1
00:00:46,959 --> 00:00:47,751
Goedeavond.

2
00:00:47,792 --> 00:00:50,251
Hallo iedereen die voor de tv zit.

3
00:00:50,417 --> 00:00:51,542
Ik ben blij je weer te zien.

4
00:00:52,459 --> 00:00:55,376
Vandaag stelt "Chef alstublieft" u voor

5
00:00:55,417 --> 00:00:56,834
de fijnproever op Spring Avenue.

6
00:00:57,459 --> 00:01:00,667
Als de beroemdste gastronomische straat van het land,

7
00:01:00,917 --> 00:01:02,834
Spring Avenue heeft al 30 jaar geschiedenis.

8
00:01:03,584 --> 00:01:05,376
Er zijn veel uitstekende restaurants

9
00:01:05,751 --> 00:01:06,834
en geweldige koks,

10
00:01:07,334 --> 00:01:09,251
waardoor ervaren fijnproevers een bezoek moeten brengen.

11
00:01:10,209 --> 00:01:12,417
En vandaag brengen wij u op bezoek

12
00:01:12,626 --> 00:01:15,292
het restaurant dat hier de langste geschiedenis heeft,

13
00:01:15,501 --> 00:01:16,501
de Zeven.

14
00:01:18,709 --> 00:01:19,667
Ik ga je voorstellen

15
00:01:19,709 --> 00:01:22,459
de persoon die de leiding heeft over Seven, Miss Uni.

16
00:01:22,501 --> 00:01:23,501
Welkom.

17
00:01:24,334 --> 00:01:26,959
Uni niet alleen verantwoordelijk voor Seven.

18
00:01:27,084 --> 00:01:28,584
Ze is ook mijn oude klasgenoot.

19
00:01:28,834 --> 00:01:31,042
Maar zij is niet de hoofdpersoon van vandaag.

20
00:01:32,376 --> 00:01:34,001
Is de zielspersoon van dit restaurant er klaar voor?

21
00:01:34,459 --> 00:01:35,251
- Klaar.
- Ja.

22
00:01:39,167 --> 00:01:41,334
Uni, kunt u dit alstublieft kort uitleggen

23
00:01:41,417 --> 00:01:42,959
wat voor gerecht wordt er gemaakt?

24
00:01:43,542 --> 00:01:45,251
Dit gerecht heet
"3-kops kip gestoofde rijstnoedels"

25
00:01:45,751 --> 00:01:47,251
3-kops betekent eigenlijk

26
00:01:47,292 --> 00:01:49,584
elk een kopje sojasaus,
sesamolie en rijstwijn.

27
00:01:50,126 --> 00:01:51,834
Sojasaus om van smaak te genieten
en sesamolie voor het versterken van het aroma.

28
00:01:52,251 --> 00:01:54,751
Roerbak de kip,
groene ui, gember en knoflook.

29
00:01:54,917 --> 00:01:55,959
Doe in de braadpan

30
00:01:56,084 --> 00:01:57,584
en voeg dan de rijstnoedels en basilicum toe.

31
00:01:57,876 --> 00:01:59,167
Hier de basilicum.

32
00:02:00,292 --> 00:02:01,292
- Dit zijn...
- Corning.

33
00:02:01,334 --> 00:02:02,792
- Goed.
- Dit is basilicum?

34
00:02:03,876 --> 00:02:04,876
Wat dacht je van het kopje rijstwijn?

35
00:02:05,417 --> 00:02:06,876
Dat is de belangrijkste stap.

36
00:02:07,167 --> 00:02:07,959
Kijk,

37
00:02:08,001 --> 00:02:08,876
Omcirkel dit kopje rijstwijn

38
00:02:08,917 --> 00:02:10,792
tot aan de rand van de braadpan,

39
00:02:11,167 --> 00:02:12,251
laat de wijn in de braadpan dringen.

40
00:02:12,584 --> 00:02:13,917
En gebruik de handdoek om de rand af te dichten,

41
00:02:14,292 --> 00:02:15,292
zodat de stoom niet weglekt.

42
00:02:15,459 --> 00:02:17,042
Wanneer rijstwijn de hitte ontmoet, verdampt het.

43
00:02:17,376 --> 00:02:18,709
De smaken van de wijn, kip, rijstnoedels

44
00:02:18,751 --> 00:02:20,542
en basilicum samengevoegd.

45
00:02:20,709 --> 00:02:22,167
De smaak is geweldig.

46
00:02:23,292 --> 00:02:25,084
Hoe lang oefent hij deze houding al?

47
00:02:25,501 --> 00:02:26,501
3 dagen.

48
00:02:27,417 --> 00:02:28,459
Ruikt het lekker?

49
00:02:28,501 --> 00:02:29,501
Het ruikt heerlijk.

50
00:02:32,834 --> 00:02:33,834
- Proef het.
- Oké.

51
00:02:35,334 --> 00:02:36,334
Hoi!

52
00:02:36,834 --> 00:02:38,167
Alleen voor je schietpartij.

53
00:02:38,209 --> 00:02:39,792
Als je wilt eten, moet je in de rij staan.

54
00:02:45,334 --> 00:02:46,251
- Bedankt, tot ziens.
- Volgende.

55
00:02:46,334 --> 00:02:47,959
Hoe lang is er gewacht? Het is bijna een uur.

56
00:02:48,042 --> 00:02:50,459
- Wat ben je aan het doen? Niet duwen!
- In de rij?!

57
00:02:51,209 --> 00:02:52,792
- Ober, menukaart.
- Ben je aan het snijden?

58
00:02:52,834 --> 00:02:54,042
Waarom is het hier zo warm?

59
00:02:54,084 --> 00:02:56,084
Hebben ze de airconditioningkosten niet betaald?

60
00:02:56,251 --> 00:02:58,792
- Zet de airconditioning aan.
- Hier, het menu.

61
00:03:02,376 --> 00:03:03,376
Volgorde.

62
00:03:04,959 --> 00:03:05,917
Wat wil je eten? Zeg het.

63
00:03:05,959 --> 00:03:07,126
Ik wil die borden niet op die tafel,

64
00:03:07,376 --> 00:03:08,667
maak iets eetbaars voor mij.

65
00:03:08,876 --> 00:03:10,209
Onthoud: minder olie, minder zout.

66
00:03:10,542 --> 00:03:11,959
Ik geef de laatste tijd om mijn gezondheid.

67
00:03:12,459 --> 00:03:13,459
Schiet op.

68
00:03:15,459 --> 00:03:17,792
<i>'In de rij staan.'</i>

69
00:03:17,959 --> 00:03:18,959
Wat betekent het?

70
00:03:19,126 --> 00:03:20,709
Waarom ga je niet in de rij staan?
als iedereen in de rij staat?

71
00:03:22,792 --> 00:03:24,209
Alleen mieren staan ​​in de rij.

72
00:03:25,709 --> 00:03:26,792
Weet jij wie mijn baas is?

73
00:03:27,542 --> 00:03:29,459
De achthonderd hectare daarachter zijn van ons.

74
00:03:29,751 --> 00:03:31,417
Dat hoge gebouw is ook van ons.

75
00:03:31,459 --> 00:03:32,709
Het kan me niet schelen wie je baas is,

76
00:03:33,251 --> 00:03:34,459
en het maakt mij niet uit hoe rijk je bent.

77
00:03:34,917 --> 00:03:36,126
Er is maar één manier

78
00:03:36,542 --> 00:03:37,542
om om zeven uur te eten,

79
00:03:38,167 --> 00:03:39,167
die hetzelfde is als de anderen,

80
00:03:39,501 --> 00:03:40,501
in de rij staan.

81
00:03:41,834 --> 00:03:44,042
Wat een saai restaurant,

82
00:03:44,334 --> 00:03:45,667
Mijn baas heeft al aangenomen

83
00:03:45,709 --> 00:03:47,334
een chef-kok van wereldklasse om een restaurant te openen

84
00:03:47,459 --> 00:03:48,459
precies tegenovergesteld aan die van jou.

85
00:03:48,751 --> 00:03:49,751
Hoe durf je mij te vragen in de rij te staan?

86
00:03:51,584 --> 00:03:56,209
Gewoon in de rij staan...

87
00:03:56,251 --> 00:03:57,292
Het einde van de rij bevindt zich bij de ingang van het dorp,

88
00:03:57,334 --> 00:03:58,459
neem een bus om er te komen.

89
00:03:58,501 --> 00:03:59,751
Jij... Jij gaat naar de hel.

90
00:04:10,792 --> 00:04:15,542
God, wij danken U dat u dit kind een leven hebt gegeven.

91
00:04:15,626 --> 00:04:19,959
Vandaag, voor u en deze getuigen,

92
00:04:20,459 --> 00:04:23,459
dit geloofhorende kind wordt gedoopt.

93
00:04:24,167 --> 00:04:25,167
Amen.

94
00:04:34,042 --> 00:04:36,167
Hier de keizerlijke familie,

95
00:04:36,709 --> 00:04:38,501
sta alsjeblieft op.

96
00:04:52,334 --> 00:04:54,001
Hier de prins.

97
00:04:54,459 --> 00:04:55,834
Sta alsjeblieft op.

98
00:04:57,376 --> 00:04:59,959
We zijn erg blij dat we de heer Paul Ahn hebben,

99
00:05:00,001 --> 00:05:02,584
onze meest eervolle Michelin-driesterren

100
00:05:02,626 --> 00:05:04,042
chef-kok uit de Art Nouveau

101
00:05:04,459 --> 00:05:06,376
als onze chef vandaag.

102
00:05:30,584 --> 00:05:33,501
Kunt u ons alstublieft meer vertellen?
over deze fijne delicatesse?

103
00:05:34,334 --> 00:05:36,376
Mijn moeder inspireerde mij om dit gerecht te maken.

104
00:05:37,126 --> 00:05:40,001
In de oosterse traditie symboliseren rode eieren

105
00:05:40,084 --> 00:05:41,834
de zegen voor pasgeboren baby's.

106
00:05:42,209 --> 00:05:45,001
Laten we de kleine prins wensen
een gelukkig en gezond leven.

107
00:05:45,584 --> 00:05:46,584
Geniet alsjeblieft.

108
00:06:25,584 --> 00:06:26,584
Paulus,

109
00:06:27,001 --> 00:06:30,792
Ik wil gewoon dat je het weet
wat zijn wij ontzettend trots op jou

110
00:06:30,834 --> 00:06:33,584
en alles wat u voor het bedrijf hebt gedaan.

111
00:06:34,209 --> 00:06:35,584
Het koninklijke banket

112
00:06:35,626 --> 00:06:37,334
is er eentje voor in de boeken,

113
00:06:37,376 --> 00:06:38,376
dank je.

114
00:06:39,501 --> 00:06:41,876
Ik heb geweldig nieuws voor je,

115
00:06:41,917 --> 00:06:43,667
en ik denk vandaag,

116
00:06:44,334 --> 00:06:46,376
is de beste gelegenheid om het aan te kondigen.

117
00:06:46,751 --> 00:06:51,167
Het bedrijf heeft besloten u formeel te benoemen

118
00:06:51,792 --> 00:06:57,834
als chef-kok van
de gehele Art Nouveau-franchise.

119
00:06:58,751 --> 00:06:59,959
Gefeliciteerd.

120
00:07:12,084 --> 00:07:13,167
Ik ben een mix.

121
00:07:13,792 --> 00:07:15,459
Mijn vader is Koreaans

122
00:07:16,001 --> 00:07:17,501
en mijn moeder is Chinees.

123
00:07:17,834 --> 00:07:19,584
Mijn wortel, mijn bloedverwantschap

124
00:07:19,667 --> 00:07:20,834
komt uit het Oosten.

125
00:07:22,667 --> 00:07:24,834
Er zijn er tientallen
Michelin-restaurants in Frankrijk,

126
00:07:26,251 --> 00:07:27,959
en chef-kok zijn bij Art Nouveau

127
00:07:28,376 --> 00:07:29,376
niet meer

128
00:07:30,792 --> 00:07:31,792
mijn uiteindelijke doel.

129
00:07:32,376 --> 00:07:34,292
Ik heb besloten te vertrekken

130
00:07:34,709 --> 00:07:36,501
en om een hogere en grotere ambitie na te streven.

131
00:07:37,417 --> 00:07:39,417
Ik heb net een uitnodiging gekregen uit China,

132
00:07:39,959 --> 00:07:42,417
vraagt mij en Mayo om te openen

133
00:07:43,167 --> 00:07:45,084
ons allereerste restaurant daar.

134
00:07:45,876 --> 00:07:47,042
- Wat?
-Ga door, jongens

135
00:07:48,084 --> 00:07:50,459
en we zullen elkaar zeker ooit nog eens ontmoeten.

136
00:08:01,292 --> 00:08:02,251
Pong!

137
00:08:02,292 --> 00:08:03,459
Wil je deze tegel?

138
00:08:10,751 --> 00:08:13,042
- Uni, nog steeds bezig?
- Lin.

139
00:08:13,209 --> 00:08:14,876
- Uw pakket arriveert hier.
- Bedankt.

140
00:08:18,459 --> 00:08:19,459
Hé, Lin.

141
00:08:20,126 --> 00:08:22,042
Zijn de Chinese harige krabben
dat vers online werd verkocht?

142
00:08:22,084 --> 00:08:23,084
Natuurlijk!

143
00:08:23,501 --> 00:08:24,584
Als u vanavond een bestelling plaatst,

144
00:08:24,626 --> 00:08:25,834
je ontvangt hem morgenochtend.

145
00:08:25,876 --> 00:08:27,792
- Zo snel.
- Klant staat altijd voorop.

146
00:08:27,876 --> 00:08:28,959
Dan plaats ik een bestelling.

147
00:08:29,001 --> 00:08:30,709
Goed, ga terug naar je spullen, ik kan beter gaan.

148
00:08:31,376 --> 00:08:32,376
- Bedankt.
- Tot snel.

149
00:08:33,292 --> 00:08:34,626
- Li.
- Wat is er?

150
00:08:34,667 --> 00:08:36,126
Uw vrouw niet
Wil je voor tien uur weer thuis zijn?

151
00:08:36,667 --> 00:08:37,584
Het kan me niets schelen.

152
00:08:37,626 --> 00:08:39,042
Wacht, Kong!

153
00:08:39,084 --> 00:08:40,084
Li.

154
00:08:40,292 --> 00:08:42,334
Als je niet terugkomt,
Ik ga je verdomme in elkaar slaan.

155
00:08:42,584 --> 00:08:43,542
Ik kom terug...

156
00:08:43,584 --> 00:08:45,084
- Doe niet...
- Pardon.

157
00:08:45,459 --> 00:08:46,709
- Pardon.
- We hebben nog niet eens 8 rondes afgerond.

158
00:08:46,917 --> 00:08:47,917
Echt weggaan?

159
00:08:48,126 --> 00:08:49,042
- Laat mij hem dan dekken.
- Schiet op...

160
00:08:49,126 --> 00:08:50,084
Ik kijk al zo lang,

161
00:08:50,126 --> 00:08:51,834
- Jullie zijn echt stom.
- Schiet op, ik sta op het punt te winnen.

162
00:08:52,209 --> 00:08:54,167
Kom op Sky, koop nog een dozijn Budweiser.

163
00:08:54,417 --> 00:08:55,667
- Mijn traktatie.
- Jouw traktatie?

164
00:08:55,834 --> 00:08:56,834
Gebeurt er iets goeds?

165
00:08:56,917 --> 00:08:58,126
Laat me je iets vertellen.

166
00:08:58,626 --> 00:09:00,376
Ik heb gegeten met de hoofddistrictsofficier
een paar dagen geleden,

167
00:09:00,834 --> 00:09:01,834
dat vertelde hij mij

168
00:09:01,959 --> 00:09:03,542
er zal een grootschalige hervorming plaatsvinden in Spring Avenue.

169
00:09:04,167 --> 00:09:05,376
- Echt?
- Echt.

170
00:09:05,542 --> 00:09:07,792
Winkels die zich aanpassen aan de nieuwe ontwikkeling, blijven.

171
00:09:07,834 --> 00:09:08,834
Die kunnen dat niet,

172
00:09:09,126 --> 00:09:10,417
ook al zijn het oude winkels, ga weg.

173
00:09:11,334 --> 00:09:13,792
Hij blijft het diner laten zien
met de hoofddistrictsofficier.

174
00:09:14,209 --> 00:09:15,626
Ik dans zelfs met de hoofddistrictsofficier.

175
00:09:16,126 --> 00:09:17,167
Jullie twee zijn behoorlijk geweldig.

176
00:09:17,792 --> 00:09:18,709
Ik maak geen grapje.

177
00:09:18,751 --> 00:09:20,626
Je ziet dat de omgeving grotendeels wordt afgebroken,

178
00:09:21,084 --> 00:09:22,667
Spring Avenue zal de volgende zijn.

179
00:09:24,792 --> 00:09:27,376
Na deze ronde zullen we moeten vertrekken.

180
00:09:36,126 --> 00:09:37,126
Uni.

181
00:09:37,209 --> 00:09:38,584
Ik ga wat snacks maken voor oma Zhang,

182
00:09:38,917 --> 00:09:39,917
dan stuur ik haar naar huis.

183
00:10:21,292 --> 00:10:22,376
Deze filetcongee,

184
00:10:22,417 --> 00:10:23,417
eet het als het nog warm is als je terug bent.

185
00:10:23,459 --> 00:10:24,501
Het smaakt niet lekker als het koud wordt.

186
00:10:24,876 --> 00:10:27,584
Oké, ik weet het, zeven.

187
00:10:29,209 --> 00:10:30,709
Ik heb je verteld dat ik geen Zeven ben.

188
00:10:32,334 --> 00:10:33,417
Je bent geen zeven?

189
00:10:33,584 --> 00:10:34,834
Ben jij Sky dan?

190
00:10:36,209 --> 00:10:40,167
Ik herinner mij zowel jou als je meester.

191
00:10:41,084 --> 00:10:42,834
- Oké oké.
-Jullie kunnen mij niet voor de gek houden.

192
00:10:44,751 --> 00:10:45,751
Ik ben er bijna.

193
00:10:46,501 --> 00:10:47,501
Laat mij met je naar boven lopen.

194
00:10:47,709 --> 00:10:48,876
Geen behoefte.

195
00:10:49,417 --> 00:10:51,834
Ga zo snel mogelijk terug naar huis, Zeven.

196
00:10:51,876 --> 00:10:53,334
- Goed, oké, oké.
- Ik ga weg.

197
00:10:53,626 --> 00:10:54,626
Het is laat...

198
00:10:55,167 --> 00:10:56,667
- Ga, ga.
- Ga gewoon.

199
00:11:03,626 --> 00:11:05,084
Ik ben geen zeven.

200
00:11:20,042 --> 00:11:21,001
Klein wit, klein geel.

201
00:11:21,042 --> 00:11:23,167
We hebben rundvleesschenkel met acht ingrediënten
en vishuidcongee vandaag.

202
00:11:23,834 --> 00:11:24,834
Nog niet klaar.

203
00:11:25,501 --> 00:11:26,501
Nog een klein beetje...

204
00:11:27,292 --> 00:11:28,292
Een klein beetje...

205
00:11:53,709 --> 00:11:55,209
Kom nooit meer in de keuken!

206
00:11:55,501 --> 00:11:56,542
Waarom?

207
00:11:56,792 --> 00:11:58,292
Je hebt geen talent om chef-kok te zijn!

208
00:11:58,876 --> 00:12:00,334
Maar je hebt het niet eens geprobeerd.

209
00:12:00,792 --> 00:12:01,834
Het is niet nodig.

210
00:12:02,292 --> 00:12:03,334
Om lekker eten te maken,

211
00:12:04,334 --> 00:12:05,292
naast het gebruik van je tong,

212
00:12:05,376 --> 00:12:07,667
je moet nog steeds je ogen, neus en hart gebruiken.

213
00:12:08,251 --> 00:12:09,792
Je kunt niet eens een groene ui snijden.

214
00:12:09,834 --> 00:12:10,876
Je hebt geen talent.

215
00:12:11,626 --> 00:12:13,751
Vertel de mensen niet dat je mijn zoon bent.

216
00:12:25,626 --> 00:12:27,209
Eet de noedels op die je hebt gemaakt.

217
00:12:27,626 --> 00:12:28,626
Laat niets achter.

218
00:12:29,792 --> 00:12:30,792
Eten.

219
00:12:40,417 --> 00:12:41,376
Houd je hem serieus?

220
00:12:42,251 --> 00:12:43,251
Geen keus.

221
00:12:44,001 --> 00:12:45,501
Wij kennen de situatie daar niet.

222
00:12:45,542 --> 00:12:46,542
Er is geen keuze.

223
00:12:47,459 --> 00:12:48,459
Ik begrijp.

224
00:12:49,292 --> 00:12:50,751
Je krijgt hem terug als je eenmaal tot rust bent gekomen.

225
00:12:52,167 --> 00:12:53,167
Urn.

226
00:12:56,084 --> 00:12:57,626
Oké, papa gaat weg.

227
00:12:57,959 --> 00:12:59,584
Blijf bij oom Seven en wees braaf.

228
00:13:00,084 --> 00:13:01,167
Wanneer kom je terug?

229
00:13:01,209 --> 00:13:02,209
Zo snel mogelijk.

230
00:13:06,584 --> 00:13:08,209
Ik haat je, ik haat je.

231
00:13:08,251 --> 00:13:09,251
Niet doen!

232
00:13:10,876 --> 00:13:11,792
Ga weg

233
00:13:11,834 --> 00:13:12,959
en kom nooit meer terug!

234
00:13:50,542 --> 00:13:51,792
Baas, vis kopen?

235
00:13:52,334 --> 00:13:53,459
Heb je hier gigantische tandbaarzen?

236
00:13:53,876 --> 00:13:54,792
Ik wil het.

237
00:13:54,876 --> 00:13:55,917
Nee.

238
00:13:56,501 --> 00:13:57,292
Hoe zit het met paardenhoofd?

239
00:13:57,334 --> 00:13:58,292
We hebben het vanochtend pas opgemerkt.

240
00:13:58,792 --> 00:13:59,584
Krijg je er twee?

241
00:13:59,626 --> 00:14:01,459
Paardenhoofd heeft een te modderige smaak.

242
00:14:01,584 --> 00:14:03,542
Ik kan ze niet gebruiken als ik ze vanmorgen betrap.

243
00:14:03,626 --> 00:14:04,626
Je kunt...

244
00:14:04,709 --> 00:14:05,876
- Het maakt niet uit.
- Morgen broeder Sheng.

245
00:14:06,251 --> 00:14:07,751
- Ochtend.
- Heb je het?

246
00:14:07,834 --> 00:14:09,292
Ja natuurlijk, kijk!

247
00:14:10,001 --> 00:14:11,292
Kijk...hoe groot het is.

248
00:14:11,334 --> 00:14:12,334
Zo fris.

249
00:14:13,251 --> 00:14:14,959
Deze is minstens 8 kattig?

250
00:14:15,042 --> 00:14:17,709
- Je bent goed, deze is groot en fris.
- Koop het gewoon.

251
00:14:19,126 --> 00:14:21,042
Baas, zei je niet net dat je het niet hebt?

252
00:14:21,584 --> 00:14:22,792
Deze grote gigantische tandbaars,

253
00:14:22,834 --> 00:14:24,667
alleen hij kan er het beste mee omgaan in onze buurt.

254
00:14:24,834 --> 00:14:26,126
Het is zonde als ik het aan jou verkoop.

255
00:14:29,376 --> 00:14:31,751
Ik kan het niet kopen omdat ik geen goede kok ben?

256
00:14:31,792 --> 00:14:32,834
Wie heeft deze regel ingesteld?

257
00:14:33,167 --> 00:14:34,292
Ik vroeg om het eerst te hebben.

258
00:14:34,459 --> 00:14:35,709
Het moet zijn: wie het eerst komt, het eerst maalt.

259
00:14:36,209 --> 00:14:37,876
Het is zonde als je het niet optimaal kunt maken.

260
00:14:38,042 --> 00:14:39,751
En dat heb ik echt niet
deze gigantische tandbaars elke dag.

261
00:14:40,167 --> 00:14:41,667
- Koop het de volgende keer.
- Hier, broeder Sheng, ik heb haast.

262
00:14:41,751 --> 00:14:42,917
Oké, alsjeblieft.

263
00:14:59,459 --> 00:15:01,501
Hij zei dat alleen jij deze vis het beste kunt hanteren,

264
00:15:02,334 --> 00:15:03,376
hoe zou jij het koken?

265
00:15:12,751 --> 00:15:14,459
Haal alleen het middelste deel van de vis eruit,

266
00:15:15,001 --> 00:15:16,084
met behulp van de gefermenteerde tahoesaus.

267
00:15:16,834 --> 00:15:19,042
Chinese stekelige as, steranijs, Sichuan-peper,

268
00:15:19,376 --> 00:15:21,209
kruidnagel en kaneel,
marineer het totdat het goed doordrenkt is.

269
00:15:21,542 --> 00:15:22,667
Gebruik vervolgens de sjalot om de filet in te pakken

270
00:15:22,917 --> 00:15:26,167
en kook het op het vuur tot het knapperig en zacht is.

271
00:15:35,876 --> 00:15:37,417
Ik denk dat je venkel moet gebruiken,

272
00:15:38,042 --> 00:15:39,042
wortel,

273
00:15:39,209 --> 00:15:40,959
bloedsinaasappel en lente-ui als basis.

274
00:15:43,834 --> 00:15:45,751
Kruid de filet met zout en zwarte peper.

275
00:15:46,542 --> 00:15:47,792
Wikkel het in met bakpapier

276
00:15:48,292 --> 00:15:49,751
en als laatste voeg je de salie toe.

277
00:15:50,084 --> 00:15:51,834
Giet bij de witte wijn
en rooster het om de smaak te verbeteren.

278
00:15:52,376 --> 00:15:53,334
Wit vlees geserveerd met witte wijn.

279
00:15:53,917 --> 00:15:56,001
Het behoudt de versheid van de vis volledig.

280
00:16:00,751 --> 00:16:02,417
Twee geweldige koks, laat me alsjeblieft met rust.

281
00:16:02,667 --> 00:16:03,667
Jullie twee delen het.

282
00:16:09,876 --> 00:16:11,501
De middelste lijn
van het tafelkleed moet worden uitgelijnd.

283
00:16:11,542 --> 00:16:13,376
De lengte van het hangdoek moet hetzelfde zijn.

284
00:16:13,626 --> 00:16:15,251
De afstand tussen platen
en de rand van de tafel

285
00:16:16,251 --> 00:16:17,251
moet 1 cm zijn.

286
00:16:36,959 --> 00:16:38,792
Knap, kan ik wat water krijgen om mijn handen te wassen?

287
00:16:39,834 --> 00:16:41,376
Zeker, natuurlijk.

288
00:16:41,542 --> 00:16:43,126
- Kom, kom, was je handen.
- Bedankt.

289
00:16:43,501 --> 00:16:44,459
Showtijd?

290
00:16:44,501 --> 00:16:46,334
Ja, we hebben haast, moeten eerst weg.

291
00:16:46,501 --> 00:16:48,001
- Zo snel? Ga gewoon zo weg.
- Tot ziens.

292
00:16:48,542 --> 00:16:49,542
Snel.

293
00:17:02,376 --> 00:17:03,376
Leuk.

294
00:17:09,542 --> 00:17:10,709
Ga weg.

295
00:17:13,084 --> 00:17:14,001
Wie denk je dat ze zullen uitnodigen?

296
00:17:14,042 --> 00:17:15,709
voor de lintknipceremonie?

297
00:17:16,126 --> 00:17:17,834
Wanneer begin je met het volgen van bekende mensen?

298
00:17:18,876 --> 00:17:20,584
Denk je dat dat zo is

299
00:17:20,709 --> 00:17:22,334
gevolgen zal hebben voor ons bedrijf?

300
00:17:22,876 --> 00:17:24,501
De feng shui van die plek is slecht,

301
00:17:24,542 --> 00:17:25,917
het veranderde 4 of 5 bazen,

302
00:17:25,959 --> 00:17:27,501
laten we eens kijken hoe lang ze kunnen ondersteunen.

303
00:17:32,959 --> 00:17:33,959
De baas komt.

304
00:17:44,126 --> 00:17:46,292
Baas, hallo...

305
00:17:46,542 --> 00:17:50,376
Welkom...

306
00:17:51,417 --> 00:17:53,626
Welkom...

307
00:17:53,667 --> 00:17:56,167
- Welkom...
- Chariman.

308
00:17:56,292 --> 00:17:57,209
De voorzitter van delicatesse.

309
00:17:57,292 --> 00:17:59,292
Welkom...

310
00:18:01,209 --> 00:18:02,834
Goedendag, meneer en mevrouw voorzitter.

311
00:18:03,042 --> 00:18:04,292
Iedereen, welkom bij Stellar.

312
00:18:04,334 --> 00:18:05,792
Jia-cong, ik kom hier

313
00:18:05,834 --> 00:18:08,001
voornamelijk om mijn dankbaarheid te tonen aan de Li's Groep,

314
00:18:08,167 --> 00:18:10,042
voor uw uitzonderlijke bijdrage aan onze stad.

315
00:18:10,417 --> 00:18:12,167
- Wees niet te extravagant,
- Ja.

316
00:18:12,209 --> 00:18:13,334
Eenvoudige gerechten zijn prima.

317
00:18:13,459 --> 00:18:14,667
Eenvoudige gerechten.

318
00:18:14,709 --> 00:18:16,542
De inrichting is zeer verfijnd.

319
00:18:16,917 --> 00:18:18,292
Ga alstublieft zitten.

320
00:18:19,001 --> 00:18:20,001
Ga alstublieft zitten.

321
00:18:21,459 --> 00:18:22,334
Wat wilt u eten mevrouw,

322
00:18:22,376 --> 00:18:24,584
gewoon gerust bestellen.

323
00:18:30,417 --> 00:18:32,417
Paul, de heer en mevrouw de voorzitter zijn hier.

324
00:18:32,459 --> 00:18:33,459
Kom alsjeblieft naar buiten.

325
00:18:34,626 --> 00:18:36,667
Dit is onze 3-sterrenchef,

326
00:18:37,417 --> 00:18:41,251
Paul Ahn.

327
00:18:43,292 --> 00:18:45,459
Vandaag heb ik voor iedereen Carpaccio bereid.

328
00:18:45,792 --> 00:18:47,542
Tonijn wordt gekookt met Manuka-honing.

329
00:18:47,792 --> 00:18:48,792
Ik hoop dat jullie er allemaal van genieten.

330
00:18:49,167 --> 00:18:50,167
- Goed.
- Wacht even.

331
00:18:50,251 --> 00:18:51,334
We gaan ons voorbereiden.

332
00:18:53,084 --> 00:18:56,042
- De grote promotie voor het zevenjarig jubileum.
- De Zeven Promotie.

333
00:18:56,126 --> 00:18:58,792
- Alle gerechten kosten slechts 5 dollar!
- Kom kijken.

334
00:18:58,834 --> 00:19:00,917
- Iedereen, mis deze koopje niet.
- Het is verstandig om te komen proeven.

335
00:19:00,959 --> 00:19:02,376
Slechts 5 dollar voor alles wat je kunt eten!

336
00:19:02,459 --> 00:19:03,709
Kom alsjeblieft!

337
00:19:03,751 --> 00:19:05,542
- Klik gewoon op "vind ik leuk" als je geen geld hebt...
- Stop met het vechten.

338
00:19:05,584 --> 00:19:07,251
- Wat?
- De Zeven jubileumactie...

339
00:19:07,292 --> 00:19:08,751
De Zeven jubileumactie...

340
00:19:09,209 --> 00:19:10,501
Bent u eigenaar van deze straat?

341
00:19:10,667 --> 00:19:11,667
Wat willen jullie?

342
00:19:11,834 --> 00:19:12,834
Ga weg.

343
00:19:12,917 --> 00:19:14,209
Pardon.

344
00:19:14,251 --> 00:19:15,251
Niets.

345
00:19:17,126 --> 00:19:18,126
Wat?

346
00:19:18,292 --> 00:19:19,334
Hou op, hou op met ruzie maken.

347
00:19:20,417 --> 00:19:21,584
Wat is er aan de hand?

348
00:19:22,667 --> 00:19:23,751
Deze straat

349
00:19:23,876 --> 00:19:26,334
is mede-eigendom van alle buren in Spring Avenue.

350
00:19:26,501 --> 00:19:29,167
Deze weg of die boom is van ons.

351
00:19:29,459 --> 00:19:30,751
Als u zaken moet doen,

352
00:19:31,001 --> 00:19:32,792
je moet op zijn minst ons respect verdienen.

353
00:19:33,876 --> 00:19:34,876
Luister.

354
00:19:35,459 --> 00:19:36,792
Wij hebben gebracht

355
00:19:37,042 --> 00:19:39,334
's werelds meest eersteklas chef-kok

356
00:19:39,792 --> 00:19:41,376
om dit restaurant hier te runnen,

357
00:19:41,501 --> 00:19:44,459
om deze buurt te maken
met wat meer klasse.

358
00:19:45,751 --> 00:19:46,834
Maar jullie,

359
00:19:47,167 --> 00:19:48,084
ik weet het,

360
00:19:48,167 --> 00:19:49,209
Jullie zijn bang voor ons

361
00:19:49,251 --> 00:19:50,876
het winnen van uw klanten
en daarom om hier een scène te maken.

362
00:19:51,417 --> 00:19:54,376
Ik zeg je: deze samenleving wordt geregeerd door de wet.

363
00:19:54,459 --> 00:19:55,876
Oké oké... Wat?

364
00:19:56,126 --> 00:19:58,042
De meest eersteklas chef-kok ter wereld?

365
00:19:59,251 --> 00:20:01,584
- Wie probeer je bang te maken?
- Dat klopt.

366
00:20:01,667 --> 00:20:03,709
We runnen allebei restaurants,

367
00:20:03,751 --> 00:20:05,334
laten we concurreren met de culinaire kunst.

368
00:20:05,667 --> 00:20:07,459
Laten we concurreren, met wie?

369
00:20:07,834 --> 00:20:09,876
Hij zeker niet, bij mij...

370
00:20:11,417 --> 00:20:12,376
Jij?

371
00:20:12,417 --> 00:20:13,417
Wat is er aan de hand?

372
00:20:13,667 --> 00:20:15,209
Hemel is terug...

373
00:20:15,251 --> 00:20:16,209
- Sky is terug...
- Laten we concurreren.

374
00:20:16,251 --> 00:20:17,584
- Dit is onze chef-kok.
- Wat is er aan de hand?

375
00:20:17,626 --> 00:20:19,292
- Vecht tegen hem, win hem.
- Laten we beginnen.

376
00:20:20,376 --> 00:20:22,084
- Hoe concurreren?
- Paul Ahn.

377
00:20:27,917 --> 00:20:31,626
Onze Michelin-driesterrenchef uit Frankrijk.

378
00:20:31,876 --> 00:20:33,292
Hij komt uit zeven,

379
00:20:33,376 --> 00:20:35,792
- sterren...
- chef-kok.

380
00:21:15,834 --> 00:21:17,334
Zeer snel.

381
00:21:23,334 --> 00:21:24,334
Verbazingwekkend.

382
00:21:40,834 --> 00:21:41,834
Vrij schoon.

383
00:22:34,542 --> 00:22:36,167
Fantastisch, het is spectaculair.

384
00:22:36,376 --> 00:22:37,959
Dit, een kosmopolitisch restaurant.

385
00:22:38,209 --> 00:22:39,959
En dit, onze lokale, aloude winkel.

386
00:22:40,417 --> 00:22:43,042
Ik hoorde dat jullie allebei
hebben zich aangemeld voor de

387
00:22:43,251 --> 00:22:45,417
Internationale Chef Challenge-wedstrijd.

388
00:22:46,001 --> 00:22:47,834
Op een manier die overeenkomt met de uitslag van de wedstrijd

389
00:22:47,876 --> 00:22:49,417
zal rechtstreeks van invloed zijn op onze Spring Avenue's

390
00:22:49,459 --> 00:22:50,751
toekomstig ontwikkelingsplan.

391
00:22:51,126 --> 00:22:52,792
- Ofwel om onze oude gebouwen af te breken...
- Welk plan?

392
00:22:52,834 --> 00:22:54,584
Wat betreft het creëren van een internationale handelszone,

393
00:22:54,626 --> 00:22:56,501
of om onze oude gebouwen te behouden,

394
00:22:56,626 --> 00:22:57,917
om onze lokale cultuur te ontwikkelen,

395
00:22:58,042 --> 00:23:00,042
het hangt allemaal af van het resultaat van deze competitie.

396
00:23:00,292 --> 00:23:02,209
Jullie allebei, doe alsjeblieft een stap naar hier,

397
00:23:10,501 --> 00:23:11,709
in de komende competitie,

398
00:23:11,751 --> 00:23:13,417
- Kun je een beetje vertalen?
- Jullie twee zullen concurrenten zijn.

399
00:23:13,709 --> 00:23:15,167
- Maar vandaag zijn jullie dat allebei
- Sterker nog, als

400
00:23:15,209 --> 00:23:16,709
- de leden van Spring Avenue,
- wij winnen de wedstrijd,

401
00:23:16,751 --> 00:23:18,042
- Zeven is nog steeds zeven.
- wij zijn familie.

402
00:23:18,126 --> 00:23:19,084
- Als we verliezen,
- Kom,

403
00:23:19,126 --> 00:23:20,126
- Zeven zullen...
- steek je handen uit,

404
00:23:20,167 --> 00:23:21,167
en schud.

405
00:23:25,251 --> 00:23:27,126
- Applaudisseer.
- Goed.

406
00:23:27,167 --> 00:23:28,917
Wij wensen ze allebei

407
00:23:29,126 --> 00:23:30,126
zal een goed resultaat behalen in de competitie.

408
00:23:33,126 --> 00:23:34,459
Geweldig...

409
00:23:37,042 --> 00:23:38,042
Het is vers nieuw.

410
00:23:41,751 --> 00:23:43,417
Deze aflevering, "Chef alstublieft"

411
00:23:43,459 --> 00:23:45,751
introduceert het echte

412
00:23:45,792 --> 00:23:47,501
Michelin-driesterrenchef.

413
00:23:47,959 --> 00:23:49,084
Hij is Paul Ahn.

414
00:23:49,917 --> 00:23:50,917
Hij komt uit Europa,

415
00:23:51,459 --> 00:23:55,417
en hij is tevens de oprichter
en chef-kok van Stellar.

416
00:23:56,167 --> 00:23:57,209
Nu gaan we zien

417
00:23:57,501 --> 00:23:59,667
hoe hij zo'n sterrenkeuken maakt.

418
00:23:59,792 --> 00:24:00,792
Hier.

419
00:24:07,876 --> 00:24:09,667
Het is werkelijk heel mooi.

420
00:24:10,501 --> 00:24:12,167
Wat is de naam van dit gerecht?

421
00:24:13,001 --> 00:24:14,459
Dit is het hoofdgerecht van vandaag.

422
00:24:14,834 --> 00:24:15,709
Franse Escargots.

423
00:24:15,751 --> 00:24:18,042
En deze keer staat Stellar ook op de shortlist

424
00:24:18,084 --> 00:24:20,167
in de laatste wedstrijd van "Chef alsjeblieft".

425
00:24:20,626 --> 00:24:23,542
En welke 2 restaurants
zal meedoen aan de finale?

426
00:24:23,792 --> 00:24:25,792
Dat wordt bepaald door uw stem.

427
00:24:26,292 --> 00:24:28,667
De Chinese eetcultuur is zo diepgaand en diep.

428
00:24:29,001 --> 00:24:30,417
Je kwam naar China

429
00:24:30,501 --> 00:24:31,709
en wat win je?

430
00:24:32,209 --> 00:24:33,209
Eerlijk gezegd,

431
00:24:33,709 --> 00:24:34,709
niets.

432
00:24:34,834 --> 00:24:36,126
Hoewel de Chinese keuken een zeer lange geschiedenis kent,

433
00:24:36,667 --> 00:24:37,876
het is zeer conservatief.

434
00:24:38,209 --> 00:24:39,251
Er is geen transformatie.

435
00:24:39,834 --> 00:24:41,667
De kookmethode van Mapo Tofu 300 jaar geleden

436
00:24:41,751 --> 00:24:42,751
is gewoon hetzelfde als de huidige methode.

437
00:24:43,084 --> 00:24:44,084
Er is geen doorbraak,

438
00:24:44,542 --> 00:24:45,542
Ik verveel me.

439
00:24:46,209 --> 00:24:47,209
Toch is de westerse keuken anders.

440
00:24:47,501 --> 00:24:48,501
Het evolueert met de tijd.

441
00:24:48,709 --> 00:24:49,751
Het blijft nieuwe technologie introduceren

442
00:24:50,167 --> 00:24:51,001
en opgaan in het eten.

443
00:24:51,084 --> 00:24:52,917
Het blijft innoveren en verbeteren.

444
00:24:53,459 --> 00:24:54,751
Deze Michelinster.

445
00:24:55,167 --> 00:24:56,334
Moet je make-up maken om in de keuken te komen?

446
00:24:56,667 --> 00:24:58,167
Maak mij niet.

447
00:24:59,126 --> 00:25:01,334
Ik denk dat ze het misschien gewoon niet begrijpen.

448
00:25:01,792 --> 00:25:03,834
Hij ziet er alleen maar uit
hoe je een gezichtsbehandeling en een manicure doet.

449
00:25:06,417 --> 00:25:08,209
Hoe is de smaak? Geniet alsjeblieft.

450
00:25:09,042 --> 00:25:10,042
Bedankt.

451
00:25:10,792 --> 00:25:12,417
Net geserveerd, probeer het alstublieft.

452
00:25:14,751 --> 00:25:16,834
De Chinese stijlescargot. Laten we het proberen.

453
00:25:17,709 --> 00:25:18,709
Probeer eens of het je bevalt?

454
00:25:20,542 --> 00:25:21,876
Het zou min of meer hetzelfde moeten zijn als Stellar

455
00:25:21,917 --> 00:25:22,917
Hoe heb je het gedaan?

456
00:25:24,001 --> 00:25:25,042
Mijn meester is de Koning van Smaak.

457
00:25:25,167 --> 00:25:26,917
Mijn smaakgevoel zou ook niet slecht zijn.

458
00:25:27,209 --> 00:25:28,709
En het belangrijkste punt van dit gerecht

459
00:25:29,251 --> 00:25:30,542
is het ingrediënt.

460
00:25:31,876 --> 00:25:33,167
Het vlees van de escargots is zo vlezig.

461
00:25:33,501 --> 00:25:34,626
En de combinatie van de sauzen

462
00:25:35,001 --> 00:25:36,126
bepaalt de smaak van het gerecht.

463
00:25:37,209 --> 00:25:38,501
Toch is het niet gemakkelijk

464
00:25:38,834 --> 00:25:39,834
om precies dezelfde textuur te maken.

465
00:25:40,334 --> 00:25:41,751
Ze hadden het langzaam moeten laten sudderen en roosteren.

466
00:25:42,584 --> 00:25:44,459
Toch roerbak ik het op hoge temperatuur.

467
00:25:45,751 --> 00:25:46,751
Er is nog steeds een klein verschil.

468
00:25:46,876 --> 00:25:47,876
Broeder Hemel!

469
00:25:48,001 --> 00:25:49,126
Wat heb je gemaakt?

470
00:25:49,667 --> 00:25:50,709
Escargots, probeer het eens.

471
00:25:50,751 --> 00:25:51,917
Je hebt het niet gegeten, probeer het.

472
00:25:52,542 --> 00:25:53,542
Laat mij het proberen.

473
00:25:54,042 --> 00:25:55,042
Goed spul.

474
00:25:59,584 --> 00:26:00,542
Hoe is het?

475
00:26:00,584 --> 00:26:01,834
Ik geef de voorkeur aan roergebakken veldslakken.

476
00:26:02,459 --> 00:26:03,709
- Echt?
- Ik hou meer van veldslak.

477
00:26:03,876 --> 00:26:05,542
Sky, geef me nog twee borden veldslak

478
00:26:05,626 --> 00:26:06,626
en twee biertjes.

479
00:26:07,126 --> 00:26:08,001
Ik heb het.

480
00:26:08,042 --> 00:26:09,042
- Bedankt.
- Meteen.

481
00:26:39,126 --> 00:26:40,126
Wat is er?

482
00:26:51,167 --> 00:26:53,084
Silly, ben je weer aan het dwalen?

483
00:26:55,167 --> 00:26:56,751
Ik ben niet aan het wandelen.

484
00:26:57,042 --> 00:26:58,709
Ik ben gewoon bezorgd.

485
00:27:00,792 --> 00:27:02,292
Waar maak je je zorgen over?

486
00:27:03,709 --> 00:27:04,959
Hoewel Hai zei

487
00:27:05,042 --> 00:27:06,251
hij hield meer van veldslakken.

488
00:27:06,626 --> 00:27:07,626
Maar zie je,

489
00:27:07,834 --> 00:27:09,792
Klanten zijn er echt minder dan voorheen.

490
00:27:11,709 --> 00:27:14,042
Hoeveel van een bord veldslak dat we verkopen?

491
00:27:14,834 --> 00:27:16,126


492
00:27:17,209 --> 00:27:18,209
Hoe zit het met hen?

493
00:27:18,501 --> 00:27:21,126


494
00:27:23,501 --> 00:27:24,626
Maar denk je

495
00:27:24,917 --> 00:27:26,959
Kan escargot vergeleken worden met veldslak?

496
00:27:28,042 --> 00:27:29,876
- Nee.
- Dat klopt.

497
00:27:30,626 --> 00:27:31,667
Zeven en Stellair,

498
00:27:32,167 --> 00:27:33,501
is net hetzelfde als veldslak en escargot.

499
00:27:34,376 --> 00:27:35,376
Mensen die van veldslak houden

500
00:27:35,584 --> 00:27:36,709
hou niet per se van escargots.

501
00:27:37,001 --> 00:27:38,084
Mensen die van escargots houden

502
00:27:38,209 --> 00:27:39,417
houden ook niet noodzakelijkerwijs van veldslak.

503
00:27:39,959 --> 00:27:41,042
Daarom kunnen wij niet vergelijken.

504
00:27:42,334 --> 00:27:43,334
Maar,

505
00:27:44,376 --> 00:27:45,376
Wat ze begrijpen,

506
00:27:45,834 --> 00:27:46,834
Ik begrijp het ook.

507
00:27:48,834 --> 00:27:50,209
Seven is al zoveel jaren geopend,

508
00:27:50,959 --> 00:27:52,084
zo voelt het

509
00:27:52,126 --> 00:27:53,376
het is de kantine van Spring Avenue.

510
00:27:54,126 --> 00:27:55,209
Wat wij maken

511
00:27:55,459 --> 00:27:57,042
is het familiegerecht waar de buren van houden.

512
00:27:57,667 --> 00:27:58,834
Als we het plotseling veranderen.

513
00:27:59,251 --> 00:28:00,542
Of verander het zelfs in Michelin-stijl,

514
00:28:00,792 --> 00:28:01,834
ze zullen er niet aan wennen.

515
00:28:04,542 --> 00:28:05,876
Wij koken alleen voor

516
00:28:06,084 --> 00:28:07,251
één doelpunt,

517
00:28:07,792 --> 00:28:09,667
dat wil zeggen dat mensen onze gerechten met plezier kunnen eten.

518
00:28:10,042 --> 00:28:11,042
En al het andere,

519
00:28:11,876 --> 00:28:12,917
laat het gewoon liggen.

520
00:28:26,417 --> 00:28:27,417
Broeder Sheng.

521
00:28:27,876 --> 00:28:28,876
Vis?

522
00:28:29,042 --> 00:28:30,042
Uitverkocht.

523
00:28:30,751 --> 00:28:31,751
Aan wie?

524
00:28:32,709 --> 00:28:33,792
Naar de Stellar.

525
00:28:33,834 --> 00:28:35,292
Ze hebben de prijs verdubbeld.

526
00:28:35,709 --> 00:28:37,626
- Dus ik heb aan hen verkocht.
- Cool, goed voor ze...

527
00:28:38,126 --> 00:28:40,417
Ik voel me niet goed, maar weet je,
het is gewoon zakendoen.

528
00:28:40,459 --> 00:28:42,334
Het is goed, bewaar er de volgende keer maar een paar voor mij.

529
00:28:42,376 --> 00:28:43,417
Zeker, geen probleem.

530
00:28:44,001 --> 00:28:45,001
- Tot snel.
- Oké.

531
00:28:45,084 --> 00:28:46,084
Tot ziens.

532
00:29:01,751 --> 00:29:02,542
- Wat wil je?
- Ga weg.

533
00:29:02,584 --> 00:29:03,584
- Stop met het maken van problemen.
- Hoi!

534
00:29:03,751 --> 00:29:05,001
Van wie is de auto daar?

535
00:29:05,042 --> 00:29:07,167
Hij stopt op het kruispunt en blokkeert ons.

536
00:29:07,292 --> 00:29:08,834
- Hij stopt bij de kruising.
- Houd het stil, kalmeer.

537
00:29:08,876 --> 00:29:10,292
Jullie overschrijden de grens.

538
00:29:10,334 --> 00:29:11,667
Het gebeurt niet slechts één of twee keer.

539
00:29:11,709 --> 00:29:12,917
- Luister alsjeblieft naar mij.
- De auto parkeerde bij ons in de buurt.

540
00:29:12,959 --> 00:29:14,292
- Hoe kunnen wij onze zaken doen?
- Het spijt me.

541
00:29:15,167 --> 00:29:16,917
- Kijk eens, hij stond hier geparkeerd.
- Het spijt me.

542
00:29:16,959 --> 00:29:17,834
Waar kunnen onze klanten zitten?

543
00:29:17,834 --> 00:29:18,292
Wat nu?

544
00:29:18,292 --> 00:29:19,501
Kun je alsjeblieft kalmeren en het me uitleggen?

545
00:29:19,709 --> 00:29:20,501
Kom op.

546
00:29:20,542 --> 00:29:21,501
- Het spijt me.
- Hallo.

547
00:29:21,584 --> 00:29:22,417
Hoe kan ik je helpen?

548
00:29:22,459 --> 00:29:24,209
- Je auto, hoe kun je zo parkeren?
- Wat is er aan de hand?

549
00:29:24,584 --> 00:29:25,501
Hun auto blokkeert deze plek.

550
00:29:25,542 --> 00:29:26,542
We kunnen onze tafels niet plaatsen.

551
00:29:26,709 --> 00:29:28,667
Uw auto blokkeert het gebied van onze winkel.

552
00:29:28,959 --> 00:29:30,126
De klant vertrekt als hij klaar is met eten.

553
00:29:30,459 --> 00:29:31,626
Zullen ze na afloop vertrekken?

554
00:29:31,709 --> 00:29:33,709
Wij openen dus gewoon onze winkel
nadat ze klaar zijn met eten?

555
00:29:34,626 --> 00:29:35,667
Het is gewoon te schandalig!

556
00:29:35,709 --> 00:29:36,626
- Vergeet het maar...
- Verplaats het gewoon

557
00:29:36,667 --> 00:29:37,959
of ik verpletter je auto!

558
00:29:39,459 --> 00:29:40,459
Wie denk je dat je bent?

559
00:29:44,959 --> 00:29:45,959
Schiet op, Uni.

560
00:29:46,126 --> 00:29:47,251
Chef-kok, alstublieft, begint.

561
00:29:48,959 --> 00:29:50,542
Volgens de stemmen van het publiek,

562
00:29:50,751 --> 00:29:52,959
restaurants op de shortlist
naar de finale van de "Chef alstublieft"

563
00:29:53,084 --> 00:29:54,084
is gemaakt.

564
00:29:54,167 --> 00:29:57,417
Het zal Stellar zijn die concurreert met Seven.

565
00:29:58,209 --> 00:30:00,042
Wij willen iedereen graag goed nieuws vertellen.

566
00:30:00,084 --> 00:30:01,292
Zeven is binnen!

567
00:30:01,334 --> 00:30:02,792
De winnaar

568
00:30:02,876 --> 00:30:04,251
- Zeven.
- kan de tweevoudig kampioen uitdagen

569
00:30:04,292 --> 00:30:06,334
op een rij van de delicatesse van de wereld,

570
00:30:06,584 --> 00:30:07,584
De heer Berg Ko.

571
00:30:07,626 --> 00:30:10,292
Is het waar? Culinaire competitie.

572
00:30:16,251 --> 00:30:17,417
Hemel...

573
00:30:17,792 --> 00:30:19,209
De god van het koken is mijn idool.
Ik hou het meest van hem.

574
00:30:19,542 --> 00:30:21,001
Je moet ons naar Macau brengen

575
00:30:21,084 --> 00:30:21,959
om de god van het koken te zien.

576
00:30:22,001 --> 00:30:24,626
De god van het koken...

577
00:30:26,834 --> 00:30:28,126
Een belangrijke gebeurtenis in de FandB-industrie,

578
00:30:28,209 --> 00:30:29,709
de Internationale culinaire wedstrijd,

579
00:30:29,751 --> 00:30:32,709
wordt gehouden in de City of Dreams in Macau.

580
00:30:32,917 --> 00:30:34,626
Ik geloof dat jullie dat allemaal graag zouden willen
ken het verhaal van

581
00:30:34,917 --> 00:30:37,376
de tweevoudig kampioen op rij
van de delicatesse van de wereld.

582
00:30:37,834 --> 00:30:38,792
Vandaag zijn we er blij mee

583
00:30:38,834 --> 00:30:41,126
Meneer Mountain Ko hier

584
00:30:41,167 --> 00:30:42,376
en ga op gesprek met ons.

585
00:30:43,292 --> 00:30:44,292
Hallo, meneer Ko.

586
00:30:44,459 --> 00:30:45,459
Hallo.

587
00:30:45,542 --> 00:30:47,542
- Hallo.
- Wat is je gevoel op dit moment?

588
00:30:48,417 --> 00:30:49,417
Wat is mijn gevoel op dit moment?

589
00:30:50,376 --> 00:30:52,001
Met mij gaat het goed, ik ben er al aan gewend.

590
00:30:52,084 --> 00:30:54,042
Dus wat verwacht je van de kandidaten?

591
00:30:54,084 --> 00:30:55,084
van deze competitie?

592
00:30:55,417 --> 00:30:57,501
Ik hoop dat het niveau van de kandidaten
kan nog iets verhoogd worden.

593
00:30:57,667 --> 00:30:58,667
Dus meneer Ko,

594
00:30:58,792 --> 00:31:01,417
wat zijn volgens jou de redenen daarvoor
enkele Chinese chef-koks

595
00:31:01,542 --> 00:31:03,876
had internationaal kunnen winnen
culinaire wedstrijden?

596
00:31:05,084 --> 00:31:06,292
Omdat ze niet zo getalenteerd zijn als ik.

597
00:31:07,959 --> 00:31:09,667
Meneer Ko, we weten dat u uit Shunde komt,

598
00:31:09,709 --> 00:31:12,876
er is een getalenteerde chef-kok met een lang gezicht in Shunde
en zijn achternaam is ook Ko,

599
00:31:12,917 --> 00:31:14,626
zijn naam is Sky Ko. Ken jij hem?

600
00:31:16,126 --> 00:31:17,126
Hoewel mijn achternaam Ko is,

601
00:31:18,667 --> 00:31:20,126
er zijn zoveel mensen op de wereld
ook wel Ko genoemd.

602
00:31:20,376 --> 00:31:22,167
Ik kon niet alle Kos hebben gekend.

603
00:31:22,376 --> 00:31:24,042
Maar dat vertelde een bron ons

604
00:31:24,084 --> 00:31:25,459
Sky Ko is eigenlijk je zoon.

605
00:31:27,709 --> 00:31:28,667
Hoe durf je...

606
00:31:28,709 --> 00:31:30,084
een vraag als deze stellen.

607
00:31:30,376 --> 00:31:31,376
De heer Ko.

608
00:31:34,001 --> 00:31:35,209
Wilt u de boeking voor vanavond annuleren?

609
00:31:35,459 --> 00:31:36,459
Oké, het is in orde.

610
00:31:38,626 --> 00:31:39,626
Mevrouw Uni.

611
00:31:41,792 --> 00:31:44,292
Ben jij ook uitgeprobeerd
de westerse keuken van uw restaurant eten?

612
00:31:44,792 --> 00:31:47,417
Om bij Seven te eten, moet u reserveren.

613
00:31:47,876 --> 00:31:49,001
Ik denk dat je het verkeerd begrijpt.

614
00:31:49,459 --> 00:31:51,251
Ik kom vandaag niet voor ruzie.

615
00:31:51,584 --> 00:31:52,626
Ik wil je alleen deze uitnodiging geven.

616
00:31:53,417 --> 00:31:55,792
We willen jullie graag uitnodigen voor Stellar vanavond,

617
00:31:57,459 --> 00:31:58,709
Wij hopen dat u ons de eer wilt bewijzen.

618
00:32:08,501 --> 00:32:09,501
Gaan?

619
00:32:21,167 --> 00:32:22,167
Hier.

620
00:32:30,126 --> 00:32:31,126
Ga alsjeblieft zitten.

621
00:32:33,251 --> 00:32:34,542
- Ik zal mezelf bedienen.
- Oké.

622
00:32:36,834 --> 00:32:39,251
Welkom bij Stellar.

623
00:32:39,917 --> 00:32:41,376
Dit is de specialiteit van vanavond.

624
00:32:50,209 --> 00:32:53,209
Wil je dat ik het uitleg?

625
00:32:53,542 --> 00:32:55,626
(Frankrijk) Wij willen graag de chef-kok
aanbeveling voor vanavond, bedankt.

626
00:32:59,542 --> 00:33:00,542
Oké.

627
00:33:01,542 --> 00:33:03,917
Olijfolie is voor op het brood, het is gezonder.

628
00:33:06,584 --> 00:33:07,584
Wacht alstublieft.

629
00:33:11,876 --> 00:33:13,542
Begrijp je het echt of doe je alsof je het begrijpt?

630
00:33:13,917 --> 00:33:16,167
Deze zin heb ik vanochtend pas geleerd.

631
00:33:16,209 --> 00:33:17,751
Wauw! Het is prachtig.

632
00:33:21,459 --> 00:33:23,209
Hallo, dit is je voorgerecht,

633
00:33:23,626 --> 00:33:24,626
geniet alsjeblieft.

634
00:33:25,042 --> 00:33:27,084
Gebakken ei, serieus?

635
00:33:27,376 --> 00:33:28,792
Wat is het?

636
00:33:29,501 --> 00:33:30,959
Hoe leuk is dit spiegelei?

637
00:33:31,459 --> 00:33:33,376
Kijken ze op ons neer? Het...

638
00:33:33,876 --> 00:33:34,917
Laten we het eerst proberen.

639
00:33:43,876 --> 00:33:45,126
Het is geen gebakken ei.

640
00:33:45,334 --> 00:33:46,334
Wat?

641
00:34:03,959 --> 00:34:04,959
Mango.

642
00:34:06,167 --> 00:34:07,251
Passievrucht.

643
00:34:08,459 --> 00:34:09,417
En wijn.

644
00:34:09,459 --> 00:34:10,626
Ijscocosap.

645
00:34:12,459 --> 00:34:13,501
Hoe heeft hij het gemaakt?

646
00:34:28,292 --> 00:34:30,167
Hoe is het met je? Dit is het advies van de chef-kok.

647
00:34:31,251 --> 00:34:32,251
Geniet alsjeblieft.

648
00:34:33,876 --> 00:34:35,084
Wat de...?

649
00:34:40,959 --> 00:34:42,167
Het is een rauwe veganistische salade.

650
00:34:43,292 --> 00:34:44,376
Jullie twee hebben het niet gezien, hè?

651
00:34:47,542 --> 00:34:48,542
Ontspannen.

652
00:34:48,584 --> 00:34:50,834
Alle ingrediënten zijn eetbaar.

653
00:34:53,084 --> 00:34:54,376
Je zou het niet begrijpen, zelfs niet als ik het je uitleg.

654
00:35:05,292 --> 00:35:06,459
Ik kom hier om te dineren,

655
00:35:06,501 --> 00:35:07,542
niet om je trucjes te zien spelen.

656
00:35:08,001 --> 00:35:09,292
Ga terug naar Frankrijk als je gewoon wilt pronken.

657
00:35:13,709 --> 00:35:14,667
Ontspannen.

658
00:35:14,709 --> 00:35:15,709
Dat is oké.

659
00:35:19,501 --> 00:35:20,501
Iedereen eerst naar buiten.

660
00:35:40,167 --> 00:35:41,501
Dit is een Japanse A5 Wagyu.

661
00:35:42,792 --> 00:35:43,834
Enige mening?

662
00:35:45,459 --> 00:35:47,001
Sous-vide op 57 graden.

663
00:35:48,167 --> 00:35:49,376
Het is eigenlijk niet erg.

664
00:35:49,917 --> 00:35:50,917
Maar,

665
00:35:51,292 --> 00:35:52,334
Dat grote stuk biefstuk,

666
00:35:52,792 --> 00:35:53,959
Het zal koud worden voordat ik het af heb.

667
00:35:54,709 --> 00:35:55,667
Het zal niet lekker zijn,

668
00:35:55,709 --> 00:35:57,417
hoe duur de Wagyu ook is.

669
00:35:58,501 --> 00:36:00,376
Net hetzelfde als je gebakken ei en salade,

670
00:36:01,084 --> 00:36:02,334
de etenswaren zijn mooi,

671
00:36:02,876 --> 00:36:04,209
maar je kunt de temperatuur gewoon niet behouden.

672
00:36:07,042 --> 00:36:08,251
Dus, hoe zou jij het aanpakken?

673
00:36:12,709 --> 00:36:13,709
Kan het worden gebruikt?

674
00:37:41,251 --> 00:37:42,251
Familie gerecht.

675
00:37:43,542 --> 00:37:44,917
Gebakken gesneden rundvlees met ui.

676
00:38:51,376 --> 00:38:53,917
Weet je waarom ik dit restaurant Stellar noem?

677
00:38:54,751 --> 00:38:56,292
In China,

678
00:38:56,584 --> 00:38:58,584
er zijn niet veel Michelin-driesterrenrestaurants.

679
00:39:00,084 --> 00:39:01,459
Dat komt omdat ze te conservatief zijn.

680
00:39:02,417 --> 00:39:04,334
Ze zijn niet ondernemend.

681
00:39:04,709 --> 00:39:06,251
Ik kom hier om de drie Michelinsterren te nemen.

682
00:39:09,167 --> 00:39:10,709
Appelhout gerookt A5 Wagyu.

683
00:39:10,834 --> 00:39:12,626
Na een lange tijd van sous vide,

684
00:39:12,667 --> 00:39:13,792
het vlees wordt zo mals.

685
00:39:13,959 --> 00:39:15,626
En passend bij de juiste wijn,

686
00:39:15,667 --> 00:39:17,084
het is perfectie.

687
00:40:12,042 --> 00:40:13,542
Kom nooit meer in de keuken.

688
00:40:14,167 --> 00:40:15,209
Waarom?

689
00:40:15,334 --> 00:40:16,667
Je hebt geen talent om chef-kok te zijn.

690
00:40:23,417 --> 00:40:24,876
Dat komt omdat ze te conservatief zijn.

691
00:40:25,417 --> 00:40:28,126
Ze zijn niet ondernemend.

692
00:40:40,834 --> 00:40:41,834
Hallo?

693
00:40:42,584 --> 00:40:43,584
Meester?

694
00:40:51,584 --> 00:40:52,584
Wij hebben een afspraak gemaakt.

695
00:40:52,917 --> 00:40:53,917
Gewoon in de buurt.

696
00:40:54,126 --> 00:40:55,084
Is het echt nodig om elkaar persoonlijk te ontmoeten?

697
00:40:55,126 --> 00:40:56,084
Wat denk je?

698
00:40:57,084 --> 00:40:58,751
Hij is je biologische zoon.

699
00:41:03,459 --> 00:41:05,001
Het is omdat hij mijn biologische zoon is,

700
00:41:06,376 --> 00:41:07,584
daarom is hij net als ik.

701
00:41:11,084 --> 00:41:12,584
Het slechte humeur, de koppigheid en het vervelende.

702
00:41:14,167 --> 00:41:15,292
Je hebt hem niet opgevoed,

703
00:41:15,626 --> 00:41:16,626
en je stond hem niet toe de keuken in te gaan.

704
00:41:17,334 --> 00:41:18,667
Genoeg“.

705
00:41:18,709 --> 00:41:20,251
Je hebt twintig jaar verspild.

706
00:41:23,167 --> 00:41:24,042
Denk je dat hij goed is?

707
00:41:24,126 --> 00:41:25,292
Laten we het niet hebben over de culinaire vaardigheid.

708
00:41:28,167 --> 00:41:29,709
Wat de persoonlijkheid betreft,
hij is een stuk beter dan jij.

709
00:41:33,417 --> 00:41:34,417
Jouw beurt.

710
00:41:35,084 --> 00:41:36,084
Ontwijk opnieuw,

711
00:41:36,792 --> 00:41:37,792
altijd ontwijken.

712
00:41:39,792 --> 00:41:40,792
Meester.

713
00:41:42,792 --> 00:41:43,792
Hallo.

714
00:41:49,626 --> 00:41:50,626
Je vader is terug.

715
00:41:53,126 --> 00:41:54,126
Hij is niet mijn vader.

716
00:41:54,959 --> 00:41:56,584
Als ik een vader heb, ben jij dat.

717
00:41:59,292 --> 00:42:01,084
Je puberteit duurt veel te lang.

718
00:42:01,209 --> 00:42:02,209
Jij zei het,

719
00:42:02,376 --> 00:42:03,376
je kent mij niet.

720
00:42:08,667 --> 00:42:09,709
Ik ben de tweevoudig

721
00:42:09,751 --> 00:42:12,584
kampioen op rij van de werelddelicatesse.

722
00:42:13,001 --> 00:42:14,542
Ik wil niet dat je enige druk uitoefent.

723
00:42:14,792 --> 00:42:16,167
Is het zo geweldig om de god van de keuken te zijn?

724
00:42:16,709 --> 00:42:17,709
Schaam je je daarvoor

725
00:42:17,751 --> 00:42:19,042
mensen praten over Spring Avenue en over mij?

726
00:42:19,751 --> 00:42:21,709
Ik wed dat je vader er niet zo over denkt.

727
00:42:21,751 --> 00:42:23,042
Dit is precies hoe ik me voel.

728
00:42:23,084 --> 00:42:25,751
Blijf erbuiten, blijf erbuiten...

729
00:42:27,667 --> 00:42:28,834
Ik heb gehoord dat er een getalenteerde chef-kok met een lang gezicht is

730
00:42:28,876 --> 00:42:30,501
in de Lentelaan,

731
00:42:30,626 --> 00:42:31,542
jij was het?

732
00:42:31,584 --> 00:42:32,584
Rechts?

733
00:42:33,626 --> 00:42:34,542
Je kijkt naar hem,

734
00:42:34,584 --> 00:42:36,084
hij lijkt gewoon precies op mij.

735
00:42:36,209 --> 00:42:37,209
Het humeur is slecht,

736
00:42:37,251 --> 00:42:38,167
impulsief,

737
00:42:38,209 --> 00:42:39,667
zo'n lang gezicht.

738
00:42:40,667 --> 00:42:41,501
Vraag maar aan iemand daarbuiten,

739
00:42:41,542 --> 00:42:43,001
en wie zou niet weten dat ik je vader ben.

740
00:42:44,126 --> 00:42:46,209
Het enige verschil is,

741
00:42:46,792 --> 00:42:47,792
Ik ben moediger.

742
00:42:48,334 --> 00:42:49,751
Ik ben dapper genoeg om naar buiten te gaan.

743
00:42:50,042 --> 00:42:51,667
En het belangrijkste punt is

744
00:42:51,709 --> 00:42:52,834
Het is mij gelukt.

745
00:42:54,626 --> 00:42:56,417
Waarom versla je mij niet eerst?

746
00:42:56,834 --> 00:42:57,917
om dat te bewijzen

747
00:42:58,001 --> 00:42:58,959
jij bent capabel.

748
00:42:59,001 --> 00:43:00,001
Oké?

749
00:43:00,167 --> 00:43:02,126
Anders ben je gewoon een prat

750
00:43:02,167 --> 00:43:04,209
uit een kleine winkel

751
00:43:04,459 --> 00:43:06,167
in Spring Avenue, wie zou dat niet eens durven

752
00:43:06,209 --> 00:43:08,167
om zijn biologische vader "vader" te noemen.

753
00:43:12,251 --> 00:43:13,292
Ik ga onthouden wat je zojuist hebt gezegd

754
00:43:14,667 --> 00:43:16,084
en ik zal mezelf tegenover jou bewijzen.

755
00:43:17,376 --> 00:43:18,626
Mensen hoeven niet zo wreed te zijn,

756
00:43:19,376 --> 00:43:21,001
zo arrogant om te slagen.

757
00:43:21,917 --> 00:43:23,542
En de god van het koken

758
00:43:24,917 --> 00:43:26,042
kan ook uit een kleine winkel in Spring Avenue komen.

759
00:43:28,542 --> 00:43:29,542
Lucht!

760
00:43:31,584 --> 00:43:32,917
Waarom moet je zo zijn.

761
00:43:42,459 --> 00:43:43,876
- Hallo, dit is je pakket.
- Hallo.

762
00:43:43,959 --> 00:43:45,542
- Bedankt, tot ziens.
- Tot ziens.

763
00:43:47,251 --> 00:43:48,251
Paulus.

764
00:43:53,417 --> 00:43:54,584
De extra bestelling is gearriveerd.

765
00:43:54,626 --> 00:43:55,626
Het is nu allemaal goed.

766
00:43:55,834 --> 00:43:57,667
Je gaat niet verliezen.

767
00:44:03,876 --> 00:44:05,376
Dames en heren,

768
00:44:05,376 --> 00:44:06,167
hallo iedereen,

769
00:44:06,167 --> 00:44:08,876
lam uw gastheer, MC Chen.

770
00:44:12,251 --> 00:44:14,709
Laat me je applaus en lawaai horen, oké?

771
00:44:16,126 --> 00:44:17,126
Welkom allemaal.

772
00:44:17,251 --> 00:44:19,709
Hallo aan al het publiek hier
en voor de televisie.

773
00:44:19,876 --> 00:44:21,917
Welkom bij het kijken naar de finale van "Chef please"

774
00:44:22,126 --> 00:44:24,501
dat wordt gehost door
de Southern Breeze Televisie en

775
00:44:24,792 --> 00:44:26,834
uitsluitend gesponsord door de AUX Air-conditioning.

776
00:44:26,876 --> 00:44:27,876
Ik ben MC Chen.

777
00:44:28,001 --> 00:44:29,001
Welkom allemaal.

778
00:44:31,876 --> 00:44:34,417
Uw stemmen zijn onderzocht door onze specialisten,

779
00:44:34,626 --> 00:44:35,751
- Het is erg nerveus.
- de twee koks

780
00:44:35,792 --> 00:44:37,376
die vanavond op het podium staan

781
00:44:37,792 --> 00:44:39,584
verrassend genoeg komen ze uit dezelfde wijk.

782
00:44:39,834 --> 00:44:41,251
Laten we eerst de handen in elkaar slaan

783
00:44:41,292 --> 00:44:43,084
de chef-kok van Stellar in Spring Avenue,

784
00:44:43,292 --> 00:44:45,209
Paul Ahn.

785
00:44:46,126 --> 00:44:47,126
Paulus.

786
00:44:47,584 --> 00:44:49,251
- Paulus.
- Ja.

787
00:44:56,084 --> 00:44:57,042
Welkom Paulus.

788
00:44:57,084 --> 00:45:00,584
Hij is een Michelin-driesterrenchef uit Europa.

789
00:45:00,792 --> 00:45:01,876
En zijn tegenstander vandaag,

790
00:45:01,917 --> 00:45:03,459
die ook van Spring Avenue komt,

791
00:45:03,667 --> 00:45:05,084
de chef-kok van

792
00:45:05,084 --> 00:45:06,876
- de aloude Seven.
- Het is lucht.

793
00:45:07,084 --> 00:45:09,334
- Hemel...
- Sky Ko.

794
00:45:17,709 --> 00:45:20,251
Je moet winnen...

795
00:45:20,376 --> 00:45:22,501
De twee chef-koks, ga alstublieft terug naar uw werktafel

796
00:45:22,584 --> 00:45:23,876
en maak je klaar voor de wedstrijd, alsjeblieft.

797
00:45:26,792 --> 00:45:29,084
Tegenwoordig zijn het de mensen die het het meest moeilijk hebben

798
00:45:29,251 --> 00:45:30,667
zouden onze rechters moeten zijn.

799
00:45:31,042 --> 00:45:32,876
Aan de ene kant hebben we de getalenteerde chef-kok.

800
00:45:33,209 --> 00:45:34,167
En de andere kant,

801
00:45:34,209 --> 00:45:36,501
is de 3-sterrenchef.

802
00:45:36,709 --> 00:45:38,001
Dus, hoe moeten we kiezen?

803
00:45:38,042 --> 00:45:39,501
Laten we vandaag onze juryleden verwelkomen.

804
00:45:39,542 --> 00:45:41,792
Welkom onze prachtige MC, Yiyi.

805
00:45:42,042 --> 00:45:44,542
Bekende voedselcriticus, de heer Benny Li.

806
00:45:44,584 --> 00:45:46,709
De meester van de Chaoshan-keuken, Xinmin Zhang

807
00:45:46,792 --> 00:45:48,959
De meester van de Huaiyang-keuken, Xiaoyan Zhou.

808
00:45:49,001 --> 00:45:51,459
Het resultaat van vandaag zal moeten zijn
rekende op jullie vier.

809
00:45:53,084 --> 00:45:54,501
De regel van vandaag,

810
00:45:54,792 --> 00:45:57,126
de twee koks

811
00:45:57,376 --> 00:45:58,626
moeten hun gerechten afmaken

812
00:45:58,667 --> 00:46:00,459
binnen 90 minuten,

813
00:46:00,501 --> 00:46:03,167
en het zal worden beoordeeld door onze vier juryleden.

814
00:46:03,459 --> 00:46:04,584
Laat me jullie tweeën nog eens herinneren,

815
00:46:04,959 --> 00:46:05,959
de winnaar

816
00:46:06,001 --> 00:46:07,501
vandaag,

817
00:46:07,876 --> 00:46:09,376
volgende maand zal hij aanwezig zijn

818
00:46:09,876 --> 00:46:11,376
de delicatesse van de wereld die gehouden moet worden

819
00:46:11,417 --> 00:46:13,001
in het Studio City Event Center in Macau.

820
00:46:13,334 --> 00:46:16,792
En hij heeft ook een kans
om de god van het koken uit te dagen.

821
00:46:17,084 --> 00:46:19,459
Dit is een absolute eer in de FandB-industrie.

822
00:46:19,501 --> 00:46:22,001
En ik geloof dat wij tweeën deze kans zullen grijpen.

823
00:46:22,334 --> 00:46:23,876
Laten we onze handen nog eens voor hen samenbrengen.

824
00:46:26,334 --> 00:46:27,792
- Hemel 90 voor n!
- Vrolijk op!

825
00:46:27,834 --> 00:46:28,709
Ik kondig nu aan,

826
00:46:28,751 --> 00:46:31,001
de competitie begint.

827
00:47:16,667 --> 00:47:17,667
De mesvaardigheid is adembenemend.

828
00:47:18,209 --> 00:47:19,334
Hij heeft kennis van de Huaiyang-keuken.

829
00:47:19,459 --> 00:47:20,792
Om deze gevulde eend te maken,

830
00:47:20,876 --> 00:47:23,084
het vereist een hoog niveau van mesvaardigheid.

831
00:47:32,584 --> 00:47:33,667
Het vlees en het bot zijn duidelijk gescheiden.

832
00:47:34,167 --> 00:47:35,167
Hij heeft wat nodig is.

833
00:47:48,542 --> 00:47:49,542
Wat is de naam?

834
00:48:09,376 --> 00:48:10,834
- Waar is hij?
- Waarom is hij weggegaan?

835
00:48:12,209 --> 00:48:13,209
Bang geworden?

836
00:48:17,834 --> 00:48:20,167
Is dat niet in strijd met de regel van
gebruik je die grote pot?

837
00:48:21,292 --> 00:48:22,126
Maak je geen zorgen baas,

838
00:48:22,209 --> 00:48:23,876
het is niet nodig om een grote pot te gebruiken.

839
00:48:38,667 --> 00:48:40,084
Zijn stabiliteit is niet slecht.

840
00:48:40,209 --> 00:48:41,834
Hij moet stabiel zijn voor deze beweging,

841
00:48:41,959 --> 00:48:43,917
anders wordt de schotel gesaboteerd.

842
00:49:19,751 --> 00:49:21,126
Paulus is klaar.

843
00:49:21,292 --> 00:49:22,626
Hij moet zeer ervaren zijn op wedstrijden.

844
00:49:24,084 --> 00:49:25,709
En kijk eens hoe hij de foie gras aansnijdt
met een heet mes,

845
00:49:26,376 --> 00:49:27,834
het is gewoon puur kunst.

846
00:49:27,876 --> 00:49:28,834
Het mes nadat het hitte kreeg,

847
00:49:28,876 --> 00:49:30,459
het snijdt nog gladder en netter.

848
00:49:30,626 --> 00:49:31,876
De gesneden foie gras

849
00:49:32,001 --> 00:49:33,459
is netter en mooier.

850
00:49:33,959 --> 00:49:35,126
Het is gewoon te mooi.

851
00:50:10,126 --> 00:50:11,376
Dat ding,

852
00:50:11,792 --> 00:50:14,292
is precies hetzelfde als het voedsel dat we die dag hadden.

853
00:50:14,501 --> 00:50:15,542
Koud.

854
00:50:15,751 --> 00:50:17,376
Ziet er goed uit, maar niet lekker.

855
00:50:17,667 --> 00:50:19,417
Dit is de voedselbereiding van de westerse keuken.

856
00:50:19,751 --> 00:50:21,459
We zien het zelden in de Chinese keuken.

857
00:51:10,126 --> 00:51:12,167
Publiek hier en voor de tv,

858
00:51:12,251 --> 00:51:13,667
we zijn nu aangekomen

859
00:51:13,709 --> 00:51:15,417
de laatste paar seconden van de finale.

860
00:51:15,792 --> 00:51:18,167
Laten we samen aftellen.

861
00:51:19,126 --> 00:51:20,501
Vijf.

862
00:51:20,834 --> 00:51:21,959
Vier.

863
00:51:22,001 --> 00:51:22,959
Drie.

864
00:51:23,042 --> 00:51:23,959
Twee.

865
00:51:24,042 --> 00:51:24,876
Een.

866
00:51:24,917 --> 00:51:25,959
De tijd is om.

867
00:51:31,084 --> 00:51:34,334
- Hemel...
- Paulus...

868
00:51:34,376 --> 00:51:36,626
Laten we de gerechten laten serveren.

869
00:51:37,917 --> 00:51:40,251
En alsjeblieft ook
heb je handen weer samen voor

870
00:51:41,251 --> 00:51:42,251
Hemel Ko

871
00:51:42,667 --> 00:51:44,584
en Paul Ahn komt naar het midden van het podium.

872
00:51:47,917 --> 00:51:50,126
We hebben nu het gerecht van Paul Ahn
zodat de juryleden kunnen proeven.

873
00:51:50,292 --> 00:51:51,667
Paul, stel je gerecht even kort aan ons voor.

874
00:51:52,417 --> 00:51:53,292
De naam van mijn gerecht is

875
00:51:53,334 --> 00:51:55,626
de Franse foie gras met karamel-frambozenmousse.

876
00:51:56,334 --> 00:51:57,334
Geniet alsjeblieft.

877
00:51:58,042 --> 00:51:59,167
De foie gras is erg vlezig.

878
00:51:59,501 --> 00:52:01,084
De zoetheid is net zo goed als het maar kan zijn.

879
00:52:02,542 --> 00:52:04,834
Het meest bijzondere is de karamel
is niet alleen een decoratie.

880
00:52:05,084 --> 00:52:06,959
En ook de wijze waarop hij de mousse maakte is ingenieus.

881
00:52:07,251 --> 00:52:09,417
Het laat me de meisjesachtige zoetheid voelen.

882
00:52:09,917 --> 00:52:12,209
Hoewel de foie gras traditioneel is,

883
00:52:12,376 --> 00:52:14,084
hij voegde het samen met de smaak van zuur en zoet.

884
00:52:14,251 --> 00:52:16,126
Ik vind het ook heel creatief en prachtig.

885
00:52:16,417 --> 00:52:18,959
Deze keuken is
het Oosten en het Westen werkelijk samenvloeien.

886
00:52:19,292 --> 00:52:20,501
Hij maakt voornamelijk westerse gerechten.

887
00:52:20,626 --> 00:52:22,126
De ananassen daar beneden,

888
00:52:22,167 --> 00:52:23,751
dragen de smaak van zuur
en zoete smaak van het Oosten.

889
00:52:24,667 --> 00:52:26,834
Samen serveren met de vette foie gras,

890
00:52:26,876 --> 00:52:28,667
de knapperige karamel

891
00:52:28,917 --> 00:52:30,292
en de zoetzure ananas.

892
00:52:30,334 --> 00:52:32,751
We dienden allemaal samen en we voelden ons ook prachtig.

893
00:52:34,376 --> 00:52:35,376
Ga ervoor.

894
00:52:35,917 --> 00:52:37,376
Nu alsjeblieft

895
00:52:37,417 --> 00:52:41,042
serveer het gerecht gemaakt door Sky Ko van Seven.

896
00:52:42,709 --> 00:52:44,209
Sky, stel het gerecht kort voor ons voor.

897
00:52:44,376 --> 00:52:46,334
Yin-yang bedelaarseend.

898
00:52:49,459 --> 00:52:50,792
Er is een lotusblad,

899
00:52:51,084 --> 00:52:52,667
Het is hoe je kookt
de "Bedelaarskip" van Hangzhou.

900
00:52:52,792 --> 00:52:55,292
We hebben nu zowel de Jiangnan- als de Lingnan-stijl.

901
00:52:55,584 --> 00:52:56,709
De buitenkant is zoutgebakken.

902
00:52:56,751 --> 00:52:58,001
Het is een soort Kantonese stijl.

903
00:52:58,042 --> 00:52:59,501
Het eendenvlees is mals.

904
00:52:59,542 --> 00:53:02,126
Als ik het eet, krijg ik een flashback

905
00:53:02,167 --> 00:53:04,501
de scène van zijn koken

906
00:53:04,917 --> 00:53:06,667
De buitenkant is het witte zout,

907
00:53:06,792 --> 00:53:09,292
de smaak van het zout en de gember.

908
00:53:09,542 --> 00:53:10,751
Wanneer deze wordt geopend,

909
00:53:10,917 --> 00:53:12,251
Er is het smaragdgroene lotusblad.

910
00:53:12,459 --> 00:53:14,792
Dit is de frisse zoetheid van de Jiangnan-stijl.

911
00:53:15,084 --> 00:53:17,834
Tenslotte is er de Yunnan-sneeuwlotus,

912
00:53:17,959 --> 00:53:20,584
de levendigheid die als op een sneeuwberg,

913
00:53:20,667 --> 00:53:22,626
ze zijn allemaal vermengd met het frisse
en mals eendenvlees.

914
00:53:23,209 --> 00:53:25,792
Daarom noemt hij het gerecht "Yin-Yang".

915
00:53:25,834 --> 00:53:27,126
- Zeer betekenisvol.
- Helemaal mee eens.

916
00:53:27,167 --> 00:53:28,167
Goed.

917
00:53:29,667 --> 00:53:30,876
Deze naam is krachtig genoeg.

918
00:53:32,792 --> 00:53:34,584
Baas Zeven, gefeliciteerd.

919
00:53:34,792 --> 00:53:36,751
Sky Ko is een zeer getalenteerde chef-kok.

920
00:53:36,792 --> 00:53:38,834
Een strenge leraar heeft een voortreffelijke discipel,
toch?

921
00:53:38,876 --> 00:53:39,834
- Rechts.
- Nu,

922
00:53:39,876 --> 00:53:41,667
het is tijd voor onze vier juryleden.

923
00:53:42,001 --> 00:53:43,584
Het is het meest worstelende, pijnlijke

924
00:53:43,792 --> 00:53:45,459
en moeilijk moment om te beslissen.

925
00:53:45,751 --> 00:53:47,376
Laten we eerst eens kijken

926
00:53:47,834 --> 00:53:49,209
Paul Ahn.

927
00:53:49,417 --> 00:53:50,626
De vier rechters,

928
00:53:51,084 --> 00:53:52,042
hoe ga jij scoren?

929
00:53:52,084 --> 00:53:53,251
Kijk alsjeblieft naar het grote scherm.

930
00:53:55,126 --> 00:53:57,001
De score van het eerste jurylid is,

931
00:53:57,209 --> 00:53:58,209


932
00:53:58,501 --> 00:53:59,501
De tweede.

933
00:54:00,501 --> 00:54:01,501


934
00:54:02,542 --> 00:54:03,542
De derde.

935
00:54:04,209 --> 00:54:05,251
Nog steeds 9.

936
00:54:05,876 --> 00:54:07,001
De laatste.

937
00:54:11,667 --> 00:54:12,792
10, volledig cijfer.

938
00:54:12,834 --> 00:54:16,126
Het is fantastisch.

939
00:54:17,167 --> 00:54:19,542
De totaalscore van de vier juryleden is

940
00:54:20,251 --> 00:54:21,667


941
00:54:21,709 --> 00:54:23,292
Dit is een zeer hoge score.

942
00:54:23,459 --> 00:54:24,751
Gefeliciteerd Paul Ahn.

943
00:54:26,834 --> 00:54:28,292
Ik geloof dit cijfer

944
00:54:28,334 --> 00:54:30,917
moet Sky Ko veel druk geven.

945
00:54:31,126 --> 00:54:32,376
Laten we nu eens kijken

946
00:54:32,417 --> 00:54:34,167
De score van Sky Ko.

947
00:54:35,834 --> 00:54:36,834
De eerste rechter.

948
00:54:40,917 --> 00:54:42,626
10, de eerste keurmeester gaf al een 10.

949
00:54:42,667 --> 00:54:44,292
Ongelooflijk, de tweede rechter.

950
00:54:45,417 --> 00:54:47,084
Nog steeds 10, ongelooflijk.

951
00:54:47,459 --> 00:54:48,459
De derde.

952
00:54:50,834 --> 00:54:52,084
Nu is de score al 20.

953
00:54:52,126 --> 00:54:53,626
Twee gaven volledige punten en de derde,

954
00:54:55,251 --> 00:54:56,126


955
00:54:56,167 --> 00:54:57,751
De score die nu optelt onder de 3 juryleden is

956
00:54:57,792 --> 00:54:59,751
- al 29.
- Het is maar een illusie, het is oké.

957
00:54:59,792 --> 00:55:01,834
De laatste is de belangrijkste.

958
00:55:07,834 --> 00:55:09,917
Zijn score is

959
00:55:11,334 --> 00:55:12,209


960
00:55:12,292 --> 00:55:13,417
De totaalscore van de vier juryleden

961
00:55:14,167 --> 00:55:16,834
naar Sky Ko is

962
00:55:17,126 --> 00:55:18,084


963
00:55:18,126 --> 00:55:20,709
- Goed...
- Geweldig!

964
00:55:20,751 --> 00:55:22,126
Geen probleem...

965
00:55:22,167 --> 00:55:23,542
- Sky moet winnen.
- Ga jij, ga!

966
00:55:23,584 --> 00:55:24,584
De concurrenten

967
00:55:24,626 --> 00:55:26,209
zijn echt nek aan nek.

968
00:55:26,834 --> 00:55:29,084
37 tot 37.

969
00:55:29,626 --> 00:55:31,126
Volgens de regels van de competitie,

970
00:55:31,417 --> 00:55:32,542
als we tegenkomen

971
00:55:32,584 --> 00:55:33,584
een nek-aan-nek situatie

972
00:55:33,667 --> 00:55:35,292
bij de finale,

973
00:55:35,334 --> 00:55:37,417
we zullen onze voorzitter nodig hebben
van de jury,

974
00:55:37,459 --> 00:55:39,084
Benny Li, om de uiteindelijke beslissing te nemen.

975
00:55:39,167 --> 00:55:40,167
Doe uw handen samen, alstublieft.

976
00:55:41,042 --> 00:55:43,501
Ja“.

977
00:55:44,751 --> 00:55:48,334
Zal hij op Sky of Paul stemmen? Alsjeblieft...

978
00:55:49,167 --> 00:55:49,959
Eigenlijk,

979
00:55:50,001 --> 00:55:52,042
we hadden deze uitkomst niet verwacht.

980
00:55:52,292 --> 00:55:53,209
Eerlijk gezegd,

981
00:55:53,251 --> 00:55:54,501
de twee koks

982
00:55:54,584 --> 00:55:55,584
vandaag zijn

983
00:55:55,667 --> 00:55:56,917
ontzettend geweldig.

984
00:55:57,084 --> 00:55:58,376
Vooral zeven,

985
00:55:59,709 --> 00:56:00,626
- Goed...
- Deze jonge kerel

986
00:56:00,667 --> 00:56:01,667
- Ik ben echt getalenteerd.
- Verstandige keuze.

987
00:56:01,709 --> 00:56:04,001
Toen ik hem zag koken,

988
00:56:04,126 --> 00:56:06,167
hij kookte als een grootmeester.

989
00:56:09,167 --> 00:56:10,167
Maar,

990
00:56:10,834 --> 00:56:12,917
Waarom gaf ik je net een 8?

991
00:56:13,209 --> 00:56:14,209
Het is omdat koken,

992
00:56:14,251 --> 00:56:16,376
is niet alleen maar het eten
eindigend in een maag.

993
00:56:16,751 --> 00:56:18,542
Zeker voor een wedstrijd als deze

994
00:56:18,584 --> 00:56:20,501
is meer zorg over de kleur, geur en smaak.

995
00:56:20,792 --> 00:56:22,209
Koken is een kunst,

996
00:56:22,501 --> 00:56:23,834
we moeten het eten respecteren

997
00:56:24,792 --> 00:56:26,334
en respecteer de industrie,

998
00:56:27,376 --> 00:56:29,334
waaronder onze eigen aanwezigheid.

999
00:56:29,917 --> 00:56:32,126
De voedselplatering,

1000
00:56:32,251 --> 00:56:33,584
dat is echt nodig

1001
00:56:33,584 --> 00:56:35,584
behandel het als een heilige zaak.

1002
00:56:35,792 --> 00:56:36,834
Wat dit punt betreft,

1003
00:56:36,876 --> 00:56:37,917
Stellair,

1004
00:56:38,042 --> 00:56:40,126
ze demonstreerden mooi vandaag.

1005
00:56:40,501 --> 00:56:43,126
Na de discussie onder ons,
wij beslissen unaniem

1006
00:56:43,584 --> 00:56:46,876
de winnaar van de wedstrijd van vandaag is

1007
00:56:47,959 --> 00:56:48,959
Paul Ahn.

1008
00:57:25,542 --> 00:57:26,917
Het begint te regenen, kom nu naar binnen.

1009
00:57:27,834 --> 00:57:28,792
Ik wil leren koken.

1010
00:57:28,834 --> 00:57:30,001
Als je het mij niet leert,

1011
00:57:30,542 --> 00:57:31,542
Ik ga niet naar binnen.

1012
00:57:33,834 --> 00:57:35,292
Waarom moet je chef-kok zijn?

1013
00:57:37,209 --> 00:57:38,251
Omdat ik niet goed kan koken,

1014
00:57:38,542 --> 00:57:39,751
Daarom heeft hij mij niet meegenomen.

1015
00:57:41,459 --> 00:57:42,459
Je denkt te veel.

1016
00:57:43,251 --> 00:57:44,167
Hij kijkt op mij neer.

1017
00:57:44,417 --> 00:57:45,459
Hij denkt dat ik hem in verlegenheid breng

1018
00:57:45,501 --> 00:57:46,501
dit is de reden waarom hij vertrok.

1019
00:57:46,876 --> 00:57:47,667
Oom Zeven.

1020
00:57:47,709 --> 00:57:49,167
Leer me alsjeblieft koken, oké?

1021
00:57:49,792 --> 00:57:50,792
Oké.

1022
00:58:05,167 --> 00:58:06,167
Meester.

1023
00:58:07,959 --> 00:58:09,834
Sky is er niet, laat mij koken.

1024
00:58:09,959 --> 00:58:11,501
Ik heb oerenergie gebruikt om dit gerecht te maken.

1025
00:58:11,542 --> 00:58:13,542
Langlevende gebakken noedels met rundvlees.

1026
00:58:13,792 --> 00:58:14,792
Probeer het.

1027
00:58:19,251 --> 00:58:20,501
Wat ben jij een goed kind.

1028
00:58:22,334 --> 00:58:24,417
Seven rekent vanaf nu op je.

1029
00:58:25,751 --> 00:58:26,501
Meester.

1030
00:58:26,584 --> 00:58:29,084
Als je wilt, maak ik nog een bord voor je klaar.

1031
00:58:29,584 --> 00:58:30,584
Ga het maken.

1032
00:58:33,709 --> 00:58:34,709
Meester.

1033
00:58:35,751 --> 00:58:37,542
Hoe lang heeft Sky nog?

1034
00:58:42,501 --> 00:58:43,667
Al 2 dagen.

1035
00:58:45,584 --> 00:58:46,751
Het wordt tijd.

1036
00:59:00,334 --> 00:59:01,334
Een spelletje spelen?

1037
00:59:19,959 --> 00:59:20,959
Ik kan je niet winnen.

1038
00:59:22,209 --> 00:59:24,001
Maar een gevecht winnen of verliezen
is een veel voorkomend verschijnsel.

1039
00:59:24,042 --> 00:59:25,001
Toch, Hemel?

1040
00:59:25,251 --> 00:59:26,709
Je verliest opzettelijk het spel van mij.

1041
00:59:27,917 --> 00:59:29,584
Dat had ik echt niet verwacht
je zou tv-games kunnen spelen

1042
00:59:29,626 --> 00:59:30,709
terwijl ik mij de les las.

1043
00:59:31,917 --> 00:59:33,084
Laten we dan iets anders spelen.

1044
00:59:41,251 --> 00:59:43,001
Alleen jij weet waar je mij kunt vinden.

1045
00:59:43,209 --> 00:59:44,501
Zij weten het ook.

1046
00:59:44,709 --> 00:59:46,292
Maar ik vraag ze dat niet te doen.

1047
00:59:54,126 --> 00:59:55,876
Je hebt bijna een jaar vier zeeën bereisd,

1048
00:59:56,751 --> 00:59:57,751
wat heb je gezien?

1049
00:59:58,542 --> 00:59:59,751
Ik heb twee kleine monniken gezien.

1050
01:00:01,001 --> 01:00:02,709
Ik heb honger en wil een gestoomd broodje.

1051
01:00:04,834 --> 01:00:06,334
Is dit gestoomde broodje lekker?

1052
01:00:06,459 --> 01:00:07,959
Heel goed, wil je er een?

1053
01:00:14,709 --> 01:00:16,001
Dus? Is het goed?

1054
01:00:16,917 --> 01:00:19,334
Hoewel de tarwe uit Hetao komt.

1055
01:00:20,792 --> 01:00:21,792
Maar,

1056
01:00:23,209 --> 01:00:24,834
de fermentatietijd is te lang.

1057
01:00:26,501 --> 01:00:28,376
De tijd voor het wrijven van het deeg is te kort.

1058
01:00:28,626 --> 01:00:30,209
De temperatuur van de stomer is te hoog.

1059
01:00:31,042 --> 01:00:34,501
Het stomen heeft tot nu toe 5 uur geduurd.

1060
01:00:35,542 --> 01:00:36,751
Dit gestoomde broodje

1061
01:00:37,042 --> 01:00:38,042
is gewoon zo-zo.

1062
01:00:38,251 --> 01:00:39,751
Aalmoezengever is oneindig vindingrijk.

1063
01:00:39,834 --> 01:00:41,001
Neem een hap van het gestoomde broodje

1064
01:00:41,042 --> 01:00:43,834
en je kunt er het hele verhaal over vertellen.

1065
01:00:44,751 --> 01:00:46,376
Aalmoezenier, wie ben jij?

1066
01:00:47,501 --> 01:00:48,709
Een fijnproever.

1067
01:00:49,876 --> 01:00:51,251
Een fijnproever?

1068
01:00:53,084 --> 01:00:55,959
Maar ik denk nog steeds dat mijn gestoomde broodje lekkerder is.

1069
01:00:58,042 --> 01:00:59,209
Er is een ding

1070
01:00:59,251 --> 01:01:00,792
dat je het zelfs na het eten niet kon zien.

1071
01:01:01,042 --> 01:01:02,042
Wat is het?

1072
01:01:02,251 --> 01:01:03,334
Dit gestoomde broodje,

1073
01:01:03,751 --> 01:01:05,084
Ik plantte de tarwe,

1074
01:01:05,292 --> 01:01:06,626
Ik heb het deeg gefermenteerd,

1075
01:01:06,876 --> 01:01:08,376
en ik heb het broodje ook zelf in de stomer gedaan.

1076
01:01:08,709 --> 01:01:10,209
Daarom denkt mijn meester

1077
01:01:10,334 --> 01:01:11,209
dit is het lekkerste gestoomde broodje

1078
01:01:11,251 --> 01:01:12,709
die ik ooit heb gegeten.

1079
01:01:13,292 --> 01:01:14,501
Goed gezegd.

1080
01:01:24,334 --> 01:01:25,626
Na hun gesprek gehoord te hebben,

1081
01:01:27,834 --> 01:01:29,626
Ik had ze bijna meegenomen.

1082
01:01:34,251 --> 01:01:35,834
Ik dacht dat je een vrouw terug zou hebben.

1083
01:01:37,001 --> 01:01:38,417
Waarom moet ik een vrouw krijgen?

1084
01:01:39,376 --> 01:01:42,042
Ik heb jou, Uni en die kinderen bij Seven al.

1085
01:01:47,959 --> 01:01:49,876
Maar ik heb de reputatie van Seven verpest,

1086
01:01:51,792 --> 01:01:53,167
en liet die persoon op mij neerkijken.

1087
01:01:56,501 --> 01:01:58,209
Waarom geef je zoveel om hem?

1088
01:02:00,334 --> 01:02:02,084
Als je dit niet uit je hoofd kunt krijgen,

1089
01:02:02,917 --> 01:02:05,001
je zou nooit uit de schaduw van je vader komen.

1090
01:02:15,542 --> 01:02:17,542
Proost...

1091
01:02:21,001 --> 01:02:22,001
Paulus.

1092
01:02:22,292 --> 01:02:23,292
Ik moet iets met je bespreken.

1093
01:02:23,834 --> 01:02:24,792
Alles baas.

1094
01:02:24,834 --> 01:02:25,834
Paulus,

1095
01:02:25,917 --> 01:02:26,917
nou,

1096
01:02:27,459 --> 01:02:28,417
het gaat over

1097
01:02:28,459 --> 01:02:30,667
jij gaat naar de wedstrijd in Macau.

1098
01:02:31,334 --> 01:02:32,709
Wij hebben een andere gedachte.

1099
01:02:34,459 --> 01:02:36,251
Heeft u nieuwe ideeën? Laten we erover nadenken.

1100
01:02:38,042 --> 01:02:41,042
We willen dat Mayo ons restaurant vertegenwoordigt.

1101
01:02:42,417 --> 01:02:44,459
Maar Mayo is slechts mijn assistent.

1102
01:02:44,751 --> 01:02:46,376
Je begrijpt het nog steeds niet.

1103
01:02:46,792 --> 01:02:48,084
Wat baas bedoelt

1104
01:02:48,501 --> 01:02:49,876
laat Mayo de wedstrijd bijwonen.

1105
01:02:50,417 --> 01:02:51,709
Een mooie vrouwelijke chef-kok

1106
01:02:51,834 --> 01:02:53,584
is beslist opvallender dan jij,

1107
01:02:53,667 --> 01:02:54,667
begrijp je het niet?

1108
01:02:56,209 --> 01:02:57,209
Mayo nu

1109
01:02:57,334 --> 01:02:59,251
haalt nog steeds niet het niveau van chef-kok.

1110
01:03:01,376 --> 01:03:02,501
Wie zegt dat?

1111
01:03:11,792 --> 01:03:12,876
Eén kom is met zout,

1112
01:03:13,959 --> 01:03:14,959
de andere niet.

1113
01:03:16,292 --> 01:03:17,542
Kun jij zien welke zouter is?

1114
01:03:25,584 --> 01:03:27,126
Maar ik heb de wedstrijd gewonnen.

1115
01:03:27,709 --> 01:03:29,376
Ik heb geen fouten gemaakt.

1116
01:03:30,792 --> 01:03:31,792
Probeer het.

1117
01:03:37,584 --> 01:03:38,584
Je kunt de anderen voor de gek houden,

1118
01:03:39,417 --> 01:03:40,417
maar kun je jezelf voor de gek houden?

1119
01:03:42,084 --> 01:03:43,084
Laat me je vragen,

1120
01:03:43,667 --> 01:03:44,917
iemand die zijn gevoel voor smaak verliest,

1121
01:03:45,292 --> 01:03:46,459
Is hij gekwalificeerd om chef-kok te zijn?

1122
01:03:49,459 --> 01:03:50,459
Geloof me,

1123
01:03:51,876 --> 01:03:52,876
Ik kan het.

1124
01:03:53,834 --> 01:03:54,834
Zonder dit vermogen

1125
01:03:55,001 --> 01:03:56,001
kun je dat nog steeds?

1126
01:03:57,792 --> 01:03:58,792
Waarom zo zout?

1127
01:03:59,084 --> 01:04:00,084
Zout?

1128
01:04:00,167 --> 01:04:01,167
Probeer het.

1129
01:04:04,834 --> 01:04:06,001
Heb je de gezouten boter gebruikt?

1130
01:04:07,459 --> 01:04:08,459
Ik heb het verkeerd gebruikt.

1131
01:04:28,126 --> 01:04:29,126
Rechts.

1132
01:04:29,584 --> 01:04:31,126
Je recept is echt geweldig,

1133
01:04:31,417 --> 01:04:34,126
maar wij denken dat iedereen het gewoon kan volgen

1134
01:04:34,167 --> 01:04:35,709
en zal uw standaard bereiken.

1135
01:04:35,834 --> 01:04:37,001
Dat dachten we eerst allemaal

1136
01:04:37,042 --> 01:04:38,334
we kunnen dit geheim voor je houden

1137
01:04:38,376 --> 01:04:39,584
en je de wedstrijd laten bijwonen.

1138
01:04:40,334 --> 01:04:41,334
Maar...

1139
01:04:48,126 --> 01:04:49,126
Om eerlijk te zijn,

1140
01:04:49,917 --> 01:04:51,792
Mayo is nu mijn vriendin

1141
01:04:53,001 --> 01:04:54,251
en ik vind haar ook heel leuk.

1142
01:05:01,751 --> 01:05:02,751
Mayo.

1143
01:05:03,376 --> 01:05:04,709
Je dacht dat ik bij je was

1144
01:05:05,042 --> 01:05:06,167
is omdat ik van je hou?

1145
01:05:08,292 --> 01:05:09,292
Om de god van het koken te zijn

1146
01:05:09,584 --> 01:05:11,167
is mijn ultieme droom.

1147
01:05:12,126 --> 01:05:13,417
Ik wil deze kans niet missen.

1148
01:06:00,917 --> 01:06:03,167
Jij wint, maar je bent verdrietiger dan ik.

1149
01:06:08,417 --> 01:06:09,417
Weet je dat?

1150
01:06:10,626 --> 01:06:12,626
Dit is mijn idool.

1151
01:06:13,792 --> 01:06:15,126
Het doel waar ik naar streef.

1152
01:06:17,042 --> 01:06:18,042
Mijn vader was chef-kok.

1153
01:06:19,792 --> 01:06:20,792
De kimchi die hij maakte

1154
01:06:20,834 --> 01:06:22,834
is de beste in Seoul, niemand kan hem verslaan.

1155
01:06:26,084 --> 01:06:27,584
Ik herinner me voordat mijn vader stierf,

1156
01:06:29,209 --> 01:06:30,251
hij pakte mijn hand

1157
01:06:30,626 --> 01:06:32,126
en zei dat ik met hart en ziel moest koken.

1158
01:06:32,251 --> 01:06:33,667
Ik wil dat jij de god van het koken bent,

1159
01:06:33,792 --> 01:06:35,126
om mijn droom te verwezenlijken.

1160
01:06:35,584 --> 01:06:36,584
Dat had ik niet kunnen verwachten

1161
01:06:37,417 --> 01:06:39,126
Ik heb geen kans om mijn idool opnieuw uit te dagen.

1162
01:06:41,667 --> 01:06:42,959
Je zei dat hij je idool is.

1163
01:06:45,292 --> 01:06:46,292
Hij is mijn vader.

1164
01:06:49,709 --> 01:06:50,709
Hij is je vader?

1165
01:06:50,876 --> 01:06:51,876
Maak je een grapje?

1166
01:06:53,292 --> 01:06:54,292
Het is waar.

1167
01:06:54,542 --> 01:06:55,542
Donkere geschiedenis.

1168
01:06:55,792 --> 01:06:56,792
Dat denk ik ook.

1169
01:07:00,001 --> 01:07:02,001
Hij verliet mij toen ik tien was.

1170
01:07:02,626 --> 01:07:03,626
Het is twintig jaar geleden.

1171
01:07:04,001 --> 01:07:05,126
Dat is hij nu

1172
01:07:06,292 --> 01:07:07,292
de god van het koken,

1173
01:07:10,917 --> 01:07:12,084
maar ik zal hem niet benijden.

1174
01:07:14,501 --> 01:07:16,167
Omdat hij gewoon een egoïstische klootzak is.

1175
01:07:19,334 --> 01:07:20,709
Integendeel, ik moet hem uitdagen.

1176
01:07:21,292 --> 01:07:22,501
Dat moet ik hem bewijzen

1177
01:07:22,834 --> 01:07:24,084
het hoeft niet iemand als hij te zijn

1178
01:07:24,126 --> 01:07:25,334
succesvol zijn.

1179
01:07:28,251 --> 01:07:29,251
Maar,

1180
01:07:30,292 --> 01:07:31,542
we zijn nu allebei verliezers.

1181
01:07:36,417 --> 01:07:37,417
Wat is er met jou aan de hand?

1182
01:07:39,959 --> 01:07:40,959
Ik werd eruit gezet

1183
01:07:42,459 --> 01:07:43,459
door Jia-cong Li.

1184
01:07:50,126 --> 01:07:51,542
Dus dat zijn we nu

1185
01:07:51,917 --> 01:07:53,001
nek aan nek nog een keer.

1186
01:07:56,792 --> 01:07:57,876
Maar ik zal niet opgeven.

1187
01:08:03,792 --> 01:08:05,084
Ik zal het mij ook niet geven.

1188
01:08:11,001 --> 01:08:12,001
Bastaard.

1189
01:08:12,959 --> 01:08:14,209
(Koreaans)

1190
01:08:16,667 --> 01:08:17,667
Wat betekent het?

1191
01:08:19,292 --> 01:08:21,167
Klootzak, ga naar de hel.

1192
01:08:22,501 --> 01:08:23,542
(Koreaans) Klootzak, ga naar de hel.

1193
01:08:25,459 --> 01:08:27,292
Dat denk ik altijd

1194
01:08:27,584 --> 01:08:29,042
De Chinese keuken is stoer en saai.

1195
01:08:32,209 --> 01:08:34,167
Maar nadat ik het gebakken gesneden rundvlees had gegeten
met ui die jij hebt gemaakt,

1196
01:08:34,667 --> 01:08:35,626
Ik was geschokt.

1197
01:08:35,959 --> 01:08:36,959
Het was goed.

1198
01:08:42,584 --> 01:08:43,626
Op die dag,
toen je het visbeen verwijderde,

1199
01:08:43,709 --> 01:08:44,917
jij eigenlijk

1200
01:08:46,417 --> 01:08:47,417
één stukje gemist.

1201
01:08:50,584 --> 01:08:51,584
Heb ik dat gedaan?

1202
01:08:54,001 --> 01:08:55,001
Hoe komt dat?

1203
01:08:56,001 --> 01:08:57,084
Mijn ogen hebben ook problemen?

1204
01:08:57,667 --> 01:08:59,126
Het is niet waar.

1205
01:08:59,167 --> 01:09:00,542
Hoe kon je zo serieus zijn?

1206
01:09:01,417 --> 01:09:03,292
-Heb ik het echt gemist?
- Het is niet waar.

1207
01:09:03,542 --> 01:09:05,251
- Echt?
- Het is niet waar.

1208
01:09:21,501 --> 01:09:24,417
"Overeenkomst woningaankoop"

1209
01:09:29,917 --> 01:09:31,334
De omstandigheden zijn het gunstigst,

1210
01:09:31,751 --> 01:09:32,626
teken het gewoon.

1211
01:09:32,667 --> 01:09:34,126
Zou de overheid het niet echt ontmantelen?

1212
01:09:34,167 --> 01:09:35,209
Waar kunnen we anders terecht voor een drankje?
nadat het werd afgebroken?

1213
01:09:35,251 --> 01:09:36,167
Ik ga niet weg.

1214
01:09:36,251 --> 01:09:37,584
Zelfs als ik dood moet, zou ik hier sterven.

1215
01:09:37,626 --> 01:09:38,626
Het is duidelijk een valstrik.

1216
01:09:38,667 --> 01:09:39,542
- Wij trappen er niet in.
- Precies.

1217
01:09:39,584 --> 01:09:40,667
- Het moet een val zijn.
- Niet ondertekenen.

1218
01:09:40,709 --> 01:09:41,584
Teken.

1219
01:09:41,667 --> 01:09:43,334
Hij is erg gierig geweest.

1220
01:09:44,001 --> 01:09:45,542
Het is veel geld.

1221
01:09:47,001 --> 01:09:48,292
Sky, vind je niet?

1222
01:09:49,959 --> 01:09:51,042
We kunnen niet tekenen.

1223
01:09:53,626 --> 01:09:54,501
We kunnen niet tekenen.

1224
01:09:54,542 --> 01:09:55,667
Vertel hen de gevolgen.

1225
01:09:56,667 --> 01:09:58,417
Als u de overeenkomst niet tekent,

1226
01:09:58,542 --> 01:10:00,542
de Li's Group zal een gerechtelijk bevel aanvragen

1227
01:10:00,584 --> 01:10:01,542
van een bevel tot gedwongen sloop.

1228
01:10:01,584 --> 01:10:03,917
Tegen die tijd krijg je niets, zelfs geen cent.

1229
01:10:04,584 --> 01:10:06,376
Het bevalt me ​​niet wat je net hebt gezegd.

1230
01:10:06,917 --> 01:10:08,209
Wij kennen ook de wet.

1231
01:10:08,876 --> 01:10:10,626
Je bent alarmistisch, probeer je me bang te maken?

1232
01:10:10,667 --> 01:10:13,084
Het is goed dat je de wet kent,
overtuig ze alstublieft.

1233
01:10:13,167 --> 01:10:14,167
Geen behoefte.

1234
01:10:16,751 --> 01:10:17,751
Ga alsjeblieft weg.

1235
01:10:18,709 --> 01:10:19,709
Gaan.

1236
01:10:21,126 --> 01:10:22,709
Dwingen ze ons om te vechten?

1237
01:10:23,209 --> 01:10:24,334
Wie vocht tegen wie?

1238
01:10:24,876 --> 01:10:25,917
Wat als we de mooie praatjes niet geloven,

1239
01:10:25,959 --> 01:10:26,917
wat zou je doen?

1240
01:10:26,959 --> 01:10:29,542
- Sky is terug...
- Hemel...

1241
01:10:29,584 --> 01:10:30,834
- Sky is eindelijk thuis.
- Kom naar buiten.

1242
01:10:31,084 --> 01:10:32,209
Is hij hier ook?

1243
01:10:32,251 --> 01:10:34,542
- Meester.
- Het is goed om Sky terug te hebben.

1244
01:10:35,584 --> 01:10:36,584
Waarom ben je hier?

1245
01:10:37,292 --> 01:10:38,626
Ik kom één ding aankondigen,

1246
01:10:40,042 --> 01:10:41,501
Ik sluit me aan bij Sky Ko,

1247
01:10:42,542 --> 01:10:43,584
die Seven vertegenwoordigt om aanwezig te zijn

1248
01:10:43,626 --> 01:10:44,834
de Internationale culinaire wedstrijd.

1249
01:10:45,376 --> 01:10:46,667
Ik ben de winnaar,

1250
01:10:47,251 --> 01:10:48,417
Daarom de deelname aan de competitie

1251
01:10:50,126 --> 01:10:52,251
is niet van Stellar maar van mij.

1252
01:10:53,792 --> 01:10:54,792
Ik heb het recht

1253
01:10:55,709 --> 01:10:56,709
om deze wedstrijd bij te wonen.

1254
01:11:00,917 --> 01:11:01,917
Bestaat er zo'n regel?

1255
01:11:05,001 --> 01:11:06,167
Wees niet zo naïef.

1256
01:11:07,126 --> 01:11:08,084
Weet je wat?

1257
01:11:08,709 --> 01:11:10,001
Jouw culinaire carrière

1258
01:11:10,334 --> 01:11:11,376
is voorbij.

1259
01:11:12,417 --> 01:11:13,459
Als ik jou was,

1260
01:11:14,001 --> 01:11:15,792
Ik ga onmiddellijk terug naar Korea.

1261
01:11:16,126 --> 01:11:17,334
Neem wat kimchi.

1262
01:11:17,376 --> 01:11:19,126
- Wat is er aan de hand?
- Ik haat mensen die problemen veroorzaken.

1263
01:11:19,167 --> 01:11:20,959
- Ik zal het niet tolereren.
- Precies.

1264
01:11:21,001 --> 01:11:21,792
Kijk niet.

1265
01:11:21,834 --> 01:11:22,834
Kimchi is bijna klaar.

1266
01:11:26,001 --> 01:11:26,917
Ja...

1267
01:11:27,126 --> 01:11:28,376
Het is net gelukt.

1268
01:11:29,001 --> 01:11:29,834
Je verdiende het.

1269
01:11:29,876 --> 01:11:31,876
Ik heb net mijn neuscorrectie gehad.

1270
01:11:41,001 --> 01:11:42,251
Mensen slaan is illegaal.

1271
01:11:44,834 --> 01:11:45,834
Een verrader.

1272
01:11:47,751 --> 01:11:48,876
Ga weg...

1273
01:11:48,917 --> 01:11:50,334
- Hier...
- We heten je niet welkom

1274
01:11:50,376 --> 01:11:51,917
Wij, de Li's Groep,
vroeg of laat zal het kapot gaan.

1275
01:11:52,834 --> 01:11:53,834
Afbreken.

1276
01:11:54,042 --> 01:11:59,084
Afbreken...

1277
01:11:59,667 --> 01:12:02,126
- We willen je hier niet hebben.
- Ga weg...

1278
01:12:02,834 --> 01:12:03,834
Hemel.

1279
01:12:05,542 --> 01:12:06,542
Is het waar wat hij zei?

1280
01:12:09,584 --> 01:12:10,792
Denk jij goed na?

1281
01:12:11,292 --> 01:12:12,792
Ik denk wel grondig na.

1282
01:12:15,501 --> 01:12:16,667
Ik wil Sky en ik

1283
01:12:17,792 --> 01:12:19,251
om samen deze wedstrijd bij te wonen.

1284
01:12:20,334 --> 01:12:21,417
Ik ben verraden.

1285
01:12:23,792 --> 01:12:24,917
Ik moet met Sky samenwerken

1286
01:12:25,959 --> 01:12:27,001
om kans te maken om te winnen.

1287
01:12:29,459 --> 01:12:30,459
Mag ik, meester?

1288
01:12:36,001 --> 01:12:37,417
Jij bent de vijand van de vijand,

1289
01:12:38,584 --> 01:12:40,042
dat maakt jou onze vriend.

1290
01:12:40,126 --> 01:12:42,042
- Goed...
- Verwelkom Paul om zich bij ons aan te sluiten.

1291
01:12:42,084 --> 01:12:43,084
Dat kan.

1292
01:12:45,376 --> 01:12:46,834
We zijn nu een gezin.

1293
01:12:48,334 --> 01:12:49,876
De Chinese keuken draait meer om de hitte.

1294
01:12:50,584 --> 01:12:51,626
Ik zal je een truc laten zien.

1295
01:12:52,376 --> 01:12:54,126
Openen, sluiten.

1296
01:12:54,626 --> 01:12:55,876
Openen, sluiten.

1297
01:13:03,001 --> 01:13:04,001
Wachten.

1298
01:13:05,876 --> 01:13:07,292
Het is gewoon overweldigend.

1299
01:13:09,876 --> 01:13:10,876
Oregano.

1300
01:13:14,251 --> 01:13:15,042
Italiaans zwart zout.

1301
01:13:15,084 --> 01:13:15,917
Proeven is niet nodig.

1302
01:13:17,001 --> 01:13:18,042
Stoomboot in Kantonese stijl.

1303
01:13:18,084 --> 01:13:19,251
Er is voedsel op elke laag.

1304
01:13:20,542 --> 01:13:21,542
Kippenpoten.

1305
01:13:22,167 --> 01:13:23,167
Garnalen knoedel.

1306
01:13:25,834 --> 01:13:26,792
Wat is de smaak?

1307
01:13:30,459 --> 01:13:31,542
Er is ook iets.

1308
01:13:32,251 --> 01:13:33,376
Maak je een grapje?

1309
01:13:33,542 --> 01:13:34,542
Je probeert het eerst.

1310
01:13:45,501 --> 01:13:46,501
Geef mij een mening.

1311
01:13:50,751 --> 01:13:51,751
Wat zoek je?

1312
01:13:52,751 --> 01:13:53,959
Soms moet je opgeven
de afleidende gedachten

1313
01:13:54,001 --> 01:13:55,417
en concentreer je op één punt.

1314
01:13:55,834 --> 01:13:56,917
Je zult iets anders ontdekken.

1315
01:13:57,459 --> 01:13:58,417
Ik werd er moe van.

1316
01:14:01,042 --> 01:14:03,459
Ik heb de zoete soep niet gehad
die je al heel lang maakt.

1317
01:14:03,584 --> 01:14:05,084
Tahoeblad ginkgo zoete soep.

1318
01:14:07,042 --> 01:14:07,834
Waarom is het zo zoet?

1319
01:14:07,959 --> 01:14:09,376
De ginkgo die ik meestal eet, is bitter.

1320
01:14:10,334 --> 01:14:11,334
Zien.

1321
01:14:17,667 --> 01:14:19,667
Als je dingen in je hart bewaart,

1322
01:14:20,709 --> 01:14:21,792
je zult je bitter voelen.

1323
01:14:23,001 --> 01:14:24,001
Het ruimt de interne warmte in uw lichaam op.

1324
01:14:29,876 --> 01:14:31,042
Meester...

1325
01:14:33,001 --> 01:14:35,417
Ja?

1326
01:14:38,417 --> 01:14:42,042
- Wat?
- Meester, het water kookt over.

1327
01:15:55,126 --> 01:15:56,209
Dames en heer,

1328
01:15:56,417 --> 01:15:57,751
welkom in de stad Macau,

1329
01:15:57,792 --> 01:15:59,626
de levendige gokstad van Azië.

1330
01:15:59,917 --> 01:16:02,876
We zijn nu live in het Studio City Event Center.

1331
01:16:03,376 --> 01:16:05,001
Publiek hier ter plaatse
en voor de televisie,

1332
01:16:05,042 --> 01:16:06,209
je kijkt nu

1333
01:16:06,251 --> 01:16:07,667
De 7e Internationale culinaire

1334
01:16:07,709 --> 01:16:09,209
concurrentie.

1335
01:16:09,542 --> 01:16:11,709
Laten we ons hartelijk applaudisseren en schreeuwen

1336
01:16:11,751 --> 01:16:14,334
om onze laatste vijf kandidaten te verwelkomen.

1337
01:16:14,792 --> 01:16:15,626
Laat me voorstellen

1338
01:16:15,751 --> 01:16:16,834
degenen die nu op het podium staan vertegenwoordigen

1339
01:16:16,876 --> 01:16:18,584
- de beste smaak op aarde.
- Mayo.

1340
01:16:18,834 --> 01:16:20,251
Geld is waarlijk almachtig,

1341
01:16:20,292 --> 01:16:21,584
Hoe zou ze anders op het podium kunnen staan?

1342
01:16:21,709 --> 01:16:23,126
Vandaag behoren tot de laatste vijf

1343
01:16:23,167 --> 01:16:25,167
we zullen de sterkste kiezen

1344
01:16:25,251 --> 01:16:27,459
om de tweevoudig kampioen uit te dagen

1345
01:16:27,834 --> 01:16:29,251
voor de troon van de god van het koken.

1346
01:16:32,667 --> 01:16:33,542
Laten we niet langer wachten,

1347
01:16:33,584 --> 01:16:35,792
onze laatste vijf kandidaten zijn klaar.

1348
01:16:36,001 --> 01:16:36,792
Dat zullen ze hebben

1349
01:16:36,876 --> 01:16:39,084
100 minuten om hun uiterste best te doen.

1350
01:16:39,126 --> 01:16:40,917
Dames en heren, zijn jullie klaar?

1351
01:16:40,959 --> 01:16:42,501
Zijn we klaar?

1352
01:16:43,084 --> 01:16:44,251
Laten we beginnen.

1353
01:16:44,792 --> 01:16:46,126
De competitie begint.

1354
01:16:48,334 --> 01:16:50,959
Dus wie zou ons moeten helpen met beoordelen?

1355
01:16:51,001 --> 01:16:53,834
De juryleden van vandaag zijn extreem zwaargewicht.

1356
01:16:53,876 --> 01:16:55,334
De eminente voedselcolumnist,

1357
01:16:55,376 --> 01:16:57,709
hij is tevens voorzitter van onze jury,

1358
01:16:57,792 --> 01:16:59,876
Meneer Lan Choi.

1359
01:17:00,459 --> 01:17:02,834
Met een zeer hoge status in de Koreaanse FandB-industrie,

1360
01:17:02,876 --> 01:17:04,459
ook in de dramaserie "Gourmet",

1361
01:17:04,501 --> 01:17:07,126
zij is de kookconsulente, mevrouw So-jung Kim.

1362
01:17:07,167 --> 01:17:09,959
Welkom de Directeur Culinaire Operaties van

1363
01:17:10,001 --> 01:17:11,917
Melco Crown Entertainment, chef-kok Tarn Kwok Fung.

1364
01:17:11,917 --> 01:17:13,584
De heer Guillaume Galliot

1365
01:17:13,584 --> 01:17:14,751
uit Frankrijk,

1366
01:17:14,917 --> 01:17:17,959
wie is de chef-kok van het Tasting Room
bij Stad van Dromen.

1367
01:17:18,001 --> 01:17:19,459
Hartelijk dank voor uw komst.

1368
01:17:20,501 --> 01:17:21,251
Soja bonen.

1369
01:17:21,292 --> 01:17:22,042
Stenen molen.

1370
01:17:23,042 --> 01:17:25,001
Gaan ze nu ter plekke tofu maken?

1371
01:17:25,584 --> 01:17:27,501
Dit is niet gemakkelijk.

1372
01:17:32,084 --> 01:17:34,459
Andrew kookt vanavond duiven, heb ik gelijk?

1373
01:17:35,001 --> 01:17:38,001
Dat klopt, hij bakt en kleurt met boter,

1374
01:17:38,042 --> 01:17:41,084
om het knapperig van buiten en zacht van binnen te houden.

1375
01:17:41,167 --> 01:17:44,084
Voor alle groenten kiezen ze wortelgroenten.

1376
01:17:44,126 --> 01:17:46,792
En kookt apart
om de oorspronkelijke smaak ervan te behouden.

1377
01:17:46,834 --> 01:17:48,001
Mevrouw Kim, kunt u ons dat vertellen?

1378
01:17:48,042 --> 01:17:50,792
wat is er zo speciaal aan Mr. Hurosawa sushi?

1379
01:17:51,001 --> 01:17:53,417
Deze Japanse kandidaat is heel bijzonder.

1380
01:17:53,501 --> 01:17:57,209
Hij gebruikt inktvis en inktvis

1381
01:17:57,251 --> 01:17:59,084
in plaats van de dure Toro.

1382
01:17:59,126 --> 01:18:00,876
Ik kijk er erg naar uit om zijn gerecht te proeven.

1383
01:18:03,876 --> 01:18:04,751
Chef-kok Tarn,

1384
01:18:04,792 --> 01:18:07,084
Wat zijn de twee Indiase chef-koks aan het koken?

1385
01:18:07,209 --> 01:18:08,834
Ik denk dat ze aan het koken zijn

1386
01:18:08,876 --> 01:18:10,292
vijfkleurige Indiase curry.

1387
01:18:10,459 --> 01:18:11,792
De vijf kleuren staan voor

1388
01:18:11,834 --> 01:18:13,334
vijf ingrediënten uit verschillende plaatsen.

1389
01:18:13,376 --> 01:18:14,584
Het ziet er al heel aantrekkelijk uit.

1390
01:18:14,626 --> 01:18:16,084
Zeer goede geur,
Ik wacht met mijn lege maag.

1391
01:18:16,126 --> 01:18:17,501
Lege maag? Het is allemaal niet voor jou.

1392
01:18:20,209 --> 01:18:22,251
Dit is gemarineerde tahoe.

1393
01:18:23,709 --> 01:18:24,667
Meneer Choi,

1394
01:18:24,709 --> 01:18:27,626
Deze twee jonge chef-koks werken samen en

1395
01:18:27,667 --> 01:18:28,751
Wat voor gerecht denk je dat ze aan het koken zijn?

1396
01:18:28,792 --> 01:18:30,667
Waarschijnlijk Mapo Tofu.

1397
01:18:31,084 --> 01:18:32,459
Dit is een heel gewoon gerecht.

1398
01:18:32,501 --> 01:18:34,876
Hoe gaan ze het nog lekker maken

1399
01:18:34,917 --> 01:18:36,042
tegelijkertijd vernieuwend?

1400
01:18:36,084 --> 01:18:37,292
Het is niet gemakkelijk.

1401
01:18:37,376 --> 01:18:39,001
Meneer Galliot, kunt u ons dat vertellen?

1402
01:18:39,042 --> 01:18:40,876
Wat kookt Mayo daar?

1403
01:18:41,959 --> 01:18:44,167
Oesters komen veel voor in de westerse keuken.

1404
01:18:44,209 --> 01:18:46,542
Maar ze haalt eigenlijk het water eruit

1405
01:18:46,584 --> 01:18:48,292
drie verschillende oesters, gebruik dan

1406
01:18:48,334 --> 01:18:50,834
de moleculaire techniek, om een heel nieuwe smaak te creëren,

1407
01:18:50,876 --> 01:18:52,042
dat is heel uniek.

1408
01:18:52,792 --> 01:18:54,459
Laat me de vijf kandidaten eraan herinneren:

1409
01:18:54,709 --> 01:18:57,084
Het zijn nu de laatste 30 seconden voor het opdienen van eten.

1410
01:18:57,417 --> 01:18:58,417
Maak er alsjeblieft goed gebruik van.

1411
01:19:00,209 --> 01:19:02,459
Laatste 30 seconden aftellen.

1412
01:19:02,501 --> 01:19:05,792
Maak alstublieft goed gebruik van zijn tijd
om uw gerechten op te borden.

1413
01:19:13,709 --> 01:19:14,959
Allemaal samen,

1414
01:19:15,126 --> 01:19:16,251
Drie.

1415
01:19:16,292 --> 01:19:17,292
Twee.

1416
01:19:17,376 --> 01:19:18,209
Een.

1417
01:19:18,459 --> 01:19:19,459
De tijd is om.

1418
01:19:19,667 --> 01:19:21,751
De tijd is om, geef de borden af.

1419
01:19:22,834 --> 01:19:24,251
- Geweldig.
- Goed.

1420
01:19:24,292 --> 01:19:27,292
Oké, we nodigen nu onze juryleden uit om het eten te proeven.

1421
01:19:34,126 --> 01:19:34,959
Huan Chen,

1422
01:19:35,001 --> 01:19:36,834
wie denk je dat tot het einde de glimlach zal hebben?

1423
01:19:37,292 --> 01:19:38,334
Goede vraag.

1424
01:19:38,459 --> 01:19:40,084
Maar dit is absoluut een moeilijke vraag om te beantwoorden.

1425
01:19:40,126 --> 01:19:42,251
Kijk eens naar onze vier juryleden,

1426
01:19:42,292 --> 01:19:43,584
ze zouden hoofdpijn moeten hebben.

1427
01:19:43,626 --> 01:19:45,792
Het is normaal,
omdat ik nu ook hoofdpijn heb.

1428
01:19:45,917 --> 01:19:47,126
Wie gaat er winnen?

1429
01:19:50,292 --> 01:19:53,376
Tegenwoordig zijn de beste chef-koks ter wereld hier,

1430
01:19:53,501 --> 01:19:55,501
een culinair hoogtepunt mogen we het zeker noemen.

1431
01:19:55,709 --> 01:19:57,417
De gevechten tussen de beste chef-koks.

1432
01:19:57,626 --> 01:19:58,876
Ik heb het resultaat in mijn hand.

1433
01:19:59,334 --> 01:20:00,417
Beier, ben je zenuwachtig?

1434
01:20:00,459 --> 01:20:01,459
Natuurlijk ben ik zenuwachtig.

1435
01:20:01,501 --> 01:20:02,501
Omdat het winnende team

1436
01:20:02,542 --> 01:20:04,334
zal de god van het koken uitdagen
een paar dagen later.

1437
01:20:04,584 --> 01:20:05,751
Maak dan de uitslag bekend
zo snel mogelijk.

1438
01:20:06,667 --> 01:20:07,792
Daarom ga ik de uitslag bekend maken.

1439
01:20:09,209 --> 01:20:11,084
Na de beraadslaging van de jury,

1440
01:20:11,209 --> 01:20:12,167
uiteindelijk beslissen ze,

1441
01:20:12,209 --> 01:20:13,459
de winnaar is...

1442
01:20:13,667 --> 01:20:15,792
- Paul Ah...
- Sky Ko.

1443
01:20:15,834 --> 01:20:19,126
- Hemel...
- Paul Ah...

1444
01:20:19,251 --> 01:20:20,501
Dames en heer,

1445
01:20:20,542 --> 01:20:22,251
de winnaar van de laatste vijf van

1446
01:20:22,292 --> 01:20:25,084
De World's Supreme Chef Challenge is...

1447
01:20:25,959 --> 01:20:27,834
Sky Ko en Paul Ahn.

1448
01:20:27,917 --> 01:20:30,209
Felicitaties aan Sky Ko en Paul Ahn.

1449
01:20:30,251 --> 01:20:32,084
Gefeliciteerd.

1450
01:20:39,167 --> 01:20:41,334
Nu, meneer Lan Choi, doe dat alstublieft

1451
01:20:41,376 --> 01:20:43,917
vertel ons de redenen waarom ze winnen.

1452
01:20:44,042 --> 01:20:45,001
Het is niet gemakkelijk.

1453
01:20:45,042 --> 01:20:47,417
De chilibonenpasta in tofu vullen,

1454
01:20:47,542 --> 01:20:49,876
hij houdt van de kleur van de rode marmering.

1455
01:20:50,251 --> 01:20:52,292
Gebruik de rundvleespasta om een grote ronde bal te maken

1456
01:20:52,459 --> 01:20:55,334
en het sap erin hebben
bleef bovenop de tofu zitten.

1457
01:20:55,917 --> 01:20:58,751
En het kleinere gembersap,
de groene uienballetjes.

1458
01:20:59,084 --> 01:21:02,292
Het voelt als alle smaken
exploderen uit je mond.

1459
01:21:02,459 --> 01:21:03,251
En het allerbelangrijkste is

1460
01:21:03,292 --> 01:21:04,542
ze vergeten de oorsprong niet.

1461
01:21:05,042 --> 01:21:06,292
Iedereen weet het

1462
01:21:06,417 --> 01:21:08,584
De Sichuan-keuken draait niet alleen om pittig,

1463
01:21:08,626 --> 01:21:10,042
het allerbelangrijkste is de gevoelloosheid.

1464
01:21:10,417 --> 01:21:11,626
De Chinese stekelige as die ze gebruikten,

1465
01:21:11,667 --> 01:21:13,334
Ik wist het toen ik het at,

1466
01:21:13,626 --> 01:21:16,459
het is Sichuan-peper.

1467
01:21:16,834 --> 01:21:17,834
Een sliertje peper,

1468
01:21:18,209 --> 01:21:19,751
je neemt alleen de bovenste drie stukken.

1469
01:21:19,959 --> 01:21:21,751
Het ruikt lekker en pikant.

1470
01:21:22,209 --> 01:21:23,501
Het voedsel dat met dit ingrediënt,

1471
01:21:23,751 --> 01:21:25,376
de combinatie van het hele gerecht

1472
01:21:25,542 --> 01:21:27,834
is echt lekker, het is echt heerlijk.

1473
01:21:27,876 --> 01:21:29,376
Wat ze deden

1474
01:21:29,417 --> 01:21:31,667
is werkelijk een wonder in de sector.

1475
01:21:45,917 --> 01:21:46,751
Een paar dagen later,

1476
01:21:46,792 --> 01:21:48,084
de wedstrijd wordt hier gehouden.

1477
01:21:50,042 --> 01:21:51,084
Ik heb zo lang gewacht

1478
01:21:51,709 --> 01:21:52,584
en eindelijk ben ik hier.

1479
01:21:52,667 --> 01:21:53,667
Het is behoorlijk spectaculair.

1480
01:21:55,709 --> 01:21:57,126
Maar moeten we erover nadenken

1481
01:21:58,167 --> 01:21:59,209
wat moeten we koken in de volgende ronde?

1482
01:22:01,542 --> 01:22:02,542
De regel is

1483
01:22:03,959 --> 01:22:06,584
slechts één persoon

1484
01:22:06,792 --> 01:22:07,792
tegen kan concurreren
de god van het koken op het podium.

1485
01:22:09,959 --> 01:22:10,959
Dus denk er eens over na.

1486
01:22:11,126 --> 01:22:12,126
Laat mij je helpen.

1487
01:22:14,417 --> 01:22:15,542
Het is aan jou om erover na te denken.

1488
01:22:16,251 --> 01:22:17,334
Ik besluit ermee op te houden.

1489
01:22:18,209 --> 01:22:19,167
Jij bent het

1490
01:22:19,917 --> 01:22:20,917
om de god van het koken uit te dagen.

1491
01:22:22,542 --> 01:22:23,751
Nadat ik mijn gevoel voor smaak verloor,

1492
01:22:24,292 --> 01:22:26,626
en ik kon nog steeds op het podium staan
bij de competitie,

1493
01:22:27,334 --> 01:22:29,084
Ik had het gevoel dat ik al gewonnen had.

1494
01:22:31,751 --> 01:22:33,126
Je hoeft dus geen concessies aan mij te doen.

1495
01:22:33,626 --> 01:22:34,584
ik weet het,

1496
01:22:34,626 --> 01:22:35,709
het verslaan van die persoon

1497
01:22:36,459 --> 01:22:37,667
is erg belangrijk voor je.

1498
01:22:46,084 --> 01:22:47,084
Bedankt.

1499
01:23:06,792 --> 01:23:08,751
Maar ik heb de reputatie van Seven verpest,

1500
01:23:09,251 --> 01:23:10,501
en liet die persoon op mij neerkijken.

1501
01:23:11,251 --> 01:23:13,001
Als je hier niet vanaf komt,

1502
01:23:13,667 --> 01:23:15,792
je zult nooit uit de schaduw van je vader komen.

1503
01:23:21,001 --> 01:23:22,959
Welkom bij het Studio City Evenementencentrum.

1504
01:23:23,001 --> 01:23:24,459
We bevinden ons nu in de laatste fase van

1505
01:23:24,501 --> 01:23:26,459
de World Supreme Chef Challenge.

1506
01:23:26,667 --> 01:23:27,459
Welkom allemaal.

1507
01:23:27,501 --> 01:23:30,334
- Applaudisseer ook voor onze vier juryleden.
- Welkom.

1508
01:23:30,376 --> 01:23:33,334
- Breek een been.
- Hemel...

1509
01:23:36,126 --> 01:23:38,209
Het langverwachte beeld is verschenen.

1510
01:23:38,334 --> 01:23:40,584
Sky Ko, de getalenteerde chef-kok van Spring Avenue,

1511
01:23:40,792 --> 01:23:43,251
kan hij de tweevoudig kampioen met succes verslaan?

1512
01:23:44,209 --> 01:23:46,667
Toon alstublieft uw grootste enthousiasme

1513
01:23:46,751 --> 01:23:48,292
om de god van de keuken te verwelkomen,

1514
01:23:48,542 --> 01:23:50,667
Berg Ko.

1515
01:23:52,167 --> 01:24:07,001
De god van het koken...

1516
01:24:16,209 --> 01:24:17,584
Ik geloof dat er geen gerechten meer zijn
op de aarde

1517
01:24:17,626 --> 01:24:19,834
waar jullie twee niet mee om kunnen gaan.

1518
01:24:20,042 --> 01:24:21,376
Dat is waarom onze juryleden vandaag

1519
01:24:21,417 --> 01:24:22,584
een heel bijzonder onderwerp toegewezen.

1520
01:24:23,042 --> 01:24:25,084
Het gerecht dat jullie gaan koken,

1521
01:24:25,126 --> 01:24:25,917
moet combineren

1522
01:24:25,959 --> 01:24:28,042
uw diepste begrip van culinair.

1523
01:24:28,959 --> 01:24:29,959
Ongeacht de smaak,

1524
01:24:30,042 --> 01:24:30,959
of de stijlen,

1525
01:24:31,001 --> 01:24:32,001
het is helemaal aan jou.

1526
01:24:32,334 --> 01:24:33,959
Het enige beperkte is

1527
01:24:34,334 --> 01:24:35,876
je hebt maar een uur.

1528
01:24:36,334 --> 01:24:38,042
Maak je alsjeblieft klaar.

1529
01:24:38,459 --> 01:24:39,459
En nu kondig ik het aan

1530
01:24:39,542 --> 01:24:41,501
de competitie begint.

1531
01:24:48,167 --> 01:24:49,626
Meneer Lan Choi, mag ik dat vragen

1532
01:24:49,751 --> 01:24:51,042
welk gerecht denk jij Mountain Ko

1533
01:24:51,084 --> 01:24:52,334
vandaag zal maken?

1534
01:24:52,667 --> 01:24:54,459
Zijn kenmerk is blijven innoveren.

1535
01:24:54,501 --> 01:24:55,917
Hij zal het maken niet herhalen

1536
01:24:56,084 --> 01:24:57,334
het gerecht dat hij vorig jaar maakte.

1537
01:24:57,376 --> 01:24:58,376
Ik kijk er ook erg naar uit

1538
01:24:58,417 --> 01:25:00,042
wat hij gaat koken.

1539
01:25:01,584 --> 01:25:02,709
In dit geval

1540
01:25:02,751 --> 01:25:03,667
de race van vandaag zal dat zeker doen

1541
01:25:03,709 --> 01:25:05,626
laat het masterniveau zien van het brengen van de kleur,

1542
01:25:05,709 --> 01:25:07,084
geur en smaak komen volledig tot hun recht.

1543
01:25:07,667 --> 01:25:09,584
Waarom beweegt de uitdager, Sky Ko, niet?

1544
01:25:09,834 --> 01:25:10,834
Wat denkt hij?

1545
01:25:11,751 --> 01:25:13,667
- Wat is hij aan het doen?
- Hij is stijf tijdens de wedstrijd,

1546
01:25:14,126 --> 01:25:15,334
en weet je niet wat je moet doen?

1547
01:25:49,292 --> 01:25:50,167
Wat is er mis met jou?

1548
01:25:50,209 --> 01:25:51,209
Ben je aan het dagdromen?

1549
01:25:51,459 --> 01:25:52,917
Laat me zien wat je hebt.

1550
01:26:41,084 --> 01:26:43,126
We gaan nu de laatste paar seconden in.

1551
01:26:43,626 --> 01:26:44,459
Vijf.

1552
01:26:44,501 --> 01:26:45,459
Vier.

1553
01:26:45,501 --> 01:26:46,251
Drie.

1554
01:26:46,334 --> 01:26:47,376
Twee.

1555
01:26:47,417 --> 01:26:48,167
Een.

1556
01:26:48,209 --> 01:26:50,376
De tijd is om...

1557
01:26:53,126 --> 01:26:54,751
Mevrouw Etiquette, breng dit alstublieft mee

1558
01:26:54,792 --> 01:26:56,709
Het gerecht van meneer Mountain Ko

1559
01:26:56,751 --> 01:26:57,917
naar de jurytafel.

1560
01:27:02,376 --> 01:27:05,167
Niet alleen heeft het gerecht de zoete smaak van suiker,

1561
01:27:05,376 --> 01:27:07,834
maar ook de smaak van kers en zoethout.

1562
01:27:11,876 --> 01:27:13,501
Wat een prachtige bloem aan de rivier.

1563
01:27:15,167 --> 01:27:17,751
Er is een doordringende koelte van munt

1564
01:27:17,792 --> 01:27:19,501
na het in de mond stoppen.

1565
01:27:19,542 --> 01:27:21,001
Na het langzaam te hebben geproefd,

1566
01:27:21,501 --> 01:27:23,126
je voelt dat er een delicate geur van lelie hangt.

1567
01:27:23,709 --> 01:27:25,042
Het is verbazingwekkend.

1568
01:27:25,334 --> 01:27:28,167
Mevrouw Etiquette, breng alstublieft Sky Ko's mee...

1569
01:27:34,709 --> 01:27:35,709
Wat wil je nu doen?

1570
01:28:50,584 --> 01:28:51,626
Om lekker eten te maken,

1571
01:28:52,417 --> 01:28:53,376
naast het gebruik van je tong,

1572
01:28:53,459 --> 01:28:55,834
je moet nog steeds je ogen, neus en hart gebruiken.

1573
01:29:01,584 --> 01:29:02,584
Lucht.

1574
01:29:09,042 --> 01:29:10,459
Je kunt niet eens een groene ui snijden.

1575
01:29:10,501 --> 01:29:11,542
Je hebt geen talent.

1576
01:29:12,542 --> 01:29:14,751
Vertel de mensen niet dat je mijn zoon bent.

1577
01:29:21,501 --> 01:29:22,542
Goed gedaan.

1578
01:30:09,001 --> 01:30:11,126
De hoogste status van chef-kok is

1579
01:30:11,167 --> 01:30:12,626
mensen laten proeven

1580
01:30:12,667 --> 01:30:15,626
de smaken van gelukzaligheid

1581
01:30:16,376 --> 01:30:19,001
van de tong naar het hart.

1582
01:30:30,667 --> 01:30:31,667
Komen.

1583
01:30:31,751 --> 01:30:33,209
Laten we gaan eten.

1584
01:30:33,251 --> 01:30:36,042
Laten we gaan eten.

1585
01:30:42,542 --> 01:30:43,542
Eet gerust.

1586
01:30:44,917 --> 01:30:46,292
Eet smakelijk.

1587
01:30:48,084 --> 01:30:49,417
Hier het gerecht.

1588
01:30:49,459 --> 01:30:51,084
Een goed nieuwjaar...

1589
01:30:51,126 --> 01:30:52,417
Gelukkig nieuwjaar...

1590
01:30:55,209 --> 01:30:56,501
Goed, geniet ervan.

1591
01:30:56,542 --> 01:30:57,751
Het is verbazingwekkend.

1592
01:30:59,792 --> 01:31:01,542
Meester, iedereen is hier.

1593
01:31:01,584 --> 01:31:02,751
Moet je iets zeggen?

1594
01:31:02,792 --> 01:31:03,834
Oké.

1595
01:31:04,167 --> 01:31:05,376
Laat me iets zeggen.

1596
01:31:06,542 --> 01:31:07,584
Hallo buren,

1597
01:31:08,251 --> 01:31:09,751
Seven is tot nu toe geopend,

1598
01:31:10,584 --> 01:31:11,709
het is alweer 30 jaar geleden.

1599
01:31:14,417 --> 01:31:15,417
30 jaar.

1600
01:31:16,792 --> 01:31:17,834
Het is niet gemakkelijk.

1601
01:31:19,834 --> 01:31:21,626
Bedankt voor uw steun,

1602
01:31:22,084 --> 01:31:23,584
Er is een gezegde,

1603
01:31:24,042 --> 01:31:26,626
Er is niets op aarde moeilijker
dan verzadiging hebben,

1604
01:31:27,126 --> 01:31:30,042
er is niets beters op aarde dan Sédhana.

1605
01:31:30,501 --> 01:31:31,459
Wij, Zeven,

1606
01:31:31,959 --> 01:31:34,459
is vastbesloten om betaalbare maaltijden aan te bieden.

1607
01:31:35,292 --> 01:31:35,959
Proost!

1608
01:31:36,001 --> 01:31:39,126
- Goed...
- Proost!

1609
01:31:39,334 --> 01:31:42,626
Proost...

1610
01:31:44,917 --> 01:31:45,917
Rijst bal.

1611
01:31:47,001 --> 01:31:48,209
Gaan.

1612
01:31:55,459 --> 01:31:57,376
Oké...

1613
01:32:04,834 --> 01:32:06,917
Wij wensen jullie allemaal

1614
01:32:06,917 --> 01:32:08,792


1615
01:32:08,959 --> 01:32:12,876
Een gelukkig jaar van de Haan!

1616
01:32:17,501 --> 01:32:20,167
- Gelukkig nieuwjaar...
- Moge het jaar je veel fortuin brengen.


