1
00:00:26,985 --> 00:00:30,530
Señor, me voy.
No te molestaré más.
2
00:00:31,281 --> 00:00:32,615
Gracias por todo.
3
00:00:33,283 --> 00:00:37,620
Si quieres,
Puedes dejar tus cosas en la habitación.
4
00:00:38,288 --> 00:00:40,874
No entiendo, señor. ¿Por qué?
5
00:00:40,957 --> 00:00:43,835
He estado pensando mejor
6
00:00:44,169 --> 00:00:47,380
hay innumerables cosas
hacer en esta casa.
7
00:00:47,797 --> 00:00:51,134
Ir de compras, cocinar, ropa y todo lo demás.
8
00:00:51,634 --> 00:00:54,929
No es que no pueda hacerlo solo,
9
00:00:55,013 --> 00:00:57,348
El problema es que no tengo tiempo.
10
00:00:58,933 --> 00:01:00,894
Entonces ¿vas a contratarme?
11
00:01:00,977 --> 00:01:02,020
Si niña.
12
00:01:03,229 --> 00:01:06,441
¿Qué? Está bien, no hay necesidad de exagerar.
13
00:01:06,524 --> 00:01:08,026
Hazme un favor.
14
00:01:08,109 --> 00:01:12,405
Ve al carnicero y compra un trozo.
de filet mignon para hacer bistec a la milanesa.
15
00:01:12,489 --> 00:01:14,365
Sí, señor. Es por ahora.
16
00:01:15,075 --> 00:01:16,367
Muchas gracias, señor.
17
00:01:19,996 --> 00:01:21,164
"Boludo."
18
00:01:21,539 --> 00:01:22,874
"Pelotudo."
19
00:01:25,543 --> 00:01:28,171
{\an8}Boludo y pelotudo
son dos palabras esenciales
20
00:01:28,254 --> 00:01:30,298
{\an8}si vas a Buenos Aires.
21
00:01:30,381 --> 00:01:33,426
{\an8}Son insultos.
"Boludo" es más ligero y amigable,
22
00:01:33,510 --> 00:01:36,679
{\an8}puedes decir sin ser ofensivo,
incluso de forma afectuosa.
23
00:01:36,763 --> 00:01:41,684
{\an8}Por ejemplo, puedes saludar
un amigo diciendo:"che, boludo".
24
00:01:41,851 --> 00:01:46,439
{\an8}Boludo significa literalmente
tener pelotas grandes. Bo-lu-do.
25
00:01:46,523 --> 00:01:50,443
{\an8}Y hay pelotudo, otro insulto,
pero este es más pesado.
26
00:01:50,527 --> 00:01:54,072
{\an8}También significa tener
bolas grandes y pesadas,
27
00:01:54,155 --> 00:01:56,991
{\an8}pero es claramente mucho más agresivo
que boludo.
28
00:01:57,075 --> 00:02:00,495
{\an8}Hasta la pronunciación
Es más agresivo: pe-lo-tu-do.
29
00:02:03,039 --> 00:02:05,250
{\an8}Manuel es una gran "perra".
30
00:02:05,708 --> 00:02:10,672
{\an8}Los insultos en tu boca se multiplican por cien
con fuerza y gracia.
31
00:02:11,923 --> 00:02:15,301
{\an8}Les dispara con precisión
de una ametralladora bien engrasada.
32
00:02:17,345 --> 00:02:18,346
{\an8}¡Boludo!
33
00:02:18,972 --> 00:02:20,598
{\an8}¡Pelotudo!
34
00:02:21,850 --> 00:02:23,434
EL NO HACE NADA
35
00:02:23,518 --> 00:02:24,519
Nada.
36
00:02:39,576 --> 00:02:41,452
Tercer episodio.
37
00:02:43,705 --> 00:02:48,918
La verdad sobre el bife es a la milanesa,
La verdad de los milaneses.
38
00:02:49,043 --> 00:02:53,173
Revelar con superioridad moral
una verdad desagradable
39
00:02:53,256 --> 00:02:55,967
que hasta ahora se había mantenido
oculto a los demás.
40
00:02:57,969 --> 00:03:00,513
Utilice siempre fil�-mignon
para el filete a la milanesa.
41
00:03:00,930 --> 00:03:04,434
Si el carnicero ofrece una paleta,
ella la está subestimando.
42
00:03:04,517 --> 00:03:07,562
Si ofreces solomillo, eres un snob.
43
00:03:08,104 --> 00:03:11,065
Grupa, nunca. Está demasiado seco.
44
00:03:11,149 --> 00:03:13,276
El coxo-mole siempre es una buena opción.
45
00:03:13,359 --> 00:03:16,696
En mi caso, en este momento de mi vida,
No aceptaré nada menos que filet mignon.
46
00:03:16,779 --> 00:03:18,781
¿Es un desperdicio? Tal vez.
47
00:03:18,865 --> 00:03:22,202
¿Es ostentoso? No me importa.
48
00:03:22,285 --> 00:03:25,079
Bueno, es todo tuyo. Límpielo.
49
00:03:33,046 --> 00:03:36,132
Ahora, un corte longitudinal.
50
00:03:36,716 --> 00:03:38,635
De esta forma nos quedarán unos filetes grandes.
51
00:03:40,720 --> 00:03:42,513
Veo que eres bueno con los cuchillos.
52
00:03:42,597 --> 00:03:43,973
¿Aprendiste en prisión?
53
00:03:44,057 --> 00:03:46,142
No, señor. No digas eso.
54
00:03:46,476 --> 00:03:49,687
mi primer trabajo
Fue en una carnicería de Concepción.
55
00:03:51,731 --> 00:03:54,108
Aquí, sigue la receta de Celsa.
56
00:03:54,192 --> 00:03:55,777
Tenlo siempre a mano.
57
00:03:57,695 --> 00:04:01,699
Agregar al huevo
una cucharada de mostaza.
58
00:04:02,116 --> 00:04:05,620
Tiene que ser Dijon,
que es el favorito del señor Manuel.
59
00:04:05,703 --> 00:04:09,123
Luego, sal y pimienta negra.
recién molido.
60
00:04:09,207 --> 00:04:14,420
Importante: no agregue ajo
y perejil picado a los huevos.
61
00:04:14,504 --> 00:04:18,424
Deben agregarse
migas de pan.
62
00:04:18,508 --> 00:04:22,053
Lo siento señor, pero creo
que hay un error en la anotación.
63
00:04:22,220 --> 00:04:25,181
Aquí dice que el perejil y el ajo
se mezclan con pan rallado,
64
00:04:25,265 --> 00:04:27,392
- ¿Pero no van con el huevo?
- No.
65
00:04:27,475 --> 00:04:29,435
No, todos lo mezclan con el huevo,
66
00:04:29,519 --> 00:04:34,607
pero Celsa revolucionó 200 años
de la historia de los milaneses
67
00:04:34,691 --> 00:04:37,694
agregando perejil y ajo
Son migas de pan.
68
00:04:37,777 --> 00:04:39,195
¡Bueno!
69
00:04:41,239 --> 00:04:43,992
Dime por qué dejaste el carnicero.
70
00:04:45,118 --> 00:04:47,453
No me voy. Me despidieron.
71
00:04:47,912 --> 00:04:49,622
Cuando quedé embarazada de mi hija,
72
00:04:49,706 --> 00:04:53,001
me despidieron asi
quien notó mi barriga.
73
00:04:53,084 --> 00:04:54,627
Entonces volví a Guarambar.
74
00:04:56,838 --> 00:04:57,839
Bien.
75
00:04:58,506 --> 00:04:59,507
¡No!
76
00:04:59,590 --> 00:05:03,761
Veo que tienes el drive argentino
de huevo y harina.
77
00:05:03,845 --> 00:05:07,598
El secreto de una buena milanesa
harina, huevo, harina.
78
00:05:08,224 --> 00:05:11,936
La primera vez en harina.
eliminar la humedad.
79
00:05:12,437 --> 00:05:14,439
Luego, insértalo en el huevo.
80
00:05:15,356 --> 00:05:19,569
Y volver a mojarlo en harina,
De esta forma quedará dorado.
81
00:05:26,951 --> 00:05:28,077
¿Sí?
82
00:05:28,411 --> 00:05:31,914
¡Oh sí, querida! Ya me voy.
83
00:05:35,084 --> 00:05:37,920
Es Ignacio, fue a buscar el auto.
84
00:05:38,004 --> 00:05:41,466
Ventajas de tener un amigo abogado.
Ya vuelvo.
85
00:05:41,549 --> 00:05:44,594
Terminar la milanesa
y hacer puré de patatas.
86
00:05:44,677 --> 00:05:46,554
Sí, señor. Voy a encender el horno.
87
00:05:46,637 --> 00:05:49,474
De ninguna manera. ¡Lo quiero frito!
88
00:06:17,835 --> 00:06:19,003
El filete esta empanizado
89
00:06:20,421 --> 00:06:21,547
Es muy bueno.
90
00:06:22,799 --> 00:06:23,800
Es perfecto.
91
00:06:24,384 --> 00:06:29,889
Necesito un poco más de mantequilla.
y nuez moscada en el puré,
92
00:06:30,431 --> 00:06:33,726
pero es divino. Muy bien.
93
00:06:37,271 --> 00:06:42,443
Alcachofas: cómpralas el lunes
fuerte noche de octubre,
94
00:06:42,819 --> 00:06:44,153
son los mejores.
95
00:06:44,237 --> 00:06:48,658
Después de la primera semana de noviembre
deja de comprarlo hasta el año que viene.
96
00:06:48,741 --> 00:06:50,701
Utensilios de cocina:
97
00:06:50,785 --> 00:06:54,664
¿Prefieres que los utensilios
de acero inoxidable se limpian
98
00:06:54,747 --> 00:06:57,250
con un paño empapado
con vinagre de alcohol.
99
00:06:57,333 --> 00:07:00,503
Los de bronce,
preferiblemente usa pasta de dientes
100
00:07:00,586 --> 00:07:02,547
para dar el pulido perfecto.
101
00:07:02,797 --> 00:07:05,716
Los de madera, siempre con aceite de oliva.
102
00:07:06,050 --> 00:07:11,097
Atención: en utensilios de aluminio,
nunca utilice líquidos abrasivos
103
00:07:11,180 --> 00:07:14,225
como vinagre y amoníaco,
porque dejan manchas.
104
00:07:17,186 --> 00:07:18,896
¿Eres famoso?
105
00:07:19,689 --> 00:07:21,482
¿Eres crítico gastronómico?
106
00:07:21,566 --> 00:07:23,359
Sí, señor. Entre otras cosas.
107
00:07:23,609 --> 00:07:26,946
Siempre pensé que era un gran trabajo.
Ser crítico gastronómico.
108
00:07:27,155 --> 00:07:29,699
comes gratis
en los mejores restaurantes.
109
00:07:29,907 --> 00:07:33,119
Al final, si no te gusta la comida,
Al menos comía gratis.
110
00:07:33,202 --> 00:07:35,079
Sí, pero no es exactamente así.
111
00:07:35,538 --> 00:07:39,459
Hace 20 o 30 años,
La mala comida no cambió nada para mí,
112
00:07:39,750 --> 00:07:43,337
pero ahora tengo un número contado
de comidas en el frente.
113
00:07:43,629 --> 00:07:46,466
Y cada que no me gusta me quita el lugar
114
00:07:46,549 --> 00:07:48,593
de una comida
lo cual podría ser excepcional.
115
00:07:50,052 --> 00:07:52,472
No lo había pensado de esa manera.
116
00:07:52,597 --> 00:07:56,350
¿El modelo que quieres vender es el 83 o el 84?
117
00:07:56,434 --> 00:07:59,187
- 1982.
- ¡Qué pena!
118
00:07:59,270 --> 00:08:04,233
Es una línea muy fina. este modelo
Es demasiado viejo para venderlo como usado,
119
00:08:04,317 --> 00:08:06,486
pero es muy nuevo
para ser vendido a un coleccionista.
120
00:08:06,569 --> 00:08:08,196
Es una tontería, pero ya veremos.
121
00:08:09,739 --> 00:08:13,784
Además, este amarillo
yema de huevo intensa, Dios mío.
122
00:08:13,868 --> 00:08:16,579
- ¿Cuál es el problema con el color?
- Es controvertido.
123
00:08:16,787 --> 00:08:21,417
Los más vendidos son el gris, el azul.
y hasta negro, pero este...
124
00:08:21,876 --> 00:08:23,711
El color lo elegí yo mismo.
125
00:08:24,420 --> 00:08:26,214
Me gusta, sí.
126
00:08:26,380 --> 00:08:28,925
Me gusta, sí.
127
00:08:29,383 --> 00:08:30,676
Esa es mi profesión.
128
00:08:46,359 --> 00:08:48,236
- ¿Puedo?
- Claro.
129
00:08:54,492 --> 00:08:57,161
- ¿Es el tapiz original?
- Sí, claro.
130
00:08:57,537 --> 00:09:00,122
Puedes decirlo.
El hedor aquí nunca desaparecerá.
131
00:09:00,206 --> 00:09:04,752
Son las alfombras las que apestaban.
Simplemente cámbielos y el hedor desaparecerá.
132
00:09:04,835 --> 00:09:07,296
El problema de este modelo es la transmisión.
133
00:09:07,380 --> 00:09:08,548
Siempre se rompe.
134
00:09:08,631 --> 00:09:10,174
¿Alguna vez has tenido problemas?
135
00:09:10,258 --> 00:09:12,093
¿Cómo lo sabré? No lo recuerdo.
136
00:09:12,677 --> 00:09:14,845
¿Cambiaste el kilometraje?
137
00:09:14,929 --> 00:09:16,681
Dice 62 mil.
138
00:09:16,806 --> 00:09:18,140
¿Es esto real?
139
00:09:18,224 --> 00:09:20,309
Por supuesto que lo es.
140
00:09:20,393 --> 00:09:22,353
Este auto se usó muy poco.
141
00:09:22,436 --> 00:09:26,440
Ni mil kilómetros al año.
Esto no es nada.
142
00:09:26,524 --> 00:09:28,776
Este coche ni siquiera salió de la ciudad.
143
00:09:28,859 --> 00:09:30,820
De hecho, esto es una desventaja.
144
00:09:30,903 --> 00:09:33,781
Este tipo de coche,
Cuando no se usa mucho...se rompe.
145
00:09:33,864 --> 00:09:36,909
Las juntas y los sellos se secan,
los pistones se oxidan.
146
00:09:37,994 --> 00:09:40,746
- ¿Cuánto quieres por él?
- Veinticinco mil.
147
00:09:40,830 --> 00:09:43,040
- ¿Dólares?
- No, rupias.
148
00:09:43,124 --> 00:09:46,586
No se puede pedir tanto. Es una locura.
Este modelo no vale todo eso.
149
00:09:47,211 --> 00:09:49,380
Puedo pagar como máximo quince mil.
150
00:09:49,463 --> 00:09:51,382
No, veinticinco.
151
00:09:53,259 --> 00:09:56,554
Sólo porque eres tú,
Puedo ofrecer diecisiete mil.
152
00:09:56,637 --> 00:09:57,722
Veinticinco.
153
00:09:58,347 --> 00:10:00,391
Eres demasiado exigente.
Para ser honesto...
154
00:10:00,474 --> 00:10:02,184
Máximo 18. Nada más.
155
00:10:02,268 --> 00:10:07,565
Ya no hay necesidad de negociar.
Este coche ya no está a la venta.
156
00:10:07,648 --> 00:10:10,276
- ¿Por qué?
- No lo voy a vender por 17 mil,
157
00:10:10,359 --> 00:10:14,238
no por 18, 19, 20 y no por 30 o 50 mil.
158
00:10:14,614 --> 00:10:16,324
No te lo venderé.
159
00:10:16,407 --> 00:10:17,658
No te irrites.
160
00:10:17,742 --> 00:10:20,161
¿Recuerdas lo que dije sobre las comidas?
161
00:10:20,244 --> 00:10:22,663
A mí me pasa lo mismo con la gente.
162
00:10:22,747 --> 00:10:27,835
Por eso me enojo tanto
por perder media hora contigo.
163
00:10:30,087 --> 00:10:31,130
¿Entonces es así?
164
00:10:31,631 --> 00:10:34,300
Es mi culpa que quieras vender
¿un coche de mierda?
165
00:10:35,301 --> 00:10:36,927
¿Crees que es una pieza de colección?
166
00:10:37,011 --> 00:10:38,888
pero es sólo un auto viejo. Punto final.
167
00:10:39,013 --> 00:10:41,891
La verdad es que tú también
¡Me has hecho perder el tiempo, idiota!
168
00:10:50,733 --> 00:10:51,734
Púdrete.
169
00:11:00,368 --> 00:11:01,702
¿Cómo fue?
170
00:11:01,994 --> 00:11:03,037
Horrible.
171
00:11:03,454 --> 00:11:05,581
Porque estaba pensando,
172
00:11:06,207 --> 00:11:08,000
recuerda lo que me dijiste
173
00:11:08,084 --> 00:11:11,420
que no podría trabajar aquí
si no supiera conducir?
174
00:11:11,504 --> 00:11:14,215
Pensé que podría entrenar un poco.
175
00:11:14,298 --> 00:11:16,258
y quitarme la licencia,
176
00:11:16,342 --> 00:11:18,969
Podría llevarte a todas partes,
tal como lo hizo Celsa.
177
00:11:19,261 --> 00:11:21,722
¿Pero puedes tener una licencia?
178
00:11:21,806 --> 00:11:23,516
¿Cuál es su situación jurídica?
179
00:11:23,599 --> 00:11:25,976
tengo un certificado
de residencia precaria,
180
00:11:26,060 --> 00:11:28,979
mientras espero el documento
de residencia temporal.
181
00:11:29,063 --> 00:11:31,273
Pero he estado buscando
182
00:11:31,565 --> 00:11:34,735
que con este documento
Puedo obtener mi licencia.
183
00:11:34,819 --> 00:11:35,820
Bien.
184
00:11:36,487 --> 00:11:39,323
Verás que aprendo rápido.
185
00:11:39,407 --> 00:11:41,325
Seré el mejor conductor.
186
00:11:41,492 --> 00:11:43,786
Querrás que te lleve
por todo lo que está al lado.
187
00:11:43,911 --> 00:11:46,455
Bien. Admiro tu entusiasmo,
188
00:11:46,831 --> 00:11:48,374
pero tomémoslo con calma.
189
00:11:48,457 --> 00:11:51,836
Hagamos algo.
le preguntaré a gracia
190
00:11:51,919 --> 00:11:54,171
si ella puede darte lecciones de manejo.
191
00:11:54,255 --> 00:11:58,217
Si no es un problema para ella,
bien por mí.
192
00:12:14,567 --> 00:12:17,278
Pruébalo ahora.
A ver si puede anotar.
193
00:12:20,197 --> 00:12:22,700
Utilice el espejo retrovisor para mirar hacia atrás.
194
00:12:22,783 --> 00:12:25,119
El espejo retrovisor, por supuesto.
195
00:12:41,927 --> 00:12:44,013
¿Cómo te llevas con Manuel?
196
00:12:44,847 --> 00:12:46,390
Puedes decirme la verdad.
197
00:12:46,682 --> 00:12:50,978
Muy bien. Estoy aprendiendo mucho.
198
00:12:51,937 --> 00:12:53,606
¿Te trata bien?
199
00:12:53,898 --> 00:12:56,317
¿Aceptas ser su conductor?
200
00:12:56,859 --> 00:12:58,235
Sí, fue idea mía.
201
00:12:58,319 --> 00:13:02,072
Siempre estoy feliz con cualquier cosa
eso me hace mejor.
202
00:13:02,156 --> 00:13:04,408
Te lo pregunto porque soy su amigo.
203
00:13:04,492 --> 00:13:06,869
pero fuimos pareja por un tiempo.
204
00:13:08,120 --> 00:13:12,458
Entonces sé la magnitud
Qué molesto puede ser ese viejo.
205
00:13:13,459 --> 00:13:16,587
No, eres muy bueno.
206
00:13:16,670 --> 00:13:18,881
El es bueno. Esto no se discute.
207
00:13:20,341 --> 00:13:22,009
Pero puede resultar molesto.
208
00:13:22,092 --> 00:13:24,678
Tómalo con calma y todo estará bien.
209
00:13:26,096 --> 00:13:27,973
Cualquier cosa, puedes decirme, ¿vale?
210
00:13:28,599 --> 00:13:29,600
Sí señora.
211
00:13:44,198 --> 00:13:45,199
Un poco mejor.
212
00:13:45,908 --> 00:13:47,910
Hiciste varias maniobras,
213
00:13:47,993 --> 00:13:50,120
pero debe haber sólo tres.
Intentemos de nuevo.
214
00:13:52,832 --> 00:13:54,250
¿Prohibido seguir adelante?
215
00:13:54,667 --> 00:13:57,503
Sí, pero no preguntes. Afirmar.
216
00:13:58,003 --> 00:14:00,047
- Prohibido avanzar.
- Sí.
217
00:14:02,591 --> 00:14:03,634
Giratorio.
218
00:14:03,968 --> 00:14:04,969
Muy bien.
219
00:14:08,472 --> 00:14:09,974
Bifurcación.
220
00:14:10,808 --> 00:14:11,934
Muy bien.
221
00:14:15,104 --> 00:14:17,898
Prohibido el paso de peatones.
222
00:14:17,982 --> 00:14:19,316
No. Mal.
223
00:14:19,400 --> 00:14:21,694
Está prohibida la existencia de seres humanos.
224
00:14:21,777 --> 00:14:23,237
Pero leo...
225
00:14:23,320 --> 00:14:27,283
No, niña.
Ojalá existiera este cartel,
226
00:14:27,366 --> 00:14:29,201
pero no existe. Estaba bromeando.
227
00:14:29,618 --> 00:14:31,412
Tenías razón.
228
00:14:31,871 --> 00:14:33,789
Lo harás muy bien mañana.
229
00:14:34,290 --> 00:14:36,041
No sé. Estoy muy nervioso.
230
00:14:36,125 --> 00:14:37,793
No te preocupes.
231
00:14:39,169 --> 00:14:42,006
CÓDIGO DE REGULACIÓN DE TRÁFICO
232
00:14:58,689 --> 00:15:01,942
Uno, dos, tres, cuatro, cinco.
233
00:15:02,818 --> 00:15:04,945
Las cinco costillas centrales.
234
00:15:05,946 --> 00:15:08,240
El resto se descarta para la sopa.
235
00:15:10,367 --> 00:15:12,995
Colocamos la tira sobre la placa bien caliente.
236
00:15:17,249 --> 00:15:21,295
Colocamos la tira sobre la placa bien caliente.
237
00:15:25,841 --> 00:15:27,676
Para cocinar
238
00:15:28,260 --> 00:15:30,054
en ambos lados.
239
00:15:31,931 --> 00:15:34,224
Añadimos una pizca de sal.
240
00:15:39,939 --> 00:15:41,732
Y presionamos.
241
00:15:54,370 --> 00:15:58,248
Añadimos una cucharada generosa de mantequilla.
242
00:15:58,457 --> 00:16:02,294
Frotamos una rebanada de pan en el plato
243
00:16:02,378 --> 00:16:06,090
para absorber el alma
de lo que acabamos de hacer.
244
00:16:07,091 --> 00:16:09,802
El plato se acompaña con chimichurri.
245
00:16:09,885 --> 00:16:12,554
Costillas en tiras, listas.
246
00:16:13,639 --> 00:16:14,932
Es hora de comer.
247
00:16:40,582 --> 00:16:41,583
¿Cómo fue?
248
00:16:42,251 --> 00:16:43,127
¡Pasé!
249
00:16:43,210 --> 00:16:45,045
¡Eso es todo, maldita sea!
250
00:16:45,129 --> 00:16:46,130
Era lo que esperaba.
251
00:16:46,213 --> 00:16:49,383
Sí, estoy feliz porque es la primera vez.
que me llevo bien
252
00:16:49,466 --> 00:16:51,218
desde que llegué a Buenos Aires.
253
00:16:52,511 --> 00:16:54,179
Quería agradecerle señor.
254
00:16:54,263 --> 00:16:55,597
No es necesario.
255
00:16:55,681 --> 00:16:57,808
Esto merece una celebración.
256
00:16:57,891 --> 00:17:01,395
Cenemos hoy en un hermoso lugar.
257
00:17:01,478 --> 00:17:02,479
Y conducirás.
258
00:17:04,064 --> 00:17:05,607
¿Qué te gustaría comer?
259
00:17:07,693 --> 00:17:09,069
Un perrito caliente.
260
00:17:09,153 --> 00:17:10,154
¿Hot dog?
261
00:17:11,447 --> 00:17:13,323
Claro, ¿por qué no?
262
00:17:13,407 --> 00:17:14,825
Hot dog.
263
00:17:14,908 --> 00:17:19,121
la llevaré a comer
El mejor hot dog de Buenos Aires.
264
00:17:20,289 --> 00:17:22,207
Buenas noches Manuel, ¿cómo estás?
265
00:17:22,291 --> 00:17:23,667
¿Cómo estás, querido?
266
00:17:23,751 --> 00:17:25,878
Dos, como a mí me gusta.
267
00:17:25,961 --> 00:17:26,962
Puede irse.
268
00:17:27,046 --> 00:17:28,047
Ya verás.
269
00:17:37,556 --> 00:17:40,350
Mañana, cuando prepare mis medicinas,
270
00:17:40,768 --> 00:17:43,353
agregue una tableta de trimebutina,
271
00:17:43,520 --> 00:17:46,607
porque es delicioso, pero es puro veneno.
272
00:17:46,690 --> 00:17:48,817
Por si acaso, llévate uno también.
273
00:17:49,401 --> 00:17:50,402
Sí, señor.
274
00:17:52,112 --> 00:17:55,032
Está delicioso, Julito. El pan es espectacular.
275
00:17:55,365 --> 00:17:56,825
Gracias cariño.
276
00:17:58,202 --> 00:18:00,829
¿Conoces toda la ciudad?
277
00:18:01,413 --> 00:18:02,831
Tienes muchos amigos.
278
00:18:03,457 --> 00:18:05,209
Más que suficiente para las ocho asas.
279
00:18:06,043 --> 00:18:07,044
¿Ocho qué?
280
00:18:07,127 --> 00:18:08,587
Las asas del ataúd.
281
00:18:09,129 --> 00:18:11,048
Eso es lo que siempre dice mi abuela.
282
00:18:11,507 --> 00:18:14,676
que una persona tiene que tener
al menos ocho amigos,
283
00:18:14,760 --> 00:18:18,055
así que cuando mueras,
Tienes a alguien que lleve el ataúd.
284
00:18:18,138 --> 00:18:21,517
¡Mierda, qué abuela más pragmática!
285
00:18:22,518 --> 00:18:24,353
Me ofrezco a llevar uno.
286
00:18:24,436 --> 00:18:25,437
Sólo quedan siete.
287
00:18:26,063 --> 00:18:27,981
Gracias, pero pasaré.
288
00:18:28,232 --> 00:18:31,985
No tendrás ese placer.
Seré incinerado.
289
00:18:44,957 --> 00:18:46,875
Estos hot dogs son deliciosos.
290
00:18:46,959 --> 00:18:51,046
Pero la próxima vez,
Quiero llevarte a una cena de verdad.
291
00:18:52,214 --> 00:18:54,466
El jueves ceno en el club.
292
00:18:55,175 --> 00:18:59,805
Esta vez todos tenemos que tomar
un huésped hasta 30 años.
293
00:18:59,888 --> 00:19:01,932
Parece un poco ridículo, pero está bien.
294
00:19:02,015 --> 00:19:03,058
¿Vienes?
295
00:19:04,476 --> 00:19:08,397
El problema es que es el cumpleaños.
de mi prima en la granja,
296
00:19:08,480 --> 00:19:11,567
y quería verla, si no te importa.
297
00:19:11,984 --> 00:19:13,861
Ningún problema. No te preocupes.
298
00:19:14,486 --> 00:19:16,530
No te perderás nada.
299
00:19:16,613 --> 00:19:20,534
Somos sólo cinco viejos decadentes
300
00:19:20,617 --> 00:19:23,078
que siempre hablan de lo mismo.
301
00:19:41,263 --> 00:19:44,224
JUSTICIA PARA LA ALE
302
00:20:10,417 --> 00:20:11,418
Hola.
303
00:20:12,544 --> 00:20:13,712
¿Me recuerdas?
304
00:20:14,087 --> 00:20:15,839
No, lo siento.
305
00:20:15,923 --> 00:20:19,760
Soy la camarera que te atendió.
Uno de estos días en Porchester.
306
00:20:19,843 --> 00:20:21,428
¡Oh! La camarera con las vacas felices.
307
00:20:21,511 --> 00:20:22,971
Mí mismo.
308
00:20:23,055 --> 00:20:24,765
Tengo un poco de prisa, lo siento.
309
00:20:24,848 --> 00:20:26,391
Me despidieron, ¿sabes?
310
00:20:26,475 --> 00:20:28,435
- No me digas.
- Sí.
311
00:20:28,852 --> 00:20:30,312
El propietario leyó tu reseña.
312
00:20:30,812 --> 00:20:33,357
y dijo que era mi culpa,
porque no hice mi trabajo.
313
00:20:33,440 --> 00:20:36,735
Dile que me llame que te lo explico.
314
00:20:36,944 --> 00:20:39,238
que nos atendiste muy bien,
315
00:20:39,404 --> 00:20:42,866
y que mi crítica iba dirigida
simplemente comida terrible
316
00:20:42,950 --> 00:20:44,493
que sirven a la luz de la luna.
317
00:20:44,576 --> 00:20:46,745
No hay necesidad.
Iba a dimitir de todos modos.
318
00:20:46,828 --> 00:20:50,165
La energía allí es mala.
Nos tratan mal, el salario era bajo.
319
00:20:50,290 --> 00:20:53,502
Bueno, pero desde que lo encontré.
320
00:20:53,585 --> 00:20:55,671
y conoce a tanta gente en la industria,
321
00:20:55,754 --> 00:20:58,090
¿Podrías escribir una recomendación?
322
00:20:58,173 --> 00:21:00,550
o si conoces a alguien
Se busca camarera....
323
00:21:00,634 --> 00:21:02,636
¡Claro! Lo haré. Muy bien.
324
00:21:02,719 --> 00:21:04,972
Gracias. Aférrate. No te vayas.
325
00:21:05,472 --> 00:21:08,350
voy a hacer un laboratorio
de atrapasueños en casa.
326
00:21:08,433 --> 00:21:09,768
Es muy hermoso y...
327
00:21:10,477 --> 00:21:12,854
Este es mi teléfono. Mi nombre es Paloma.
328
00:21:12,938 --> 00:21:15,565
Excelente. Perfecto.
Si sé algo, llamaré.
329
00:21:15,649 --> 00:21:18,610
- Gracias.
- Lo siento, pero ¿cuántos años tienes?
330
00:21:19,319 --> 00:21:20,904
Tengo 28. ¿Por qué?
331
00:21:22,322 --> 00:21:25,492
Para empezar,
bienvenidos a la reunión bimestral
332
00:21:25,575 --> 00:21:27,703
del Círculo Epicúreo.
333
00:21:27,786 --> 00:21:29,579
Para aquellos que no lo saben,
334
00:21:29,663 --> 00:21:33,292
el club tiene sólo cinco miembros.
335
00:21:33,375 --> 00:21:35,627
Sr. Manuel Tamayo Prats,
336
00:21:35,711 --> 00:21:38,171
Sr. Ignacio Virasoro,
337
00:21:38,255 --> 00:21:40,382
Sra. Gracia Figueroa,
338
00:21:40,465 --> 00:21:42,551
Sr. Carlos Martineli
339
00:21:42,634 --> 00:21:45,762
y yo, Fernán Montaigne.
340
00:21:46,596 --> 00:21:49,850
para romper el hielo
y mover las cosas un poco,
341
00:21:50,976 --> 00:21:55,272
Creamos tareas para nuestras reuniones.
342
00:21:55,480 --> 00:21:59,735
Por hoy,
Acordamos traer un invitado.
343
00:21:59,818 --> 00:22:04,573
cuya edad no exceda de 30 años.
344
00:22:04,656 --> 00:22:10,412
Entonces, pediré a los miembros
presenta a tus invitados.
345
00:22:10,495 --> 00:22:13,623
Este es Félix, tiene 20 años.
346
00:22:13,707 --> 00:22:17,377
Él es mi hijo menor y estudia sociología.
en la Universidad de Buenos Aires.
347
00:22:17,919 --> 00:22:19,379
Hola, encantado de conocerte.
348
00:22:20,422 --> 00:22:24,301
Este es Pedro, tiene 30 años.
y es asistente de vuelo.
349
00:22:24,384 --> 00:22:25,385
Hola. ¿Cómo estás?
350
00:22:26,303 --> 00:22:28,180
Emilio, mi socio, arquitecto.
351
00:22:28,263 --> 00:22:30,015
¡No! Detener. Disculpe.
352
00:22:30,098 --> 00:22:32,851
Grace, ¿cuál es tu conexión con el chico?
353
00:22:33,435 --> 00:22:34,603
Él es un amigo.
354
00:22:34,686 --> 00:22:35,687
¿No digas?
355
00:22:36,438 --> 00:22:40,275
¿Es ella? ¿Quién es?
Creo que la conozco de alguna parte.
356
00:22:40,776 --> 00:22:43,195
- Ella es Pamela.
- Paloma.
357
00:22:43,278 --> 00:22:46,073
Sí, Paloma, tiene 28 años.
358
00:22:46,239 --> 00:22:49,493
Ella se especializa en vacas.
359
00:22:50,118 --> 00:22:52,913
y también una camarera,
Quiero decir, ella era camarera.
360
00:22:53,038 --> 00:22:54,164
Ahora lo recuerdo.
361
00:22:54,873 --> 00:22:56,958
La chica de las vacas felices.
362
00:22:57,042 --> 00:22:58,043
- Claro.
- Sí.
363
00:22:58,126 --> 00:23:02,255
Ahora hace laboratorios sobre...
¿Sobre qué otra vez?
364
00:23:02,589 --> 00:23:06,760
Sobre cómo hacer atrapasueños,
365
00:23:06,843 --> 00:23:10,097
y también sobre el equilibrio
366
00:23:10,180 --> 00:23:12,599
del mundo de los sueños.
367
00:23:12,682 --> 00:23:13,683
Eso.
368
00:23:14,142 --> 00:23:17,396
Este es Juan, mi sobrino.
369
00:23:17,687 --> 00:23:18,855
¿Hola, cómo estás?
370
00:23:18,980 --> 00:23:21,441
Creo que Juan también era mi sobrino.
en un momento determinado.
371
00:23:25,153 --> 00:23:26,988
- Qué maldad.
- Es una broma.
372
00:23:27,072 --> 00:23:30,492
Bueno, se lo explicaré a los que no lo sepan.
373
00:23:30,617 --> 00:23:31,827
Es muy sencillo.
374
00:23:32,369 --> 00:23:35,288
Tu comes. Y, al final, critican.
375
00:23:35,914 --> 00:23:38,417
Pero cualquier comentario o análisis
376
00:23:38,500 --> 00:23:42,712
Esta estrictamente prohibido
durante la comida.
377
00:23:43,296 --> 00:23:44,881
Sólo al final.
378
00:23:45,799 --> 00:23:47,300
Bueno, aquí está el menú.
379
00:23:47,384 --> 00:23:49,761
que la comisión aprobó para hoy.
380
00:23:50,554 --> 00:23:55,267
Entrante: remolacha con sal,
Granola india y cilantro.
381
00:24:06,653 --> 00:24:07,904
Primer plato: paté de foie.
382
00:24:07,988 --> 00:24:09,114
Gracias.
383
00:24:09,197 --> 00:24:11,533
Papa Andina
y dulces de membrillo y lavanda.
384
00:24:16,705 --> 00:24:18,206
Segundo plato:
385
00:24:18,290 --> 00:24:21,209
Filete de wagyu cocinado con madera de shattercho,
386
00:24:21,293 --> 00:24:24,379
setas y chimichurri bearnesa.
387
00:24:24,463 --> 00:24:28,884
Postre: crema de chocolate blanco,
uvas de san juan
388
00:24:28,967 --> 00:24:32,304
y peras con salsa de manzana.
389
00:24:39,519 --> 00:24:43,231
Bueno me gustaría agradecer a todos
por la invitación y felicitarlos,
390
00:24:43,315 --> 00:24:45,525
porque reuniones como esta
391
00:24:45,609 --> 00:24:50,322
son ejercicios contraculturales ideales
para generar conciencia política.
392
00:24:51,448 --> 00:24:52,449
¿Como?
393
00:24:52,532 --> 00:24:56,286
Tú, invitando a los jóvenes,
abriéndose al colectivo,
394
00:24:56,369 --> 00:24:58,371
están luchando contra el individualismo
395
00:24:58,455 --> 00:25:00,081
típico de la hegemonía neoliberal.
396
00:25:00,332 --> 00:25:01,333
Entonces, ¡salud!
397
00:25:01,416 --> 00:25:02,626
¡Salud!
398
00:25:02,709 --> 00:25:04,461
Un brindis por los nuevos amigos.
399
00:25:05,712 --> 00:25:07,547
Cariño, ¿puedes explicarme?
400
00:25:08,298 --> 00:25:11,301
¿Cómo sería la hegemonía neoliberal?
401
00:25:11,384 --> 00:25:12,636
¡Manuel!
402
00:25:13,345 --> 00:25:15,430
¿Por qué? Quiero saber.
403
00:25:15,514 --> 00:25:17,807
Estoy interesado. Dime, muchacho.
404
00:25:17,891 --> 00:25:20,602
¡Claro! Bueno, hegemonía neoliberal.
405
00:25:20,685 --> 00:25:22,854
Es la articulación de poderes concentrados.
406
00:25:22,938 --> 00:25:27,526
a favor del individualismo voraz.
Privatista, meritocrático, ¿verdad?
407
00:25:27,609 --> 00:25:29,569
En detrimento del estado actual.
408
00:25:31,279 --> 00:25:34,324
Y este modelo discursivo capitalista
se pelea
409
00:25:34,407 --> 00:25:37,202
con un nuevo contrato social.
410
00:25:37,285 --> 00:25:39,704
- Sí.
- Digamos, un sueño colectivo,
411
00:25:39,788 --> 00:25:42,958
donde la solidaridad es primero
e igualdad de oportunidades
412
00:25:43,041 --> 00:25:45,710
actúa como nuevos horizontes ético-sociales.
413
00:25:50,090 --> 00:25:51,466
Para, Manuel.
414
00:25:51,841 --> 00:25:52,842
¿Se está burlando de mí?
415
00:25:53,385 --> 00:25:55,095
No te preocupes por él.
416
00:25:56,137 --> 00:25:59,391
Tiene 20 años, no seas cabrón.
417
00:25:59,474 --> 00:26:01,393
¿Qué tiene que ver la edad con esto?
418
00:26:01,935 --> 00:26:04,354
Antonia, la chica que está trabajando.
en mi casa ahora,
419
00:26:04,437 --> 00:26:06,523
Tiene la misma edad y es brillante.
420
00:26:06,606 --> 00:26:10,318
manuel por favor
Creo que bebiste demasiado.
421
00:26:10,485 --> 00:26:12,404
Estás diciendo tonterías.
422
00:26:12,487 --> 00:26:14,239
No, papá, está bien. I...
423
00:26:14,322 --> 00:26:17,659
No, lo siento. No dejaré que este snob
hablar mierda de ti.
424
00:26:17,742 --> 00:26:21,913
¿Te gusta mirar
y vomitar tus verdades
425
00:26:21,997 --> 00:26:24,916
en un niño
quien no tiene la capacidad de responder.
426
00:26:25,542 --> 00:26:29,129
¿Quién crees que eres?
con esta superioridad moral?
427
00:26:29,212 --> 00:26:31,715
Tu carácter decadente
Fue divertido por un tiempo
428
00:26:31,798 --> 00:26:33,258
pero superó el límite.
429
00:26:33,341 --> 00:26:34,467
¿Puedes detener esto?
430
00:26:34,551 --> 00:26:36,720
Eres tú quien está ridiculizando a tu hijo.
431
00:26:36,803 --> 00:26:38,263
Dando un paso adelante para defenderlo.
432
00:26:38,388 --> 00:26:41,933
Tiene todo el derecho a ser un poco estúpido.
como todos éramos.
433
00:26:42,017 --> 00:26:45,020
- Es normal.
- Deja de ser condescendiente.
434
00:26:45,103 --> 00:26:48,565
Quieres lucir bien en la cinta,
pero es un imbécil poco entusiasta.
435
00:26:48,648 --> 00:26:49,858
¡Eres un farsante!
436
00:26:50,442 --> 00:26:53,403
Si me disculpan, me voy.
437
00:26:53,486 --> 00:26:56,239
-Manuel.
- Prefiero no compartir la mesa.
438
00:26:56,323 --> 00:26:57,490
con este primate.
439
00:26:58,074 --> 00:27:00,201
Entonces, buenas noches a todos.
440
00:27:00,285 --> 00:27:01,620
Y chico,
441
00:27:01,703 --> 00:27:04,122
Intenta no repetir tantas tonterías.
442
00:27:04,205 --> 00:27:07,167
O al menos
Inventa tus propias tonterías.
443
00:27:07,250 --> 00:27:09,377
Lo digo con cariño.
444
00:27:10,045 --> 00:27:13,173
Bueno, suficiente. ¿Dónde está el postre?
445
00:27:14,633 --> 00:27:18,345
¡Y vas a concha de la lora!
446
00:27:19,346 --> 00:27:20,347
manuel.
447
00:27:22,974 --> 00:27:25,226
"La concha de la lora."
448
00:27:25,310 --> 00:27:26,436
Adiós.
449
00:27:27,812 --> 00:27:29,564
{\an8}Otro gran insulto.
450
00:27:30,398 --> 00:27:34,069
{\an8}La traducción literal sería:
"la vagina de la guacamaya",
451
00:27:34,152 --> 00:27:36,905
{\an8}pero es inútil traducir.
452
00:27:36,988 --> 00:27:40,992
{\an8}No hay poesía ni poder de:
"la concha de la lora".
453
00:27:42,661 --> 00:27:45,705
{\an8}Una variante del mismo insulto
También es muy utilizado:
454
00:27:45,789 --> 00:27:47,749
{\an8}"el caparazón de tu madre".
455
00:27:47,957 --> 00:27:50,502
{\an8}Que significa: "la vagina de tu madre".
456
00:27:50,585 --> 00:27:54,255
{\an8}Esto es más agresivo
y más trascendente,
457
00:27:54,339 --> 00:27:57,634
{\an8}como se refiere al origen del ser humano.
458
00:28:00,470 --> 00:28:01,888
¡Manuel!
459
00:28:02,764 --> 00:28:06,726
{\an8}De todos modos, prefiero: "la concha de la lora".
Es pura poesía.
460
00:28:07,727 --> 00:28:08,895
{\an8}Es pura poesía.
461
00:28:08,978 --> 00:28:10,164
{\an8}Nunca diría eso en público,
462
00:28:10,188 --> 00:28:12,482
{\an8}Pero lo que sale de la boca de Manuel es música.
463
00:28:12,732 --> 00:28:13,775
{\an8}Un tango.
464
00:28:14,943 --> 00:28:15,985
{\an8}"El caparazón...
465
00:28:17,612 --> 00:28:19,155
{\an8}de la lora."
466
00:28:20,448 --> 00:28:21,741
¡Espera!
467
00:28:21,825 --> 00:28:24,744
Perdón por hacerte
pasar por eso.
468
00:28:24,828 --> 00:28:26,371
No, ¿estás bromeando?
469
00:28:27,539 --> 00:28:28,623
¡Estuviste increíble!
470
00:28:29,165 --> 00:28:30,166
Me encantó.
471
00:28:30,750 --> 00:28:31,751
En verdad.
472
00:28:34,212 --> 00:28:35,422
¿Qué vas a hacer ahora?
473
00:28:36,005 --> 00:28:37,006
No tengo ni idea.
474
00:28:38,049 --> 00:28:40,343
¿Quieres venir a mi casa?
475
00:28:41,010 --> 00:28:43,054
La casa no es mía, estaba ocupada,
476
00:28:43,388 --> 00:28:45,557
pero la gente está de fiesta.
477
00:28:45,640 --> 00:28:48,518
Hay DJs, música, tragos, de todo.
478
00:28:52,313 --> 00:28:53,314
¿Vienes?
479
00:28:54,107 --> 00:28:55,650
- Vamos.
- ¿En realidad?
480
00:28:55,900 --> 00:28:57,068
- Sí.
- Mi moto está ahí.
481
00:29:07,078 --> 00:29:08,371
Vamos.
482
00:29:09,122 --> 00:29:10,123
Listo.
483
00:29:12,375 --> 00:29:14,169
- Agárrate fuerte.
- Sí.