1
00:00:11.959 --> 00:00:16.830
տղամարդիկ վանկարկում են)


2
00:00:19,333 --> 00:00:21,500
(տագնապ է հնչում)


3
00:00:39,250 --> 00:00:41,333
(թավայի թխում)


4
00:00:59,125 --> 00:01:01,875
(խոսում է իսպաներեն)


5
00:02:17,542 --> 00:02:20,083
Եկեք գնանք, սիրելիս:


6
00:02:24,208 --> 00:02:26,708
(հնչում է)


7
00:04:34,417 --> 00:04:37,083
Մեղր?
Արթնացեք:


8
00:04:37,083 --> 00:04:40,208
Ժամանակն է դպրոց.


9
00:04:52,917 --> 00:04:54,583
Ձեզ լա՞վ եք զգում։


10
00:04:54,583 --> 00:04:57,125
Ես լավ եմ, մայրիկ:


11
00:04:57,125 --> 00:05:00,375
Նոր բան սովորիր,
լավ?


12
00:05:19,291 --> 00:05:20,875
(մռնչում է)


13
00:05:24,208 --> 00:05:27,458
(խոսում է իսպաներեն)


14
00:06:47,625 --> 00:06:49,125
Պահուստային փոփոխություն?


15
00:06:49,125 --> 00:06:52,792
Ամեն ինչ կլիներ
շատ գնահատված:


16
00:06:57,917 --> 00:07:00,250
Աստված օրհնի քեզ։


17
00:07:42,708 --> 00:07:44,708
Հեյ, ես քո կարիքն ունեմ
այս գիշեր փակելու համար:


18
00:07:44,708 --> 00:07:47,583
Սերխիո, ես պետք է
վերցրու իմ աղջկան.


19
00:08:35,583 --> 00:08:38,750
(շարժիչը կանգ է առնում)


20
00:08:42,166 --> 00:08:44,000
(դժգոհ)


21
00:08:47,000 --> 00:08:49,250
Կարո՞ղ եմ մի քանի մանգո ստանալ:


22
00:08:49,250 --> 00:08:52,083
Ես կվերցնեմ նրա մանգոներից մի քանիսը:


23
00:09:00,917 --> 00:09:02,750
(դժգոհ)


24
00:09:06,542 --> 00:09:08,667
Արի, արի, արի։


25
00:09:11,250 --> 00:09:13,041
Շնորհակալություն, արքայադուստր:


26
00:09:16,333 --> 00:09:18,834
(մռնչալ)


27
00:09:23,959 --> 00:09:26,834
Տուր ինձ փողը։


28
00:09:30,625 --> 00:09:32,458
Բացեք հովացուցիչը:


29
00:09:36,083 --> 00:09:37,458
(մռնչալ)


30
00:09:40,625 --> 00:09:43,458
Դուրս գցե՛ք:


31
00:09:46,542 --> 00:09:49,708
Մնացեք գետնին:
Մի նայիր վերև։


32
00:09:49,708 --> 00:09:51,834
Ես քեզ կկրակեմ
անիծյալ դեմքի մեջ:


33
00:09:51,834 --> 00:09:53,875
Հասկացա:


34
00:09:58,959 --> 00:10:02,166
(խոսում է իսպաներեն)


35
00:11:04,208 --> 00:11:07,792
Միջա, դու դեռ արթուն ես:


36
00:11:23,458 --> 00:11:26,583
Ինչպես ասացիր
նորից դեմքդ վնասե՞լ ես


37
00:11:26,583 --> 00:11:31,542
Սայլը գլորվեց անմիջապես
եզրաքարի հետևը


38
00:11:31,542 --> 00:11:35,917
և-- հենց դեմքին:


39
00:11:35,917 --> 00:11:39,208
Եվ դա նույնպես հարվածեց ձեր ոտքին:


40
00:11:39,208 --> 00:11:41,208
Ծանր է, սիրելիս:


41
00:11:41,208 --> 00:11:44,333
Գրեթե վայրէջք կատարեց
հենց իմ վերևում:


42
00:11:44,333 --> 00:11:46,917
Հիմար սայլ.


43
00:11:46,917 --> 00:11:50,625
Մենք հրաժարվում ենք դրանից
ամեն դեպքում.


44
00:11:52,500 --> 00:11:54,166
Եկեք այստեղ:


45
00:12:21,041 --> 00:12:24,375
(Ռադիո նվագարկումը
Իսպանական երաժշտություն)


46
00:12:27,208 --> 00:12:30,125
Բարև, Պեդրո:
Հոլա, Խորխե:


47
00:12:30,125 --> 00:12:33,000
(շշնջում է իսպաներեն)


48
00:12:33,000 --> 00:12:35,333
Հեյ, ուզում ես տեսնել
իմ նոր շունը?


49
00:12:35,333 --> 00:12:38,500
Նայեք երեխային.
Նա պարզապես երեխա է, այո:


50
00:12:38,500 --> 00:12:40,250
Հեյ, ես գարեջուր ստացա:


51
00:12:40,250 --> 00:12:43,000
Մմմ
Ահ! Լավ։


52
00:12:45,375 --> 00:12:48,667
(Լիդիան ծիծաղում է)


53
00:12:50,000 --> 00:12:53,875
Խուանա, երդվում եմ
սա լավագույն կարնե ասադան է:


54
00:12:53,875 --> 00:12:56,542
Դուք կարող եք գնել
ձեր սեփական taco բեռնատարը:


55
00:12:56,542 --> 00:12:58,500
Դուք հարստություն կվաստակեիք:


56
00:12:58,500 --> 00:13:01,834
Դու տաղանդ ունես,
Խուանա.


57
00:13:19,625 --> 00:13:21,625
Խուանա՞ն։


58
00:13:21,625 --> 00:13:24,250
Մի հաճախորդ բողոքեց
հատակին ծանրության մասին.


59
00:13:24,250 --> 00:13:26,667
Մենք չէինք ցանկանա
ինչ-որ մեկը սայթաքում է
այս բաներից մեկի շուրջ


60
00:13:26,667 --> 00:13:29,708
և հայցադիմում ներկայացնելը,
լավ?


61
00:15:24,333 --> 00:15:27,333
(բոլորը ճապոներեն բղավում են)


62
00:15:46,959 --> 00:15:49,583
Կոննիչի վա.
Քանի՞սը։


63
00:15:49,583 --> 00:15:53,166
Ես կցանկանայի դիմել
օգնության պահանջվող պաշտոնի համար.


64
00:15:53,166 --> 00:15:55,625
Փորձ ունե՞ք
աշխատում է խոհանոցում?


65
00:15:55,625 --> 00:15:56,834
Այո, շատ:


66
00:15:56,834 --> 00:15:59,583
Ահ, շատ զբաղված է
հենց հիմա:


67
00:15:59,583 --> 00:16:01,083
Բայց դու վերադառնաս...


68
00:16:01,083 --> 00:16:04,750
հինգշաբթի ժամը 9:00-ին
հարցազրույցի համար։


69
00:16:04,750 --> 00:16:07,750
Կատարում է աշխատանքը
ունե՞ք բժշկական օգուտներ:


70
00:16:07,750 --> 00:16:10,208
Այո, երեք ամիս հետո:


71
00:16:11,708 --> 00:16:14,000
Հաստատ. Այո՛։


72
00:16:14,000 --> 00:16:15,708
Ես կարող եմ այստեղ լինել:


73
00:16:15,708 --> 00:16:18,250
Շնորհակալություն։ Շնորհակալություն։


74
00:16:19,792 --> 00:16:22,375
(խոսում է իսպաներեն)


75
00:18:31,166 --> 00:18:34,417
Խուանա.
Այո, ես շատ լավ կանեմ
որպես խոհարարի օգնական։


76
00:18:34,417 --> 00:18:36,708
Դա օգնականն է
խոհարարներին.


77
00:18:36,708 --> 00:18:38,250
Խոհարարներ.
Մեկից ավելի՞:


78
00:18:38,250 --> 00:18:41,959
Օ՜, այո։
Երեք սուշի խոհարարներ
իսկ մեկը խոհանոցում է պատրաստում:


79
00:18:41,959 --> 00:18:44,834
Դուք կաշխատեք բացառապես
խոհանոցում։


80
00:18:44,834 --> 00:18:46,917
Իհարկե, խնդիր չկա:


81
00:18:46,917 --> 00:18:49,542
Եկեք տեսնենք.


82
00:18:49,542 --> 00:18:53,083
Ջու-անա?
Կներեք, դա «Խուանան» է։


83
00:18:53,083 --> 00:18:54,875
Ահ, Խուանա:


84
00:18:54,875 --> 00:18:58,166
Դուք աշխատել եք
շատ ռեստորանում:


85
00:18:58,166 --> 00:18:59,750
Հը, որևէ ճապոնացի:


86
00:18:59,750 --> 00:19:03,542
Այո, շատերը:
Լյուսիա -


87
00:19:03,542 --> 00:19:06,041
լավ, դա է
իտալական ռեստորան.


88
00:19:06,041 --> 00:19:08,750
Հըմ, լավ,
հիմնականում մեքսիկական ռեստորաններ,


89
00:19:08,750 --> 00:19:10,834
բայց ոչ, ոչ ճապոներեն:


90
00:19:10,834 --> 00:19:13,000
Բայց դու շատ ես աշխատել
ձկան հետ?


91
00:19:13,000 --> 00:19:14,959
Այո, շատ!
Կշեռք և ոսկորից հեռացում:


92
00:19:14,959 --> 00:19:16,959
Հալիբուտ, լոքո,
կարմիր դիպուկ,


93
00:19:16,959 --> 00:19:20,708
իշխան, խեցեմորթ,
ծովախեցգետին, ծովախեցգետին:


94
00:19:20,708 --> 00:19:22,875
Հիմնականում տապակած ձուկ:
Ահ, այստեղ տապակած ձուկ չկա:


95
00:19:22,875 --> 00:19:25,875
Այնուամենայնիվ, շատ տեմպուրաներ:
Տեմպու--


96
00:19:25,875 --> 00:19:28,667
Աշխատանքի մի մասը
նույնպես դուրս կբերվի
աղբը,


97
00:19:28,667 --> 00:19:30,458
սպասք մաքրել և մաքրել,


98
00:19:30,458 --> 00:19:33,417
օգնելով ավտոբուսին.
Դա լա՞վ է:


99
00:19:33,417 --> 00:19:34,917
Այո՛։


100
00:19:36,750 --> 00:19:39,750
Մենք սովորաբար աշխատանքի չենք վերցնում կնոջը
խոհանոցի համար


101
00:19:39,750 --> 00:19:42,041
քանի որ նրանք պետք է բարձրացնեն
տաք ջրի կաթսաներ


102
00:19:42,041 --> 00:19:44,166
և բրնձի պարկերը
50 ֆունտ են:


103
00:19:44,166 --> 00:19:48,000
Աղջիկս 52 ֆունտ է
և ես կարող եմ տանել նրան
ժամերով։


104
00:19:48,000 --> 00:19:50,375
Եթե ես չեմ կարող դա անել,
կարող եք ինձ տեղում աշխատանքից հեռացնել:


105
00:19:50,375 --> 00:19:52,000
Ես չեմ նեղանա.


106
00:19:52,000 --> 00:19:54,667
Տուր ինձ քո ամենամեծ պայուսակը
բրինձից։


107
00:19:54,667 --> 00:19:57,792
Ես կարող եմ ձեզ ցույց տալ հենց հիմա:


108
00:19:59,000 --> 00:20:01,583
Կարող եք սկսել վաղը:


109
00:20:01,583 --> 00:20:04,250
Այո՛։


110
00:20:07,417 --> 00:20:08,875
― Առավոտ, Բրենդա։


111
00:20:08,875 --> 00:20:11,333
Ես ալերգիկ եմ
այստեղ մաքրողներին:


112
00:20:11,333 --> 00:20:13,625
Վատ գլխացավեր.
Կներես, ես պետք է հրաժարվեմ:


113
00:20:13,625 --> 00:20:15,959
Ես ունեի միայն այս համազգեստը
մի երկու ամսով։


114
00:20:15,959 --> 00:20:19,959
Ես այն նվիրում եմ մարզասրահին:
Կարո՞ղ եք ինձ փոստով ուղարկել իմ աշխատավարձը:


115
00:20:24,708 --> 00:20:26,708
Ահա թե որտեղ
մնացած բոլոր ուտելիքները եփում են։


116
00:20:26,708 --> 00:20:29,458
Տեմպուրա, տերիակի,
միսո ապուր և այլն:


117
00:20:29,458 --> 00:20:31,625
Սա Վիկտորն է։
Սա Բիլլին է:


118
00:20:31,625 --> 00:20:34,291
Եվ սա է
մեր գլխավոր սուշի-խոհարարը՝ Ակին:


119
00:20:34,291 --> 00:20:37,834
Հեյ, Ջուանա, բարի գալուստ:
Հոլա, սիրելիս:


120
00:20:37,834 --> 00:20:40,250
Գիտե՞ք, ժամանակն է
մենք ունեինք գեղեցիկ տեսարաններ:


121
00:20:40,250 --> 00:20:41,750
Սա Սան Քվենտինի նման է
այստեղ.


122
00:20:41,750 --> 00:20:43,375
Ահ, հաստատվեք:


123
00:20:43,375 --> 00:20:47,083
Անցնենք առաջ։
Դուք կարող եք սկսել կույտից
այնտեղ ճաշատեսակներ:


124
00:20:47,083 --> 00:20:50,125
Ուրախ եմ ծանոթանալու համար, Ակի:


125
00:21:13,166 --> 00:21:15,792
Հեյ, Բիլի,
մեզ ավելի շատ կաղամբ է պետք:


126
00:21:15,792 --> 00:21:18,375
Ես ստացա ևս հինգ բենտո
լրացնել.


127
00:21:20,250 --> 00:21:22,333
Հեյ, Ջուանա,
արի այստեղ:


128
00:21:22,333 --> 00:21:24,083
Խուանան է։
Հը՞


129
00:21:24,083 --> 00:21:26,417
Խուանա.
Օ, կներեք: Խուանա.


130
00:21:29,125 --> 00:21:32,667
Կտրեք դրանք
հենց այսպես.


131
00:21:34,291 --> 00:21:36,625
Իհարկե, խնդիր չկա:


132
00:21:44,041 --> 00:21:47,959
Հեյ, մոռացիր ճաշատեսակները այսօր:
Մենք ձեզ կպահենք սննդի պատրաստման ժամանակ:


133
00:21:47,959 --> 00:21:50,041
Կարո՞ղ եմ ներս բերել իմ սեփական դանակները:


134
00:21:50,041 --> 00:21:52,083
Իհարկե:


135
00:21:54,542 --> 00:21:58,291
Հեյ, կարո՞ղ ես ներս մտնել
30 րոպե առաջ
վաղը առավոտ?


136
00:21:58,291 --> 00:22:01,417
Ես կարող եմ։
Լավ.


137
00:22:31,375 --> 00:22:34,750
Ես շատ եմ աշխատել
իսպանախոս մարդկանց


138
00:22:34,750 --> 00:22:36,583
տարիների ընթացքում։


139
00:22:36,583 --> 00:22:39,458
Այսպիսով, ես պետք է սովորեմ
որոշ իսպանացիներ շփվելու համար:


140
00:22:39,458 --> 00:22:41,792
(դռան բզզոց)


141
00:22:41,792 --> 00:22:45,583
Լավ.
Դա ձկան մեքենան է:


142
00:22:45,583 --> 00:22:48,708
Ահա թե ինչ
մենք այսօր ստանում ենք.


143
00:22:48,708 --> 00:22:51,083
Ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես
Ես ընտրում եմ ամենաթարմ ձուկը։


144
00:22:51,083 --> 00:22:53,708
Եթե չգիտես ինչպես անել,
նրանք պատրաստվում են ընտրել այն
քեզ համար։


145
00:22:53,708 --> 00:22:56,417
Դու նրանց չես ուզում
ընտրելով ձեր ձուկը:


146
00:23:03,083 --> 00:23:06,458
Լավ, քո մատը
չպետք է փորվածք թողնի.
Գեղեցիկ և ամուր:


147
00:23:06,458 --> 00:23:09,750
Եվ աչքերը պետք է պարզ լինեն,
ոչ ամպամած.


148
00:23:09,750 --> 00:23:13,458
Եվ ստուգեք մաղձի տակ
տեսնելու համար, թե արդյոք շատ մութ է:


149
00:23:13,458 --> 00:23:15,792
Լողակները կոտրված են։


150
00:23:15,792 --> 00:23:19,667
Այո, դա նույնպես վատ է:


151
00:23:19,667 --> 00:23:22,834
Հեյ, ինչ ես փորձում
վաճառել մեր նոր աշխատակցին?


152
00:23:27,708 --> 00:23:29,375
Տակո.


153
00:23:29,375 --> 00:23:32,291
Ահ. Թակոյի նման:


154
00:23:32,291 --> 00:23:35,458
Այո, ես ենթադրում եմ, որ այդպես է:


155
00:23:37,291 --> 00:23:40,583
Լավ, եկեք շարժվենք
իրերը ներսում.


156
00:23:45,500 --> 00:23:49,500
Ակի.
Ճաշ. Ճաշը մատուցվում է։


157
00:24:27,708 --> 00:24:29,875
Փորձեք այն:


158
00:24:29,875 --> 00:24:32,917
Ես-- Ես փորձել եմ դրանք
մեկ անգամ առաջ.


159
00:24:32,917 --> 00:24:34,375
Նրանք լավ են:


160
00:24:34,375 --> 00:24:37,041
Որտեղ եք փորձել:


161
00:24:37,041 --> 00:24:39,041
Սուպերմարկետ.


162
00:24:41,083 --> 00:24:46,208
Այսպիսով, դուք երբեք չեք ունեցել
լավ սուշի? Թարմ սուշի՞։


163
00:24:47,834 --> 00:24:49,917
Լավ։


164
00:25:10,041 --> 00:25:12,625
Պահեք նրանց այսպես.


165
00:25:21,667 --> 00:25:26,417
Ձեր ձեռքերն օգտագործելը նորմալ է:
Ես... հասկացա: Հասկացա:


166
00:25:40,458 --> 00:25:43,250
Դա զարմանալի էր:


167
00:25:44,834 --> 00:25:47,041
Կարո՞ղ եմ ուրիշն ունենալ:


168
00:26:54,500 --> 00:26:56,000
Մմմ


169
00:27:09,583 --> 00:27:14,417
Այժմ կտրեք
այս բոլոր վարունգը
հենց այսպես


170
00:27:14,417 --> 00:27:17,959
և պահել դրանք
ներքևում գտնվող սառնարանում:


171
00:27:17,959 --> 00:27:19,208
Իհարկե:


172
00:27:23,625 --> 00:27:26,542
Սպասիր, թույլ տուր
տեսեք ձեր դանակը.


173
00:27:32,166 --> 00:27:34,291
Այո, սա կարող է աշխատել:


174
00:27:34,291 --> 00:27:37,917
Բայց գուցե դուք ցանկանում եք թարմացնել
մի գեղեցիկ ածխածնային պողպատի ավելի ուշ:


175
00:27:52,917 --> 00:27:54,583
(կրակել)


176
00:27:58,250 --> 00:27:59,834
(կրակել)


177
00:27:59,834 --> 00:28:03,750
(խոսում է իսպաներեն)


178
00:29:30,667 --> 00:29:33,166
«Էբի», ծովախեցգետին:


179
00:29:33,166 --> 00:29:35,291
Ծովախեցգետին.


180
00:29:35,291 --> 00:29:37,917
«Տակո», ութոտնուկ։


181
00:29:37,917 --> 00:29:40,458
Տակո, ութոտնուկ:


182
00:29:40,458 --> 00:29:44,333
«Տամագո», ձու:


183
00:29:44,333 --> 00:29:47,208
(շշնջալով)
Տամագո, ձու.


184
00:29:47,208 --> 00:29:50,667
(շշնջալը շարունակվում է)


185
00:29:50,667 --> 00:29:52,500
Արիգատու գոզայմաշիտա.


186
00:29:52,500 --> 00:29:54,291
Շնորհակալություն։


187
00:30:30,458 --> 00:30:33,542
Սպասեք։ Ներդրեք այն:


188
00:30:33,542 --> 00:30:35,750
Բայց դա արդեն
իմ ձողիկներում:


189
00:30:35,750 --> 00:30:37,792
Խնդրում եմ։


190
00:30:40,208 --> 00:30:43,917
Նախ խառնեք մի քանի վասաբի
և սոյայի սոուսը միասին:


191
00:30:54,750 --> 00:30:57,250
Բայց մի ստիպեք այն տեսք ունենալ
ինչպես guacamole dip.


192
00:30:57,250 --> 00:30:59,417
Ձեզ պարզապես շատ քիչ բան է պետք:


193
00:31:02,875 --> 00:31:05,792
Եվ հիմա դուք թաթախեք այն:


194
00:31:07,041 --> 00:31:09,583
Եվ կերեք այն:


195
00:31:12,166 --> 00:31:13,917
Մմ-հմմ.


196
00:31:21,375 --> 00:31:23,375
Մմմ Մմմ


197
00:31:23,375 --> 00:31:26,792
Այնքան հարթ է,
ուրեմն...


198
00:31:33,291 --> 00:31:34,834
Այն կպչուն է:


199
00:31:34,834 --> 00:31:36,875
Դա քացախով բրինձ է:


200
00:31:36,875 --> 00:31:39,166
Այո, շատ լավ է:


201
00:31:39,166 --> 00:31:41,542
(բոլորը ծիծաղում են)


202
00:31:46,417 --> 00:31:49,959
Դա «շատ լավ» չէ
դա քացախով է:


203
00:32:04,792 --> 00:32:08,250
(հեռուստացույցը նվագում է իսպաներեն)


204
00:32:08,250 --> 00:32:10,333
(դուռը փակվում է)


205
00:32:11,792 --> 00:32:14,000
Մի փոքրիկ անակնկալ ունեմ.


206
00:32:14,000 --> 00:32:17,959
Օ, ինչ ես ստացել այնտեղ:
Լիդիա – Ես սովամահ եմ լինում:


207
00:32:17,959 --> 00:32:20,792
կարծում եմ
քեզ դուր կգա սա:


208
00:32:20,792 --> 00:32:25,875
Բայց նախ,
պետք է բաց լինել
տարբեր բանի:


209
00:32:33,458 --> 00:32:38,000
Հըմ, ես բրինձ եմ տեսնում:


210
00:32:38,000 --> 00:32:40,125
Հըմ... ինչ է դա:


211
00:32:40,125 --> 00:32:43,041
այդպես են անվանում
«սուշի», իմ սիրելի:


212
00:32:43,041 --> 00:32:45,166
Այո, դա շատ համեղ է:


213
00:32:45,166 --> 00:32:47,542
Սա սնունդն է
Mommy's ռեստորանում:


214
00:32:47,542 --> 00:32:48,917
Ճապոներեն է։


215
00:32:48,917 --> 00:32:53,208
Սա Կալիֆորնիայի ռուլետն է,
կծու թունա ռուլետ,


216
00:32:53,208 --> 00:32:55,041
ռեյդեր գլան,


217
00:32:55,041 --> 00:32:59,291
և այդ մեկը...
այդ մեկը ռոք-ն-ռոլն է:


218
00:32:59,291 --> 00:33:01,041
Օհ! Ի՞նչ է ռոք-ն-ռոլը:


219
00:33:01,041 --> 00:33:05,041
Դա, իրոք, համեղ է:
Ձեզ դուր կգա։


220
00:33:05,041 --> 00:33:07,000
Դե, ինչ կա դրա մեջ:


221
00:33:07,000 --> 00:33:11,792
Ահ, դա, հըմ,
խորոված օձաձուկ.


222
00:33:11,792 --> 00:33:13,333
Օձաձի՞կ։
Օձաձի՞կ։


223
00:33:13,333 --> 00:33:15,125
Ահ, դա կոպիտ է:


224
00:33:15,125 --> 00:33:17,500
Իսկապես, սիրելիս,
դու այն կսիրես:


225
00:33:17,500 --> 00:33:21,166
Հըմ, դա ընթրի՞կն է:


226
00:33:21,166 --> 00:33:24,583
Շարունակեք, փորձեք:
Դա քեզ չի սպանի...


227
00:33:24,583 --> 00:33:27,166
անմիջապես.


228
00:33:27,166 --> 00:33:31,417
Ոչ, դա պարզապես խեցգետին և թունա է,
հիմնականում.


229
00:33:31,417 --> 00:33:33,041
Իսկ թունաը եփվա՞ծ է։


230
00:33:33,041 --> 00:33:35,083
Ոչ


231
00:33:35,083 --> 00:33:37,583
Փորձեք այն:
Ոչ, ես չեմ սիրում այդ իրերը:


232
00:33:37,583 --> 00:33:40,917
Ես մի քանի տակո ստացա
սառնարանում։


233
00:33:40,917 --> 00:33:43,583
Լավ:
Ավելին մեզ համար:


234
00:33:43,583 --> 00:33:48,500
Ահա սոյայի սոուս
որպեսզի դուք թաթախեք այն:


235
00:33:48,500 --> 00:33:52,583
Դրեք մի քիչ
այս կանաչ իրերից:
Այն կոչվում է վասաբի:


236
00:33:52,583 --> 00:33:54,208
Վա-ով?


237
00:33:54,208 --> 00:33:57,291
Վասաբի.
Վա-սա-բի.


238
00:33:57,291 --> 00:33:59,583
Դա նման է Տապատիոյին:


239
00:34:02,708 --> 00:34:05,125
Այո, դա...


240
00:34:05,125 --> 00:34:09,208
Դա, դա չափազանց շատ է:


241
00:34:10,667 --> 00:34:12,458
Մմմ


242
00:34:43,625 --> 00:34:46,750
Կին.
Արիգատու գոզայմաշիտա.


243
00:34:58,250 --> 00:35:02,917
(մատուցողուհի, խոհարարներ
բղավել ճապոներեն)


244
00:35:19,291 --> 00:35:21,542
Խուանա՞ն։
Այո, տիկին.


245
00:35:21,542 --> 00:35:24,250
Պարոն Յոշիդան այստեղ է։
Կտրուկ նայեք:


246
00:35:24,250 --> 00:35:26,375
Այո, տիկին:


247
00:35:56,208 --> 00:35:58,041
Սա ի՞նչ է։


248
00:35:58,041 --> 00:36:00,708
Հավի տերիակի,
Պարոն Յոշիդա.


249
00:36:00,708 --> 00:36:02,583
Իհարկե այդպես է։


250
00:36:02,583 --> 00:36:05,250
Որտե՞ղ է կոճապղպեղի վարդը:


251
00:36:05,250 --> 00:36:07,750
Ո՞վ է սա պատրաստել:
Խուանա, պարոն:


252
00:36:07,750 --> 00:36:10,125
Խուանա՞ն։


253
00:36:13,750 --> 00:36:16,875
Պարոն Յոշիդա,
սա ձեր նոր աշխատակիցն է,
Խուանա.


254
00:36:16,875 --> 00:36:18,959
Խուանա, սա պարոն Յոշիդան է։


255
00:36:18,959 --> 00:36:22,041
Համոզվեք, որ նա գիտի
կոճապղպեղի վարդը պատրաստելու համար։


256
00:36:22,041 --> 00:36:24,291
Այո, պարոն:
Հայակու.


257
00:36:24,291 --> 00:36:27,250
Դա նշանակում է շտապել։
Այո, պարոն Յոշիդա։


258
00:36:31,375 --> 00:36:34,417
Բոլորը նախաձեռնվում են
ինչ-որ պահի:


259
00:36:53,417 --> 00:36:55,959
Ես մանգո եմ ուզում:


260
00:37:15,458 --> 00:37:18,542
(խոսում է իսպաներեն)


261
00:37:41,917 --> 00:37:44,500
Ինչու՞ միրգ չես վաճառում։


262
00:38:01,583 --> 00:38:03,166
Արվեստի և գինու փառատոններ.


263
00:38:10,500 --> 00:38:13,000
Նույնիսկ քո դուստրը
գիտի, թե ինչպես պատրաստել բրինձ:


264
00:38:13,000 --> 00:38:15,041
չգիտեմ
ինչպես պատրաստել բրինձ.


265
00:38:58,250 --> 00:39:00,333
(դռան բզզոց)


266
00:39:00,333 --> 00:39:02,125
Aquí.


267
00:39:06,333 --> 00:39:09,291
(դռան բզզոց)


268
00:39:31,959 --> 00:39:36,583
Կներեք, որ ուշացա։
Իմ մեքենան կոտրվել է.


269
00:39:40,792 --> 00:39:42,792
Դուք արե՞լ եք սա:


270
00:39:42,792 --> 00:39:46,125
Ես մտածեցի
դուք կարող եք որոշակի օգնության կարիք ունենալ:


271
00:39:50,583 --> 00:39:53,208
Շնորհակալություն, Խուանա:


272
00:39:59,625 --> 00:40:02,166
Ութ մաս բրնձի քացախ,
չորս մաս շաքարավազ,


273
00:40:02,166 --> 00:40:03,834
մի մասը ծովի աղ.


274
00:40:03,834 --> 00:40:06,041
Ութ, չորս, մեկ.
Լա՞վ:


275
00:40:10,458 --> 00:40:13,291
Բրինձը կտրատել
45 աստիճանի անկյուն,


276
00:40:13,291 --> 00:40:17,792
դրանք մանրակրկիտ խառնել
այնպես որ բրնձի յուրաքանչյուր հատիկ
համեմված է.


277
00:40:17,792 --> 00:40:20,000
Հասկացա:


278
00:40:21,708 --> 00:40:25,500
Հեյ, ձուկ
դա այստեղ չի վաճառվում...
կարո՞ղ եմ տուն տանել:


279
00:40:25,500 --> 00:40:27,125
Իհարկե: Դեռ լավ է։


280
00:40:27,125 --> 00:40:29,500
Դա պարզապես բավականաչափ լավ չէ
մեր հաճախորդների համար:


281
00:40:29,500 --> 00:40:32,458
Պատրաստվու՞մ եք խորոված անել։
Միգուցե։


282
00:40:32,458 --> 00:40:35,333
Կամ գուցե պատրաստեմ
որոշ նիգիրի.


283
00:40:35,333 --> 00:40:38,500
Ահ.
Ես գիտեի, որ քեզ դուր է գալիս:


284
00:40:44,166 --> 00:40:46,291
Ակի.
Մի փաթեթավորեք բրինձը:


285
00:40:46,291 --> 00:40:48,500
Թողեք, որ այն հավասարապես սառչի։


286
00:40:48,500 --> 00:40:50,750
Մենք միայն պատրաստում ենք
այնքան բրինձ, որքան անհրաժեշտ է:


287
00:40:50,750 --> 00:40:52,625
Երբեք մի վատնեք հացահատիկը:


288
00:40:52,625 --> 00:40:57,208
Այդպես եք պատրաստում
կատարյալ, շատ լավ բրինձ:


289
00:40:58,375 --> 00:41:00,166
Ի՞նչ է դա։
Թունա.


290
00:41:00,166 --> 00:41:02,583
Այն կոչվում է մագուրո
ճապոներեն.


291
00:41:02,583 --> 00:41:05,250
Թունան սպիտակ է:
Դա կարմիր է:


292
00:41:05,250 --> 00:41:09,542
Այն դեռ հում է, սիրելիս:
Այն նույնն է, ինչ մեկին
պահածոյի մեջ,


293
00:41:09,542 --> 00:41:11,625
բայց դա ավելի համեղ է:


294
00:41:11,625 --> 00:41:16,041
Ես սա կտրում եմ
ինչպես անում են սուշի խոհարարները:


295
00:41:16,041 --> 00:41:18,959
Հացահատիկի դեմ կտրեցին։


296
00:41:59,333 --> 00:42:01,750
Մայրիկ, ճաշը դեռ պատրաստ է:


297
00:42:01,750 --> 00:42:03,834
Գրեթե, երեխա:


298
00:42:18,000 --> 00:42:20,291
Ներողություն։


299
00:42:20,291 --> 00:42:22,667
Ես հետևեցի
ուղղությունները ճշգրիտ.


300
00:42:31,083 --> 00:42:34,250
Ի՞նչ ես անում։
Դա լավ թունա է:


301
00:42:34,250 --> 00:42:37,625
Այս նյութը
ավելի համեղ է տապակած:


302
00:42:37,625 --> 00:42:40,375
(թավայի թխում)


303
00:43:22,417 --> 00:43:24,667
Խուանա.
Ես չգիտեմ, թե ինչ եմ սխալ արել։


304
00:43:24,667 --> 00:43:27,500
Ակի. Դուք բրնձի քացախ եք օգտագործում:
Իհարկե։


305
00:43:27,500 --> 00:43:30,208
Բրինձը սիրե՞լ եք:
Այո՛։


306
00:43:30,208 --> 00:43:33,208
Ես թողեցի, որ կանգնի
ճիշտ ժամանակի համար:


307
00:43:33,208 --> 00:43:35,667
Քանի՞ տարեկան էր բրինձը:


308
00:43:35,667 --> 00:43:39,083
Հին? չգիտեմ։


309
00:43:39,083 --> 00:43:42,083
Բրինձը չափազանց նոր է:
Այն չափազանց շատ խոնավություն ունի:


310
00:43:42,083 --> 00:43:44,250
Ես չնայեցի:


311
00:43:44,250 --> 00:43:46,500
Ինչու ինձ ոչ ոք չասաց:


312
00:43:46,500 --> 00:43:49,458
Մենք չգիտեինք, որ դու ես
փորձարկումներ տանը.


313
00:43:49,458 --> 00:43:51,708
Դուք փորձում եք դառնալ
սուշի խոհարար?


314
00:43:51,708 --> 00:43:53,583
(երկուսն էլ ծիծաղում են)
Այ.


315
00:43:53,583 --> 00:43:57,000
Կնոջ ձեռքերը չափազանց տաք են.
Դուք չեք կարող գործածել հում ձուկը:


316
00:43:57,000 --> 00:44:00,125
Դա ճիշտ է:
Եվ օծանելիքը
ազդում է ճաշակի վրա.


317
00:44:01,792 --> 00:44:06,083
Դե, կարո՞ղ եմ հետևել ձեզ, տղաներ
պատրաստել maki rolls.


318
00:44:06,083 --> 00:44:07,875
Իմ ընդմիջմանը, իհարկե։


319
00:44:07,875 --> 00:44:11,041
Այո, հաստատ:


320
00:44:11,041 --> 00:44:15,208
Ես կարող եմ սովորել, թե ինչպես պատրաստել
Կալիֆորնիայի գլանափաթեթները
բենտո տուփերի համար։


321
00:44:18,583 --> 00:44:21,000
Ինչու՞ են բոլորն այդքան լուռ:


322
00:44:21,000 --> 00:44:23,000
Մենք չենք խոսում
երբ մենք աշխատում ենք


323
00:44:23,000 --> 00:44:25,750
քանի որ մենք չենք ուզում
ուտելիքի մեջ թքել.


324
00:44:25,750 --> 00:44:29,000
Օ, տեսնում եմ:


325
00:44:29,000 --> 00:44:34,166
Հեյ, ես տեսա այս մրցույթը
Կալիֆորնիայի սուշի խոհարարների համար:


326
00:44:34,166 --> 00:44:36,417
Օ, ինչ-որ մի տեսակ
Սուշիի վարպետներ.


327
00:44:36,417 --> 00:44:38,834
Սուշիի չեմպիոններ.
Այո, դա ճիշտ է:


328
00:44:38,834 --> 00:44:40,625
Այսպիսով, դուք պետք է մտնեք:


329
00:44:40,625 --> 00:44:42,667
Համոզված եմ, որ դու կհաղթեիր։


330
00:44:42,667 --> 00:44:45,667
Ոչ, ես մնում եմ
վաճառասեղանի հետևում:


331
00:44:45,667 --> 00:44:48,208
Խաղադրույք եմ կատարում մրցանակային գումարի վրա
բավականին լավ է:


332
00:44:48,208 --> 00:44:52,250
Ոչ մի կերպ: Ես չեմ գնում
հեռուստացույցով հիմարի տեսք ունենալ.


333
00:44:52,250 --> 00:44:55,417
Չափազանց սարսափելի:


334
00:46:21,125 --> 00:46:22,917
Մենք ունենք ութ հոգանոց սեղան


335
00:46:22,917 --> 00:46:25,417
դա եղել է
սպասում են իրենց ուտելիքին
ավելի քան 20 րոպե:


336
00:46:25,417 --> 00:46:27,542
Նրանք իրենց սննդի կարիքն ունեն հիմա:
Հայակու՜


337
00:46:27,542 --> 00:46:29,166
Հեյ, պարոն Յոշիդա:


338
00:46:38,875 --> 00:46:41,375
Մարդ:
մենք կունենանք
բուսական տեմպուրա.


339
00:46:41,375 --> 00:46:44,583
Կին.
Ահ, հավի տերիակի
և երկու միսո ապուր:


340
00:46:44,583 --> 00:46:46,458
Լավ։
Շնորհակալություն։


341
00:46:46,458 --> 00:46:48,250
Ռոբերտ?


342
00:46:50,375 --> 00:46:53,250
Ես քեզ նախկինում ասացի,


343
00:46:53,250 --> 00:46:56,708
հրամաններ մի ընդունեք
ոչ սուշիի իրերի համար.


344
00:46:56,708 --> 00:46:58,291
Դա մեծ խնդիր չէ:


345
00:46:58,291 --> 00:47:02,041
Դու նրանց ասա
պատվիրել ոչ սուշիի իրեր
մատուցողուհուց։


346
00:47:02,041 --> 00:47:04,041
Դուք սովորեցնում եք հաճախորդին:


347
00:47:04,041 --> 00:47:06,792
Թույլ մի տվեք, որ նրանք ձեզ մարզեն:


348
00:47:06,792 --> 00:47:08,959
Որքա՞ն եք խմում:


349
00:47:08,959 --> 00:47:12,166
Ես գարեջուր եմ խմել,
գուցե երկու.


350
00:47:12,166 --> 00:47:15,375
Իսկ հանուն?
Այլևս ոչ մի խմիչք:


351
00:47:15,375 --> 00:47:19,125
Փոխեք ձեր ուղիները
կամ դու ինձ համար չես աշխատի։


352
00:48:13,959 --> 00:48:18,625
Մոռացել էի, դա...
քո ճապոնական գիշերն է,
ճիշտ?


353
00:48:18,625 --> 00:48:20,291
Մմմ, դա լավ է:


354
00:48:20,291 --> 00:48:23,333
Պապ, փորձիր:


355
00:48:23,333 --> 00:48:26,542
Ես դրեցի կիլանտրո
և jalapeños դրանցում:


356
00:48:26,542 --> 00:48:30,041
(խոսում է իսպաներեն)


357
00:49:02,333 --> 00:49:04,667
(բոլորը ճապոներեն բղավում են)


358
00:49:04,667 --> 00:49:07,333
Մեկ համաչի տորո
և մեկ օշինկո մակի.


359
00:49:07,333 --> 00:49:08,875
Կարո՞ղ եմ սաշիմի պատվիրել:


360
00:49:08,875 --> 00:49:10,166
Իհարկե:


361
00:49:10,166 --> 00:49:13,500
(երկուսն էլ խոսում են ճապոներեն)


362
00:49:28,000 --> 00:49:30,583
Մեկ ռոքնռոլ,
մեկ կծու թունա ռուլետ:


363
00:49:30,583 --> 00:49:32,625
Հեյ


364
00:49:32,625 --> 00:49:34,750
Կարող եք ներողություն խնդրել
և ասա նրանց


365
00:49:34,750 --> 00:49:37,375
որ իրենց սուշին կտանի
մի քիչ երկար այս գիշեր?


366
00:49:37,375 --> 00:49:38,708
Լավ։


367
00:49:40,667 --> 00:49:42,083
Ես կարող եմ օգնել։


368
00:49:42,083 --> 00:49:43,875
Ես ժամանակ չունեմ
մարզվել այս գիշեր:


369
00:49:43,875 --> 00:49:46,875
Մարզվելու կարիք չկա։
Կպատրաստեմ ու ցույց կտամ
ձեզ հաստատման համար:


370
00:49:46,875 --> 00:49:48,375
Դուք պետք եք
խոհանոցում։


371
00:49:48,375 --> 00:49:50,834
Բիլլին կարող է տիրանալ
երկու վառարանները մի քիչ.


372
00:49:50,834 --> 00:49:52,875
Ես կարող եմ պատրաստել մակի ռուլետներ
և նիգիրին։


373
00:49:52,875 --> 00:49:55,875
Կին.
One sake nigiri
եւ մեկ toro nigiri.


374
00:49:55,875 --> 00:49:58,375
Ես կարող եմ դրանք անել:


375
00:49:58,375 --> 00:50:01,041
Ակի, վստահիր ինձ:


376
00:50:01,041 --> 00:50:03,625
Ներողություն,
կարո՞ղ եմ ևս մեկ համաչի ստանալ:


377
00:50:03,625 --> 00:50:06,041
Իհարկե:


378
00:50:06,041 --> 00:50:07,583
Կատարեք այս մեկ պատվերը:


379
00:50:07,583 --> 00:50:09,792
Բայց դուք չեք կարող
պատրաստիր այստեղ։


380
00:50:09,792 --> 00:50:11,250
Ինչու՞ ոչ։


381
00:50:11,250 --> 00:50:13,542
Անընդունելի է,
ոչ պարոն Յոշիդայի համար։


382
00:50:13,542 --> 00:50:16,250
Եվ դուք հագնված չեք
համապատասխանաբար։


383
00:50:17,250 --> 00:50:19,417
Լավ, ես կանեմ դա
խոհանոցում։


384
00:50:19,417 --> 00:50:21,375
Ոչ
Դա կազդի համի վրա։


385
00:50:21,375 --> 00:50:24,250
Առայժմ,
պատրաստել պահեստում.


386
00:50:50,834 --> 00:50:52,834
Դա արագ էր:


387
00:50:55,875 --> 00:50:59,959
Հեյ, կարող ես գլուխ հանել
այս հեռախոսային պատվերներն էլ.


388
00:50:59,959 --> 00:51:01,917
Այո, խնդիր չկա:


389
00:51:01,917 --> 00:51:04,792
Հեյ, գիտե՞ս
ինչպես պատրաստել ռեյդեր ռոլը:


390
00:51:04,792 --> 00:51:07,667
Դա առաջինն է
Ես սովորեցի.


391
00:51:27,583 --> 00:51:31,333
(ռադիո նվագում է ճապոներեն)


392
00:51:33,583 --> 00:51:35,667
Հեյ


393
00:51:35,667 --> 00:51:40,208
Կոննիչի-Խուանա:


394
00:51:43,000 --> 00:51:44,333
Ստացե՞լ եք այն:


395
00:51:44,333 --> 00:51:47,500
Կոննիչի-Խուանա.


396
00:51:49,500 --> 00:51:52,542
Ես լսել եմ Տիխուանայի մասին,


397
00:51:52,542 --> 00:51:54,792
մարիխուանա,


398
00:51:54,792 --> 00:51:56,917
բայց ոչ երբեք konnichi-Juana.


399
00:51:56,917 --> 00:51:58,166
Լավ մեկը:


400
00:51:59,625 --> 00:52:02,250
Դա շատ տպավորիչ էր
այս գիշեր.


401
00:52:02,250 --> 00:52:03,583
Լա՞վ էր այդ ամենը։


402
00:52:03,583 --> 00:52:06,500
Ես չէի կարող
ավելի լավ են արել:


403
00:52:08,125 --> 00:52:12,542
Որովհետև դու ես
կանգնած սուշի-խոհարար...


404
00:52:14,625 --> 00:52:16,959
ստանալ սուշիի խորհուրդներ:


405
00:52:19,041 --> 00:52:21,291
Վայ։


406
00:52:21,291 --> 00:52:23,667
Շնորհակալություն։


407
00:52:23,667 --> 00:52:27,083
Հեյ, ես կարող եմ օգնել քեզ
վաղը։


408
00:52:27,083 --> 00:52:28,542
Ահ, գուցե:


409
00:52:28,542 --> 00:52:31,542
Պարոն Յոշիդան գուցե կարողանա
օգնել վաղը:


410
00:52:31,542 --> 00:52:33,792
Մի շտապեք:


411
00:52:33,792 --> 00:52:38,708
Եվ ընդունված է կիսվել
հանուն ձեր խոհարարի հետ:


412
00:52:38,708 --> 00:52:41,417
Սա իմ գաղտնի պահոցն է:


413
00:52:41,417 --> 00:52:45,208
Նույնիսկ իմ լավագույն հաճախորդները չեն
փորձիր սա:


414
00:52:51,917 --> 00:52:54,834
Սալուդ.
Օ՜, այո։ Կանպայ.


415
00:53:04,291 --> 00:53:06,458
Սա լավ է։


416
00:53:06,458 --> 00:53:08,708
Սա բավականին պատիվ է։
Շնորհակալություն։


417
00:53:08,708 --> 00:53:11,583
Ոչ, շնորհակալություն
այս գիշեր օգնելու համար:


418
00:53:11,583 --> 00:53:14,500
Ե՞րբ եք ժամանակ ունեցել
զբաղվել?


419
00:53:14,500 --> 00:53:16,166
Ես սոված ընտանիք ունեմ.


420
00:53:16,166 --> 00:53:19,250
Եթե դա նրանց դուր չի գալիս,
ինչպես իմ հայրիկը,


421
00:53:19,250 --> 00:53:20,834
Ես այն փոփոխում եմ։


422
00:53:20,834 --> 00:53:23,458
ես պատրաստել եմ
տապակած պոբլանո ռուլետներ,


423
00:53:23,458 --> 00:53:25,500
չիլի ռելենո ռուլետներ,


424
00:53:25,500 --> 00:53:29,000
գլանափաթեթներ jalapeños-ով
վասաբիի փոխարեն։


425
00:53:29,000 --> 00:53:32,125
Հեյ, Ակի?


426
00:53:32,125 --> 00:53:35,959
Ես ուզում եմ լինել
սուշի-խոհարար... այստեղ:


427
00:53:35,959 --> 00:53:38,500
Բարում.


428
00:53:38,500 --> 00:53:40,375
Ես կարող եմ աշխատել
որպես քո աշակերտ:


429
00:53:40,375 --> 00:53:43,291
Միգուցե ես կարողանամ աշխատել
որպես քո աշակերտ:


430
00:53:43,291 --> 00:53:45,708
Ես լուրջ եմ ասում.


431
00:53:45,708 --> 00:53:47,417
Խուանա--
Դե արի։


432
00:53:47,417 --> 00:53:50,000
Ես կարող եմ անել այս աշխատանքը:
Դուք գիտեք, որ ես կարող եմ:


433
00:53:50,000 --> 00:53:53,458
չգիտեմ
եթե դա այնքան լավ գաղափար է:


434
00:53:53,458 --> 00:53:56,625
Իսկ դու անում ես
հոյակապ աշխատանք այնտեղ:


435
00:53:56,625 --> 00:54:01,291
Ես աշխատել եմ
վերադառնալ այնտեղ չափազանց երկար
չափազանց շատ խոհանոցներում:


436
00:54:01,291 --> 00:54:06,291
Բացի այդ, ես ուզում եմ լինել
սուշի-խոհարար, ոչ թե սուս-խոհարար:


437
00:54:06,291 --> 00:54:07,792
Ես հասկանում եմ.


438
00:54:07,792 --> 00:54:11,708
Բայց լինել այստեղ վերևում,
ձեզ անհրաժեշտ է մի...


439
00:54:13,417 --> 00:54:16,208
Ձեզ անհրաժեշտ է
ունենալ հանգիստ
և հանգիստ պահվածք:


440
00:54:16,208 --> 00:54:18,708
Ես անում եմ!
Այսինքն՝ ես հանգիստ եմ և հանգիստ:


441
00:54:18,708 --> 00:54:22,333
Վերադարձ այնտեղ,
դուք կարող եք լինել նույնքան խենթ
ու խառնաշփոթ, ինչպես ուզում ես:


442
00:54:22,333 --> 00:54:26,500
Բայց լինել այստեղ...


443
00:54:26,500 --> 00:54:30,208
այստեղ վերև,
պետք է վստահ լինել,


444
00:54:30,208 --> 00:54:32,250
մաքուր և ամուր:


445
00:54:32,250 --> 00:54:35,417
Այս տարածքը
պետք է լինի անարատ.


446
00:54:38,125 --> 00:54:42,542
Տեսե՞լ ես իմ վառարանը։
Դա բավականին մաքուր է:


447
00:54:42,542 --> 00:54:44,792
Շատ շուտ է։


448
00:54:44,792 --> 00:54:46,875
Պարոն Յոշիդա
երբեք չէր հաստատի.


449
00:54:46,875 --> 00:54:50,083
Դե, ես դա կապացուցեմ
հետո պարոն Յոշիդային։


450
00:54:52,000 --> 00:54:53,834
Իսկ դու ճապոնացի չես:


451
00:54:53,834 --> 00:54:56,625
Ես միայն խոսում եմ
պարոն Յոշիդայի համար այստեղ։


452
00:54:56,625 --> 00:55:00,458
Աքի, խոսիր քո փոխարեն,


453
00:55:00,458 --> 00:55:02,917
ոչ պարոն Յոշիդայի համար։


454
00:55:02,917 --> 00:55:06,375
Կյունն էլ ճապոնացի չէ։
Նա կորեացի է:


455
00:55:06,375 --> 00:55:08,917
Բայց նա մարզված էր
Ճապոնիայում։


456
00:55:08,917 --> 00:55:12,291
Իսկ Ռոբերտը.
Նա չինացի է:


457
00:55:14,667 --> 00:55:17,708
Խուանա, դու կին ես:


458
00:55:17,708 --> 00:55:19,708
Ինչո՞ւ կուզենայիք
աշխատել այստեղ?


459
00:55:19,708 --> 00:55:22,208
Տեսնես Ես դա գիտեի։
Սա այն պատճառով է, որ ես կին եմ:


460
00:55:22,208 --> 00:55:25,208
Դուք գիտեք, որ ես կարող եմ անել այս աշխատանքը
նույնքան լավ, որքան ցանկացած տղամարդ:


461
00:55:25,208 --> 00:55:29,250
Ես միայն խոսում եմ
պարոն Յոշիդայի համար...
Պարոն Յոշիդա! Այո՛։


462
00:55:29,250 --> 00:55:31,542
Հանգստացեք.


463
00:55:31,542 --> 00:55:35,083
Կարծում եմ՝ հանուն
հասնելով ձեր գլխին.


464
00:55:35,083 --> 00:55:37,667
չգիտեմ։


465
00:55:37,667 --> 00:55:39,750
Եթե ես մտնեի թակերիա


466
00:55:39,750 --> 00:55:42,041
և ես տեսա ասիացիների մի փունջ
կերակուր պատրաստելը,


467
00:55:42,041 --> 00:55:45,583
Երևի երկու անգամ կմտածեի:
(ծիծաղում է)


468
00:55:45,583 --> 00:55:48,375
Իհարկե, գուցե:


469
00:55:48,375 --> 00:55:52,959
Բայց եթե այդ նույն taquería


470
00:55:52,959 --> 00:55:57,375
ուներ բոլոր լատինաամերիկացի աշխատողները


471
00:55:57,375 --> 00:55:59,625
և միայն մեկ ասիացի...


472
00:55:59,625 --> 00:56:01,583
մեկ ասիացի...


473
00:56:01,583 --> 00:56:04,583
լավ կլինի՞


474
00:56:04,583 --> 00:56:07,083
Նայիր,


475
00:56:07,083 --> 00:56:09,667
շուտ արի
վաղն առավոտյան։


476
00:56:09,667 --> 00:56:12,917
Դուք կարող եք օգնել ինձ
թեփուկ և կտրատել ձուկը:


477
00:56:12,917 --> 00:56:15,792
Արիգատու.


478
00:56:16,917 --> 00:56:20,291
Եվ դրեք ձեր անունը
սակավ տուփի վրա։


479
00:57:07,625 --> 00:57:09,166
Պատրա՞ստ եք:


480
00:57:09,166 --> 00:57:10,708
Հա՜յ


481
00:57:17,166 --> 00:57:20,417
Ի՞նչ է կատարվում այստեղ։


482
00:57:20,417 --> 00:57:24,708
Ես միայն օգնում էի,
պարոն


483
00:57:24,708 --> 00:57:28,166
Մենք չենք անում
այնտեղ ձեր օգնության կարիքն ունի:
Դուք չպետք է սուշի պատրաստեք:


484
00:57:28,166 --> 00:57:29,834
Դա ձեզ համար աշխատանք չէ։


485
00:57:29,834 --> 00:57:33,417
Դա հենց դա է
նրանք սակավաթիվ էին
և ես կարող եմ օգնել:


486
00:57:33,417 --> 00:57:35,000
Դուք աշխատանքի եք ընդունվել
խոհանոցի համար.


487
00:57:35,000 --> 00:57:37,333
Լավ, պարոն,
բայց թույլ տվեք ցույց տալ ձեզ...


488
00:57:37,333 --> 00:57:41,458
Ես ռեստորան եմ վարում,
խոհարարական դպրոց չէ:


489
00:57:41,458 --> 00:57:44,291
Ցանկանու՞մ եք դառնալ սուշի խոհարար:


490
00:57:44,291 --> 00:57:47,542
Դուք գնացեք փորձեք մեկ այլ ռեստորան,
այստեղ չէ:


491
00:58:50,708 --> 00:58:53,917
Արի՛


492
00:58:53,917 --> 00:58:56,917
Մեկ դեղին պոչ,
մեկ կարմիր դիպուկ
և կապույտ ծովախեցգետին:


493
00:58:56,917 --> 00:58:58,083
Իհարկե:


494
00:59:04,708 --> 00:59:08,125
Հեյ, մեկ հավայան ռուլետ
իսկ սաղմոն նիգիրի.


495
00:59:08,125 --> 00:59:11,667
Ոչ: Ոչ մի կերպ: Պարոն Յոշիդա
կունենա մեր երկու գլուխը.


496
00:59:11,667 --> 00:59:14,959
Ես չեմ կարող ինձ թույլ տալ
կորցնել աշխատանքս հենց հիմա:


497
00:59:29,625 --> 00:59:32,959
(շշնջալով)
Տուր ինձ տոմսը։


498
00:59:36,083 --> 00:59:39,417
Շնորհակալություն, բայց դու չես
ենթադրվում է, որ դա հաջողվի այստեղ:


499
00:59:39,417 --> 00:59:42,458
Կներեք, դա պարզապես ավելի արագ էր:


500
00:59:44,834 --> 00:59:48,083
Լավ, առաջ գնա,
բայց դրա համար շոու մի սարքեք:


501
01:00:12,708 --> 01:00:16,500
Լավ, դու խելագարվել ես:
Տեր և տիկին Յոշիդան այստեղ են։


502
01:00:20,500 --> 01:00:22,500
(խոսում է ճապոներեն)


503
01:00:31,542 --> 01:00:33,375
Պարոն Յոշիդա.


504
01:00:33,375 --> 01:00:35,375
Պարոն Վագներ.


505
01:00:35,375 --> 01:00:38,208
Ես բավականին զարմացած եմ
ձեր նոր սուշի խոհարարի հետ:


506
01:00:38,208 --> 01:00:40,166
Սուշի խոհարար.


507
01:00:40,166 --> 01:00:42,375
Այո՛։ Կնոջը?


508
01:00:42,375 --> 01:00:47,125
Թյուրիմացություն կա.


509
01:00:47,125 --> 01:00:50,750
Նա սուշի խոհարար չէ,
Ես ձեզ վստահեցնում եմ.


510
01:00:50,750 --> 01:00:54,959
Լավ. Ինձ դուր է գալիս իսկությունը
այս վայրից։


511
01:00:54,959 --> 01:00:57,542
Բարի գիշեր:


512
01:01:04,375 --> 01:01:07,291
(խոսում է ճապոներեն)


513
01:02:19,583 --> 01:02:23,417
Վայ։ Դա գեղեցիկ է ...
Գեղեցիկ աշխատանք, պարոն Յոշիդա։


514
01:02:23,417 --> 01:02:25,792
Կցանկանայի՞ք ինչ-որ բան:


515
01:02:30,375 --> 01:02:33,291
(դանակի քերում)


516
01:02:40,583 --> 01:02:43,500
Կրկին շնորհակալություն ձեր օգնության համար:


517
01:02:43,500 --> 01:02:45,375
Իհարկե:


518
01:02:47,959 --> 01:02:52,792
Ես պատրաստվում եմ պարոն Յոշիդային հարցնել
եթե կարող եք օգնել
սուշի բարում:


519
01:02:52,792 --> 01:02:55,000
Ոչ, շնորհակալություն:


520
01:02:55,000 --> 01:02:58,083
Ի՞նչ նկատի ունես,
«Ոչ, շնորհակալություն»:


521
01:02:58,083 --> 01:03:01,000
Ես մտածեցի, որ ուզում ես օգնել:


522
01:03:01,000 --> 01:03:03,708
Կարեւոր չէ։


523
01:03:03,708 --> 01:03:08,291
Պարոն Յոշիդան կմտածի
դու ապուշ ես. Մոռացեք դա։


524
01:03:08,291 --> 01:03:10,417
Ես կխոսեմ նրա հետ։


525
01:03:10,417 --> 01:03:12,583
Ես ասացի՝ ոչ։


526
01:03:14,667 --> 01:03:17,542
Ես կարող եմ ինքնուրույն գլուխ հանել իմ մարտերից:
Շնորհակալություն։


527
01:03:21,417 --> 01:03:24,417
Դա նրա ռեստորանն է:


528
01:03:24,417 --> 01:03:27,375
Նա կարող է անել այն, ինչ ուզում է:


529
01:03:49,667 --> 01:03:52,458
Վերջնաժամկետ.
Կարո՞ղ եմ տպել այստեղից:


530
01:03:52,458 --> 01:03:53,708
Շշ.


531
01:03:54,917 --> 01:03:57,875
(խոսում է իսպաներեն)


532
01:04:02,959 --> 01:04:05,250
«Ձեր ստորագրության գլանակը
պետք է լինի օրիգինալ,


533
01:04:05,250 --> 01:04:08,625
«բայց ոչ շատ հեռու շեղվել
ավանդույթից»։


534
01:04:08,625 --> 01:04:11,917
(խոսում է իսպաներեն)


535
01:06:17,750 --> 01:06:19,875
Արիգատու.


536
01:06:24,875 --> 01:06:27,417
Շշ, ոչ ոք չի խոսում:


537
01:06:29,542 --> 01:06:32,083
Լավ, Պա,
երբ ես սա պատրաստում եմ,


538
01:06:32,083 --> 01:06:35,208
ինչ էլ որ անես,
համոզվեք, որ չեք անում
ցույց տուր իմ դեմքը.


539
01:06:35,208 --> 01:06:40,333
Պարզապես պահեք տեսախցիկը
ուտելիքի և իմ ձեռքերի վրա:
Լա՞վ:


540
01:06:40,333 --> 01:06:43,291
Լավ։


541
01:06:45,333 --> 01:06:47,500
ես պատրաստ եմ։


542
01:06:58,708 --> 01:07:00,750
Լավ։


543
01:07:37,291 --> 01:07:39,959
57 վայրկյան!


544
01:07:39,959 --> 01:07:41,625
(հառաչում է)


545
01:07:41,625 --> 01:07:44,417
Հիմա ես պետք է պատրաստեմ
ստորագրահավաք.


546
01:07:44,417 --> 01:07:47,000
Ի՞նչ է ստորագրության գլանակը:


547
01:07:47,000 --> 01:07:49,166
Դա իմ սեփական գլանակն է:
Ինչ-որ օրիգինալ բան,


548
01:07:49,166 --> 01:07:52,083
բայց շատ հեռու չշեղվել
ավանդական սուշիից.


549
01:07:52,083 --> 01:07:54,834
Այսպիսով, դուք պետք է օգտագործեք
բրինձը


550
01:07:54,834 --> 01:07:57,625
իսկ այդ կանաչ տորտիլյա՞ն։


551
01:08:00,166 --> 01:08:02,500
Եվ սա.


552
01:08:03,458 --> 01:08:05,625
Հմմ


553
01:08:25,542 --> 01:08:28,583
Կարող եմ ունենալ մեկը:


554
01:08:28,583 --> 01:08:31,083
Այո, առաջ գնացեք:


555
01:08:32,625 --> 01:08:36,375
Սպասեք, ոչ թե այն:
Կարող է չափազանց շոգ լինել:


556
01:08:36,375 --> 01:08:38,417
Մմմ


557
01:08:42,792 --> 01:08:45,417
Կարո՞ղ եմ ուրիշն ունենալ:


558
01:08:56,208 --> 01:08:59,875
Տիկին Յոշիդա.
Որքա՞ն ժամանակ եք աշխատել
որպես սուշի խոհարար.


559
01:08:59,875 --> 01:09:02,125
Որտեղ եք դուք
ստանալ ձեր մարզումը


560
01:09:02,125 --> 01:09:04,291
Կամակուրա ռեստորան.
Ահ.


561
01:09:04,291 --> 01:09:08,000
Ուրիշ տեղ աշխատե՞լ եք
որպես սուշի խոհարար.


562
01:09:08,000 --> 01:09:09,750
Սուշի Գոգո:
Ըհը:


563
01:09:09,750 --> 01:09:11,500
Ես սովորեցի, թե ինչպես
այնտեղ սպասք լվանալու համար։


564
01:09:11,500 --> 01:09:13,708
(խոսում է իսպաներեն)


565
01:09:13,708 --> 01:09:15,959
Հեյ


566
01:09:15,959 --> 01:09:18,375
Ո՞վ է տիկին Յոշիդան
խոսո՞ւմ ես


567
01:09:18,375 --> 01:09:21,542
Կարծում եմ՝ հարցազրույց են տալիս
սուշի խոհարարի համար:


568
01:09:23,041 --> 01:09:25,375
(խոսում է իսպաներեն)


569
01:10:04,333 --> 01:10:06,333
Պարոն Յոշիդա?


570
01:10:06,333 --> 01:10:10,333
Ես հույս ունեի
Ես կարող էի դիմել


571
01:10:10,333 --> 01:10:13,959
բաց սուշի խոհարարի համար
պաշտոնը։


572
01:10:17,750 --> 01:10:21,542
Ես կարող եմ ամեն ինչ անել
այս ընտրացանկում, ապա մի քանիսը:


573
01:10:21,542 --> 01:10:23,667
Եվ ես արագ եմ:


574
01:10:23,667 --> 01:10:27,333
(խոսում է ճապոներեն)


575
01:10:29,625 --> 01:10:32,208
Ես կարող եմ դա ապացուցել ձեզ:
Իսկ եթե դա քեզ դուր չի գալիս,


576
01:10:32,208 --> 01:10:35,333
կարող ես ինձ հետ ուղարկել
դեպի խոհանոց։


577
01:10:35,333 --> 01:10:37,708
Դուք աշխատանքի եք ընդունվել
խոհանոցի համար.


578
01:10:37,708 --> 01:10:41,333
Բայց ես ուզում եմ աշխատել
այստեղից դուրս.


579
01:10:41,333 --> 01:10:43,458
(խոսում է ճապոներեն)


580
01:10:44,708 --> 01:10:46,458
Ես գիտեմ, որ ես կին եմ:


581
01:10:46,458 --> 01:10:48,834
Ես չեմ կարող դա փոխել,
ոչ էլ ես կցանկանայի:


582
01:10:48,834 --> 01:10:51,250
Բայց եթե ուզում ես ինձ
ճապոնական տեսք ունենալ,
Ես չգիտեմ...


583
01:10:51,250 --> 01:10:53,333
Ես կարող եմ բանդան կրել
գլխիս շուրջը


584
01:10:53,333 --> 01:10:54,792
և նայեք ավելի պաշտոնական:


585
01:10:54,792 --> 01:10:58,000
Դուք աշխատում եք խոհանոցում:
վերջ։


586
01:10:58,000 --> 01:11:00,458
Ա--


587
01:11:00,458 --> 01:11:02,333
Ակի?


588
01:11:02,333 --> 01:11:05,000
Դու չասացիր
դու չէիր կարող անել
ավելի լավ աշխատանք?


589
01:11:05,000 --> 01:11:06,333
Այո, ես արել եմ:


590
01:11:06,333 --> 01:11:08,875
Ուրեմն ստում էիր?


591
01:11:08,875 --> 01:11:10,250
Իհարկե ոչ։


592
01:11:13,959 --> 01:11:17,500
Ես արժանի եմ լինել առջևում,
այստեղից դուրս.


593
01:11:17,500 --> 01:11:19,166
(դանակը հարվածում է)
Ո՛չ։


594
01:11:19,166 --> 01:11:21,542
Հաճախորդները մտնում են
և նրանք ցանկանում են իսկականություն:


595
01:11:21,542 --> 01:11:23,417
Ես տվել եմ նրանց իսկությունը,


596
01:11:23,417 --> 01:11:25,542
բայց դուք ուզում եք տալ նրանց
պատրանք.


597
01:11:25,542 --> 01:11:27,375
Յատուկը.
Բոնիտո բոնիտո՞ն։


598
01:11:27,375 --> 01:11:29,542
Դա իմն է:
Ես դա եմ հորինել։


599
01:11:29,542 --> 01:11:31,542
Դա ամբոխի սիրելին է:


600
01:11:33,166 --> 01:11:35,667
Ճապոնացիները ավանդույթ ունեն


601
01:11:35,667 --> 01:11:37,625
և մենք հարգում ենք այդ ավանդույթը:


602
01:11:37,625 --> 01:11:39,375
Սա Ճապոնիա չէ։


603
01:11:39,375 --> 01:11:43,208
Իհարկե, դուք ասում եք կանանց
որ նրանց ձեռքերը չափազանց տաք են
ձուկ պատրաստել,


604
01:11:43,208 --> 01:11:46,750
որ նրանց օծանելիքը
կազդի համի վրա։


605
01:11:46,750 --> 01:11:49,834
Կյունգ?
Նրան մոխրամանի հոտ է գալիս։


606
01:11:49,834 --> 01:11:52,750
Ցանկանու՞մ եք դառնալ սուշի-խոհարար:
Գնացեք փորձեք որևէ այլ ռեստորան
քաղաքում։


607
01:11:52,750 --> 01:11:55,959
Առա՛ջ:
Ես նույնիսկ լավ բառ կասեմ
քեզ համար։


608
01:11:55,959 --> 01:11:59,041
Մենք կտեսնենք, թե ով է ձեզ աշխատանքի ընդունում:
Դու դա՞ ես ուզում։


609
01:11:59,041 --> 01:12:00,708
Հը՞


610
01:12:02,083 --> 01:12:04,208
Ինչ ես փորձում լինել,
Խուանա՞ն։


611
01:12:04,208 --> 01:12:07,250
փորձում եմ
հնարավորություն ունենալ,
ինչպես բոլորը:


612
01:12:07,250 --> 01:12:10,917
Ես արժանի եմ հնարավորության
ինչպես բոլորը!


613
01:12:16,208 --> 01:12:19,583
Դու գիտես,


614
01:12:19,583 --> 01:12:23,250
հետևում
այստեղի յուրաքանչյուր հիանալի ռեստորան,


615
01:12:23,250 --> 01:12:25,542
կան մեծ լատինաամերիկացիներ,


616
01:12:25,542 --> 01:12:29,083
թիկունքում,
խոհանոցում։


617
01:12:29,083 --> 01:12:31,208
Թաքնված.


618
01:12:31,208 --> 01:12:34,625
Սննդի պատրաստում
և բոլորիդ լավ տեսք տալ:


619
01:12:37,000 --> 01:12:39,667
Դե,


620
01:12:39,667 --> 01:12:42,917
Ես չեմ ուզում լինել
թիկունքում այլեւս.


621
01:12:44,583 --> 01:12:47,917
Դեպի դժոխք:
Ես թողեցի.


622
01:12:49,417 --> 01:12:51,083
(դռան զանգերը հնչում են)


623
01:12:51,083 --> 01:12:54,166
(խոսում է ճապոներեն)


624
01:13:28,375 --> 01:13:31,500
(խոսում է իսպաներեն)


625
01:16:22,000 --> 01:16:25,417
Լիդիա.
Աբուելո, Մամիի տունը։


626
01:16:25,417 --> 01:16:27,291
Հոլա, միջա:


627
01:16:29,583 --> 01:16:31,625
Ասա նրան.


628
01:16:31,625 --> 01:16:33,667
Ի՞նչ է կատարվում։


629
01:16:33,667 --> 01:16:36,750
Դուք ստացել եք վավերացված նամակ:


630
01:16:36,750 --> 01:16:38,667
Մմմ


631
01:16:40,542 --> 01:16:44,667
-ից է
սուշիի չեմպիոնները
մրցակցություն.


632
01:16:54,458 --> 01:16:57,917
«Հարգելի Ջեյն Մարտինես,


633
01:16:57,917 --> 01:17:02,542
«Մենք ունեինք ավելի քան 400 դիմում
այս տարի


634
01:17:02,542 --> 01:17:04,667
«և կցանկանայի
Ձեզ շնորհավորելու համար


635
01:17:04,667 --> 01:17:09,000
ձեր ընդունման վրա
Սուշիի չեմպիոններին
մրցակցություն».


636
01:17:09,000 --> 01:17:10,625
Ահհ
«Մեր մրցույթը
կանցկացվի


637
01:17:10,625 --> 01:17:14,875
«KTOP ստուդիաներում
և շոգեխաշվելու է ուղիղ եթերում
ինտերնետում։


638
01:17:14,875 --> 01:17:18,542
«Խնդրում եմ էլ
կամ զանգահարեք հաստատելու համար»:


639
01:17:21,000 --> 01:17:23,875
Օ, Աստված,
դա երկու շաբաթից է:


640
01:17:34,708 --> 01:17:37,625
Լավ կլինի, Միջա:


641
01:17:37,625 --> 01:17:40,750
Դուք գիտեք
ինչ պետք է անես


642
01:17:40,750 --> 01:17:45,041
Դուք պետք է պատրաստվեք
մրցույթի համար։


643
01:17:45,041 --> 01:17:46,750
Չգիտեմ, Պա.


644
01:17:46,750 --> 01:17:48,875
Նրանք պարզապես գնում են
ինձ վրա ծիծաղել.


645
01:17:48,875 --> 01:17:52,000
Դա գնում է
ամոթալի լինել.


646
01:17:52,000 --> 01:17:53,708
Մմմ


647
01:17:53,708 --> 01:17:57,792
Դե, մենք որոշ բաներ ստացանք
ձեզ ուրախացնելու համար:


648
01:17:57,792 --> 01:18:01,583
Դրանք հաջողության նվերներ են:


649
01:18:04,291 --> 01:18:07,250
Ի՞նչ է դա։


650
01:18:11,750 --> 01:18:14,875
Քայլում է։
Նայե՛ք


651
01:18:14,875 --> 01:18:18,583
Դա անիվների վրա սուշի է:


652
01:18:25,667 --> 01:18:29,959
Այդ մեկը ռետիններն են
իսկ սա օճառ է։


653
01:18:29,959 --> 01:18:32,041
Դա տամագո՞ն է:


654
01:18:32,041 --> 01:18:35,792
Վայ։
Նրանք այնքան սրամիտ են:


655
01:18:39,458 --> 01:18:43,500
Դա մայրիկի շարֆն է:


656
01:18:43,500 --> 01:18:46,250
Պահպանեք այն ձեզ վրա հաջողության համար:


657
01:18:46,250 --> 01:18:49,458
Ձեր մայրը
միշտ ինձ հաջողություն է բերել:


658
01:18:51,583 --> 01:18:55,125
Իսկ եթե ես ներս չմտնեի:


659
01:18:55,125 --> 01:18:58,333
Ես գիտեի, որ դու կանես:


660
01:19:03,959 --> 01:19:06,792
Գեղեցիկ է, Պա:


661
01:19:09,750 --> 01:19:13,041
Թույլ տվեք տեսնել այդ սուշին
անիվներով։


662
01:19:18,333 --> 01:19:22,417
(հեռախոսը զանգում է)


663
01:19:26,000 --> 01:19:28,166
Օսակա.


664
01:19:32,959 --> 01:19:35,667
Այո, այո, ես ...
գիտես, ես լավ եմ անում:


665
01:19:38,458 --> 01:19:40,375
Ակի?
Այո, նա այստեղ է:


666
01:19:41,875 --> 01:19:42,917
Ահա նա։


667
01:19:42,917 --> 01:19:44,959
Այ մարդ, հանգստացիր, եղբայր։


668
01:19:44,959 --> 01:19:47,333
Կոննիչի-Խուանա!


669
01:19:47,333 --> 01:19:50,166
(ծիծաղում է)


670
01:19:52,417 --> 01:19:55,708
Երկար ժամանակ, ոչ մի լսում:
Դուք վերադառնո՞ւմ եք:


671
01:19:55,708 --> 01:19:58,166
Դու... ինչ:


672
01:19:58,166 --> 01:20:00,542
Ինչի՞ մեջ ես մտել:


673
01:20:02,125 --> 01:20:05,708
Դու խենթ ես։


674
01:20:05,708 --> 01:20:09,208
Դե, մենք պետք է տոնենք:
Եկեք հավաքվենք:


675
01:20:15,250 --> 01:20:18,542
(դռան զանգը հնչում է)


676
01:20:23,041 --> 01:20:25,875
Մայրիկ, կարծում եմ
նա քո ընկերն է:


677
01:20:25,875 --> 01:20:27,291
Նա չինացի է:


678
01:20:27,291 --> 01:20:30,375
(խոսում է իսպաներեն)


679
01:20:36,375 --> 01:20:38,625
Ներս արի։


680
01:20:38,625 --> 01:20:40,750
Շնորհակալություն։


681
01:20:42,250 --> 01:20:45,750
Եվ դու պետք է լինես Լիդիան:


682
01:20:45,750 --> 01:20:48,834
Սպասեք, ինչ-որ բան ունեք
ձեր մազերի մեջ:


683
01:20:51,250 --> 01:20:54,542
Իսկ դու ի՞նչ ես ասում,
Լիդիա՞ն։


684
01:20:54,542 --> 01:20:56,583
Շնորհակալություն։


685
01:20:57,875 --> 01:21:00,417
Դե արի։


686
01:21:00,417 --> 01:21:03,500
Ահ, լավ է քեզ տեսնել:


687
01:21:06,583 --> 01:21:09,458
Պապ, սա Ակին է:


688
01:21:11,458 --> 01:21:13,333
Նմանապես.


689
01:21:13,333 --> 01:21:16,083
Աղջիկս ինձ ասում է
շատ բան քո մասին:


690
01:21:16,083 --> 01:21:18,417
Որոշ լավ բաներ,
հուսով եմ։


691
01:21:18,417 --> 01:21:20,083
Ոչ


692
01:21:20,083 --> 01:21:22,458
Բայց ինչու չես անում
նստել?


693
01:21:22,458 --> 01:21:24,708
Շնորհակալություն։


694
01:21:35,250 --> 01:21:39,125
Խուանա, ես ինչ-որ բան ունեմ
քեզ համար։


695
01:21:39,125 --> 01:21:41,458
Ձեր թույլտվությամբ:


696
01:22:18,458 --> 01:22:20,542
Վայ։


697
01:22:23,917 --> 01:22:26,750
Ածխածնային պողպատ.


698
01:22:26,750 --> 01:22:28,959
Սա ձեր դանակն է:


699
01:22:28,959 --> 01:22:30,834
Հիմա քոնն է:


700
01:22:30,834 --> 01:22:32,333
Չեմ կարող։


701
01:22:32,333 --> 01:22:36,291
Իրականում,
Ես դա քեզ չեմ տալիս։


702
01:22:36,291 --> 01:22:39,333
Դա վատ բախտ է
դանակներ նվիրել.


703
01:22:39,333 --> 01:22:41,708
Դա կխզեր բարեկամությունը:


704
01:22:41,708 --> 01:22:44,750
Այսպիսով, դուք պետք է գնեք այն
ինձնից.


705
01:22:44,750 --> 01:22:48,291
Եվ ես ձեզանից մի կոպեկ կգանձեմ:


706
01:22:49,583 --> 01:22:52,333
Սիրելիս, ես պետք է դա վերցնեմ:


707
01:22:52,333 --> 01:22:55,458
Մամա, դա իմն է:


708
01:23:00,583 --> 01:23:02,750
Չգիտեմ ինչ ասեմ։


709
01:23:02,750 --> 01:23:05,792
Դուք պարզապես ասում եք արիգատու:


710
01:23:07,083 --> 01:23:08,875
Արիգատու գոզայմասու.


711
01:23:10,792 --> 01:23:13,959
(խոսում է ճապոներեն)


712
01:23:19,667 --> 01:23:23,708
Լավ, գնանք ուտելու:
Իմ վերաբերմունքը.


713
01:23:23,708 --> 01:23:26,542
Ինչ եք զգում ուտելու ցանկություն:


714
01:23:26,542 --> 01:23:28,500
Մեքսիկական, իհարկե:


715
01:23:28,500 --> 01:23:31,458
Իհարկե։
Ձեր սիրելի ռեստորան:


716
01:23:31,458 --> 01:23:35,917
Ո՞վ ասաց, որ գնում ենք
դեպի ռեստորան?


717
01:23:37,166 --> 01:23:40,750
Ի՞նչ ես ուզում։
Հա, Տակո?


718
01:23:45,333 --> 01:23:49,166
Չիլի.
(երկուսն էլ ծիծաղում են)


719
01:23:49,166 --> 01:23:51,250
Կարնիտա՞ս: Կարնիտա՞ս։


720
01:23:51,250 --> 01:23:52,625
Կարնիտա՞ս։  Խոզի միս է։


721
01:23:52,625 --> 01:23:54,542
Միանշանակ լավ է:
Կաբեզա?


722
01:23:54,542 --> 01:23:56,417
Կաբեզա?
Ձեզ դուր կգա:


723
01:23:56,417 --> 01:23:58,917
Կաբեզա, կաբեզա?
Գլուխն է...


724
01:23:58,917 --> 01:24:03,417
(երաժշտությունը հնչում է իսպաներեն)


725
01:24:06,375 --> 01:24:09,041
Ես սովորաբար ունենում եմ այստեղ,
նման, ձկան tacos


726
01:24:09,041 --> 01:24:12,458
և երբեմն ծովախեցգետնի տակոներ:
Ինձ համար լավ է հնչում:


727
01:24:12,458 --> 01:24:14,875
«Para aquí»:
Para Aki?


728
01:24:14,875 --> 01:24:17,166
Aquí.


729
01:24:27,875 --> 01:24:30,166
Փորձեք այն:


730
01:24:41,834 --> 01:24:45,583
Թունա?
Դա թունա է, ինչպես...


731
01:24:45,583 --> 01:24:47,834
(Իսպանական երգը շարունակվում է)


732
01:25:23,333 --> 01:25:25,333
Բարև, կարո՞ղ եմ օգնել ձեզ:


733
01:25:25,333 --> 01:25:28,041
Ողջույն։ Մենք այստեղ ենք
ժապավենի համար:


734
01:25:28,041 --> 01:25:29,208
Տեսագրություն


735
01:25:29,208 --> 01:25:31,375
Սուշիի չեմպիոններ.


736
01:25:31,375 --> 01:25:34,667
Ահ, ով է մրցույթի մասնակիցը:


737
01:25:34,667 --> 01:25:38,041
Ջ.Մարտինեզ.
Կներեք, ի՞նչ էր նրա անունը։


738
01:25:38,041 --> 01:25:40,417
Դա իմ անունն է, Խուանա:


739
01:25:40,417 --> 01:25:42,959
Պետք է որ լիներ
տառասխալ.


740
01:25:42,959 --> 01:25:45,458
Օ՜
Դուք մրցույթի մասնակիցն եք:


741
01:25:45,458 --> 01:25:49,750
Այո՛։ Հըմ, ահա
իմ ընդունման նամակը.


742
01:25:53,208 --> 01:25:55,917
Միայն մի պահ, խնդրում եմ:


743
01:25:58,166 --> 01:26:02,208
(կամաց խոսում)


744
01:26:02,208 --> 01:26:04,875
Այս կինն ասում է, որ նա է
այսօր կայացած մրցույթում։


745
01:26:06,875 --> 01:26:10,000
Ես ունեմ նրա նամակը:
Ասաց, որ հավանության է արժանացել:


746
01:26:10,000 --> 01:26:11,375
Ո՞վ հավանություն տվեց սա:


747
01:26:11,375 --> 01:26:13,750
Գրառումները բոլորը մշակվում են
Սակրամենտոյում,


748
01:26:13,750 --> 01:26:15,291
այնպես որ ես չգիտեմ:


749
01:26:15,291 --> 01:26:17,583
Մարդ:
Օ, այո, այո,
Ես հիմա հիշում եմ.


750
01:26:17,583 --> 01:26:20,083
Նրա... Դե,
նրա աշխատանքը շատ լավն էր:


751
01:26:20,083 --> 01:26:22,250
Մարդ:
Պարզապես այն պատճառով, որ ինչ-որ մեկը
կարող է սուշի պատրաստել


752
01:26:22,250 --> 01:26:23,959
նրան չի դարձնում
սուշի խոհարար.


753
01:26:23,959 --> 01:26:26,166
Սա լուրջ բան է
և հարգված մրցակցություն:


754
01:26:26,166 --> 01:26:28,625
Դա ինչ-որ բան չէ
որ ցանկացած խոհարար կարող է մտնել:


755
01:26:28,625 --> 01:26:32,667
Թող նա մրցի:
Մեզ դատական հայց պետք չէ
մեր ձեռքերի վրա.


756
01:26:32,667 --> 01:26:36,250
Գուցե մյուսը
երեք մասնակից
մեզ լավ շոու կբերի:


757
01:26:36,250 --> 01:26:39,625
Լավ, ես նրան տեղյակ կպահեմ:
Շնորհակալություն։


758
01:26:39,625 --> 01:26:42,125
Ողջույն։
Կներեք ուշացման համար։


759
01:26:42,125 --> 01:26:43,917
Խնդրում ենք քայլ կատարել
այստեղ դեպի ձախ


760
01:26:43,917 --> 01:26:46,125
և մեր համակարգողը
ցույց կտա ձեզ կուլիսներում:


761
01:26:46,125 --> 01:26:47,708
Կոննիչի վա.


762
01:26:47,708 --> 01:26:49,917
Կոննիչի վա.


763
01:26:54,291 --> 01:26:56,083
Ես իսկապես ճապոնացի չեմ:


764
01:26:56,083 --> 01:26:58,667
Բայց դու էլ չես,
այնպես որ մենք բոլորս լավ ենք:


765
01:26:58,667 --> 01:27:01,667
Եկեք ձեզ տանենք դիմահարդարման մեջ:
Հետևիր ինձ։


766
01:27:33,667 --> 01:27:37,708
(տղամարդը վոկի թոքիի վրայով)
Տեղադրեք նրանց դիրքերում:


767
01:27:37,708 --> 01:27:40,750
Ես չգիտեի, որ մտել ենք
թխելու մրցույթ։


768
01:27:40,750 --> 01:27:44,166
Մի անհանգստացեք նրանց համար:
Նրանց ուղղակի սպառնում են
քո կողմից։


769
01:27:44,166 --> 01:27:47,333
(զանգը հնչում է)
Լավ, մենք գրեթե պատրաստ ենք:


770
01:27:47,333 --> 01:27:50,125
Տղամարդ: Եվ մենք ցած ենք
մինչև 20 վայրկյան -
Շտապեք բոլորը,


771
01:27:50,125 --> 01:27:52,375
շարեք այսպես, խնդրում եմ:


772
01:27:52,375 --> 01:27:56,834
Միացված է 10 վայրկյանում:
Բոլորը դիրքերում.


773
01:27:58,041 --> 01:28:00,166
Տեսախցիկները միացված են:


774
01:28:05,250 --> 01:28:09,333
Բարև և բարի գալուստ
Սուշիի չեմպիոններին:


775
01:28:09,333 --> 01:28:12,208
Ես քո տանտերն եմ,
Ջիմի Նիշիդա.


776
01:28:15,625 --> 01:28:19,291
Ջիմի.
Այսօր մենք ունենք
չորս մասնակից


777
01:28:19,291 --> 01:28:21,792
մրցել $20,000-ի համար


778
01:28:21,792 --> 01:28:25,375
և տարբերակումը
սուշի վարպետի.


779
01:28:25,375 --> 01:28:27,458
Հաղթող
այս մրցույթի


780
01:28:27,458 --> 01:28:30,083
առաջ կգնա
ազգային առաջնությանը։


781
01:28:30,083 --> 01:28:34,875
Եվ հիմա, եկեք ողջունենք
ձեր սուշի խոհարարները:


782
01:28:41,375 --> 01:28:43,834
Եվ հետևում
յուրաքանչյուր մեծ սուշի խոհարար


783
01:28:43,834 --> 01:28:47,208
իրենցն է
բարձր պատրաստված օգնական.


784
01:28:54,000 --> 01:28:57,041
Մարդ:
Լավ, մեզ պետք է տեսախցիկ Ա
մի քիչ մոտիկ, խնդրում եմ։


785
01:28:57,041 --> 01:29:01,000
(խոսում է իսպաներեն)


786
01:29:01,000 --> 01:29:04,000
Մարդ:
Կարող ենք ստանալ
մի քիչ ավելի շատ դիմահարդարում...


787
01:29:10,917 --> 01:29:14,417
Մարդ:
Եթերում՝ տասը վայրկյան։
Բոլորը դիրքերում.


788
01:29:14,417 --> 01:29:16,000
Իրենց առաջին մարտահրավերի համար,


789
01:29:16,000 --> 01:29:19,208
նրանք կունենան երկու րոպե
մեկ թեքկա մակի պատրաստել,


790
01:29:19,208 --> 01:29:20,750
մեկ Կալիֆորնիայի ռուլետ,


791
01:29:20,750 --> 01:29:23,917
և երկու կտոր
մագուրո նիգիրի.


792
01:29:23,917 --> 01:29:26,000
Մրցույթի մասնակիցներ, հիշեք


793
01:29:26,000 --> 01:29:28,667
ձեռքերդ վեր բարձրացնելու համար
երբ ավարտես:


794
01:29:28,667 --> 01:29:32,792
Երեք, երկու, մեկ...
(գոռում է ճապոներեն)


795
01:29:32,792 --> 01:29:35,417
Ջիմի.
Խոհարարները բնականաբար սկսում են


796
01:29:35,417 --> 01:29:37,417
խոնավացումով
ձեռքերի,


797
01:29:37,417 --> 01:29:39,917
որը կպահի բրինձը
կպչելուց.


798
01:29:39,917 --> 01:29:43,125
Ավոկադոն առանցքային է
դեպի Կալիֆորնիայի գլանափաթեթ:


799
01:29:43,125 --> 01:29:46,041
Եվ ասեկոսեներն ասում են
որ ավոկադոն
առաջին անգամ օգտագործվել է


800
01:29:46,041 --> 01:29:49,458
որպես փոխարինող
ավելի թանկ տորոյի համար:


801
01:29:49,458 --> 01:29:51,917
Խոհարար Քիմ
և խոհարար Յամամոտոն


802
01:29:51,917 --> 01:29:54,125
երկուսն էլ ցուցադրվում են
նրանց դանակի հմտությունները:


803
01:29:54,125 --> 01:29:57,834
Շեֆ-խոհարար Քիմը վազել է
մի քիչ դժվարության մեջ.


804
01:29:57,834 --> 01:30:00,917
Ճնշումը ուժեղանում է
երբ տեսախցիկները պտտվում են:


805
01:30:00,917 --> 01:30:05,083
Եկեք խոսենք
նախորդ տարվա ազգայինին
Սուշիի չեմպիոններ,


806
01:30:05,083 --> 01:30:08,083
Սուշիի վարպետ
Հիտոշի Վատանաբե.


807
01:30:08,083 --> 01:30:10,875
Ասա ինձ, շեֆ Վատանաբե,
ինչպես ես սկսել
քո կարիերան?


808
01:30:10,875 --> 01:30:13,667
(Թարգմանչի միջոցով)
Սա փոխանցվել է
իմ հորից


809
01:30:13,667 --> 01:30:15,166
և հորս հայրը,


810
01:30:15,166 --> 01:30:17,667
այնպես որ ես պարզապես պահում եմ
ավանդույթը շարունակվում է.


811
01:30:17,667 --> 01:30:19,875
Ջիմի.
Իսկ նորեկը
մրցույթում -


812
01:30:19,875 --> 01:30:22,500
բավականին անհայտը
սուշի համայնքում,


813
01:30:22,500 --> 01:30:24,834
մենք ունենք խոհարար Խուանա Մարտինես:


814
01:30:24,834 --> 01:30:28,375
Ասա ինձ, շեֆ Մարտինես,
ինչն է ձեր կարծիքով առանցքային


815
01:30:28,375 --> 01:30:30,166
լավ սուշի?


816
01:30:30,166 --> 01:30:32,834
Ամենաթարմ ձուկը,


817
01:30:32,834 --> 01:30:34,917
մեծ բրինձ,


818
01:30:34,917 --> 01:30:38,166
և իհարկե,
լավ սուշի խոհարար:


819
01:30:38,166 --> 01:30:41,959
Ջիմի.
Խոհարարները պատել են
նրանց Կալիֆորնիայի գլանափաթեթները


820
01:30:41,959 --> 01:30:44,708
և այժմ շարժվում են առաջ
to tekka maki.


821
01:30:46,500 --> 01:30:49,000
Տարբերությունը
թեքկա մակի ռուլետներով


822
01:30:49,000 --> 01:30:52,041
նորին է
դրսում է:


823
01:30:52,041 --> 01:30:55,417
Բոլոր խոհարարները կարծես թե լինեն
մեռած ջերմության մեջ


824
01:30:55,417 --> 01:30:58,208
քանի որ նրանք առաջ են շարժվում
իրենց թունա նիգիրին։


825
01:31:08,458 --> 01:31:11,959
Խոհարարները ավելացնում են
մի պտղունց թարմ վասաբի


826
01:31:11,959 --> 01:31:14,875
դեպի ստորին կողմը
թունայից։


827
01:31:19,250 --> 01:31:21,917
Եվ խոհարար Վատանաբեն
կարծես ավարտված է


828
01:31:21,917 --> 01:31:24,041
կոտորակները
մյուս խոհարարներից առաջ:


829
01:31:24,041 --> 01:31:27,000
(զանգը հնչում է)


830
01:31:27,000 --> 01:31:30,208
Երբ դատավորները շրջում են
յուրաքանչյուր մասնակցի,


831
01:31:30,208 --> 01:31:33,583
նրանք կքննվեն
սուշին ճշգրտության համար,


832
01:31:33,583 --> 01:31:36,375
մաքրություն
իրենց աշխատանքային կայանից,


833
01:31:36,375 --> 01:31:38,583
և իհարկե արագություն։


834
01:31:45,041 --> 01:31:49,333
(խոսում է ճապոներեն)


835
01:31:55,333 --> 01:31:59,000
Հիմար հեռուստահաղորդումներ
սուշի խոհարար մի սարքեք.


836
01:32:08,375 --> 01:32:12,041
Ջիմի.
Առաջին տեղում,
Խոհարար Հիտոշի Վատանաբե.


837
01:32:12,041 --> 01:32:16,250
Երկրորդում՝
Խոհարար Խուանա Մարտինես.


838
01:32:16,250 --> 01:32:18,458
Երրորդում՝
Խոհարար Ֆրենկ Յամամոտո.


839
01:32:18,458 --> 01:32:20,834
Եվ բարձրացնելով չորրորդը,
Խոհարար Դեյվիդ Քիմ.


840
01:32:20,834 --> 01:32:25,041
Մենք անմիջապես կվերադառնանք
մեր հովանավորի խոսքից հետո:


841
01:32:25,041 --> 01:32:27,917
(զանգը հնչում է)
Լավ, բոլորը,
դա երկու րոպե է:


842
01:32:27,917 --> 01:32:30,625
Եկեք պատրաստվենք
հաջորդ փուլի համար:


843
01:32:30,625 --> 01:32:33,291
Ջիմի.
Մրցույթի մասնակիցներ, բարի գալուստ


844
01:32:33,291 --> 01:32:35,458
Կացուրամուկիներին
արագության մարտահրավեր.


845
01:32:35,458 --> 01:32:38,208
Վարունգը կկտրեն
նրանց դիմաց


846
01:32:38,208 --> 01:32:41,708
մեկ բարակ,
շարունակական թերթիկ.


847
01:32:41,708 --> 01:32:46,458
Երեք, երկու, մեկ,
(գոռում է ճապոներեն)


848
01:32:48,792 --> 01:32:51,792
Սա համարվում է
ամենադժվարը,


849
01:32:51,792 --> 01:32:55,708
դեռ հիմնարար
դանակի տեխնիկա
ցանկացած սուշի խոհարարի համար:


850
01:32:58,291 --> 01:33:00,458
Օգտագործելով բարակ
հարթ միակողմանի դանակ


851
01:33:00,458 --> 01:33:04,000
վճռորոշ է
այս տեխնիկայի համար:


852
01:33:04,000 --> 01:33:07,875
Շեֆ Մարտինես
ոչ միայն տեմպերը պահելն է
այս առավելություններով,


853
01:33:07,875 --> 01:33:10,917
նա կարծես
տանելով փաթեթը:


854
01:33:15,834 --> 01:33:19,583
Մրցույթի մասնակիցներ,
վայր դրեք ձեր դանակները.


855
01:33:20,583 --> 01:33:23,667
(զանգը հնչում է)


856
01:33:25,000 --> 01:33:27,208
Դատավորները
միավորներ կտա


857
01:33:27,208 --> 01:33:30,750
հետևողականության համար
և թերթի բարակությունը:


858
01:33:40,917 --> 01:33:44,875
Կարծես խոհարար Մարտինեսին
անցել է այս փուլը:


859
01:33:44,875 --> 01:33:48,667
Այո՛
Երկրորդ տեղում՝
Խոհարար Վատանաբե.


860
01:33:48,667 --> 01:33:52,458
Երրորդում՝ խոհարար Քիմը։
Եվ խոհարար Յամամոտոն
չորրորդում է։


861
01:33:52,458 --> 01:33:56,542
Մենք հիմա եզրափակչում ենք
և ամենակարևոր մասը


862
01:33:56,542 --> 01:33:59,875
մրցույթի -
ստորագրության ափսե.


863
01:33:59,875 --> 01:34:02,208
Սա է
նրանց յուրահատուկ ստեղծագործությունը,


864
01:34:02,208 --> 01:34:05,959
որը սահմանում է դրանք
որպես խոհարար և որպես նկարիչ:


865
01:34:05,959 --> 01:34:09,250
Եվ գաղտնի բաղադրիչը
նրանք բոլորը պետք է օգտագործեն


866
01:34:09,250 --> 01:34:12,708
թագավորական սաղմոնն է:


867
01:34:14,500 --> 01:34:16,750
Խոհարարներ, դուք հիմա
ունեն 10 րոպե


868
01:34:16,750 --> 01:34:18,875
այս առաջադրանքն ավարտելու համար:


869
01:34:18,875 --> 01:34:23,583
Երեք, երկու, մեկ,
(գոռում է ճապոներեն)


870
01:34:27,208 --> 01:34:30,792
Ջիմի.
Կարծում եք
Դուք կատարելագործվում եք սուշիի վրա:


871
01:34:30,792 --> 01:34:35,208
Ոչ
Սուշին իր ավանդական տեսքով


872
01:34:35,208 --> 01:34:37,583
գեղեցիկ է,


873
01:34:37,583 --> 01:34:41,000
համեղ և կախարդական:


874
01:34:41,000 --> 01:34:43,417
Չեմ կարծում
Ես կատարելագործվում եմ,


875
01:34:43,417 --> 01:34:45,333
բայց պարզապես ավելացնելով
ավելի շատ տարբերակներ:


876
01:34:45,333 --> 01:34:48,083
Կարծում եմ՝ սուշի
կարող է հարմարվել


877
01:34:48,083 --> 01:34:51,750
տեղական պայմաններին
և տեղի բնակիչները:


878
01:35:04,250 --> 01:35:07,166
Մարդ:
Եվս հինգ րոպե։


879
01:35:23,542 --> 01:35:27,708
Ջիմի.
Շեֆ Մարտինեսը նայում է
օգտագործել պոբլանո պղպեղ


880
01:35:27,708 --> 01:35:29,834
նորիի փոխարեն։


881
01:35:36,834 --> 01:35:41,375
Ասա ինձ, շեֆ Վատանաբե,
ավելի շատ նկարիչ ես, թե խոհարար:


882
01:35:41,375 --> 01:35:44,333
(Վատանաբեն խոսում է ճապոներեն)


883
01:35:47,458 --> 01:35:50,667
Ջիմի.
Մնաց մեկ րոպե։
Մեկ րոպե.


884
01:36:00,959 --> 01:36:04,041
Դուք ունեք 30 վայրկյան:


885
01:36:22,000 --> 01:36:25,000
Հինգ, չորս, երեք,


886
01:36:25,000 --> 01:36:28,458
երկու, մեկ.


887
01:36:28,458 --> 01:36:31,834
(զանգը հնչում է)


888
01:36:33,583 --> 01:36:35,917
(տղամարդը վոկի-թոլկիի վրայով)
Լավ, մենք պետք է շարժվենք
սուշիի ափսեներ


889
01:36:35,917 --> 01:36:38,417
առջեւից և կենտրոնում հենց հիմա:


890
01:36:43,333 --> 01:36:46,875
Ամբողջ ժամանակ ես աշխատում էի
այդ ռեստորանում


891
01:36:46,875 --> 01:36:49,333
և սա երբեք,
երբեք չի առաջացել:


892
01:36:49,333 --> 01:36:51,750
Մուչաչա,
ինչ վատ բան կա դրա մեջ


893
01:36:51,750 --> 01:36:55,000
Ձողիկներ բրնձի մեջ...
դա վիրավորական է:


894
01:36:55,000 --> 01:36:58,125
Կարծես առաջարկ է
մահացածներին.


895
01:36:58,125 --> 01:37:00,208
Նվիրաբերություն մահացածներին.


896
01:37:00,208 --> 01:37:02,083
Այն հիշեցնում է խնկի ձողիկներ։


897
01:37:02,083 --> 01:37:04,500
Խունկ? Օ՜


898
01:37:04,500 --> 01:37:06,125
Ես այնքան ապուշ եմ:


899
01:37:06,125 --> 01:37:08,750
Մենք ձեզ դուրս կկանչենք
մի րոպեում։


900
01:37:10,208 --> 01:37:12,708
Ջիմի.
Բայց սա ավելին է
քան գեղեցկության մրցույթ,


901
01:37:12,708 --> 01:37:16,291
ինչպես կլինի ճաշակը
որոշիչ գործոնը։


902
01:37:18,250 --> 01:37:21,250
(զանգը հնչում է)


903
01:37:21,250 --> 01:37:24,417
Լավ, ժամանակն է:


904
01:37:25,708 --> 01:37:29,041
Մրցույթի մասնակիցները գնահատվել են
ինքնատիպության վրա


905
01:37:29,041 --> 01:37:32,583
ստեղծագործության,
գեղարվեստական արժեք և ճաշակ:


906
01:37:32,583 --> 01:37:36,417
Հիմա բացահայտենք
ձեր ստորագրության թիթեղները:


907
01:37:36,417 --> 01:37:39,125
Մենք կսկսենք
խոհարար Դեյվիդ Քիմի հետ։


908
01:37:39,125 --> 01:37:42,917
Լավ, օգտագործեցի
խաշած ծնեբեկ,


909
01:37:42,917 --> 01:37:45,708
օշինկո և ավոկադո
ներսից


910
01:37:45,708 --> 01:37:49,375
և թագավորական սաղմոն
և չեդդեր պանիր
դրսի վրա.


911
01:37:49,375 --> 01:37:51,083
Եվ ես այն անվանում եմ Կարմիր Սամուրայ:


912
01:37:51,083 --> 01:37:52,583
Ջիմի.
Շնորհակալություն, խոհարար:


913
01:37:52,583 --> 01:37:56,041
Հիմա անցնենք առաջ
շեֆ-խոհարար Ֆրենկ Յամամոտոյին։


914
01:37:56,041 --> 01:37:59,959
Ես սա եմ անվանում
Յամամոտոյի ցանկությունը.


915
01:37:59,959 --> 01:38:02,542
Ներսում տամագո է


916
01:38:02,542 --> 01:38:04,792
և վարունգ,
սաղմոն


917
01:38:04,792 --> 01:38:06,500
և շիտակե սունկ


918
01:38:06,500 --> 01:38:09,375
և վարունգ
և սոյայի թուղթ:


919
01:38:09,375 --> 01:38:12,959
Եվ մեր հաջորդ խոհարարը,
Խուանա Մարտինես.


920
01:38:12,959 --> 01:38:15,792
Խնդրում եմ, ասեք մեզ
ինչ պատրաստեցիր։


921
01:38:15,792 --> 01:38:18,041
Ես դա անվանում եմ
Green Diablo roll-ը:


922
01:38:18,041 --> 01:38:21,291
Այն լցված է
jalapeños-ի հետ,


923
01:38:21,291 --> 01:38:23,208
ավոկադո,
շիտակե սունկ,


924
01:38:23,208 --> 01:38:26,291
Տոբիկոն և թագավորական սաղմոնը,


925
01:38:26,291 --> 01:38:28,417
հետո գլորվեց
բոված պոբլանոյով,


926
01:38:28,417 --> 01:38:32,375
և ցողված չիլիով
և քնջութի յուղ:


927
01:38:32,375 --> 01:38:34,792
Շնորհակալություն, շեֆ Մարտինես:


928
01:38:34,792 --> 01:38:37,125
Եվ հիմա, խոհարար Վատանաբե,


929
01:38:37,125 --> 01:38:39,208
խնդրում եմ ասեք մեզ
ձեր ճաշատեսակի մասին.


930
01:38:39,208 --> 01:38:41,291
Սա Golden Gate ռուլետ է:


931
01:38:41,291 --> 01:38:45,917
Ներսում ավոկադո է,
վարունգ և տոբիկո


932
01:38:45,917 --> 01:38:49,166
կտրատած սաղմոնով
գագաթին


933
01:38:49,166 --> 01:38:53,166
և էկուրա
և սաղմոնի խավիար:


934
01:38:53,166 --> 01:38:55,625
Ջիմի.
Շնորհակալություն և հաջողություն


935
01:38:55,625 --> 01:38:57,834
մեր բոլոր խոհարարներին:


936
01:38:57,834 --> 01:39:01,333
Դատավորներ, հասե՞լ եք
քո որոշումը?


937
01:39:04,583 --> 01:39:09,166
Չորրորդ տեղում
խոհարար Դեյվիդ Քիմն է:


938
01:39:12,166 --> 01:39:14,583
Երրորդ տեղում՝


939
01:39:14,583 --> 01:39:17,917
Խոհարար Ֆրենկ Յամամոտո.


940
01:39:19,041 --> 01:39:20,500
Այո՛։


941
01:39:22,500 --> 01:39:25,458
Դա հեռանում է
մեր վերջին երկու խոհարարները,


942
01:39:25,458 --> 01:39:29,083
Հիտոշի Վատանաբե
և Խուանա Մարտինեսը:


943
01:39:29,083 --> 01:39:32,083
Բայց միայն մեկը
առաջ է գնալու


944
01:39:32,083 --> 01:39:33,875
ազգային առաջնությանը։


945
01:39:35,708 --> 01:39:39,041
Այս տարվա մարզային
Սուշիի չեմպիոններ


946
01:39:39,041 --> 01:39:42,875
գլխավոր մրցանակակիր
20.000 դոլարից


947
01:39:42,875 --> 01:39:47,291
և վերնագիրը
Sushi Master-ը...


948
01:39:50,333 --> 01:39:54,041
Խոհարար Հիտոշի Վատանաբե!
Ո՛չ։


949
01:40:02,875 --> 01:40:05,708
(խոսում է ճապոներեն)


950
01:40:05,708 --> 01:40:07,959
Շնորհավորում եմ։
Շատ շնորհակալ եմ։


951
01:40:07,959 --> 01:40:10,500
Հրաշալի աշխատանք։
Շատ շնորհակալ եմ։


952
01:40:10,500 --> 01:40:13,125
Շնորհավորում եմ։
Շատ շնորհակալ եմ։


953
01:40:13,125 --> 01:40:14,625
Շնորհակալություն, պարոն։


954
01:40:28,875 --> 01:40:32,000
Բոլորը՝
Շնորհավորում եմ։


955
01:40:36,875 --> 01:40:39,083
Կներեք ինձ, միսս Մարտինես,


956
01:40:39,083 --> 01:40:40,959
կարծում ես
սա արդար վահանակ էր:


957
01:40:40,959 --> 01:40:46,083
Այո, դրանք շատ են
ֆանտաստիկ և ստեղծագործ խոհարարներ:


958
01:40:46,083 --> 01:40:49,125
Այո, իհարկե, արդար էր։


959
01:40:49,125 --> 01:40:52,834
Ես... Ներողություն եմ խնդրում:
Ինձ ընդամենը մեկ րոպե է պետք:


960
01:40:52,834 --> 01:40:55,208
Շնորհակալություն։
Շնորհակալություն։


961
01:40:56,333 --> 01:40:58,500
Խուանիտա՞ն:


962
01:40:58,500 --> 01:41:00,750
Միջա?


963
01:41:00,750 --> 01:41:03,625
Ջիմի.
Շնորհավորում եմ
մեր բոլոր խոհարարներին:


964
01:41:03,625 --> 01:41:06,208
Եվ այստեղ բոլորից
Չեմպիոնների սուշիում,


965
01:41:06,208 --> 01:41:09,959
դումո արիգատու.
Կհանդիպենք հաջորդ տարի:


966
01:42:34,083 --> 01:42:36,000
Yoshida-san...


967
01:42:36,000 --> 01:42:40,250
(խոսում է ճապոներեն)


968
01:42:40,250 --> 01:42:44,125
Ես կցանկանայի toro nigiri


969
01:42:44,125 --> 01:42:47,667
եւ Green Diablo roll.


970
01:42:47,667 --> 01:42:51,208
Սիրով, պարոն:


971
01:42:51,208 --> 01:42:55,000
Եվ սառը հանուն
խոհարարի համար.


972
01:43:11,000 --> 01:43:15,250
Պետք է իսկապես մտածել
այստեղ մատուցում են տեկիլա:


973
01:43:29,375 --> 01:43:31,291
Սալուդ.


974
01:43:31,291 --> 01:43:32,750
Կանպայ.


975
01:43:55,166 --> 01:43:59,291
(կինը երգում է իսպաներեն)