1
00:00:46,958 --> 00:00:47,743
Buonasera.

2
00:00:47,792 --> 00:00:50,249
Ciao a tutti quelli che sono davanti alla TV.

3
00:00:50,417 --> 00:00:51,532
Sono felice di rivederti.

4
00:00:52,458 --> 00:00:55,370
Oggi "chef per favore"
ti presenterò

5
00:00:55,417 --> 00:00:56,827
il buongustaio di Spring Avenue.

6
00:01:00,917 --> 00:01:02,828
Spring Avenue lo ha già fatto
30 anni di storia.

7
00:01:03,583 --> 00:01:05,369
Ci sono molti ristoranti eccezionali

8
00:01:05,750 --> 00:01:06,830
e grandi chef,

9
00:01:07,333 --> 00:01:09,244
che rendono il buongustaio veterano
deve fare una visita.

10
00:01:10,208 --> 00:01:12,415
E oggi ti portiamo in visita

11
00:01:12,625 --> 00:01:15,287
il ristorante che ha
la storia più lunga qui,

12
00:01:15,500 --> 00:01:16,500
i sette.

13
00:01:18,708 --> 00:01:19,663
Ti presenterò

14
00:01:19,708 --> 00:01:22,450
la responsabile del settore sette, signorina università.

15
00:01:22,500 --> 00:01:23,500
Benvenuto.

16
00:01:24,333 --> 00:01:26,949
Uni non solo responsabile di sette.

17
00:01:27,083 --> 00:01:28,573
È anche la mia vecchia compagna di classe.

18
00:01:28,833 --> 00:01:31,040
Ma non è lei la protagonista di oggi.

19
00:01:32,375 --> 00:01:34,135
È la persona dell'anima di
questo ristorante è pronto?

20
00:01:34,458 --> 00:01:35,458
- Pronto.
- SÌ.

21
00:01:39,167 --> 00:01:41,328
Uni, potresti per favore spiegare brevemente

22
00:01:41,417 --> 00:01:42,953
che tipo di piatto si sta preparando?

23
00:01:43,542 --> 00:01:45,702
Questo piatto si chiama
"Spaghetti di riso stufati con pollo da 3 tazze"

24
00:01:45,750 --> 00:01:47,240
3 tazze in realtà significa

25
00:01:47,292 --> 00:01:49,578
una tazza ciascuno di salsa di soia,
olio di sesamo e vino di riso.

26
00:01:50,125 --> 00:01:52,226
Salsa di soia per immergersi nel sapore
e olio di sesamo per esaltare l'aroma.

27
00:01:52,250 --> 00:01:54,741
Soffriggere il pollo,
cipolla verde, zenzero e aglio.

28
00:01:54,917 --> 00:01:55,952
Mettere in casseruola

29
00:01:56,083 --> 00:01:57,683
e poi aggiungere gli spaghetti di riso e il basilico.

30
00:01:57,875 --> 00:01:59,160
Ecco il basilico.

31
00:02:00,292 --> 00:02:01,292
- Questi sono...
- Arrivo.

32
00:02:01,333 --> 00:02:02,789
- Bene.
- Questo è basilico?

33
00:02:03,875 --> 00:02:05,115
Che ne dici della tazza di vino di riso?

34
00:02:05,417 --> 00:02:06,873
Questo è il passo più importante.

35
00:02:07,167 --> 00:02:07,952
Guarda,

36
00:02:08,000 --> 00:02:08,864
cerchia questa tazza di vino di riso

37
00:02:08,917 --> 00:02:10,782
fino al bordo della casseruola,

38
00:02:11,167 --> 00:02:12,927
lasciate penetrare il vino
nella casseruola.

39
00:02:14,292 --> 00:02:15,434
Quindi il vapore non fuoriuscirà.

40
00:02:15,458 --> 00:02:17,258
Quando il vino di riso incontra il
calore, evapora.

41
00:02:17,375 --> 00:02:18,726
I sapori del vino,
pollo, spaghetti di riso

42
00:02:18,750 --> 00:02:20,536
e basilico si fusero.

43
00:02:20,708 --> 00:02:22,164
Il gusto è fantastico.

44
00:02:23,292 --> 00:02:25,078
Da quanto tempo pratica questa posa?

45
00:02:25,500 --> 00:02:26,500
3 giorni.

46
00:02:27,417 --> 00:02:28,452
Ha un buon odore?

47
00:02:28,500 --> 00:02:29,500
Ha un profumo fantastico.

48
00:02:32,833 --> 00:02:33,833
- Assaggialo.
- Va bene.

49
00:02:35,333 --> 00:02:36,333
EHI!

50
00:02:36,833 --> 00:02:38,164
Solo per le tue riprese.

51
00:02:38,208 --> 00:02:39,789
Devi fare la fila se vuoi mangiare.

52
00:02:45,333 --> 00:02:46,243
- Grazie, ciao.
- Prossimo.

53
00:02:46,333 --> 00:02:48,018
Quanto tempo è stato aspettato?
È quasi un'ora.

54
00:02:48,042 --> 00:02:50,454
- Cosa fai? Non spingere!
- Tagliare la fila?!

55
00:02:51,208 --> 00:02:52,809
- Cameriere, menù.
- Stai tagliando la fila?

56
00:02:52,833 --> 00:02:54,039
Perché fa così caldo qui?

57
00:02:54,083 --> 00:02:56,074
Non hanno pagato il costo dell'aria condizionata?

58
00:02:56,250 --> 00:02:58,787
- Accendere il condizionatore.
- Ecco il menù.

59
00:03:02,375 --> 00:03:03,375
Ordine.

60
00:03:04,958 --> 00:03:05,913
Cosa vuoi mangiare? Dillo.

61
00:03:05,958 --> 00:03:07,351
Non voglio quei piatti su quel tavolo,

62
00:03:07,375 --> 00:03:08,660
preparami qualcosa di così commestibile.

63
00:03:08,875 --> 00:03:10,206
Ricorda, meno olio, meno sale.

64
00:03:10,542 --> 00:03:11,952
Recentemente mi preoccupo della mia salute.

65
00:03:12,458 --> 00:03:13,458
Affrettarsi.

66
00:03:15,458 --> 00:03:17,790
"In coda."

67
00:03:17,958 --> 00:03:18,958
Cosa significa?

68
00:03:19,125 --> 00:03:21,445
Perché non ti metti in coda?
quando tutti fanno la fila?

69
00:03:22,792 --> 00:03:24,202
Solo le formiche fanno la fila.

70
00:03:25,708 --> 00:03:26,788
Sai chi è il mio capo?

71
00:03:27,542 --> 00:03:29,453
Gli ottocento acri
dietro ci sono i nostri.

72
00:03:29,750 --> 00:03:31,411
Anche quell'edificio alto è nostro.

73
00:03:31,458 --> 00:03:32,938
Non me ne frega niente di chi sia il tuo capo,

74
00:03:33,250 --> 00:03:34,610
e non mi interessa quanto sei ricco.

75
00:03:34,917 --> 00:03:36,123
C'è solo un modo

76
00:03:36,542 --> 00:03:37,542
mangiare alle sette,

77
00:03:38,167 --> 00:03:39,287
che è uguale agli altri,

78
00:03:39,500 --> 00:03:40,500
fare la fila.

79
00:03:41,833 --> 00:03:44,040
Che ristorante scadente,

80
00:03:44,333 --> 00:03:45,664
il mio capo è già stato assunto

81
00:03:45,708 --> 00:03:47,323
uno chef di livello mondiale per aprire un ristorante

82
00:03:47,458 --> 00:03:48,458
proprio di fronte al tuo.

83
00:03:48,750 --> 00:03:50,030
Come osi chiedermi di fare la fila?

84
00:03:51,583 --> 00:03:56,202
Basta fare la fila...

85
00:03:56,250 --> 00:03:57,309
La fine della coda è
all'ingresso del villaggio,

86
00:03:57,333 --> 00:03:58,448
prendi un autobus per arrivarci.

87
00:03:58,500 --> 00:03:59,740
Tu... vai all'inferno.

88
00:04:10,792 --> 00:04:15,536
Dio, ti ringraziamo per
dare una vita a questo bambino.

89
00:04:15,625 --> 00:04:19,948
Oggi, davanti a te e a questi testimoni,

90
00:04:20,458 --> 00:04:23,450
questo bambino che ascolta la fede viene battezzato.

91
00:04:24,167 --> 00:04:25,167
Amen.

92
00:04:34,042 --> 00:04:36,158
Qui la famiglia imperiale,

93
00:04:36,708 --> 00:04:38,494
per favore alzati.

94
00:04:52,333 --> 00:04:53,994
Ecco il principe.

95
00:04:54,458 --> 00:04:55,823
Per favore alzati.

96
00:04:57,375 --> 00:04:59,957
Siamo molto lieti di avere il signor Paul ahn,

97
00:05:00,000 --> 00:05:02,582
il nostro 3 stelle Michelin più onorevole

98
00:05:02,625 --> 00:05:04,035
chef in stile liberty

99
00:05:04,458 --> 00:05:06,369
come il nostro chef oggi.

100
00:05:30,583 --> 00:05:33,495
Potresti dirci di più?
di questa prelibatezza?

101
00:05:34,333 --> 00:05:36,369
Mia madre mi ha ispirato a preparare questo piatto.

102
00:05:37,125 --> 00:05:39,992
Nella tradizione orientale simboleggiano le uova rosse

103
00:05:40,083 --> 00:05:41,823
la benedizione ai neonati.

104
00:05:42,208 --> 00:05:44,995
Facciamo gli auguri al piccolo principe
una vita felice e sana.

105
00:05:45,583 --> 00:05:46,583
Per favore, divertiti.

106
00:06:25,583 --> 00:06:26,583
Paolo,

107
00:06:27,000 --> 00:06:30,788
Voglio solo che tu lo sappia
quanto siamo orgogliosi di te

108
00:06:30,833 --> 00:06:33,575
e tutto quello che hai fatto per l'azienda.

109
00:06:34,208 --> 00:06:35,573
Il banchetto reale

110
00:06:35,625 --> 00:06:37,331
è uno per i libri,

111
00:06:37,375 --> 00:06:38,375
grazie.

112
00:06:39,500 --> 00:06:41,866
Ho delle ottime notizie per te,

113
00:06:41,917 --> 00:06:43,657
e penso che oggi,

114
00:06:44,333 --> 00:06:46,369
è l'occasione migliore per annunciarlo.

115
00:06:46,750 --> 00:06:51,164
L'azienda ha deciso
nominarti formalmente

116
00:06:51,792 --> 00:06:57,833
come chef esecutivo di
l'intero franchise dell'Art Nouveau.

117
00:06:58,750 --> 00:06:59,956
Congratulazioni.

118
00:07:12,083 --> 00:07:13,163
Sono un misto.

119
00:07:13,792 --> 00:07:15,453
Mio padre è coreano

120
00:07:16,000 --> 00:07:17,490
e mia madre è cinese.

121
00:07:17,833 --> 00:07:19,573
La mia radice, la mia consanguineità

122
00:07:19,667 --> 00:07:20,827
viene da est.

123
00:07:22,667 --> 00:07:24,828
Ce ne sono dozzine
ristoranti Michelin in Francia,

124
00:07:26,250 --> 00:07:27,956
ed essere il capocuoco dell'Art Nouveau

125
00:07:28,375 --> 00:07:29,375
non è più

126
00:07:30,792 --> 00:07:31,792
il mio obiettivo finale.

127
00:07:32,375 --> 00:07:34,286
Ho deciso di partire

128
00:07:34,708 --> 00:07:36,494
e perseguire un’ambizione sempre più grande.

129
00:07:37,417 --> 00:07:39,408
Ho appena ricevuto un invito dalla Cina,

130
00:07:39,958 --> 00:07:42,415
chiedendo a me e Mayo di aprire

131
00:07:43,167 --> 00:07:45,078
il nostro primo vero ristorante lì.

132
00:07:45,875 --> 00:07:47,035
- Che cosa?
- Ragazzi, continuate così,

133
00:07:48,083 --> 00:07:50,449
e sicuramente ci incontreremo di nuovo un giorno.

134
00:08:01,292 --> 00:08:02,247
Pongo!

135
00:08:02,292 --> 00:08:03,452
Vuoi questa tessera?

136
00:08:10,750 --> 00:08:13,036
- Uni, ancora occupato?
-Lin.

137
00:08:13,208 --> 00:08:14,869
- Il tuo pacco arriva, ecco.
- Grazie.

138
00:08:18,458 --> 00:08:19,458
Ehi, Lin.

139
00:08:20,125 --> 00:08:22,059
Sono i granchi pelosi cinesi
venduto online fresco?

140
00:08:22,083 --> 00:08:23,083
Ovviamente!

141
00:08:23,500 --> 00:08:24,580
Se effettui l'ordine stasera,

142
00:08:24,625 --> 00:08:25,851
lo riceverai domani mattina.

143
00:08:25,875 --> 00:08:27,786
- A presto.
- Il cliente viene sempre al primo posto.

144
00:08:27,875 --> 00:08:28,955
Poi effettuerò l'ordine.

145
00:08:29,000 --> 00:08:30,706
Bene, torna alle tue cose, è meglio che vada.

146
00:08:31,375 --> 00:08:32,375
- Grazie.
- Ci vediamo.

147
00:08:33,292 --> 00:08:34,623
-Li.
- Che cosa succede?

148
00:08:34,667 --> 00:08:36,643
Tua moglie no?
vuoi che torni a casa prima delle 10?

149
00:08:36,667 --> 00:08:37,577
Non me ne frega niente di lei.

150
00:08:37,625 --> 00:08:39,035
Aspetta, Kong!

151
00:08:39,083 --> 00:08:40,083
Li.

152
00:08:40,292 --> 00:08:42,559
Se non torni,
Ti farò a pezzi.

153
00:08:42,583 --> 00:08:43,538
Sto tornando...

154
00:08:43,583 --> 00:08:45,073
- Non...
- Scusami.

155
00:08:45,458 --> 00:08:46,893
- Mi scusi.
- Non abbiamo nemmeno finito 8 round.

156
00:08:46,917 --> 00:08:47,917
Partire davvero?

157
00:08:48,125 --> 00:08:49,035
- Allora lascia che lo copra io.
- Presto...

158
00:08:49,125 --> 00:08:50,080
Ho guardato per così tanto tempo,

159
00:08:50,125 --> 00:08:52,184
- Ragazzi, fate davvero schifo.
- Sbrigati, sto per vincere.

160
00:08:52,208 --> 00:08:54,164
Forza Sky, prendi un'altra dozzina di Budweiser.

161
00:08:54,417 --> 00:08:55,657
- Regalo mio.
- Il tuo regalo?

162
00:08:55,833 --> 00:08:56,833
Succede qualcosa di bello?

163
00:08:56,917 --> 00:08:58,123
Lascia che ti dica una cosa.

164
00:08:58,625 --> 00:09:00,809
Ho cenato con il capo
funzionario distrettuale qualche giorno fa,

165
00:09:00,833 --> 00:09:01,833
me lo ha detto

166
00:09:01,958 --> 00:09:04,038
ci sarà una grande scala
riforma in Spring Avenue.

167
00:09:04,167 --> 00:09:05,373
- Veramente?
- Veramente.

168
00:09:05,542 --> 00:09:07,783
Negozi che adattano il
nuovo sviluppo, resta.

169
00:09:07,833 --> 00:09:08,833
Quelli non possono,

170
00:09:09,125 --> 00:09:10,410
anche se sono vecchi negozi, vattene.

171
00:09:11,333 --> 00:09:13,853
Continua a mostrare la cena
con il capo distretto.

172
00:09:14,208 --> 00:09:16,008
Ballo anche con il
capo distretto.

173
00:09:16,125 --> 00:09:17,205
Voi due siete davvero fantastici.

174
00:09:17,792 --> 00:09:18,702
Non sto scherzando.

175
00:09:18,750 --> 00:09:20,790
Vedi che i dintorni
sono per lo più demoliti,

176
00:09:21,083 --> 00:09:22,664
Spring Avenue sarà la prossima.

177
00:09:24,792 --> 00:09:27,374
Dovremo partire dopo questo round.

178
00:09:36,125 --> 00:09:37,125
Uni.

179
00:09:37,208 --> 00:09:38,893
Vado a fare una notte
spuntini per nonna Zhang,

180
00:09:38,917 --> 00:09:39,957
poi la manderò a casa.

181
00:10:21,292 --> 00:10:22,372
Questo filetto di congee,

182
00:10:22,417 --> 00:10:23,434
mangiatelo quando è fermo
caldo quando torni.

183
00:10:23,458 --> 00:10:24,851
Non ha un buon sapore quando fa freddo.

184
00:10:24,875 --> 00:10:27,582
Ok, lo so, sette.

185
00:10:29,208 --> 00:10:30,698
Ti ho detto che non ho sette anni.

186
00:10:32,333 --> 00:10:33,413
Non hai sette anni?

187
00:10:33,583 --> 00:10:34,823
Sei cielo allora?

188
00:10:36,208 --> 00:10:40,156
Ricordo sia te che il tuo padrone.

189
00:10:41,083 --> 00:10:42,823
- Va bene, va bene.
- Voi due non potete ingannarmi.

190
00:10:44,750 --> 00:10:45,750
Ci sono quasi.

191
00:10:46,500 --> 00:10:47,500
Lascia che ti accompagni.

192
00:10:47,708 --> 00:10:48,868
Non c'è bisogno.

193
00:10:49,417 --> 00:10:51,829
Torni a casa come
al più presto, le sette.

194
00:10:51,875 --> 00:10:53,331
- Va bene, va bene, va bene.
- Me ne vado.

195
00:10:53,625 --> 00:10:54,625
È tardi...

196
00:10:55,167 --> 00:10:56,657
- Vai, vai.
- Vai e basta.

197
00:11:03,625 --> 00:11:05,081
Non ho sette anni.

198
00:11:20,042 --> 00:11:20,997
Un po' bianco, un po' giallo.

199
00:11:21,042 --> 00:11:23,522
Abbiamo stinco di manzo con otto ingredienti
e oggi congee con pelle di pesce.

200
00:11:23,833 --> 00:11:24,833
Non ancora pronto.

201
00:11:25,500 --> 00:11:26,500
Solo un po' di più...

202
00:11:27,292 --> 00:11:28,292
Un po'...

203
00:11:53,708 --> 00:11:55,348
Non venire mai più in cucina!

204
00:11:55,500 --> 00:11:56,535
Perché?

205
00:11:56,792 --> 00:11:58,282
Non hai talento per essere uno chef!

206
00:11:58,875 --> 00:12:00,331
Ma non ci hai nemmeno provato.

207
00:12:00,792 --> 00:12:01,827
Non è necessario.

208
00:12:02,292 --> 00:12:03,327
Per preparare cibi raffinati,

209
00:12:04,333 --> 00:12:05,351
oltre ad usare la lingua,

210
00:12:05,375 --> 00:12:07,661
devi ancora usare il tuo
occhi, naso e cuore.

211
00:12:08,250 --> 00:12:09,786
Non puoi nemmeno tagliare una cipolla verde.

212
00:12:09,833 --> 00:12:10,868
Non hai talento.

213
00:12:11,625 --> 00:12:13,741
Non dire alla gente che sei mio figlio.

214
00:12:25,625 --> 00:12:27,206
Mangia le tagliatelle che hai preparato.

215
00:12:27,625 --> 00:12:28,625
Non lasciare nulla.

216
00:12:29,792 --> 00:12:30,792
Mangiare.

217
00:12:40,417 --> 00:12:41,617
Lo tieni sul serio?

218
00:12:42,250 --> 00:12:43,250
Nessuna scelta.

219
00:12:44,000 --> 00:12:45,518
Non conosciamo la situazione laggiù.

220
00:12:45,542 --> 00:12:46,542
Non c'è scelta.

221
00:12:47,458 --> 00:12:48,458
Capisco.

222
00:12:49,292 --> 00:12:50,932
Lo riavrai dopo che ti sarai sistemato.

223
00:12:52,167 --> 00:12:53,167
Ehm.

224
00:12:56,083 --> 00:12:57,619
Ok, papà se ne va.

225
00:12:57,958 --> 00:12:59,573
Resta con lo zio sette e fai il bravo.

226
00:13:00,083 --> 00:13:01,163
Quando tornerai?

227
00:13:01,208 --> 00:13:02,208
Appena possibile.

228
00:13:06,583 --> 00:13:08,198
Ti odio, ti odio.

229
00:13:08,250 --> 00:13:09,250
Non!

230
00:13:10,875 --> 00:13:11,785
Vai via

231
00:13:11,833 --> 00:13:12,948
e non tornare mai più!

232
00:13:50,542 --> 00:13:51,782
Capo, compri il pesce?

233
00:13:52,333 --> 00:13:53,613
Hai cernie giganti qui?

234
00:13:53,875 --> 00:13:54,785
Lo voglio.

235
00:13:54,875 --> 00:13:55,910
No.

236
00:13:56,500 --> 00:13:57,285
Che ne dici della testa di cavallo?

237
00:13:57,333 --> 00:13:58,573
L'abbiamo preso proprio stamattina.

238
00:13:58,792 --> 00:13:59,577
Prenderne due?

239
00:13:59,625 --> 00:14:01,456
La testa di cavallo ha un sapore troppo fangoso.

240
00:14:01,583 --> 00:14:03,539
Non posso usarli se solo
catturato stamattina.

241
00:14:03,625 --> 00:14:04,625
Puoi...

242
00:14:04,708 --> 00:14:06,226
- Non importa.
- Buongiorno fratello Sheng.

243
00:14:06,250 --> 00:14:07,740
- Mattina.
- Ce l'hai?

244
00:14:07,833 --> 00:14:09,289
Sì, certo, guarda!

245
00:14:10,000 --> 00:14:11,285
Guarda... quanto è grande.

246
00:14:11,333 --> 00:14:12,333
Così fresco.

247
00:14:13,250 --> 00:14:14,956
Questo è almeno 8 catty?

248
00:14:15,042 --> 00:14:17,704
- Sei bravo, questo è grande e fresco.
- Compralo e basta.

249
00:14:19,125 --> 00:14:21,036
Capo, non l'hai fatto?
dici che non ce l'hai?

250
00:14:21,583 --> 00:14:22,789
Questa grande cernia gigante,

251
00:14:22,833 --> 00:14:24,713
solo lui può gestirlo
il migliore nel nostro quartiere.

252
00:14:24,833 --> 00:14:26,193
È uno spreco se te lo vendo.

253
00:14:29,375 --> 00:14:31,741
Non posso comprarlo perché
Non sono un bravo cuoco?

254
00:14:31,792 --> 00:14:32,827
Chi ha stabilito questa regola?

255
00:14:33,167 --> 00:14:34,282
Ho chiesto di averlo prima.

256
00:14:34,458 --> 00:14:35,938
Dovrebbe essere il primo arrivato, primo servito.

257
00:14:36,208 --> 00:14:37,869
È uno spreco se non riesci a farlo al meglio.

258
00:14:38,042 --> 00:14:40,042
E davvero non ce l'ho
questa cernia gigante ogni giorno.

259
00:14:40,167 --> 00:14:41,726
- Per favore compralo la prossima volta.
- Ecco, fratello Sheng, ho fretta.

260
00:14:41,750 --> 00:14:42,910
Ok, ecco qua.

261
00:14:59,458 --> 00:15:01,494
Ha detto che solo tu puoi
maneggiare meglio questo pesce,

262
00:15:02,333 --> 00:15:03,368
come lo cucineresti?

263
00:15:12,750 --> 00:15:14,456
Eliminare solo la parte centrale del pesce,

264
00:15:15,000 --> 00:15:16,440
utilizzando la salsa di cagliata di fave fermentate.

265
00:15:16,833 --> 00:15:19,040
Frassino spinoso cinese, stella
anice, pepe di Sichuan,

266
00:15:19,375 --> 00:15:21,518
chiodi di garofano e cannella,
marinarlo fino a quando non sarà completamente inzuppato.

267
00:15:21,542 --> 00:15:22,893
Quindi utilizzare lo scalogno per avvolgere il filetto

268
00:15:22,917 --> 00:15:26,159
e cuocerlo a fiamma finché
è croccante e tenero.

269
00:15:35,875 --> 00:15:37,411
Penso che dovresti usare il finocchio,

270
00:15:38,042 --> 00:15:39,042
carota,

271
00:15:39,208 --> 00:15:40,948
arancia rossa e scalogno come base.

272
00:15:43,833 --> 00:15:45,753
Condire il filetto con
sale e pepe nero.

273
00:15:46,542 --> 00:15:47,782
Avvolgetelo con carta da forno

274
00:15:48,292 --> 00:15:49,748
e infine aggiungi la salvia.

275
00:15:50,083 --> 00:15:52,351
Versare nel vino bianco
e arrostirlo per esaltarne il sapore.

276
00:15:52,375 --> 00:15:53,735
Carni bianche servite con vino bianco.

277
00:15:53,917 --> 00:15:55,999
Mantiene perfettamente la freschezza del pesce.

278
00:16:00,750 --> 00:16:02,510
Due grandi chef, per favore
lasciami in pace e basta.

279
00:16:02,667 --> 00:16:03,667
Voi due lo condividete.

280
00:16:09,875 --> 00:16:11,518
La linea di mezzo
della tovaglia deve essere allineata.

281
00:16:11,542 --> 00:16:13,462
La lunghezza della caduta
il tessuto deve essere lo stesso.

282
00:16:13,625 --> 00:16:15,705
La distanza tra le piastre
e il bordo del tavolo

283
00:16:16,250 --> 00:16:17,250
deve essere 1 cm.

284
00:16:36,958 --> 00:16:38,878
Bello, posso averne un po'?
acqua per lavarmi le mani?

285
00:16:39,833 --> 00:16:41,369
Certo, ovviamente.

286
00:16:41,542 --> 00:16:43,182
- Vieni, vieni a lavarti le mani.
- Grazie.

287
00:16:43,500 --> 00:16:44,455
Orario dello spettacolo?

288
00:16:44,500 --> 00:16:46,331
Sì, siamo di fretta, prima dobbiamo partire.

289
00:16:46,500 --> 00:16:48,260
- Così presto? Vattene e basta.
- Ciao ciao.

290
00:16:48,542 --> 00:16:49,542
Presto.

291
00:17:02,375 --> 00:17:03,375
Carino.

292
00:17:09,542 --> 00:17:10,702
Allontanati.

293
00:17:13,083 --> 00:17:13,993
Chi pensi che inviteranno?

294
00:17:14,042 --> 00:17:15,703
per la cerimonia del taglio del nastro?

295
00:17:16,125 --> 00:17:17,831
Quando inizi a seguire i personaggi famosi?

296
00:17:18,875 --> 00:17:20,581
Pensi che lo siano?

297
00:17:20,708 --> 00:17:22,323
influenzerà la nostra attività?

298
00:17:22,875 --> 00:17:24,490
Il feng shui di quel posto è pessimo,

299
00:17:24,542 --> 00:17:25,907
ha cambiato 4 o 5 boss,

300
00:17:25,958 --> 00:17:27,494
vediamo quanto tempo possono supportare.

301
00:17:32,958 --> 00:17:33,958
Il capo sta arrivando.

302
00:17:44,125 --> 00:17:46,286
Capo, ciao...

303
00:17:46,542 --> 00:17:50,364
Benvenuto...

304
00:17:51,417 --> 00:17:53,624
Benvenuto...

305
00:17:53,667 --> 00:17:56,158
- Benvenuto...
- Presidente.

306
00:17:56,292 --> 00:17:57,202
Il presidente della delicatezza.

307
00:17:57,292 --> 00:17:59,283
Benvenuto...

308
00:18:01,208 --> 00:18:02,823
Buon giorno, signor e signora, presidente.

309
00:18:03,042 --> 00:18:04,282
Tutti benvenuti su Stellar.

310
00:18:04,333 --> 00:18:05,789
Jia-cong, vengo qui

311
00:18:05,833 --> 00:18:07,994
principalmente per mostrare la mia gratitudine
al gruppo di li,

312
00:18:08,167 --> 00:18:10,032
al tuo eccezionale
contributo alla nostra città.

313
00:18:10,417 --> 00:18:12,157
- Non essere troppo stravagante,
- Sì.

314
00:18:12,208 --> 00:18:13,328
I piatti semplici vanno bene.

315
00:18:13,458 --> 00:18:14,664
Piatti semplici.

316
00:18:14,708 --> 00:18:16,539
L'arredamento è molto sofisticato.

317
00:18:16,917 --> 00:18:18,282
Per favore, siediti.

318
00:18:19,000 --> 00:18:20,000
Per favore, siediti.

319
00:18:21,458 --> 00:18:22,322
Cosa vorrebbe mangiare, signora?

320
00:18:22,375 --> 00:18:24,582
sentitevi liberi di ordinare.

321
00:18:30,417 --> 00:18:32,408
Paul, il signor e la signora presidente sono qui.

322
00:18:32,458 --> 00:18:33,458
Per favore, vieni fuori.

323
00:18:34,625 --> 00:18:36,661
Questo è il nostro chef 3 stelle,

324
00:18:37,417 --> 00:18:41,239
Paolo ahn.

325
00:18:43,292 --> 00:18:45,453
Oggi mi sono preparato
carpaccio per tutti.

326
00:18:45,792 --> 00:18:47,532
Il tonno è cotto con miele di manuka.

327
00:18:47,792 --> 00:18:48,792
Spero che vi divertiate tutti.

328
00:18:49,167 --> 00:18:50,226
- Bene.
- Per favore aspetta un secondo.

329
00:18:50,250 --> 00:18:51,330
Andiamo a prepararci.

330
00:18:53,083 --> 00:18:56,041
- La grande promozione del settimo anniversario.
- La promozione dei sette.

331
00:18:56,125 --> 00:18:58,787
- Tutti i piatti costano solo 5 dollari!
- Vieni a vedere.

332
00:18:58,833 --> 00:19:00,934
- Ragazzi, non perdetevi questo affare.
- È saggio venire ad assaggiare.

333
00:19:00,958 --> 00:19:02,368
Solo 5 dollari per tutto ciò che puoi mangiare!

334
00:19:02,458 --> 00:19:03,698
Per favore, vieni!

335
00:19:03,750 --> 00:19:05,559
- Basta cliccare su "mi piace" se non hai soldi...
- Basta con la rissa.

336
00:19:05,583 --> 00:19:07,268
- Che cosa?
- La promozione del settimo anniversario...

337
00:19:07,292 --> 00:19:08,748
La promozione del settimo anniversario...

338
00:19:09,208 --> 00:19:10,493
Possiedi questa strada?

339
00:19:10,667 --> 00:19:11,667
Ragazzi, cosa volete?

340
00:19:11,833 --> 00:19:12,833
Allontanati.

341
00:19:12,917 --> 00:19:14,202
Mi scusi.

342
00:19:14,250 --> 00:19:15,250
Niente.

343
00:19:17,125 --> 00:19:18,125
Che cosa?

344
00:19:18,292 --> 00:19:19,327
Smettila, smettila di litigare.

345
00:19:20,417 --> 00:19:21,577
Cosa sta succedendo?

346
00:19:22,667 --> 00:19:23,747
Questa strada

347
00:19:23,875 --> 00:19:26,332
è di proprietà di tutti i
vicini di Spring Avenue.

348
00:19:26,500 --> 00:19:29,162
O questa strada o quell'albero sono nostri.

349
00:19:29,458 --> 00:19:30,743
Se hai bisogno di fare affari,

350
00:19:31,000 --> 00:19:32,786
devi almeno guadagnarti il nostro rispetto.

351
00:19:33,875 --> 00:19:34,875
Ascolta.

352
00:19:35,458 --> 00:19:36,789
Abbiamo portato

353
00:19:37,042 --> 00:19:39,328
lo chef più famoso al mondo

354
00:19:39,792 --> 00:19:41,373
per gestire questo ristorante qui,

355
00:19:41,500 --> 00:19:44,458
da rendere questo quartiere
con un po' più di classe.

356
00:19:45,750 --> 00:19:46,830
Ma voi ragazzi,

357
00:19:47,167 --> 00:19:48,077
lo so,

358
00:19:48,167 --> 00:19:49,202
ragazzi, avete paura di noi

359
00:19:49,250 --> 00:19:51,393
conquistare i tuoi clienti
e quindi fare una scenata qui.

360
00:19:51,417 --> 00:19:54,375
Te lo sto dicendo, questo
la società è governata dalla legge.

361
00:19:54,458 --> 00:19:55,868
Ok, ok... cosa?

362
00:19:56,125 --> 00:19:58,036
Lo chef più stellato al mondo?

363
00:19:59,250 --> 00:20:01,582
- Chi stai cercando di spaventare?
- Giusto.

364
00:20:01,667 --> 00:20:03,703
Entrambi gestiamo ristoranti,

365
00:20:03,750 --> 00:20:05,331
gareggiamo con l'arte culinaria.

366
00:20:05,667 --> 00:20:07,453
Competiamo, con chi?

367
00:20:07,833 --> 00:20:09,869
Sicuramente non lui, con me...

368
00:20:11,417 --> 00:20:12,372
Tu?

369
00:20:12,417 --> 00:20:13,417
Cosa sta succedendo?

370
00:20:13,667 --> 00:20:15,203
Il cielo è tornato...

371
00:20:15,250 --> 00:20:16,205
- Il cielo è tornato...
- Competiamo.

372
00:20:16,250 --> 00:20:17,601
- Questo è il nostro chef.
- Qual è il problema?

373
00:20:17,625 --> 00:20:19,345
- Combatti contro di lui, vincilo.
- Cominciamo.

374
00:20:20,375 --> 00:20:22,081
- Competere come?
- Paul Ah.

375
00:20:27,917 --> 00:20:31,614
Il nostro chef 3 stelle Michelin
chi viene dalla Francia.

376
00:20:31,875 --> 00:20:33,285
Ha sette anni,

377
00:20:33,375 --> 00:20:35,787
- stellato...
- Cuoco.

378
00:21:15,833 --> 00:21:17,323
Molto veloce.

379
00:21:23,333 --> 00:21:24,333
Sorprendente.

380
00:21:40,833 --> 00:21:41,833
Abbastanza pulito.

381
00:22:34,542 --> 00:22:36,157
Favoloso, è spettacolare.

382
00:22:36,375 --> 00:22:37,956
Questo, un ristorante cosmopolita.

383
00:22:38,208 --> 00:22:39,948
E questo, il nostro storico negozio locale.

384
00:22:40,417 --> 00:22:43,033
L'ho sentito dire a tutti e due
si sono iscritti al

385
00:22:43,250 --> 00:22:45,411
Concorso internazionale di sfida tra chef.

386
00:22:46,000 --> 00:22:47,831
In un modo che il risultato della competizione

387
00:22:47,875 --> 00:22:49,434
influenzerà direttamente i nostri Avenue primaverili

388
00:22:49,458 --> 00:22:50,743
piano di sviluppo futuro.

389
00:22:51,125 --> 00:22:52,809
- O abbattere i nostri vecchi edifici...
- Quale piano?

390
00:22:52,833 --> 00:22:54,601
Come creare un internazionale
zona commerciale,

391
00:22:54,625 --> 00:22:56,490
o per mantenere i nostri vecchi edifici,

392
00:22:56,625 --> 00:22:57,910
sviluppare la nostra cultura locale,

393
00:22:58,042 --> 00:23:00,033
tutto dipende da
risultato di questa competizione.

394
00:23:00,292 --> 00:23:02,203
Entrambi, per favore, fate un passo qui,

395
00:23:10,500 --> 00:23:11,706
Nella prossima competizione,

396
00:23:11,750 --> 00:23:13,684
- puoi tradurre un po'?
- Voi due sarete concorrenti.

397
00:23:13,708 --> 00:23:15,184
- Ma oggi lo siete entrambi
- In effetti, se

398
00:23:15,208 --> 00:23:16,726
- i membri di Spring Avenue,
- Vinciamo la competizione,

399
00:23:16,750 --> 00:23:18,101
- sette è ancora sette.
- Siamo una famiglia.

400
00:23:18,125 --> 00:23:19,080
Se perdiamo, vieni,

401
00:23:19,125 --> 00:23:20,143
- sette saranno...
- Tira fuori le mani,

402
00:23:20,167 --> 00:23:21,167
e agitare.

403
00:23:25,250 --> 00:23:27,115
- Applaudire.
- Bene.

404
00:23:27,167 --> 00:23:28,907
Glielo auguriamo a entrambi

405
00:23:29,125 --> 00:23:30,805
otterrà un buon risultato nella competizione.

406
00:23:33,125 --> 00:23:34,456
Ottimo...

407
00:23:37,042 --> 00:23:38,042
È appena nuovo.

408
00:23:41,750 --> 00:23:43,411
In questo episodio, "chef per favore"

409
00:23:43,458 --> 00:23:45,744
sta introducendo il genuino

410
00:23:45,792 --> 00:23:47,498
chef 3 stelle Michelin.

411
00:23:47,958 --> 00:23:49,073
Lui è Paul ahn.

412
00:23:49,917 --> 00:23:50,917
Viene dall'Europa,

413
00:23:51,458 --> 00:23:55,406
ed è anche il fondatore
e capo chef di stellar.

414
00:23:56,167 --> 00:23:57,202
Adesso vedremo

415
00:23:57,500 --> 00:23:59,661
come fa una cucina così stellata.

416
00:23:59,792 --> 00:24:00,792
Qui.

417
00:24:07,875 --> 00:24:09,661
È davvero molto bello.

418
00:24:10,500 --> 00:24:12,161
Qual è il nome di questo piatto?

419
00:24:13,000 --> 00:24:14,456
Questo è il piatto principale di oggi.

420
00:24:14,833 --> 00:24:15,697
Lumache francesi.

421
00:24:15,750 --> 00:24:18,036
E questa volta nella rosa dei candidati c'è anche Stellar

422
00:24:18,083 --> 00:24:20,165
nella competizione finale di "chef please".

423
00:24:20,625 --> 00:24:23,537
E quali 2 ristoranti
giocherà in finale?

424
00:24:23,792 --> 00:24:25,783
Questo sarà deciso dal tuo voto.

425
00:24:26,292 --> 00:24:28,658
La cultura alimentare cinese lo è
così profondo e profondo.

426
00:24:29,000 --> 00:24:30,410
Sei venuto in Cina

427
00:24:30,500 --> 00:24:31,706
e cosa guadagni?

428
00:24:32,208 --> 00:24:33,208
Onestamente,

429
00:24:33,708 --> 00:24:34,708
niente.

430
00:24:34,833 --> 00:24:36,643
Anche se la cucina cinese
ha una storia molto lunga,

431
00:24:36,667 --> 00:24:37,873
è molto conservatore.

432
00:24:38,208 --> 00:24:39,288
Non c'è trasformazione.

433
00:24:39,833 --> 00:24:41,664
Il metodo di cottura di
mapo tofu 300 anni fa

434
00:24:41,750 --> 00:24:43,059
è proprio lo stesso del metodo attuale.

435
00:24:43,083 --> 00:24:44,083
Non c'è alcuna svolta,

436
00:24:44,542 --> 00:24:45,542
Sono annoiato.

437
00:24:46,208 --> 00:24:47,476
Tuttavia, la cucina occidentale è diversa.

438
00:24:47,500 --> 00:24:48,540
Si evolve con i tempi.

439
00:24:48,708 --> 00:24:49,988
Continua a infondere nuove tecnologie

440
00:24:50,167 --> 00:24:50,997
e unirli al cibo.

441
00:24:51,083 --> 00:24:52,914
Continua a innovare e migliorare.

442
00:24:53,458 --> 00:24:54,743
Questa Michelin.

443
00:24:55,167 --> 00:24:56,643
Hai bisogno di truccarti
entrare in cucina?

444
00:24:56,667 --> 00:24:58,157
Non costringermi.

445
00:24:59,125 --> 00:25:01,332
Penso che potrebbero semplicemente
probabilmente non capisco.

446
00:25:01,792 --> 00:25:03,872
Sembra solo sapere
come fare un trattamento viso e una manicure.

447
00:25:06,417 --> 00:25:08,203
Com'è il gusto? Per favore, divertiti.

448
00:25:09,042 --> 00:25:10,042
Grazie.

449
00:25:10,792 --> 00:25:12,407
Appena servito, prova.

450
00:25:14,750 --> 00:25:16,832
Le lumache alla cinese. Proviamo.

451
00:25:17,708 --> 00:25:18,828
Prova a vedere se ti piace?

452
00:25:20,542 --> 00:25:21,893
Dovrebbe essere più o meno uguale a quello stellare

453
00:25:21,917 --> 00:25:22,917
come hai fatto?

454
00:25:24,000 --> 00:25:25,143
Il mio padrone è il re del sapore.

455
00:25:25,167 --> 00:25:26,907
Anche il mio senso del gusto non sarebbe male.

456
00:25:27,208 --> 00:25:28,698
E' il punto chiave di questo piatto

457
00:25:29,250 --> 00:25:30,535
è l'ingrediente.

458
00:25:31,875 --> 00:25:33,435
La carne delle lumache è carnosa.

459
00:25:33,500 --> 00:25:34,820
E l'accostamento delle salse

460
00:25:35,000 --> 00:25:36,320
determina il gusto del piatto.

461
00:25:37,208 --> 00:25:38,493
Eppure non è facile

462
00:25:38,833 --> 00:25:40,153
per ottenere esattamente la stessa consistenza.

463
00:25:40,333 --> 00:25:42,253
Avrebbero dovuto cuocere a fuoco lento
e lo arrostimmo lentamente.

464
00:25:42,583 --> 00:25:44,448
Eppure l'ho fritto in padella ad alta temperatura.

465
00:25:45,750 --> 00:25:46,851
C'è ancora una piccola differenza.

466
00:25:46,875 --> 00:25:47,875
Fratello cielo!

467
00:25:48,000 --> 00:25:49,115
Cosa hai fatto?

468
00:25:49,667 --> 00:25:50,702
Lumache, provalo.

469
00:25:50,750 --> 00:25:51,910
Non l'hai mangiato, provaci.

470
00:25:52,542 --> 00:25:53,542
Fammi provare.

471
00:25:54,042 --> 00:25:55,042
Roba buona.

472
00:25:59,583 --> 00:26:00,538
Come è?

473
00:26:00,583 --> 00:26:01,903
Preferisco le lumache di campo saltate in padella.

474
00:26:02,458 --> 00:26:03,851
- Veramente?
- Mi piace di più la lumaca di campo.

475
00:26:03,875 --> 00:26:05,595
Cielo, dammi altri due piatti di lumache di campo

476
00:26:05,625 --> 00:26:06,625
e due birre.

477
00:26:07,125 --> 00:26:07,989
Fatto.

478
00:26:08,042 --> 00:26:09,042
- Grazie.
- Subito.

479
00:26:39,125 --> 00:26:40,125
Che cosa succede?

480
00:26:51,167 --> 00:26:53,078
Sciocco, stai divagando di nuovo?

481
00:26:55,167 --> 00:26:56,748
Non sto divagando.

482
00:26:57,042 --> 00:26:58,703
Sono solo preoccupato.

483
00:27:00,792 --> 00:27:02,282
Di cosa sei preoccupato?

484
00:27:03,708 --> 00:27:04,948
Anche se hai detto

485
00:27:05,042 --> 00:27:06,248
gli piacevano di più le lumache di campo.

486
00:27:06,625 --> 00:27:07,625
Ma vedi,

487
00:27:07,833 --> 00:27:09,789
i clienti sono davvero meno di prima.

488
00:27:11,708 --> 00:27:14,040
Quanto di un piatto di
lumaca di campo che vendiamo?

489
00:27:17,208 --> 00:27:18,208
Che ne dici di loro?

490
00:27:23,500 --> 00:27:24,615
Ma secondo te?

491
00:27:24,917 --> 00:27:26,953
le lumache possono essere paragonate alle lumache di campo?

492
00:27:28,042 --> 00:27:29,873
- No.
- Esatto.

493
00:27:30,625 --> 00:27:31,660
Sette e stellare,

494
00:27:32,167 --> 00:27:33,807
è proprio lo stesso della lumaca di campo e delle lumache.

495
00:27:34,375 --> 00:27:35,455
Persone a cui piacciono le lumache di campo

496
00:27:35,583 --> 00:27:36,903
non necessariamente mi piacciono le lumache.

497
00:27:37,000 --> 00:27:38,080
Persone a cui piacciono le lumache

498
00:27:38,208 --> 00:27:39,848
inoltre non necessariamente mi piace la lumaca di campo.

499
00:27:39,958 --> 00:27:41,078
Pertanto non possiamo fare confronti.

500
00:27:42,333 --> 00:27:43,333
Ma,

501
00:27:44,375 --> 00:27:45,375
quello che capiscono,

502
00:27:45,833 --> 00:27:46,833
Capisco anch'io.

503
00:27:48,833 --> 00:27:50,233
Seven è aperto da tanti anni,

504
00:27:50,958 --> 00:27:52,073
sembra così

505
00:27:52,125 --> 00:27:53,525
è la mensa di Spring Avenue.

506
00:27:54,125 --> 00:27:55,205
Cosa facciamo

507
00:27:55,458 --> 00:27:57,039
è il piatto di famiglia che piace ai vicini.

508
00:27:57,667 --> 00:27:58,827
Se lo cambiamo improvvisamente.

509
00:27:59,250 --> 00:28:00,690
O addirittura cambiarlo in stile Michelin,

510
00:28:00,792 --> 00:28:01,832
non si abitueranno.

511
00:28:04,542 --> 00:28:05,873
Cuciniamo solo per

512
00:28:06,083 --> 00:28:07,243
un obiettivo,

513
00:28:07,792 --> 00:28:09,657
ovvero le persone possono mangiare felicemente i nostri piatti.

514
00:28:10,042 --> 00:28:11,042
E qualsiasi altra cosa,

515
00:28:11,875 --> 00:28:12,910
lascialo e basta.

516
00:28:26,417 --> 00:28:27,417
Fratello Sheng.

517
00:28:27,875 --> 00:28:28,875
Pescare?

518
00:28:29,042 --> 00:28:30,042
Esaurito.

519
00:28:30,750 --> 00:28:31,750
A cui?

520
00:28:32,708 --> 00:28:33,788
Allo stellare.

521
00:28:33,833 --> 00:28:35,289
Hanno raddoppiato il prezzo.

522
00:28:35,708 --> 00:28:37,619
- Quindi gliel'ho venduto.
- Ottimo, buon per loro...

523
00:28:38,125 --> 00:28:40,411
Non mi sento bene, ma sai,
sono solo affari.

524
00:28:40,458 --> 00:28:42,323
Va tutto bene, continua e basta
alcuni per me la prossima volta.

525
00:28:42,375 --> 00:28:43,410
Certo, nessun problema.

526
00:28:44,000 --> 00:28:45,000
- Ci vediamo.
- Va bene.

527
00:28:45,083 --> 00:28:46,083
Ciao ciao.

528
00:29:01,750 --> 00:29:02,535
- Cosa vuoi?
- Andare via.

529
00:29:02,583 --> 00:29:03,703
- Smettila di creare problemi.
- EHI!

530
00:29:03,750 --> 00:29:04,990
Di chi è la macchina là fuori?

531
00:29:05,042 --> 00:29:07,158
Si ferma al bivio
e ci blocca.

532
00:29:07,292 --> 00:29:08,851
- Si ferma all'incrocio.
- Tienilo basso, calmati.

533
00:29:08,875 --> 00:29:10,285
Ragazzi, state oltrepassando il limite.

534
00:29:10,333 --> 00:29:11,684
Non succede solo una o due volte.

535
00:29:11,708 --> 00:29:12,934
- Per favore, ascoltami.
- L'auto parcheggiata nella nostra zona.

536
00:29:12,958 --> 00:29:14,638
- Come possiamo svolgere la nostra attività?
- Mi dispiace.

537
00:29:15,167 --> 00:29:16,934
- Dai un'occhiata, ha appena parcheggiato proprio qui.
- Mi dispiace.

538
00:29:16,958 --> 00:29:17,822
Dove possono sedersi i nostri clienti?

539
00:29:17,833 --> 00:29:18,288
E adesso?

540
00:29:18,292 --> 00:29:19,684
Puoi calmarti, per favore?
e lasciami spiegare?

541
00:29:19,708 --> 00:29:20,493
Dai.

542
00:29:20,542 --> 00:29:21,542
- Mi dispiace.
- Ciao.

543
00:29:21,583 --> 00:29:22,413
Come posso aiutarla?

544
00:29:22,458 --> 00:29:24,559
- La tua macchina, come fai a parcheggiare così?
- Qual è il problema?

545
00:29:24,583 --> 00:29:25,493
La loro macchina ha bloccato questo posto.

546
00:29:25,542 --> 00:29:26,582
Non possiamo posizionare i nostri tavoli.

547
00:29:26,708 --> 00:29:28,664
La tua auto blocca l'area del nostro negozio.

548
00:29:28,958 --> 00:29:30,434
Il cliente partirà quando
finiscono il pasto.

549
00:29:30,458 --> 00:29:31,618
Se ne andranno dopo aver finito?

550
00:29:31,708 --> 00:29:33,788
Quindi apriamo semplicemente il nostro negozio
dopo aver finito il pasto?

551
00:29:34,625 --> 00:29:35,660
È semplicemente troppo scandaloso!

552
00:29:35,708 --> 00:29:36,618
- Lascia perdere...
- Spostalo e basta

553
00:29:36,667 --> 00:29:37,952
o ti schiaccerò la macchina!

554
00:29:39,458 --> 00:29:40,458
Chi pensi di essere?

555
00:29:44,958 --> 00:29:45,958
Sbrigati, università.

556
00:29:46,125 --> 00:29:47,240
Lo chef, per favore, sta iniziando.

557
00:29:48,958 --> 00:29:50,539
Secondo i voti del pubblico,

558
00:29:50,750 --> 00:29:52,990
ristoranti selezionati
alla finale dello "chef please"

559
00:29:53,083 --> 00:29:54,083
è fatto.

560
00:29:54,167 --> 00:29:57,409
Sarà stellare competere con sette.

561
00:29:58,208 --> 00:30:00,039
Vorremmo dare a tutti una bella notizia.

562
00:30:00,083 --> 00:30:01,289
Il Sette è arrivato!

563
00:30:01,333 --> 00:30:02,789
Il vincitore

564
00:30:02,875 --> 00:30:04,268
- sette.
- Può sfidare il due volte campione

565
00:30:04,292 --> 00:30:06,328
in fila la prelibatezza mondiale,

566
00:30:06,583 --> 00:30:07,583
Signor montagna ko.

567
00:30:07,625 --> 00:30:10,287
È vero? Competizione culinaria.

568
00:30:16,250 --> 00:30:17,410
Cielo...

569
00:30:17,792 --> 00:30:19,518
Il dio della cucina è il mio idolo.
Lo amo di più.

570
00:30:19,542 --> 00:30:20,998
Devi portarci a Macao

571
00:30:21,083 --> 00:30:21,947
per vedere il dio della cucina.

572
00:30:22,000 --> 00:30:24,616
Il dio della cucina...

573
00:30:26,833 --> 00:30:28,184
Un evento significativo nel settore fandb,

574
00:30:28,208 --> 00:30:29,726
il concorso culinario internazionale,

575
00:30:29,750 --> 00:30:32,708
si terrà in città
dei sogni a Macao.

576
00:30:32,917 --> 00:30:34,893
Credo che tutti voi lo vorreste
conoscere la storia di

577
00:30:34,917 --> 00:30:37,374
il due volte campione consecutivo
della prelibatezza mondiale.

578
00:30:37,833 --> 00:30:38,788
Oggi siamo felici di avere

579
00:30:38,833 --> 00:30:41,119
Signor montagna ko, qui

580
00:30:41,167 --> 00:30:42,373
e fai un colloquio con noi.

581
00:30:43,292 --> 00:30:44,292
Salve, signor Ko.

582
00:30:44,458 --> 00:30:45,458
Ciao.

583
00:30:45,542 --> 00:30:47,533
- Ciao.
- Qual è la tua sensazione in questo momento?

584
00:30:50,375 --> 00:30:51,990
Sto bene, mi sono già abituato.

585
00:30:52,083 --> 00:30:54,039
Allora, qual è la tua aspettativa?
dei candidati

586
00:30:54,083 --> 00:30:55,083
di questa competizione?

587
00:30:55,417 --> 00:30:57,643
Spero che lo standard dei candidati
può essere alzato un po' di più.

588
00:30:57,667 --> 00:30:58,667
Allora, signor Ko,

589
00:30:58,792 --> 00:31:01,408
quali ne pensi le ragioni per cui ciò?
pochi chef cinesi

590
00:31:01,542 --> 00:31:03,874
avrebbe potuto vincere in nazionale
gare culinarie?

591
00:31:05,083 --> 00:31:06,723
Perché non hanno il talento di me.

592
00:31:07,958 --> 00:31:09,664
Signor Ko, sappiamo che sei di Shunde,

593
00:31:09,708 --> 00:31:12,871
c'è uno chef di talento dalla faccia lunga
in shunde e anche il suo cognome è ko,

594
00:31:12,917 --> 00:31:14,623
il suo nome è sky ko. Lo conosci?

595
00:31:16,125 --> 00:31:17,165
Anche se il mio cognome è ko,

596
00:31:18,667 --> 00:31:20,351
ci sono così tante persone al mondo
also named ko.

597
00:31:20,375 --> 00:31:22,161
Non potevo sapere tutti i ko.

598
00:31:22,375 --> 00:31:24,036
Ma questo ce lo ha detto una fonte

599
00:31:24,083 --> 00:31:25,448
Sky Ko è in realtà tuo figlio.

600
00:31:27,708 --> 00:31:28,663
Come osi...

601
00:31:28,708 --> 00:31:30,073
Fare una domanda come questa.

602
00:31:30,375 --> 00:31:31,375
Signor Ko.

603
00:31:34,000 --> 00:31:35,434
Vuoi cancellare la prenotazione di stasera?

604
00:31:35,458 --> 00:31:36,458
Ok, va bene.

605
00:31:38,625 --> 00:31:39,625
Signorina università.

606
00:31:41,792 --> 00:31:44,283
Anche tu sei provato
mangiare la cucina occidentale del tuo ristorante?

607
00:31:44,792 --> 00:31:47,408
Devi prenotare per mangiare alle sette.

608
00:31:47,875 --> 00:31:48,990
Penso che tu abbia frainteso.

609
00:31:49,458 --> 00:31:51,244
Non vengo per una discussione oggi.

610
00:31:51,583 --> 00:31:53,183
Voglio solo darti questo invito.

611
00:31:53,417 --> 00:31:55,783
Vorremmo invitarti
due a stellare stasera,

612
00:31:57,458 --> 00:31:59,018
speriamo che ci farai l'onore.

613
00:32:08,500 --> 00:32:09,500
Andare?

614
00:32:21,167 --> 00:32:22,167
Qui.

615
00:32:30,125 --> 00:32:31,125
Per favore, siediti.

616
00:32:33,250 --> 00:32:34,535
- Servirò me stesso.
- Va bene.

617
00:32:36,833 --> 00:32:39,245
Benvenuti a stellare.

618
00:32:39,917 --> 00:32:41,373
Questo è lo speciale di stasera.

619
00:32:50,208 --> 00:32:53,200
Vuoi che ti spieghi?

620
00:32:53,542 --> 00:32:56,382
Vorremmo quello dello chef
consiglio per stasera, grazie.

621
00:32:59,542 --> 00:33:00,542
Va bene.

622
00:33:01,542 --> 00:33:03,908
L'olio d'oliva è per
il pane, è più sano.

623
00:33:06,583 --> 00:33:07,583
Attendere prego.

624
00:33:11,875 --> 00:33:13,875
Capisci davvero?
o far finta di capire?

625
00:33:13,917 --> 00:33:16,158
L'ho appena imparato
sentenza stamattina.

626
00:33:16,208 --> 00:33:17,744
Oh! È magnifico.

627
00:33:21,458 --> 00:33:23,198
Ciao, questo è il tuo antipasto,

628
00:33:23,625 --> 00:33:24,625
per favore divertiti.

629
00:33:25,042 --> 00:33:27,078
Uovo fritto, sul serio?

630
00:33:27,375 --> 00:33:28,785
Che cos'è?

631
00:33:29,500 --> 00:33:30,980
Quanto è bello questo uovo fritto?

632
00:33:31,458 --> 00:33:33,369
Ci stanno guardando dall'alto in basso? E...

633
00:33:33,875 --> 00:33:34,910
Proviamo prima.

634
00:33:43,875 --> 00:33:45,115
Non è un uovo fritto.

635
00:33:45,333 --> 00:33:46,333
Che cosa?

636
00:34:03,958 --> 00:34:04,958
Mango.

637
00:34:06,167 --> 00:34:07,247
Frutto della passione.

638
00:34:08,458 --> 00:34:09,413
E vino.

639
00:34:09,458 --> 00:34:10,618
Succo di cocco ghiacciato.

640
00:34:12,458 --> 00:34:13,493
Come ha fatto?

641
00:34:28,292 --> 00:34:30,172
Come stai? Questo è il
consiglio dello chef.

642
00:34:31,250 --> 00:34:32,250
Per favore, divertiti.

643
00:34:33,875 --> 00:34:35,081
Che diavolo...?

644
00:34:40,958 --> 00:34:42,164
È un'insalata vegana cruda.

645
00:34:43,292 --> 00:34:44,652
Voi due non l'avete visto, vero?

646
00:34:47,542 --> 00:34:48,542
Relax.

647
00:34:48,583 --> 00:34:50,824
Tutti gli ingredienti sono commestibili.

648
00:34:53,083 --> 00:34:55,043
Non capiresti
anche se te lo spiego.

649
00:35:05,292 --> 00:35:06,452
Vengo qui per cenare,

650
00:35:06,500 --> 00:35:07,780
per non guardarti mentre giochi brutti scherzi.

651
00:35:08,000 --> 00:35:09,920
Torna in Francia, se vuoi
voglio solo mettermi in mostra.

652
00:35:13,708 --> 00:35:14,663
Relax.

653
00:35:14,708 --> 00:35:15,708
Va bene.

654
00:35:19,500 --> 00:35:20,500
Tutti fuori per primi.

655
00:35:40,167 --> 00:35:41,498
Questo è il Wagyu giapponese A5.

656
00:35:42,792 --> 00:35:43,827
Qualche opinione?

657
00:35:45,458 --> 00:35:46,994
Sottovuoto a 57 gradi.

658
00:35:48,167 --> 00:35:49,373
In realtà non è un grosso problema.

659
00:35:49,917 --> 00:35:50,917
Ma,

660
00:35:51,292 --> 00:35:52,327
quel grosso pezzo di bistecca,

661
00:35:52,792 --> 00:35:54,232
farà freddo prima che lo finisca.

662
00:35:54,708 --> 00:35:55,663
Non sarà gustoso,

663
00:35:55,708 --> 00:35:57,414
non importa quanto sia costoso il wagyu.

664
00:35:58,500 --> 00:36:00,365
Proprio come l'uovo fritto e l'insalata,

665
00:36:01,083 --> 00:36:02,323
la presentazione del cibo è carina,

666
00:36:02,875 --> 00:36:04,475
ma non riesci proprio a mantenere la temperatura.

667
00:36:07,042 --> 00:36:08,248
Allora, come lo gestiresti?

668
00:36:12,708 --> 00:36:13,708
Può essere utilizzato?

669
00:37:41,250 --> 00:37:42,250
Piatto di famiglia.

670
00:37:43,542 --> 00:37:44,907
Tagliata di manzo saltata con cipolla.

671
00:38:51,375 --> 00:38:53,912
Sai perché chiamo?
questo ristorante è stellare?

672
00:38:54,750 --> 00:38:56,286
In Cina,

673
00:38:56,583 --> 00:38:58,574
non ci sono molte Michelin
Ristoranti a 3 stelle.

674
00:39:00,083 --> 00:39:01,683
È perché sono troppo conservatori.

675
00:39:02,417 --> 00:39:04,328
Sono poco intraprendenti.

676
00:39:04,708 --> 00:39:06,428
Vengo qui per prendere il 3 stelle Michelin.

677
00:39:09,167 --> 00:39:10,703
Applewood affumicato a5 wagyu.

678
00:39:10,833 --> 00:39:12,619
Dopo tanto tempo sottovuoto,

679
00:39:12,667 --> 00:39:13,782
la carne diventa tenerissima.

680
00:39:13,958 --> 00:39:15,619
E da abbinare al vino giusto,

681
00:39:15,667 --> 00:39:17,077
è la perfezione.

682
00:40:12,042 --> 00:40:13,842
Non venire mai
di nuovo dentro la cucina.

683
00:40:14,167 --> 00:40:15,202
Perché?

684
00:40:15,333 --> 00:40:16,664
Non hai talento per essere uno chef.

685
00:40:23,417 --> 00:40:25,017
È perché sono troppo conservatori.

686
00:40:25,417 --> 00:40:28,124
Sono poco intraprendenti.

687
00:40:40,833 --> 00:40:41,833
Ciao?

688
00:40:42,583 --> 00:40:43,583
Maestro?

689
00:40:51,583 --> 00:40:52,583
Abbiamo preso un appuntamento.

690
00:40:52,917 --> 00:40:53,917
Proprio lì vicino.

691
00:40:54,125 --> 00:40:55,080
È davvero necessario incontrarci di persona?

692
00:40:55,125 --> 00:40:56,125
Cosa ne pensi?

693
00:40:57,083 --> 00:40:58,744
È il tuo figlio biologico.

694
00:41:03,458 --> 00:41:04,994
È perché è mio figlio biologico,

695
00:41:06,375 --> 00:41:07,581
ecco perché è come me.

696
00:41:11,083 --> 00:41:12,723
Il brutto carattere, la testardaggine e il fastidio.

697
00:41:14,167 --> 00:41:15,282
Non l'hai cresciuto tu,

698
00:41:15,625 --> 00:41:17,309
e tu non glielo hai permesso
entrare in cucina.

699
00:41:17,333 --> 00:41:18,664
Basta...

700
00:41:18,708 --> 00:41:20,244
Hai sprecato per 20 anni.

701
00:41:23,167 --> 00:41:24,031
Pensi che sia bravo?

702
00:41:24,125 --> 00:41:25,725
Non parliamo dell'abilità culinaria.

703
00:41:28,167 --> 00:41:30,327
Per quanto riguarda la personalità,
lui è molto migliore di te.

704
00:41:33,417 --> 00:41:34,417
Il tuo turno.

705
00:41:35,083 --> 00:41:36,083
Schiva ancora,

706
00:41:36,792 --> 00:41:37,792
sempre schivando.

707
00:41:39,792 --> 00:41:40,792
Maestro.

708
00:41:42,792 --> 00:41:43,792
Ciao.

709
00:41:49,625 --> 00:41:50,625
Tuo padre è tornato.

710
00:41:53,125 --> 00:41:54,125
Non è mio padre.

711
00:41:54,958 --> 00:41:56,598
Se avessi un padre, quello saresti tu.

712
00:41:59,292 --> 00:42:01,078
La tua pubertà è davvero troppo lunga.

713
00:42:01,208 --> 00:42:02,208
L'hai detto,

714
00:42:02,375 --> 00:42:03,375
non mi conosci.

715
00:42:08,667 --> 00:42:09,702
Io sono il due volte

716
00:42:09,750 --> 00:42:12,583
campione consecutivo della prelibatezza mondiale.

717
00:42:13,000 --> 00:42:14,536
Non voglio che tu abbia alcuna pressione.

718
00:42:14,792 --> 00:42:16,472
È bello essere il dio della cucina?

719
00:42:16,708 --> 00:42:17,726
Ti senti in imbarazzo per questo?

720
00:42:17,750 --> 00:42:19,726
la gente parla della primavera
Avenue e parli di me?

721
00:42:19,750 --> 00:42:21,706
Scommetto che tuo padre non la pensa così.

722
00:42:21,750 --> 00:42:23,035
Questo è esattamente come mi sento.

723
00:42:23,083 --> 00:42:25,745
Tu restane fuori, restane fuori...

724
00:42:27,667 --> 00:42:28,851
Ho sentito che esiste un
chef talentuoso e dalla faccia lunga

725
00:42:28,875 --> 00:42:30,490
nel viale primaverile,

726
00:42:30,625 --> 00:42:31,535
eri tu?

727
00:42:31,583 --> 00:42:32,583
Giusto?

728
00:42:33,625 --> 00:42:34,535
Lo guardi,

729
00:42:34,583 --> 00:42:36,073
mi assomiglia esattamente.

730
00:42:36,208 --> 00:42:37,208
Il carattere è cattivo,

731
00:42:37,250 --> 00:42:38,160
impulsivo,

732
00:42:38,208 --> 00:42:39,664
un viso così lungo.

733
00:42:40,667 --> 00:42:41,497
Chiedi semplicemente a chiunque là fuori,

734
00:42:41,542 --> 00:42:43,302
e chi non lo saprebbe
che sono tuo padre.

735
00:42:44,125 --> 00:42:46,207
L'unica cosa diversa è che

736
00:42:46,792 --> 00:42:47,792
Sono più coraggioso.

737
00:42:48,333 --> 00:42:49,743
Ho il coraggio di uscire.

738
00:42:50,042 --> 00:42:51,657
E il punto più importante è

739
00:42:51,708 --> 00:42:52,823
Ci sono riuscito.

740
00:42:54,625 --> 00:42:56,411
Perché non mi sconfiggi prima?

741
00:42:56,833 --> 00:42:57,913
per dimostrarlo

742
00:42:58,000 --> 00:42:58,955
sei capace.

743
00:42:59,000 --> 00:43:00,000
Va bene?

744
00:43:00,167 --> 00:43:02,123
Altrimenti sei solo un idiota

745
00:43:02,167 --> 00:43:04,203
da un piccolo negozio

746
00:43:04,458 --> 00:43:06,164
in Spring Avenue chi non oserebbe nemmeno

747
00:43:06,208 --> 00:43:08,164
chiamare "padre" il suo padre biologico.

748
00:43:12,250 --> 00:43:14,090
Vado a ricordare
quello che hai appena detto

749
00:43:14,667 --> 00:43:16,077
e ti metterò alla prova.

750
00:43:17,375 --> 00:43:18,815
Le persone non hanno bisogno di essere così crudeli,

751
00:43:19,375 --> 00:43:20,990
che arrogante avere successo.

752
00:43:21,917 --> 00:43:23,532
E il dio della cucina

753
00:43:24,917 --> 00:43:26,917
può anche provenire da un piccolo
negozio in Spring Avenue.

754
00:43:28,542 --> 00:43:29,542
Cielo!

755
00:43:31,583 --> 00:43:32,914
Perché devi essere così?

756
00:43:42,458 --> 00:43:43,934
- Ciao, questo è il tuo pacco.
- Ciao.

757
00:43:43,958 --> 00:43:45,539
- Grazie, arrivederci.
- Arrivederci.

758
00:43:47,250 --> 00:43:48,250
Paolo.

759
00:43:53,417 --> 00:43:54,601
L'ordine aggiuntivo è arrivato.

760
00:43:54,625 --> 00:43:55,625
Va tutto bene adesso.

761
00:43:55,833 --> 00:43:57,664
Non perderai.

762
00:44:03,875 --> 00:44:05,365
Signore e signori,

763
00:44:05,375 --> 00:44:06,160
ciao a tutti,

764
00:44:06,167 --> 00:44:08,874
Sono il tuo ospite, Mc Chen.

765
00:44:12,250 --> 00:44:14,707
Fammi sentire i tuoi applausi e il tuo rumore, ok?

766
00:44:16,125 --> 00:44:17,125
Benvenuti a tutti.

767
00:44:17,250 --> 00:44:19,707
Ciao a tutto il pubblico qui
e davanti alla TV.

768
00:44:19,875 --> 00:44:21,911
Benvenuti guardando la finale di "chef please"

769
00:44:22,125 --> 00:44:24,491
che è ospitato da
la televisione della brezza del sud e

770
00:44:24,792 --> 00:44:26,828
sponsorizzato esclusivamente da
aria condizionata ausiliaria.

771
00:44:26,875 --> 00:44:27,875
Sono McChen.

772
00:44:28,000 --> 00:44:29,000
Benvenuti a tutti.

773
00:44:31,875 --> 00:44:34,412
I tuoi voti sono stati
esaminati dai nostri specialisti,

774
00:44:34,625 --> 00:44:35,768
- è molto nervoso.
- I due chef

775
00:44:35,792 --> 00:44:37,373
che sono sul palco stasera

776
00:44:37,792 --> 00:44:39,578
sorprendentemente provengono dallo stesso distretto.

777
00:44:39,833 --> 00:44:41,268
Per prima cosa, uniamo le mani per

778
00:44:41,292 --> 00:44:43,078
lo chef di Stellar in Spring Avenue,

779
00:44:43,292 --> 00:44:45,203
Paolo ahn.

780
00:44:46,125 --> 00:44:47,125
Paolo.

781
00:44:47,583 --> 00:44:49,244
- Paolo.
- Sì.

782
00:44:56,083 --> 00:44:57,038
Benvenuto Paolo.

783
00:44:57,083 --> 00:45:00,575
È uno chef europeo 3 stelle Michelin.

784
00:45:00,792 --> 00:45:01,872
E il suo avversario oggi,

785
00:45:01,917 --> 00:45:03,453
anche lui di Spring Avenue,

786
00:45:03,667 --> 00:45:05,077
lo chef di

787
00:45:05,083 --> 00:45:06,869
- i sette consacrati dal tempo.
- È il cielo.

788
00:45:07,083 --> 00:45:09,324
- Cielo...
- Cielo ko.

789
00:45:17,708 --> 00:45:20,245
Devi vincere...

790
00:45:20,375 --> 00:45:22,491
I due chef, per favore, andate
torna al tuo tavolo di lavoro

791
00:45:22,583 --> 00:45:24,263
e preparati per la competizione, per favore.

792
00:45:26,792 --> 00:45:29,078
Oggi, le persone che
sentirsi più in difficoltà

793
00:45:29,250 --> 00:45:30,660
dovrebbero essere i nostri giudici.

794
00:45:31,042 --> 00:45:32,873
Abbiamo lo chef di talento da un lato.

795
00:45:33,208 --> 00:45:34,163
E l'altro lato,

796
00:45:34,208 --> 00:45:36,494
è lo chef 3 stelle.

797
00:45:36,708 --> 00:45:37,993
Quindi, come dovremmo scegliere?

798
00:45:38,042 --> 00:45:39,498
Diamo il benvenuto ai nostri giudici oggi.

799
00:45:39,542 --> 00:45:41,783
Benvenuto al nostro bellissimo MC, yiyi.

800
00:45:42,042 --> 00:45:44,533
Il noto critico gastronomico, il signor Benny Li.

801
00:45:44,583 --> 00:45:46,699
Il maestro del caoshan
cucina, xinmin zhang

802
00:45:46,792 --> 00:45:48,953
il maestro di huaiyang
cucina, xiaoyan zhou.

803
00:45:49,000 --> 00:45:51,457
Il risultato di oggi dovrà essere
contavo su voi quattro.

804
00:45:53,083 --> 00:45:54,493
La regola di oggi,

805
00:45:54,792 --> 00:45:57,124
i due chef

806
00:45:57,375 --> 00:45:58,615
devono finire i loro piatti

807
00:45:58,667 --> 00:46:00,453
tra 90 minuti,

808
00:46:00,500 --> 00:46:03,162
e sarà valutato
dai nostri quattro giudici.

809
00:46:03,458 --> 00:46:04,858
Lasciate che vi ricordi ancora una volta,

810
00:46:04,958 --> 00:46:05,958
il vincitore

811
00:46:06,000 --> 00:46:07,490
oggi,

812
00:46:07,875 --> 00:46:09,365
il mese prossimo parteciperà

813
00:46:09,875 --> 00:46:11,365
la prelibatezza mondiale che si terrà

814
00:46:11,417 --> 00:46:13,057
presso il centro eventi Studio City a Macao.

815
00:46:13,333 --> 00:46:16,780
E anche lui ha una possibilità
sfidare il dio della cucina.

816
00:46:17,083 --> 00:46:19,449
Questo è un onore assoluto
nel settore fandb.

817
00:46:19,500 --> 00:46:21,991
E credo che i due di
coglieremo questa occasione.

818
00:46:22,333 --> 00:46:24,093
Mettiamoci le mani
di nuovo insieme per loro.

819
00:46:26,333 --> 00:46:27,789
- Cielo, provaci!
- Rallegrarsi!

820
00:46:27,833 --> 00:46:28,697
Ora annuncio,

821
00:46:28,750 --> 00:46:30,991
inizia la competizione.

822
00:47:16,667 --> 00:47:17,947
L'abilità del coltello è mozzafiato.

823
00:47:18,208 --> 00:47:19,434
Ha la conoscenza della cucina huaiyang.

824
00:47:19,458 --> 00:47:20,789
Per preparare questa anatra ripiena,

825
00:47:20,875 --> 00:47:23,082
richiede un alto livello di abilità con il coltello.

826
00:47:32,583 --> 00:47:34,143
La carne e l'osso sono chiaramente separati.

827
00:47:34,167 --> 00:47:35,167
Ha quello che serve.

828
00:47:48,542 --> 00:47:49,542
Qual è il nome?

829
00:48:09,375 --> 00:48:10,831
- Dove si trova?
- Perché se n'è andato?

830
00:48:12,208 --> 00:48:13,208
Hai paura?

831
00:48:17,833 --> 00:48:20,165
Non è contro la regola di
usando una pentola così grande?

832
00:48:21,292 --> 00:48:22,122
Non preoccuparti capo,

833
00:48:22,208 --> 00:48:24,248
non è necessario un bene
cosa usare una pentola grande.

834
00:48:38,667 --> 00:48:40,077
La sua stabilità non è male.

835
00:48:40,208 --> 00:48:41,823
Ha bisogno di essere stabile per questo movimento,

836
00:48:41,958 --> 00:48:43,914
altrimenti il piatto verrà sabotato.

837
00:49:19,750 --> 00:49:21,115
Paolo è in bilico.

838
00:49:21,292 --> 00:49:23,052
Deve avere molta esperienza
nelle competizioni.

839
00:49:24,083 --> 00:49:26,351
E guarda come tagliava il foie gras
con un coltello caldo,

840
00:49:26,375 --> 00:49:27,831
è semplicemente puramente arte.

841
00:49:27,875 --> 00:49:28,830
Il coltello dopo essersi riscaldato,

842
00:49:28,875 --> 00:49:30,456
affetta ancora più liscio e ordinato.

843
00:49:30,625 --> 00:49:31,865
Il foie gras affettato

844
00:49:32,000 --> 00:49:33,456
è più ordinato e più bello.

845
00:49:33,958 --> 00:49:35,118
E' semplicemente troppo carino.

846
00:50:10,125 --> 00:50:11,365
Quella cosa,

847
00:50:11,792 --> 00:50:14,283
è proprio lo stesso del cibo
che abbiamo avuto quel giorno.

848
00:50:14,500 --> 00:50:15,535
Freddo.

849
00:50:15,750 --> 00:50:17,365
Di bell'aspetto ma non gustoso.

850
00:50:17,667 --> 00:50:19,427
Questa è la placcatura del cibo
della cucina occidentale.

851
00:50:19,750 --> 00:50:21,456
Lo vediamo raramente nella cucina cinese.

852
00:51:10,125 --> 00:51:12,161
Il pubblico qui e davanti alla TV,

853
00:51:12,250 --> 00:51:13,660
siamo ormai arrivati a

854
00:51:13,708 --> 00:51:15,414
gli ultimi secondi della finale.

855
00:51:15,792 --> 00:51:18,158
Contiamo insieme.

856
00:51:19,125 --> 00:51:20,490
Cinque.

857
00:51:20,833 --> 00:51:21,948
Quattro.

858
00:51:22,000 --> 00:51:23,000
Tre.

859
00:51:23,042 --> 00:51:23,952
Due.

860
00:51:24,042 --> 00:51:24,872
Uno.

861
00:51:24,917 --> 00:51:25,952
Il tempo è scaduto.

862
00:51:31,083 --> 00:51:34,325
- Cielo...
-Paolo...

863
00:51:34,375 --> 00:51:36,616
Facciamo servire i piatti.

864
00:51:37,917 --> 00:51:40,249
E per favore anche
tieni di nuovo le mani unite per

865
00:51:41,250 --> 00:51:42,250
cielo ko

866
00:51:42,667 --> 00:51:44,578
e Paul ahn si sta riprendendo
il centro del palco.

867
00:51:47,917 --> 00:51:50,124
Ora abbiamo il piatto di Paul Ahn
da far assaggiare ai giudici.

868
00:51:50,292 --> 00:51:52,292
Paul, per favore, fallo brevemente
presentaci il tuo piatto.

869
00:51:52,417 --> 00:51:53,281
Il nome del mio piatto è

870
00:51:53,333 --> 00:51:55,619
il foie gras francese con
mousse di lamponi caramellati.

871
00:51:56,333 --> 00:51:57,333
Per favore, divertiti.

872
00:51:58,042 --> 00:51:59,202
Il foie gras è molto carnoso.

873
00:51:59,500 --> 00:52:01,300
La dolcezza è giusta
buono come potrebbe essere.

874
00:52:02,542 --> 00:52:05,022
La cosa più speciale è il caramello
non è solo una decorazione.

875
00:52:05,083 --> 00:52:06,948
E come ha realizzato il
anche la mousse è geniale.

876
00:52:07,250 --> 00:52:09,411
Mi fa sentire la dolcezza femminile.

877
00:52:09,917 --> 00:52:12,203
Anche se il foie gras è tradizionale,

878
00:52:12,375 --> 00:52:14,226
lo ha unito con il
sapore di acido e dolce.

879
00:52:14,250 --> 00:52:16,115
Penso che sia molto
creativo e sorprendente.

880
00:52:16,417 --> 00:52:18,954
Questa cucina è
fondendo davvero Oriente e Occidente.

881
00:52:19,292 --> 00:52:20,572
Fa principalmente cucina occidentale.

882
00:52:20,625 --> 00:52:22,115
Gli ananas laggiù,

883
00:52:22,167 --> 00:52:24,247
portano il sapore dell'aspro
e il dolce sapore dell'oriente.

884
00:52:24,667 --> 00:52:26,828
Servire insieme al foie gras grasso,

885
00:52:26,875 --> 00:52:28,661
il caramello croccante

886
00:52:28,917 --> 00:52:30,282
e gli ananas in agrodolce.

887
00:52:30,333 --> 00:52:32,745
Servendo tutti insieme, anche noi ci siamo sentiti meravigliosi.

888
00:52:34,375 --> 00:52:35,375
Fallo.

889
00:52:35,917 --> 00:52:37,373
Ora, per favore

890
00:52:37,417 --> 00:52:41,035
servire il piatto che ha preparato
di sky ko dalle sette.

891
00:52:42,708 --> 00:52:44,351
Sky, per favore brevemente
presentaci il piatto.

892
00:52:44,375 --> 00:52:46,331
L'anatra del mendicante Yin-Yang.

893
00:52:49,458 --> 00:52:50,789
C'è una foglia di loto,

894
00:52:51,083 --> 00:52:52,768
è come cucini
il "pollo del mendicante" di Hangzhou.

895
00:52:52,792 --> 00:52:55,283
Ora abbiamo entrambi Jiangnan
e stili lingnan.

896
00:52:55,583 --> 00:52:56,698
L'esterno è cotto al sale.

897
00:52:56,750 --> 00:52:58,018
È una specie di stile cantonese.

898
00:52:58,042 --> 00:52:59,498
La carne dell'anatra è tenera.

899
00:52:59,542 --> 00:53:02,124
Quando lo mangio, ho dei flashback

900
00:53:02,167 --> 00:53:04,499
la scena della sua cucina

901
00:53:04,917 --> 00:53:06,657
l'esterno è il bianco sale,

902
00:53:06,792 --> 00:53:09,283
il sapore del sale e dello zenzero.

903
00:53:09,542 --> 00:53:10,748
Quando è aperto,

904
00:53:10,917 --> 00:53:12,434
c'è la foglia di loto verde smeraldo.

905
00:53:12,458 --> 00:53:14,790
Questa è la dolcezza fresca
dello stile Jiangnan.

906
00:53:15,083 --> 00:53:17,825
Infine c'è il loto delle nevi dello Yunnan,

907
00:53:17,958 --> 00:53:20,574
la vivacità che come su una montagna innevata,

908
00:53:20,667 --> 00:53:22,707
tutti sono mescolati al fresco
e tenera carne di anatra.

909
00:53:23,208 --> 00:53:25,790
Ecco perché chiama il piatto "yin-Yang".

910
00:53:25,833 --> 00:53:27,143
- Molto significativo.
- Totalmente d'accordo.

911
00:53:27,167 --> 00:53:28,167
Bene.

912
00:53:29,667 --> 00:53:30,873
Questo nome è abbastanza feroce.

913
00:53:32,792 --> 00:53:34,578
Capo sette, congratulazioni.

914
00:53:34,792 --> 00:53:36,748
Sky ko è uno chef di grande talento.

915
00:53:36,792 --> 00:53:38,851
Un insegnante severo ha il
discepolo eccezionale, vero?

916
00:53:38,875 --> 00:53:39,830
- Giusto.
- Adesso,

917
00:53:39,875 --> 00:53:41,661
è il momento dei nostri quattro giudici.

918
00:53:42,000 --> 00:53:43,581
È la cosa più faticosa, dolorosa

919
00:53:43,792 --> 00:53:45,453
e momento difficile per decidere.

920
00:53:45,750 --> 00:53:47,365
Innanzitutto, vediamo

921
00:53:47,833 --> 00:53:49,198
Paolo ahn.

922
00:53:49,417 --> 00:53:50,623
I quattro giudici,

923
00:53:51,083 --> 00:53:52,038
come segnerai?

924
00:53:52,083 --> 00:53:53,283
Per favore, guarda il grande schermo.

925
00:53:55,125 --> 00:53:56,990
Il punteggio del primo giudice è:

926
00:53:58,500 --> 00:53:59,500
il secondo.

927
00:54:02,542 --> 00:54:03,542
Il terzo.

928
00:54:04,208 --> 00:54:05,243
Ancora 9.

929
00:54:05,875 --> 00:54:06,990
L'ultimo.

930
00:54:11,667 --> 00:54:12,782
10, Marco completo.

931
00:54:12,833 --> 00:54:16,121
È fantastico.

932
00:54:17,167 --> 00:54:19,533
Il punteggio totale dei quattro giudici è

933
00:54:20,250 --> 00:54:21,660
37

934
00:54:21,708 --> 00:54:23,289
Questo è un punteggio molto alto.

935
00:54:23,458 --> 00:54:24,743
Congratulazioni Paul ahn.

936
00:54:26,833 --> 00:54:28,289
Credo a questo punteggio

937
00:54:28,333 --> 00:54:30,915
Devo dare molta pressione a Sky Ko.

938
00:54:31,125 --> 00:54:32,365
Ora vediamo

939
00:54:32,417 --> 00:54:34,157
il punteggio di sky ko.

940
00:54:35,833 --> 00:54:36,833
Il primo giudice.

941
00:54:40,917 --> 00:54:42,623
10, il primo giudice ha già dato 10.

942
00:54:42,667 --> 00:54:44,282
Incredibile, il secondo giudice.

943
00:54:45,417 --> 00:54:47,078
Sono ancora 10, incredibile.

944
00:54:47,458 --> 00:54:48,458
Il terzo.

945
00:54:50,833 --> 00:54:52,073
Adesso il punteggio è già 20.

946
00:54:52,125 --> 00:54:53,645
Due hanno dato il massimo dei voti e il terzo,

947
00:54:56,167 --> 00:54:57,768
il punteggio che ora si aggiunge
tra i 3 giudici c'è

948
00:54:57,792 --> 00:54:59,748
- già 29.
- È solo un'illusione, va bene.

949
00:54:59,792 --> 00:55:01,828
L'ultimo è il più importante.

950
00:55:07,833 --> 00:55:09,915
Il suo punteggio è

951
00:55:12,292 --> 00:55:13,652
il punteggio totale dei quattro giudici

952
00:55:14,167 --> 00:55:16,829
a sky ko è

953
00:55:17,125 --> 00:55:18,080
37

954
00:55:18,125 --> 00:55:20,707
- Bene...
- Fantastico!

955
00:55:20,750 --> 00:55:22,115
Nessun problema...

956
00:55:22,167 --> 00:55:23,532
- Sky deve vincere.
- Vai, vai!

957
00:55:23,583 --> 00:55:24,583
I concorrenti

958
00:55:24,625 --> 00:55:26,206
sono davvero testa a testa.

959
00:55:26,833 --> 00:55:29,074
37-37.

960
00:55:29,625 --> 00:55:31,305
Secondo le regole della competizione,

961
00:55:31,417 --> 00:55:32,532
se ci incontriamo

962
00:55:32,583 --> 00:55:33,583
una situazione testa a testa

963
00:55:33,667 --> 00:55:35,282
in finale,

964
00:55:35,333 --> 00:55:37,434
avremo bisogno di un nostro presidente
della giuria,

965
00:55:37,458 --> 00:55:39,073
Benny Li, per prendere la decisione finale.

966
00:55:39,167 --> 00:55:40,407
Unisci le mani, per favore.

967
00:55:41,042 --> 00:55:43,499
Sì...

968
00:55:44,750 --> 00:55:48,322
Voterà per Sky o per Paul? Per favore...

969
00:55:49,167 --> 00:55:49,952
In realtà,

970
00:55:50,000 --> 00:55:52,036
non ci aspettavamo questo risultato.

971
00:55:52,292 --> 00:55:53,202
Francamente,

972
00:55:53,250 --> 00:55:54,490
i due chef

973
00:55:54,583 --> 00:55:55,583
oggi lo sono

974
00:55:55,667 --> 00:55:56,907
tremendamente fantastico.

975
00:55:57,083 --> 00:55:58,368
Soprattutto sette,

976
00:55:59,708 --> 00:56:00,618
- bene...
- Questo ragazzo giovane

977
00:56:00,667 --> 00:56:01,684
- ha davvero talento.
- Scelta saggia.

978
00:56:01,708 --> 00:56:03,994
Quando l'ho visto cucinare,

979
00:56:04,125 --> 00:56:06,161
cucinava come un grande maestro.

980
00:56:09,167 --> 00:56:10,167
Ma,

981
00:56:10,833 --> 00:56:12,915
perché ti ho appena dato un 8?

982
00:56:13,208 --> 00:56:14,208
È perché cucinare,

983
00:56:14,250 --> 00:56:16,531
non significa semplicemente avere il cibo
finendo nello stomaco.

984
00:56:16,750 --> 00:56:18,536
Soprattutto per una competizione come questa,

985
00:56:18,583 --> 00:56:20,494
è più attento al
colore, aroma e gusto.

986
00:56:20,792 --> 00:56:22,202
Cucinare è un'arte,

987
00:56:22,500 --> 00:56:23,831
dobbiamo rispettare il cibo

988
00:56:24,792 --> 00:56:26,328
e rispettare il settore,

989
00:56:27,375 --> 00:56:29,331
che includono la nostra stessa presenza.

990
00:56:29,917 --> 00:56:32,124
L'impiattamento del cibo,

991
00:56:32,250 --> 00:56:33,581
ne hai davvero bisogno

992
00:56:33,583 --> 00:56:35,574
trattatela come una cosa sacra.

993
00:56:35,792 --> 00:56:36,827
Per quanto riguarda questo punto,

994
00:56:36,875 --> 00:56:37,910
stellare,

995
00:56:38,042 --> 00:56:40,124
hanno fatto una bella figura oggi.

996
00:56:40,500 --> 00:56:43,116
Dopo la discussione tra noi,
decidiamo all'unanimità

997
00:56:43,583 --> 00:56:46,871
il vincitore del concorso di oggi è

998
00:56:47,958 --> 00:56:48,958
Paolo ahn.

999
00:57:25,542 --> 00:57:26,942
Inizia a piovere, vieni dentro adesso.

1000
00:57:27,833 --> 00:57:28,788
Voglio imparare a cucinare.

1001
00:57:28,833 --> 00:57:29,993
Se non me lo insegni,

1002
00:57:30,542 --> 00:57:31,542
Non entrerò.

1003
00:57:33,833 --> 00:57:35,289
Perchè devi fare lo chef?

1004
00:57:37,208 --> 00:57:38,248
Perché non so cucinare bene,

1005
00:57:38,542 --> 00:57:40,062
ecco perché non mi ha portato con sé.

1006
00:57:41,458 --> 00:57:42,458
Pensi troppo.

1007
00:57:43,250 --> 00:57:44,250
Mi guarda dall'alto in basso.

1008
00:57:44,417 --> 00:57:45,476
Pensa che lo metto in imbarazzo

1009
00:57:45,500 --> 00:57:46,500
ecco perché se n'è andato.

1010
00:57:46,875 --> 00:57:47,660
Zio sette.

1011
00:57:47,708 --> 00:57:49,164
Per favore, insegnami a cucinare, ok?

1012
00:57:49,792 --> 00:57:50,792
Va bene.

1013
00:58:05,167 --> 00:58:06,167
Maestro.

1014
00:58:07,958 --> 00:58:09,823
Sky non c'è, lasciami cucinare.

1015
00:58:09,958 --> 00:58:11,518
Ho utilizzato l'energia primordiale per realizzare questo piatto.

1016
00:58:11,542 --> 00:58:13,533
Tagliatelle longeve in padella con carne di manzo.

1017
00:58:13,792 --> 00:58:14,792
Provalo.

1018
00:58:19,250 --> 00:58:20,490
Che bravo ragazzo sei.

1019
00:58:22,333 --> 00:58:24,415
Seven conta su di te da ora in poi.

1020
00:58:25,750 --> 00:58:26,489
Maestro.

1021
00:58:26,583 --> 00:58:29,074
Se vuoi ti preparo un altro piatto.

1022
00:58:29,583 --> 00:58:30,583
Vai a farlo.

1023
00:58:33,708 --> 00:58:34,708
Maestro.

1024
00:58:35,750 --> 00:58:37,536
Quanto tempo è rimasto al cielo?

1025
00:58:42,500 --> 00:58:43,660
già 2 giorni.

1026
00:58:45,583 --> 00:58:46,743
Era ora.

1027
00:59:00,333 --> 00:59:01,333
Giocare a un gioco?

1028
00:59:19,958 --> 00:59:20,958
Non posso vincerti.

1029
00:59:22,208 --> 00:59:24,018
Ma vincere o perdere una battaglia
è un evento comune.

1030
00:59:24,042 --> 00:59:25,042
Giusto, cielo?

1031
00:59:25,250 --> 00:59:26,730
Perdi deliberatamente la partita con me.

1032
00:59:27,917 --> 00:59:29,601
Davvero non me lo aspettavo
potresti giocare ai giochi TV

1033
00:59:29,625 --> 00:59:30,705
mentre mi dava lezioni.

1034
00:59:31,917 --> 00:59:33,157
Giochiamo a qualcos'altro allora.

1035
00:59:41,250 --> 00:59:42,990
Solo tu sai dove trovarmi.

1036
00:59:43,208 --> 00:59:44,493
Lo sanno anche loro.

1037
00:59:44,708 --> 00:59:46,289
Ma chiedo loro di non farlo.

1038
00:59:54,125 --> 00:59:56,085
Hai viaggiato
quattro mari quasi un anno,

1039
00:59:56,750 --> 00:59:57,750
cosa hai visto?

1040
00:59:58,542 --> 00:59:59,748
Ho visto due piccoli monaci.

1041
01:00:01,000 --> 01:00:02,800
Ho fame e voglio
avere un panino al vapore.

1042
01:00:04,833 --> 01:00:06,323
È buono questo panino al vapore?

1043
01:00:06,458 --> 01:00:07,948
Molto bene, ne vuoi uno?

1044
01:00:14,708 --> 01:00:15,993
COSÌ? È buono?

1045
01:00:16,917 --> 01:00:19,329
Sebbene il grano provenga da hetao.

1046
01:00:20,792 --> 01:00:21,792
Ma,

1047
01:00:23,208 --> 01:00:24,823
il tempo di fermentazione è troppo lungo.

1048
01:00:26,500 --> 01:00:28,365
Il tempo di strofinamento dell'impasto è troppo breve.

1049
01:00:28,625 --> 01:00:30,345
La temperatura della vaporiera è troppo alta.

1050
01:00:31,042 --> 01:00:34,489
Sono passate 5 ore per
la cottura a vapore fino ad ora.

1051
01:00:35,542 --> 01:00:36,748
Questo panino al vapore

1052
01:00:37,042 --> 01:00:38,042
è proprio così così.

1053
01:00:38,250 --> 01:00:39,740
L'elemosina è infinitamente piena di risorse.

1054
01:00:39,833 --> 01:00:41,018
Dai un morso al panino al vapore

1055
01:00:41,042 --> 01:00:43,829
e puoi raccontare tutta la storia a riguardo.

1056
01:00:44,750 --> 01:00:46,365
Elemosiniere, chi sei?

1057
01:00:47,500 --> 01:00:48,706
Un buongustaio.

1058
01:00:49,875 --> 01:00:51,240
Un buongustaio?

1059
01:00:53,083 --> 01:00:55,950
Ma penso ancora che il mio
il panino al vapore è più gustoso.

1060
01:00:58,042 --> 01:00:59,202
C'è una cosa

1061
01:00:59,250 --> 01:01:01,010
che non potevi dirlo
anche dopo averlo mangiato.

1062
01:01:01,042 --> 01:01:02,042
Che cos'è?

1063
01:01:02,250 --> 01:01:03,330
Questo panino al vapore,

1064
01:01:03,750 --> 01:01:05,081
Ho piantato il grano,

1065
01:01:05,292 --> 01:01:06,623
Ho fatto fermentare l'impasto,

1066
01:01:06,875 --> 01:01:08,684
e ho messo il panino nel
anche il piroscafo da solo.

1067
01:01:08,708 --> 01:01:10,198
Perciò, pensa il mio padrone

1068
01:01:10,333 --> 01:01:11,197
questo è il panino al vapore più delizioso

1069
01:01:11,250 --> 01:01:12,706
che io abbia mai mangiato.

1070
01:01:13,292 --> 01:01:14,498
Ben detto.

1071
01:01:24,333 --> 01:01:25,653
Dopo aver ascoltato la loro conversazione,

1072
01:01:27,833 --> 01:01:29,619
Li ho quasi ripresi entrambi.

1073
01:01:34,250 --> 01:01:35,890
Pensavo che avresti riavuto una moglie.

1074
01:01:37,000 --> 01:01:38,410
Perché devo trovare una moglie?

1075
01:01:39,375 --> 01:01:42,037
Ti ho già preso, università
e quei bambini alle sette.

1076
01:01:47,958 --> 01:01:49,869
Ma ho rovinato la reputazione di sette,

1077
01:01:51,792 --> 01:01:53,272
e ho costretto quella persona a disprezzarmi.

1078
01:01:56,500 --> 01:01:58,206
Perché tieni così tanto a lui?

1079
01:02:00,333 --> 01:02:02,073
Se non riesci a togliertelo dalla mente,

1080
01:02:02,917 --> 01:02:04,999
non ne usciresti mai
dell'ombra di tuo padre.

1081
01:02:15,542 --> 01:02:17,533
Saluti...

1082
01:02:21,000 --> 01:02:22,000
Paolo.

1083
01:02:22,292 --> 01:02:23,772
Ho bisogno di discutere di una cosa con te.

1084
01:02:23,833 --> 01:02:24,788
Qualunque cosa, capo.

1085
01:02:24,833 --> 01:02:25,833
Paolo,

1086
01:02:25,917 --> 01:02:26,917
beh,

1087
01:02:27,458 --> 01:02:28,413
si tratta di

1088
01:02:28,458 --> 01:02:30,665
andrai alla competizione a Macao.

1089
01:02:31,333 --> 01:02:32,698
Abbiamo un altro pensiero.

1090
01:02:34,458 --> 01:02:36,378
Hai qualche nuova idea?
Pensiamoci.

1091
01:02:38,042 --> 01:02:41,034
Vogliamo che Mayo rappresenti il ​​nostro ristorante.

1092
01:02:42,417 --> 01:02:44,453
Ma Mayo è solo la mia assistente.

1093
01:02:44,750 --> 01:02:46,365
Ancora non capisci.

1094
01:02:46,792 --> 01:02:48,077
Cosa significa capo

1095
01:02:48,500 --> 01:02:50,180
sta permettendo a Mayo di partecipare alla competizione.

1096
01:02:50,417 --> 01:02:51,702
Una bella chef donna

1097
01:02:51,833 --> 01:02:53,573
è decisamente più accattivante di te,

1098
01:02:53,667 --> 01:02:54,667
non capisci?

1099
01:02:56,208 --> 01:02:57,208
Mayo adesso

1100
01:02:57,333 --> 01:02:59,244
ancora non raggiunge il
livello come capo chef.

1101
01:03:01,375 --> 01:03:02,490
Chi lo dice?

1102
01:03:11,792 --> 01:03:12,872
Una ciotola è con sale,

1103
01:03:13,958 --> 01:03:14,958
l'altro no.

1104
01:03:16,292 --> 01:03:17,652
Sapreste dire quale è più salato?

1105
01:03:25,583 --> 01:03:27,119
Ma ho vinto la competizione.

1106
01:03:27,708 --> 01:03:29,369
Non ho commesso errori.

1107
01:03:30,792 --> 01:03:31,792
Provalo.

1108
01:03:37,583 --> 01:03:38,583
Puoi ingannare gli altri,

1109
01:03:39,417 --> 01:03:40,457
ma puoi illuderti?

1110
01:03:42,083 --> 01:03:43,083
Lascia che ti chieda,

1111
01:03:43,667 --> 01:03:45,187
una persona che perde il senso del gusto,

1112
01:03:45,292 --> 01:03:46,452
è qualificato per diventare chef?

1113
01:03:49,458 --> 01:03:50,458
Fidati di me,

1114
01:03:51,875 --> 01:03:52,875
Posso.

1115
01:03:53,833 --> 01:03:54,833
Senza questa capacità,

1116
01:03:55,000 --> 01:03:56,000
puoi ancora?

1117
01:03:57,792 --> 01:03:58,792
Perché così salato?

1118
01:03:59,083 --> 01:04:00,083
Salato?

1119
01:04:00,167 --> 01:04:01,167
Provalo.

1120
01:04:04,833 --> 01:04:06,033
Hai usato il burro salato?

1121
01:04:07,458 --> 01:04:08,458
L'ho usato erroneamente.

1122
01:04:28,125 --> 01:04:29,125
Giusto.

1123
01:04:29,583 --> 01:04:31,119
La tua ricetta è davvero strepitosa,

1124
01:04:31,417 --> 01:04:34,124
ma pensiamo che chiunque
altrimenti puoi semplicemente seguirlo

1125
01:04:34,167 --> 01:04:35,703
e raggiungerà il tuo standard.

1126
01:04:35,833 --> 01:04:36,993
All'inizio lo pensavamo tutti

1127
01:04:37,042 --> 01:04:38,351
potremmo mantenere questo segreto per te

1128
01:04:38,375 --> 01:04:39,775
e farti partecipare alla competizione.

1129
01:04:40,333 --> 01:04:41,333
Ma...

1130
01:04:48,125 --> 01:04:49,125
Ad essere sincero con te,

1131
01:04:49,917 --> 01:04:51,782
Mayo è la mia ragazza adesso

1132
01:04:53,000 --> 01:04:54,240
e anche a me piace moltissimo.

1133
01:05:01,750 --> 01:05:02,750
Mayo.

1134
01:05:03,375 --> 01:05:04,706
Pensavi che io fossi con te

1135
01:05:05,042 --> 01:05:06,157
è perché ti amo?

1136
01:05:08,292 --> 01:05:09,292
Essere il dio della cucina

1137
01:05:09,583 --> 01:05:11,164
è il mio sogno finale.

1138
01:05:12,125 --> 01:05:13,645
Non voglio perdere questa opportunità.

1139
01:06:00,917 --> 01:06:03,158
Hai vinto, ma sei più triste di me.

1140
01:06:08,417 --> 01:06:09,417
Sai?

1141
01:06:10,625 --> 01:06:12,616
Questo è il mio idolo.

1142
01:06:13,792 --> 01:06:15,123
L'obiettivo a cui miro.

1143
01:06:17,042 --> 01:06:18,042
Mio padre era uno chef.

1144
01:06:19,792 --> 01:06:20,792
Il kimchi che ha preparato

1145
01:06:20,833 --> 01:06:22,824
è il migliore di Seoul, nessuno può batterlo.

1146
01:06:26,083 --> 01:06:27,573
Ricordo che prima che mio padre morisse,

1147
01:06:29,208 --> 01:06:30,243
mi ha preso la mano

1148
01:06:30,625 --> 01:06:32,115
e mi ha detto di cucinare con il cuore.

1149
01:06:32,250 --> 01:06:33,690
Voglio che tu sia il dio della cucina,

1150
01:06:33,792 --> 01:06:35,123
per realizzare il mio sogno.

1151
01:06:35,583 --> 01:06:36,743
Non potevo aspettarmelo

1152
01:06:37,417 --> 01:06:39,177
Non ne ho la possibilità
sfidare ancora il mio idolo.

1153
01:06:41,667 --> 01:06:42,952
Hai detto che è il tuo idolo.

1154
01:06:45,292 --> 01:06:46,292
Lui è mio padre.

1155
01:06:49,708 --> 01:06:50,708
E' tuo padre?

1156
01:06:50,875 --> 01:06:51,875
Ma stai scherzando?

1157
01:06:53,292 --> 01:06:54,292
E' vero.

1158
01:06:54,542 --> 01:06:55,542
Storia oscura.

1159
01:06:55,792 --> 01:06:56,792
Lo penso anch'io.

1160
01:07:00,000 --> 01:07:01,991
Mi ha lasciato quando avevo dieci anni.

1161
01:07:02,625 --> 01:07:03,625
Sono passati 20 anni.

1162
01:07:04,000 --> 01:07:05,115
Adesso lo è

1163
01:07:06,292 --> 01:07:07,292
il dio della cucina,

1164
01:07:10,917 --> 01:07:12,077
ma non lo invidierò.

1165
01:07:14,500 --> 01:07:16,161
Perché è solo un bastardo egoista.

1166
01:07:19,333 --> 01:07:20,973
Al contrario, devo sfidarlo.

1167
01:07:21,292 --> 01:07:22,498
Devo dimostrarglielo

1168
01:07:22,833 --> 01:07:24,101
non deve essere una persona come lui

1169
01:07:24,125 --> 01:07:25,331
avere successo.

1170
01:07:28,250 --> 01:07:29,250
Ma,

1171
01:07:30,292 --> 01:07:31,532
entrambi siamo perdenti adesso.

1172
01:07:36,417 --> 01:07:37,497
Che ti succede?

1173
01:07:39,958 --> 01:07:40,958
Sono stato espulso

1174
01:07:42,458 --> 01:07:43,458
di Jia-Cong Li.

1175
01:07:50,125 --> 01:07:51,535
Così siamo adesso

1176
01:07:51,917 --> 01:07:52,997
collo e collo ancora.

1177
01:07:56,792 --> 01:07:57,872
Ma non mi arrenderò.

1178
01:08:03,792 --> 01:08:05,077
Non me lo darò neanche io.

1179
01:08:11,000 --> 01:08:12,000
Bastardo.

1180
01:08:16,667 --> 01:08:17,667
Cosa significa?

1181
01:08:19,292 --> 01:08:21,157
Bastardo, vai all'inferno.

1182
01:08:22,500 --> 01:08:23,660
Bastardo, vai all'inferno.

1183
01:08:25,458 --> 01:08:27,289
Lo penso sempre

1184
01:08:27,583 --> 01:08:29,039
La cucina cinese è dura e noiosa.

1185
01:08:32,208 --> 01:08:34,643
Ma dopo ho mangiato la tagliata di manzo saltata
con la cipolla che hai fatto tu,

1186
01:08:34,667 --> 01:08:35,667
Sono rimasto scioccato.

1187
01:08:35,958 --> 01:08:36,958
È stato bello.

1188
01:08:42,583 --> 01:08:43,684
In quel giorno,
mentre toglievi la lisca del pesce,

1189
01:08:43,708 --> 01:08:44,914
tu in realtà

1190
01:08:46,417 --> 01:08:47,417
mancato un pezzo.

1191
01:08:50,583 --> 01:08:51,583
Fatto 1?

1192
01:08:54,000 --> 01:08:55,000
Come mai?

1193
01:08:56,000 --> 01:08:57,080
Anche i miei occhi hanno avuto problemi?

1194
01:08:57,667 --> 01:08:59,123
Non è vero.

1195
01:08:59,167 --> 01:09:00,532
Come puoi essere così serio?

1196
01:09:01,417 --> 01:09:03,282
- Mi è mancato davvero?
- Non è vero.

1197
01:09:03,542 --> 01:09:05,248
- Veramente?
- Non è vero.

1198
01:09:21,500 --> 01:09:24,412
"Contratto di acquisizione di alloggi"

1199
01:09:29,917 --> 01:09:31,437
Le condizioni sono le più favorevoli,

1200
01:09:31,750 --> 01:09:32,614
basta firmarlo.

1201
01:09:32,667 --> 01:09:34,143
Il governo non lo farebbe
smontarlo davvero?

1202
01:09:34,167 --> 01:09:35,226
Dove altro possiamo andare a bere qualcosa?
dopo che è stato demolito?

1203
01:09:35,250 --> 01:09:36,160
Non me ne andrò.

1204
01:09:36,250 --> 01:09:37,601
Anche se avessi bisogno di morire, morirei qui.

1205
01:09:37,625 --> 01:09:38,625
È ovviamente una trappola.

1206
01:09:38,667 --> 01:09:39,531
- Non ci caschiamo.
- Esattamente.

1207
01:09:39,583 --> 01:09:40,684
- Dev'essere una trappola.
- Non firmare.

1208
01:09:40,708 --> 01:09:41,572
Cartello.

1209
01:09:41,667 --> 01:09:43,328
È stato molto avaro.

1210
01:09:44,000 --> 01:09:45,536
Sono molti soldi.

1211
01:09:47,000 --> 01:09:48,285
Cielo, non credi?

1212
01:09:49,958 --> 01:09:51,038
Non possiamo firmare.

1213
01:09:53,625 --> 01:09:54,489
Non possiamo firmare.

1214
01:09:54,542 --> 01:09:55,657
Dì loro le conseguenze.

1215
01:09:56,667 --> 01:09:58,407
Se non firmi l'accordo,

1216
01:09:58,542 --> 01:10:00,533
Il gruppo di Li richiederà un mandato di tribunale

1217
01:10:00,583 --> 01:10:01,538
di ordine di demolizione forzata.

1218
01:10:01,583 --> 01:10:03,915
A quel punto, otterrai
niente, nemmeno un centesimo.

1219
01:10:04,583 --> 01:10:06,369
Non mi piace quello che hai appena detto.

1220
01:10:06,917 --> 01:10:08,202
Conosciamo anche la legge.

1221
01:10:08,875 --> 01:10:10,643
Sei allarmista, lo sei
stai cercando di spaventarmi?

1222
01:10:10,667 --> 01:10:13,079
È positivo che tu conosca la legge,
per favore persuadeteli.

1223
01:10:13,167 --> 01:10:14,167
Non c'è bisogno.

1224
01:10:16,750 --> 01:10:17,750
Per favore, vattene.

1225
01:10:18,708 --> 01:10:19,708
Andare.

1226
01:10:21,125 --> 01:10:22,706
Ci stanno costringendo a combattere?

1227
01:10:23,208 --> 01:10:24,323
Chi ha combattuto contro chi?

1228
01:10:24,875 --> 01:10:25,934
E se non ci beccassimo le chiacchiere dolci,

1229
01:10:25,958 --> 01:10:26,913
cosa faresti?

1230
01:10:26,958 --> 01:10:29,540
- Il cielo è tornato...
- Cielo...

1231
01:10:29,583 --> 01:10:30,903
- Sky è finalmente a casa.
- Uscire.

1232
01:10:31,083 --> 01:10:32,198
Anche lui è qui?

1233
01:10:32,250 --> 01:10:34,536
- Maestro.
- E' bello riavere il cielo.

1234
01:10:35,583 --> 01:10:36,583
Perché sei qui?

1235
01:10:37,292 --> 01:10:38,623
Vengo ad annunciare una cosa,

1236
01:10:40,042 --> 01:10:41,498
Mi unirò a Sky Ko,

1237
01:10:42,542 --> 01:10:43,601
in rappresentanza di sette partecipanti

1238
01:10:43,625 --> 01:10:45,185
il concorso culinario internazionale.

1239
01:10:45,375 --> 01:10:46,660
io sono il vincitore

1240
01:10:47,250 --> 01:10:48,730
quindi l’ammissibilità al concorso

1241
01:10:50,125 --> 01:10:52,241
non apparteneva a Stellar ma a me.

1242
01:10:53,792 --> 01:10:54,792
Ho il diritto

1243
01:10:55,708 --> 01:10:56,788
per partecipare a questo concorso.

1244
01:11:00,917 --> 01:11:01,917
Esiste una regola del genere?

1245
01:11:05,000 --> 01:11:06,160
Non essere così ingenuo.

1246
01:11:07,125 --> 01:11:08,125
Sai cosa?

1247
01:11:08,708 --> 01:11:09,993
La tua carriera culinaria

1248
01:11:10,333 --> 01:11:11,368
è finita.

1249
01:11:12,417 --> 01:11:13,452
Se fossi in te,

1250
01:11:14,000 --> 01:11:15,786
Mi riprenderò il culo
immediatamente in Corea.

1251
01:11:16,125 --> 01:11:17,331
Prendi un po' di kimchi.

1252
01:11:17,375 --> 01:11:19,143
- Qual è il problema?
- Odio le persone che creano problemi.

1253
01:11:19,167 --> 01:11:20,953
- Non lo sopporterò.
- Esattamente.

1254
01:11:21,000 --> 01:11:21,785
Non guardare.

1255
01:11:21,833 --> 01:11:22,873
Il kimchi è quasi finito.

1256
01:11:26,000 --> 01:11:27,000
Sì...

1257
01:11:27,125 --> 01:11:28,365
Ce l'ho appena fatta.

1258
01:11:29,000 --> 01:11:29,830
Te lo sei meritato.

1259
01:11:29,875 --> 01:11:31,866
Mi sono appena rifatta il naso.

1260
01:11:41,000 --> 01:11:42,240
Picchiare le persone è illegale.

1261
01:11:44,833 --> 01:11:45,833
Un traditore.

1262
01:11:47,750 --> 01:11:48,865
Vai via...

1263
01:11:48,917 --> 01:11:50,327
- Ecco...
- Non ti diamo il benvenuto

1264
01:11:50,375 --> 01:11:52,495
noi, il gruppo Li,
prima o poi lo demolirò.

1265
01:11:52,833 --> 01:11:53,833
Demolire.

1266
01:11:54,042 --> 01:11:59,082
Abbattere...

1267
01:11:59,667 --> 01:12:02,124
- Non ti vogliamo qui.
-Vai via...

1268
01:12:02,833 --> 01:12:03,833
Cielo.

1269
01:12:05,542 --> 01:12:06,742
E' vero quello che ha detto?

1270
01:12:09,583 --> 01:12:10,789
Pensi a fondo?

1271
01:12:11,292 --> 01:12:12,782
Penso a fondo.

1272
01:12:15,500 --> 01:12:16,660
Voglio il cielo e io

1273
01:12:17,792 --> 01:12:19,248
per partecipare insieme a questa competizione.

1274
01:12:20,333 --> 01:12:21,413
Sono stato tradito.

1275
01:12:23,792 --> 01:12:24,907
Devo lavorare con Sky

1276
01:12:25,958 --> 01:12:27,038
per avere la possibilità di vincere.

1277
01:12:29,458 --> 01:12:30,458
Posso, padrone?

1278
01:12:36,000 --> 01:12:37,410
Tu sei il nemico del nemico,

1279
01:12:38,583 --> 01:12:40,039
questo ti rende nostro amico.

1280
01:12:40,125 --> 01:12:42,036
- Bene...
- Benvenuto Paul che si unisce a noi.

1281
01:12:42,083 --> 01:12:43,083
Puoi.

1282
01:12:45,375 --> 01:12:46,831
Siamo una famiglia adesso.

1283
01:12:48,333 --> 01:12:49,893
La cucina cinese è più una questione di caldo.

1284
01:12:50,583 --> 01:12:51,618
Lascia che ti mostri un trucco.

1285
01:12:52,375 --> 01:12:54,115
Apri, chiudi.

1286
01:12:54,625 --> 01:12:55,865
Apri, chiudi.

1287
01:13:03,000 --> 01:13:04,000
Aspettare.

1288
01:13:05,875 --> 01:13:07,285
È semplicemente travolgente.

1289
01:13:09,875 --> 01:13:10,875
Origano.

1290
01:13:14,250 --> 01:13:15,035
Sale nero italiano.

1291
01:13:15,083 --> 01:13:16,083
Non c'è bisogno di assaggiare.

1292
01:13:17,000 --> 01:13:18,035
Piroscafo in stile cantonese.

1293
01:13:18,083 --> 01:13:19,243
C'è cibo su ogni livello.

1294
01:13:20,542 --> 01:13:21,542
Zampe di gallina.

1295
01:13:22,167 --> 01:13:23,167
Gnocco di gamberetti.

1296
01:13:25,833 --> 01:13:26,833
Che sapore ha?

1297
01:13:30,458 --> 01:13:31,538
C'è anche qualcosa.

1298
01:13:32,250 --> 01:13:33,365
Ma stai scherzando?

1299
01:13:33,542 --> 01:13:34,542
Provalo prima.

1300
01:13:45,500 --> 01:13:46,500
Datemi qualche opinione.

1301
01:13:50,750 --> 01:13:51,750
Cosa stai cercando?

1302
01:13:52,750 --> 01:13:53,976
A volte è necessario abbandonare
i pensieri distraenti

1303
01:13:54,000 --> 01:13:55,410
e concentrati solo su un punto.

1304
01:13:55,833 --> 01:13:57,353
Scoprirai qualcosa di diverso.

1305
01:13:57,458 --> 01:13:58,458
Mi sono stancato.

1306
01:14:01,042 --> 01:14:03,482
Non ho mangiato la zuppa dolce
quello fatto da te per molto tempo.

1307
01:14:03,583 --> 01:14:05,073
Zuppa dolce di ginkgo con foglio di cagliata di fagioli.

1308
01:14:07,042 --> 01:14:07,827
Perché è così dolce?

1309
01:14:07,958 --> 01:14:09,558
Il ginkgo che mangio di solito è amaro.

1310
01:14:10,333 --> 01:14:11,333
Vedere.

1311
01:14:17,667 --> 01:14:19,658
Se tieni le cose nel tuo cuore,

1312
01:14:20,708 --> 01:14:21,788
ti sentirai amaro.

1313
01:14:23,000 --> 01:14:24,800
Cancella l'interno
calore nel tuo corpo.

1314
01:14:29,875 --> 01:14:31,035
Maestro...

1315
01:14:33,000 --> 01:14:35,412
Sì?

1316
01:14:38,417 --> 01:14:42,035
- Che cosa?
- Maestro, l'acqua sta bollendo.

1317
01:15:55,125 --> 01:15:56,205
Signore e signori,

1318
01:15:56,417 --> 01:15:57,748
benvenuti nella città di Macao,

1319
01:15:57,792 --> 01:15:59,623
la vibrante città del gioco d'azzardo dell'Asia.

1320
01:15:59,917 --> 01:16:02,875
Ora siamo in diretta al
centro eventi di Studio City.

1321
01:16:03,375 --> 01:16:05,018
Pubblico qui sulla scena
e davanti alla TV,

1322
01:16:05,042 --> 01:16:06,202
ora stai guardando

1323
01:16:06,250 --> 01:16:07,660
la settima edizione culinaria internazionale

1324
01:16:07,708 --> 01:16:09,198
concorrenza.

1325
01:16:09,542 --> 01:16:11,703
Diamo il nostro più caloroso
applaude e grida

1326
01:16:11,750 --> 01:16:14,332
per dare il benvenuto ai nostri cinque candidati finali.

1327
01:16:14,792 --> 01:16:15,622
Lascia che ti presenti

1328
01:16:15,750 --> 01:16:16,851
coloro che ora sono sul palco rappresentano

1329
01:16:16,875 --> 01:16:18,581
- il miglior gusto della terra.
- Maionese.

1330
01:16:18,833 --> 01:16:20,243
Il denaro è veramente onnipotente,

1331
01:16:20,292 --> 01:16:21,684
altrimenti come potrebbe stare sul palco?

1332
01:16:21,708 --> 01:16:23,118
Oggi, tra gli ultimi cinque,

1333
01:16:23,167 --> 01:16:25,158
sceglieremo quello più forte

1334
01:16:25,250 --> 01:16:27,457
sfidare il due volte campione

1335
01:16:27,833 --> 01:16:29,313
per il trono del dio della cucina.

1336
01:16:32,667 --> 01:16:33,531
Non aspettiamo oltre,

1337
01:16:33,583 --> 01:16:35,790
i nostri ultimi cinque candidati sono pronti.

1338
01:16:36,000 --> 01:16:36,785
Lo avranno

1339
01:16:36,875 --> 01:16:39,082
100 minuti per dare il massimo.

1340
01:16:39,125 --> 01:16:40,911
Signore e signori, siete pronti?

1341
01:16:40,958 --> 01:16:42,494
Siamo pronti?

1342
01:16:43,083 --> 01:16:44,243
Cominciamo.

1343
01:16:44,792 --> 01:16:46,123
Inizia la competizione.

1344
01:16:48,333 --> 01:16:50,949
Allora chi dovrebbe aiutarci a valutare?

1345
01:16:51,000 --> 01:16:53,833
I giudici oggi sono estremamente pesanti.

1346
01:16:53,875 --> 01:16:55,331
L'eminente editorialista gastronomico,

1347
01:16:55,375 --> 01:16:57,707
è anche il presidente
della nostra giuria,

1348
01:16:57,792 --> 01:16:59,874
Signor Ian Choi.

1349
01:17:00,458 --> 01:17:02,824
Avere uno status molto elevato
nell'industria fandb coreana,

1350
01:17:02,875 --> 01:17:04,456
anche nella serie drammatica "gourmet",

1351
01:17:04,500 --> 01:17:07,116
lei è la consulente di cucina, la Sig.
So-jung Kim.

1352
01:17:07,167 --> 01:17:09,954
Benvenuto al direttore di
operazioni culinarie di

1353
01:17:10,000 --> 01:17:11,911
intrattenimento con corona melco,
chef tam kwok fung.

1354
01:17:11,917 --> 01:17:13,578
Il signor Guillaume Galliot

1355
01:17:13,583 --> 01:17:14,743
dalla Francia,

1356
01:17:14,917 --> 01:17:17,954
chi è lo chef esecutivo del
sala degustazione nella città dei sogni.

1357
01:17:18,000 --> 01:17:19,456
Grazie mille per essere venuto.

1358
01:17:20,500 --> 01:17:21,239
Fagioli di soia.

1359
01:17:21,292 --> 01:17:22,292
Mulino a pietra.

1360
01:17:23,042 --> 01:17:24,998
Lo faranno?
tofu sul posto in questo momento?

1361
01:17:25,583 --> 01:17:27,494
Questo non è facile.

1362
01:17:32,083 --> 01:17:34,449
Andrew sta cucinando il piccione
stasera, ho ragione?

1363
01:17:35,000 --> 01:17:37,992
Esatto, sta friggendo
e colorare con il burro,

1364
01:17:38,042 --> 01:17:41,079
per mantenerlo croccante
fuori e tenero dentro.

1365
01:17:41,167 --> 01:17:44,079
Tutte le verdure loro
scegli gli ortaggi a radice.

1366
01:17:44,125 --> 01:17:46,787
E cucina separatamente
per mantenerne il sapore originale.

1367
01:17:46,833 --> 01:17:47,993
Signora Kim, può dircelo?

1368
01:17:48,042 --> 01:17:50,784
cosa c'è di così speciale nel Sig.
Sushi Hurosawa?

1369
01:17:51,000 --> 01:17:53,412
Questo candidato giapponese,
lui è molto speciale.

1370
01:17:53,500 --> 01:17:57,197
Usa pesce inchiostro e calamari

1371
01:17:57,250 --> 01:17:59,081
piuttosto che il costoso toro.

1372
01:17:59,125 --> 01:18:01,085
Sto molto cercando
non vedo l'ora di assaggiare il suo piatto.

1373
01:18:03,875 --> 01:18:04,739
Chef Tam,

1374
01:18:04,792 --> 01:18:07,078
cosa stanno cucinando i due chef indiani?

1375
01:18:07,208 --> 01:18:08,823
Penso che stiano cucinando

1376
01:18:08,875 --> 01:18:10,285
curry indiano a cinque colori.

1377
01:18:10,458 --> 01:18:11,789
I cinque colori rappresentano

1378
01:18:11,833 --> 01:18:13,351
cinque ingredienti provenienti da luoghi diversi.

1379
01:18:13,375 --> 01:18:14,601
Sembra già molto attraente.

1380
01:18:14,625 --> 01:18:16,101
Odore molto buono,
Aspetto a stomaco vuoto.

1381
01:18:16,125 --> 01:18:17,565
Stomaco vuoto? Non è tutto per te.

1382
01:18:20,208 --> 01:18:22,244
Questa è cagliata di fagioli marinata.

1383
01:18:23,708 --> 01:18:24,663
Signor Choi,

1384
01:18:24,708 --> 01:18:27,620
questi due giovani chef stanno collaborando e

1385
01:18:27,667 --> 01:18:28,768
che tipo di piatto fai?
pensi che stiano cucinando?

1386
01:18:28,792 --> 01:18:30,657
Probabilmente è mapo tofu.

1387
01:18:31,083 --> 01:18:32,448
Questo è un piatto molto ordinario.

1388
01:18:32,500 --> 01:18:34,866
Come faranno a renderlo gustoso?

1389
01:18:34,917 --> 01:18:36,037
innovativo allo stesso tempo?

1390
01:18:36,083 --> 01:18:37,289
Non è facile.

1391
01:18:37,375 --> 01:18:38,990
Signor Galliot, può dircelo?

1392
01:18:39,042 --> 01:18:40,873
cosa sta cucinando Mayo laggiù?

1393
01:18:41,958 --> 01:18:44,165
L'ostrica è molto comune nelle cucine occidentali.

1394
01:18:44,208 --> 01:18:46,540
Ma in realtà è lei a estrarre l'acqua

1395
01:18:46,583 --> 01:18:48,289
tre ostriche diverse, quindi utilizzare

1396
01:18:48,333 --> 01:18:50,824
la tecnica molecolare,
per creare un gusto nuovissimo,

1397
01:18:50,875 --> 01:18:52,035
il che è davvero unico.

1398
01:18:52,792 --> 01:18:54,453
Permettetemi di ricordare ai cinque candidati,

1399
01:18:54,708 --> 01:18:57,074
ora sono gli ultimi 30
secondi per impiattare il cibo.

1400
01:18:57,417 --> 01:18:58,657
Per favore, fanne buon uso.

1401
01:19:00,208 --> 01:19:02,449
Conto alla rovescia degli ultimi 30 secondi.

1402
01:19:02,500 --> 01:19:05,788
Si prega di fare buon uso del suo tempo
per impiattare i tuoi piatti.

1403
01:19:13,708 --> 01:19:14,948
Tutti insieme,

1404
01:19:15,125 --> 01:19:16,240
tre.

1405
01:19:16,292 --> 01:19:17,292
Due.

1406
01:19:17,375 --> 01:19:18,375
Uno.

1407
01:19:18,458 --> 01:19:19,458
Il tempo è scaduto.

1408
01:19:19,667 --> 01:19:21,749
Il tempo è scaduto, passa i piatti.

1409
01:19:22,833 --> 01:19:24,243
- Favoloso.
- Bene.

1410
01:19:24,292 --> 01:19:27,284
Ok, ora invitiamo il nostro
giudici ad assaggiare il cibo.

1411
01:19:34,125 --> 01:19:34,955
Huan Chen,

1412
01:19:35,000 --> 01:19:37,040
chi pensi che avrà
il sorriso fino alla fine?

1413
01:19:37,292 --> 01:19:38,327
Bella domanda.

1414
01:19:38,458 --> 01:19:40,101
Ma questo è sicuramente un
domanda difficile a cui rispondere.

1415
01:19:40,125 --> 01:19:42,241
Dai un'occhiata ai nostri quattro giudici,

1416
01:19:42,292 --> 01:19:43,601
dovrebbero avere mal di testa.

1417
01:19:43,625 --> 01:19:45,786
è normale
perché anche a me fa male la testa in questo momento.

1418
01:19:45,917 --> 01:19:47,123
Chi vincerà?

1419
01:19:50,292 --> 01:19:53,364
Oggi, tutti i migliori chef
nel mondo sono qui,

1420
01:19:53,500 --> 01:19:55,491
possiamo sicuramente chiamare
è un vertice culinario.

1421
01:19:55,708 --> 01:19:57,414
Le lotte tra i migliori chef.

1422
01:19:57,625 --> 01:19:58,865
Ho il risultato in mano.

1423
01:19:59,333 --> 01:20:00,413
Beier, sei nervoso?

1424
01:20:00,458 --> 01:20:01,458
Ovviamente sono nervoso.

1425
01:20:01,500 --> 01:20:02,500
Perché la squadra vincente,

1426
01:20:02,542 --> 01:20:04,559
sfiderà il dio della cucina
qualche giorno dopo.

1427
01:20:04,583 --> 01:20:06,623
Quindi annuncia il risultato
il più presto possibile.

1428
01:20:06,667 --> 01:20:08,187
Quindi annuncerò il risultato.

1429
01:20:09,208 --> 01:20:11,073
Dopo la delibera
della giuria,

1430
01:20:11,208 --> 01:20:12,163
alla fine decidono

1431
01:20:12,208 --> 01:20:13,448
il vincitore è...

1432
01:20:13,667 --> 01:20:15,783
- Paul ahn...
- Cielo ko.

1433
01:20:15,833 --> 01:20:19,121
- Cielo...
- Paul ahn...

1434
01:20:19,250 --> 01:20:20,490
Signore e signori,

1435
01:20:20,542 --> 01:20:22,248
il vincitore degli ultimi cinque di

1436
01:20:22,292 --> 01:20:25,079
la sfida dello chef supremo del mondo è...

1437
01:20:25,958 --> 01:20:27,823
Sky ko e Paul ahn.

1438
01:20:27,917 --> 01:20:30,203
Congratulazioni a Sky Ko e Paul Ahn.

1439
01:20:30,250 --> 01:20:32,081
Congratulazioni.

1440
01:20:39,167 --> 01:20:41,328
Ora, signor Ian Choi, lo faccia per favore

1441
01:20:41,375 --> 01:20:43,912
dicci i motivi per cui vincono.

1442
01:20:44,042 --> 01:20:44,997
Non è facile.

1443
01:20:45,042 --> 01:20:47,408
Farcire la pasta di fagioli al peperoncino nel tofu,

1444
01:20:47,542 --> 01:20:49,874
gli piace il colore della marmorizzazione rossa.

1445
01:20:50,250 --> 01:20:52,286
Usando la pasta di manzo per
fare una grande palla rotonda

1446
01:20:52,458 --> 01:20:55,325
e avere il succo dentro
rimase sopra il tofu.

1447
01:20:55,917 --> 01:20:58,750
E il succo di zenzero più piccolo,
le palline di cipolla verde.

1448
01:20:59,083 --> 01:21:02,280
Sembra che ci siano tutti i gusti
stanno esplodendo dalla tua bocca.

1449
01:21:02,458 --> 01:21:03,243
E la cosa più importante è

1450
01:21:03,292 --> 01:21:04,532
non dimenticano l'origine.

1451
01:21:05,042 --> 01:21:06,282
Lo sanno tutti

1452
01:21:06,417 --> 01:21:08,578
la cucina del Sichuan non è solo piccante,

1453
01:21:08,625 --> 01:21:10,035
la cosa più importante è l'intorpidimento.

1454
01:21:10,417 --> 01:21:11,643
La cenere spinosa cinese che usavano,

1455
01:21:11,667 --> 01:21:13,328
Lo sapevo quando l'ho mangiato,

1456
01:21:13,625 --> 01:21:16,458
è pepe di Sichuan.

1457
01:21:16,833 --> 01:21:17,833
Un filo di pepe,

1458
01:21:18,208 --> 01:21:19,808
prendi solo i primi tre pezzi.

1459
01:21:19,958 --> 01:21:21,744
Ha un buon odore e piccante.

1460
01:21:22,208 --> 01:21:23,608
Il cibo che con questo ingrediente,

1461
01:21:23,750 --> 01:21:25,365
l'abbinamento dell'intero piatto

1462
01:21:25,542 --> 01:21:27,828
è davvero gustoso, è davvero delizioso.

1463
01:21:27,875 --> 01:21:29,365
Cosa hanno fatto

1464
01:21:29,417 --> 01:21:31,658
è davvero un miracolo nel settore.

1465
01:21:45,917 --> 01:21:46,747
Pochi giorni dopo,

1466
01:21:46,792 --> 01:21:48,152
la competizione si svolgerà qui.

1467
01:21:50,042 --> 01:21:51,077
Ho aspettato così a lungo

1468
01:21:51,708 --> 01:21:52,572
e finalmente sono qui.

1469
01:21:52,667 --> 01:21:53,667
È piuttosto spettacolare.

1470
01:21:55,708 --> 01:21:57,118
Ma dobbiamo considerare?

1471
01:21:58,167 --> 01:21:59,687
cosa dovremmo cucinare nel prossimo giro?

1472
01:22:01,542 --> 01:22:02,542
La regola è

1473
01:22:03,958 --> 01:22:06,574
solo una persona

1474
01:22:06,792 --> 01:22:08,832
contro cui può competere
il dio della cucina sul palco.

1475
01:22:09,958 --> 01:22:10,958
Quindi ci pensi.

1476
01:22:11,125 --> 01:22:12,125
Lascia che ti aiuti.

1477
01:22:14,417 --> 01:22:15,537
Sta a te pensarci.

1478
01:22:16,250 --> 01:22:17,330
Decido di smettere.

1479
01:22:18,208 --> 01:22:19,208
Sei tu

1480
01:22:19,917 --> 01:22:21,197
sfidare il dio della cucina.

1481
01:22:22,542 --> 01:22:23,782
Dopo aver perso il senso del gusto,

1482
01:22:24,292 --> 01:22:26,624
e potevo ancora stare sul palco
nella competizione,

1483
01:22:27,333 --> 01:22:29,073
Mi sentivo come se avessi già vinto.

1484
01:22:31,750 --> 01:22:33,510
Quindi non è necessario
farmi delle concessioni.

1485
01:22:33,625 --> 01:22:34,580
lo so,

1486
01:22:34,625 --> 01:22:35,705
sconfiggere quella persona

1487
01:22:36,458 --> 01:22:37,664
è molto importante per te

1488
01:22:46,083 --> 01:22:47,083
Grazie.

1489
01:23:06,792 --> 01:23:08,748
Ma ho rovinato la reputazione di sette,

1490
01:23:09,250 --> 01:23:10,730
e ho costretto quella persona a disprezzarmi.

1491
01:23:11,250 --> 01:23:12,990
Se non ti sbarazzi di questo,

1492
01:23:13,667 --> 01:23:15,783
non ne uscirai mai
dell'ombra di tuo padre.

1493
01:23:21,000 --> 01:23:22,956
Benvenuti al centro eventi di Studio City.

1494
01:23:23,000 --> 01:23:24,456
Ora siamo nella fase finale di

1495
01:23:24,500 --> 01:23:26,456
la sfida dello chef supremo del mondo.

1496
01:23:26,667 --> 01:23:27,452
Benvenuti a tutti.

1497
01:23:27,500 --> 01:23:30,333
- Per favore applaudi anche ai nostri quattro giudici.
- Benvenuto.

1498
01:23:30,375 --> 01:23:33,333
- Rompersi una gamba.
- Cielo...

1499
01:23:36,125 --> 01:23:38,207
L'immagine tanto attesa è apparsa.

1500
01:23:38,333 --> 01:23:40,574
Sky ko, il talento
chef di Spring Avenue,

1501
01:23:40,792 --> 01:23:43,249
può sconfiggere con successo
il 2 volte campione?

1502
01:23:44,208 --> 01:23:46,665
Per favore mostra il tuo più forte entusiasmo

1503
01:23:46,750 --> 01:23:48,286
per accogliere il dio della cucina,

1504
01:23:48,542 --> 01:23:50,658
montagna ko.

1505
01:23:52,167 --> 01:24:00,167
Il dio della cucina...

1506
01:24:16,208 --> 01:24:17,601
Credo che non ci siano più piatti
sulla terra

1507
01:24:17,625 --> 01:24:19,832
che voi due non potete gestire.

1508
01:24:20,042 --> 01:24:21,373
Ecco perché i nostri giudici oggi

1509
01:24:21,417 --> 01:24:22,617
assegnato un argomento molto speciale.

1510
01:24:23,042 --> 01:24:25,078
Il piatto che cucinerete voi due,

1511
01:24:25,125 --> 01:24:25,910
deve combinare

1512
01:24:25,958 --> 01:24:28,040
la tua comprensione più profonda della cucina.

1513
01:24:28,958 --> 01:24:29,958
Non importa il gusto,

1514
01:24:30,042 --> 01:24:30,952
o gli stili,

1515
01:24:31,000 --> 01:24:32,000
dipende totalmente da te.

1516
01:24:32,333 --> 01:24:33,948
L'unica cosa limitata è

1517
01:24:34,333 --> 01:24:35,869
avrai solo un'ora.

1518
01:24:36,333 --> 01:24:38,039
Per favore, preparati.

1519
01:24:38,458 --> 01:24:39,458
E ora lo annuncio

1520
01:24:48,167 --> 01:24:49,623
Signor Ian Choi, posso chiedertelo?

1521
01:24:49,750 --> 01:24:51,059
che piatto pensi che sia la montagna ko

1522
01:24:51,083 --> 01:24:52,323
farà oggi?

1523
01:24:52,667 --> 01:24:54,453
La sua caratteristica è continuare a innovare.

1524
01:24:54,500 --> 01:24:55,910
Non ripeterà la creazione

1525
01:24:56,083 --> 01:24:57,351
il piatto che ha preparato l'anno scorso.

1526
01:24:57,375 --> 01:24:58,393
Anch'io non vedo l'ora

1527
01:24:58,417 --> 01:25:00,032
a cosa cucinerà.

1528
01:25:01,583 --> 01:25:02,698
In questo caso,

1529
01:25:02,750 --> 01:25:03,660
la gara di oggi lo farà sicuramente

1530
01:25:03,708 --> 01:25:05,628
mostrare il livello master
di portare il colore,

1531
01:25:05,708 --> 01:25:07,073
aroma e gusto in pieno gioco.

1532
01:25:07,667 --> 01:25:09,578
Perchè lo sfidante, sky ko, non si muove?

1533
01:25:09,833 --> 01:25:10,833
Cosa sta pensando?

1534
01:25:11,750 --> 01:25:13,990
- Cosa sta facendo?
- È rigido durante la competizione,

1535
01:25:14,125 --> 01:25:15,331
e non sai cosa fare?

1536
01:25:49,292 --> 01:25:50,156
Cos'hai che non va?

1537
01:25:50,208 --> 01:25:51,208
Stai sognando ad occhi aperti?

1538
01:25:51,458 --> 01:25:52,914
Mostrami cosa hai.

1539
01:26:41,083 --> 01:26:43,119
Entriamo ora negli ultimi secondi.

1540
01:26:43,625 --> 01:26:44,455
Cinque.

1541
01:26:44,500 --> 01:26:45,455
Quattro.

1542
01:26:45,500 --> 01:26:46,239
Tre.

1543
01:26:46,333 --> 01:26:47,368
Due.

1544
01:26:47,417 --> 01:26:48,156
Uno.

1545
01:26:48,208 --> 01:26:50,369
Il tempo è scaduto...

1546
01:26:53,125 --> 01:26:54,740
Signorina Etichetta, per favore, porti gentilmente

1547
01:26:54,792 --> 01:26:56,703
Il piatto del signor Mountain Ko

1548
01:26:56,750 --> 01:26:57,910
al tavolo dei giudici.

1549
01:27:02,375 --> 01:27:05,162
Non solo il piatto ha il
sapore dolce di zucchero,

1550
01:27:05,375 --> 01:27:07,832
ma anche il gusto della ciliegia e della liquirizia.

1551
01:27:11,875 --> 01:27:13,490
Che bel fiore lungo il fiume.

1552
01:27:15,167 --> 01:27:17,749
C'è una freschezza penetrante di menta

1553
01:27:17,792 --> 01:27:19,498
dopo averlo messo in bocca.

1554
01:27:19,542 --> 01:27:20,998
Dopo averlo assaggiato lentamente,

1555
01:27:21,500 --> 01:27:23,380
puoi sentire che c'è un
delicato profumo di Giglio.

1556
01:27:25,333 --> 01:27:28,166
Ora, signorina l'etichetta
per favore porta Sky Ko's...

1557
01:27:34,708 --> 01:27:35,788
Cosa vuoi fare adesso?

1558
01:28:50,583 --> 01:28:51,618
Per preparare cibi raffinati,

1559
01:28:52,417 --> 01:28:53,434
oltre ad usare la lingua,

1560
01:28:53,458 --> 01:28:55,824
devi ancora usare il tuo
occhi, naso e cuore.

1561
01:29:01,583 --> 01:29:02,583
Cielo.

1562
01:29:09,042 --> 01:29:10,452
Non puoi nemmeno tagliare una cipolla verde.

1563
01:29:10,500 --> 01:29:11,535
Non hai talento.

1564
01:29:12,542 --> 01:29:14,749
Non dire alla gente che sei mio figlio.

1565
01:29:21,500 --> 01:29:22,535
Ben fatto.

1566
01:30:09,000 --> 01:30:11,116
Lo status più alto di essere uno chef è

1567
01:30:11,167 --> 01:30:12,623
far assaggiare la gente

1568
01:30:12,667 --> 01:30:15,625
i sapori della felicità

1569
01:30:16,375 --> 01:30:18,991
dalla lingua al cuore.

1570
01:30:30,667 --> 01:30:31,667
Venire.

1571
01:30:31,750 --> 01:30:33,206
Andiamo a cena.

1572
01:30:33,250 --> 01:30:36,037
Andiamo a cena.

1573
01:30:42,542 --> 01:30:43,542
Sentiti libero di mangiare.

1574
01:30:44,917 --> 01:30:46,282
Buon appetito.

1575
01:30:48,083 --> 01:30:49,414
Ecco il piatto.

1576
01:30:49,458 --> 01:30:51,073
Un buon anno nuovo...

1577
01:30:51,125 --> 01:30:52,410
Buon anno nuovo...

1578
01:30:55,208 --> 01:30:56,493
Bene, divertiti.

1579
01:30:56,542 --> 01:30:57,748
È fantastico.

1580
01:30:59,792 --> 01:31:01,532
Maestro, sono tutti qui.

1581
01:31:01,583 --> 01:31:02,743
Hai bisogno di dire qualcosa?

1582
01:31:02,792 --> 01:31:03,827
Va bene.

1583
01:31:04,167 --> 01:31:05,373
Lasciami dire qualcosa.

1584
01:31:06,542 --> 01:31:07,577
Ciao vicini,

1585
01:31:08,250 --> 01:31:09,740
sette è aperto fino ad ora,

1586
01:31:10,583 --> 01:31:11,743
sono già passati 30 anni.

1587
01:31:14,417 --> 01:31:15,417
30 anni.

1588
01:31:16,792 --> 01:31:17,827
Non è facile.

1589
01:31:19,833 --> 01:31:21,619
Grazie per il tuo supporto,

1590
01:31:22,083 --> 01:31:23,573
c'è un detto,

1591
01:31:24,042 --> 01:31:26,624
non c'è niente sulla terra più difficile
che avere sazietà,

1592
01:31:27,125 --> 01:31:30,037
non c'è niente sulla terra
meglio della sadhana.

1593
01:31:30,500 --> 01:31:31,500
Noi, sette,

1594
01:31:31,958 --> 01:31:34,449
è determinato a fornire pasti a prezzi accessibili.

1595
01:31:35,292 --> 01:31:35,951
Saluti!

1596
01:31:36,000 --> 01:31:39,117
- Bene...
- Saluti!

1597
01:31:39,333 --> 01:31:42,621
Saluti...

1598
01:31:44,917 --> 01:31:45,917
Palla di riso.

1599
01:31:47,000 --> 01:31:48,206
Andare.

1600
01:31:55,458 --> 01:31:57,369
Ok...

1601
01:32:04,833 --> 01:32:06,915
Auguriamo a tutti voi

1602
01:32:08,958 --> 01:32:12,871
un felice anno del gallo!

1603
01:32:17,500 --> 01:32:20,162
- Buon anno nuovo...
- Possa l'anno portarti grande fortuna.


