1 00:00:01,060 --> 00:00:05,852 "Küçük Orman" 4 bölüme ayrılmıştır. Yaz, Sonbahar, Kış ve İlkbahar. 2 00:00:05,937 --> 00:00:07,993 Bitiş jeneriğinden sonra Bunu "Yaz", "Sonbahar" takip ediyor. 3 00:00:08,078 --> 00:00:10,405 Bundan sonra fragman "Kış - İlkbahar" gösterilecek. 4 00:00:10,490 --> 00:00:12,156 Lütfen sürekliliğin tadını çıkarın filmlerden. 5 00:00:12,490 --> 00:00:23,156 Bu bir softsub beta sürümüdür ve sabırsızlananlar için yapılmıştır. Diğerlerinin yanı sıra çevirilerde, dilbilgisinde hatalar olabilir. Hata(lar) bulduysanız, lütfen bize hattın zaman damgasını ve bu hattın nasıl iyileştirileceğini e-postayla (tl.skeweds@gmail.com) gönderin. Teşekkürler! 6 00:01:02,080 --> 00:01:08,239 Komori bir köyde küçük bir yerleşim yeridir Tohoku bölgesinde bir yerde. 7 00:01:08,240 --> 00:01:10,249 Burada hiç mağaza yok, 8 00:01:10,250 --> 00:01:14,549 ama eğer yapacak küçük bir alışverişin varsa, küçük bir çiftçi kooperatifi süpermarketi var 9 00:01:14,550 --> 00:01:18,939 ve köydeki diğer bazı mağazalar merkez, belediye binasının olduğu yer. 10 00:01:18,940 --> 00:01:23,759 Yol çoğunlukla yokuş aşağıdır, yani bu yaklaşık 30 dakika sürer, 11 00:01:23,760 --> 00:01:26,840 ama ne kadar süreceğinden pek emin değilim geri dönüş yolculuğu sürüyor. 12 00:01:27,540 --> 00:01:30,329 Kışın gitmek lazım Kar nedeniyle yürüyerek 13 00:01:30,330 --> 00:01:33,359 yani bu sana bir şeyler katacak iyi bir buçuk saat gibi. 14 00:01:33,360 --> 00:01:35,249 Ama öyle görünüyor ki çoğu insan 15 00:01:35,250 --> 00:01:40,410 alışverişlerini büyük gibi yerlerden yapıyorlar komşu şehirdeki banliyö süpermarketi. 16 00:01:41,200 --> 00:01:45,890 Oraya gitmeye karar verdiğimde neredeyse tüm günümü alıyor. 17 00:03:34,160 --> 00:03:37,459 Bu çıkıntıdan aşağı baktığınızda uzun süren yağmurun ardından nihayet dindi, 18 00:03:37,460 --> 00:03:40,889 Komori sırılsıklam olmuş gibi görünüyor su buharında. 19 00:03:40,890 --> 00:03:46,729 Sırılsıklam olan su toprakta hararetle buharlaşır. 20 00:03:46,730 --> 00:03:49,239 Komori altta bulunur bir dağ havzasından. 21 00:03:49,240 --> 00:03:51,959 Dağdan gelen buhar da içeri akıyor. 22 00:03:51,960 --> 00:03:54,600 Ve nem seviyeleri artıyor. 23 00:04:33,900 --> 00:04:37,780 Yapışan bir atmosfer yaratır sana ıslak bir gömlek gibi. 24 00:04:47,410 --> 00:04:51,560 % 100'e yakın nem seviyelerinde, havadaki direnç öyle hissettiriyor 25 00:04:54,850 --> 00:04:57,320 Eğer yüzgeç takarsan içinden yüzebilirsin. 26 00:05:07,930 --> 00:05:10,159 Ayıklamak mı? 27 00:05:10,160 --> 00:05:12,659 Eğer havayı bunun etrafında hareket ettirmezsem yer, hastalanabilir. 28 00:05:12,660 --> 00:05:16,110 Bu doğru. Sadece çiğe düşmeyin. 29 00:05:16,710 --> 00:05:20,339 Yabani otların yaşam gücü sahalarda güçleniyor. 30 00:05:20,340 --> 00:05:22,879 Dün kazdığım bir pelin kökünden, 31 00:05:22,880 --> 00:05:27,560 zaten yeni bir filiz vardı ürperdi ve canlandı. 32 00:05:30,760 --> 00:05:33,560 Yeşil işgalciler. 33 00:05:34,770 --> 00:05:39,760 Tarlalar ve yollar güzelleşiyor tamamen yabani otlarla kaplı. 34 00:06:00,500 --> 00:06:03,850 Onları biçiyorum ve çekip çıkarıyorum ama... 35 00:06:14,160 --> 00:06:17,960 Kaç gün onları terk edersen et havalanınca çamaşırlar asla kurumaz. 36 00:06:24,190 --> 00:06:27,570 Reçel yapmak için kullandığınız tahta kepçenin üzerinde kalıp oluşuyor. 37 00:06:33,370 --> 00:06:35,830 İşte bu. Sobayı kullanma zamanı. 38 00:06:54,830 --> 00:07:00,309 Baca gücü olan sobalar alevleriyle nemi söndürdüler, 39 00:07:00,310 --> 00:07:03,010 bu yüzden iç mekandaki odaları kurutur. 40 00:07:04,210 --> 00:07:08,430 Oldukça sıcak oluyor ama öyle olmalı küfle mücadelede yapıldı. 41 00:07:10,180 --> 00:07:13,620 Ama sıcaklık başka bir şey değil ufak bir rahatsızlıktan ziyade... 42 00:07:16,940 --> 00:07:19,980 faydalanıyorum ekmek yapma durumu. 43 00:07:20,410 --> 00:07:23,579 Yüksek ısı ve nem iyidir Fermantasyona uygundur. 44 00:07:23,580 --> 00:07:26,419 Soba normal fırınımdan daha büyük. 45 00:07:26,420 --> 00:07:29,580 Böylece somun ekmek pişirebilirim bunlar normalden daha büyük. 46 00:07:31,070 --> 00:07:35,079 Hiç aile yok Komori'de buğday yetiştirenler. 47 00:07:35,080 --> 00:07:39,919 Yağmur mevsimi ve büyüme mevsimi üst üste binsin, böylece buğday kurumasın. 48 00:07:39,920 --> 00:07:42,370 Buğday kurumazsa büyüyemez. 49 00:07:42,540 --> 00:07:45,369 Ama biz onu büyütüyorduk. 50 00:07:45,370 --> 00:07:47,938 O günlerde pirinç üretimimizi artırdık, 51 00:07:48,023 --> 00:07:49,819 hatta dönüştürürdük tarlalardan çeltiklere. 52 00:07:49,820 --> 00:07:50,940 Anlıyorum. 53 00:07:50,960 --> 00:07:55,330 Bu yüzden ekmek için aldığım unu kullanıyorum. 54 00:07:56,490 --> 00:07:58,489 Un ve... 55 00:07:58,490 --> 00:08:01,299 Çünkü onları satın alabiliriz buralarda ucuza toptan satılıyor, 56 00:08:01,300 --> 00:08:05,500 tüm ekmek ve kekler "toprak unu" ile yapılır. 57 00:08:07,780 --> 00:08:10,240 Maya... 58 00:08:11,010 --> 00:08:14,589 Toprağı ne kadar yoğursan da un, "ekmek unu" kullanımının aksine, 59 00:08:14,590 --> 00:08:17,259 elde etmek çok zor ince bir film haline gelecektir. 60 00:08:17,260 --> 00:08:19,239 Yani boşuna yoğurmak yerine, 61 00:08:19,240 --> 00:08:23,770 fermente olmasına izin vermek çok daha iyi görünüyor bir süre sonra hepsini karıştırıyoruz. 62 00:08:37,470 --> 00:08:41,599 Hamuru yavaş yavaş kabarmaya bırakın gazdan yaklaşık iki kez kurtulun. 63 00:08:41,600 --> 00:08:44,440 Bu, işi çok daha kolay hale getiriyor. 64 00:09:37,530 --> 00:09:40,926 Sonra düzeltirsiniz ve ne zaman maya yeterince fermente oldu, 65 00:09:41,011 --> 00:09:43,504 bir demet aydınlatıyorsun ocakta kömür var. 66 00:09:43,960 --> 00:09:46,559 Ekmek yaklaşık 200 santigrat derecede pişer. 67 00:09:46,560 --> 00:09:49,479 Bu sıcaklıkla ilgili çıkmadan hemen önce ocakta. 68 00:09:49,480 --> 00:09:53,219 Bu yüzden pişirmeyeceksin kışın ekmek pişirmek. 69 00:09:53,220 --> 00:09:55,260 Çünkü çok soğuk olurdu. 70 00:09:55,800 --> 00:09:58,239 Bunlarda yapılan pişirme sobalar tutarlı değil. 71 00:09:58,240 --> 00:10:03,610 Ancak ısının yoğunlaştığı kısımlar biter normalden çok daha lezzetli çıkıyor. 72 00:10:25,870 --> 00:10:28,340 Ve odayı da kurutuyor. 73 00:10:58,130 --> 00:11:02,390 Gidip biraz dut toplamalıyım ve atıştırmalık olarak biraz ekmek yiyin. 74 00:11:05,050 --> 00:11:09,020 Biraz yağmura izin vermeyeceğim hava benden en iyisini alıyor. 75 00:11:31,400 --> 00:11:34,860 Burası yabani otların savanına dönüştü. 76 00:11:36,690 --> 00:11:39,249 Bıçaklar siz hareket ettiğinizde döner kuvvetlice ileri doğru itin. 77 00:11:39,250 --> 00:11:43,290 Üzücü bir cihaz toprağı gevşetir ve yabani otları gevşetir. 78 00:11:46,450 --> 00:11:48,600 Yüzüyorlar, yüzüyorlar. 79 00:11:50,000 --> 00:11:52,709 Beyaz kökler dağınık bir şekilde yüzüyor. 80 00:11:52,710 --> 00:11:56,189 Ama pirincin etrafındaki çimen bitkiler hala kaldı, 81 00:11:56,190 --> 00:11:59,220 bu yüzden bunların elle halledilmesi gerekir. 82 00:12:00,940 --> 00:12:04,940 Bu yüzden parmaklarımı sallıyorum onları yakalamak için yabani otların arasında. 83 00:12:13,290 --> 00:12:17,140 Ah, omuzlarım ve sırtım ağrımaya başlıyor. 84 00:12:22,630 --> 00:12:25,069 Nemli ve bunaltıcı sıcaklığın üstüne, 85 00:12:25,070 --> 00:12:29,520 bu sinir bozucu pislikler etrafım beni yalnız bırakmıyor. 86 00:12:32,390 --> 00:12:35,320 At sineklerinden nefret ediyorum. 87 00:12:40,760 --> 00:12:43,450 Keşke yıkayabilseydim tüm bu duygu benden kaynaklanıyor. 88 00:12:46,280 --> 00:12:48,800 Sanırım biraz pirinç ekşisi hazırlayacağım. 89 00:12:56,750 --> 00:13:00,090 İlk önce biraz amazake yapın. 90 00:13:11,010 --> 00:13:15,760 Koji'yi biraz pirinç lapasına karıştırmak... 91 00:13:21,360 --> 00:13:25,770 Bu sezonda gayet iyi oda sıcaklığında bırakmak. 92 00:13:46,630 --> 00:13:49,010 Tek bir gecede yapabilirsiniz. 93 00:13:56,350 --> 00:13:58,980 Mmm. Tatlı. 94 00:14:00,190 --> 00:14:04,490 Şimdi bakterileri artırıyorsun Fermantasyonu teşvik eden. 95 00:14:04,900 --> 00:14:07,700 Aynı yoğurtta olduğu gibi veya işlenmemiş sake. 96 00:14:08,720 --> 00:14:13,040 Genel olarak maya koydum ekmek pişirme amaçları. 97 00:14:13,620 --> 00:14:14,965 İyice karıştırmak gerekiyor. 98 00:14:15,050 --> 00:14:19,084 Hava sıcak olduğu için yaklaşık yarısı sürecektir. içmeye hazır olacağı gün. 99 00:14:27,550 --> 00:14:33,040 Fermantasyondan çıkan gaz kabarcıklar oluşturur, ama içtiğinde çok ferahlatıcı oluyor. 100 00:15:28,690 --> 00:15:32,000 Daha sonra buzdolabına koyarsınız ve soğumaya bırakın. 101 00:15:44,320 --> 00:15:47,350 Çimleri kestikten sonra, bu sizi kendinizi saunada gibi hissedin... 102 00:16:23,000 --> 00:16:25,040 Bir tane daha. 103 00:16:26,960 --> 00:16:31,929 Çok tatlıdır ve kolayca aşağı iner, o yüzden uzun süre neredeyse hiç kalmayacak, 104 00:16:31,930 --> 00:16:34,890 ama bazen çok fazla kazanırsın. 105 00:16:51,380 --> 00:16:54,150 Çok fazla kaynatmışım gibi görünüyor. 106 00:16:57,910 --> 00:16:59,759 Merhaba. 107 00:16:59,760 --> 00:17:01,939 Benim. 108 00:17:01,940 --> 00:17:07,430 Ne? Neyse, çok fazla pirinç ekşisi yaptım. 109 00:17:08,710 --> 00:17:11,199 Evet, yine. 110 00:17:11,200 --> 00:17:13,640 Bir içki içmeye gelmek ister misin? 111 00:17:14,050 --> 00:17:19,679 Evet, yürüyün. Aksi takdirde, Kikko öğrenecek. 112 00:17:19,680 --> 00:17:21,980 Tamam aşkım. 113 00:17:22,390 --> 00:17:24,950 Evet, görüşürüz. 114 00:17:38,740 --> 00:17:43,330 O benden iki yaş küçük Yuuta adlı şube okulundan. 115 00:17:45,120 --> 00:17:46,409 Gelen! 116 00:17:46,410 --> 00:17:48,590 İyi akşamlar. 117 00:17:50,690 --> 00:17:52,709 İçeri gelin. 118 00:17:52,710 --> 00:17:54,799 Yağmur yağacak gibi görünüyor. 119 00:17:54,800 --> 00:17:56,440 Evet. 120 00:18:10,380 --> 00:18:11,769 Ne düşünüyorsun? 121 00:18:11,770 --> 00:18:14,969 Vay, harika kokuyor. 122 00:18:14,970 --> 00:18:18,539 - Yaptığın güzel bir parti. - Doğruyu biliyorum. 123 00:18:18,540 --> 00:18:21,490 - Yapacağım. Otur ve bekle. - Tamam aşkım. 124 00:18:23,240 --> 00:18:25,540 - Şerefe! - Şerefe! 125 00:18:34,990 --> 00:18:36,090 Ne düşünüyorsun? 126 00:18:36,091 --> 00:18:38,000 Güzel. 127 00:18:39,800 --> 00:18:42,430 İyi. 128 00:18:49,750 --> 00:18:53,689 Ayın olmadığı nemli geceler ne de bunun gibi yıldızlar... 129 00:18:53,690 --> 00:18:55,649 Bütün gün çalıştın mı? 130 00:18:55,650 --> 00:18:57,530 Evet. 131 00:18:57,740 --> 00:19:01,960 ...nemle iç içedirler. Bu gerçek bir karanlıktır. 132 00:19:27,940 --> 00:19:30,560 Daha fazla su olmalı. 133 00:19:31,100 --> 00:19:33,079 Bir sızıntı var. 134 00:19:33,080 --> 00:19:37,580 Sırtlarda durup dikkatle dinliyorum. 135 00:19:44,010 --> 00:19:47,580 Sesi kontrol etmenin yanı sıra sulama kaynağı, 136 00:19:54,440 --> 00:19:57,589 Ah! Bir köstebek deliği var. 137 00:19:57,590 --> 00:20:00,419 Delikleri bulmak için benlerin ve diğer kemirgenlerin yaptığı, 138 00:20:00,420 --> 00:20:03,780 mutlaka yapıldığından emin olunmalı çimleri kesmek iyi bir iş. 139 00:20:25,030 --> 00:20:28,529 Bir gümüş yemiş ağacı var evimin yanında büyüyor 140 00:20:28,530 --> 00:20:32,710 Her yıl dallar bükülmeye başlıyor meyvenin ağırlığından. 141 00:20:33,910 --> 00:20:39,170 Ama reçel yapmayı hiç düşünmemiştim şimdiye kadar meyvelerin dışında. 142 00:20:39,800 --> 00:20:43,800 Bunları görmezden geliyordum tüm bu zaman boyunca gümüş meyveleri. 143 00:21:03,220 --> 00:21:05,719 Henüz gençken, acı ve ekşidirler. 144 00:21:05,720 --> 00:21:07,659 Tohumları büyük olduğundan yenmesi zordur. 145 00:21:07,660 --> 00:21:08,929 Gidip başka meyveler bulalım. 146 00:21:08,930 --> 00:21:12,118 Tamamen olgunlaşmış meyveler tüm acılarını kaybetmiş 147 00:21:12,203 --> 00:21:13,889 ve sadece tatlı ve yapışkanlar. 148 00:21:13,890 --> 00:21:18,050 Her türden başka şeyler de vardı etrafında lezzetli şeyler. 149 00:21:18,750 --> 00:21:23,009 Böylece pek çok meyve dokunulmadan kalır, düşer dallarından koparlar ve toprakta çürürler. 150 00:21:23,010 --> 00:21:25,909 Ah hayır! Anne, şunu temizle. 151 00:21:25,910 --> 00:21:29,100 Yepyeni ayakkabılarım için bu kadar. 152 00:21:29,800 --> 00:21:32,990 Hatta bunların sinir bozucu olduğunu bile düşünürdüm. 153 00:21:35,680 --> 00:21:40,570 Şehre gittim ve yaşadım bir süreliğine bir adamla 154 00:21:57,370 --> 00:22:01,069 Elbette orada çok fazla meyve var. Ne tür bir şey? 155 00:22:01,070 --> 00:22:02,439 Bu bir gümüş yemiş ağacı. 156 00:22:02,440 --> 00:22:04,260 Gümüş meyvesi mi? 157 00:22:05,550 --> 00:22:08,010 Onları yiyebilir misin? 158 00:22:08,510 --> 00:22:11,180 Onları yiyebilirsin ama acıdırlar. 159 00:22:22,770 --> 00:22:25,910 - Acı? - Hayır, çok tatlı. 160 00:22:26,710 --> 00:22:30,819 Kırsal dağlardan gelen fiziksel Kendimle gurur duyduğum tek şey güçtü. 161 00:22:30,820 --> 00:22:35,520 Bu yüzden yapamamak sinir bozucuydu ulaşabildiği bir şeye ulaşmak. 162 00:22:39,230 --> 00:22:41,700 Çok kısasın. 163 00:22:43,490 --> 00:22:45,240 Burada. 164 00:22:45,610 --> 00:22:47,910 Kendim seçeceğim. 165 00:22:50,740 --> 00:22:53,210 - Haydi, ye şunu. - Geçmek. 166 00:22:53,620 --> 00:22:55,789 Onunla işler kötüye gitti. 167 00:22:55,790 --> 00:22:58,340 Ben de Komori'ye geri döndüm. 168 00:22:59,250 --> 00:23:01,260 Ve şimdi, 169 00:23:01,590 --> 00:23:03,940 yine gümüş yemiş mevsimi. 170 00:23:08,470 --> 00:23:13,589 O kadar çok çilek düşüyor ki sadece çürümek için yere. 171 00:23:13,590 --> 00:23:17,480 Hepsi birikti ve çöpe gidecek. 172 00:23:21,860 --> 00:23:25,160 Bu çok üzücü. 173 00:23:28,030 --> 00:23:30,170 Onları reçel haline getirmeye çalışalım. 174 00:23:42,210 --> 00:23:45,300 Tohumları çıkarmak zaman alır. 175 00:23:50,550 --> 00:23:53,389 Aniden... 176 00:23:53,390 --> 00:23:56,375 Reçel yaptığımı fark ettim sanki yemesine izin verecekmişim gibi 177 00:23:56,425 --> 00:23:58,354 eskiden yaptığım gibi. 178 00:24:02,270 --> 00:24:04,450 Aptal... 179 00:24:15,830 --> 00:24:17,639 Ayrılan meyveyi tartıyorum 180 00:24:17,640 --> 00:24:22,010 ve başlangıçta ağırlığının %60'ını şekere ekleyin. 181 00:24:22,830 --> 00:24:25,690 Çok tatlı yapmak istemedim. 182 00:24:39,950 --> 00:24:42,409 Hala çok ekşi. 183 00:24:42,410 --> 00:24:45,670 Belki de %100 devam etmeliyim... 184 00:24:51,160 --> 00:24:54,910 Gümüş meyvesini kaybedecek mi merak ediyorum Tüm pisliği çıkardığımda kalite. 185 00:24:56,430 --> 00:25:02,520 Hmm... Belki eklesem iyi olur sonuçta o şeker... 186 00:25:13,680 --> 00:25:18,450 Ben gelmeden önce kaynadı herhangi bir şeye karar vermek. 187 00:25:22,560 --> 00:25:27,339 Eğer oluşursa kaynatıldığını biliyorsun suya düştüğünde gevşek bir top. 188 00:25:27,340 --> 00:25:32,050 Gevşek görünebilir ama reçel sertleşir soğuduktan sonra biraz yukarı. 189 00:25:37,260 --> 00:25:41,849 Reçel tamamen pişmiş olmalıdır. opak, çamurlu, koyu pembe bir renk. 190 00:25:41,850 --> 00:25:46,889 "Eğer izin verme korkusundan dolayı aşırıya kaçarsan yanar, reçelinizin rengi solar." 191 00:25:46,890 --> 00:25:49,160 Sanırım annem buna benzer bir şey söyledi. 192 00:25:51,300 --> 00:25:54,339 Yemek yapmak zihninizi yansıtan bir aynadır. 193 00:25:54,340 --> 00:25:56,149 Odaklanın. 194 00:25:56,150 --> 00:25:58,170 Kendine de zarar vermek istemezsin. 195 00:26:05,040 --> 00:26:06,920 sanırım... 196 00:26:07,830 --> 00:26:11,300 şu an kalbimin rengi bu... 197 00:26:17,490 --> 00:26:22,750 Bir süzgeçlik gümüş yemişinden, Üç küçük kavanoz reçelim var. 198 00:26:24,890 --> 00:26:28,920 Ertesi sabah bir kavanoz açtım hemen yarasadan. 199 00:26:56,980 --> 00:26:59,550 Hiçbir şey olmuyor. 200 00:27:12,800 --> 00:27:18,930 Zengin, çok ekşi bir tat haline geldi biraz acıyla reçel. 201 00:27:26,690 --> 00:27:28,700 Ekşi! 202 00:27:44,220 --> 00:27:47,940 Midenizde yaşayan bir kurbağa var. 203 00:27:52,600 --> 00:27:54,909 Bu "midedeki kurbağa"dır. 204 00:27:57,520 --> 00:28:00,839 Annem sadece bacağımı çekmek istemiş olabilir. 205 00:28:00,840 --> 00:28:05,919 Aslında öyle olduğunu öğrendim "kuyudaki kurbağa", 206 00:28:05,920 --> 00:28:07,960 çok yakın zamanda. 207 00:28:08,050 --> 00:28:10,920 - Gerçekten mi? - Evet. 208 00:28:11,830 --> 00:28:14,099 Yani beni kandırdı... 209 00:28:14,100 --> 00:28:15,990 Sanırım öyle... 210 00:28:16,650 --> 00:28:18,960 Oldukça büyük bir şoktu. 211 00:28:20,050 --> 00:28:24,410 Ve bu diğer sefer, pek de öyle değil tam olarak beni aldattığını ama... 212 00:28:26,240 --> 00:28:31,050 Havuçların olduğu zamanlarda, kereviz, zencefil ve otlar hazır, 213 00:28:33,500 --> 00:28:37,610 her yıl "Worcestershire sosu" yapıyorduk. 214 00:28:45,450 --> 00:28:51,430 Biraz havuç, zencefil doğradım, biber ve kereviz yaprakları. 215 00:28:56,360 --> 00:29:01,439 Paslanmaz çelik bir tencereye ekliyorum su, kurutulmuş konbu, karanfil, 216 00:29:01,440 --> 00:29:07,339 karabiber, mirin turşusu sichuan karabiberleri, defne yaprakları, 217 00:29:07,340 --> 00:29:10,139 ayrıca adaçayı, kekik, 218 00:29:10,140 --> 00:29:13,740 ve dilimlenmiş sebzeler ve orta ateşte kaynatıyorum. 219 00:29:20,720 --> 00:29:23,770 Hacmi yarıya indiğinde, 220 00:29:24,550 --> 00:29:28,909 Soya sosu, sirke, mirin ekliyorum, 221 00:29:28,910 --> 00:29:32,960 ve toz şekeri kaynatıp yaklaşık bir saat boyunca. 222 00:29:35,660 --> 00:29:37,269 Yol boyunca tadını alıyorum 223 00:29:37,270 --> 00:29:41,470 kalan reçelin bir kısmını atıyorum ve çeşitli baharatları ekleyin... 224 00:29:43,340 --> 00:29:47,620 Bir bez kullanarak süzüyorum, koyuyorum bir kavanozun içinde ve işim bitti. 225 00:29:58,460 --> 00:30:01,500 Bu bizim "Worcestershire sosumuz". 226 00:30:10,570 --> 00:30:13,219 Bana göre "Worcestershire sosu" şu anlama geliyordu: 227 00:30:13,220 --> 00:30:16,089 soya sosu bazından yapılan ev yapımı sos. 228 00:30:16,090 --> 00:30:19,100 - Bana Worcestershire sosunu uzat. - Tamam aşkım. 229 00:30:24,650 --> 00:30:27,109 Bu yüzden henüz öğrenciyken, 230 00:30:27,110 --> 00:30:28,319 İyi günler. 231 00:30:28,320 --> 00:30:30,089 Merhaba, hoş geldiniz. 232 00:30:30,090 --> 00:30:33,449 "Worcestershire'ı bulduğumda bir mağazada satılan sos" 233 00:30:33,450 --> 00:30:36,340 İlk başta şaşırdım. 234 00:30:47,470 --> 00:30:52,419 Yaygın olduğuna dair hiçbir fikrim yoktu toplumun her yerinde kullanılır. 235 00:30:52,420 --> 00:30:56,180 Başlangıçta öyle olduğumuzu düşündüm trendin sorumlusu. 236 00:30:57,950 --> 00:30:59,159 Gerçekten mi? 237 00:30:59,160 --> 00:31:00,819 Evet. 238 00:31:00,820 --> 00:31:02,889 Yani içinde soya sosu bile yok mu? 239 00:31:02,890 --> 00:31:04,929 Muhtemelen hayır. 240 00:31:04,930 --> 00:31:09,659 Çok sonraları bile fark ettim bizim sosumuzun sahtekar olduğunu. 241 00:31:09,660 --> 00:31:12,489 Tamamen farklı bir sos soya sosu tadı varsa. 242 00:31:12,490 --> 00:31:17,059 Hiç söylediğim gibi değil Onu ben icat ettim. 243 00:31:17,060 --> 00:31:18,639 Evet ama yine de... 244 00:31:18,640 --> 00:31:22,689 Ayrıca hangisinin tadı daha güzel? onların sattığı mı yoksa bizim yaptığımız mı? 245 00:31:22,690 --> 00:31:24,480 Sen söyle bana. 246 00:31:30,180 --> 00:31:33,969 Alışkanlıklardan kurtulmak oldukça zor küçüklüğünden beri sahipsin. 247 00:31:33,970 --> 00:31:36,869 Hala yanlışlıkla "kuyudaki kurbağa" yazıyorum 248 00:31:36,870 --> 00:31:40,059 "mide" karakteriyle. 249 00:31:40,060 --> 00:31:43,579 Satın aldığım mağazayı kullandığımın aynısı Yemek pişirirken "Worcestershire sosu". 250 00:31:43,580 --> 00:31:48,529 Ancak iş onu doğrudan kullanmaya gelince Sos olarak sadece bizim tarifimiz uygundur. 251 00:31:48,530 --> 00:31:50,800 Kazıyorum. 252 00:32:08,610 --> 00:32:11,610 Çocukluk deneyimleri önemlidir. 253 00:32:12,010 --> 00:32:19,460 Annem yalanları gerçeklerle karıştırırdı o zamanlar ne zaman böyle hissetse. 254 00:32:21,160 --> 00:32:26,090 Daha birçok yalan olabilir bunu henüz öğrenmedim. 255 00:32:27,830 --> 00:32:29,949 Bir kere şüphe etmeye başlarsan, asla bitmez. 256 00:32:29,950 --> 00:32:32,290 Çok ateşli! 257 00:32:35,950 --> 00:32:42,460 Kendimi iyi hissetmememin nedeni bu olabilir kendim için yapmadığım sürece bazı şeyler hakkında. 258 00:32:43,750 --> 00:32:46,309 Kelimelere güvenemiyorum 259 00:32:46,310 --> 00:32:49,770 Ama vücudumla hissettiklerime inanabilirim. 260 00:32:58,270 --> 00:33:03,610 Sonbahar olduğunda gidip toplanırım bir dağ yolu boyunca fındık. 261 00:33:13,380 --> 00:33:18,560 Topladığım fındıkları kavuruyorum ve pürüzsüz hale gelinceye kadar ezin. 262 00:33:28,610 --> 00:33:30,899 Bunları birlikte bir tencereye koyun kakao tozu, şeker ile; 263 00:33:30,900 --> 00:33:34,770 biraz yağ ve sonra çalış güzel bir sır oluşana kadar. 264 00:33:39,640 --> 00:33:43,180 Annem bana buna "nutera" denildiğini söyledi. 265 00:33:45,500 --> 00:33:49,079 Bunu yiyeceğe yayıyorsun bu yüzden ona "nutera" deniyor. 266 00:33:49,080 --> 00:33:53,180 Şüphelenmek için hiçbir nedenim yoktu Annemin isimle ilgili açıklaması. 267 00:33:57,990 --> 00:34:00,210 Ne? 268 00:34:07,230 --> 00:34:09,399 Markayı öğrenemedim adı "Nutella", 269 00:34:09,400 --> 00:34:12,119 ya da onun bir "çikolata" olduğu gerçeği fındık ezmesi", 270 00:34:12,120 --> 00:34:15,009 Dünyanın her yerinde satıldı 271 00:34:15,010 --> 00:34:19,660 ta ki onu bölgede görene kadar Birkaç yıl önce süpermarket. 272 00:34:20,320 --> 00:34:24,119 Anne, bunu nasıl öğrendin? 273 00:34:24,120 --> 00:34:27,340 Ayrıldım ama çok etkilendiğimi hissettim. 274 00:34:45,060 --> 00:34:47,730 Yemek ister misin? 275 00:34:51,790 --> 00:34:56,820 Ne zaman olursa olsun en sevdiğim yemek Ekmeğe sürdüm. 276 00:35:11,540 --> 00:35:12,856 İzole bir evde yaşıyorum 277 00:35:12,941 --> 00:35:16,169 Her tarafı derelerle çevrili, orman ve tarlalar. 278 00:35:16,170 --> 00:35:20,390 Ve bu nedenle hiç bitmeyen bir şey var Geceleri uğrayan ziyaretçi hattı. 279 00:35:29,020 --> 00:35:31,270 Ay güveleri. 280 00:35:40,050 --> 00:35:42,390 Gergedan böcekleri. 281 00:36:06,710 --> 00:36:08,430 Ateşböcekleri... 282 00:36:29,891 --> 00:36:33,030 O kadar çok su yok yakındaki derelerde. 283 00:36:36,190 --> 00:36:37,970 Soğuk! 284 00:36:42,220 --> 00:36:43,523 Buna rağmen, 285 00:36:43,608 --> 00:36:47,514 ara sıra ana alabalık akım kendini burada bulacak. 286 00:36:52,670 --> 00:36:55,010 Tatlı su yengeçleri de var. 287 00:36:56,670 --> 00:36:59,850 Bazen tarlalara doğru koşuyorlar. 288 00:37:02,220 --> 00:37:06,310 Ve sonunda mizu büyüyor bu derelerde bol miktarda bulunur. 289 00:37:12,600 --> 00:37:15,390 Sonbahar gelene kadar bunları yiyebilirsiniz. 290 00:37:20,860 --> 00:37:25,629 Kabuğu çıkardıktan sonra haşlayabilirsiniz. hızla sapı çıkarın ve onunla ohitashi yapın. 291 00:37:25,630 --> 00:37:28,189 Veya tsukemono ile karıştırın. 292 00:37:28,190 --> 00:37:31,850 Çıtır çıtır ve var biraz yapışkanlık. 293 00:37:33,250 --> 00:37:38,276 Kökün kırmızı kısmını vurursan bir bıçakla ve tüm o yapışkanlığı dışarı çıkar, 294 00:37:38,361 --> 00:37:40,174 ne dediklerini alırsın bizi tororo. 295 00:37:41,940 --> 00:37:44,780 miso ile tatlandırabilirsiniz veya sirke, soya sosu ve mirin. 296 00:37:46,110 --> 00:37:49,099 Ve sıcak pilavın tadını çıkarın. 297 00:37:49,100 --> 00:37:51,383 Çok fazla iştahım olmadığında bile yaz sıcağından dolayı 298 00:37:51,425 --> 00:37:53,024 Her zaman başka bir kase isterim. 299 00:37:57,900 --> 00:38:01,420 Bunu her zaman yiyorum, bu şekilde rendelenmiş patates yediğimden daha fazla. 300 00:38:22,320 --> 00:38:24,050 Gece... 301 00:38:24,400 --> 00:38:28,280 Dere hayvanlar için bir yol haline geliyor. 302 00:39:07,530 --> 00:39:09,669 Ne? Ne? 303 00:39:09,670 --> 00:39:12,270 Ne? Neler oluyor? 304 00:39:18,580 --> 00:39:19,759 Bir ayı olmalı. 305 00:39:19,760 --> 00:39:21,249 Büyük ihtimalle. 306 00:39:21,250 --> 00:39:25,409 Arkaya gitmiş olmalı erikleri yemek için ağacın. 307 00:39:25,410 --> 00:39:28,289 Yaralanıp yaralanmadığını merak ediyorum. 308 00:39:28,290 --> 00:39:31,720 Evet, olabilirdi. 309 00:39:36,260 --> 00:39:40,940 Her tarafım dereyle çevrili orman ve tarlalar. 310 00:39:42,270 --> 00:39:44,490 Ve bu nedenle... 311 00:39:52,060 --> 00:39:54,910 Sonsuz ziyaretçi var Geceleri aramaya gelenler. 312 00:40:20,270 --> 00:40:22,007 Bir günlük işe girdim alabalığı hareket ettirmek 313 00:40:22,092 --> 00:40:24,059 kuluçkahaneden göletlere kamp alanında. 314 00:40:24,060 --> 00:40:26,640 Yuta da benimle birlikte çalıştı. 315 00:40:41,000 --> 00:40:42,920 Değiştirmek ister misin? 316 00:40:48,670 --> 00:40:51,590 Şimdi sabit ol. 317 00:41:06,230 --> 00:41:11,070 Söylesene Yuuta, neden Komori'ye geri döndün? 318 00:41:11,610 --> 00:41:17,330 "Okul" dediğine eminim buradan çıkmak için sadece bir bahaneydi. 319 00:41:19,660 --> 00:41:22,089 Evet, plan buydu. 320 00:41:22,090 --> 00:41:24,810 Bu yüzden düzenli bir tane buldum orada iş ve her şey. 321 00:41:40,100 --> 00:41:42,190 Bir, iki... 322 00:41:55,550 --> 00:41:57,390 Tamam. 323 00:41:58,100 --> 00:42:00,380 Bir, iki... 324 00:42:07,230 --> 00:42:08,790 Tamam. 325 00:42:25,210 --> 00:42:28,202 Kelimelerde farklı bir şey var burada Komori'de konuşulanlar, 326 00:42:28,287 --> 00:42:29,399 ve oradakiler. 327 00:42:29,497 --> 00:42:32,070 Lehçelerden falan bahsetmiyorum. 328 00:42:34,440 --> 00:42:38,799 Yani aslında sahip olduğun şeyler hakkında kendiniz deneyimleyin ve yapın. 329 00:42:38,800 --> 00:42:42,769 Ve ne hissettin ya da düşündün bunların bir sonucu olarak. 330 00:42:42,770 --> 00:42:46,369 Bunlar yapabileceğin şeyler Sorumluluktan bahsediyoruz, değil mi? 331 00:42:46,370 --> 00:42:49,809 Ve bunu her türlü şey için yapabilen insanlar saygı duyduğunuz şeylerdir. 332 00:42:49,810 --> 00:42:52,260 Güvenebileceğiniz kişiler onlar. 333 00:43:00,440 --> 00:43:02,980 Rol yapan tüm bu insanlar her şeyi biliyorlar, 334 00:43:03,065 --> 00:43:05,504 yapmamış olsalar bile aslında her şeyi yaptı. 335 00:43:06,210 --> 00:43:08,180 Açık, net. 336 00:43:08,310 --> 00:43:12,879 Sadece geçmek için yüksek ve kudretli davranıyorlar başka birinin yaptığı bir şeyin yanında. 337 00:43:12,880 --> 00:43:14,469 Temizlemek. Tamam, dur. 338 00:43:14,470 --> 00:43:20,150 Bu sığ şeyleri duymaktan bıktım boş sözler söyleyen insanlar. 339 00:43:35,610 --> 00:43:37,780 Bir, iki... 340 00:43:42,240 --> 00:43:44,349 - Sonunda işimiz bitti. - İyi iş. 341 00:43:44,350 --> 00:43:45,599 Alabalıklarımızdan biraz yiyin. 342 00:43:45,600 --> 00:43:47,679 - Tamam aşkım. - Teşekkür ederim. 343 00:43:47,680 --> 00:43:49,240 Hadi gidelim. 344 00:44:40,890 --> 00:44:43,020 Düşündüm ki... 345 00:44:44,450 --> 00:44:47,029 Böyle bir hayat sürmek istemedim 346 00:44:47,030 --> 00:44:49,849 diğerini nerede yapıyordum insanlar ilk önce cinayeti işliyor 347 00:44:49,850 --> 00:44:53,160 ve sonra bunu yapma şekillerinden şikayetçi oldular. 348 00:45:16,350 --> 00:45:17,859 Vay! 349 00:45:17,860 --> 00:45:19,740 Tamam aşkım. 350 00:45:20,360 --> 00:45:22,490 Yemek zamanı! 351 00:45:34,160 --> 00:45:37,240 Bitti. 352 00:45:38,070 --> 00:45:39,990 Biraz al. 353 00:45:44,210 --> 00:45:46,589 - Teşekkür ederim. - Teşekkür ederim. 354 00:45:46,590 --> 00:45:48,680 Vay, lezzetli görünüyor! 355 00:45:53,020 --> 00:45:54,659 - Nasıl oluyor? - Evet. 356 00:45:54,660 --> 00:45:55,660 Harika. 357 00:45:55,661 --> 00:45:58,479 Tuzlu kavrulmuş alabalık iyidir, ama bu alabalık miso daha da iyi. 358 00:45:58,480 --> 00:46:01,669 Değil mi? Tek yaptığım onu ​​parçalara ayırmaktı. 359 00:46:01,670 --> 00:46:04,920 kaynatın ve biraz miso ekleyin. Güzel, değil mi? 360 00:46:23,960 --> 00:46:26,439 Onu terk ettikten sonra ilk kez oldu 361 00:46:26,440 --> 00:46:28,810 Gerçekten saygı duymaya başladım 362 00:46:29,180 --> 00:46:31,069 Komori halkı, 363 00:46:31,070 --> 00:46:34,000 ve ailem de. 364 00:46:34,620 --> 00:46:36,403 olduklarını anladım bir şekilde yaşamak 365 00:46:36,488 --> 00:46:38,984 kelimeleri konuşabilecekleri yer bunların özü var. 366 00:46:49,720 --> 00:46:52,060 - Teşekkürler. - Görüşürüz. 367 00:47:01,230 --> 00:47:02,569 Bence Yuuta 368 00:47:02,570 --> 00:47:07,160 buraya geri dönebilsin diye geri geldi kendi hayatıyla yüzleşmek. 369 00:47:16,020 --> 00:47:18,240 Buraya kaçmak için geldim. 370 00:47:57,830 --> 00:48:00,170 Domatesler dayanıklıdır. 371 00:48:04,340 --> 00:48:08,979 Tohumlar bile bu şekilde atılıyor ertesi yıl filizlenecek. 372 00:48:08,980 --> 00:48:11,739 Onları yalnız bırakırsanız, yan şubeler büyümeye devam edecek. 373 00:48:11,740 --> 00:48:14,299 Bir orman gibi ne kadar kalın büyüdükleriyle. 374 00:48:14,300 --> 00:48:18,080 Tüm yan dalları kesmeniz gerekiyor onları temiz ve düzenli tutacak filizler. 375 00:48:21,250 --> 00:48:24,553 Budanan filizler ne zaman yere itilirler, 376 00:48:24,638 --> 00:48:26,954 hızla kök salacaklar ve sonunda olgunlaşırız. 377 00:48:31,200 --> 00:48:33,299 Çok sağlamlar. 378 00:48:33,300 --> 00:48:37,300 Ama öte yandan, domatesler oldukça zayıf. 379 00:48:39,030 --> 00:48:43,379 Sürekli yağmur yağıyor, büyüyorlar noktalar hızla kahverengiye dönecek ve kıvrılacaktır. 380 00:48:43,380 --> 00:48:46,980 Büyümeyi bırakacaklar, ve oradan kuruyup gidecek. 381 00:48:53,260 --> 00:48:55,640 Bu artık işe yaramıyor. 382 00:48:58,560 --> 00:49:01,269 Komori'de çok yağmur yağar. 383 00:49:01,270 --> 00:49:06,150 Bu yüzden pek çok aile plastik kullanıyor domates yetiştirmek için seralar. 384 00:49:09,610 --> 00:49:13,290 Sıcak yaz günleri için serin, soğutulmuş domatesler. 385 00:49:23,500 --> 00:49:27,630 Vay, çok canlandırıcılar. 386 00:49:29,980 --> 00:49:32,440 Yemek pişirmek için bile vazgeçilmezdirler. 387 00:49:45,580 --> 00:49:48,069 Olgun domatesleri topluyorum 388 00:49:48,070 --> 00:49:51,090 soyun ve ardından kaynatın. 389 00:50:19,600 --> 00:50:21,686 Domatesleri dolduruyorum meyve suyuyla dolu bir kavanozda, 390 00:50:21,771 --> 00:50:24,274 sonra onları kaynatın, yapın steril ve saklanmaya hazır. 391 00:50:24,850 --> 00:50:27,690 Ev yapımı bütün domates. 392 00:50:30,530 --> 00:50:33,630 Kışın onları koyuyorum köri ve spagettide. 393 00:50:57,860 --> 00:50:59,569 Ben de sadece soğutuyorum 394 00:50:59,570 --> 00:51:02,859 ve onları oldukları gibi yiyin. Onlar gider pürüzsüz ve çok lezzetliler. 395 00:51:02,860 --> 00:51:05,920 Küçüklerini bir lokmada yerim. 396 00:51:17,170 --> 00:51:20,929 Domatessiz bir hayat düşünemiyorum. 397 00:51:20,930 --> 00:51:22,640 Ama yine de... 398 00:51:23,860 --> 00:51:26,600 Domateslerimi açık havada yetiştiriyorum. 399 00:51:27,430 --> 00:51:31,190 Ara sıra yılda oradayken fazla yağmur yok, idare ediyorum 400 00:51:33,230 --> 00:51:35,819 ama genellikle hastalanırlar, 401 00:51:35,820 --> 00:51:38,500 ve sadece birkaç tanesini hasat etmeyi başarabildim. 402 00:51:43,560 --> 00:51:46,360 Toprağı sterilize edersen sorun olmaz. 403 00:51:47,270 --> 00:51:50,659 Neden sana borç verecek birini bulmuyorsun? ucuza kullanmadıkları bir sera. 404 00:51:50,660 --> 00:51:54,289 Tek bir kişinin ihtiyacı olamaz o kadar çok, neden onları satın almıyorsun? 405 00:51:54,290 --> 00:51:57,499 Bu da işten biraz tasarruf etmenizi sağlayacaktır. 406 00:51:57,500 --> 00:52:00,169 Ama dayanamıyorum bunu yapma düşüncesi. 407 00:52:00,170 --> 00:52:04,680 Bu yüzden onları büyütmenin bir yolunu bulmak istiyorum açık toprakta olsalar bile. 408 00:52:06,010 --> 00:52:08,910 Komori'deki herkese bunu söylüyorum. 409 00:52:09,530 --> 00:52:10,809 Ama... 410 00:52:10,810 --> 00:52:13,360 Gerçek bu değil. 411 00:52:14,690 --> 00:52:16,539 Bir keresinde bir sera inşa ettim, 412 00:52:16,540 --> 00:52:19,689 bu beni bir nevi hissettiriyor Sanki sonsuza kadar Komori'de kalacakmışım gibi. 413 00:52:19,690 --> 00:52:22,859 Veya bir karar verilecek bunu yapmakla ilgili yapıldı. 414 00:52:22,860 --> 00:52:25,910 Bu yüzden ertelemeye devam ediyorum. 415 00:52:49,920 --> 00:52:53,260 Aniden bir sonbahar gökyüzüne dönüştü. 416 00:58:01,210 --> 00:58:07,739 Komori küçük bir yerleşim yeridir Tohoku bölgesindeki bir köyde. 417 00:58:07,740 --> 00:58:09,659 Burada hiç mağaza yok, 418 00:58:09,660 --> 00:58:13,979 ama eğer yapacak küçük bir alışverişin varsa, küçük bir çiftçi kooperatifi süpermarketi var 419 00:58:13,980 --> 00:58:18,220 ve köydeki diğer bazı mağazalar merkez, belediye binasının olduğu yer. 420 00:58:18,590 --> 00:58:23,539 Yol çoğunlukla yokuş aşağıdır, yani bu yaklaşık 30 dakika sürer, 421 00:58:23,540 --> 00:58:27,159 ama ne kadar süreceğinden pek emin değilim geri dönüş yolculuğu sürüyor. 422 00:58:27,160 --> 00:58:30,409 Kışın gitmek lazım Kar nedeniyle yürüyerek 423 00:58:30,410 --> 00:58:33,349 yani bu sana bir şeyler katacak iyi bir buçuk saat gibi. 424 00:58:33,350 --> 00:58:35,209 Ama öyle görünüyor ki çoğu insan 425 00:58:35,210 --> 00:58:39,760 alışverişlerini büyük gibi yerlerden yapıyorlar komşu şehirdeki banliyö süpermarketi. 426 00:58:41,090 --> 00:58:46,440 Oraya gitmeye karar verdiğimde neredeyse tüm günümü alıyor. 427 01:00:31,490 --> 01:00:33,319 Posta teslimatı! 428 01:00:33,320 --> 01:00:35,210 Gelen! 429 01:00:42,320 --> 01:00:43,829 Günaydın. 430 01:00:43,830 --> 01:00:46,589 İşte elektrik ve su faturalarınız. 431 01:00:46,590 --> 01:00:48,699 Çok teşekkür ederim. 432 01:00:48,700 --> 01:00:51,179 Annenden bir şey duydun mu? 433 01:00:51,180 --> 01:00:53,049 Hayır, hiç yok. 434 01:00:53,050 --> 01:00:57,159 Anlıyorum. Yardıma ihtiyacınız olursa sormanız yeterli. 435 01:00:57,160 --> 01:00:59,380 Çok teşekkür ederim. 436 01:01:23,290 --> 01:01:25,840 Beş yıl önce... 437 01:01:26,420 --> 01:01:32,260 Annem beni yalnız bıraktı ve aniden evden ayrıldı. 438 01:02:02,620 --> 01:02:05,139 Pirinç tarlaları boyunca giderken, 439 01:02:05,140 --> 01:02:07,889 akebi'yi aramaya başladım bir sebepten dolayı meyve. 440 01:02:07,890 --> 01:02:10,090 Ah, orada biraz var. 441 01:02:11,090 --> 01:02:13,890 Hala yeşil var. 442 01:02:15,620 --> 01:02:19,350 Her şey düşünmeye başladığımda başladı pirinç hasadına ilişkin düzenlemeler hakkında. 443 01:02:24,600 --> 01:02:28,689 Küreklerdeki suyu boşaltmanız gerekiyor daha sonra sapların arasına bir hendek açın. 444 01:02:28,690 --> 01:02:31,560 Suyun rahatça akmasını sağlayacaktır. 445 01:02:32,470 --> 01:02:34,509 Eğer emin değilsen önceden iyice kurumuş, 446 01:02:34,510 --> 01:02:38,690 pirinç hasadında çamurlu olacak, ve hiçbir şeyi başaramayacaksın. 447 01:02:39,100 --> 01:02:41,950 Yani bunu ne kadar erken yaparsanız o kadar iyi olur. 448 01:02:50,340 --> 01:02:52,899 Pirincin yaprakları yavaş yavaş sararmaya başlar. 449 01:02:52,900 --> 01:02:56,492 Besinlerin hepsi aşılanıyor bitkinin başında, 450 01:02:56,577 --> 01:02:59,014 onlar büyüdükçe zamanla çok daha lezzetli oluyor. 451 01:03:00,500 --> 01:03:06,880 Bir zamanlar sert yeşil olan akebi meyveleri, aynı zamanda zenginleşir, şişmanlar ve mora boyanır. 452 01:03:08,100 --> 01:03:11,360 Geniş bir aralık gibi açıldığında ağızda yenmeye hazırdır. 453 01:03:12,110 --> 01:03:13,840 Akebi kendilerini sarıyor ağaçların etrafında, 454 01:03:13,925 --> 01:03:17,829 yani çoğu zaman meyve yerden yüksek bir yerden asılı. 455 01:03:17,830 --> 01:03:21,153 Çocuklar ağaç toplamak için ağaçlara tırmanacak meyveleri alıp geri getir, 456 01:03:21,238 --> 01:03:23,164 ama bu yapar bazı korkunç anılar için. 457 01:03:31,740 --> 01:03:34,709 - İyi misin? - Çok fazla var. 458 01:03:34,710 --> 01:03:38,159 - Korkunç görünüyor. - Hayır değil. 459 01:03:38,160 --> 01:03:40,960 Orada bir tane var! 460 01:03:46,100 --> 01:03:48,979 Ama yetişkin olduğumuzda... 461 01:03:48,980 --> 01:03:51,189 - Kayacaksın! - Vay be! 462 01:03:51,190 --> 01:03:53,069 İşte gidiyor! 463 01:03:53,070 --> 01:03:54,689 - Ah! - Dikkatli, dikkatli, dikkatli! 464 01:03:54,690 --> 01:03:56,430 Sorun değil, sorun değil. 465 01:03:56,930 --> 01:03:59,449 - Vay be! - Dikkat et, dikkat et! 466 01:03:59,450 --> 01:04:01,239 Neredeyse orada. İyiyim. 467 01:04:01,240 --> 01:04:02,879 Dikkatli, dikkatli. 468 01:04:02,880 --> 01:04:05,039 -Kikko. - Merhaba büyükbaba. 469 01:04:05,040 --> 01:04:07,049 Yakında hava kararacak, o yüzden dikkatli ol. 470 01:04:07,050 --> 01:04:08,120 Yakında eve gidiyoruz. 471 01:04:08,121 --> 01:04:09,719 Biraz akebi topladı. 472 01:04:09,720 --> 01:04:11,729 Büyükanne için onları eve getiriyor. 473 01:04:11,730 --> 01:04:14,780 Ah, çok iyi anlaşıyorlar. 474 01:04:16,050 --> 01:04:18,129 Dikkat edin, izleyin! 475 01:04:18,130 --> 01:04:19,589 İyi olacağım! 476 01:04:19,590 --> 01:04:23,350 Dikkat et! Dikkatli olmak! Çok dikkatli olun! 477 01:04:23,890 --> 01:04:25,280 Bunları senin için topladım. 478 01:04:25,460 --> 01:04:27,209 Ne? 479 01:04:27,210 --> 01:04:30,089 Ah. Kesinlikle çok sayıda getirdin. 480 01:04:30,090 --> 01:04:31,870 Evet. 481 01:04:38,070 --> 01:04:41,204 O kadar tohum ekiyorum evimin çevresinde elimden geldiğince 482 01:04:41,289 --> 01:04:43,454 ve artırmaya çalışıyoruz onların sayıları. 483 01:04:44,370 --> 01:04:46,548 ben soğutmadım buzdolabında veya herhangi bir yerde 484 01:04:46,633 --> 01:04:49,404 ama yine de ağzımda güzel ve serin. Nedenini merak ediyorum? 485 01:04:53,480 --> 01:04:56,120 Rafine bir tatlılığı var. 486 01:04:57,450 --> 01:05:01,189 sanırım bu olabilir Japon tatlılarının amaçladığı gibi. 487 01:05:01,190 --> 01:05:03,870 - Bir düşün bakalım. - Sağ? 488 01:05:11,500 --> 01:05:16,300 Getirmek için ne eklemem gerektiğini merak ediyorum derinin acı tadının en güzelini ortaya çıkarır. 489 01:05:17,090 --> 01:05:19,850 - Derisini yemek ister misin? - Evet. 490 01:05:21,140 --> 01:05:25,119 Tatlı bir şey mi? Ekşi? Baharatlı? 491 01:05:25,120 --> 01:05:27,179 Belki yukarıdakilerin hepsi? 492 01:05:29,800 --> 01:05:34,380 Tamam, bu akebi'yi keseceğim derileri ısırık büyüklüğünde parçalara ayırın. 493 01:05:49,210 --> 01:05:50,789 Kimyonu karıştırmak, 494 01:05:50,790 --> 01:05:53,849 sarımsak, yeşil soğan, 495 01:05:53,850 --> 01:05:55,799 köri tozu, 496 01:05:55,800 --> 01:05:58,010 domates, 497 01:05:58,380 --> 01:06:00,720 ve son olarak akebi. 498 01:06:04,350 --> 01:06:07,230 Hepsini soya sosuyla birlikte soteliyorum. 499 01:06:12,660 --> 01:06:14,710 Bu bir sabuji stili. 500 01:06:15,750 --> 01:06:19,780 Bu bir garnitür veya atıştırmalık olarak iyi olabilir. 501 01:06:33,680 --> 01:06:38,690 Birazını kıyma aromalı ile dolduruyorum normal eski miso ile kızartın ve kızartın. 502 01:06:42,780 --> 01:06:46,110 Büyük porsiyonlar yapıp koydum pirinç hasadı için hazırladığım öğle yemeğimde. 503 01:06:58,480 --> 01:06:59,859 Akebi meyvesinin peşinde 504 01:06:59,860 --> 01:07:02,288 insanlar arasında bir rekabettir, kuş ve canavar, 505 01:07:02,373 --> 01:07:05,524 ve bu nedenle arz eğilimi oldukça çabuk tükenmek. 506 01:07:10,500 --> 01:07:12,709 Sonbahar dağlarındayken, 507 01:07:12,710 --> 01:07:16,360 Bazen bunlarla karşılaşıyorum bunlar solmaya başladı. 508 01:07:53,430 --> 01:07:57,270 Pirincim iki kez gökyüzünde süzülüyor. 509 01:07:59,000 --> 01:08:02,030 İlk kez dikildiği zamandır. 510 01:08:02,560 --> 01:08:05,943 Fide demetleri atılıyor tarlalar boyunca eşit aralıklarla. 511 01:08:06,028 --> 01:08:09,894 Bu, gereken ekstra işi ortadan kaldırır tohum almak için ileri geri gitmek. 512 01:08:11,340 --> 01:08:14,080 İkinci kez ne zaman pirinç hasat ediliyor. 513 01:08:25,960 --> 01:08:31,830 Hasat edilen pirinçler toplanıyor demetler halinde, bir samanla bağlanmış, 514 01:08:43,010 --> 01:08:45,770 ve çeltik tarlalarının arasındaki çıkıntılara yerleştirilir. 515 01:08:49,640 --> 01:08:54,100 Öğle yemeğinde her zaman cevizli pilav yerim hasatla ilgilendiğimde. 516 01:08:59,980 --> 01:09:03,250 Bu yılki ceviz numunesi yine zor bir görev. 517 01:09:05,250 --> 01:09:09,489 Düşen cevizlerin toplanması yolların çamurlu kenarları boyunca 518 01:09:09,490 --> 01:09:12,210 hayvanlarla yapılan bir yarışmadır. 519 01:09:26,190 --> 01:09:30,070 Bulduğum cevizleri gömüyorum bahçemin bir köşesinde. 520 01:09:39,830 --> 01:09:45,200 Deriler çürüyüp siyaha döndüğünde, Onları güzelce yıkayıp temizliyorum. 521 01:09:58,040 --> 01:10:02,800 Kuruması için onları ağların içine koyarsam, Onları yıllarca saklayabilirim. 522 01:10:11,150 --> 01:10:14,859 Komori'deki cevizlerin kabukları kalın ve son derece serttir. 523 01:10:14,860 --> 01:10:16,879 Bu yüzden onları açmak çaba gerektirir. 524 01:10:16,880 --> 01:10:21,180 Onları bir tavada kızartıyorum, sonra sarıyorum onları bir havluya sarın ve bir çekiç kullanın. 525 01:10:47,210 --> 01:10:50,760 Kabuğun parçalarını dikkatlice ayırıyorum. 526 01:10:51,260 --> 01:10:53,810 Eğer biri kalırsa, dişlerimi kırarım onlara. 527 01:11:02,490 --> 01:11:06,170 Daha sonra bunları harçla ezerek macun haline getiriyorum. 528 01:11:18,580 --> 01:11:21,510 Daha sonra yıkadığım pirince karıştırıyorum. 529 01:11:31,520 --> 01:11:34,930 Sake ve soya sosu ekliyorum lezzet için ve pişirin. 530 01:11:36,740 --> 01:11:39,409 Her on parça pirinç için, İki ya da üç parça kullanıyorum 531 01:11:39,410 --> 01:11:42,509 soyanın bir kısmından biraz daha az sos ve biraz sake. 532 01:11:42,510 --> 01:11:46,630 Güzel kokulu, çok şey var lezzet ve gerçekten çok iyi. 533 01:12:05,680 --> 01:12:07,940 Yemek zamanı. 534 01:12:20,990 --> 01:12:24,139 Yemeğim pirinç kullanılarak yapılıyor önceki yıldan. 535 01:12:24,140 --> 01:12:27,509 Ve tam olarak bir yıldı önce burada bu şekildeydim, 536 01:12:27,510 --> 01:12:29,948 hasatla ilgilenmek cevizli pilav yerken 537 01:12:30,033 --> 01:12:32,564 ekilen şeyden yapılmış ondan önceki yıl. 538 01:12:59,720 --> 01:13:03,270 Pirinç demetlerini istifliyorum sütunların her birinde. 539 01:13:18,800 --> 01:13:20,519 Ichiko! 540 01:13:21,840 --> 01:13:24,170 Kikko'nun büyükannesi. 541 01:13:28,830 --> 01:13:30,919 Üzüm ve... 542 01:13:30,920 --> 01:13:32,339 kavunlar. 543 01:13:32,340 --> 01:13:34,510 Teşekkür ederim. 544 01:13:37,420 --> 01:13:39,889 Kesinlikle çok şey yaptın. 545 01:13:39,890 --> 01:13:43,270 Evet, bir şekilde. Zaten kendi işlerimi hallediyorum. 546 01:13:44,100 --> 01:13:49,480 Kesinlikle seninle ilgilenen şehir kıvrımı Onlara bir miktar gönderirseniz memnun olacağız. 547 01:13:52,400 --> 01:13:54,619 Ama benim için öyle biri yok. 548 01:14:00,410 --> 01:14:04,029 Söyle, ben etrafta olmadığımda, 549 01:14:04,030 --> 01:14:09,809 tohumları hala ektin mi, hasat ettin mi? pirinç ve her yıl ceviz mi toplayacaksın? 550 01:14:09,810 --> 01:14:12,549 Bu doğru. 551 01:14:12,550 --> 01:14:16,299 Bu şekilde yapmaya başladık sen daha doğmadan önce. 552 01:14:16,300 --> 01:14:21,140 Yıllar, yıllar ve yıllar önce. 553 01:14:26,220 --> 01:14:28,239 Sonra seni göreceğim. 554 01:14:28,240 --> 01:14:30,409 Görüşürüz. Teşekkür ederim. 555 01:14:30,410 --> 01:14:32,320 Elbette. 556 01:14:37,170 --> 01:14:39,350 Tamam, hadi yapalım. 557 01:15:06,360 --> 01:15:08,049 Kamp alanının balık tutulan göletinde, 558 01:15:08,050 --> 01:15:12,119 kapalı sezonun hemen öncesinde balık tutabilirsiniz bin yen karşılığında istediğin kadar alabalık. 559 01:15:12,120 --> 01:15:15,190 denemeye karar verdim onları nanbanzuka'ya dönüştürerek. 560 01:15:20,130 --> 01:15:22,080 İlk önce onları yakalayın. 561 01:15:26,430 --> 01:15:27,689 Hay aksi. 562 01:15:27,690 --> 01:15:29,250 Evet. 563 01:15:38,380 --> 01:15:41,090 Daha sonra onları yıkayın. 564 01:15:42,470 --> 01:15:44,430 Biraz çorba suyu kaynatın, 565 01:15:45,390 --> 01:15:47,099 sirke, 566 01:15:47,100 --> 01:15:48,850 şeker, 567 01:15:49,390 --> 01:15:51,440 soya sosu, 568 01:15:52,030 --> 01:15:55,670 ve pul biberi sos haline getirin. 569 01:15:59,640 --> 01:16:02,120 Balıkları unla kaplayın. 570 01:16:08,720 --> 01:16:10,850 Onları derin kızartın. 571 01:16:18,310 --> 01:16:20,530 Onları sosa batırın. 572 01:16:33,310 --> 01:16:38,410 Bir iki saat sonra yiyebilirsiniz. ama ertesi gün de gerçekten çok iyi. 573 01:17:10,470 --> 01:17:13,020 Ağaçların renk değiştirdiği dönem 574 01:17:16,410 --> 01:17:19,260 kestane şekeri popüler oldu. 575 01:17:23,900 --> 01:17:26,040 Yeterli değil. Biraz daha ekleyeyim. 576 01:17:26,250 --> 01:17:29,904 Trendin sorumluları Bay Shigeyuki kamp alanından mı? 577 01:17:30,004 --> 01:17:32,709 ve her zaman olan Yuuta orada takılıyor. 578 01:17:32,710 --> 01:17:35,089 Boş günlerinden birinde, biraz yapmayı denemeye karar verdiler, 579 01:17:35,090 --> 01:17:36,050 Lezzetli. 580 01:17:36,051 --> 01:17:38,509 - Hey, siz ne yapıyorsunuz? - İçeri gel. 581 01:17:38,510 --> 01:17:41,150 Ve insanlar tesadüfen uğradılar... 582 01:17:47,020 --> 01:17:48,799 Bunlar çok lezzetli. 583 01:17:48,800 --> 01:17:50,779 - Doğruyu biliyorum? - Evet. 584 01:17:50,780 --> 01:17:53,699 Birazını kendim yapmalıyım. 585 01:17:53,700 --> 01:17:54,929 Ne ekledin? 586 01:17:54,930 --> 01:17:56,449 Sadece şeker. 587 01:17:56,450 --> 01:17:59,360 Anladım, o zaman bunu da yapabilirim. 588 01:18:00,020 --> 01:18:01,249 Çok lezzetli. 589 01:18:01,250 --> 01:18:03,540 ...ya da öyle gidiyor. 590 01:18:14,970 --> 01:18:16,739 İyi. 591 01:18:16,740 --> 01:18:19,599 Onları soyduktan sonra ekledim çok şeker, sonra kaynat. 592 01:18:19,600 --> 01:18:23,489 Küçük damlalar eklemiş olmama rağmen tatmak için soya sosu, 593 01:18:23,490 --> 01:18:25,559 paylaşmayı ve onlar hakkında ne düşündüğünüzü sormayı düşündüm. 594 01:18:25,560 --> 01:18:27,999 - Vay be, güzel görünüyorlar. - Biraz al, biraz al. 595 01:18:28,000 --> 01:18:29,360 Tamam aşkım. 596 01:18:41,230 --> 01:18:44,280 Hmm. Tatlılık tam yerinde. 597 01:18:45,110 --> 01:18:47,129 - Yemek için teşekkürler. - Tadını çıkarın. 598 01:18:47,130 --> 01:18:49,499 Ah, çok yumuşak. 599 01:18:49,500 --> 01:18:51,549 Hiç de acı değil, değil mi? 600 01:18:51,550 --> 01:18:53,259 Evet, çok lezzetli. 601 01:19:11,720 --> 01:19:15,160 Hey! Biraz ara ver. 602 01:19:15,740 --> 01:19:18,819 En yenimden bir ısırık almayı dene bir grup kestane şekeri. 603 01:19:18,820 --> 01:19:20,529 Hadi biraz çay içelim. 604 01:19:20,530 --> 01:19:23,189 - Buraya gel, hadi. - Tamam, tamam. 605 01:19:23,190 --> 01:19:26,159 Bu sefer içlerine biraz kırmızı şarap koydum. 606 01:19:26,160 --> 01:19:28,469 Gerçekten mi? Almak için ne kullandın? acı tattan kurtulmak mı? 607 01:19:28,470 --> 01:19:30,449 Karbonat. 608 01:19:30,450 --> 01:19:32,149 - Güzel kokuyor. - Sağ? 609 01:19:32,150 --> 01:19:35,209 Ah. Sen de buradasın Kikko. 610 01:19:35,210 --> 01:19:38,699 Elektrikli testerenin sesini duydum bu yüzden bir uğrayayım diye düşündüm. 611 01:19:38,700 --> 01:19:40,449 Kocam bugün dağa gitti. 612 01:19:40,450 --> 01:19:43,350 Harika zamanlama. alıyorum su şu anda kaynıyor. 613 01:19:43,720 --> 01:19:44,520 Bu... 614 01:19:44,521 --> 01:19:46,199 Evet, kestane şekeri. 615 01:19:46,200 --> 01:19:48,559 Kocamın brendisinden biraz koydum içlerine. 616 01:19:48,560 --> 01:19:49,949 Zaten içmiyor. 617 01:19:49,950 --> 01:19:51,229 Anlıyorum. 618 01:19:51,230 --> 01:19:52,999 Kendimizin önüne geçmeyelim. Oturun. 619 01:19:53,000 --> 01:19:55,529 Ah, teşekkürler, teşekkürler. O zaman ben de koltuğa oturacağım. 620 01:19:55,530 --> 01:19:58,450 Ben benimkinde kırmızı şarap kullandım. Bu muhtemelen rengin neden farklı olduğunu. 621 01:20:08,670 --> 01:20:10,039 O halde motorlu testerede iyi şanslar. 622 01:20:10,040 --> 01:20:11,629 Teşekkürler. 623 01:20:11,630 --> 01:20:13,189 Yeni bir şey denediğinizde tekrar gelin. 624 01:20:13,190 --> 01:20:15,109 Bir dahaki sefere neyi test etmem gerektiğini merak ediyorum. 625 01:20:15,110 --> 01:20:16,759 - Bir dahaki sefere görüşürüz. - Evet, görüşürüz. 626 01:20:16,760 --> 01:20:17,949 Güle güle. 627 01:20:17,950 --> 01:20:20,119 Bir dahaki sefere neyi karıştırmam gerektiğini merak ediyorum. 628 01:20:20,120 --> 01:20:21,589 - Hımm... - Değil mi? 629 01:20:21,590 --> 01:20:24,719 Peki soya sosu kullanmayı denemeli misiniz? 630 01:20:24,720 --> 01:20:27,780 Hmm, tadı nasıl olurdu? 631 01:20:40,990 --> 01:20:43,450 Tamam, bugün iyi iş çıkardın. 632 01:21:10,980 --> 01:21:13,780 Kestane toplarken ayılara dikkat etmek lazım. 633 01:21:38,590 --> 01:21:42,860 İş botları ve elinde maşayla, onları çapaklarından çıkarırsın. 634 01:21:48,540 --> 01:21:52,419 Sertleşiyorlar, bu yüzden soymanız gerekiyor Dış cildi hızla çıkarın. 635 01:21:52,420 --> 01:21:55,910 Lightly boiling older chestnuts soyulmalarını kolaylaştırır. 636 01:22:04,010 --> 01:22:08,120 Gece boyunca suda bekletin inci külü veya kabartma tozu ile. 637 01:22:21,280 --> 01:22:26,750 Ertesi gün yarıya kadar pişirin. zayıf bir alev üzerinde bir saat. 638 01:22:30,810 --> 01:22:33,419 Sıvı acı ve tamamen siyah olacaktır. 639 01:22:33,420 --> 01:22:36,370 Suyu değiştirin ve yarım saat pişirin. 640 01:22:36,570 --> 01:22:39,479 Suyu tekrar değiştirip kaynatın. yarım saat daha. 641 01:22:39,480 --> 01:22:44,520 Bunu tekrarladığınızda sıvı hale gelmeli daha hafif ve şarap rengini alıyor. 642 01:22:45,430 --> 01:22:47,790 Something like this, I guess? 643 01:23:02,090 --> 01:23:07,560 Yüzde altmışa eşit miktarda şeker ekleyin Yaptığınız kestanelerin ağırlığı. 644 01:23:13,710 --> 01:23:18,550 Dönmeden hemen önce içki eklemek sıcakken nefis bir koku verir. 645 01:23:20,760 --> 01:23:24,110 Eğer onları koruyacaksanız, dökün şurupla birlikte bir kavanoza koyun. 646 01:23:32,620 --> 01:23:35,103 Eğer onları şurup içinde bırakırsan iki ila üç ay boyunca, 647 01:23:35,188 --> 01:23:38,334 şeker tamamen nüfuz edecek ve hepsi yapışkan hale gelecek. 648 01:23:39,580 --> 01:23:42,209 Benimkini bu şekilde seviyorum. 649 01:23:42,210 --> 01:23:46,150 Kestanelerin içi hissediliyor like biting a mochi pastry. 650 01:23:58,390 --> 01:24:01,327 Kestane ağaçlarından elde edilen ahşap genellikle kesilmesi oldukça kolaydır. 651 01:24:01,412 --> 01:24:04,444 Onları yüksek derecede yakabilirsin Sıcaklıklar ve iyi yakacak odun yapın. 652 01:24:09,720 --> 01:24:12,150 Odun sobasından, 653 01:24:14,620 --> 01:24:17,590 kestane şekeri sıcak çayın yanına çok yakışır. 654 01:24:18,400 --> 01:24:21,000 Kestane soğuğu yakına davet ediyor. 655 01:24:50,640 --> 01:24:55,980 Bugün mahallenin eşleri toplanmışlar ve keyifli bir şekilde tartışıyorlar. 656 01:24:56,600 --> 01:24:58,959 Bu kulağa korkunç geliyor. 657 01:24:58,960 --> 01:25:00,329 Kocanız ne dedi? 658 01:25:00,330 --> 01:25:01,769 Evin girişindeydi 659 01:25:01,770 --> 01:25:03,779 ve benden şunu bunu taşımamı istedi. 660 01:25:03,780 --> 01:25:06,609 En azından getirmesi gerekirdi tek başına taters'ta! 661 01:25:06,610 --> 01:25:09,969 Bunun nedeni sadece sen değil misin ona doğru düzgün öğretmedin mi? 662 01:25:09,970 --> 01:25:11,779 Hiç aşkın yok. 663 01:25:11,780 --> 01:25:13,829 Biraz sevgim var 664 01:25:13,830 --> 01:25:16,517 yani söylediğimde "Bununla ilgilenebilir misin kocacım?" 665 01:25:16,602 --> 01:25:19,234 "Tamam-dokey" diyecek. ve onları benim için getir. 666 01:25:20,940 --> 01:25:22,689 Kurutulmuş patatesler bitti. Biraz al. 667 01:25:22,690 --> 01:25:25,709 - Ah! İyi görünüyorlar. - Lezzetli görünüyor. 668 01:25:25,710 --> 01:25:27,860 Güzel kokuyorlar. 669 01:25:29,050 --> 01:25:30,929 satsumaimo nasıl dönüştü? Bu yıl mı çıkacaksın Ichiko? 670 01:25:30,930 --> 01:25:35,760 Hepsi zayıftı. sanırım öyle Çünkü onu ektiğim toprak sertti. 671 01:25:36,430 --> 01:25:39,539 Bu yıl için fidanlarımı aldım haziran ayında diktim ama... 672 01:25:39,540 --> 01:25:41,508 Kökleri bir kez duydum dışarı çıkmaya başla, 673 01:25:41,508 --> 01:25:43,880 saplar uzayacak ve hiç patates yetiştirmeyecekler. 674 01:25:43,880 --> 01:25:45,360 Bu yüzden ekim yapmayı denedim onları geçici olarak 675 01:25:45,445 --> 01:25:48,604 ve yeni bölümleri kesiyorum bu büyüyüp yerine bunları yeniden ekerdi. 676 01:25:50,050 --> 01:25:53,750 There are also people who say it's better kökleri büyüyen fideleri dikmek. 677 01:25:55,160 --> 01:25:58,420 Geçen yıl yaptığım şey buydu. ve iyi bir yolculukla sonuçlandım. 678 01:26:00,930 --> 01:26:03,269 Belki yeterli gübrem yoktu. 679 01:26:03,270 --> 01:26:05,859 Satsumaimo gübre olmadan da iyi büyümeli. 680 01:26:05,860 --> 01:26:08,419 Komori'deki toprak öyle değil satsumaimo için iyi bir seçim. 681 01:26:08,420 --> 01:26:10,529 Hava çok soğuk. 682 01:26:10,530 --> 01:26:12,892 Bitki ektiğimizde bile satsumaimo tarlalarımızda, 683 01:26:12,977 --> 01:26:15,779 asla lezzetli olmazlar, bu yüzden her zaman kendimizinkini satın alırız. 684 01:26:15,780 --> 01:26:18,279 Evet, evet. 685 01:26:18,280 --> 01:26:20,199 Kormeller nasıl? 686 01:26:20,200 --> 01:26:22,099 Satoimo'lu Cormels mi? 687 01:26:22,100 --> 01:26:26,790 - Bizimki pek iyi sonuçlanmadı. - Bizim de. 688 01:26:26,791 --> 01:26:30,150 Bu günlerde yeterince yağmur yok. 689 01:26:30,610 --> 01:26:35,369 satoimo için aslında pek de öyle değil Çok fazla suyunuz olmadığı sürece iyi. 690 01:26:35,370 --> 01:26:37,789 Çok fazla gübre de gereklidir. 691 01:26:37,790 --> 01:26:40,809 Geçen yıl hasat ettiğim patatesleri ekiyorum. 692 01:26:40,810 --> 01:26:45,520 Korunmamış patatesler bile peki ve biraz çürümüşler, sorun değil. 693 01:26:45,850 --> 01:26:50,359 Don artık bir endişe olmaktan çıktıktan sonra, onları mümkün olduğu kadar erken ekin. 694 01:26:50,360 --> 01:26:53,370 Biraz zaman aldığı için tomurcuklanmaya başlamadan önce. 695 01:26:54,450 --> 01:26:59,750 Şemsiye gibi etrafı saran yapraklar gövde boyunca uzanacak ve açılacaktır. 696 01:27:01,120 --> 01:27:05,609 Büyümeye başladıklarında tonlarca küçük tomurcuklar ortaya çıkacak. 697 01:27:05,610 --> 01:27:08,129 Bunları düzenli olarak budayın. 698 01:27:08,130 --> 01:27:11,420 Eğer yapmazsan o zaman patates çok büyümeyecek. 699 01:27:12,340 --> 01:27:15,969 Satsumaimo ve satoimo ikisi de soğuğa karşı çok zayıf. 700 01:27:15,970 --> 01:27:18,246 Hasata dikkat etmezseniz don etkisini kaybetmeden önce, 701 01:27:18,296 --> 01:27:20,464 hepsini silebilir. 702 01:27:21,350 --> 01:27:24,379 satsumaimo'yu saklamak soğukken çok etkilidir. 703 01:27:24,380 --> 01:27:28,599 Bu yüzden onları bir kez kazdığımda, onları çeviriyorum hepsi hemen hoshi-imo'ya. 704 01:27:28,600 --> 01:27:31,070 Bir tencerede su kaynatıyorum 705 01:27:31,470 --> 01:27:35,720 üstüne bir elek koyun ve her birinin sapını saplayın. 706 01:27:37,810 --> 01:27:40,500 Kabuklarını soyup kesin onları dar şeritler halinde 707 01:27:45,150 --> 01:27:47,470 Sonra onları samanla bağlayın ve kurumasına izin verin. 708 01:27:52,630 --> 01:27:56,049 Kuruttuğumda artıyor tatlılıkları bu yüzden gerçekten lezzetlidirler. 709 01:27:56,050 --> 01:27:59,410 Aynı zamanda korunmasında da etkilidir. böylece bütün kış onların tadını çıkarabilirim. 710 01:27:59,970 --> 01:28:02,969 Onları basınç altında kaynatıyorum yumuşayıncaya kadar pişirin. 711 01:28:02,970 --> 01:28:05,989 Sonra onları inceltiyorum inek ya da soya sütüyle. 712 01:28:05,990 --> 01:28:07,559 Baharatlara ne dersiniz? 713 01:28:07,560 --> 01:28:09,549 - Konsom yeter. - Konsome mi? 714 01:28:09,550 --> 01:28:13,900 Evet. Ve kendini ısıtmak gerçekten güzel. 715 01:28:14,860 --> 01:28:18,799 satoimo'yu kazdığımda onları saklıyorum kümeleri oldukları gibi sararak, 716 01:28:18,800 --> 01:28:22,219 toprak hâlâ bağlıyken, sıkıca saman veya gazeteye yapıştırın. 717 01:28:22,220 --> 01:28:25,910 Onları yediğimde soğanları koparıyorum köklerinden ayırın ve kullanın. 718 01:28:29,360 --> 01:28:32,839 Satoimo soğuk olduğunda hemen bozulur. 719 01:28:32,840 --> 01:28:35,519 Kurak olursa biter tamamen kurudu. 720 01:28:35,520 --> 01:28:39,510 Bu yüzden onların saklandığından iki kat emin oluyorum evin en sıcak yerinde. 721 01:28:39,870 --> 01:28:43,200 Benim evim bacaya yakın sobanın. 722 01:28:48,080 --> 01:28:50,789 Geçen gün biraz acelem vardı. 723 01:28:50,790 --> 01:28:54,329 satoimo'nun kabuklarını soydum ve sadece hemen kaynatmaya başladılar. 724 01:28:54,330 --> 01:28:57,989 Baloncuklar üstte kaynamaya başladı tencerenin. I ruined the entire stew. 725 01:28:57,990 --> 01:28:59,449 Aman Tanrım, bu hiç iyi değil. 726 01:28:59,450 --> 01:29:02,739 satoimo ile suyun akmasına izin vermezseniz önce kaynatın, sonra kullanamazsınız. 727 01:29:02,740 --> 01:29:04,331 Biliyorum ama aynı her yıl olan şey. 728 01:29:04,416 --> 01:29:05,849 Senden sonra hatırlarsın ortalığı karıştır, değil mi? 729 01:29:05,850 --> 01:29:09,689 Bizimle aynı. Yaşlı adam şöyle diyecek: "Sen yine yaptım!" ve sana gerçekten kulak vereceğim. 730 01:29:09,690 --> 01:29:12,939 Biliyordum, sende aşk yok! 731 01:29:12,940 --> 01:29:14,239 Bunu söyleyip duruyorsun. 732 01:29:14,240 --> 01:29:20,359 Benimki her zaman endişelenecek 'benim hakkımda, iyi olup olmadığımı soruyorsun. 733 01:29:20,360 --> 01:29:22,889 Çok şanslısın. Siz ikiniz her zaman çok sevimlisiniz. 734 01:29:22,890 --> 01:29:24,470 Doğruyu biliyorum. 735 01:29:24,600 --> 01:29:27,983 Tek başıma yaşıyorum, bu yüzden bir kez soğuk oldukça sertleşiyor, 736 01:29:28,068 --> 01:29:31,004 kendimi yetersiz buluyorum evden çok ayrılmak. 737 01:29:33,000 --> 01:29:35,399 Aşırı soğuk bir dalgada sadece bir gün 738 01:29:35,400 --> 01:29:40,360 sebzelerin istiflenmesine neden olmak için yeterli evde soğuktan kötüleşmek. 739 01:29:41,000 --> 01:29:42,299 Bizi kabul ettiğiniz için teşekkür ederiz. 740 01:29:42,300 --> 01:29:44,089 - Tekrar görüşürüz. - Teşekkür ederim. 741 01:29:44,090 --> 01:29:47,289 Ah, bir sürü yakacak odunun var. Must be a load off your mind. 742 01:29:47,290 --> 01:29:49,429 Ama bu konuda her zaman cimri oluyorum. 743 01:29:49,430 --> 01:29:51,909 Ne kadar aldığın önemli değil ve sonunda bu konuda endişelenmeye başlarsın. 744 01:29:51,910 --> 01:29:52,960 Evet. 745 01:29:52,961 --> 01:29:54,929 Neyse, yola çıktık. İyi geceler. 746 01:29:54,930 --> 01:29:57,439 - Tekrar görüşürüz. - İyi geceler. 747 01:29:57,440 --> 01:29:58,939 Lezzetli görünüyor. 748 01:29:58,940 --> 01:30:01,270 Adımına dikkat et. 749 01:30:29,480 --> 01:30:32,330 Ha? Nereye gitti? 750 01:30:36,780 --> 01:30:39,040 Biraz tater kaynatsak iyi olur. 751 01:31:37,880 --> 01:31:40,439 Aigamo ördek yavruları çok sevimlidir. 752 01:31:40,440 --> 01:31:44,180 Onlarla ilgili özel bir şey küçük noktalardır kafalarında onları sevimli kılıyor. 753 01:31:44,680 --> 01:31:48,950 Burada, Komori'de doğanlar öyle hatta onları alabileceğin insanlara alışkınsın. 754 01:31:49,370 --> 01:31:51,550 Tüylerinin hepsi kabarık. 755 01:31:51,800 --> 01:31:54,180 Çok sıcak! 756 01:31:58,870 --> 01:32:00,629 Haziran ayında, 757 01:32:00,630 --> 01:32:03,892 pirinç bitkileri var olduktan sonra aigamo'dan daha yüksek büyümüş, 758 01:32:03,977 --> 01:32:06,014 ayarlandılar Çeltik tarlalarına doğru. 759 01:32:07,630 --> 01:32:11,349 Otları ve böcekleri yiyorlar bunlar pirincin etrafında belirmeye başlar. 760 01:32:11,350 --> 01:32:14,529 Etrafta yüzerek oksijeni artırırlar bu pirinç bitkilerinin köklerine gidiyor, 761 01:32:14,530 --> 01:32:17,579 ve suyu bulandırarak güneş ışığını biraz engelliyorlar 762 01:32:17,580 --> 01:32:19,939 ve yabani otların büyümesini zorlaştırır. 763 01:32:19,940 --> 01:32:24,110 Dışkıları gübre görevi bile görüyor. Bu aigamo çiftçilik yöntemidir. 764 01:32:25,720 --> 01:32:29,150 aigamo bir çizgi oluşturur ve sırtlara doğru paytak paytak yürüyün. 765 01:32:39,860 --> 01:32:42,649 Çok tatlı değiller mi? 766 01:32:42,650 --> 01:32:44,539 Bu yüzden... 767 01:32:44,540 --> 01:32:49,739 Onları Komori'de yetiştiren insanlar onları gerçekten öldürmek ya da incitmek istemiyorum. 768 01:32:49,740 --> 01:32:51,579 Nedenini görebilirsiniz. 769 01:32:51,580 --> 01:32:53,680 Nedenini görebiliyorsun ama... 770 01:33:02,100 --> 01:33:05,369 Bazen merak ediyorum eğer beni obur olarak görürlerse. 771 01:33:05,370 --> 01:33:06,618 Çünkü bazı nedenlerden dolayı 772 01:33:06,703 --> 01:33:10,445 Ne zaman çağrılsa her zaman ben oluyorum aigamo'yu katletmenin zamanı geldi. 773 01:33:24,790 --> 01:33:27,340 Biraz su kaynatın. 774 01:33:30,970 --> 01:33:32,930 Mutfak bıçağını keskinleştirin. 775 01:33:35,800 --> 01:33:37,719 Ördeği kaynar suya batırın. 776 01:33:37,720 --> 01:33:41,360 Bu cildi gevşetecek ve bunların çıkarılmasını kolaylaştırın. 777 01:33:43,650 --> 01:33:47,109 Tüylerin çıkarılması en zor görevdir. 778 01:33:47,110 --> 01:33:51,669 Tüylerin tüyleri içeride kalırsa, yenildiğinde iğrenç hissettiriyor. 779 01:33:51,670 --> 01:33:54,160 Bu yüzden bunun dikkatli bir şekilde yapılması gerekiyor. 780 01:33:55,930 --> 01:33:58,400 Küçük tüyleri kavurun. 781 01:34:03,230 --> 01:34:07,300 Her parçayı kendi parçasına bölün arka tarafı boyunca keserek. 782 01:34:15,890 --> 01:34:17,820 İç organları dışarı çekin. 783 01:34:34,430 --> 01:34:36,469 - Vay. - Güzel, güzel. 784 01:34:36,470 --> 01:34:39,150 İşte göğüs eti. 785 01:34:48,240 --> 01:34:49,500 İyi iş. 786 01:34:54,260 --> 01:34:58,560 Cildi mutfakla puanlayın bıçaklayın ve içine tuz sürün. 787 01:35:01,740 --> 01:35:03,739 İyi ısıtılmış ağır bir kızartma tavasında, 788 01:35:03,740 --> 01:35:06,277 yağ kullanmadan, derileri soyulmuş alttaki taraf 789 01:35:06,362 --> 01:35:08,399 ve dikkatlice pişirin orta kısık ateşte. 790 01:35:08,400 --> 01:35:11,219 Gerçekten çok fazla yağ var 791 01:35:11,220 --> 01:35:15,180 bu yüzden ızgara yaparken damlamasına izin vermek en iyisidir et kömür ateşinde. 792 01:35:16,070 --> 01:35:19,779 Ama evde yemek pişiriyorsanız, yağlar yavaş yavaş ortaya çıkacaktır. 793 01:35:19,780 --> 01:35:23,210 Geriye kalanlar olacak yemek pişirirken ördek. 794 01:35:28,670 --> 01:35:33,019 Cilt görünene kadar yavaşça devam edin. derin bir altın rengi kahverengi alır. 795 01:35:33,020 --> 01:35:37,330 Bundan sonra çevir tekrar ve arzu edilene kadar pişirin. 796 01:35:37,740 --> 01:35:40,430 Bu, aigamo etinin zengin tadıdır. 797 01:35:48,090 --> 01:35:52,800 Kemikler çorba stokuna dönüştürülür kısık ateşte yavaş yavaş pişirerek. 798 01:35:57,430 --> 01:35:59,639 Karaciğer ve kalp pişirilir baharatlı sotelenmiş bir tabağa 799 01:35:59,689 --> 01:36:03,829 mirin, soya sosu kullanarak, zencefil ve kırmızı biber. 800 01:36:03,830 --> 01:36:06,159 Taşlıklar sashimi şeklinde dilimlenir. 801 01:36:06,160 --> 01:36:08,820 Biraz zencefilli soya sosuyla canlandırıcı oluyor. 802 01:36:09,360 --> 01:36:11,789 İlk aigamo'mu öldürdüğümde, 803 01:36:11,790 --> 01:36:14,489 Birini çantaya koydum ve biraz yürüdüm. 804 01:36:14,490 --> 01:36:19,760 Sadece hissettiğimi hatırlıyorum düşündüğümden biraz daha ağır. 805 01:36:23,410 --> 01:36:26,340 Yemek zamanı! 806 01:36:44,890 --> 01:36:47,080 Lezzetli. 807 01:37:01,640 --> 01:37:03,770 Buzlu sabahlar. 808 01:37:11,840 --> 01:37:16,600 Beyaz duman çıktığını görebilirsiniz Komori'nin her yerinde var. 809 01:37:24,870 --> 01:37:27,790 Isıtmadan olduğu gibi shiitake mantar çiftlikleri. 810 01:37:35,960 --> 01:37:38,220 Mutfak ocağından çıkan duman. 811 01:37:47,720 --> 01:37:50,400 Veya pirinç kabuğu kömürü yapımından çıkan duman. 812 01:38:03,560 --> 01:38:05,794 Cihazın altını ateşe verdim bu kömürü yapar 813 01:38:05,879 --> 01:38:07,779 ve bir dağ yap pirinçten kabuklardan çıktı. 814 01:38:07,780 --> 01:38:10,930 Pirinç kabuğu kömürü kömürdür pirinç kabuğundan. 815 01:38:16,150 --> 01:38:20,920 Onları tarlalara yaydım ve çeltikler ve toprağı iyileştirir. 816 01:38:21,550 --> 01:38:24,679 Tohum ekerken de çok faydalıdır. 817 01:38:24,680 --> 01:38:30,059 Mesela havuç çeşitleri ekiyorum Hatlar halinde üzerlerine hafifçe toprak serpin. 818 01:38:30,060 --> 01:38:32,400 Daha sonra pirinç kabuğu kömürüyle kaplayın. 819 01:38:33,850 --> 01:38:38,319 Toprağın sertleşmesini önlemeye yardımcı olur şiddetli yağmurlara maruz kaldığında. 820 01:38:38,320 --> 01:38:41,740 Aynı zamanda nem seviyesini de korur böylece fazla kurumaz. 821 01:38:42,930 --> 01:38:46,910 Havuç maydanoz ailesinin bir parçasıdır ve yüksek miktarda nemi tercih ederler. 822 01:39:00,360 --> 01:39:02,509 Filizler önemlidir havuç söz konusu olduğunda. 823 01:39:02,510 --> 01:39:06,579 Onları büyütüyorsun ki hepsi baharlansın yoğun bir şekilde yukarıya doğru. 824 01:39:06,580 --> 01:39:08,789 Filizlendikten sonra bir sonraki onları inceltiyor. 825 01:39:08,790 --> 01:39:12,309 Tipik yöntem şöyle olacaktır: kökten köke boşluk ekleme. 826 01:39:12,310 --> 01:39:13,679 Ama annem farklı düşünüyor. 827 01:39:13,680 --> 01:39:15,849 Bunları inceltmek için zaman ayırmanız iyi olur. 828 01:39:15,850 --> 01:39:19,288 Eğer havuçların rekabet etmesine izin vermezsen biraz büyürken, 829 01:39:19,373 --> 01:39:21,319 iyi sonuçlanmayacaklar. Sonuçta... 830 01:39:21,320 --> 01:39:23,549 Havuçlar üyedir of the parsley family, right? 831 01:39:23,550 --> 01:39:25,990 Bunu zaten milyonlarca kez duydum. 832 01:39:34,310 --> 01:39:35,499 Evdeyim. 833 01:39:35,500 --> 01:39:38,319 Harika zamanlama. Git çek bana biraz havuç hazırla. 834 01:39:38,320 --> 01:39:39,689 - Ne? - Şikayet etme. 835 01:39:39,690 --> 01:39:43,409 Do it before you take off your shoes. Ben gidiyorum güveç yapmak için erkek olanları çekin. 836 01:39:43,410 --> 01:39:44,970 Erkek olanlar mı? 837 01:39:45,670 --> 01:39:48,359 Havucun erkek kökleri sert ve çetindirler, 838 01:39:48,360 --> 01:39:51,307 bu yüzden başlamak muhtemelen normaldir mahsulü inceltirken onlarla birlikte. 839 01:39:51,357 --> 01:39:54,049 Ama annem onları dışarıda bırakıyor. 840 01:39:54,050 --> 01:39:57,539 Çok fazla lezzetleri var, yani bunlar batı güveçleri için daha iyi. 841 01:39:57,540 --> 01:40:00,470 Her ne kadar bu kulağa inandırıcı gelse de, 842 01:40:03,020 --> 01:40:05,779 havuç tarlalarını gördüğümde yabani otlarla doluydu 843 01:40:05,780 --> 01:40:09,810 ve sadece bakımsızlar, Bunun sadece bir bahane olduğunu anladım. 844 01:40:16,150 --> 01:40:20,360 Bitkilerin hepsi birbirine karışmıştı, bu yüzden tek bir tanesini bile çıkarmak büyük bir işti. 845 01:40:28,010 --> 01:40:31,070 O gerçekten çok özensiz! 846 01:40:32,680 --> 01:40:36,369 Ben özensiz değilim. Rekabet etmek için yabani otları bıraktım iyi büyümeyen filizlerin yerine. 847 01:40:36,370 --> 01:40:38,840 Yabani otları kullanarak tarım yapıyor! 848 01:40:40,750 --> 01:40:43,230 Yalan söylemeyi bırak, sadece özensizsin. 849 01:40:53,430 --> 01:40:58,160 Ama güveç ve ıspanak sote zaten iyiydi. 850 01:41:19,460 --> 01:41:21,549 Ta ki kendim yapmayı deneyene kadar, 851 01:41:21,550 --> 01:41:26,720 Nasıl yapılacağını bildiğimi sanıyordum annemin sotelenmiş yeşillikleri. 852 01:41:28,430 --> 01:41:33,810 Bütün bir yıl boyunca sahip olmam gerekiyor Tarlalarda her türlü yeşillik var. 853 01:41:37,980 --> 01:41:40,650 Mizuna çıtır çiğ, 854 01:41:41,650 --> 01:41:44,910 kışın rozet bok choy, 855 01:41:45,690 --> 01:41:49,240 Büyüyen malabor ıspanağı yazın ortasında bile 856 01:41:49,820 --> 01:41:53,850 aşkı da rahatsız eden hardallı ıspanak vb. 857 01:41:54,850 --> 01:41:57,990 O sırada etraftaki yeşillikleri topluyordum. 858 01:42:03,960 --> 01:42:05,930 onları yıka, 859 01:42:08,300 --> 01:42:10,260 onları doğra, 860 01:42:11,720 --> 01:42:13,770 onları soteleyin, 861 01:42:15,200 --> 01:42:16,910 onları baharatlayın. 862 01:42:25,040 --> 01:42:26,968 Süreç aynı olmalı 863 01:42:27,053 --> 01:42:30,474 ve yine de annemin ve benim farklı dokulara sahiptir. 864 01:42:32,570 --> 01:42:35,829 Yeşiller bile hasatlarını geçmiş ve olgunlaşmış, 865 01:42:35,830 --> 01:42:38,960 annem onları pişirdiğinde hala tadı güzeldi. 866 01:42:40,810 --> 01:42:44,370 Ama onları yaptığımda her şey bir şekilde lif gibi oluyor. 867 01:42:48,510 --> 01:42:51,640 Eminim onları yarı kaynatmamıştır. 868 01:42:53,240 --> 01:42:56,290 Zencefil ekleyip eklememem önemli değil. 869 01:42:58,030 --> 01:43:00,670 Soğan ekleyip eklememem önemli değil. 870 01:43:03,370 --> 01:43:05,269 Soya sosuyla tatlandırsanız bile, 871 01:43:05,270 --> 01:43:07,359 veya tuz, 872 01:43:07,360 --> 01:43:09,820 et ekleyip eklemeyeceğim. 873 01:43:15,720 --> 01:43:20,270 Hm... Tadı güzel ama... 874 01:43:22,510 --> 01:43:25,080 Hala çok lifli. 875 01:43:28,210 --> 01:43:33,390 Bir gün, lifleri soyarken Kereviz dışında ne olduğunu anladım. 876 01:43:46,310 --> 01:43:49,490 Yeşilliklerin liflerini de soyduğumda... 877 01:43:51,900 --> 01:43:54,470 İşte gidiyor, çalışıyor. 878 01:44:50,130 --> 01:44:51,980 Tam yerindeydi. 879 01:45:01,320 --> 01:45:04,369 Sebzeler tekrar mı sotelenecek? 880 01:45:04,370 --> 01:45:09,400 How about making something that take biraz çaba? Çok yoğunsun. 881 01:45:17,490 --> 01:45:20,120 Yemek zamanı. 882 01:45:26,220 --> 01:45:29,280 Bunun için gerçekten çaba harcadı. 883 01:45:40,240 --> 01:45:44,160 Belki de olan bendim özensiz ve yoğun. 884 01:46:00,780 --> 01:46:04,750 sanırım koparmalıyım kahvaltıda kullanmak için biraz ıspanak. 885 01:46:05,450 --> 01:46:10,890 Üzerinde don bulunan ıspanak, son derece tatlı ve gerçekten lezzetli. 886 01:46:56,670 --> 01:46:58,309 - Günaydın. - Günaydın. 887 01:46:58,310 --> 01:47:00,679 - Ben de fişi bırakacağım. - Çok teşekkür ederim. 888 01:47:00,680 --> 01:47:06,209 Elektrik ve gazdan insanlar Şirketler ayda bir geliyor. 889 01:47:18,190 --> 01:47:21,459 - Sabah. - Günaydın. 890 01:47:21,460 --> 01:47:24,430 Bazen postacı da uğrar. 891 01:47:30,680 --> 01:47:32,179 Posta teslimatı! 892 01:47:32,180 --> 01:47:34,420 Gelen! 893 01:47:39,210 --> 01:47:40,379 Günaydın. 894 01:47:40,380 --> 01:47:42,299 - Kesinlikle soğuk. - Evet, hava soğuyor. 895 01:47:42,300 --> 01:47:44,839 Öğle saatlerinde kar yağacağını duydum. 896 01:47:46,470 --> 01:47:48,069 Yine hepsi fatura mı? 897 01:47:48,070 --> 01:47:50,540 Orada bir mektup var. 898 01:47:53,870 --> 01:47:55,780 O zaman görüşürüz. 899 01:48:00,230 --> 01:48:02,700 Annemden bir mektup geldi. 900 01:51:59,230 --> 01:52:05,410 Acaba annem gerçekten beni kendi ailesi gibi görüyor. 901 01:52:08,280 --> 01:52:09,809 Gizli. 902 01:52:09,810 --> 01:52:11,969 Bu tamamen bir sır. 903 01:52:11,970 --> 01:52:14,979 Tamam sana detayları anlatacağım yirmi yaşına geldikten sonra. 904 01:52:14,980 --> 01:52:16,619 Bu çok haksızlık. 905 01:52:16,620 --> 01:52:21,419 Gerçekten etkileyici olduğunu düşündüm her şeyi tek başına idare ediyordun. 906 01:52:21,420 --> 01:52:24,220 Ama gerçekte bu sadece kaçmak değil mi? 907 01:52:24,960 --> 01:52:30,250 Komori'ye yeni döndüm çünkü sorunlarımla yüzleşemiyorum. 908 01:52:31,260 --> 01:52:32,500 Kikko. 909 01:52:32,610 --> 01:52:33,800 Bakmak. 910 01:52:34,410 --> 01:52:36,660 Şişirildi! 911 01:52:42,020 --> 01:52:44,050 İşte başlıyoruz! 912 01:52:45,060 --> 01:52:47,469 - İki, bir... - Tamam, işte pasta. 913 01:52:47,470 --> 01:52:49,600 Bu haddelenmiş omletler çok iyi! 914 01:52:49,684 --> 01:52:57,884 English subtitles by SkewedS Translations http://tl-skeweds.blogspot.com/ Hayranlar tarafından hayranlar için özgürce yapıldı. Kesinlikle kâr amaçlı değildir. Çeviriler - Ais Özel Teşekkür - famitsu1, Illuminati-Manga ve HotCakes Bu sürüm - YuriNorstein tarafından düzenlenmiştir.