1 00:00:01,523 --> 00:00:03,003 - Anteriormente en - Volver a ganar"... 2 00:00:03,046 --> 00:00:04,961 ¡Los 13 mejores! 3 00:00:04,961 --> 00:00:06,180 ...los cocineros se enfrentaron un desafío de caja misteriosa 4 00:00:06,223 --> 00:00:08,965 creado por una superestrella de MasterChef. 5 00:00:09,009 --> 00:00:10,314 Cristina ¡Ja! 6 00:00:10,401 --> 00:00:12,273 Para hacer un plato vietnamita, 7 00:00:12,316 --> 00:00:13,448 debes usar todos esos ingredientes. 8 00:00:13,491 --> 00:00:14,971 ¡Santo infierno! 9 00:00:15,058 --> 00:00:17,060 Alguien va a ganar inmunidad 10 00:00:17,104 --> 00:00:18,192 y alguien va a ser eliminado. ¿Qué te pasará? 11 00:00:18,235 --> 00:00:20,455 Tres cocineros realmente acertaron la marca... 12 00:00:20,498 --> 00:00:21,978 - Es muy elevado. - Hay algo emocionante 13 00:00:22,065 --> 00:00:23,414 y peligroso sobre tu forma de cocinar. 14 00:00:23,458 --> 00:00:26,983 - ¡Felicidades, Miguel! - ¡Finalmente conseguí el pin! 15 00:00:27,070 --> 00:00:28,985 ...mientras otros cedieron bajo la presión. 16 00:00:29,072 --> 00:00:30,247 esta completamente desaparecido la marca. 17 00:00:30,291 --> 00:00:32,075 Es un poco aburrido. 18 00:00:32,119 --> 00:00:32,858 Es como comer bronceador. 19 00:00:32,902 --> 00:00:37,167 La persona que se va es Bri. 20 00:00:37,211 --> 00:00:39,430 - Esta noche... - Bienvenidos de nuevo a todos. 21 00:00:39,430 --> 00:00:41,128 ...el infame equipo de etiqueta el desafío ha vuelto 22 00:00:41,171 --> 00:00:42,564 - con un gran giro. - Tienes que cocinar 23 00:00:42,651 --> 00:00:46,089 tres platos de autor de mis restaurantes. 24 00:00:46,133 --> 00:00:47,264 - ¿Estamos listos? 25 00:00:47,308 --> 00:00:49,919 - ¡Vamos! - ¡Vamos, cariño, vamos a por ello! 26 00:00:49,962 --> 00:00:52,313 - Pero si no pueden trabajar juntos... - ¡Cambiar! 27 00:00:52,356 --> 00:00:53,923 Vamos, vamos, vamos, vamos. 28 00:00:53,966 --> 00:00:55,533 - ¡Dime! - Va por el lado largo. 29 00:00:55,577 --> 00:00:56,578 No te asustes. 30 00:00:56,665 --> 00:00:58,188 ...uno se irá solo a casa. 31 00:00:58,232 --> 00:01:00,321 ¿Qué estás-- no, no, no, no, no. 32 00:01:00,364 --> 00:01:01,496 - ¡Cambiar! - Lo haré. Lo haré. 33 00:01:01,539 --> 00:01:03,802 - Tiene una pinta terrible. - Se le acabó el tiempo. 34 00:01:03,846 --> 00:01:05,543 - ¡Cambiar! - Bowen, estoy casi listo! ¡Cálmate! 35 00:01:05,587 --> 00:01:08,024 No parecen un equipo. que deberían estar juntos. 36 00:01:08,024 --> 00:01:09,504 El héroe debería ser el Wellington. 37 00:01:09,547 --> 00:01:10,940 Está completamente crudo. 38 00:01:11,027 --> 00:01:13,290 Y es insípido. Qué vergüenza. 39 00:01:23,039 --> 00:01:25,563 - Los 12 primeros. - Los 12 primeros. 40 00:01:25,607 --> 00:01:27,348 Un clásico de MasterChef aquí. 41 00:01:27,391 --> 00:01:29,654 mi reto favorito toda la temporada. 42 00:01:29,698 --> 00:01:33,049 - La comunicación es clave. Imprescindible el trabajo en equipo. - Sí. 43 00:01:33,136 --> 00:01:36,357 - ¡Vaya! - Bienvenido de nuevo, todos. 44 00:01:36,400 --> 00:01:38,054 - ¡Vamos! - ¡Oh! 45 00:01:38,141 --> 00:01:40,970 Está bien. La semana pasada estuve abajo. 46 00:01:41,057 --> 00:01:42,493 Esa fue la primera vez para mí. 47 00:01:42,537 --> 00:01:44,191 Pero este desafío, 48 00:01:44,278 --> 00:01:45,975 necesito un poco vuelve al caballo. 49 00:01:46,018 --> 00:01:48,282 necesito asegurarme que estoy concentrado. 50 00:01:48,369 --> 00:01:51,415 voy a traer todo que tengo que ganar. 51 00:01:51,415 --> 00:01:54,288 - Bienvenido de nuevo. Los 12 primeros. - Sí, cocinero. 52 00:01:54,288 --> 00:01:57,508 Esta temporada "Volver a ganar" definitivamente te ha empujado hasta tus límites, 53 00:01:57,595 --> 00:02:01,295 Y a medida que nos acercamos el punto medio en toda la competencia, 54 00:02:01,295 --> 00:02:03,427 las cosas solo van a ponte más duro. 55 00:02:03,427 --> 00:02:05,995 Michael, estás en esa zona. ¿Cómo te sientes? 56 00:02:05,995 --> 00:02:07,649 Me siento increíble. 57 00:02:07,736 --> 00:02:08,998 Si alguna vez hubiera un día estar arriba en el balcón, 58 00:02:09,085 --> 00:02:10,652 Siento que hoy es el momento. 59 00:02:10,739 --> 00:02:13,568 Bien chicos, esta noche te enfrentarás a un desafío 60 00:02:13,611 --> 00:02:18,529 que se ha convertido a través de los años un elemento básico de MasterChef. 61 00:02:18,573 --> 00:02:21,619 El desafío del equipo de etiqueta. 62 00:02:21,663 --> 00:02:23,012 Oh. Oye, muy. 63 00:02:23,012 --> 00:02:25,536 - Oh, Dios mío. - Santo infierno. 64 00:02:25,623 --> 00:02:28,670 tengo un pequeño problema con este desafío de equipo 65 00:02:28,670 --> 00:02:30,411 porque, ya sabes, mi temporada, 66 00:02:30,454 --> 00:02:32,543 esto es lo que Me eliminaron. 67 00:02:32,543 --> 00:02:34,241 No los cocines al vapor ahora. No los quiero al vapor. 68 00:02:34,328 --> 00:02:36,460 - ¡No los voy a cocinar al vapor! - Está perdido. 69 00:02:36,547 --> 00:02:38,201 gran willie, esta noche fue la primera vez 70 00:02:38,245 --> 00:02:40,203 que no probé el amor. 71 00:02:40,247 --> 00:02:42,684 Entonces este desafío, necesito asegurarme 72 00:02:42,727 --> 00:02:46,035 que no estoy en el fondo y no volver a casa. 73 00:02:46,035 --> 00:02:48,255 - ¿Miguel? - ¿Sí? 74 00:02:48,298 --> 00:02:49,995 Puede que tengas inmunidad esta noche. 75 00:02:50,039 --> 00:02:51,693 así que no volverás a casa. 76 00:02:51,693 --> 00:02:53,651 Pero como puedes ver, 77 00:02:53,695 --> 00:02:56,263 hay un numero impar de cocineros talentosos aquí. 78 00:02:56,306 --> 00:02:58,700 Esta noche vas a cocinar junto a todos los demás. 79 00:02:58,787 --> 00:03:01,703 - Por favor, baja. - ¿Qué? 80 00:03:01,790 --> 00:03:03,444 ¿Me estás tomando el pelo? 81 00:03:03,487 --> 00:03:05,794 El desafío del equipo de etiqueta es típicamente 82 00:03:05,881 --> 00:03:09,058 simplemente lo más difícil que puedas posiblemente lo hagas en tu temporada. 83 00:03:09,101 --> 00:03:11,147 Ahí tienes. 84 00:03:11,147 --> 00:03:13,367 Francamente, si no tuviera este pin, Me estaría volviendo loco ahora mismo. 85 00:03:13,367 --> 00:03:16,283 Ahora tradicionalmente, el desafío del equipo de etiqueta consiste 86 00:03:16,283 --> 00:03:19,721 de hacer un plato de aperitivo, ¿verdad? 87 00:03:19,808 --> 00:03:24,378 Pero esta temporada, serás preparar una comida de tres platos. 88 00:03:24,378 --> 00:03:27,729 - ¡Oh! - Tres increíblemente deliciosos 89 00:03:27,729 --> 00:03:31,602 platos de autor de mis restaurantes. 90 00:03:31,646 --> 00:03:34,692 - Por supuesto. - Para empezar, 91 00:03:34,736 --> 00:03:38,305 un precioso risotto de champiñones. 92 00:03:38,392 --> 00:03:39,654 - Bueno. - Bueno. 93 00:03:39,697 --> 00:03:43,092 Un impresionante ternera Wellington. 94 00:03:43,135 --> 00:03:44,615 - Sabías que estaba debajo de eso. 95 00:03:44,659 --> 00:03:45,660 - Sabías que era un ternera Wellington. 96 00:03:45,703 --> 00:03:47,096 Vamos. 97 00:03:47,096 --> 00:03:49,185 Y de postre, 98 00:03:49,185 --> 00:03:53,885 una hermosa pera caramelizada tarta tatín. 99 00:03:53,885 --> 00:03:55,235 ¡Oh! 100 00:03:56,453 --> 00:03:58,673 - Ah, una cosa más. - ¿Eh? 101 00:03:58,716 --> 00:04:01,328 En cuanto a los equipos, 102 00:04:01,328 --> 00:04:03,678 los estarás escogiendo ustedes mismos. 103 00:04:03,721 --> 00:04:05,419 Por favor elige un socio 104 00:04:05,419 --> 00:04:07,029 y toma los delantales de colores del equipo detrás de ti. 105 00:04:07,072 --> 00:04:08,422 Interesante. 106 00:04:08,465 --> 00:04:09,727 Amanda. 107 00:04:09,771 --> 00:04:12,513 Sí, hagámoslo. Vamos a hacerlo. 108 00:04:12,556 --> 00:04:14,297 - ¿Sí? - Te entendí. Vamos a conseguirlo. 109 00:04:14,341 --> 00:04:16,691 Está bien, seremos naranjas. 110 00:04:16,734 --> 00:04:18,562 Bien, comencemos con Shanika y Bowen. 111 00:04:18,649 --> 00:04:20,782 ¿Cómo formulamos ¿Este equipo, Shanika? 112 00:04:20,869 --> 00:04:23,219 Bueno, Bowen y yo han trabajado juntos. 113 00:04:23,306 --> 00:04:24,568 Cuando abrió el restaurante, Le ayudé a abrirlo. 114 00:04:24,655 --> 00:04:26,309 yo estaba allí durante unos diez meses. 115 00:04:26,353 --> 00:04:28,311 - ¿Qué sección dirigías? - Segundo chef. 116 00:04:28,355 --> 00:04:30,792 - Guau. - Asombroso. Fred, ¿por qué elegiste a Dara? 117 00:04:30,792 --> 00:04:32,663 Me acordé de que dara en juveniles 118 00:04:32,707 --> 00:04:34,665 Tuve que hacer una carne Wellington para su equipo. 119 00:04:34,709 --> 00:04:37,451 Sara, ¿qué tengo que hacer? Dime. 120 00:04:37,538 --> 00:04:40,236 voy a hacerlo de esta manera porque así es como sé cómo para hacerlo, ¿vale? Lo lamento. 121 00:04:40,323 --> 00:04:42,282 Y me siento como podemos trabajar bien juntos también en los tres. 122 00:04:42,325 --> 00:04:43,587 Bien. Me alegra oírlo. 123 00:04:43,587 --> 00:04:45,589 -¿Amanda? - ¿Sí, cocinero? 124 00:04:45,633 --> 00:04:47,765 El gran Willie te ha llevado bajo su brazo. 125 00:04:47,809 --> 00:04:50,812 Willie es un gran comunicador. Siempre es muy claro. 126 00:04:50,812 --> 00:04:53,249 entonces estoy emocionado para este desafío de hoy. 127 00:04:53,336 --> 00:04:56,383 Brandi, Christian, ¿cómo fue? ¿Ustedes forman este equipo? 128 00:04:56,470 --> 00:04:58,472 Ambos somos un poco ruidosos y asertivo, 129 00:04:58,472 --> 00:05:00,648 pero creo que lo entendemos unos a otros en la forma en que trabajamos. 130 00:05:00,691 --> 00:05:03,259 Así que no creo que vayamos a tiene problemas para comunicarse. 131 00:05:03,346 --> 00:05:05,479 - Excelente. - Muy bien todos, 132 00:05:05,566 --> 00:05:08,177 esta noche cada uno de ustedes turnarse para cocinar. 133 00:05:08,177 --> 00:05:10,222 Uno de ustedes se encargará de la estación. 134 00:05:10,266 --> 00:05:12,224 y uno de ustedes estará al lado. 135 00:05:12,268 --> 00:05:15,576 Cuando llamamos "cambiar", cambiarás de lugar. 136 00:05:15,619 --> 00:05:18,840 Quien esté del lado, haz oír tu voz. 137 00:05:18,927 --> 00:05:22,887 Y quienquiera que esté trabajando en la línea, mantén tus oídos abiertos, 138 00:05:22,931 --> 00:05:26,369 porque si no puedes venir juntos y comunicarnos, 139 00:05:26,413 --> 00:05:29,067 una persona en tu equipo Esta noche regresaré a casa. 140 00:05:29,111 --> 00:05:32,375 Pero el equipo ganador a través del desafío de esta noche, 141 00:05:32,419 --> 00:05:34,856 ambos ganarán la inmunidad, 142 00:05:34,943 --> 00:05:38,033 lo que significa que te moverás Directo al top ten. 143 00:05:38,076 --> 00:05:42,733 Entonces, Michael, podrías ser la primera persona en ganar inmunidad dos semanas seguidas. 144 00:05:42,820 --> 00:05:45,388 Bien, todos ustedes, diríjanse a sus estaciones por favor. Vamos. 145 00:05:46,650 --> 00:05:48,826 Conseguí mi Bowen y estoy feliz. 146 00:05:48,870 --> 00:05:51,699 Pero tenemos fricción cuando trabajamos juntos 147 00:05:51,742 --> 00:05:55,529 en su restaurante, y Bowen se cansa mucho. 148 00:05:55,529 --> 00:05:58,053 Así que tendré que poner mi ego a un lado 149 00:05:58,096 --> 00:06:00,751 y sacar los mejores platos que podemos como equipo. 150 00:06:00,751 --> 00:06:03,798 Muy bien, todos, tendrás 75 minutos 151 00:06:03,841 --> 00:06:05,582 para preparar todos tus platos. 152 00:06:05,626 --> 00:06:08,368 Bien, pongámonos en posiciones. 153 00:06:08,411 --> 00:06:10,370 Oh, lo siento. 154 00:06:10,413 --> 00:06:11,675 - Tienes esto. - Entiendo. 155 00:06:11,675 --> 00:06:13,764 - ¿Estamos listos? - ¡Sí, cocinero! 156 00:06:13,808 --> 00:06:16,767 ¡Tu tiempo comienza ahora! ¡Vamos! 157 00:06:16,854 --> 00:06:20,423 - Vamos. Tienes esto. -Vamos, Fred. Tenemos esto. Tenemos esto. 158 00:06:20,467 --> 00:06:21,816 Pon a funcionar ese Welly. 159 00:06:21,859 --> 00:06:24,340 Lo entendiste. Sartén caliente, caliente, caliente. 160 00:06:24,427 --> 00:06:27,343 Emily siempre ha sido un cocinero muy testarudo, y ella es muy vocal. 161 00:06:27,343 --> 00:06:29,780 Pero yo no soy ese tipo de persona. No me gusta gritar. 162 00:06:29,867 --> 00:06:31,782 Así que mi objetivo principal hoy solo me concentro en mi mismo y comunicarse. 163 00:06:31,826 --> 00:06:33,654 Vas a tomar tu bistec 164 00:06:33,697 --> 00:06:34,611 y vamos a conseguir eso sazonado 165 00:06:34,655 --> 00:06:36,787 - y listo para funcionar. - Sí. 166 00:06:36,874 --> 00:06:40,269 Este desafío de equipo se trata de comunicación, 167 00:06:40,312 --> 00:06:43,359 entonces tenemos que asegurarnos No estamos demasiado callados. 168 00:06:43,446 --> 00:06:46,710 vamos a tener que abrir nuestras voces un poquito en esta cocina. 169 00:06:46,754 --> 00:06:49,365 - Vamos a-- agregue pimienta por todas partes. - Sí. 170 00:06:49,452 --> 00:06:50,497 Bien, bien, bien, bien. Agradable y uniforme. 171 00:06:50,584 --> 00:06:52,499 Esa sartén va a tomar un rato para calentarse. 172 00:06:52,542 --> 00:06:54,370 - Hace casi suficiente calor. - No, no lo es. 173 00:06:54,457 --> 00:06:56,546 Poco preocupado por estar en un equipo con Christian. 174 00:06:56,590 --> 00:06:58,809 Es ruidoso y agresivo. Espero que Christian me escuche. 175 00:06:58,853 --> 00:07:01,246 Sé que está acostumbrado a siendo el líder, 176 00:07:01,246 --> 00:07:04,206 pero creo que con mi guía, Podré caminar con él a través de él. 177 00:07:04,249 --> 00:07:05,729 Vamos, Brandi. estás tomando demasiado tiempo en esa envoltura de saran. 178 00:07:05,816 --> 00:07:07,383 - Lo sé. - Apresúrate. Rápido. 179 00:07:07,470 --> 00:07:08,384 Necesito que trabajes más rápido que eso, cariño. 180 00:07:08,428 --> 00:07:09,516 ¡Vamos, Bowen! 181 00:07:09,516 --> 00:07:11,387 - ¡Oye, Shanika! - ¿Sí? 182 00:07:11,474 --> 00:07:13,302 - Sí, condimentándolos. - Entendido. 183 00:07:13,389 --> 00:07:15,957 Muévete más rápido. 184 00:07:16,000 --> 00:07:17,698 Joe, Aaron, este es El desafío más difícil en parejas. 185 00:07:17,741 --> 00:07:18,960 en la historia de esta competencia, déjame decirte. 186 00:07:19,047 --> 00:07:22,311 Nunca hemos hecho un tres platos. comida en 75 minutos, 187 00:07:22,354 --> 00:07:23,617 - pero es "Volver a ganar". - Escuchó. 188 00:07:23,704 --> 00:07:24,531 Consíguelo rápido. Solo condiméntelo. 189 00:07:24,618 --> 00:07:25,967 Sí, sí, sí. Sí, sí. 190 00:07:26,054 --> 00:07:27,751 Entonces cuando miras hacia afuera sobre estos bancos, 191 00:07:27,838 --> 00:07:29,405 ¿Qué deberían hacer primero? 192 00:07:29,405 --> 00:07:30,493 Lo primero ¿Es ese Wellington? 193 00:07:30,537 --> 00:07:31,755 Entonces necesitas dorar esa carne. 194 00:07:31,842 --> 00:07:34,715 Calienta, calienta. Ahí tienes. 195 00:07:34,758 --> 00:07:36,673 - Está abrasador, cariño. - De eso estoy hablando. 196 00:07:36,717 --> 00:07:38,980 Muy bien, Esto no es propio de un cocinero. 197 00:07:39,023 --> 00:07:41,635 - Sólo un fiador. Sí. - Sólo un fuerte fiador. Sólo un fuerte fiador. 198 00:07:41,635 --> 00:07:44,072 A continuación, debes envolverlo. con duxelles de setas, 199 00:07:44,072 --> 00:07:47,423 que es como un puré de champiñones que añade un rico sabor realmente agradable. 200 00:07:47,510 --> 00:07:49,860 - No uses demasiado. - Lo sé. Tiene una capa bastante gruesa. 201 00:07:49,904 --> 00:07:51,862 Vamos, Brandi, vámonos. ¡Vamos! 202 00:07:51,949 --> 00:07:53,864 Pero el secreto de esto Wellington está en el envoltorio. 203 00:07:53,908 --> 00:07:56,563 Si eso no está bien envuelto, estará cocinando 204 00:07:56,606 --> 00:07:58,652 a diferentes temperaturas al otro lado del camino. 205 00:07:58,652 --> 00:08:00,871 voy a empezar a medir el azúcar y la mantequilla para la tarta, 206 00:08:00,915 --> 00:08:02,960 De esa manera podemos tenerlo listo. 207 00:08:03,004 --> 00:08:04,701 Después de eso, comienzas el trabajo. en esa tarta Tatin. 208 00:08:04,745 --> 00:08:07,008 Tienes que conseguir ese juego de caramelo. 209 00:08:07,051 --> 00:08:08,705 Si va al horno y no ha sido caramelizado correctamente, 210 00:08:08,749 --> 00:08:10,838 entonces simplemente va a hervir esas peras. 211 00:08:10,881 --> 00:08:12,796 - Coge las chalotas y cortarlos en trozos pequeños... - Sí. 212 00:08:12,796 --> 00:08:14,668 - ...para el risotto. - Escuchó. 213 00:08:14,668 --> 00:08:17,018 El risotto debe estar el último plato que empiezan. 214 00:08:17,018 --> 00:08:18,715 Vamos, nena, ¡vamos! 215 00:08:18,759 --> 00:08:19,934 La clave del éxito esta noche. 216 00:08:19,977 --> 00:08:21,675 está en la comunicación, 217 00:08:21,675 --> 00:08:22,763 Ahí tienes, Derrick. Ahí tienes. 218 00:08:22,806 --> 00:08:24,460 Tengo que mantener la voz 219 00:08:24,460 --> 00:08:25,722 de lo contrario será un desastre absoluto. 220 00:08:25,766 --> 00:08:27,855 - Absolutamente. - Está bien, 221 00:08:27,898 --> 00:08:29,465 - ¿Qué quieres que haga a continuación? - ¿Es... buen dorado? 222 00:08:29,552 --> 00:08:30,945 Bueno, quiero decir, Podría conseguir un mejor dorado 223 00:08:30,988 --> 00:08:32,686 - pero dijiste que no déjalo demasiado tiempo. - Sí. No. 224 00:08:32,729 --> 00:08:35,036 ¡Un minuto hasta nuestro primer intercambio! 225 00:08:35,036 --> 00:08:37,342 Muy bien, guíame. 226 00:08:37,429 --> 00:08:39,475 - ¿Qué estás haciendo? saltar y hacer? - Champiñones, caramelo. 227 00:08:39,562 --> 00:08:41,477 Dale la vuelta de ese lado. Ese lado está chamuscado. Ahí tienes. 228 00:08:41,564 --> 00:08:44,436 Buen trabajo. Mantenga la comunicación. Estamos bien. 229 00:08:44,480 --> 00:08:45,699 Ese bistec debería estar listo. para mí para que pueda comenzar la preparación. 230 00:08:45,742 --> 00:08:47,483 Bueno. Entiendo. 231 00:08:47,483 --> 00:08:49,441 tenemos que conseguir este risotto va. 232 00:08:49,485 --> 00:08:50,965 - Está bien. - ¿Puedes empezar con las cebollas? por sudar? 233 00:08:51,008 --> 00:08:53,620 Nuestro filete, ya casi ahí. Entonces vas a lograr esto. 234 00:08:53,707 --> 00:08:55,317 - Bueno. - Lo vas a hilvanar 235 00:08:55,360 --> 00:08:57,058 con mostaza por todos lados. 236 00:08:57,058 --> 00:08:58,494 ¡Faltan 30 segundos! 237 00:08:58,538 --> 00:09:00,583 ¡Vamos, chicos! ¡Vamos! 238 00:09:00,627 --> 00:09:02,063 - Se ve genial. Enróllalo, enróllalo. - Bueno. 239 00:09:02,063 --> 00:09:06,023 - Y, Shanika, haz... sí. - Vamos, chicos. 240 00:09:06,067 --> 00:09:09,374 Bowen, tienes que despertar. Habla con tu pareja. 241 00:09:09,374 --> 00:09:11,855 Pon el prosciutto primero y luego colocarlos en capas en cada capa. 242 00:09:11,942 --> 00:09:13,944 - ¿Está seguro? - Sí. 243 00:09:13,944 --> 00:09:16,599 Realmente estoy haciendo mi mejor esfuerzo para conseguir esta carne de res que Wellington reunió, 244 00:09:16,643 --> 00:09:19,341 pero estoy muy confundido por dirección de Bowen. 245 00:09:19,384 --> 00:09:21,430 Bonitas formas redondas, ¿vale? 246 00:09:21,473 --> 00:09:25,826 Shanika, Bowen, crepé, duxelles, sartén, filetear y luego enrollar. 247 00:09:25,869 --> 00:09:28,089 - Oh, oh, oh, oh. - No lo entiendo. 248 00:09:28,176 --> 00:09:29,873 parece como No conocen los pasos. 249 00:09:29,873 --> 00:09:32,572 - ¿Boowen? ¡Boowen! - ¿Sí, cocinero? 250 00:09:32,615 --> 00:09:33,877 - Abre. - Sí. 251 00:09:33,964 --> 00:09:35,662 - Bowen, oh Dios mío. - Ah, lo siento. 252 00:09:35,749 --> 00:09:37,751 - ¿Qué necesitas que haga? - Crepe primero. 253 00:09:37,838 --> 00:09:39,883 nunca hemos hecho esta carne de res Wellington, 254 00:09:39,970 --> 00:09:42,756 y si no lo hacemos comunicarse claramente, 255 00:09:42,799 --> 00:09:43,800 fracasaremos esta noche. 256 00:09:54,855 --> 00:09:56,987 - Bonitas formas redondas, ¿vale? - Cepíllalo, cepíllalo. 257 00:09:57,031 --> 00:09:59,773 Shanika, Bowen, crepe, duxelles, pan, 258 00:09:59,860 --> 00:10:01,513 - filetear y luego enrollar. - Oh, oh, oh, oh. 259 00:10:01,557 --> 00:10:04,429 - ¿Boowen? ¡Boowen! ¡Abrir! - ¿Sí, cocinero? Sí. 260 00:10:04,473 --> 00:10:05,996 Realmente estoy haciendo mi mejor esfuerzo 261 00:10:06,040 --> 00:10:07,911 para conseguir esto carne Wellington ensamblada, 262 00:10:07,911 --> 00:10:10,784 pero estoy muy confundido por dirección de Bowen. 263 00:10:10,827 --> 00:10:12,568 Hola, Shanika, pon uno más. 264 00:10:12,568 --> 00:10:13,787 - ¿Está seguro? - ¿Tiene uno más? 265 00:10:13,830 --> 00:10:16,137 Ah, lo siento. Crepe primero. 266 00:10:16,224 --> 00:10:19,053 Sé que está estresado, pero Creo que es mi momento de dar un paso adelante. 267 00:10:19,096 --> 00:10:20,924 y liderar para que podamos seguir adelante al siguiente paso. 268 00:10:21,011 --> 00:10:23,753 - Crepe primero, duxelles... - Faltan diez segundos 269 00:10:23,797 --> 00:10:25,537 - ¡Hasta nuestro primer cambio! - Correr. 270 00:10:25,581 --> 00:10:26,800 - Correr. - Cuidadoso. 271 00:10:26,843 --> 00:10:29,585 - Aquí vamos. - Cinco, cuatro, 272 00:10:29,585 --> 00:10:32,022 - tres, dos, uno. - ¡Vamos, vamos, vamos! 273 00:10:32,066 --> 00:10:33,807 - ¡Cambiar! - ¡Vamos! 274 00:10:33,807 --> 00:10:35,112 Vamos. Vamos, cariño. Vamos. 275 00:10:35,156 --> 00:10:36,679 Muy bien, vete, Willie. Tienes esto. 276 00:10:36,723 --> 00:10:39,116 - Iniciar el risotto. - Sí. 277 00:10:39,160 --> 00:10:41,553 Equipos, tienes que conseguir tus botas de agua envueltas. 278 00:10:41,597 --> 00:10:43,599 Empiece desde abajo. Muy bien, enrolla esa pieza. 279 00:10:43,686 --> 00:10:45,166 Asegúrate de obtener esos lados ahí dentro. 280 00:10:45,166 --> 00:10:47,168 Bien, Shanika. Vamos, tienes que conseguir que rodó. 281 00:10:47,168 --> 00:10:49,170 - ¡Vamos, Bowen, por favor! - Muévete un poco más rápido. 282 00:10:49,257 --> 00:10:50,824 - Enfocar. Concéntrate, por favor. - Está bien, lo tengo. 283 00:10:50,911 --> 00:10:52,826 - Llévalo a la nevera. - ¿Adónde va? 284 00:10:52,869 --> 00:10:56,177 Apresúrate. Muévete rápido, Bowen. Muévete rápido. 285 00:10:56,220 --> 00:10:57,787 entonces ya sabes él no escucha tan bien. 286 00:10:57,831 --> 00:10:58,875 Necesitas mantener las riendas apretadas sobre él, ¿vale? 287 00:10:58,919 --> 00:11:01,182 - Oído, Chef. - ¿Duxelles el próximo? 288 00:11:01,182 --> 00:11:04,185 Sí, solo cubre el crepe. pero deja un poquito por ahí. 289 00:11:04,185 --> 00:11:05,577 Justo en el centro, ¿no? 290 00:11:05,621 --> 00:11:06,535 Sí. Presiónalo bien... 291 00:11:06,535 --> 00:11:08,580 Así que envuélvelo. Envuélvelo. 292 00:11:08,624 --> 00:11:10,234 Lo tienes, ¿vale? Respira hondo, ¿vale? 293 00:11:10,278 --> 00:11:11,845 ¿Crees que ¿Eso es lo suficientemente apretado? Oh, Dios. 294 00:11:11,845 --> 00:11:12,759 Creo que estará bien. Confía en mí, confía en mí. 295 00:11:12,759 --> 00:11:14,195 Lo sé, pero... está bien. 296 00:11:14,195 --> 00:11:16,153 Muy bien, vamos nuestras setas van, 297 00:11:16,197 --> 00:11:17,198 y tenemos que empezar a conseguir nuestras tartas en marcha. 298 00:11:17,285 --> 00:11:18,939 - Caballeros. - ¿Qué has hecho? 299 00:11:18,982 --> 00:11:20,723 - ¿Ya doraste la carne? - Entonces... sí. 300 00:11:20,767 --> 00:11:23,857 La carne de res está glaseada con mostaza. y está reposando en la nevera. 301 00:11:23,944 --> 00:11:25,859 Una vez que saquemos eso, Vamos a dejar nuestras crepes. 302 00:11:25,859 --> 00:11:27,556 Me concentraré en envolverlo. colocándolo en capas con el crepe. 303 00:11:27,643 --> 00:11:29,645 Puedo sacarlo y envolverlo. 304 00:11:29,645 --> 00:11:31,299 Antes de que entres, lo haré. 305 00:11:31,386 --> 00:11:33,954 ¿Qué tan intimidante es cocinar? ¿Un menú de Gordon Ramsay? 306 00:11:33,997 --> 00:11:34,955 Sinceramente, es muy intimidante, 307 00:11:34,998 --> 00:11:36,957 pero estamos aquí y volvemos a ganar. 308 00:11:37,000 --> 00:11:38,219 Así que estamos a la altura de la tarea. Vamos a hacer que eso suceda. 309 00:11:38,219 --> 00:11:39,873 Comunicate, ¿vale? Mucha suerte para ustedes, muchachos. 310 00:11:39,916 --> 00:11:41,875 Gracias. 311 00:11:41,875 --> 00:11:43,485 ¿No necesitamos conseguir nuestro chalotas para el risotto? 312 00:11:43,528 --> 00:11:46,096 Sí. 313 00:11:46,140 --> 00:11:48,011 - Willie, Amanda. - Sí, cocinero. 314 00:11:48,098 --> 00:11:49,883 estas haciendo ¿Ya risotto? 315 00:11:49,883 --> 00:11:50,579 ¿Son las chalotas? para el risotto? 316 00:11:50,579 --> 00:11:52,189 Esas son las chalotas, sí. 317 00:11:52,233 --> 00:11:54,235 Realmente deberías estar haciendo tu Wellington ahora, 318 00:11:54,278 --> 00:11:56,106 no el risotto. Es el que tarda más en cocinarse. 319 00:11:56,150 --> 00:11:58,413 Sí, cocinero. Servirá. Escuchó. 320 00:11:58,456 --> 00:12:00,589 Amanda, tienes que ser la voz. Tienes que ayudar a tu amigo. 321 00:12:00,632 --> 00:12:02,678 - Sí. - Si ves algo que es está mal o tiene que suceder, 322 00:12:02,678 --> 00:12:03,766 - tienes que ayudar Tu chico sale, ¿vale? - Sí, cocinero. Escuchó. 323 00:12:03,810 --> 00:12:05,246 - Sí. - Gracias. 324 00:12:05,333 --> 00:12:06,900 voy a empezar sobre la carne Wellington. 325 00:12:06,943 --> 00:12:08,379 Perfecto. Lo estás haciendo genial. 326 00:12:08,466 --> 00:12:09,946 ¡Faltan 30 segundos! 327 00:12:09,990 --> 00:12:12,296 Vamos, chicos. ¡Vamos! 328 00:12:12,340 --> 00:12:14,690 Muy bien, ahora consigue todo. Listo para nuestra tarta Tatin. 329 00:12:14,690 --> 00:12:17,911 - Coloque esas peras en capas boca abajo. Necesitamos un color sexy. - Sí. 330 00:12:17,954 --> 00:12:19,913 Muy bien, Bowen. Vamos, por favor, Bowen. 331 00:12:19,913 --> 00:12:22,045 - Tenemos que encajar 11 de ellos. y luego-- - ¿Cómo? 332 00:12:22,132 --> 00:12:24,787 Media superposición, media superposición. ¿Bueno? 333 00:12:24,831 --> 00:12:28,965 Cinco, cuatro, tres, dos, uno. 334 00:12:29,009 --> 00:12:31,141 ¡Cambiar! ¡Cambiar! 335 00:12:31,228 --> 00:12:32,621 Vámonos, vámonos, vámonos. Vámonos, vámonos. 336 00:12:32,664 --> 00:12:34,579 - Bueno. Tenemos esto. - ¿Cambiar? Bueno. 337 00:12:34,579 --> 00:12:35,842 Dime cómo ponerlos en capas. Dime cómo ponerlos en capas. 338 00:12:35,929 --> 00:12:38,061 - ¿Es así? - No, no. 339 00:12:38,105 --> 00:12:39,933 Hay uno en el medio y hay por todas partes. 340 00:12:39,933 --> 00:12:41,064 Chica, estas segura ¿No los pusimos al revés? 341 00:12:41,064 --> 00:12:42,849 - Estoy seguro. - Sí. 342 00:12:42,892 --> 00:12:45,068 - Voltear las peras. - ¡Vamos! 343 00:12:45,112 --> 00:12:47,070 - ¿Así? - Brillante. Abanicalo, abanicalo. 344 00:12:47,157 --> 00:12:48,637 Sí. De eso estoy hablando. 345 00:12:48,680 --> 00:12:50,073 - Enrolle bien y apretado. - Sí. 346 00:12:50,073 --> 00:12:52,032 Vamos. Vamos, Brandi. 347 00:12:52,075 --> 00:12:53,294 Empezamos fuerte. Necesitamos quedarnos allí. Vamos. 348 00:12:53,381 --> 00:12:55,035 - Lo tenemos, lo tenemos, lo tenemos. - Está bien. 349 00:12:55,078 --> 00:12:56,645 brandi y cristiano Parece un equipo fuerte. 350 00:12:56,688 --> 00:12:58,734 Espero que funcionen en sincronía porque es muy vocal. 351 00:12:58,821 --> 00:13:00,040 Y ambos son grandes personalidades. 352 00:13:00,083 --> 00:13:01,824 Ojalá puedan trabajar bien juntos. 353 00:13:01,868 --> 00:13:03,739 ¡Mira eso! ¡Sí! 354 00:13:03,739 --> 00:13:04,740 Mira lo apretado que está ahí. 355 00:13:04,784 --> 00:13:06,263 Derrick y Michael, miren, 356 00:13:06,307 --> 00:13:08,396 parecen muy, muy felices para trabajar juntos. 357 00:13:08,483 --> 00:13:11,051 Creo que es un par que podría preparar buenos platos esta noche. 358 00:13:11,094 --> 00:13:12,182 Muy bien, ¿qué estoy haciendo? 359 00:13:12,226 --> 00:13:14,097 - Está bien, háblame de ello. - Está bien. 360 00:13:14,141 --> 00:13:15,316 Asegúrate de obtener lo cubría de arriba a abajo. 361 00:13:15,316 --> 00:13:17,187 - ¿Seguro? - Sí, sí. Bien. 362 00:13:17,274 --> 00:13:18,885 Gabriel y Emily, no parecen un equipo 363 00:13:18,972 --> 00:13:20,930 que deberían estar juntos para ser muy honesto. 364 00:13:20,974 --> 00:13:22,323 Y están atrasados en envolver su Wellington. 365 00:13:22,323 --> 00:13:24,281 - ¿Tan apretado? - No. 366 00:13:24,325 --> 00:13:26,240 - ¿No crees? - No. Bonito y ajustado. 367 00:13:26,283 --> 00:13:28,155 mi gran problema entre esos dos esta noche. 368 00:13:28,198 --> 00:13:30,766 Emily es testaruda pero no siempre comunícate bien, 369 00:13:30,853 --> 00:13:32,986 y gabriel esta callado y a veces no escucha. 370 00:13:33,073 --> 00:13:35,597 No se si son cohesivos para convertirnos en un gran equipo. 371 00:13:35,640 --> 00:13:36,903 -¿Amanda? - ¿Sí? 372 00:13:36,903 --> 00:13:38,252 Tenemos que darnos prisa con ese filete. 373 00:13:38,295 --> 00:13:39,862 Duxelles. 374 00:13:39,906 --> 00:13:40,907 estoy preocupado sobre Amanda y Willie. 375 00:13:40,994 --> 00:13:42,343 Primero empezaron el risotto. 376 00:13:42,343 --> 00:13:43,910 y ellos también están detrás en el Wellington. 377 00:13:43,997 --> 00:13:45,781 Veamos si ellos podemos trabajar juntos 378 00:13:45,868 --> 00:13:48,349 - de una manera buena y armoniosa. - Está bien, está bien. 379 00:13:48,349 --> 00:13:50,438 - Asegúrate de que esté parejo. - Sí. 380 00:13:50,438 --> 00:13:53,223 No, no, no. Fred, solo gira la masa real, 381 00:13:53,223 --> 00:13:55,530 porque va a quedar desigual. La parte superior es demasiado gruesa. 382 00:13:55,573 --> 00:13:57,793 Ahora, Fred y Dara, esto debería ser una pareja hecha en el cielo. 383 00:13:57,837 --> 00:14:00,013 El técnico de Dara. habilidad esta noche, 384 00:14:00,100 --> 00:14:02,929 especialmente alrededor el Wellington, debería ser un jonrón. 385 00:14:02,972 --> 00:14:07,324 Fred habla mucho sobre su gran seguridad con postres y repostería. 386 00:14:07,368 --> 00:14:08,935 - Podrían tener la fórmula para ganar. - ¡Ten cuidado! 387 00:14:09,022 --> 00:14:11,676 ¡Ten cuidado! Shanika, ¿lo pusiste uniformemente? 388 00:14:11,676 --> 00:14:14,027 - Bowen, es más fácil dar. dirección que tomarla, ¿eh? - Sí. 389 00:14:14,027 --> 00:14:16,246 Sí, lo sé. porque tu trasero no estaba escuchando. 390 00:14:16,246 --> 00:14:18,988 Shanika y Bowen, creo Shanika toma una gran dirección. 391 00:14:19,032 --> 00:14:20,381 No creo que Bowen sea muy bueno. en tomar dirección. 392 00:14:20,468 --> 00:14:22,687 Asegúrate de que esté apretado como un rollito de tootsie. 393 00:14:22,731 --> 00:14:23,950 - ¿Bien? - Ahí tienes. 394 00:14:24,037 --> 00:14:26,822 15 segundos para el cambio. 395 00:14:26,909 --> 00:14:28,955 Tu tarta Tatins debe ser yendo al horno. 396 00:14:28,998 --> 00:14:31,261 Shanika, más rápido. ¡Sí, perfecto! 397 00:14:31,348 --> 00:14:34,047 - Mételo en el horno. ¡Sí! - Aquí vamos. 398 00:14:34,134 --> 00:14:36,310 Vamos, cariño. ¡Vamos a conseguirlo! ¡Vamos! 399 00:14:36,353 --> 00:14:40,792 - Cinco, cuatro, tres, dos, uno. - Eh... 400 00:14:40,836 --> 00:14:42,359 - ¡Cambiar! - Ponte así de apretado. 401 00:14:42,403 --> 00:14:44,057 - Bueno. - Apretar esos bordes. 402 00:14:44,057 --> 00:14:46,276 Vamos, vámonos. ¡Vaya, vaya, vaya, vaya! 403 00:14:46,276 --> 00:14:48,626 - Dara, podemos simplemente Mételo en el horno más alejado. - Bueno. 404 00:14:48,670 --> 00:14:51,542 Vamos ahora. Lo tienes. Vámonos, vámonos, vámonos. 405 00:14:51,629 --> 00:14:53,196 Entrando a los 38 minutos. 406 00:14:53,196 --> 00:14:55,024 ¿Eso necesita ¿reducir más? 407 00:14:55,068 --> 00:14:56,721 - ¿O se reducirá en el horno? - Bien. 408 00:14:56,765 --> 00:14:58,854 Eso luce genial. 409 00:14:58,854 --> 00:14:59,986 - Tienes esos patatas coladas. - ¿Empezar a hacer arroz? 410 00:15:00,073 --> 00:15:02,075 Y luego los haremos arroz. 411 00:15:02,075 --> 00:15:03,990 - Bien, ¿dónde estamos hasta ahora? - Sí, cocinero. 412 00:15:04,033 --> 00:15:05,426 entonces tenemos nuestro enfriamiento de Wellington. 413 00:15:05,426 --> 00:15:07,819 Está completamente envuelto. Nuestra tarta se está caramelizando. 414 00:15:07,863 --> 00:15:09,212 - ¿Anís estrellado ahí? - Sí, cocinero. 415 00:15:09,212 --> 00:15:11,432 - Bien. - Ahora mismo estamos haciendo arroz. las patatas. 416 00:15:11,475 --> 00:15:13,521 - Está bien, escucha. Mírenme, los dos. - ¿Sí? 417 00:15:13,608 --> 00:15:16,698 - El Wellington toma al menos 22 a 25. - Sí. 418 00:15:16,741 --> 00:15:18,308 - No te preocupes por el puré, te lo prometo. - Escuchó. 419 00:15:18,352 --> 00:15:20,180 Consigue tu celosía en tu Wellington. 420 00:15:20,223 --> 00:15:21,833 - Está bien, escuché eso. - Mira la hora. 421 00:15:21,877 --> 00:15:23,313 - Me voy, me voy. 422 00:15:23,357 --> 00:15:24,488 - Y luego regresar ahí dentro, ¿sí? - Sí, cocinero. 423 00:15:26,447 --> 00:15:30,625 Vete, Willie. Tienes esto, Willie. Perfecto. 424 00:15:30,668 --> 00:15:33,019 intenta conseguir el corte de celosía. tenemos que conseguir este movimiento. 425 00:15:33,062 --> 00:15:35,108 - Lo sé. - Vamos ahora. Ahí vamos, ahí vamos. 426 00:15:35,108 --> 00:15:37,240 Apretar. Asegúrate de que esté completamente encendido. la tabla de cortar, Dara, 427 00:15:37,284 --> 00:15:39,112 - que podemos usar toda tu presión. - Bueno, está hasta el fondo. 428 00:15:39,112 --> 00:15:41,418 Esa celosía se va a ir a lo largo. Puedes tirar más. 429 00:15:41,462 --> 00:15:44,639 - ¿Como esto? - Sí, sí. 430 00:15:44,682 --> 00:15:47,468 - No necesitamos todo eso-- - Estíralo, Bowen. 431 00:15:47,468 --> 00:15:50,862 y asegúrate de que esté limpio. Arregla eso. 432 00:15:50,906 --> 00:15:53,256 Tira un poquito. Se estirará un poquito más cuando lo hagas. 433 00:15:53,300 --> 00:15:56,868 - Está bien, no. - ¡Vamos, cuéntame, cuéntame! 434 00:15:56,912 --> 00:16:00,046 ¡Va por el lado largo! Recorta esa masa de los extremos. 435 00:16:00,133 --> 00:16:01,612 Enróllalo, Christian. Enróllalo bien. 436 00:16:01,699 --> 00:16:03,049 Y pliegue, pliegue, pliegue. 437 00:16:03,136 --> 00:16:05,138 ¡Maldición! Eso no es bueno. 438 00:16:05,225 --> 00:16:08,228 Esa celosía no fue estirada fuera en absoluto. 439 00:16:08,228 --> 00:16:10,404 - Fred, ¿cómo te va? - Ha ido bastante bien. Dara y yo tenemos un plan de juego. 440 00:16:10,447 --> 00:16:12,362 Tan pronto como ella lo haga el Wellington, 441 00:16:12,406 --> 00:16:14,016 mi tarta tatin ya se está enfriando, 442 00:16:14,060 --> 00:16:16,062 así puedo envolverlo con la masa, 443 00:16:16,105 --> 00:16:16,801 Y luego vamos a tengo que empezar 444 00:16:16,845 --> 00:16:18,499 en el risotto en algún momento. 445 00:16:18,499 --> 00:16:20,501 Espera, espera, espera. Fred, tenemos que estirarlo. 446 00:16:20,501 --> 00:16:23,156 - Sí. Bien, lo tienes. - Sí, eso es demasiado espeso. 447 00:16:23,243 --> 00:16:26,507 - Lo entendiste. Bueno. - No sé. 448 00:16:26,507 --> 00:16:28,944 Está bien, Dara, entiende eso... - Dios mío. 449 00:16:29,031 --> 00:16:31,512 - Queda un minuto para el interruptor. - Sí. No funciona, Fred. 450 00:16:31,599 --> 00:16:33,514 - Vuelve a enrollarlo. Simplemente vuelva a enrollarlo. - ¿Volver a rodarlo? 451 00:16:33,514 --> 00:16:36,169 No, vuelve a enrollarlo con el prensador, ¿vale? Sólo... 452 00:16:36,169 --> 00:16:37,866 No te asustes, Dara. Todo estará bien. 453 00:16:37,909 --> 00:16:40,434 - Ponle un poco de presión. Sí. - ¿Está seguro? 454 00:16:40,477 --> 00:16:43,045 - Cuatro, tres, dos, uno. - Está bien, lo tengo. 455 00:16:43,089 --> 00:16:44,438 - ¡Cambiar! Vamos. - ¡Cambiar! 456 00:16:44,481 --> 00:16:45,961 ¿Qué estás-- no, no, no, no, no, no. 457 00:16:46,048 --> 00:16:47,093 Este es nuestro enfoque en este momento. 458 00:16:47,180 --> 00:16:48,398 - Este es nuestro enfoque. - Bueno. 459 00:16:48,442 --> 00:16:49,399 Dara, ella no presionó. 460 00:16:49,443 --> 00:16:51,184 sobre la masa lo suficientemente fuerte, 461 00:16:51,184 --> 00:16:53,360 entonces esta comenzando apegarse a sí mismo 462 00:16:53,403 --> 00:16:55,318 y realmente no podemos formar la celosía como queremos. 463 00:16:55,362 --> 00:16:57,625 Respira hondo, ¿vale? Respira hondo, Dara. 464 00:16:57,625 --> 00:17:01,107 Si no lo logramos juntos y cálmate, 465 00:17:01,150 --> 00:17:02,586 ni siquiera lo sé si tendremos comida la placa a este ritmo. 466 00:17:15,947 --> 00:17:17,297 - Mucho cuidado. Muy bonito. - ¿Cómo hacemos esto? 467 00:17:19,560 --> 00:17:21,562 Oh, Dios. Oh, Dios. Recorta lo que tengas que hacer. 468 00:17:21,562 --> 00:17:23,129 - Bueno. Bueno. - Recorta lo que tengas que hacer. 469 00:17:23,216 --> 00:17:24,913 estamos teniendo muchos problemas 470 00:17:24,956 --> 00:17:26,349 con el trabajo de celosía en el Wellington. 471 00:17:26,436 --> 00:17:28,134 Espera, espera. ¿Por qué estás ponerlo de esa manera? 472 00:17:28,221 --> 00:17:30,005 Está bien, está bien. Dame un segundo, ¿vale? 473 00:17:30,092 --> 00:17:32,181 Y Dara se está poniendo cada vez más estresado, 474 00:17:32,225 --> 00:17:35,663 pero haré lo mejor que pueda para mantenerla sensata y mantennos concentrados. 475 00:17:35,750 --> 00:17:37,578 - Puede que parezca el más bonito... - Está bien, pero está ahí. 476 00:17:37,578 --> 00:17:39,754 ...pero está ahí, y eso es lo que más importa. 477 00:17:39,797 --> 00:17:42,235 Oh Dios mío. Mira las celosías en Fred's Wellington. 478 00:17:42,322 --> 00:17:44,150 - ¡Se ve terrible! - Sabía que eso iba a ser problemas para ellos. 479 00:17:44,150 --> 00:17:45,586 El pastelito está demasiado caliente. 480 00:17:45,673 --> 00:17:47,240 Déjame conseguir esto en el horno, ¿vale? 481 00:17:47,327 --> 00:17:49,329 - Ay dios mío. - Lo tenemos, ¿vale? 482 00:17:49,372 --> 00:17:50,591 - Arregla a este pequeño justo aquí. - ¿Cómo hacemos esto? 483 00:17:50,591 --> 00:17:52,941 - Levantar y tirar. - ¿Aquí mismo? 484 00:17:52,984 --> 00:17:54,160 - No, no. - En realidad nunca he hizo botas de agua, 485 00:17:54,247 --> 00:17:56,075 entonces no lo sé lo que estoy haciendo ahora mismo. 486 00:17:56,118 --> 00:17:57,946 Me siento muy estresado. 487 00:17:57,989 --> 00:18:00,340 - Oh, vamos ahora. - Asegúrate de que luzca muy bien. 488 00:18:00,383 --> 00:18:02,211 Gabriel, en realidad es tomando un asiento trasero, 489 00:18:02,255 --> 00:18:04,822 - donde Emily realmente conduce el barco aquí. - Guau. 490 00:18:04,866 --> 00:18:06,911 - Ah, eso no es bueno. - Respira hondo. 491 00:18:06,911 --> 00:18:09,479 - Sólo estreso. - Gabe ha terminado. el lugar ahora mismo. 492 00:18:09,479 --> 00:18:10,959 - Sí. - Definitivamente le falta concentración. 493 00:18:10,959 --> 00:18:13,614 En el horno a las 32:45. 494 00:18:13,701 --> 00:18:15,311 tenemos que conseguir esta cosa en el horno. 495 00:18:15,355 --> 00:18:17,618 Te tengo, hermano. Bueno. - Brillante. 496 00:18:17,618 --> 00:18:20,055 Mételo en el horno. Quedan 31 minutos. 497 00:18:20,142 --> 00:18:22,405 - Voy a empezar con ese risotto. - Sí. 498 00:18:22,492 --> 00:18:24,407 Y luego ponlo. ¡Perfecto! 499 00:18:24,407 --> 00:18:26,670 ¡Faltan 30 minutos! ¡Vamos, chicos! 500 00:18:26,714 --> 00:18:28,977 Así que ahora con el Wellington y tarta Tatin en marcha, 501 00:18:29,020 --> 00:18:31,066 ahora empiezas con la preparación para el risotto. 502 00:18:31,153 --> 00:18:33,416 - Exactamente. - Hazlo tostado un poquito. 503 00:18:33,416 --> 00:18:35,331 Hermoso. 504 00:18:35,375 --> 00:18:37,290 Revuelve ese risotto. Revuelve ese risotto. 505 00:18:37,377 --> 00:18:39,292 - Vamos. Vamos. -Vamos, Amanda. 506 00:18:39,379 --> 00:18:42,077 - Tenemos que conseguir este Wellington en. - Está bien. 507 00:18:42,164 --> 00:18:44,993 todos tienen su Wellington en el horno, barra Willie y Amanda. 508 00:18:45,036 --> 00:18:46,647 - Esto es peligroso ahora. - Llegan tarde. Llegan tarde. 509 00:18:46,734 --> 00:18:48,518 - Guau. - Ya es demasiado tarde. 510 00:18:48,605 --> 00:18:50,259 Bien, haz la celosía. para la carne Wellington 511 00:18:50,303 --> 00:18:52,392 - porque tenemos que conseguir ese Wellington en. - Está bien. 512 00:18:52,435 --> 00:18:55,264 Desglasar con el vino después de tostar? Te tengo. 513 00:18:55,308 --> 00:18:56,439 Mmmm. Después de tostar el arroz. 514 00:18:56,526 --> 00:18:58,267 Empezamos fuerte. Necesitamos quedarnos allí. 515 00:18:58,311 --> 00:19:00,661 Lo tenemos. Lo tenemos. Lo tenemos. 516 00:19:00,661 --> 00:19:02,141 Vamos, vamos. Vamos. 517 00:19:04,752 --> 00:19:07,537 Pruébalos. no he probado nada sobre las setas. 518 00:19:07,624 --> 00:19:09,104 - Estaba a punto de hacerlo. - Bien. Estás bien. 519 00:19:09,104 --> 00:19:10,714 Faltan cinco minutos hasta el interruptor. 520 00:19:12,760 --> 00:19:14,327 shanika, es el risotto de champiñones-- ¿Está terminado? 521 00:19:14,327 --> 00:19:16,503 - Está casi listo. - Está casi listo cuando el-- 522 00:19:16,546 --> 00:19:19,288 Casi, Bowen. Bowen, estoy casi listo! ¡Cálmate! 523 00:19:19,332 --> 00:19:22,117 - ¡Bueno! Bueno. - Querida, oh, querida. 524 00:19:22,204 --> 00:19:27,253 Prueba eso. Vea dónde estamos en términos de al dente y condimento, ¿eh? 525 00:19:27,340 --> 00:19:29,646 - Todavía necesita un par de minutos. - Bueno. 526 00:19:29,690 --> 00:19:31,039 tenemos que conseguir este risotto. Un poco más de stock. 527 00:19:31,126 --> 00:19:33,041 Te tengo. Escuchó. 528 00:19:33,041 --> 00:19:35,783 - ¿Está cocinando? - Sí. 529 00:19:35,870 --> 00:19:38,481 Equipos, vuestra tarta Tatin deberia estar fuera del horno y volteado por ahora. 530 00:19:38,525 --> 00:19:40,179 - Haz la tarta Tatin. - Sí. 531 00:19:42,268 --> 00:19:43,573 ¿Es... es bueno? 532 00:19:43,617 --> 00:19:45,271 Oh, oh. Eso tiene mala pinta. 533 00:19:45,358 --> 00:19:48,099 - Ahí vamos. - Bien hecho. 534 00:19:48,143 --> 00:19:48,796 - Bien hecho, Shanika. - Sí. 535 00:19:48,839 --> 00:19:50,493 - ¡Guau! - ¡Lindo! 536 00:19:50,493 --> 00:19:52,365 Vamos, Shanika. Bien hecho. 537 00:19:58,719 --> 00:20:00,808 - Perfecto. - Buen trabajo. 538 00:20:00,895 --> 00:20:03,027 Creo que Wellington ha terminado. Saca ese Wellington. 539 00:20:03,071 --> 00:20:04,072 Aquí vamos. 540 00:20:05,508 --> 00:20:07,684 Oh, buen trabajo. Déjalo reposar. 541 00:20:07,728 --> 00:20:10,470 No tiene ningún buen enrejado. en eso, pero, oye. 542 00:20:10,513 --> 00:20:12,254 ¿Cómo es el color? Oh sí. 543 00:20:12,298 --> 00:20:14,300 - ¡Oh-hoo! - ¡Vaya! ¡Vamos! 544 00:20:14,387 --> 00:20:16,389 Wellington de Derrick parece excepcional. 545 00:20:16,389 --> 00:20:18,478 Quiero decir, de verdad, realmente bueno. 546 00:20:18,521 --> 00:20:22,177 Faltan 15 segundos hasta el último interruptor. Vamos, chicos. 547 00:20:22,177 --> 00:20:23,526 ¿Cómo va ese risotto? 548 00:20:23,613 --> 00:20:25,049 Necesita un poquito más. Un poquito más de amor. 549 00:20:25,093 --> 00:20:26,660 Vamos, mi niña. 550 00:20:26,703 --> 00:20:31,099 Cinco, cuatro, tres, dos, uno. 551 00:20:31,142 --> 00:20:34,102 - ¡Cambio final! - ¡Vamos! 552 00:20:34,145 --> 00:20:36,322 Lo haré. Lo haré. 553 00:20:36,365 --> 00:20:39,412 - ¡Oh, sí, Derrick! - ¡Sí, muchacho! 554 00:20:39,412 --> 00:20:41,501 Empieza ese risotto. Tienes que acelerar esto arriba. 555 00:20:41,544 --> 00:20:43,851 - Ahora todo esto depende de ti. - Entiendo. Entiendo. 556 00:20:43,938 --> 00:20:46,070 - Ay dios mío. Esto no es bueno. - Pruébalo. Pruébalo. 557 00:20:46,157 --> 00:20:48,551 - No, no es bueno. Necesita caldo. - Está bien, respira profundamente. 558 00:20:48,595 --> 00:20:50,379 Vale, añade más caldo. en este risotto. 559 00:20:50,423 --> 00:20:53,382 - Bueno. - Respira hondo, Dara. Respiraciones profundas. 560 00:20:53,426 --> 00:20:55,776 Tenemos esto. Tenemos esto. Estamos bien. 561 00:20:55,819 --> 00:20:58,561 - Sí, está listo. - Ponlo en la tabla de cortar. Todo esto depende de ti. 562 00:20:58,648 --> 00:21:01,390 - ¡Ah! - Bowen, eso. Una quemadura es una quemadura. 563 00:21:01,434 --> 00:21:03,784 Deja que se caramelice y rocíelo por toda la parte superior. 564 00:21:03,784 --> 00:21:06,308 - Ahí vamos. - ¡Vaya! 565 00:21:06,352 --> 00:21:08,919 Hermoso. Mira eso. 566 00:21:09,006 --> 00:21:10,704 ¡2 1/2 minutos! ¡Vamos! 567 00:21:10,747 --> 00:21:12,575 Ahí vamos. Tira de ese Welly. 568 00:21:12,575 --> 00:21:14,229 Ahí tienes. 569 00:21:14,316 --> 00:21:15,361 - ¿Cómo se ve? - Oh, . 570 00:21:15,448 --> 00:21:17,450 - Oh, eso es gigantesco. - Oh, Dios. 571 00:21:17,450 --> 00:21:19,756 Dios mío, es enorme. Espero que esté cocido. 572 00:21:19,800 --> 00:21:23,238 Un minuto y 35 segundos. ¡90 segundos para todos! 573 00:21:23,282 --> 00:21:25,632 ¡Vamos! Deberías estar enchapando. 574 00:21:25,675 --> 00:21:28,374 - Tenemos que empezar a emplatar. - Bueno. Oh, estoy tan-- 575 00:21:28,374 --> 00:21:30,463 Bowen, termina de cortar. 576 00:21:30,463 --> 00:21:32,769 Empapemos nuestro risotto. Lo tenemos, lo tenemos, lo tenemos. 577 00:21:32,813 --> 00:21:34,075 Lo tienes, niña. Sólo sacúdelo. Igualarlo. 578 00:21:34,118 --> 00:21:35,555 Date prisa, date prisa, date prisa. 579 00:21:35,598 --> 00:21:37,731 Risotto en el plato. Córtalo. 580 00:21:37,774 --> 00:21:39,385 motearlo con todo ese hermoso verde. 581 00:21:39,428 --> 00:21:40,386 Tenemos que conseguirlo todo. en el plato. 582 00:21:40,386 --> 00:21:42,257 Oh, eso es sexy. 583 00:21:42,344 --> 00:21:44,259 ¡Faltan 60 segundos! 584 00:21:44,259 --> 00:21:45,826 - ¡60 segundos para todos! - Vámonos, chicos. 585 00:21:45,826 --> 00:21:48,394 Ponlos encima. 586 00:21:48,437 --> 00:21:51,397 Willie necesita entender eso. Wellington fuera del horno. Se le acabó el tiempo. 587 00:21:51,397 --> 00:21:54,182 Sácalo. Tira de él. 588 00:21:54,225 --> 00:21:54,965 Eso se ve bien, Willie. 589 00:21:54,965 --> 00:21:56,053 Suavemente. 590 00:21:57,577 --> 00:21:59,274 no te caigas Ese maldito Wellington. 591 00:21:59,274 --> 00:22:00,623 - ¡No, no lo haré! - Bueno. 592 00:22:00,710 --> 00:22:02,321 Shanika, confía en mí, Lo terminaré todo, ¿vale? 593 00:22:02,364 --> 00:22:03,496 Está bien. Termínalo. 594 00:22:03,539 --> 00:22:05,541 ¡Willie, ponte esa Wellington! 595 00:22:06,847 --> 00:22:09,284 Perfecto. Gran trabajo. 596 00:22:09,284 --> 00:22:11,373 Prueba dos veces esas patatas. Asegúrate de que no necesitamos para terminar con sal. 597 00:22:11,417 --> 00:22:13,332 Amigo, hay-- no, no lo hacemos. 598 00:22:13,375 --> 00:22:15,638 ¡Sigue picando! ¡Sí! 599 00:22:15,638 --> 00:22:19,512 Cinco, cuatro, tres, dos, uno. 600 00:22:19,555 --> 00:22:20,991 - ¡Manos en el aire! - Bueno. 601 00:22:22,210 --> 00:22:24,343 ¡Oye! 602 00:22:28,303 --> 00:22:29,391 Lo hicimos muy bien. 603 00:22:29,435 --> 00:22:34,614 - Lo tenemos. - Ay dios mío. 604 00:22:34,657 --> 00:22:36,877 quiero ser feliz que ya terminé con mi primera desafío de equipo de etiqueta, 605 00:22:36,877 --> 00:22:39,532 pero sinceramente, esto fue un desastre. 606 00:22:39,619 --> 00:22:42,970 Está bien, ¿de acuerdo? No importa lo que pase, lo logramos. 607 00:22:42,970 --> 00:22:45,451 estoy realmente preocupado que podríamos ser los peores equipo de la noche. 608 00:22:58,812 --> 00:23:01,336 esta noche desafío de equipo de etiqueta, 609 00:23:01,423 --> 00:23:05,296 te pedimos cocinar un increíble menú de tres platos 610 00:23:05,340 --> 00:23:08,212 inspirado en algunos de mis platos estrella en mis restaurantes. 611 00:23:08,256 --> 00:23:10,301 Ahora viene la parte emocionante. 612 00:23:10,345 --> 00:23:11,651 Es hora de probar tus platos, 613 00:23:11,694 --> 00:23:13,653 para ver quien pelea para la inmunidad 614 00:23:13,696 --> 00:23:16,656 y, tristemente, ¿quién está peleando? para mantener su lugar 615 00:23:16,656 --> 00:23:18,701 en esta competencia. 616 00:23:18,788 --> 00:23:21,965 Primero, El gran Willie y Amanda. 617 00:23:22,009 --> 00:23:24,359 me eliminaron en mi temporada anterior 618 00:23:24,403 --> 00:23:26,709 en un desafío de equipo. 619 00:23:26,753 --> 00:23:28,668 Y esta vez, yo y amanda, 620 00:23:28,711 --> 00:23:31,453 tuvimos un par de contratiempos e hipo y esto y aquello. 621 00:23:31,497 --> 00:23:34,456 Pero lo logramos. 622 00:23:34,500 --> 00:23:37,198 - ¿José? Risotto, ¿visualmente? - El risotto, lo noto. 623 00:23:37,198 --> 00:23:40,549 eso definitivamente está poco cocido y se ve un poco demasiado condensado. 624 00:23:42,464 --> 00:23:43,509 ¿Debemos? 625 00:23:51,778 --> 00:23:55,782 Qué vergüenza. Esto es muy mediocre. Es necesario trabajar en los risottos. 626 00:23:55,825 --> 00:23:58,480 No puedes simplemente dejarlo ahí y hervir en caldo. Necesitan ser cuidados. 627 00:23:58,524 --> 00:24:00,700 Cada cucharón que entra, crear el condimento. 628 00:24:00,743 --> 00:24:02,571 miro tu paladar y que fuerte es 629 00:24:02,615 --> 00:24:06,357 y no siento eso en ese risotto. 630 00:24:06,401 --> 00:24:07,707 Wellington, Joe, ¿visualmente? 631 00:24:07,707 --> 00:24:11,362 Parece una barra de pan, No un Wellington. 632 00:24:11,406 --> 00:24:13,364 Entonces quienquiera que lo haya rodado no lo apreté lo suficiente, 633 00:24:13,408 --> 00:24:14,714 por eso empezó implosionar a un lado. 634 00:24:14,714 --> 00:24:16,716 Entremos ahí. 635 00:24:19,849 --> 00:24:22,896 - ¿Cuánto tiempo estuvo ahí? - 28 minutos. 636 00:24:22,939 --> 00:24:25,289 - ¿Quién lo envolvió? - Hice. 637 00:24:29,555 --> 00:24:31,557 este es un cuento de dos botas de agua. 638 00:24:31,644 --> 00:24:33,950 Tan bueno y perfectamente cocinado. 639 00:24:33,950 --> 00:24:35,822 y sazonada como está la carne, 640 00:24:35,865 --> 00:24:40,391 La pastelería es un desastre. Está completamente crudo. 641 00:24:40,435 --> 00:24:42,306 Sí, necesitas para extender la masa. 642 00:24:42,350 --> 00:24:45,527 Puré, sedoso. vino tinto un poquito crudo. Vaya cosa. 643 00:24:45,571 --> 00:24:47,529 El héroe debería ser el Wellington, 644 00:24:47,573 --> 00:24:49,749 y lamentablemente no lo es. 645 00:24:52,403 --> 00:24:54,362 tarta tatin, Aarón, ¿visualmente? 646 00:24:54,405 --> 00:24:56,190 creo que las proporciones son correctas. 647 00:24:56,233 --> 00:24:57,844 Me gusta el color y el esmalte. en el exterior de las peras. 648 00:24:57,887 --> 00:25:00,542 - Parece atractivo. - Peras al revés. 649 00:25:00,586 --> 00:25:03,632 soy un riguroso con eso porque van por ahí 650 00:25:03,676 --> 00:25:05,982 para que absorba el caramelo mucho mejor. 651 00:25:05,982 --> 00:25:08,158 - ¿Cuánto tiempo estuvo cocido? - Unos 30 minutos. 652 00:25:14,513 --> 00:25:17,080 Amanda, Willie, delicioso. 653 00:25:17,124 --> 00:25:19,474 Necesita tres o cuatro minutos. más caramelizado antes va al horno, 654 00:25:19,561 --> 00:25:21,650 pero es de lejos tu curso más fuerte. 655 00:25:21,694 --> 00:25:24,348 - Gracias a ambos. - Gracias, cocinero. 656 00:25:24,392 --> 00:25:25,785 Gracias. 657 00:25:28,657 --> 00:25:31,791 Bien, el siguiente, Michael y Derrick. 658 00:25:31,834 --> 00:25:35,446 Con ternera Wellington en la cocina de MasterChef, 659 00:25:35,490 --> 00:25:38,624 Tu mayor miedo es que no está bien cocido. 660 00:25:38,667 --> 00:25:40,495 Y si cortamos esto y está crudo, 661 00:25:40,582 --> 00:25:42,453 Michael tiene el pin de inmunidad. 662 00:25:42,497 --> 00:25:45,021 pero estoy en gran riesgo de volver a casa. 663 00:25:45,021 --> 00:25:47,110 ¿José? Risotto, ¿visualmente? 664 00:25:47,154 --> 00:25:50,374 Bueno, el risotto está emplatado. dispersada adecuada y uniformemente. 665 00:25:50,418 --> 00:25:52,072 Las setas tienen un buen brindis por ellos. 666 00:25:52,115 --> 00:25:53,856 Tiene el color correcto textura adecuada. 667 00:25:53,900 --> 00:25:55,336 parece el arroz está muy bien cocinado. 668 00:25:55,379 --> 00:25:56,772 ¿Debemos? 669 00:26:06,913 --> 00:26:08,915 Derrick y Michael, sabe como si hubiera sido nutrido 670 00:26:08,958 --> 00:26:10,612 y amado durante 22 minutos, no ignorado. 671 00:26:10,656 --> 00:26:12,832 Y se ve rico, suntuoso, 672 00:26:12,875 --> 00:26:14,877 y tu solo quieres comer y comer y comer. 673 00:26:14,964 --> 00:26:16,444 Así que sí, bien hecho. ustedes dos. 674 00:26:16,531 --> 00:26:18,707 Muchas gracias Chefs. 675 00:26:18,707 --> 00:26:21,057 - Aarón, visuales encendidos ¿El Wellington? - Dame más patatas. 676 00:26:21,101 --> 00:26:22,450 Ustedes los tienen contados. allá atrás o qué? 677 00:26:22,537 --> 00:26:24,060 Pero mira, el trabajo decorativo 678 00:26:24,104 --> 00:26:25,975 en el exterior de el Wellington parece perfecto. 679 00:26:26,019 --> 00:26:27,673 Muy prometedor. 680 00:26:27,716 --> 00:26:29,413 quien puso ¿La Wellington en el horno? 681 00:26:29,457 --> 00:26:31,328 - Lo hice, Chef. - ¿Cuánto tiempo fue? ahí para? 682 00:26:31,372 --> 00:26:32,373 25, 27 minutos. 683 00:26:34,462 --> 00:26:35,681 Oh, sí. 684 00:26:43,166 --> 00:26:45,038 Derrick y Michael, los reales la carne se cocina maravillosamente. 685 00:26:46,213 --> 00:26:48,041 Es rosado, rico 686 00:26:48,084 --> 00:26:49,825 pero lo mas importante 687 00:26:49,869 --> 00:26:51,740 sobre cualquier Wellington está en la construcción. 688 00:26:51,740 --> 00:26:53,263 Este pastelito aquí es demasiado espeso. 689 00:26:54,656 --> 00:26:56,049 Puedes ver eso. 690 00:26:56,092 --> 00:26:59,182 entonces me faltan duxelles en la base. 691 00:26:59,182 --> 00:27:02,664 Es sólo una cuestión de un poco un poco de falta de perfección en la construcción, 692 00:27:02,708 --> 00:27:04,231 pero el sabor es de primera categoría. 693 00:27:04,231 --> 00:27:05,667 ¿Tarta Tatin, Joe? 694 00:27:05,667 --> 00:27:07,538 Se ve muy, muy prometedor. 695 00:27:07,582 --> 00:27:09,540 Las peras se ven bien cocidas. El caramelo tiene buena pinta. 696 00:27:09,584 --> 00:27:11,978 Realmente parece algo que quiero comer. 697 00:27:11,978 --> 00:27:14,545 Gran confianza con el color del caramelo. 698 00:27:14,545 --> 00:27:15,895 Hermoso. es exactamente la manera debería serlo. 699 00:27:15,938 --> 00:27:18,637 La masa está muy firme. Libro de texto. 700 00:27:23,642 --> 00:27:26,209 Sí, estoy súper entusiasmado sobre esto. 701 00:27:26,253 --> 00:27:29,604 la caramelización en las peras es mágico. Lo hiciste bien. 702 00:27:29,691 --> 00:27:32,041 Derrick y Michael, Puedo decir cómodamente 703 00:27:32,085 --> 00:27:33,913 Serviría esto en Mi restaurante insignia esta noche. 704 00:27:33,913 --> 00:27:35,871 Es así de bueno. Bien hecho. 705 00:27:35,915 --> 00:27:37,046 - Buen trabajo. - Gracias a ambos. 706 00:27:37,090 --> 00:27:38,395 - Gracias, señores. - Delicioso. 707 00:27:38,439 --> 00:27:39,440 Gracias. 708 00:27:44,010 --> 00:27:45,925 Bien, los siguientes, Dara y Fred. 709 00:27:45,925 --> 00:27:48,797 Por favor, bajen sus platos. Gracias. 710 00:27:48,797 --> 00:27:51,234 Tenemos todos los componentes. para cada plato en el plato. 711 00:27:51,234 --> 00:27:53,149 Pero sé que hay imperfecciones en todos los ámbitos, 712 00:27:53,149 --> 00:27:57,153 y eso me hace muy, muy nervioso. 713 00:27:57,153 --> 00:27:59,286 Muy bien, entonces el risotto tiene buena pinta. 714 00:27:59,373 --> 00:28:01,505 Los granos parecen para que se cocine bien. Se ve bastante bien. 715 00:28:01,549 --> 00:28:03,333 - ¿Debemos? - Sí. 716 00:28:12,473 --> 00:28:16,782 Así que mi única pregunta, ¿lo hiciste? prueba el caldo que usaste para cocinar el risotto? 717 00:28:16,825 --> 00:28:19,175 - No. - ¿Probaste el caldo? 718 00:28:19,219 --> 00:28:20,655 - No lo hice, Joe. - ¿No lo saboreas? cuando cocinas? 719 00:28:33,755 --> 00:28:36,889 ¿Probaste el caldo que ¿Con qué se cocina el risotto? 720 00:28:36,932 --> 00:28:39,543 - No. - ¿Probaste el caldo? 721 00:28:39,587 --> 00:28:40,719 - No lo hice, Joe. - ¿No lo saboreas? cuando cocinas? 722 00:28:43,983 --> 00:28:45,636 - Nosotros literalmente-- - Estábamos-- 723 00:28:45,636 --> 00:28:46,899 Fue solo el estrés de la situación. 724 00:28:46,942 --> 00:28:48,552 estas cocinando por vuestras vidas aquí. 725 00:28:48,596 --> 00:28:49,902 - Necesitas probar. - Sí, Joe. 726 00:28:49,945 --> 00:28:51,555 Fred, Dara, el punto de Joe... 727 00:28:51,599 --> 00:28:53,644 las existencias necesitan condimento, degustación. 728 00:28:53,688 --> 00:28:55,211 Ese es el sello distintivo de cualquier gran risotto es el caldo, 729 00:28:55,211 --> 00:28:56,996 y es insulso. 730 00:28:56,996 --> 00:28:58,693 Aarón, visuales ¿En el Wellington? 731 00:28:58,780 --> 00:29:00,129 estoy preocupado sobre las celosías. 732 00:29:00,173 --> 00:29:02,784 Es solo el tamaño total. Parece una tortuga. 733 00:29:02,828 --> 00:29:04,177 ¿Cuánto tiempo estuvo dentro? 734 00:29:04,220 --> 00:29:06,875 Unos 30 minutos. 735 00:29:06,919 --> 00:29:08,790 - ¿Y quién? chamuscó la carne? - Lo hice, Chef. 736 00:29:19,061 --> 00:29:21,150 Para mí, esto es como un medio. 737 00:29:21,237 --> 00:29:22,978 me gustaria un poco más en verdadero rango medio raro, 738 00:29:23,022 --> 00:29:25,111 pero el condimento es bueno, 739 00:29:25,154 --> 00:29:27,026 el puré es cremoso, y en general bastante bien. 740 00:29:27,026 --> 00:29:29,202 Escucha, ha perdido su forma. a lo largo del camino. 741 00:29:29,245 --> 00:29:32,945 El gran problema es esta pastelería. arriba aquí está crudo, 742 00:29:33,032 --> 00:29:34,903 y así cuando pelas esa espalda así, 743 00:29:34,947 --> 00:29:36,644 esa primera capa de masa necesita para extenderlo más delgado. 744 00:29:36,731 --> 00:29:38,254 Así que es una pena que el héroe 745 00:29:38,254 --> 00:29:40,039 no está ni cerca como pudo haber sido. 746 00:29:40,082 --> 00:29:41,040 Sí, cocinero. 747 00:29:41,083 --> 00:29:42,258 Joe, ¿imágenes de la tarta Tatin? 748 00:29:42,258 --> 00:29:44,260 En general poco hecho. 749 00:29:44,260 --> 00:29:46,915 Caramelo demasiado líquido peras poco cocidas, 750 00:29:46,959 --> 00:29:50,353 - y creo que la pastelería También se ve crudo. - Qué vergüenza. 751 00:29:50,397 --> 00:29:52,791 - ¿Quién puso la masa? encima de las peras? - Lo hice, Chef. 752 00:29:56,707 --> 00:29:59,362 Fred, Dara, Aquí mi masa está poco cocida. 753 00:29:59,406 --> 00:30:01,277 Sí, para mí parece las peras tienen tanta agua, 754 00:30:01,277 --> 00:30:04,150 líquido inherente, y no los cocinaste 755 00:30:04,193 --> 00:30:06,848 y se comprometió completamente la masa. 756 00:30:06,892 --> 00:30:07,893 Gracias. 757 00:30:10,330 --> 00:30:13,812 Muy bien, el próximo equipo. que nos gustaría plantear, 758 00:30:13,855 --> 00:30:16,075 Brandi y Christian. 759 00:30:16,118 --> 00:30:18,120 Sé que estos platos no son perfectos, 760 00:30:18,164 --> 00:30:21,167 pero estoy muy orgulloso que tenemos todos los componentes en el plato. 761 00:30:21,167 --> 00:30:24,735 Ojalá los jueces amen el sabor de todo. 762 00:30:24,735 --> 00:30:26,868 - ¿Quién emplató el risotto? - Lo hice, Chef. 763 00:30:26,868 --> 00:30:29,131 Se ve rico. Parece sabroso. 764 00:30:29,218 --> 00:30:30,567 - ¿Debemos? - Sí. 765 00:30:39,968 --> 00:30:42,014 Esto sabe a un risotto me comería en casa de mi madre. 766 00:30:42,057 --> 00:30:44,016 - Muchas gracias Joe. - Gracias. 767 00:30:44,103 --> 00:30:45,887 Profundamente aromatizado, cocinado adecuadamente. 768 00:30:45,931 --> 00:30:47,933 - Libro de texto. - Gracias. 769 00:30:47,976 --> 00:30:51,762 Ahora, el Wellington no se ve bien, 770 00:30:51,762 --> 00:30:53,982 pero como siempre es el cocinero y el montaje del mismo. 771 00:30:54,026 --> 00:30:57,420 - Sí, cocinero. - Entremos ahí. ¿Quién lo rodó? 772 00:30:57,464 --> 00:30:59,727 Inicialmente lo rodé. Christian recortó las puntas. 773 00:30:59,770 --> 00:31:01,511 e hice la segunda capa de pastelería. 774 00:31:11,173 --> 00:31:14,655 Condimento en su punto. Me gusta el sabor. 775 00:31:14,655 --> 00:31:18,137 Pero los pasteles ligeramente demasiado grueso y un poco poco cocido. 776 00:31:18,137 --> 00:31:20,922 Entonces, qué pena. 777 00:31:20,966 --> 00:31:22,793 ¿Tarta Tatin, Joe? 778 00:31:22,837 --> 00:31:24,795 Este obviamente tiene algunos problemas. 779 00:31:24,795 --> 00:31:27,668 Está poco cocido. la construccion un poco descuidado. 780 00:31:27,668 --> 00:31:29,713 - ¿Cuánto tiempo fue? en el horno para? - Unos 30 minutos. 781 00:31:33,717 --> 00:31:38,244 Es la primera tarta Tatin de este noche que tiene lo absoluto pastelería perfecta en el panecillo. 782 00:31:38,287 --> 00:31:40,072 Mira eso. Mira que caramelizado ese pastelito es. 783 00:31:40,115 --> 00:31:42,204 Pero no caramelizaste las peras, 784 00:31:42,291 --> 00:31:44,337 y es por eso no hay color. 785 00:31:44,380 --> 00:31:46,948 No puedes atajar una tarta tatin, pero buen trabajo. 786 00:31:46,992 --> 00:31:48,036 - Gracias. - Gracias. 787 00:31:50,343 --> 00:31:52,954 Bien, Bowen y Shanika. 788 00:31:52,998 --> 00:31:55,000 sé que tuvimos algunos baches en el camino, 789 00:31:55,087 --> 00:31:59,830 pero al final nuestra comida se ve bien. 790 00:31:59,874 --> 00:32:01,832 - Sólo esperemos el sabor está ahí. - ¿Qué puedo decir? 791 00:32:01,876 --> 00:32:03,008 Visualmente pasamos de la casa de mi madre antes 792 00:32:03,095 --> 00:32:05,271 a uno de mis restaurantes. 793 00:32:05,314 --> 00:32:06,837 Esto es lo que es el risotto. se supone que debe parecerse. 794 00:32:06,881 --> 00:32:08,578 - Gracias. - Entremos ahí. 795 00:32:15,846 --> 00:32:19,850 - Guau. - Vamos, comparte. 796 00:32:19,894 --> 00:32:20,982 no te enseñaron eso en la escuela? Vamos. 797 00:32:21,026 --> 00:32:22,810 - Esperar. - Vamos. 798 00:32:22,853 --> 00:32:25,334 Quiero comer un poco más. Es realmente bueno. 799 00:32:25,378 --> 00:32:26,770 - Te espera un regalo. - Gracias, amigo. 800 00:32:31,558 --> 00:32:33,734 Bowen, Shanika, libro de texto. Está maravillosamente sazonado. 801 00:32:33,734 --> 00:32:39,000 Siento la necesidad de declarar esto. el mejor risotto de la noche hasta el momento. 802 00:32:39,044 --> 00:32:41,350 Bien hecho. ¿Wellington, Aarón? 803 00:32:41,437 --> 00:32:44,223 Sí, ¿me atrevo a decir? que este es el mas cercano 804 00:32:44,266 --> 00:32:46,007 al chef gordon en cuanto a apariencia 805 00:32:46,051 --> 00:32:49,141 del propio Wellington? 806 00:32:49,228 --> 00:32:50,969 - cuanto tiempo ¿Fue cocinado? - 30 minutos. 807 00:33:04,286 --> 00:33:07,115 solo te voy a pagar el elogio definitivo. 808 00:33:07,159 --> 00:33:11,119 este es el mas cercano Wellington a comérselo en el restaurante de Gordon. 809 00:33:11,163 --> 00:33:14,427 - Gracias, Joe. - Es el más completo, el más proporcionado, 810 00:33:14,470 --> 00:33:17,473 bien cocido, bien condimentado. Guau. Buen trabajo. 811 00:33:17,473 --> 00:33:19,823 Bowen, Shanika, La carne está muy bien cocinada. 812 00:33:19,867 --> 00:33:22,261 Creo que lo que disfruto de esto es el condimento. 813 00:33:22,304 --> 00:33:24,480 - Buen trabajo. - Gracias, cocinero. 814 00:33:24,524 --> 00:33:26,352 - ¿Tarta Tatin, Aarón? - Mira esto. 815 00:33:26,395 --> 00:33:29,485 Ustedes los tejieron hermosas peras, 816 00:33:29,529 --> 00:33:31,922 y se parece a esto caleidoscopio de fruta caramelizada 817 00:33:31,966 --> 00:33:33,881 eso es tan atractivo. 818 00:33:33,968 --> 00:33:35,013 Sí. 819 00:33:48,548 --> 00:33:50,941 Es realmente bueno. 820 00:33:50,985 --> 00:33:53,509 Y esa parte masticable y crujiente está todo ahí. 821 00:33:53,553 --> 00:33:56,599 Lo único que no lo pone primero en su clase esta noche 822 00:33:56,643 --> 00:34:00,255 es que el caramelo no tener ese amargor de nuez, ese espesor. 823 00:34:00,299 --> 00:34:02,431 es solo un poquito decepcionante. 824 00:34:02,475 --> 00:34:05,086 Bowen, Shanika, delicioso. Realmente bueno. 825 00:34:05,130 --> 00:34:07,871 El punto de referencia ha sido De Michael y Derrick. 826 00:34:07,915 --> 00:34:10,004 Pero esto es definitivamente un cercano segundo o tercero. 827 00:34:10,091 --> 00:34:13,094 - Buen trabajo. Gracias. - Gracias, cocinero. 828 00:34:16,184 --> 00:34:18,969 Bueno, los platos finales. nos gustaría probar 829 00:34:18,969 --> 00:34:19,927 Son Emily y Gabriel. 830 00:34:20,014 --> 00:34:22,147 Este fue un desafío difícil, 831 00:34:22,190 --> 00:34:24,410 y creo que Gabe y yo cometió algunos errores. 832 00:34:24,453 --> 00:34:27,543 Estoy nervioso porque la semana pasada. Yo estaba abajo. 833 00:34:27,587 --> 00:34:30,590 Y en este punto el nivel de competencia es mucho más alto, 834 00:34:30,633 --> 00:34:32,548 y si te equivocas, eres probablemente el que se va a casa. 835 00:34:32,592 --> 00:34:37,423 Entonces, risotto, no bastante tener la elegancia 836 00:34:37,466 --> 00:34:38,902 que estoy buscando en un plato de risotto. 837 00:34:41,557 --> 00:34:43,168 - ¿Debemos? - Sí. 838 00:34:52,960 --> 00:34:55,658 - ¿Entonces Gabriel tostó el arroz? - Sí, cocinero. 839 00:34:55,658 --> 00:34:57,312 - Salaste las cebollas y las chalotas? - Sí. 840 00:34:57,356 --> 00:35:00,446 Extraño, porque te falta la sal. 841 00:35:00,489 --> 00:35:02,926 Te falta la cantidad correcta del vino para la acidez. 842 00:35:02,970 --> 00:35:05,233 Le faltan todos esos sabores. 843 00:35:05,277 --> 00:35:07,409 Emily, Gabe, el risotto simplemente parece ignorado. 844 00:35:07,496 --> 00:35:11,239 No hay una verdadera profundidad de sabor. Es una pena. 845 00:35:11,283 --> 00:35:14,460 Y, visualmente, ¿Wellington, Aarón? 846 00:35:14,460 --> 00:35:16,201 Sí, creo que el decorativo. el trabajo es atractivo. 847 00:35:16,288 --> 00:35:18,464 Pero es tan amplio. 848 00:35:18,464 --> 00:35:20,683 - ¿Cuánto tiempo estuvo ahí? - Unos 30 minutos, Chef. 849 00:35:20,683 --> 00:35:22,381 - quien envolvió ¿El Wellington? - Yo hice la mayor parte. 850 00:35:22,381 --> 00:35:23,730 - ¿Lo hiciste? - Sí. 851 00:35:28,474 --> 00:35:31,041 Entonces esto es más como un medio. ¿Es eso lo que querías? No está medio cocido. 852 00:35:31,041 --> 00:35:32,608 yo personalmente tal vez llamaría a eso 853 00:35:32,652 --> 00:35:34,175 un poco más raro. 854 00:35:34,219 --> 00:35:36,003 Estoy diciendo que es mediano. 855 00:35:36,046 --> 00:35:37,700 Bien, medio cocido. Nos encontramos en el medio. 856 00:35:37,744 --> 00:35:39,963 No. Medio. 857 00:35:53,847 --> 00:35:57,329 Entonces esto es más como un medio. ¿Es eso lo que querías? No está medio cocido. 858 00:35:57,416 --> 00:35:59,418 yo personalmente tal vez llamaría a eso 859 00:35:59,418 --> 00:36:00,984 un poco más raro. 860 00:36:01,028 --> 00:36:02,464 Estoy diciendo que es mediano. 861 00:36:02,551 --> 00:36:05,206 Bien, medio cocido. Nos encontramos en el medio. 862 00:36:05,250 --> 00:36:06,816 No. Medio. 863 00:36:17,871 --> 00:36:21,483 El propio Wellington, poco sazonado en el interior. 864 00:36:21,527 --> 00:36:23,572 Pero la corteza, ¿Quién lo construyó realmente? 865 00:36:23,659 --> 00:36:25,661 - Ese sería yo. - No fue presionado uniformemente. 866 00:36:25,705 --> 00:36:28,534 tengo una cantidad enorme de duxelles en el mio, 867 00:36:28,577 --> 00:36:30,275 y por eso el mio se cocina de manera desigual. 868 00:36:30,362 --> 00:36:33,278 - Es una pena. - Joe, ¿tarta Tatin? 869 00:36:33,365 --> 00:36:35,584 La parte más importante de este postre 870 00:36:35,671 --> 00:36:39,066 es el equilibrio entre la masa y el tamaño de pera. 871 00:36:39,109 --> 00:36:41,111 - Esto mira hacia afuera de equilibrio para mí. - Las peras, 872 00:36:41,111 --> 00:36:44,463 están poco cocidos porque están al revés para empezar. 873 00:36:48,684 --> 00:36:50,773 Y aquí está lo frustrante para mí. 874 00:36:50,817 --> 00:36:53,167 El caramelo está delicioso. Es sólo que las peras están duras. 875 00:36:53,254 --> 00:36:57,563 Puedes ver que tengo peras blancas brillantes aquí sin caramelo alguno. 876 00:36:57,563 --> 00:37:01,697 Porque las peras están poco hechas y tan apetitoso, 877 00:37:01,741 --> 00:37:04,004 - No puedo disfrutar el pastelito. - Gracias a ambos. 878 00:37:04,004 --> 00:37:07,573 - Gracias. - Eso fue mucho crítica más dura 879 00:37:07,616 --> 00:37:10,140 de lo que esperaba obtener, y esto apesta absolutamente. 880 00:37:10,184 --> 00:37:13,143 No quiero estar en el fondo, especialmente por el hecho 881 00:37:13,187 --> 00:37:16,059 ese chef ramsay invertido en mi carrera. 882 00:37:16,103 --> 00:37:18,758 Bien, todos ustedes, por favor dale a joe, 883 00:37:18,801 --> 00:37:21,282 Aarón y yo un momento muy serio por favor. 884 00:37:21,326 --> 00:37:23,850 Disculpenos. 885 00:37:23,937 --> 00:37:26,374 Algunos platos geniales por ahí. - Absolutamente. 886 00:37:26,374 --> 00:37:28,202 Bueno, es una decisión importante, 887 00:37:28,289 --> 00:37:30,335 porque esta noche dos personas ganará pines de inmunidad 888 00:37:30,422 --> 00:37:32,598 por primera vez esta temporada. 889 00:37:32,641 --> 00:37:34,687 El binomio entre Derrick y Michael fue excepcional. 890 00:37:34,730 --> 00:37:37,385 La tarta Tatin fue absolutamente impecable. 891 00:37:37,429 --> 00:37:39,213 - ¿Shanika y Bowen? - Muy bien. 892 00:37:39,300 --> 00:37:40,693 - Sí. - Muy bien, por cierto. 893 00:37:40,736 --> 00:37:42,521 fred y dara Lo pasé mal. 894 00:37:42,564 --> 00:37:45,350 No estoy seguro si esa dinámica realmente funciona. 895 00:37:45,393 --> 00:37:47,613 Pensé que las de Emily y Gabriel. no fue muy bueno en absoluto. 896 00:37:47,656 --> 00:37:50,224 - Ay dios mío. - Esperaba algo mejor. Un poco de shock allí. 897 00:37:50,311 --> 00:37:53,140 Si, el risotto necesitaba crianza. 898 00:37:53,183 --> 00:37:56,186 Y Amanda y Willie, no dieron en el blanco en ese Wellington. 899 00:37:56,230 --> 00:37:58,885 y su falta de comunicación apareció en la presentación. 900 00:37:58,885 --> 00:38:00,278 Estoy de acuerdo. 901 00:38:00,321 --> 00:38:02,192 Muy bien chicos, ¿quién está abajo? 902 00:38:02,236 --> 00:38:03,933 tarta tatín. 903 00:38:04,020 --> 00:38:05,239 - Mm-hmm. - Sí. 904 00:38:05,283 --> 00:38:08,373 Está bien. 905 00:38:08,416 --> 00:38:12,246 habia dos equipos que nos sentimos cocinados los mejores platos de la noche. 906 00:38:12,333 --> 00:38:16,903 los dos equipos en ese nivel superior están-- 907 00:38:16,903 --> 00:38:18,644 Derrick y Michael, 908 00:38:18,687 --> 00:38:20,950 por favor baja al frente. 909 00:38:21,037 --> 00:38:23,953 Y felicidades, 910 00:38:24,040 --> 00:38:26,478 Shanika y Bowen. 911 00:38:26,521 --> 00:38:29,481 - Buen trabajo, chicos. - Felicitaciones. 912 00:38:29,568 --> 00:38:34,224 Los cuatro están a salvo de la eliminación. 913 00:38:34,224 --> 00:38:38,664 Pero solo un equipo cocinó. la mejor comida de tres platos de la noche, 914 00:38:38,707 --> 00:38:41,580 y ellos recibirán dos pines de inmunidad. 915 00:38:41,623 --> 00:38:43,408 Ese equipo es... 916 00:38:45,671 --> 00:38:50,240 - Shanika y Bowen. - ¡Buen trabajo, chicos! 917 00:38:50,240 --> 00:38:53,418 A pesar de Tuvimos algunas discusiones, ganamos. 918 00:38:53,461 --> 00:38:56,246 Estoy feliz de que tengamos este pin. 919 00:38:56,246 --> 00:38:59,206 Bowen y yo, nuestros lugares para los diez primeros están asegurados. 920 00:38:59,293 --> 00:39:01,295 Y lo más importante, 921 00:39:01,382 --> 00:39:03,384 lo que sea que esté a punto de caer en esta cocina la próxima semana, 922 00:39:03,384 --> 00:39:05,473 estamos a salvo. 923 00:39:05,517 --> 00:39:06,561 Los cuatro, haz tu camino hacia arriba 924 00:39:06,605 --> 00:39:08,563 a la seguridad del balcón. 925 00:39:08,607 --> 00:39:11,131 - Bien hecho. Felicitaciones. - Gracias, cocinero. 926 00:39:11,131 --> 00:39:14,830 - Buen trabajo, chicos. - El competidor dentro de mí. está desanimado, 927 00:39:14,874 --> 00:39:17,572 pero estoy súper emocionado que llegué al top 11. 928 00:39:17,616 --> 00:39:19,531 Ahí es donde quiero estar. 929 00:39:19,574 --> 00:39:24,274 Dos equipos tocan fondo de la rejilla. 930 00:39:24,318 --> 00:39:27,495 Por favor, da un paso adelante, Dara y Fred. 931 00:39:27,539 --> 00:39:30,846 Tanto como Dara y yo hicimos todo lo posible para prepararnos para este desafío, 932 00:39:30,890 --> 00:39:32,848 durante toda la cocción fue mucho estrés 933 00:39:32,848 --> 00:39:36,243 y tanta ansiedad, y ahora estoy enloqueciendo. 934 00:39:36,286 --> 00:39:39,246 Potencialmente, uno de nosotros se irá a casa. 935 00:39:39,289 --> 00:39:43,772 Y Emily y Gabriel. 936 00:39:43,859 --> 00:39:46,514 Los cuatro últimos son definitivamente muy ansioso. 937 00:39:46,558 --> 00:39:49,778 Sólo podemos esperar lo mejor, pero nadie quiere volver a casa. 938 00:39:49,822 --> 00:39:53,869 Emily, Gabriel, tu equipo. Esta noche faltaba voz. 939 00:39:53,869 --> 00:39:57,220 Pero Fred y Dara, miro la habilidad 940 00:39:57,264 --> 00:39:58,874 que ambos traen a esta competencia, 941 00:39:58,874 --> 00:40:01,964 y los platos de esta noche eran algo deslucidos. 942 00:40:02,008 --> 00:40:05,228 Dara y Fred, 943 00:40:05,228 --> 00:40:08,449 el tuyo no fue tan malo 944 00:40:08,493 --> 00:40:10,451 como el de Emily y Gabriel. 945 00:40:10,495 --> 00:40:11,887 Vuelve a tu banco, por favor. 946 00:40:11,931 --> 00:40:14,890 Gracias, cocinero. Gracias. 947 00:40:14,934 --> 00:40:18,372 - Dios. - Emily, Gabriel, 948 00:40:18,459 --> 00:40:19,460 nos sentimos hay un individuo 949 00:40:19,460 --> 00:40:21,854 eso podría haberlo hecho mejor, 950 00:40:21,897 --> 00:40:24,900 y esta noche vimos muy poca confianza 951 00:40:24,944 --> 00:40:26,815 de este individuo. 952 00:40:26,902 --> 00:40:30,210 la persona que se va Volver a ganar" es... 953 00:40:32,691 --> 00:40:33,692 Gabriel. 954 00:40:36,825 --> 00:40:38,914 emily, Dile adiós a Gabe por favor. 955 00:40:38,914 --> 00:40:40,307 y regresar a tu puesto, cariño. 956 00:40:42,918 --> 00:40:46,922 Gabriel, me falta la chispa que una vez vi. 957 00:40:46,966 --> 00:40:50,317 pero tienes un potencial tan asombroso, 958 00:40:50,360 --> 00:40:53,538 y seguir subiendo esa escalera. Ven y di adiós, amigo. 959 00:40:53,581 --> 00:40:55,278 Honestamente, nunca se siente bien. para volver a casa. 960 00:40:55,322 --> 00:40:57,367 - Es adiós, pero no es el final. - En absoluto, Chef. 961 00:40:57,411 --> 00:41:01,241 - Cuidarse. - De ninguna manera esto define mi habilidad como chef. 962 00:41:01,284 --> 00:41:03,678 Definitivamente hubo momentos donde debería haber estado un poco más vocal 963 00:41:03,722 --> 00:41:05,593 sobre lo que pensé sobre ciertas cosas, 964 00:41:05,593 --> 00:41:07,813 y desafortunadamente Eso se mostró en la comida. 965 00:41:07,856 --> 00:41:09,597 Esto podría no haber sido mi momento más decisivo, 966 00:41:09,641 --> 00:41:12,208 pero estad atentos, Porque tengo más por venir. 967 00:41:13,514 --> 00:41:16,038 Qué buen chico también. 968 00:41:16,082 --> 00:41:18,345 - La próxima vez - Volver a ganar"... 969 00:41:18,388 --> 00:41:20,347 - ¿Oíste eso? - ¿Qué es eso? 970 00:41:20,390 --> 00:41:21,957 - ¿Qué? ¡Dios mío! 971 00:41:21,957 --> 00:41:24,830 - Comienza el top 11... - Vamos, hombre. 972 00:41:24,830 --> 00:41:26,571 ...y vamos a traer comida para llevar para todos. 973 00:41:26,614 --> 00:41:28,964 - Sabes que siempre tengo hambre. - Pero hay un problema. 974 00:41:29,008 --> 00:41:31,358 Tienes que cocinar un gourmet. versión de ese plato para llevar. 975 00:41:31,445 --> 00:41:32,751 Vaya, vaya. 976 00:41:32,751 --> 00:41:34,579 Pero por un lugar entre los diez primeros... 977 00:41:34,622 --> 00:41:35,318 esto va a bajar al cable. 978 00:41:35,362 --> 00:41:36,668 - ¿Por qué? - Será mejor que cocines tu culo. 979 00:41:36,711 --> 00:41:38,626 - Vamos. - Nadie está a salvo. 980 00:41:38,670 --> 00:41:40,628 tendrán que pensar fuera de la caja de cosas para llevar... 981 00:41:40,628 --> 00:41:42,848 - Definitivamente es elevado. - Es material premiado. 982 00:41:42,848 --> 00:41:45,503 ...o ser sacado de la competencia para siempre. 983 00:41:45,546 --> 00:41:47,766 En lugar de elevarlo, lo hundiste. 984 00:41:47,809 --> 00:41:49,507 - no quiero para verte regresar a casa. - Yo tampoco.