1
00:00:11,320 --> 00:00:13,360
DEPINDER: Topp sex.
LAURA: Vad spännande.

2
00:00:13,360 --> 00:00:14,440
CALLUM: Ja.
Wow.

3
00:00:14,440 --> 00:00:15,600
Nästan där.
Mm-hm.

4
00:00:15,600 --> 00:00:18,240
Det är en bra dag idag.
Det är en dag för vitt förkläde.

5
00:00:18,240 --> 00:00:20,080
Det är en mysterielåda.
En av mina favoritutmaningar.

6
00:00:20,080 --> 00:00:21,880
Och med...sex av oss kvar,
vilket betyder

7
00:00:21,880 --> 00:00:23,640
vi ska se
lite knasig mat idag.

8
00:00:23,640 --> 00:00:24,760
Så låt oss göra det här.

9
00:00:25,400 --> 00:00:27,760
Hej. Ja.
Hej!

10
00:00:27,760 --> 00:00:29,840
(SCHATTA)

11
00:00:31,200 --> 00:00:33,800
POH: Direkt till dina bänkar.

12
00:00:33,800 --> 00:00:35,480
Ska bara springa.
(SKRATT)

13
00:00:40,000 --> 00:00:41,200
SOFIA: Ja, Sarah.

14
00:00:41,200 --> 00:00:42,680
CALLUM: Jag vet inte ens
hur man reagerar då.

15
00:00:42,680 --> 00:00:45,000
Är det tillåtet?
Ska du stjäla min låda?

16
00:00:45,000 --> 00:00:47,000
Åh, det känns som en tävling!

17
00:00:47,000 --> 00:00:49,520
(SKRATT)

18
00:00:49,520 --> 00:00:50,920
Jag är så glad för er skull

19
00:00:50,920 --> 00:00:55,480
eftersom du är på vippen
att nå en stor milstolpe.

20
00:00:55,480 --> 00:00:56,760
I slutet av denna vecka,

21
00:00:56,760 --> 00:01:00,920
vi kommer att ha de fem bästa
av MasterChef: Back To Win.

22
00:01:00,920 --> 00:01:02,480
Wow.
ANDY: Vad sägs om det?

23
00:01:04,120 --> 00:01:05,760
SARAH: Det är coolt.

24
00:01:07,000 --> 00:01:10,080
LAURA: Jag känner mig som topp fem
är en stor milstolpe för alla,

25
00:01:10,080 --> 00:01:11,800
och jag får definitivt
alla känslor

26
00:01:11,800 --> 00:01:13,120
av mina två tidigare säsonger.

27
00:01:13,120 --> 00:01:15,200
Det är bara en otrolig känsla
att veta

28
00:01:15,200 --> 00:01:18,560
som jag är så nära
komma dit jag vill vara.

29
00:01:18,560 --> 00:01:20,280
När finalen närmar sig,

30
00:01:20,280 --> 00:01:23,520
vi gör varje kock
tuffare än sist.

31
00:01:24,600 --> 00:01:26,480
Och en sak är ganska klar -

32
00:01:26,480 --> 00:01:29,640
ni är alla här för att ta ut
trofén och ta titeln.

33
00:01:30,680 --> 00:01:33,640
Och det bara händer
den där dagens mysterielåda

34
00:01:33,640 --> 00:01:36,400
är satt av någon
vem har gjort just det.

35
00:01:36,400 --> 00:01:40,280
(TÄVLINGAR UPRÅKAR, SKATTER)

36
00:01:40,280 --> 00:01:43,000
En sann MasterChef framgångssaga.

37
00:01:45,040 --> 00:01:47,080
Det är...

38
00:01:47,080 --> 00:01:48,720
..den här killen här borta.

39
00:01:48,720 --> 00:01:50,560
(SKRATT, HAPPAR)

40
00:01:50,560 --> 00:01:52,040
Vår alldeles egna Andy Allen.

41
00:01:52,040 --> 00:01:54,320
(APPLÅDER)

42
00:01:57,000 --> 00:01:58,560
Låt spelen börja.

43
00:01:58,560 --> 00:02:00,240
(SKRATT)

44
00:02:01,400 --> 00:02:04,560
Han gör ond handgnidning.
(SKRATT)

45
00:02:04,560 --> 00:02:08,680
Så, sätter en mysterielåda,
vilket jag aldrig har gjort förut,

46
00:02:08,680 --> 00:02:10,520
Jag...jag har tänkt mycket på det här

47
00:02:10,520 --> 00:02:13,320
för jag inser
vad bra ni är,

48
00:02:13,320 --> 00:02:15,440
tävlingens skede
som vi är på,

49
00:02:15,440 --> 00:02:17,480
så det här kommer att testa dig.

50
00:02:17,480 --> 00:02:19,280
Men jag tror att vi får se
några av de bästa maten hittills.

51
00:02:21,000 --> 00:02:22,400
Du kan lyfta på locken nu.

52
00:02:23,680 --> 00:02:27,000
(TÄVLINGAR UKRIER)

53
00:02:28,720 --> 00:02:29,960
Vackert.

54
00:02:32,240 --> 00:02:33,560
Åh, det här kommer att bli bra.

55
00:02:35,800 --> 00:02:39,000
SARAH: Jag förväntade mig definitivt
några smakprov från Andy,

56
00:02:39,000 --> 00:02:41,240
och jag tror att han har levererats.

57
00:02:41,240 --> 00:02:43,520
Det finns verkligen några
intressanta ingredienser

58
00:02:43,520 --> 00:02:46,000
som är lite unika.

59
00:02:46,000 --> 00:02:47,640
Så det är riktigt, riktigt spännande.

60
00:02:47,640 --> 00:02:52,520
Du tittar på några av
mina absoluta favoriter där inne.

61
00:02:52,520 --> 00:02:53,880
Ja.

62
00:02:53,880 --> 00:02:56,800
OK. Ska vi packa upp det som händer?
Ja.

63
00:02:56,800 --> 00:02:58,000
Så jag ska gå igenom dem.

64
00:02:58,000 --> 00:03:00,000
Vi har hummer,

65
00:03:00,000 --> 00:03:02,720
som är från en vacker gård
i de norra floderna.

66
00:03:02,720 --> 00:03:04,400
Australisk havshummer.

67
00:03:04,400 --> 00:03:06,680
Benmärg.

68
00:03:06,680 --> 00:03:08,960
yoghurt i grekisk stil.

69
00:03:08,960 --> 00:03:11,200
Lila daikon.

70
00:03:11,200 --> 00:03:13,000
Honungssquash.

71
00:03:13,000 --> 00:03:18,480
Vi har en förbrukad cumquatsylt,
tångtapenad och shiso.

72
00:03:18,480 --> 00:03:20,400
LAURA: Mums.

73
00:03:20,400 --> 00:03:23,400
Det faktum att jag har handplockat
dessa ingredienser

74
00:03:23,400 --> 00:03:28,160
är inte den enda anledningen
att den här mysterielådan är så speciell.

75
00:03:29,440 --> 00:03:33,280
Att vinna den här tävlingen går
att ta allt du har.

76
00:03:34,240 --> 00:03:37,520
Och det är precis
vad den här utmaningen handlar om.

77
00:03:37,520 --> 00:03:40,440
Det här är allt boxen!

78
00:03:40,440 --> 00:03:42,280
(SKRATT, APPLÅDER)

79
00:03:42,280 --> 00:03:44,520
BEN: Ja, pojke.
Några få vetande nickar.

80
00:03:44,520 --> 00:03:46,040
Ja. Jag förstår.

81
00:03:46,960 --> 00:03:48,680
Åh, jag är så knäpp!

82
00:03:48,680 --> 00:03:52,840
Detta är den mest fruktade utmaningen
på MasterChef Australien.

83
00:03:52,840 --> 00:03:53,920
Jag har aldrig gjort det här.

84
00:03:53,920 --> 00:03:57,360
Och det här är det konstigaste gänget
av ingredienser.

85
00:03:57,360 --> 00:03:59,000
Det här är liksom vilt.

86
00:04:00,120 --> 00:04:03,160
Det stämmer.
Den ökända allt-lådan.

87
00:04:03,160 --> 00:04:05,480
Vi ber dig normalt att införliva

88
00:04:05,480 --> 00:04:08,600
minst en ingrediens
från dina lådor,

89
00:04:08,600 --> 00:04:11,720
men idag måste du använda dem alla.

90
00:04:13,000 --> 00:04:14,880
Det finns ett gäng stora smaker,

91
00:04:14,880 --> 00:04:16,520
och det tror jag att det kommer att bli
en utmaning,

92
00:04:16,520 --> 00:04:18,880
sätter ihop dem
och tämja dem,

93
00:04:18,880 --> 00:04:21,920
så vi får helt enkelt ingen absolut
blåsa-huvudet-av skålen

94
00:04:21,920 --> 00:04:23,120
det är ingen mening.

95
00:04:25,160 --> 00:04:29,400
Det här är den perfekta tiden
att dra ut alla hållplatser,

96
00:04:29,400 --> 00:04:31,760
för här är vad
du lagar mat för idag.

97
00:04:31,760 --> 00:04:35,800
De fyra mest imponerande rätterna
kommer att sätta sina skapare

98
00:04:35,800 --> 00:04:38,200
in i morgondagens immunitetsutmaning.

99
00:04:39,680 --> 00:04:43,120
Så du måste göra allt
i din makt

100
00:04:43,120 --> 00:04:44,880
för att undvika att hamna i de två nedersta.

101
00:04:44,880 --> 00:04:46,320
Kom med det.

102
00:04:47,520 --> 00:04:49,160
Du har 75 minuter på dig.

103
00:04:49,160 --> 00:04:51,360
Laga allt du vill,

104
00:04:51,360 --> 00:04:54,120
men du måste använda allt
i den lådan.

105
00:04:55,120 --> 00:04:57,320
Skafferiet är stängt.
Trädgården är förbjuden.

106
00:04:57,320 --> 00:04:59,960
Det är bara du,
dina häftklamrar under bänken,

107
00:04:59,960 --> 00:05:01,320
och de åtta ingredienserna.

108
00:05:02,760 --> 00:05:05,720
Gör dig redo. Din tid börjar nu!

109
00:05:05,720 --> 00:05:08,360
(APPLÅDER)

110
00:05:08,360 --> 00:05:10,160
DEPINDER: Åh, herregud!

111
00:05:10,160 --> 00:05:11,640
(SCHATTA)

112
00:05:11,640 --> 00:05:13,600
(PIPANDE)

113
00:05:16,000 --> 00:05:17,440
Åh, gud. Sluta.

114
00:05:18,920 --> 00:05:22,040
CALLUM: Det här är som
en galen mysterielåda.

115
00:05:22,040 --> 00:05:25,240
Vi måste använda varenda en
ingrediens i en maträtt.

116
00:05:25,240 --> 00:05:27,440
Jag tror inte att någon speciell
ingrediensen kastar ut mig.

117
00:05:27,440 --> 00:05:29,320
Jag tror nog att det är det
bara mer kombinationen

118
00:05:29,320 --> 00:05:30,520
att behöva använda dem alla tillsammans

119
00:05:30,520 --> 00:05:32,080
det är den riktigt utmanande delen.

120
00:05:33,760 --> 00:05:36,720
Det här är ett fantastiskt gäng
av ingredienser. Stora smaker.

121
00:05:36,720 --> 00:05:39,000
Så det är bara att försöka hitta ett sätt
för att få dem alla att gå tillsammans

122
00:05:39,000 --> 00:05:40,760
utan någon
typ ta över showen.

123
00:05:40,760 --> 00:05:42,840
(SKRUTAR) Dessa smaker
gå inte naturligt ihop,

124
00:05:42,840 --> 00:05:44,960
men jag tror att Andy är utvald
en låda med saker

125
00:05:44,960 --> 00:05:47,560
som inte naturligt hör ihop
att tvinga oss att vara kreativa

126
00:05:47,560 --> 00:05:50,000
och komma på uppfinningsrika sätt
att använda dem.

127
00:05:50,000 --> 00:05:53,320
Och för mig, dessa smaker
pratar typ om havet.

128
00:05:53,320 --> 00:05:55,440
Den har tångtapenaden
och havskräftan.

129
00:05:55,440 --> 00:05:56,920
De är båda vackra smaker.

130
00:05:56,920 --> 00:05:58,440
Trevlig.

131
00:05:58,440 --> 00:06:01,480
Jag ska i princip göra
hummern stjärnan i showen

132
00:06:01,480 --> 00:06:03,160
och allt annat kommer att bli
en stödjande roll.

133
00:06:04,360 --> 00:06:06,000
Standarden är så hög
i denna tävling,

134
00:06:06,000 --> 00:06:07,320
det är svårt att sticka ut,

135
00:06:07,320 --> 00:06:09,440
så du måste göra det
hur som helst.

136
00:06:09,440 --> 00:06:11,320
Jag vill att det ska vara typ
en konceptuell maträtt,

137
00:06:11,320 --> 00:06:12,920
höjer smaken av havet

138
00:06:12,920 --> 00:06:15,440
och livskraften
av alla dessa grönsaker.

139
00:06:15,440 --> 00:06:16,840
Jag går till huvudet
i en viss riktning,

140
00:06:16,840 --> 00:06:18,960
och jag ska räkna ut några
av sakerna ut när jag går,

141
00:06:18,960 --> 00:06:22,000
och jag ska försöka höja det
till hög restaurangstandard.

142
00:06:22,000 --> 00:06:24,000
Jag vill verkligen ha den här rätten
för att få mig bland de fyra bästa

143
00:06:24,000 --> 00:06:25,880
för att jag vill vara det
i den utmaningen vill jag ha immunitet.

144
00:06:25,880 --> 00:06:27,680
Det är det bästa sättet
för att komma till topp fem.

145
00:06:27,680 --> 00:06:29,160
Så du vet,
det är vad jag är här för.

146
00:06:30,520 --> 00:06:33,000
Hur öppnar jag detta? Vet du?

147
00:06:33,000 --> 00:06:34,600
Hur öppnar jag detta?
Ja, toppen, toppen.

148
00:06:34,600 --> 00:06:36,400
Ta den lilla skruven
från toppen.

149
00:06:36,400 --> 00:06:37,400
Kommer det bara förbi?
Japp.

150
00:06:37,400 --> 00:06:38,920
Åh, tack, Lozzy.
Åh. Jag förstår, förstår.

151
00:06:38,920 --> 00:06:39,920
Har du det?

152
00:06:39,920 --> 00:06:41,360
Åh, herregud.

153
00:06:42,160 --> 00:06:44,800
Den här mysterielådan är inte för mig.

154
00:06:44,800 --> 00:06:47,960
Som, det här är så långt du kan vara
utanför din komfortzon.

155
00:06:47,960 --> 00:06:51,760
Inga kryddor.
Det finns noll kryddor. Noll typ.

156
00:06:51,760 --> 00:06:55,840
Jag har vanligtvis en hel korg
av kryddor som sitter på min bänk.

157
00:06:55,840 --> 00:06:57,320
Jag har dem inte idag.

158
00:06:57,320 --> 00:06:59,880
Och jag har egentligen bara lagat mat med

159
00:06:59,880 --> 00:07:02,320
två av åtta
av dessa ingredienser.

160
00:07:02,320 --> 00:07:04,280
Jag har lagat mat med grekisk yoghurt

161
00:07:04,280 --> 00:07:06,640
och jag har lagat mat med
honungssquashen.

162
00:07:06,640 --> 00:07:08,480
Resten av dem är jag precis som...

163
00:07:08,480 --> 00:07:10,840
Min hjärna är typ
kortsluter sig själv.

164
00:07:10,840 --> 00:07:12,480
Äh...

165
00:07:12,480 --> 00:07:14,800
Jag menar, alla här omkring mig

166
00:07:14,800 --> 00:07:19,000
är förmodligen mer van vid att använda
ingredienser som dessa än jag är.

167
00:07:19,000 --> 00:07:21,520
Så jag tror att jag har lite
av en nackdel.

168
00:07:21,520 --> 00:07:24,160
Jag tror att jag bara går idag
att lita på mina instinkter.

169
00:07:24,160 --> 00:07:27,040
Jag ska förlita mig på
verkliga grunderna i maten,

170
00:07:27,040 --> 00:07:30,600
som det söta, salta, syran,
alla dessa smakprofiler,

171
00:07:30,600 --> 00:07:31,800
att ha någon chans.

172
00:07:31,800 --> 00:07:34,360
Hm, idag alltså
Jag ska göra, um,

173
00:07:34,360 --> 00:07:36,280
hummer och daikon top dumplings.

174
00:07:37,320 --> 00:07:39,480
Jag har aldrig gjort dumplings
i köket innan,

175
00:07:39,480 --> 00:07:40,760
men jag gör dem hemma.

176
00:07:40,760 --> 00:07:42,000
Jag gör dem hela tiden,

177
00:07:42,000 --> 00:07:45,000
så jag blir lite inspirerad
med det idag,

178
00:07:45,000 --> 00:07:47,400
för jag kan bara visualisera
sitter i mitt hus

179
00:07:47,400 --> 00:07:49,440
åt den här rätten med min familj.

180
00:07:49,440 --> 00:07:50,720
OK.

181
00:07:50,720 --> 00:07:54,080
Jag behöver bara ta ett steg tillbaka
och tänka på det logiskt

182
00:07:54,080 --> 00:07:56,000
vad var och en av dessa smaker gör.

183
00:07:56,000 --> 00:07:58,560
Jag har ingen aning om vad jag ska göra

184
00:07:58,560 --> 00:08:01,080
med tångtapenaden
och yoghurt,

185
00:08:01,080 --> 00:08:02,720
men jag ser på benmärgen,

186
00:08:02,720 --> 00:08:04,320
Jag säger, "Åh, det kan jag nog
införliva det

187
00:08:04,320 --> 00:08:06,160
"inne i dumplingen."

188
00:08:06,160 --> 00:08:07,920
Generellt när du har,
som soppdumplings,

189
00:08:07,920 --> 00:08:10,000
de har liksom någon sort
av gelat...gelatinös bit.

190
00:08:10,000 --> 00:08:13,160
Så jag rostar faktiskt benet
märg för att lägga till den gelatinösa delen.

191
00:08:13,160 --> 00:08:14,480
Jag har aldrig lagat mat med benmärg,

192
00:08:14,480 --> 00:08:17,720
men jag tror att det kommer att lägga till
den där fina fetheten och den där smaken

193
00:08:17,720 --> 00:08:19,760
med hummerköttet
inuti dumplingen.

194
00:08:19,760 --> 00:08:21,200
Jag hoppas bara att domarna gillar det

195
00:08:21,200 --> 00:08:23,280
för det är så olika
till hur jag brukar laga mat.

196
00:08:27,800 --> 00:08:29,400
Whoo-hoo.

197
00:08:29,400 --> 00:08:32,880
BEN: Titta på det. Vackert, Cal.
Ja. Vacker.

198
00:08:32,880 --> 00:08:34,800
Du måste älska en allt-låda

199
00:08:34,800 --> 00:08:37,520
för de är verkligen designade
att testa dessa killar.

200
00:08:37,520 --> 00:08:38,680
Men jag tror att nyckeln är

201
00:08:38,680 --> 00:08:41,560
vi vill inte ha det de lagar mat till
smakar faktiskt som en utmaning.

202
00:08:41,560 --> 00:08:43,160
Det måste vara så sömlöst.

203
00:08:43,160 --> 00:08:45,240
Men det är inte lätt på det sättet
du har satt ihop det, Andy.

204
00:08:45,240 --> 00:08:46,600
Nej, jag ville verkligen testa den här besättningen

205
00:08:46,600 --> 00:08:48,480
för att de är de bästa av de bästa,

206
00:08:48,480 --> 00:08:50,840
så de borde kunna hantera
allt som kastas på dem.

207
00:08:50,840 --> 00:08:52,960
Och jag tänker inte ljuga,
det här kommer att bli en utmaning.

208
00:08:52,960 --> 00:08:54,360
Det finns många tunga slagare
där inne.

209
00:08:54,360 --> 00:08:56,600
Det är lite klassiskt i min stil.

210
00:08:56,600 --> 00:08:59,880
Och nu handlar det typ om
tämja de tunga slagarna,

211
00:08:59,880 --> 00:09:02,000
använder vissa på mer subtila sätt
än andra,

212
00:09:02,000 --> 00:09:04,000
och föra ihop en maträtt
det är vettigt.

213
00:09:04,000 --> 00:09:08,280
För om vi bara får allt
på tallriken som är högljudd och stolt,

214
00:09:08,280 --> 00:09:10,360
det kommer att bli lite av en katastrof.
JEAN-CHRISTOPHE: Ja.

215
00:09:10,360 --> 00:09:13,320
Det måste vara riktigt genomtänkt
vid denna tidpunkt i tävlingen.

216
00:09:13,320 --> 00:09:15,720
Och till mig,
när jag såg lådan direkt,

217
00:09:15,720 --> 00:09:18,680
Jag tänkte: "Hur mår jag
att få dessa två att bli vänner?"

218
00:09:18,680 --> 00:09:21,000
som är benmärgen
och havskräftan.

219
00:09:21,000 --> 00:09:22,160
Så jag skulle finslipa på det.

220
00:09:22,160 --> 00:09:24,480
Och då skulle jag bara
börja titta på saker som

221
00:09:24,480 --> 00:09:27,840
sötma från squashen,
konsistens, det kan vara puré.

222
00:09:27,840 --> 00:09:29,720
Äh, då har jag lite citrus,

223
00:09:29,720 --> 00:09:32,000
Jag har lite syra
i yoghurten.

224
00:09:32,000 --> 00:09:34,560
Jag älskar det, för
det kommer att tvinga de här killarna

225
00:09:34,560 --> 00:09:36,600
att göra saker som de har
antagligen aldrig gjort förut.

226
00:09:36,600 --> 00:09:38,960
Och det är då du kan få storhet
i detta kök.

227
00:09:38,960 --> 00:09:40,960
Det är vad vi letar efter.
Ja.

228
00:09:45,560 --> 00:09:47,680
Så tyst här inne.
BEN: Ja, eller hur?

229
00:09:47,680 --> 00:09:48,800
LAURA: Det är så tyst.

230
00:09:50,000 --> 00:09:52,000
Vad är det? 3.5.

231
00:09:53,880 --> 00:09:57,000
För helvete. Jag är inte särskilt bra
på att tänka snabbt.

232
00:09:57,000 --> 00:09:59,000
Jag tror att vinna den här tävlingen,

233
00:09:59,000 --> 00:10:02,280
att ta risker är det viktigaste
sak att göra.

234
00:10:02,280 --> 00:10:04,520
Så jag har min lilla stencil här,

235
00:10:04,520 --> 00:10:06,520
och konsthantverk kommer ut

236
00:10:06,520 --> 00:10:09,120
för jag känner att jag kan ha det
lite kul med detta

237
00:10:09,120 --> 00:10:10,200
och leka runt.

238
00:10:10,200 --> 00:10:12,440
Så jag gör Andy-cigarrer.

239
00:10:14,000 --> 00:10:15,520
Sarah.
Hej.

240
00:10:15,520 --> 00:10:17,280
ANDY: Hej, Sarah.
Hur mår du?

241
00:10:17,280 --> 00:10:18,480
Vad gör du?

242
00:10:18,480 --> 00:10:21,480
Nåväl, jag inspireras av
den fina Andy idag.

243
00:10:21,480 --> 00:10:23,640
Åh, sluta. (skrattar)

244
00:10:23,640 --> 00:10:27,600
Och jag har aldrig sett dig ute
i ditt eget vanliga liv,

245
00:10:27,600 --> 00:10:29,880
men vad jag inbillar mig är
du sitter där... (skrattar)

246
00:10:29,880 --> 00:10:33,000
Åh, kärlekshistorier.
OK. Jag sitter där.

247
00:10:33,000 --> 00:10:36,280
Jag föreställer mig att du sitter där
bara med benmärgen,

248
00:10:36,280 --> 00:10:38,920
bara ta en liten skopa
rakt ut ur benmärgen,

249
00:10:38,920 --> 00:10:41,760
ha en riktigt komplex cigarr.

250
00:10:41,760 --> 00:10:44,480
(skrattar)
Gillar du den bilden?

251
00:10:44,480 --> 00:10:46,160
Jag älskar det.
Det är vad jag inbillar mig.

252
00:10:46,160 --> 00:10:48,520
OK. Måla bilden i fatet.
Ja.

253
00:10:48,520 --> 00:10:52,760
Så i princip har jag använt tången
i, um, tuiles.

254
00:10:52,760 --> 00:10:55,040
Pumpapuré inuti.
Rätt.

255
00:10:55,040 --> 00:10:58,520
Um, du vet, tärnad hummer
likaså inuti.

256
00:10:58,520 --> 00:10:59,720
Så när du biter i det,

257
00:10:59,720 --> 00:11:01,920
du får faktiskt
alla dessa komplexa smaker

258
00:11:01,920 --> 00:11:03,320
som är typ gömda.

259
00:11:03,320 --> 00:11:06,280
OK. Jag är ingen stor cigarrkille,
men jag ska...

260
00:11:06,280 --> 00:11:08,440
..bara för idag, för just nu...

261
00:11:08,440 --> 00:11:10,520
Du gillar bilden.
..Jag älskar dem. Ja.

262
00:11:10,520 --> 00:11:12,320
Lycka till.
Tack.

263
00:11:12,320 --> 00:11:15,400
Jag har en idé i mitt huvud
hur jag vill att det här ska gå ihop.

264
00:11:15,400 --> 00:11:18,480
Så, um, det är lite
experimentell igen,

265
00:11:18,480 --> 00:11:20,440
så jag försöker bara
för att få dessa tuiler rätt,

266
00:11:20,440 --> 00:11:22,920
och förhoppningsvis fungerar det.

267
00:11:24,000 --> 00:11:25,600
Hur mår du?

268
00:11:25,600 --> 00:11:26,960
LAURA: Tja, kock. Hur mår du?

269
00:11:26,960 --> 00:11:29,280
Är du redo att krossa den?
Ja, det är jag.

270
00:11:30,520 --> 00:11:32,800
Jag älskar allt mystery box.

271
00:11:32,800 --> 00:11:35,920
Last Back To Win gjorde jag riktigt bra.

272
00:11:35,920 --> 00:11:37,000
Jag mötte Poh.

273
00:11:37,000 --> 00:11:39,760
Vi lagade mat
i mysterielådan

274
00:11:39,760 --> 00:11:42,000
och hon fortsatte med att vinna immunitet
mot oss.

275
00:11:42,000 --> 00:11:44,680
Så jag tycker det är ganska coolt
för att se det där hela ögonblicket.

276
00:11:44,680 --> 00:11:45,880
Och nu är hon domare.

277
00:11:45,880 --> 00:11:49,000
Det finns en hel del element
jag vill göra,

278
00:11:49,000 --> 00:11:51,960
men jag har en fast idé
av vad jag vill laga

279
00:11:51,960 --> 00:11:53,600
och jag känner mig riktigt positiv.

280
00:11:53,600 --> 00:11:55,360
POH: Laura.
Hej.

281
00:11:55,360 --> 00:11:59,760
Så förra gången du gjorde det
en allt låda var med mig.

282
00:11:59,760 --> 00:12:02,480
Vad är ditt förhållningssätt den här gången?
Så, buggen,

283
00:12:02,480 --> 00:12:04,640
Jag ska bara blanchera det snabbt,
ta det ur skalet,

284
00:12:04,640 --> 00:12:06,960
och grilla den sedan på hibachin
med lite smör.

285
00:12:06,960 --> 00:12:10,840
Jag ska göra lite, typ,
grön veloute-liknande sås

286
00:12:10,840 --> 00:12:12,280
med några av rädisorna
Jag lagar mat

287
00:12:12,280 --> 00:12:14,560
att, typ, fylla upp såsen
och för att tjockna den.

288
00:12:14,560 --> 00:12:18,120
Jag ska också blanchera
några av kålrotsbladen.

289
00:12:18,120 --> 00:12:20,480
Jag steker benmärgen

290
00:12:20,480 --> 00:12:23,920
för jag ska borsta
pumpan i benmärgsfett,

291
00:12:23,920 --> 00:12:25,560
och sylt sedan några av kålroterna.

292
00:12:25,560 --> 00:12:26,560
Så min grej är typ

293
00:12:26,560 --> 00:12:30,240
se till att du faktiskt kan smaka
varenda sak på maträtten

294
00:12:30,240 --> 00:12:32,120
och det har ett syfte.

295
00:12:32,120 --> 00:12:36,640
Det har det definitivt
ytterligare en eller två komponenter

296
00:12:36,640 --> 00:12:38,360
som du normalt skulle ha.

297
00:12:41,040 --> 00:12:44,000
Så det kommer att bli
intressant för mig är, typ...

298
00:12:45,000 --> 00:12:49,320
..inte har en komponent på
tallrik eftersom du behöver använda den.

299
00:12:49,320 --> 00:12:51,800
Kan man vara kreativ på andra sätt?
Ja.

300
00:12:53,000 --> 00:12:54,800
Det kommer att falla
till hur du redigerar.

301
00:12:54,800 --> 00:12:57,000
Och vi vill ha en komplett sammanhållen rätt
i slutet.

302
00:12:57,000 --> 00:12:58,120
Gjort.
OK.

303
00:12:58,120 --> 00:12:59,760
Lycka till, Laura.
Tack.

304
00:13:00,800 --> 00:13:02,200
Andy har gjort det ganska tydligt

305
00:13:02,200 --> 00:13:05,400
att det definitivt är alldeles för mycket
pågår med denna maträtt,

306
00:13:05,400 --> 00:13:06,720
och jag måste verkligen dra tillbaka det.

307
00:13:06,720 --> 00:13:08,280
(suckar)

308
00:13:08,280 --> 00:13:10,000
Om detta var en vanlig mysterielåda,

309
00:13:10,000 --> 00:13:12,360
Jag skulle bara ta ett element
av fatet.

310
00:13:12,360 --> 00:13:16,440
Men idag behöver jag fortfarande använda allt
åtta ingredienser i den lådan.

311
00:13:16,440 --> 00:13:19,360
Och just nu,
Jag vet bara inte hur jag ska fixa detta.

312
00:13:22,520 --> 00:13:25,120
Förlåt, jag har bara en stund.
Min hjärna är precis som... (BURBLES)

313
00:13:31,000 --> 00:13:32,400
Tror du kan vara det
nästa MasterChef?

314
00:13:32,400 --> 00:13:34,760
Bara ett sätt att ta reda på det.
Ansökningar är öppna nu.

315
00:13:34,760 --> 00:13:36,600
Gå till länken nedan och ansök.

316
00:13:36,600 --> 00:13:38,240
Vi ses i köket.

317
00:13:49,000 --> 00:13:51,000
Ge detta allt du har!

318
00:13:51,000 --> 00:13:53,280
45 minuter kvar!

319
00:13:53,280 --> 00:13:54,720
(APPLÅDER)

320
00:13:54,720 --> 00:13:56,240
Allt, Laura.
Ge det allt.

321
00:13:56,240 --> 00:13:57,400
Ja, ja, ja, ja.

322
00:14:05,080 --> 00:14:07,000
Ah! Kom igen.

323
00:14:08,000 --> 00:14:11,480
Allt lådan. Ha, ha, ha!

324
00:14:11,480 --> 00:14:14,000
Varenda ingrediens
i denna mysterielåda

325
00:14:14,000 --> 00:14:16,000
måste vara någonstans i skålen
som vi gör.

326
00:14:16,000 --> 00:14:19,840
Du kan berätta den här rutan
har satts ihop av Andy.

327
00:14:19,840 --> 00:14:22,000
Det finns några stora smaker här
and a lot to wrangle,

328
00:14:22,000 --> 00:14:24,240
but I think we can make
a pretty cohesive dish.

329
00:14:25,840 --> 00:14:29,960
I dag är en plats att satsa på
i immunitetsutmaningen imorgon.

330
00:14:29,960 --> 00:14:31,680
De fyra bästa rätterna går igenom.

331
00:14:31,680 --> 00:14:34,000
Och immunitet är allt
just nu.

332
00:14:34,000 --> 00:14:36,920
Jag har lyckats få immunitet
de senaste veckorna,

333
00:14:36,920 --> 00:14:40,160
och det har sett mig igenom bekvämt
to the top six.

334
00:14:40,160 --> 00:14:41,640
Jag vill vara i topp fyra idag,

335
00:14:41,640 --> 00:14:44,520
så vi försöker bara jobba hårt
and work smart.

336
00:14:44,520 --> 00:14:47,880
Min strategi för den här mysterielådan
är att hålla det enkelt, göra det vackert,

337
00:14:47,880 --> 00:14:51,960
och jag dras direkt till
havskräftan som huvudevenemang.

338
00:14:51,960 --> 00:14:54,000
Dessa är så vackra,
och de är enorma,

339
00:14:54,000 --> 00:14:55,680
de som de har gett oss idag.

340
00:14:55,680 --> 00:14:57,240
Så det ska jag använda mig av.

341
00:14:57,240 --> 00:15:01,200
Jag ska vara extra försiktig
detta kött från hummer,

342
00:15:01,200 --> 00:15:04,320
eftersom jag vill använda detta som
kärlet för mig att servera den här rätten.

343
00:15:09,360 --> 00:15:11,880
Okej, Callum?
Allt bra, kock. Hur mår du?

344
00:15:12,960 --> 00:15:14,400
Lyfter på locket på Andys mysterielåda

345
00:15:14,400 --> 00:15:17,000
och se den där havskräftan där inne
och benmärgen,

346
00:15:17,000 --> 00:15:19,720
det är lätt att liksom bli svept
i bougieingredienserna,

347
00:15:19,720 --> 00:15:22,040
men jag tänker på sakerna
Jag är mest exalterad över

348
00:15:22,040 --> 00:15:23,480
är de vackra grönsakerna -

349
00:15:23,480 --> 00:15:27,000
den lila daikonen, shisoen,
och den där honungssquashen.

350
00:15:27,000 --> 00:15:29,400
Du vet att det kommer att finnas
så mycket smak där.

351
00:15:29,400 --> 00:15:31,600
Skålen kommer att bli ganska
grönsak-framåt.

352
00:15:31,600 --> 00:15:34,000
Så med ingredienserna
Jag är här,

353
00:15:34,000 --> 00:15:36,240
Jag ska göra shiso sopressini.

354
00:15:36,240 --> 00:15:39,440
Jag ska göra det med havskräfta
stoppad inuti lila daikon

355
00:15:39,440 --> 00:15:42,480
och en dashisås med tångtapenade.

356
00:15:42,480 --> 00:15:46,000
I själva benen, denna maträtt
är i huvudsak en pastarätt.

357
00:15:46,000 --> 00:15:48,760
Så jag gör en shiso pastadeg,

358
00:15:48,760 --> 00:15:50,640
och degen ser ut
riktigt trevligt.

359
00:15:50,640 --> 00:15:52,560
Det har gett det en riktigt vacker
typ av färg också.

360
00:15:52,560 --> 00:15:55,080
Jag ska vika den
in i sopressini,

361
00:15:55,080 --> 00:15:57,480
som översätts till italienska
till "överraskningar".

362
00:15:57,480 --> 00:16:00,000
Så jag hoppas när domarna
ät denna pastarätt

363
00:16:00,000 --> 00:16:02,000
att det är en bra överraskning
snarare än en dålig.

364
00:16:02,000 --> 00:16:03,120
(skrattar)

365
00:16:03,120 --> 00:16:05,320
Vem är en pastaprinsessa nu, Callum?

366
00:16:05,320 --> 00:16:06,520
Alltid, kompis.

367
00:16:08,280 --> 00:16:09,840
Okej, coolt.

368
00:16:09,840 --> 00:16:12,000
Det handlar bara om att få nog
smaka i den här såsen nu,

369
00:16:12,000 --> 00:16:13,360
men sedan också balansera ut

370
00:16:13,360 --> 00:16:15,560
några av de där stora, djärva, slagkraftiga
smaker som finns i Andys ask.

371
00:16:15,560 --> 00:16:18,160
Förmodligen delen av rätten
Jag är mest oroad över

372
00:16:18,160 --> 00:16:19,880
gör den här såsen.

373
00:16:19,880 --> 00:16:22,400
Jag har aldrig använt tångtapenad,

374
00:16:22,400 --> 00:16:24,000
cumquat marmelad,

375
00:16:24,000 --> 00:16:26,240
och hummerskal
att göra en sås innan.

376
00:16:26,240 --> 00:16:27,680
De är så kraftfulla ingredienser

377
00:16:27,680 --> 00:16:30,400
att det verkligen lätt kunde dominera
med en eller annan smak.

378
00:16:30,400 --> 00:16:32,680
För att försöka balansera dem
det blir bara ett fall av

379
00:16:32,680 --> 00:16:34,600
smaka, smaka, smaka
hela tiden.

380
00:16:34,600 --> 00:16:36,360
För om du inte vet
hur det smakar,

381
00:16:36,360 --> 00:16:37,800
då är det svårt att...
svårt att balansera dem.

382
00:16:37,800 --> 00:16:39,840
Så det kommer att bli massor
sked juice idag tror jag.

383
00:16:39,840 --> 00:16:41,920
Bara att smaka lite
av denna sås.

384
00:16:46,000 --> 00:16:47,480
Wow, det är så intressant.

385
00:16:48,840 --> 00:16:50,000
Intressant.

386
00:16:51,000 --> 00:16:52,600
Jag har aldrig smakat något liknande
det innan.

387
00:16:52,600 --> 00:16:54,360
Jag försöker, typ,
vira mitt huvud runt det.

388
00:16:54,360 --> 00:16:58,000
Som, cumquat, tång...vik...

389
00:16:59,000 --> 00:17:00,680
Det är galet,
men jag tror jag gillar det.

390
00:17:03,080 --> 00:17:04,960
(BLENDER WHIRRS)

391
00:17:07,480 --> 00:17:10,960
(BLENDER WHIRRS)

392
00:17:10,960 --> 00:17:11,960
Åh, Jamie.

393
00:17:11,960 --> 00:17:13,200
Ledsen.
Åh, förlåt.

394
00:17:13,200 --> 00:17:14,320
Förlåt, förlåt.

395
00:17:16,240 --> 00:17:18,400
För jag är så stark,
du vet. Tack.

396
00:17:20,440 --> 00:17:22,400
Poh och Andy kom till min bänk
och sa

397
00:17:22,400 --> 00:17:25,520
de tror att det finns fler element
på min maträtt än jag brukar lägga upp,

398
00:17:25,520 --> 00:17:27,400
och jag håller helt med dem.

399
00:17:27,400 --> 00:17:30,000
Du vet, det finns åtta olika
ingredienser därunder,

400
00:17:30,000 --> 00:17:32,520
men det är inte bara att tänka på
åtta olika element.

401
00:17:32,520 --> 00:17:34,000
Det är kanske vad som hör ihop med vad.

402
00:17:34,000 --> 00:17:36,840
Så jag redigerade äntligen hela min maträtt
i mitt huvud,

403
00:17:36,840 --> 00:17:41,000
och jag har fyra element som kommer
passar faktiskt bättre på tallriken.

404
00:17:41,000 --> 00:17:44,160
Jag håller på att göra en glaserad buggsvans

405
00:17:44,160 --> 00:17:49,400
med lite grön emulsion
och lite rostad babysquash.

406
00:17:49,400 --> 00:17:52,080
Jag ska också göra
en riktigt rolig och fräsch,

407
00:17:52,080 --> 00:17:56,400
nästan livlig liten sallad
kombinera daikon och yoghurt.

408
00:17:56,400 --> 00:17:59,000
Jag silar lite yoghurt här
att försöka få ut vasslen ur det

409
00:17:59,000 --> 00:18:00,320
att göra en liten vinägrett

410
00:18:00,320 --> 00:18:03,280
att, um, ha över några av
de blancherade bladen.

411
00:18:03,280 --> 00:18:06,400
Jag har tagit den inlagda daikonen
av skålen helt,

412
00:18:06,400 --> 00:18:09,000
men jag gillar verkligen inläggningsvätskan
som jag har gjort,

413
00:18:09,000 --> 00:18:13,320
och det tror jag att jag kan använda med
den där yoghurtvasslan i min vinägrett.

414
00:18:13,320 --> 00:18:15,200
Håller tummarna för att detta kommer
visa domarna

415
00:18:15,200 --> 00:18:17,560
som jag verkligen funderar på
ingredienser på ett annat sätt,

416
00:18:17,560 --> 00:18:20,480
och försöker vara riktigt kreativ
med vad som hör till vad.

417
00:18:20,480 --> 00:18:22,160
Jag känner mig riktigt säker
just nu.

418
00:18:22,160 --> 00:18:24,160
Jag behöver bara ta med allt
tillsammans.

419
00:18:27,240 --> 00:18:29,000
Timer.

420
00:18:29,000 --> 00:18:30,720
Var är en spatel?

421
00:18:34,000 --> 00:18:37,000
Gör detta till din biljett
till morgondagens immunitetsutmaning.

422
00:18:37,000 --> 00:18:39,440
Du har 30 minuter på dig!

423
00:18:39,440 --> 00:18:42,480
(APPLÅDER)

424
00:18:44,760 --> 00:18:46,280
JEAN-CHRISTOPHE:
Kan jag föreslå något?

425
00:18:46,280 --> 00:18:47,480
Ja.

426
00:18:47,480 --> 00:18:49,720
Tycker du att det är det bästa sättet
använder du bara dina händer?

427
00:18:49,720 --> 00:18:51,080
Fingrar?

428
00:18:51,080 --> 00:18:53,760
Tror du att du kunde
använda något inuti?

429
00:18:53,760 --> 00:18:56,440
Har du provat...
Kanske, ja. Det kan jag prova.

430
00:18:56,440 --> 00:18:58,600
Att använda någon form av...
Det är en bra idé.

431
00:19:02,520 --> 00:19:06,440
BEN: Jag har experimenterat med några
uppfinningsrika sätt att använda grönsakerna.

432
00:19:06,440 --> 00:19:09,480
För min konceptuella maträtt,
allt handlar om smaken av havet

433
00:19:09,480 --> 00:19:11,080
och livskraften i
alla dessa grönsaker.

434
00:19:11,080 --> 00:19:14,080
Och jag har tagit bort daikonen

435
00:19:14,080 --> 00:19:16,680
och ett lager i princip använder
tångtapenaden och lite vatten

436
00:19:16,680 --> 00:19:18,680
för att ingjuta den tångsmaken.

437
00:19:18,680 --> 00:19:20,000
Mums.

438
00:19:20,000 --> 00:19:21,680
Det är bra.

439
00:19:21,680 --> 00:19:23,680
Och jag har kommit på en idé

440
00:19:23,680 --> 00:19:26,120
att jag kunde göra en mousse
använder lite av havskräftan

441
00:19:26,120 --> 00:19:27,480
och stoppa daikonen.

442
00:19:27,480 --> 00:19:30,800
Låter konstigt, men om det görs rätt,
kan förhoppningsvis göra skillnaden

443
00:19:30,800 --> 00:19:32,360
mellan att jag vann den här utmaningen
eller inte.

444
00:19:33,400 --> 00:19:35,360
Det enda jag saknar
ögonblicket är lite av textur.

445
00:19:35,360 --> 00:19:36,880
Allt är lite
mos på mos på sås.

446
00:19:36,880 --> 00:19:39,120
Så, daikonen är mjuk
och så är hummern,

447
00:19:39,120 --> 00:19:40,520
och du har en veloute,

448
00:19:40,520 --> 00:19:42,680
så inget härinne ger
mycket motstånd när du biter den.

449
00:19:44,280 --> 00:19:46,360
Men jag måste jobba hårt, jobba snabbt.

450
00:19:46,360 --> 00:19:49,640
Så jag ska lägga det åt sidan
och återkomma om jag får tid.

451
00:19:57,960 --> 00:19:59,720
Åh. Mums.

452
00:20:00,520 --> 00:20:03,520
Jag trodde inte att jag skulle göra det
ska göra dumplings idag

453
00:20:03,520 --> 00:20:05,560
med det konstigaste gänget
av ingredienser,

454
00:20:05,560 --> 00:20:09,000
men på något sätt hela denna idé
att göra dumplings gick ihop.

455
00:20:09,000 --> 00:20:11,360
Och jag har hummerfyllningen
redo att gå

456
00:20:11,360 --> 00:20:12,560
med benmärgen genom den.

457
00:20:12,560 --> 00:20:13,840
Det smakar faktiskt riktigt gott.

458
00:20:13,840 --> 00:20:17,000
Du kan fortfarande smaka på hummern,
liksom...

459
00:20:17,000 --> 00:20:19,600
..såsom smakdjupet
från märgen.

460
00:20:19,600 --> 00:20:21,920
Så nu jobbar jag på min deg,

461
00:20:21,920 --> 00:20:24,160
men jag är fortfarande lite osäker

462
00:20:24,160 --> 00:20:26,720
vad ska man göra med tångtapenaden
och yoghurten.

463
00:20:27,680 --> 00:20:29,880
Det enda jag kan komma på
är att göra

464
00:20:29,880 --> 00:20:32,560
ungefär som ett soppsåsnummer.

465
00:20:32,560 --> 00:20:34,440
Depinder.
Hej, Depinder.

466
00:20:34,440 --> 00:20:36,480
Hej, killar.
Behöver jag be om ursäkt direkt?

467
00:20:36,480 --> 00:20:37,560
Nej, nej, nej, nej, nej.
Ja!

468
00:20:37,560 --> 00:20:39,520
Egentligen, nej, det utmanar mig.
Det är typ bra.

469
00:20:39,520 --> 00:20:41,160
Det sätter mig
utanför min komfortzon,

470
00:20:41,160 --> 00:20:43,680
vilket är det du vill att jag ska göra
gör vid denna tidpunkt i tävlingen.

471
00:20:43,680 --> 00:20:45,600
Du och alla andra, vilket är...
Du är inte ensam.

472
00:20:45,600 --> 00:20:47,640
Så det är bra. OK. Vad är det för maträtt?
OK.

473
00:20:47,640 --> 00:20:50,600
Så jag håller på med hummer
och daikon top dumplings,

474
00:20:50,600 --> 00:20:52,520
och jag ska göra en sås
med dessa två.

475
00:20:54,720 --> 00:20:56,280
Så det är vad jag går för
för tillfället.

476
00:20:56,280 --> 00:20:59,200
Som en tångyoghurt...
ungefär som en noriyoghurtsås.

477
00:20:59,200 --> 00:21:01,080
Ja. Ja. Ja.
Havet..

478
00:21:01,080 --> 00:21:04,240
Tången och yoghurtsåsen?
Ja.

479
00:21:04,240 --> 00:21:06,520
Dessa två tillsammans kan fungera.
Ja.

480
00:21:06,520 --> 00:21:10,400
Yoghurten är dock supersyrlig
och tårta.

481
00:21:10,400 --> 00:21:11,400
Ja.

482
00:21:11,400 --> 00:21:13,760
Och sedan är tångtapenaden,
som, punchy och umami.

483
00:21:13,760 --> 00:21:16,800
Och om du inte får
balansen rätt,

484
00:21:16,800 --> 00:21:19,840
allt det hårda arbete du har gjort
att skapa denna maträtt...

485
00:21:19,840 --> 00:21:21,480
Ja.
..missar.

486
00:21:21,480 --> 00:21:23,120
Ja.

487
00:21:34,480 --> 00:21:37,280
Tången och yoghurtsåsen.
Ja.

488
00:21:37,280 --> 00:21:38,960
Det här kommer att bli
om balans för dig.

489
00:21:38,960 --> 00:21:41,200
OK. Så du vill att jag ska vara försiktig
med dessa två smaker?

490
00:21:41,200 --> 00:21:42,440
Sammanhållning.
Det skulle kunna fungera.

491
00:21:42,440 --> 00:21:43,720
Ja.
Sammanhållning, sammanhållning, sammanhållning.

492
00:21:43,720 --> 00:21:44,720
Japp.
Japp.

493
00:21:44,720 --> 00:21:46,400
Det är din utmaning. Lycka till.
Jag förstår. Tack.

494
00:21:46,400 --> 00:21:47,480
Lycka till, Depinder.

495
00:21:47,480 --> 00:21:48,720
Ja.

496
00:21:48,720 --> 00:21:50,880
Dagen blev bara värre för mig,

497
00:21:50,880 --> 00:21:53,560
men jag kan inte komma på var annars
Jag skulle kunna använda en yoghurt

498
00:21:53,560 --> 00:21:55,160
samt tångtapenaden.

499
00:21:56,400 --> 00:21:58,920
Så jag måste se till att jag gör mitt bästa,

500
00:21:58,920 --> 00:22:00,920
försöker balansera alla smaker.

501
00:22:02,080 --> 00:22:03,440
Det är bara så ur mitt djup.

502
00:22:03,440 --> 00:22:05,920
Det är därför jag är, typ,
dör på insidan.

503
00:22:05,920 --> 00:22:08,640
Du vill inte göra
min allt box ett mysterium!

504
00:22:08,640 --> 00:22:10,480
Du har 40 minuter på dig!

505
00:22:10,480 --> 00:22:13,680
(DOMARE KLAPPAR)

506
00:22:19,800 --> 00:22:22,360
Hur går det med mina cigarrer?
(skrattar)

507
00:22:22,360 --> 00:22:24,240
Bra. Bara att få dem...
Var är maträtten?

508
00:22:24,240 --> 00:22:26,920
Så i princip, um,
tång tuiles görs.

509
00:22:26,920 --> 00:22:28,160
Benmärgen är rostad.

510
00:22:28,160 --> 00:22:30,360
Fyllningen är på gång.

511
00:22:30,360 --> 00:22:32,840
Jag vill bara ha den lilla konsistensen
att komma igenom,

512
00:22:32,840 --> 00:22:35,440
så bara, ja, försöker ta med
allt detta tillsammans, i princip.

513
00:22:35,440 --> 00:22:37,080
Sval. Rätt.

514
00:22:38,240 --> 00:22:39,920
Jag tror med en kreativ kock,

515
00:22:39,920 --> 00:22:42,000
det är verkligen viktigt
att utföra det väl

516
00:22:42,000 --> 00:22:44,760
så, inuti, fyllningen
måste vara perfekt.

517
00:22:44,760 --> 00:22:47,280
Jag har fått min rostad
honungssquash.

518
00:22:47,280 --> 00:22:50,320
Och jag ska blanda ihop dessa
med lite av den där yoghurten.

519
00:22:50,320 --> 00:22:52,560
Jag tror att det kommer att göra det
balansera ut den sötman

520
00:22:52,560 --> 00:22:55,920
och inte överskugga
denna fantastiska hummer.

521
00:22:55,920 --> 00:22:59,200
Du kommer att få texturerna
från hummer,

522
00:22:59,200 --> 00:23:01,640
havshumren alltså
Jag håller mig fin och tjock.

523
00:23:01,640 --> 00:23:03,200
Jag ska röra om det.

524
00:23:03,200 --> 00:23:05,160
Pumpan kommer att bli
lite krämigare.

525
00:23:05,160 --> 00:23:07,800
Så jag tror att det finns
en fin balans av texturer där.

526
00:23:10,200 --> 00:23:12,160
Jag har slitit av mig
att göra en mousse

527
00:23:12,160 --> 00:23:14,880
använder lite av havskräftan
för min konceptuella maträtt.

528
00:23:14,880 --> 00:23:16,560
Jag har klippt ut min daikon.

529
00:23:16,560 --> 00:23:18,640
Jag tar lite av moussen
och sked in den.

530
00:23:18,640 --> 00:23:21,240
Det måste gå i ångbåten
tills moussen stelnat.

531
00:23:21,240 --> 00:23:22,400
Titta på det här.

532
00:23:24,720 --> 00:23:27,240
(GASPS) Åh, gjorde du det?
Ja. Varför inte?

533
00:23:27,240 --> 00:23:28,880
(skrattar)

534
00:23:28,880 --> 00:23:30,560
Coolt.
Jag älskar det.

535
00:23:30,560 --> 00:23:34,600
Och så ska jag göra en veloute
gjord av topparna av daikon

536
00:23:34,600 --> 00:23:37,720
och i princip göra det till
en riktigt len, sammetslen sås.

537
00:23:37,720 --> 00:23:40,440
Jag är nöjd med hur min maträtt
kommer att gå ihop.

538
00:23:41,480 --> 00:23:43,200
Det enda jag egentligen är
orolig för förmodligen

539
00:23:43,200 --> 00:23:44,920
är konsistensen,
för allt är ganska mjukt.

540
00:23:44,920 --> 00:23:48,480
Problemet här är helt klart att det är det
kommer att bli mjuk på mjuk på mjuk.

541
00:23:49,880 --> 00:23:52,480
Men jag vill inte börja
göra knapriga saker

542
00:23:52,480 --> 00:23:54,280
eller bara fler saker
för sakens skull.

543
00:23:54,280 --> 00:23:55,480
Jag tänker inte ändra på det nu,

544
00:23:55,480 --> 00:23:58,080
för jag vill ha maträtten
att vara mör att äta.

545
00:23:58,080 --> 00:24:00,280
Jag hoppas bara att allt fungerar
när jag får det gjort.

546
00:24:01,440 --> 00:24:05,440
Jag är ledsen att säga, 10 minuter kvar!

547
00:24:05,440 --> 00:24:07,520
(DOMARE KLAPPAR)

548
00:24:10,040 --> 00:24:11,480
Åhh!

549
00:24:11,480 --> 00:24:12,920
Det är läckert.

550
00:24:12,920 --> 00:24:14,200
Jag har gjort min puré.

551
00:24:14,200 --> 00:24:15,920
Jag har använt sylten
att göra min betningsvätska.

552
00:24:15,920 --> 00:24:17,800
Rädisor och pumpor är färdiga.

553
00:24:17,800 --> 00:24:19,400
Jag har fått mitt rostade märgsmör.

554
00:24:19,400 --> 00:24:22,440
Och jag ska göra min hummer
på hibachi.

555
00:24:23,440 --> 00:24:25,000
Det är dags att laga min hummer.

556
00:24:25,000 --> 00:24:26,760
Och jag har så här vackert

557
00:24:26,760 --> 00:24:29,520
benmärg och tångglasyr
som jag ska

558
00:24:29,520 --> 00:24:31,760
borsta över den medan den kokar.

559
00:24:31,760 --> 00:24:35,480
Jag vill ha lite av den röken
att förmedla och koka det riktigt försiktigt.

560
00:24:35,480 --> 00:24:37,240
Jag är säker på smakerna,

561
00:24:37,240 --> 00:24:38,960
Jag är säker
med den kreativa naturen

562
00:24:38,960 --> 00:24:40,120
och förhoppningsvis hur det ser ut.

563
00:24:40,120 --> 00:24:41,800
Hej Sof. Hur mår du?
Jag är jättebra.

564
00:24:41,800 --> 00:24:43,880
Jag kan inte vänta med att se
hur du plåtar detta.

565
00:24:43,880 --> 00:24:46,440
Tack. Jag kan inte heller. (skrattar)

566
00:24:46,440 --> 00:24:48,440
Min shiso pasta
tickar iväg på spisen.

567
00:24:48,440 --> 00:24:51,480
Jag tycker att såsen är konstig och
underbart och fantastiskt och gott.

568
00:24:51,480 --> 00:24:53,960
Och nu måste vi få
de vackra daikonlöven

569
00:24:53,960 --> 00:24:57,480
och havskräftan
stoppad inuti den lila daikonen.

570
00:24:57,480 --> 00:24:59,440
Men vika dessa
vackra små former

571
00:24:59,440 --> 00:25:01,200
är kanske inte min styrka.

572
00:25:03,040 --> 00:25:04,440
Som, du minns en natt

573
00:25:04,440 --> 00:25:07,000
du försökte visa mig
hur gör man culur...culurgiones?

574
00:25:07,000 --> 00:25:08,680
Vilka är de små...?
Åh, ja, culurgiones.

575
00:25:08,680 --> 00:25:09,760
Ja.
Ja, ja.

576
00:25:09,760 --> 00:25:11,600
Och du blev så frustrerad på mig,
du var precis som,

577
00:25:11,600 --> 00:25:12,920
"Ah, låt mig bara göra det."

578
00:25:12,920 --> 00:25:14,480
Eftersom...
Kan inte göra det nu.

579
00:25:14,480 --> 00:25:17,520
..Jag har inte den känsliga
fingertoppar för denna typ av arbete.

580
00:25:17,520 --> 00:25:19,360
Jag har de här stora korvarna
för fingrar,

581
00:25:19,360 --> 00:25:22,960
så, eh, du vet, känsligt arbete,
inte lika idealiskt.

582
00:25:22,960 --> 00:25:25,480
Men jag försöker göra dem på riktigt
vacker och riktigt konsekvent

583
00:25:25,480 --> 00:25:27,640
eftersom, visuellt,
Jag vill verkligen kunna

584
00:25:27,640 --> 00:25:29,240
att visa upp dem
vackra grönsaker

585
00:25:29,240 --> 00:25:30,760
Jag ville lyfta fram i början.

586
00:25:32,200 --> 00:25:34,200
Vi vill se allt
på den tallriken!

587
00:25:34,200 --> 00:25:35,960
Fem minuter kvar!

588
00:25:35,960 --> 00:25:39,600
(DOMARE KLAPPAR)

589
00:25:43,400 --> 00:25:45,320
Hur är yoghurten och tången
komma tillsammans?

590
00:25:45,320 --> 00:25:47,240
Ja. Så, det är det.
Är det det?

591
00:25:47,240 --> 00:25:49,400
Um, ja. Jag ska
smaka en sista gång.

592
00:25:51,640 --> 00:25:54,880
Jag smakar ständigt på detta
yoghurt tång tapenadsås

593
00:25:54,880 --> 00:25:56,320
för jag vill bara vara säker

594
00:25:56,320 --> 00:25:59,240
det är den perfekta bäraren
för dessa dumplings,

595
00:25:59,240 --> 00:26:01,480
och perfekt balanserad.

596
00:26:01,480 --> 00:26:03,520
Men det är väldigt, väldigt, väldigt svårt,

597
00:26:03,520 --> 00:26:06,400
för när jag lagar mat
något som en curry

598
00:26:06,400 --> 00:26:08,400
det vet jag...jag vet hur det smakar.

599
00:26:08,400 --> 00:26:10,280
Som, jag vet hur det SKA smaka.

600
00:26:10,280 --> 00:26:13,520
Med alla dessa ingredienser,
detta är bara bortom det.

601
00:26:14,640 --> 00:26:17,960
Kan inte vänta med att riva i dina rätter!
Två minuter kvar!

602
00:26:17,960 --> 00:26:20,240
(DOMARE KLAPPAR)

603
00:26:21,920 --> 00:26:25,240
LAURA: Jag har min vinägrett
redo att gå i en sprayflaska,

604
00:26:25,240 --> 00:26:27,560
och jag har fyra element
går vidare till tallriken.

605
00:26:28,600 --> 00:26:31,600
Jag har min hummer -
som är tillagad, redo att gå.

606
00:26:31,600 --> 00:26:34,360
Jag har den gröna velouten -
det smakar riktigt bra.

607
00:26:34,360 --> 00:26:38,760
Och det sista att göra
håller på att avsluta min honungssquash.

608
00:26:38,760 --> 00:26:41,080
Jag började med
så många olika element,

609
00:26:41,080 --> 00:26:44,760
men jag är definitivt glad
med hur jag har avslutat denna kock.

610
00:26:44,760 --> 00:26:47,880
Det finns massor av ingredienser
sånt gick in i allt

611
00:26:47,880 --> 00:26:50,080
och ja, håller tummarna
det är en smällare.

612
00:26:52,000 --> 00:26:53,240
Det är en galen rätt, Benny.

613
00:26:53,240 --> 00:26:54,560
Wowee.
Tack, kompis.

614
00:26:54,560 --> 00:26:55,960
Det är det jag siktar på.
Ja.

615
00:26:55,960 --> 00:26:57,800
Galen utmaning.
(SKRATTAR)

616
00:26:57,800 --> 00:26:59,160
Den här plattan är verkligen galen.

617
00:26:59,160 --> 00:27:00,920
Det känns faktiskt som
Jag målar något.

618
00:27:00,920 --> 00:27:04,800
Det är som att färgerna är så ljusa,
ännu ljusare än jag trodde.

619
00:27:04,800 --> 00:27:08,400
Det känns som den här rätten
är restaurangkvalitet

620
00:27:08,400 --> 00:27:11,240
och förhoppningsvis kommer det att vara det
skillnaden här idag.

621
00:27:12,600 --> 00:27:14,920
30 sekunder kvar!

622
00:27:14,920 --> 00:27:18,120
SARAH: Jag har min fyllning
i en spritspåse

623
00:27:18,120 --> 00:27:20,480
och jag fyller mina cigarrer.

624
00:27:20,480 --> 00:27:22,520
Okej, det här fungerar bättre.

625
00:27:22,520 --> 00:27:25,920
Jag vill att den här rätten ska se ut
ganska enkelt på tallriken,

626
00:27:25,920 --> 00:27:30,600
men när du biter i det får du
detta vackra utbud av smaker.

627
00:27:30,600 --> 00:27:33,320
Vi avslutar det i tio!

628
00:27:33,320 --> 00:27:37,320
DOMARE: Nio! Åtta! Sju! Sex!

629
00:27:37,320 --> 00:27:40,480
Fem! Fyra! Tre!

630
00:27:40,480 --> 00:27:42,440
Två! En!

631
00:27:42,440 --> 00:27:44,480
Ja! Bra gjort.

632
00:27:44,480 --> 00:27:46,040
SARAH: Åh, Gud.

633
00:27:46,040 --> 00:27:48,440
Bra jobbat.
Bra jobbat, älskling.

634
00:27:48,440 --> 00:27:50,440
Trevligt, bror!
Bra gjort, kompis.

635
00:27:50,440 --> 00:27:52,000
Bra gjort.
Bra gjort.

636
00:27:52,000 --> 00:27:53,800
Åh, ja! Det ser sjukt ut.

637
00:27:53,800 --> 00:27:55,200
Tack. Det gör din också.

638
00:27:57,560 --> 00:28:01,400
Jag har gjort mitt bästa genom att använda,
du vet, grunderna för mat -

639
00:28:01,400 --> 00:28:03,360
som den söta, salta,
sur, bitterhet.

640
00:28:03,360 --> 00:28:06,480
Försöker balansera alla dessa
smaker är vad jag har gjort idag.

641
00:28:06,480 --> 00:28:09,560
Så jag hoppas verkligen
att domarna verkligen gillar det.

642
00:28:11,120 --> 00:28:12,960
CALLUM: Några av mina favoriter
utmaningar i MasterChef

643
00:28:12,960 --> 00:28:14,480
är några av de svåraste,

644
00:28:14,480 --> 00:28:17,960
för det pressar dig absolut till
slutet av dina kreativitetsnivåer.

645
00:28:17,960 --> 00:28:19,320
Jag tror att det har fungerat.

646
00:28:19,320 --> 00:28:21,520
Men, ja, bara sugen
för att se vad domarna tycker.

647
00:28:31,640 --> 00:28:34,640
Vi bad dig att använda
allt i Andys mysterielåda.

648
00:28:34,640 --> 00:28:38,440
Vi letar efter de fyra bästa att gå
in i morgondagens immunitetsutmaning.

649
00:28:39,440 --> 00:28:42,760
Den första rätten vi skulle vilja smaka
gjordes av Sarah.

650
00:28:49,720 --> 00:28:51,600
Åh!

651
00:28:51,600 --> 00:28:53,000
Berätta vad din maträtt är.

652
00:28:53,000 --> 00:28:57,240
Så, dagens rätt är Andys cigarrer,
serveras med benmärg, så...

653
00:28:57,240 --> 00:28:59,560
(skrattar) Ja, det ser bra ut.

654
00:28:59,560 --> 00:29:01,280
(skrattar)

655
00:29:01,280 --> 00:29:05,360
Alltså, allt i Andys mysterielåda
är det i de cigarrerna?

656
00:29:05,360 --> 00:29:07,640
Ja, precis. Ja.
Ja.

657
00:29:07,640 --> 00:29:09,000
Andy.

658
00:29:10,640 --> 00:29:14,160
(SKRATT)

659
00:29:14,160 --> 00:29:16,000
Det är riktigt bra med glasögonen
Det ser bra ut!

660
00:29:16,000 --> 00:29:17,440
Du kan se runt, ja.
Exakt.

661
00:29:17,440 --> 00:29:18,600
Det är bra.
Är det bilden?

662
00:29:18,600 --> 00:29:23,000
Ja. Det är precis bilden
jag hade i tankarna. (skrattar)

663
00:29:23,000 --> 00:29:24,080
OK.

664
00:29:33,840 --> 00:29:37,880
Sarah, än en gång,
du är fantastisk.

665
00:29:37,880 --> 00:29:40,720
Din tanke i maträtten
är oklanderlig.

666
00:29:40,720 --> 00:29:43,360
Och det jag gillar är vägen
du har klarat dig

667
00:29:43,360 --> 00:29:45,720
att separera
din lista över ingredienser,

668
00:29:45,720 --> 00:29:47,360
som jag tror att de inte matchar,

669
00:29:47,360 --> 00:29:49,840
och göra något åt motsatsen,

670
00:29:49,840 --> 00:29:54,080
och att sluta med något så konstigt
som fungerar väldigt, väldigt bra.

671
00:29:54,080 --> 00:29:55,360
Det här är typen av rätter.

672
00:29:55,360 --> 00:29:57,840
Din presentation
är oklanderligt igen.

673
00:29:57,840 --> 00:30:00,960
Kreativiteten
av den vackra tuile

674
00:30:00,960 --> 00:30:04,000
med tångtapenaden inuti
är liksom geni.

675
00:30:04,000 --> 00:30:05,520
Det är genialiskt.

676
00:30:05,520 --> 00:30:07,200
Men jag tror förhållandet

677
00:30:07,200 --> 00:30:10,520
av honungssquashen och
havskräftan och pickles

678
00:30:10,520 --> 00:30:12,000
är lite ut.

679
00:30:12,000 --> 00:30:13,520
Jag skulle ha älskat att det var det

680
00:30:13,520 --> 00:30:15,680
mycket av havskräftan
där med pickles

681
00:30:15,680 --> 00:30:18,160
och sedan bara en slick
av den purén.

682
00:30:18,160 --> 00:30:19,160
Japp.

683
00:30:19,160 --> 00:30:21,560
Frågan var,
fungerade konceptet?

684
00:30:22,840 --> 00:30:24,400
Jag tror, nära...

685
00:30:24,400 --> 00:30:25,920
Åh!

686
00:30:25,920 --> 00:30:27,880
(STÖN)
..men ingen cigarr.

687
00:30:27,880 --> 00:30:29,480
(SKRATT)

688
00:30:29,480 --> 00:30:31,280
Tack!
Tack.

689
00:30:34,080 --> 00:30:38,520
Nästa rätt skulle vi vilja smaka
tillhör Callum.

690
00:30:38,520 --> 00:30:41,480
(SKITAR) Ivriga bönor.

691
00:30:49,880 --> 00:30:51,520
Vad är din maträtt?

692
00:30:51,520 --> 00:30:54,600
CALLUM: Så, det är lila daikon
fyllda med havskräftan

693
00:30:54,600 --> 00:30:55,600
och dess egna löv,

694
00:30:55,600 --> 00:30:58,480
och jag har shiso sopressini där,

695
00:30:58,480 --> 00:31:02,960
och såsen är
en lagerhummer sorts dashi.

696
00:31:02,960 --> 00:31:05,040
Det där ser dumt bra ut,
inte sant?

697
00:31:06,200 --> 00:31:09,520
Callum, jag älskar när du går ner
här med ett stort leende på läpparna.

698
00:31:09,520 --> 00:31:11,960
Nej, jag tror att det är...
det var en riktigt rolig utmaning idag.

699
00:31:11,960 --> 00:31:14,480
Jag tror att medan... du vet,
vi har haft några fantastiska utmaningar

700
00:31:14,480 --> 00:31:16,360
med gästkockar,
och vi har varit utomlands tillsammans,

701
00:31:16,360 --> 00:31:18,560
men jag tror att några av
utmaningarna vi har haft

702
00:31:18,560 --> 00:31:21,200
som ni fyra har satt
över tävlingen

703
00:31:21,200 --> 00:31:22,280
har varit några av mina favoriter,

704
00:31:22,280 --> 00:31:25,200
för du kunde se hur mycket,
som, du bryr dig faktiskt, Andy.

705
00:31:25,200 --> 00:31:27,520
Har du något emot om jag frågar,
hur lång tid tog det dig

706
00:31:27,520 --> 00:31:29,480
att faktiskt sätta dessa mystery box
ingredienser tillsammans?

707
00:31:29,480 --> 00:31:31,320
Långt ute! Um...

708
00:31:31,320 --> 00:31:34,040
Det började innan vi åkte till Doha...

709
00:31:34,040 --> 00:31:35,880
Wow!
..och det tog slut igår.

710
00:31:35,880 --> 00:31:37,880
OK. (skrattar)

711
00:31:37,880 --> 00:31:40,200
Det var en bra låda. Tack.
(SKRATT)

712
00:31:40,200 --> 00:31:42,960
Den här rätten ser verkligen ut
det är från en fin restaurang,

713
00:31:42,960 --> 00:31:46,360
och jag tror att det är för att det har det
denna sorts aura av intriger.

714
00:31:46,360 --> 00:31:49,120
Jag har så många frågor,
och de kan bara besvaras

715
00:31:49,120 --> 00:31:51,880
genom att gräva i varje element
och ta reda på vad som finns i dem.

716
00:31:51,880 --> 00:31:53,400
Ska vi?
Mm.

717
00:32:12,080 --> 00:32:14,440
Jag tror, för mig, när jag lägger
ingredienserna tillsammans,

718
00:32:14,440 --> 00:32:16,480
Jag ville inte ha det
för att vara uppenbar, du vet.

719
00:32:16,480 --> 00:32:17,640
Jag ville inte att det skulle finnas som,

720
00:32:17,640 --> 00:32:20,480
"Åh, ja, det hänger ihop med det.
Åh, ja, det är..."

721
00:32:20,480 --> 00:32:22,560
Ni är förbi det.

722
00:32:22,560 --> 00:32:24,240
Vi är förbi det, vet du?

723
00:32:24,240 --> 00:32:27,800
Och när du kan lägga
dessa ingredienser tillsammans,

724
00:32:27,800 --> 00:32:30,480
du uppnår storhet.

725
00:32:30,480 --> 00:32:33,840
Och Callum, det är storhet.

726
00:32:35,160 --> 00:32:38,920
Trodde jag att jag någonsin skulle få
en shiso och tång tapenade pasta?

727
00:32:38,920 --> 00:32:40,240
Nej.

728
00:32:40,240 --> 00:32:44,840
Trodde jag någonsin att det skulle göra det
kombineras med en lila daikon

729
00:32:44,840 --> 00:32:49,400
som var fylld med
havskräfta och vackert tillagad?

730
00:32:49,400 --> 00:32:50,840
Nej.

731
00:32:50,840 --> 00:32:53,600
Kompis, det är precis vad det här stället
är designad för.

732
00:32:53,600 --> 00:32:58,280
Du skulle aldrig... du skulle aldrig
skapa det någonsin i ditt liv.

733
00:32:58,280 --> 00:33:00,040
Men kompis, jag tror att du har en maträtt

734
00:33:00,040 --> 00:33:03,160
som kommer att hålla med dig för alltid
i den där.

735
00:33:03,160 --> 00:33:04,880
Callum, jag är inte säker
om du kan se därifrån,

736
00:33:04,880 --> 00:33:07,720
men mina hårstrån är det faktiskt
står upp på ända.

737
00:33:07,720 --> 00:33:11,480
Smaka av din rätt, varje munfull
gav mig bara gåshud.

738
00:33:11,480 --> 00:33:15,720
Du har det här underbart
grön, origami-liknande pasta.

739
00:33:15,720 --> 00:33:19,160
Dumplings är
så snygg och tunn

740
00:33:19,160 --> 00:33:21,960
att du kan se hur bra du har det
kokade hummern genom dem

741
00:33:21,960 --> 00:33:23,440
innan du ens biter i dem.

742
00:33:23,440 --> 00:33:25,240
Och det är den typen av diskussionsämne

743
00:33:25,240 --> 00:33:27,360
som du får när du
sitta ner på en restaurang.

744
00:33:27,360 --> 00:33:29,920
Det handlar inte bara om
var maten kommer ifrån.

745
00:33:29,920 --> 00:33:31,600
Det är hur du har använt det.

746
00:33:31,600 --> 00:33:32,760
Det är fantastiskt.

747
00:33:32,760 --> 00:33:34,840
Det är helt enkelt suveränt. Bra gjort.

748
00:33:34,840 --> 00:33:37,360
Jag älskar dig också.
Tack.

749
00:33:38,960 --> 00:33:40,280
Ja!

750
00:33:40,280 --> 00:33:41,880
Tack. Tack alla.

751
00:33:44,120 --> 00:33:46,200
Berättade för dig.
Tack, kompis.

752
00:33:46,200 --> 00:33:48,160
Bra jobbat, kompis.
Tack, kompis.

753
00:33:48,160 --> 00:33:51,200
Nästa rätt gjordes av Jamie.

754
00:33:56,600 --> 00:33:58,160
(VISSLAR)

755
00:33:58,160 --> 00:34:00,200
Intressant.

756
00:34:00,200 --> 00:34:01,600
vad är det? Vad tittar vi på?

757
00:34:01,600 --> 00:34:04,680
Du har hummer,
vilket gjordes över hibachi

758
00:34:04,680 --> 00:34:06,600
med benmärg,

759
00:34:06,600 --> 00:34:10,440
rostat benmärgssmör
berikad honungssquash,

760
00:34:10,440 --> 00:34:13,560
och lite inlagd honungssquash
och inlagd rädisa,

761
00:34:13,560 --> 00:34:15,400
och lite shisoolja.

762
00:34:15,400 --> 00:34:16,960
Jag har det. Du gick precis som...

763
00:34:16,960 --> 00:34:19,120
..du lutade dig in i det stora,
djärva smaker, eller hur?

764
00:34:19,120 --> 00:34:21,040
Njuter du av det?
Ja, absolut.

765
00:34:21,040 --> 00:34:24,440
Som, detta är förmodligen en av
det bästa gänget av ingredienser

766
00:34:24,440 --> 00:34:26,520
som jag någonsin har haft i en mysterielåda.

767
00:34:26,520 --> 00:34:30,280
Och att tvingas använda allt,
Jag tycker det var riktigt intressant.

768
00:34:30,280 --> 00:34:31,680
Jag tror att vi ska gräva in.

769
00:34:50,360 --> 00:34:53,600
Jamie, jag tror att det finns många
riktigt härliga inslag på denna maträtt.

770
00:34:53,600 --> 00:34:56,120
Jag älskar ditt sätt att laga mat
havshumren.

771
00:34:56,120 --> 00:34:57,520
Älskar den purén.

772
00:34:57,520 --> 00:34:59,920
Det var så vackert och sött.

773
00:34:59,920 --> 00:35:01,320
Jag gillar också verkligen

774
00:35:01,320 --> 00:35:04,760
att du berikade den honungsnöten
squash med benmärgen.

775
00:35:04,760 --> 00:35:07,840
Jag tycker att det är en bra användning
av ingrediensen.

776
00:35:07,840 --> 00:35:11,120
Jag tror att insektens tillagning
är mint, absolut mint.

777
00:35:11,120 --> 00:35:12,760
Och jag tror att det är dit jag kommer

778
00:35:12,760 --> 00:35:16,080
den sortens vackra umami
och havssmak,

779
00:35:16,080 --> 00:35:18,240
från den basen
som du hade där.

780
00:35:18,240 --> 00:35:19,720
Det var riktigt bra gjort.

781
00:35:19,720 --> 00:35:22,080
Det finns ingen dålig komponent
på tallriken,

782
00:35:22,080 --> 00:35:23,840
men det handlar bara om
hur det sätts ihop.

783
00:35:23,840 --> 00:35:24,840
Japp.

784
00:35:24,840 --> 00:35:26,120
Jag känner mig som
det borde ha pläterats.

785
00:35:26,120 --> 00:35:27,120
Japp.

786
00:35:27,120 --> 00:35:29,240
Och jag tror, om du hade haft det här
som en pläterad maträtt,

787
00:35:29,240 --> 00:35:31,080
det skulle ha varit en game changer.

788
00:35:31,080 --> 00:35:35,040
Jamie, det är en explosion
i din mun.

789
00:35:35,040 --> 00:35:36,840
Det är sublimt, igen.

790
00:35:36,840 --> 00:35:39,080
Så bra gjort. Fortsätt, eller hur?
Tack.

791
00:35:39,080 --> 00:35:40,560
Okej, kompis. Tack.
Bra, Jamie.

792
00:35:40,560 --> 00:35:41,680
Tack, killar.

793
00:35:44,480 --> 00:35:46,360
Nästa rätt är din, Ben.

794
00:35:49,360 --> 00:35:52,160
Eftersom den här rätten är ganska mjuk,

795
00:35:52,160 --> 00:35:54,920
Jag har fått lite oro
om konsistensen på min maträtt,

796
00:35:54,920 --> 00:35:56,480
men jag ville ha den där munkänslan,

797
00:35:56,480 --> 00:35:58,520
för det är typ
en konceptuell maträtt

798
00:35:58,520 --> 00:36:01,400
och jag försöker lyfta in det här
ett sätt som jag normalt inte skulle göra.

799
00:36:01,400 --> 00:36:03,360
Oj!
Åh, wow.

800
00:36:04,640 --> 00:36:06,240
Så snyggt!

801
00:36:07,400 --> 00:36:09,760
Jag ber bara att det smakar
så bra som det ser ut.

802
00:36:15,000 --> 00:36:19,000
VOICEOVER: Vilken fanfavorit
kommer att lyfta MasterChef-trofén?

803
00:36:19,000 --> 00:36:23,000
Streama varje aptitretande avsnitt
den 10.

804
00:36:27,600 --> 00:36:28,960
Ben, vad har du gjort?

805
00:36:28,960 --> 00:36:32,320
Jag har gjort en havskräfta
med pickle och bräserad daikon...

806
00:36:34,400 --> 00:36:36,320
..och en daikon top veloute.

807
00:36:37,400 --> 00:36:38,920
Så snyggt!

808
00:36:38,920 --> 00:36:42,040
Jag vet inte om det ser ut så
något från under vattnet...

809
00:36:42,040 --> 00:36:43,440
Ja!
..eller en annan planet.

810
00:36:43,440 --> 00:36:44,600
Ja, det är färgglatt.

811
00:36:44,600 --> 00:36:46,160
Det ser lite ut som
en undervattensscen.

812
00:36:46,160 --> 00:36:49,160
Ja. Korall. Korallliknande.
Ja, ja, ja, ja, ja, ja.

813
00:36:49,160 --> 00:36:50,720
Det är så vackert, Ben.

814
00:36:50,720 --> 00:36:52,960
Alltså när det gäller texturerna

815
00:36:52,960 --> 00:36:54,960
och vad du ville
konceptet att vara,

816
00:36:54,960 --> 00:36:56,560
hur ska det ätas?

817
00:36:56,560 --> 00:36:57,560
Det är en mjuk maträtt,

818
00:36:57,560 --> 00:36:59,360
men jag ville inte börja
sätta knapriga saker på den.

819
00:36:59,360 --> 00:37:00,360
Jag ville inte göra...

820
00:37:00,360 --> 00:37:02,240
Jag ville hålla mig till ingredienserna
så mycket som möjligt

821
00:37:02,240 --> 00:37:04,480
utan att använda häftklamrar,
så det är därför... ja.

822
00:37:04,480 --> 00:37:05,720
Japp. Japp.

823
00:37:05,720 --> 00:37:07,880
kompis, om du kan klara av det här,
du är ett jävla geni, tror jag.

824
00:37:07,880 --> 00:37:09,640
Håller tummarna.

825
00:37:12,320 --> 00:37:14,200
åh!

826
00:37:14,200 --> 00:37:16,360
Det är mycket tillfredsställande.
Wow.

827
00:37:33,360 --> 00:37:36,720
Ben, jag älskar hur det såg ut...

828
00:37:37,960 --> 00:37:40,280
..och där fanns det perfekta
mängd textur.

829
00:37:40,280 --> 00:37:43,000
Det var alla dessa olika
lager av ömhet,

830
00:37:43,000 --> 00:37:44,440
vilket var riktigt härligt.

831
00:37:44,440 --> 00:37:46,800
Ett mycket känsligt förhållningssätt
till textur.

832
00:37:46,800 --> 00:37:51,920
Ja, allt är verkligen typ
satinig och hal och läcker

833
00:37:51,920 --> 00:37:53,240
och jag är glad att du valde

834
00:37:53,240 --> 00:37:55,520
att inte lägga något
super krispigt och krispigt därinne,

835
00:37:55,520 --> 00:37:57,400
för jag tror det faktiskt
skulle ha avbrutit

836
00:37:57,400 --> 00:37:59,640
den där fina,
flytande känsla av att äta det.

837
00:37:59,640 --> 00:38:01,400
Och tekniken också,

838
00:38:01,400 --> 00:38:04,400
i att fylla den daikonen
med moussen,

839
00:38:04,400 --> 00:38:08,800
den där livfulla lila pilgrimsmusslan -
vilket är vad det såg ut för mig

840
00:38:08,800 --> 00:38:10,520
om vi ska tillbaka
till undervattenstemat -

841
00:38:10,520 --> 00:38:12,400
um, det var underbart.

842
00:38:12,400 --> 00:38:14,520
Så du utförde det här briljant.

843
00:38:14,520 --> 00:38:15,720
Tack.

844
00:38:15,720 --> 00:38:17,160
Texturmässigt är jag glad

845
00:38:17,160 --> 00:38:19,680
att du inte gick över toppen
med en hög av textur.

846
00:38:19,680 --> 00:38:22,720
Och för mig,
moussen i daikonen -

847
00:38:22,720 --> 00:38:24,520
Jag tycker det är så kreativt.

848
00:38:24,520 --> 00:38:26,280
Jag tror att din plätering...

849
00:38:26,280 --> 00:38:29,120
Som, vägen
att du blir gravid,

850
00:38:29,120 --> 00:38:31,040
men så som de
komma till tallriken,

851
00:38:31,040 --> 00:38:32,480
det har bara gått genom taket.
POH: Mm.

852
00:38:32,480 --> 00:38:34,200
Det är ett jävla geni.

853
00:38:34,200 --> 00:38:36,440
Som, det är ganska jävla geni.

854
00:38:37,520 --> 00:38:39,200
Tack, killar.

855
00:38:41,320 --> 00:38:42,960
Bra jobbat, älsklingar.
Skål.

856
00:38:42,960 --> 00:38:45,080
Geni!
Geni.

857
00:38:45,080 --> 00:38:48,720
Nästa rätt vill vi smaka
gjordes av Laura.

858
00:38:56,360 --> 00:38:57,840
JEAN-CHRISTOPHE: Mmm!

859
00:38:57,840 --> 00:38:59,600
(GASPS)
Wow!

860
00:38:59,600 --> 00:39:00,920
Får jag spraya dina löv?
Åh, snälla.

861
00:39:00,920 --> 00:39:03,320
Vill du avsluta din maträtt?
Jag behöver bara spraya dem.

862
00:39:04,400 --> 00:39:06,200
Kan du berätta vad parfymen är?

863
00:39:06,200 --> 00:39:07,560
Parfym?

864
00:39:07,560 --> 00:39:09,520
Eau de MasterChef kök.

865
00:39:09,520 --> 00:39:12,680
Det är en lila daikon pickle

866
00:39:12,680 --> 00:39:16,040
med olivolja, vassle
och lite av sylten.

867
00:39:16,040 --> 00:39:17,920
JEAN-CHRISTOPHE: Det är väldigt bra.
Jag tror att jag vill ha några.

868
00:39:17,920 --> 00:39:19,000
Kan jag bara...?
Ja.

869
00:39:19,000 --> 00:39:20,160
Åh, herregud.
Jag tänkte säga.

870
00:39:21,640 --> 00:39:23,960
(skrattar)

871
00:39:23,960 --> 00:39:25,800
Se vad...se vad Alex tycker.

872
00:39:27,360 --> 00:39:29,440
Det är smaskigt.
Det är verkligen yum.

873
00:39:29,440 --> 00:39:31,120
Det är bra. Det är en bra början.

874
00:39:31,120 --> 00:39:32,960
JEAN-CHRISTOPHE: Vad är din maträtt?

875
00:39:32,960 --> 00:39:37,840
Jag har den glaserade hummern,
bränd honungssquash,

876
00:39:37,840 --> 00:39:40,520
det finns en liten sallad,
och den gröna velouten.

877
00:39:41,800 --> 00:39:43,680
Ja, Laura, det ser verkligen ut
som en kortfattad maträtt.

878
00:39:43,680 --> 00:39:45,880
Så, låt oss smaka.
Tack.

879
00:40:01,440 --> 00:40:02,920
(HALSEN HAR HALEN)

880
00:40:02,920 --> 00:40:05,400
Eh, Laura...

881
00:40:05,400 --> 00:40:06,560
Man, jag var orolig,

882
00:40:06,560 --> 00:40:09,720
och sedan kommer du upp och du har
fyra element på plattan.

883
00:40:09,720 --> 00:40:11,120
Du hade.

884
00:40:11,120 --> 00:40:12,760
Du HADE fyra element på tallriken.

885
00:40:12,760 --> 00:40:14,040
Um...

886
00:40:15,560 --> 00:40:17,080
Det var så gott!

887
00:40:17,080 --> 00:40:18,160
Ja!

888
00:40:18,160 --> 00:40:19,640
Det var så gott!
Ja!

889
00:40:19,640 --> 00:40:22,080
Vad är så bra
om din maträtt, Laura,

890
00:40:22,080 --> 00:40:25,640
har du använt teknik
för att se till att du införlivar

891
00:40:25,640 --> 00:40:27,240
alla ingredienser
i allt-lådan...

892
00:40:27,240 --> 00:40:28,240
Japp.

893
00:40:28,240 --> 00:40:30,840
..medan jag fortfarande regerar
och hålla tillbaka.

894
00:40:30,840 --> 00:40:32,520
Och det är där
du har verkligen strålat idag.

895
00:40:32,520 --> 00:40:35,600
Ehm, det här...
Vad kallar vi det?

896
00:40:35,600 --> 00:40:37,000
MasterChef nr 5.

897
00:40:37,000 --> 00:40:39,440
Åh, mästare...denna Mas...
(SKRATT)

898
00:40:39,440 --> 00:40:41,880
Det är väldigt bra, Andy.

899
00:40:41,880 --> 00:40:43,600
Denna vinägrett,

900
00:40:43,600 --> 00:40:46,400
Jag förväntade mig att det verkligen skulle
slå mig i ansiktet med vinäger.

901
00:40:46,400 --> 00:40:49,240
Japp.
Men genom att använda yoghurten där,

902
00:40:49,240 --> 00:40:53,480
den är så här liten
ljushet och krämighet

903
00:40:53,480 --> 00:40:57,800
som också mildrar bitterheten
av de perfekt blancherade bladen.

904
00:40:57,800 --> 00:40:59,520
JEAN-CHRISTOPHE: Det här...

905
00:40:59,520 --> 00:41:02,400
Det här är helt fantastiskt.
Tack.

906
00:41:02,400 --> 00:41:07,040
För du har använt denna yoghurt
annorlunda än någon annan.

907
00:41:07,040 --> 00:41:09,040
Låt oss kalla det Fleur de Laura.

908
00:41:10,280 --> 00:41:11,680
Och vet du vad?

909
00:41:11,680 --> 00:41:13,120
Jag...jag har...

910
00:41:14,240 --> 00:41:16,320
Det är på Andy.

911
00:41:16,320 --> 00:41:18,000
POH: Åh-åh. Åh-åh!
Kom hit.

912
00:41:18,000 --> 00:41:19,680
Kom hit...kom hit.
Det är konstigt, kompis.

913
00:41:19,680 --> 00:41:21,240
Kom hit.
Du förvirrar mig.

914
00:41:21,240 --> 00:41:22,680
Tog han på sig något?
Ja.

915
00:41:22,680 --> 00:41:24,640
Du förvirrar mig.

916
00:41:24,640 --> 00:41:26,880
Mwah!
(SKRATT)

917
00:41:26,880 --> 00:41:29,800
Det är allt. Ser du?
Det är vad du har gjort!

918
00:41:31,400 --> 00:41:33,720
Detta är ett beroende av...
Vet du?

919
00:41:33,720 --> 00:41:35,040
Du vill kyssas.

920
00:41:35,040 --> 00:41:36,440
Så din maträtt...
Tack.

921
00:41:36,440 --> 00:41:37,640
..tack.
Tack.

922
00:41:37,640 --> 00:41:39,000
Tack.

923
00:41:39,000 --> 00:41:41,200
(skrattar)
Behöver du en kalldusch?

924
00:41:41,200 --> 00:41:42,840
Hej, när jag går hem,

925
00:41:42,840 --> 00:41:45,320
min fru kommer att ge mig
säcken, vet du det?

926
00:41:45,320 --> 00:41:47,000
Bra jobbat, Loz.
Tack.

927
00:41:47,000 --> 00:41:48,680
Bra jobbat!
Tack.

928
00:41:48,680 --> 00:41:51,920
Detta är vad mat gör med dig -
det driver dig gök!

929
00:41:51,920 --> 00:41:53,400
Det här är fantastiskt.

930
00:41:54,800 --> 00:41:58,440
Nästa rätt vill vi gärna smaka
tillhör Depinder.

931
00:41:59,920 --> 00:42:01,520
Tack.

932
00:42:02,560 --> 00:42:05,880
Jag var inte i min komfortzon idag.

933
00:42:05,880 --> 00:42:07,240
åh!

934
00:42:08,400 --> 00:42:10,720
Jag har bara lagat mat med två
av åtta av dessa ingredienser.

935
00:42:10,720 --> 00:42:11,960
Jag är inte bekant med dem alls.

936
00:42:11,960 --> 00:42:15,280
Och jag har gjort mitt bästa...
(HALSEN HAR HALEN)

937
00:42:16,520 --> 00:42:17,920
..men jag är väldigt nervös.

938
00:42:17,920 --> 00:42:20,280
Nerverna är förmodligen, som
så illa de kan bli, ja.

939
00:42:20,280 --> 00:42:21,480
Tack.

940
00:42:24,040 --> 00:42:25,640
vad är det?

941
00:42:25,640 --> 00:42:27,440
Så, jag har gjort hummer dumplings

942
00:42:27,440 --> 00:42:31,280
med en tångtapenad
och en yoghurtsås.

943
00:42:31,280 --> 00:42:35,760
Och jag har cumquat
och shiso lämnar

944
00:42:35,760 --> 00:42:37,640
i en vinägrettdressing,
nästan.

945
00:42:38,880 --> 00:42:40,960
Jag slår vad om att du aldrig trodde
du skulle säga det.

946
00:42:40,960 --> 00:42:42,120
Nej.
Nej.

947
00:42:42,120 --> 00:42:43,640
Aldrig. Speciellt
kombinationen av det hela.

948
00:42:43,640 --> 00:42:45,360
Som, jag kände mig så ur djupet.

949
00:42:45,360 --> 00:42:46,840
Men sen gjorde jag bara mitt bästa

950
00:42:46,840 --> 00:42:49,520
för att balansera det
så mycket som möjligt.

951
00:42:49,520 --> 00:42:50,880
Så vi är verkligen intresserade

952
00:42:50,880 --> 00:42:53,080
om denna tång
och yoghurt kombination,

953
00:42:53,080 --> 00:42:54,440
om det har fungerat.

954
00:42:54,440 --> 00:42:57,040
Åh, okej, ja.
Ja. Så låt oss smaka.

955
00:43:25,360 --> 00:43:26,600
åh!
åh!

956
00:43:26,600 --> 00:43:27,800
Jag tänker inte kyssa dig.

957
00:43:27,800 --> 00:43:30,000
Jag ska ge dig en high five.
Åh. Tack.

958
00:43:30,000 --> 00:43:31,800
Depinder!
Tack. åh!

959
00:43:32,880 --> 00:43:33,880
Tack.

960
00:43:33,880 --> 00:43:37,560
Jag hypar inte upp det här...
Jag tror att detta

961
00:43:37,560 --> 00:43:41,640
är mest imponerad
Jag har varit hos dig för en kock.

962
00:43:41,640 --> 00:43:45,640
För det här... Du borde inte
har lyckats, eller hur?

963
00:43:45,640 --> 00:43:47,600
Som, jag är ledsen...
Ja, tekniskt sett. Ja.

964
00:43:47,600 --> 00:43:49,400
..men jag skrev av dig.

965
00:43:49,400 --> 00:43:52,280
Yoghurt och tång? Nej tack.

966
00:43:52,280 --> 00:43:54,400
Det var din utmaning,
att kunna balansera det,

967
00:43:54,400 --> 00:43:56,800
och jag känner att du har det
gjort det så bra.

968
00:43:56,800 --> 00:43:57,960
Så bra.

969
00:43:57,960 --> 00:43:59,880
Och för att du inte ska kasta
leksakerna ur spjälsängen

970
00:43:59,880 --> 00:44:01,280
när du lyfte på locket...
Ja.

971
00:44:01,280 --> 00:44:03,360
..och bara att zona in och gå,

972
00:44:03,360 --> 00:44:05,440
"Vet du vad?
Jag ska använda min gom."

973
00:44:05,440 --> 00:44:07,680
För det har du
en så sensationell gom.

974
00:44:07,680 --> 00:44:10,840
Um, du använde din gom
och din skicklighet

975
00:44:10,840 --> 00:44:13,200
att komma på en fantastisk maträtt.

976
00:44:13,200 --> 00:44:14,800
Ja.

977
00:44:14,800 --> 00:44:16,640
För det första är dumplings oklanderliga.

978
00:44:16,640 --> 00:44:19,200
Kokt mycket väl.
Vacker tjocklek.

979
00:44:19,200 --> 00:44:21,840
Och du bevarar allt det vackra
av havskräftorna.

980
00:44:22,920 --> 00:44:26,680
Nu, vad fascinerade mig mest
är tångsåsen.

981
00:44:26,680 --> 00:44:29,080
Eftersom tången,
uppenbarligen, är ganska salt

982
00:44:29,080 --> 00:44:30,720
och det är ganska dominerande.

983
00:44:30,720 --> 00:44:34,080
Det som är intressant är vägen
du har emulsionerat såsen

984
00:44:34,080 --> 00:44:36,960
för att ge lite lätthet
till tången.

985
00:44:36,960 --> 00:44:39,040
Så det är njutbart.

986
00:44:39,040 --> 00:44:41,520
Jag tycker att det är toppen.
Åh, tack.

987
00:44:41,520 --> 00:44:43,120
Tack, killar.

988
00:44:43,120 --> 00:44:44,160
Åh, herregud!

989
00:44:45,920 --> 00:44:47,840
Bra jobbat.
Det hade jag inte väntat mig.

990
00:44:48,840 --> 00:44:51,320
Bra gjort, kompis. Så bra.
Tack, killar. Tack.

991
00:44:51,320 --> 00:44:52,920
Härlig.
Åh, wow.

992
00:44:58,760 --> 00:45:03,520
Med allt att spela för idag,
det var verkligen allt eller inget.

993
00:45:03,520 --> 00:45:05,360
Det finns inte en enda person här

994
00:45:05,360 --> 00:45:09,040
som inte vill få sina vantar
på immunitet just nu.

995
00:45:09,040 --> 00:45:11,920
Och i morgon, fyra av er
kommer att ha en chans att vinna den

996
00:45:11,920 --> 00:45:14,760
i en kock som vi är
riktigt exalterad över.

997
00:45:15,840 --> 00:45:17,600
Låt oss ta reda på vem som har gjort jobbet.

998
00:45:18,880 --> 00:45:21,000
De fyra bästa rätterna idag
gjordes av...

999
00:45:23,840 --> 00:45:25,880
..Callum...
Ja!

1000
00:45:28,760 --> 00:45:31,480
..Laura...
Jaja!

1001
00:45:33,120 --> 00:45:35,160
..Ben...
Tack.

1002
00:45:41,000 --> 00:45:42,760
..och sist...

1003
00:45:46,280 --> 00:45:48,680
..Beroende!

1004
00:45:48,680 --> 00:45:50,200
Whoo!

1005
00:45:50,200 --> 00:45:51,440
(SKRATT)

1006
00:45:51,440 --> 00:45:53,280
Här!

1007
00:45:53,280 --> 00:45:56,280
Det är...det är så mycket mer likt det.

1008
00:45:56,280 --> 00:45:57,760
Jag är väldigt glad.

1009
00:45:59,480 --> 00:46:02,920
Ni fyra är på väg in
morgondagens immunitetsutmaning,

1010
00:46:02,920 --> 00:46:05,200
och är jävligt bra
att laga mat i.

1011
00:46:05,200 --> 00:46:06,400
(ALLA UTRODER)

1012
00:46:06,400 --> 00:46:10,440
Detta, jag garanterar, kommer att vara
en dag du aldrig kommer att glömma.

1013
00:46:11,360 --> 00:46:13,400
Vi ses alla där.
Hörs senare. Godnatt.

1014
00:46:13,400 --> 00:46:15,080
Tack!
Vi ses, killar.

1015
00:46:15,080 --> 00:46:16,240
Jag är så glad!

1016
00:46:16,240 --> 00:46:17,680
Så bra!
Ja, trevligt.

1017
00:46:18,680 --> 00:46:20,440
VOICEOVER: Imorgon kväll...

1018
00:46:20,440 --> 00:46:22,280
Välkommen Hugh Allen!

1019
00:46:22,280 --> 00:46:24,240
(HEBAR, APPLÅDER)

1020
00:46:24,240 --> 00:46:27,720
..det är immunitetskocken
för livet

1021
00:46:27,720 --> 00:46:31,480
på en av de bästa restaurangerna
i landet.

1022
00:46:31,480 --> 00:46:32,960
Herregud, jag har gåshud.

1023
00:46:32,960 --> 00:46:34,200
Vi är på Vue de Monde.

1024
00:46:34,200 --> 00:46:35,480
Det finns kockar från hela världen

1025
00:46:35,480 --> 00:46:37,800
det skulle göra vad som helst
att vara i mina skor just nu.

1026
00:46:37,800 --> 00:46:40,640
Men kan de imponera på Hugh

1027
00:46:40,640 --> 00:46:44,720
använder hans mycket
speciella ingredienser?

1028
00:46:44,720 --> 00:46:46,240
Idag är du det
laga mat med...

1029
00:46:49,720 --> 00:46:51,040
Åh. OK.

1030
00:46:52,160 --> 00:46:54,000
Jag är liksom, verkligen?
Verkligen?

1031
00:46:54,000 --> 00:46:55,080
DEPINDER:
Jag vet inte

1032
00:46:55,080 --> 00:46:57,000
vad jag ska göra
med denna ingrediens.

1033
00:46:57,000 --> 00:46:59,320
Ja. Jag vet inte
hur jag känner för detta.

1034
00:47:04,200 --> 00:47:07,200
Bildtexter av Red Bee Media