1 00:00:02,437 --> 00:00:04,439 - Anteriormente en - Volver Para Ganar"... 2 00:00:04,439 --> 00:00:06,180 Esta es una temporada como ninguna otra. 3 00:00:06,180 --> 00:00:09,357 Diez años de competidores pasados en estas audiciones. 4 00:00:09,357 --> 00:00:13,361 Todos ustedes necesitan cocinarnos El mejor plato de regreso de todos los tiempos. 5 00:00:13,361 --> 00:00:16,538 - ¡Vamos! - tengo buenos recuerdos de la novena temporada. 6 00:00:16,538 --> 00:00:18,453 - Tú y ella, tal vez no tanto. - Quizás no tanto. 7 00:00:18,453 --> 00:00:21,325 Todo el mundo sabe Emily y yo tenemos historia. 8 00:00:21,325 --> 00:00:23,458 creo que estamos en uno de los mejores, las temporadas más competitivas 9 00:00:23,458 --> 00:00:25,634 - en la historia de "MasterChef". - Esto es. 10 00:00:25,634 --> 00:00:28,506 Tenemos MasterChef Juniors, y se están moviendo más rápido que los adultos. 11 00:00:28,506 --> 00:00:33,076 - ¡Vaya! - Reafirma que usted dejó esta competencia 12 00:00:33,076 --> 00:00:35,731 - demasiado prematuramente. - Habla de todo eso es hermoso 13 00:00:35,731 --> 00:00:37,080 - sobre la cocina italiana. - Gracias, cocinero. 14 00:00:37,080 --> 00:00:38,734 Dara, el plato está delicioso. 15 00:00:38,734 --> 00:00:41,215 Cinco años han sido bastante una diferencia en su cocina. 16 00:00:41,215 --> 00:00:43,608 Con sólo 20 delantales en juego. 17 00:00:46,437 --> 00:00:48,657 Tengo el delantal y ahora estoy muerto de miedo. 18 00:00:50,224 --> 00:00:53,140 esta noche en Volver a ganar", 19 00:00:53,140 --> 00:00:56,404 los 20 mejores asumen su primer desafío de eliminación... 20 00:00:56,404 --> 00:01:00,364 Tu desafío es usar el plato que te envió a casa como inspiración para un nuevo plato. 21 00:01:00,364 --> 00:01:02,671 y un viaje al pasado... 22 00:01:02,671 --> 00:01:06,196 Desde mi eliminación, La gamba todavía me da miedo. 23 00:01:06,196 --> 00:01:09,504 ...para demostrar si sus habilidades He subido de nivel desde la última vez. 24 00:01:09,504 --> 00:01:11,636 Esto es definitivamente mi oportunidad de redención. 25 00:01:11,636 --> 00:01:13,682 - El estándar está ahí arriba. - Ahí vamos. Ahí vamos. 26 00:01:13,682 --> 00:01:15,684 Tengo un taco hinchado de San Antonio. 27 00:01:15,684 --> 00:01:17,903 - ¡Oh! - ¡Vaya! 28 00:01:17,903 --> 00:01:19,514 Eso es redención en un cuenco. más allá de lo creíble. 29 00:01:19,514 --> 00:01:21,124 hay textura por todas partes. 30 00:01:21,124 --> 00:01:23,387 Eso es lo que verdaderamente lo hace memorable. 31 00:01:23,387 --> 00:01:25,476 Tu ambición superada tu habilidad. 32 00:01:25,476 --> 00:01:28,827 veremos si hay algo eso es suficiente redención pasar por alto lo obvio. 33 00:01:40,448 --> 00:01:43,842 Esto es todo. Temporada 12, "Volver a ganar". 34 00:01:49,065 --> 00:01:50,066 - ¡Guau! - ¡Vamos! 35 00:01:50,110 --> 00:01:51,937 - ¡Vaya! - ¡Sí! 36 00:01:51,981 --> 00:01:53,896 estoy tan emocionado estar entre los 20 primeros. 37 00:01:53,939 --> 00:01:55,376 Ya no soy un niño. 38 00:01:55,376 --> 00:01:57,813 No soy el mismo júnior. Eso fue aquí la última vez. 39 00:01:57,856 --> 00:02:01,033 Soy un adulto ahora Y, hombre, he vuelto para ganar. 40 00:02:01,077 --> 00:02:04,167 Qué bueno verlos a todos en esos delantales otra vez. ¿Estamos bien? 41 00:02:07,170 --> 00:02:08,954 Ahora sois 20 42 00:02:08,998 --> 00:02:11,827 pero solo uno de ustedes irá a casa 43 00:02:11,870 --> 00:02:14,395 como el próximo MasterChef de Estados Unidos 44 00:02:14,395 --> 00:02:17,093 y ganar un cuarto de un millón de dólares, 45 00:02:17,180 --> 00:02:22,316 el titulo y lo hermoso Trofeo MasterChef. 46 00:02:22,403 --> 00:02:25,841 La gran pregunta es ¿de quién es la cara? Estará en ese marco. 47 00:02:25,841 --> 00:02:31,238 celebrando junto a ¿Los otros 11 ganadores anteriores? 48 00:02:31,281 --> 00:02:33,327 Bueno, desde tu última vez. en la cocina de MasterChef, 49 00:02:33,414 --> 00:02:36,025 todos ustedes han probado el mundo culinario profesional, 50 00:02:36,068 --> 00:02:38,375 pero eso no es lo único que ustedes tienen en común. 51 00:02:38,419 --> 00:02:44,076 Ustedes también se fueron de aquí Bueno, perdedores. Lo siento. 52 00:02:44,076 --> 00:02:47,036 Así que demos un paseo rápido por el carril de la memoria 53 00:02:47,079 --> 00:02:49,908 y recordarte de aquel fatídico día 54 00:02:49,952 --> 00:02:52,084 y de aquel fatídico plato. 55 00:02:52,084 --> 00:02:54,217 - Caballeros. 56 00:02:54,261 --> 00:02:58,134 - ¡Cállate la cara! 57 00:02:58,221 --> 00:02:59,918 Chef, no quiero para revivir esto. 58 00:03:00,005 --> 00:03:02,007 - Bien, enrolla la cinta. - ¡Oh! 59 00:03:05,010 --> 00:03:07,535 Gabriel, parece espantoso. 60 00:03:07,578 --> 00:03:10,233 la salsa, Quiero decir, es tan dulce, es extraordinario. 61 00:03:10,233 --> 00:03:12,931 Es tu plato con peor rendimiento, Gabriel. 62 00:03:13,018 --> 00:03:16,370 Está bien, Shanika, ¿Qué pasó aquí? 63 00:03:16,413 --> 00:03:18,720 Estos platos parecen si yo estuviera un camarero en un restaurante y Acabo de limpiar tu mesa. 64 00:03:18,763 --> 00:03:20,243 Uf. 65 00:03:20,287 --> 00:03:22,463 Brandy, dejemos una cosa clara. 66 00:03:22,463 --> 00:03:25,901 Es pesado. Simplemente no funciona. 67 00:03:25,944 --> 00:03:28,512 Está bien, Emily, cuéntame qué pasó. 68 00:03:28,556 --> 00:03:31,602 Se me cayó el pastel. El desastre ocurrió hoy. 69 00:03:31,689 --> 00:03:34,475 - Guau. - Shelly, el pollo está poco cocido. 70 00:03:34,518 --> 00:03:38,479 - Entonces te has dejado lo cocido. pollo en el banco 71 00:03:38,479 --> 00:03:39,871 y me sirvió el pollo rosa? 72 00:03:39,915 --> 00:03:41,917 - Sí, cocinero. - Es una pena. 73 00:03:41,917 --> 00:03:45,877 -Ah. - Cebollas quemadas y un bloque de queso cheddar. 74 00:03:45,921 --> 00:03:47,879 - Eso es terrible. - Oh. 75 00:03:47,923 --> 00:03:50,273 - Bri, el salmón está crudo. - No, no puedo mirar. 76 00:03:50,273 --> 00:03:52,493 Oh, está completamente crudo. 77 00:03:52,536 --> 00:03:55,713 - Oh, dispara. - Hiciste algo temprano, joven. 78 00:03:55,757 --> 00:04:00,152 - Shayne el Tren. - Cocinaste dos chuletas. 79 00:04:00,196 --> 00:04:02,154 Desafortunadamente, está defraudado por los lados. 80 00:04:02,198 --> 00:04:04,853 - Sí, cocinero. - ¡Oh! 81 00:04:04,896 --> 00:04:07,812 - Mira que lindo. - No soy muy fanático del miso. 82 00:04:07,812 --> 00:04:10,859 Pero cuando comes la nata y el miso, entonces realmente funciona. 83 00:04:10,902 --> 00:04:12,339 - Oh. - Oooh. 84 00:04:12,382 --> 00:04:15,385 - Amanda, eso es crudo. - Lo sé. 85 00:04:15,385 --> 00:04:18,127 Creo que estamos presenciando el momento ahora mismo 86 00:04:18,170 --> 00:04:19,824 donde perdemos uno de nuestros favoritos. 87 00:04:19,868 --> 00:04:24,481 Lamentablemente, la persona La que sale de "MasterChef" es Amanda. 88 00:04:24,525 --> 00:04:28,529 Lo siento mucho. 89 00:04:28,572 --> 00:04:30,574 - Oh. - Oooh. 90 00:04:36,450 --> 00:04:38,974 eso no pudo han sido fáciles de ver. 91 00:04:39,017 --> 00:04:40,932 Vamos, seamos honestos. 92 00:04:40,976 --> 00:04:43,370 Pero esta temporada Se trata de segundas oportunidades. 93 00:04:43,413 --> 00:04:47,548 Es hora de mostrarnos que tan lejos has llegado como cocineros talentosos. 94 00:04:47,591 --> 00:04:52,248 Esta noche, tu desafío es usar el plato Eso los envió a todos a casa 95 00:04:52,335 --> 00:04:56,557 como inspiración por una nueva y mejorada versión de ese plato. 96 00:04:56,557 --> 00:04:59,211 - Vamos. - Por supuesto, te esperamos. 97 00:04:59,255 --> 00:05:01,388 para servirnos algo más refinado 98 00:05:01,431 --> 00:05:04,434 y editado que el plato que te envió a casa. 99 00:05:04,434 --> 00:05:06,567 Por primera vez en la historia de esta competición, 100 00:05:06,567 --> 00:05:09,047 esta noche y todas las noches esta temporada, 101 00:05:09,134 --> 00:05:13,138 todos ustedes deben servirnos tres platos idénticos... 102 00:05:13,182 --> 00:05:17,186 - Vaya. - ...y garantizar que cada El plato es consistente. 103 00:05:17,229 --> 00:05:19,319 Oh. 60 minutos es suficiente para un plato. 104 00:05:19,362 --> 00:05:21,190 ¿Pero ahora tenemos que hacer tres? 105 00:05:21,233 --> 00:05:22,583 Y luego ¿Tienen que ser idénticos? 106 00:05:22,626 --> 00:05:24,367 No estaba preparado para eso. 107 00:05:24,367 --> 00:05:27,065 quien cocina el mejor plato 108 00:05:27,152 --> 00:05:28,589 todas y cada una de las semanas, 109 00:05:28,589 --> 00:05:33,507 obtienes este codiciado pin de inmunidad para usar. 110 00:05:33,594 --> 00:05:36,510 Obtendrás inmunidad durante el próximo desafío 111 00:05:36,597 --> 00:05:39,426 mientras miras desde la seguridad del balcón, 112 00:05:39,513 --> 00:05:43,386 porque el cocinero quien menos nos impresiona 113 00:05:43,430 --> 00:05:47,042 Será eliminado esta noche. 114 00:05:47,042 --> 00:05:50,262 - Bien, ¿están todos listos? - Sí, cocinero. 115 00:05:50,306 --> 00:05:53,396 Tus 60 minutos comienzan ahora. Vamos. 116 00:05:53,440 --> 00:05:55,180 - Consíguelo. - Cuidadoso. 117 00:05:55,180 --> 00:05:56,356 ¡Vamos todos, vámonos! 118 00:05:56,399 --> 00:05:58,053 - ¡Consíguelo! - ¡Vaya! 119 00:05:58,053 --> 00:05:59,184 Cesta, cesta, cesta, cesta. 120 00:05:59,184 --> 00:06:01,535 - Oh, Dios. - Bajo. 121 00:06:01,578 --> 00:06:03,058 Uno de esos. 122 00:06:03,058 --> 00:06:04,189 Necesito avellanas. 123 00:06:04,233 --> 00:06:06,278 Esto está a punto de volverse real. 124 00:06:06,322 --> 00:06:09,499 Los jueces anunciaron que hay un pin de inmunidad. 125 00:06:09,543 --> 00:06:11,936 soy aún más intensamente concentrado ahora. 126 00:06:11,936 --> 00:06:14,504 He aprendido mi lección desde que fui eliminado. 127 00:06:14,548 --> 00:06:17,072 No queremos otro pastel crudo, entonces eso significa mi pastel, 128 00:06:17,115 --> 00:06:19,335 necesita entrar al horno lo antes posible. 129 00:06:19,379 --> 00:06:20,771 ¡Vamos! 130 00:06:25,080 --> 00:06:27,735 Entonces, han pasado 5 minutos. Faltan 55 minutos. 131 00:06:27,778 --> 00:06:30,694 Recuerda, tres increíbles porciones. Vamos. 132 00:06:30,738 --> 00:06:32,957 - Oh, Dios. - Vaya, vaya. ¿Estás bien, Dara? 133 00:06:32,957 --> 00:06:36,396 - Sí, estoy bien. - tengo mucho tiempo hornear en 60 minutos. 134 00:06:36,439 --> 00:06:39,311 Lindo. 135 00:06:39,355 --> 00:06:41,444 Mi plato de eliminación era panna cotta. 136 00:06:41,488 --> 00:06:43,272 Sí, cariño. 137 00:06:43,315 --> 00:06:45,405 Y llegué a los tres primeros en la sexta temporada. 138 00:06:45,448 --> 00:06:47,058 casi lo logro hasta el final. 139 00:06:47,102 --> 00:06:49,452 estoy a punto de configurar ¡Esta caja misteriosa en llamas! 140 00:06:51,193 --> 00:06:53,935 Pero ya sabes, fallé. 141 00:06:53,978 --> 00:06:56,154 Stephen, ¿cuánta frambuesa? coulis intentaste poner en el centro? 142 00:06:56,241 --> 00:06:59,462 pongo una cucharadita en el centro. 143 00:06:59,506 --> 00:07:01,508 Y eso simplemente está rezumando. 144 00:07:01,595 --> 00:07:04,989 fue un momento dificil siendo eliminado, 145 00:07:05,033 --> 00:07:08,253 pero realmente voy a tomar aprovechar esta oportunidad. 146 00:07:08,297 --> 00:07:10,691 Antes tenia vainilla panna cotta de frambuesa. 147 00:07:10,691 --> 00:07:14,564 ahora estoy haciendo una panna cotta de cacao. 148 00:07:14,564 --> 00:07:17,132 tengo una hermosa mora y salsa de ginebra. 149 00:07:17,175 --> 00:07:19,090 Conseguí estas maravillosas avellanas. 150 00:07:19,134 --> 00:07:23,355 voy a mostrar a los jueces que mi panna cotta está encima. 151 00:07:23,399 --> 00:07:25,183 Si pudiera conseguir esta victoria, 152 00:07:25,270 --> 00:07:27,708 sé que voy a superar el resto de los retos. 153 00:07:27,708 --> 00:07:29,536 ¡Justo detrás de ti, Shayne! ¡Recógelo! 154 00:07:29,623 --> 00:07:34,932 - Vamos, cariño. - Está bien, perfecto. 155 00:07:34,976 --> 00:07:37,718 Temporada 12, redención en un plato que envió estás en casa la última vez, 156 00:07:37,761 --> 00:07:39,502 y estamos preguntando para tres porciones. 157 00:07:39,546 --> 00:07:42,070 Gran desafío esta noche. La inmunidad también está en juego. 158 00:07:42,113 --> 00:07:44,376 Esta es realmente una oportunidad para mostrarnos lo que has hecho, 159 00:07:44,420 --> 00:07:46,596 - sabes, que tu han vuelto para ganar... - Sí. 160 00:07:46,640 --> 00:07:49,338 ...y realmente viviste y tenía experiencia fuera de la cocina de MasterChef. 161 00:07:49,381 --> 00:07:53,560 Son tan fuertes y así cada vez que estos chicos cocinar en esta cocina, 162 00:07:53,603 --> 00:07:54,691 tiene que ser como Están cocinando el final. 163 00:07:54,735 --> 00:07:56,519 estamos esperando que buen plato. 164 00:08:01,655 --> 00:08:04,832 - Tocino. - El plato que me envió. La casa eran controles deslizantes. 165 00:08:04,875 --> 00:08:08,444 No puedo hacer la misma hamburguesa que hice hace siete años. 166 00:08:08,488 --> 00:08:12,187 Así que hoy he añadido un poco más de empuje, patada y sabor 167 00:08:12,187 --> 00:08:13,971 con un poquito de chorizo. 168 00:08:14,015 --> 00:08:16,321 Entonces también voy a agregar tomate verde pequeño frito 169 00:08:16,365 --> 00:08:18,106 en lugar de un tomate rojo, 170 00:08:18,106 --> 00:08:20,325 y mayonesa de guacamole 171 00:08:20,369 --> 00:08:23,764 con esencia de trufa negra. 172 00:08:23,764 --> 00:08:26,201 Vaya. 173 00:08:26,244 --> 00:08:29,030 Ay. Vamos ahora. 174 00:08:29,073 --> 00:08:31,859 El plato que me envió a casa, Era un fletán a la plancha. 175 00:08:31,902 --> 00:08:35,558 Esta vez voy a hacer un hermoso lenguado a la sartén 176 00:08:35,602 --> 00:08:36,559 y una hermosa beurre noisette. 177 00:08:36,603 --> 00:08:38,996 Vamos. 178 00:08:39,040 --> 00:08:40,215 Esta vez, no sólo tengo que despellejar un pescado, 179 00:08:40,215 --> 00:08:41,564 Tengo que desollar tres. 180 00:08:41,564 --> 00:08:43,044 me esta dando ya es un momento difícil. 181 00:08:43,087 --> 00:08:45,655 Vamos, vamos. 182 00:08:45,699 --> 00:08:48,092 Tuno. Tendré que ir a la vieja escuela. 183 00:08:48,136 --> 00:08:51,356 Faltan poco menos de 50 minutos. Tres platos impresionantes. 184 00:08:51,400 --> 00:08:52,880 Ay-yi-yi. 185 00:08:54,185 --> 00:08:56,231 Oh Dios mío. 186 00:08:56,231 --> 00:08:59,234 entonces estoy haciendo el plato que hice en el final. 187 00:08:59,277 --> 00:09:01,671 Son wontons en salsa de curry. con langostinos. 188 00:09:01,715 --> 00:09:04,369 Y ya sabes, solo estoy elevando algo de la técnica. 189 00:09:04,413 --> 00:09:06,589 Como hacer mi masa wonton 190 00:09:06,633 --> 00:09:07,808 siendo capaz trabajar en restaurantes, 191 00:09:07,808 --> 00:09:09,287 pasando por la escuela culinaria, 192 00:09:09,374 --> 00:09:10,898 aprendiendo a mantenerse organizado 193 00:09:10,941 --> 00:09:13,074 y administrar mi tiempo realmente me va a ayudar. 194 00:09:13,117 --> 00:09:16,425 Desde mi eliminación, Ese plato me ha perseguido. 195 00:09:16,512 --> 00:09:19,254 En concreto las gambas. 196 00:09:19,297 --> 00:09:23,475 Gambas al contado, riquísimas. Podría haberlo hecho con un minuto menos de cocción. 197 00:09:23,519 --> 00:09:24,520 Ahora tengo 20 años 198 00:09:24,564 --> 00:09:26,827 y definitivamente me he asegurado 199 00:09:26,827 --> 00:09:30,439 para mejorar mis técnicas en ese plato, 200 00:09:30,526 --> 00:09:32,615 pero una gamba todavía me da miedo. 201 00:09:36,576 --> 00:09:37,620 Hermoso. 202 00:09:38,665 --> 00:09:40,623 Sí, perfecto. 203 00:09:41,624 --> 00:09:43,408 Ahí tienes. 204 00:09:43,408 --> 00:09:45,802 Ah, no, no, no. 205 00:09:45,846 --> 00:09:47,674 Estoy mirando el reloj, 206 00:09:47,761 --> 00:09:49,850 y son 15 minutos en el cocinero, 207 00:09:49,850 --> 00:09:51,939 y no lo sé si lo tengo todo. 208 00:09:51,982 --> 00:09:55,290 Estoy mirando a mi alrededor y lo estoy perdiendo todo. 209 00:09:55,290 --> 00:09:57,553 Tommy va y viene. Esa es la tercera vez. 210 00:09:57,640 --> 00:09:59,599 Y necesito dos tomates verdes. 211 00:09:59,642 --> 00:10:00,991 ¿Qué hace Tommy ahí dentro? 212 00:10:01,035 --> 00:10:02,645 ¡Tommy! 213 00:10:02,689 --> 00:10:04,255 deberías estar fuera de aquí por ahora. 214 00:10:04,299 --> 00:10:05,692 Vamos, Tommy. ¡Vamos! 215 00:10:05,735 --> 00:10:08,738 Hombre, creo el gran cambio de juego esta noche 216 00:10:08,782 --> 00:10:10,784 es el hecho de que estamos preguntando para tres porciones, todos idénticos. Eso es difícil. 217 00:10:10,871 --> 00:10:13,221 - Ay-yi-yi. - Bueno, estos son profesionales culinarios. 218 00:10:13,264 --> 00:10:15,745 Entonces creo que es una pregunta apropiada 219 00:10:15,745 --> 00:10:17,268 para que hagan tres platos idénticamente igual. 220 00:10:17,312 --> 00:10:18,748 Seguro. 221 00:10:18,748 --> 00:10:19,793 estoy un poco asustado un poquito 222 00:10:19,836 --> 00:10:21,533 porque cada plato necesita 223 00:10:21,577 --> 00:10:23,448 tener el mismo sabor tres veces. 224 00:10:23,492 --> 00:10:25,755 todo tiene tiene que ser lo mismo. 225 00:10:25,799 --> 00:10:28,236 Esto es más duro que Pensé que iba a ser. 226 00:10:28,279 --> 00:10:30,717 - Quizás me vaya a casa. - No se ven bien. 227 00:10:30,760 --> 00:10:32,849 - ¡Tommy, concéntrate! - Increíble. 228 00:10:42,511 --> 00:10:44,731 Tostada. ¡Ay-yi-yi! 229 00:10:44,774 --> 00:10:46,515 - ¡Tommy, concéntrate! - Increíble. 230 00:10:46,602 --> 00:10:48,343 No se ven bien. 231 00:10:48,343 --> 00:10:50,388 estoy un poco asustado un poquito 232 00:10:50,475 --> 00:10:51,694 porque cada plato necesita tener 233 00:10:51,738 --> 00:10:53,522 el mismo sabor tres veces. 234 00:10:53,565 --> 00:10:55,567 todo tiene tiene que ser lo mismo! 235 00:10:55,567 --> 00:10:57,787 Realmente tengo que mirar lo que hago 236 00:10:57,831 --> 00:10:59,354 porque tengo para probar el a los jueces 237 00:10:59,397 --> 00:11:00,921 que merezco quedarme. 238 00:11:00,964 --> 00:11:02,705 Bien, recalibrar. 239 00:11:03,924 --> 00:11:05,926 ¡Vaya! 240 00:11:05,969 --> 00:11:08,406 Faltan poco más de 40 minutos. 241 00:11:08,493 --> 00:11:09,669 Media taza de cacao en polvo. 242 00:11:09,712 --> 00:11:10,931 Esperemos haberlo conseguido. 243 00:11:10,931 --> 00:11:12,715 Mis brazos están tan cansados. 244 00:11:12,759 --> 00:11:15,239 Em, Emily, 245 00:11:15,239 --> 00:11:18,590 estás cocinando bien junto a tu temporada nueve adversario Shanika. 246 00:11:18,634 --> 00:11:19,940 - Sí, cocinero. - La última vez ustedes fueron así. cerca, no salió como querías. 247 00:11:19,940 --> 00:11:22,029 No, no fue así. 248 00:11:22,029 --> 00:11:23,683 voy a elegir ir cara a cara con Shanika. 249 00:11:23,726 --> 00:11:26,381 - Guau. - Estoy listo. 250 00:11:26,381 --> 00:11:27,948 Vamos, señoras. Tienes esto. 251 00:11:27,991 --> 00:11:30,298 Creo que Shanika tal vez se quedó más allá de su bienvenida. 252 00:11:30,341 --> 00:11:32,779 - Oh. - ¡Ja! ella va a ser su propia desaparición. 253 00:11:32,822 --> 00:11:34,737 Oh, no. Su pastel se cayó. 254 00:11:34,781 --> 00:11:37,000 Hacía demasiado calor, niña. Lo sacaste demasiado rápido. 255 00:11:37,044 --> 00:11:42,614 La persona que sale del La cocina de MasterChef es Emily. 256 00:11:42,658 --> 00:11:45,095 - Hay un hacha para moler y hay asuntos pendientes. - Hay. Hay. 257 00:11:45,139 --> 00:11:47,837 Necesito hacer para pasar donde lo hice antes. De lo contrario, ¿cuál es el punto? 258 00:11:47,837 --> 00:11:50,840 - Cuéntame sobre el plato. - La clave para esto es si no construyes un pastel, 259 00:11:50,884 --> 00:11:53,060 - no puede caerse. - Bien. 260 00:11:53,103 --> 00:11:55,584 Así que voy a la ruta moderna deconstruida, Sabores de la Selva Negra, 261 00:11:55,627 --> 00:11:58,065 - pastel de chocolate, bonita corteza de chocolate. - Entendido. Elegante. 262 00:11:58,108 --> 00:12:01,372 Estamos haciendo un gel fluido de cereza. con un poquito de kirsch ahí dentro. 263 00:12:01,416 --> 00:12:03,897 Si fueras destinatario de ese pin de inmunidad, 264 00:12:03,940 --> 00:12:05,463 ¿Lo entregarías? o tomarlo? 265 00:12:05,550 --> 00:12:07,422 - Tómalo. 100%. - Chica, será mejor. 266 00:12:07,465 --> 00:12:09,337 No. Aprendí mi lección. Va a ser hermoso. 267 00:12:09,380 --> 00:12:12,296 - Buena suerte. Bienvenido de nuevo. - Gracias. Gracias. 268 00:12:12,296 --> 00:12:14,298 - Bien, Shanika, ¿cómo te sientes? - Hola, cocinero. Bien. 269 00:12:14,342 --> 00:12:16,431 - Cuéntame sobre el plato. - Esta noche estoy haciendo 270 00:12:16,474 --> 00:12:18,781 unos ravioles rellenos de yema de huevo. 271 00:12:18,825 --> 00:12:21,001 - Has hecho lo casero. pasta brillantemente. - Sí, pasta casera. 272 00:12:21,044 --> 00:12:23,220 Así que ahora sólo necesito consigue mi ricota casera 273 00:12:23,264 --> 00:12:25,919 y mi relleno hecho para mi relleno de ricotta de champiñones. 274 00:12:26,006 --> 00:12:27,659 Una vez que lo haya hecho, Estoy a salvo. 275 00:12:27,703 --> 00:12:30,097 Bien. Tienes mucho que hacer. ¿Estás seguro de que puedes hacer esto? 276 00:12:30,140 --> 00:12:32,490 - Sí. - Lindo. Inmunidad esta noche, ¿Qué significaría eso para ti? 277 00:12:32,534 --> 00:12:36,016 Ah, me lo llevo. 278 00:12:36,016 --> 00:12:38,583 Esa es la actitud que amamos, ¿sabes eso? 279 00:12:38,627 --> 00:12:39,759 - Cocinero, Cocinero. - Sigue así, niña. 280 00:12:39,802 --> 00:12:41,673 - Bienvenido de nuevo, ¿sí? - Gracias. 281 00:12:41,673 --> 00:12:43,588 Me enviaron a casa con pasta. 282 00:12:43,632 --> 00:12:46,156 Encendió un fuego en mí, 283 00:12:46,243 --> 00:12:50,465 y me fui a casa y practiqué haciendo pasta tantas veces. 284 00:12:50,465 --> 00:12:52,032 Y yo simplemente estaba decidido para asegurarse 285 00:12:52,032 --> 00:12:54,817 que si alguna vez corriera en cualquier error, 286 00:12:54,861 --> 00:12:56,950 cómo necesito solucionarlo. 287 00:12:56,993 --> 00:12:59,039 Casi llegamos. 288 00:12:59,082 --> 00:13:02,042 No olvidaré mi bourbon. 289 00:13:02,085 --> 00:13:05,480 El plato que me envió a casa La última vez fue filet mignon crudo. con fideos. 290 00:13:05,523 --> 00:13:08,613 - Está crudo. - Lo siento mucho. 291 00:13:08,657 --> 00:13:09,745 - Ah, Fred. - Está bien. 292 00:13:09,832 --> 00:13:11,486 Esta vez estoy elevando mi plato. 293 00:13:11,529 --> 00:13:13,705 haciendo una toma taiwanesa sobre stroganoff de ternera. 294 00:13:13,749 --> 00:13:15,925 quiero demostrar que soy mas que solo filet mignon crudo, 295 00:13:15,969 --> 00:13:18,101 entonces esto es definitivamente mi oportunidad de redención. 296 00:13:18,145 --> 00:13:20,408 ¡Vaya! 297 00:13:20,408 --> 00:13:22,627 ¡Vaya, vaya! 298 00:13:22,627 --> 00:13:24,412 Gracias a Dios está horneado. 299 00:13:24,455 --> 00:13:25,848 voy a empezar a trabajar sobre pasta. 300 00:13:25,848 --> 00:13:27,937 La última vez que estuve en "MasterChef", 301 00:13:27,937 --> 00:13:30,548 uno de los aspectos más destacados Fue irónicamente mi eliminación. 302 00:13:30,592 --> 00:13:32,855 Gabriel, yo personalmente 303 00:13:32,855 --> 00:13:35,727 te voy a enviar a la escuela culinaria. 304 00:13:35,727 --> 00:13:37,686 - ¡Oh! - Eso es asombroso. 305 00:13:37,773 --> 00:13:39,688 ¡Gabriel! 306 00:13:39,775 --> 00:13:42,865 Gracias, Señor. 307 00:13:42,952 --> 00:13:44,736 siento que tengo un poco de peso extra sobre mis hombros, 308 00:13:44,780 --> 00:13:47,652 pero quiero demostrar que la inversión del Chef Ramsay valió la pena. 309 00:13:47,696 --> 00:13:49,959 Gabriel, otra vez canelones. 310 00:13:49,959 --> 00:13:52,832 - ¿Cómo va tu pasta? - Un poco pegajoso ahora. 311 00:13:52,875 --> 00:13:54,485 Tuve que rehacerlo porque no me llego la cantidad de los huevos propiamente dichos. 312 00:13:54,529 --> 00:13:56,226 cual es el relleno de los canelones? 313 00:13:56,313 --> 00:13:58,315 El relleno de los canelones Va a ser una ricota hecha desde cero. 314 00:13:58,359 --> 00:14:01,014 - y hecho rasguño Salchicha italiana especiada. - Me encanta. 315 00:14:01,057 --> 00:14:04,191 - Entonces quiero hacer un simple salsa de tomate con un poco de-- - Una salsa de tomate. 316 00:14:04,191 --> 00:14:06,541 - Una marinara, fresco de Pomodoro... - Más bien marinara, sí. 317 00:14:06,584 --> 00:14:08,717 - Muchas gracias. - Gracias. 318 00:14:08,804 --> 00:14:11,763 Tres, cuatro... 319 00:14:11,807 --> 00:14:13,983 - Luce bien. - ¿Cómo te sientes? 320 00:14:14,027 --> 00:14:15,550 - Me siento genial, Chef. Excelente. - ¿Estás dispuesto a esto? 321 00:14:15,593 --> 00:14:17,726 - Sí, estoy lista, cariño. - La última vez, panna cotta, 322 00:14:17,769 --> 00:14:20,163 hubo un poco un poco demasiada frambuesa. ¿Cómo te sientes esta noche? 323 00:14:20,207 --> 00:14:22,774 - Me siento muy bien. - Bien. ¿Cómo vas a conseguir ¿Ese juego de panna cotta? 324 00:14:22,818 --> 00:14:24,820 Lo batiré, lo enfriaré. 325 00:14:24,907 --> 00:14:26,909 y luego conseguirlo en ese abatidor, y luego nos vamos. 326 00:14:26,953 --> 00:14:28,911 Si no hace frío tan rápido como quieras, 327 00:14:28,955 --> 00:14:31,218 - dividirlo en tres tazones. - Está bien, está bien. 328 00:14:31,218 --> 00:14:32,784 Cuanto más rápido se enfríe, mejor, ¿sí? 329 00:14:32,784 --> 00:14:33,916 - Sí. Ahora mismo. Ahora mismo. - Buen hombre. 330 00:14:33,960 --> 00:14:35,439 Póliza de seguros. Póliza de seguros. 331 00:14:35,483 --> 00:14:36,832 Siempre. 332 00:14:36,876 --> 00:14:39,835 Ahí vamos. Ahí vamos. 333 00:14:39,922 --> 00:14:42,882 - ¡Consíguelo! - ¿Cómo estás, jovencito? 334 00:14:42,925 --> 00:14:45,014 - Aarón Sánchez, Estoy emocionado de verte. - ¿Cómo está, señor Tommy? 335 00:14:45,058 --> 00:14:47,016 creo que vas a como mi hamburguesa. 336 00:14:47,060 --> 00:14:49,453 Hay un poquito de chorizo mezclado con mi carne molida. 337 00:14:49,497 --> 00:14:51,586 Te voy a preguntar, Aarón, ¿Has visto eso antes? 338 00:14:51,629 --> 00:14:53,022 - No. - No. 339 00:14:53,066 --> 00:14:54,806 pensé mejoraría mi hamburguesa. 340 00:14:54,850 --> 00:14:56,721 Pareces confiado. Nos interesa probarlo. 341 00:14:56,765 --> 00:14:58,810 Esto es tuyo para ganar o perder. 342 00:14:58,854 --> 00:15:00,421 - Sí, lo es. - Buena suerte. 343 00:15:01,988 --> 00:15:04,555 Bonito y fácil. 344 00:15:04,599 --> 00:15:05,948 - Correcto, joven. - Hola, cocinero. 345 00:15:05,992 --> 00:15:08,385 - ¿Te sientes seguro? - Sí, cocinero. 346 00:15:08,429 --> 00:15:10,866 Pienso en eso increible variedad de platos la temporada pasada. 347 00:15:10,953 --> 00:15:13,042 El postre fue El punto más débil allí para mí. 348 00:15:13,042 --> 00:15:15,958 - Sí, señor. - Todo lo demás estaba en un nivel tan alto. 349 00:15:16,045 --> 00:15:17,568 ¿Cómo vas a elevar esto? y envía ese mensaje a la competencia? 350 00:15:17,612 --> 00:15:19,614 tengo pastel de chocolate ya en el horno, 351 00:15:19,614 --> 00:15:21,833 y luego voy a terminarlo con crema de chocolate, 352 00:15:21,833 --> 00:15:25,054 una salsa de frambuesa y un remojo de bizcocho de licor de frambuesa. 353 00:15:25,098 --> 00:15:28,275 creo que se va a mostrar algunas técnicas nuevas y algo de sofisticación. 354 00:15:28,318 --> 00:15:30,973 Entendido. Es un año difícil, lo sabes, ¿verdad? 355 00:15:31,060 --> 00:15:33,106 - Hay mucha competencia. - Oye, has vuelto para ganar. por algo ¿no? 356 00:15:33,193 --> 00:15:35,978 - Sí, señor. Gracias. - Bueno. Buena suerte. 357 00:15:36,022 --> 00:15:38,198 Oh, ¿no es hermoso? ¡Sí, sí, sí, sí! 358 00:15:38,241 --> 00:15:42,158 - Perfecto. - Este es definitivamente uno de los cocineros más apasionantes 359 00:15:42,202 --> 00:15:44,073 que hemos visto hasta ahora, "Volver a ganar". 360 00:15:44,117 --> 00:15:45,770 Pero, sinceramente, el estándar está ahí arriba. 361 00:15:45,814 --> 00:15:47,424 - Mm-hmm. - Stephen tiene una misión. 362 00:15:47,468 --> 00:15:49,644 Él está haciendo una versión de chocolate. de esa panna cotta. 363 00:15:49,644 --> 00:15:51,080 Muy bien, vamos, Gabe. 364 00:15:51,124 --> 00:15:53,039 gabriel esta regresando con venganza. 365 00:15:53,082 --> 00:15:54,779 el va a hacer sus propios canelones. 366 00:15:54,823 --> 00:15:57,652 Él va a hacer su propia ricota. desde cero. 367 00:15:57,652 --> 00:15:59,001 Parece muy sencillo y muy simple. 368 00:15:59,001 --> 00:16:01,525 - Sí. - Ahí tienes, hermano. 369 00:16:01,525 --> 00:16:05,007 Gordon; Shanika también es hacer ricota casera por sus ravioles de yema de huevo. 370 00:16:05,051 --> 00:16:07,314 - Guau. - Es difícil conseguir eso. hecho en 60 minutos. 371 00:16:07,314 --> 00:16:10,317 esta chica esta viajando a 1.000 millas por hora, déjame decirte. 372 00:16:10,360 --> 00:16:13,711 Emily, ella está haciendo una versión deconstruida 373 00:16:13,798 --> 00:16:15,887 del portal al que regresó a casa, ese pastel de la Selva Negra. 374 00:16:15,887 --> 00:16:17,628 Suena asombroso. Simplemente no sé si ella lograrlo a tiempo. 375 00:16:17,715 --> 00:16:20,066 ¡Oh! 376 00:16:20,109 --> 00:16:22,677 - Tommy está haciendo deslizadores. - Y escucha esto. 377 00:16:22,720 --> 00:16:25,245 le esta poniendo chorizo en los controles deslizantes también. 378 00:16:25,288 --> 00:16:27,421 - Él simplemente lo mezcló en la carne cruda. - Oh, Dios mío. 379 00:16:30,163 --> 00:16:33,296 Estamos abajo, quedan 30 minutos. A mitad de camino, muchachos. 380 00:16:33,340 --> 00:16:35,603 Vaya, el pastel está listo. Gracias, Dios. 381 00:16:35,603 --> 00:16:37,692 Maldición. Vamos ahora. 382 00:16:37,692 --> 00:16:39,563 No hay suficiente harina en la masa. Maldición. 383 00:16:39,563 --> 00:16:42,131 Volví a hacer mi masa de pasta, y no me di cuenta 384 00:16:42,131 --> 00:16:44,133 que pegajoso estaba hasta había descansado. 385 00:16:44,177 --> 00:16:46,701 No puedo creer esto. No puedo creer esto. 386 00:16:46,744 --> 00:16:49,138 Y estoy tratando de incorporar harina como puedo, 387 00:16:49,182 --> 00:16:51,706 pero solo está luchando contra mí a cada paso. 388 00:16:51,749 --> 00:16:56,276 - Ay,. - Gabriel parece realmente molesto. sobre algo. 389 00:16:56,276 --> 00:16:58,060 Pero mira, él simplemente fuera de la escuela culinaria. 390 00:16:58,104 --> 00:17:00,106 este plato no es tan complicado. 391 00:17:00,149 --> 00:17:02,412 me sorprendería si va a arruinar esto. 392 00:17:02,499 --> 00:17:04,197 Vamos, Gabe. No puedes salir con esto, hermano. 393 00:17:04,240 --> 00:17:06,938 me siento muy frustrado e irritado 394 00:17:06,982 --> 00:17:10,377 porque estoy literalmente reviviendo exactamente lo mismo 395 00:17:10,377 --> 00:17:11,856 eso me elimino la primera vez. 396 00:17:11,900 --> 00:17:13,728 Vaya, no puedo creer esto. 397 00:17:13,771 --> 00:17:15,295 Así que si no puedo conseguir esta pasta 398 00:17:15,295 --> 00:17:17,906 hasta un punto donde Al menos puedo cocinarlo 399 00:17:17,949 --> 00:17:20,082 Estoy fuera de la puerta mi delantal está en mi mesa, Ya terminé. 400 00:17:20,126 --> 00:17:21,736 Y no puedo decepcionarte Chef Ramsay. 401 00:17:21,779 --> 00:17:23,738 Shayne, podría ser Me voy a casa, amigo. 402 00:17:23,781 --> 00:17:26,262 - Lo tienes, ¿vale? - Estoy jodido, Fred. Me fui, hermano. 403 00:17:35,793 --> 00:17:38,883 Ah,. 404 00:17:38,927 --> 00:17:40,102 Gabriel parece realmente molesto. sobre algo. 405 00:17:40,146 --> 00:17:42,322 Maldición. Vamos ahora. 406 00:17:42,365 --> 00:17:43,758 No hay suficiente harina en la masa. Maldición. 407 00:17:43,801 --> 00:17:45,107 mi masa no esta donde tiene que ser, 408 00:17:45,107 --> 00:17:46,804 pero pude para ir al grano 409 00:17:46,891 --> 00:17:48,241 donde puedo rodarlo a través de esta máquina. 410 00:17:48,328 --> 00:17:50,634 - No puedo creer esto. - solo me estoy concentrando 411 00:17:50,634 --> 00:17:53,246 al tratar de conseguir los detalles técnicos correctos 412 00:17:53,333 --> 00:17:55,117 y sólo centrándose en procurando que mis canelones mantiene su forma. 413 00:17:55,161 --> 00:17:58,033 Ahí vamos. 414 00:17:58,077 --> 00:18:00,209 Chicos, 20 cocineros cocinando. 415 00:18:00,253 --> 00:18:02,907 Uno de ellos va a ser eliminado hoy desde el principio. 416 00:18:02,951 --> 00:18:05,432 - Y uno, el mejor, consigue... - Vaya. 417 00:18:05,432 --> 00:18:07,216 - El pin de inmunidad, que es enorme, ¿verdad? - Sí. 418 00:18:07,260 --> 00:18:09,044 Obtienes inmunidad puedes obtener una vista de pájaro 419 00:18:09,088 --> 00:18:10,698 y evalúa a tu competencia. 420 00:18:10,698 --> 00:18:13,048 Buen punto. 421 00:18:13,135 --> 00:18:15,442 - Vamos, hombre. - Ya lo tienes, Michael. 422 00:18:15,485 --> 00:18:17,792 - Bien, señorita, volver a ganar. - Hola, cocinero. 423 00:18:17,792 --> 00:18:20,011 - Soufflé de queso. - Sí, lo haré mejor. 424 00:18:20,055 --> 00:18:23,232 - El soufflé de Cate es... - Sentí que las claras 425 00:18:23,276 --> 00:18:26,801 podría haber sido un poco aireado, la mezcla debe quedar menos líquida. 426 00:18:26,801 --> 00:18:28,803 - estoy mezclando algunos quesos diferentes. - Bien. 427 00:18:28,846 --> 00:18:31,806 Y luego para sorprenderlos, chicos, Estoy haciendo una base de médula ósea. 428 00:18:31,849 --> 00:18:34,243 - Por cierto, es un movimiento audaz. Muy inteligente. - Eso creo. 429 00:18:34,243 --> 00:18:36,680 ¿Por qué tan valiente? ¿Por qué no ir a lo seguro? 430 00:18:36,680 --> 00:18:40,380 Sólo porque lo sé realmente necesito sacar a relucir todas las paradas ahora mismo. 431 00:18:40,380 --> 00:18:43,252 no volví aquí para ir a lo seguro. 432 00:18:43,296 --> 00:18:46,037 Haz estos soufflés un espectáculo, ¿vale? 433 00:18:46,081 --> 00:18:47,343 - Sí, cocinero. Gracias. - Buena suerte. 434 00:18:48,388 --> 00:18:50,172 Chicos, faltan 25 minutos. 435 00:18:50,216 --> 00:18:53,393 - Un poco menos de la mitad. - Oye, hermano. 436 00:18:53,393 --> 00:18:54,872 Necesito seguir adelante. 437 00:18:54,916 --> 00:18:57,310 -Willie. - ¿Sí, cocinero? 438 00:18:57,397 --> 00:18:59,660 En primer lugar, Pienso en ese momento cuando te fuiste, ¿verdad? 439 00:18:59,703 --> 00:19:03,054 Sí, cocinero. Me fui a casa porque mi plato no estaba lo suficientemente sazonado. 440 00:19:03,098 --> 00:19:08,408 Desagradable. Willie, perfil de sabor No se ve por ninguna parte esta noche. 441 00:19:08,451 --> 00:19:11,193 ¿Hablas en serio acerca de ganar? esta competencia? 442 00:19:11,237 --> 00:19:12,673 ¿Sientes que está inacabado? ¿Negocios ahora que estás aquí? 443 00:19:12,716 --> 00:19:14,414 Definitivamente. 444 00:19:14,457 --> 00:19:15,806 creo que me fui a casa un poco demasiado pronto, 445 00:19:15,893 --> 00:19:17,852 y así esta vez, 446 00:19:17,852 --> 00:19:20,071 Me estoy asegurando de que Traigo ese sabor lleno 447 00:19:20,115 --> 00:19:24,337 Especias del sur, y lo estoy haciendo. una obra de teatro con albóndigas cajún. 448 00:19:24,380 --> 00:19:26,339 Entonces voy a traer todo desde el sur, 449 00:19:26,426 --> 00:19:28,515 y luego voy a hacer este abundante caldo. 450 00:19:28,558 --> 00:19:30,517 Y luego la estrella está aquí es mi cerdo. 451 00:19:30,517 --> 00:19:33,128 - ¿Y qué es? el condimento ahí dentro? - Todo cajún. 452 00:19:33,215 --> 00:19:35,043 - Solo sé inteligente con la sal. - Sí, señor. 453 00:19:37,698 --> 00:19:39,700 Bueno. 454 00:19:39,743 --> 00:19:41,571 - Señor Michael, ¿cómo está? -Michael, ¿qué estás haciendo? 455 00:19:41,658 --> 00:19:44,095 - Parece tortillas-- - Así es. 456 00:19:44,139 --> 00:19:46,881 Pero voy al estilo San Antonio con un taco hinchado de San Antonio. 457 00:19:46,881 --> 00:19:48,491 - ¡Vaya! - Sí. 458 00:19:48,535 --> 00:19:49,927 El taco hinchado, es esta idea 459 00:19:50,014 --> 00:19:52,060 - de una tortilla... - Como una fajita. 460 00:19:52,103 --> 00:19:53,322 ...realmente hinchandose y dándote 461 00:19:53,322 --> 00:19:55,063 esta hermosa textura tipo de variación 462 00:19:55,150 --> 00:19:57,413 de la tradicional tortilla. 463 00:19:57,457 --> 00:19:59,763 Si no soplan, estás jodido. 464 00:19:59,807 --> 00:20:03,114 Eso es verdad, pero tengo que creer en mí mismo. Sólo tengo que ir con todo. 465 00:20:03,114 --> 00:20:04,899 Me gusta el sentido común. Me gusta el. 466 00:20:04,942 --> 00:20:06,074 - ¡Ve a buscarlo! - Muchas gracias. 467 00:20:08,250 --> 00:20:11,427 Han pasado 45 minutos. Quedan 15 minutos. 468 00:20:11,471 --> 00:20:15,388 - Detrás. - Está bien, ya es hora. 469 00:20:15,475 --> 00:20:16,954 - Bienvenido de nuevo. - ¿Qué pasa, Chef? 470 00:20:17,041 --> 00:20:18,434 - ¿Cómo te sientes? - Me siento genial, hombre. 471 00:20:18,478 --> 00:20:20,958 Ahora, el plato de salida. ¿Era pasta de ternera, verdad? 472 00:20:21,045 --> 00:20:24,092 - Sí, señor. Sí. - Christian está golpeando un mínimo histórico 473 00:20:24,135 --> 00:20:25,876 - para la cocina MasterChef. - ¿Qué está haciendo? 474 00:20:25,920 --> 00:20:27,922 Este es el más desorganizado. Lo he visto. 475 00:20:27,965 --> 00:20:30,141 - Está en problemas. Es un desastre. - Guau. 476 00:20:30,185 --> 00:20:31,491 ¿Cómo vamos a rectificar eso? ¿A dónde vamos? 477 00:20:31,534 --> 00:20:32,927 Entonces vamos un poco marsala de ternera. 478 00:20:32,970 --> 00:20:34,624 Está bien, inteligente. 479 00:20:34,711 --> 00:20:36,060 Ternera marsala, italiana. Me encanta la comida italiana. 480 00:20:36,104 --> 00:20:37,497 ¿Qué sería la inmunidad? significa para ti esta noche? 481 00:20:37,497 --> 00:20:39,847 Significaría mucho. Estoy aquí para ganar, hombre. 482 00:20:39,890 --> 00:20:41,805 mantén esa actitud en ese plato 483 00:20:41,805 --> 00:20:42,893 y trae esos sabores atrevidos. Prueba todo también. 484 00:20:42,937 --> 00:20:44,112 Sí, cocinero. 485 00:20:44,155 --> 00:20:46,332 - Buena suerte. - Gracias, hombre. 486 00:20:46,375 --> 00:20:48,072 Ah, gracias a Dios. Son perfectos. 487 00:20:48,072 --> 00:20:50,379 - Samanta. - Hola. 488 00:20:50,423 --> 00:20:52,425 - Caramelo pegajoso otra vez, otra vez. - Qué bueno verte. 489 00:20:52,468 --> 00:20:54,165 Caramelo pegajoso otra vez, sí. No termina. 490 00:20:54,209 --> 00:20:55,950 - Y tu mantequilla se quemó. - Sí. 491 00:20:55,993 --> 00:20:58,735 - Y el caramelo cuajó firme. - Sí. 492 00:20:58,779 --> 00:20:59,432 Muy bien, llévanos. ¿Qué tienes ahí? 493 00:20:59,475 --> 00:21:00,955 ¿Estás reduciendo el vino tinto? 494 00:21:00,998 --> 00:21:04,306 estoy haciendo un vino tinto caramelo de cereza 495 00:21:04,350 --> 00:21:06,090 y estoy haciendo que la semilla de cacao se vuelva quebradiza 496 00:21:06,134 --> 00:21:07,527 traer de vuelta ese componente crujiente 497 00:21:07,570 --> 00:21:09,746 que ustedes vieron la última vez. 498 00:21:09,790 --> 00:21:10,530 - Buena suerte, Samantha. - Fue inteligente, Samantha. 499 00:21:10,530 --> 00:21:12,401 Gracias. 500 00:21:12,445 --> 00:21:14,229 Estamos abajo ahora hasta los últimos diez minutos. 501 00:21:14,273 --> 00:21:15,883 Vamos chicos. 502 00:21:15,926 --> 00:21:17,580 ¿Cómo estás? ¿Por allí, Bowen? 503 00:21:17,624 --> 00:21:19,974 Estoy muy bien. ¿Y tú? 504 00:21:20,017 --> 00:21:22,498 Lo estoy haciendo bien. todavía tengo mucho para terminar. 505 00:21:22,542 --> 00:21:24,195 Hoy no hay pollo crudo. 506 00:21:24,239 --> 00:21:27,198 185! ¡Entremos en ello! Bueno. 507 00:21:27,242 --> 00:21:29,200 - ¿Cómo te ves, Cate? - Me porto bien, niña. 508 00:21:29,244 --> 00:21:32,203 - Me gusta esa postura, hermana. - Oye, es mi cara de juego. 509 00:21:32,247 --> 00:21:35,206 Entonces, Cate, ella está haciendo una especie de versión moderna de ese soufflé de queso. 510 00:21:35,206 --> 00:21:38,340 Ella está haciendo una costra de médula ósea. en la parte inferior. 511 00:21:38,384 --> 00:21:40,560 Si estas pensando sobre la médula ósea en el fondo de un soufflé, 512 00:21:40,560 --> 00:21:42,823 es como un charco de aceite tibio. 513 00:21:42,866 --> 00:21:45,652 Sólo espero que la grasa no pesa ese soufflé. 514 00:21:45,695 --> 00:21:47,567 Si ella lo logra, podría ser un espectáculo. 515 00:21:47,567 --> 00:21:50,526 Estamos en los últimos cinco minutos. 516 00:21:52,136 --> 00:21:55,357 Ay dios mío. ¿Cinco minutos? 517 00:21:55,401 --> 00:21:58,229 El gran Willie está haciendo una bola de masa cajún 518 00:21:58,229 --> 00:22:01,232 con un relleno de cerdo muy rico y este caldo picante. 519 00:22:01,232 --> 00:22:04,192 - Quiero decir, tan fragante. - Pasta desigual. 520 00:22:04,235 --> 00:22:06,020 lo que hace cristiano una ternera marsala. 521 00:22:06,063 --> 00:22:08,414 Marsala es complicado porque tienes que 522 00:22:08,457 --> 00:22:09,589 quemar el licor y es muy dulce, 523 00:22:09,589 --> 00:22:11,678 entonces tienes que Úselo con prudencia. 524 00:22:11,678 --> 00:22:13,244 no es lo mejor Parece pasta, pero adivina qué. 525 00:22:13,288 --> 00:22:15,377 Lo haremos funcionar. 526 00:22:15,421 --> 00:22:17,423 ¡Sí! ¡Diablos, sí! 527 00:22:18,902 --> 00:22:20,513 Ay, hombre. 528 00:22:20,556 --> 00:22:22,253 fui a revisar mi panna cotta, 529 00:22:22,297 --> 00:22:24,430 y me doy cuenta de que no se fijó. 530 00:22:24,517 --> 00:22:26,519 No usé la cantidad adecuada de gelatina. 531 00:22:26,606 --> 00:22:30,566 Y por eso mi panna cotta Parece leche con chocolate. 532 00:22:32,394 --> 00:22:34,527 Maldición. 533 00:22:34,614 --> 00:22:35,397 No hay suficiente tiempo para mi para corregir el mal. 534 00:22:35,397 --> 00:22:36,442 Sólo espero que tal vez 535 00:22:36,529 --> 00:22:38,269 hay algo ahí fuera 536 00:22:38,313 --> 00:22:41,360 eso es solo un poquito peor que el mio. 537 00:22:41,403 --> 00:22:43,013 Jodí al perro con este. 538 00:22:45,407 --> 00:22:47,409 Faltan 60 segundos. ¡Vamos! 539 00:22:47,453 --> 00:22:50,717 ¡Último minuto, chicos! Recuerda, tres placas idénticas. 540 00:22:50,760 --> 00:22:52,414 - El emplatado lleva más de lo que crees. -Vamos, Fred. 541 00:22:52,414 --> 00:22:56,244 - ¡Uf! Ay dios mío. - Sí. 542 00:22:56,287 --> 00:22:57,898 Vamos, Shanika. ¡Vamos! 543 00:22:57,941 --> 00:22:59,203 Escuchado, Chef. 544 00:22:59,247 --> 00:23:00,553 Faltan 30 segundos. 545 00:23:00,596 --> 00:23:03,512 - Vamos. - Me tiembla la mano. 546 00:23:03,512 --> 00:23:05,427 - Oooh. -Vamos, Brandi. Vamos, Brandi. 547 00:23:05,427 --> 00:23:08,517 ¡Ey! ¡Redención! 548 00:23:08,561 --> 00:23:10,301 - Se acabaron los soufflés. Se acabaron los soufflés. - Sí, perfecto. 549 00:23:10,301 --> 00:23:12,216 Cate, con cuidado los sacamos. 550 00:23:12,216 --> 00:23:15,002 Diez, nueve, ocho, 551 00:23:15,002 --> 00:23:18,614 siete, seis, cinco... 552 00:23:18,658 --> 00:23:22,357 - Ay-yi-yi. - ...cuatro, tres, dos, uno. 553 00:23:22,444 --> 00:23:24,359 ¡Y para! ¡Manos en el aire! 554 00:23:24,403 --> 00:23:26,405 - ¡Bien hecho! - ¡Ah! 555 00:23:26,448 --> 00:23:28,755 - Guau. - Ay dios mío. 556 00:23:28,755 --> 00:23:30,974 no estoy exactamente feliz con la delgadez de la pasta, 557 00:23:30,974 --> 00:23:33,760 pero en cuanto a los sabores del interior y fuera, estoy orgulloso de ello. 558 00:23:33,803 --> 00:23:35,762 Simplemente no estoy exactamente orgulloso de mi actuación. 559 00:23:35,805 --> 00:23:39,635 - ¿Esto es leche con chocolate? - No, es panna cotta. 560 00:23:39,635 --> 00:23:42,464 - ¿Qué hiciste para configurarlo? - No usé obviamente Supongo que suficiente gelatina. 561 00:23:42,508 --> 00:23:44,553 - ¿Estás bien? - No. 562 00:23:44,597 --> 00:23:46,686 No se han fijado. No hay nada que pueda hacer. 563 00:23:59,655 --> 00:24:01,483 Bien hecho. 564 00:24:01,527 --> 00:24:04,051 Es sorprendente lo rápido Pasan 60 minutos, ¿no? 565 00:24:04,094 --> 00:24:06,140 Sí, cocinero. 566 00:24:06,183 --> 00:24:09,099 Esta noche cada uno tuvo que cocinarnos un hermoso plato 567 00:24:09,143 --> 00:24:13,190 que se inspiró en el plato que te envió a casa. 568 00:24:13,277 --> 00:24:15,715 Esperemos que todos hayan aprendido de tus errores. 569 00:24:15,715 --> 00:24:17,368 Ahora mismo, vamos a venir 570 00:24:17,412 --> 00:24:20,284 y mirar mucho más de cerca en tus platos. 571 00:24:24,071 --> 00:24:27,030 Cate, soufflé, alto riesgo, especialmente en una noche como esta noche. 572 00:24:27,074 --> 00:24:31,208 Estaba pensando ¿Cómo podría impartir algo? sabor y textura? 573 00:24:31,295 --> 00:24:32,514 Y pensé en la médula ósea fue la respuesta. 574 00:24:32,558 --> 00:24:33,733 Lindo. 575 00:24:33,733 --> 00:24:34,864 - Gracias. - Muy bien. 576 00:24:37,388 --> 00:24:40,827 Shayne, realmente lo lograste. la caramelización en esas chuletas. 577 00:24:40,870 --> 00:24:42,829 ¿Es eso algo? has estado trabajando? 578 00:24:42,829 --> 00:24:44,395 Sí, Chef, he estado trabajando. en este plato en casa 579 00:24:44,395 --> 00:24:45,527 e improvisando y cambiándolo. 580 00:24:45,527 --> 00:24:46,702 Mientras los jueces caminan 581 00:24:46,746 --> 00:24:49,096 criticando el plato de todos, 582 00:24:49,139 --> 00:24:51,751 es peor de lo que recuerdo. 583 00:24:51,794 --> 00:24:53,753 Bowen, ¿cuándo fue la última vez? viste un mar y un césped 584 00:24:53,753 --> 00:24:56,103 - ¿Con pepino encima? - Nunca. 585 00:24:56,146 --> 00:24:57,365 Gracias Bowen. 586 00:24:59,585 --> 00:25:03,545 Vale, Samantha, caramelo pegajoso. pero ¿por qué tan delgada? 587 00:25:03,589 --> 00:25:07,070 Sí, quería asegurarme que el pastel cocido en el tiempo adecuado. 588 00:25:07,070 --> 00:25:09,333 como que te olvidas lo que se siente, 589 00:25:09,377 --> 00:25:11,684 pero es aterrador. 590 00:25:11,727 --> 00:25:13,555 Esteban, ¿cómo te sientes? 591 00:25:13,555 --> 00:25:15,862 - No es bueno. - ¿Cuáles son? 592 00:25:15,905 --> 00:25:17,907 Era panna cotta, pero no se han fijado. 593 00:25:22,129 --> 00:25:24,871 Los jueces están sosteniendo todos a un listón más alto. 594 00:25:24,871 --> 00:25:27,830 - Nadie está a salvo en este momento. - ¿Cuáles son los sabores? 595 00:25:27,874 --> 00:25:30,659 Pesado en el chocolate. Hicimos una cereza y vainilla. gel fluido. 596 00:25:30,703 --> 00:25:33,532 - ¿Viste su enchapado? - Hice. 597 00:25:33,575 --> 00:25:36,665 Es parecido. 598 00:25:36,665 --> 00:25:38,885 Para volver a casa con tu primera comida, 599 00:25:38,928 --> 00:25:41,452 será trágico para cualquiera en esta cocina esta noche. 600 00:25:41,452 --> 00:25:43,890 - Shanika. - Hola, chefs y Joe. 601 00:25:43,890 --> 00:25:46,153 tu elegiste ir la ruta muy desafiante 602 00:25:46,196 --> 00:25:47,589 de los famosos raviolis de yema de huevo. 603 00:25:47,633 --> 00:25:48,808 ¿También hay ricotta adentro? 604 00:25:48,851 --> 00:25:49,852 Sí, ricota casera. 605 00:25:55,684 --> 00:25:56,555 ¿Cuál es el cepillo de arriba? de las empanadillas? ¿Qué pusiste ahí? 606 00:25:56,598 --> 00:25:59,470 Eso es polvo de oro. 607 00:25:59,470 --> 00:26:01,168 Elección inteligente del plato. - Sí, el plato es bonito. 608 00:26:01,211 --> 00:26:02,212 Gracias. 609 00:26:05,738 --> 00:26:09,132 Muy bien, Miguel. Aarón, ¿eso te parece? ¿Cómo se supone que debe verse? 610 00:26:09,132 --> 00:26:11,439 Lo hace. La idea es que están bien cocidos y no son demasiado grasosos. 611 00:26:11,526 --> 00:26:13,180 No es grasoso, ¿verdad? 612 00:26:14,442 --> 00:26:16,575 Brandi, ¿cuál es el...? 613 00:26:16,618 --> 00:26:18,359 Esta es una salsa de caramelo bourbon. 614 00:26:18,402 --> 00:26:19,839 Mmmm. 615 00:26:21,405 --> 00:26:24,452 Sí, muy agradable. Buen trabajo. 616 00:26:24,495 --> 00:26:25,845 - Es ligero. - Sí, salió bien. 617 00:26:25,845 --> 00:26:28,630 - Hermoso. Sí. - Gracias. Gracias. 618 00:26:28,674 --> 00:26:30,850 ¿Cómo cocinaste esos camarones? 619 00:26:30,850 --> 00:26:33,243 acabo de chamuscarlos en la parte superior plana. 620 00:26:33,287 --> 00:26:35,202 no veo donde podrías haberlo chamuscado. 621 00:26:36,638 --> 00:26:39,554 Están siendo duros. 622 00:26:39,641 --> 00:26:40,642 ¿Es este el ejemplo? ¿Qué hay en estos? 623 00:26:40,686 --> 00:26:42,339 Es la misma masa de pasta, sí. 624 00:26:42,383 --> 00:26:44,298 Gracias. 625 00:26:44,341 --> 00:26:47,170 -Tommy, tommy, tommy. 626 00:26:47,170 --> 00:26:48,694 - ¿Qué pasó con eso? - ¿Para qué sirven los huevos fritos? 627 00:26:48,737 --> 00:26:50,870 eso era un adorno para subir a la cima del... 628 00:26:50,913 --> 00:26:52,872 - ¿Un qué? - ...pero no lo hice ponlo ahí. 629 00:26:52,915 --> 00:26:55,048 - ¿Un adorno? - El ? ¿Un adorno? 630 00:26:56,832 --> 00:26:58,573 - Sí. - ¿En serio? 631 00:26:58,617 --> 00:27:03,143 - Lo lamento. - Sí. 632 00:27:03,186 --> 00:27:06,581 Alejandro donde esta el otro la mitad del pescado? ¿Lo tiraste? 633 00:27:06,668 --> 00:27:08,278 - Usé las partes superiores. - Y acabas de tirar la parte de abajo? 634 00:27:08,322 --> 00:27:10,585 porque seria demasiado. Sí. 635 00:27:10,672 --> 00:27:11,978 pero hay la mitad falta un pez, 636 00:27:12,021 --> 00:27:13,719 y es una pena, porque sabe bien. 637 00:27:16,809 --> 00:27:20,682 Ahora probemos los tres primeros excepcionales platos de la noche. 638 00:27:20,682 --> 00:27:22,510 el primer plato nos gustaría probar 639 00:27:22,553 --> 00:27:25,513 viene de un joven adorable 640 00:27:25,600 --> 00:27:28,385 ¿Quién hizo una ejecución de libro de texto? 641 00:27:28,429 --> 00:27:30,387 de un plato asiático. 642 00:27:30,474 --> 00:27:31,258 Por favor, adelante... 643 00:27:34,000 --> 00:27:38,004 -Willie. - El hecho de que el Chef Ramsay 644 00:27:38,047 --> 00:27:40,180 Llamó mi nombre como uno de los tres primeros platos, 645 00:27:40,223 --> 00:27:41,921 Estoy emocionado. 646 00:27:41,964 --> 00:27:44,924 Soy el gran Willie. Soy conocido por todos los sabores. 647 00:27:44,967 --> 00:27:48,841 Así que esta vez, Me aseguré de poner todos esos sabores en este plato. 648 00:27:48,928 --> 00:27:51,321 Bien, gran Willie. describe el plato por favor. 649 00:27:51,365 --> 00:27:53,628 Tenemos una bola de masa cajún 650 00:27:53,672 --> 00:27:56,022 con un abundante caldo de verduras. 651 00:27:56,065 --> 00:27:59,025 Tenemos apio, zanahorias, tomillo, orégano, 652 00:27:59,068 --> 00:28:01,375 con rodajas de chiles dentro del caldo. 653 00:28:01,418 --> 00:28:03,594 Me encanta la idea de esa confianza 654 00:28:03,638 --> 00:28:06,380 hacer un asiático Cajún influyó en la bola de masa. 655 00:28:06,380 --> 00:28:08,512 Los tres platos, Visualmente se ve hermoso. 656 00:28:08,556 --> 00:28:10,036 Me muero por entrar ahí. 657 00:28:19,654 --> 00:28:24,615 Hace siete temporadas dije Tus bolas de masa estaban asquerosas. 658 00:28:24,659 --> 00:28:25,704 Has recorrido un largo camino mi amigo. 659 00:28:25,747 --> 00:28:27,836 Son deliciosos. 660 00:28:27,880 --> 00:28:30,839 Me encanta ese caldo. Sí, muy abundante. Muy picante. 661 00:28:30,883 --> 00:28:32,711 Chiles a cada paso izquierda y derecha, 662 00:28:32,754 --> 00:28:34,843 tan absolutamente delicioso. 663 00:28:34,887 --> 00:28:36,976 Este plato es sabroso. Realmente lo disfruté. 664 00:28:36,976 --> 00:28:39,108 - Buen trabajo, Willie. - Gracias. 665 00:28:39,195 --> 00:28:41,850 Eso es redención en un cuenco. más allá de lo creíble. 666 00:28:41,850 --> 00:28:43,809 - Gracias, Gran Willie. - Gracias. 667 00:28:43,896 --> 00:28:45,767 - Buen trabajo, Willie. 668 00:28:45,767 --> 00:28:46,768 Buen trabajo, Willie. 669 00:28:49,118 --> 00:28:51,381 Muy bien, todos, el segundo plato que nos gustaría probar 670 00:28:51,425 --> 00:28:54,558 es de un cocinero cuyo postre 671 00:28:54,602 --> 00:28:57,779 era mucho más refinado. 672 00:28:57,823 --> 00:28:59,781 Por favor, adelante... 673 00:29:01,000 --> 00:29:03,654 Emily. 674 00:29:03,654 --> 00:29:06,875 Perdí la Selva Negra desafío de pastel en temporada nueve a Shanika. 675 00:29:06,919 --> 00:29:10,226 Esta vez yo tipo de elevó mi pastel más allá lo que era antes. 676 00:29:10,270 --> 00:29:13,403 Así que tengo esperanzas de que los jueces Mira lo que veo en él. 677 00:29:13,447 --> 00:29:15,841 Señorita Emily, ¿puede por favor describe lo que tienes aquí? 678 00:29:15,884 --> 00:29:19,670 Este es un deconstruido Pastel de la Selva Negra. 679 00:29:19,714 --> 00:29:23,457 Tenemos una vainilla cereza. gel fluido de kirsch, 680 00:29:23,500 --> 00:29:25,894 corteza de chocolate, y luego una crema batida chantilly. 681 00:29:25,894 --> 00:29:28,418 La última vez que estuviste aquí, tu pastel en realidad 682 00:29:28,462 --> 00:29:31,900 se deconstruyó en el abatidor. 683 00:29:31,900 --> 00:29:33,336 Entremos ahí, ¿Vamos? 684 00:29:38,646 --> 00:29:40,909 Emily, está delicioso. 685 00:29:40,953 --> 00:29:43,956 El glaseado de cereza real, hermoso. Me encanta. 686 00:29:44,043 --> 00:29:45,696 Tiene buena pinta. Eres meticuloso. 687 00:29:45,740 --> 00:29:47,394 Creo que eso es lo bueno sobre tu forma de trabajar, 688 00:29:47,437 --> 00:29:49,004 y se nota en tu emplatado. Realmente buen trabajo. 689 00:29:49,048 --> 00:29:50,484 Sí, estoy impresionado. 690 00:29:50,527 --> 00:29:52,007 hay textura por todas partes. 691 00:29:52,051 --> 00:29:53,835 Cuando los postres tienen textura, 692 00:29:53,879 --> 00:29:54,967 creo que eso es lo que realmente lo hace memorable. 693 00:29:55,010 --> 00:29:56,403 Gracias. 694 00:29:56,446 --> 00:29:58,013 Buen trabajo. Gracias, Emily. 695 00:30:01,190 --> 00:30:03,714 Bueno, el plato final. que nos gustaría probar 696 00:30:03,714 --> 00:30:07,893 es de un cocinero que nos impresionó con sus nuevas habilidades 697 00:30:07,980 --> 00:30:10,678 y su interpretación 698 00:30:10,765 --> 00:30:13,855 de un plato clásico italiano. 699 00:30:13,899 --> 00:30:16,945 - Shanika. - ¡Ve, Shanika! 700 00:30:16,989 --> 00:30:19,861 Para que los jueces digan el mio es uno de los tres primeros, 701 00:30:19,905 --> 00:30:21,994 Me siento honrado, estoy agradecido, 702 00:30:22,037 --> 00:30:25,084 y realmente lo intenté para demostrar a los jueces 703 00:30:25,084 --> 00:30:26,955 que merezco estar aquí. 704 00:30:26,999 --> 00:30:29,915 Así que espero que ellos pueden ver mi crecimiento 705 00:30:30,002 --> 00:30:31,917 y mi pasión por lo que estoy haciendo. 706 00:30:31,960 --> 00:30:34,571 Está bien, Shanika, ¿Qué te envió a casa originalmente? 707 00:30:34,615 --> 00:30:36,791 Pastas. Estaba demasiado seco. 708 00:30:36,878 --> 00:30:38,967 Cuéntanos cuál es su plato. 709 00:30:39,011 --> 00:30:41,752 Esta noche, los hice chicos un ravioli de yema de huevo 710 00:30:41,796 --> 00:30:46,975 con relleno de ricotta de champiñones y una salsa de mantequilla marrón. 711 00:30:46,975 --> 00:30:48,107 Shanika, este plato rezuma confianza. 712 00:30:48,107 --> 00:30:50,761 las pastas bellamente transparente. 713 00:30:50,761 --> 00:30:52,589 - Hiciste ricota ¿También esta noche? - Sí, cocinero. 714 00:30:52,676 --> 00:30:54,504 Entonces están sucediendo muchas cosas. 715 00:30:54,548 --> 00:30:57,116 - Me sorprende que lo hayas entendido. hecho en 60 minutos. - Gracias, cocinero. 716 00:30:57,159 --> 00:30:59,770 Evidentemente, la esencia de esto es que la yema se supone que debe correr, ¿verdad? 717 00:30:59,814 --> 00:31:01,816 - Sí, Joe. - Yo haré los honores, 718 00:31:01,860 --> 00:31:03,513 y lo cortaremos por la mitad. 719 00:31:03,557 --> 00:31:04,906 Y luego así, que es lo que quieres. 720 00:31:04,950 --> 00:31:06,908 Esto parece perfecto. 721 00:31:14,960 --> 00:31:17,266 Vaya, Shanika, ¡Qué gran mejora! 722 00:31:17,353 --> 00:31:20,139 Eso es delicioso. Creo que eres un gran alumno. 723 00:31:20,182 --> 00:31:22,576 Creo que escuchas, absorbes, Te vas a casa y practicas. 724 00:31:22,576 --> 00:31:24,578 - Bellamente hecho. Libro de texto. - Gracias, cocinero. 725 00:31:24,621 --> 00:31:26,797 Ya sabes, Shanika, Creo que en los primeros días, 726 00:31:26,841 --> 00:31:30,889 tal vez tuviste que esconderte un poquito atrás de histeria y ira. 727 00:31:30,932 --> 00:31:33,804 Y ahora solo estás cocinando confiado, estás dejando tu plato habla por ti, 728 00:31:33,848 --> 00:31:36,242 - y eso es algo hermoso. - Gracias, Joe. 729 00:31:36,242 --> 00:31:38,244 Felicitaciones por todo esto, Shanika. Gracias. 730 00:31:38,287 --> 00:31:41,247 - Gracias, Shanika. - Felicitaciones, Shanika. 731 00:31:41,290 --> 00:31:43,684 Ningún lugar donde esconderse. Tienes que estar en todos los cilindros si quieres ganar. 732 00:31:43,727 --> 00:31:45,947 Me hacen llorar. 733 00:31:45,991 --> 00:31:49,037 Odio llorar. 734 00:31:49,081 --> 00:31:51,561 Bien, ustedes tres, por favor danos un momento. Gracias. 735 00:31:51,605 --> 00:31:53,824 - Ésta es difícil. - Sí. 736 00:31:53,824 --> 00:31:56,175 Hay tres platos fantásticos. por cierto, ¿eh? 737 00:32:00,048 --> 00:32:03,834 Big Willie's fue increíble, pero también Shanika tenía esa magia. 738 00:32:03,878 --> 00:32:05,619 Todas las diferentes técnicas. ella demostró... 739 00:32:05,662 --> 00:32:06,968 El de Emily era impecable. Quiero decir-- 740 00:32:06,968 --> 00:32:09,101 - Sí. - Muy difícil. 741 00:32:09,188 --> 00:32:12,539 - Oh Dios mío. - ¿Estamos... estamos de acuerdo? 742 00:32:12,582 --> 00:32:14,193 Sí. 743 00:32:14,193 --> 00:32:16,630 Willie, Emily y Shanika, 744 00:32:16,673 --> 00:32:18,110 la buena noticia es que ustedes tres 745 00:32:18,197 --> 00:32:19,198 están a salvo de eliminación esta noche, 746 00:32:19,198 --> 00:32:20,634 así que felicidades. 747 00:32:20,634 --> 00:32:22,853 Hay un plato sin embargo 748 00:32:22,897 --> 00:32:25,769 que confirma su ambición 749 00:32:25,769 --> 00:32:27,641 volviendo a ganar. 750 00:32:27,684 --> 00:32:31,123 Esta persona ganará inmunidad. 751 00:32:31,210 --> 00:32:33,560 de la eliminacion en el próximo desafío. 752 00:32:33,603 --> 00:32:35,301 Ay dios mío. 753 00:32:35,344 --> 00:32:37,912 el primero El pin de inmunidad va a... 754 00:32:54,929 --> 00:32:57,497 el primero El pin de inmunidad va a... 755 00:33:02,589 --> 00:33:04,199 Emily. 756 00:33:06,114 --> 00:33:09,378 ¡Felicidades, Emily! Felicidades. 757 00:33:11,337 --> 00:33:14,122 Para obtener comentarios positivos y ganar el pin de inmunidad 758 00:33:14,166 --> 00:33:15,906 me demuestra que Merezco estar aquí. 759 00:33:15,906 --> 00:33:17,430 - Felicitaciones. - Guau. 760 00:33:17,517 --> 00:33:19,649 ¡Tengo el alfiler! 761 00:33:22,870 --> 00:33:25,133 - Felicitaciones. - Ustedes tres, felicidades, una vez más. 762 00:33:25,177 --> 00:33:28,354 Por favor sube al balcón. Bien hecho. 763 00:33:28,397 --> 00:33:31,400 Al ver a Emily ganar, De hecho, estoy feliz por ella. 764 00:33:31,487 --> 00:33:33,968 Ella presentó un gran plato. No la odio. 765 00:33:34,055 --> 00:33:36,188 Ella se merece este pin esta noche. 766 00:33:36,231 --> 00:33:38,581 Bien, esa fue la buena noticia. 767 00:33:38,581 --> 00:33:41,106 pero lamentablemente uno de ustedes será abandonar la competencia. 768 00:33:41,149 --> 00:33:44,587 habia tres platos que se destacó por todas las razones equivocadas. 769 00:33:44,587 --> 00:33:48,417 El primer plato que nos gustaría para mirar mucho más profundamente 770 00:33:48,504 --> 00:33:52,726 es de alguien que fue un poco nervioso por errores técnicos. 771 00:33:52,726 --> 00:33:58,253 Por favor baja, Gabriel. 772 00:33:58,297 --> 00:34:00,864 no estoy emocionado estar entre los tres últimos en el primer desafío. 773 00:34:00,908 --> 00:34:02,388 este plato me ha puesto aquí antes, 774 00:34:02,388 --> 00:34:04,738 y tengo esa presión extra añadida 775 00:34:04,781 --> 00:34:07,958 ese chef ramsay Realmente invertí en mi carrera. 776 00:34:08,002 --> 00:34:12,006 Está bien, jovencito, dejaste la competencia primera vez debido a... 777 00:34:12,050 --> 00:34:15,662 Arruiné completamente el plato. El relleno y la pasta. estaban todos completamente equivocados. 778 00:34:15,705 --> 00:34:17,446 Cuéntanos cuál es el plato, por favor. 779 00:34:17,533 --> 00:34:20,188 Así que simplemente iba para unos canelones sencillos 780 00:34:20,232 --> 00:34:22,408 relleno con algunos Salchicha italiana, ricotta, 781 00:34:22,451 --> 00:34:25,150 una salsa marinara, y un poco de mozzarella encima. 782 00:34:25,237 --> 00:34:27,282 Quiero decir, visualmente, el plato parece sencillo. 783 00:34:27,326 --> 00:34:30,111 En este punto, Esperaría más delicadeza. 784 00:34:31,808 --> 00:34:33,114 ¿Debemos? 785 00:34:41,253 --> 00:34:44,778 Oh querido. La pasta está demasiado espesa. 786 00:34:44,821 --> 00:34:48,216 El interior es solo no muy bueno en absoluto. 787 00:34:48,260 --> 00:34:50,175 ¿Qué pasó con esa pasta? ¿Estaba demasiado mojado? 788 00:34:50,218 --> 00:34:53,569 Estaba demasiado mojado, Chef. Simplemente se puso más pegajoso para mí, 789 00:34:53,613 --> 00:34:56,006 y yo estaba luchando contra eso masa de pasta durante diez minutos. 790 00:34:56,050 --> 00:34:59,271 Creo que este es un caso perfecto. de ti invirtiendo tu tiempo mal, ¿verdad? 791 00:34:59,358 --> 00:35:02,012 Y simplemente parece algo rudimentario. 792 00:35:02,056 --> 00:35:05,451 Parece algo llegarías a ese restaurante que te da pan gratis. 793 00:35:05,494 --> 00:35:07,235 - Entiendo, Chef. - Aquí está la cosa sobre esto. 794 00:35:07,279 --> 00:35:09,803 No hay nada simple en ganador de MasterChef de la temporada 12, 795 00:35:09,846 --> 00:35:13,763 y por eso no jugaría simple, especialmente con el talento 796 00:35:13,807 --> 00:35:16,201 eso está detrás de ti ahora mismo. 797 00:35:16,288 --> 00:35:18,203 Sí, Gabriel, después de todas las inversiones 798 00:35:18,246 --> 00:35:20,727 que se han hecho contigo, eso es decepcionante. 799 00:35:20,770 --> 00:35:22,381 - Gracias, Gabriel. - Comprendido. 800 00:35:22,424 --> 00:35:24,948 - Maldición. - Ay dios mío. 801 00:35:24,948 --> 00:35:27,168 Sí, es decepcionante. 802 00:35:27,212 --> 00:35:28,822 Muy bien, el segundo plato. 803 00:35:28,865 --> 00:35:30,215 que nos gustaría probar 804 00:35:30,302 --> 00:35:32,304 es de alguien eso fue muy lejos 805 00:35:32,347 --> 00:35:34,044 la última vez estaban en esta cocina. 806 00:35:34,088 --> 00:35:35,481 Por favor, adelante... 807 00:35:37,744 --> 00:35:40,225 Esteban. 808 00:35:40,268 --> 00:35:43,837 es realmente dificil estar entre los tres últimos. 809 00:35:43,880 --> 00:35:46,405 En la sexta temporada, nunca estuve en los tres últimos. 810 00:35:46,448 --> 00:35:50,104 entonces seria una tragedia 811 00:35:50,191 --> 00:35:52,280 ser el primero en volver a casa. 812 00:35:52,324 --> 00:35:54,413 Muy bien, Esteban, ¿Puedes por favor describir? ¿Qué tienes aquí? 813 00:35:54,413 --> 00:35:56,850 Hice una panna cotta de cacao. 814 00:35:56,893 --> 00:35:58,765 Tengo salsa de moras y ginebra. 815 00:35:58,808 --> 00:36:00,854 y avellanas picantes. 816 00:36:00,854 --> 00:36:04,379 Visualmente, la consistencia está mal, ¿verdad? 817 00:36:04,423 --> 00:36:07,165 veremos si hay algo que está redimiendo suficiente para pasar por alto lo obvio. 818 00:36:20,439 --> 00:36:22,223 Aquí está lo realmente extraño. 819 00:36:22,267 --> 00:36:25,835 sobre el sabor de esta panna cotta. 820 00:36:25,879 --> 00:36:28,838 El sabor real, el chocolate, es rico y delicioso. 821 00:36:28,882 --> 00:36:34,104 Pero no puedo saborear ni una onza de gelatina ahí dentro. 822 00:36:34,148 --> 00:36:37,238 no sabe de cualquier agente de fraguado ahí dentro en absoluto. 823 00:36:37,282 --> 00:36:39,284 - Es sólo líquido. - Sí. 824 00:36:39,327 --> 00:36:40,894 Stephen, voy a darlo a ti directamente. 825 00:36:40,937 --> 00:36:45,028 - Esto es leche con chocolate. 826 00:36:45,072 --> 00:36:47,814 Esto es terrible. Todo está mal. No es comestible. 827 00:36:51,557 --> 00:36:52,514 Gracias Esteban. Puedes dar un paso atrás. 828 00:36:55,865 --> 00:36:57,040 Está bien. 829 00:36:57,084 --> 00:36:58,390 Sabe a leche con chocolate. 830 00:36:58,433 --> 00:36:59,478 Ni siquiera una buena leche con chocolate en eso. 831 00:36:59,521 --> 00:37:02,176 Sí. 832 00:37:02,263 --> 00:37:04,134 Bueno, el plato final. que nos gustaría probar 833 00:37:04,178 --> 00:37:08,138 es de un cocinero quien realmente nos preocupaba con ambos sabores 834 00:37:08,182 --> 00:37:10,053 y su enchapado, francamente. 835 00:37:10,097 --> 00:37:13,361 Por favor, acércate, Tommy. 836 00:37:13,405 --> 00:37:16,930 Hacer tres platos idénticos fue una pesadilla, 837 00:37:16,973 --> 00:37:19,889 pero sé una cosa, los sabores están en su punto. 838 00:37:19,933 --> 00:37:22,283 Así que espero que sea suficiente. 839 00:37:22,327 --> 00:37:24,416 para mantenerme en la cocina de MasterChef. 840 00:37:24,459 --> 00:37:26,287 Está bien, Tommy, ¿Qué hiciste para nosotros? 841 00:37:26,331 --> 00:37:29,116 Hice hamburguesas de ternera y chorizo. 842 00:37:29,203 --> 00:37:31,423 con tomate verde frito 843 00:37:31,466 --> 00:37:34,904 y mayonesa de trufa de aguacate. 844 00:37:34,948 --> 00:37:38,517 Tommy, se ven un desastre. Y me faltan mis bollos. 845 00:37:38,560 --> 00:37:41,084 - ¿A dónde fueron? por cierto? - Están en mi emisora. 846 00:37:41,084 --> 00:37:43,783 Maldición. Maldito infierno. 847 00:37:56,404 --> 00:37:59,364 Tommy, se ven un desastre. Y me faltan mis bollos. 848 00:37:59,407 --> 00:38:01,931 - ¿A dónde fueron? por cierto? - Están en mi emisora. 849 00:38:02,018 --> 00:38:04,673 Maldición. Maldito infierno. 850 00:38:07,459 --> 00:38:10,592 Tommy, obviamente hay algo incompleto aquí. 851 00:38:10,636 --> 00:38:12,855 A algunos les falta tocino. Obviamente, algunos de ellos falta pan. 852 00:38:12,855 --> 00:38:17,338 Creo que tu ambición superó tu capacidad. ¿Qué pasó? 853 00:38:17,382 --> 00:38:20,559 estaba muy confundido y caótico en mi estación. 854 00:38:20,602 --> 00:38:22,169 ¿Es esto un tomate frito? 855 00:38:22,256 --> 00:38:23,866 Tomate verde frito. 856 00:38:29,872 --> 00:38:33,267 Tommy, cuando describiste el plato, tenia potencial 857 00:38:33,354 --> 00:38:34,529 porque sonó realmente muy apetecible. 858 00:38:34,573 --> 00:38:36,270 me encanta la idea del tomate verde frito. 859 00:38:36,357 --> 00:38:37,706 Sabe bastante bien, 860 00:38:37,793 --> 00:38:40,143 y realmente me gusta el aguacate y la trufa. 861 00:38:40,187 --> 00:38:42,581 Pero amamos tu lado extravagante de la cocina, 862 00:38:42,581 --> 00:38:44,234 y es bastante una versión refrescante, 863 00:38:44,234 --> 00:38:46,280 pero tienes que entregar la mercancía. 864 00:38:46,367 --> 00:38:49,239 Para mí, Tommy, creo que fue un error ponerle chorizo a esto 865 00:38:49,283 --> 00:38:50,371 porque entonces te pones en un rincón 866 00:38:50,415 --> 00:38:52,199 donde tienes para cocinarlo. 867 00:38:52,242 --> 00:38:54,027 No puedes cocinarlo a fuego medio. 868 00:38:54,070 --> 00:38:56,072 No se puede saber qué es chorizo ¿Y qué hay de malo en este momento? 869 00:38:56,159 --> 00:38:58,031 Estoy aferrándome a las cosas realmente aferrarse. 870 00:38:58,074 --> 00:39:01,034 - Gracias, cocinero. - Gracias, Tomás. 871 00:39:01,077 --> 00:39:05,430 - Levanta la cabeza, Tommy. - ¿No lo harías? una hamburguesa medio cocida 872 00:39:05,473 --> 00:39:08,607 - y luego hacer un poco de chorizo desmoronarse o algo así... - Sí, podrías hacer eso. 873 00:39:08,650 --> 00:39:10,522 - ...para que tengas lo mejor de ambos mundos, ¿verdad? - Absolutamente. 874 00:39:10,609 --> 00:39:13,176 - Entonces, un error al decirlo. en la carne molida. - Estoy de acuerdo. 875 00:39:13,220 --> 00:39:16,876 Tommy, Gabriel y Stephen, por favor danos un momento. 876 00:39:16,919 --> 00:39:17,790 Gracias. 877 00:39:20,619 --> 00:39:22,621 Quiero decir, los tres saber cocinar. 878 00:39:22,621 --> 00:39:24,623 - Sí, esa es la cuestión. - Los tres. 879 00:39:24,623 --> 00:39:27,408 ¿Qué pasó, amigo? 880 00:39:27,452 --> 00:39:29,715 Muy duro. Entonces, la pasta de Gabriel, 881 00:39:29,715 --> 00:39:31,847 De todas las cosas que hacer esta noche, No lo juegas simple. 882 00:39:31,891 --> 00:39:34,502 Sólo espero mucho más. creo que el realmente cometió un error. 883 00:39:34,502 --> 00:39:37,636 Entre los controles deslizantes y la panna cotta, tienes dos platos sin terminar. 884 00:39:37,679 --> 00:39:39,768 - Así es. Sí. - La panna cotta, 885 00:39:39,855 --> 00:39:40,639 no le añadió gelatina, en lo que a mí respecta. 886 00:39:40,639 --> 00:39:42,336 No, creo que se olvidó. 887 00:39:42,380 --> 00:39:44,120 No lo pruebo. No lo veo. 888 00:39:44,207 --> 00:39:46,949 No puedo saborear nada. Tommy, controles deslizantes sin terminar. 889 00:39:46,949 --> 00:39:48,560 Quiero decir, no era un gran admirador del chorizo que hay ahí. 890 00:39:48,647 --> 00:39:49,430 ¿Necesitaba el chorizo ahí dentro? 891 00:39:49,474 --> 00:39:52,085 No, no lo necesitaba en absoluto. 892 00:39:52,128 --> 00:39:53,521 Me olvidé de esta parte. 893 00:39:53,565 --> 00:39:55,436 - Yo no. - ¿Usted sabe lo que quiero decir? 894 00:39:55,480 --> 00:39:58,352 - ¿Acordado? Vamos. - Sí, hagámoslo. 895 00:40:02,269 --> 00:40:04,271 Gabriel, Tommy y Stephen, 896 00:40:04,358 --> 00:40:06,404 El desafío de esta noche fue inspirado. 897 00:40:06,447 --> 00:40:08,710 por el plato que te envió a casa. 898 00:40:08,754 --> 00:40:10,495 esto ha sido una decisión realmente difícil, 899 00:40:10,538 --> 00:40:14,586 pero la persona que se va La competencia de esta noche es... 900 00:40:18,241 --> 00:40:21,680 - Esteban. - Oh, Dios. 901 00:40:21,680 --> 00:40:24,073 - Oh. - Maldita sea, Stephen. 902 00:40:24,117 --> 00:40:26,989 Tommy, Gabriel, controlaos. Regresa a tu estación. 903 00:40:30,689 --> 00:40:35,520 Stephen, tu panna cotta carecía de gelatina y tenía No hay posibilidad de que se establezca alguna vez. 904 00:40:35,563 --> 00:40:38,000 Pensé que ibas a ir lejos en esta competencia, 905 00:40:38,044 --> 00:40:42,135 y no te esperaba estar cocinando para la última vez esta noche. 906 00:40:42,135 --> 00:40:45,704 Por favor coloca tu delantal en tu banco y decir adiós. 907 00:40:45,704 --> 00:40:48,054 - ¡Vaya! ¡Esteban! - ¡Esteban! ¡Te amamos! 908 00:40:48,097 --> 00:40:50,926 Eres tan talentoso. 909 00:40:50,970 --> 00:40:53,842 Definitivamente es difícil irse la cocina de MasterChef. 910 00:40:53,929 --> 00:40:56,845 Esta es la primera vez que fracasó tremendamente así. 911 00:40:56,932 --> 00:40:59,500 Y oye, solo poder para conseguir ese delantal 912 00:40:59,544 --> 00:41:01,371 por segunda vez, fue increíble. 913 00:41:01,371 --> 00:41:06,855 duró poco, pero salgo feliz. 914 00:41:06,899 --> 00:41:11,599 Bueno, eso fue un shock. Esta noche acabas de ver a alguien Quien terminó tercero se va a casa. 915 00:41:11,599 --> 00:41:15,081 Recuerda esto, esta competencia. Sólo se volverá más difícil. 916 00:41:15,081 --> 00:41:16,865 Buenas noches. 917 00:41:22,218 --> 00:41:25,657 La próxima vez, es la primera caja misteriosa de la temporada. 918 00:41:25,744 --> 00:41:28,398 - ¿Te sientes afortunado esta noche? - Y es grande. 919 00:41:28,442 --> 00:41:30,662 - ¡Ay dios mío! - ¿Qué pasa, chicos? 920 00:41:30,749 --> 00:41:33,578 pero tienes para hacer grandes apuestas... 921 00:41:33,621 --> 00:41:35,362 Nadie ha hecho nunca algo casero. filo desde cero. 922 00:41:35,405 --> 00:41:38,104 - Eso es importante. - ...si vuelves a ganar. 923 00:41:38,147 --> 00:41:40,062 . Ay dios mío. 924 00:41:40,062 --> 00:41:42,151 - Alguien se va a casa esta noche. - No seré yo. 925 00:41:42,195 --> 00:41:43,631 - ¿Qué está ella, loca? 926 00:41:43,675 --> 00:41:45,415 - ¡Ay dios mío! - Bri, ¿estás bien? 927 00:41:45,415 --> 00:41:47,679 - Oh, no. - Por favor, colóquese el delantal. 928 00:41:47,722 --> 00:41:49,071 en tu banco y decir buenas noches. 929 00:41:57,602 --> 00:42:00,518 Master Chef regresa con Los ex concursantes vuelven a ganar.