1
00:00:28,320 --> 00:00:30,420
Хол он ки хар як мамлакати чахон

2
00:00:30,420 --> 00:00:31,620
мехостам ин далелро баҳс кунад,

3
00:00:31,720 --> 00:00:33,120
мо французҳо ҳақиқатро медонем:

4
00:00:33,220 --> 00:00:35,520
Беҳтарин ғизо дар ҷаҳон
дар Франция сохта шудааст.

5
00:00:35,620 --> 00:00:37,620
Беҳтарин ғизо дар Фаронса
дар Париж сохта шудааст.

6
00:00:37,820 --> 00:00:42,220
Ва беҳтарин ғизо дар Париж, баъзеҳо мегӯянд,
аз тарафи ошпаз Огюст Гюсто сохта шудааст.

7
00:00:42,420 --> 00:00:44,720
Тарабхонаи Густо
вудкои Париж аст,

8
00:00:44,820 --> 00:00:46,520
панч мох пешакй заказ дода.

9
00:00:46,620 --> 00:00:49,320
Ва болоравии ҳайратангези ӯ
ба болои таомҳои хуби фаронсавӣ

10
00:00:49,420 --> 00:00:51,720
ракибони худро ба хашм овардааст.

11
00:00:51,820 --> 00:00:55,120
Ӯ ҷавонтарин ошпаз аст
ба гирифтани рейтинги панҷситорадор ноил гардад.

12
00:00:55,320 --> 00:00:57,420
Китоби ошпази ошпаз Густо,
Ҳар кас метавонад пухтан!

13
00:00:57,520 --> 00:00:59,620
ба болои рӯйхати бестселлерҳо баромад.

14
00:00:59,720 --> 00:01:02,020
Аммо на ҳама
муваффакияти худро кайд мекунад.

15
00:01:02,120 --> 00:01:05,020
Унвони ҷолиб, Ҳар кас метавонад пухтан!

16
00:01:05,120 --> 00:01:08,820
Чизи боз ҳам ҷолибтар он аст
Густо воқеан ба он бовар мекунад.

17
00:01:09,020 --> 00:01:11,420
Ман, аз тарафи дигар,
пухтупазро чиддй кабул кунед.

18
00:01:11,620 --> 00:01:15,320
Ва, не, ман фикр намекунам, ки касе ин корро карда метавонад.

19
00:01:53,620 --> 00:01:55,620
Ин ман.

20
00:01:56,020 --> 00:01:59,420
Ба фикрам маълум аст
Ман бояд ҳаёти худро каме аз нав дида бароям.

21
00:01:59,520 --> 00:02:01,120
Мушкили ман чист?

22
00:02:01,220 --> 00:02:03,120
Пеш аз ҳама, ман каламуш ҳастам.

23
00:02:05,220 --> 00:02:07,720
Ин маънои онро дорад, ки зиндагӣ душвор аст.

24
00:02:08,920 --> 00:02:13,320
Ва дуюм, ман хеле инкишофёфта дорам
ҳисси мазза ва бӯй.

25
00:02:14,720 --> 00:02:19,120
Орд, тухм, шакар, лӯбиёи ванилин ...

26
00:02:19,220 --> 00:02:21,320
Оҳ! Тарзи хурди лимӯ.

27
00:02:21,420 --> 00:02:25,120
Вой, шумо ҳамаи инро бӯй карда метавонед?
Шумо тӯҳфа доред.

28
00:02:25,220 --> 00:02:28,620
Ин Эмил, бародарам.
Ӯ ба осонӣ мутаассир мешавад.

29
00:02:28,720 --> 00:02:32,320
Пас шумо метавонед бӯи ингредиентҳоро бубинед?
Хайр чӣ?

30
00:02:32,520 --> 00:02:35,420
Ин падари ман аст. Ӯ ҳеҷ гоҳ мутаассир нашудааст.

31
00:02:35,920 --> 00:02:38,820
Ӯ низ рӯй медиҳад
сардори клани мо.

32
00:02:39,020 --> 00:02:42,320
Пас, чй шуд
бо доштани ҳиссиёти хеле инкишофёфта?

33
00:02:42,420 --> 00:02:46,620
— Вой, вой, вой! Инро нахӯред!
— Дар ин чо чй гап?

34
00:02:47,220 --> 00:02:50,620
Маълум мешавад, ки бӯи хандаовар
заҳри каламуш буд.

35
00:02:50,720 --> 00:02:54,120
Ногаҳон падар фикр накард
истеъдоди ман бефоида буд.

36
00:02:54,220 --> 00:02:56,620
Ман дар бораи тӯҳфаи худ хеле хуб ҳис мекардам,

37
00:02:56,720 --> 00:02:59,120
то дадам ба ман кор дод.

38
00:02:59,620 --> 00:03:00,920
Тоза.

39
00:03:01,220 --> 00:03:02,220
Тоза.

40
00:03:02,320 --> 00:03:03,720
Ин дуруст аст. Санҷиши заҳр.

41
00:03:03,820 --> 00:03:04,920
Тозакунанда.

42
00:03:05,120 --> 00:03:06,520
Cleanerino.

43
00:03:07,020 --> 00:03:08,720
Ба худопарастӣ наздик.

44
00:03:09,720 --> 00:03:14,020
Яъне тоза.
Медонед, тозагӣ ба...

45
00:03:14,220 --> 00:03:15,920
Ҳеҷ гоҳ зид нест. Ба пеш.

46
00:03:16,620 --> 00:03:18,520
Хуб, ин падарамро ифтихор кард.

47
00:03:18,620 --> 00:03:23,220
Ҳоло, оё худро беҳтар ҳис намекунед, Реми?
Шумо ба кори нек кумак кардед.

48
00:03:23,420 --> 00:03:25,920
Неъмат? Мо дуздем, падар.

49
00:03:26,020 --> 00:03:29,620
Ва он чизе ки мо медуздем, ин аст,
биёед, ахлот.

50
00:03:29,720 --> 00:03:31,720
Ин дуздӣ нест, агар касе инро нахоҳад.

51
00:03:31,820 --> 00:03:34,320
Агар касе нахоҳад,
чаро мо онро медуздем?

52
00:03:35,520 --> 00:03:37,420
Биёед бигӯем
мо нуктаи назари гуногун дорем.

53
00:03:38,520 --> 00:03:40,020
Ин қадар медонистам:

54
00:03:40,120 --> 00:03:44,020
Агар ту он чи мехӯрӣ,
пас ман мехоҳам танҳо чизҳои хуб бихӯрам.

55
00:03:44,220 --> 00:03:45,720
Аммо ба падарам...

56
00:03:45,820 --> 00:03:46,920
Хӯрок сӯзишворӣ аст.

57
00:03:47,020 --> 00:03:50,620
Шумо дар бораи он чизе, ки гузоштаед, интихоб мекунед
дар зарф, муҳаррики шумо мемирад.

58
00:03:50,720 --> 00:03:52,320
Акнун хомӯш бош ва ахлотатро бихӯр.

59
00:03:52,420 --> 00:03:53,920
Инак, агар мо дузд бошем,

60
00:03:54,020 --> 00:03:55,920
чаро чизи хубро дуздида наметавонем
дар ошхона,

61
00:03:56,020 --> 00:03:57,620
дар он ҷо чизе заҳролуд нашудааст?

62
00:03:57,720 --> 00:04:00,220
Аввалан, мо дузд нестем.

63
00:04:00,420 --> 00:04:03,220
Дуюм, аз ошхона дур нашавед
ва дур аз одамон.

64
00:04:03,320 --> 00:04:04,520
Ин хатарнок аст.

65
00:04:04,620 --> 00:04:06,420
Ман медонам
Ман бояд аз одамон нафрат кунам,

66
00:04:06,520 --> 00:04:08,520
аммо дар бораи онҳо чизе ҳаст.

67
00:04:08,620 --> 00:04:13,020
Онҳо на танҳо зинда мемонанд.
Онҳо кашф мекунанд, эҷод мекунанд.

68
00:04:13,320 --> 00:04:15,520
дар назар дорам,
танҳо бубинед, ки онҳо бо ғизо чӣ кор мекунанд.

69
00:04:15,620 --> 00:04:17,120
Чӣ тавр ман метавонам онро тавсиф кунам?

70
00:04:17,220 --> 00:04:21,220
Хӯроки хуб мисли мусиқӣ аст, ки шумо метавонед онро бичашед,
ранге, ки шумо метавонед бӯй кунед.

71
00:04:21,320 --> 00:04:23,720
Дар гирду атрофи шумо беҳтаринҳо вуҷуд доранд.

72
00:04:23,820 --> 00:04:27,420
Шумо бояд танҳо огоҳ бошед, ки бас кунед
ва лаззат баред.

73
00:04:31,320 --> 00:04:33,520
Оҳ, Гюсто дуруст буд.

74
00:04:33,820 --> 00:04:36,320
Оҳ, ммм, ҳа.

75
00:04:36,720 --> 00:04:38,320
Оҳ, аҷиб.

76
00:04:39,020 --> 00:04:42,220
Ҳар як мазза комилан беназир буд.

77
00:04:46,320 --> 00:04:49,520
Аммо як маззаро бо дигараш омехта кунед,

78
00:04:49,620 --> 00:04:52,320
ва чизи нав ба вучуд омад.

79
00:04:58,020 --> 00:05:00,520
Ҳамин тавр, ҳоло ман ҳаёти пинҳонӣ доштам.

80
00:05:08,420 --> 00:05:11,020
Ягона касе, ки дар ин бора медонист
Эмил буд.

81
00:05:11,320 --> 00:05:13,520
Эй, Эмил. Эмил.

82
00:05:13,820 --> 00:05:15,820
Ман як занбӯруғ ёфтам.

83
00:05:15,920 --> 00:05:19,220
Биё, ту дар пинҳон кардани ғизо хуб ҳастӣ.
Ба ман кӯмак кунед, ки ҷои хубе барои гузоштани ин ҷо пайдо кунам.

84
00:05:19,720 --> 00:05:22,820
Ӯ маро намефаҳмад,
аммо ман метавонам худам дар атрофи ӯ бошам.

85
00:05:22,920 --> 00:05:24,620
Чаро шумо ин тавр рафтор мекунед?

86
00:05:24,720 --> 00:05:27,720
Ман намехоҳам пайваста
бояд пойҳоямро бишӯям.

87
00:05:27,820 --> 00:05:29,820
Оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки мо чӣ гуна роҳ меравем
дар ҳамон пойҳо

88
00:05:29,920 --> 00:05:31,120
ки мо ғизоро бо он ҳал мекунем?

89
00:05:31,220 --> 00:05:33,320
Шумо ягон бор фикр мекунед
мо ба даҳонамон чӣ меандозем?

90
00:05:33,420 --> 00:05:34,520
Ҳама вақт.

91
00:05:34,620 --> 00:05:37,120
Вақте ки ман мехӯрам, ман намехоҳам бичашам
дар ҳама ҷо, ки пойҳои ман буданд.

92
00:05:37,320 --> 00:05:38,420
Хуб, пеш равед.

93
00:05:38,520 --> 00:05:41,120
Аммо агар падар бубинад, ки ту чунин рафтор мекунӣ,
ба ӯ маъқул нахоҳад шуд.

94
00:05:42,320 --> 00:05:44,220
Шумо дар он ҷо чӣ доред?

95
00:05:44,520 --> 00:05:45,520
Оҳ, оҳ, оҳ...

96
00:05:46,920 --> 00:05:48,620
Шумо панир ёфтед?

97
00:05:49,120 --> 00:05:53,520
Ва на танҳо ягон панир.
Томме де чувре де пардохт мекунад!

98
00:05:53,720 --> 00:05:56,220
Ин хеле зебо мебуд
бо занбурўѓи ман.

99
00:05:56,320 --> 00:05:57,220
Ва...

100
00:05:59,520 --> 00:06:02,720
Ин розмарин! Ин розмарин

101
00:06:02,820 --> 00:06:06,420
бо шояд бо чанд қатра
аз ин алафи ширин.

102
00:06:06,920 --> 00:06:09,920
Хуб, онро ба туда партоед, гумон мекунам,
ва баъд мо... Медонед...

103
00:06:10,020 --> 00:06:14,420
Мо намехоҳем, ки инро дарун гузорем
бо ахлот. Ин махсус аст.

104
00:06:14,520 --> 00:06:16,220
Аммо мо гумон мекунем
ки ба колония баргардад

105
00:06:16,320 --> 00:06:17,820
пеш аз ғуруби офтоб ё,
медонӣ, падар...

106
00:06:17,920 --> 00:06:19,020
Эмил!

107
00:06:19,120 --> 00:06:21,020
Имкониятҳо вуҷуд доранд
дар ин ҷо омӯхта нашудааст.

108
00:06:21,120 --> 00:06:22,620
Мо бояд инро пухтан.

109
00:06:22,720 --> 00:06:27,120
Акнун, маҳз чӣ тавр мо инро пухтан
саволи воқеӣ аст ...

110
00:06:28,420 --> 00:06:29,420
Бале.

111
00:06:30,120 --> 00:06:32,320
Калиди он аст, ки онро давом диҳед.

112
00:06:32,420 --> 00:06:35,820
Таъми дуддодашударо хуб ва ҳамвор гиред.

113
00:06:37,120 --> 00:06:39,320
Он тӯфон наздиктар мешавад.

114
00:06:39,620 --> 00:06:44,320
Ҳей, Реми, шумо фикр мекунед, ки шояд
мо набояд ин тавр бошем...

115
00:06:56,120 --> 00:06:57,620
Шумо бояд инро бичашед!

116
00:06:57,720 --> 00:07:02,020
Ин аст... Ин чунин аст...
Сухтааст, гудохта...

117
00:07:02,120 --> 00:07:05,020
Ин аслан таъми дуддодашуда нест.
Ин бешубҳа... Ин як навъ ба мисли...

118
00:07:06,220 --> 00:07:10,120
Он мисли ин "ба-бум, зап" дорад
навъ таъми. Фикр намекунед?

119
00:07:10,220 --> 00:07:13,420
- Шумо ин маззаро чӣ номидаед?
- Барқ?

120
00:07:13,720 --> 00:07:18,120
Бале. Барқ аст!
Мо бояд ин корро боз кунем.

121
00:07:18,320 --> 00:07:20,920
Хуб, вақте ки тӯфони навбатӣ меояд,
мо ба бом мебароем...

122
00:07:21,020 --> 00:07:24,520
Ман медонам, ки ин чӣ лозим аст! Заъфарон!
Як заъфарон ин корро мекунад!

123
00:07:24,620 --> 00:07:27,120
Заъфарон. Чаро ман ҳис мекунам

124
00:07:27,220 --> 00:07:29,120
- дар ошхона аст?
-Дар ошхона аст.

125
00:07:36,120 --> 00:07:38,220
Заъфарон.
- Нағз не.

126
00:07:38,320 --> 00:07:39,820
Заъфарон.

127
00:07:39,920 --> 00:07:43,720
Ба ин маъқул нест. Вай бедор мешавад.

128
00:07:43,820 --> 00:07:45,320
Ман миллион маротиба дар ин ҷо омадаам.

129
00:07:45,420 --> 00:07:48,520
Вай канали пухтупазро фаъол мекунад,
бум, вай ҳеҷ гоҳ бедор намешавад.

130
00:07:48,720 --> 00:07:50,620
Шумо миллион маротиба дар ин ҷо будед?

131
00:07:50,820 --> 00:07:54,320
Ман ба шумо мегӯям, ки заъфарон хоҳад буд
танҳо чизе. Гюсто қасам ёд мекунад.

132
00:07:54,620 --> 00:07:56,420
Хуб. Густо кист?

133
00:07:56,520 --> 00:07:59,720
Танҳо бузургтарин ошпаз дар ҷаҳон.
Ин китоби ошпазиро навишт.

134
00:07:59,820 --> 00:08:02,720
Интизор шавед. Шумо хонед?

135
00:08:02,820 --> 00:08:07,620
— Бале, аз ҳад зиёд не.
- Оҳ, одам. Оё падар медонад?

136
00:08:07,720 --> 00:08:12,320
Шумо метавонед як китобро пур кунед, бисёр
китобҳо, бо чизҳое, ки падар намедонад.

137
00:08:12,420 --> 00:08:16,520
Ва онҳо доранд, барои ҳамин ман хондам.
Ки хам сирри мост.

138
00:08:16,720 --> 00:08:18,120
Ман асрорро дӯст намедорам.

139
00:08:18,220 --> 00:08:22,020
Ҳамаи ин пухтупаз
хондан ва тамошои телевизион

140
00:08:22,220 --> 00:08:24,420
дар ҳоле ки мо мехонем ва мепазем.

141
00:08:24,620 --> 00:08:27,620
Мисли ту маро ба ҷиноят мезанӣ,
ва ман ба шумо иҷозат додам.

142
00:08:27,820 --> 00:08:29,220
Чаро ман ба ту иҷозат медиҳам?

143
00:08:33,820 --> 00:08:35,920
Чӣ он кӯдаконро ин қадар тӯл кашид?

144
00:08:37,020 --> 00:08:40,020
Оҳ, ман Заъфарони Акила. Италия. Ху?

145
00:08:40,220 --> 00:08:43,820
Густо мегӯяд, ки ин аъло аст.
Хуб аст, ки пиразан дӯстдори ғизо аст ...

146
00:08:43,920 --> 00:08:46,620
Мистикаро фаромӯш кунед.
Ин дар бораи пухтупази шумост.

147
00:08:46,720 --> 00:08:49,220
Эй! Ин Густо аст. Эмил, бубин.

148
00:08:49,320 --> 00:08:49,720
Пухтупази олӣ
барои одамони заиф нест.

149
00:08:49,720 --> 00:08:51,820
Пухтупази олӣ
барои одамони заиф нест.

150
00:08:51,920 --> 00:08:54,520
Шумо бояд хаёлот бошед,
дили пурқувват.

151
00:08:54,720 --> 00:08:56,720
Шумо бояд чизҳоеро санҷед, ки шояд кор накунанд.

152
00:08:56,820 --> 00:08:58,920
Ва шумо набояд ба касе иҷозат диҳед
ҳудуди худро муайян кунед

153
00:08:59,020 --> 00:09:01,120
аз он сабаб, ки шумо аз куҷо омадаед.

154
00:09:01,320 --> 00:09:03,520
Ягона маҳдудияти шумо рӯҳи шумост.

155
00:09:03,620 --> 00:09:10,620
Он чизе ки ман мегӯям, дуруст аст. Ҳар кас метавонад пухтан.
Аммо танҳо нотарсон метавонанд бузург бошанд.

156
00:09:11,320 --> 00:09:12,720
Шеъри тоза.

157
00:09:12,820 --> 00:09:14,820
Аммо ин давом накард.

158
00:09:15,220 --> 00:09:18,120
Тарабхонаи Густо гум шуд
яке аз панҷ ситораи он

159
00:09:18,220 --> 00:09:22,820
пас аз баррасии шадид
аз ҷониби мунаққиди беҳтарини ғизои Фаронса Антон Эго.

160
00:09:23,420 --> 00:09:25,520
Ин як зарбаи сахт ба Густо буд,

161
00:09:25,620 --> 00:09:28,720
ва ошпази дилшикаста
дере нагузашта вафот кард,

162
00:09:28,820 --> 00:09:32,920
ки аз руи анъана
маънои аз даст додани ситораи дигарро дошт.

163
00:09:33,120 --> 00:09:35,520
Густо мурдааст?

164
00:09:36,520 --> 00:09:37,520
Оҳ!

165
00:09:39,320 --> 00:09:41,220
Оҳ! Оҳ!

166
00:09:47,020 --> 00:09:48,420
Оҳ!

167
00:09:49,720 --> 00:09:50,920
Бидавед!

168
00:09:53,520 --> 00:09:55,620
Не, шумо ӯро ба колония мебаред!

169
00:10:14,520 --> 00:10:17,320
— Ёрдам, Реми, мадад!
- Эмил! Ба задани нур оғоз кунед!

170
00:10:17,320 --> 00:10:17,620
— Ёрдам, Реми, мадад!
- Эмил! Ба задани нур оғоз кунед!

171
00:10:19,820 --> 00:10:21,320
Кӯшиш кунед, ки шуморо дастгир кунед.

172
00:10:24,720 --> 00:10:26,620
Эмил, назди ман кун.

173
00:11:00,320 --> 00:11:03,720
Эвакуатсия кардан! Ҳама, ба киштиҳо.

174
00:11:07,820 --> 00:11:09,720
Ба ман иҷозат диҳед!
- Китоб.

175
00:11:09,720 --> 00:11:10,320
Ба ман иҷозат диҳед!
- Китоб.

176
00:11:11,620 --> 00:11:13,820
Мебахшед. Ҳаракат, ҳаракат.

177
00:11:29,220 --> 00:11:32,320
Равед, равед, равед. Ҳаракат, ҳаракат, ҳаракат.

178
00:11:33,220 --> 00:11:36,120
Купрукро боло бардоред! Онро ҳаракат кунед, ҳаракат кунед!

179
00:11:36,820 --> 00:11:38,220
Эй, Ҷонни! Шитобед!

180
00:11:38,420 --> 00:11:39,920
Тоза кунед. Биё.

181
00:11:41,020 --> 00:11:42,120
Даст гиред!

182
00:11:45,920 --> 00:11:48,820
— Кӯдакро гиред. Ин ҷо!
- Панҷатро ба ман деҳ.

183
00:11:49,820 --> 00:11:51,420
Эй, маро интизор!

184
00:11:56,320 --> 00:11:58,520
Оё ҳама дар ин ҷо ҳастанд?
Оё мо ҳама дорем?

185
00:11:58,620 --> 00:12:01,120
- Каме истед. Реми куҷост?
- Дар ҳамин ҷо. Ман меравам.

186
00:12:01,720 --> 00:12:03,020
Ман меравам!

187
00:12:03,920 --> 00:12:06,920
Истед, писарам.
Ба ӯ чизе бидиҳед, ки ба он даст кашад.

188
00:12:07,120 --> 00:12:09,120
Биё, писарам. Падл, писарам.

189
00:12:09,220 --> 00:12:11,120
Биё. Ба он расед.

190
00:12:12,020 --> 00:12:13,320
Шумо метавонед ин корро кунед.

191
00:12:17,520 --> 00:12:18,920
-Реми!
- Падар!

192
00:12:19,120 --> 00:12:21,820
Биё. Шумо метавонед онро созед.
Шумо метавонед онро созед.

193
00:12:27,820 --> 00:12:29,720
Бачаҳо, интизор шавед. Ист!

194
00:12:29,820 --> 00:12:31,920
Реми. Биё. Падл.

195
00:12:32,020 --> 00:12:35,720
Истодан! Маро мунтазир шав. Истодан.

196
00:12:38,320 --> 00:12:39,520
Падар?

197
00:12:42,720 --> 00:12:43,620
Падар?

198
00:12:54,520 --> 00:12:56,020
Кадом тараф?

199
00:13:46,520 --> 00:13:47,920
интизор шудам

200
00:13:50,420 --> 00:13:51,820
барои садо,

201
00:13:54,220 --> 00:13:55,720
овоз,

202
00:13:58,020 --> 00:13:59,520
нишона,

203
00:14:01,920 --> 00:14:03,420
чизе.

204
00:14:22,220 --> 00:14:26,020
Агар гурусна бошӣ,
боло рафта, ба атроф назар андозед, Реми.

205
00:14:28,320 --> 00:14:30,320
Чаро интизорӣ мекашӣ ва меҷӯӣ?

206
00:14:30,820 --> 00:14:35,020
Бале, ман оилаамро аз даст додам,
ҳама дӯстони ман,

207
00:14:36,220 --> 00:14:37,720
шояд то абад.

208
00:14:38,120 --> 00:14:40,820
- Шумо аз куҷо медонед?
- Хуб, ман...

209
00:14:41,520 --> 00:14:45,220
Шумо як мисол ҳастед.
Чаро ман бо ту гап мезанам?

210
00:14:45,420 --> 00:14:50,120
Хуб, шумо оилаи худро аз даст додед,
ҳама дӯстони шумо. Ту танҳоӣ.

211
00:14:50,220 --> 00:14:52,420
Бале. Хуб, шумо мурдаед.

212
00:14:52,520 --> 00:14:55,920
Оҳ, аммо ин мувофиқ нест
барои орзую умед.

213
00:14:56,020 --> 00:14:57,720
Агар шумо ба он чизе, ки дар паси худ гузоштаед, диққат диҳед,

214
00:14:57,820 --> 00:15:00,220
шумо ҳеҷ гоҳ дида наметавонед
чи дар пеш аст.

215
00:15:00,320 --> 00:15:02,520
Акнун боло равед ва ба атроф нигаред.

216
00:15:32,920 --> 00:15:34,220
Оҳ!

217
00:15:39,620 --> 00:15:40,820
Шампан!

218
00:15:42,220 --> 00:15:43,320
Ту чи кор карда истодаӣ?

219
00:15:44,520 --> 00:15:45,620
Ма гуруснаам.

220
00:15:45,820 --> 00:15:47,220
Намедонам куҷоям,

221
00:15:47,320 --> 00:15:49,020
ва ман намедонам
вақте ки ман боз хӯрок меёбам.

222
00:15:49,120 --> 00:15:52,720
Реми, ту аз ин беҳтар ҳастӣ.
Шумо ошпаз ҳастед.

223
00:15:52,920 --> 00:15:57,820
Ошпаз месозад. Дузд мегирад.
Шумо дузд нестед.

224
00:15:58,520 --> 00:16:00,220
Аммо ман гуруснаам.

225
00:16:01,920 --> 00:16:03,520
Хӯрок меояд, Реми.

226
00:16:03,620 --> 00:16:08,220
Хӯрок ҳамеша меояд
ба онхое, ки ошпазиро дуст медоранд.

227
00:16:20,320 --> 00:16:22,620
- Шумо фикр мекунед, ки ман бозӣ мекунам?
— Шумо ҷуръат надоред.

228
00:17:10,020 --> 00:17:11,120
Париж?

229
00:17:11,720 --> 00:17:15,220
Хамаи ин муддат
Ман дар зери Париж будам?

230
00:17:17,420 --> 00:17:18,520
Вой.

231
00:17:21,320 --> 00:17:23,020
Ин зебост.

232
00:17:24,220 --> 00:17:26,820
Зеботарин.

233
00:17:27,120 --> 00:17:29,720
Густо? Тарабхонаи шумо?

234
00:17:29,820 --> 00:17:32,220
Шумо маро ба тарабхонаи худ бурдед.

235
00:17:33,320 --> 00:17:38,520
Чунин ба назар мерасад, ки ман дорам. Бале.
Ана он аст! Ман туро ба он овардаам!

236
00:17:38,620 --> 00:17:40,020
Ман бояд инро бубинам.

237
00:17:40,620 --> 00:17:42,220
Омодагӣ ба сари мизи ҳафт.
Дар гирду атроф.

238
00:17:42,320 --> 00:17:44,020
Як фармоиши пики бухоршуда.
Ба боло.

239
00:17:44,120 --> 00:17:45,820
ба ман лозим аст
бештар косаи шӯрбо, лутфан.

240
00:17:45,920 --> 00:17:48,520
Ба ман ду гӯсфанд лозим аст.
Ба ман бештар пиёз лозим аст.

241
00:17:48,720 --> 00:17:51,920
Ба ман ду лососӣ лозим аст, се
композии салат ва се фил.

242
00:17:52,020 --> 00:17:53,920
Се фармон
кори компози-си салат.

243
00:17:54,020 --> 00:17:55,720
Оғози ду фармон, Салмӯн пухта.

244
00:17:55,820 --> 00:17:58,220
Се файл кор мекунад. Ба ман табақча лозим аст.

245
00:17:58,520 --> 00:18:01,120
Ҳафт оташ.
Се салат тартиб дода мешавад.

246
00:18:01,220 --> 00:18:03,120
Бо мискини ман ошуфта нашав!

247
00:18:03,420 --> 00:18:04,520
Ба поён кушоед.

248
00:18:04,620 --> 00:18:07,520
Ман дар ин ҷо дафн мешавам.

249
00:18:07,720 --> 00:18:10,420
Салом, шеф Скиннер.
Шаби шумо ҳоло чӣ гуна аст?

250
00:18:10,520 --> 00:18:12,520
Бонжур, ошпаз.
Салом, шеф Скиннер.

251
00:18:12,620 --> 00:18:15,120
- Шаб, ошпаз.
Фармоиш додани филе.

252
00:18:15,220 --> 00:18:17,120
Ҳой, сардор, бубин, ки ин ҷост.

253
00:18:17,220 --> 00:18:19,620
Алфредо Лингвини, писари хурдии Рената.

254
00:18:19,720 --> 00:18:21,320
- Салом.
- Ҳама калон шуданд, ҳа?

255
00:18:21,420 --> 00:18:23,920
Шумо Ренатаро дар хотир доред,
Шӯълаи кӯҳнаи Густо?

256
00:18:25,320 --> 00:18:28,420
— Бале. Шумо чӣ хел...
- Лингвини.

257
00:18:28,520 --> 00:18:32,720
Ҳа, Лингвини. Аз дидани шумо хеле хуш аст.
Чӣ тавр ...

258
00:18:32,820 --> 00:18:34,620
-Модарам?
- Рената.

259
00:18:34,720 --> 00:18:37,620
- Ҳа, Рената. Вай чӣ гуна аст?
- Хуб.

260
00:18:37,920 --> 00:18:41,320
Хуб, не... Вай беҳтар шуд. дар назар дорам...

261
00:18:41,420 --> 00:18:42,620
Вай мурд.

262
00:18:43,220 --> 00:18:44,420
Оҳ.

263
00:18:44,820 --> 00:18:45,920
Мебахшӣ.

264
00:18:46,020 --> 00:18:49,620
Оҳ, набошед. Вай ба осмон бовар кард,
бинобар ин вай пӯшидааст.

265
00:18:49,820 --> 00:18:52,320
Оё медонед, ки охират?

266
00:19:01,120 --> 00:19:04,220
- Ин чи аст?
- Вай онро барои шумо гузоштааст.

267
00:19:04,420 --> 00:19:07,820
Ман фикр мекунам, ки вай умедвор буд, ки ин ба ман кӯмак мекунад,

268
00:19:07,920 --> 00:19:10,320
медонед, дар ин ҷо кор пайдо кунед.

269
00:19:10,420 --> 00:19:13,020
Аммо албатта.
Гюсто дудилагӣ намекард.

270
00:19:13,120 --> 00:19:14,220
Ҳар як писари Рената аз ...

271
00:19:14,320 --> 00:19:17,920
Бале, мо метавонем инро сабт кунем
ва агар чизи мувофиқ кушода шавад ...

272
00:19:18,020 --> 00:19:19,120
Мо аллакай ӯро ба кор қабул кардем.

273
00:19:19,220 --> 00:19:22,920
Чӣ? Чӣ гуна ҷуръат мекунед, ки касеро киро кунед
бе ман...

274
00:19:23,020 --> 00:19:24,820
Ба мо як писарбачаи ахлот лозим буд.

275
00:19:25,520 --> 00:19:27,920
Оҳ, ахлот. Хуб...

276
00:19:28,120 --> 00:19:29,820
Ман шодам, ки ин кор анҷом ёфт.

277
00:19:33,120 --> 00:19:34,320
Оҳ...

278
00:19:39,620 --> 00:19:41,020
Ман бовар карда наметавонам.

279
00:19:41,220 --> 00:19:44,420
Ошхонаи воқеии болаззат,
ва ман тамошо мекунам.

280
00:19:44,620 --> 00:19:47,720
Шумо китоби маро хондаед.
Биёед бубинем, ки шумо чӣ қадар медонед, ҳа?

281
00:19:47,920 --> 00:19:49,520
Кадомаш ошпаз аст?

282
00:19:49,620 --> 00:19:51,520
Оҳ! Оҳ...

283
00:19:51,920 --> 00:19:54,320
- Оҳ, он бача.
- Хеле хуб.

284
00:19:54,520 --> 00:19:56,020
Кӣ фармондеҳи оянда аст?

285
00:19:56,120 --> 00:19:58,920
Ошпази ошпаз. Он ҷо.

286
00:19:59,220 --> 00:20:03,120
Соус барои ошхона масъул аст
вакте ки ошпаз дар атроф нест.

287
00:20:03,420 --> 00:20:06,820
Saucier, масъули соусҳо.
Хеле муҳим.

288
00:20:07,020 --> 00:20:11,120
Шеф де парти, шеф деми ҳизб,
ҳам муҳим.

289
00:20:11,220 --> 00:20:14,020
Комис, комиссар, онхо ошпазанд.
Хеле муҳим.

290
00:20:14,220 --> 00:20:17,320
Ту каламуши доно ҳастӣ. Акнун, он кист?

291
00:20:18,020 --> 00:20:20,120
Оҳ, ӯ? Ӯ ҳеҷ кас нест.

292
00:20:20,220 --> 00:20:22,320
Ҳеҷ кас не. Ӯ як қисми ошхона аст.

293
00:20:22,420 --> 00:20:24,220
Не, вай плонгер ё чизест.

294
00:20:24,320 --> 00:20:26,820
Ӯ зарфҳоро мешӯяд ё берун мебарорад
ахлот. Ӯ ош намепазад.

295
00:20:26,920 --> 00:20:30,220
- Аммо ӯ метавонист.
- Эҳ, не.

296
00:20:30,320 --> 00:20:32,520
Шумо аз куҷо медонед?
Ман ҳамеша чӣ мегӯям?

297
00:20:32,620 --> 00:20:34,220
Ҳар кас метавонад пухтан.

298
00:20:34,320 --> 00:20:38,320
Бале, ҳар кас метавонад.
Ин маънои онро надорад, ки касе бояд.

299
00:20:38,420 --> 00:20:41,920
Хуб,
ки ин ба вай халал намерасонад. Бинед?

300
00:20:42,720 --> 00:20:47,420
Ӯ чӣ кор мекунад?
Не. Не! Не, ин даҳшатнок аст!

301
00:20:49,220 --> 00:20:52,820
Ӯ шӯрборо вайрон мекунад.
Ва касе пай намебарад?

302
00:20:53,020 --> 00:20:54,920
Ин тарабхонаи шумост. Коре кунед.

303
00:20:55,020 --> 00:20:58,220
Ман бояд чи кор кунам?
Ман як тасаввуроти шумо ҳастам.

304
00:20:58,320 --> 00:20:59,520
Аммо вай шӯрборо вайрон мекунад!
Мо бояд ба касе гӯем, ки ӯ...

305
00:20:59,520 --> 00:21:01,220
Аммо вай шӯрборо вайрон мекунад!
Мо бояд ба касе гӯем, ки ӯ...

306
00:21:08,620 --> 00:21:11,420
Ҷадвали панҷум меояд,
худи ҳозир.

307
00:21:18,820 --> 00:21:20,620
Ба поён омадан.
Танзим.

308
00:21:22,120 --> 00:21:23,420
Оҳ!

309
00:21:29,720 --> 00:21:31,720
Гарм! Танӯр кушоед!

310
00:21:39,420 --> 00:21:40,720
Оҳ!

311
00:21:49,420 --> 00:21:51,020
Дар гирду атроф.

312
00:22:07,020 --> 00:22:08,220
Оҳ!

313
00:22:11,620 --> 00:22:15,020
Эй, ошпаз.
Як филе миньон, се барра, ду мурғобӣ.

314
00:22:35,620 --> 00:22:38,220
Он суфлҳоро оташ занед
барои ҷадвали шаш, ja.

315
00:22:38,420 --> 00:22:40,320
Панҷ дақиқа, ошпаз.
- Худоё.

316
00:22:45,720 --> 00:22:48,120
Имшаб,
Ман мехоҳам фу-гра пешниҳод кунам.

317
00:22:48,220 --> 00:22:49,720
Он дорои анҷоми аҷиб аст.

318
00:22:49,820 --> 00:22:51,020
Оҳ!
- Аҳ!

319
00:22:54,420 --> 00:22:55,320
Хмм.

320
00:23:09,120 --> 00:23:11,520
Омодагӣ ба сари мизи ҳафт.
Биё! Рафтем!

321
00:23:11,620 --> 00:23:12,720
Эй, ошпаз.

322
00:23:54,420 --> 00:23:56,320
Реми! Шумо чиро интизоред?

323
00:23:56,520 --> 00:23:58,320
Оё ин як чизи муқаррарӣ мешавад
бо шумо?

324
00:23:58,420 --> 00:24:01,020
Шумо медонед, ки чӣ тавр онро ислоҳ кунед.
Ин имкони шумост.

325
00:24:55,920 --> 00:25:00,320
Шӯрбо! Шӯрбо дар куҷост?
Аз роҳи ман.

326
00:25:00,920 --> 00:25:03,020
Кучонед, бачаи ахлот!

327
00:25:03,820 --> 00:25:06,320
Шумо пухта истодаед?

328
00:25:06,520 --> 00:25:10,020
Чӣ тавр шумо дар ошхонаи ман хӯрок мехӯред?

329
00:25:10,120 --> 00:25:12,120
Галларо аз куҷо мегиред

330
00:25:12,220 --> 00:25:15,920
ҳатто кӯшиш кардан ба чизе
ин қадар бениҳоят аблаҳӣ?

331
00:25:16,020 --> 00:25:18,020
Ман бояд туро тасвир мекардам
ва чоряк!

332
00:25:18,120 --> 00:25:21,220
Ман инро мекунам. Ман фикр мекунам, ки қонун дар тарафи ман аст.

333
00:25:22,320 --> 00:25:23,820
Ларусе, ин мардро кашед ва чоряк кунед

334
00:25:23,920 --> 00:25:29,120
пас аз он ки шумо ӯро дар матбуоти мурғобӣ гузоштед
ки равгани сарашро фу-рушад.

335
00:25:29,220 --> 00:25:32,320
— Ту дар бораи чй гап мезанй?
- Шӯрбо!

336
00:25:34,620 --> 00:25:35,920
Шӯрбо?

337
00:25:36,620 --> 00:25:38,220
Ин шӯрборо бас кунед!

338
00:25:38,520 --> 00:25:42,220
Не!

339
00:25:56,620 --> 00:25:57,720
Пешхизмат.

340
00:25:59,320 --> 00:26:01,620
Лингвини!

341
00:26:01,820 --> 00:26:03,320
Шумо аз кор озод кардаед!

342
00:26:03,520 --> 00:26:06,420
Ф-л-Р-Э-Д! Аз кор ронда шуд!

343
00:26:06,520 --> 00:26:08,820
Вай мехоҳад ошпазро бубинад.

344
00:26:08,920 --> 00:26:11,020
Аммо ӯ...

345
00:26:26,420 --> 00:26:30,320
— Муштарй чй гуфт?
- Ин муштарӣ набуд. Ин як танқид буд.

346
00:26:30,420 --> 00:26:32,520
- Эго?
- Солен ЛеКлэр.

347
00:26:32,620 --> 00:26:36,720
- Леклер? Вай чӣ гуфт?
- Вай шӯрборо дӯст медорад.

348
00:26:36,920 --> 00:26:38,520
- Истед.
— «Интизор бошед» чй маъно доред?

349
00:26:38,620 --> 00:26:40,220
Ту сабаби дар ин бетартибӣ буданам ҳастӣ.

350
00:26:40,320 --> 00:26:41,720
Касе дар бораи шӯрбои шумо мепурсад.

351
00:26:51,820 --> 00:26:54,420
Шумо дар чӣ бозӣ мекунед?

352
00:26:56,820 --> 00:26:58,120
Оё ман то ҳол аз кор озод шудаам?

353
00:26:58,220 --> 00:27:00,320
Шумо ӯро аз кор ронда наметавонед.
- Чӣ?

354
00:27:00,420 --> 00:27:03,720
ЛеКлэр маъқул аст, ҳа?
Вай як нуктаро ба шумо гуфт.

355
00:27:03,820 --> 00:27:05,120
Агар вай дар ин бора барраси нависад

356
00:27:05,220 --> 00:27:07,220
ва фаҳмид, ки шумо аз кор холӣ кардаед
ошпаз масъул...

357
00:27:07,320 --> 00:27:10,520
- Вай бачаи ахлот аст.
- Кӣ чизеро ба ӯ маъқул сохт.

358
00:27:10,620 --> 00:27:12,820
Чӣ тавр мо метавонем даъвои намояндагӣ кунем
номи Густо

359
00:27:12,920 --> 00:27:15,120
агар тарафдорй накунем
эътиқоди аз ҳама азизи ӯ?

360
00:27:15,220 --> 00:27:18,120
Ва ин чӣ эътиқод аст,
Мадемуазель Тату?

361
00:27:18,220 --> 00:27:19,220
Ҳар кас метавонад пухтан.

362
00:27:24,120 --> 00:27:29,820
Шояд ман каме сахтгир шудам
дар бораи бачаи нави партови мо.

363
00:27:30,220 --> 00:27:32,420
Вай таваккали далерона гирифт

364
00:27:32,520 --> 00:27:36,920
ва мо бояд онро мукофот диҳем,
чунон ки ошпаз Гюсто мехост.

365
00:27:37,320 --> 00:27:40,320
Агар бихохад
шино кардан дар обҳои хатарнок,

366
00:27:40,320 --> 00:27:41,820
Мо кистем, ки ӯро инкор кунем?

367
00:27:43,020 --> 00:27:45,320
-Шумо гурехта будед?
- Оҳ Бале.

368
00:27:45,420 --> 00:27:49,520
Азбаски шумо баён кардед
чунин таваҷҷӯҳ ба касби ошпазии ӯ,

369
00:27:49,720 --> 00:27:51,020
барои он шумо масъул хоҳед буд.

370
00:27:53,120 --> 00:27:54,620
Дигар кас?

371
00:27:56,620 --> 00:27:58,420
Сипас ба кор баргардед.

372
00:27:59,120 --> 00:28:02,720
Шумо ё хеле хушбахт ҳастед
ё хеле бадбахт.

373
00:28:02,920 --> 00:28:08,320
Ту боз шӯрбо мекунӣ,
ва ин дафъа ман диққат медиҳам.

374
00:28:08,520 --> 00:28:11,320
Диққати хеле наздик.

375
00:28:11,620 --> 00:28:16,020
Онҳо фикр мекунанд, ки шумо шояд ошпаз бошед.
Аммо ту медонӣ, ки ман чӣ фикр мекунам, Лингвини?

376
00:28:16,320 --> 00:28:19,620
Ман фикр мекунам, ки шумо ғофил ҳастед,
каме аз ҳад зиёд ...

377
00:28:20,920 --> 00:28:22,120
каламуш!

378
00:28:24,620 --> 00:28:26,120
- Калламуш!
Каламушро гиред.

379
00:28:26,320 --> 00:28:28,320
Лингвини. Барои ба дом афтодан чизе гиред.

380
00:28:28,520 --> 00:28:30,020
Дур шуда истодааст.
Онро гиред, онро гиред, онро гиред.

381
00:28:30,820 --> 00:28:32,620
— Акнун чй кор кунам?
- Бикушед.

382
00:28:32,720 --> 00:28:35,320
- Ҳоло?
— Не, дар ошхона не. Ту девонаӣ?

383
00:28:35,420 --> 00:28:37,020
Оё ту медонӣ, ки бо мо чӣ мешавад

384
00:28:37,120 --> 00:28:39,520
агар касе медонист
мо дар ошхонаамон каламуш доштем?

385
00:28:39,620 --> 00:28:41,320
Онҳо моро баста хоҳанд кард.

386
00:28:41,420 --> 00:28:43,820
Обруи мо бо ришта овезон аст
чунон ки ҳаст.

387
00:28:43,920 --> 00:28:48,020
Онро аз ин ҷо дур кунед. Дур.
Бикушед. Онро нест кунед. Бирав!

388
00:28:48,820 --> 00:28:50,320
Вой!

389
00:28:53,920 --> 00:28:54,920
Оҳ!

390
00:29:24,720 --> 00:29:28,520
Ба ман ин тавр нигоҳ накун!
Шумо ягона касе нестед, ки ба дом афтодаед.

391
00:29:28,620 --> 00:29:30,720
Онҳо интизоранд, ки ман онро боз пухтан!

392
00:29:31,020 --> 00:29:33,720
Дар назар дорам, ки ман шӯҳратпараст нестам.
Ман кӯшиш намекардам, ки хӯрокпазӣ кунам.

393
00:29:33,920 --> 00:29:36,020
Ман танҳо кӯшиш мекардам, ки аз мушкилот дур шавам.

394
00:29:36,120 --> 00:29:39,120
Ту ҳамон касе ҳастӣ, ки дилбастагӣ дошт
бо ҳанут!

395
00:29:39,220 --> 00:29:44,120
Шумо дар он ҷо чӣ партофтаед? Орегано?
Не? Чӣ? Розмари?

396
00:29:44,420 --> 00:29:46,920
Ин як ҳанут аст, ҳамин тавр не? Розмари?

397
00:29:47,420 --> 00:29:49,920
Шумо дар он ҷо розмарин напартофтед?

398
00:29:50,220 --> 00:29:54,320
Пас аз он чӣ буд, ки ҳама варақ
ва ҳама партофтани ...

399
00:29:58,320 --> 00:30:01,720
Ба ман ин кор лозим аст. Ман хеле зиёд гум кардам.

400
00:30:02,120 --> 00:30:06,220
Ман намедонам, ки чӣ тавр пухтан, ва ҳоло
Ман аслан бо каламуш гап мезанам, гӯё ту...

401
00:30:07,420 --> 00:30:08,720
Шумо сар ҷунбондед?

402
00:30:08,820 --> 00:30:10,920
Оё шумо сар ҷунбондаед?

403
00:30:12,420 --> 00:30:14,120
Ту маро фаҳмидӣ?

404
00:30:14,720 --> 00:30:16,320
Пас ман девона нестам!

405
00:30:17,520 --> 00:30:19,620
Як сония интизор шавед, як сония интизор шавед.

406
00:30:20,720 --> 00:30:23,420
Ман пухта наметавонам, ҳамин тавр не?

407
00:30:25,420 --> 00:30:27,120
Аммо шумо...

408
00:30:27,820 --> 00:30:30,620
Шумо метавонед, дуруст?

409
00:30:31,820 --> 00:30:34,320
Ана, ин кадар хоксор набошед.
Шумо каламуш ҳастед, ба хотири Пит.

410
00:30:34,420 --> 00:30:36,820
Ҳар коре кардед, ба онҳо писанд омад.

411
00:30:37,420 --> 00:30:40,020
Бале. Ин метавонад кор кунад.

412
00:30:40,820 --> 00:30:42,120
Ба онҳо шӯрбо маъқул шуд!

413
00:30:45,620 --> 00:30:50,620
Шӯрбо ба онҳо маъқул шуд.
Оё шумо фикр мекунед, ки шумо онро дубора карда метавонед?

414
00:30:54,220 --> 00:30:56,720
Хуб, ман ҳоло туро раҳо мекунам.

415
00:30:57,520 --> 00:31:00,620
Аммо мо дар ин бора якҷоя ҳастем. Дуруст?

416
00:31:02,320 --> 00:31:03,820
Хуб.

417
00:32:14,120 --> 00:32:16,020
Пас, ин аст.

418
00:32:16,520 --> 00:32:20,420
Ман дар назар дорам, ин зиёд нест, аммо он,
медонӣ...

419
00:32:22,620 --> 00:32:23,920
На он қадар зиёд.

420
00:32:26,420 --> 00:32:27,720
Он метавонад бадтар бошад.

421
00:32:27,820 --> 00:32:30,220
Дар он ҷо гармӣ ва равшанӣ вуҷуд дорад
ва диван бо телевизор.

422
00:32:30,320 --> 00:32:32,720
Пас, медонӣ, он чи аз они ман аст, аз они туст.

423
00:32:33,720 --> 00:32:35,120
Оё шумо...

424
00:32:35,220 --> 00:32:37,520
Оё ин хоб аст?

425
00:32:37,620 --> 00:32:39,920
Беҳтарин намуди хоб.

426
00:32:40,320 --> 00:32:41,520
Яке аз мо метавонем мубодила кунем.

427
00:32:42,720 --> 00:32:44,320
Аммо чаро дар ин ҷо?

428
00:32:44,820 --> 00:32:46,420
Чаро ҳоло?

429
00:32:47,320 --> 00:32:49,020
Чаро дар ин ҷо не?

430
00:32:49,320 --> 00:32:51,020
Чаро ҳоло не?

431
00:32:51,920 --> 00:32:55,920
Кадом ҷой барои орзу кардан беҳтар аст
назар ба Париж?

432
00:33:09,120 --> 00:33:11,320
Субҳ, ошпази хурдакак. Бархез ва...

433
00:33:12,820 --> 00:33:14,020
Оҳ, не.

434
00:33:15,920 --> 00:33:17,320
Ахмак! Ман медонистам, ки ин рӯй медиҳад!

435
00:33:17,420 --> 00:33:20,220
Ман як каламушро ба ҷои худ гузоштам
ва ба ӯ бигӯед, ки он чи аз они ман аст, аз они ӯ аст!

436
00:33:20,320 --> 00:33:21,520
Тухм, рафт!

437
00:33:21,620 --> 00:33:25,020
Аблаҳ! Ӯ хӯрок дуздида
ва роҳро пахш кунед! Ман чӣ интизор будам?

438
00:33:25,120 --> 00:33:27,620
Ин аст он чизе ки ман барои эътимод ба ...

439
00:33:30,220 --> 00:33:32,020
Салом. Оё ин барои ман?

440
00:33:40,720 --> 00:33:41,920
Ммм!

441
00:33:42,120 --> 00:33:44,720
Ин нағз. Шумо дар ин чӣ гузоштаед?

442
00:33:46,820 --> 00:33:48,320
Шумо инро аз куҷо гирифтед?

443
00:33:51,520 --> 00:33:56,220
Нигоҳ кунед, он болаззат аст. Аммо дуздӣ накунед.
Ман каме ҳанут мехарам, хуб?

444
00:33:59,520 --> 00:34:02,920
Оҳ, не. Мо дер мемонем.
Ва дар рӯзи аввал!

445
00:34:03,020 --> 00:34:04,220
Биёед, ошпази хурдакак!

446
00:34:04,520 --> 00:34:06,320
"Гарчанде ки ман мисли дигар мунаққидон,

447
00:34:06,420 --> 00:34:09,720
"Густоро номарбуте навишта буд
аз марги ошпази бузург,

448
00:34:09,820 --> 00:34:14,420
"шӯрбо як ваҳй буд.
Таҷрибаи таъми ҷолибу нозук."

449
00:34:14,520 --> 00:34:16,520
- Солен ЛеКлэр?
- Ҳа!

450
00:34:16,920 --> 00:34:21,120
"Ба ҳар хилоф,
Гюсто диккати моро боз ба худ чалб кард.

451
00:34:21,220 --> 00:34:24,020
"Танҳо вақт нишон медиҳад, ки оё онҳо ба ин сазоворанд."

452
00:34:26,820 --> 00:34:28,220
Хуб...

453
00:34:36,020 --> 00:34:37,320
Шумо медонед.

454
00:34:40,420 --> 00:34:44,520
Инак, ман медонам, ки ин аблаҳ ва аҷиб аст,
аммо ҳеҷ яки мо ин корро танҳо карда наметавонем,

455
00:34:44,620 --> 00:34:48,120
Пас, мо бояд ин корро якҷоя кунем, дуруст?
Ту бо ман?

456
00:34:49,420 --> 00:34:51,820
Пас биёед ин корро кунем!

457
00:34:54,820 --> 00:34:56,120
ман...

458
00:35:07,520 --> 00:35:13,020
Хуш омадед ба ҷаҳаннам.
Акнун, шӯрборо аз нав созед.

459
00:35:13,220 --> 00:35:17,020
Ҳар қадаре ки лозим аст, вақт ҷудо кунед.
Агар лозим бошад, тамоми ҳафта.

460
00:35:17,620 --> 00:35:18,820
шӯрбо.

461
00:35:31,720 --> 00:35:32,620
Ту хурдакак...

462
00:35:33,820 --> 00:35:34,920
Оҳ!

463
00:35:44,620 --> 00:35:45,820
Ту писари як...

464
00:35:53,720 --> 00:35:55,520
Шумо...

465
00:36:11,120 --> 00:36:13,020
Ин кор намекунад, Ошпази хурд!

466
00:36:13,120 --> 00:36:15,620
Ман онро аз даст медиҳам
агар мо ин корро дигар кунем.

467
00:36:15,720 --> 00:36:18,220
Мо бояд чизи дигарро фаҳмем.

468
00:36:18,320 --> 00:36:20,520
Чизе, ки ба он дахл надорад
ҳар гуна газидан ё дандон,

469
00:36:20,620 --> 00:36:23,320
ё баданам ба боло ва поён давида
бо пойҳои каламуши хурди худ.

470
00:36:23,420 --> 00:36:26,120
Газидан! Не! Скаппинг! Не!

471
00:36:26,220 --> 00:36:29,420
Ҳеҷ гуна шитоб кардан ё шитоб кардан нест.
Фаҳмед, ошпази хурдакак?

472
00:36:30,720 --> 00:36:31,820
Ошпази хурдакак?

473
00:36:34,020 --> 00:36:35,720
Оҳ, шумо гурусна ҳастед.

474
00:36:43,120 --> 00:36:45,520
Хуб. Пас биёед дар ин бора фикр кунем.

475
00:36:45,920 --> 00:36:50,120
Ту пухтанро медонӣ,
ва ман медонам, ки чӣ тавр пайдо шавад

476
00:36:50,920 --> 00:36:51,920
инсон.

477
00:36:52,120 --> 00:36:54,920
Мо бояд як системаро кор кунем
то он чи ки ту мехоҳӣ, иҷро кунам

478
00:36:55,020 --> 00:36:58,120
ба тарзе, ки ба назар намерасад
Маро ошпази хурди каламуш идора мекунад.

479
00:36:58,220 --> 00:37:00,320
Оё шумо маро гӯш мекунед? Ман девонаам!
Ман девонаам! Ман девонаам!

480
00:37:00,420 --> 00:37:03,420
Дар яхдон бо каламуш гап мезанад
дар бораи пухтупаз дар тарабхонаи болаззат.

481
00:37:03,520 --> 00:37:05,320
- Ман ҳеҷ гоҳ инро намекашам!
- Лингвини?

482
00:37:05,420 --> 00:37:06,420
Мо бояд муошират кунем.

483
00:37:06,520 --> 00:37:10,720
Ман наметавонам пайваста тафтиш кунам
барои ҳа ё не, сар ҷунбонидан аз...

484
00:37:12,720 --> 00:37:14,520
каламуш! Ман дидам!

485
00:37:14,720 --> 00:37:17,820
- каламуш?
- Ҳа, каламуш. Дар паҳлӯи шумо.

486
00:37:18,820 --> 00:37:21,620
Шумо дар ин ҷо чӣ кор карда истодаед?

487
00:37:21,820 --> 00:37:26,820
Ман танҳо бо худ шинос мешавам,
шумо медонед, сабзавот ва гайра.

488
00:37:26,920 --> 00:37:28,220
Баромадан.

489
00:37:29,920 --> 00:37:33,220
Кас метавонад аз ҳад зиёд шинос шавад
бо сабзавот, шумо медонед!

490
00:37:34,020 --> 00:37:37,020
Ин наздик буд. Дар боло шумо хубед?

491
00:37:38,320 --> 00:37:39,720
Вой!

492
00:37:49,420 --> 00:37:50,920
Чӣ тавр шумо ин корро кардед?

493
00:38:05,020 --> 00:38:07,420
Ин аҷиб беихтиёр аст!

494
00:38:09,420 --> 00:38:13,520
Як нигариста ман медонистам
мо хам хамин фикри девонавор доштем.

495
00:38:14,420 --> 00:38:16,020
Хуб.

496
00:38:18,220 --> 00:38:19,320
Ху?

497
00:38:26,620 --> 00:38:29,420
Маро ба куҷо мебаред? Интизор шавед.

498
00:38:33,920 --> 00:38:35,120
Вой!

499
00:38:38,220 --> 00:38:39,920
Интизор шавед. Мебахшӣ.

500
00:38:41,220 --> 00:38:42,620
Вой!

501
00:38:44,620 --> 00:38:45,720
Хуб.

502
00:38:46,720 --> 00:38:47,920
Ммм-хмм...

503
00:38:55,720 --> 00:38:56,720
Хуб.

504
00:39:32,920 --> 00:39:34,620
Вой!

505
00:39:52,720 --> 00:39:54,120
Вой!

506
00:39:56,620 --> 00:39:57,920
 � овоз диҳед!

507
00:40:03,720 --> 00:40:05,120
Ҳамааш нағз.

508
00:40:32,020 --> 00:40:33,320
Ин бояд кард.

509
00:40:35,920 --> 00:40:37,020
Ммм.

510
00:40:37,120 --> 00:40:42,120
Табрик мекунем. Шумо тавонистед
муваффакияти тасодуфии худро такрор кунед.

511
00:40:42,220 --> 00:40:46,920
Аммо шумо бояд аз шӯрбо бештар донед
агар ту дар ошхонаи ман зинда монданӣ бошӣ, писарам.

512
00:40:47,020 --> 00:40:51,520
Колет масъул хоҳад буд
ба шумо таълим медиҳам, ки мо дар ин ҷо корҳоро чӣ гуна мекунем.

513
00:40:52,620 --> 00:40:55,020
Гӯш кунед, ман фақат мехоҳам, ки шумо бидонед

514
00:40:55,120 --> 00:40:57,920
чи кадар шарафмандам
ки дар зери чунин...

515
00:40:58,020 --> 00:41:01,420
Не! Шумо гӯш кунед. Ман танҳо мехоҳам, ки шумо бидонед
маҳз бо кӣ сарукор доред.

516
00:41:01,520 --> 00:41:02,920
Чанд зан
шумо дар ин ошхона мебинед?

517
00:41:03,020 --> 00:41:04,320
Хуб, ман...

518
00:41:04,420 --> 00:41:06,820
- Фақат ман. Ба фикри шумо чаро ин аст?
- Хуб, ман...

519
00:41:06,920 --> 00:41:09,120
Зеро таомҳои олӣ
иерархияи кухнашуда мебошад

520
00:41:09,220 --> 00:41:11,920
бар қоидаҳо сохта шудааст
муйсафедони беакл навиштаанд.

521
00:41:12,020 --> 00:41:15,420
Қоидаҳое, ки барои ғайриимкон сохтани он пешбинӣ шудаанд
ки занон ба ин дунё ворид шаванд.

522
00:41:15,620 --> 00:41:17,820
Аммо то ҳол ман дар ин ҷо ҳастам. Ин чӣ гуна рӯй дод?

523
00:41:17,920 --> 00:41:20,520
Зеро, хуб, зеро шумо ...

524
00:41:20,620 --> 00:41:22,820
Чунки ман ошпазтарин ошпаз ҳастам
дар ин ошхона.

525
00:41:22,920 --> 00:41:24,520
Ман хеле сахт кор кардам
хеле дароз барои расидан ба ин ҷо

526
00:41:24,620 --> 00:41:27,620
ва ман онро зери хатар намегузорам
барои баъзе ахлотбачае, ки бахти бахти худ гирифт.

527
00:41:27,720 --> 00:41:28,920
Гир онро?

528
00:41:32,620 --> 00:41:33,620
Вой!

529
00:41:34,420 --> 00:41:38,520
Пухтан осон. Осон
хӯрдан. Густо таомҳои чинӣ месозад

530
00:41:38,620 --> 00:41:40,620
Чин - осон.

531
00:41:42,620 --> 00:41:46,320
— Кори аъло, Франсуа, чун одат.
- Ин хуб аст, ҳамин тавр не?

532
00:41:46,520 --> 00:41:50,720
Ман мехоҳам, ки шумо чизе кор кунед
барои консепсияи ғизои яхкардашудаи ман.

533
00:41:50,820 --> 00:41:53,020
Сагбачаҳои ҷуворимакка Гюсто.

534
00:41:53,120 --> 00:41:57,720
Онҳо мисли сагҳои ҷуворимакка ҳастанд, танҳо хурдтар.
Андозаи нешзанӣ.

535
00:41:57,820 --> 00:41:59,020
Сагҳои ҷуворимакка чистанд?

536
00:41:59,120 --> 00:41:59,220
Ҳасибҳои арзон дар хамир тар карда шудаанд
ва пухта пухта. Медонед, америкоӣ.

537
00:41:59,220 --> 00:42:03,520
Ҳасибҳои арзон дар хамир тар карда шудаанд
ва пухта пухта. Медонед, америкоӣ.

538
00:42:03,820 --> 00:42:04,920
Чизеро пора кунед.

539
00:42:05,020 --> 00:42:08,620
Шояд Гюсто дар комбинезон
ва кулоҳҳои Ҳаклберри Том.

540
00:42:08,720 --> 00:42:11,920
Ё чун як хӯшаи калони ҷуворимакка
дар ороиши догги.

541
00:42:12,020 --> 00:42:15,920
Бале.
Аммо, лутфан, бо шаъну шараф.

542
00:42:42,520 --> 00:42:43,720
Адвокатамро гиред!

543
00:42:44,620 --> 00:42:46,720
Хуб, васиятнома пешбинӣ мекунад

544
00:42:46,820 --> 00:42:50,620
ки агар баъди ду сол
аз рузи вафот

545
00:42:50,720 --> 00:42:52,020
ҳеҷ вориси пайдо намешавад,

546
00:42:52,120 --> 00:42:56,420
Манфиатҳои тиҷоратии Густо
ба ошпази суи худ мегузарад. Шумо.

547
00:42:56,520 --> 00:42:58,520
Ман медонам, ки васиятнома чӣ пешбинӣ мекунад.

548
00:42:58,620 --> 00:43:03,820
Он чизе ки ман мехоҳам бидонам ин аст, ки оё ин нома...
Агар ин писар чизеро дигар кунад!

549
00:43:08,120 --> 00:43:10,020
Бисёр монандӣ вуҷуд надорад.

550
00:43:10,120 --> 00:43:13,620
Ҳеҷ гуна монандӣ вуҷуд надорад.
Вай писари Густо нест.

551
00:43:13,820 --> 00:43:16,920
Густо фарзанд надошт,
ва дар бораи вақти ин ҳама чӣ гуфтан мумкин аст?

552
00:43:17,020 --> 00:43:20,320
Мӯҳлат дар васиятнома
муддати камтар аз як моҳ ба охир мерасад!

553
00:43:20,520 --> 00:43:22,620
ногаҳон,
баъзе писарбача бо мактуб меояд

554
00:43:22,720 --> 00:43:27,620
аз модари ба карибй вафоткардааш
даъво мекунад, ки Густо падари ӯ аст?

555
00:43:27,720 --> 00:43:29,220
Гумонбари зиёд!

556
00:43:29,320 --> 00:43:31,220
- Ин аз они Гюсто аст?
- Ҳа, ҳа, ҳа.

557
00:43:31,320 --> 00:43:32,920
- Ман метавонам?
- Албатта.

558
00:43:33,020 --> 00:43:34,420
Аммо писар намедонад.

559
00:43:34,520 --> 00:43:38,920
Вай иддао дорад, ки ҳеҷ гоҳ ба ӯ нагуфтааст,
ё Густо, ва мепурсад, ки ман намегӯям.

560
00:43:39,020 --> 00:43:43,020
- Чаро шумо? Вай чӣ мехоҳад?
— Кор барои бача.

561
00:43:43,120 --> 00:43:46,020
- Фақат кор?
— Бале.

562
00:43:46,120 --> 00:43:48,620
Пас шумо аз чӣ хавотиред?
Агар дар ин ҷо кор кунад,

563
00:43:48,720 --> 00:43:51,720
шумо метавонед ба ӯ нигоҳ кунед
дар ҳоле ки ман каме кофта мекунам.

564
00:43:51,820 --> 00:43:53,620
Бифаҳмед, ки ин чӣ қадар воқеӣ аст.

565
00:43:53,720 --> 00:43:56,320
Ман ба ту лозим мешавам
барои ҷамъоварии баъзе намунаҳои ДНК

566
00:43:56,420 --> 00:43:58,120
аз писар. Мӯй, шояд.

567
00:43:58,320 --> 00:44:02,620
Суханони маро қайд кунед.
Ҳама чиз хеле шубҳанок аст.

568
00:44:03,420 --> 00:44:05,620
Вай чизе медонад.

569
00:44:05,720 --> 00:44:09,820
Ором шавед, вай бачаи ахлот аст.
Ман фикр мекунам, ки шумо метавонед ӯро идора кунед.

570
00:44:16,120 --> 00:44:17,320
Ту чи кор карда истодаӣ?

571
00:44:17,420 --> 00:44:19,320
Ман сабзавотро бурида истодаам.
Ман сабзавот бурида истодаам?

572
00:44:19,420 --> 00:44:21,220
Не! Шумо вақт ва энергияро сарф мекунед!

573
00:44:21,320 --> 00:44:24,320
Шумо фикр мекунед, ки пухтупаз кори зебост,
мисли модар дар ошхона?

574
00:44:24,420 --> 00:44:25,520
Хуб, модар ҳеҷ гоҳ рӯ ба рӯ шудан лозим набуд

575
00:44:25,720 --> 00:44:27,220
ҳангоми фармоиш додани хӯроки шом шитоб мекунад
обхезӣ дарояд,

576
00:44:27,320 --> 00:44:28,820
ва ҳар як табақ гуногун аст
ва ҳеҷ яке оддӣ нест,

577
00:44:28,920 --> 00:44:30,220
ва ҳама вақтҳои гуногуни пухтупаз,

578
00:44:30,320 --> 00:44:31,520
балки бояд ба сари мизи мизочон расад

579
00:44:31,620 --> 00:44:33,720
дар айни замон,
гарм ва комил!

580
00:44:33,820 --> 00:44:36,520
Ҳар сония муҳим аст,
ва шумо модар шуда наметавонед!

581
00:44:39,120 --> 00:44:42,320
Ин чи аст? Истгоҳи худро тоза нигоҳ доред!

582
00:44:42,420 --> 00:44:44,120
Ҳангоме ки саросемагӣ фаро мерасад,
чӣ мешавад?

583
00:44:44,220 --> 00:44:45,720
Станцияхои бесарусомон корро суст мекунанд.

584
00:44:45,820 --> 00:44:48,120
Хӯрок намеравад, фармоишҳо зиёд мешаванд.
Офат.

585
00:44:48,220 --> 00:44:49,920
Ман инро ба осонӣ дар хотир хоҳам кард.

586
00:44:50,020 --> 00:44:53,520
Истгоҳи худро тоза нигоҳ доред,
ё ман туро мекушам!

587
00:44:55,620 --> 00:44:57,920
остинхои шумо
ба назар чунин менамоед, ки шумо ба онҳо парешонед.

588
00:44:58,020 --> 00:45:00,720
Дасту бозуҳои худро дар даруни худ нигоҳ доред,
наздик ба бадан. Монанди ин. Бинед?

589
00:45:00,820 --> 00:45:01,920
Ҳамеша ба ин мавқеъ баргардед.

590
00:45:02,020 --> 00:45:05,620
Ошпазхо тез харакат мекунанд. Зарфҳои тез,
металли гарм, дастҳоятонро дарун нигоҳ доред.

591
00:45:05,720 --> 00:45:08,620
Шумо буришҳо ва сӯхтаҳоро кам мекунед
ва остинҳои худро тоза нигоҳ доред.

592
00:45:08,720 --> 00:45:11,320
Нишони ошпаз:
Пешдомани бесарусомон, остинхои тоза.

593
00:45:11,420 --> 00:45:13,220
Ман тарзи хунуки Густоро медонам.

594
00:45:13,320 --> 00:45:16,620
Дар хар як таом, ошпаз Густо
ҳамеша чизи ғайричашмдошт дорад.

595
00:45:16,720 --> 00:45:19,620
Ман ба шумо нишон медиҳам.
Ман тамоми рецепташро аз ёд дорам.

596
00:45:19,720 --> 00:45:23,520
- Ҳамеша кори ғайричашмдошт кунед.
- Не. Аз рӯи рецепт риоя кунед.

597
00:45:23,620 --> 00:45:25,020
- Аммо шумо навакак гуфтед...
— Не, не, не.

598
00:45:25,120 --> 00:45:28,420
Ин кори ӯ ғайричашмдошт буд.
Вазифаи мост, ки...

599
00:45:28,620 --> 00:45:30,520
- Аз дастурҳои ӯ пайравӣ кунед.
- Ба рецепт риоя кунед.

600
00:45:30,620 --> 00:45:33,020
Чӣ тавр шумо мегӯед, ки нон хуб аст
бе чашидан?

601
00:45:33,120 --> 00:45:37,320
На бӯй, на намуди,
аммо садои ќишр.

602
00:45:37,420 --> 00:45:38,320
Гӯш кунед.

603
00:45:39,820 --> 00:45:43,320
Симфонияи крекл.
Танҳо нони бузург ин тавр садо медиҳад.

604
00:45:43,720 --> 00:45:46,620
Ягона роҳи ба даст овардани беҳтарин маҳсулот
аст, ки интихоби аввалини рӯз

605
00:45:46,720 --> 00:45:48,620
ва танҳо ду роҳ вуҷуд дорад
барои гирифтани аввалин интихоб.

606
00:45:48,720 --> 00:45:52,520
Худатон парвариш кунед, ё ба парваришкунанда пора диҳед.

607
00:45:52,820 --> 00:45:55,420
Вой! Беҳтарин тарабхона интихоби аввалро мегирад.

608
00:45:55,520 --> 00:45:59,520
Одамон фикр мекунанд, ки таомҳои олӣ ғафс аст.
Аз ин рӯ, ошпаз низ бояд ҷасур бошад.

609
00:45:59,620 --> 00:46:03,520
Аммо ин тавр не.
Лало дар 12-солагӣ аз хона гурехтааст.

610
00:46:03,620 --> 00:46:06,120
Одамони циркро ба кор кабул кардаанд
хамчун акробат.

611
00:46:06,220 --> 00:46:07,720
Ва он гоҳ ӯ аз кор озод карда мешавад

612
00:46:07,820 --> 00:46:10,620
барои ғазаб кардан
бо духтари рингмастер.

613
00:46:10,720 --> 00:46:12,420
Хорст вақт анҷом дод.

614
00:46:12,520 --> 00:46:13,520
LINGUINl: Барои чӣ?

615
00:46:13,620 --> 00:46:17,020
Ҳеҷ кас аниқ намедонад. Ӯ тағйир меёбад
ҳикояро ҳар боре, ки аз ӯ мепурсед.

616
00:46:17,120 --> 00:46:19,020
Ман як корпоратсияи бузургро фиреб додам.

617
00:46:19,120 --> 00:46:22,620
Ман дуюмин бонки калонро ғорат кардам
дар Фаронса танҳо аз қалам истифода мебаранд.

618
00:46:22,720 --> 00:46:25,320
Ман дар озон сӯрох сохтам
дар болои Авиньон.

619
00:46:25,420 --> 00:46:28,120
Ман бо ин ангушти калон одамро куштам.

620
00:46:28,320 --> 00:46:30,320
Ҳеҷ гоҳ корт бозӣ накунед
бо Помпиду.

621
00:46:30,420 --> 00:46:33,920
Вай аз Лас Вегас манъ карда шудааст
ва Монте-Карло.

622
00:46:34,420 --> 00:46:37,520
- Ларусе таппонча барои Муқовимат давид.
— Кадом муқовимат?

623
00:46:37,720 --> 00:46:40,620
Ӯ намегӯяд.
Аз афташ, онхо галаба накарданд.

624
00:46:41,020 --> 00:46:42,220
Пас шумо мебинед.

625
00:46:42,320 --> 00:46:46,720
Мо рассом, роҳзан ҳастем.
Мо бештар аз ошпазҳо ҳастем.

626
00:46:46,820 --> 00:46:50,220
— Мо?
- Ои. Шумо ҳоло яке аз мо ҳастед, oui?

627
00:46:50,520 --> 00:46:55,020
Ои. Ташаккур, дар омади гап,
барои ҳама маслиҳатҳо дар бораи пухтупаз.

628
00:46:55,420 --> 00:46:57,820
-Ба шумо ҳам ташаккур.
- Барои чӣ?

629
00:46:58,120 --> 00:46:59,520
Барои гирифтани он.

630
00:47:02,220 --> 00:47:03,520
Ху?

631
00:47:04,320 --> 00:47:05,520
каламуш!

632
00:47:07,720 --> 00:47:10,720
- Аммо ӯ як ...
- Ман танҳо калидҳоямро партофтам.

633
00:47:14,420 --> 00:47:16,320
Оё шумо ин шом тасмим гирифтед?

634
00:47:16,420 --> 00:47:20,420
-Шӯрбои шумо аъло аст. Аммо...
— Вале мо хар дафъа заказ мекунем.

635
00:47:20,520 --> 00:47:24,120
— Боз чй дорй?
— Хуб, мо фу-грати хеле хуб дорем.

636
00:47:24,220 --> 00:47:25,320
Ман дар бораи фоие медонам.

637
00:47:25,420 --> 00:47:27,220
Нигоҳдории кӯҳна,
пештар бо он машхур буд.

638
00:47:27,320 --> 00:47:29,420
Ошпаз чӣ чизи нав дорад?

639
00:47:31,320 --> 00:47:33,020
-Касе пурсидааст, ки чӣ нав аст!
- Нав?

640
00:47:33,120 --> 00:47:34,120
Бале. Ман ба онҳо чӣ мегӯям?

641
00:47:34,220 --> 00:47:35,920
— Хайр, ба онхо чй гуфтй?
- Гуфтам, ки мепурсам!

642
00:47:36,020 --> 00:47:37,320
Шумо дар бораи чӣ гап мезанед?

643
00:47:37,420 --> 00:47:39,520
- Мизоҷон мепурсанд, ки чӣ нав аст.
— Ба онхо чй гуям?

644
00:47:39,620 --> 00:47:42,120
— Ба онҳо чӣ гуфтед?
- Гуфтам, ки мепурсам!

645
00:47:43,720 --> 00:47:45,020
Ин оддӣ аст.

646
00:47:45,120 --> 00:47:47,220
Танҳо як рецепти кӯҳнаи Густоро кашед,

647
00:47:47,320 --> 00:47:49,020
чизе, ки мо накардаем
дар чанде...

648
00:47:49,120 --> 00:47:52,920
Онҳо дар бораи чизҳои кӯҳна медонанд.
Онҳо шӯрбои Лингвиниро дӯст медоранд.

649
00:47:53,920 --> 00:47:58,620
Онҳо аз Linguini хӯрок мепурсанд?

650
00:47:59,020 --> 00:48:01,520
Бисёре аз муштариён шӯрборо дӯст медоранд.
Мо хамааш хамин аст.

651
00:48:01,620 --> 00:48:03,120
Оё мо инро гуфта будем?

652
00:48:04,020 --> 00:48:06,920
Хеле хуб. Агар ин Linguini бошад, онҳо мехоҳанд

653
00:48:07,020 --> 00:48:11,620
ба онҳо бигӯед, ки ошпаз Лингвини омода кардааст
чизи махсус барои онҳо.

654
00:48:11,720 --> 00:48:14,820
Чизе бешубҳа берун аз меню.

655
00:48:15,220 --> 00:48:16,820
Оҳ, ва стрессро фаромӯш накунед

656
00:48:16,920 --> 00:48:19,420
- забоншиносии он.
-Ой, ошпаз.

657
00:48:19,520 --> 00:48:23,620
Ҳоло имкони кӯшиши чизест
сазовори истеъдоди шумо, Лингвини.

658
00:48:23,720 --> 00:48:29,020
Як дӯстдоштаи фаромӯшшудаи ошпаз,
нони ширин Ла Густо.

659
00:48:29,120 --> 00:48:30,820
- Колет ба шумо кӯмак мекунад.
-Ой, ошпаз.

660
00:48:30,920 --> 00:48:33,720
Акнун, шитоб кунед. Ошхонаҳои мо гуруснаанд.

661
00:48:34,220 --> 00:48:36,620
Шумо мутмаъин ҳастед?
Ин рецепт як фалокат буд.

662
00:48:36,720 --> 00:48:38,520
Худи Гюсто гуфта буд.

663
00:48:38,620 --> 00:48:41,920
Танҳо як навъ мушкилот
ба ошпази навкор лозим аст.

664
00:48:42,320 --> 00:48:43,620
"Нони ширин Ла Густо.

665
00:48:43,720 --> 00:48:46,220
"Нони ширин пухта
дар як ќадре намаки баҳрӣ

666
00:48:46,320 --> 00:48:49,320
"бо табақи моҳии котлетка,
саги садбарги пуре,

667
00:48:49,420 --> 00:48:51,920
"тухми геодук, занбӯруғи сафеди хушк?

668
00:48:52,020 --> 00:48:54,820
«Чашни ширинбияи анчоус».

669
00:48:55,120 --> 00:48:58,220
Ман ин рецептро намедонам,
аммо ин аз они Гюсто аст, бинобар ин...

670
00:48:58,320 --> 00:49:00,920
Лало! Мо дорем
каме меъдаи гӯсола тар карда мешавад, ҳа?

671
00:49:01,020 --> 00:49:03,020
Бале!
Шиками гӯсола, ман инро фаҳмидам.

672
00:49:03,120 --> 00:49:04,320
Меъдаи гӯсола?

673
00:49:11,720 --> 00:49:12,820
Оҳ!

674
00:49:12,920 --> 00:49:14,020
Хуб.

675
00:49:22,020 --> 00:49:24,420
Ман зуд бармегардам. Дар куҷо...

676
00:49:25,820 --> 00:49:27,720
Эй, ман бояд... Эй!

677
00:49:28,020 --> 00:49:32,120
Ба ман парво накунед.
Ман танҳо бояд инро зуд қарз гирам.

678
00:49:32,320 --> 00:49:34,420
Биёед бубинем, дар ин ҷо ...

679
00:49:34,520 --> 00:49:35,720
Ман бармегардам.

680
00:49:36,920 --> 00:49:38,020
ташаккур.

681
00:49:38,920 --> 00:49:40,320
Мебахшед. Ман меравам...

682
00:49:40,420 --> 00:49:43,020
Аз афташ, ба ман ин лозим аст. Ман ҳақ хоҳам буд...

683
00:49:43,220 --> 00:49:44,820
Ман инро гирифтан мехоҳам.

684
00:49:44,920 --> 00:49:47,120
Ман каме аз он ҳанут гирифтам.

685
00:49:48,020 --> 00:49:49,220
Хуб.

686
00:49:49,520 --> 00:49:50,620
Ту чи кор карда истодаӣ? Шумо гумон мекунед

687
00:49:50,720 --> 00:49:52,020
ки рецепти Густоро тайёр кунад.

688
00:49:52,120 --> 00:49:53,420
Ин аст рецепт.

689
00:49:53,620 --> 00:49:55,620
Рецепт занг намезанад
барои равгани трюфель сафед!

690
00:49:55,720 --> 00:49:58,220
Боз чӣ доред...
Шумо импровизатсия мекунед?

691
00:49:58,420 --> 00:50:00,820
Ҳоло вақти озмоиш нест.
Муштариён интизоранд.

692
00:50:00,920 --> 00:50:03,120
Шумо ҳақед. Ман бояд туро гӯш кунам!

693
00:50:04,120 --> 00:50:05,420
- Инро бас кунед!
— Бас, чй?

694
00:50:05,520 --> 00:50:08,120
Маро ғамгин!
Ҳар коре, ки мекунед, бас кунед.

695
00:50:08,220 --> 00:50:10,220
Тартиби махсус дар куҷост?
- Меояд!

696
00:50:10,320 --> 00:50:12,620
- Ман фикр мекардам, ки мо дар ин бора якҷоя ҳастем.
-Мо якҷоя ҳастем.

697
00:50:12,720 --> 00:50:15,420
-Пас чӣ кор мекунӣ?
- Шарҳ додан хеле душвор аст.

698
00:50:15,520 --> 00:50:17,820
- Махсус?
- Биё биё!

699
00:50:19,920 --> 00:50:22,520
Вой, вой.
Ман чошнии ширинбияро фаромӯш кардаам.

700
00:50:27,920 --> 00:50:31,920
-Чуръат накун.
-Не, ман не. ман...

701
00:50:35,120 --> 00:50:36,220
Бубахшед.

702
00:50:38,120 --> 00:50:40,720
Оё таоми Linguini ҳанӯз тайёр шудааст?

703
00:50:40,820 --> 00:50:43,820
Я. Он чунон бад аст, ки мо дар хотир дорем.
Танҳо берун рафт.

704
00:50:43,920 --> 00:50:47,520
— Чашидаед?
— Я, албатта, пеш аз он ки вай онро иваз кард.

705
00:50:47,620 --> 00:50:50,420
Хуб. Чӣ? Чӣ тавр ӯ метавонист онро тағир диҳад?

706
00:50:50,520 --> 00:50:52,620
Вай онро дигар кард
чунон ки аз дар берун мерафт!

707
00:50:52,720 --> 00:50:53,720
Оҳ!

708
00:50:53,820 --> 00:50:54,820
Онҳо онро дӯст медоранд!

709
00:50:54,920 --> 00:50:57,620
Дигар ошхонаҳо аллакай ҳастанд
дар бораи он, дар бораи Linguini мепурсанд.

710
00:50:57,720 --> 00:50:59,520
Ман ҳафт фармоиши дигар дорам!

711
00:50:59,620 --> 00:51:02,220
Ин аҷиб аст.

712
00:51:06,920 --> 00:51:08,020
Ман яке аз онҳо мехоҳам.

713
00:51:10,620 --> 00:51:12,120
Фармоиши махсус!

714
00:51:16,020 --> 00:51:16,920
Ин чист?

715
00:51:17,020 --> 00:51:20,320
Фармоиши махсус! Фармоиши махсус!
Фармоиши махсус!

716
00:51:28,720 --> 00:51:30,120
Ба Лингвини.

717
00:51:30,220 --> 00:51:32,820
- Табрик мекунем, ҷаноби Лингвини.
- Салом, ҳа?

718
00:51:33,320 --> 00:51:35,320
Ҳоло бинӯшед, бисёр аст.

719
00:51:39,620 --> 00:51:42,020
Танаффус гиред, ошпази хурдакак. Ҳаво гиред.

720
00:51:43,120 --> 00:51:45,120
Мо дар ҳақиқат имшаб ин корро кардем.

721
00:51:49,920 --> 00:51:51,320
Да!

722
00:51:55,020 --> 00:51:56,620
Нишони худро гирифтаед!

723
00:51:57,620 --> 00:51:59,020
Оҳ, ҳоло ҷиддӣ.

724
00:51:59,220 --> 00:52:03,820
Ман мехостам бо шумо каме сӯҳбат кунам,
Linguini, дар идораи ман.

725
00:52:03,920 --> 00:52:06,620
- Оё ман ба мушкилӣ дучор шудам?
- Мушкилот? Не.

726
00:52:06,720 --> 00:52:10,520
Каме май, сухбати дустона.
Танҳо мо ошпаз мекунем.

727
00:52:12,120 --> 00:52:15,620
Плонгер ба назди шумо намеояд
дигар барои маслиҳат, а, Колетт?

728
00:52:15,720 --> 00:52:18,420
Ӯ ҳама чизи лозимаро гирифтааст.

729
00:52:21,220 --> 00:52:24,120
Муваффақиятатонро таҳаммул кунед, ҳа, Лингвини?

730
00:52:25,620 --> 00:52:27,120
Барои шумо хуб аст.

731
00:52:27,220 --> 00:52:31,220
Ман инро танҳо барои хушмуомила қабул кардам.
Ман аслан менӯшам, шумо медонед.

732
00:52:31,320 --> 00:52:35,420
Албатта шумо не.
Ман ҳам намехостам, агар ман инро менӯшидам.

733
00:52:35,520 --> 00:52:39,720
Аммо шумо бояд аблаҳ бошед
таносуби фил

734
00:52:39,820 --> 00:52:43,820
қадр накардан
ин '61 Что Латур.

735
00:52:44,120 --> 00:52:48,120
Ва шумо, ҷаноби Лингвини,
ахмак нестанд.

736
00:52:49,120 --> 00:52:51,920
Биёед беақлиатонро тост кунем.

737
00:53:15,820 --> 00:53:17,620
-Реми!
- Эмил?

738
00:53:18,020 --> 00:53:19,920
Ман бовар карда наметавонам! Шумо зиндаед!

739
00:53:20,020 --> 00:53:21,520
- Шумо инро кардед!
- Ман фикр мекардам, ки дигар ҳеҷ гоҳ шуморо намебинам!

740
00:53:21,620 --> 00:53:23,620
Фикр кардем
шумо аз рафъҳо наҷот наёфтед.

741
00:53:23,720 --> 00:53:25,820
Ва шумо чӣ мехӯред?

742
00:53:28,720 --> 00:53:30,520
Ман аслан намедонам.

743
00:53:30,620 --> 00:53:33,820
Ба фикрам чунин буд
як бор як навъ бастабандӣ.

744
00:53:33,920 --> 00:53:38,620
Чӣ? Не.
Ту ҳоло дар Париж ҳастӣ, кӯдак. Шахри ман.

745
00:53:38,720 --> 00:53:42,220
Ягон бародари ман rejectamenta намехӯрад
дар шахри ман.

746
00:53:51,720 --> 00:53:55,120
Реми! Шумо дуздӣ мекунед?
Шумо ба Linguini гуфтед, ки ӯ метавонад ба шумо бовар кунад.

747
00:53:55,220 --> 00:53:59,420
- Ва ӯ метавонад. Ин барои бародарам аст.
-Аммо писар метавонад аз кор маҳрум шавад.

748
00:53:59,520 --> 00:54:02,720
Ин маънои онро дорад, ки ман ҳам мехоҳам.
Он зери назорат аст, хуб?

749
00:54:03,620 --> 00:54:07,620
- Бештар май?
- Набояд, аммо... Хуб.

750
00:54:07,920 --> 00:54:11,320
Пас, шумо дар куҷо машқ кардед, Лингвини?

751
00:54:11,420 --> 00:54:13,720
Поезд? Ҳамааш нағз.

752
00:54:13,920 --> 00:54:18,420
Албатта шумо интизор нестед, ки ман бовар кунам
ин бори аввал аст, ки шумо хӯрок мепазед?

753
00:54:18,520 --> 00:54:19,820
- Ин не.
- Ман инро медонистам!

754
00:54:19,920 --> 00:54:23,720
Ин ман... Дуюм, сеюм, чорум...
Бори панҷум.

755
00:54:23,820 --> 00:54:25,420
Рӯзи душанбе бори аввал буд.

756
00:54:25,520 --> 00:54:28,320
Аммо ман партовҳоро баровардам
бисёр вақт пеш аз он ...

757
00:54:28,420 --> 00:54:30,620
Бале, бале. Боз каме шароб бинӯшед.

758
00:54:30,820 --> 00:54:34,020
Ба ман, Лингвини, дар бораи манфиатҳои худ нақл кунед.

759
00:54:34,120 --> 00:54:36,120
Оё шумо ҳайвонотро дӯст медоред?

760
00:54:36,220 --> 00:54:38,920
Чӣ?
Ҳайвонҳо? Чӣ гуна?

761
00:54:39,820 --> 00:54:43,620
Одатан, сагҳо, гурбаҳо, аспҳо,
хукҳои Гвинея,

762
00:54:43,720 --> 00:54:44,820
каламушхо.

763
00:54:46,320 --> 00:54:47,420
Ман ба шумо чизе овардам, то...

764
00:54:48,620 --> 00:54:49,620
Не, не, не, не!

765
00:54:49,820 --> 00:54:51,520
Худи ҳозир туф кунед!

766
00:55:00,277 --> 00:55:03,677
- Фақат кор накун!
- Хеле дер.

767
00:55:03,877 --> 00:55:05,177
Ин ҷо.

768
00:55:05,477 --> 00:55:09,877
Оҳиста-оҳиста хоидан.
Танҳо дар бораи таъми худ фикр кунед.

769
00:55:12,377 --> 00:55:14,377
- Дида?
- На дарвоқеъ.

770
00:55:14,477 --> 00:55:17,777
Қаймоқ, ширини шӯр,
як чормағз.

771
00:55:17,877 --> 00:55:20,877
- Шумо инро дарк мекунед?
- Оҳ, ман чормағзро ошкор мекунам.

772
00:55:20,977 --> 00:55:24,077
Чашмони худро пӯшед. Акнун инро бичашед.

773
00:55:24,577 --> 00:55:29,577
Ҳама чизи дигар, дуруст?
ширин, crisp, tang ночиз дар марра.

774
00:55:29,777 --> 00:55:33,277
- Хуб.
- Акнун, онҳоро якҷоя санҷед.

775
00:55:34,277 --> 00:55:35,477
Хуб.

776
00:55:35,877 --> 00:55:39,377
Ман фикр мекунам, ки ман мегирам
каме чизе дар он ҷо.

777
00:55:39,577 --> 00:55:41,577
- Мумкин аст, ки ғамгинӣ бошад.
- Дида?

778
00:55:41,677 --> 00:55:43,377
- Мумкин аст, ки танга.
- Ана тамом.

779
00:55:43,477 --> 00:55:45,377
Акнун, ҳар як таъми олиро тасаввур кунед
дар ҷаҳон

780
00:55:45,477 --> 00:55:47,377
муттаҳид карда мешавад
ба комбинатсияи беохир.

781
00:55:47,477 --> 00:55:50,577
Лаззаҳое, ки то ҳол касе нахӯрдааст!
Бозёфтҳо бояд анҷом дода шаванд!

782
00:55:50,677 --> 00:55:52,077
Ман фикр мекунам...

783
00:55:53,177 --> 00:55:55,777
- Боз маро гум кардед.
- Бале.

784
00:55:55,877 --> 00:55:57,277
Аммо ин ҷолиб буд.

785
00:55:57,377 --> 00:56:00,177
Аҷибтарин партовҳое, ки ман то кунун...
Эй! Мо чӣ кор карда истодаем?

786
00:56:00,277 --> 00:56:01,677
Падар ҳанӯз намедонад, ки ту зинда ҳастӣ!

787
00:56:01,777 --> 00:56:04,077
Мо бояд ба колония равем!
Ҳама ҳаяҷон хоҳанд кард!

788
00:56:04,177 --> 00:56:05,677
- Ҳа! Аммо...
-Чӣ?

789
00:56:05,877 --> 00:56:08,777
Гап дар он аст, ки ман бояд ...

790
00:56:09,277 --> 00:56:11,277
Шумо чӣ "бояд"
бештар аз оила?

791
00:56:11,377 --> 00:56:12,677
Дар ин ҷо чӣ муҳимтар аст?

792
00:56:12,777 --> 00:56:14,377
Хуб, ман...

793
00:56:15,877 --> 00:56:17,877
Боздид кардан зарар намебинад.

794
00:56:18,177 --> 00:56:19,777
- Оё шумо каламуши хонагӣ доштед?
- Не.

795
00:56:19,877 --> 00:56:21,777
- Оё шумо дар лаборатория бо каламушҳо кор мекардед?
- Не.

796
00:56:21,877 --> 00:56:23,377
Шояд шумо дар фақир зиндагӣ мекардед
дар баъзе маврид?

797
00:56:23,477 --> 00:56:25,077
Не, не, не.

798
00:56:25,177 --> 00:56:27,877
Шумо дар бораи каламушҳо чизе медонед!
Шумо медонед, ки мекунед!

799
00:56:27,977 --> 00:56:31,277
Шумо медонед, ки кӣ медонад, ки whacka-doo.
Ратта-татта.

800
00:56:31,377 --> 00:56:33,777
- Эй! Чаро онҳо инро чунин меноманд?
- Чӣ?

801
00:56:33,877 --> 00:56:37,977
Рататуи. Ин мисли табақ аст, дуруст?
Чаро онҳо инро чунин меноманд?

802
00:56:38,377 --> 00:56:39,677
Агар шумо хоҳед, ки хӯрокро номбар кунед,

803
00:56:39,777 --> 00:56:42,677
шумо бояд ба он ном диҳед
ки лазиз садо медихад.

804
00:56:42,877 --> 00:56:48,077
Ratatouille лазиз нест.
Ин ба мисли "каламуш" ва "патути" садо медиҳад.

805
00:56:48,277 --> 00:56:52,377
Патути каламуш.
Ки он лазиз нест.

806
00:56:54,377 --> 00:56:59,777
Мутаассифона, ҳамаи мо аз шароб мондаем.

807
00:57:02,677 --> 00:57:04,577
Писари ман баргашт!

808
00:57:28,477 --> 00:57:34,077
Ва пайдо кардани касе ба ҷои шумо
зеро санҷандаи заҳр як фалокат буд.

809
00:57:34,177 --> 00:57:38,077
Ҳеҷ чиз заҳролуд нашудааст, Худоро шукр,
вале ин осон набуд.

810
00:57:38,277 --> 00:57:42,677
— Шумо корро осон накардед.
- Медонам. Мебахшед, падар.

811
00:57:42,777 --> 00:57:46,277
Хуб, чизи муҳим
он аст, ки шумо дар хона ҳастед.

812
00:57:46,377 --> 00:57:49,477
Бале, дар ин бора...

813
00:57:49,577 --> 00:57:51,377
Шумо лоғар ба назар мерасед. Барои чӣ ин?

814
00:57:51,477 --> 00:57:54,977
Норасоии ғизо,
ё зиёдатии сноббозӣ?

815
00:57:57,677 --> 00:58:00,677
Дар ҷаҳони бузург он ҷо душвор аст
ҳама танҳо, ҳамин тавр не?

816
00:58:00,777 --> 00:58:03,877
Албатта, аммо дигар бача нестам.

817
00:58:03,977 --> 00:58:06,577
- Эй. Эй писар. Чӣ хабар?
- Ман худамро нигоҳубин карда метавонам.

818
00:58:06,677 --> 00:58:10,577
Дуртар ҷои хубе ёфтам,
бинобар ин ман зуд-зуд омада метавонам.

819
00:58:10,777 --> 00:58:14,177
Ҳеҷ чиз мисли лаппиши сарди воқеият нест
то туро кунад...

820
00:58:14,277 --> 00:58:17,077
- Ташриф?
-Мехоҳам. Ман ваъда медиҳам. Аксар вақт.

821
00:58:17,177 --> 00:58:22,177
-Ту намемонӣ?
-Не, гапи калон нест, падар. ман танҳо...

822
00:58:22,277 --> 00:58:24,877
Шумо фикр намекардед
Ман то абад мондан мехостам, ҳамин тавр не?

823
00:58:24,977 --> 00:58:27,177
Ниҳоят,
парранда бояд лонаро тарк кунад.

824
00:58:27,277 --> 00:58:29,577
Мо парранда нестем. Мо каламуш ҳастем.

825
00:58:29,677 --> 00:58:32,577
Мо лонаҳои худро тарк намекунем.
Мо онҳоро калонтар мекунем.

826
00:58:32,677 --> 00:58:35,677
- Хайр, шояд ман як навъ каламуш бошам.
— Шояд шумо умуман каламуш набошед.

827
00:58:35,777 --> 00:58:36,877
Шояд ин кори хуб бошад.

828
00:58:36,977 --> 00:58:39,377
Эй! Гурӯҳ
дар ҳақиқат имшаб, ҳа?

829
00:58:39,477 --> 00:58:41,677
каламушхо. Мо танҳо гирифтан аст, падар.

830
00:58:41,777 --> 00:58:44,277
Ман аз гирифтан хаста шудаам.
Ман мехоҳам чизҳое созам.

831
00:58:44,377 --> 00:58:46,477
Ман мехоҳам ба ин ҷаҳон чизе илова кунам.

832
00:58:46,577 --> 00:58:49,677
-Шумо одам гап мезанед.
-Кӣ он қадар бад нест, ки шумо мегӯед.

833
00:58:49,777 --> 00:58:52,477
- Оҳ Бале? Чӣ шуморо ин қадар боварӣ мебахшад?
- Оҳ, одам.

834
00:58:52,577 --> 00:58:56,277
Ман тавонистам
онҳоро мушоҳида кунед

835
00:58:56,377 --> 00:58:59,277
дар як намуди наздик.

836
00:58:59,377 --> 00:59:01,677
- Ҳа? Чӣ қадар наздик?
- Қариб кофӣ.

837
00:59:01,777 --> 00:59:05,377
Ва онҳо, шумо медонед,
он қадар бад нест, ки шумо мегӯед.

838
00:59:06,777 --> 00:59:09,877
Рафтем ҳамроҳи ман.
Ман чизе дорам, ки шумо мехоҳед бубинед.

839
00:59:11,477 --> 00:59:13,877
Медонед, ман дар ин ҷо мемонам.

840
00:59:14,677 --> 00:59:18,177
Боварӣ ҳосил кунед, ки фаршҳо ва тахтаҳо
пеш аз баста шудан тоза бошед.

841
00:59:18,277 --> 00:59:21,377
Интизор шавед. Мехоҳед, ки ман бимонам ва тоза кунам?

842
00:59:21,577 --> 00:59:23,477
Оё ин мушкилот аст?

843
00:59:23,677 --> 00:59:27,177
- Не.
— Бачаи хуб. То пагоҳ.

844
00:59:34,777 --> 00:59:35,977
Мо дар ин ҷо ҳастем.

845
00:59:46,177 --> 00:59:48,577
Ба дуру дароз нигоҳ кун, Реми.

846
00:59:50,277 --> 00:59:51,377
Акнун, ин тавр мешавад

847
00:59:51,477 --> 00:59:55,077
вақте ки каламуш меояд
дар атрофи одамон каме бароҳат аст.

848
00:59:56,077 --> 00:59:59,477
Ҷаҳоне, ки мо дар он зиндагӣ мекунем
ба душман тааллук дорад.

849
01:00:00,777 --> 01:00:02,877
Мо бояд бодиққат зиндагӣ кунем.

850
01:00:04,277 --> 01:00:07,077
Мо ба намуди худамон, Реми.

851
01:00:07,577 --> 01:00:11,177
Вақте ки ҳама чиз гуфта мешавад ва анҷом дода мешавад,
мо ҳама ҳастем.

852
01:00:15,977 --> 01:00:18,377
- Не.
- Чӣ?

853
01:00:19,177 --> 01:00:25,377
Не. Падар, ман бовар намекунам.
Шумо ба ман мегӯед, ки оянда ...

854
01:00:25,577 --> 01:00:28,577
Оё метавонад танҳо аз ин бештар бошад?

855
01:00:28,777 --> 01:00:33,977
Чунин аст корҳо.
Шумо табиатро тағир дода наметавонед.

856
01:00:34,177 --> 01:00:39,377
Тағйир табиат аст, падар.
Қисме, ки мо метавонем таъсир расонад.

857
01:00:39,777 --> 01:00:42,977
Ва он вақте ки мо тасмим мегирем.

858
01:00:43,577 --> 01:00:47,877
— Куҷо меравӣ?
— Бо баракат, ба пеш.

859
01:01:11,777 --> 01:01:13,077
Эй! Бале.

860
01:02:11,177 --> 01:02:12,377
Бас кунед.

861
01:02:46,777 --> 01:02:47,977
Субҳ ба хайр.

862
01:02:50,177 --> 01:02:51,677
Субҳ ба хайр.

863
01:02:52,877 --> 01:02:57,177
Пас, ошпаз,
ӯ шуморо ба нӯшидан даъват кард?

864
01:02:57,277 --> 01:02:58,877
Ин калон аст.

865
01:02:58,977 --> 01:03:01,777
Ин калон аст. Ӯ чӣ гуфт?

866
01:03:06,277 --> 01:03:07,277
Чӣ?

867
01:03:08,177 --> 01:03:09,877
Чӣ, шумо ба ман гуфта наметавонед?

868
01:03:10,577 --> 01:03:11,777
Оҳ!

869
01:03:11,877 --> 01:03:16,577
Маро бубахш, ки ба умқи ту дахолат кардам,
муносибати шахсӣ бо ошпаз.

870
01:03:16,777 --> 01:03:18,077
Оҳ, ман мебинам, ки ин чӣ гуна аст.

871
01:03:18,177 --> 01:03:20,777
Шумо маро водор мекунед, ки ба шумо таълим диҳам
чанд ҳиллаҳои ошхона

872
01:03:20,977 --> 01:03:23,677
саркорро хира кардан
ва он гоҳ ту аз ман гузаштӣ?

873
01:03:23,777 --> 01:03:25,277
Аз хоб хестан. Аз хоб хестан.

874
01:03:26,577 --> 01:03:29,377
Ман фикр мекардам, ки шумо дигар ҳастед.

875
01:03:30,777 --> 01:03:33,077
Ман фикр мекардам, ки шумо фикр мекунед, ки ман дигар ҳастам.

876
01:03:33,577 --> 01:03:34,877
Ман фикр кардам...

877
01:03:38,577 --> 01:03:40,077
Ба ман лозим набуд, ки ба шумо кумак кунам!

878
01:03:40,177 --> 01:03:43,577
Агар ман танҳо ба худ нигоҳ мекардам,
Ман иҷозат медодам, ки ту ғарқ шавӣ!

879
01:03:43,677 --> 01:03:44,777
Аммо...

880
01:03:45,677 --> 01:03:50,277
Ман мехостам, ки шумо муваффақ шавед. ту ба ман писанд омад.

881
01:03:52,277 --> 01:03:53,577
Хатои ман.

882
01:03:54,277 --> 01:03:57,577
Колет. Истед, интизор шавед. Колетт!

883
01:03:57,777 --> 01:04:00,677
Ба охир расид, ошпази хурдакак.
Ман дигар ин корро карда наметавонам.

884
01:04:01,077 --> 01:04:04,777
Колетт! Истед, интизор шавед!
Мотосикл накунед.

885
01:04:04,877 --> 01:04:08,177
Нигоҳ кунед, ман бо сухан хуб нестам.
Ман ҳам бо ғизо хуб нестам.

886
01:04:08,277 --> 01:04:10,077
Ҳадди ақал бе кӯмаки шумо.

887
01:04:10,177 --> 01:04:13,577
Ман хоксории бардурӯғро бад мебинам.
Ин танҳо як роҳи дигари дурӯғ гуфтан аст.

888
01:04:13,977 --> 01:04:17,777
- Шумо истеъдод доред.
- Не, аммо ман намекунам! Дар ҳақиқат! Ин ман нестам.

889
01:04:18,277 --> 01:04:19,977
Вақте ки ман ин компоненти иловагӣ илова кардам

890
01:04:20,077 --> 01:04:22,977
ба чои он ки ба рецепт риоя карда шавад
чунон ки шумо гуфтед,

891
01:04:23,077 --> 01:04:25,277
ки ман хам набудам.

892
01:04:25,377 --> 01:04:28,277
- Маъзуратон чӣ?
- Яъне ман ин корро намекардам.

893
01:04:28,377 --> 01:04:30,177
Ман рецептро риоя мекардам.

894
01:04:30,277 --> 01:04:31,677
Ман маслиҳати шуморо иҷро мекардам.

895
01:04:31,777 --> 01:04:33,577
Ман маслиҳати шуморо иҷро мекардам
то ақсои замин.

896
01:04:33,677 --> 01:04:37,877
-Зеро, ки ман маслиҳати шуморо дӯст медорам.
- Аммо...

897
01:04:37,977 --> 01:04:39,577
Аммо ман...

898
01:04:39,977 --> 01:04:41,277
Ин корро накунед.

899
01:04:41,377 --> 01:04:44,677
Ман як сир дорам. Ин як навъ ташвишовар аст.

900
01:04:47,077 --> 01:04:49,977
- Ман як...
-Чӣ? Шумо...

901
01:04:50,077 --> 01:04:54,277
- Ман раҳм дорам...
- Шумо дард доред?

902
01:04:54,377 --> 01:04:59,677
Не, не, не. Ман инро дорам...
Ин ночиз...

903
01:04:59,877 --> 01:05:00,977
Кам...

904
01:05:02,077 --> 01:05:04,277
Ошпази хурдакак
ки ба ман чй кор карданамро мегуяд.

905
01:05:04,377 --> 01:05:06,377
Ошпази ночиз?

906
01:05:06,477 --> 01:05:08,977
Бале. Бале. Ӯ...

907
01:05:10,777 --> 01:05:13,977
- Вай дар ин ҷост.
- Дар майнаи шумо?

908
01:05:15,677 --> 01:05:19,377
Чаро бо шумо сӯҳбат кардан ин қадар душвор аст?
Хуб. Рафтем.

909
01:05:20,577 --> 01:05:24,477
Шумо ба ман илҳом мебахшед. Ман ҳамаашро таваккал мекунам.

910
01:05:24,677 --> 01:05:29,377
Ман таваккал мекунам, ки ба мисли
бузургтарин психологи аблаҳ, ки шумо ягон бор дидаед.

911
01:05:29,577 --> 01:05:31,677
Шумо мехоҳед бидонед, ки чаро
Ман ин қадар зудомӯз ҳастам?

912
01:05:31,877 --> 01:05:33,877
Шумо мехоҳед бидонед, ки чаро
Ман ин қадар ошпази олӣ ҳастам?

913
01:05:33,977 --> 01:05:36,677
Нахандед! Ман ба шумо нишон медиҳам!

914
01:05:40,277 --> 01:05:41,377
Не! Не!

915
01:06:26,577 --> 01:06:29,177
— Ин чист, Амбристер?
- Гюсто.

916
01:06:29,277 --> 01:06:32,177
- Ниҳоят баста мешавад, ҳамин тавр?
- Не.

917
01:06:32,277 --> 01:06:35,377
- Мушкилоти молиявӣ бештар?
- Не, ин...

918
01:06:35,477 --> 01:06:37,977
Хатти навро эълон кард
аз роллҳои тухм микроволновка?

919
01:06:38,077 --> 01:06:39,977
Чӣ? Чӣ? Туф кунед.

920
01:06:40,077 --> 01:06:43,477
Боз омад. Маъмул аст.

921
01:06:47,777 --> 01:06:51,377
— Ман солхо боз асархои Гюсторо аз назар гузарондаам.
- Не, ҷаноб.

922
01:06:51,477 --> 01:06:52,577
Баррасии охирини ман онро маҳкум кард

923
01:06:52,677 --> 01:06:54,277
— ба савдои туристй.
- Ҳа, ҷаноб.

924
01:06:54,377 --> 01:06:58,577
Ман гуфтам: "Густо ниҳоят кард
дар таърих чои сазовори худро ёфт

925
01:06:58,677 --> 01:07:02,377
"дар баробари
боз як ошпази машҳур,

926
01:07:02,477 --> 01:07:04,277
«Мусиь Боярди».

927
01:07:04,377 --> 01:07:05,377
ламс.

928
01:07:05,477 --> 01:07:08,877
Дар он ҷо ман онро тарк кардам.
Ин охирин сухани ман буд.

929
01:07:09,077 --> 01:07:11,977
— Сухани охирин.
— Бале.

930
01:07:12,077 --> 01:07:14,377
Пас ба ман бигӯ, Амбристер,

931
01:07:15,377 --> 01:07:19,277
чӣ гуна метавонист машҳур бошад?

932
01:07:20,177 --> 01:07:24,777
Не, не, не, не, не, не, не, не!

933
01:07:24,877 --> 01:07:27,977
ДНК мувофиқат мекунад, вақт кор мекунад,
ҳама чиз тафтиш карда мешавад.

934
01:07:28,077 --> 01:07:29,377
Вай писари Густо аст.

935
01:07:29,477 --> 01:07:33,377
Ин танҳо рӯй дода наметавонад!
Ҳама чиз танзим аст!

936
01:07:33,477 --> 01:07:34,777
Писар медонад!

937
01:07:34,877 --> 01:07:37,877
Ба ӯ дар он ҷо нигоҳ кунед,
худро ахмак вонамуд кардан.

938
01:07:37,977 --> 01:07:42,377
Вай бо ақли ман бозӣ мекунад
мисли гурба бо тупаш... Чизе.

939
01:07:42,477 --> 01:07:44,977
- Сатр?
- Ҳа! Гуноҳ бозӣ кардан.

940
01:07:45,077 --> 01:07:47,077
-Бо он каламуш маро тамасхур мекунанд.
- каламуш?

941
01:07:47,177 --> 01:07:48,877
Бале. Вай бо он шарик аст.

942
01:07:48,977 --> 01:07:51,477
Дидаву дониста маро ба андеша водор карданй мешавад
муҳим аст.

943
01:07:51,677 --> 01:07:54,177
- каламуш.
- Айнан!

944
01:07:55,477 --> 01:07:58,077
Оё каламуш муҳим аст?

945
01:07:58,277 --> 01:08:01,477
Албатта на!
Ӯ танҳо мехоҳад, ки ман фикр кунам, ки ин аст.

946
01:08:01,577 --> 01:08:03,877
Оҳ, ман театр будани онро мебинам.

947
01:08:03,977 --> 01:08:06,677
Дар шаби аввали писар каламуш пайдо мешавад,
Ман ба ӯ фармон медиҳам, ки онро бикушад.

948
01:08:06,777 --> 01:08:09,277
Ва ҳоло ӯ маро мехоҳад
ки онро дар хама чо бубинад.

949
01:08:09,377 --> 01:08:11,177
Оҳ!

950
01:08:11,277 --> 01:08:13,377
Ин ҷост! Не, не, ин ҷост!

951
01:08:13,477 --> 01:08:16,677
Оё ман чизҳоеро мебинам, оё ман девонаам?
Оё каламуши фантомӣ вуҷуд дорад ё нест?

952
01:08:16,877 --> 01:08:17,877
Аммо, оҳ, не!

953
01:08:18,077 --> 01:08:22,277
Ман аз ғарқ шудан худдорӣ мекунам
бозии хурди ӯ ...

954
01:08:25,477 --> 01:08:30,977
Оё ман бояд дар ин бора хавотир шавам?
Дар бораи ту?

955
01:08:38,077 --> 01:08:39,077
Ху?

956
01:08:50,877 --> 01:08:52,777
Ман ӯро аз кор озод карда наметавонам. Ӯ таваҷҷӯҳро ба худ ҷалб мекунад.

957
01:08:52,877 --> 01:08:55,277
Агар ҳозир ӯро аз кор барканам,
ҳама ҳайрон мешаванд, ки чаро.

958
01:08:55,377 --> 01:08:57,777
Ва охирин чизе, ки ман мехоҳам
одамон ба ин назар мекунанд.

959
01:08:57,877 --> 01:08:59,577
Шумо аз чӣ ин қадар хавотиред?

960
01:08:59,677 --> 01:09:00,877
Магар доштани матбуот хуб нест?

961
01:09:00,977 --> 01:09:03,577
Магар хуб нест, ки номи Гюсто дошта бошад
гирифтани сарлавҳаҳо?

962
01:09:03,677 --> 01:09:06,077
На, агар онҳо аз рӯи ӯ бошанд!

963
01:09:06,677 --> 01:09:10,277
Густо аллакай чеҳра дорад,
ва он фарбеҳ ва дӯстдошта ва шинос аст.

964
01:09:10,377 --> 01:09:15,377
Ва он буррито мефурӯшад!
Миллионҳо ва миллионҳо буррито!

965
01:09:15,477 --> 01:09:17,477
Мӯҳлат пас аз се рӯз мегузарад.

966
01:09:17,577 --> 01:09:20,477
Он гоҳ шумо метавонед ӯро аз кор озод кунед
хар вакте ки вай кимат буданашро бас мекунад

967
01:09:20,577 --> 01:09:22,677
ва ҳеҷ кас намедонад.

968
01:09:23,277 --> 01:09:25,677
Ман хавотир будам
дар бораи намунаи мӯй, ки шумо ба ман додед.

969
01:09:25,777 --> 01:09:28,277
- Ман маҷбур будам, ки онҳоро дубора ба лаборатория фиристам.
- Чаро?

970
01:09:28,377 --> 01:09:32,877
Зеро бори аввал баргашт
ҳамчун мӯи хояндаҳо муайян карда шудааст.

971
01:09:38,577 --> 01:09:39,777
— Не, не, не.
- LINGUINl: Чӣ?

972
01:09:39,877 --> 01:09:42,177
Инро санҷед. Ин беҳтар аст.

973
01:09:56,277 --> 01:09:58,377
Хуб, зеро шумо ...

974
01:09:59,477 --> 01:10:00,477
Вой!

975
01:10:22,677 --> 01:10:23,677
каламуш!

976
01:10:30,177 --> 01:10:32,377
Махлуқҳои хурди нафратовар.

977
01:10:42,277 --> 01:10:45,277
ба хотир овардам
то чи андоза нозук буд.

978
01:10:46,177 --> 01:10:48,277
Чӣ тавр ҷаҳон дар ҳақиқат маро дид.

979
01:10:49,777 --> 01:10:53,077
Ва он танҳо беҳтар мешуд.

980
01:10:53,577 --> 01:10:53,777
Реми!

981
01:10:53,777 --> 01:10:54,677
Реми!

982
01:10:54,777 --> 01:10:56,077
Psst! Psst!

983
01:10:58,277 --> 01:11:00,677
Эй, эй, эй, бародари хурдӣ!

984
01:11:00,877 --> 01:11:04,377
Мо тарсидем, ки шумо намехоҳед,
медонед, нишон диҳед.

985
01:11:04,577 --> 01:11:08,377
- Эй, Реми! Корҳо читавр?
- Шумо ба онҳо гуфтед?

986
01:11:08,477 --> 01:11:11,377
Эмил,
маҳз ҳамон чизест, ки ман гуфтам, ки накун!

987
01:11:11,477 --> 01:11:13,277
Аммо шумо ин бачаҳоро мешиносед.
Онҳо дӯстони ман ҳастанд.

988
01:11:13,377 --> 01:11:14,477
Ман фикр намекардам, ки шумо онҳоро дар назар доред.

989
01:11:14,577 --> 01:11:16,677
Бубахшед.

990
01:11:16,777 --> 01:11:19,177
Ба ман нагӯй, ки пушаймон ҳастӣ,
ба онҳо бигӯед, ки пушаймон ҳастед.

991
01:11:19,277 --> 01:11:23,877
- Оё дар ин ҷо мушкиле ҳаст?
-Не, нест.

992
01:11:23,977 --> 01:11:25,277
Ин ҷо интизор шавед.

993
01:11:31,177 --> 01:11:32,377
Он баста аст?

994
01:11:33,877 --> 01:11:34,877
Хмм...

995
01:11:39,477 --> 01:11:41,277
Реми, ту дар ин ҷо чӣ кор мекунӣ?

996
01:11:41,377 --> 01:11:44,177
Хуб. Эмил бо...

997
01:11:44,277 --> 01:11:48,177
Хуб, ман гуфтам, ки не. Ман ба ӯ гуфтам...
Вай меравад ва ба ӯ лафз мекунад...

998
01:11:48,377 --> 01:11:50,477
Бале, ин фалокат аст.

999
01:11:50,577 --> 01:11:54,177
Ба ҳар ҳол, онҳо гуруснаанд, ғизо бехатар аст
баста аст ва ба ман калид лозим аст.

1000
01:11:54,277 --> 01:11:58,177
- Онҳо мехоҳанд, ки шумо хӯрокро дуздед?
— Бале. Не! Ин...

1001
01:11:58,177 --> 01:11:58,477
- Онҳо мехоҳанд, ки шумо хӯрокро дуздед?
— Бале. Не! Ин...

1002
01:11:58,577 --> 01:12:02,377
Ин мураккаб аст. Ин оила аст.
Онҳо идеалҳои шуморо надоранд.

1003
01:12:02,477 --> 01:12:05,177
Идеалҳо?
Агар шими ошпаз ягон идеал дошта бошад,

1004
01:12:05,277 --> 01:12:07,277
шумо фикр мекунед, ки ман барбекю хоҳам кард
дар ин ҷо?

1005
01:12:07,377 --> 01:12:08,477
Ё бурритоҳои печи микроволновка?

1006
01:12:08,577 --> 01:12:10,677
Ё, дандон, ман мегӯям,
Tooth Pick'n Chicken?

1007
01:12:10,777 --> 01:12:12,477
Тақрибан мисли фаронсавӣ мисли саги ҷуворимакка!

1008
01:12:12,777 --> 01:12:13,777
Ба зудӣ!

1009
01:12:13,877 --> 01:12:15,777
Мо роҳҳои навро ихтироъ мекунем
ки дар ин ҷо фурӯхта шавад.

1010
01:12:15,877 --> 01:12:17,477
Оё шумо мехоҳед газидани ҳаггиҳоро хоҳед дошт?

1011
01:12:17,577 --> 01:12:19,277
Ман назорат карда наметавонам
ки онхо симои маро чй тавр истифода мебаранд, Реми.

1012
01:12:19,377 --> 01:12:21,777
- Ман мурдаам!
— Метавонед хомӯш бошед?

1013
01:12:22,777 --> 01:12:26,877
Ман бояд фикр кунам! Калом мебарояд.
Агар ман онҳоро хомӯш карда натавонам,

1014
01:12:26,977 --> 01:12:30,277
тамоми клан аз паси ман хоҳад буд
бо даҳони кушода ва...

1015
01:12:30,377 --> 01:12:31,377
Ана хамин аст.

1016
01:12:31,777 --> 01:12:34,077
Эй. иродаи шумо!

1017
01:12:34,177 --> 01:12:38,877
- Оҳ, ин ҷолиб аст. Фикр кунед, агар ман ...
— Умуман не.

1018
01:12:41,577 --> 01:12:42,877
Лингвини?

1019
01:12:43,777 --> 01:12:46,477
Чаро Linguini пешниҳод карда мешавад?
бо иродаи шумо?

1020
01:12:46,577 --> 01:12:48,377
Ин пештар дафтари ман буд.

1021
01:13:11,677 --> 01:13:13,177
Ӯ писари шумост?

1022
01:13:13,277 --> 01:13:16,077
-Ман писар дорам?
-Чӣ тавр шумо инро намедонистед?

1023
01:13:16,277 --> 01:13:20,177
Ман як тасаввуроти шумо ҳастам.
Ту намедонистӣ, ман чӣ гуна метавонам?

1024
01:13:20,377 --> 01:13:21,177
Хуб, писари шумо соҳиби ҳақиқӣ аст
аз ин тарабхона!

1025
01:13:21,177 --> 01:13:24,077
Хуб, писари шумо соҳиби ҳақиқӣ аст
аз ин тарабхона!

1026
01:13:25,477 --> 01:13:27,077
Не! Не! каламуш!

1027
01:13:33,177 --> 01:13:35,977
— Бубахшед, шеф.
- каламуш! Ҳуҷҷатҳои маро дуздидаанд!

1028
01:13:36,077 --> 01:13:38,477
- Меравад!
Эй, ҷаноби ошпаз!

1029
01:15:12,777 --> 01:15:14,377
Шумо!

1030
01:15:14,477 --> 01:15:19,177
-Аз офиси ман берун шав.
- Вай дар идораи шумо нест. Шумо дар ӯст.

1031
01:15:22,377 --> 01:15:24,377
Поён боло, Лингвини!

1032
01:15:26,977 --> 01:15:28,177
Салом, я.

1033
01:16:35,477 --> 01:16:37,777
Ошпаз! Ошпаз!
Шеф Лингвини!

1034
01:16:38,977 --> 01:16:41,977
Болоравии ту метеорист,
аммо шумо ягон таълими расмӣ надоред.

1035
01:16:42,177 --> 01:16:43,577
Сирри нобиғаи шумо дар чист?

1036
01:16:43,677 --> 01:16:47,277
LINGUINl: Сирри? Шумо ҳақиқатро мехоҳед?

1037
01:16:47,977 --> 01:16:53,377
Ман писари Густо ҳастам.
Ин дар хуни ман аст, гумон мекунам.

1038
01:16:53,477 --> 01:16:55,877
Аммо шумо набудед
аз ин воқеият то ба наздикӣ бохабар буданд.

1039
01:16:55,977 --> 01:16:56,877
Не.

1040
01:16:56,977 --> 01:16:59,777
Ва он ба он оварда расонд
шумо моликияти ин тарабхонаро мегиред.

1041
01:16:59,877 --> 01:17:01,377
Чӣ тавр шумо фаҳмидед?

1042
01:17:01,477 --> 01:17:04,777
Хуб, як қисми ман танҳо медонист.

1043
01:17:05,277 --> 01:17:06,577
Қисми Gusteau?

1044
01:17:08,077 --> 01:17:12,677
— Илҳомро аз куҷо мегиред?
-Илҳом номҳои зиёд дорад.

1045
01:17:12,877 --> 01:17:15,477
- Номи ман Колетт аст.
- Чӣ?

1046
01:17:17,077 --> 01:17:19,177
Чизе дар дандонам часпидааст.

1047
01:17:22,677 --> 01:17:23,977
Инспектори саломатӣ.

1048
01:17:24,077 --> 01:17:26,677
Ман мехоҳам дар бораи ҳамлаи каламушҳо хабар диҳам.

1049
01:17:26,877 --> 01:17:27,977
Он маро гирифт...

1050
01:17:28,077 --> 01:17:30,477
Тарабхонаи Густо.

1051
01:17:30,577 --> 01:17:31,677
Густо, ҳа?

1052
01:17:31,777 --> 01:17:35,977
Ман метавонам афтам. Биёед мебинем.
Ифтитоҳи аввал се моҳ аст.

1053
01:17:36,077 --> 01:17:38,177
Он бояд ҳоло рӯй диҳад!
Ин як тарабхонаи болаззат аст!

1054
01:17:38,277 --> 01:17:41,077
Ҷаноб, ман маълумот дорам.
Агар касе бекор кунад, ман шуморо дар он ҷой медиҳам.

1055
01:17:41,177 --> 01:17:43,277
Аммо каламуш!
Шумо бояд...

1056
01:17:44,977 --> 01:17:46,877
Ҳуҷҷатҳои маро дуздид.

1057
01:17:48,077 --> 01:17:49,677
Вақти кушодашавӣ гузаштааст.

1058
01:17:49,777 --> 01:17:52,177
Ӯ бояд дошта бошад
соат пеш ба охир расид.

1059
01:17:54,077 --> 01:17:56,377
Бонжур, модарам Чери.
Бо мо ҳамроҳ шудан.

1060
01:17:56,477 --> 01:17:58,577
Мо танҳо сӯҳбат мекардем
дар бораи илҳоми ман.

1061
01:17:58,777 --> 01:18:01,077
Бале, вай онро ошпази ночизи худ меномад.

1062
01:18:02,377 --> 01:18:04,777
Ин тавр не, азизам. Ман туро дар назар доштам.

1063
01:18:07,377 --> 01:18:09,077
- Вай аст.
- Эго?

1064
01:18:09,177 --> 01:18:10,177
Антон Эго!

1065
01:18:10,377 --> 01:18:11,677
Оё ин Эго?

1066
01:18:12,377 --> 01:18:13,877
Ман бовар карда наметавонам.

1067
01:18:13,977 --> 01:18:17,277
- Шумо ҷаноби Лингвини ҳастед?
- Салом.

1068
01:18:17,377 --> 01:18:21,877
Маро бубахшед, ки суханро халалдор кардаам
ҷашни бармаҳали шумо,

1069
01:18:21,977 --> 01:18:25,677
аммо ман онро танҳо одилона фикр мекардам
ки ба шумо имконияти спортй дихад

1070
01:18:25,777 --> 01:18:27,977
чунон ки шумо дар ин бозӣ нав ҳастед.

1071
01:18:29,277 --> 01:18:30,477
- Бозӣ?
— Бале.

1072
01:18:30,577 --> 01:18:33,677
Ва шумо бозӣ мекардед
бе рақиб.

1073
01:18:33,777 --> 01:18:38,877
Ин аст, тавре ки шумо тахмин кардаед,
бар хилофи коидахо.

1074
01:18:39,077 --> 01:18:41,177
Шумо Антон Эго ҳастед.

1075
01:18:42,777 --> 01:18:45,677
Шумо суст ҳастед
барои касе дар хатти тез.

1076
01:18:47,277 --> 01:18:50,277
Ва шумо лоғар ҳастед
барои касе, ки хӯрокро дӯст медорад.

1077
01:18:53,877 --> 01:18:57,877
Ман хӯрокро дӯст намедорам. Ман инро дӯст медорам.

1078
01:18:58,277 --> 01:19:02,577
Агар ман онро дӯст надорам, ман фурӯ намебарам.

1079
01:19:03,877 --> 01:19:07,877
Ман пагоҳ шаб бармегардам
бо умедхои баланд.

1080
01:19:08,277 --> 01:19:11,077
Дуо кунед, ки маро ноумед накунед.

1081
01:19:18,377 --> 01:19:21,877
Гӯш кун, мо дағалӣ нафрат дорем,
аммо мо фаронсавӣ ҳастем ва вақти хӯроки шом аст.

1082
01:19:21,977 --> 01:19:25,077
Вай мехост, ки бигӯяд,
"Вақти хӯроки шом аст ва мо фаронсавӣ ҳастем."

1083
01:19:26,977 --> 01:19:28,477
Ба ман ин нигоҳ накунед.

1084
01:19:28,677 --> 01:19:30,777
Шумо маро парешон мекардед
дар назди матбуот.

1085
01:19:30,877 --> 01:19:35,377
Чӣ тавр ман бояд бо он тамаркуз кунам
ту ҳама вақт мӯи маро мекашӣ?

1086
01:19:35,477 --> 01:19:36,677
Ва ин чизи дигар аст.

1087
01:19:36,777 --> 01:19:39,677
Фикри шумо ягона нест
ки дар ин ҷо муҳим аст.

1088
01:19:39,777 --> 01:19:42,377
Колетт ҳам пухтанро медонад,
шумо медонед.

1089
01:19:42,477 --> 01:19:43,977
Хуб, ҳамин тавр!

1090
01:19:48,077 --> 01:19:49,877
Шумо дам гиред, ошпази хурдакак.

1091
01:19:49,977 --> 01:19:51,177
Ман лӯхтаки ту нестам,

1092
01:19:51,277 --> 01:19:54,377
ва шумо не
бачаи лухтакмонанди ман!

1093
01:19:54,477 --> 01:19:56,277
Каламуш ошпаз аст.

1094
01:19:56,377 --> 01:19:57,077
Шумо сард мешавед ва ақли худро дуруст мекунед,
Ошпази хурдакак.

1095
01:19:57,077 --> 01:19:59,277
Шумо сард мешавед ва ақли худро дуруст мекунед,
Ошпази хурдакак.

1096
01:19:59,377 --> 01:20:02,377
Эго меояд ва ман бояд диққат диҳам!

1097
01:20:05,477 --> 01:20:06,877
Ту аблаҳ...

1098
01:20:09,377 --> 01:20:12,577
Вой. Ман инро ҳеҷ гоҳ надидаам.

1099
01:20:12,677 --> 01:20:15,977
Бале, гӯё ту харгӯши пуршӯри ӯ ҳастӣ
ё чизе.

1100
01:20:17,477 --> 01:20:18,977
Мебахшед, Реми.

1101
01:20:19,077 --> 01:20:20,077
Ман медонам, ки бачаҳо хеле зиёданд.

1102
01:20:20,177 --> 01:20:21,177
- Ман кӯшиш кардам, ки маҳдуд кунам...
-Медонӣ чӣ?

1103
01:20:21,277 --> 01:20:23,077
Ин дуруст аст. Ман худхоҳ шудам.

1104
01:20:23,177 --> 01:20:25,277
- Шумо гуруснаед?
- Шӯхӣ мекунӣ?

1105
01:20:25,377 --> 01:20:28,277
Ҳамааш нағз. Хӯроки шом ба ман аст.
Мо пас аз пӯшидани вақт меравем.

1106
01:20:28,477 --> 01:20:29,577
- Дарвоқеъ...
- Бале.

1107
01:20:29,677 --> 01:20:32,077
...ба падар гӯед, ки тамоми қабиларо биёрад.

1108
01:20:33,677 --> 01:20:35,177
Ошпази хурдакак?

1109
01:20:44,677 --> 01:20:49,477
Ин бузург аст, писарам.
Кори дохилӣ. Ман муроҷиатро мебинам.

1110
01:21:09,077 --> 01:21:10,177
Оф!

1111
01:21:26,377 --> 01:21:27,777
Ошпази хурдакак?

1112
01:21:28,577 --> 01:21:29,777
Ошпази хурдакак?

1113
01:21:30,577 --> 01:21:32,177
Эй, ошпази хурдакак.

1114
01:21:32,477 --> 01:21:35,577
Ман фикр кардам, ки шумо баргаштед
ба квартира.

1115
01:21:35,777 --> 01:21:39,877
Пас, вақте ки шумо дар он ҷо набудед,
Ман намедонам...

1116
01:21:40,277 --> 01:21:44,277
Ба назар чунин менамуд, ки чизеро тарк кардан дуруст набуд
тавре ки мо кардем, ҳамин тавр...

1117
01:21:45,277 --> 01:21:47,177
Ана, ман ҷанг кардан намехоҳам.

1118
01:21:47,377 --> 01:21:50,077
Ман дар зери бисёр чизҳо будам, шумо медонед,
фишор.

1119
01:21:50,277 --> 01:21:53,577
Бисьёр чиз тагьир ёфтааст
дар муддати на он қадар зиёд, шумо медонед?

1120
01:21:53,677 --> 01:21:54,977
Ман ногаҳон Гюсто ҳастам.

1121
01:21:55,077 --> 01:21:56,977
Ва ман бояд Густо бошам ё, шумо медонед,

1122
01:21:58,177 --> 01:21:59,777
одамон ноумед мешаванд.

1123
01:22:00,177 --> 01:22:01,777
Ин аҷиб аст.

1124
01:22:01,877 --> 01:22:04,777
Медонед, ман ҳеҷ гоҳ
пештар касеро ноумед карда буд,

1125
01:22:04,877 --> 01:22:07,677
зеро ҳеҷ кас нест
ҳамеша аз ман чизе интизор буд.

1126
01:22:07,777 --> 01:22:10,577
Ва ягона сабаб
хозир касе аз ман чизе интизор аст

1127
01:22:10,677 --> 01:22:12,877
ба хотири шумост.

1128
01:22:14,477 --> 01:22:16,177
Ман нисбат ба ту инсоф накардаам.

1129
01:22:16,277 --> 01:22:19,777
Ту ҳеҷ гоҳ маро ноумед накардӣ,
ва ман инро ҳеҷ гоҳ набояд фаромӯш кунам.

1130
01:22:19,977 --> 01:22:21,677
Шумо дӯсти хуб будед.

1131
01:22:21,877 --> 01:22:24,877
Муҳтарамтарин дӯст
як бача метавонад ягон бор пурсад ...

1132
01:22:26,877 --> 01:22:28,177
Ин чист?

1133
01:22:28,577 --> 01:22:30,277
Чӣ гап шудааст?

1134
01:22:32,777 --> 01:22:33,777
Чӣ...

1135
01:22:33,877 --> 01:22:34,777
Эй...

1136
01:22:35,377 --> 01:22:36,677
Шумо...

1137
01:22:36,777 --> 01:22:39,877
Шумо хӯрок медуздӣ? Чӣ тавр шумо метавонед?

1138
01:22:39,977 --> 01:22:43,077
Ман фикр мекардам, ки ту дӯсти ман ҳастӣ!
Ман ба ту бовар кардам!

1139
01:22:43,377 --> 01:22:45,577
Баромадан! Шумо ва ҳамаи дӯстони каламушатон!

1140
01:22:45,677 --> 01:22:47,077
Ва барнагардед

1141
01:22:47,177 --> 01:22:50,577
ё ман ба шумо тавре муносибат мекунам, ки тарабхонаҳо
бояд хашароти зараррасонро табобат кунанд!

1142
01:22:58,777 --> 01:23:01,977
Дуруст мегӯӣ, падар. Ман киро шӯхӣ мекунам?

1143
01:23:02,577 --> 01:23:05,977
Мо он чизе ҳастем, ва мо каламуш ҳастем.

1144
01:23:07,377 --> 01:23:11,177
Хуб, ӯ ба зудӣ меравад,
ва акнун шумо медонед, ки чӣ тавр ба он дохил шавед.

1145
01:23:11,677 --> 01:23:13,077
Ҳар чизе ки мехоҳед, дуздед.

1146
01:23:13,177 --> 01:23:16,077
-Ту намеоӣ?
- Ман иштиҳо гум кардам.

1147
01:23:30,677 --> 01:23:33,177
Шумо медонед
шумо ин шом чӣ мехоҳед, ҷаноб?

1148
01:23:33,277 --> 01:23:38,077
Бале,
Ман мехоҳам, ки дили ту бар туф бирён шавад.

1149
01:23:43,477 --> 01:23:44,977
Дароед!

1150
01:23:45,177 --> 01:23:48,377
Имрӯз рӯзи бузург аст.
Шумо бояд ба онҳо чизе бигӯед.

1151
01:23:48,577 --> 01:23:52,377
- Мисли чӣ?
— Шумо сардоред. Онҳоро рӯҳбаланд кунед.

1152
01:23:55,777 --> 01:23:57,177
Диққат.

1153
01:23:57,377 --> 01:24:00,077
Диққат, ҳама.

1154
01:24:00,277 --> 01:24:02,477
Имшаб шаби бузург аст.

1155
01:24:02,677 --> 01:24:06,577
Ишта меояд,
ва вай худпарастии калон пайдо мекунад.

1156
01:24:06,777 --> 01:24:10,777
Ман дар назар дорам, Ego. Ӯ меояд. Мунаққид.

1157
01:24:11,477 --> 01:24:14,377
Ва ӯ чизе фармоиш медиҳад.

1158
01:24:14,977 --> 01:24:17,077
Чизе аз менюи мо.

1159
01:24:17,777 --> 01:24:21,877
Ва мо бояд онро пухтан,
магар он ки ягон чизи хунукро фармон надихад.

1160
01:24:21,977 --> 01:24:23,777
Онро танҳо гузошта наметавонам,
метавонед?

1161
01:24:23,977 --> 01:24:27,577
Шумо дар ҳақиқат набояд дар ин ҷо бошед
дар давоми соатҳои тарабхона. Ин бехатар нест.

1162
01:24:27,677 --> 01:24:28,877
Ма гуруснаам!

1163
01:24:28,977 --> 01:24:31,677
Ва ба ман ғизои дарун лозим нест
хушбахт шудан.

1164
01:24:31,777 --> 01:24:34,777
Калид, дустам, ин аст, ки интихоб накун.

1165
01:24:35,177 --> 01:24:37,277
- Мушоҳида кунед.
- Не, интизор шавед!

1166
01:24:38,877 --> 01:24:42,777
- Оҳ, не! Не, не! Мо чӣ кор мекунем?
-Ман рафта падарро мебарам.

1167
01:24:45,277 --> 01:24:51,577
Шояд шумо фикр кунед, ки шумо ошпаз ҳастед
аммо шумо то ҳол танҳо як каламуш ҳастед.

1168
01:24:51,977 --> 01:24:55,177
Албатта, ӯ ситораро гирифт
бори охир вай ин чоро аз назар гузаронда.

1169
01:24:55,377 --> 01:24:57,777
Албатта, он эҳтимол кушта шуд... Падар.

1170
01:24:58,077 --> 01:25:01,777
- Ин ҷо хеле бад аст.
- Аммо ман ба шумо як чизро мегӯям...

1171
01:25:01,877 --> 01:25:04,677
- Эго ин ҷост.
- Эго? Ӯ дар ин ҷост?

1172
01:25:06,677 --> 01:25:10,777
Антон Эго танҳо як муштарии дигар аст.
Биёед пухтан!

1173
01:25:10,877 --> 01:25:12,777
ҳа! биёед...

1174
01:25:13,177 --> 01:25:14,377
Хуб.

1175
01:25:15,877 --> 01:25:18,777
Пас ман дар назар дорам
тартиби оддӣ.

1176
01:25:18,977 --> 01:25:22,977
Шумо барои ман як хати нав эҷод мекунед
аз хӯрокҳои яхкардашудаи ошпаз Скиннер.

1177
01:25:23,077 --> 01:25:26,877
Ва ман, дар иваз, туро намекушам.

1178
01:25:30,677 --> 01:25:33,777
Офарин, каламуш!

1179
01:25:41,077 --> 01:25:43,677
Шумо медонед
шумо ин шом чӣ мехоҳед, ҷаноб?

1180
01:25:43,777 --> 01:25:45,377
Бале, ман фикр мекунам.

1181
01:25:45,877 --> 01:25:49,977
Баъд аз хондани бисёр overheated
пуфер дар бораи ошпази нави худ,

1182
01:25:50,077 --> 01:25:52,177
ту медонӣ, ки ман чӣ мехоҳам?

1183
01:25:53,177 --> 01:25:56,477
Як дурнамои каме.

1184
01:25:56,677 --> 01:26:01,777
Ана тамом. Ман каме тару тоза мехоҳам,
дурнамои хуб таҷрибадор.

1185
01:26:01,877 --> 01:26:04,677
Метавонед пешниҳод кунед
шароби хуб барои рафтан бо он?

1186
01:26:04,777 --> 01:26:09,677
-Бо чӣ, ҷаноб?
- Перспектива. тару тоза, ман онро мегирам?

1187
01:26:09,777 --> 01:26:10,977
ман...

1188
01:26:12,077 --> 01:26:14,877
Хеле хуб.
Азбаски шумо ҳама аз нуқтаи назари шумо ҳастед

1189
01:26:14,977 --> 01:26:18,277
ва ҳеҷ каси дигар
ба назар чунин мерасад, ки дар ин шаҳри хунхор

1190
01:26:18,377 --> 01:26:19,977
Ман ба шумо шартнома мебандам.

1191
01:26:20,077 --> 01:26:24,177
Шумо ғизо медиҳед,
Ман дурнаморо пешниҳод мекунам.

1192
01:26:24,277 --> 01:26:28,277
Ки хуб мебуд
бо як шиша Cheval Blanc 1947.

1193
01:26:28,377 --> 01:26:30,177
Ман метарсам, ки ман...

1194
01:26:31,877 --> 01:26:34,277
Интихоби хӯроки шом?

1195
01:26:34,977 --> 01:26:39,777
Ба ошпази худ Лингвини бигӯед, ки ман мехоҳам
ҳар чизе ки ӯ ҷуръат мекунад ба ман хидмат кунад.

1196
01:26:39,877 --> 01:26:43,277
Ба ӯ бигӯед, ки бо беҳтарин зарбаи худ маро занад.

1197
01:26:47,077 --> 01:26:49,977
Ҳар чизе ки ӯ дорад, ман хоҳам дошт.

1198
01:26:56,777 --> 01:27:00,277
— Инак, мо таслим шудем.
- Чаро ин тавр мегӯӣ?

1199
01:27:00,477 --> 01:27:03,477
Мо дар қафаси дохили бордони мошин ҳастем

1200
01:27:03,677 --> 01:27:06,577
интизори оянда
дар маҳсулоти хӯрокворӣ яхкардашуда.

1201
01:27:06,777 --> 01:27:10,577
Не, ман дар қафас ҳастам. Ман таслим шудам.

1202
01:27:10,977 --> 01:27:13,277
Шумо озодед.

1203
01:27:13,477 --> 01:27:16,877
Ман танҳо ҳамчун озод ҳастам
чунон ки шумо маро тасаввур мекунед.

1204
01:27:16,977 --> 01:27:18,277
Тавре ки шумо ҳастед.

1205
01:27:18,377 --> 01:27:22,977
Оҳ, лутфан. Ман аз вонамуд кардан беморам.
Ман худро барои падарам каламуш вонамуд мекунам.

1206
01:27:23,077 --> 01:27:25,477
Ман худро одам вонамуд мекунам
тавассути Linguini.

1207
01:27:25,577 --> 01:27:28,277
Ман вонамуд мекунам, ки шумо вуҷуд доред
пас ман касе дорам, ки бо ӯ сӯҳбат кунам!

1208
01:27:28,377 --> 01:27:30,377
Шумо танҳо ба ман чизҳоеро мегӯед, ки ман аллакай медонам!

1209
01:27:30,477 --> 01:27:33,477
Ман медонам, ки ман кӣ ҳастам!
Чаро ба ман лозим аст, ки шумо ба ман бигӯед?

1210
01:27:33,577 --> 01:27:35,577
Чаро ман бояд вонамуд кунам?

1211
01:27:37,677 --> 01:27:39,277
Аммо шумо не, Реми.

1212
01:27:40,077 --> 01:27:41,677
Шумо ҳеҷ гоҳ накардед.

1213
01:27:50,677 --> 01:27:52,677
Не. Дигар чапи ман!

1214
01:27:52,877 --> 01:27:54,677
Падар? Падар, ман дар ин ҷо ҳастам!

1215
01:27:54,877 --> 01:27:57,177
Ман дар дохили сандуқ ҳастам! Чӣ...

1216
01:27:57,477 --> 01:27:58,477
Падар!

1217
01:27:59,077 --> 01:28:01,677
-Эй бародар!
- Эмил!

1218
01:28:05,177 --> 01:28:07,277
Ман шуморо дӯст медорам бачаҳо!

1219
01:28:09,277 --> 01:28:10,377
Куҷо меравӣ?

1220
01:28:10,477 --> 01:28:12,977
Бозгашт ба тарабхона.
Онҳо бе ман ноком мешаванд.

1221
01:28:13,077 --> 01:28:16,677
-Чаро парво мекунӣ?
- Чунки ман ошпаз ҳастам!

1222
01:28:24,377 --> 01:28:26,177
Ин рецепти шумост.

1223
01:28:26,277 --> 01:28:28,377
Чӣ тавр шумо намедонед
рецепти шахсии шумо?

1224
01:28:28,477 --> 01:28:31,377
Ман онро нанавиштам. Он танҳо ба ман омад.

1225
01:28:31,477 --> 01:28:34,577
Пас онро боз ба назди шумо биёред, ҳа?
Зеро мо наметавонем ба ин хидмат кунем!

1226
01:28:34,677 --> 01:28:35,677
Фармони ман куҷост?

1227
01:28:35,777 --> 01:28:38,177
Оё мо ба чизи дигар хизмат карда наметавонем?
Чизе, ки ман ихтироъ накардаам?

1228
01:28:38,277 --> 01:28:39,277
Ин аст он чизе ки онҳо фармоиш медиҳанд.

1229
01:28:39,377 --> 01:28:41,777
Онҳоро ба чизи дигар фармоиш диҳед.
Ба онҳо бигӯед, ки мо ҳама берун ҳастем.

1230
01:28:41,877 --> 01:28:43,577
Мо наметавонем ҳама берун бошем. Мо нав кушодем.

1231
01:28:43,677 --> 01:28:46,677
Ман як фикри дигар дорам.
Чӣ мешавад, агар мо ба онҳо он чизе ки фармоиш медиҳанд, хизмат кунем!

1232
01:28:46,777 --> 01:28:48,877
Мо онро хохем кард.
Танҳо ба мо бигӯед, ки шумо чӣ кор кардаед.

1233
01:28:48,977 --> 01:28:50,377
Ман намедонам, ки ман чӣ кор кардам.

1234
01:28:50,477 --> 01:28:52,177
Мо бояд бигӯем
муштариён чизе.

1235
01:28:52,277 --> 01:28:54,177
Пас ба онҳо бигӯед... Ба онҳо бигӯед...

1236
01:28:58,277 --> 01:28:59,477
Ху?

1237
01:29:00,277 --> 01:29:02,677
- Ин корро накунед.
- Реми. Реми.

1238
01:29:02,777 --> 01:29:04,777
Накун! Ист!
Онҳо шуморо хоҳанд дид. Ист.

1239
01:29:04,877 --> 01:29:08,877
Мо дар бораи ман гап намезанем.
Мо дар бораи он ки чӣ бояд кард, гап мезанем ...

1240
01:29:09,277 --> 01:29:10,277
Каламушҳо!

1241
01:29:12,077 --> 01:29:13,577
-Реми!
- Корди маро гиред.

1242
01:29:14,077 --> 01:29:15,677
Ба ӯ даст нарасонед!

1243
01:29:17,977 --> 01:29:20,377
Ташаккур барои баргаштан, Ошпази хурдакак.

1244
01:29:21,677 --> 01:29:23,977
Ман медонам, ки ин девона садо медиҳад, аммо...

1245
01:29:24,077 --> 01:29:26,677
Хуб,
ҳақиқат баъзан девона садо медиҳад.

1246
01:29:26,777 --> 01:29:28,577
Аммо ин маънои онро надорад, ки ин тавр нест

1247
01:29:28,677 --> 01:29:30,877
ҳақиқат.

1248
01:29:31,577 --> 01:29:35,777
Ва ҳақиқат ин аст, ки ман умуман истеъдод надорам.

1249
01:29:36,577 --> 01:29:40,477
Аммо ин каламуш,
Ӯ яке аз паси ин рецептҳост.

1250
01:29:40,577 --> 01:29:45,677
Ӯ ошпаз аст. Ошпази ҳақиқӣ.
Вай дар зери токаи ман пинҳон шудааст.

1251
01:29:45,977 --> 01:29:47,977
Ӯ амалҳои маро назорат мекард.

1252
01:29:49,977 --> 01:29:53,577
Ӯ сабаби он аст, ки ман хӯрок пухта метавонам
ки ин ҳамаро ба ҳаяҷон меорад.

1253
01:29:53,777 --> 01:29:56,877
Сабаби Ego берун аз он дар аст.

1254
01:29:57,177 --> 01:29:59,877
Шумо ба ман эътибор додед
барои тӯҳфаи ӯ.

1255
01:30:00,177 --> 01:30:01,777
Ман медонам, ки бовар кардан кори душвор аст.

1256
01:30:01,877 --> 01:30:04,877
Аммо, эй, шумо бовар кардед, ки ман пухта метавонам,
дуруст?

1257
01:30:06,577 --> 01:30:10,777
Инак, ин кор мекунад.
Ин девона аст, аммо он кор мекунад.

1258
01:30:11,277 --> 01:30:13,677
Мо метавонем
бузургтарин тарабхона дар Париж,

1259
01:30:13,777 --> 01:30:19,277
ва ин каламуш, ин ошпази хурдакак,
моро ба он чо бурда метавонад.

1260
01:30:19,977 --> 01:30:22,377
Чӣ мегӯед? Ту бо ман?

1261
01:32:10,377 --> 01:32:11,377
Падар.

1262
01:32:15,477 --> 01:32:18,377
Падар, ман намедонам чӣ гӯям.

1263
01:32:18,577 --> 01:32:22,677
Ман дар бораи дӯсти шумо хато кардам
ва дар бораи шумо.

1264
01:32:23,077 --> 01:32:26,877
Ман намехоҳам, ки шумо фикр кунед
Ман инро аз оила интихоб мекунам.

1265
01:32:27,077 --> 01:32:29,877
Ман интихоб карда наметавонам
байни ду нисфи худам.

1266
01:32:29,977 --> 01:32:33,777
Ман дар бораи пухтупаз гап намезанам.
Ман дар бораи ғамхорӣ гап мезанам.

1267
01:32:34,477 --> 01:32:36,877
Ин дар ҳақиқат барои шумо ин қадар маъно дорад?

1268
01:32:44,977 --> 01:32:47,877
Мо ошпаз нестем, аммо оилаем.

1269
01:32:48,077 --> 01:32:51,077
Ту ба мо бигӯй, ки чӣ кор кунем,
ва мо онро анҷом медиҳем.

1270
01:32:59,077 --> 01:33:02,677
- Ин инспектори тандурустиро бас кунед!
- Дастаи Delta, бирав, рав, бирав, бирав!

1271
01:33:02,877 --> 01:33:05,077
Боқимондаи шумо бимонед ва ба Реми кӯмак кунед.

1272
01:33:28,177 --> 01:33:29,977
Гурӯҳи сеюм бо моҳӣ машғул аст.
Дастаи чорум, ашёи бирёншуда.

1273
01:33:29,977 --> 01:33:31,677
Гурӯҳи сеюм бо моҳӣ машғул аст.
Дастаи чорум, ашёи бирёншуда.

1274
01:33:31,877 --> 01:33:37,277
Дастаи панҷум, грилл. Дастаи шашум, соусҳо.
Ба истгоҳҳои худ равед. Биёед, равем, равем!

1275
01:33:37,577 --> 01:33:40,077
Онҳое, ки ғизоро коркард мекунанд
бо ду по рох хохад рафт.

1276
01:33:49,777 --> 01:33:51,777
Ба мо касе лозим аст, ки мизҳоро интизор шавад.

1277
01:34:07,077 --> 01:34:10,077
Узр барои ягон таъхир,
вале мо имшаб каме кутохем.

1278
01:34:10,177 --> 01:34:12,477
Лутфан, тамоми вақти лозимаро бигиред.

1279
01:34:15,577 --> 01:34:18,177
Бори дигар дер омад
ва ногаҳон ӯ ...

1280
01:34:22,577 --> 01:34:24,877
Боварӣ ҳосил кунед, ки стейк
зебо ва мулоим аст.

1281
01:34:24,977 --> 01:34:27,277
Кор кунед. Бале. Часпонед ва ҳаракат кунед.
Часпонед ва ҳаракат кунед.

1282
01:34:27,377 --> 01:34:30,877
Бо ин менюи ягона осон аст.
Намак камтар. Равғани бештар.

1283
01:34:31,177 --> 01:34:33,077
Танҳо панири mimolette истифода баред.

1284
01:34:33,177 --> 01:34:36,777
Вой! Хӯришро тартиб диҳед
мисли шумо расм кашида будед.

1285
01:34:36,977 --> 01:34:39,677
Винагрет аз ҳад зиёд нест
дар бораи он композитсияи салат.

1286
01:34:39,777 --> 01:34:42,877
Нагузоред, ки ин beurre blanc ҷудо шавад.
Давом доданро давом диҳед.

1287
01:34:42,977 --> 01:34:47,177
Хушхӯю кӯзаҳоро пошед.
Санҷиши мазза. Қошуқҳо поён.

1288
01:34:47,377 --> 01:34:49,677
Хуб. Намак аз ҳад зиёд. Хуб.

1289
01:34:49,877 --> 01:34:52,777
Консоммро напазед�,
он фазанро сахттар мекунад. Эмил!

1290
01:34:52,877 --> 01:34:53,977
Бубахшед.

1291
01:34:57,677 --> 01:34:59,777
Колетт, интизор шавед! Колет.

1292
01:35:00,277 --> 01:35:04,277
— Баргаштед. Колетт...
- Як сухан нагӯед.

1293
01:35:04,377 --> 01:35:05,877
Агар фикр кунам,
Ман шояд фикрамро дигар кунам.

1294
01:35:06,077 --> 01:35:08,477
Фақат ба ман бигӯй, ки каламуш чӣ пухтан мехоҳад.

1295
01:35:11,577 --> 01:35:14,077
Рататуил? Ин як табақи деҳқонист.

1296
01:35:14,277 --> 01:35:17,177
Шумо боварӣ доред
шумо мехоҳед инро ба Эго хизмат кунед?

1297
01:35:35,677 --> 01:35:37,577
Чӣ? Ман рататуил тайёр мекунам.

1298
01:35:38,777 --> 01:35:41,177
Хуб, шумо онро чӣ гуна омода мекардед?

1299
01:36:13,277 --> 01:36:16,377
Рататуил? Онҳо бояд шӯхӣ кунанд.

1300
01:37:02,477 --> 01:37:03,777
Ммм.

1301
01:37:07,277 --> 01:37:09,077
Не, ин шуда наметавонад.

1302
01:37:09,677 --> 01:37:13,277
Рататуйро кӣ пухтааст?
донистанро талаб мекунам!

1303
01:37:20,277 --> 01:37:21,977
Ман бори охир дар ёд надорам

1304
01:37:22,077 --> 01:37:25,377
Ман аз пешхизмат пурсидам
ки ба шефй таъриф кунам.

1305
01:37:26,277 --> 01:37:29,077
Ва ҳоло ман худро пайдо мекунам
дар вазъияти фавқулодда

1306
01:37:29,177 --> 01:37:31,277
ки пешхизмат шеф бошад.

1307
01:37:31,477 --> 01:37:34,477
Ташаккур, аммо ман имшаб танҳо пешхизмат ҳастам.

1308
01:37:35,477 --> 01:37:37,977
Пас ба кӣ барои хӯрок миннатдорам?

1309
01:37:38,877 --> 01:37:40,577
Бубахшед як дақиқа.

1310
01:37:51,577 --> 01:37:52,577
Шумо бояд ошпаз бошед...

1311
01:37:52,677 --> 01:37:54,777
Агар шумо хоҳед, ки бо ошпаз вохӯред,
шумо бояд интизор шавед

1312
01:37:54,877 --> 01:37:56,977
то он даме, ки ҳама муштарии дигар рафтанд.

1313
01:37:58,977 --> 01:38:00,177
Ҳамин тавр бошад.

1314
01:38:21,877 --> 01:38:24,377
Дар аввал, Эго фикр мекунад, ки ин шӯхӣ аст.

1315
01:38:24,577 --> 01:38:30,577
Аммо тавре ки Лингвини шарҳ медиҳад,
табассуми Эго нопадид мешавад.

1316
01:38:36,177 --> 01:38:40,177
Ӯ вокуниш нишон намедиҳад
гайр аз гох-гох савол додан.

1317
01:38:40,777 --> 01:38:45,077
Ва ҳангоме ки ҳикоя анҷом мешавад,
Эго истода, ба мо ташаккур барои хӯрок...

1318
01:38:45,177 --> 01:38:46,877
Ташаккур ба шумо барои хӯрок.

1319
01:38:46,977 --> 01:38:49,877
... ва бе ягон гапи дигар меравад.

1320
01:38:52,177 --> 01:38:56,077
Рӯзи дигар баррасии ӯ пайдо мешавад.

1321
01:38:58,577 --> 01:39:02,677
Аз бисёр ҷиҳат,
кори мунаккид осон аст.

1322
01:39:02,877 --> 01:39:07,177
Мо хатари хеле кам,
аммо бар онҳо мавқеъе бархурдор аст

1323
01:39:07,277 --> 01:39:11,277
ки кори худро пешниход мекунанд
ва худашон ба ҳукми мо.

1324
01:39:11,577 --> 01:39:16,877
Мо аз танқиди манфӣ рушд мекунем,
ки навиштан ва хондан шавковар аст.

1325
01:39:17,477 --> 01:39:23,977
Аммо хакикати талхе, ки мо мунаккидон бояд бо он дучор шавем
он аст, ки дар нақшаи бузурги чизҳо,

1326
01:39:24,077 --> 01:39:28,077
порчаи миёнаи партов
эхтимол пурмазмунтар бошад

1327
01:39:28,177 --> 01:39:31,477
назар ба интиқоди мо, ки онро чунин таъин мекунад.

1328
01:39:31,877 --> 01:39:35,977
Аммо вақтҳо ҳастанд
вакте ки мунаккид дар хакикат чизеро таваккал мекунад

1329
01:39:36,077 --> 01:39:40,377
ва он дар кашф аст
ва мудофиаи нав.

1330
01:39:40,477 --> 01:39:45,077
Дунё аксар вақт бад аст
ба истеъдодхои нав, эчодиёти нав.

1331
01:39:45,277 --> 01:39:47,777
Ба нав ба дӯстон ниёз дорад.

1332
01:39:48,077 --> 01:39:51,577
Шаби гузашта,
Ман чизи навро аз сар гузаронидам,

1333
01:39:51,777 --> 01:39:56,777
як хӯроки ғайриоддӣ
аз як манбаи ғайричашмдошт.

1334
01:39:56,977 --> 01:39:59,577
Гуфта мешавад, ки ҳам хӯрок
ва созандаи он

1335
01:39:59,677 --> 01:40:03,177
тасаввуроти пешакии маро зери шубҳа гузоштанд
дар бораи пухтани хуб

1336
01:40:03,277 --> 01:40:05,977
камбағал аст.

1337
01:40:06,377 --> 01:40:09,577
Онҳо маро то ҷони ман ба ларза оварданд.

1338
01:40:10,377 --> 01:40:13,777
Дар гузашта ман пинхон надоштам
аз нафрати ман

1339
01:40:13,877 --> 01:40:18,877
барои шиори машҳури шеф Густо,
"Ҳар кас метавонад пухтан кунад."

1340
01:40:19,177 --> 01:40:25,377
Аммо ман танҳо ҳоло дарк мекунам
Оё ман дар ҳақиқат фаҳмидам, ки ӯ чӣ маъно дорад.

1341
01:40:25,677 --> 01:40:29,577
На ҳама
метавонад рассоми бузург гардад,

1342
01:40:29,777 --> 01:40:34,077
балки рассоми бузург
аз хар чо омада метавонад.

1343
01:40:34,677 --> 01:40:37,977
Тасаввур кардан душвор аст
пайдоиши хоксортар

1344
01:40:38,077 --> 01:40:41,877
назар ба гениалхо
ҳоло дар Gusteau пухтупаз,

1345
01:40:41,977 --> 01:40:44,877
ки ба фикри ин мунаккид,

1346
01:40:44,977 --> 01:40:49,177
чизе камтар
аз беҳтарин ошпаз дар Фаронса.

1347
01:40:49,377 --> 01:40:51,277
Ман ба зудӣ ба Густо бармегардам,
барои бештар гурусна.

1348
01:40:51,277 --> 01:40:54,677
Ман ба зудӣ ба Густо бармегардам,
барои бештар гурусна.

1349
01:40:55,077 --> 01:40:56,577
Ин шаби бузург буд.

1350
01:40:56,677 --> 01:40:58,477
Хушбахттарин дар ҳаёти ман.

1351
01:40:58,577 --> 01:41:03,077
Аммо ягона чизе, ки пешгӯишаванда аст
дар бораи хаёт ногахонии он аст.

1352
01:41:03,177 --> 01:41:06,377
Хуб, мо бояд Скиннерро иҷозат диҳем
ва нозири саломатӣ озод,

1353
01:41:06,477 --> 01:41:08,877
ва албатта, онҳо моро таҳқир карданд.

1354
01:41:09,277 --> 01:41:10,877
Хӯрок муҳим набуд.

1355
01:41:10,977 --> 01:41:13,377
Боре баромад
дар ошхона каламушҳо буданд,

1356
01:41:13,477 --> 01:41:15,477
эй мардак, ресторан баста буд

1357
01:41:15,577 --> 01:41:18,377
ва Эго кор ва эътимоди худро аз даст дод.

1358
01:41:18,477 --> 01:41:20,377
Аммо барои ӯ хеле бад ҳис накунед.

1359
01:41:20,477 --> 01:41:23,977
Вай хеле хуб кор мекунад
ҳамчун сармоягузори тиҷорати хурд.

1360
01:41:24,277 --> 01:41:26,877
— Вай хеле хурсанд ба назар мерасад.
- Шумо аз куҷо медонед?

1361
01:41:35,077 --> 01:41:37,177
Рафтан лозим. Шитоби шом.

1362
01:41:44,777 --> 01:41:46,477
Шумо медонед, ки чӣ тавр ба ӯ маъқул аст.

1363
01:41:51,777 --> 01:41:53,377
Ташаккур, ошпази хурдакак.

1364
01:42:00,077 --> 01:42:02,877
Оё ман метавонам ба шумо таваҷҷӯҳ кунам
дар шириниҳо ин бегоҳ?

1365
01:42:02,977 --> 01:42:06,177
- Ҳамеша не?
— Кадомаш ба шумо маъқул аст?

1366
01:42:07,277 --> 01:42:09,077
Маро ҳайрон кунед.

1367
01:42:14,577 --> 01:42:17,977
Оё ман метавонам ба шумо таваҷҷӯҳ кунам
дар шириниҳо ин бегоҳ?

1368
01:42:21,477 --> 01:42:25,077
Ба ман бовар кунед, ки ин ҳикоя
Вақте ки ман инро мегӯям, беҳтар мешавад, хуб?

1369
01:42:26,977 --> 01:42:30,077
Биё. Ба ин ҷо хӯрок биёред,
мо гуруснаем!


