1 00:00:26,635 --> 00:00:31,248 [galline che chiocciano] 2 00:00:33,946 --> 00:00:36,210 [musica allegra] 3 00:00:46,481 --> 00:00:48,178 [Morgan Spurlock] Buongiorno. 4 00:00:48,265 --> 00:00:49,962 [Conduttore televisivo] Beh, conosci il suo nome, conosci la sua faccia, 5 00:00:50,050 --> 00:00:52,226 il regista, il produttore, attore e scrittore 6 00:00:52,313 --> 00:00:55,142 del candidato all'Oscar Miglior documentario, "Super tagliami." 7 00:00:55,229 --> 00:00:58,406 C'è qualche oggetto di scena o altro? Ho bisogno di sapere? Sei solo tu? 8 00:00:58,493 --> 00:00:59,755 Solo io. 9 00:00:59,842 --> 00:01:01,670 [produttore] Fotocamera uno, campo medio. 10 00:01:01,757 --> 00:01:03,106 -Si unirà a noi dal vivo questa mattina. -Buongiorno. 11 00:01:03,193 --> 00:01:05,239 Buongiorno. Grazie per essere qui. 12 00:01:05,326 --> 00:01:06,936 [donna] Bene, c'è un nuovo ristorante scherzare. 13 00:01:07,023 --> 00:01:08,807 Lo sarà un ristorante di pollo. 14 00:01:08,894 --> 00:01:11,332 Portato nell'Ohio centrale di Morgan Spurlock. 15 00:01:11,419 --> 00:01:14,161 La star del documentario "Super tagliami." 16 00:01:14,248 --> 00:01:16,467 Adesso sta aprendo il suo ristorante, proprio qui nell'Ohio centrale. 17 00:01:16,554 --> 00:01:21,255 Con nuova vernice esterna e rivestimento in carta marrone qualunque cosa stia succedendo dentro. 18 00:01:21,342 --> 00:01:25,911 È possibile che lo siamo tutti? soggetto a uno scherzo gigantesco? 19 00:01:25,998 --> 00:01:27,261 -Apri domani? -Apriremo domani, 20 00:01:27,348 --> 00:01:28,740 11:00 inaugurazione. 21 00:01:35,530 --> 00:01:37,488 [applausi e applausi] 22 00:01:39,011 --> 00:01:40,839 [Morgan] Adesso so cosa stai pensando. 23 00:01:40,926 --> 00:01:44,060 Come è diventato uno come me? in un business come questo? 24 00:01:45,757 --> 00:01:49,718 Ebbene, tutto è iniziato quando io ha ricevuto un'e-mail molto speciale. 25 00:01:49,805 --> 00:01:52,808 "Ciao, ti contatto da 72eSunny, 26 00:01:52,895 --> 00:01:55,854 l'agenzia pubblicitaria per Carl's Jr. e Hardee's. 27 00:01:55,941 --> 00:01:58,814 Stiamo esplorando un concetto per una sceneggiatura con Morgan Spurlock. 28 00:01:58,901 --> 00:02:02,861 Viene in uno dei nostri ristoranti per smascherarci come una pessima marca di fast food, 29 00:02:02,948 --> 00:02:06,474 poi scopre che stiamo effettivamente facendo un sacco di cose fantastiche; 30 00:02:06,561 --> 00:02:07,779 carne tutta naturale, 31 00:02:07,866 --> 00:02:09,346 biscotti fatti in casa, 32 00:02:09,433 --> 00:02:10,782 pollo impanato a mano. 33 00:02:10,869 --> 00:02:13,307 Quindi in realtà lo siamo fare del bene per il fast food. 34 00:02:13,394 --> 00:02:15,352 Ci piacerebbe saperlo i tuoi pensieri." 35 00:02:15,439 --> 00:02:17,049 I miei pensieri sono... 36 00:02:17,137 --> 00:02:18,877 stai scherzando, cazzo. 37 00:02:21,141 --> 00:02:23,882 Ma mi ha fatto pensare, sono davvero cambiate le cose? 38 00:02:23,969 --> 00:02:25,449 Benvenuti a Burger King. 39 00:02:25,536 --> 00:02:27,016 [uomo] Il nuovo fresco di giardino insalate e impacchi. 40 00:02:27,103 --> 00:02:28,713 [donna] Wendy è nuova hamburger di fagioli neri. 41 00:02:28,800 --> 00:02:30,280 [Morgan] Sono cose in realtà migliorando? 42 00:02:30,367 --> 00:02:31,934 Il fast food è diventato più sano? 43 00:02:32,021 --> 00:02:33,805 -Assolutamente. -Penso di sì. 44 00:02:33,892 --> 00:02:35,720 -Direi di sì. -È meglio per te e delizioso. 45 00:02:35,807 --> 00:02:37,809 Non ci crederebbero è Taco Bell. 46 00:02:37,896 --> 00:02:40,421 [Morgan] Con il 44% degli americani che mangiano fast food almeno una volta alla settimana, 47 00:02:40,508 --> 00:02:42,814 meglio sarebbe in realtà essere davvero fantastico. 48 00:02:42,901 --> 00:02:44,251 Abbiamo delle nuove insalate nel menu. 49 00:02:44,338 --> 00:02:45,861 Condimento a parte. 50 00:02:45,948 --> 00:02:48,603 Condimento a parte, non è un problema 51 00:02:48,690 --> 00:02:52,128 [Morgan] Allo stesso tempo, lo è non come Big Mac e Whoppers sono improvvisamente fuori dal menu. 52 00:02:52,215 --> 00:02:54,696 -Meechie, vuoi un Whopper? -[annunciatore] Sì, ne vuole uno. 53 00:02:54,783 --> 00:02:57,438 [Morgan] Ma guarda... ora hanno il cavolo riccio. 54 00:02:57,525 --> 00:02:59,309 McDonald's punta sul cavolo riccio. 55 00:02:59,396 --> 00:03:00,658 [uomo] Hanno detto stanno prendendo il cavolo. 56 00:03:00,745 --> 00:03:01,746 -McDonald's? -O si. 57 00:03:01,833 --> 00:03:03,052 [ridendo] 58 00:03:03,139 --> 00:03:04,967 L’epidemia di obesità nel paese... 59 00:03:05,054 --> 00:03:07,317 [giornalista] Il più grande del paese minaccia per la salute. 60 00:03:07,404 --> 00:03:11,103 Lo rileva un nuovo studio 2/3 degli americani sono in sovrappeso o obesi. 61 00:03:11,191 --> 00:03:13,541 [Morgan] Quindi, se lo siamo non sto diventando più sano, 62 00:03:13,628 --> 00:03:15,673 ha davvero un fast-food girato l'angolo? 63 00:03:15,760 --> 00:03:17,675 Tanto che pensano un ragazzo come me... 64 00:03:17,762 --> 00:03:20,591 [voce acuta] Non parlerai con nessuno. 65 00:03:20,678 --> 00:03:24,073 ...potrebbe effettivamente essere un portavoce per un'azienda come questa? 66 00:03:24,160 --> 00:03:29,296 [annunciatore] Il più americano Hamburger grosso, solo da Carl's Jr. 67 00:03:29,383 --> 00:03:31,559 [Morgan] No, qualcosa c'è sicuramente non quadrano. 68 00:03:31,646 --> 00:03:32,951 Mmm. 69 00:03:33,038 --> 00:03:34,866 [Morgan] Per andare fino in fondo... 70 00:03:34,953 --> 00:03:36,564 -Vorresti per sovradimensionarlo stasera? -Oh, sì, lo farei. 71 00:03:36,651 --> 00:03:38,957 ...potrei tornare indietro con una dieta tutta fast food. 72 00:03:39,044 --> 00:03:40,089 [conati di vomito] 73 00:03:40,176 --> 00:03:42,047 Oh, dammi un minuto. 74 00:03:42,134 --> 00:03:44,485 Ma qualcosa mi dice questo richiede un approccio diverso. 75 00:03:44,572 --> 00:03:47,662 [più voci] Meglio... Nuovo... Fresco... 76 00:03:49,620 --> 00:03:51,056 [Morgan] Vedi, me lo diceva sempre mio padre 77 00:03:51,143 --> 00:03:53,233 se qualcosa sembra troppo bello per essere vero... 78 00:03:53,320 --> 00:03:55,017 probabilmente lo è. 79 00:03:55,104 --> 00:03:57,062 Ora, se ho imparato qualcosa senza fare carriera 80 00:03:57,149 --> 00:03:58,977 fuori dubbio scelte di vita è questo 81 00:03:59,064 --> 00:04:02,546 a volte l'unico modo per trovare la verità e risolvere un problema 82 00:04:02,633 --> 00:04:05,201 è diventarne parte di quel problema. 83 00:04:09,031 --> 00:04:11,729 [galline che schiamazzano] 84 00:04:15,124 --> 00:04:16,299 [anello dell'ascensore] 85 00:04:18,040 --> 00:04:20,521 -Ehi, amico. -Morgan, [ridendo] come stai? 86 00:04:20,608 --> 00:04:23,350 -Come stai? -Che bello vederti, sembra fantastico. 87 00:04:23,437 --> 00:04:26,831 - Allora, ehm, ho avuto un'idea. -SÌ? Eccezionale. 88 00:04:26,918 --> 00:04:31,140 E ho pensato che se qualcuno potrebbe aiutarmi a esplorare e capire che saresti tu. 89 00:04:31,227 --> 00:04:34,665 -OK. Giusto. -Perche' hai esperienza nel settore del fast-food. 90 00:04:34,752 --> 00:04:37,233 Quindi, ehm... 91 00:04:37,320 --> 00:04:39,931 -Voglio iniziare... -Mm-hmm. 92 00:04:40,018 --> 00:04:42,064 Voglio iniziare da solo ristorante fast-food. 93 00:04:44,936 --> 00:04:47,287 [ride] 94 00:04:51,291 --> 00:04:53,902 -[Morgan] Ti voglio per darmi qualche consiglio. -[uomo] OK. 95 00:04:53,989 --> 00:04:56,034 Voglio aprire il mio ristorante fast-food. 96 00:04:56,121 --> 00:04:58,167 -[ride] -Sì. 97 00:04:58,254 --> 00:04:59,342 È un dato di fatto? 98 00:05:01,039 --> 00:05:02,519 Aspetta, ripetilo. 99 00:05:02,606 --> 00:05:04,260 Voglio aprire un ristorante fast-food. 100 00:05:04,347 --> 00:05:06,175 -Fate? -SÌ. 101 00:05:06,262 --> 00:05:08,699 Allora, pensi che sia un... pensi che avrei una possibilità? 102 00:05:08,786 --> 00:05:11,223 Non so se puoi esserne capace per condire il cibo nel modo giusto perché non sei uno chef. 103 00:05:11,311 --> 00:05:14,009 Ma lo darei per scontato in base alla tua integrità, 104 00:05:14,096 --> 00:05:16,359 che la qualità del cibo sarà perfetto. 105 00:05:16,446 --> 00:05:18,187 Sai, avendo finito "Grandizzami", 106 00:05:18,274 --> 00:05:19,754 Penso all'autenticità è tutto. 107 00:05:19,841 --> 00:05:21,495 E penso l'onestà è tutto. 108 00:05:21,582 --> 00:05:22,713 -OK. -Ha senso per te? 109 00:05:22,800 --> 00:05:24,367 SÌ. SÌ. 110 00:05:24,454 --> 00:05:26,456 Dimmi che tipo di cibo pensi che sarebbe. 111 00:05:26,543 --> 00:05:27,718 Ehm... 112 00:05:27,805 --> 00:05:30,373 -Pizza, insalata. -Ehm... 113 00:05:30,460 --> 00:05:32,767 Verdura, ciotole di grano, 114 00:05:32,854 --> 00:05:35,335 Mediterraneo. Cosa vuoi fare? 115 00:05:35,422 --> 00:05:36,727 Cosa sarà? 116 00:05:36,814 --> 00:05:38,903 -Sarà meglio che sia buono. -[ride] 117 00:05:38,990 --> 00:05:41,428 -[Morgan] Ehi, lo so non sarà facile. -Sei pazzo. 118 00:05:41,515 --> 00:05:43,908 Ma non è così Piccoli Cesari è stato costruito in un giorno. 119 00:05:43,995 --> 00:05:46,433 -[annunciatore] Pizza! Pizza! -E questi ragazzi hanno ragione. 120 00:05:46,520 --> 00:05:49,914 I clienti lo faranno vieni al mio ristorante con determinate aspettative. 121 00:05:50,001 --> 00:05:53,222 Le aspettative come l'onestà e integrità. 122 00:05:53,309 --> 00:05:56,530 Quindi nel mondo di oggi, cosa fa l'integrità ha anche un sapore? 123 00:05:58,401 --> 00:06:01,143 -Ha il sapore di un hamburger? -[annunciatore] The Baconator. 124 00:06:01,230 --> 00:06:04,755 Dopotutto, con l'aumento di Shake Shack, Smash Burger, e cinque ragazzi, 125 00:06:04,842 --> 00:06:07,149 gli hamburger lo sono un buon affare. 126 00:06:07,236 --> 00:06:10,805 Ma allo stesso tempo, nessuno reclama gli hamburger improvvisamente ti fanno bene. 127 00:06:11,893 --> 00:06:13,547 Quindi cosa è più sano? 128 00:06:13,634 --> 00:06:15,592 Cosa c'è di diverso? 129 00:06:15,679 --> 00:06:18,073 Cos'è una tela bianca? 130 00:06:18,160 --> 00:06:20,162 Qualcosa di familiare ma senza pretese. 131 00:06:20,249 --> 00:06:23,644 Qualcosa di comune ma comunque ricco di delizioso potenziale. 132 00:06:24,949 --> 00:06:26,951 Qualcosa come... 133 00:06:27,038 --> 00:06:28,431 -[la gallina chioccia] -...pollo. 134 00:06:28,518 --> 00:06:30,607 [cantante] ♪ Alleluia! Alleluia! ♪ 135 00:06:30,694 --> 00:06:31,739 [il gallo canta] 136 00:06:31,826 --> 00:06:33,567 Proprio adesso, in qualsiasi momento, 137 00:06:33,654 --> 00:06:36,526 ci sono più di 20 miliardi di polli chiocciando in giro per il mondo. 138 00:06:36,613 --> 00:06:39,224 Sono più di tre polli a ogni essere umano sulla Terra, 139 00:06:39,311 --> 00:06:42,184 sfruttandolo al meglio animale d'allevamento del pianeta. 140 00:06:42,271 --> 00:06:44,316 Wendy's, McDonald's, e Chick-fil-A 141 00:06:44,404 --> 00:06:48,495 passano tutti 1,4 miliardi di libbre di pollo solo all'anno. 142 00:06:48,582 --> 00:06:51,411 Sono 3,7 milioni di sterline al giorno 143 00:06:51,498 --> 00:06:54,588 e 43 libbre di pollo al secondo. 144 00:06:54,675 --> 00:06:57,286 Ma soprattutto, il pollo è una carne magra. 145 00:06:57,373 --> 00:06:59,767 È accessibile, conveniente, 146 00:06:59,854 --> 00:07:03,161 e se qualche fast food potesse essere considerato sano, 147 00:07:03,248 --> 00:07:04,598 deve essere pollo. 148 00:07:05,207 --> 00:07:07,165 Mm-hmm. 149 00:07:07,252 --> 00:07:08,602 Il pollo è un prodotto meraviglioso. 150 00:07:08,689 --> 00:07:10,212 Non è una cattiva idea. 151 00:07:10,299 --> 00:07:11,561 Sarà più sano. 152 00:07:11,648 --> 00:07:13,345 -È un alimento poco costoso. -Sì. 153 00:07:13,433 --> 00:07:15,086 In realtà siamo di più probabilmente mangerà pollo 154 00:07:15,173 --> 00:07:17,045 piuttosto che mangiare carne di manzo, un prodotto a base di carne bovina. 155 00:07:17,132 --> 00:07:19,134 Il pollo lo ha superato un paio di anni fa 156 00:07:19,221 --> 00:07:21,049 nella sua importanza alla nostra dieta. 157 00:07:21,136 --> 00:07:22,833 Quante persone stanno facendo meglio il pollo? 158 00:07:22,920 --> 00:07:25,183 Mi sento come se non avessi visto... Ho visto hamburger migliori, 159 00:07:25,270 --> 00:07:26,881 ma non ho visto molto di pollo migliore. 160 00:07:26,968 --> 00:07:29,710 C'è una catena in questo paese, Chick-fil-A, 161 00:07:29,797 --> 00:07:31,668 che sta andando alla grande. 162 00:07:31,755 --> 00:07:34,758 -Sì. -Fantastico! E cosa stanno facendo? 163 00:07:34,845 --> 00:07:36,934 -Vendere pollo. -COME? 164 00:07:37,021 --> 00:07:39,546 -Come panino. -Come panino. 165 00:07:39,633 --> 00:07:43,158 In effetti, il sandwich al pollo sta lentamente diventando il nuovo hamburger. 166 00:07:43,245 --> 00:07:44,768 -Panini. -Panini. 167 00:07:44,855 --> 00:07:46,814 Questo è... ci piace... 168 00:07:46,901 --> 00:07:49,686 il cibo numero uno mangiato in questo paese è un panino. 169 00:07:49,773 --> 00:07:52,341 -Non hai pollo con l'osso? -No, no, no. È scomodo. 170 00:07:52,428 --> 00:07:53,864 -Disordinato. -Esattamente. 171 00:07:53,951 --> 00:07:55,387 E qual è la bellezza di un panino? 172 00:07:55,475 --> 00:07:57,651 Sì. Posso guidare e mangiarlo. 173 00:07:57,738 --> 00:07:59,522 -È molto portatile. -Giusto. 174 00:07:59,609 --> 00:08:00,784 Ci piacciono i panini. 175 00:08:00,871 --> 00:08:02,743 -Sì. -[ride] 176 00:08:02,830 --> 00:08:04,658 Allora, che consiglio me lo daresti adesso, 177 00:08:04,745 --> 00:08:08,226 mentre sto percorrendo il sentiero di avviare il mio ristorante? 178 00:08:08,313 --> 00:08:10,098 Il mio consiglio per te sarebbe: 179 00:08:10,185 --> 00:08:12,230 non puoi avere lo stesso panino che hanno tutti gli altri. 180 00:08:12,317 --> 00:08:14,058 -Giusto. -Devi darmi... 181 00:08:14,145 --> 00:08:16,017 qualche ragione per cui questo è diverso. 182 00:08:16,104 --> 00:08:17,366 Sì. 183 00:08:18,759 --> 00:08:20,325 [Morgan] Harry ha ragione. 184 00:08:20,412 --> 00:08:22,327 -Per ogni Big Mac di successo... -[tutti] Big Mac. 185 00:08:22,414 --> 00:08:25,505 ...c'è stato un altrettanto Bell Beefer senza successo, 186 00:08:25,592 --> 00:08:27,811 Quello di breve durata Frescata di Wendy, 187 00:08:27,898 --> 00:08:29,378 E, naturalmente... 188 00:08:29,900 --> 00:08:31,075 McPizza. 189 00:08:31,162 --> 00:08:32,903 [annunciatore] Pizza McDonald's. 190 00:08:32,990 --> 00:08:33,991 [Morgan] Allora come fa un altamente settore competitivo 191 00:08:34,078 --> 00:08:35,558 progettare il panino perfetto? 192 00:08:35,645 --> 00:08:37,560 Sai, un panino non è solo un panino. 193 00:08:37,647 --> 00:08:39,910 Tutti hanno... c'è così tante scelte là fuori. 194 00:08:39,997 --> 00:08:41,608 Allora perché qualcuno dovrebbe sceglierti? 195 00:08:41,695 --> 00:08:43,218 [Morgan] Ci sono consulenti... 196 00:08:43,305 --> 00:08:44,959 [Darby] Cosa ti rende straordinario? 197 00:08:45,046 --> 00:08:46,264 [Morgan] Strateghi... 198 00:08:46,351 --> 00:08:48,005 È il prodotto? È il posto giusto? 199 00:08:48,092 --> 00:08:49,703 È il modo in cui è stato ordinato? 200 00:08:49,790 --> 00:08:51,008 Il cibo è un'esperienza. 201 00:08:51,095 --> 00:08:52,444 Se potessi scegliere almeno tre. 202 00:08:52,532 --> 00:08:53,620 Penso che sia reale. 203 00:08:53,707 --> 00:08:55,186 Divertimento. Di tendenza. 204 00:08:55,273 --> 00:08:56,840 Ma penso che sia provocatorio. 205 00:08:56,927 --> 00:08:58,581 È emozionante, ma lo è sarà un compito arduo. 206 00:08:58,668 --> 00:09:01,192 -Voglio dire, lo è fortemente competitivo. -Sì. 207 00:09:01,279 --> 00:09:02,716 [Morgan] Ma soprattutto, 208 00:09:02,803 --> 00:09:04,935 ci sono aziende come CCD Innovation. 209 00:09:05,022 --> 00:09:06,589 [uomo al citofono] Innovazione CCD. 210 00:09:06,676 --> 00:09:08,156 -Ehi, sono Morgan Spurlock. -[suono del cicalino] 211 00:09:08,243 --> 00:09:09,766 -Sono Cristina - È bello vederti. 212 00:09:09,853 --> 00:09:11,942 -Piacere di conoscerti. -Kimberly. Benvenuto. 213 00:09:12,029 --> 00:09:14,205 OK, veniamo da questa parte. 214 00:09:14,292 --> 00:09:16,686 Innovazioni del CCD ha squadre di chef 215 00:09:16,773 --> 00:09:19,994 dedicato alla creazione alcuni del settore voci di menu di maggior successo. 216 00:09:20,081 --> 00:09:21,561 [Kimberly] Questa è la cucina. 217 00:09:21,648 --> 00:09:24,955 Questa è una pita artigianale con una salsa piccante. 218 00:09:25,042 --> 00:09:26,522 Quindi ho usato un waffle senza glutine 219 00:09:26,609 --> 00:09:28,568 con sciroppo d'acero e pancetta nel rivestimento. 220 00:09:28,655 --> 00:09:30,134 Volevo provare la farina di mais. 221 00:09:30,221 --> 00:09:31,788 Alla fine ho centrato sulla crêpe. 222 00:09:31,875 --> 00:09:35,052 La cucina qui, laboratorio di cucina, francamente, 223 00:09:35,139 --> 00:09:38,665 è dove sposiamo gli affari strategia e tendenze culinarie... 224 00:09:38,752 --> 00:09:40,362 [Morgan] Sì. 225 00:09:40,449 --> 00:09:43,017 ...con l'arte culinaria e commercializzazione. 226 00:09:43,104 --> 00:09:45,062 Quindi questo è essenzialmente cosa fa la nostra azienda. 227 00:09:45,149 --> 00:09:46,847 -Sottaceti ed erbe aromatiche. -Semi di zucca, semi di chia. 228 00:09:46,934 --> 00:09:48,631 Panini nostalgici. 229 00:09:48,718 --> 00:09:50,502 [Morgan] Sono dei maestri nel prevedere le tendenze del mercato 230 00:09:50,590 --> 00:09:53,810 e inventare voci di menu che i clienti desiderano. 231 00:09:53,897 --> 00:09:56,552 Ad esempio lo Sriracha Burger da Jack nella scatola. 232 00:09:56,639 --> 00:09:59,033 -Slew-racha. -No, Sri-ra-cha. 233 00:09:59,120 --> 00:10:01,992 Abbiamo fatto gli scatti BK per Burger King. 234 00:10:02,079 --> 00:10:03,951 Oh, voglio solo spremerli. 235 00:10:04,038 --> 00:10:06,083 E, in effetti, il gruppo eravamo noi che ha creato la Gordita. 236 00:10:06,170 --> 00:10:07,737 Viva Gorditas. 237 00:10:09,826 --> 00:10:11,654 Ed è per questo che sono qui, 238 00:10:11,741 --> 00:10:14,004 perché ho bisogno di persone che sono infinitamente più intelligenti di me 239 00:10:14,091 --> 00:10:15,353 per aiutarmi a capirlo. 240 00:10:15,440 --> 00:10:17,268 Almeno in quel punto. 241 00:10:17,355 --> 00:10:19,531 Sì, e chi—chi capisce più o meno questa faccenda... 242 00:10:19,619 --> 00:10:21,925 quello che serve per farlo davvero avere successo in questo business. 243 00:10:22,012 --> 00:10:24,101 OK. Allora, cos'è? dietro a questo per te? 244 00:10:24,188 --> 00:10:26,843 -Sicuro. -Qual è la tua ispirazione? Qual è la tua motivazione? 245 00:10:26,930 --> 00:10:28,889 Lo sai, perché sei tu? vuoi fare questo? 246 00:10:28,976 --> 00:10:30,586 Sì, beh, penso... 247 00:10:30,673 --> 00:10:32,936 quello che ho visto negli ultimi, sai, 12 anni 248 00:10:33,023 --> 00:10:34,982 c'è stata questa grande tendenza, 249 00:10:35,069 --> 00:10:38,115 questa grande spinta verso la salute tariffa, opzioni più sane. 250 00:10:38,202 --> 00:10:40,727 E ho detto, se devo farlo concentrati su qualcosa di più sano 251 00:10:40,814 --> 00:10:44,165 Dovrei già concentrarmi su le scelte che le persone stanno facendo, 252 00:10:44,252 --> 00:10:46,689 -che è pollo. -Pollo, esatto. 253 00:10:46,776 --> 00:10:49,083 Allora qual è il tuo fuoricampo? per il tuo ristorante? 254 00:10:49,170 --> 00:10:50,867 Qual è il fuoricampo? 255 00:10:50,954 --> 00:10:52,608 Quando il consumatore cammina lontano dal ristorante-- 256 00:10:52,695 --> 00:10:54,305 -Lo dicono a tutti. -Cosa dicono? 257 00:10:54,392 --> 00:10:56,525 Sembra diverso di tutto il resto. 258 00:10:56,612 --> 00:10:58,570 Ha un sapore diverso di tutto il resto. 259 00:10:58,658 --> 00:11:01,095 E la gente lo guarda, è come, oh, mi fido di quel ragazzo. 260 00:11:01,182 --> 00:11:02,531 -Quello è uno come me. -Esattamente. 261 00:11:02,618 --> 00:11:04,011 -E racconta una storia. -Sì. 262 00:11:04,098 --> 00:11:05,665 E, cosa più importante, 263 00:11:05,752 --> 00:11:07,667 cosa significa? dal punto di vista alimentare? 264 00:11:09,451 --> 00:11:11,801 [Morgan] Ogni buon ristorante ha bisogno di una storia 265 00:11:11,888 --> 00:11:13,629 Burger King ha il Whopper. 266 00:11:14,412 --> 00:11:16,458 Wendy's ha Dave Thomas. 267 00:11:16,545 --> 00:11:18,416 E Subway ha... 268 00:11:18,503 --> 00:11:20,505 beh, lo sai. 269 00:11:20,592 --> 00:11:22,203 Ma altrettanto importante come lo è un buon marchio... 270 00:11:22,290 --> 00:11:24,031 C'è un sacco di pollo a cui pensare. 271 00:11:24,118 --> 00:11:25,641 ...Devo prima capire 272 00:11:25,728 --> 00:11:29,079 che tipo di pollo è e non vende. 273 00:11:29,166 --> 00:11:31,168 Va bene. Quindi sei pronto mangiare qualcosa? 274 00:11:31,255 --> 00:11:33,301 -Sono così pronto. -Va bene. 275 00:11:33,388 --> 00:11:34,955 Andiamo a vedere in alcuni ristoranti 276 00:11:35,042 --> 00:11:36,652 in modo che tu possa in un certo senso, fatti un'idea 277 00:11:36,739 --> 00:11:37,697 di quello che sta succedendo là fuori. 278 00:11:37,784 --> 00:11:39,220 [Morgan] Andiamo. 279 00:11:39,307 --> 00:11:40,700 Stiamo arrivando a Chick-fil-A, 280 00:11:40,787 --> 00:11:42,963 un numero uno nella soddisfazione del cliente. 281 00:11:43,050 --> 00:11:45,008 Hmm, un normale e uno piccante. 282 00:11:45,095 --> 00:11:46,793 -OK. -Perfetto. 283 00:11:46,880 --> 00:11:49,099 [Christine] C'è qualcosa riguardo a questo pollo... 284 00:11:49,186 --> 00:11:50,971 -Lo desidero. -O si. 285 00:11:51,058 --> 00:11:52,668 [Cristina] Cos'è questo ingrediente qui? 286 00:11:52,755 --> 00:11:54,104 [Kimberly] È... è MSG. 287 00:11:54,191 --> 00:11:56,150 C'è del MSG in questo. Molto. 288 00:11:56,237 --> 00:11:58,456 Quindi parte del motivo per cui questo è la catena in più rapida crescita 289 00:11:58,543 --> 00:12:00,197 è perché lo sono facendoci scoppiare con MSG. 290 00:12:00,284 --> 00:12:02,069 Sono. 291 00:12:02,156 --> 00:12:03,984 Sì. L'altra cosa riguardo a Chick-fil-A è, um... 292 00:12:04,071 --> 00:12:06,073 non dovresti mai andarci con tuo marito gay. 293 00:12:06,160 --> 00:12:07,683 [ride] Lo so. 294 00:12:07,770 --> 00:12:08,902 Penso che se non lo sei sarà inclusivo, 295 00:12:08,989 --> 00:12:10,425 poi potete andare a fanculo. 296 00:12:10,512 --> 00:12:11,861 Questo è scientifico punto di vista. 297 00:12:12,688 --> 00:12:15,169 Sto entrando da Wendy. 298 00:12:15,256 --> 00:12:16,823 [dall'altoparlante] Posso prendere il tuo ordine? 299 00:12:16,910 --> 00:12:19,434 Qual è il tuo più popolare panino al pollo? 300 00:12:20,348 --> 00:12:21,741 -Il piccante? -Sì. 301 00:12:21,828 --> 00:12:23,525 E qual è la cosa più salutare panino al pollo? 302 00:12:24,656 --> 00:12:25,962 Mm. 303 00:12:27,268 --> 00:12:29,139 È come qualcuno pulito la griglia 304 00:12:29,226 --> 00:12:30,924 con, tipo, solvente detergente. 305 00:12:31,011 --> 00:12:33,187 Hai mai sciolto il polistirolo? 306 00:12:33,274 --> 00:12:36,059 Oh, ricerca. Ecco di cosa si tratta. 307 00:12:36,146 --> 00:12:39,106 -Un piccolo 7-Eleven? - Impressionante garantita. 308 00:12:39,193 --> 00:12:40,716 Diamo un'occhiata. 309 00:12:40,803 --> 00:12:42,544 È come uno sfortunato salsa colorata. 310 00:12:42,631 --> 00:12:44,894 -Oh, quella è la salsa caratteristica. -Oh, quella è la salsa caratteristica. 311 00:12:44,981 --> 00:12:47,331 Ho un nuovo bambino questo è dirlo nel suo pannolino ogni notte. 312 00:12:47,418 --> 00:12:49,986 -[Kimberly ride] -Proprio lì. Andiamo. 313 00:12:50,073 --> 00:12:51,901 OK, quindi via con Organic Coup. 314 00:12:51,988 --> 00:12:53,816 [Morgan] Ehi, come stai? 315 00:12:53,903 --> 00:12:55,818 [Kimberly] E questo è tutto organico in tutto e per tutto. 316 00:12:55,905 --> 00:12:58,255 Ottieni, tipo, questa vera fattoria. 317 00:12:58,342 --> 00:12:59,648 [muggiti] 318 00:12:59,735 --> 00:13:01,041 [Cristina ride] Lo so, vero? 319 00:13:01,128 --> 00:13:02,912 -[Morgan] $400. -[membro dello staff] No. 320 00:13:02,999 --> 00:13:06,437 - Penso che il biologico andrà bene essere troppo costoso. -Sì. 321 00:13:06,524 --> 00:13:09,092 -Oh, pollo fritto. -[Kimberly] Cena in tre pezzi. 322 00:13:09,179 --> 00:13:10,311 [Morgan] Fantastico. 323 00:13:11,747 --> 00:13:13,575 Ecco una coscia di pollo per te. 324 00:13:13,662 --> 00:13:14,881 Quindi... [ride] 325 00:13:16,360 --> 00:13:17,797 [Kimberly] Stiamo andando a Bakesale Betty's, 326 00:13:17,884 --> 00:13:19,711 e la linea è fuori strada. 327 00:13:19,799 --> 00:13:21,235 [Morgan] Quindi è questo tutto il menù? 328 00:13:21,322 --> 00:13:22,932 Pollo fritto al latticello e panino con insalata di cavolo. 329 00:13:23,019 --> 00:13:24,629 E dove farlo da dove vengono le galline? 330 00:13:24,716 --> 00:13:26,327 -Sono ruspanti. -OK. 331 00:13:26,414 --> 00:13:27,937 Cosa fa... cosa fa ruspante significa? 332 00:13:28,024 --> 00:13:29,852 Non sono sicuro di cosa significhi. Dovrei saperlo. 333 00:13:29,939 --> 00:13:31,158 Sì. 334 00:13:31,245 --> 00:13:33,160 È un bel panino. 335 00:13:33,900 --> 00:13:35,118 Ooh. 336 00:13:35,205 --> 00:13:36,163 Mm-hmm. OH. 337 00:13:36,250 --> 00:13:37,468 Mmm. 338 00:13:37,555 --> 00:13:39,296 O si. 339 00:13:39,383 --> 00:13:42,212 Ehi, qual è la cosa più salutare? avete preso il panino? 340 00:13:42,299 --> 00:13:44,345 E poi qual è il massimo panino popolare? 341 00:13:49,306 --> 00:13:51,874 Quindi questo è il Burger King panino più popolare, 342 00:13:51,961 --> 00:13:53,310 impanato, fritto. 343 00:13:53,745 --> 00:13:54,834 Mm. 344 00:13:54,921 --> 00:13:56,792 All'interno pezzetti di pollo tritati. 345 00:13:56,879 --> 00:13:59,926 Tutto quello che posso dire è che questo posto lo è chiamato Burger King per un motivo. 346 00:14:01,231 --> 00:14:02,363 Oh, guarda, è vuoto. 347 00:14:04,582 --> 00:14:06,280 In realtà puoi indossalo come un guanto. 348 00:14:07,411 --> 00:14:08,630 [grugniti] 349 00:14:09,849 --> 00:14:13,635 [musica maestosa] 350 00:14:13,722 --> 00:14:15,680 Non dovresti essere in grado di farlo fallo con un sandwich al pollo. 351 00:14:15,767 --> 00:14:16,899 [clacson che suonano] 352 00:14:16,986 --> 00:14:19,119 Vieni da Burger King. 353 00:14:19,206 --> 00:14:21,034 Procurati un guantone da pollo. 354 00:14:21,121 --> 00:14:22,426 No, no, no, no, no. 355 00:14:24,646 --> 00:14:26,517 Quindi abbiamo mangiato... 356 00:14:26,604 --> 00:14:28,824 -Non so quanti calorie del pollo. -Molto. 357 00:14:28,911 --> 00:14:30,478 Molto. 358 00:14:30,565 --> 00:14:32,654 Quindi ora dobbiamo lavorare affinare la tua visione. 359 00:14:32,741 --> 00:14:33,742 SÌ. 360 00:14:33,829 --> 00:14:35,875 La parte difficile è 361 00:14:35,962 --> 00:14:37,702 vuoi fornire opzioni salutari, ma alla fine della giornata, 362 00:14:37,789 --> 00:14:39,966 le opzioni salutari non lo sono cosa tiene accese le luci. 363 00:14:40,053 --> 00:14:42,882 Giusto. Quindi è questo questo tipo di enigma. 364 00:14:42,969 --> 00:14:45,493 Pollo alla griglia panini, che sono la versione più sana... 365 00:14:45,580 --> 00:14:48,148 -Sì. -...sono in calo. 366 00:14:48,235 --> 00:14:51,020 E sono d'accordo che alla griglia i panini al pollo sono... 367 00:14:51,107 --> 00:14:52,630 alla fine noioso. 368 00:14:52,717 --> 00:14:54,632 Giusto. E pollo fritto crescono i panini. 369 00:14:54,719 --> 00:14:57,287 -Sì. -Sai, i consumatori brami questo cibo. 370 00:14:57,374 --> 00:14:59,550 Non sono disposti sacrificare il gusto. 371 00:14:59,637 --> 00:15:02,423 Ma c'è una cosa interessante definizione mutevole di salute, 372 00:15:02,510 --> 00:15:05,905 quindi non è necessariamente 100% sano per te. 373 00:15:05,992 --> 00:15:07,950 Potrebbe essere un male per te, è fritto, 374 00:15:08,037 --> 00:15:10,300 ma ne ha alcuni verdure dentro, quindi tu sentirti meglio. 375 00:15:10,387 --> 00:15:12,259 -Quindi è una percezione. -È la percezione. 376 00:15:12,346 --> 00:15:14,739 Allora dovrei giocarci il più possibile. 377 00:15:14,826 --> 00:15:16,176 SÌ. 378 00:15:16,263 --> 00:15:17,786 Dovrebbe sentirsi come il cibo più sano. 379 00:15:17,873 --> 00:15:19,266 La mia sensazione è che devi iniziamo dal pollo. 380 00:15:19,353 --> 00:15:21,181 -Hmm. -Giusto? 381 00:15:21,268 --> 00:15:23,096 Voglio dire, come ti senti riguardo a... 382 00:15:23,183 --> 00:15:25,533 avere le tue galline? 383 00:15:25,620 --> 00:15:29,145 Che sollevi, che lo sai com'è stata la loro vita, 384 00:15:29,232 --> 00:15:31,191 prima di mangiarli. 385 00:15:31,278 --> 00:15:33,193 Una sorta di fattoria alla tavola una sorta di sensazione. 386 00:15:33,280 --> 00:15:35,412 Perché non ci sono fast food lo sta facendo. 387 00:15:35,499 --> 00:15:37,675 Queste persone sono ferme prendere le loro galline da qualcun altro. 388 00:15:37,762 --> 00:15:40,722 E se posso avere la fattoria che porta le galline al ristorante, 389 00:15:40,809 --> 00:15:42,724 è una bella storia 390 00:15:42,811 --> 00:15:44,856 - Allora, un allevatore di polli. -Vai avanti e trova le tue galline. 391 00:15:46,597 --> 00:15:49,861 [donna al portatile] Fai un passo verso il tuo futuro oggi. 392 00:15:52,081 --> 00:15:53,996 [sul portatile] L’agricoltura, come qualsiasi altro mercato, 393 00:15:54,083 --> 00:15:56,172 è orgoglioso del tuo lavoro, facendo tutto quello che puoi 394 00:15:56,259 --> 00:15:58,609 per fornire l'ambiente migliore che possiamo per quegli uccelli. 395 00:16:00,307 --> 00:16:02,309 [donna al portatile] Penso che a Perdue importi sulle persone 396 00:16:02,396 --> 00:16:06,182 così come se ne preoccupano riguardo alle galline. 397 00:16:06,269 --> 00:16:09,359 [uomo al laptop] Siamo molto fortunato ad avere una relazione con gli agricoltori familiari, 398 00:16:09,446 --> 00:16:11,927 e diamo da mangiare a molte persone nel mondo. 399 00:16:12,014 --> 00:16:14,277 [Morgan] Oggi lo è il pollo un’industria da 48 miliardi di dollari. 400 00:16:14,364 --> 00:16:16,192 [linea telefonica che trilla] 401 00:16:16,279 --> 00:16:17,759 Con così tanta richiesta, 402 00:16:17,846 --> 00:16:19,195 penseresti di ottenere solo poche migliaia di uccelli 403 00:16:19,282 --> 00:16:21,241 e una fattoria sarebbe facile. 404 00:16:21,328 --> 00:16:22,938 [trillo della linea] 405 00:16:23,025 --> 00:16:24,461 [risposta indistinta] 406 00:16:24,548 --> 00:16:26,811 Ciao. speravo Potrei parlare con qualcuno 407 00:16:26,898 --> 00:16:29,292 di prendere delle galline. 408 00:16:30,641 --> 00:16:32,121 [al telefono] Prendere delle galline? 409 00:16:32,208 --> 00:16:34,689 -Sì, signore. -Ehm... 410 00:16:34,776 --> 00:16:36,560 Uh... non lo so. 411 00:16:36,647 --> 00:16:38,127 [trillo della linea] 412 00:16:38,214 --> 00:16:39,911 [donna al telefono] Grazie per aver chiamato Perdue. 413 00:16:39,999 --> 00:16:41,913 Ehi, sto cercando di... entrare in contatto con qualcuno 414 00:16:42,001 --> 00:16:43,567 di prendere delle galline. 415 00:16:43,654 --> 00:16:45,830 [al telefono] Non vendiamo i nostri polli. 416 00:16:45,917 --> 00:16:47,441 Sto cercando di prendere delle ragazze. 417 00:16:47,528 --> 00:16:49,573 [al telefono] Lascia che ti trasferisca alla sicurezza. 418 00:16:49,660 --> 00:16:51,793 [riaggancia] 419 00:16:51,880 --> 00:16:54,796 [uomo al telefono] Non diamo pulcini ad altri coltivatori oltre a Tyson. 420 00:16:54,883 --> 00:16:56,928 OK. Succederesti conoscere un posto? 421 00:16:57,016 --> 00:16:58,800 [al telefono] Di sicuro no. 422 00:17:00,410 --> 00:17:03,022 [Morgan] Ma allo stesso modo ci sono il Big Oil e il Big Tobacco, 423 00:17:03,109 --> 00:17:06,547 per il pollame, c'è il Grande Pollo. 424 00:17:06,634 --> 00:17:10,986 Big Chicken produce oltre il 99% di tutto il pollame consumato negli Stati Uniti, 425 00:17:11,073 --> 00:17:15,208 la maggior parte del quale viene fornito di soli cinque in verticale società integrate. 426 00:17:15,295 --> 00:17:17,166 Tyson, Pellegrino, 427 00:17:17,253 --> 00:17:21,214 Fattorie Sanderson, Koch Foods e Perdue. 428 00:17:21,301 --> 00:17:24,652 E queste cinque società controllare praticamente tutto. 429 00:17:25,522 --> 00:17:27,611 Dagli allevamenti, 430 00:17:27,698 --> 00:17:29,657 agli allevamenti di uova, 431 00:17:29,744 --> 00:17:31,659 i mangimifici, 432 00:17:31,746 --> 00:17:33,922 condizioni di crescita, 433 00:17:34,009 --> 00:17:35,837 e gli impianti di lavorazione. 434 00:17:35,924 --> 00:17:39,493 Big Chicken quasi impone ogni parte del processo. 435 00:17:40,407 --> 00:17:42,104 Guardalo in questo modo. 436 00:17:42,191 --> 00:17:44,498 La prossima volta che sarai chiedendomi quale sia venuto prima, 437 00:17:44,585 --> 00:17:45,760 la gallina o l'uovo? 438 00:17:45,847 --> 00:17:48,284 Si scopre che è Big Chicken. 439 00:17:49,503 --> 00:17:51,026 [uomo all'altoparlante] Ecco come funziona. 440 00:17:51,113 --> 00:17:54,116 Forniremo gli uccelli, il mangime. 441 00:17:54,203 --> 00:17:55,204 [Morgan] Va bene. 442 00:17:55,291 --> 00:17:56,684 Tu come coltivatore, 443 00:17:56,771 --> 00:17:58,686 sarai responsabile per tutti i costi 444 00:17:58,773 --> 00:18:01,254 legati all'edificio, la terra, 445 00:18:01,341 --> 00:18:03,821 più i costi delle utenze, e il lavoro. 446 00:18:03,908 --> 00:18:06,259 [Morgan] Va bene. Tipo, quanto costa? i costi per una casa? 447 00:18:06,346 --> 00:18:08,522 [all'altoparlante] Lo consiglierei cominciando con quattro. 448 00:18:08,609 --> 00:18:10,480 Sono un milione e sei. 449 00:18:11,220 --> 00:18:12,700 Ehm, va bene. 450 00:18:12,787 --> 00:18:14,397 Lo standard sarà un prestito 80/20. 451 00:18:14,484 --> 00:18:16,356 [musica allegra] 452 00:18:21,361 --> 00:18:24,625 [donna al telefono] Credo che ci sia un altro posto a Bowling Green, nel Kentucky. 453 00:18:24,712 --> 00:18:26,583 Un secondo, mi dispiace. Lo sto solo scrivendo. 454 00:18:29,978 --> 00:18:32,415 [segreteria telefonica] Grazie per aver chiamato Banca di quercia viva 455 00:18:32,502 --> 00:18:34,548 -Questo è Josh. -Ehi, Josh, come stai? 456 00:18:34,635 --> 00:18:36,680 Sono un allevatore di polli per la prima volta 457 00:18:36,767 --> 00:18:38,987 Volevo solo telefonare ottenere un prestito per il mio allevamento di polli. 458 00:18:39,074 --> 00:18:40,554 [Josh] Va bene. Come ti chiami? 459 00:18:40,641 --> 00:18:41,642 Morgan. 460 00:18:41,729 --> 00:18:42,817 [Josh] Mm-hmm. 461 00:18:42,904 --> 00:18:45,602 Spurlock. S-P-U-R-L-O-C-K. 462 00:18:47,561 --> 00:18:49,606 [Josh] Sei un regista? 463 00:18:49,693 --> 00:18:52,261 Sono un regista? Sì, e un allevatore di polli. 464 00:18:52,957 --> 00:18:54,437 [Josh ridacchia] 465 00:18:54,524 --> 00:18:56,135 Beh, lo sei il documentarista? 466 00:18:56,657 --> 00:18:57,875 Io-lo sono. 467 00:18:59,877 --> 00:19:03,316 Capito. Dammi un po' di tempo qui, e ti richiamerò. 468 00:19:03,403 --> 00:19:05,753 [Morgan] Chiaramente, se ho intenzione di farlo... 469 00:19:05,840 --> 00:19:07,407 Dio, dannazione. 470 00:19:07,494 --> 00:19:10,236 Dovrò trovare un modo intorno a Big Chicken. 471 00:19:10,323 --> 00:19:11,759 [tono del numero disconnesso] 472 00:19:11,846 --> 00:19:13,935 Fuori dal mercato. 473 00:19:14,022 --> 00:19:17,852 Ma trovare un vivaio indipendente è più facile a dirsi che a farsi. 474 00:19:17,939 --> 00:19:20,420 [uomo] Di quanti uccelli hai bisogno? 475 00:19:20,507 --> 00:19:22,422 [Morgan] Quanti uccelli potrei prendere? 476 00:19:22,509 --> 00:19:24,467 Murray McMurray lo è uno dei pochi rimasti 477 00:19:24,554 --> 00:19:26,817 incubatoi indipendenti negli Stati Uniti 478 00:19:26,904 --> 00:19:29,255 Hanno fatto covare i polli da oltre un secolo, 479 00:19:29,342 --> 00:19:32,345 e ne offri oltre 100 diverse varietà di uccelli. 480 00:19:32,432 --> 00:19:35,522 Ma oggi sono tutto a posto i polli da carne. 481 00:19:35,609 --> 00:19:37,567 Conosciuti anche come polli da carne. 482 00:19:37,654 --> 00:19:41,397 Conosciuto anche come il più pollo popolare sulla terra. 483 00:19:41,484 --> 00:19:42,790 [ridacchiando] 484 00:19:59,328 --> 00:20:00,460 [crepa bassa] 485 00:20:33,710 --> 00:20:35,712 [cinguettio] 486 00:20:47,594 --> 00:20:49,683 [il cinguettio diventa più forte] 487 00:20:49,770 --> 00:20:51,119 [passi] 488 00:20:58,431 --> 00:20:59,997 [Germoglio] I tuoi pulcini sono qui. 489 00:21:04,393 --> 00:21:06,177 Guardati, sei fuori. 490 00:21:09,224 --> 00:21:11,835 Aww, buon lavoro. 491 00:21:11,922 --> 00:21:13,315 Buon lavoro ad uscire. 492 00:21:14,098 --> 00:21:15,274 Buon compleanno! 493 00:21:19,800 --> 00:21:23,325 Tra sei settimane, questi ragazzi lo faranno essere pronto per il piatto della cena. 494 00:21:23,934 --> 00:21:25,371 Oh. 495 00:21:25,458 --> 00:21:27,634 Andiamo a incontrare i tuoi amici. 496 00:21:27,721 --> 00:21:31,290 Questo piccoletto, è semplicemente uno degli oltre 9 miliardi pulcini da carne 497 00:21:31,377 --> 00:21:32,726 nascono ogni anno negli Stati Uniti. 498 00:21:32,813 --> 00:21:34,293 Vieni qui. 499 00:21:34,380 --> 00:21:36,338 Il loro unico scopo nella vita è crescere velocemente 500 00:21:36,425 --> 00:21:37,905 e di entrare nelle nostre pance. 501 00:21:37,992 --> 00:21:39,776 -È davvero incredibile. -[forte cinguettio] 502 00:21:39,863 --> 00:21:41,125 I tuoi uccelli sono qui. 503 00:21:41,212 --> 00:21:43,432 Oh, amico! Questo è un sacco di pollo. 504 00:21:43,519 --> 00:21:44,781 Guardate tutti i miei ragazzi! 505 00:21:44,868 --> 00:21:46,000 Santa vacca. 506 00:21:46,087 --> 00:21:47,610 [Bud] Queste sono croci di Ross, 507 00:21:47,697 --> 00:21:49,960 ampio, doppio seno, razza a crescita rapida. 508 00:21:50,047 --> 00:21:51,484 [Morgan] Qualsiasi altro tipo del ristorante fast-food, 509 00:21:51,571 --> 00:21:53,181 avrebbero questi stessi specie di polli. 510 00:21:53,268 --> 00:21:54,574 Avrebbero lo stesso tipo. 511 00:21:54,661 --> 00:21:55,879 E se vai al negozio di alimentari, 512 00:21:55,966 --> 00:21:57,794 questo è quello che tu comprerebbe. 513 00:21:57,881 --> 00:21:59,753 Sono allevati appositamente per la carne. 514 00:21:59,840 --> 00:22:01,929 Questi pulcini lo sono il risultato di 70 anni 515 00:22:02,016 --> 00:22:04,932 di avanguardia scientifica ricerca e allevamento selettivo. 516 00:22:05,019 --> 00:22:06,020 È come Pasqua. 517 00:22:06,107 --> 00:22:07,326 [ridacchia] 518 00:22:09,937 --> 00:22:11,678 Cos'ha fatto il tempo? al mercato una volta? 519 00:22:11,765 --> 00:22:13,767 -Sedici, venti settimane. -Oh. 520 00:22:13,854 --> 00:22:16,073 Da 20 settimane a 6 settimane. 521 00:22:16,160 --> 00:22:17,858 [Bud] Solo allevamento selettivo. 522 00:22:17,945 --> 00:22:20,774 Nel corso degli anni, continuano allevare un giorno libero ogni anno, 523 00:22:20,861 --> 00:22:22,732 e continuano a portarlo sempre più giù. 524 00:22:22,819 --> 00:22:24,865 È incredibile. 525 00:22:24,952 --> 00:22:27,215 [Morgan] E mentre la società va avanti lottare per la parità di genere... 526 00:22:27,302 --> 00:22:29,391 [Germoglio] Ci prepareremo fare sesso con questi uccelli. 527 00:22:29,478 --> 00:22:32,525 ...con il Grande Pollo, vale ancora la pena essere un uomo. 528 00:22:32,612 --> 00:22:34,004 Perché i maschi crescono più velocemente. 529 00:22:34,091 --> 00:22:36,224 [Morgan] E più veloce significa più soldi. 530 00:22:36,311 --> 00:22:38,531 Quindi, se voglio ottenere di più per il mio pollo, 531 00:22:38,618 --> 00:22:40,228 Voglio ottenere più polli maschi. 532 00:22:40,315 --> 00:22:41,229 Corretto. 533 00:22:41,316 --> 00:22:43,840 [musica classica] 534 00:22:55,635 --> 00:22:57,201 [cinguettio] 535 00:22:57,941 --> 00:22:59,769 [cinguettio] 536 00:22:59,856 --> 00:23:01,423 Questo è il vaccinatore di Marek. 537 00:23:02,946 --> 00:23:05,645 Il pistone qui spingerà questo ago ipodermico... 538 00:23:05,732 --> 00:23:07,560 -Proprio così, vero? -Ecco qua. 539 00:23:07,647 --> 00:23:09,649 -Lo hai mai fatto ne sei stato colpito? -Sì, fa male. 540 00:23:11,302 --> 00:23:13,174 Uno in meno. 541 00:23:13,261 --> 00:23:16,307 Quindi sentiamo molto sugli uccelli che sono pieno di ormoni. 542 00:23:16,395 --> 00:23:18,092 lo sai, la maggior parte di questo è un mito. 543 00:23:18,179 --> 00:23:19,267 OK. 544 00:23:19,354 --> 00:23:20,747 Questi polli crescono abbastanza velocemente 545 00:23:20,834 --> 00:23:22,923 -come sono naturalmente... -Sì. 546 00:23:23,010 --> 00:23:25,273 ...che non lo fanno hanno bisogno di quegli ormoni. 547 00:23:26,883 --> 00:23:28,319 [Morgan] 2.600 polli. 548 00:23:28,407 --> 00:23:30,191 Adesso sei un funzionario allevatore di polli. 549 00:23:30,278 --> 00:23:31,192 Eccezionale. 550 00:23:31,279 --> 00:23:32,454 Grazie mille. 551 00:23:34,369 --> 00:23:37,981 [giornalista radiofonico] Ciao, parliamone essere fuori oggi. 552 00:23:38,068 --> 00:23:40,941 Lo sarà davvero un bel pomeriggio, 553 00:23:41,028 --> 00:23:42,856 tanto sole sta arrivando dalla nostra parte. 554 00:23:42,943 --> 00:23:45,859 Sarà una bellissima giornata con una massima vicino a 81 gradi. 555 00:23:45,946 --> 00:23:47,469 Potrebbe finire con una doccia veloce, 556 00:23:47,556 --> 00:23:49,950 ma 78 venerdì, e di nuovo anni '80 per il resto della settimana. 557 00:23:50,037 --> 00:23:54,041 [cantante] ♪ Non araterò ♪ 558 00:23:55,172 --> 00:23:58,567 ♪ Non pianterò alcun seme ♪ 559 00:24:00,090 --> 00:24:03,616 ♪ Non mi nutrirò niente pollo... ♪ 560 00:24:03,703 --> 00:24:06,401 [chiacchiere indistinte] 561 00:24:06,488 --> 00:24:10,797 [Morgan] Jonathan Buttram lo è il presidente dell'Alabama Associazione dei coltivatori di pollame. 562 00:24:10,884 --> 00:24:12,842 Con 38 anni nel settore, 563 00:24:12,929 --> 00:24:15,541 Jonathan, sua moglie Connie, e il loro figlio Zack 564 00:24:15,628 --> 00:24:18,761 sono cresciuti per diversi delle più grandi aziende avicole nel paese. 565 00:24:18,848 --> 00:24:22,199 Jonathan ha accettato di affittarmi una delle sue 14 case di coltivazione 566 00:24:22,286 --> 00:24:25,464 e aiutami ad allevare le mie galline. 567 00:24:25,551 --> 00:24:28,728 [cantante alla radio] ♪ Non spargerò alcun seme ♪ 568 00:24:29,555 --> 00:24:30,730 Come va? 569 00:24:31,165 --> 00:24:32,383 EHI. 570 00:24:32,471 --> 00:24:34,124 Jonathan Buttram, piacere di conoscerti 571 00:24:34,211 --> 00:24:35,952 John, un vero piacere, amico. Grazie mille. 572 00:24:36,039 --> 00:24:37,301 -Piacere di conoscerti. - È bello vederti faccia a faccia. 573 00:24:37,388 --> 00:24:38,868 Sembri un ragazzo di campagna. 574 00:24:38,955 --> 00:24:40,740 Sono... sono un montanaro, è quello che succede. 575 00:24:40,827 --> 00:24:42,742 Quando vieni dal West Virginia non hai scelta. 576 00:24:42,829 --> 00:24:45,396 Esattamente. Se lo sei dalla Virginia Occidentale non hai scelta. 577 00:24:45,484 --> 00:24:47,790 [musica del coro] 578 00:24:56,103 --> 00:24:57,626 [Morgan] Questo è un grande spazio. 579 00:24:57,713 --> 00:24:59,323 Questa sarà la base di partenza per le mie galline? 580 00:24:59,410 --> 00:25:01,151 Questa è la base di partenza per le tue galline. 581 00:25:01,238 --> 00:25:03,023 [Morgan] È fantastico. 582 00:25:03,110 --> 00:25:04,938 [Jonathan] Pensiamo che tu lo sia andrò alla grande qui. 583 00:25:11,335 --> 00:25:13,033 Sei a casa! 584 00:25:13,990 --> 00:25:17,037 Casa! 585 00:25:17,124 --> 00:25:19,605 -Proprio qui? -Sì, lo vogliamo da quella parte della linea di galleggiamento. 586 00:25:19,692 --> 00:25:20,693 OK. 587 00:25:20,780 --> 00:25:21,694 [cinguettio] 588 00:25:21,781 --> 00:25:23,957 Ecco qua! Sìì! 589 00:25:24,044 --> 00:25:25,698 Casa, casa, casa! 590 00:25:29,615 --> 00:25:31,660 Oh, quindi sei molto meno delicato di me. 591 00:25:31,747 --> 00:25:34,184 [ridacchia] Sarà così stimolarli davvero. 592 00:25:34,271 --> 00:25:36,012 -Li stimolerà? -Sì. 593 00:25:52,942 --> 00:25:54,727 Non voglio davvero camminare. 594 00:25:54,814 --> 00:25:56,729 [Jonathan ridacchia] 595 00:25:56,816 --> 00:25:58,208 Perché mi state inseguendo? 596 00:25:58,295 --> 00:26:00,602 Oh, sono tua mamma. Mamma! 597 00:26:00,689 --> 00:26:02,909 [Jonathan] Questo è dove devi guardare di calpestarli. Uh-oh. 598 00:26:02,996 --> 00:26:04,040 [Morgan] Santa vacca. 599 00:26:04,127 --> 00:26:05,346 [twitta] 600 00:26:08,175 --> 00:26:11,482 Ci sono così tante galline in questo posto. [ride] 601 00:26:11,570 --> 00:26:12,658 Fuori! Uscire! Uscire! 602 00:26:12,745 --> 00:26:13,876 Mi stanno, tipo, circondando. 603 00:26:13,963 --> 00:26:14,921 È mamma! 604 00:26:15,008 --> 00:26:17,358 [ride] 605 00:26:21,884 --> 00:26:23,930 Vai, vai, vai, vai, vai! 606 00:26:25,932 --> 00:26:27,803 [ride] 607 00:26:27,890 --> 00:26:29,500 L'ultimo ragazzo! Sei a casa! 608 00:26:29,588 --> 00:26:30,676 Casa, casa, casa! 609 00:26:30,763 --> 00:26:32,416 -[scricchiolio] -[Morgan] Whoa. 610 00:26:32,503 --> 00:26:34,070 -Avete sentito un pop? - Hai pestato quel tizio? 611 00:26:34,157 --> 00:26:36,595 Sì, è corso sotto il mio piede quando... 612 00:26:36,682 --> 00:26:38,422 [Morgan] Wow. 613 00:26:38,509 --> 00:26:40,555 Quindi stanno affondando i nostri piedi, che ci circondano. 614 00:26:40,642 --> 00:26:42,426 -Sì. -È davvero difficile per non calpestarli. 615 00:26:42,513 --> 00:26:43,689 Giusto. 616 00:26:45,778 --> 00:26:47,823 [Morgan] Rispetto alla maggior parte degli altri del settore, 617 00:26:47,910 --> 00:26:50,043 le mie ragazze si sono trovate piuttosto bene. 618 00:26:50,130 --> 00:26:53,481 Vedi, la maggior parte delle case coltivate imballare in più di dieci volte altrettanti uccelli. 619 00:26:53,568 --> 00:26:56,223 È meno di un piede quadrato per ogni pollo 620 00:26:56,310 --> 00:26:58,791 Quindi, nel tuo nuovo pollaio, quante galline ci sono? 621 00:26:58,878 --> 00:27:01,445 Ce ne sono... 28.000 in ogni pollaio. 622 00:27:01,532 --> 00:27:03,883 Sei greggi all'anno, a volte sette stormi. 623 00:27:03,970 --> 00:27:05,449 Oh. 624 00:27:05,536 --> 00:27:07,451 Ora, mi piacerebbe mostrarlo tu che 28.000 polli 625 00:27:07,538 --> 00:27:09,540 in realtà sembra, 626 00:27:09,628 --> 00:27:12,413 ma Big Chicken li blocca agricoltori con contratti ferrei 627 00:27:12,500 --> 00:27:16,722 che vietano severamente estranei, come me, dall'entrare nella loro casa di coltivazione. 628 00:27:17,766 --> 00:27:21,422 Quindi, mentre posso mostrarti questo... 629 00:27:21,509 --> 00:27:24,033 per il bene di Jonathan, Non posso mostrartelo cosa sta realmente accadendo 630 00:27:24,120 --> 00:27:25,818 dall'altra parte di queste mura. 631 00:27:27,689 --> 00:27:30,997 [Canzone del Toreador in riproduzione] 632 00:27:31,084 --> 00:27:33,521 [Jonathan] È una questione di numeri per l'industria. 633 00:27:33,608 --> 00:27:35,784 Ottenere l'importo massimo di polli cresciuti, 634 00:27:35,871 --> 00:27:37,438 nel più piccolo quantità di spazio, 635 00:27:37,525 --> 00:27:39,570 per la minima somma di denaro, 636 00:27:39,658 --> 00:27:41,398 così possono farlo la maggior quantità di denaro. 637 00:27:41,485 --> 00:27:42,835 Questo è il segreto. 638 00:27:43,879 --> 00:27:45,228 Ciao, le mie galline. 639 00:27:46,577 --> 00:27:48,841 Sono il tuo padre pollo. 640 00:27:48,928 --> 00:27:50,799 [ride] 641 00:27:50,886 --> 00:27:53,672 Questo sarà il momento migliore per voi ragazzi. 642 00:27:53,759 --> 00:27:56,283 Hai un lavoro da fare, ora che sei qui. 643 00:27:56,370 --> 00:27:57,676 Esatto, hai un lavoro. 644 00:27:57,763 --> 00:28:00,374 Significa mangiare più che puoi 645 00:28:00,461 --> 00:28:02,768 e non fare assolutamente nulla. 646 00:28:02,855 --> 00:28:05,422 Siete emozionati? Chi è emozionato? 647 00:28:05,509 --> 00:28:08,121 [musica e applausi] 648 00:28:08,208 --> 00:28:09,688 [ride] È il tuo papà! 649 00:28:12,255 --> 00:28:14,649 I Beatles, questo è come devono essersi sentiti. 650 00:28:14,736 --> 00:28:16,564 [ride] 651 00:28:25,529 --> 00:28:27,140 Ora che c'è la mia fattoria attivo e funzionante... 652 00:28:27,227 --> 00:28:28,924 OK, ora andiamo indietro dall'altra parte. 653 00:28:29,011 --> 00:28:31,013 ...Devo dare la caccia una posizione del ristorante. 654 00:28:31,100 --> 00:28:33,146 Taco Bell, Papa John... 655 00:28:33,233 --> 00:28:34,756 Smashburger, McDonald's. 656 00:28:34,843 --> 00:28:36,845 Ooh, guarda quell'Arby. È un Arby's elegante. 657 00:28:36,932 --> 00:28:39,543 E quale posto migliore per farlo di Columbus, Ohio? 658 00:28:39,630 --> 00:28:41,415 È come un fast food proprio qui. 659 00:28:41,502 --> 00:28:43,591 Il capitale di mercato di prova dell'America. 660 00:28:43,678 --> 00:28:46,202 Questo è il primo Chipotle indipendente che abbia mai visto in vita mia. 661 00:28:46,289 --> 00:28:47,900 Vedi, Columbus ha tutto. 662 00:28:48,901 --> 00:28:50,337 -Come si fa? -EHI. 663 00:28:50,424 --> 00:28:53,209 Abbiamo congelatori, frigoriferi, Bar costruito dagli Amish, 664 00:28:53,296 --> 00:28:54,689 musica quassù e... 665 00:28:54,776 --> 00:28:56,343 Quindi è stato vuoto per due anni? 666 00:28:56,430 --> 00:28:58,258 -Sì. Sì. -OK. 667 00:28:58,345 --> 00:29:01,261 Quindi, in un settore in cui la maggior parte delle novità i ristoranti non durano un anno... 668 00:29:01,348 --> 00:29:03,916 -Uhm, sembra era uno strip club. -[l'uomo ridacchia] 669 00:29:04,003 --> 00:29:06,614 C'è una pista da ballo laggiù. 670 00:29:06,701 --> 00:29:10,226 ...qual è la salsa segreta che alimenta quei pochi fortunati avere successo? 671 00:29:10,313 --> 00:29:14,100 Mi piace che abbiano messo un menu su un altro menu. 672 00:29:14,187 --> 00:29:20,280 Per cominciare, probabilmente lo sono offrire cibo ai clienti vuole davvero mangiare. 673 00:29:20,367 --> 00:29:22,717 Quindi, se dovessi ordinare un panino al pollo, 674 00:29:22,804 --> 00:29:25,328 che tipo di sandwich al pollo molto probabilmente ordineresti? 675 00:29:25,415 --> 00:29:26,677 Sarebbe un pollo croccante. 676 00:29:26,765 --> 00:29:27,896 Naturalmente croccante. 677 00:29:27,983 --> 00:29:29,289 Perché un panino al pollo croccante? 678 00:29:29,376 --> 00:29:30,769 Ha un sapore così buono. 679 00:29:30,856 --> 00:29:32,248 Ha una bella speziatura. 680 00:29:32,335 --> 00:29:33,684 Andrai alla griglia? oppure andrai... 681 00:29:33,772 --> 00:29:34,729 Molto probabilmente fritto. 682 00:29:34,816 --> 00:29:36,383 Sai, vado a, uh, 683 00:29:36,470 --> 00:29:38,254 Pollo fritto del Kentucky ogni tanto. 684 00:29:38,341 --> 00:29:40,822 -Sì. -E prendine mezzo secchio e siediti lì, 685 00:29:40,909 --> 00:29:43,259 e la prossima cosa che so, Non-non avrei dovuto farlo. 686 00:29:43,346 --> 00:29:44,870 [ride] Giusto. 687 00:29:44,957 --> 00:29:46,349 Vedi, sappiamo che dovremmo probabilmente prendi la grigliata 688 00:29:46,436 --> 00:29:47,437 ma non lo facciamo. Perché? 689 00:29:47,524 --> 00:29:48,961 Non ha un sapore altrettanto buono. 690 00:29:49,048 --> 00:29:50,658 Quindi nel nostro cervello stiamo dicendo a noi stessi 691 00:29:50,745 --> 00:29:52,573 dovremmo ordinare il sandwich di pollo alla griglia, 692 00:29:52,660 --> 00:29:53,966 ma le nostre azioni... 693 00:29:54,053 --> 00:29:55,358 Vai nella direzione opposta. 694 00:29:55,445 --> 00:29:56,838 Sì. Perché? 695 00:29:56,925 --> 00:29:59,885 -Non lo so. -[Morgan ride] 696 00:29:59,972 --> 00:30:02,844 Penso che il cibo sano dipenda sulla definizione di salute. 697 00:30:02,931 --> 00:30:04,324 Cosa intendi con questo? 698 00:30:04,411 --> 00:30:06,979 Quindi, abbiamo iniziato a vedere cambiamento sanitario 699 00:30:07,066 --> 00:30:09,677 ed evolversi in base sugli aloni sanitari. 700 00:30:09,764 --> 00:30:12,071 Cos'è un alone di salute? Cosa significa? 701 00:30:12,158 --> 00:30:15,335 Bene, un alone di salute è quando ci sono termini associati con determinato prodotto 702 00:30:15,422 --> 00:30:17,990 quello—che fa sembra più sano. 703 00:30:18,077 --> 00:30:19,556 OK. Allora fammi qualche esempio. 704 00:30:19,643 --> 00:30:22,559 Quindi gli esempi sarebbero "fresco" e "naturale". 705 00:30:22,646 --> 00:30:25,171 Uhm, "fatto a mano" è diventato grande. 706 00:30:25,258 --> 00:30:27,042 "Artigiano." 707 00:30:27,129 --> 00:30:29,828 "Fatto in casa", "gratta e vinci"... cose in cui i consumatori si sentono bene 708 00:30:29,915 --> 00:30:31,655 riguardo al cibo e gli ingredienti. 709 00:30:31,742 --> 00:30:33,440 Anche quando lo friggo? 710 00:30:33,527 --> 00:30:34,833 Anche quando lo friggi. 711 00:30:34,920 --> 00:30:36,356 È incredibile. 712 00:30:36,443 --> 00:30:39,533 Il termine "fritto" ha evoluto in "croccante". 713 00:30:39,620 --> 00:30:42,492 -Fried ha un sapore molto alone negativo attorno ad esso. -Giusto. 714 00:30:42,579 --> 00:30:44,538 -Allora parliamo di il mio ristorante. -OK. 715 00:30:44,625 --> 00:30:47,149 -Può essere fritto ed essere anche di qualità? -Sicuro. 716 00:30:47,236 --> 00:30:50,239 In effetti, i consumatori più giovani vedi ingredienti di qualità 717 00:30:50,326 --> 00:30:52,285 e trasparenza come meglio per loro. 718 00:30:52,372 --> 00:30:55,679 Quindi, ad esempio, cosa sono gli additivi, conservanti? 719 00:30:55,766 --> 00:30:57,116 È stato allevato in modo sostenibile? 720 00:30:57,203 --> 00:30:59,596 -Era ruspante o senza gabbia? -Giusto. 721 00:30:59,683 --> 00:31:02,077 Questo è ciò che fondamentalmente dà loro la percezione della salute 722 00:31:02,164 --> 00:31:04,427 -quello diventa la loro realtà. -Sì. 723 00:31:04,514 --> 00:31:07,039 Ma generalmente sono guidati per indulgenza e bramosia, 724 00:31:07,126 --> 00:31:10,259 quindi quando escono, Oltre il 90% dei consumatori 725 00:31:10,346 --> 00:31:12,435 stanno andando dietro il cibo fritto o croccante, 726 00:31:12,522 --> 00:31:13,959 rispetto alla grigliata. 727 00:31:14,046 --> 00:31:15,743 Quindi quanti panini con pollo fritto 728 00:31:15,830 --> 00:31:17,876 sono venduti negli Stati Uniti ogni singolo anno? 729 00:31:21,705 --> 00:31:24,056 Oserei dire... 730 00:31:24,143 --> 00:31:26,623 è vicino a un miliardo di panini. 731 00:31:27,842 --> 00:31:29,365 Un miliardo panini al pollo all'anno? 732 00:31:29,452 --> 00:31:30,932 -Sì. -Oh. 733 00:31:31,019 --> 00:31:33,021 Quindi il sandwich al pollo fritto... 734 00:31:33,108 --> 00:31:34,414 E' un buon affare in cui trovarsi. 735 00:31:34,501 --> 00:31:36,677 Sì, assolutamente. 736 00:31:36,764 --> 00:31:39,201 Quando è stata l'ultima volta che hai mangiato un panino con pollo alla griglia? 737 00:31:39,288 --> 00:31:40,811 -Probabilmente mai, amico. -[entrambi ridono] 738 00:31:40,899 --> 00:31:42,813 Non mentirò! Probabilmente mai. 739 00:31:42,901 --> 00:31:44,641 Tutto ciò che è sano non ha un buon sapore 740 00:31:44,728 --> 00:31:47,035 Non è frizzante e facendo un suono pop, è... 741 00:31:47,122 --> 00:31:49,472 -Non mi vedo a mangiarlo. -Sì. 742 00:31:49,559 --> 00:31:52,301 Quindi se tutti vuole il panino fritto... 743 00:31:52,388 --> 00:31:54,216 Prendi il fritto, ogni volta. 744 00:31:54,303 --> 00:31:56,392 -...e nessuno vuole il panino alla griglia... -Non io. 745 00:31:56,479 --> 00:31:59,004 Ma tutti vogliono l'idea di ottenere qualcosa di sano, 746 00:31:59,091 --> 00:32:01,615 puoi semplicemente portare? quei due mondi insieme? 747 00:32:01,702 --> 00:32:06,707 C'è un modo per renderlo sano panino al pollo fritto? 748 00:32:08,230 --> 00:32:09,840 È un pollo fritto alla griglia! 749 00:32:09,928 --> 00:32:11,364 È un pollo fritto alla griglia. 750 00:32:11,451 --> 00:32:13,627 Beh, in realtà lo è un pollo fritto alla griglia. 751 00:32:13,714 --> 00:32:16,325 Vedrai pollo fritto alla griglia e pollo fritto alla griglia. 752 00:32:16,412 --> 00:32:19,633 [donna] Quindi questo, volevamo mettere in risalto il fritto, poi la grigliata. 753 00:32:19,720 --> 00:32:20,939 Pollo fritto alla griglia? 754 00:32:21,026 --> 00:32:22,288 -SÌ. -Veramente? 755 00:32:22,375 --> 00:32:23,637 Sì. 756 00:32:26,727 --> 00:32:29,208 -[ride] -Ti incoraggio ad assaggiarlo. 757 00:32:29,295 --> 00:32:33,125 [Kimberly] Ricorda quel sapore ne è una parte enorme. 758 00:32:33,212 --> 00:32:35,127 -Mm-hmm. -Se non ha un buon sapore, 759 00:32:35,214 --> 00:32:37,477 -non avrai affari. -Hmm. 760 00:32:37,564 --> 00:32:42,656 Ma voglio dire, come posso presentarmi? il pollo fritto alla griglia panino come se... 761 00:32:43,352 --> 00:32:44,614 meglio per te 762 00:32:44,701 --> 00:32:46,268 -Vediamo cosa succede... -Sì. 763 00:32:46,355 --> 00:32:47,922 ...e avere uno chef crearne uno 764 00:32:48,009 --> 00:32:49,663 -e vedere com'è. -Sicuro. 765 00:32:56,061 --> 00:32:58,280 Quindi abbiamo la maionese piccante. 766 00:32:58,367 --> 00:33:00,891 Una volta la salute significava pochi grassi e poche calorie... 767 00:33:00,979 --> 00:33:02,415 È carino. 768 00:33:02,502 --> 00:33:04,678 E ora conta la salute quali sono le cose belle? 769 00:33:04,765 --> 00:33:06,767 o il tipo di ingredienti che stai utilizzando. 770 00:33:06,854 --> 00:33:09,248 [Gennaio] E tutte quelle erbe verdi fresche 771 00:33:09,335 --> 00:33:11,163 -dà davvero un'aureola di salute. -[Morgan] Sì. 772 00:33:11,250 --> 00:33:12,425 OK. 773 00:33:12,512 --> 00:33:13,817 Verdure in salamoia. 774 00:33:13,904 --> 00:33:15,689 Questo è daikon, cipolla e carota. 775 00:33:18,648 --> 00:33:23,218 Quindi sono fritti nella patata e rivestimento panko... 776 00:33:23,305 --> 00:33:25,177 e poi lo grigliano in una stampa Panini. 777 00:33:28,571 --> 00:33:31,531 [Morgan] Per farlo fritto il pollo si sente più sano, 778 00:33:31,618 --> 00:33:35,056 Il CCD circonda la carne con un alone del tutto naturale, 779 00:33:35,143 --> 00:33:38,973 locale e artigianale fatto in casa slaw ed erbe verdi fresche. 780 00:33:39,060 --> 00:33:41,280 Quello combinato con segni di griglia pressati 781 00:33:41,367 --> 00:33:44,979 almeno dà la percezione che questo è più sano panino al pollo. 782 00:33:45,849 --> 00:33:47,416 Ma la grande domanda... 783 00:33:47,503 --> 00:33:49,201 Che sapore ha? 784 00:33:49,288 --> 00:33:52,334 Quindi abbiamo il pollo croccante alla griglia. 785 00:33:52,421 --> 00:33:55,207 Per questo abbiamo aumentato le spezie sulla maionese piccante, 786 00:33:55,294 --> 00:33:57,557 e questo, abbiamo una salsa di senape. 787 00:33:57,644 --> 00:33:58,862 -Grande. -Sei pronto per assaggiare? 788 00:33:58,949 --> 00:34:00,560 -Sì, per favore. -Perfetto. 789 00:34:00,647 --> 00:34:02,214 Eccoci qui. 790 00:34:05,652 --> 00:34:07,741 Davvero, lo assaggeremo prima quello alla senape. 791 00:34:07,828 --> 00:34:10,396 Oh, amico... la salsa di senape è buona. 792 00:34:11,962 --> 00:34:13,877 Dio mio. 793 00:34:13,964 --> 00:34:16,358 È come uno dei più grandi cose che ho mangiato in vita mia. 794 00:34:16,445 --> 00:34:17,838 [risate] 795 00:34:17,925 --> 00:34:19,187 Quel mix di sottaceti è davvero carino 796 00:34:19,274 --> 00:34:21,015 Tutte quelle erbe verdi fresche. 797 00:34:21,102 --> 00:34:23,365 -Sì, sembra già come un panino salutare. -Mm-hmm. 798 00:34:23,452 --> 00:34:25,759 Mi chiedo cosa non lo è permettendoci di ottenere i segni della griglia. 799 00:34:25,846 --> 00:34:28,762 La nostra griglia, la nostra pressa per panini, se lo brucia, 800 00:34:28,849 --> 00:34:31,025 solo così ottieni i segni del carattere, cuocerà troppo il pollo. 801 00:34:31,112 --> 00:34:33,419 Vedi, il problema è che mi sento così abbiamo bisogno dei segni della griglia su di esso 802 00:34:33,506 --> 00:34:35,682 martellare a casa il panino dall'aspetto salutare. 803 00:34:35,769 --> 00:34:37,423 [Kimberly] Mm-hmm. 804 00:34:37,510 --> 00:34:39,642 Se vuoi davvero Char, o segni di griglia, scusami, 805 00:34:39,729 --> 00:34:43,255 puoi dipingerli su questo con colorante alimentare scuro. 806 00:34:43,342 --> 00:34:45,300 Tu sei una persona intelligente. 807 00:34:45,387 --> 00:34:47,041 [Betty] Ok, allora ci stiamo preparando fare il prossimo? 808 00:34:47,128 --> 00:34:49,565 Mm-hmm. Stiamo creando l'alone di salute definitivo. 809 00:34:49,652 --> 00:34:50,740 Proviamo questo. 810 00:34:50,827 --> 00:34:51,872 Questo è il piccante? 811 00:34:51,959 --> 00:34:53,961 [Betty] Questo è il piccante, sì. 812 00:34:54,048 --> 00:34:56,659 Tipo tre secondi dopo, inizia. 813 00:34:56,746 --> 00:34:58,487 Mm-hmm. lo senti, ottieni il calcio. 814 00:34:58,574 --> 00:35:00,968 Questo è un sapore goloso. 815 00:35:01,055 --> 00:35:02,578 E' un panino fantastico. 816 00:35:02,665 --> 00:35:04,232 Per la folla piccante, hai qualcosa. 817 00:35:04,319 --> 00:35:06,147 per il pubblico non piccante, hai qualcosa. 818 00:35:06,234 --> 00:35:08,367 Entrambi mi sembrano molto golosi. 819 00:35:08,454 --> 00:35:10,543 [Morgan] Quindi facciamo una conversazione 820 00:35:10,630 --> 00:35:13,850 di quanto sono sani i nostri panini. 821 00:35:13,937 --> 00:35:15,113 Ehm... 822 00:35:16,679 --> 00:35:18,551 [risate] 823 00:35:21,554 --> 00:35:23,817 Penso... lo penso risponde alla mia domanda. 824 00:35:26,776 --> 00:35:29,214 Morgan, lo sai Non sono un nutrizionista, 825 00:35:29,301 --> 00:35:31,607 ma suppongo che se lo sei friggere qualcosa 826 00:35:31,694 --> 00:35:33,261 potresti essere pesantemente criticato 827 00:35:33,348 --> 00:35:35,176 e forse vedere una reazione negativa per questo. 828 00:35:35,263 --> 00:35:36,960 Voglio solo che tu lo sappia. 829 00:35:37,047 --> 00:35:38,701 [Morgan] Ma tutti in America adora il pollo fritto. 830 00:35:38,788 --> 00:35:40,529 Ma... ma tu... 831 00:35:40,616 --> 00:35:41,878 Ma penso che se tu iniziare a percorrere un sentiero 832 00:35:41,965 --> 00:35:43,097 di super, super sano 833 00:35:43,184 --> 00:35:44,577 -nessuno vuole mangiarlo. -Mm. OK. 834 00:35:44,664 --> 00:35:46,796 Beh, lo farai devo fare qualcosa 835 00:35:46,883 --> 00:35:48,363 questo lo rende più sano. 836 00:35:48,450 --> 00:35:50,278 Giusto. Quali sono i vostri ragazzi? pensieri su... 837 00:35:50,365 --> 00:35:52,933 Ovviamente, il pollo fritto lo è non sarà mai fantastico per te, 838 00:35:53,020 --> 00:35:55,936 ma se stai mettendo in mostra tutti gli ingredienti 839 00:35:56,023 --> 00:35:57,807 ed essere trasparenti al riguardo, 840 00:35:57,894 --> 00:36:00,332 è lì che penso che sia possibile risultare interessante per i consumatori. 841 00:36:00,419 --> 00:36:03,900 Penso che sia la cosa più importante, ecco qual è la storia dietro tu e le galline? 842 00:36:03,987 --> 00:36:06,729 Devi davvero essere chiaro su che tipo di pollo stai servendo. 843 00:36:06,816 --> 00:36:08,992 Sì, le galline sono vuote, o le galline sono queste. 844 00:36:09,079 --> 00:36:11,517 Sono le galline che tu stanno acquistando alta qualità 845 00:36:11,604 --> 00:36:13,345 e ruspante, e cose del genere. 846 00:36:13,432 --> 00:36:15,564 Stai guardando il biologico? Oppure sei... 847 00:36:15,651 --> 00:36:18,959 Probabilmente no. Ma cosa succederebbe se... cosa? se i polli che servo... 848 00:36:19,699 --> 00:36:20,656 sono vegani? 849 00:36:20,743 --> 00:36:22,136 [risate] 850 00:36:22,223 --> 00:36:23,790 Sì, non lo so come funziona. 851 00:36:23,877 --> 00:36:26,271 La patria del pollo vegano. 852 00:36:26,358 --> 00:36:28,229 -Quindi ecco qua. -Mi piace, a dire il vero. 853 00:36:28,316 --> 00:36:29,665 In un certo senso lo adoro. 854 00:36:29,752 --> 00:36:32,190 Uhm, ma immagino il punto è, Morgan, 855 00:36:32,277 --> 00:36:35,280 migliore è il pollo, e più pretese hai, 856 00:36:35,367 --> 00:36:36,933 più è facile e migliore. 857 00:36:37,020 --> 00:36:39,327 -Per raccontare quella storia. Sì. -Al cento per cento. 858 00:36:42,896 --> 00:36:44,854 [Morgan] Oh mio Dio, sono così grandi! 859 00:36:46,334 --> 00:36:47,901 [Jonathan] Stanno crescendo troppo le loro piume. 860 00:36:47,988 --> 00:36:49,903 -Ecco perché sono calvi. -Va bene. 861 00:36:49,990 --> 00:36:52,297 Stanno crescendo così velocemente le piume non riescono a raggiungere. 862 00:36:52,384 --> 00:36:54,342 Santo cielo. 863 00:36:54,429 --> 00:36:56,214 [Morgan] Quindi, se quasi del pollo consumato in America 864 00:36:56,301 --> 00:36:59,347 viene da lo stesso tipo di uccello, 865 00:36:59,434 --> 00:37:01,654 allora come si fa? meglio i polli veri? 866 00:37:04,918 --> 00:37:07,399 Quindi, la cosa che farei davvero mi piace capire 867 00:37:07,486 --> 00:37:09,923 è come lo facciamo loro ruspanti? 868 00:37:10,010 --> 00:37:12,099 Se lo facciamo, lo abbiamo fatto stare davvero attento 869 00:37:12,186 --> 00:37:14,275 su quello che facciamo con questo tipo di pollo. 870 00:37:14,362 --> 00:37:15,798 OK. 871 00:37:15,885 --> 00:37:19,715 Questi uccelli sono allevati per crescere... indoor. 872 00:37:20,977 --> 00:37:22,762 Sono una specie di come gli uccellini femminucce. 873 00:37:25,504 --> 00:37:27,549 Se questi uccelli uscissero fuori, 874 00:37:27,636 --> 00:37:30,291 e ci saranno 120 gradi fuori da questa casa proprio qui, 875 00:37:30,378 --> 00:37:32,293 moriranno dallo stress da caldo. 876 00:37:32,380 --> 00:37:35,514 -Uccidi queste galline solo tra pochi minuti. -OK. 877 00:37:35,601 --> 00:37:37,298 Ma se li dessimo ombra, con simili... 878 00:37:37,385 --> 00:37:39,431 qual è lo spazio più piccolo? potremmo darglieli 879 00:37:39,518 --> 00:37:42,521 lo sarebbe ancora quantificato come ruspante? 880 00:37:42,608 --> 00:37:45,001 Sai, davvero non lo so la normativa in merito. 881 00:37:48,004 --> 00:37:49,615 [linea telefonica che trilla] 882 00:37:49,702 --> 00:37:52,095 -[donna al telefono] Ciao. -Eh, sì. E' questo l'USDA? 883 00:37:52,182 --> 00:37:53,967 Certamente lo è. Come posso aiutarla? 884 00:37:54,054 --> 00:37:55,969 Uh, quindi ho una domanda. 885 00:37:56,056 --> 00:37:59,015 Ne ho, uh, ne ho uno piccolo allevamento di polli giù in Alabama, 886 00:37:59,102 --> 00:38:02,149 e stiamo cercando per allevare le mie galline ruspanti. 887 00:38:02,236 --> 00:38:05,195 E volevo solo capire tutto quello che devo fare, 888 00:38:05,283 --> 00:38:07,676 uh, una specie di caduta entro le linee guida USDA. 889 00:38:07,763 --> 00:38:09,417 [al telefono] Va bene. 890 00:38:09,504 --> 00:38:12,072 La descrizione scritta delle condizioni abitative 891 00:38:12,159 --> 00:38:16,119 viene rivisto per garantirlo gli uccelli hanno continuo, libero accesso all'esterno 892 00:38:16,206 --> 00:38:20,254 per oltre il 51% della loro vita al normale ciclo di crescita. 893 00:38:20,341 --> 00:38:21,951 Anche quello devi essere a tempo pieno? 894 00:38:22,038 --> 00:38:23,692 Anche quando lo è 100 gradi fuori? 895 00:38:23,779 --> 00:38:25,825 Oppure è giunto il momento la mattina quando fa fresco, 896 00:38:25,912 --> 00:38:28,218 poi rientrano durante la calura del giorno, 897 00:38:28,306 --> 00:38:30,830 quindi gli è consentito l'accesso nuovamente la sera quando si raffredda di nuovo. 898 00:38:30,917 --> 00:38:32,440 [al telefono] Giusto. Va bene. 899 00:38:32,527 --> 00:38:34,268 -Va bene. -Va bene. 900 00:38:34,355 --> 00:38:36,401 E c'è qualcosa? circa la dimensione del recinto? 901 00:38:36,488 --> 00:38:38,620 [al telefono] Non che ne sia a conoscenza. 902 00:38:38,707 --> 00:38:41,188 Non vedo che sia così qualsiasi designazione qui nelle informazioni. 903 00:38:41,275 --> 00:38:43,364 -OK. -E ti manderò tutti i dettagli. 904 00:38:43,451 --> 00:38:44,844 Eccezionale. Lo apprezzo davvero. 905 00:38:44,931 --> 00:38:46,759 Grazie mille per il tuo tempo. 906 00:38:46,846 --> 00:38:49,544 -Non c'è problema, buona giornata. -Vi auguro una buona giornata. Ciao ciao. 907 00:38:50,545 --> 00:38:52,373 Vediamo cosa ho ottenuto. Aspettare. 908 00:38:52,460 --> 00:38:54,375 L'USDA consente il termine "ruspante" 909 00:38:54,462 --> 00:38:56,551 se i polli hanno accesso all'esterno 910 00:38:56,638 --> 00:38:58,292 almeno per alcuni parte della giornata, 911 00:38:58,379 --> 00:39:01,991 se le galline scelgono uscire o no. 912 00:39:02,078 --> 00:39:03,689 Quindi, alla fine, non lo fanno devo andare fuori, 913 00:39:03,776 --> 00:39:05,473 purché glieli diamo la possibilità di uscire. 914 00:39:05,560 --> 00:39:07,606 -Giusto. Giusto. -Allora sono ruspanti. 915 00:39:07,693 --> 00:39:09,303 -Questo è quello che ho capito. -OK. 916 00:39:17,050 --> 00:39:19,531 [cinguettio] 917 00:39:20,227 --> 00:39:21,359 [la porta si apre] 918 00:39:23,665 --> 00:39:25,014 [la porta si chiude] 919 00:39:25,101 --> 00:39:26,276 [Jonathan] Meglio fare attenzione alle dita. 920 00:39:26,364 --> 00:39:27,930 [Morgan] Spostiamolo qui. 921 00:39:29,018 --> 00:39:30,324 Pronto? 922 00:39:31,281 --> 00:39:32,413 OK. 923 00:39:57,090 --> 00:39:58,221 [Morgan] Dovrei semplicemente spingere dentro questo lato? 924 00:39:58,308 --> 00:39:59,658 [Zack] Sì. 925 00:40:04,663 --> 00:40:06,142 [Jonathan] Abbiamo finito. 926 00:40:06,229 --> 00:40:07,448 [risata] 927 00:40:07,535 --> 00:40:09,102 Hanno accesso all'esterno. 928 00:40:10,451 --> 00:40:11,626 Questo è tutto. 929 00:40:13,498 --> 00:40:14,716 Ecco qui. 930 00:40:15,630 --> 00:40:16,805 Ruspante. 931 00:40:19,417 --> 00:40:21,810 Dai, vieni a dare un'occhiata. 932 00:40:21,897 --> 00:40:23,812 Dai. Andiamo. Andiamo. 933 00:40:25,292 --> 00:40:27,512 Sì, vai a dare un'occhiata. Cosa c'è laggiù? 934 00:40:27,599 --> 00:40:29,209 [chioccia] 935 00:40:29,296 --> 00:40:30,558 Hanno paura per varcare la soglia. 936 00:40:30,645 --> 00:40:31,820 Ma sono curiosi. 937 00:40:31,907 --> 00:40:33,126 Sì. 938 00:40:34,214 --> 00:40:35,345 Dai. 939 00:40:37,391 --> 00:40:39,132 Ehi, vai fuori. Controlla! 940 00:40:40,089 --> 00:40:41,482 Guarda, sei ruspante. 941 00:40:43,528 --> 00:40:45,791 Sono ancora considerati ruspanti se siamo, tipo, 942 00:40:45,878 --> 00:40:47,662 cercando di forzarli andare fuori? 943 00:40:47,749 --> 00:40:50,012 Penso che in questo momento lo siamo semplicemente facendoglielo sapere. 944 00:40:54,930 --> 00:40:56,497 Dai. Vieni a dare un'occhiata. 945 00:40:56,584 --> 00:40:59,413 Controlla. Controlla! 946 00:40:59,500 --> 00:41:03,025 Dai un'occhiata, pollo ruspante. 947 00:41:03,112 --> 00:41:05,245 Stai vivendo il sogno della gallina. 948 00:41:05,332 --> 00:41:06,855 [chioccia] 949 00:41:06,942 --> 00:41:08,901 Guardati, sei un pollo ruspante. 950 00:41:09,945 --> 00:41:11,947 Vai a dirlo a tutti i tuoi amici. 951 00:41:12,034 --> 00:41:14,210 Questo ragazzo dice: Voglio quell'ombra. 952 00:41:14,297 --> 00:41:15,864 Andate a dare un'occhiata, ragazzi. 953 00:41:15,951 --> 00:41:17,300 Abbastanza dolce. 954 00:41:18,693 --> 00:41:20,478 Oppure no. Non importa. 955 00:41:26,092 --> 00:41:27,876 [Morgan] Lo so. 956 00:41:27,963 --> 00:41:29,878 I polli ruspanti lo sono dovrebbe assomigliare a questo. 957 00:41:29,965 --> 00:41:31,706 [chiocciare] 958 00:41:31,793 --> 00:41:33,926 Oppure questo. 959 00:41:34,013 --> 00:41:36,668 O forse qualcosa del genere. 960 00:41:36,755 --> 00:41:38,539 E' quello che ho pensato anch'io. 961 00:41:38,626 --> 00:41:40,976 Ma si scopre che non c'è definizione giuridica applicabile 962 00:41:41,063 --> 00:41:42,848 per quale pollo ruspante in realtà lo è. 963 00:41:42,935 --> 00:41:44,850 Da che parte è il reparto carne? 964 00:41:44,937 --> 00:41:46,329 Vedete, l'industria del pollame è altamente competitivo. 965 00:41:46,416 --> 00:41:48,375 Seno naturale, senza ormoni aggiunti. 966 00:41:48,462 --> 00:41:50,856 E Grande Pollo è determinato a convincerci 967 00:41:50,943 --> 00:41:52,901 che lo sono tutte le galline non creato uguale. 968 00:41:52,988 --> 00:41:55,034 Alimentazione migliore, gusto migliore. 969 00:41:55,121 --> 00:41:56,688 Pollo allevato senza antibiotici. 970 00:41:56,775 --> 00:41:59,386 Più che delizioso, uno stile di vita. 971 00:41:59,473 --> 00:42:01,606 Umido e tenero. Mmm. 972 00:42:01,693 --> 00:42:03,390 Quindi se per loro funziona... 973 00:42:03,477 --> 00:42:05,261 Vedi, c'è una foto reale della loro vera fattoria. 974 00:42:05,348 --> 00:42:07,089 ...non dovrebbe essere così? lavorare per me? 975 00:42:07,176 --> 00:42:09,701 Ci sono molte cose Posso dire delle mie galline. 976 00:42:09,788 --> 00:42:13,748 Voglio dire, non è davvero un imbroglio se Big Chicken detta le regole al gioco...giusto? 977 00:42:13,835 --> 00:42:17,099 Devo compilare l'applicazione dell'USDA 978 00:42:17,186 --> 00:42:20,668 che mi permette di etichettare le mie galline certe cose. 979 00:42:21,582 --> 00:42:24,150 Quindi il nome del prodotto è 980 00:42:24,237 --> 00:42:27,849 Fattorie fresche Morganic. 981 00:42:27,936 --> 00:42:31,244 Dal momento che le mie galline lo sono già con una dieta non biologica che include carne di maiale... 982 00:42:31,331 --> 00:42:33,463 [ridacchia] C'è del maiale nel mio mangime per polli. 983 00:42:33,551 --> 00:42:35,030 Polli nutriti con carne di maiale. 984 00:42:35,117 --> 00:42:38,120 ...purtroppo questo significa loro non può essere definito biologico. 985 00:42:38,207 --> 00:42:41,036 Ma cos'altro rende le persone pensi che il pollo sia migliore? 986 00:42:41,123 --> 00:42:43,909 Se avessi un allevamento di polli chiamato Morganic Fresh Farms, 987 00:42:43,996 --> 00:42:46,128 cosa ti aspetteresti come dovrebbero essere quelle galline? 988 00:42:46,215 --> 00:42:49,610 Mi aspetterei che fosse di Morgan pollo di altissima qualità. 989 00:42:49,697 --> 00:42:51,394 -Sono naturali. -Naturale, tutto naturale. 990 00:42:51,481 --> 00:42:53,309 -Naturale. -[Morgan] Cosa fa "tutto naturale" significa? 991 00:42:53,396 --> 00:42:55,094 È nato allo stato brado. 992 00:42:55,181 --> 00:42:57,400 Mangiare mais, vivere la vita. 993 00:42:57,487 --> 00:42:59,228 [Annunciatori televisivi] -Tutto naturale -100% naturale. 994 00:42:59,315 --> 00:43:00,752 100% naturale. 995 00:43:00,839 --> 00:43:03,537 Tutto naturale è il massimo affermazione fuorviante 996 00:43:03,624 --> 00:43:06,061 sui prodotti a base di carne e pollame. 997 00:43:06,148 --> 00:43:07,933 Tutto naturale è davvero biologico? 998 00:43:08,020 --> 00:43:09,108 Biologico, immagino. 999 00:43:09,195 --> 00:43:11,893 Appare il consumatore medio 1000 00:43:11,980 --> 00:43:15,418 pensare che tutto sia naturale molto simile al biologico. 1001 00:43:15,505 --> 00:43:17,116 Tutto naturale, biologico, è lo stesso. 1002 00:43:17,203 --> 00:43:19,597 Come viene trattata la terra; come vengono trattati gli animali; 1003 00:43:19,684 --> 00:43:22,164 cosa vengono nutriti; se assumono antibiotici. 1004 00:43:22,251 --> 00:43:24,950 Non significa nessuna di queste cose. 1005 00:43:25,037 --> 00:43:28,214 Tutto naturale, secondo agli Stati Uniti Dipartimento dell'Agricoltura, 1006 00:43:28,301 --> 00:43:32,174 significa minimamente elaborato; nessun ingrediente artificiale. 1007 00:43:32,261 --> 00:43:36,526 Significa solo cosa succede al prodotto dopo che l'animale è stato ucciso 1008 00:43:36,614 --> 00:43:39,878 e non ha niente da fare con come viene allevato l'animale. 1009 00:43:39,965 --> 00:43:42,663 Quindi, tutto naturale. [suona la campana] 1010 00:43:42,750 --> 00:43:44,752 Senza ormoni, cosa significa? 1011 00:43:44,839 --> 00:43:46,798 Non mettono ormoni nel cibo da preparare crescono più velocemente. 1012 00:43:46,885 --> 00:43:50,628 È lì che fanno l'iniezione le sostanze chimiche in un pollo. 1013 00:43:50,715 --> 00:43:53,456 Penso che venga assorbito il muscolo, nel grasso del pollo, poi la carne. 1014 00:43:53,543 --> 00:43:54,544 Lo mangiamo. 1015 00:43:54,632 --> 00:43:55,981 E io sono una di quelle persone 1016 00:43:56,068 --> 00:43:57,809 al negozio di alimentari che comprerà... 1017 00:43:57,896 --> 00:43:59,811 spendi qualcosa in più e compra le carni senza iniezione di ormoni 1018 00:43:59,898 --> 00:44:02,291 e faccio del mio meglio. 1019 00:44:02,378 --> 00:44:04,903 [Annunciatori televisivi] Senza ormoni aggiunti. Coltivato senza ormoni aggiunti. 1020 00:44:04,990 --> 00:44:09,255 Per legge, il pollame non può ricevere ormoni. 1021 00:44:09,342 --> 00:44:11,823 Eppure, produttori può fare questa affermazione. 1022 00:44:11,910 --> 00:44:14,477 Beh, il pollo dell'allevamento Foster non ha ormoni aggiunti. 1023 00:44:14,564 --> 00:44:17,089 Beh, vorrei che non l'avessi fatto ogni ulteriore negatività! 1024 00:44:17,176 --> 00:44:20,396 [Morgan] Nessun ormone aggiunto. [suono del campanello] 1025 00:44:20,483 --> 00:44:23,573 -Se un pollo non ha gabbia, cosa significa? -Senza gabbia? 1026 00:44:23,661 --> 00:44:26,141 Pollo senza gabbia sarebbe cugino di un pollo ruspante. 1027 00:44:26,228 --> 00:44:28,535 Sono ancora nei quarti 1028 00:44:28,622 --> 00:44:31,146 ma non solo in quelli piccoli, piccoli contenitori. 1029 00:44:31,233 --> 00:44:32,887 -E va bene, vero? -Sì. 1030 00:44:32,974 --> 00:44:36,151 [Dena] Senza gabbie. Lo riteniamo fuorviante. 1031 00:44:36,238 --> 00:44:40,808 Polli da carne negli Stati Uniti hanno mai stato allevato in gabbia. 1032 00:44:40,895 --> 00:44:43,115 -[Morgan] Senza gabbia. -[suono del campanello] 1033 00:44:43,202 --> 00:44:45,160 Che ne dici di un'etichetta? che dice "cresciuto umanamente". 1034 00:44:45,247 --> 00:44:46,988 Che cosa significa? 1035 00:44:47,075 --> 00:44:49,077 Uh, non è cresciuto in modo crudele, condizione innaturale. 1036 00:44:49,164 --> 00:44:51,601 Ad esempio, se mangerai carne, Preferirei che fosse, tipo, 1037 00:44:51,689 --> 00:44:53,473 -trattato eticamente, lo sai. -Sì. 1038 00:44:53,560 --> 00:44:56,563 Poi per alcune cose, come umano, 1039 00:44:56,650 --> 00:44:59,740 consentono al produttore per definire la pretesa. 1040 00:44:59,827 --> 00:45:03,439 Quindi lo dirò umanamente rialzato significa... 1041 00:45:03,526 --> 00:45:07,835 polli allevati umanamente in una fattoria di famiglia in un ambiente privo di stress. 1042 00:45:07,922 --> 00:45:12,405 I nostri agricoltori si occupano sempre gli uccelli con cura e rispetto. 1043 00:45:12,492 --> 00:45:15,974 Quindi ora il mio ruspante, senza gabbia, senza ormoni aggiunti, 1044 00:45:16,061 --> 00:45:19,194 cresciuto umanamente, Polli naturali al 100%. 1045 00:45:19,281 --> 00:45:21,893 può ottenere l'USDA sigillo di approvazione. 1046 00:45:21,980 --> 00:45:23,982 Alcune stronzate piuttosto belle proprio lì. 1047 00:45:26,201 --> 00:45:30,249 Se riponi la tua fede al governo per cercare fuori per quello che c'è nel tuo cibo, 1048 00:45:30,336 --> 00:45:33,731 allora stai—stai mettendo te stesso in un esperimento. 1049 00:45:33,818 --> 00:45:35,776 E l’USDA, non ci sono finanziamenti. 1050 00:45:35,863 --> 00:45:38,910 Non possono permettersi di fare test qualsiasi cosa, quindi non lo fanno. 1051 00:45:38,997 --> 00:45:42,348 Se garantisci per la sua sicurezza, stiamo bene, lo sai. 1052 00:45:42,435 --> 00:45:43,479 Lo timbrano. 1053 00:45:43,566 --> 00:45:45,307 Quindi quando la gente dice... 1054 00:45:45,394 --> 00:45:47,048 vendiamo solo persone quello che vogliono, è vero? 1055 00:45:47,135 --> 00:45:48,310 -È assolutamente vero. -Sì. 1056 00:45:48,397 --> 00:45:49,790 Perché sono costantemente, 1057 00:45:49,877 --> 00:45:51,226 orecchio a terra, cosa vogliono le persone? 1058 00:45:51,313 --> 00:45:53,925 Senza OGM, ruspante, 1059 00:45:54,012 --> 00:45:57,102 cresciuto umanamente, tipo, tutti questi termini 1060 00:45:57,189 --> 00:45:59,626 stanno uscendo dalla gente questi sono gli attivisti 1061 00:45:59,713 --> 00:46:03,021 e poi vengono adottati molto rapidamente da parte delle aziende. 1062 00:46:03,108 --> 00:46:04,239 Sì. 1063 00:46:04,326 --> 00:46:05,719 È un po' come negli anni '70, 1064 00:46:05,806 --> 00:46:07,808 quando il tutto movimento pace-amore 1065 00:46:07,895 --> 00:46:10,724 sono diventati, tipo, contenitori per il pranzo e cose del genere, e poi tutto finì. 1066 00:46:10,811 --> 00:46:12,682 -[ride] -Giusto. 1067 00:46:12,770 --> 00:46:14,859 Cosa servirà per cambiare l'ambiente in cui viviamo? 1068 00:46:14,946 --> 00:46:17,252 Un vero appassionato... 1069 00:46:17,339 --> 00:46:19,689 consumatore coinvolto che prende vantaggio del fatto 1070 00:46:19,777 --> 00:46:22,475 di cui puoi imparare qualcosa tutto quello che vuoi, adesso. 1071 00:46:22,562 --> 00:46:24,782 Vuoi sapere cosa c'è in qualcosa, cercalo su Google. 1072 00:46:24,869 --> 00:46:27,045 Se tutti ne ho approfittato, 1073 00:46:27,132 --> 00:46:30,091 ci sarebbe cibo pulito, ci sarebbe cibo sano, cambierebbe da un giorno all'altro. 1074 00:46:31,484 --> 00:46:34,008 Quindi vorrei chiederti su quello che sto facendo. 1075 00:46:34,095 --> 00:46:35,488 Beh, hai bisogno di un nome accattivante. 1076 00:46:35,575 --> 00:46:37,751 Parliamo della fattoria. 1077 00:46:37,838 --> 00:46:41,537 C'è questa nozione bucolica di quello che sta succedendo alla fattoria, ancora, 1078 00:46:41,624 --> 00:46:45,672 che gli americani hanno, perché siamo tutti cresciuti con il nostro piccoli giocattoli della fattoria e tutto il resto. 1079 00:46:45,759 --> 00:46:48,588 E perché noi, come consumatori, vuoi crederci? 1080 00:46:48,675 --> 00:46:50,982 Non accettiamo cose attraverso i fatti, 1081 00:46:51,069 --> 00:46:52,853 prendiamo cose attraverso le storie. 1082 00:46:52,940 --> 00:46:55,203 Quindi ogni marchio ha una storia, ogni campagna ha una storia. 1083 00:46:55,290 --> 00:46:57,945 -E il tuo ristorante ha una storia. -Giusto. 1084 00:46:58,032 --> 00:47:00,730 -Devi tessere una bella storia. -Sì. 1085 00:47:07,912 --> 00:47:09,522 [Morgan] Questa è la mia fattoria. 1086 00:47:09,609 --> 00:47:12,699 Ehi, ehi, ehi, Morganico? Sì. 1087 00:47:12,786 --> 00:47:16,268 [Morgan] Andrew Clark e David Littlejohn corrono l'agenzia creativa Humanaut. 1088 00:47:16,355 --> 00:47:18,313 Sono specializzati nell'ottenere start-up decollate 1089 00:47:18,400 --> 00:47:20,925 con innovativo e campagne fuori dagli schemi. 1090 00:47:21,012 --> 00:47:23,971 Ehi, buongustai. Non è così diventare più locale di così. 1091 00:47:24,058 --> 00:47:27,192 [Morgan] Hanno accettato di salire a bordo per aiutarmi a tessere la mia storia. 1092 00:47:27,279 --> 00:47:29,585 Sto cercando di trovare un'agenzia chi può aiutarmi 1093 00:47:29,672 --> 00:47:33,763 realizzare la mia visione di il massimo dalla fattoria alla tavola ristorante fast-food. 1094 00:47:33,851 --> 00:47:36,418 E l'intera ragione per cui volevo per allevare le mie galline 1095 00:47:36,505 --> 00:47:39,639 era perché ciò che i consumatori sono in un certo senso inclini a e voglio adesso, 1096 00:47:39,726 --> 00:47:41,249 il che è gentile di "fast-food sano". 1097 00:47:41,336 --> 00:47:42,990 -Giusto. -Quindi, allevando le mie galline, 1098 00:47:43,077 --> 00:47:45,123 non c'è niente di più dalla fattoria alla tavola rispetto a quello. 1099 00:47:45,210 --> 00:47:47,038 - Lo farai servire quel pollo? -Assolutamente. 1100 00:47:47,125 --> 00:47:48,604 -Allevatore di polli. -Allevatore di polli. 1101 00:47:48,691 --> 00:47:52,478 Sono ruspanti, sono senza gabbia, 1102 00:47:52,565 --> 00:47:55,133 sono privi di antibiotici, senza ormoni, 1103 00:47:55,220 --> 00:47:57,135 -tutto naturale... -[Andrew] Senza amianto? 1104 00:47:57,222 --> 00:47:59,615 [ridacchia] Senza amianto, Certificato USDA. 1105 00:47:59,702 --> 00:48:01,530 Sembra fantastico. 1106 00:48:01,617 --> 00:48:04,098 Finché non inizi a rendertene conto quanto di questo è etichettatura. 1107 00:48:04,185 --> 00:48:06,927 E marketing. Ed è semplicemente una specie di... 1108 00:48:07,014 --> 00:48:08,494 l'alone di salute. 1109 00:48:08,581 --> 00:48:10,235 Soprattutto piace un ristorante fast-food. 1110 00:48:10,322 --> 00:48:12,280 In un certo senso lo sono stati lavaggio del verde, lavaggio della salute 1111 00:48:12,367 --> 00:48:14,065 la sporca e malsana verità. 1112 00:48:14,152 --> 00:48:16,241 Vogliono che tu ti senta sono onesti, 1113 00:48:16,328 --> 00:48:19,984 -oppure puoi fidarti di loro. -Ma è pur sempre cibo spazzatura. 1114 00:48:20,071 --> 00:48:22,247 [Morgan] Prima di iniziare su slogan e jingle, 1115 00:48:22,334 --> 00:48:24,989 Devo capire come molte cose sono cambiate. 1116 00:48:25,076 --> 00:48:27,730 Prima tappa, quella luogo dal punto di vista della storia 1117 00:48:27,817 --> 00:48:30,908 questo pensano Andrew e David è davvero quello che si è evoluto di più. 1118 00:48:31,778 --> 00:48:33,258 [Davide] McDonald's. 1119 00:48:33,345 --> 00:48:34,433 [Morgan] Oh mio Dio. 1120 00:48:34,520 --> 00:48:35,956 [Davide] Sì. 1121 00:48:36,043 --> 00:48:37,175 Questo è il tuo primo tempo fa, vero? 1122 00:48:37,262 --> 00:48:38,959 Questa sarà la prima volta 1123 00:48:39,046 --> 00:48:43,094 Ho messo piede in un McDonald's tra 12 anni. 1124 00:48:43,181 --> 00:48:45,226 -È un grande momento. -[David] Eccoci qui. 1125 00:48:46,793 --> 00:48:49,796 [Morgan] Oh mio Dio. Sto avendo già flashback. 1126 00:48:49,883 --> 00:48:53,191 [Davide] Questo è drasticamente posto diverso 1127 00:48:53,278 --> 00:48:55,628 rispetto al McDonald's di dieci anni fa. 1128 00:48:55,715 --> 00:48:57,847 Non sembra nessuno McDonald's in cui sia mai stato. 1129 00:48:57,935 --> 00:49:00,415 Sembra decisamente migliore di quei castelli di clown avevano. 1130 00:49:00,502 --> 00:49:01,939 [ridacchia] 1131 00:49:02,026 --> 00:49:03,810 Bel lavoro in pietra. voglio dire, non è economico. 1132 00:49:03,897 --> 00:49:06,639 Sì, ma avrà un sapore? drasticamente diverso? 1133 00:49:06,726 --> 00:49:08,510 [Davide] Ci farai sapere. 1134 00:49:08,597 --> 00:49:10,425 [Morgan] L'odore si sta già diffondendo fuori dalle porte. 1135 00:49:10,512 --> 00:49:12,253 [Davide] Sì, lo è davvero. 1136 00:49:12,340 --> 00:49:14,560 [Morgan] Wow. 1137 00:49:14,647 --> 00:49:16,997 Non c'è niente qui questo ti fa pensare questo è un McDonald's... 1138 00:49:17,084 --> 00:49:18,781 vorrei ottenere un pollo alla meridionale. 1139 00:49:18,868 --> 00:49:20,653 ...tranne per il suo odore 1140 00:49:20,740 --> 00:49:22,698 e il fatto che dica, tipo, "Lo adoro" sul muro. 1141 00:49:24,352 --> 00:49:25,397 Grazie mille. 1142 00:49:25,484 --> 00:49:26,789 Mmm. 1143 00:49:26,876 --> 00:49:27,834 Va bene, ragazzi. 1144 00:49:27,921 --> 00:49:29,140 Ecco la merce. 1145 00:49:29,227 --> 00:49:30,358 [Morgan] Quindi diamo un'occhiata. 1146 00:49:31,533 --> 00:49:32,708 OK. Siamo pronti? 1147 00:49:32,795 --> 00:49:34,275 -Facciamolo. -Andiamo. 1148 00:49:34,362 --> 00:49:35,581 Godere. 1149 00:49:42,066 --> 00:49:44,459 Mi fa piacere sapere alcune cose non sono cambiati in 12 anni. 1150 00:49:44,546 --> 00:49:45,939 Oh, ciao. 1151 00:49:46,026 --> 00:49:48,028 Sto avendo come... 1152 00:49:48,115 --> 00:49:49,638 McPTSD. 1153 00:49:49,725 --> 00:49:51,075 [risate] 1154 00:49:51,162 --> 00:49:52,293 Whoo. 1155 00:49:52,380 --> 00:49:53,729 Questo sembra molto diverso. 1156 00:49:53,816 --> 00:49:55,079 Questo... 1157 00:49:55,166 --> 00:49:57,516 ha un sapore altrettanto cattivo. 1158 00:49:57,603 --> 00:49:59,692 Ok, ricordati quando lo usavano avere contenitori di polistirolo? 1159 00:49:59,779 --> 00:50:01,476 Ora hanno questi. 1160 00:50:01,563 --> 00:50:03,913 Questo ti dà il senso di, tipo, elaborazione minima. 1161 00:50:04,001 --> 00:50:05,393 Sì, ha un aspetto molto verde. 1162 00:50:05,480 --> 00:50:07,874 Questo panino si chiama sai, artigiano. 1163 00:50:07,961 --> 00:50:10,485 Se parlassi con un vero artigiano e gli ho mostrato questo... 1164 00:50:10,572 --> 00:50:11,965 [Morgan] Ecco, diamo un'occhiata. 1165 00:50:12,052 --> 00:50:13,488 [risate] 1166 00:50:13,575 --> 00:50:15,534 Non è come loro personale artigianale lì dietro 1167 00:50:15,621 --> 00:50:17,188 e poi personale regolare. 1168 00:50:17,275 --> 00:50:18,667 [Morgan] Un ragazzo lo fa quel panino tutto il giorno. 1169 00:50:18,754 --> 00:50:20,060 È realizzato dal nostro artigiano. 1170 00:50:20,147 --> 00:50:21,888 [risate] 1171 00:50:21,975 --> 00:50:24,064 Quindi questa idea di, tipo, più è semplice, meglio è. 1172 00:50:24,151 --> 00:50:27,763 Sono in grado di creare questo alone di salute attorno al cibo 1173 00:50:27,850 --> 00:50:29,287 definendolo semplice. 1174 00:50:29,374 --> 00:50:30,940 E te ne rendi conto non significa niente. 1175 00:50:31,028 --> 00:50:33,378 E guarda questo pollo. È come una super pepita. 1176 00:50:33,465 --> 00:50:35,075 [ride] È fantastico. 1177 00:50:35,162 --> 00:50:37,773 Ma devi anche amare le uova fresche incrinate. 1178 00:50:37,860 --> 00:50:39,471 Freschissimi nella nostra cucina... 1179 00:50:39,558 --> 00:50:40,820 con due mani. 1180 00:50:40,907 --> 00:50:42,169 Mi sento già meglio. 1181 00:50:42,256 --> 00:50:43,997 Sai, è come il minimo indispensabile 1182 00:50:44,084 --> 00:50:46,652 diventa l'altezza di, tipo, guarda cosa abbiamo fatto. 1183 00:50:46,739 --> 00:50:48,480 -Hanno detto che mi hanno sentito. -SÌ. 1184 00:50:48,567 --> 00:50:50,743 -"Ti abbiamo sentito." -Parliamo letteralmente di te. 1185 00:50:50,830 --> 00:50:53,876 Ti abbiamo sentito, Spurlock, e ora guarda cosa abbiamo fatto. 1186 00:50:53,963 --> 00:50:55,356 Abbiamo realizzato una brochure ripiegabile. 1187 00:50:55,443 --> 00:50:56,966 [risata] 1188 00:50:57,054 --> 00:50:58,925 Quindi è come quando vedi una parola come artigiano, 1189 00:50:59,012 --> 00:51:00,231 uovo fresco rotto, 1190 00:51:00,318 --> 00:51:02,276 più è semplice, meglio è, 1191 00:51:02,363 --> 00:51:05,062 e inizi addirittura a chiedere, "Che cosa intendono con questo?" 1192 00:51:05,149 --> 00:51:09,240 Cade rapidamente a pezzi e diventa divertente. 1193 00:51:09,327 --> 00:51:11,720 -[Morgan] Capito. -[Andrew] Andiamo al posto successivo. 1194 00:51:11,807 --> 00:51:14,462 OH. Whoo. 1195 00:51:14,549 --> 00:51:16,160 -[Morgan] Qual è il prossimo passo? -[Andrew] Eccoci qua! 1196 00:51:16,247 --> 00:51:17,683 Chipotle. 1197 00:51:17,770 --> 00:51:19,032 Questi ragazzi lo fanno meglio di chiunque altro. 1198 00:51:19,119 --> 00:51:20,468 È davvero semplice, ingredienti crudi. 1199 00:51:20,555 --> 00:51:22,209 Vedrai molto della scrittura a mano, 1200 00:51:22,296 --> 00:51:24,690 raccontando la storia di dove da dove proviene il tuo cibo. 1201 00:51:24,777 --> 00:51:27,388 Beh, probabilmente quel chip lo era tagliato, fritto e finito con una spruzzata di lime. 1202 00:51:27,475 --> 00:51:31,610 Forse quelli salati piccole imperfezioni non fanno per te, amico. 1203 00:51:31,697 --> 00:51:34,569 Cosa fanno per realizzarlo? guacamole così verde radioattivo? 1204 00:51:34,656 --> 00:51:37,094 Niente, amico, è naturale. È proprio lì, sulla tazza. 1205 00:51:37,181 --> 00:51:40,401 Ed è scritto a mano font per darti questo sensazione artigianale fatta a mano, 1206 00:51:40,488 --> 00:51:42,708 in modo che tu ti senta meglio su cosa stai mangiando. 1207 00:51:42,795 --> 00:51:45,711 -Mmm. -Indipendentemente dall'astronomico conteggio delle calorie. 1208 00:51:45,798 --> 00:51:49,932 "Come si dice nel vecchio paese, tratta te stesso. Chipotle." 1209 00:51:52,283 --> 00:51:53,893 -Panera. -Panera. 1210 00:51:53,980 --> 00:51:55,808 Quindi Morgan, mentre entriamo qui, 1211 00:51:55,895 --> 00:51:58,115 ti incoraggiamo semplicemente prestare attenzione a tutto. 1212 00:51:58,202 --> 00:52:00,813 Ogni pezzo andrà sii qualcosa che farai voglio pensarci anch'io. 1213 00:52:00,900 --> 00:52:03,642 Pane di Van Gogh, pane di Dali. [ride] 1214 00:52:04,556 --> 00:52:05,687 Le pareti, i colori. 1215 00:52:05,774 --> 00:52:07,385 [Morgan] Molto arancione. 1216 00:52:07,472 --> 00:52:08,995 L'arancia riguarda vivacità ed energia. 1217 00:52:09,082 --> 00:52:11,345 Green, non sei solo mangiare cibo naturale. 1218 00:52:11,432 --> 00:52:13,173 Ci sono patatine qui, ci sono i biscotti... 1219 00:52:13,260 --> 00:52:16,045 ma sei così comodo, spazio verde e sostenibile. 1220 00:52:16,133 --> 00:52:19,701 E puoi vedere la loro dichiarazione di missione affinché tutti qui possano leggerlo. 1221 00:52:19,788 --> 00:52:21,964 - E' il cibo come dovrebbe essere. -[Morgan] Capito. 1222 00:52:22,051 --> 00:52:24,793 Oppure, Morgan, potresti semplicemente fai qualcosa come un muro di parole. 1223 00:52:24,880 --> 00:52:26,186 Le parole si scontrarono. 1224 00:52:26,273 --> 00:52:27,622 Non ce l'hanno significare qualsiasi cosa. 1225 00:52:27,709 --> 00:52:29,537 -Qualità. -Servizi. 1226 00:52:29,624 --> 00:52:31,539 -Col. Sanders. -Pollo. 1227 00:52:31,626 --> 00:52:33,150 Mercato di Boston. 1228 00:52:33,237 --> 00:52:35,369 Sai, eccoci arrivati fotografie dell'azienda agricola. 1229 00:52:35,456 --> 00:52:37,893 Vuoi sentirti come il tuo cibo proviene da una fattoria 1230 00:52:37,980 --> 00:52:39,504 e una fattoria che assomiglia a quella. 1231 00:52:39,591 --> 00:52:41,070 [Morgan] So cosa assomiglia ad un allevamento di polli 1232 00:52:41,158 --> 00:52:42,811 e non gli somiglia per niente. 1233 00:52:42,898 --> 00:52:45,118 Che lo sia o no la fattoria vera e propria, chi lo sa? 1234 00:52:45,205 --> 00:52:46,467 Sì. 1235 00:52:46,554 --> 00:52:48,469 [Davide] Metropolitana. Mangia fresco. 1236 00:52:48,556 --> 00:52:51,211 Questi ragazzi sono stati i primi per mostrarti effettivamente le verdure. 1237 00:52:51,298 --> 00:52:54,475 Fornendo questo alone salutare agli oggetti malsani proprio accanto ad esso. 1238 00:52:54,562 --> 00:52:56,651 Quindi lo prenderò il Pollo Arrosto al Forno, 1239 00:52:56,738 --> 00:52:59,915 oppure prenderò il 1220 Pancetta di pollo calorica Ranch sciolto. 1240 00:53:00,002 --> 00:53:02,440 Ma lo farai sentiti meglio così... 1241 00:53:02,527 --> 00:53:04,746 perché sei annidato in un'insalata, proprio lì. 1242 00:53:04,833 --> 00:53:06,357 [risate] 1243 00:53:06,444 --> 00:53:09,055 E il tuo cervello non si aspetta di più. 1244 00:53:09,142 --> 00:53:10,448 Giusto. 1245 00:53:10,535 --> 00:53:12,363 Ho l'arrosto al forno Panino Al Pollo 1246 00:53:12,450 --> 00:53:14,800 ma puoi vedere che l'ho fatto in realtà ho dei segni di griglia, 1247 00:53:14,887 --> 00:53:16,584 anche se proviene da un forno. 1248 00:53:16,671 --> 00:53:19,065 -Ma da qualche parte era "alla griglia". -Segni di grigliatura artificiale. 1249 00:53:19,152 --> 00:53:21,981 E' qualcosa che è stato utilizzato nel settore per molto tempo. 1250 00:53:22,068 --> 00:53:25,158 Quindi nonostante ci sia segni di griglia finti lì, Penso che sia meglio per me. 1251 00:53:25,245 --> 00:53:27,943 -Assolutamente. -È fantastico. 1252 00:53:28,030 --> 00:53:31,643 [Morgan] Quando si tratta di veramente lavarsi nel vasto bagliore verde di salute... 1253 00:53:31,730 --> 00:53:33,819 -[Andrew] Wendy's. -[David] Sì, eccoci qui. 1254 00:53:33,906 --> 00:53:36,343 ...le riprese di Wendy la torta senza glutine. 1255 00:53:36,430 --> 00:53:38,519 -Benvenuti nel reale. -È reale. 1256 00:53:38,606 --> 00:53:41,043 Non lo faremo servirti cibo virtuale. Avrai cibo vero. 1257 00:53:41,130 --> 00:53:44,003 [Andrea] Quindi ne conto almeno quattro diversi tipi di venature del legno. 1258 00:53:44,090 --> 00:53:46,484 La mia cosa preferita in questo posto è l'erba di vetro. 1259 00:53:46,571 --> 00:53:48,225 [Davide] Voglio dire, è naturale. 1260 00:53:48,312 --> 00:53:50,314 Tutti i messaggi è su questo rivestimento del vassoio. 1261 00:53:50,401 --> 00:53:52,490 -Perché è diverso. -Cresciuto nei ranch. 1262 00:53:52,577 --> 00:53:54,361 [David] Tutte-tutte mucche sono allevati nei ranch. 1263 00:53:54,448 --> 00:53:56,537 Giusto. Con il panino stile panetteria. 1264 00:53:56,624 --> 00:54:01,107 Sembra questo panino diverso da te rispetto a dieci anni fa? 1265 00:54:01,194 --> 00:54:04,937 No, ma lo penso perché dei segnali che stanno accadendo in questo ristorante, 1266 00:54:05,024 --> 00:54:06,721 all'improvviso è meglio per me? 1267 00:54:06,808 --> 00:54:08,680 -SÌ. -È lassù annidato tra le insalate. 1268 00:54:08,767 --> 00:54:10,203 Come potrebbe non esserlo? essere migliore per me? 1269 00:54:10,290 --> 00:54:12,814 In realtà stai avendo un alone di salute... 1270 00:54:12,901 --> 00:54:14,903 -Esperienza. -Sì. 1271 00:54:14,990 --> 00:54:18,603 Non puoi criticare un marchio per aver provato a dirlo la cosa migliore possibile, 1272 00:54:18,690 --> 00:54:21,345 ma quando lo fai tutto questo per dare alla gente 1273 00:54:21,432 --> 00:54:24,043 una falsa impressione di ciò che sei veramente... 1274 00:54:24,130 --> 00:54:25,914 [Morgan] Sì, dal Baconator. 1275 00:54:26,001 --> 00:54:27,525 Hai oltrepassato il limite e stai ingannando la gente. 1276 00:54:27,612 --> 00:54:29,831 -Pensi di mangiarlo... -Sì. 1277 00:54:29,918 --> 00:54:31,703 Ma stai mangiando quella cosa di merda che hai in mano. 1278 00:54:31,790 --> 00:54:33,792 Giusto. Tieni solo gli occhi aperti su questo mentre tu... 1279 00:54:33,879 --> 00:54:35,402 [risate] 1280 00:54:38,797 --> 00:54:41,452 Quindi, quando i consumatori se ne vanno in un fast-food, 1281 00:54:41,539 --> 00:54:45,107 pensando che il cibo lo sia in realtà più sano di quello che è, 1282 00:54:45,194 --> 00:54:46,892 quali sono i pericoli? 1283 00:54:46,979 --> 00:54:48,937 Posso mangiare tutto quello che voglio! 1284 00:54:49,024 --> 00:54:50,809 Quanto voglio! 1285 00:54:50,896 --> 00:54:53,551 E starò bene e le calorie non contano. 1286 00:54:53,638 --> 00:54:54,726 Non è questo il caso. 1287 00:54:54,813 --> 00:54:57,032 Sfortunatamente no. 1288 00:54:57,119 --> 00:55:00,601 Voglio dire, quello che tu l'importante è che ci siano le calorie, il sale e lo zucchero. 1289 00:55:00,688 --> 00:55:02,299 E quelli soprattutto non sono cambiati. 1290 00:55:02,386 --> 00:55:03,952 Giusto. 1291 00:55:04,039 --> 00:55:07,652 Se mostri alle persone due dello stesso identico cibo, 1292 00:55:07,739 --> 00:55:11,046 e ne etichetti uno come verde e l'altro non verde, 1293 00:55:11,133 --> 00:55:13,353 pensano quello verde ha meno calorie. 1294 00:55:13,440 --> 00:55:15,877 -Sì. -Questi studi sono stati fatti. 1295 00:55:15,964 --> 00:55:21,840 E le aziende alimentari lo sono contare sul comportamento umano 1296 00:55:21,927 --> 00:55:23,929 per aumentare le vendite. 1297 00:55:24,016 --> 00:55:28,325 E se la gente lo farà comprare di più perché lì ci sono insalate lì. 1298 00:55:28,412 --> 00:55:30,414 -Mm-hmm. -Lì metteranno le insalate. 1299 00:55:30,501 --> 00:55:35,114 -SÌ. -Vendere è il loro lavoro quanto più prodotto possibile, 1300 00:55:35,201 --> 00:55:37,508 massimizzare il valore per gli azionisti, 1301 00:55:37,595 --> 00:55:40,902 e per favore Wall Street con crescita ogni 90 giorni. 1302 00:55:40,989 --> 00:55:43,427 Questo è il loro lavoro. 1303 00:55:43,514 --> 00:55:46,865 E se ci fosse un'azienda? è stato del tutto onesto con i loro clienti? 1304 00:55:47,953 --> 00:55:49,607 Ebbene, perché dovrebbero farlo? 1305 00:56:01,488 --> 00:56:03,447 -[Morgan] Guardalo. -[David] Eccoci qua. 1306 00:56:04,491 --> 00:56:06,841 -È un Wendy's. -È reale. 1307 00:56:06,928 --> 00:56:09,844 -[Andrew] Guarda stranamente familiare. -[Morgan] Sì? 1308 00:56:09,931 --> 00:56:12,499 E ho preso la chiave magica. 1309 00:56:14,196 --> 00:56:16,808 -Va bene. -Oh, sì. 1310 00:56:16,895 --> 00:56:19,071 -[Davide] Wow. -Accendo le luci. 1311 00:56:20,681 --> 00:56:22,988 [ridacchiando] Questo non è vero sembrare affatto pericoloso. 1312 00:56:23,075 --> 00:56:24,468 Guarda questa cosa. 1313 00:56:24,555 --> 00:56:26,513 Guarda la trappola per topi giù in fondo? 1314 00:56:27,079 --> 00:56:28,820 Tutto mio. 1315 00:56:28,907 --> 00:56:32,084 Uhm, va bene. Cominciamo e basta lanciando e vedere cosa succede. 1316 00:56:35,957 --> 00:56:38,307 -NO? -No, niente. Tieni farlo, pensò. 1317 00:56:39,221 --> 00:56:40,875 [musica drammatica] 1318 00:56:44,357 --> 00:56:46,315 -[Andrea] Ehi! -[applausi] 1319 00:56:46,403 --> 00:56:47,926 Siamo... siamo in affari. 1320 00:56:49,841 --> 00:56:52,800 Ehi, wow, è pari meglio alla luce. 1321 00:56:52,887 --> 00:56:55,324 Benvenuto nel tuo ristorante illuminato da luci fluorescenti. 1322 00:56:58,632 --> 00:57:00,547 Prendiamoci cura di questo bambino. 1323 00:57:01,592 --> 00:57:03,376 Sogno americano, proprio qui. 1324 00:57:03,463 --> 00:57:04,638 Sogno americano. 1325 00:57:06,074 --> 00:57:07,511 Ci sono così tante possibilità. 1326 00:57:07,598 --> 00:57:09,164 Tipo, guarda e basta nello spazio della parete. 1327 00:57:09,251 --> 00:57:11,776 Questo muro, è il tuo ingresso, vero? 1328 00:57:11,863 --> 00:57:13,734 Quindi raccontate una specie di nostra storia. 1329 00:57:13,821 --> 00:57:15,823 Adoro i piccoli angoli. Adoro le finestre. 1330 00:57:15,910 --> 00:57:17,738 -Portare dentro la natura. -Sì. 1331 00:57:17,825 --> 00:57:19,436 Il traffico che scorre. 1332 00:57:21,916 --> 00:57:23,962 Buono spazio di propaganda, proprio qui. 1333 00:57:24,049 --> 00:57:26,312 Giusto. Hall of Fame degli allevatori di polli. 1334 00:57:26,399 --> 00:57:29,141 Avremo delle battute, e ho quasi la sensazione che siamo giusti voglio mantenerlo. 1335 00:57:29,228 --> 00:57:31,186 [Davide] Decisamente come il recinto. 1336 00:57:31,273 --> 00:57:34,363 Abbiamo una friggitrice qui, dove friggeremo il pollo. 1337 00:57:35,147 --> 00:57:36,322 Quella è l'acqua locale. 1338 00:57:36,409 --> 00:57:37,889 -Acqua di città artigianale. -Sì. 1339 00:57:37,976 --> 00:57:40,413 Adoro questo; carne piccola; carne grande. 1340 00:57:40,500 --> 00:57:42,328 [risata] 1341 00:57:42,415 --> 00:57:44,069 Adoro il fatto che sia un vecchio Wendy's. 1342 00:57:44,156 --> 00:57:47,115 Dobbiamo rifletterci bene il nostro programma fedeltà. 1343 00:57:47,202 --> 00:57:48,465 Prossimo! 1344 00:57:49,509 --> 00:57:51,511 [Morgan ride] Mi piace. 1345 00:57:52,556 --> 00:57:53,687 [Musica jazz] 1346 00:57:56,560 --> 00:58:00,477 [cantante] ♪ Con un po' di ragazze nel pollaio, ♪ 1347 00:58:00,564 --> 00:58:03,262 ♪ Raccogliere le briciole dal pavimento ♪ 1348 00:58:03,349 --> 00:58:06,657 ♪ Quindi chi sospetterebbe una cosa da parte nostra ♪ 1349 00:58:06,744 --> 00:58:09,311 ♪ Quando camminiamo come galline sul pavimento? ♪ 1350 00:58:09,398 --> 00:58:12,924 ♪ Quando arriva il contadino ogni mattina per nutrire ♪ 1351 00:58:13,011 --> 00:58:16,057 ♪ Non è niente che vogliamo di più ♪ 1352 00:58:16,144 --> 00:58:18,756 ♪ Ma ogni notte quel contadino scende... ♪ 1353 00:58:18,843 --> 00:58:20,714 Eccoci qui. [chioccia] 1354 00:58:20,801 --> 00:58:22,237 Andiamo al lavoro. 1355 00:58:23,543 --> 00:58:25,545 Mattina. Come va? 1356 00:58:30,811 --> 00:58:32,813 Sembra che tu sia cresciuto alcuni colossi. 1357 00:58:32,900 --> 00:58:34,902 Non posso crederci quanto sono grandi. 1358 00:58:34,989 --> 00:58:36,904 Dovremmo pesarne un paio? Vedi come stanno? 1359 00:58:36,991 --> 00:58:37,992 Sì. 1360 00:58:38,079 --> 00:58:39,428 [il pollo chioccia] 1361 00:58:40,299 --> 00:58:41,953 -Sei uno. -Sei uno. 1362 00:58:42,040 --> 00:58:44,042 -Quello è un grosso uccello. -Dai, amico. 1363 00:58:44,129 --> 00:58:46,697 [Morgan] Sei sterline e uno l'oncia potrebbe non sembrare molta. 1364 00:58:46,784 --> 00:58:49,003 Questo finché non arrivi una prospettiva migliore. 1365 00:58:49,090 --> 00:58:52,441 Vedi, se noi umani è cresciuto allo stesso ritmo come i moderni polli da carne, 1366 00:58:52,529 --> 00:58:57,359 un bambino di due mesi peserebbe ben 660 sterline. 1367 00:58:57,446 --> 00:58:59,057 Quello... è un ragazzone. 1368 00:58:59,144 --> 00:59:01,015 Quando hanno inviato le mie ragazze Ross 308, 1369 00:59:01,102 --> 00:59:03,235 ne hanno mandato un po', piccolo pollo bianco. 1370 00:59:03,322 --> 00:59:06,978 Ma man mano che questi sono cresciuti, questo non è cresciuto. 1371 00:59:08,414 --> 00:59:10,590 Era proprio qui fuori un secondo fa. 1372 00:59:10,677 --> 00:59:12,287 Eccolo. È veloce. 1373 00:59:12,374 --> 00:59:13,898 È come un corridore su strada. 1374 00:59:15,421 --> 00:59:16,727 Ora, è stato impressionante. 1375 00:59:16,814 --> 00:59:19,599 Vieni qui, ragazzone. Ecco qua. 1376 00:59:19,686 --> 00:59:22,036 Questo pollo, proprio come Dio lo ha creato. 1377 00:59:22,123 --> 00:59:23,516 Quel pollo... 1378 00:59:23,603 --> 00:59:25,692 -Proprio come il dottor Dio lo ha creato. -SÌ. 1379 00:59:25,779 --> 00:59:27,912 E puoi vedere continuerà a crescere come un pollo normale. 1380 00:59:27,999 --> 00:59:30,305 E questo è quanto è grande il mio Polli Schwarzenegger 1381 00:59:30,392 --> 00:59:32,394 sono stati allevati per crescere. 1382 00:59:32,481 --> 00:59:34,745 Sei volte più grande. 1383 00:59:34,832 --> 00:59:37,051 Si alzeranno e muoviti un po' e poi semplicemente cadranno. 1384 00:59:37,138 --> 00:59:39,663 Ma quel tipo di crescita rapida è arrivato a caro prezzo 1385 00:59:39,750 --> 00:59:41,316 per alcuni dei miei uccelli. 1386 00:59:41,403 --> 00:59:43,449 Qui abbiamo tre uccelli morti, proprio qui. 1387 00:59:43,536 --> 00:59:46,104 Stanno iniziando avere attacchi di cuore perché sono così grandi. 1388 00:59:46,191 --> 00:59:47,279 Ce n'è uno. 1389 00:59:47,366 --> 00:59:48,846 Continuiamo a cercare. 1390 00:59:48,933 --> 00:59:50,238 Eccone un altro. 1391 00:59:50,325 --> 00:59:51,979 Questo si è preso una gamba in aria. 1392 00:59:52,066 --> 00:59:53,981 -Probabilmente ha avuto un infarto. -È perfino rigido. 1393 00:59:54,068 --> 00:59:55,809 Come se fosse subentrato il rigor mortis. 1394 00:59:56,723 --> 00:59:58,551 Ce n'è un altro morto. 1395 00:59:58,638 --> 01:00:00,988 Un sacco di polli, quando lo sono crescendo molto velocemente, 1396 01:00:01,075 --> 01:00:02,990 formeranno un fluido attorno il cuore e moriranno con un infarto. 1397 01:00:03,077 --> 01:00:05,514 Se non ne avessero avuto attacchi di cuore, diremmo, 1398 01:00:05,602 --> 01:00:08,169 beh, anche loro non stanno crescendo veloce, c'è qualcosa che non va. 1399 01:00:08,256 --> 01:00:11,172 Non capita spesso di sentire, stanno bene, quindi lo sono avere attacchi di cuore. 1400 01:00:11,259 --> 01:00:12,609 Giusto. 1401 01:00:12,696 --> 01:00:14,349 Il che è positivo nei polli. 1402 01:00:14,436 --> 01:00:15,960 Vedi, più grande è meglio. 1403 01:00:16,047 --> 01:00:17,831 -È il modo americano. -Più grande è meglio. 1404 01:00:21,618 --> 01:00:26,318 Come qualsiasi uccello che dovrebbe crescere, sai, così veloce, 1405 01:00:26,405 --> 01:00:29,364 -Sì. -Potresti avere molti problemi con la loro crescita. 1406 01:00:30,539 --> 01:00:31,802 Puoi avere l'obesità. 1407 01:00:31,889 --> 01:00:33,107 Problemi alle ossa. 1408 01:00:33,194 --> 01:00:34,239 Sindrome della morte improvvisa. 1409 01:00:34,326 --> 01:00:35,327 Attacchi di cuore. 1410 01:00:35,414 --> 01:00:36,415 Malattia di Gumboro. 1411 01:00:36,502 --> 01:00:37,808 Malattia di Newcastle. 1412 01:00:37,895 --> 01:00:39,679 Salmonella, Bronchite infettiva. 1413 01:00:39,766 --> 01:00:41,159 Micoplasmosi. 1414 01:00:41,246 --> 01:00:42,769 Molti diversi ceppi di E. coli. 1415 01:00:42,856 --> 01:00:44,423 Campilobatteriosi. 1416 01:00:44,510 --> 01:00:45,816 Pasturellosi. 1417 01:00:45,903 --> 01:00:47,339 O la malattia del muscolo verde. 1418 01:00:47,426 --> 01:00:49,776 -[Morgan] E' così sbagliato. -[ride] 1419 01:00:49,863 --> 01:00:51,560 Quindi, da dove dovremmo iniziare? 1420 01:00:51,648 --> 01:00:53,998 Beh, mi piacerebbe per cominciare con un'autopsia. 1421 01:00:54,085 --> 01:00:55,608 OK. 1422 01:00:58,698 --> 01:01:01,005 Ecco il tuo campione della mortalità, giusto? 1423 01:01:01,092 --> 01:01:02,310 SÌ. OK. 1424 01:01:02,397 --> 01:01:04,486 Oh, lascia che ti leghi. 1425 01:01:04,573 --> 01:01:07,359 Il mio kit per la necroscopia dei polli. [ridacchia] 1426 01:01:09,448 --> 01:01:11,102 Ok, pollo. 1427 01:01:11,189 --> 01:01:14,627 Questo controlla per salmonella o E. coli. 1428 01:01:14,714 --> 01:01:17,064 [ride] 1429 01:01:17,151 --> 01:01:18,979 Questo è il muscolo del seno, giusto. 1430 01:01:20,328 --> 01:01:22,504 Ora, questo è un uccello molto grande. 1431 01:01:22,591 --> 01:01:25,464 Sono carini, bianchi, carnoso e succoso. 1432 01:01:25,551 --> 01:01:28,336 Tutti questi uccelli sono molto grande e ben carnoso. 1433 01:01:28,423 --> 01:01:32,166 OH. Di solito queste articolazioni dell'anca in questi polli sono necrotici, 1434 01:01:32,253 --> 01:01:34,212 uno degli emergenti malattie che sono emerse 1435 01:01:34,299 --> 01:01:36,823 quando questi uccelli ha iniziato a diventare così grande. 1436 01:01:36,910 --> 01:01:38,564 A volte si rompe completamente. 1437 01:01:38,651 --> 01:01:40,305 -Altre volte... -Si stacca. 1438 01:01:40,392 --> 01:01:42,220 Sì, salta subito fuori. 1439 01:01:42,307 --> 01:01:44,222 -Qui abbiamo una piccola curva. -Mm-hmm. 1440 01:01:44,309 --> 01:01:47,616 Potrebbe essere potenzialmente legato al peso dell'uccello. 1441 01:01:47,704 --> 01:01:50,184 Quest'osso è fragile, si è fratturato. 1442 01:01:50,271 --> 01:01:51,925 Non possono proprio sostenere se stessi. 1443 01:01:52,012 --> 01:01:54,754 Esattamente. Quindi è questo una cosa comune. 1444 01:01:54,841 --> 01:01:57,714 Lo vedo spesso in questi uccelli più grandi. 1445 01:01:57,801 --> 01:02:00,194 -Vorrei ne ha causato la morte? -NO. 1446 01:02:00,281 --> 01:02:02,501 Oh, perché sei morto? 1447 01:02:02,588 --> 01:02:04,111 Ora lo apriremo. 1448 01:02:04,198 --> 01:02:07,419 Lasciami andare i crunchers dei miei coracoidi. 1449 01:02:07,506 --> 01:02:08,681 [suono di schiocco] 1450 01:02:10,204 --> 01:02:12,380 Va bene. 1451 01:02:12,467 --> 01:02:15,296 -Il muscolo cardiaco sembra aver fallito. -OK. 1452 01:02:15,383 --> 01:02:18,169 È semplicemente una cosa normale, praticamente banale. 1453 01:02:18,256 --> 01:02:20,954 Questo è davvero qualcosa vedi solo in questi tipi di polli allevati. 1454 01:02:21,041 --> 01:02:22,390 -SÌ. -Sì. 1455 01:02:22,477 --> 01:02:24,088 Stanno crescendo davvero, davvero veloce. 1456 01:02:24,175 --> 01:02:26,003 -Quindi mette a dura prova sul cuore. -OK. 1457 01:02:26,090 --> 01:02:28,222 Ma penso che tu abbia capito uno stormo piuttosto sano, qui. 1458 01:02:28,309 --> 01:02:29,963 Saranno sicuri da mangiare. 1459 01:02:30,050 --> 01:02:31,922 Sto affrontando la stessa cosa lo fanno tutti gli altri. 1460 01:02:32,009 --> 01:02:33,488 -SÌ. -Sì. 1461 01:02:41,453 --> 01:02:43,716 Quindi ho appena ricevuto una lettera inviato al mio ufficio 1462 01:02:43,803 --> 01:02:47,502 e lo leggerò e basta a te perché lo è abbastanza incredibile. 1463 01:02:47,589 --> 01:02:50,418 "Buongiorno Rappresentanti della Federazione avicola statale, 1464 01:02:50,505 --> 01:02:54,074 Volevo metterti al corrente quel Morgan Spurlock da "Supersize Me" 1465 01:02:54,161 --> 01:02:56,250 sta lavorando ad un documentario 1466 01:02:56,337 --> 01:02:58,775 con un titolo provvisorio di "pollo". 1467 01:02:58,862 --> 01:03:01,386 Ha chiamato le aziende con domande vaghe 1468 01:03:01,473 --> 01:03:04,084 su ciò che serve per diventare un coltivatore. 1469 01:03:04,171 --> 01:03:06,565 Anche Spurlock si è fatto avanti agli istituti di credito bancari 1470 01:03:06,652 --> 01:03:07,914 cercando di ottenere informazioni. 1471 01:03:08,001 --> 01:03:09,611 Recentemente, un finanziatore ha menzionato 1472 01:03:09,698 --> 01:03:12,005 che Spurlock stava cercando per avere un allevamento di polli 1473 01:03:12,092 --> 01:03:13,920 chiamando da un numero di New York. 1474 01:03:14,007 --> 01:03:15,835 Il creditore ha chiesto se era il regista, 1475 01:03:15,922 --> 01:03:18,533 e la sua risposta 'sì, e un allevatore di polli.'" 1476 01:03:18,620 --> 01:03:20,840 [uomo al telefono] Sei un regista? 1477 01:03:20,927 --> 01:03:23,364 Sono un regista? Sì, e un allevatore di polli. 1478 01:03:24,017 --> 01:03:25,453 [l'uomo ridacchia] 1479 01:03:25,540 --> 01:03:27,325 Poi continua dicendo: "Non è chiaro 1480 01:03:27,412 --> 01:03:30,023 se sta lavorando con qualsiasi attivista o altro gruppo. 1481 01:03:30,110 --> 01:03:32,504 Ti terremo informato di eventuali nuovi sviluppi 1482 01:03:32,591 --> 01:03:35,724 ma volevo essere sicuro eri consapevole e vigile. 1483 01:03:35,812 --> 01:03:38,989 Se hai altro informazioni o conoscere persone che sono stati contattati, 1484 01:03:39,076 --> 01:03:40,251 per favore fatemelo sapere. 1485 01:03:40,338 --> 01:03:42,557 Grazie, Thomas Super, 1486 01:03:42,644 --> 01:03:44,908 Vicepresidente senior Comunicazioni il Consiglio Nazionale del Pollame." 1487 01:03:44,995 --> 01:03:48,650 Ora, il pollo nazionale Il Comune è il grande gruppo di pressione per il Grande Pollo. 1488 01:03:48,737 --> 01:03:51,392 Come ogni azienda di Big Chicken dà loro dei soldi 1489 01:03:51,479 --> 01:03:55,527 per aiutarli a fare lobby in nome dei loro interessi a Washington e oltre. 1490 01:03:55,614 --> 01:03:58,878 E così, i rappresentanti consegnano a mano queste lettere ai contadini, 1491 01:03:58,965 --> 01:04:00,575 ed è così che l'ho ottenuto. 1492 01:04:00,662 --> 01:04:03,100 Un contadino lesse la lettera, ho visto il mio numero di telefono, 1493 01:04:03,187 --> 01:04:06,190 e chiamò, e il contadino disse: "Ascolta, dice che eccoti qui cercando di acquistare una fattoria. 1494 01:04:06,277 --> 01:04:08,235 Stiamo lottando, ci stiamo provando per far quadrare i conti. 1495 01:04:08,322 --> 01:04:10,194 Se vuoi comprarne uno, compra il mio." 1496 01:04:11,717 --> 01:04:13,458 È tutto così bizzarro. 1497 01:04:13,545 --> 01:04:15,895 Il fatto che tutto questo le aziende sono in collusione 1498 01:04:15,982 --> 01:04:17,897 con cui parlare il Consiglio Nazionale del Pollame 1499 01:04:17,984 --> 01:04:21,553 per bloccarmi dal parlare con gli agricoltori, 1500 01:04:21,640 --> 01:04:24,121 ai coltivatori, a procurarsi polli, alle banche. 1501 01:04:24,208 --> 01:04:27,646 È come se dovessi chiedere te stesso, cosa sono cercando di nasconderlo? 1502 01:04:29,822 --> 01:04:33,478 Io lo chiamo, in pratica, il pollo industria una grande mafia. 1503 01:04:33,565 --> 01:04:35,088 -Sì? -Me stessa. 1504 01:04:35,175 --> 01:04:36,916 C'è anche la possibilità 1505 01:04:37,003 --> 01:04:39,005 si vendicheranno contro di me per aver parlato apertamente. 1506 01:04:40,441 --> 01:04:41,616 Grazie. 1507 01:04:41,703 --> 01:04:43,053 Perché non vogliono nessuno 1508 01:04:43,140 --> 01:04:45,011 raccontando cosa c'è sta effettivamente succedendo 1509 01:04:45,098 --> 01:04:46,534 all'interno delle aziende avicole. 1510 01:04:46,621 --> 01:04:48,797 Sì, spiegami cosa non sappiamo? 1511 01:04:48,885 --> 01:04:53,411 Come consumatore, cosa devo fare? non capire il business del pollo? 1512 01:04:53,498 --> 01:04:56,022 Non penso che sia un consumatore ne capisce niente 1513 01:04:56,109 --> 01:04:58,372 altro da quello che vedono in un negozio di alimentari. 1514 01:04:58,459 --> 01:05:00,374 Mm-hmm. Vedo un pollo che posso comprare, 1515 01:05:00,461 --> 01:05:02,028 e posso portarlo a casa, e basta. 1516 01:05:02,115 --> 01:05:05,640 Giusto. Questo è tutto vedi. Non vedi... 1517 01:05:05,727 --> 01:05:08,643 forse, quanto è malato quei polli erano 1518 01:05:08,730 --> 01:05:10,776 a volte. Non vedi... 1519 01:05:10,863 --> 01:05:13,605 -quanto è maltrattato il contadino. -Sì. 1520 01:05:13,692 --> 01:05:16,390 Eravamo abituati a essere pagati, proprio come, tanto una sterlina. 1521 01:05:16,477 --> 01:05:19,872 -Sì. -E praticamente tutti fatto lo stesso. 1522 01:05:19,959 --> 01:05:21,874 Ora, nel modo in cui loro pagare l'allevatore di polli, 1523 01:05:21,961 --> 01:05:24,398 lo fanno competere contro altri agricoltori. 1524 01:05:24,485 --> 01:05:25,834 Giusto. 1525 01:05:25,922 --> 01:05:27,488 Il coltivatore quello ha l'uccello migliore, 1526 01:05:27,575 --> 01:05:29,403 -prende la paga più alta. -OK. 1527 01:05:29,490 --> 01:05:31,971 E dalla paga più alta fino in fondo paga... 1528 01:05:33,277 --> 01:05:35,801 sono un sacco di soldi. 1529 01:05:35,888 --> 01:05:37,324 -Oh. -Sì. 1530 01:05:37,411 --> 01:05:39,370 Questo si chiama il sistema dei tornei. 1531 01:05:39,457 --> 01:05:42,199 [Morgan] Il sistema del torneo lo è un concorso basato sul merito 1532 01:05:42,286 --> 01:05:44,766 ciò mette a confronto agricoltori come Jonathan contro altri coltivatori. 1533 01:05:44,853 --> 01:05:46,725 Funziona così. 1534 01:05:46,812 --> 01:05:49,684 La performance di ogni agricoltore lo è classificati secondo una formula 1535 01:05:49,771 --> 01:05:52,687 quali fattori in cose come quanto pesano gli uccelli, 1536 01:05:52,774 --> 01:05:53,819 quanto mangiano, 1537 01:05:53,906 --> 01:05:55,386 e quanti polli in totale 1538 01:05:55,473 --> 01:05:57,083 effettivamente è arrivato al macello. 1539 01:05:57,170 --> 01:05:59,129 Fa il Grande Pollo i contadini competono 1540 01:05:59,216 --> 01:06:01,740 per un importo stabilito del pasticcio di pollo. 1541 01:06:01,827 --> 01:06:05,439 E agricoltori che si esibiscono beh, guadagnerai più soldi per libbra di pollo. 1542 01:06:05,526 --> 01:06:08,442 Gli agricoltori ottengono risultati scarsi guadagnare di meno. 1543 01:06:08,529 --> 01:06:11,968 Ma ecco dove gli agricoltori pensare che diventi ingiusto. 1544 01:06:12,055 --> 01:06:16,581 Ricorda, Grande Pollo detta ogni aspetto del come i pulcini sono cresciuti. 1545 01:06:16,668 --> 01:06:19,540 Quindi se ottieni un gregge di uccelli malati, non importa. 1546 01:06:19,627 --> 01:06:21,368 Se l'azienda spedisce pulcini femmine 1547 01:06:21,455 --> 01:06:23,805 che non crescono molto grande, sfortuna. 1548 01:06:23,892 --> 01:06:26,765 Se i tuoi uccelli non mangiano il feed stantio vengono consegnati, 1549 01:06:26,852 --> 01:06:28,810 beh, è semplicemente un peccato. 1550 01:06:28,897 --> 01:06:30,987 Quindi c'è tecnicamente concorrenza, 1551 01:06:31,074 --> 01:06:36,427 ma agli agricoltori come Jonathan, l'intero sistema sembra semplicemente truccato. 1552 01:06:36,514 --> 01:06:38,690 [Jonathan] Odio il torneo sistema. È terribile. 1553 01:06:38,777 --> 01:06:41,214 Hanno trovato un modo legale per farlo rubare alle persone. 1554 01:06:41,301 --> 01:06:43,129 -Giusto. -E fargli guadagnare più soldi. 1555 01:06:43,216 --> 01:06:44,957 Ma gli argomenti dal settore sarà, 1556 01:06:45,044 --> 01:06:47,481 viviamo in un capitalismo società, sai? 1557 01:06:47,568 --> 01:06:49,527 Siamo un'azienda, lo siamo dovrebbe fare soldi. 1558 01:06:49,614 --> 01:06:52,051 Quindi, dal loro punto di vista, e dicono ascolta, 1559 01:06:52,138 --> 01:06:54,271 stiamo solo cercando di fare quanti più soldi possiamo. Cosa c'è di sbagliato in questo? 1560 01:06:54,358 --> 01:06:57,926 Beh, non c'è qualcosa di sbagliato nel fare quanti più soldi puoi 1561 01:06:58,014 --> 01:06:59,972 a meno che tu non stia facendo del male da qualche altra parte. 1562 01:07:00,059 --> 01:07:02,453 E stanno facendo del male da qualche altra parte. 1563 01:07:02,540 --> 01:07:05,586 -Sì. -Se sei sul fondo in questo sistema di classificazione, 1564 01:07:05,673 --> 01:07:09,503 non ci sono abbastanza soldi per pagare i tuoi pagamenti, il tuo bollette elettriche e tutto il resto. 1565 01:07:09,590 --> 01:07:12,941 E troppe volte Ho visto un giovane contadino prendere in prestito tutti questi soldi 1566 01:07:13,029 --> 01:07:14,726 poi perde tutto quello che ha. 1567 01:07:15,640 --> 01:07:16,989 Non è giusto. 1568 01:07:17,076 --> 01:07:19,731 -Grazie. -Niente di ciò che diciamo conta. 1569 01:07:19,818 --> 01:07:23,039 Non abbiamo alcun input, nessuna voce in capitolo. 1570 01:07:23,126 --> 01:07:25,650 Quando parli apertamente, cosa succede quando... 1571 01:07:25,737 --> 01:07:28,174 fondamentalmente cercano di punire tu, immagino, in qualche modo? 1572 01:07:28,261 --> 01:07:29,828 Con il sistema dei tornei, 1573 01:07:29,915 --> 01:07:32,787 non ci vuole molto andare dall'alto verso il basso. 1574 01:07:32,874 --> 01:07:35,355 Gli integratori possono manipolare la carta, l'alimentazione, 1575 01:07:35,442 --> 01:07:37,488 arrivano i veri pulcini fuori dal vivaio. 1576 01:07:37,575 --> 01:07:39,446 Possono scegliere i cattivi stormi di pulcini, 1577 01:07:39,533 --> 01:07:42,014 portali alla tua fattoria, e non te la caverai molto bene. 1578 01:07:42,536 --> 01:07:43,668 Sì. 1579 01:07:43,755 --> 01:07:45,583 Ho fatto un'intervista al giornale, 1580 01:07:45,670 --> 01:07:48,629 e dopo l'intervista, la mia paga è scesa di 5.000 per gregge. 1581 01:07:48,716 --> 01:07:51,806 -5.000 dollari al gregge? -$5.000 al gregge. 1582 01:07:51,893 --> 01:07:53,112 Te lo danno loro... 1583 01:07:54,113 --> 01:07:55,810 sono il tuo peggior incubo. 1584 01:07:59,684 --> 01:08:02,556 [Morgan] Il sistema del torneo è utilizzato da tutte le principali aziende produttrici di pollame. 1585 01:08:02,643 --> 01:08:05,255 E secondo il Consiglio nazionale del pollo, citazione, 1586 01:08:05,342 --> 01:08:08,127 "Tutti ne traggono vantaggio, compresi gli agricoltori 1587 01:08:08,214 --> 01:08:11,913 che vengono risarciti secondo la qualità e prendersi cura delle loro galline." 1588 01:08:12,000 --> 01:08:15,265 Inoltre affermano, citano, "Gli allevatori di polli sono felici 1589 01:08:15,352 --> 01:08:20,966 e in molti casi si sentono di più sicuro nel sistema attuale." 1590 01:08:21,053 --> 01:08:24,926 I coltivatori accusano Tyson Foods di sartiame il modo in cui vengono pagati. 1591 01:08:25,013 --> 01:08:27,494 [giornalista] Dieci agricoltori hanno fatto causa all'azienda nella contea di Hopkins, 1592 01:08:27,581 --> 01:08:31,629 rivendicando un sistema di tornei utilizzato per pagarli è essere usato contro di loro. 1593 01:08:33,326 --> 01:08:36,808 Puoi crollare, in un certo senso, quali... quali sono le affermazioni? 1594 01:08:36,895 --> 01:08:39,115 Cosa siete ragazzi? reclamando nella causa? 1595 01:08:39,202 --> 01:08:42,074 Beh, in sostanza, cosa stiamo... cosa stiamo dicendo, Morgan è quello, ehm... 1596 01:08:42,161 --> 01:08:44,685 il sistema dei tornei è palesemente ingiusto. 1597 01:08:44,772 --> 01:08:48,776 -Mm-hmm. -Se avrai dei coltivatori competere gli uni contro gli altri, 1598 01:08:48,863 --> 01:08:51,170 tutti devono farlo essere trattati allo stesso modo. 1599 01:08:51,257 --> 01:08:53,825 E questo non è nemmeno vicino a cosa sta succedendo in questo caso. 1600 01:08:53,912 --> 01:08:55,479 -Sì. -Il più delle volte, 1601 01:08:55,566 --> 01:08:58,960 Tyson manipola le variabili che vengono utilizzate 1602 01:08:59,047 --> 01:09:00,397 per classificare questi ragazzi. 1603 01:09:06,272 --> 01:09:08,318 [Morgan] Quante case hai? 1604 01:09:08,405 --> 01:09:09,928 [Carlo] Ho 52 pollai. 1605 01:09:10,015 --> 01:09:12,278 -Cinquantadue? -Sì, signore. 1606 01:09:12,365 --> 01:09:15,020 Ne faremo uno che faccia del bene, uno farà il male, l'altro farà il bene, uno farà male. 1607 01:09:15,107 --> 01:09:16,456 Uno resterà nel mezzo. 1608 01:09:16,543 --> 01:09:18,458 Sono solo le montagne russe. 1609 01:09:18,545 --> 01:09:20,765 Potresti vendere gli uccelli a un contadino questa settimana e sarai il numero uno. 1610 01:09:20,852 --> 01:09:21,983 E poi otto settimane dopo... 1611 01:09:22,070 --> 01:09:23,898 Non devono essere otto settimane. 1612 01:09:23,985 --> 01:09:25,857 Potresti vendere degli uccelli a un agricoltore la prossima settimana e sarai morto per ultimo. 1613 01:09:25,944 --> 01:09:28,599 Quindi quando qualcosa del genere succede, cosa-cosa è cambiato? 1614 01:09:28,686 --> 01:09:30,296 La mia acqua non è cambiata. 1615 01:09:30,383 --> 01:09:32,080 Le mie impostazioni non sono cambiate. 1616 01:09:32,168 --> 01:09:34,648 Mio... lo sai, non abbiamo cambiato nulla. 1617 01:09:34,735 --> 01:09:37,477 La temperatura è la stessa il consumo di acqua lo stesso, tutto è uguale, 1618 01:09:37,564 --> 01:09:40,698 ma le uniche variabili è il pollo e il feed che ottieni. 1619 01:09:40,785 --> 01:09:43,309 Sono le variabili che ottieni da Tyson. 1620 01:09:43,396 --> 01:09:45,529 Sì, quindi passi dall'essere un grande allevatore di polli a un terribile allevatore di polli. 1621 01:09:45,616 --> 01:09:48,793 Eeeee... sei mesi lungo la strada puoi essere senza affari. 1622 01:09:48,880 --> 01:09:51,361 Sentiamo la stessa lamentela 1623 01:09:51,448 --> 01:09:54,320 da tutti questi coltivatori, in tutto il paese. 1624 01:09:54,407 --> 01:09:56,104 Stanno dicendo la stessa cosa. 1625 01:09:56,192 --> 01:09:58,150 -Sì. -E mi dice... 1626 01:09:58,237 --> 01:10:03,286 di cui sono vittima lo stesso sistema corrotto e truccato. 1627 01:10:03,373 --> 01:10:07,028 Tyson ha un incentivo per farlo assicurati che questi ragazzi restino 1628 01:10:07,115 --> 01:10:09,509 -in debito. -Perché? 1629 01:10:09,596 --> 01:10:11,555 Perché allora loro avere il controllo su di loro. 1630 01:10:11,642 --> 01:10:13,774 Conoscono un uomo in debito, sai, è... 1631 01:10:13,861 --> 01:10:17,735 ne ha bisogno dopo stormo di polli per... solo per sopravvivere. 1632 01:10:17,822 --> 01:10:20,607 Ti hanno chiesto qualcosa? in particolare quando tu ottenere quei contratti? 1633 01:10:20,694 --> 01:10:21,782 Sì, signore. 1634 01:10:21,869 --> 01:10:23,306 Ho dovuto mettere dei nuovi riscaldatori 1635 01:10:23,393 --> 01:10:25,003 per tenere il passo con il contratto. 1636 01:10:25,090 --> 01:10:27,223 Questo era circa un aggiornamento di $ 80.000. 1637 01:10:27,310 --> 01:10:29,050 -Nuovi controller. -Sì. 1638 01:10:29,137 --> 01:10:31,314 Nuova illuminazione e cose del genere quando ho ottenuto il mio ultimo contratto. 1639 01:10:31,401 --> 01:10:33,577 Riesci a malapena sopra l'acqua ed è lì che ti vogliono. 1640 01:10:33,664 --> 01:10:36,232 Oppure devi aggiornare per il prossimo contratto... 1641 01:10:37,450 --> 01:10:40,366 e—e così sei di nuovo in debito. 1642 01:10:44,675 --> 01:10:46,372 [digitando] 1643 01:10:46,459 --> 01:10:48,331 -[Morgan] Grazie per averlo fatto. -Sicuro. 1644 01:10:48,418 --> 01:10:51,899 Allora, quando hai lavorato? a Tyson e per quanto tempo? 1645 01:10:51,986 --> 01:10:55,076 [distorsione della voce] Ho lavorato per Tyson Foods per ben più di cinque anni. 1646 01:10:55,163 --> 01:10:56,730 Ero un rappresentante sul campo. 1647 01:10:56,817 --> 01:11:00,168 Ho visto diverse cose che non l'ho fatto... 1648 01:11:00,256 --> 01:11:04,260 non era d'accordo con moralmente, dove alcuni coltivatori sono stati trattati... 1649 01:11:04,347 --> 01:11:05,913 diversamente dagli altri coltivatori, 1650 01:11:06,000 --> 01:11:08,916 e ho visto il sistema essere manipolato. 1651 01:11:09,003 --> 01:11:11,702 [Morgan] Quali sono stati gli incidenti che ti restano in mente? 1652 01:11:11,789 --> 01:11:15,880 Uh, alcuni supervisori mi ha ordinato di uscire e per essere sicuro 1653 01:11:15,967 --> 01:11:19,057 che ho usato ogni opzione disponibile che avevo 1654 01:11:19,144 --> 01:11:22,060 controllare aziende agricole a contratto. 1655 01:11:23,757 --> 01:11:26,934 Tyson e altri integratori forzerà gli aggiornamenti 1656 01:11:27,021 --> 01:11:30,721 quando non lo sono necessariamente necessario come meccanismo di controllo 1657 01:11:30,808 --> 01:11:33,376 per trattenere le persone sotto il loro controllo. 1658 01:11:33,463 --> 01:11:36,422 [Morgan] Quindi Tyson di proposito mantiene gli agricoltori in debito? 1659 01:11:37,902 --> 01:11:42,036 Secondo me, il debito è incoraggiato. 1660 01:11:42,123 --> 01:11:45,779 [Morgan] Allora perché credi? Tyson... manipola il sistema? 1661 01:11:46,780 --> 01:11:48,434 Controllare semplicemente. 1662 01:11:48,521 --> 01:11:50,218 Se gestisci un'attività, non vuoi 1663 01:11:50,306 --> 01:11:52,264 altrettanto controllo su che affari puoi avere? 1664 01:11:55,093 --> 01:11:57,574 [sul computer] Una delle cose più grandi che dobbiamo sostenere 1665 01:11:57,661 --> 01:11:59,532 è il nostro rapporto con i nostri agricoltori. 1666 01:11:59,619 --> 01:12:01,752 Perché senza quella relazione 1667 01:12:01,839 --> 01:12:03,536 non abbiamo un'attività. 1668 01:12:03,623 --> 01:12:07,323 La nostra relazione lo è la pietra angolare di ciò che siamo. 1669 01:12:07,410 --> 01:12:10,500 [ex rappresentante] Tyson sta controllando agricoltori familiari. 1670 01:12:10,587 --> 01:12:12,589 E probabilmente è proprio questo mi colpisce più forte... 1671 01:12:12,676 --> 01:12:14,678 [sul computer] A loro importa cosa stanno facendo là fuori. 1672 01:12:14,765 --> 01:12:17,333 È la loro casa, è il loro sostentamento. 1673 01:12:17,420 --> 01:12:19,552 ...perché lo sono nella mia comunità. 1674 01:12:19,639 --> 01:12:22,512 Queste sono le persone che ho conosciuto da più anni. 1675 01:12:22,599 --> 01:12:25,993 Ho conosciuto i loro figli. Ne ho guardati alcuni dei loro figli crescono. 1676 01:12:26,080 --> 01:12:29,562 I nostri partner agricoltori lo sono fondamentale per il nostro successo. 1677 01:12:29,649 --> 01:12:33,044 Siamo fondamentali per il loro successo. Questo è il loro sostentamento. 1678 01:12:36,047 --> 01:12:38,615 [ex rappresentante] Sai cosa veramente mi entra sotto la pelle, 1679 01:12:38,702 --> 01:12:41,618 è quando devo guardare uno spot pubblicitario su qualcuno 1680 01:12:41,705 --> 01:12:45,143 dire quanto siamo grandi una famiglia agricoltore e quanto sosteniamo questi ragazzi, 1681 01:12:45,230 --> 01:12:46,449 e davvero non lo fai. 1682 01:12:46,536 --> 01:12:48,015 Non mentirmi in faccia. 1683 01:12:53,107 --> 01:12:55,501 Una volta costruito quel pollaio, 1684 01:12:55,588 --> 01:12:57,808 stipulare tale accordo, 1685 01:12:57,895 --> 01:12:59,810 allora sei intrappolato in quel sistema. 1686 01:12:59,897 --> 01:13:02,465 Il contadino... 1687 01:13:02,552 --> 01:13:04,815 è un servitore a contratto. 1688 01:13:04,902 --> 01:13:07,513 Voglio dire, deve tutto questi soldi e l'unico modo può ripagarlo lo è 1689 01:13:07,600 --> 01:13:09,080 attraverso l'allevamento dei polli. 1690 01:13:10,255 --> 01:13:11,430 Ci sono stati molti... 1691 01:13:12,083 --> 01:13:13,911 eh... 1692 01:13:13,998 --> 01:13:16,087 uomini e donne... 1693 01:13:16,174 --> 01:13:18,176 che se ne sono andati come persone distrutte. 1694 01:13:19,786 --> 01:13:22,180 [Carlo] È proprio un circolo vizioso. 1695 01:13:22,267 --> 01:13:23,921 Vogliono tenerti schiavo. 1696 01:13:25,836 --> 01:13:28,316 Una volta era buono, però, Morgan, lo ha fatto davvero. 1697 01:13:28,404 --> 01:13:30,536 [Morgan] Sì. 1698 01:13:30,623 --> 01:13:33,278 Allora, quanto debito hai? portandoli addosso proprio adesso, su tutte le case? 1699 01:13:33,365 --> 01:13:36,237 Su tutte le case, probabilmente lo farei dillo in giro e... 1700 01:13:36,324 --> 01:13:37,587 circa 4 milioni di dollari. 1701 01:13:37,674 --> 01:13:39,415 -Quattro milioni? -Sì, signore. 1702 01:13:39,502 --> 01:13:42,809 Voglio dire, sto portando... questa società sulle mie spalle. 1703 01:13:42,896 --> 01:13:45,812 insieme a ogni altro onesto, agricoltore familiare laborioso 1704 01:13:45,899 --> 01:13:48,336 nel paese è allevare polli. 1705 01:13:48,424 --> 01:13:50,600 Siamo disponibili 24 ore su 24, 7 giorni su 7. 1706 01:13:50,687 --> 01:13:53,037 Non siamo andati da nessuna parte da quei pollai per dieci anni. 1707 01:13:53,124 --> 01:13:55,213 Cavolo, non ho potuto anche dirtelo. 1708 01:13:55,300 --> 01:14:00,305 Riunioni di famiglia, voglio dire, Il giorno di Natale con la famiglia. 1709 01:14:00,392 --> 01:14:03,308 Ho messo i polli due giorni dopo la morte di mio figlio. 1710 01:14:07,007 --> 01:14:08,966 Non posso dirtelo il suo livello di stress. 1711 01:14:09,053 --> 01:14:12,143 Il livello di stress di... di trattare con una società 1712 01:14:12,230 --> 01:14:15,102 questo ti dice che tutto quello che succede è colpa tua 1713 01:14:15,189 --> 01:14:16,408 quando sai che è diverso. 1714 01:14:19,672 --> 01:14:21,021 È tutta una questione di soldi. 1715 01:14:22,762 --> 01:14:27,114 Queste aziende hanno i loro... il loro pollice su queste persone. 1716 01:14:27,201 --> 01:14:28,986 E lo sanno. 1717 01:14:29,073 --> 01:14:32,076 E ciò che è triste è che lo sanno anche i coltivatori. 1718 01:14:32,163 --> 01:14:34,470 Non voglio nessuno per vivere come faccio io. 1719 01:14:35,732 --> 01:14:36,863 [Morgan] Com'è? 1720 01:14:36,950 --> 01:14:38,125 Beh, voglio dire... 1721 01:14:45,481 --> 01:14:47,091 per questo motivo. [annusa] 1722 01:14:50,573 --> 01:14:52,618 Non ne vale la pena. 1723 01:14:52,705 --> 01:14:55,621 Questa è la vita che desidero nessuno doveva farlo. 1724 01:14:55,708 --> 01:14:56,927 [annusa] 1725 01:15:26,304 --> 01:15:27,827 Ehi. 1726 01:15:27,914 --> 01:15:29,525 Ho preso le tue lenzuola. 1727 01:15:29,612 --> 01:15:31,788 Insediamento sull'ultimo gregge di polli che ho venduto. 1728 01:15:33,790 --> 01:15:36,357 E mi ha... 1729 01:15:36,444 --> 01:15:39,883 11 su 11. Sono ultimo sul sistema di classificazione. 1730 01:15:39,970 --> 01:15:42,015 -Sei all'ultimo posto? -Sono all'ultimo posto. 1731 01:15:42,102 --> 01:15:43,843 Ma ecco il tuo assegno. 1732 01:15:45,410 --> 01:15:47,586 Sì, ricevo meno soldi molti meno soldi. 1733 01:15:47,673 --> 01:15:51,721 Per questo stormo sono $ 11.980. 1734 01:15:51,808 --> 01:15:55,463 $ 5.000 mi hanno fregato bene qui sul sistema di classificazione. 1735 01:15:55,551 --> 01:15:57,944 -Sì. -$ 5.000 vanno molto lontano pagare le bollette. 1736 01:15:58,031 --> 01:15:59,685 Giusto. 1737 01:15:59,772 --> 01:16:01,339 E' solo una cosa dopo l'altro, costantemente. 1738 01:16:01,426 --> 01:16:03,515 -Non si ferma mai. -Sì. 1739 01:16:03,602 --> 01:16:06,562 Quindi con questo, tipo, quindi... quindi sei all'ultimo posto. 1740 01:16:06,649 --> 01:16:08,302 [Jonathan] Non ha senso. 1741 01:16:08,389 --> 01:16:11,305 Ho avuto il pollo più grande sul foglio. 1742 01:16:11,392 --> 01:16:13,960 [Morgan] Quando vedi questo... 1743 01:16:14,047 --> 01:16:16,310 l'azienda ci sta provando per mandarti un messaggio? 1744 01:16:16,397 --> 01:16:18,965 Sembra di sì. Potrebbero hanno scoperto, 1745 01:16:19,052 --> 01:16:20,706 uh, cosa stiamo facendo adesso. 1746 01:16:21,925 --> 01:16:23,796 Di solito, qualcosa del genere ciò continua, 1747 01:16:23,883 --> 01:16:25,450 chiameranno e lasceranno le aziende lo sanno. 1748 01:16:25,537 --> 01:16:27,365 -Mm-hmm. -Ehi, sta succedendo qualcosa 1749 01:16:27,452 --> 01:16:30,803 di cui potresti non essere a conoscenza e quindi non possiamo fidarci di nessuno. 1750 01:16:33,545 --> 01:16:35,591 Cavolo, è terribile. Mi dispiace. 1751 01:16:43,381 --> 01:16:46,340 [Morgan] Quindi tu sei un terzo generazione di allevatori di polli. 1752 01:16:46,427 --> 01:16:48,168 Vuoi tuo figlio essere un allevatore di polli? 1753 01:16:48,255 --> 01:16:51,215 Beh, l'ho fatto, ma ora Non glielo consiglierei. 1754 01:16:51,302 --> 01:16:53,478 Lo ha voluto. 1755 01:16:53,565 --> 01:16:57,134 Questo è quello che so. È ciò in cui sono cresciuto. Sono bravo. 1756 01:16:57,221 --> 01:17:00,093 Ho l'abilità di fare le cose che la maggior parte non potrebbe, 1757 01:17:00,180 --> 01:17:03,923 ma lo guardo diventare così stressato 1758 01:17:04,010 --> 01:17:07,361 quando le cose sarebbero andate storte o è successo quello che è successo fuori dal suo controllo, 1759 01:17:07,448 --> 01:17:09,407 e non mi vedo volerlo fare adesso 1760 01:17:09,494 --> 01:17:12,279 per gli integratori che so che sono qui. 1761 01:17:12,366 --> 01:17:14,020 Sì. 1762 01:17:14,107 --> 01:17:15,848 In questo modo l'azienda del pollo è, 1763 01:17:15,935 --> 01:17:18,024 non può andare avanti e porta avanti questa cosa 1764 01:17:18,111 --> 01:17:20,070 ed essere la quarta generazione allevatore di polli, 1765 01:17:20,157 --> 01:17:22,376 e non può trasmetterlo a suo figlio. 1766 01:17:22,463 --> 01:17:24,727 L'eredità si sta fermando adesso. 1767 01:17:24,814 --> 01:17:26,293 -[Morgan] Davvero? -[sospira] 1768 01:17:47,837 --> 01:17:49,926 [chiocciare] 1769 01:18:05,332 --> 01:18:07,073 Puoi prendere il trapano? 1770 01:18:07,160 --> 01:18:08,509 Siamo pronti a partire. 1771 01:18:17,040 --> 01:18:19,129 [Zack] Possiamo andare avanti e sollevare le acque. 1772 01:18:23,394 --> 01:18:25,657 Adesso è tempo di aspettare finché non arrivano i ricevitori. 1773 01:18:28,529 --> 01:18:30,314 È normale? che mi sento un po' male 1774 01:18:30,401 --> 01:18:32,490 che mando le mie galline andare al massacro? 1775 01:18:32,577 --> 01:18:35,667 Penso che non saresti normale se non ti toccasse. 1776 01:18:35,754 --> 01:18:38,191 È solo perché è mio primo stormo, è per questo che? 1777 01:18:38,278 --> 01:18:41,934 Sì, ti sei abituato a loro e... non vuoi vederli morire. 1778 01:18:42,021 --> 01:18:45,982 Se lo facessi cento o mille volte, sarebbe semplicemente disinvolto. 1779 01:18:46,069 --> 01:18:47,810 Non ti preoccuperei o disturbarti un po'. 1780 01:18:47,897 --> 01:18:49,376 [segnale acustico del camion] 1781 01:18:52,989 --> 01:18:54,164 Va bene, ragazzi. 1782 01:18:54,773 --> 01:18:55,948 Questo è tutto. 1783 01:18:56,557 --> 01:18:57,733 [giri motore] 1784 01:19:08,091 --> 01:19:09,788 [musica drammatica] 1785 01:19:25,108 --> 01:19:27,023 [galline che chiocciano] 1786 01:19:38,164 --> 01:19:39,557 [ragazzo] Quanti ce ne sono in quello? 1787 01:19:39,644 --> 01:19:40,819 [Morgan] Tre. 1788 01:19:40,906 --> 01:19:42,168 -Un altro. -Grazie. 1789 01:19:47,826 --> 01:19:49,088 Avanti, entra lì. 1790 01:19:55,791 --> 01:19:57,096 finora, 1791 01:19:57,183 --> 01:19:58,489 dal momento che abbiamo appena li ho raccolti, 1792 01:19:58,576 --> 01:20:00,404 quattro sono morti di attacchi di cuore. 1793 01:20:00,491 --> 01:20:02,798 [forte schiocco] 1794 01:20:06,105 --> 01:20:07,846 Avanti, grosso uccello, entra lì. 1795 01:21:02,161 --> 01:21:03,989 [sospira] 1796 01:21:04,076 --> 01:21:06,818 È come se tutto ciò che guardo adesso lo fosse tutto ciò che deve essere sistemato; 1797 01:21:06,905 --> 01:21:09,690 crepe nei muri, cose che sono tutti arrugginiti. 1798 01:21:09,777 --> 01:21:11,518 Le prese d'aria hanno essere funzionante; 1799 01:21:11,605 --> 01:21:13,825 riparare i buchi; cose che sono semplicemente sporche. 1800 01:21:13,912 --> 01:21:16,306 Ovunque tocchi è semplicemente unto e appiccicoso. 1801 01:21:16,393 --> 01:21:17,916 L'elenco è enorme. 1802 01:21:22,051 --> 01:21:23,313 [martellare] 1803 01:21:40,896 --> 01:21:43,420 Guarda che deliziosi segni di griglia lì. 1804 01:21:43,507 --> 01:21:45,204 -Polvere di carbone. -[Jeff] Sì. 1805 01:21:45,291 --> 01:21:48,338 Faremo una specie di sensazione di aspetto naturale. 1806 01:21:48,425 --> 01:21:50,470 Fixodent per incollare le parti. 1807 01:21:50,557 --> 01:21:53,038 K-Y Jelly, tamponala e aderisce perfettamente. 1808 01:21:54,518 --> 01:21:55,693 Gocce. 1809 01:21:55,780 --> 01:21:56,868 [Morgan] Cos'è questo? 1810 01:21:56,955 --> 01:21:57,956 [Jeff] Glicerina. 1811 01:21:58,043 --> 01:21:59,436 Ora mi serve la senape. 1812 01:21:59,523 --> 01:22:01,655 -Scotchgard. -[Morgan] Scotchgard. 1813 01:22:01,742 --> 01:22:03,222 Li farò con Scotchgard. 1814 01:22:03,309 --> 01:22:05,529 Ti darà delle belle gocce lungo il lato. 1815 01:22:05,616 --> 01:22:07,661 Questo è il massimo flebo perfettamente posizionato che ho mai visto in vita mia. 1816 01:22:07,748 --> 01:22:09,185 Piccoli semi. 1817 01:22:09,272 --> 01:22:10,882 Un po' più casalingo 1818 01:22:10,969 --> 01:22:12,492 va in quel campo dalla fattoria alla tavola tipo di sensazione. 1819 01:22:12,579 --> 01:22:13,972 Hai modificato quel ciondolo, Jeff? 1820 01:22:14,059 --> 01:22:15,191 Sì, l'ho fatto. 1821 01:22:17,323 --> 01:22:19,847 Cavolo, è bello panino al pollo. 1822 01:22:19,935 --> 01:22:21,414 Te lo mostrerò un mucchio di nomi. 1823 01:22:21,501 --> 01:22:22,546 Fantastico. 1824 01:22:22,633 --> 01:22:23,677 Non sbirciare il male. 1825 01:22:23,764 --> 01:22:24,722 Cluck e pugnale. 1826 01:22:24,809 --> 01:22:25,723 Andamp carbonizzato; Piumato. 1827 01:22:25,810 --> 01:22:26,724 Pollo della cospirazione. 1828 01:22:26,811 --> 01:22:27,855 Buon uccello. 1829 01:22:27,943 --> 01:22:28,856 Lanciando l'uccello. 1830 01:22:28,944 --> 01:22:29,857 Panino per uccelli. 1831 01:22:29,945 --> 01:22:30,902 Cluck stupido. 1832 01:22:30,989 --> 01:22:32,686 Madre Cluckers. 1833 01:22:32,773 --> 01:22:34,210 E ovviamente ci stiamo provando per creare Chicktopia. 1834 01:22:34,297 --> 01:22:35,646 Chickri-la. 1835 01:22:35,733 --> 01:22:37,082 Quindi è questo una tazza di nuova misura, giusto? 1836 01:22:37,169 --> 01:22:38,692 -Sì. -Più tozzo, più piccolo. 1837 01:22:38,779 --> 01:22:40,651 OK. 1838 01:22:40,738 --> 01:22:42,870 Poi abbiamo la nostra scritta a mano messaggi sulle tazze. 1839 01:22:42,958 --> 01:22:44,307 [Morgan] Quindi c'è un adesivo rosso per piccante, verde per il normale. 1840 01:22:44,394 --> 01:22:46,135 -E l'involucro? -È carta marrone. 1841 01:22:46,222 --> 01:22:48,224 -Va bene. -[Andrea] Approvato. 1842 01:23:02,151 --> 01:23:05,067 [Morgan] Puoi dirmi il fast food? esperienza che hai avuto? 1843 01:23:05,154 --> 01:23:08,244 Ristorante da quattro anni esperienza gestionale. 1844 01:23:08,331 --> 01:23:09,680 -Sono un cuoco. -Guida del gruppo. 1845 01:23:09,767 --> 01:23:11,203 Specialista dell'hamburger. 1846 01:23:11,290 --> 01:23:12,596 -Ho iniziato a Chipotle. -McDonald's. 1847 01:23:12,683 --> 01:23:13,858 -Jack nella scatola. -Chick-fil-A. 1848 01:23:13,945 --> 01:23:15,164 - Occhi di ferro. - Castello Bianco. 1849 01:23:15,251 --> 01:23:16,295 -Burger King. - Tacos Bell. 1850 01:23:16,382 --> 01:23:17,905 -Da Wendy. -La paga può essere... 1851 01:23:17,993 --> 01:23:20,212 -$7,25. -$7,25. 1852 01:23:20,299 --> 01:23:23,650 $ 7,25 ancora, e lo sono stato nel settore del fast-food per sette anni. 1853 01:23:23,737 --> 01:23:24,869 Non ci sono vantaggi. 1854 01:23:24,956 --> 01:23:26,262 Non ci sono giorni di malattia. 1855 01:23:26,349 --> 01:23:27,654 Puoi venire al lavoro malato... 1856 01:23:27,741 --> 01:23:29,265 Starnutirebbero sulle loro mani. 1857 01:23:29,352 --> 01:23:30,962 Non cercare di tossire ovunque tutto tranne... 1858 01:23:31,049 --> 01:23:32,355 Un lavoro non è sufficiente. 1859 01:23:32,442 --> 01:23:34,531 Le condizioni di lavoro fanno schifo. 1860 01:23:34,618 --> 01:23:36,098 E questo è giusto così com'è. 1861 01:23:36,185 --> 01:23:37,664 Se non ti piace, puoi andartene 1862 01:23:37,751 --> 01:23:38,665 e troveremo qualcun altro per sostituirti. 1863 01:23:38,752 --> 01:23:39,840 Tutti sono sostituibili. 1864 01:23:41,799 --> 01:23:43,453 Benvenuti a Pollo formazione aziendale. 1865 01:23:43,540 --> 01:23:45,977 Whoo! SÌ! [chioccia] 1866 01:23:50,590 --> 01:23:51,939 Ecco la parte più importante. 1867 01:23:52,027 --> 01:23:53,854 La stazione del salmerino aromatico, 1868 01:23:53,941 --> 01:23:57,597 dove installi il sapore lascia segni. 1869 01:23:57,684 --> 01:23:59,121 E poi... bum. 1870 01:23:59,208 --> 01:24:00,470 Croccante alla griglia panini al pollo. 1871 01:24:00,557 --> 01:24:02,689 -[risate] -Proprio lì. 1872 01:24:04,126 --> 01:24:05,823 I segni di carboncino in alto. 1873 01:24:05,910 --> 01:24:07,259 Guarda la tua build se hai mai una domanda. 1874 01:24:07,346 --> 01:24:08,434 E poi proprio di fronte, giusto? 1875 01:24:08,521 --> 01:24:09,609 Grande. 1876 01:24:09,696 --> 01:24:11,655 -Generoso. -Sì, generoso. 1877 01:24:11,742 --> 01:24:14,310 E' una buona conclusione. Bel lavoro. 1878 01:24:14,397 --> 01:24:17,095 [giornalista] Bene, c'è un nuovo ristorante per chiacchierare di questo fine settimana. 1879 01:24:17,182 --> 01:24:19,663 Lo sarà un ristorante di pollo. 1880 01:24:19,750 --> 01:24:22,187 Portato nell'Ohio centrale di Morgan Spurlock. 1881 01:24:22,274 --> 01:24:24,494 La star del documentario "Super tagliami." 1882 01:24:24,581 --> 01:24:26,757 Adesso sta aprendo il suo ristorante, proprio qui nell'Ohio centrale. 1883 01:24:26,844 --> 01:24:29,629 ...rivestimento in carta marrone qualunque cosa stia succedendo dentro. 1884 01:24:29,716 --> 01:24:31,327 [Morgan] Spero che ne otterremo molti gente che esce allo scoperto 1885 01:24:31,414 --> 01:24:33,590 e goditi quel delizioso sandwich di pollo croccante alla griglia. 1886 01:24:33,677 --> 01:24:35,853 Pollo croccante alla griglia panino oggi? 1887 01:24:35,940 --> 01:24:38,290 Quello è un panino fritto, quello sandwich di pollo croccante alla griglia? 1888 01:24:38,377 --> 01:24:40,031 Oh, no signore, non lo diciamo la parola "F" qui dentro. 1889 01:24:40,118 --> 01:24:41,467 -Cosa diciamo? -[tutti] Croccanti. 1890 01:24:41,554 --> 01:24:42,816 -Un'altra volta. -Croccante. 1891 01:24:42,903 --> 01:24:44,644 Giusto. 1892 01:24:44,731 --> 01:24:46,733 [giornalista] Il cibo è pubblicizzato come naturale al 100%. 1893 01:24:46,820 --> 01:24:48,431 -[Morgan] Tutto naturale. -[tutto] Tutto naturale. 1894 01:24:48,518 --> 01:24:50,520 - Dalla fattoria alla tavola. -[tutti] Dalla fattoria alla tavola. 1895 01:24:50,607 --> 01:24:52,696 Senza antibiotici, senza ormoni, cresciuto umanamente... 1896 01:24:52,783 --> 01:24:55,655 Il grande, bellissimo tendone verde urla semplicemente fresco e naturale. 1897 01:24:55,742 --> 01:24:58,093 Saremo il massimo onesto e trasparente, 1898 01:24:58,180 --> 01:25:00,704 il fast food più autentico ristorante in cui sei mai stato. 1899 01:25:00,791 --> 01:25:02,140 OK. 1900 01:25:02,227 --> 01:25:03,489 Questo sabato, alle 11:00, grande inaugurazione. 1901 01:25:03,576 --> 01:25:05,796 -Uno, due, tre... -[applauso] 1902 01:25:08,407 --> 01:25:09,539 [giri motore] 1903 01:25:15,066 --> 01:25:16,676 [linea telefonica che trilla] 1904 01:25:16,763 --> 01:25:18,983 Ciao, sei arrivato il messaggio vocale di Tom Super, 1905 01:25:19,070 --> 01:25:20,724 -per favore lascia un messaggio. -[bip] 1906 01:25:20,811 --> 01:25:23,118 Ehi, Tom, sta chiamando Morgan Spurlock. 1907 01:25:23,205 --> 01:25:25,729 Uh, richiamami quando... avere una possibilità sul mio cellulare. 1908 01:25:25,816 --> 01:25:27,731 Mi piacerebbe parlare con te ogni volta che hai un minuto. 1909 01:25:27,818 --> 01:25:30,386 Spero che tu stia bene, amico. Grazie. Ciao. 1910 01:25:30,473 --> 01:25:34,259 Ti ricordi quella lettera? che ho ricevuto dal ragazzo al Chicken Council di D.C. 1911 01:25:34,346 --> 01:25:37,610 avvertimento "gente gallina" tutto su di me che faccio questo film? 1912 01:25:37,697 --> 01:25:41,484 Beh, sono a Washington, D.C., per rintracciare Tom Super, 1913 01:25:41,571 --> 01:25:44,095 il ragazzo che ha scritto quella lettera. E' lui. 1914 01:25:44,182 --> 01:25:47,142 [messaggio vocale] Ciao, hai raggiunto Tom Super. Per favore lascia un messaggio 1915 01:25:47,229 --> 01:25:49,753 [Morgan] L'inaugurazione del mio pollo il ristorante è questo sabato, 1916 01:25:49,840 --> 01:25:53,583 quindi ho pensato che fosse il minimo Potrei invitarlo. 1917 01:25:57,804 --> 01:25:59,066 Ehi, come stai? 1918 01:25:59,154 --> 01:26:00,459 Sto salendo al quarto piano. 1919 01:26:00,546 --> 01:26:02,287 -Posso vedere la tua carta d'identità? -Certo, ovviamente. 1920 01:26:02,374 --> 01:26:04,550 -Bene, grazie. Sono bravo ad andare avanti? -Sì. 1921 01:26:06,161 --> 01:26:07,466 Grazie mille. 1922 01:26:12,993 --> 01:26:13,994 Ehi, come stai? 1923 01:26:14,081 --> 01:26:15,779 -Bene. -Bene. 1924 01:26:15,866 --> 01:26:17,694 -Posso aiutarla? -Sì, sono qui per vedere Tom Super. 1925 01:26:19,565 --> 01:26:22,220 -Vedo se è disponibile. -Freddo. Grazie. 1926 01:26:25,441 --> 01:26:28,052 -Se potessi aspettare qui. -Oh, aspetta qui? OH. 1927 01:26:31,360 --> 01:26:32,970 Il suo aspetto in fondo a quel corridoio 1928 01:26:33,057 --> 01:26:35,102 mi fa pensare a Tom Super sono appena andato in bagno. 1929 01:26:48,420 --> 01:26:50,030 Tom non è in ufficio. 1930 01:26:50,117 --> 01:26:51,989 -Non c'è? Non è qui? -NO. 1931 01:26:52,685 --> 01:26:54,383 -NO? OK. -Mm-mm. 1932 01:26:54,470 --> 01:26:56,428 Quindi potrei lasciarti qualcosa per te, per lui allora? 1933 01:26:56,515 --> 01:26:57,603 Sì. 1934 01:26:57,690 --> 01:26:59,126 È un invito a... 1935 01:26:59,214 --> 01:27:00,780 Ho un ristorante apertura a Columbus. 1936 01:27:00,867 --> 01:27:02,565 Quindi potresti passare questo da lui? 1937 01:27:02,652 --> 01:27:04,741 Perché volevo esserne sicuro è stato invitato a venire. 1938 01:27:04,828 --> 01:27:06,786 Hai fatto delle foto? del nostro logo? 1939 01:27:06,873 --> 01:27:08,223 Perché non è permesso. 1940 01:27:08,310 --> 01:27:10,225 -Non è permesso. OK. -[cameraman] OK. 1941 01:27:10,312 --> 01:27:12,357 -Come sei arrivato quassù? -Come siamo arrivati ​​fin qui? 1942 01:27:12,444 --> 01:27:13,924 -Sì. -Abbiamo preso l'ascensore. 1943 01:27:14,011 --> 01:27:15,926 Come hai superato la sicurezza? 1944 01:27:16,013 --> 01:27:17,710 Sono davvero un bravo ragazzo. 1945 01:27:17,797 --> 01:27:19,451 No, non funziona. [ride] 1946 01:27:19,538 --> 01:27:21,323 E' vero. E' vero. 1947 01:27:21,410 --> 01:27:23,020 OK, lo metto sulla scrivania di Tom. 1948 01:27:23,107 --> 01:27:24,543 Mettilo sulla scrivania di Tom. Lo apprezzo. 1949 01:27:24,630 --> 01:27:25,849 -OK. -Grazie mille. 1950 01:27:38,383 --> 01:27:40,255 -[giornalista] Unisciti a noi stamattina... -[Morgan] Buongiorno. 1951 01:27:40,342 --> 01:27:41,778 Conosci la sua faccia, conosci il suo nome. 1952 01:27:41,865 --> 01:27:43,823 Il regista, il produttore Morgan Spurlock 1953 01:27:43,910 --> 01:27:46,348 ora si sta aprendo il suo ristorante fast-food 1954 01:27:46,435 --> 01:27:49,873 [via radio] proprio qui a Columbus in un edificio quello era un Wendy's. 1955 01:27:49,960 --> 01:27:51,309 [Morgan alla radio] Una volta era un Wendy's. 1956 01:27:51,396 --> 01:27:53,311 Il nostro obiettivo è prendere il sopravvento lo sai, 1957 01:27:53,398 --> 01:27:56,009 le ossa del passato, fast-food morti in tutta l'America. 1958 01:27:56,096 --> 01:27:58,664 [giornalista] Ma perché scegli? iniziare a Columbus? 1959 01:27:58,751 --> 01:28:01,363 [Morgan] Beh, perché Columbus è il testare la capitale del mercato americano, 1960 01:28:01,450 --> 01:28:05,018 Quindi quale posto migliore per assaggiare il pollo croccante alla griglia sandwich che a Columbus, Ohio? 1961 01:28:05,105 --> 01:28:07,325 [giornalista] Beh, è già qualcosa aspettare con ansia. 1962 01:28:07,412 --> 01:28:09,458 [Morgan] Il taglio del nastro è alle 22:30. 1963 01:28:09,545 --> 01:28:11,329 -11:00 inaugurazione. -Va bene, 1964 01:28:11,416 --> 01:28:13,244 sarà qualcosa novità in negozio lì. 1965 01:28:13,331 --> 01:28:14,898 Bene, in arrivo, è un mercoledì selvaggio. 1966 01:28:14,985 --> 01:28:16,856 Lisa è fuori controllando quattro nuovi... 1967 01:28:33,003 --> 01:28:34,396 [fruscio della carta] 1968 01:28:38,704 --> 01:28:40,706 Oggi è il grande giorno. 1969 01:28:41,794 --> 01:28:43,709 Oggi finalmente apriamo. 1970 01:28:43,796 --> 01:28:46,277 [uomo] Cibo veloce, fresco, locale, più sano. 1971 01:28:46,364 --> 01:28:47,496 È atteso da tempo. 1972 01:28:47,583 --> 01:28:49,193 Sono sicuro che andrà bene. 1973 01:28:49,280 --> 01:28:50,629 Penso che aiuterà cambiare la vita delle persone. 1974 01:28:50,716 --> 01:28:52,457 Ce la farà le persone più sane. 1975 01:28:52,544 --> 01:28:55,460 Non mi aspetto... niente meno di quello. [ride] 1976 01:28:55,547 --> 01:28:58,202 Ma ora la vera domanda è: le persone sono effettivamente pronte 1977 01:28:58,289 --> 01:29:00,813 per una trasparenza al 100%, 1978 01:29:01,814 --> 01:29:03,686 esperienza gastronomica onesta? 1979 01:29:04,339 --> 01:29:06,036 E... 1980 01:29:06,123 --> 01:29:07,342 lo scopriremo. 1981 01:29:13,217 --> 01:29:15,567 -Grazie ragazzi tanto per essere venuto. -[applauso] 1982 01:29:17,047 --> 01:29:18,614 Piacere di conoscerti, entra. 1983 01:29:20,050 --> 01:29:21,921 Entra. Grazie per essere venuti, ragazzi. 1984 01:29:22,008 --> 01:29:23,358 Piacere di conoscerti. 1985 01:29:25,534 --> 01:29:27,579 Piacere di conoscerti. Grazie per essere qui. 1986 01:29:27,666 --> 01:29:29,146 Piacere di conoscerti. Sono così eccitato 1987 01:29:29,233 --> 01:29:31,278 Grazie a tutti, per essere qui oggi. 1988 01:29:33,933 --> 01:29:36,762 -Ragazzi, avete sfidato il tempo per venire qui. -[applauso] 1989 01:29:38,547 --> 01:29:41,027 Ora, la maggior parte di voi probabilmente pensato 1990 01:29:41,114 --> 01:29:44,074 che questo è l'ultimo posto che non mi avresti mai visto. 1991 01:29:44,161 --> 01:29:48,513 E, credetemi, 12 anni fa quando stavo vomitando fuori dal finestrino di un'auto 1992 01:29:48,600 --> 01:29:52,474 dopo essermi abbuffato McDonald's, questo è stato l'ultimo posto in cui pensavo che non mi avrei mai visto. 1993 01:29:52,561 --> 01:29:53,736 [risate] 1994 01:29:53,823 --> 01:29:55,085 Ma... 1995 01:29:55,172 --> 01:29:56,173 [musica eterea] 1996 01:29:56,260 --> 01:29:57,827 Ho avuto una rivelazione. 1997 01:29:59,350 --> 01:30:02,397 Dopo aver visto il fast food gli affari continuano a crescere, 1998 01:30:04,181 --> 01:30:07,314 vedere come queste aziende dire che stanno cambiando, 1999 01:30:07,402 --> 01:30:10,013 che stanno diventando più sano, 2000 01:30:10,100 --> 01:30:14,931 che stanno diventando tutto ciò che volevamo che fossero. 2001 01:30:15,018 --> 01:30:19,936 E ogni anno queste catene continuare a venderci lo stesso cibo stanco, 2002 01:30:20,023 --> 01:30:24,331 solo ora, con novità e miglioramenti marketing e rotazione. 2003 01:30:27,465 --> 01:30:31,904 Oggi è il primo passo verso l'onestà totale in un settore bugiardo. 2004 01:30:34,124 --> 01:30:38,345 Oggi vi diciamo tutto che non lo avrebbero mai fatto. 2005 01:30:42,698 --> 01:30:44,003 Signore e signori... 2006 01:30:44,917 --> 01:30:46,179 ti do... 2007 01:30:48,617 --> 01:30:49,618 Santo pollo! 2008 01:30:49,705 --> 01:30:51,010 [tutti] Santo pollo! 2009 01:30:55,319 --> 01:30:56,973 [vari giornalisti] Santo pollo! Santo pollo! 2010 01:30:57,060 --> 01:30:58,670 Santo pollo! 2011 01:30:58,757 --> 01:30:59,932 Quindi questo sarà il nome, Santo pollo! 2012 01:31:00,019 --> 01:31:01,717 Santo pollo! 2013 01:31:01,804 --> 01:31:03,370 Vorrei presentarti questo certificato 2014 01:31:03,458 --> 01:31:04,894 e ti do il benvenuto ufficialmente allo Stato dell'Ohio. 2015 01:31:04,981 --> 01:31:07,244 È fantastico. Grazie mille. 2016 01:31:07,331 --> 01:31:10,682 [giornalista] A Holy Chicken! vicino a Westerville, la linea era fuori dalla porta. 2017 01:31:10,769 --> 01:31:12,989 Benvenuti a Holy Chicken! Come posso aiutarti oggi? 2018 01:31:13,076 --> 01:31:15,252 Per favore, potrei fare la grigliata Sandwich di pollo croccante? 2019 01:31:15,339 --> 01:31:17,036 Un pollo croccante alla griglia Panino, hai capito. 2020 01:31:17,123 --> 01:31:19,517 -Croccante alla griglia... -Normale, non piccante. 2021 01:31:20,562 --> 01:31:21,867 Un panino normale e uno piccante. 2022 01:31:21,954 --> 01:31:23,086 Uno normale, uno piccante. 2023 01:31:23,173 --> 01:31:24,653 Panino Di Pollo Croccante Alla Griglia. 2024 01:31:24,740 --> 01:31:26,089 Chiameremo il tuo nome quando il cibo è pronto. 2025 01:31:26,176 --> 01:31:27,830 L'onestà non è mai stata così buona. 2026 01:31:27,917 --> 01:31:30,093 -Benvenuti a Holy Chicken! -Questo è delizioso. 2027 01:31:30,180 --> 01:31:31,790 -Mmm. -Davvero buono. 2028 01:31:33,096 --> 01:31:34,619 Posso avere un panino, per favore? 2029 01:31:35,968 --> 01:31:37,274 -Molto, molto fresco. -O si. 2030 01:31:37,361 --> 01:31:39,015 È un panino solido. 2031 01:31:39,102 --> 01:31:40,190 In realtà è... 2032 01:31:40,277 --> 01:31:41,931 -fritto. -Mm-hmm. 2033 01:31:42,018 --> 01:31:44,411 Non diciamo quella parola con la "F". al—al Santo Pollo! 2034 01:31:44,499 --> 01:31:46,239 [tutti] Croccanti! 2035 01:31:46,326 --> 01:31:47,545 [Morgan] Proprio come il resto del industria del fast-food, 2036 01:31:47,632 --> 01:31:48,894 non usiamo mai la parola "F" qui. 2037 01:31:48,981 --> 01:31:50,592 -Non lo chiamiamo mai fritto. -Scusa. 2038 01:31:50,679 --> 01:31:53,377 -Non lo chiamiamo mai [borbotta] -[risate] 2039 01:31:53,464 --> 01:31:54,944 -Anche se lo è. -[tutti] Croccanti! 2040 01:31:55,031 --> 01:31:56,772 In questo modo potrai sentirti meglio su te stesso 2041 01:31:56,859 --> 01:31:59,122 mentre mangi appetitoso, cibo grasso. 2042 01:31:59,209 --> 01:32:00,993 CIAO! Benvenuti a Holy Chicken! 2043 01:32:01,080 --> 01:32:02,691 -[risate] -[uomo] Tawanda. Tawanda. 2044 01:32:02,778 --> 01:32:04,562 Vieni su, Tawanda. 2045 01:32:04,649 --> 01:32:06,303 [Morgan] Chiameremo il tuo nome quando il tuo cibo è pronto, 2046 01:32:06,390 --> 01:32:07,478 ma mentre aspetti, assicurati e dai un'occhiata in giro. 2047 01:32:07,565 --> 01:32:09,045 Guarda il dannato... 2048 01:32:09,132 --> 01:32:10,525 Sì. Segnaletica interessante da queste parti. 2049 01:32:10,612 --> 01:32:12,875 Prossimo cliente. Benvenuti a Holy Chicken! 2050 01:32:12,962 --> 01:32:15,051 -Posso interessarti a qualcosa? dei nostri articoli aureola di salute oggi? -Sì, per favore. 2051 01:32:15,138 --> 01:32:16,705 Tutti i nostri articoli sulla lavagna in realtà hanno l'alone intorno a loro, 2052 01:32:16,792 --> 01:32:18,837 e, in definitiva, un alone di salute fa sembrare il nostro cibo 2053 01:32:18,924 --> 01:32:20,883 molto meglio per te di quanto non sia in realtà. 2054 01:32:20,970 --> 01:32:23,102 "Circondiamo il nostro cibo con un alone luminoso e sano." 2055 01:32:23,189 --> 01:32:26,105 "Il che spesso risulta con un aumento dei consumi." 2056 01:32:26,192 --> 01:32:29,065 [uomo] L'ordine medio del Holy Chicken contiene 1.000 calorie? 2057 01:32:29,152 --> 01:32:30,153 Dio mio. 2058 01:32:30,240 --> 01:32:31,589 Secondo i nutrizionisti 2059 01:32:31,676 --> 01:32:32,982 è tecnicamente un pasto e mezzo. 2060 01:32:37,421 --> 01:32:38,422 Prossimo cliente. 2061 01:32:38,509 --> 01:32:40,163 [donna] Julia A. 2062 01:32:40,250 --> 01:32:42,382 -Cosa posso offrirti? -Prenderò un panino piccante. 2063 01:32:42,469 --> 01:32:44,210 Desideri un ordine di Piccoli Clucker per il tuo piccolo idiota? 2064 01:32:44,297 --> 01:32:45,951 -Sicuro. -Va bene, fatto. 2065 01:32:46,038 --> 01:32:47,736 [uomo] Verdure croccanti e un contorno di salsa. 2066 01:32:47,823 --> 01:32:49,999 "Dedicato al bene al 100%. con questo intendiamo 2067 01:32:50,086 --> 01:32:53,263 usare parole come "bontà" per farti sentire bene." [ride] 2068 01:32:55,700 --> 01:32:57,746 Sii sicuro e dai un'occhiata al nostro muro delle parole. 2069 01:32:57,833 --> 01:32:59,748 -Tutto naturale? - Fresco. 2070 01:32:59,835 --> 01:33:01,663 -Artigianale. -Senza antibiotici? 2071 01:33:01,750 --> 01:33:03,578 -Trasparente. -Meglio. 2072 01:33:03,665 --> 01:33:04,753 Ruspante? 2073 01:33:04,840 --> 01:33:06,102 [donna] Legalmente parlando... 2074 01:33:06,189 --> 01:33:07,582 [uomo] ...non significano molto. 2075 01:33:07,669 --> 01:33:09,409 [ride] 2076 01:33:09,496 --> 01:33:11,150 Dipingendo questi muri questa vivace tonalità di verde... 2077 01:33:11,237 --> 01:33:13,805 Ti stiamo aiutando a credere il nostro cibo è fresco e naturale. 2078 01:33:15,024 --> 01:33:16,547 Quindi... 2079 01:33:16,634 --> 01:33:18,549 Abbiamo legna per farti pensare ai fienili. 2080 01:33:18,636 --> 01:33:20,333 Più sano. 2081 01:33:20,420 --> 01:33:22,640 -Legno di provenienza locale e... merda. -Shh... 2082 01:33:22,727 --> 01:33:25,556 Sentiti libero di girovagare la zona ruspante lì, ok. 2083 01:33:25,643 --> 01:33:27,950 -Ehi, voi ragazzi lo siete nella zona ruspante. -Sì, stiamo andando. 2084 01:33:28,037 --> 01:33:32,302 Questo è esattamente lo stesso importo di spazio che abbiamo dato alle nostre galline essere ruspante. 2085 01:33:32,389 --> 01:33:33,912 Questo è così piccolo. 2086 01:33:33,999 --> 01:33:35,566 Fortunatamente, mai vai fuori, comunque. 2087 01:33:35,653 --> 01:33:37,046 Diventano così grandi così velocemente riescono a malapena a camminare. 2088 01:33:37,133 --> 01:33:38,874 -Oh, Dio. -Grandi polli. 2089 01:33:38,961 --> 01:33:41,572 Mamma, guarda! Mamma, guarda! 2090 01:33:41,659 --> 01:33:43,618 -[schiacciando] -[ridendo] 2091 01:33:43,705 --> 01:33:46,098 Dalla fattoria alla tavola, tecnicamente un gigantesco magazzino senza finestre 2092 01:33:46,185 --> 01:33:49,449 con migliaia di obesi polli stipati insieme è un allevamento di polli. 2093 01:33:49,536 --> 01:33:51,016 È così triste. 2094 01:33:51,103 --> 01:33:52,583 [Morgan] Uno croccante alla griglia Pollo normale. 2095 01:33:52,670 --> 01:33:54,150 Sentiti libero di prenderne un po' è tempo di guardarsi intorno. 2096 01:33:54,237 --> 01:33:55,542 Chiameremo il tuo nome quando il tuo ordine è pronto. 2097 01:33:55,630 --> 01:33:57,109 Prossimo cliente. 2098 01:33:57,196 --> 01:33:58,284 Benvenuti a Holy Chicken! Come posso aiutarti? 2099 01:34:03,202 --> 01:34:04,421 Meglio per te. 2100 01:34:04,508 --> 01:34:05,901 - Sembra fantastico. -Non significa niente. 2101 01:34:05,988 --> 01:34:07,076 Assicurati di dare un'occhiata in giro. 2102 01:34:07,163 --> 01:34:08,555 L'onestà non è mai stata così buona. 2103 01:34:08,643 --> 01:34:10,209 Prossimo cliente. 2104 01:34:10,296 --> 01:34:11,646 Benvenuti a Holy Chicken! Come posso aiutarti? 2105 01:34:14,257 --> 01:34:15,867 Sembra così... il contadino? 2106 01:34:15,954 --> 01:34:17,260 -E' lui. -È lui? 2107 01:34:17,347 --> 01:34:18,696 Quello è lui. 2108 01:34:20,176 --> 01:34:22,395 - E' davvero bello. -Ecco il tipo. E' lui. 2109 01:34:22,482 --> 01:34:24,876 Due normali, uno piccante. 2110 01:34:24,963 --> 01:34:27,879 Non posso credere di aver guidato direttamente dall'Alabama... 2111 01:34:27,966 --> 01:34:29,838 per un sandwich al pollo. 2112 01:34:29,925 --> 01:34:32,318 Chiameremo il tuo nome quando il cibo è pronto. 2113 01:34:32,405 --> 01:34:34,407 -Guarda quel ragazzo. -EHI! Come stai, Morgan? 2114 01:34:34,494 --> 01:34:36,453 -Come stai, amico? -Bene. È bello vederti. 2115 01:34:36,540 --> 01:34:38,368 Questo è il nostro allevatore di polli. Il contadino Jonathan. 2116 01:34:38,455 --> 01:34:39,630 Sentiamolo per il contadino Jonathan. 2117 01:34:39,717 --> 01:34:42,198 [applausi e applausi] 2118 01:34:44,330 --> 01:34:46,463 È carino. [ride] 2119 01:34:47,203 --> 01:34:48,813 Wow. 2120 01:34:48,900 --> 01:34:50,597 Lasciami avvicinarmi perché puoi vederlo. 2121 01:34:50,685 --> 01:34:53,165 Oh, possiamo vedere la somiglianza senza--[ride] 2122 01:34:54,993 --> 01:34:56,647 Assomiglio a quel ragazzo? 2123 01:34:56,734 --> 01:34:58,518 -Sei più bello di lui. -[Connie ride] 2124 01:34:58,605 --> 01:35:00,651 stavo avendo una giornata dura quel giorno. 2125 01:35:00,738 --> 01:35:02,348 [Connie] Ti sei scompigliato i capelli. 2126 01:35:02,435 --> 01:35:03,610 [sospira] 2127 01:35:11,227 --> 01:35:12,445 [Morgan] In realtà diciamo... 2128 01:35:12,532 --> 01:35:13,577 [donna] Questo è il contadino Jonathan. 2129 01:35:13,664 --> 01:35:15,100 ...la tua storia. 2130 01:35:15,187 --> 01:35:16,841 [Jonathan] Incredibile. 2131 01:35:16,928 --> 01:35:19,365 [Morgan] E cosa ti è successo 2132 01:35:19,452 --> 01:35:21,716 e le tue battaglie con il Grande Pollo. 2133 01:35:22,717 --> 01:35:23,979 [Jonathan] Sono stupito. 2134 01:35:35,599 --> 01:35:38,036 [uomo] "Se vinci, il tuo vicino è totalmente schifato!" 2135 01:35:41,953 --> 01:35:44,608 Non lo avrei mai pensato L'avrei visto fare. 2136 01:35:44,695 --> 01:35:46,697 [Morgan] Perché la gente non ne ha idea 2137 01:35:46,784 --> 01:35:49,569 come ne approfittano degli agricoltori. 2138 01:35:49,656 --> 01:35:51,397 -Sono stupito, voglio dire... -Fantastico. 2139 01:35:52,268 --> 01:35:53,835 Sì. 2140 01:35:53,922 --> 01:35:55,793 -È ottimo. È ottimo. -Questo mi rende felice. 2141 01:35:57,926 --> 01:36:01,451 Ciò significa che tutto il lavoro L'ho fatto in passato non è vano. 2142 01:36:01,538 --> 01:36:02,844 [Morgan] Sì. 2143 01:36:04,584 --> 01:36:07,065 [Jonathan] Spero che costruirete tutti migliaia di catene. 2144 01:36:12,505 --> 01:36:14,290 [musica allegra] 2145 01:36:21,471 --> 01:36:23,212 Benvenuti a Holy Chicken! Come posso aiutarti? 2146 01:36:23,299 --> 01:36:24,648 Ne prenderò uno normale. 2147 01:36:24,735 --> 01:36:26,171 Pollo croccante alla griglia normale? 2148 01:36:26,258 --> 01:36:27,651 Pollo Croccante Alla Griglia Panino per qui. 2149 01:36:29,348 --> 01:36:33,091 E sentitevi liberi di muovervi sulla zona ruspante. 2150 01:36:33,178 --> 01:36:34,310 [uomo] I segni della griglia finta. 2151 01:36:35,311 --> 01:36:36,791 -Sul serio, però? -Sì. 2152 01:36:36,878 --> 01:36:38,836 E noi con leggerezza spennellarlo con carbone 2153 01:36:38,923 --> 01:36:41,317 solo per darglielo aspetto e sensazione alla griglia. 2154 01:36:41,404 --> 01:36:43,014 Adoro l'ironia qui. 2155 01:36:43,101 --> 01:36:44,799 Quindi è tutto fritto essere nitido-- 2156 01:36:44,886 --> 01:36:46,496 [personale] Croccante! 2157 01:36:46,583 --> 01:36:48,237 Un po' come una stronzata, ma è una stronzata al contrario. 2158 01:36:48,324 --> 01:36:49,760 -Giusto. -[risate] 2159 01:36:49,847 --> 01:36:51,153 [donna] Due panini croccanti. 2160 01:36:51,240 --> 01:36:53,329 Due panini normali, fantastico. 2161 01:36:53,416 --> 01:36:54,809 -Ne vorresti uno? delle nostre bevande locali? -Sto bene. 2162 01:36:54,896 --> 01:36:56,245 Lo avrai e basta l'acqua santa? 2163 01:36:56,332 --> 01:36:58,508 -SÌ. -Anche locale. 2164 01:36:58,595 --> 01:37:00,118 [uomo] Hai visto il cartello là fuori? 2165 01:37:00,205 --> 01:37:03,078 Locale significa semplicemente... E' qui proprio adesso. 2166 01:37:03,165 --> 01:37:04,775 -Per qui o per andare? -Per qui. 2167 01:37:04,862 --> 01:37:06,733 -Grande! -Panino Di Pollo Croccante per qui. 2168 01:37:06,821 --> 01:37:08,910 Vedi, faccio tutto io al Santo Pollo. Boom! 2169 01:37:08,997 --> 01:37:10,433 Sii sicuro e dai un'occhiata in giro. 2170 01:37:10,520 --> 01:37:11,913 L'onestà non è mai stata così buona. 2171 01:37:12,000 --> 01:37:13,610 Non foto delle nostre vere galline. 2172 01:37:13,697 --> 01:37:15,873 Cioè, quelle sono foto delle nostre vere galline. 2173 01:37:15,960 --> 01:37:17,527 [uomo] Non lo dimenticherò 2174 01:37:17,614 --> 01:37:18,876 la prossima volta che vado a mangiare il pollo da qualche altra parte. 2175 01:37:18,963 --> 01:37:20,747 -Giusto. -Se lo faccio. 2176 01:37:21,618 --> 01:37:22,793 Non riesco a finire il mio pasto. 2177 01:37:22,880 --> 01:37:24,316 Non vuoi vederlo. 2178 01:37:24,403 --> 01:37:25,840 Non sono sicuro se Voglio davvero saperlo. 2179 01:37:25,927 --> 01:37:27,842 Lo stai ancora mangiando. [ride] 2180 01:37:28,930 --> 01:37:31,149 -Grazie, signore. -[staff] Croccante! 2181 01:37:31,236 --> 01:37:34,065 Vedere questo pezzo vivente sbattuto in faccia alla gente 2182 01:37:34,152 --> 01:37:37,677 e la diretta contraddizione di le prove qui sono... è fantastico. 2183 01:37:37,764 --> 01:37:40,115 [Morgan] Dai un'occhiata in giro. È troppo bello per essere vero! 2184 01:37:40,202 --> 01:37:41,812 Prossimo cliente. Come sta, signore? 2185 01:37:41,899 --> 01:37:44,075 Tutto ciò che possiamo fare per far capire alla gente 2186 01:37:44,162 --> 01:37:46,121 e fare scelte diverse è una buona cosa. 2187 01:37:46,208 --> 01:37:48,297 [donna] Ma poi, portandolo fuori, 2188 01:37:48,384 --> 01:37:51,778 non scoraggerebbe le persone? dall'andare ai ristoranti così? 2189 01:37:56,218 --> 01:37:57,132 Mmm. 2190 01:37:57,219 --> 01:37:58,524 Mmm. 2191 01:37:58,611 --> 01:37:59,569 Mmm. 2192 01:37:59,656 --> 01:38:00,875 -Mmm! -Mmm! 2193 01:38:04,139 --> 01:38:05,401 Quanti ne abbiamo, ragazzi? 2194 01:38:05,488 --> 01:38:07,359 -Abbiamo molti più ordini. -OK. 2195 01:38:07,446 --> 01:38:09,448 Mi dispiace, lo eravamo invaso oggi, 2196 01:38:09,535 --> 01:38:12,799 ma noi—noi siamo fuori panini al pollo per oggi. 2197 01:38:12,887 --> 01:38:15,454 Ne abbiamo ancora i Piccoli Clucker offerte di pollo. 2198 01:38:16,760 --> 01:38:18,196 [Morgan] Come diceva sempre mio padre, 2199 01:38:18,283 --> 01:38:20,024 "Se qualcosa sembra troppo bello per essere vero, 2200 01:38:20,111 --> 01:38:22,200 beh, probabilmente lo è." 2201 01:38:26,422 --> 01:38:28,293 Sai cosa, tutte voi aziende là fuori, 2202 01:38:28,380 --> 01:38:30,687 continui a farlo cosa stai facendo 2203 01:38:30,774 --> 01:38:32,732 Perché continuerò facendo quello che sto facendo, 2204 01:38:32,819 --> 01:38:34,560 e sto per aprire più di questi. 2205 01:38:34,647 --> 01:38:36,258 E col tempo... 2206 01:38:36,345 --> 01:38:40,523 Potrei semplicemente metterti e io senza affari. 2207 01:38:40,610 --> 01:38:44,353 [cantante] ♪ A volte mi capita un sacco di liquori, ♪ 2208 01:38:44,440 --> 01:38:47,225 ♪ A volte non ne ho nessuno ♪ 2209 01:38:47,312 --> 01:38:50,663 ♪ Ma ogni volta che vieni a casa mia ♪ 2210 01:38:50,750 --> 01:38:53,971 ♪ Ce n'è sempre qualcuno pollo per tutti ♪ 2211 01:38:54,058 --> 01:38:57,061 ♪ Forse ti piace su un piatto ♪ 2212 01:38:57,148 --> 01:38:59,585 ♪ Forse lo vuoi su un panino ♪ 2213 01:38:59,672 --> 01:39:03,328 ♪ Beh, ogni volta che tu vieni a casa mia ♪ 2214 01:39:03,415 --> 01:39:05,983 ♪ Ce n'è sempre qualcuno pollo per tutti ♪ 2215 01:39:06,070 --> 01:39:08,812 - ♪ Vuoi volare? ♪ -[coro] ♪ Oh mio Dio! ♪ 2216 01:39:08,899 --> 01:39:12,468 - ♪ Che ne dici di un'ala? ♪ - ♪ Mi fa cantare il cuore! ♪ 2217 01:39:12,555 --> 01:39:15,775 ♪ Nella mia sala da pranzo, puoi consumare ♪ 2218 01:39:15,862 --> 01:39:19,301 ♪ Una bacchetta che fa il tuo cuore fa boom! ♪ 2219 01:39:19,388 --> 01:39:22,652 ♪ Quindi quando la tua ghiacciaia sarà vuota ♪ 2220 01:39:22,739 --> 01:39:24,959 ♪ quando il tuo portapane sarà pronto ♪ 2221 01:39:25,046 --> 01:39:28,310 ♪ Vieni e basta a casa mia ♪ 2222 01:39:28,397 --> 01:39:31,661 ♪ Ce n'è sempre qualcuno pollo per tutti ♪ 2223 01:39:37,362 --> 01:39:39,321 - ♪ Alcuni... ♪ - ♪ Pollo! ♪ 2224 01:39:39,408 --> 01:39:43,194 ♪ Per tutti! ♪ 2225 01:39:45,109 --> 01:39:46,458 ♪ Delizioso! ♪ 2226 01:39:48,765 --> 01:39:50,941 [Musica jazz in riproduzione] 2227 01:40:01,125 --> 01:40:04,520 [cantante] ♪ Con un po' di ragazze nel pollaio, ♪ 2228 01:40:04,607 --> 01:40:07,262 ♪ Raccogliere le briciole dal pavimento ♪ 2229 01:40:07,349 --> 01:40:10,569 ♪ Quindi chi sospetterebbe una cosa da parte nostra ♪ 2230 01:40:10,656 --> 01:40:13,659 ♪ Quando camminiamo come galline sul pavimento? ♪ 2231 01:40:13,746 --> 01:40:17,054 ♪ Quando arriva il contadino ogni mattina per nutrire ♪ 2232 01:40:17,141 --> 01:40:19,970 ♪ Non è niente che vogliamo di più ♪ 2233 01:40:20,057 --> 01:40:23,365 ♪ Ma ogni notte quel contadino viene a vedere ♪ 2234 01:40:23,452 --> 01:40:25,932 ♪ Che baccano è dietro la porta ♪ 2235 01:40:26,020 --> 01:40:28,283 ♪ Dice, cosa abbiamo qui? ♪ 2236 01:40:28,370 --> 01:40:29,980 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2237 01:40:30,067 --> 01:40:31,590 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2238 01:40:31,677 --> 01:40:33,244 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2239 01:40:33,331 --> 01:40:34,985 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2240 01:40:35,072 --> 01:40:36,813 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2241 01:40:36,900 --> 01:40:39,381 ♪ Nient'altro che polli in casa stasera ♪ 2242 01:40:39,468 --> 01:40:41,296 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2243 01:40:41,383 --> 01:40:42,906 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2244 01:40:42,993 --> 01:40:44,516 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2245 01:40:44,603 --> 01:40:46,083 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2246 01:40:46,170 --> 01:40:47,780 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2247 01:40:47,867 --> 01:40:49,608 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2248 01:40:49,695 --> 01:40:52,176 ♪ Nient'altro che polli in casa stasera ♪ 2249 01:41:01,751 --> 01:41:03,492 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2250 01:41:03,579 --> 01:41:05,102 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2251 01:41:05,189 --> 01:41:06,799 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2252 01:41:06,886 --> 01:41:08,410 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2253 01:41:08,497 --> 01:41:09,976 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2254 01:41:10,064 --> 01:41:11,804 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2255 01:41:11,891 --> 01:41:14,590 ♪ Nient'altro che polli in casa stasera ♪ 2256 01:41:23,816 --> 01:41:27,037 ♪ Ogni giorno alla fattoria è la stessa vecchia cosa ♪ 2257 01:41:27,124 --> 01:41:29,996 ♪ Ogni giorno è come quello prima ♪ 2258 01:41:30,084 --> 01:41:31,607 ♪ Devo deporre le uova ♪ 2259 01:41:31,694 --> 01:41:33,261 ♪ Devo pulire i posatoi ♪ 2260 01:41:33,348 --> 01:41:36,264 ♪ Devo scegliere, scegliere, mi sono mancati gli artigli ♪ 2261 01:41:36,351 --> 01:41:39,832 ♪ Quando la giornata sarà finalmente finita e le porte sono chiuse ♪ 2262 01:41:39,919 --> 01:41:42,922 ♪ Ci piace tagliare un tappeto o due ♪ 2263 01:41:43,009 --> 01:41:45,969 ♪ Tutti gli animali si insinuano di soppiatto per vedere lo spettacolo ♪ 2264 01:41:46,056 --> 01:41:48,711 ♪ Finché arriva il contadino passando per ♪ 2265 01:41:48,798 --> 01:41:51,017 ♪ Detto, cosa abbiamo qui? ♪ 2266 01:41:51,105 --> 01:41:52,758 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2267 01:41:52,845 --> 01:41:54,282 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2268 01:41:54,369 --> 01:41:56,197 -♪ Nient'altro che pollo ♪ -♪ Tu ♪ 2269 01:41:56,284 --> 01:41:57,415 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2270 01:41:57,502 --> 01:41:59,243 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2271 01:41:59,330 --> 01:42:01,941 ♪ Nient'altro che polli in casa stasera ♪ 2272 01:42:02,028 --> 01:42:03,856 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2273 01:42:03,943 --> 01:42:05,510 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2274 01:42:05,597 --> 01:42:07,208 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2275 01:42:07,295 --> 01:42:08,818 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2276 01:42:08,905 --> 01:42:10,472 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2277 01:42:10,559 --> 01:42:12,300 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2278 01:42:12,387 --> 01:42:15,041 ♪ Nient'altro che polli in casa stasera ♪ 2279 01:42:27,880 --> 01:42:29,360 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2280 01:42:29,447 --> 01:42:31,188 -♪ Nient'altro che pollo ♪ -♪ Ehi! ♪ 2281 01:42:31,275 --> 01:42:32,624 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2282 01:42:32,711 --> 01:42:34,060 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2283 01:42:34,148 --> 01:42:35,801 ♪ Tu. Cosa abbiamo qui? ♪ 2284 01:42:35,888 --> 01:42:37,716 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2285 01:42:37,803 --> 01:42:40,154 ♪ Nient'altro che polli in casa stasera ♪ 2286 01:42:40,241 --> 01:42:42,068 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2287 01:42:42,156 --> 01:42:43,722 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2288 01:42:43,809 --> 01:42:45,289 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2289 01:42:45,376 --> 01:42:46,943 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2290 01:42:47,030 --> 01:42:48,640 ♪ Cosa abbiamo qui? ♪ 2291 01:42:48,727 --> 01:42:50,468 ♪ Nient'altro che pollo ♪ 2292 01:42:50,555 --> 01:42:53,167 ♪ Nient'altro che polli in casa stasera ♪