1
00:00:15,320 --> 00:00:17,440
(JUÍZES SAUDAM OS CONCORRENTES)

2
00:00:17,440 --> 00:00:19,240
Sim!
JEAN-CHRISTOPHE: Bom dia!

3
00:00:19,240 --> 00:00:21,760
Hoje é o dia.
É o dia.

4
00:00:23,280 --> 00:00:25,640
LAURA: Então os juízes estão de pé
na nossa frente

5
00:00:25,640 --> 00:00:29,400
e eles estão vestidos com suas melhores roupas.

6
00:00:29,400 --> 00:00:30,880
Jean-Christophe está com uma aparência nítida.

7
00:00:30,880 --> 00:00:33,040
Poh está com seu avental Jamface

8
00:00:33,040 --> 00:00:34,640
e Andy é um pato.

9
00:00:34,640 --> 00:00:37,400
Eu fico tipo, "Eu sei exatamente
para onde vamos",

10
00:00:37,400 --> 00:00:38,680
e estou tão animado.

11
00:00:40,440 --> 00:00:42,160
Bom dia, pessoal.
TODOS: Bom dia.

12
00:00:42,160 --> 00:00:44,960
(RISOS)

13
00:00:44,960 --> 00:00:48,440
Vamos nos divertir um pouco hoje.
Oh sim.

14
00:00:48,440 --> 00:00:52,680
E que melhor maneira de começar o dia
do que ver alguns velhos amigos?

15
00:00:52,680 --> 00:00:53,920
JAMIE: Ah!

16
00:00:53,920 --> 00:00:56,520
Por favor, seja bem-vindo de volta
seus colegas concorrentes!

17
00:00:56,520 --> 00:00:58,760
(Aplausos e Aplausos)

18
00:01:06,480 --> 00:01:08,120
Argh! Ela está de volta.

19
00:01:09,880 --> 00:01:11,240
Seu cabelo!

20
00:01:16,480 --> 00:01:19,360
BEN: Isso é tão incrível.
SNEZ: (grita) Oh, meu Deus...

21
00:01:21,720 --> 00:01:22,800
Estou tão orgulhoso de você.

22
00:01:24,000 --> 00:01:26,880
Ei!
Como você está indo?

23
00:01:26,880 --> 00:01:28,200
CALUM: Ah, meu Deus.

24
00:01:28,200 --> 00:01:29,800
Há tantas pessoas aqui.

25
00:01:29,800 --> 00:01:31,480
É como uma loucura
pensar que esta competição

26
00:01:31,480 --> 00:01:34,360
começou com todas essas pessoas
cozinhando nesta cozinha.

27
00:01:37,120 --> 00:01:39,520
Estamos tão felizes em ver você
tudo aqui.

28
00:01:40,720 --> 00:01:43,320
Mas agora você alcançou,
abraços e beijos,

29
00:01:43,320 --> 00:01:46,160
você pode ir até o pórtico.
(Aplausos)

30
00:01:47,120 --> 00:01:48,320
BEN: Divirtam-se, pessoal.

31
00:01:54,800 --> 00:01:55,960
Certo.

32
00:01:55,960 --> 00:01:57,960
Serão duas rodadas hoje.

33
00:01:57,960 --> 00:01:59,000
Ah!

34
00:01:59,000 --> 00:02:00,640
Para a primeira rodada,

35
00:02:00,640 --> 00:02:03,400
estamos virando a mesa.

36
00:02:03,400 --> 00:02:05,400
Uau!
Você não vai cozinhar.

37
00:02:08,760 --> 00:02:12,160
Em vez disso, os juízes serão!

38
00:02:13,160 --> 00:02:16,080
E vocês três, vocês virão
aqui e julgue comigo.

39
00:02:16,080 --> 00:02:18,120
Então, livre-se desses aventais
e vamos trocar de lugar.

40
00:02:18,120 --> 00:02:20,120
(Aplausos)

41
00:02:22,440 --> 00:02:24,440
Boa sorte. Boa sorte.

42
00:02:27,000 --> 00:02:29,040
Isso vai ser muito divertido.

43
00:02:29,040 --> 00:02:31,080
Mal posso esperar para destruir todos vocês.

44
00:02:31,080 --> 00:02:33,880
(RISOS)

45
00:02:33,880 --> 00:02:36,760
Poh-Poh, no ano passado você ganhou.

46
00:02:36,760 --> 00:02:38,720
Você está sentindo a pressão?

47
00:02:38,720 --> 00:02:39,720
Ah, sim.

48
00:02:39,720 --> 00:02:42,240
(RISOS)

49
00:02:42,240 --> 00:02:45,360
Pedi aos competidores que subissem
com três opções
para o desafio de hoje.

50
00:02:46,520 --> 00:02:48,480
Uma caixa misteriosa...

51
00:02:48,480 --> 00:02:49,680
..um cloche...

52
00:02:51,680 --> 00:02:53,640
..e um breve.

53
00:02:53,640 --> 00:02:55,000
Juntos, vocês precisam escolher

54
00:02:55,000 --> 00:02:57,560
qual você faria
gostaria de cozinhar hoje.

55
00:02:57,560 --> 00:02:59,440
EX-CONCORRENTES: Ah.

56
00:02:59,440 --> 00:03:00,880
Você escolhe.

57
00:03:00,880 --> 00:03:05,480
Hum... eu sinto que o cloche pode ser
muito específico.

58
00:03:05,480 --> 00:03:08,120
E estou com medo.
Vá para o cloche, vá para o cloche.

59
00:03:08,120 --> 00:03:09,200
Vá para a caixa misteriosa!

60
00:03:09,200 --> 00:03:11,600
Acho que as cuecas tendem a ser
um pouco mais aberto.

61
00:03:11,600 --> 00:03:14,480
E a caixa misteriosa?
Eu adoro uma caixa misteriosa.

62
00:03:14,480 --> 00:03:16,680
Você adora uma caixa misteriosa.
Eu adoro uma caixa misteriosa.

63
00:03:16,680 --> 00:03:19,080
Você acha breve?
Você quer breve?

64
00:03:19,080 --> 00:03:20,440
Sim.
Apresentação.

65
00:03:20,440 --> 00:03:22,040
Farei qualquer coisa, mas sim.

66
00:03:22,040 --> 00:03:25,000
Acho que vamos ao briefing.
Oh!

67
00:03:26,200 --> 00:03:27,400
Queimar!

68
00:03:27,400 --> 00:03:29,000
Laura, você pode por favor fazer o
honras?

69
00:03:29,000 --> 00:03:30,960
Eu adoraria.

70
00:03:30,960 --> 00:03:32,200
O breve é...

71
00:03:38,720 --> 00:03:39,840
EX-CONCORRENTES: Ahh!

72
00:03:39,840 --> 00:03:41,400
Ah, eu gosto disso.

73
00:03:41,400 --> 00:03:45,640
Oh, OK. Tudo bem.
Estamos lhe dando 75 minutos.

74
00:03:45,640 --> 00:03:47,480
A despensa e o jardim estão abertos.

75
00:03:48,800 --> 00:03:51,360
Vocês três gostariam de começar?
CALUM: Vamos lá.

76
00:03:51,360 --> 00:03:53,160
TODOS OS TRÊS: Seu tempo começa agora!

77
00:03:53,160 --> 00:03:55,120
(APLAUSOS)

78
00:03:58,640 --> 00:03:59,760
Onde estão todos?

79
00:04:06,160 --> 00:04:07,800
Hum...

80
00:04:07,800 --> 00:04:09,160
..chalotas.

81
00:04:17,000 --> 00:04:19,760
JAMIE: Vamos, Andy!
LAURA: Vamos, Andy!

82
00:04:19,760 --> 00:04:21,400
(APLAUSOS)

83
00:04:24,240 --> 00:04:25,720
EX-CONCORRENTE: Vamos, Poh!

84
00:04:32,280 --> 00:04:34,520
Eu acho que estou falando um pouco sério
este ano.

85
00:04:34,520 --> 00:04:37,160
Tipo, no ano passado, eu estava um pouco tipo,
"Você sabe, tanto faz."

86
00:04:37,160 --> 00:04:40,360
Mas este ano eu estou tipo,
"Tenho que manter o título."

87
00:04:40,360 --> 00:04:42,280
Certamente é muito bom
para vocês três

88
00:04:42,280 --> 00:04:44,120
parado deste lado
os bancos.

89
00:04:44,120 --> 00:04:46,200
Você estava esperando
para este momento?

90
00:04:46,200 --> 00:04:48,000
Literalmente para, tipo,
valor de três temporadas.

91
00:04:48,000 --> 00:04:49,200
Acho que nunca fiz isso.

92
00:04:49,200 --> 00:04:50,640
Isso é incrível.

93
00:04:50,640 --> 00:04:52,240
Então, esses são seus juízes.

94
00:04:52,240 --> 00:04:54,640
Você está ansioso para ver
o que eles estão cozinhando?

95
00:04:54,640 --> 00:04:57,480
CALLUM: Sim, acho que eles vão
estar usando o coração em seu
manga hoje.

96
00:04:57,480 --> 00:05:00,320
E eu realmente estou ansioso
para ter aquela janela
talvez a infância deles

97
00:05:00,320 --> 00:05:02,360
ou seja lá o que for esse momento para eles.
Sim.

98
00:05:02,360 --> 00:05:04,000
POH: Hum, o que é isso?

99
00:05:04,000 --> 00:05:07,400
Estou tão animado. eu na verdade
nunca comi a comida de Jean-Christophe,

100
00:05:07,400 --> 00:05:09,680
então só para experimentar
todas as emoções

101
00:05:09,680 --> 00:05:12,600
que vamos superar
esses 75 minutos

102
00:05:12,600 --> 00:05:13,600
vai ser incrível.

103
00:05:13,600 --> 00:05:15,840
Tem Jean-Christophe
até começou a cozinhar alguma coisa?

104
00:05:15,840 --> 00:05:17,400
DEPINDER: Ei, onde está JC?

105
00:05:18,400 --> 00:05:19,560
Uau, olhe isso!

106
00:05:20,960 --> 00:05:22,160
Que prazer.

107
00:05:25,520 --> 00:05:26,880
Há tanta coisa.

108
00:05:26,880 --> 00:05:29,240
É como,
é como ir a uma loja de doces.

109
00:05:29,240 --> 00:05:31,560
Você não sabe qual doce
você quer.

110
00:05:31,560 --> 00:05:34,200
Acho que Jean-Christophe se esqueceu
que ele é um competidor hoje.

111
00:05:34,200 --> 00:05:36,360
Ele ainda acha que está em julgamento.
Oh!

112
00:05:36,360 --> 00:05:37,840
São, tipo, 10 minutos de cozimento.

113
00:05:37,840 --> 00:05:40,920
E ele realmente não tem, tipo,
cozinhou nada ainda.

114
00:05:42,880 --> 00:05:45,040
Tomilho. Um pouco de tomilho.

115
00:05:46,680 --> 00:05:49,080
Alecrim. Como posso esquecer minhas ervas?

116
00:05:49,080 --> 00:05:50,560
Alecrim.

117
00:05:50,560 --> 00:05:52,120
BEN: O que você está fazendo, Poh?

118
00:05:52,120 --> 00:05:54,080
eu vou fazer
um lanche de rua da Malásia

119
00:05:54,080 --> 00:05:56,160
chamado rempah udang.

120
00:05:56,160 --> 00:05:59,920
Então, é como embrulhado em folhas de bananeira
arroz pegajoso, camarão seco.

121
00:05:59,920 --> 00:06:01,360
Ah, arroz pegajoso?

122
00:06:01,360 --> 00:06:03,280
Sim.
Oh. Estou animado.

123
00:06:03,280 --> 00:06:05,320
OK. Eu escolhi esse prato
por vários motivos.

124
00:06:05,320 --> 00:06:06,720
Tem muito sabor,

125
00:06:06,720 --> 00:06:09,240
então eu sinto que está indo
para deixar um bom sabor residual.

126
00:06:09,240 --> 00:06:12,360
Textura em borracha agradável por causa de
o arroz glutinoso.

127
00:06:12,360 --> 00:06:16,080
E isso realmente representa
de onde eu sou.

128
00:06:17,360 --> 00:06:18,800
Poxa!
Poxa! Oi!

129
00:06:18,800 --> 00:06:20,960
Oi. Obrigado por ter vindo visitar
meu banco.

130
00:06:20,960 --> 00:06:22,000
Hum, tudo bem.

131
00:06:22,000 --> 00:06:24,160
Eu vou fazer rempah udang

132
00:06:24,160 --> 00:06:25,800
que é como
um lanche de rua da Malásia.

133
00:06:25,800 --> 00:06:27,960
Hum, então quando eu tinha uns 20 anos,

134
00:06:27,960 --> 00:06:30,000
Eu estava apenas começando
para realmente entrar na comida.

135
00:06:30,000 --> 00:06:32,000
E uma das coisas que
acendeu foi eu voltei

136
00:06:32,000 --> 00:06:34,320
e uma das minhas coisas favoritas
para comer quando eu for para casa

137
00:06:34,320 --> 00:06:36,160
é tudo pegajoso, tipo,
coisas de arroz.

138
00:06:36,160 --> 00:06:38,560
Há versões doces
e também há versões salgadas,

139
00:06:38,560 --> 00:06:40,640
então esse é tipo
um camarão realmente descolado.

140
00:06:40,640 --> 00:06:43,200
Cheire.
Sim. Então tem camarão seco,

141
00:06:43,200 --> 00:06:45,760
tudo isso, tipo,
Aromáticos da Malásia,
que preciso para cozinhar.

142
00:06:45,760 --> 00:06:48,240
E é salgado, doce, picante.

143
00:06:48,240 --> 00:06:51,280
E então está coberto de arroz pegajoso
e depois grelhado em folha de bananeira.

144
00:06:52,400 --> 00:06:54,360
Poh, você é o campeão em título.
Hum.

145
00:06:54,360 --> 00:06:57,640
Você acha que esses meninos são bonitos
preocupado em perder de novo?

146
00:06:57,640 --> 00:07:00,640
Eu não me importo com o que eles pensam.
Eu simplesmente sei o que quero.

147
00:07:00,640 --> 00:07:03,000
O que você quer?
O que você quer, Poh?

148
00:07:04,840 --> 00:07:07,000
Estou de volta para vencer, companheiro.

149
00:07:07,000 --> 00:07:09,600
JAMIE: Faca na mão.
LAURA: Você consegue, Poh.

150
00:07:09,600 --> 00:07:10,840
Você tem isso.
Obrigado, pessoal.

151
00:07:10,840 --> 00:07:12,000
Estou muito animado para tentar isso.

152
00:07:12,000 --> 00:07:14,280
RHIANNON: Você pode sentir o cheiro do coco,
Poxa! Cheira gostoso.

153
00:07:14,280 --> 00:07:15,440
Cheira bem.

154
00:07:19,880 --> 00:07:21,480
Isto é perigoso.

155
00:07:21,480 --> 00:07:23,680
CALLUM: Escutem, pessoal,
você tem uma hora pela frente.

156
00:07:25,680 --> 00:07:27,680
MULHER: Deixe-me orgulhosa!

157
00:07:31,040 --> 00:07:33,880
SNEZ: Vamos, Chef.
Bela escolha, bela escolha.

158
00:07:33,880 --> 00:07:36,040
ANDRE: É melhor você se mexer.
Você tem 60 minutos.

159
00:07:36,040 --> 00:07:37,040
Sim.

160
00:07:37,040 --> 00:07:38,120
Vamos, Andy.

161
00:07:40,720 --> 00:07:45,280
ANDY: Então minha infância não foi preenchida
com, tipo, você sabe,
lindos pratos.

162
00:07:45,280 --> 00:07:47,200
Lembro-me de entrar
a cozinha dos Três Patos Azuis

163
00:07:47,200 --> 00:07:48,920
pela primeira vez
como um jovem tucker,

164
00:07:48,920 --> 00:07:50,240
fazendo alguma experiência de trabalho,

165
00:07:50,240 --> 00:07:52,760
e foi aí que me apaixonei
com cozinhar na cozinha.

166
00:07:56,640 --> 00:07:58,520
(TOSSE) Que cheiro é esse?

167
00:08:04,640 --> 00:08:06,320
E aí, tripulação?
LAURA: Olá, Andy.

168
00:08:06,320 --> 00:08:08,840
O que há com isso?
Como você está indo?
JAMIE: O que é isso?

169
00:08:08,840 --> 00:08:10,480
Isso é...?
Isso é sangue de porco.

170
00:08:10,480 --> 00:08:11,680
HOMEM: O quê?!

171
00:08:12,680 --> 00:08:14,960
Você está bem, Loz?
Eu pensei que era.

172
00:08:14,960 --> 00:08:18,000
Tenho fobia de sangue, Andy.
Realmente? Bem, você vai adorar isso.

173
00:08:18,000 --> 00:08:19,600
É, hum...
Vou fazer um bolo de sangue.

174
00:08:19,600 --> 00:08:22,280
É como um bolo saboroso. OK?

175
00:08:22,280 --> 00:08:24,840
Que literalmente usa sangue de porco
e lardo.

176
00:08:24,840 --> 00:08:28,080
Um pouco de pão e creme.
Inferno, sim.

177
00:08:28,080 --> 00:08:30,360
Sim. Estou aqui para isso.
CALLUM: Por que este prato?

178
00:08:30,360 --> 00:08:33,120
Fora de qualquer coisa para fazer você cair
apaixonado por comida. Por que este?

179
00:08:33,120 --> 00:08:36,560
Então eu só me lembro vividamente de caminhar
na cozinha dos Três Patos Azuis.

180
00:08:36,560 --> 00:08:40,320
Daz estava cozinhando isso
bolo de sangue e eu fiquei tipo,

181
00:08:40,320 --> 00:08:43,160
"Estou fascinado por este lugar.
É aqui que eu deveria estar."

182
00:08:43,160 --> 00:08:45,360
Laura, como você se sente
bolo de sangue?

183
00:08:45,360 --> 00:08:49,120
Hum, eu nunca tive isso antes,
então vou manter minhas reservas.
Obrigado.

184
00:08:49,120 --> 00:08:52,160
Mas eu sinto que você realmente precisa
para me conquistar com este, Andy.

185
00:08:52,160 --> 00:08:53,800
Estou nervoso.
Olhe... Olhe só.

186
00:08:53,800 --> 00:08:55,640
Vai ser delicioso.

187
00:08:55,640 --> 00:08:57,320
Estou realmente ansioso
para tentar.

188
00:08:57,320 --> 00:08:59,760
Obrigado.
(TODOS FALAM DE UMA VEZ)

189
00:08:59,760 --> 00:09:01,440
SNEZ: Vá, Andy!

190
00:09:01,440 --> 00:09:03,720
AUDRA: Oh, meu Deus. Eu comeria isso.

191
00:09:03,720 --> 00:09:04,960
ALANA: Sim. Estou fascinado.

192
00:09:06,240 --> 00:09:07,760
Pode ser bem temperamental, tipo,

193
00:09:07,760 --> 00:09:09,760
dependendo de quão fresco é o sangue,

194
00:09:09,760 --> 00:09:12,720
dependendo de, tipo,
por quanto tempo você cozinha,

195
00:09:12,720 --> 00:09:14,800
dependendo da temperatura do forno.

196
00:09:14,800 --> 00:09:18,640
HOMEM: Quanto tempo no forno, Andy?
Apenas 15, cara.

197
00:09:18,640 --> 00:09:22,360
Existem muitas variáveis.
Então eu tenho um backup.

198
00:09:24,080 --> 00:09:26,840
OK. Eu fiz uma camada bem fina

199
00:09:26,840 --> 00:09:29,240
e este forno está em 150, este é 140.

200
00:09:30,520 --> 00:09:32,400
Apenas dedos cruzados
cozinha na hora certa.

201
00:09:32,400 --> 00:09:36,800
LAURA: Pessoal, vocês só têm
Faltam 43 minutos.

202
00:09:36,800 --> 00:09:38,840
(ELES GRITAM ENCORAJAMENTO)

203
00:09:44,920 --> 00:09:47,000
Jean-Christophe é bastante caótico,
não é?

204
00:09:49,280 --> 00:09:50,920
Companheiro, você precisa
toda a ajuda que você puder obter.

205
00:09:50,920 --> 00:09:52,120
Vá até lá!

206
00:09:53,320 --> 00:09:55,920
Cozinheiro.
Olá. Como vai você?

207
00:09:55,920 --> 00:09:57,880
LAURA: Olá, Chefe! Qual é o prato?
O que estamos cozinhando?

208
00:09:57,880 --> 00:10:00,760
Então eu vou fazer

209
00:10:00,760 --> 00:10:05,800
uma costeleta de cordeiro
com mousse de roquefort.

210
00:10:05,800 --> 00:10:08,200
Mousse de Roquefort?!
Uau.

211
00:10:09,160 --> 00:10:10,680
Eu não esperaria nada menos

212
00:10:10,680 --> 00:10:12,760
do que sabores super fortes seus,
Jean-Christophe.

213
00:10:12,760 --> 00:10:14,520
Sim, eu não sou fraco. Hum...

214
00:10:14,520 --> 00:10:18,760
E, hum, vou servir com,
ah, um pouco de purê,

215
00:10:18,760 --> 00:10:21,480
que é aipo-rábano e batatas.

216
00:10:21,480 --> 00:10:22,560
Por que você ama este prato?

217
00:10:22,560 --> 00:10:26,360
Adoro este prato porque é
provavelmente a primeira vez

218
00:10:26,360 --> 00:10:29,760
Eu cozinhei para meus pais
como chef profissional.

219
00:10:31,040 --> 00:10:33,720
E eu noto que há lágrimas
aos olhos da minha mãe.

220
00:10:33,720 --> 00:10:35,360
E ela é muito forte, aliás.

221
00:10:35,360 --> 00:10:36,880
Então é aí que você consegue o seu,

222
00:10:36,880 --> 00:10:38,560
"Olhe para os meus olhos, eles estão molhados"
de?

223
00:10:38,560 --> 00:10:40,280
Seus olhos molhados.
Sim.

224
00:10:40,280 --> 00:10:42,960
Jean-Christophe,
precisamos de cordeiro perfeitamente cozido,

225
00:10:42,960 --> 00:10:45,800
purê macio e sedoso e apenas
a quantidade certa de roquefort.
Isso mesmo.

226
00:10:45,800 --> 00:10:48,520
E queremos chorar
por todas as razões certas.
E você sabe o que?

227
00:10:48,520 --> 00:10:50,760
Já estou muito atrasado.

228
00:10:52,360 --> 00:10:54,040
Quero ver você se agitar!

229
00:10:54,040 --> 00:10:56,360
Ah, sim, ah, sim!

230
00:10:56,360 --> 00:10:57,560
Onde está o relógio?

231
00:10:58,560 --> 00:11:01,120
SNEZ: 35 minutos, Chefe,
cordeiro precisa continuar.

232
00:11:02,720 --> 00:11:06,000
Estou tão, tipo, hipnotizado
por Jean-Christophe.

233
00:11:06,000 --> 00:11:07,520
Ele está, tipo, voando por aí
a cozinha.

234
00:11:07,520 --> 00:11:10,920
Ele ainda está fazendo estoque.
Vamos. Se apresse.

235
00:11:10,920 --> 00:11:13,720
Ele está conversando com todo mundo.
Isso é legal?

236
00:11:13,720 --> 00:11:16,440
Hum. Hum.

237
00:11:16,440 --> 00:11:18,680
Pare com isso. Você precisa cozinhar o cordeiro.

238
00:11:19,840 --> 00:11:22,880
RUE: Me desculpe. É Jean-Christophe
vai fazer uma refeição?

239
00:11:25,520 --> 00:11:28,200
Na verdade, estou tão preocupado com ele.

240
00:11:28,200 --> 00:11:31,040
Cordeiro! O cordeiro!

241
00:11:39,000 --> 00:11:40,400
Você acha que pode ser o próximo MasterChef?

242
00:11:40,400 --> 00:11:42,960
Só há uma maneira de descobrir.
As inscrições já estão abertas.

243
00:11:42,960 --> 00:11:44,760
Acesse o link abaixo e inscreva-se.

244
00:11:44,760 --> 00:11:46,280
Nos vemos na cozinha.

245
00:11:52,480 --> 00:11:53,960
JEAN-CHRISTOPHE: Poh, você está bem?
Sim.

246
00:11:53,960 --> 00:11:55,800
Obrigado.
Você está muito quieto aí.

247
00:11:55,800 --> 00:11:59,160
Você está bem?
Não, estou atrasado.

248
00:11:59,160 --> 00:12:01,000
BEN: É muito agitado assistir
esses caras cozinham.

249
00:12:01,000 --> 00:12:04,360
Quero dizer, eles estão julgando
nossa comida durante toda a temporada,

250
00:12:04,360 --> 00:12:06,960
então, para vê-los serem colocados
sob pressão

251
00:12:06,960 --> 00:12:10,120
e tendo que pegar sua comida
julgado pelos semifinalistas
é bastante emocionante.

252
00:12:12,000 --> 00:12:13,440
Estamos bem.

253
00:12:14,920 --> 00:12:17,480
Uau.
Matando, cara.
Meu Deus.

254
00:12:17,480 --> 00:12:21,080
MULHER: É muito fascinante,
mas bastante trabalho.

255
00:12:23,880 --> 00:12:25,640
Jean-Christophe.
Oui!

256
00:12:25,640 --> 00:12:27,560
Isso parece renda.
O que você está fazendo com isso?

257
00:12:27,560 --> 00:12:29,160
Então eu vou usar isso

258
00:12:29,160 --> 00:12:31,600
e eu vou limpar o cordeiro,

259
00:12:31,600 --> 00:12:33,280
a mousse de frango, o roquefort,
as ervas,

260
00:12:33,280 --> 00:12:35,880
e apenas asse rapidamente
no último minuto.

261
00:12:35,880 --> 00:12:39,320
Quanto tempo duram esses pequenos
pacotes de cordeiro vão levar?

262
00:12:39,320 --> 00:12:42,560
Bem, para reduzi-los
um pouco de espessura,

263
00:12:42,560 --> 00:12:45,960
para ter certeza de que posso conseguir um extra
cinco minutos do meu tempo de cozimento.

264
00:12:45,960 --> 00:12:48,160
Você teve que fazer um pequeno pivô.
Sim, mas é isso.

265
00:12:48,160 --> 00:12:50,200
Tudo bem. Parece
você está no topo disso, no entanto.

266
00:12:50,200 --> 00:12:53,160
Você fez as alterações certas.
Boa sorte.
Boa sorte.

267
00:12:53,160 --> 00:12:55,280
Você não parece muito convincente!
"Ah, boa sorte."

268
00:12:57,360 --> 00:13:02,440
Agora, deveria estar descansando,
mas obviamente não há tempo para isso.

269
00:13:08,440 --> 00:13:10,720
Esses novos juízes estão com fome.

270
00:13:10,720 --> 00:13:12,080
Faltam 15 minutos.

271
00:13:12,080 --> 00:13:14,000
(APLAUSOS)

272
00:13:14,000 --> 00:13:16,680
(ELES GRITAM ENCORAJAMENTO)

273
00:13:19,000 --> 00:13:21,640
Vamos, Poh!
Vai, Poh! Uau!

274
00:13:21,640 --> 00:13:24,200
Você sempre começa tão bem,
e então você não.

275
00:13:25,400 --> 00:13:27,160
Estou começando a entrar em pânico
um pouco,

276
00:13:27,160 --> 00:13:30,040
porque eu ainda tenho que ter certeza
meu arroz está cozido...

277
00:13:32,160 --> 00:13:34,400
..e então eu ainda tenho
para preparar minhas folhas de bananeira,

278
00:13:34,400 --> 00:13:36,600
embrulhe-os,
e ainda grelhá-los.

279
00:13:38,080 --> 00:13:39,560
JAMIE: Ah...
Sim.

280
00:13:39,560 --> 00:13:41,880
Devo dizer que tem um cheiro incrível.

281
00:13:41,880 --> 00:13:44,560
Obrigado.
Então você ainda precisa embrulhar?

282
00:13:44,560 --> 00:13:46,400
Role-os.
Rolar?
Sim.

283
00:13:46,400 --> 00:13:48,400
E então eles terminaram
ou você tem que cozinhá-los novamente?

284
00:13:48,400 --> 00:13:51,200
Eu tenho que cozinhá-los novamente.
Poxa, se apresse.
Eu sei.

285
00:13:51,200 --> 00:13:54,720
Você consegue, Poh. Vamos, companheiro.
Obrigado, obrigado.

286
00:13:54,720 --> 00:13:58,480
AUDRA: Arroz pegajoso com, tipo,
um recheio picante de camarão.

287
00:13:58,480 --> 00:14:00,560
Então, que bom. É tão gostoso.

288
00:14:00,560 --> 00:14:03,320
DEPINDER: E o que você está fazendo
aí, Andy?

289
00:14:03,320 --> 00:14:06,160
É como uma beterraba
e chutney de maçã.
Amor.

290
00:14:06,160 --> 00:14:07,240
Hum.

291
00:14:07,240 --> 00:14:08,880
Então eu tenho um pouco de chutney
aí.

292
00:14:08,880 --> 00:14:11,840
Com certeza vou fazer churrasco
o sagaz.

293
00:14:11,840 --> 00:14:13,200
Vou conservar algumas beterrabas.

294
00:14:13,200 --> 00:14:15,480
Eu tenho algumas amoras frescas

295
00:14:15,480 --> 00:14:18,240
meio agridoce,
todo esse tipo de coisa.

296
00:14:18,240 --> 00:14:21,080
Eu tenho praticamente tudo.
Eu só tenho que me preparar.

297
00:14:24,360 --> 00:14:26,840
SOFIA: Andy, esse é o grosso
ou o magro?

298
00:14:26,840 --> 00:14:29,640
Esse é o grosso.
Sim!

299
00:14:31,880 --> 00:14:33,320
Oh. Ela é macia.

300
00:14:33,320 --> 00:14:36,280
LAURA: Ah. Oh, meu Deus.

301
00:14:42,360 --> 00:14:44,360
JUÍZES: Ah!
Não!

302
00:14:44,360 --> 00:14:47,040
LAURA: Andy, coloque essa coisa nele
e depois vire-o.

303
00:14:48,760 --> 00:14:50,840
(GRITANDO)

304
00:14:52,000 --> 00:14:56,480
TIM: Ah, é de partir o coração.
O elemento heróico de Andy é o bolo.

305
00:14:56,480 --> 00:14:58,680
Então, se ele não entender isso
a placa,

306
00:14:58,680 --> 00:14:59,880
ele não tem prato.

307
00:14:59,880 --> 00:15:01,920
Acho que não cozinhei
tempo suficiente.

308
00:15:03,280 --> 00:15:04,600
BEAU: Você tem um plano B, Andy?

309
00:15:04,600 --> 00:15:06,040
Eu tenho esse backup aqui.

310
00:15:20,040 --> 00:15:22,600
AUDRA: Você está feliz, Andy?
Sim, cara.

311
00:15:22,600 --> 00:15:24,880
(ELES GRITAM ENCORAJAMENTO)

312
00:15:30,720 --> 00:15:32,760
Faltam três minutos, pessoal. Vamos.

313
00:15:34,840 --> 00:15:36,760
Merda. Faltando alguma coisa!
Oh. Eu sei o que está faltando.

314
00:15:36,760 --> 00:15:38,600
MULHER: Allez! Alez!

315
00:15:38,600 --> 00:15:40,000
Eu não sou bom.

316
00:15:42,840 --> 00:15:44,960
Porque agora, eu sei que estou apenas
sob o relógio.

317
00:15:44,960 --> 00:15:45,960
E acho que estou atrasado.

318
00:15:47,280 --> 00:15:48,960
Chef, onde está seu cordeiro?

319
00:15:54,840 --> 00:16:00,080
Quero que meu prato chegue aos jurados
chorar como meus pais.

320
00:16:01,560 --> 00:16:04,040
Oh, parece bom, Chef.

321
00:16:04,040 --> 00:16:06,400
Oh, aquele cordeiro parece bom agora.

322
00:16:06,400 --> 00:16:08,560
Faltam 30 segundos!

323
00:16:17,320 --> 00:16:19,200
Conte comigo, equipe!

324
00:16:19,200 --> 00:16:24,320
TODOS: 10, nove, oito, sete,

325
00:16:24,320 --> 00:16:28,680
seis, cinco, quatro,

326
00:16:28,680 --> 00:16:32,840
três, dois, um.

327
00:16:32,840 --> 00:16:33,920
É isso!

328
00:16:33,920 --> 00:16:36,520
(Aplausos)

329
00:16:36,520 --> 00:16:38,120
Você está satisfeito?

330
00:16:41,640 --> 00:16:44,600
Você está satisfeito?
Sim. Como você foi?

331
00:16:44,600 --> 00:16:45,880
(fala indistintamente)

332
00:16:45,880 --> 00:16:47,960
Uau.
Uau. Veja isso.

333
00:16:49,000 --> 00:16:50,600
Vai ser difícil vencer este.

334
00:16:56,800 --> 00:16:58,720
Invertemos o script hoje

335
00:16:58,720 --> 00:17:02,240
e encarreguei vocês, juízes, de
trazendo-nos um prato

336
00:17:02,240 --> 00:17:03,680
que fez você se apaixonar
com comida.

337
00:17:05,640 --> 00:17:09,080
Primeiro prato que gostaríamos de provar
pertence a...

338
00:17:09,080 --> 00:17:10,680
..Jean-Christophe!

339
00:17:10,680 --> 00:17:12,200
(Aplausos)

340
00:17:20,280 --> 00:17:22,600
Bonjour, juízes, como vocês estão?

341
00:17:22,600 --> 00:17:24,360
JAMIE: Muito bem.
LAURA: Bom.

342
00:17:24,360 --> 00:17:26,000
SOFIA: Muito bem, Jean-Christophe.
Uau.

343
00:17:30,000 --> 00:17:32,040
Aí estamos nós.

344
00:17:32,040 --> 00:17:33,320
Jean-Christophe, qual é o prato?

345
00:17:34,680 --> 00:17:38,240
Costeletas de borrego, mousse de roquefort,

346
00:17:38,240 --> 00:17:42,880
um molho Merlot
e um purê de batata de aipo.

347
00:17:46,120 --> 00:17:49,440
Este prato é o primeiro prato
Eu cozinhei para meus pais

348
00:17:49,440 --> 00:17:51,080
como chef profissional.

349
00:17:52,680 --> 00:17:55,600
Eu vi minha mãe com
um pouco de olhos molhados.

350
00:17:57,800 --> 00:18:00,680
Isso, para mim, foi especial.

351
00:18:00,680 --> 00:18:02,720
Bem, é uma grande lembrança para você.

352
00:18:02,720 --> 00:18:06,400
Mas a grande questão é:
como está esse cordeiro cozido?

353
00:18:06,400 --> 00:18:07,720
Essa é uma pergunta muito boa.

354
00:18:09,440 --> 00:18:11,600
Eu não tenho a mínima ideia!

355
00:18:13,440 --> 00:18:14,760
Callum, você fará as honras?

356
00:18:14,760 --> 00:18:16,560
Prazer.

357
00:18:19,000 --> 00:18:21,840
JUÍZES: Ahhhhh!

358
00:18:23,960 --> 00:18:26,160
(Aplausos)

359
00:18:29,320 --> 00:18:31,200
Ooh, la-la-la-la-la!

360
00:18:32,640 --> 00:18:34,680
(RISOS)

361
00:18:52,920 --> 00:18:55,280
Jean-Christophe...

362
00:18:55,280 --> 00:18:57,400
..você disse que este prato foi colocado
uma lágrima nos olhos de sua mãe.

363
00:18:59,880 --> 00:19:01,760
Eu posso ver o porquê.

364
00:19:01,760 --> 00:19:03,760
É muito delicioso!

365
00:19:03,760 --> 00:19:05,680
(Aplausos)

366
00:19:07,880 --> 00:19:10,280
Jean-Christophe,
a quantidade de sabor

367
00:19:10,280 --> 00:19:13,040
que você colocou naquele molho
é enorme.

368
00:19:13,040 --> 00:19:14,600
E mesmo que seja grande e ousado

369
00:19:14,600 --> 00:19:16,560
e aquele roquefort tem
aquele sabor salgado,

370
00:19:16,560 --> 00:19:18,160
eles não estão em conflito.

371
00:19:18,160 --> 00:19:21,080
Eles estão se complementando
da melhor maneira possível.

372
00:19:21,080 --> 00:19:24,720
Se este não for um prato do seu cardápio
na escola de culinária,

373
00:19:24,720 --> 00:19:25,960
precisa ser,

374
00:19:25,960 --> 00:19:28,120
porque eu acho que para qualquer um
passando por aquelas portas,

375
00:19:28,120 --> 00:19:30,800
eles vão se apaixonar por comida
instantaneamente.

376
00:19:32,600 --> 00:19:36,040
É tão saudável e saudável

377
00:19:36,040 --> 00:19:39,080
e eu sinto que estou conseguindo
emocional ao comê-lo.

378
00:19:39,080 --> 00:19:40,600
Bom trabalho.
Obrigado, Jean-Christophe!

379
00:19:40,600 --> 00:19:42,040
Obrigado.

380
00:19:42,040 --> 00:19:44,400
(Aplausos)

381
00:19:44,400 --> 00:19:46,360
Muito bem, companheiro.

382
00:19:46,360 --> 00:19:48,480
Obrigado.
POH: Muito bem.

383
00:19:50,040 --> 00:19:51,680
Obrigado por fazer isso. Obrigado.

384
00:19:51,680 --> 00:19:54,960
O próximo prato que gostaríamos de provar
foi feito por...

385
00:19:54,960 --> 00:19:56,440
..Poh-Poh!

386
00:20:00,800 --> 00:20:03,240
Oh meu Deus.
Esse sentimento nunca envelhece.

387
00:20:03,240 --> 00:20:05,280
(RISOS)

388
00:20:09,080 --> 00:20:10,760
Poxa, o que você fez?

389
00:20:12,720 --> 00:20:13,960
Um rempah udang...

390
00:20:15,800 --> 00:20:18,240
..que é um lanche de rua da Malásia.

391
00:20:20,240 --> 00:20:22,000
Por que este é o prato

392
00:20:22,000 --> 00:20:23,920
que fez você se apaixonar por comida?

393
00:20:23,920 --> 00:20:26,160
Acho que em meus 20 e poucos anos

394
00:20:26,160 --> 00:20:28,480
foi a primeira viagem
Voltei para a Malásia.

395
00:20:28,480 --> 00:20:31,960
Eu comi muito desses
e isso me deixou muito triste

396
00:20:31,960 --> 00:20:35,560
porque isso me fez perceber
Eu havia perdido muito da minha cultura.

397
00:20:35,560 --> 00:20:37,160
Foi tudo
realmente misterioso para mim então,

398
00:20:37,160 --> 00:20:40,280
porque eu não sabia
como cozinhar nesse ponto.

399
00:20:40,280 --> 00:20:44,520
E, sim, isso é definitivamente
um dos meus pratos favoritos.

400
00:20:44,520 --> 00:20:45,640
Poxa.
Sim.

401
00:20:46,840 --> 00:20:49,520
Você está defendendo seu título?
Sim.

402
00:20:49,520 --> 00:20:52,320
Vamos ver se isso é
o prato que fará isso por você.

403
00:20:52,320 --> 00:20:54,440
Uau!
CALUM: Uau!

404
00:20:55,800 --> 00:20:58,520
Oh! A fragrância nisso,
meu Deus.

405
00:21:12,720 --> 00:21:14,520
O que eu realmente queria
deste desafio

406
00:21:14,520 --> 00:21:17,520
é ser transportado para aquele momento.

407
00:21:17,520 --> 00:21:19,840
E foi exatamente isso que você fez.

408
00:21:21,640 --> 00:21:23,280
É tão cheio de sabor.

409
00:21:23,280 --> 00:21:27,400
É como dar um tapa em você
o rosto com todos aqueles rizomas.

410
00:21:27,400 --> 00:21:29,600
A textura do arroz é perfeita.

411
00:21:29,600 --> 00:21:32,320
Eu terei mil deles,
por favor.

412
00:21:32,320 --> 00:21:34,080
(RISOS)

413
00:21:34,080 --> 00:21:38,880
Estou emocionado, realmente emocionado.
É tão, tão bom.

414
00:21:38,880 --> 00:21:41,760
É tão picante, mas é tão bom.

415
00:21:41,760 --> 00:21:45,040
Apenas mostra tudo
que é a culinária Peranakan.

416
00:21:45,040 --> 00:21:49,520
Esse equilíbrio, funk e sal
e doce e picante.

417
00:21:49,520 --> 00:21:53,000
Hum, desembrulhando esta folha de bananeira,
há apenas algo

418
00:21:53,000 --> 00:21:57,440
então lagarta, casulo, borboleta
isso apenas representa você.

419
00:21:59,320 --> 00:22:01,240
E eu acho que isso é
o que MasterChef fez com você...

420
00:22:02,920 --> 00:22:05,600
..você floresceu em alguém

421
00:22:05,600 --> 00:22:09,680
quem é apenas mais ele mesmo
do que qualquer pessoa que já conheci.

422
00:22:09,680 --> 00:22:11,280
Então, obrigado, Poh-Poh.

423
00:22:11,280 --> 00:22:12,760
(Aplausos e Aplausos)

424
00:22:16,480 --> 00:22:17,840
Eu te amo.

425
00:22:19,440 --> 00:22:20,960
Sim, Poh-Poh!

426
00:22:24,800 --> 00:22:26,040
Muito bem, adorável.

427
00:22:27,280 --> 00:22:28,280
Obrigado.

428
00:22:28,280 --> 00:22:31,560
A seguir, adoraríamos
para provar seu prato, Andy!

429
00:22:31,560 --> 00:22:33,440
Boa sorte, boa sorte.
Boa sorte, Andy!

430
00:22:39,720 --> 00:22:41,520
Ei, cara.
Como estamos?

431
00:22:45,800 --> 00:22:47,240
É um bolo de sangue.

432
00:22:48,360 --> 00:22:49,800
LAURA: Andy definitivamente está aceitando
um risco.

433
00:22:51,280 --> 00:22:54,840
Quero dizer, nem todo mundo ama
a ideia do bolo de sangue. Anexo A.

434
00:22:54,840 --> 00:22:57,120
JAMIE: Isso deve ser interessante.

435
00:22:57,120 --> 00:22:58,520
Mas ele é um cozinheiro incrível...

436
00:22:59,680 --> 00:23:02,680
..então estou realmente intrigado
para ver como é o gosto.

437
00:23:14,440 --> 00:23:15,840
Andy, qual é o prato?

438
00:23:15,840 --> 00:23:17,640
Uh, então eu fiz bolo de sangue hoje.

439
00:23:19,880 --> 00:23:21,800
Um pouco de beterraba
e chutney de maçã...

440
00:23:22,800 --> 00:23:24,160
..e algumas amoras.

441
00:23:26,280 --> 00:23:27,880
Por que sua mente foi para este prato?

442
00:23:29,800 --> 00:23:33,040
Uh, eu me lembro de entrar
a cozinha dos Três Patos Azuis
pela primeira vez,

443
00:23:33,040 --> 00:23:36,840
e Daz estava derramando sangue
neste rondeau.

444
00:23:38,120 --> 00:23:41,840
E eu só me lembro de ter
esse momento de, tipo,

445
00:23:41,840 --> 00:23:45,560
"Este é o lugar onde eu deveria estar
se eu quiser aprender sobre comida."

446
00:23:45,560 --> 00:23:48,000
E eu nunca fui embora.
(RISOS)

447
00:23:48,000 --> 00:23:50,360
Tenho certeza que vocês três entendem
que há desafios

448
00:23:50,360 --> 00:23:53,360
onde você só precisa cozinhar
aquele prato.

449
00:23:53,360 --> 00:23:55,200
E este é esse prato para mim.

450
00:23:55,200 --> 00:23:56,760
Tudo bem, vamos tentar.

451
00:24:20,480 --> 00:24:22,240
Eu não vou mentir.

452
00:24:22,240 --> 00:24:24,400
Quando você me disse pela primeira vez
o que você estava fazendo,

453
00:24:24,400 --> 00:24:26,560
Eu não fui vendido, porque...

454
00:24:26,560 --> 00:24:28,160
Não, você ficou mortificado.
Sim.

455
00:24:30,080 --> 00:24:32,040
É tão bom.

456
00:24:33,040 --> 00:24:35,080
Você consegue tudo
que o sangue é.

457
00:24:35,080 --> 00:24:37,920
Mas é tão doce
de todas as cebolas e do lardo.

458
00:24:37,920 --> 00:24:39,240
E é bom então você consegue

459
00:24:39,240 --> 00:24:41,800
aqueles pequenos, tipo,
aparece dentro do bolo.

460
00:24:41,800 --> 00:24:44,200
É incrível, Andy, adorei.
Obrigado, obrigado.

461
00:24:44,200 --> 00:24:48,360
A textura daquele bolo de sangue
é incrível.

462
00:24:48,360 --> 00:24:51,560
É tão suave, é tão rico.

463
00:24:51,560 --> 00:24:54,080
E para tal
um prato com ingredientes pesados,

464
00:24:54,080 --> 00:24:56,600
ainda fica muito leve.

465
00:24:56,600 --> 00:24:59,400
Aquele sabor do pudim.

466
00:24:59,400 --> 00:25:01,040
E você junta isso
com a doçura que você consegue

467
00:25:01,040 --> 00:25:02,840
no chutney com amora

468
00:25:02,840 --> 00:25:04,600
e um pouco de amargura
daquele witlof,

469
00:25:04,600 --> 00:25:05,880
o que é uma ótima decisão.

470
00:25:05,880 --> 00:25:08,640
É tão bem equilibrado,
e eu acho que se algum prato

471
00:25:08,640 --> 00:25:12,800
iria convencer alguém
no mundo para desfrutar de sangue,

472
00:25:12,800 --> 00:25:15,120
incluindo Laura,
então seria esse.

473
00:25:15,120 --> 00:25:16,560
Muito bem, companheiro.
Obrigado, companheiro, felicidades.

474
00:25:16,560 --> 00:25:17,600
(Aplausos e Aplausos)

475
00:25:21,280 --> 00:25:23,680
Ótimo discurso também.
Muito bem, companheiro, muito bem.

476
00:25:24,680 --> 00:25:25,800
Obrigado.

477
00:25:27,160 --> 00:25:28,880
Bom trabalho.
Bom trabalho.

478
00:25:32,680 --> 00:25:34,680
Adoramos todos os seus pratos.

479
00:25:34,680 --> 00:25:36,760
O prato pelo qual nos apaixonamos...

480
00:25:38,440 --> 00:25:39,680
..foi feito por...

481
00:25:40,680 --> 00:25:42,000
TODOS: Andy!

482
00:25:42,000 --> 00:25:43,400
(Aplausos e Aplausos)

483
00:25:47,000 --> 00:25:48,080
Obrigado.

484
00:25:49,920 --> 00:25:51,080
Obrigado.

485
00:25:52,920 --> 00:25:54,480
Acredite ou não,
essa é a primeira vez

486
00:25:54,480 --> 00:25:55,920
Ganhei esse individual.
Ah, é verdade!

487
00:25:55,920 --> 00:25:58,320
Sim, porque Jock limpou o chão
comigo todos os anos.

488
00:25:58,320 --> 00:25:59,760
(RISOS)

489
00:25:59,760 --> 00:26:01,160
E então este conseguiu no ano passado.

490
00:26:01,160 --> 00:26:03,560
Então, sim!
(Aplausos e Aplausos)

491
00:26:07,800 --> 00:26:09,560
É hora da segunda rodada.

492
00:26:09,560 --> 00:26:12,360
Você está enfrentando cara a cara
no cozimento final

493
00:26:12,360 --> 00:26:14,640
contra Poh,
Jean-Christophe e Andy.

494
00:26:14,640 --> 00:26:16,560
TODOS: Uau!

495
00:26:18,440 --> 00:26:19,880
É um revezamento de equipe!

496
00:26:23,080 --> 00:26:24,560
Uau!

497
00:26:26,080 --> 00:26:27,600
Eu odeio revezamentos de equipe.

498
00:26:27,600 --> 00:26:30,000
Mas não posso fazer isso sozinho.

499
00:26:30,000 --> 00:26:32,200
Vou precisar de ajuda.
DEPINDER: Oh, meu Deus!

500
00:26:32,200 --> 00:26:34,320
Sim!

501
00:26:34,320 --> 00:26:35,680
Desça,

502
00:26:35,680 --> 00:26:37,560
Téo.
(Aplausos e Aplausos)

503
00:26:37,560 --> 00:26:39,760
E,

504
00:26:39,760 --> 00:26:41,160
Rua!
(GRITOS)

505
00:26:41,160 --> 00:26:43,240
(RISOS)

506
00:26:47,200 --> 00:26:48,880
TÉO: Isso vai ser bom!

507
00:26:48,880 --> 00:26:51,000
Eu acho que é tão claro quanto o dia para ver

508
00:26:51,000 --> 00:26:54,080
que eu vou ser
o juiz mais severo do que Rue hoje.

509
00:26:54,080 --> 00:26:56,120
Estou esperando grandes coisas de você.

510
00:26:57,280 --> 00:26:58,600
Como uma equipe,

511
00:26:58,600 --> 00:27:01,200
você terá 20 minutos cada
para contribuir para um prato incrível.

512
00:27:02,360 --> 00:27:05,600
Cada um de vocês terá 20 segundos
para entregar ao seu próximo companheiro de equipe.

513
00:27:05,600 --> 00:27:07,680
TODOS: Ah!
RUE: Isso não é muito tempo.

514
00:27:07,680 --> 00:27:09,240
Juízes, quem vai primeiro?

515
00:27:09,240 --> 00:27:11,640
Ah, isso é difícil.
(RISOS)

516
00:27:12,720 --> 00:27:14,560
Eu acho que você, na verdade, você começa,
você começa, você começa.

517
00:27:14,560 --> 00:27:16,040
Tem certeza que? Andy?
Sim, sim, sim.

518
00:27:16,040 --> 00:27:18,480
eu começo?
Posso, posso estar no meio?

519
00:27:18,480 --> 00:27:20,480
Você pode estar no meio.

520
00:27:20,480 --> 00:27:22,480
Longe!

521
00:27:22,480 --> 00:27:25,080
Jean-Christophe vai primeiro.
Poh segundo.

522
00:27:25,080 --> 00:27:27,840
Estou trazendo para casa.
Andy trazendo para casa.

523
00:27:27,840 --> 00:27:29,840
Semifinalistas, quem vai
para começar para vocês?

524
00:27:31,040 --> 00:27:32,600
(RISOS)

525
00:27:32,600 --> 00:27:34,520
Calum. E então?
(fala indistintamente)

526
00:27:34,520 --> 00:27:36,800
Jaime...
SNEZ: Eu sabia.

527
00:27:36,800 --> 00:27:39,280
..e Laura trazendo para casa.
Sim.

528
00:27:40,520 --> 00:27:42,280
Decidimos aumentar o calor.

529
00:27:42,280 --> 00:27:43,840
(TODOS GASP)

530
00:27:43,840 --> 00:27:45,720
LAURA: Eu não quero
estar estressado agora.

531
00:27:45,720 --> 00:27:47,520
Em algum momento durante o cozimento...

532
00:27:49,440 --> 00:27:50,840
..vamos jogar
uma reviravolta no seu caminho.

533
00:27:50,840 --> 00:27:52,000
MULHER: Ah!

534
00:27:53,120 --> 00:27:55,400
A despensa e o jardim estão abertos.

535
00:27:55,400 --> 00:27:58,520
Quem impressiona Theo, Rue e eu
o máximo com seu prato

536
00:27:58,520 --> 00:28:00,800
ganhará toda a glória.

537
00:28:02,080 --> 00:28:03,360
Certo, segundo e terceiro cozinheiros,

538
00:28:03,360 --> 00:28:05,120
você pode ir e esperar sua vez
no jardim.

539
00:28:05,120 --> 00:28:07,000
Boa sorte.
JEAN-CHRISTOPHE: Obrigado.
Sim.

540
00:28:07,000 --> 00:28:08,920
Boa sorte, boa sorte.

541
00:28:10,200 --> 00:28:11,880
Nós vamos vencer, sim?
Nós vamos vencer, sim?

542
00:28:12,880 --> 00:28:13,880
Vá, pessoal.

543
00:28:15,240 --> 00:28:17,120
AMBOS: Seu tempo começa agora!

544
00:28:17,120 --> 00:28:18,320
(Aplausos e Aplausos)

545
00:28:23,480 --> 00:28:24,640
(CALLUM GEME)

546
00:28:24,640 --> 00:28:26,360
Sorvete.

547
00:28:27,760 --> 00:28:29,760
Ah... É uma sobremesa? Sim!

548
00:28:33,280 --> 00:28:35,800
SARAH: Dois sorvetes?
HOMEM: Duplo.

549
00:28:35,800 --> 00:28:37,120
DECLAN: Uau!

550
00:28:37,120 --> 00:28:40,080
Dobro!
Dois sorvetes?
SNEZ: Ah!

551
00:28:40,080 --> 00:28:42,160
Interessante.
RUE: Oh, meu Deus.

552
00:28:44,600 --> 00:28:45,840
HOMEM: Ah, é mesmo?
MULHER: Três?

553
00:28:45,840 --> 00:28:47,360
(Aplausos)

554
00:28:50,200 --> 00:28:52,640
Ah, meu Deus!

555
00:28:52,640 --> 00:28:54,800
CALLUM: Estou fazendo nosso napolitano
sorvete. Sim.

556
00:28:54,800 --> 00:28:57,520
ALANA: Ah, sorvete napolitano.

557
00:28:57,520 --> 00:28:59,120
Hoje vou fazer um conceito

558
00:28:59,120 --> 00:29:01,120
que todo mundo já ouviu falar,
Sorvete napolitano.

559
00:29:01,120 --> 00:29:05,000
E a razão pela qual escolhi isso é
porque é tão fácil se comunicar.

560
00:29:05,000 --> 00:29:06,440
Eu sinto que,
ao contrário do hotpot de Lancashire,

561
00:29:06,440 --> 00:29:08,680
todo mundo sabe o que é esse prato.

562
00:29:08,680 --> 00:29:09,920
MULHER: O que é isso, Cal?

563
00:29:09,920 --> 00:29:13,240
Ah, acácia.
HOMEM: Ah, sim, sim.

564
00:29:13,240 --> 00:29:16,240
Então eu vou injetar
alguns sabores australianos nele

565
00:29:16,240 --> 00:29:18,600
e tente fazer isso
um pouco mais matizado

566
00:29:18,600 --> 00:29:20,680
e um pouco
mais interessante para comer.

567
00:29:20,680 --> 00:29:22,920
Eu vou fazer um, hum,

568
00:29:22,920 --> 00:29:25,720
lilly pilly e sorvete de morango.

569
00:29:25,720 --> 00:29:28,480
eu vou fazer
um sorvete de verbena de limão

570
00:29:28,480 --> 00:29:31,160
e uma semente de chocolate
sorvete é o plano.

571
00:29:31,160 --> 00:29:34,240
É muito importante tentar
e prepare a equipe para o sucesso

572
00:29:34,240 --> 00:29:36,240
com um prato
isso é fácil de comunicar,

573
00:29:36,240 --> 00:29:39,600
mas também fácil de adaptar
com qualquer que seja essa reviravolta,

574
00:29:39,600 --> 00:29:40,880
pode ser qualquer coisa.

575
00:29:40,880 --> 00:29:43,160
Pode ser tempo ou equipamento,
ou pode ser um ingrediente.

576
00:29:43,160 --> 00:29:46,200
Seja o que for, espero
podemos adaptá-lo ao prato.

577
00:29:47,600 --> 00:29:49,080
Calum.
Olá, olá.

578
00:29:49,080 --> 00:29:51,080
Qual é o prato, cara?

579
00:29:51,080 --> 00:29:53,440
Então você tem que ter muito
fácil de comunicar

580
00:29:53,440 --> 00:29:55,040
passo de elevador neste desafio.

581
00:29:55,040 --> 00:29:58,080
E eu sinto que quando Jamie
chega e eu tenho 20 segundos

582
00:29:58,080 --> 00:29:59,760
e eu digo,
"Sorvete napolitano moderno"

583
00:29:59,760 --> 00:30:01,080
ele vai dizer: "Entendi."

584
00:30:01,080 --> 00:30:03,320
Eu adoro a ideia.
RUE: Sim.

585
00:30:03,320 --> 00:30:07,520
Mas o que acontece, Callum, se alguém
dos seus sorvetes não endurece?

586
00:30:07,520 --> 00:30:09,520
Bem, isso não é napolitano,
isso é certo.

587
00:30:09,520 --> 00:30:11,680
Hum, sim, vai ser
um napolitano muito coxo

588
00:30:11,680 --> 00:30:14,120
porque eu tenho duas camadas
ou uma camada ou zero camadas.

589
00:30:14,120 --> 00:30:16,040
Hum, então farei o meu melhor.

590
00:30:16,040 --> 00:30:20,600
Quero dizer, fazendo um sorvete
na cozinha MasterChef
pode ser um desafio.

591
00:30:20,600 --> 00:30:22,440
Fazer três pode ser uma loucura.

592
00:30:23,560 --> 00:30:24,760
Uh...

593
00:30:24,760 --> 00:30:28,000
Você está contando com o seu outro
homólogos para poder...

594
00:30:28,000 --> 00:30:29,600
Para girar?
..pivot ou algo parecido?

595
00:30:29,600 --> 00:30:31,400
Você viu Jamie e Laura cozinhando?
São armas.

596
00:30:31,400 --> 00:30:33,080
Eu tenho.
Se eu realmente encher tudo,

597
00:30:33,080 --> 00:30:34,840
Jamie pode simplesmente entrar
e cozinhe um bife,

598
00:30:34,840 --> 00:30:37,000
começar a terminar
e mude completamente o prato.

599
00:30:37,000 --> 00:30:40,080
Espero que isso realmente funcione
para você, Callum.

600
00:30:40,080 --> 00:30:41,280
Eu também espero.
Sim.
Boa sorte, Cal.

601
00:30:41,280 --> 00:30:42,640
Agradeço a ajuda.

602
00:30:45,560 --> 00:30:46,600
HOMEM: Isso vai ser difícil.

603
00:30:46,600 --> 00:30:48,360
SARAH: Ele vai ter que pegar
todos os três fizeram.

604
00:30:49,320 --> 00:30:51,640
Estou realmente preocupado, para ser honesto.

605
00:30:52,760 --> 00:30:56,120
Eu acho que uma das armadilhas
quando você tem uma ideia tão forte

606
00:30:56,120 --> 00:30:57,520
é que você não consegue se adaptar.

607
00:30:57,520 --> 00:30:59,640
Isso vai se resumir
se ou não

608
00:30:59,640 --> 00:31:01,760
essa reviravolta
se enquadra nessa ideia ou não.

609
00:31:03,360 --> 00:31:05,520
SNEZ: Legal, Chef!

610
00:31:05,520 --> 00:31:07,280
JEAN-CHRISTOPHE: Então o que estou fazendo,
como francês,

611
00:31:07,280 --> 00:31:09,880
Estou criando a espinha dorsal
dos sabores.

612
00:31:09,880 --> 00:31:12,640
E então Poh pode fazer qualquer coisa
ela quer fazer, é claro.

613
00:31:12,640 --> 00:31:14,640
Então eu não sei na verdade
o nome do prato,

614
00:31:14,640 --> 00:31:16,920
mas a única coisa que sei,
vai ter pato no cardápio

615
00:31:16,920 --> 00:31:18,480
e um pouco de caldo de pato.

616
00:31:20,040 --> 00:31:23,000
(BAQUES ALTOS)
Ah! Ah, ah!

617
00:31:25,160 --> 00:31:26,240
SNEZ: Ah, meu Deus!

618
00:31:30,320 --> 00:31:31,400
JAMIE: É você, mano.

619
00:31:31,400 --> 00:31:32,680
(RISOS)

620
00:31:35,120 --> 00:31:36,800
HOMEM: Pegue!

621
00:31:38,560 --> 00:31:39,840
(RISOS)

622
00:31:40,840 --> 00:31:44,760
Tipo, Chef, eu te amo, eu te amo.
Mas uau, isso foi caótico.

623
00:31:44,760 --> 00:31:45,880
(RISOS)

624
00:31:47,320 --> 00:31:49,000
Jean-Christophe.
Olá!

625
00:31:49,000 --> 00:31:50,880
Cozinheiro!
Bem-vindo a você!

626
00:31:52,640 --> 00:31:56,520
(Ambos falam francês)

627
00:31:56,520 --> 00:31:58,280
Então me diga...

628
00:31:58,280 --> 00:31:59,800
Não, não...
AMBOS: Você nos conta!

629
00:31:59,800 --> 00:32:02,240
OK, então, Chefe,
o que você está fazendo hoje?

630
00:32:02,240 --> 00:32:04,840
Tentando obter os sabores,
um pouco de técnicas.

631
00:32:04,840 --> 00:32:07,000
OK.
Preparando o pato.

632
00:32:07,000 --> 00:32:08,840
Não sei, é isso.

633
00:32:10,960 --> 00:32:13,440
Você tem um prato em mente...
Não.

634
00:32:13,440 --> 00:32:15,400
..você vai acabar, ou vai...?
Não, claro que não.

635
00:32:15,400 --> 00:32:17,040
Então sua estratégia
é deixar aberto?

636
00:32:17,040 --> 00:32:18,600
Oh meu Deus.
Bem, como podemos...

637
00:32:18,600 --> 00:32:20,520
Ah, meu Deus!
..como podemos...?

638
00:32:20,520 --> 00:32:22,320
Ele não tem prato.

639
00:32:22,320 --> 00:32:24,760
Oh, meu Deus!
Absolutamente.

640
00:32:24,760 --> 00:32:28,920
Uau, isso me apavora.
Estou tão preocupado.

641
00:32:28,920 --> 00:32:30,400
Ah, meu Deus.

642
00:32:38,840 --> 00:32:40,360
É pato, boa viagem.

643
00:32:40,360 --> 00:32:42,280
É um pato
escolha sua própria aventura.

644
00:32:42,280 --> 00:32:44,280
Ah-lá!
Oh, meu Deus!

645
00:32:44,280 --> 00:32:45,960
Absolutamente.
Uau.

646
00:32:45,960 --> 00:32:47,960
eu ia te perguntar
qual é a sua estratégia.

647
00:32:47,960 --> 00:32:50,080
E eu não acho que haja um.
Não creio que haja uma estratégia.

648
00:32:50,080 --> 00:32:53,800
Talvez, talvez deixando-o aberto...
AMBOS: É uma estratégia.

649
00:32:53,800 --> 00:32:57,680
Acho que você precisa de um plano claro e claro
daqui para frente.

650
00:32:57,680 --> 00:33:00,360
Se você tem bons sabores,
você pode se inspirar,

651
00:33:00,360 --> 00:33:01,560
você pode improvisar.

652
00:33:01,560 --> 00:33:02,720
Você pode fazer o que quiser.

653
00:33:02,720 --> 00:33:05,240
Não há limite para cozinhar.
Então, por que eu deveria estar preocupado?

654
00:33:05,240 --> 00:33:07,640
A única coisa que tenho que fazer
é garantir que tenha um sabor excelente.

655
00:33:07,640 --> 00:33:09,120
Boa sorte, Chefe.
Obrigado.

656
00:33:09,120 --> 00:33:11,840
Ah, não, estou tão preocupado.

657
00:33:11,840 --> 00:33:14,840
Ele está me estressando, na verdade.

658
00:33:14,840 --> 00:33:16,960
Com um relé, é tudo uma questão de,
tipo, você sabe,

659
00:33:16,960 --> 00:33:18,120
comunicação sendo clara.

660
00:33:19,120 --> 00:33:21,480
Jean-Christophe, ele não tem estratégia.

661
00:33:22,720 --> 00:33:24,080
Isso está feito.

662
00:33:24,080 --> 00:33:27,640
São como três diferentes
pessoas cozinhando em horários diferentes

663
00:33:27,640 --> 00:33:29,640
e eles têm que fazer
o prato coeso.

664
00:33:29,640 --> 00:33:31,560
Seus estilos de culinária
são muito diferentes.

665
00:33:31,560 --> 00:33:34,240
Não tenho muita certeza.

666
00:33:34,240 --> 00:33:36,520
Cinco minutos até a entrega.

667
00:33:36,520 --> 00:33:38,560
(Aplausos e Aplausos)

668
00:33:39,960 --> 00:33:41,560
Vamos, pessoal, vamos.

669
00:33:47,200 --> 00:33:49,120
DEPINDER: É sal-gema?
É, certo?

670
00:33:49,120 --> 00:33:51,880
SARAH: Sim, isso é
sal realmente rochoso. (RISOS)

671
00:33:51,880 --> 00:33:53,400
Ele vai colocar na pele?
Sim.

672
00:33:57,720 --> 00:34:01,160
Temos Callum,
quem é tão estratégico.

673
00:34:01,160 --> 00:34:03,040
Ele é moderno
Sorvete Napolitana

674
00:34:03,040 --> 00:34:05,600
e ele está indo
para comunicar isso.

675
00:34:05,600 --> 00:34:08,160
Enquanto Jean-Christophe,
sua estratégia

676
00:34:08,160 --> 00:34:09,800
não é estratégia.

677
00:34:09,800 --> 00:34:11,800
Jean-Christophe está deitado
as fundações.

678
00:34:11,800 --> 00:34:15,240
Ele tem peito de pato e tem
aquele lindo estoque no fogão.

679
00:34:15,240 --> 00:34:18,200
O que será interessante, porém,
é quando chegamos à surpresa.

680
00:34:18,200 --> 00:34:20,480
Oh, meu Deus,
Eu esqueci completamente disso.

681
00:34:20,480 --> 00:34:22,720
Então parece que talvez...
Ah!

682
00:34:22,720 --> 00:34:24,880
..isso é bom para Jean-Christophe.

683
00:34:24,880 --> 00:34:27,440
Jean-Christophe mantendo-o aberto,
achamos que é o melhor?

684
00:34:27,440 --> 00:34:29,360
Na verdade é o melhor...
Sim, 100%. Eu penso que sim.

685
00:34:29,360 --> 00:34:31,640
..porque eu sinto vontade a qualquer momento
você não sabe o que vem a seguir,

686
00:34:31,640 --> 00:34:33,680
você precisa de algo
que você pode girar para ...

687
00:34:33,680 --> 00:34:34,920
Sim.
..e ele fez isso.

688
00:34:36,320 --> 00:34:39,440
Bem, de qualquer forma veremos
cuja estratégia vai valer a pena

689
00:34:39,440 --> 00:34:41,160
porque está na hora
para trazer o segundo cozinheiro.

690
00:34:41,160 --> 00:34:42,320
Eu vou buscá-los.

691
00:34:42,320 --> 00:34:43,880
Ah, meu Deus!
É tão rápido.

692
00:34:43,880 --> 00:34:47,680
Callum, Jean-Christophe,
Estou prestes a contratar o próximo cozinheiro.

693
00:34:47,680 --> 00:34:49,960
Sim, estou pronto.
(Aplausos e Aplausos)

694
00:34:53,760 --> 00:34:56,120
Tudo bem! Poh e Jamie, vocês estão prontos!

695
00:34:56,120 --> 00:34:57,520
(Aplausos)

696
00:34:58,520 --> 00:34:59,840
Vamos, vamos, vamos.

697
00:35:05,240 --> 00:35:08,160
Você tem 20 segundos para entregar.

698
00:35:08,160 --> 00:35:09,720
Sim.
Tudo bem, companheiro.

699
00:35:09,720 --> 00:35:12,200
Então, sorvete nativo de Neapole.
Sim.

700
00:35:12,200 --> 00:35:14,160
O, hum, o chock
quase pronto.

701
00:35:14,160 --> 00:35:16,280
Sim.
Hum, eu não fiz nenhum enfeite.

702
00:35:16,280 --> 00:35:18,280
Feito sem acabamento.
O que você quer que eu faça?

703
00:35:18,280 --> 00:35:21,240
Hum, fazer algo textural?
10 segundos.

704
00:35:21,240 --> 00:35:23,040
Você tem seu lindo estoque,

705
00:35:23,040 --> 00:35:26,840
que espero que você possa elevá-lo
para algo que você deseja.

706
00:35:26,840 --> 00:35:29,520
OK, e o que há aqui?
Acabou o tempo, acabou o tempo!

707
00:35:30,840 --> 00:35:32,080
Isso é cansativo, cara.

708
00:35:32,080 --> 00:35:33,720
Vamos!
Pronto para ir.

709
00:35:33,720 --> 00:35:35,520
Tudo bem, boa sorte.

710
00:35:35,520 --> 00:35:37,480
Vá, Jamie!

711
00:35:38,480 --> 00:35:40,560
Vamos, depois de você.
Ah, obrigado, Chefe.

712
00:35:44,720 --> 00:35:46,240
Ah.

713
00:35:46,240 --> 00:35:48,400
TIM: Jean-Christophe entrega
para Poh.

714
00:35:48,400 --> 00:35:50,720
É muito rápido e furioso.

715
00:35:50,720 --> 00:35:53,240
Ela parece um pouco confusa

716
00:35:53,240 --> 00:35:54,400
com a direção do prato.

717
00:35:57,240 --> 00:35:59,040
O que está acontecendo?
POH: Olá.

718
00:35:59,040 --> 00:36:00,320
O que você está fazendo?

719
00:36:00,320 --> 00:36:02,360
Não sei.
Realmente? Tipo, de jeito nenhum?

720
00:36:02,360 --> 00:36:04,440
Eu vou mudar de direção.

721
00:36:04,440 --> 00:36:05,720
Que direção?

722
00:36:05,720 --> 00:36:07,720
Acho que vou ser um pouco asiático.

723
00:36:10,440 --> 00:36:11,960
No momento é só um pato

724
00:36:11,960 --> 00:36:14,240
então eu meio que posso aceitar isso
em qualquer lugar.

725
00:36:14,240 --> 00:36:15,920
OK. OK.

726
00:36:15,920 --> 00:36:17,880
Você vai me dizer
qual é a coisa?

727
00:36:17,880 --> 00:36:19,600
Não, não vou te dar dicas.

728
00:36:22,000 --> 00:36:23,240
Oh meu Deus. O que eu quero?

729
00:36:23,240 --> 00:36:24,520
(CALÇAS)

730
00:36:24,520 --> 00:36:26,280
SNEZ: Sim, Poh!
(Aplausos e Aplausos)

731
00:36:26,280 --> 00:36:27,800
Vamos!

732
00:36:31,280 --> 00:36:33,040
Estou me sentindo muito cansado,
na verdade,

733
00:36:33,040 --> 00:36:35,440
porque eu não...

734
00:36:35,440 --> 00:36:36,800
Não tenho uma ideia clara.

735
00:36:36,800 --> 00:36:39,400
Há caldo fervendo,
obviamente para um molho,

736
00:36:39,400 --> 00:36:40,920
há peitos de pato.

737
00:36:40,920 --> 00:36:42,760
Eu meio que preciso dirigir
a direção disso.

738
00:36:42,760 --> 00:36:46,120
Primeiro, vou apenas atirar
um pouco de kombu aqui.

739
00:36:46,120 --> 00:36:47,360
MULHER: Isso é alga marinha, Poh?
Sim.

740
00:36:47,360 --> 00:36:49,720
Eu queria algo doce,

741
00:36:49,720 --> 00:36:53,160
então eu tenho alguns pequenos longans
com algumas suculentas do mar

742
00:36:53,160 --> 00:36:55,080
e depois, alguns rabanetes para triturar.

743
00:36:56,080 --> 00:36:57,680
DEPINDER:
Ela foi para o Sudeste Asiático.

744
00:37:01,480 --> 00:37:05,240
JAMIE: Então, Callum fez exatamente
o que eu esperava que Callum fizesse

745
00:37:05,240 --> 00:37:08,760
e decidi fazer não um, nem dois,
mas três sorvetes.

746
00:37:08,760 --> 00:37:10,680
Estamos fazendo um napolitano nativo,

747
00:37:10,680 --> 00:37:13,320
então ele já fez bastante
todo o trabalho duro.

748
00:37:13,320 --> 00:37:16,720
Agora posso simplesmente fazer algo
textural, macerar um pouco de fruta,

749
00:37:16,720 --> 00:37:19,080
não estrague tudo. (RISOS)

750
00:37:19,080 --> 00:37:20,440
Acho que a ideia do prato
é super forte.

751
00:37:20,440 --> 00:37:22,440
Todo mundo adora sorvete,

752
00:37:22,440 --> 00:37:24,640
mas eu sei
que há uma reviravolta chegando.

753
00:37:24,640 --> 00:37:26,440
Muitas chaves inglesas em potencial
no trabalho.

754
00:37:26,440 --> 00:37:28,440
Tipo, o caos poderia reinar.

755
00:37:28,440 --> 00:37:30,080
Qual é a reviravolta?

756
00:37:31,560 --> 00:37:32,800
Qual é a reviravolta?

757
00:37:34,560 --> 00:37:35,960
(CAMINHO CHIFRE BZONAS)
LAURA: Ah.

758
00:37:37,080 --> 00:37:38,840
A reviravolta está chegando.

759
00:37:41,680 --> 00:37:44,120
Pessoal, lembrem-se que dissemos
haveria uma reviravolta?

760
00:37:44,120 --> 00:37:45,200
Sim.

761
00:37:46,360 --> 00:37:48,560
Bem, acabou de chegar
no jardim.

762
00:37:48,560 --> 00:37:50,360
Oh não!
O que é?

763
00:37:50,360 --> 00:37:51,920
MULHER: Oh, meu Deus, o que é?

764
00:37:51,920 --> 00:37:53,560
MULHER 2: Ah! Uma entrega especial.

765
00:37:53,560 --> 00:37:55,480
Oh meu Deus! (GASPS)

766
00:37:55,480 --> 00:37:56,960
Ah, não.
Olá.
Olá.

767
00:37:56,960 --> 00:37:59,320
Olá.
Ei, cara. O que você está carregando?

768
00:37:59,320 --> 00:38:01,560
Como vai você? (RISOS)
Eu tenho algo para você!

769
00:38:01,560 --> 00:38:03,680
Ah, incrível!
Obrigado, senhor.

770
00:38:03,680 --> 00:38:06,080
Então, o ingrediente secreto
poderia mudar tudo.

771
00:38:06,080 --> 00:38:08,120
Jean-Christophe pode
estive em algo

772
00:38:08,120 --> 00:38:11,080
porque se você tiver
nenhuma direção clara,

773
00:38:11,080 --> 00:38:12,800
quando um novo ingrediente é introduzido,

774
00:38:12,800 --> 00:38:14,640
você pode dirigi-lo
em qualquer direção.

775
00:38:14,640 --> 00:38:16,480
Vamos, Rue.
Você gostaria de saber?

776
00:38:16,480 --> 00:38:17,800
Mantenha os olhos longe!
Com licença!

777
00:38:17,800 --> 00:38:19,440
Olhos longe! Olhos longe! Olhos longe!

778
00:38:19,440 --> 00:38:22,720
Eu abrirei a porta para você.
Oh sim? Longe!

779
00:38:22,720 --> 00:38:24,600
E eu vou segurar uma das caixas
para você!

780
00:38:24,600 --> 00:38:26,280
MULHER: Ah, não!
JEAN-CHRISTOPHE: Ah, não!

781
00:38:27,920 --> 00:38:29,360
SOFIA: Um para Jamie, um para Poh!

782
00:38:29,360 --> 00:38:30,840
O que é? O que é?

783
00:38:32,760 --> 00:38:34,960
Aí está. Aí está a sua surpresa.

784
00:38:36,200 --> 00:38:38,200
O que é?
AUDRA: O que é?

785
00:38:38,200 --> 00:38:39,960
(TODOS GRITOS)

786
00:38:41,480 --> 00:38:43,200
Ah, meu Deus!

787
00:38:50,000 --> 00:38:51,200
LOCUTOR: Peguem seus aventais

788
00:38:51,200 --> 00:38:55,080
e experimente estes deliciosos,
Receitas aprovadas pelo MasterChef

789
00:38:55,080 --> 00:38:56,440
em 10.

790
00:39:04,760 --> 00:39:06,240
JEAN-CHRISTOPHE: O que é?
O que é?

791
00:39:06,240 --> 00:39:08,520
POH: Gengibre. Ruivo.

792
00:39:08,520 --> 00:39:09,840
A reviravolta é gengibre.

793
00:39:09,840 --> 00:39:11,840
E você precisa ter certeza

794
00:39:11,840 --> 00:39:13,920
podemos realmente provar isso
no seu prato.

795
00:39:13,920 --> 00:39:16,400
Poh, você vai ficar
OK com o gengibre?

796
00:39:16,400 --> 00:39:18,120
Sim, sim, sim. Sim, acho que sim.

797
00:39:19,440 --> 00:39:20,840
Na verdade está tudo bem

798
00:39:20,840 --> 00:39:23,920
porque eu meio que peguei o prato
já na direção asiática,

799
00:39:23,920 --> 00:39:25,440
então eu gosto bastante.

800
00:39:25,440 --> 00:39:27,160
Eu coloquei alguns lá,

801
00:39:27,160 --> 00:39:29,400
e então, acho que posso fazer
um curativo.

802
00:39:30,600 --> 00:39:32,280
TIM: O que você acha, ruivo?

803
00:39:32,280 --> 00:39:34,240
Sim, acho que funciona.
Sim.

804
00:39:34,240 --> 00:39:35,760
Acabei de ser trazido

805
00:39:35,760 --> 00:39:38,440
um lindo grupo
de gengibre fresco.

806
00:39:38,440 --> 00:39:40,600
vou incorporar isso

807
00:39:40,600 --> 00:39:43,080
em um pouco do meu consomê de morango.

808
00:39:43,080 --> 00:39:44,880
Eu poderia até brindar um pouco disso

809
00:39:44,880 --> 00:39:46,480
com um pouquinho do meu leite em pó,

810
00:39:46,480 --> 00:39:48,320
e então será como
uma migalha de leite com gengibre.

811
00:39:48,320 --> 00:39:50,160
Então, sim,
Estou muito feliz com isso.

812
00:39:50,160 --> 00:39:52,800
30 segundos para entregar, pessoal!
Vamos!

813
00:39:52,800 --> 00:39:54,640
Uau!
Vamos, Jamie!

814
00:39:54,640 --> 00:39:55,960
Oh não!

815
00:39:57,160 --> 00:39:58,560
Ele queimou!

816
00:39:58,560 --> 00:40:01,000
Eu preciso pegar o pato!

817
00:40:01,000 --> 00:40:02,040
Oh não! Pimenta!

818
00:40:02,040 --> 00:40:03,920
Pimenta. Chilli, eu quero uma chili.

819
00:40:08,480 --> 00:40:10,440
Vamos, Poh!
(LAURA RISOS)

820
00:40:10,440 --> 00:40:13,000
(GRITOS) Vamos, Poh!
(CACKLES)

821
00:40:13,000 --> 00:40:14,800
Você está bem?
Sim, estou bem.

822
00:40:14,800 --> 00:40:17,000
Estou apenas ficando empolgado.
Uau!

823
00:40:17,000 --> 00:40:20,280
Aqui vamos nós.
Laura, Andy, vocês têm 20 segundos!

824
00:40:20,280 --> 00:40:22,240
Oh. Espere, espere, espere, espere!

825
00:40:22,240 --> 00:40:23,960
Oh meu Deus.
Entre lá.

826
00:40:23,960 --> 00:40:26,560
Quantas máquinas de sorvete?

827
00:40:26,560 --> 00:40:28,080
(JAMIE RISOS)

828
00:40:28,080 --> 00:40:30,120
Boa sorte, mano! Boa sorte, mano!

829
00:40:30,120 --> 00:40:32,440
Gengibre é o ingrediente, ok?
Sim.

830
00:40:32,440 --> 00:40:34,160
Então, eu tenho alguns aqui.
Sim.

831
00:40:34,160 --> 00:40:36,200
A renderização do pato está desligada, ok?
Sim.

832
00:40:36,200 --> 00:40:38,440
Eu fiz um pouco de picles, aqui,
coisa,

833
00:40:38,440 --> 00:40:40,320
com wakame e blá, blá, blá...
Sim.

834
00:40:40,320 --> 00:40:42,400
..um pouco de pimenta.
Cinco segundos!

835
00:40:42,400 --> 00:40:45,080
Isto é apenas morangos, gengibre,
um pouco de vinagre de framboesa.

836
00:40:45,080 --> 00:40:46,680
Então, isso vai
para extrair um pouco de xarope.

837
00:40:46,680 --> 00:40:48,480
Eu tenho Lilly Pillies
e morangos macerando

838
00:40:48,480 --> 00:40:50,360
em um pouco de vermute.
Três!

839
00:40:50,360 --> 00:40:51,720
E você tem que usar gengibre.
Dois!

840
00:40:51,720 --> 00:40:54,680
Um! Saia daí. Vamos.

841
00:40:54,680 --> 00:40:56,760
CALLUM: Basta fazer um... Está bom.

842
00:40:56,760 --> 00:40:58,960
(RISOS) Você é bom, cara.

843
00:40:58,960 --> 00:41:00,520
(RISOS)

844
00:41:00,520 --> 00:41:03,200
São três sorvetes. Mamãe mia!

845
00:41:03,200 --> 00:41:04,320
Faça isso.

846
00:41:04,320 --> 00:41:06,160
OK. OK.

847
00:41:06,160 --> 00:41:07,400
Só vou...

848
00:41:08,680 --> 00:41:11,360
Isso é um caos. Caos!

849
00:41:11,360 --> 00:41:13,320
Tudo que consigo ver é essa migalha queimada...

850
00:41:13,320 --> 00:41:15,040
Isso foi Ja... Foi isso.

851
00:41:15,040 --> 00:41:16,560
..uma caixa gigante de gengibre.

852
00:41:16,560 --> 00:41:18,080
O que devo fazer com isso?

853
00:41:18,080 --> 00:41:19,240
Esses meninos...

854
00:41:19,240 --> 00:41:21,120
Insuficiência cardíaca antes da semifinal.

855
00:41:21,120 --> 00:41:22,480
Vai, Loz!
Bom trabalho, Loz!

856
00:41:22,480 --> 00:41:24,120
Que legal, Lozzie!

857
00:41:24,120 --> 00:41:26,520
Tudo bem, o último da classificação.
Como vou trazê-lo para casa?

858
00:41:26,520 --> 00:41:28,640
acho que vai cair
para como parece.

859
00:41:28,640 --> 00:41:29,880
Provando todos os outros elementos,

860
00:41:29,880 --> 00:41:32,360
Eu só vou consertar essa migalha
muito rapidamente,

861
00:41:32,360 --> 00:41:33,760
adicione um pouco mais de gengibre,

862
00:41:33,760 --> 00:41:35,440
e então,
nós vamos partir daí.

863
00:41:39,720 --> 00:41:41,000
ANDY: Preciso colocar isso.

864
00:41:41,000 --> 00:41:43,320
Andy! Andy!
Há sal na pele.

865
00:41:43,320 --> 00:41:45,120
Oui, oui!
Tudo bem.

866
00:41:46,160 --> 00:41:47,320
Eu me sinto bem.

867
00:41:47,320 --> 00:41:48,800
Temos peito de pato.

868
00:41:48,800 --> 00:41:50,680
Temos um molho aqui,
que vou temperar.

869
00:41:50,680 --> 00:41:53,320
Talvez um pouco mais de gengibre
se precisar.

870
00:41:53,320 --> 00:41:55,400
E então há isso
picles muito bom.

871
00:41:57,120 --> 00:41:58,320
Salada de picles muito boa.

872
00:42:01,880 --> 00:42:04,080
RHIANNON: Qual é o gosto, Andy?
É muito bom.

873
00:42:04,080 --> 00:42:06,080
Gengibre?
Sim.

874
00:42:06,080 --> 00:42:07,560
vou picá-lo
com um pouco mais.

875
00:42:08,880 --> 00:42:10,440
Apenas equilibrando o molho.

876
00:42:10,440 --> 00:42:13,680
Eu quero que seja legal e doce,
um pouco de ácido ali.

877
00:42:13,680 --> 00:42:16,200
Pegue um pouco de umami do missô

878
00:42:16,200 --> 00:42:19,160
e obviamente tê-lo
agradável e agressivo.

879
00:42:19,160 --> 00:42:21,200
RUE: Você tem cinco minutos para terminar!

880
00:42:21,200 --> 00:42:22,520
Vamos, pessoal!

881
00:42:22,520 --> 00:42:24,160
MULHER: Sim!
HOMEM: Vamos.

882
00:42:24,160 --> 00:42:26,320
(GRITOS)

883
00:42:26,320 --> 00:42:27,680
Vamos! Vamos, Loz!

884
00:42:27,680 --> 00:42:29,320
(Aplausos e Aplausos)

885
00:42:29,320 --> 00:42:31,720
Vamos, Loz!

886
00:42:31,720 --> 00:42:34,960
Você está acertando isso
muito melhor do que eu.
Obrigado, amores.

887
00:42:34,960 --> 00:42:37,320
A migalha está pronta,
está com gosto de gengibre,

888
00:42:37,320 --> 00:42:39,920
e os sorvetes
e os sorvetes estão prontos.

889
00:42:39,920 --> 00:42:42,840
Oh meu Deus. Hum! Hum!

890
00:42:42,840 --> 00:42:44,720
O morango
e sorvete lilly pilly

891
00:42:44,720 --> 00:42:46,520
é tão ácido e refrescante.

892
00:42:46,520 --> 00:42:50,360
O sorvete de verbena de limão
é tão sedoso.

893
00:42:50,360 --> 00:42:51,880
E então, você chega

894
00:42:51,880 --> 00:42:55,560
aquele fudgy, maluco,
sorvete de chocolate com sementes de acácia.

895
00:42:55,560 --> 00:42:58,560
Callum é um gênio.
O homem precisa de uma sorveteria!

896
00:42:58,560 --> 00:43:01,240
Sim, cara.
Que bom, Lozzie. Perfeito, perfeito.

897
00:43:01,240 --> 00:43:02,680
Confira, Loz!

898
00:43:03,720 --> 00:43:05,160
MULHER: Linda, Loz!

899
00:43:05,160 --> 00:43:07,280
Ah, Lozzie!

900
00:43:07,280 --> 00:43:08,360
Matei!

901
00:43:08,360 --> 00:43:10,800
Dentro de
aquele lindo poçozinho,

902
00:43:10,800 --> 00:43:13,480
eu tenho
todos aqueles morangos macerados,

903
00:43:13,480 --> 00:43:15,560
o xarope de gengibre, os lírios,

904
00:43:15,560 --> 00:43:18,400
e por cima,
aquela migalha de gengibre salgado.

905
00:43:18,400 --> 00:43:21,040
Parece fantástico.

906
00:43:21,040 --> 00:43:23,040
Está tudo bem?
Lindo, cara.

907
00:43:23,040 --> 00:43:24,560
Parece ótimo.
Que bom!

908
00:43:24,560 --> 00:43:26,320
30 segundos!

909
00:43:26,320 --> 00:43:28,800
RUE: Vamos, pessoal.

910
00:43:28,800 --> 00:43:31,440
Vamos, Andy! Todos, todos, todos!

911
00:43:31,440 --> 00:43:32,720
THEO: Vá, Andy!

912
00:43:35,720 --> 00:43:36,760
Lindo.

913
00:43:36,760 --> 00:43:38,960
Eu te digo uma coisa,
Estou muito satisfeito com esse pato.

914
00:43:38,960 --> 00:43:41,560
Sim. Perfeito.
Muito bem, Andy.

915
00:43:41,560 --> 00:43:42,760
Bravo!

916
00:43:43,920 --> 00:43:45,360
Bela apresentação.

917
00:43:47,800 --> 00:43:49,920
Cantem comigo, pessoal! 10...

918
00:43:49,920 --> 00:43:51,200
TODOS: Nove!

919
00:43:51,200 --> 00:43:53,160
Oito! Sete!

920
00:43:53,160 --> 00:43:54,440
Seis!

921
00:43:54,440 --> 00:43:56,080
Cinco!

922
00:43:56,080 --> 00:43:58,160
Quatro! Três!

923
00:43:58,160 --> 00:44:00,000
Dois! Um!

924
00:44:00,000 --> 00:44:02,840
(Aplausos e Aplausos)
Bravo! Bravo!

925
00:44:03,840 --> 00:44:05,040
Bom trabalho!

926
00:44:06,160 --> 00:44:07,400
Tão bom.

927
00:44:07,400 --> 00:44:08,840
Muito bem, companheiro!
Bom trabalho.

928
00:44:12,320 --> 00:44:14,320
SOFIA: Bem, hoje foi
tudo sobre diversão.

929
00:44:14,320 --> 00:44:17,200
Gostaríamos de provar o seu prato,
juízes.

930
00:44:17,200 --> 00:44:18,680
(Aplausos e Aplausos)

931
00:44:22,120 --> 00:44:23,120
Vá, juízes!

932
00:44:23,120 --> 00:44:24,800
Vá, juízes!

933
00:44:33,640 --> 00:44:35,800
Qual é o prato acabado?

934
00:44:37,080 --> 00:44:39,560
Então, nós temos
um peito de pato assado na frigideira...

935
00:44:41,040 --> 00:44:43,560
..e um molho de pato e gengibre.

936
00:44:45,000 --> 00:44:46,120
Jean-Christophe,

937
00:44:46,120 --> 00:44:48,080
é esse prato que você imaginou
quando você começou?

938
00:44:49,120 --> 00:44:50,160
Não.

939
00:44:50,160 --> 00:44:51,800
(TODOS RISOS)

940
00:44:51,800 --> 00:44:52,800
MULHER: Ah! Eu amo isso!

941
00:45:14,200 --> 00:45:15,800
Pessoal, preciso...

942
00:45:15,800 --> 00:45:17,200
(RISOS)

943
00:45:19,680 --> 00:45:20,840
Sim, Rutendo!

944
00:45:22,800 --> 00:45:25,200
Pra mim me sinto como o bolo longans

945
00:45:25,200 --> 00:45:27,400
deu uma doçura ao prato.

946
00:45:27,400 --> 00:45:29,320
E você pode sentir o gosto salgado,

947
00:45:29,320 --> 00:45:30,720
um pouco de gengibre no molho.

948
00:45:30,720 --> 00:45:34,480
Tipo, você sabe,
tudo foi muito bem arredondado.

949
00:45:34,480 --> 00:45:39,280
Parece que cada
único de vocês está neste prato,

950
00:45:39,280 --> 00:45:42,680
mas neste lindo,
maneira harmoniosa.

951
00:45:42,680 --> 00:45:44,920
Você sabe, você tem
a técnica francesa

952
00:45:44,920 --> 00:45:46,680
bem na base.

953
00:45:46,680 --> 00:45:49,520
Poh entra aí
com os sabores asiáticos,

954
00:45:49,520 --> 00:45:53,200
então Andy, que apenas adiciona
aqueles pequenos toques australianos

955
00:45:53,200 --> 00:45:57,280
para criar o que é
apenas uma alegria absoluta para comer.

956
00:45:57,280 --> 00:45:59,200
E o mais importante,

957
00:45:59,200 --> 00:46:02,160
o molho era
completamente potente com gengibre.

958
00:46:03,920 --> 00:46:05,840
THEO: O molho é perfeito.

959
00:46:07,400 --> 00:46:08,720
Eu amo isso.

960
00:46:08,720 --> 00:46:11,560
Havia uma coisa
isso eu tenho que dizer, no entanto.

961
00:46:13,160 --> 00:46:15,320
O tempero do pato...

962
00:46:17,040 --> 00:46:20,400
..Eu consegui dois sais-gema no meu

963
00:46:20,400 --> 00:46:23,240
e é bastante chocante.

964
00:46:23,240 --> 00:46:25,440
(RISOS)

965
00:46:25,440 --> 00:46:27,240
Pedaços realmente grandes de sal.

966
00:46:28,360 --> 00:46:30,280
Pedaços realmente grandes de sal.

967
00:46:30,280 --> 00:46:32,400
Você sabe onde fica a porta de saída?

968
00:46:32,400 --> 00:46:33,600
(RISOS)

969
00:46:36,040 --> 00:46:39,280
Obrigado, juízes.
(Aplausos e Aplausos)

970
00:46:39,280 --> 00:46:40,960
MULHER: Muito bem!

971
00:46:43,640 --> 00:46:44,920
Concorrentes!

972
00:46:44,920 --> 00:46:46,760
(Aplausos e Aplausos)

973
00:46:54,040 --> 00:46:56,400
Ah!

974
00:46:56,400 --> 00:46:57,840
CALLUM: Acho que o prato parece
lindo,

975
00:46:57,840 --> 00:46:59,680
e certamente parece
um sorvete napolitano.

976
00:46:59,680 --> 00:47:02,160
Mas minha pergunta é:
há gengibre suficiente aí?

977
00:47:02,160 --> 00:47:04,560
não consegui provar no final
porque eu não estava cozinhando,

978
00:47:04,560 --> 00:47:06,440
então eu realmente não sei.

979
00:47:07,600 --> 00:47:09,000
Mas teremos que esperar para ver.

980
00:47:20,880 --> 00:47:23,240
Laura, então o que há
o prato pronto hoje?

981
00:47:23,240 --> 00:47:27,280
Então, isso é
nosso sorvete napolitano nativo.

982
00:47:28,600 --> 00:47:30,440
Callum, é isso
o prato que você imaginou

983
00:47:30,440 --> 00:47:31,720
quando você partiu hoje?

984
00:47:31,720 --> 00:47:32,960
Sim, absolutamente.

985
00:47:32,960 --> 00:47:34,960
Eu realmente queria... apenas
cozinhar um prato

986
00:47:34,960 --> 00:47:37,120
isso não tinha
qualquer sal-gema nele!

987
00:47:37,120 --> 00:47:38,360
(RISOS)

988
00:47:40,920 --> 00:47:43,000
Existe alguma coisa
com o que vocês estão preocupados?

989
00:47:43,000 --> 00:47:44,440
ANDY: Gengibre!

990
00:47:44,440 --> 00:47:46,400
(RISOS)

991
00:48:02,240 --> 00:48:04,080
DEPINDER: Oh, meu Deus, Rue adora.

992
00:48:04,080 --> 00:48:05,440
Ei, estou fazendo meu trabalho.

993
00:48:05,440 --> 00:48:06,920
(RISOS)

994
00:48:10,280 --> 00:48:11,680
HOMEM: Bom trabalho, Rue!

995
00:48:11,680 --> 00:48:13,360
Oh! Abençoe!

996
00:48:13,360 --> 00:48:14,600
Essa bola...

997
00:48:16,440 --> 00:48:18,080
..é como o paraíso.

998
00:48:19,960 --> 00:48:22,560
Essa loucura
isso está naquele sorvete de chocolate,

999
00:48:22,560 --> 00:48:25,360
é tão bom.

1000
00:48:26,680 --> 00:48:29,400
A migalha, eu estava preocupado
que seria muito salgado,

1001
00:48:29,400 --> 00:48:32,800
mas depois de juntar tudo,
come muito bem.

1002
00:48:32,800 --> 00:48:33,840
O lírio-morango,

1003
00:48:33,840 --> 00:48:36,200
apenas acrescenta
esta dimensão adorável e refrescante.

1004
00:48:36,200 --> 00:48:40,080
E então, com verbena de limão,
é simplesmente divino,

1005
00:48:40,080 --> 00:48:41,680
é tão cremoso.

1006
00:48:41,680 --> 00:48:44,720
E o chocolate é tão rico.

1007
00:48:44,720 --> 00:48:46,800
É como comer doce de leite.
É incrível.

1008
00:48:48,120 --> 00:48:52,080
Do jeito que você preparou,
Acho que come tão bem.

1009
00:48:52,080 --> 00:48:54,400
É inacreditável.
Muito, muito bom.

1010
00:48:55,480 --> 00:48:56,960
Mas...

1011
00:48:58,480 --> 00:49:00,440
..eu simplesmente não consigo provar
tanto gengibre.

1012
00:49:00,440 --> 00:49:02,560
CONCORRENTES: Ah.

1013
00:49:05,720 --> 00:49:06,760
Muito bem, pessoal.

1014
00:49:06,760 --> 00:49:08,760
(Aplausos e Aplausos)

1015
00:49:11,440 --> 00:49:13,520
JEAN-CHRISTOPHE: Bom trabalho.
LAURA: Obrigada.

1016
00:49:13,520 --> 00:49:14,560
ANDY: Muito bem, tripulação.

1017
00:49:18,160 --> 00:49:20,920
Isso foi definitivamente
um revezamento de proporções épicas.

1018
00:49:22,560 --> 00:49:23,960
Agora temos contas a acertar.

1019
00:49:26,160 --> 00:49:28,560
(RISOS)

1020
00:49:28,560 --> 00:49:31,840
Uma equipe produziu um prato
isso era claramente coeso...

1021
00:49:33,120 --> 00:49:34,600
..e totalmente carregado...

1022
00:49:36,000 --> 00:49:38,360
..com bondade gengibre.

1023
00:49:38,360 --> 00:49:40,320
Parabéns, juízes.

1024
00:49:46,360 --> 00:49:48,960
Jamie, Laura, Callum,

1025
00:49:48,960 --> 00:49:51,720
você tem uma semifinal
para se preparar!

1026
00:49:51,720 --> 00:49:53,640
Sim, querido!
Oh sim!

1027
00:49:53,640 --> 00:49:57,280
Este será um dos mais
importantes desafios de serviço

1028
00:49:57,280 --> 00:49:58,400
você já fez.

1029
00:49:59,720 --> 00:50:01,200
Queremos que você vá para casa

1030
00:50:01,200 --> 00:50:04,440
e pense em um back-to-win digno
menu de três pratos.

1031
00:50:05,560 --> 00:50:07,640
Então sonhe grande, boa noite

1032
00:50:07,640 --> 00:50:10,200
e nos veremos em breve.

1033
00:50:10,200 --> 00:50:15,480
LOCUTOR: Amanhã à noite,
o cenário está montado.

1034
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CALLUM: É um campo de jogo nivelado.

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00:50:17,360 --> 00:50:19,120
Estamos todos cozinhando nossa própria comida.

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00:50:19,120 --> 00:50:20,920
Então, há muita coisa em jogo nisso.

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00:50:22,520 --> 00:50:25,480
Estas três lendas

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00:50:25,480 --> 00:50:27,360
que voltou para vencer...

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LAURA: Meus olhos estiveram

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00:50:29,760 --> 00:50:31,280
aquela grande final desde o primeiro dia.

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00:50:31,280 --> 00:50:33,120
..estão prontos para

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o desafio de serviço de suas vidas.

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JAMIE: Estou aqui para vencer.

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00:50:38,120 --> 00:50:40,360
eu vou lutar
até o último prato.