1 00:00:43,381 --> 00:00:47,060 Le Festin Chinois 2 00:00:56,377 --> 00:00:59,960 Avec : Leslie CHEUNG Anita YUEN, Cheung CHANG TOL 3 00:01:27,001 --> 00:01:30,417 Musique : Lo KOON TING 4 00:01:40,084 --> 00:01:43,917 Produit et r�alis� par Tsui HARK 5 00:01:54,708 --> 00:01:57,625 Bienvenue � tous nos invit�s 6 00:01:58,208 --> 00:01:59,375 et aux juges. 7 00:01:59,624 --> 00:02:02,958 Apr�s trois mois de concours de cuisine, 8 00:02:03,249 --> 00:02:06,416 Les deux finalistes 9 00:02:07,124 --> 00:02:09,916 sont ma�tre Liu Kit 10 00:02:10,166 --> 00:02:12,291 de Canton... 11 00:02:15,749 --> 00:02:19,665 et le repr�sentant d'un restaurant de Hong-Kong, 12 00:02:19,957 --> 00:02:21,999 Lung Kwan Bo. 13 00:02:23,582 --> 00:02:25,624 Les juges ont d�cid� 14 00:02:25,915 --> 00:02:28,207 qu'il y aurait trois �preuves. 15 00:02:28,457 --> 00:02:29,915 D'abord la cuisson du riz. 16 00:02:30,165 --> 00:02:30,998 Riz n�2. 17 00:02:35,082 --> 00:02:36,582 Riz n�4. 18 00:02:44,248 --> 00:02:46,456 Ma�tre Lung a choisi le riz de Tianjin. 19 00:02:46,706 --> 00:02:48,498 � Tianjin, il fait chaud et sec. 20 00:02:48,789 --> 00:02:51,248 Le riz a une texture dure. 21 00:02:53,164 --> 00:02:56,164 Ma�tre Liu a choisi le riz du sud de Changjiang. 22 00:02:56,289 --> 00:02:57,539 Le sud est humide. 23 00:02:57,789 --> 00:03:00,956 Le riz est s�ch� � la machine. Son enveloppe craque. 24 00:03:01,164 --> 00:03:03,206 La cuisson le rend tendre. 25 00:03:12,830 --> 00:03:14,622 Le riz du camarade Liu 26 00:03:15,080 --> 00:03:16,955 a un go�t de feuille de lotus 27 00:03:18,413 --> 00:03:21,288 qui souligne le go�t du riz. 28 00:03:23,580 --> 00:03:25,705 Tous deux ont fait des prouesses. 29 00:03:27,205 --> 00:03:30,455 Le riz de ma�tre Lung a un go�t de ginseng 30 00:03:30,871 --> 00:03:32,663 qui persiste quand on l'a aval�. 31 00:03:32,955 --> 00:03:36,871 Gr�ce � ce go�t, il marque plus de points. 32 00:03:37,121 --> 00:03:38,579 La 1�re �preuve 33 00:03:38,746 --> 00:03:41,038 est remport�e par ma�tre Lung. 34 00:04:07,953 --> 00:04:10,245 La 2�me �preuve concerne la sculpture. 35 00:04:18,453 --> 00:04:20,744 Ma�tre Kit va r�aliser 36 00:04:21,119 --> 00:04:24,369 une sculpture en fromage de soja. 37 00:04:24,911 --> 00:04:27,869 Cela se d�roule dans l'obscurit�. 38 00:04:30,827 --> 00:04:32,202 Ma�tre Lung a fait 39 00:04:33,119 --> 00:04:34,286 un symbole chinois. 40 00:04:34,994 --> 00:04:36,619 C'est une nouvelle m�thode. 41 00:04:43,660 --> 00:04:45,535 La "prosp�rit� de la Chine" ! 42 00:04:47,827 --> 00:04:51,160 Ma�tre Lung a sculpt� la Grande Muraille de Chine. 43 00:05:04,618 --> 00:05:05,618 Le symbole 44 00:05:05,868 --> 00:05:08,243 est une �tonnante bo�te. 45 00:05:09,201 --> 00:05:10,909 Elle se refl�te 46 00:05:11,201 --> 00:05:12,909 dans la porte. 47 00:05:30,784 --> 00:05:32,034 Camarade Liu Kit ? 48 00:05:33,200 --> 00:05:35,409 Votre femme va mal, elle est � l'h�pital. 49 00:05:37,617 --> 00:05:39,075 Elle est en danger ? 50 00:05:39,533 --> 00:05:41,075 Votre fils l'est peut-�tre. 51 00:05:41,200 --> 00:05:43,325 Venez d�s que possible. 52 00:05:43,492 --> 00:05:45,700 Je suis en plein concours. 53 00:05:46,116 --> 00:05:49,283 Venez vite. 54 00:05:51,700 --> 00:05:54,450 Pour la 2e �preuve, 55 00:05:55,408 --> 00:05:58,658 La sculpture de ma�tre Kit l'emporte. 56 00:06:01,658 --> 00:06:03,366 Il y a �galit�. 57 00:06:03,533 --> 00:06:05,741 La 3e �preuve sera d�cisive. 58 00:06:05,949 --> 00:06:09,032 Ma�tre Kit pr�parera une soupe � l'albacore 59 00:06:09,241 --> 00:06:13,532 et ma�tre Lung "la perle du dragon des mers". 60 00:06:26,157 --> 00:06:28,365 Mon mari est arriv� ? 61 00:06:30,198 --> 00:06:32,990 Il est l� ? 62 00:06:57,656 --> 00:06:59,947 "La perle du dragon des mers". 63 00:07:04,405 --> 00:07:05,864 J'abandonne. 64 00:07:17,988 --> 00:07:21,238 Camarade Liu ? Une lettre de votre femme. 65 00:07:45,071 --> 00:07:48,404 Kit, tu as choisi entre ta carri�re et moi. 66 00:07:48,820 --> 00:07:51,112 Moi aussi, j'ai choisi. 67 00:07:51,529 --> 00:07:54,404 Je ne veux pas d�pendre de toi. 68 00:07:54,570 --> 00:07:57,112 J'ai besoin de libert�. 69 00:07:57,778 --> 00:07:59,987 Prends soin de toi. 70 00:08:00,153 --> 00:08:02,820 Sois heureux. Cheuk Bing. 71 00:08:07,653 --> 00:08:10,611 5 ans plus tard Hong-Kong 72 00:08:10,903 --> 00:08:14,820 H�tel Mandarin de Toronto Recrutement de chefs 73 00:08:23,569 --> 00:08:25,944 Il nous faut des chefs chinois. 74 00:08:26,111 --> 00:08:30,819 Oui, beaucoup d'entre eux sont repartis pour Hong-Kong. 75 00:08:30,986 --> 00:08:35,694 Ils ne tarderont pas � revenir. 76 00:08:42,069 --> 00:08:46,693 N�15, vous devez pr�parer du porc aigre-doux. 77 00:09:22,025 --> 00:09:23,609 Qu'est-ce que vous avez mis ? 78 00:09:23,734 --> 00:09:26,442 Je ne comprends pas ! 79 00:09:26,567 --> 00:09:30,400 La sauce que vous m'avez donn�e est p�rim�e. 80 00:09:30,567 --> 00:09:32,192 Regardez la date d'expiration. 81 00:09:32,358 --> 00:09:34,067 C'est le moment de l'�valuation. 82 00:09:34,233 --> 00:09:35,400 Comment ? 83 00:09:35,608 --> 00:09:37,233 Soyez pr�t. 84 00:09:38,442 --> 00:09:41,441 Les gagnants de cette comp�tition sont : 85 00:09:41,650 --> 00:09:43,608 Le n�8, ma�tre Cut, 86 00:09:43,816 --> 00:09:45,858 Le n�21, ma�tre Lam. 87 00:09:46,025 --> 00:09:47,525 Et... 88 00:09:50,358 --> 00:09:52,399 Le n�15, ma�tre Sun. 89 00:09:57,399 --> 00:09:58,566 Merci ! 90 00:09:58,774 --> 00:10:01,732 Buvez ! Vous �tes tr�s professionnels. 91 00:10:08,441 --> 00:10:09,857 Vous �tes disqualifi�. 92 00:10:16,857 --> 00:10:19,523 On doit �tre cruels dans notre milieu. 93 00:10:19,690 --> 00:10:21,815 Ne fais pas comme mon fr�re. 94 00:10:22,190 --> 00:10:24,815 Le voil�. 95 00:10:24,940 --> 00:10:26,357 Assieds-toi, Sun. 96 00:10:32,773 --> 00:10:33,773 Du poulet r�ti ? 97 00:10:34,523 --> 00:10:37,439 Quel dommage que tu veuilles �tre cuisinier ! 98 00:10:37,606 --> 00:10:39,064 Tu es malade ? 99 00:10:39,231 --> 00:10:41,523 Laissez-moi ! 100 00:10:41,689 --> 00:10:45,856 Je vous aide pour les pr�ts depuis longtemps. 101 00:10:46,023 --> 00:10:47,981 Je ne veux plus faire �a. 102 00:10:48,231 --> 00:10:50,356 Depuis que ma copine 103 00:10:50,689 --> 00:10:52,731 est partie au Canada, 104 00:10:53,689 --> 00:10:57,689 je veux la suivre. Il faut que je sois cuisinier 105 00:10:57,855 --> 00:10:59,355 pour qu'on reste ensemble. 106 00:10:59,814 --> 00:11:01,855 N'influence pas mes hommes. 107 00:11:03,897 --> 00:11:06,438 Voici 100000 francs. 108 00:11:06,688 --> 00:11:09,147 Mon oncle, on a commis plein d'erreurs. 109 00:11:09,438 --> 00:11:11,563 J'ai peur de mon destin. 110 00:11:11,855 --> 00:11:14,397 On ne change pas facilement. 111 00:11:14,563 --> 00:11:17,563 - Comment peux-tu �tre cuisinier ? - Pourquoi pas ? 112 00:11:17,855 --> 00:11:19,563 J'aurais chang�, si j'avais pu. 113 00:11:19,813 --> 00:11:22,813 J'aurais �t� instituteur, je me serais battu avec les �l�ves. 114 00:11:23,021 --> 00:11:26,938 Tu sais bien te battre. Viens me voir 115 00:11:27,146 --> 00:11:28,604 quand tu reprendras. 116 00:11:31,521 --> 00:11:33,313 Sun, tu as chang� d'avis ? 117 00:11:33,521 --> 00:11:35,021 Rends l'argent � notre oncle. 118 00:11:37,771 --> 00:11:40,771 Qu'il se pr�pare � �tre arr�t� ! 119 00:11:48,187 --> 00:11:49,729 - Sun ! - Qu'est-ce qu'il y a ? 120 00:11:50,104 --> 00:11:51,812 C'est dur de devenir cuisinier. 121 00:11:52,687 --> 00:11:56,103 - En mandarin ! - Tu as peur des probl�mes. 122 00:11:56,842 --> 00:11:58,092 Chaque m�tier a les siens. 123 00:11:58,220 --> 00:12:01,719 Donne ma carte au patron du Qing Han. 124 00:12:02,181 --> 00:12:03,764 Dis-lui que je te recommande. 125 00:12:03,813 --> 00:12:04,897 Qui es-tu ? 126 00:12:05,103 --> 00:12:08,936 Je travaille au restaurant Luk Yu. On m'appelle Bo. 127 00:12:11,728 --> 00:12:13,103 Bonne chance ! 128 00:12:42,352 --> 00:12:43,852 C'est Lung Kwan Bo qui t'envoie ? 129 00:12:44,268 --> 00:12:45,268 Oui. 130 00:12:45,810 --> 00:12:46,977 Fung ! 131 00:12:47,435 --> 00:12:48,435 Tu es son ami ? 132 00:12:48,685 --> 00:12:50,476 C'est mon oncle. 133 00:12:52,185 --> 00:12:54,851 Si c'est lui qui t'envoie, 134 00:12:55,018 --> 00:12:56,893 je te traiterai tr�s bien. 135 00:12:57,060 --> 00:12:58,768 Merci, M. Au. 136 00:12:58,976 --> 00:13:01,351 Appelle-moi ma�tre. 137 00:13:01,893 --> 00:13:04,101 Ce gamin veut �tre chef cuisinier ? 138 00:13:04,268 --> 00:13:06,934 Il vient de la part du rival de Fung. 139 00:13:07,101 --> 00:13:08,434 Il va �tre � l'aise ! 140 00:13:08,892 --> 00:13:09,809 �coutez ! 141 00:13:10,017 --> 00:13:12,851 Ce nouveau vient de la part de Lung Kwan Bo. 142 00:13:13,684 --> 00:13:14,851 Bonjour ! 143 00:13:21,975 --> 00:13:24,517 Approche. 144 00:13:24,725 --> 00:13:27,350 Tu es nouveau. Prends de la nourriture. 145 00:13:27,517 --> 00:13:29,558 - Comment ? - Avec les mains. 146 00:13:29,808 --> 00:13:31,683 Prends ce que tu veux. 147 00:13:36,183 --> 00:13:38,391 50 poulets � la sauce aux haricots ! 148 00:13:38,600 --> 00:13:39,933 Vas-y ! 149 00:13:40,600 --> 00:13:43,058 Il me faut du poulet, 150 00:13:43,766 --> 00:13:46,141 des cacahu�tes et du poivre. 151 00:13:47,558 --> 00:13:50,808 O� dois-je le mettre quand j'aurai fini ? 152 00:13:52,474 --> 00:13:53,641 J'ai compris. 153 00:13:59,349 --> 00:14:03,016 Du poulet � la sauce aux haricots. 154 00:14:06,265 --> 00:14:07,432 Bien ! 155 00:14:08,099 --> 00:14:09,890 R�partis-les ! 156 00:14:16,140 --> 00:14:17,682 Tu sais le faire. 157 00:14:17,890 --> 00:14:20,765 Parfois le client annule. 158 00:14:24,515 --> 00:14:25,765 Allez ! 159 00:14:37,306 --> 00:14:38,931 Je vais aux toilettes. 160 00:14:51,722 --> 00:14:52,889 Tu es mignon ! 161 00:14:54,805 --> 00:14:58,472 Tu es nouveau ? Je suis Au Ka Wai, la fille d'Au Siu Fung. 162 00:14:59,597 --> 00:15:00,847 Moi, c'est Chiu Kong Sun. 163 00:15:01,097 --> 00:15:04,347 Pas cette main, l'autre. 164 00:15:23,179 --> 00:15:25,138 Qu'est-ce qu'elle a, la fille du patron ? 165 00:15:25,304 --> 00:15:27,679 Chaque jour, elle le met en col�re. 166 00:15:27,888 --> 00:15:30,637 Elle ne veut pas travailler ici. 167 00:15:33,262 --> 00:15:36,596 Bande d'incapables ! Viens ! 168 00:15:36,971 --> 00:15:38,845 Tu vas m'aider. 169 00:15:41,179 --> 00:15:43,137 Du poisson ! 170 00:15:43,679 --> 00:15:45,554 J'ai d�j� tu� des poissons. 171 00:15:45,762 --> 00:15:49,512 Passe-moi le poisson ! Je vais le b�nir. 172 00:15:50,595 --> 00:15:53,595 C'est la r�gle pour les poissons de plus de 100 kg. 173 00:15:54,053 --> 00:15:55,387 100 kg ? 174 00:15:58,720 --> 00:16:01,178 Il faut tuer un poisson pareil ? 175 00:16:01,386 --> 00:16:02,553 Rel�chez-le ! 176 00:16:03,220 --> 00:16:06,803 Si tu me le rembourses, il est � toi. 177 00:16:20,219 --> 00:16:21,844 Quand le pr�pare-t-on ? 178 00:16:23,011 --> 00:16:24,719 Laisse-le s'amuser un peu. 179 00:16:26,594 --> 00:16:29,260 Ils sont tous de m�che ! 180 00:16:32,844 --> 00:16:36,260 Imb�cile ! 181 00:16:47,760 --> 00:16:50,218 - Il n'est pas frais. - Il vient d'�tre p�ch�. 182 00:16:50,468 --> 00:16:51,635 Il bouge encore. 183 00:16:54,384 --> 00:16:56,259 Il est tr�s frais ! 184 00:17:07,842 --> 00:17:11,009 Imb�cile, attrape le poisson ! 185 00:17:11,426 --> 00:17:12,925 Qu'est-ce qu'il y a ? 186 00:17:13,092 --> 00:17:15,884 Parle anglais. Tu as besoin d'aide ? 187 00:17:16,050 --> 00:17:18,967 Oui, aide-moi. 188 00:17:23,383 --> 00:17:24,883 Tu parles anglais � ton p�re ? 189 00:17:25,133 --> 00:17:28,092 Oui, pour communiquer. 190 00:17:28,258 --> 00:17:29,883 C'est important pour �tre une star. 191 00:17:37,091 --> 00:17:39,633 Combien de langues parles-tu ? 192 00:17:39,800 --> 00:17:41,424 Fran�ais ! 193 00:17:41,591 --> 00:17:43,383 Vraiment ? 194 00:17:47,049 --> 00:17:49,758 Attrape le poisson, cr�tin ! 195 00:17:49,924 --> 00:17:53,007 - J'en ai marre ! - Pas de probl�me. 196 00:18:01,424 --> 00:18:02,924 Plus jamais de poisson ! 197 00:18:03,965 --> 00:18:07,382 La prochaine fois, on prendra un petit poisson. 198 00:18:17,090 --> 00:18:18,007 Ce poisson ! 199 00:18:18,881 --> 00:18:20,840 Profiteur ! 200 00:18:36,006 --> 00:18:37,797 �a sent mauvais ! 201 00:18:39,089 --> 00:18:41,631 C'est incroyable, ce poisson ! 202 00:18:41,964 --> 00:18:45,547 Comporte-toi mieux avec moi qu'avec le poisson. 203 00:18:47,630 --> 00:18:49,755 Vous avez des points communs. 204 00:18:50,755 --> 00:18:53,922 Comment �a ? 205 00:18:54,672 --> 00:18:58,963 Ce poisson est assez malin pour �chapper � la mort. 206 00:18:59,213 --> 00:19:02,547 Il est impossible ! On vient de perdre 10000 francs. 207 00:19:02,755 --> 00:19:07,005 Je vais m'occuper de lui personnellement. 208 00:19:07,171 --> 00:19:10,005 Pourquoi le patron d�teste autant le nouveau ? 209 00:19:10,171 --> 00:19:12,296 C'est le neveu de Bo. 210 00:19:12,588 --> 00:19:15,838 Le patron aurait d� pr�sider l'association de gastronomie. 211 00:19:16,046 --> 00:19:18,171 Et Bo a pris sa place. 212 00:19:34,129 --> 00:19:37,462 Il ne fallait pas travailler pour un usurier. 213 00:19:37,962 --> 00:19:39,212 Qui a pris 214 00:19:39,712 --> 00:19:42,254 L'argent d'oncle Chuen ? 215 00:19:44,878 --> 00:19:47,962 Sun, tu as du mal � apprendre � cuisiner. 216 00:19:48,170 --> 00:19:50,837 Il te faut de l'argent pour t'enfuir ! 217 00:19:51,337 --> 00:19:54,670 Un bateau clandestin part pour Polora. 218 00:19:54,961 --> 00:19:57,420 Il faut s'inscrire pour l'Australie, l'Am�rique. 219 00:19:57,670 --> 00:19:59,961 Les taux d'emprunt sont �lev�s. 220 00:20:02,169 --> 00:20:04,044 Tu es fort en calcul. 221 00:20:04,753 --> 00:20:07,753 Les calculs ne sont pas encore faits. 222 00:20:08,044 --> 00:20:11,294 Sun, on a parl� � oncle Tsuen. 223 00:20:11,502 --> 00:20:13,877 - L'int�r�t sera de 30 %. - On pr�te � 60 %. 224 00:20:14,086 --> 00:20:16,211 - On �conomise 30 % ! - Silence ! 225 00:20:16,586 --> 00:20:18,544 Prenez un flacon de sel. 226 00:20:18,711 --> 00:20:23,085 Si personne ne r�pond dans 10 secondes, avalez-le. 227 00:20:24,377 --> 00:20:28,044 10000 $ � 30 % d'int�r�t avec 2 semaines de retard, 228 00:20:28,210 --> 00:20:30,960 �a fait combien ? 229 00:20:32,043 --> 00:20:35,960 10, 9, 8, 7, 6, 230 00:20:36,168 --> 00:20:40,460 5, 4, 3, 2, 1 ! 231 00:20:40,626 --> 00:20:42,585 - Allez ! - 16 % d'int�r�t. 232 00:20:42,793 --> 00:20:45,251 Non, sur 100 000, on touche 90 000. 233 00:20:45,418 --> 00:20:48,834 Le taux d'int�r�t doit �tre de 18,77 %. 234 00:20:51,168 --> 00:20:53,793 Il n'y a plus de sel. Du piment ? 235 00:20:55,626 --> 00:20:56,543 Comment ? 236 00:20:57,543 --> 00:21:02,084 Si quelqu'un doit de l'argent depuis 3 mois 237 00:21:02,251 --> 00:21:05,001 et se suicide, il ne reste rien. 238 00:21:05,251 --> 00:21:07,709 Comment rembourser oncle Tsuen ? 239 00:21:08,042 --> 00:21:10,084 Sun, voil� le piment. 240 00:21:11,375 --> 00:21:15,667 Tu as des langues de porc toutes pr�tes ! 241 00:21:18,667 --> 00:21:21,917 - Et l'argent ? - Mercredi � Fook Lam Court. 242 00:21:22,083 --> 00:21:24,292 C'est long pour une chose si simple ! 243 00:21:47,249 --> 00:21:52,374 L'amour n'est qu'un jeu banal. 244 00:21:55,832 --> 00:21:57,290 Rien de sp�cial. 245 00:22:01,999 --> 00:22:06,373 � ses yeux, les hommes 246 00:22:06,582 --> 00:22:08,623 ne sont qu'un divertissement. 247 00:22:40,122 --> 00:22:41,622 Qu'est-ce que j'entends ? 248 00:22:45,039 --> 00:22:47,497 Comment ose-t-elle chanter ? 249 00:22:48,455 --> 00:22:50,330 Quelle question ! 250 00:23:03,955 --> 00:23:06,705 Je peux prendre sa place. 251 00:23:07,121 --> 00:23:08,621 Laisse-moi chanter ! 252 00:23:08,871 --> 00:23:12,288 On se trahit. 253 00:23:12,454 --> 00:23:15,621 Qu'est-ce que l'amour ? Qu'est-ce que la passion ? 254 00:23:15,788 --> 00:23:17,663 Les hommes et les femmes 255 00:23:17,913 --> 00:23:20,121 jouent le jeu de la trahison. 256 00:23:21,537 --> 00:23:22,912 Si tu l'aimes, 257 00:23:23,079 --> 00:23:25,871 prends garde � toi ! 258 00:23:30,745 --> 00:23:33,912 Si tu l'aimes, 259 00:23:34,079 --> 00:23:38,370 tu mourras entre ses bras. 260 00:23:42,787 --> 00:23:46,453 Que peut faire un homme contre une femme ? 261 00:23:47,037 --> 00:23:49,328 Ta copine plane ! 262 00:23:50,328 --> 00:23:51,953 Je viens de la draguer. 263 00:23:52,995 --> 00:23:54,245 F�licitations ! 264 00:24:07,327 --> 00:24:09,952 Sun aime cette folle ! 265 00:24:10,744 --> 00:24:13,827 Si Sun s�duit cette fille, il n'ira pas au Canada. 266 00:24:14,036 --> 00:24:15,452 Et on ne sera pas s�par�s ! 267 00:24:24,285 --> 00:24:26,160 Belle-s�ur ! 268 00:24:27,118 --> 00:24:30,868 Laisse-le flirter avec toi, te faire la cour. 269 00:24:32,577 --> 00:24:34,452 Je t'en prie ! 270 00:24:37,493 --> 00:24:38,910 Merde ! 271 00:24:39,618 --> 00:24:41,576 Ne laisse pas tomber. 272 00:24:44,326 --> 00:24:45,826 Ne touche pas � mon portefeuille ! 273 00:24:45,993 --> 00:24:47,701 Appelle-lui un taxi ! 274 00:24:47,909 --> 00:24:49,159 J'y arrive pas. 275 00:24:49,451 --> 00:24:51,743 Je m'en moque, d�brouille-toi ! 276 00:24:52,243 --> 00:24:54,534 Appelle un taxi. 277 00:24:54,701 --> 00:24:56,159 Pour la belle-s�ur. 278 00:24:56,326 --> 00:24:58,367 D�p�che-toi, belle-s�ur. 279 00:25:00,451 --> 00:25:03,409 Tu n'as m�me pas de voiture ! 280 00:25:03,909 --> 00:25:06,450 Tu veux que je te raccompagne ? 281 00:25:22,658 --> 00:25:24,866 Si tu venais avec nous ! 282 00:25:25,158 --> 00:25:26,741 Garce ! 283 00:25:28,325 --> 00:25:30,116 Sois moins arrogante. 284 00:25:30,283 --> 00:25:32,408 Pourquoi ? 285 00:25:32,574 --> 00:25:34,616 Tu ne veux pas flirter avec moi ? 286 00:25:34,824 --> 00:25:36,158 Maintenant, si ! 287 00:25:50,115 --> 00:25:52,407 Tu es folle, c'est dangereux ! 288 00:25:52,615 --> 00:25:54,407 Tu es plus mignon sans casque. 289 00:25:54,949 --> 00:25:57,074 Qu'est-ce que l'amour ? 290 00:25:57,282 --> 00:26:00,073 Je ne veux pas t'entendre chanter ! 291 00:26:00,282 --> 00:26:01,448 D'accord. 292 00:26:07,948 --> 00:26:09,656 Laisse-moi te faire plaisir. 293 00:26:14,906 --> 00:26:15,656 Plus vite ! 294 00:26:37,697 --> 00:26:39,822 Il y a un barrage avec un radar. 295 00:26:39,989 --> 00:26:41,405 Je m'en occupe. 296 00:27:19,112 --> 00:27:20,487 J'ai sommeil, on y va ! 297 00:27:39,195 --> 00:27:41,237 Il n'est pas en col�re. 298 00:27:49,736 --> 00:27:52,486 Merde, quelle tra�n�e ! 299 00:27:56,903 --> 00:27:59,028 Tu as chang� de poste ? 300 00:27:59,319 --> 00:28:02,277 Ton p�re m'a offert une promotion. 301 00:28:02,444 --> 00:28:04,402 Je vais t'aider. 302 00:28:04,777 --> 00:28:06,819 J'ai un probl�me. 303 00:28:09,402 --> 00:28:11,027 Tires-en une. 304 00:28:11,777 --> 00:28:12,860 Celle-ci. 305 00:28:13,485 --> 00:28:15,194 C'est une quinte flush ! 306 00:28:16,235 --> 00:28:20,360 Pourquoi tu t'es s�par� de Fan Jan ? 307 00:28:20,568 --> 00:28:23,443 Elle m'a regard� toute la journ�e. 308 00:28:23,610 --> 00:28:25,568 Comme une tueuse professionnelle. 309 00:28:25,777 --> 00:28:27,235 Elle est r�pugnante ! 310 00:28:27,402 --> 00:28:29,193 C'est pour �a. 311 00:28:29,360 --> 00:28:31,735 J'aime la d�cence. 312 00:28:31,943 --> 00:28:33,651 Une Japonaise. 313 00:28:35,776 --> 00:28:37,735 Je lui ressemble. 314 00:28:37,901 --> 00:28:40,109 Surtout au r�veil. 315 00:28:40,276 --> 00:28:42,401 Les yeux dans le vague. 316 00:28:47,776 --> 00:28:50,234 Tu dois �tre japonais ! 317 00:28:54,109 --> 00:28:56,067 Tu es japonais ? 318 00:28:56,276 --> 00:28:59,442 Non, mais j'aime la libert�. 319 00:28:59,609 --> 00:29:01,109 Attends ! 320 00:29:07,025 --> 00:29:10,192 Qu'est-ce que je fais avec ce bambou ? 321 00:29:13,192 --> 00:29:15,733 Je te le donne. 322 00:29:16,025 --> 00:29:18,233 Pour faire s�cher mon linge ? 323 00:29:18,441 --> 00:29:21,775 Je ne veux pas rester au restaurant Qing Han. 324 00:29:21,983 --> 00:29:24,733 Je veux �tre libre, voyager. 325 00:29:25,983 --> 00:29:29,316 Alors, amuse-toi ! 326 00:29:30,399 --> 00:29:32,774 Moi je veux une vie stable 327 00:29:32,941 --> 00:29:35,399 avec quelqu'un qui m'aime. 328 00:29:37,066 --> 00:29:39,607 J'ai trouv� un homme qui m'admire. 329 00:29:51,607 --> 00:29:53,232 Je suis l� ! O� vas-tu ? 330 00:29:53,815 --> 00:29:55,523 Au Canada. 331 00:29:55,732 --> 00:29:58,815 J'ai trouv� un emploi stable comme cuisinier. 332 00:29:59,023 --> 00:30:01,773 Continue � travailler ta voix ! 333 00:30:02,023 --> 00:30:03,898 Tu atteindras le but de ta vie ! 334 00:30:04,148 --> 00:30:06,523 Prends soin de toi ! 335 00:30:07,815 --> 00:30:08,815 Je fais japonaise. 336 00:30:10,815 --> 00:30:11,815 Derri�re toi ! 337 00:30:13,148 --> 00:30:14,148 Mlle Au ! 338 00:30:15,398 --> 00:30:18,231 Au lieu de lui faire la cour, aide-le. 339 00:30:18,481 --> 00:30:22,064 Attends un peu ! Tu veux que je l'aide ? 340 00:30:22,314 --> 00:30:24,272 Pas de probl�me. 341 00:30:25,272 --> 00:30:26,689 Continue � jouer � ce jeu ! 342 00:30:26,897 --> 00:30:28,147 � plus tard. 343 00:30:31,147 --> 00:30:32,772 Mes cartes. 344 00:30:32,939 --> 00:30:36,189 Tu n'es m�me pas fait pour la plonge ! 345 00:30:36,397 --> 00:30:37,730 Va vider les poubelles ! 346 00:30:37,897 --> 00:30:39,689 Mes cartes ! 347 00:30:54,855 --> 00:30:56,813 Combien de personnes ? 348 00:30:57,021 --> 00:30:59,313 - Dix. - Par ici. 349 00:31:02,396 --> 00:31:03,771 Belle-s�ur, tes chaussures ! 350 00:31:11,562 --> 00:31:13,354 �a ne marche pas. 351 00:31:15,229 --> 00:31:16,604 All� ! 352 00:31:18,104 --> 00:31:21,604 Tu devais prendre la somme avec 30 % de r�duction. 353 00:31:22,979 --> 00:31:24,687 Tu ne l'as pas fait ! 354 00:31:25,520 --> 00:31:27,395 Ne fais pas semblant. 355 00:31:27,854 --> 00:31:29,478 On a rendez-vous avec Darkie Cheong 356 00:31:29,645 --> 00:31:33,478 pour n�gocier au restaurant Qing Han. 357 00:31:36,812 --> 00:31:38,186 Comment ? Non. 358 00:31:38,936 --> 00:31:41,728 Cheong, on veut 30 % de r�duction. 359 00:31:41,895 --> 00:31:43,936 Ce n'est pas une raison pour ne pas payer. 360 00:31:44,145 --> 00:31:48,519 Ta belle-s�ur a bless� la mienne. Les 30 % couvriront les frais. 361 00:31:48,686 --> 00:31:52,103 70 000 Francs ! Ta belle-s�ur n'a rien ! 362 00:31:54,353 --> 00:31:57,227 J'aime pas �a. J'appelle la police. 363 00:31:58,686 --> 00:32:00,561 - Qui es-tu ? - Ta fille. 364 00:32:00,769 --> 00:32:02,019 - Ton visage ! - Je suis d�guis�e. 365 00:32:02,894 --> 00:32:04,519 Ne me mets pas en col�re. 366 00:32:04,852 --> 00:32:06,310 Des gens n�gocient ici. 367 00:32:06,935 --> 00:32:08,727 J'appelle la police. 368 00:32:09,269 --> 00:32:11,227 Inutile, on est une section antigang. 369 00:32:11,435 --> 00:32:12,810 On enqu�te sur eux. 370 00:32:13,769 --> 00:32:15,227 Ils vont faire feu ? 371 00:32:15,644 --> 00:32:16,977 Vous �tes assur� ? 372 00:32:17,185 --> 00:32:18,768 - Oui. - Parfait. 373 00:32:21,310 --> 00:32:23,102 Patron, qui s'occupe d'eux ? 374 00:32:23,310 --> 00:32:25,018 C'est vrai... 375 00:32:26,768 --> 00:32:28,393 il faut sacrifier quelqu'un. 376 00:32:30,268 --> 00:32:31,268 Sun ! 377 00:32:31,685 --> 00:32:35,893 Tu vas pouvoir devenir serveur. Occupe-toi des tables 9 et 10. 378 00:32:46,101 --> 00:32:47,267 Asseyez-vous. 379 00:32:48,684 --> 00:32:49,767 Qu'est-ce qui se passe ? 380 00:32:51,892 --> 00:32:55,059 Cheong ne fera pas d'histoires pour 40 000 ! 381 00:32:56,142 --> 00:32:58,517 Ma copine est s�rieusement bless�e. 382 00:32:58,684 --> 00:33:00,017 S�rieusement. 383 00:33:00,350 --> 00:33:02,559 Tu veux plus ? 384 00:33:03,892 --> 00:33:06,350 - Tu es arm� ? - Non. 385 00:33:06,725 --> 00:33:08,600 - Tu es arm� ? - Non. 386 00:33:16,850 --> 00:33:18,558 Moi si, Sun. 387 00:33:18,725 --> 00:33:20,433 Prends ton arme et vas-y. 388 00:33:33,682 --> 00:33:36,057 O� elle est ? Merde ! 389 00:33:39,349 --> 00:33:40,266 Battons-nous. 390 00:33:42,557 --> 00:33:44,432 Est-ce que le restaurant a une assurance ? 391 00:33:44,640 --> 00:33:46,765 Si oui, il faut augmenter la prime. 392 00:33:49,140 --> 00:33:52,557 Ton ex va perdre la face devant toi. 393 00:34:03,056 --> 00:34:06,973 Je compte jusqu'� 3. Si j'arrive � 3, tu as perdu. 394 00:34:07,181 --> 00:34:09,723 Si je gagne, tu rembourses mes hommes. 395 00:34:09,889 --> 00:34:12,681 Si tu perds, tu perds 70 000 francs de plus. 396 00:34:12,848 --> 00:34:14,889 Et tu feras tes excuses � ma copine. 397 00:34:15,473 --> 00:34:16,806 Parfait ! 398 00:34:25,931 --> 00:34:26,597 1... 399 00:34:34,555 --> 00:34:35,222 2... 400 00:34:40,847 --> 00:34:41,847 3... 401 00:34:46,263 --> 00:34:48,055 Attendez. 402 00:34:49,971 --> 00:34:50,888 Paie ! 403 00:34:51,096 --> 00:34:53,471 Je t'avais pr�venu. 404 00:34:58,304 --> 00:35:01,096 Je comprends pourquoi tu ne veux plus d'elle. 405 00:35:01,263 --> 00:35:03,721 Comment peux-tu dire �a ? 406 00:35:03,971 --> 00:35:05,387 Emmenez-la ! 407 00:35:09,387 --> 00:35:13,846 Le combat n'a pas eu lieu. Il n'est pas si fort que �a. 408 00:35:14,012 --> 00:35:16,220 Je peux r�gler ce probl�me. 409 00:35:16,429 --> 00:35:18,012 Attention ! 410 00:35:18,595 --> 00:35:19,845 Merci. 411 00:35:20,720 --> 00:35:22,345 Tu n'as qu'� payer. 412 00:35:24,053 --> 00:35:28,345 Je te demande de servir et tu te bats ! 413 00:35:29,470 --> 00:35:31,762 Je suis le patron. 414 00:35:32,012 --> 00:35:33,636 C'est un honneur pour moi. 415 00:35:36,178 --> 00:35:38,303 Je vous en prie. 416 00:35:39,303 --> 00:35:40,553 Go�tez mes dim sums. 417 00:35:41,428 --> 00:35:42,345 Non ! 418 00:35:43,719 --> 00:35:44,469 C'est parti ! 419 00:35:48,761 --> 00:35:50,886 Ne tirez pas ! 420 00:35:58,219 --> 00:36:00,011 Revenez plus tard. 421 00:36:00,219 --> 00:36:02,594 Il faut conjurer le mauvais sort. 422 00:36:03,135 --> 00:36:05,677 �liminons la police. 423 00:36:07,927 --> 00:36:10,594 Vous avez bless� nos coll�gues. 424 00:36:10,760 --> 00:36:12,177 Allez-vous-en ! 425 00:36:12,927 --> 00:36:14,177 Vous avez de la chance. 426 00:36:14,385 --> 00:36:17,385 Quelqu'un s'est d�nonc� � votre place. 427 00:36:17,593 --> 00:36:20,593 Ne t'en fais pas, grand fr�re. 428 00:36:20,801 --> 00:36:22,843 Je ne suis pas ton grand fr�re ! 429 00:36:23,093 --> 00:36:24,885 Tu es mon grand grand fr�re. 430 00:36:25,718 --> 00:36:28,593 Je t'ai dit qu'on se conduisait mal. 431 00:36:30,384 --> 00:36:32,093 Pas assez d'agressivit�. 432 00:36:33,093 --> 00:36:34,176 Ma�tre ! 433 00:36:34,343 --> 00:36:36,051 Je ne suis pas ton ma�tre ! 434 00:36:36,218 --> 00:36:39,093 Lung Kwan Bo veut me faire coffrer. 435 00:36:39,259 --> 00:36:40,801 Laissez-moi une chance. 436 00:36:41,051 --> 00:36:42,426 Va te faire voir ! 437 00:37:01,217 --> 00:37:02,675 Il faut le renvoyer. 438 00:37:02,883 --> 00:37:05,092 Patron, un client vous r�clame. 439 00:37:05,258 --> 00:37:08,591 Le directeur de Super Group. 440 00:37:10,091 --> 00:37:13,175 Je suis Au Siu Fung. Je peux vous aider ? 441 00:37:14,883 --> 00:37:16,508 Vous savez pr�parer le "festin imp�rial" ? 442 00:37:16,675 --> 00:37:19,924 Bien s�r. J'ai appris au restaurant Chin Hing. 443 00:37:20,716 --> 00:37:23,966 Je connais le chef. Mais quel est votre nom ? 444 00:37:24,174 --> 00:37:27,049 - Au Siu Fung. - Il y a des imposteurs. 445 00:37:27,216 --> 00:37:29,424 Je peux voir votre cuisine ? 446 00:37:29,632 --> 00:37:30,549 Et le r�glement ? 447 00:37:37,132 --> 00:37:39,882 Qui �tes-vous ? On n'entre pas dans la cuisine. 448 00:37:40,049 --> 00:37:42,674 Nous sommes le Super Group. On vous contactera. 449 00:37:42,924 --> 00:37:45,215 Laissez vos coordonn�es. 450 00:37:57,756 --> 00:38:00,923 Il veut faire des nouilles saut�es au b�uf ? 451 00:38:01,090 --> 00:38:02,798 Ce n'est rien. 452 00:38:03,006 --> 00:38:04,631 Il y a 2 plats difficiles : 453 00:38:04,798 --> 00:38:07,881 nouilles saut�es au b�uf et porc aigre-doux. 454 00:38:09,006 --> 00:38:11,839 Pour les nouilles saut�es, il ne faut pas trop d'huile. 455 00:38:12,006 --> 00:38:13,256 Mais s'il en manque, �a br�le. 456 00:38:13,547 --> 00:38:15,506 Chaque nouille doit avoir le m�me go�t. 457 00:38:15,672 --> 00:38:19,422 Le go�t sera trop fort s'il y a trop de sauce. 458 00:38:20,047 --> 00:38:21,922 Il faut faire frire le b�uf. 459 00:38:22,131 --> 00:38:23,589 Il doit conserver son go�t. 460 00:38:24,005 --> 00:38:27,672 Il doit �tre � peine cuit. Il sera alors go�teux et tendre. 461 00:38:28,005 --> 00:38:31,005 Lorsqu'on le sert � table, 462 00:38:31,214 --> 00:38:33,672 il ne doit pas rester d'huile ou de sauce. 463 00:38:33,922 --> 00:38:36,463 Comme �a, ce n'est pas gras. 464 00:38:55,504 --> 00:38:57,546 Fung, que fait-il ? 465 00:38:57,754 --> 00:39:01,504 De cette fa�on, le b�uf conserve toute sa saveur. 466 00:39:22,545 --> 00:39:23,920 C'est un plat banal ! 467 00:39:35,836 --> 00:39:37,961 Go�tez mes nouilles au b�uf. 468 00:39:45,003 --> 00:39:46,378 �a sent bon. 469 00:39:54,586 --> 00:39:56,086 C'est bon ! 470 00:39:56,586 --> 00:39:59,335 C'est tr�s croustillant et parfum�. 471 00:39:59,502 --> 00:40:00,960 Le b�uf a gard� sa saveur. 472 00:40:01,210 --> 00:40:02,294 Parfait ! 473 00:40:04,002 --> 00:40:06,918 Laissez-moi vous montrer mon porc aigre-doux. 474 00:40:08,543 --> 00:40:09,960 Du porc aigre-doux ? 475 00:40:10,835 --> 00:40:14,002 La sauce doit pr�server le go�t de la viande. 476 00:40:14,335 --> 00:40:16,376 La peau doit croustiller. 477 00:40:17,168 --> 00:40:18,168 C�telettes de porc ! 478 00:40:23,126 --> 00:40:24,460 Farine ! 479 00:40:26,751 --> 00:40:30,001 Il s'y prend d'une dr�le de fa�on ! 480 00:40:30,209 --> 00:40:33,084 C'est pour ne pas g�ter le go�t de la viande. 481 00:40:34,293 --> 00:40:35,709 Sauce ! 482 00:40:37,251 --> 00:40:37,917 Sirop ! 483 00:40:41,001 --> 00:40:42,084 Glace ! 484 00:40:58,000 --> 00:41:00,293 �a n'a rien de nouveau. 485 00:41:00,460 --> 00:41:01,795 �a ne prouve rien. 486 00:41:03,504 --> 00:41:05,130 Comment pourrais-je tricher ? 487 00:41:05,297 --> 00:41:08,300 J'ai horreur des gens malhonn�tes. 488 00:41:08,508 --> 00:41:12,636 Je veux pr�senter le festin imp�rial Qing et Han. 489 00:41:12,803 --> 00:41:14,304 Vous pouvez �tre mon �l�ve. 490 00:41:14,471 --> 00:41:15,388 Votre �l�ve ? 491 00:41:15,722 --> 00:41:17,932 Qu'avez-vous � m'apprendre ? 492 00:41:18,099 --> 00:41:19,517 Le festin imp�rial Qing et Han. 493 00:41:19,725 --> 00:41:22,185 Voyons qui sait le pr�parer. 494 00:41:23,311 --> 00:41:25,605 Vous l'avez d�j� pr�par� ? 495 00:41:25,771 --> 00:41:29,774 Ce festin s'est d�roul� deux fois � Hong-Kong. 496 00:41:30,025 --> 00:41:31,984 Fung y a particip� une fois. 497 00:41:32,735 --> 00:41:34,153 Vraiment ? 498 00:41:35,529 --> 00:41:39,991 Cela demande un mois de pr�paration. 499 00:41:40,700 --> 00:41:43,618 Cela dure trois soirs. 500 00:41:43,994 --> 00:41:46,996 Il y a plusieurs plats chaque soir. 501 00:41:47,163 --> 00:41:50,749 Invitez des chefs c�l�bres comme luges. 502 00:41:50,999 --> 00:41:52,500 On verra qui est le meilleur. 503 00:41:52,750 --> 00:41:56,003 Si vous perdez, vous renoncez � ce restaurant. 504 00:41:56,837 --> 00:41:59,214 Je deviendrai votre patron. 505 00:41:59,547 --> 00:42:01,257 50 millions ? 506 00:42:01,632 --> 00:42:05,052 Oui, je parie 50 millions. 507 00:42:05,635 --> 00:42:08,096 Vous osez me d�fier ? 508 00:42:08,471 --> 00:42:10,848 On vous soutiendra. 509 00:42:12,349 --> 00:42:13,975 Pourquoi ne pas accepter ? 510 00:42:14,225 --> 00:42:15,476 Battez-vous ! 511 00:42:16,352 --> 00:42:18,062 Signez le contrat. 512 00:42:18,353 --> 00:42:21,064 Vous pouvez gagner 50 millions de francs. 513 00:42:21,606 --> 00:42:22,857 Allons ! 514 00:42:23,399 --> 00:42:25,109 N'ayez pas peur. 515 00:42:27,069 --> 00:42:28,445 March� conclu ! 516 00:42:29,404 --> 00:42:31,113 On se verra au concours. 517 00:42:37,535 --> 00:42:38,202 Tu es revenu ? 518 00:42:38,494 --> 00:42:40,287 Pour prendre mon casque. 519 00:42:40,787 --> 00:42:42,205 Ne reste pas ici ! 520 00:42:55,382 --> 00:42:57,592 Les actions montent ? Achetez ! 521 00:42:57,759 --> 00:42:59,468 Le restaurant ne vaut pas 50 millions. 522 00:42:59,969 --> 00:43:02,012 La gastronomie est le royaume des Chinois. 523 00:43:03,430 --> 00:43:05,890 Je le conquerrai peu � peu. 524 00:43:06,182 --> 00:43:09,601 Je contr�lerai l'industrie alimentaire de Hong-Kong. 525 00:43:10,644 --> 00:43:15,022 Ce restaurant a une longue histoire. C'est ma 1�re cible. 526 00:43:17,024 --> 00:43:19,234 Nous sommes unis. 527 00:43:19,442 --> 00:43:21,569 Cette fois, nous gagnerons. 528 00:43:21,819 --> 00:43:23,862 Vous serez pay�s 14 mois. 529 00:43:24,071 --> 00:43:26,865 Les salaires augmenteront de 15 %. 530 00:43:29,658 --> 00:43:31,368 Fung, je d�missionne. 531 00:43:31,577 --> 00:43:32,827 Je d�missionne. 532 00:43:34,370 --> 00:43:35,997 Pourquoi cette d�cision ? 533 00:43:36,288 --> 00:43:40,834 Le directeur de Super Group a dit que si vous perdiez, 534 00:43:41,167 --> 00:43:43,294 je dirigerais le restaurant. 535 00:43:43,586 --> 00:43:46,671 Les autres auront 30 % des parts. 536 00:43:47,464 --> 00:43:49,507 Vous �tes complices ! 537 00:43:49,924 --> 00:43:51,717 Non, ne dites pas �a. 538 00:43:51,884 --> 00:43:54,010 Pour nous, mieux vaut que vous perdiez. 539 00:43:55,845 --> 00:43:58,514 �tant donn� nos relations, c'est mieux. 540 00:44:02,809 --> 00:44:04,143 Il s'est �vanoui ! 541 00:44:08,271 --> 00:44:11,441 Le patron veut notre compassion ! 542 00:44:11,941 --> 00:44:14,318 Il va bien, malgr� sa fille. 543 00:44:22,991 --> 00:44:24,617 Ma�tre ! 544 00:45:32,586 --> 00:45:34,046 Pardon ! 545 00:45:35,172 --> 00:45:38,091 Je t'aiderai � sauver le restaurant Qing Han. 546 00:45:39,925 --> 00:45:41,635 Tu m'entends ? 547 00:45:44,804 --> 00:45:46,931 Le festin imp�rial Qing et Han. 548 00:45:47,097 --> 00:45:48,682 Licorne... 549 00:45:48,849 --> 00:45:50,183 Clair de lune sur plante sacr�e... 550 00:45:50,350 --> 00:45:53,436 Canards mandarins... Il m'en faut de plus simples. 551 00:45:53,644 --> 00:45:56,355 Crabe aux feuilles de lotus en portefeuille. 552 00:45:56,605 --> 00:45:57,981 Comme les �ufs. 553 00:45:58,982 --> 00:46:00,775 Pas d'affolement ! 554 00:46:01,442 --> 00:46:03,819 Il me faut de la viande ! 555 00:46:04,319 --> 00:46:06,696 Apr�s, je vous rel�cherai. 556 00:46:06,904 --> 00:46:09,365 Ce que tu es gros ! 557 00:46:09,698 --> 00:46:10,616 Va au diable ! 558 00:46:11,116 --> 00:46:13,243 Trois �ufs. 559 00:46:17,788 --> 00:46:20,748 Deux cuiller�es de sauce au soja. 560 00:46:21,082 --> 00:46:23,959 Un peu de sel. 561 00:46:24,209 --> 00:46:25,460 Et ensuite, 562 00:46:25,710 --> 00:46:28,379 on m�lange et on enveloppe. 563 00:46:28,546 --> 00:46:30,673 �a doit marcher, cette fois ! 564 00:46:33,466 --> 00:46:34,884 Pourquoi ? 565 00:46:39,513 --> 00:46:41,056 Mais �a br�le ! 566 00:46:42,432 --> 00:46:45,351 Comment faire ? 567 00:46:49,020 --> 00:46:50,354 De quoi �a a l'air ? 568 00:46:51,230 --> 00:46:53,690 Comment pr�senter �a � ses amis ? 569 00:46:58,236 --> 00:46:59,486 Il nous faut de l'aide. 570 00:47:02,280 --> 00:47:04,157 Qui �a ? 571 00:47:04,741 --> 00:47:06,784 Lung Kwan Bo du restaurant Luk Yu. 572 00:47:15,207 --> 00:47:18,209 Vous savez combien de temps il vous faut ? 573 00:47:23,547 --> 00:47:26,257 Vous connaissez des gens qui savent le pr�parer ? 574 00:47:29,468 --> 00:47:32,303 Savez-vous ce qu'est le festin imp�rial ? 575 00:47:37,307 --> 00:47:39,434 Il y a 108 plats 576 00:47:39,726 --> 00:47:40,727 qui composent ce festin. 577 00:47:41,144 --> 00:47:44,896 Cela dure trois jours, il y a 6 banquets. 578 00:47:45,188 --> 00:47:47,065 Diverses m�thodes de cuisine sont adopt�es. 579 00:47:47,273 --> 00:47:50,276 C'est l'essence de la cuisine chinoise. 580 00:47:50,442 --> 00:47:51,860 Sous les Mandchous, 581 00:47:52,110 --> 00:47:56,655 Les Han ne pouvaient occuper que des postes subalternes. 582 00:47:57,072 --> 00:48:01,284 L'empereur Kangxi, pour r�concilier Qing et Han, 583 00:48:01,534 --> 00:48:03,828 donna un banquet pour ses 60 ans. 584 00:48:04,036 --> 00:48:07,789 Il y avait un m�lange de plats Han et de plats Qing. 585 00:48:07,998 --> 00:48:09,332 Des fonctionnaires Han et Qing 586 00:48:09,540 --> 00:48:11,333 assist�rent au banquet ensemble. 587 00:48:11,500 --> 00:48:14,586 D'o� le nom de festin imp�rial Han et Qing. 588 00:48:15,086 --> 00:48:19,256 Apr�s la r�volte de Wuchang, le peuple apprit la cuisine royale. 589 00:48:19,281 --> 00:48:22,784 Le restaurant d'imitation de Beijing fut cr��. 590 00:48:23,259 --> 00:48:26,595 Mais les descendants se divis�rent en factions. 591 00:48:26,804 --> 00:48:28,305 Leurs m�thodes divergeaient. 592 00:48:30,223 --> 00:48:33,184 Ma�tre Wong appartient � la faction Niu 593 00:48:33,350 --> 00:48:35,143 et ton p�re � la faction Chiu. 594 00:48:35,435 --> 00:48:37,479 Et toi, Bo ? 595 00:48:38,062 --> 00:48:39,230 Je ne sais pas pr�parer ce festin. 596 00:48:41,315 --> 00:48:42,232 C'est vrai ? 597 00:48:42,774 --> 00:48:44,192 Mais je connais quelqu'un 598 00:48:44,442 --> 00:48:46,027 qui sait. 599 00:48:46,485 --> 00:48:47,653 Il est � Canton. 600 00:48:50,530 --> 00:48:52,157 � Canton. 601 00:49:09,962 --> 00:49:12,339 Du poisson et du soja ferment�. 602 00:49:13,339 --> 00:49:16,008 Est-ce que ma�tre Kit est l� ? 603 00:49:17,343 --> 00:49:18,677 Qui �a ? 604 00:49:18,844 --> 00:49:20,261 Ma�tre Kit. 605 00:49:20,428 --> 00:49:23,597 Il est mort depuis longtemps. 606 00:49:25,015 --> 00:49:27,475 Mais qu'est-ce qu'on va faire ? 607 00:49:29,060 --> 00:49:33,939 Kit, il y a deux prix sur la bo�te. Lequel est le bon ? 608 00:49:34,147 --> 00:49:36,357 C'est mal fait ! 609 00:49:40,402 --> 00:49:42,612 Il s'appelle Kit ! 610 00:49:54,454 --> 00:49:56,915 Vous avez apport� votre liqueur ! 611 00:49:57,081 --> 00:49:58,708 6 bouteilles, �a suffit ? 612 00:50:01,001 --> 00:50:03,378 - Vous d�sirez ? - Du riz aux fruits de mer. 613 00:50:03,712 --> 00:50:05,129 Que voulez-vous ? 614 00:50:05,296 --> 00:50:07,089 Des nouilles saut�es au b�uf. 615 00:50:08,132 --> 00:50:10,925 Sois plus discr�te ! 616 00:50:11,301 --> 00:50:13,511 J'ai peur qu'on me reconnaisse. 617 00:50:16,013 --> 00:50:18,306 Un chef se reconna�t � sa fa�on de manger. 618 00:50:19,640 --> 00:50:21,434 Qu'est-ce qu'il a command� ? 619 00:50:21,892 --> 00:50:23,602 Qu'est-ce qu'il a command� ? 620 00:50:23,852 --> 00:50:25,645 Du riz aux fruits de mer. 621 00:50:28,814 --> 00:50:31,191 C'est pour la table, l�-bas ? 622 00:50:32,525 --> 00:50:33,693 Je vais servir. 623 00:50:33,860 --> 00:50:35,278 Le patron n'aime pas �a. 624 00:50:35,444 --> 00:50:36,904 Et �a, tu aimes ? 625 00:50:37,071 --> 00:50:39,364 Le patron s'en moque ! 626 00:50:43,242 --> 00:50:45,786 - Il se f�chera ? - C'est ce que je veux. 627 00:50:45,952 --> 00:50:49,872 S'il se f�che, il ira en cuisine. 628 00:50:53,166 --> 00:50:54,667 Qu'est-ce que tu fais ? 629 00:50:54,834 --> 00:50:56,085 Tu as d�j� fait du pain ? 630 00:50:56,294 --> 00:50:57,920 Non, j'�tais coiffeuse. 631 00:50:58,087 --> 00:51:00,839 �a gratte ? L'eau est assez chaude ? 632 00:51:01,006 --> 00:51:03,216 J'ai la t�te qui me gratte. 633 00:51:03,758 --> 00:51:05,259 - Ah bon ? - Ne me touche pas ! 634 00:51:05,509 --> 00:51:07,469 Ne me touche pas. 635 00:51:08,887 --> 00:51:10,680 - �a va ? - Vas-y ! 636 00:51:11,430 --> 00:51:13,724 Riz aux fruits de mer. 637 00:51:16,476 --> 00:51:18,102 Pas de prix ! 638 00:52:05,347 --> 00:52:07,890 Il mange n'importe quoi. 639 00:52:08,099 --> 00:52:11,060 Je ne go�terais pas � sa cuisine ! 640 00:52:11,226 --> 00:52:15,605 Allons chez lui chercher des preuves de son m�tier. 641 00:52:15,772 --> 00:52:17,731 Il ne nous laissera pas faire. 642 00:52:17,940 --> 00:52:19,566 S'il refuse, on le tue. 643 00:52:19,733 --> 00:52:20,984 Super ! 644 00:52:21,276 --> 00:52:24,361 Il suffit de le so�ler. 645 00:52:24,570 --> 00:52:28,865 Il a d�j� bu trop de liqueur. 646 00:52:38,831 --> 00:52:40,457 �a a un go�t de liqueur. 647 00:52:40,624 --> 00:52:41,792 Non, de crevettes ! 648 00:52:43,668 --> 00:52:46,754 - O� se trouve Queen's Road East ? - � l'est. 649 00:52:47,046 --> 00:52:48,505 - O� habitez-vous ? - � l'ouest. 650 00:52:48,672 --> 00:52:50,798 - O� �a ? - 3/F, n�17. 651 00:52:51,007 --> 00:52:53,050 - Allons-y ! - On l'emm�ne. 652 00:52:53,259 --> 00:52:55,385 Sinon, on passera pour des voleurs. 653 00:52:55,802 --> 00:52:59,138 Cet endroit sent la liqueur ! 654 00:53:01,765 --> 00:53:03,391 La porte ! 655 00:53:03,975 --> 00:53:05,852 Je cherche l'interrupteur. 656 00:53:06,435 --> 00:53:08,479 Il est lourd, ce salaud ! 657 00:53:11,439 --> 00:53:13,149 C'est un obs�d� sexuel ! 658 00:53:13,316 --> 00:53:16,026 Il va me sauter dessus � son r�veil ! 659 00:53:16,944 --> 00:53:18,903 Qu'est-ce que tu fais ? 660 00:53:19,696 --> 00:53:21,906 Essaie de le tenir ! 661 00:53:22,114 --> 00:53:23,657 Je n'y arrive pas ! 662 00:53:27,201 --> 00:53:28,828 Tiens-le ! 663 00:53:30,704 --> 00:53:34,123 On doit se tromper, allons-nous-en ! 664 00:53:36,250 --> 00:53:38,043 C'est lui ! 665 00:53:39,211 --> 00:53:44,006 "Ma�tre Kit, vainqueur du 18�me concours national de cuisine." 666 00:53:48,551 --> 00:53:50,928 C'est le plus grand chef du monde. 667 00:53:53,013 --> 00:53:56,182 Ne me vomissez pas dessus ! 668 00:53:57,433 --> 00:54:00,102 Attention � mes v�tements ! 669 00:54:01,311 --> 00:54:04,272 On l'a trouv�. 670 00:54:04,438 --> 00:54:05,606 Il est pauvre ! 671 00:54:05,815 --> 00:54:07,691 Il est mal habill�. 672 00:54:07,899 --> 00:54:09,234 Il est bizarre. 673 00:54:09,401 --> 00:54:12,111 Qu'est-ce qu'on fait ? 674 00:54:12,820 --> 00:54:13,654 Quoi ? 675 00:54:13,862 --> 00:54:14,947 Comment ? 676 00:54:15,238 --> 00:54:16,740 Il faut trouver quelqu'un d'autre ! 677 00:54:37,047 --> 00:54:38,298 Merci. 678 00:54:39,882 --> 00:54:41,675 On vous cherche depuis longtemps. 679 00:54:41,884 --> 00:54:43,468 Je vous croyais au Japon. 680 00:54:43,635 --> 00:54:47,472 On a fini par apprendre que vous �tiez � Shanghai. 681 00:54:47,930 --> 00:54:50,057 Je parle le cantonais. 682 00:54:53,893 --> 00:54:56,895 Je m'appelle Sun, je travaille pour une agence immobili�re. 683 00:54:57,896 --> 00:54:59,606 C'est ma carte de visite. 684 00:55:03,651 --> 00:55:05,110 Pardon ! 685 00:55:07,654 --> 00:55:10,281 Voici notre zone de d�veloppement. 686 00:55:11,073 --> 00:55:13,116 C'est moins important qu'� Pudong, 687 00:55:13,366 --> 00:55:15,076 mais c'est un centre commercial. 688 00:55:15,326 --> 00:55:18,829 Il y a un h�tel, un terrain de golf 689 00:55:19,288 --> 00:55:21,831 et m�me un cr�matorium. 690 00:55:23,416 --> 00:55:25,543 Le plan est � l'envers. 691 00:55:25,751 --> 00:55:27,711 Comme vous voudrez. 692 00:55:28,086 --> 00:55:29,421 On prot�ge l'environnement. 693 00:55:29,587 --> 00:55:31,881 Nous avons des fermes, 694 00:55:32,048 --> 00:55:34,258 des plantations, des zones naturelles. 695 00:55:35,258 --> 00:55:38,094 Tant d'immeubles sur un petit espace ? 696 00:55:38,261 --> 00:55:43,306 Ce parc d'attractions est l'endroit o� on traitera l'engrais. 697 00:55:43,515 --> 00:55:46,934 Il y aura peut-�tre aussi une centrale nucl�aire. 698 00:55:47,142 --> 00:55:49,811 Et un lac artificiel. 699 00:55:52,188 --> 00:55:54,398 M. Liu est l� ? 700 00:55:54,607 --> 00:55:57,942 Savez-vous quand il reviendra ? 701 00:55:58,151 --> 00:55:59,777 Vous ne savez pas ! 702 00:56:00,986 --> 00:56:05,448 Vous n'�tes pas le responsable. � qui dois-je m'adresser ? 703 00:56:06,699 --> 00:56:07,783 Et ce man�ge ? 704 00:56:07,992 --> 00:56:10,744 Vous voulez d�velopper la nation. 705 00:56:12,245 --> 00:56:13,705 Une vieille camarade ! 706 00:56:17,583 --> 00:56:19,292 Je peux r�p�ter ? 707 00:56:19,459 --> 00:56:21,335 Bien s�r, mais plus tard. 708 00:56:21,919 --> 00:56:24,546 Il faut d�molir les toilettes publiques. 709 00:56:28,758 --> 00:56:31,844 N'ayez pas peur, chacun a sa part. 710 00:56:35,805 --> 00:56:39,474 Vous devriez aller voir mon patron. 711 00:56:39,641 --> 00:56:41,518 Vous voulez d�velopper la nation. 712 00:56:45,187 --> 00:56:47,731 Ne dites plus �a. Compris ? 713 00:56:48,106 --> 00:56:49,816 Comment s'appelle votre patron ? 714 00:56:50,024 --> 00:56:52,067 Vous le connaissez. 715 00:56:52,276 --> 00:56:54,736 Mais vous aurez du mal � le reconna�tre. 716 00:56:57,613 --> 00:56:59,031 J'ai une bonne m�moire. 717 00:56:59,240 --> 00:57:02,325 Je me souviens du plan d'�vacuation de Canton. 718 00:57:02,492 --> 00:57:04,786 Il y a une agence � Canton, 719 00:57:05,036 --> 00:57:06,537 mais pas de M. Sun. 720 00:57:06,704 --> 00:57:09,623 Il y en a trois � Hong-Kong. 721 00:57:09,789 --> 00:57:12,250 Un usurier, un homosexuel, un chauffeur de taxi. 722 00:57:12,416 --> 00:57:13,417 Lequel �tes-vous ? 723 00:57:13,626 --> 00:57:16,003 Mlle Cheuk, �coutez-moi ! 724 00:57:16,169 --> 00:57:17,629 Un ami veut vous voir. 725 00:57:17,879 --> 00:57:19,213 Mlle Cheuk... 726 00:57:20,840 --> 00:57:24,426 Il est impatient de vous voir. Vous serez ravie. 727 00:57:24,592 --> 00:57:26,969 Vous voulez d�velopper la nation ! 728 00:57:37,728 --> 00:57:39,354 Vous devez voir quelqu'un ! 729 00:57:54,991 --> 00:57:57,117 Suivez-moi ! 730 00:58:03,706 --> 00:58:05,749 Montez dans la voiture. 731 00:58:09,711 --> 00:58:11,754 Laissez-moi passer ! 732 00:58:13,964 --> 00:58:16,799 - Que faites-vous ? - Vous voulez trouver la fille ? 733 00:58:26,473 --> 00:58:28,517 Par ici ! 734 00:58:29,309 --> 00:58:30,852 Comment le savez-vous ? 735 00:58:31,019 --> 00:58:32,645 Je le sens ! 736 00:58:33,145 --> 00:58:34,396 Ici ! 737 00:58:35,897 --> 00:58:36,982 Vous me voyez ? 738 00:58:37,440 --> 00:58:39,317 - Par ici. - Qu'est-ce que c'est ? 739 00:58:39,525 --> 00:58:40,609 Une voleuse au 3e �tage ! 740 00:58:48,532 --> 00:58:50,992 Ouvrez la porte ! 741 00:58:51,785 --> 00:58:53,661 Il y a quelqu'un ? 742 00:58:54,703 --> 00:58:57,247 On veut vous voir ! 743 00:58:57,456 --> 00:59:01,208 Elle a vol� un sac. 744 00:59:01,417 --> 00:59:02,668 Vite ! 745 00:59:05,170 --> 00:59:06,796 C'est ici ! 746 00:59:08,923 --> 00:59:10,799 Comment le savez-vous ? 747 00:59:10,966 --> 00:59:12,467 Je le devine. 748 00:59:13,510 --> 00:59:15,970 Ouvrez la porte ! 749 00:59:18,347 --> 00:59:20,640 J'ai un portable, j'appelle la police ? 750 00:59:20,849 --> 00:59:22,725 D'accord. 751 00:59:26,436 --> 00:59:28,563 Pourquoi frapper � ma porte ? 752 00:59:28,771 --> 00:59:31,065 Il y a une voleuse � l'int�rieur. 753 00:59:31,232 --> 00:59:32,232 Vous habitez ici ? 754 00:59:32,441 --> 00:59:34,984 Je vis ici avec mes coll�gues. 755 00:59:38,445 --> 00:59:39,780 D�p�chez-vous ! 756 00:59:52,665 --> 00:59:55,417 Ce n'est pas lui. 757 00:59:55,584 --> 00:59:57,293 Regardez ce mur ! 758 01:00:11,304 --> 01:00:12,305 Tu n'as pas chang�. 759 01:00:13,014 --> 01:00:16,183 Je t'attends depuis 5 ans. 760 01:00:17,225 --> 01:00:19,602 Vraiment ? C'est merveilleux. 761 01:00:20,478 --> 01:00:22,104 Quelque chose va te faire plaisir. 762 01:00:22,896 --> 01:00:24,856 Ton fils a grandi. 763 01:00:25,065 --> 01:00:26,232 C'est vrai ? 764 01:00:26,482 --> 01:00:27,858 Notre enfant est n� ? 765 01:00:44,580 --> 01:00:45,664 Vous l'avez fait expr�s ! 766 01:00:46,123 --> 01:00:49,458 Je veux seulement qu'il refasse le festin imp�rial. 767 01:00:49,625 --> 01:00:53,378 Vous connaissez quelqu'un d'autre qui saurait le faire ? 768 01:00:53,545 --> 01:00:55,672 Je m'en moque ! 769 01:00:55,880 --> 01:00:57,048 Un peu de compassion ! 770 01:00:57,298 --> 01:00:59,591 Il n'aime pas �a. 771 01:00:59,800 --> 01:01:03,845 Vous �tes plus qu'une amie, vous �tes sa femme. 772 01:01:10,016 --> 01:01:13,602 Une fois, je suis tomb�e dans une vall�e. 773 01:01:14,061 --> 01:01:16,354 Il m'a dit de remonter toute seule. 774 01:01:16,729 --> 01:01:20,941 Aujourd'hui, c'est pareil. Lui seul peut se sauver. 775 01:01:24,819 --> 01:01:26,946 N'aie pas peur ! 776 01:01:27,112 --> 01:01:28,614 Saute, je t'attrape ! 777 01:01:28,864 --> 01:01:31,407 Je ne peux pas, j'ai peur ! 778 01:01:32,325 --> 01:01:34,034 Courage ! 779 01:01:37,579 --> 01:01:40,915 Je suis courageuse, je saute ! 780 01:01:41,123 --> 01:01:43,417 Non, il y a un trou. 781 01:01:43,959 --> 01:01:47,044 Maintenant, tu me dis de ne pas sauter ? 782 01:01:47,211 --> 01:01:50,005 Je fais preuve de courage. 783 01:01:50,255 --> 01:01:51,965 Elle a vol� un sac ! 784 01:01:52,173 --> 01:01:53,800 On doit l'aider ! 785 01:01:54,008 --> 01:01:57,261 Elle ne peut pas sauter, il faut l'aider. 786 01:02:06,184 --> 01:02:07,435 Au secours ! 787 01:02:11,730 --> 01:02:12,647 Attention. 788 01:02:12,898 --> 01:02:14,774 Accroche-toi � moi. 789 01:02:16,192 --> 01:02:19,111 N'aie pas peur. Accroche-toi. 790 01:02:19,444 --> 01:02:22,322 Plus fort ! 791 01:02:35,290 --> 01:02:37,583 Ne t'accroche pas � mon pantalon. 792 01:02:51,052 --> 01:02:52,678 Ne pleure pas. 793 01:02:52,887 --> 01:02:55,889 - Ce n'est rien. - J'ai eu peur. 794 01:02:56,056 --> 01:02:58,850 On a bien atterri. 795 01:03:00,393 --> 01:03:02,186 C'est un malentendu. 796 01:03:02,352 --> 01:03:04,229 On se conna�t. 797 01:03:05,605 --> 01:03:08,774 Merci, patron. 798 01:03:10,233 --> 01:03:13,403 On vient remplacer Kit qui part � Hong-Kong. 799 01:03:13,569 --> 01:03:15,070 Enchant� ! 800 01:03:16,155 --> 01:03:17,322 Patron ! 801 01:03:26,871 --> 01:03:30,040 Ma�tre Kit, vous �tes revenu ! 802 01:03:30,791 --> 01:03:32,501 L'industrie alimentaire 803 01:03:33,251 --> 01:03:35,044 vous souhaite la bienvenue. 804 01:03:36,629 --> 01:03:38,505 Je suis du restaurant Nord-Ouest. 805 01:03:39,589 --> 01:03:41,883 Je viens de l'association de gastronomie. 806 01:03:44,218 --> 01:03:45,844 Restaurant La F�e ivre. 807 01:03:46,678 --> 01:03:48,304 Restaurant Best. 808 01:03:48,596 --> 01:03:50,389 Restaurant Imp�rial. 809 01:03:50,723 --> 01:03:52,683 Restaurant du Dragon d'or. 810 01:03:56,894 --> 01:03:58,854 Je vous admire. 811 01:03:59,355 --> 01:04:01,398 Malgr� ma r�ussite, 812 01:04:01,606 --> 01:04:04,692 je n'esp�rais pas autant d'applaudissements 813 01:04:04,859 --> 01:04:06,902 et de respect. 814 01:04:10,363 --> 01:04:12,490 Restaurant Qing Han. 815 01:04:27,251 --> 01:04:29,878 Je ressemble � une Japonaise ? 816 01:04:31,921 --> 01:04:34,590 C'est une perruque ? 817 01:04:35,424 --> 01:04:37,300 Le rouge me donnait l'air d'un porc. 818 01:04:37,968 --> 01:04:39,052 Et maintenant ? 819 01:04:39,469 --> 01:04:41,262 C'est la couleur champignon. 820 01:04:49,727 --> 01:04:50,727 De la liqueur ! 821 01:04:50,936 --> 01:04:52,896 Ma�tre Kit, laissez-moi faire. 822 01:05:00,193 --> 01:05:02,737 Poisson farci � la soupe. 823 01:05:02,945 --> 01:05:04,988 J'attends �a depuis longtemps. 824 01:05:28,965 --> 01:05:30,466 Impressionnant ! 825 01:06:37,810 --> 01:06:39,686 Ce doit �tre tr�s go�teux. 826 01:06:47,484 --> 01:06:49,194 Boulettes farcies. 827 01:06:54,406 --> 01:06:55,907 Trop sal�. 828 01:06:56,616 --> 01:06:57,784 Trop amer. 829 01:06:58,868 --> 01:07:00,494 D�gueulasse. 830 01:07:00,661 --> 01:07:03,204 - Impossible. - Je veux go�ter. 831 01:07:07,791 --> 01:07:10,960 - Le poisson est mauvais. - Trop amer. 832 01:07:32,810 --> 01:07:35,187 �a avait l'air bon ! 833 01:07:37,689 --> 01:07:40,650 Kit, vous savez faire la cuisine, 834 01:07:40,817 --> 01:07:43,193 mais vous avez oubli� les sensations. 835 01:07:43,402 --> 01:07:44,653 Comment �a ? 836 01:07:45,445 --> 01:07:48,614 Il a perdu la m�moire et il boit trop. 837 01:07:48,781 --> 01:07:51,325 Ses cinq sens ont perdu leurs capacit�s. 838 01:07:51,533 --> 01:07:54,619 Il faut l'entra�ner. 839 01:07:54,994 --> 01:07:57,454 On commencera par le go�t. 840 01:07:58,830 --> 01:08:01,916 Il boit beaucoup et a perdu le go�t. 841 01:08:11,549 --> 01:08:14,426 Il faut refroidir et chauffer les papilles. 842 01:08:14,593 --> 01:08:16,386 Cela am�liore la circulation. 843 01:08:25,142 --> 01:08:27,186 Ces saveurs stimuleront son go�t. 844 01:08:27,853 --> 01:08:29,562 Ne bougez pas. 845 01:08:30,939 --> 01:08:32,815 - Pas de r�action. - C'est trop tard ? 846 01:08:32,982 --> 01:08:34,316 Impossible ! 847 01:08:46,200 --> 01:08:49,161 Il faut avoir le pied assur� pour rester longtemps 848 01:08:49,328 --> 01:08:50,162 debout. 849 01:09:05,132 --> 01:09:06,591 Passons � l'odorat. 850 01:09:06,758 --> 01:09:08,718 Nettoyons le nez. 851 01:09:10,135 --> 01:09:12,262 L'int�rieur est tr�s sale ! 852 01:09:13,513 --> 01:09:14,847 Il faut de l'oxyg�ne pur. 853 01:09:15,014 --> 01:09:16,974 Qu'il respire lentement. 854 01:09:18,975 --> 01:09:20,935 Tr�s agr�able ! 855 01:09:23,145 --> 01:09:24,772 Qui a p�t� ? 856 01:09:25,689 --> 01:09:29,609 Pardon, j'y ai seulement pens�. 857 01:09:30,192 --> 01:09:32,402 L'odorat est revenu ? 858 01:09:32,611 --> 01:09:35,071 Il est au niveau optimal ? 859 01:09:35,655 --> 01:09:36,989 Ce n'est pas bien. 860 01:09:37,865 --> 01:09:39,116 Pourquoi ? 861 01:09:39,491 --> 01:09:41,201 Parce que j'ai p�t�. 862 01:09:44,829 --> 01:09:47,206 Le 3e sens est la vue. 863 01:09:47,456 --> 01:09:49,499 Il faut observer la nourriture en cuisinant. 864 01:09:49,707 --> 01:09:54,419 La vue doit �tre aiguis�e dans un endroit ferm�. 865 01:09:56,796 --> 01:10:00,132 La clef est � l'int�rieur. Si on la trouve, on peut ouvrir. 866 01:10:00,507 --> 01:10:02,300 Mets la ventilation en marche ! 867 01:10:07,805 --> 01:10:09,931 �a va le faire tousser. 868 01:10:10,557 --> 01:10:12,683 O� est la clef ? 869 01:10:15,769 --> 01:10:17,729 Ces oignons font tousser. 870 01:10:17,896 --> 01:10:19,355 Ou s'�vanouir ! 871 01:10:20,398 --> 01:10:22,107 O� est la clef ? 872 01:10:22,775 --> 01:10:25,944 O� est la clef ? 873 01:10:36,452 --> 01:10:37,786 C'est insupportable. 874 01:10:37,953 --> 01:10:40,163 Laissons tomber ! 875 01:10:40,330 --> 01:10:42,540 J'abandonne ! 876 01:10:45,334 --> 01:10:47,877 O� est la sortie ? 877 01:10:47,902 --> 01:10:49,362 Au secours ! 878 01:10:50,452 --> 01:10:52,912 Kit ne dit rien. Il s'est �vanoui ? 879 01:10:54,007 --> 01:10:56,551 Il faut qu'on le sauve. 880 01:11:03,222 --> 01:11:05,766 Ma�tre Kit est malin. 881 01:11:06,141 --> 01:11:09,144 Il a retrouv� la vue et il est d�j� sorti. 882 01:11:09,394 --> 01:11:13,313 Ce n'est pas moi qui ai besoin d'entra�nement ! 883 01:11:17,775 --> 01:11:21,111 L'ou�e va �tre am�lior�e par l'acupuncture. 884 01:11:23,113 --> 01:11:24,614 Qu'est-ce que tu dis ? 885 01:11:26,365 --> 01:11:27,991 Je n'ai rien dit. 886 01:11:28,242 --> 01:11:31,327 J'ai vu tes l�vres bouger sans rien entendre. 887 01:11:31,661 --> 01:11:34,747 Bo, tu l'as rendue folle ? 888 01:11:38,249 --> 01:11:39,500 Qu'avez-vous entendu ? 889 01:11:41,418 --> 01:11:42,920 Radio Commerciale 1. 890 01:11:45,338 --> 01:11:47,465 Maintenant, c'est Radio Commerciale 2. 891 01:11:50,509 --> 01:11:52,719 Il s'est peut-�tre tromp�. 892 01:11:54,220 --> 01:11:55,554 Quelle chanson ? 893 01:11:56,180 --> 01:11:57,347 Leon Lai. 894 01:11:57,556 --> 01:11:59,516 Pas Leslie Cheung. 895 01:12:16,070 --> 01:12:17,154 Et la photo de ma Japonaise ? 896 01:12:31,665 --> 01:12:34,751 Tu ne peux pas d�chirer ma photo ! 897 01:12:35,293 --> 01:12:37,170 Reste, je ne t'ai pas encore puni ! 898 01:12:42,757 --> 01:12:45,134 Arr�tez de me regarder ! 899 01:12:47,928 --> 01:12:49,721 Il a retrouv� ses 5 sens. 900 01:12:49,888 --> 01:12:52,973 Mais c'est un squelette sans �me. 901 01:12:53,807 --> 01:12:55,434 D�sol�e d'�tre en retard. 902 01:12:57,352 --> 01:13:00,104 Qu'est-ce que vous avez ? �coutez-moi. 903 01:13:00,396 --> 01:13:01,563 J'ai entendu. 904 01:13:02,731 --> 01:13:05,024 L'�me, c'est le c�ur. 905 01:13:05,233 --> 01:13:06,317 Quoi ? 906 01:13:09,278 --> 01:13:13,364 Quand on cuisine, on doit faire de son mieux. 907 01:13:13,656 --> 01:13:15,449 Il faut y mettre tout son c�ur. 908 01:13:17,326 --> 01:13:19,285 Il y a une dispute ! 909 01:13:20,620 --> 01:13:22,079 O� est Lung Kwan Bo ? 910 01:13:22,288 --> 01:13:23,705 Je ne sais pas. 911 01:13:24,122 --> 01:13:26,416 Je suis un employ�. 912 01:13:26,958 --> 01:13:29,251 Quelle �l�gance pour un employ� ! 913 01:13:31,920 --> 01:13:33,171 Menteur ! 914 01:13:38,717 --> 01:13:40,343 Je m'en occupe ! 915 01:13:41,344 --> 01:13:44,680 Ne bouge pas ! Pour qui est l'affront ? 916 01:13:45,139 --> 01:13:47,015 Il faut pr�venir la police. 917 01:13:47,265 --> 01:13:49,475 Pr�venir la police ? 918 01:13:49,684 --> 01:13:51,727 Fais le 999. 919 01:13:54,521 --> 01:13:57,064 Cachons-nous ! 920 01:14:01,026 --> 01:14:04,278 Si on parlait ? 921 01:14:04,904 --> 01:14:06,363 Je travaille ici. 922 01:14:42,933 --> 01:14:44,101 Ma�tre Bo, 923 01:14:44,309 --> 01:14:45,560 buvez donc. 924 01:15:25,883 --> 01:15:27,926 Il faut que je me batte ! 925 01:15:42,104 --> 01:15:43,854 Qui a appel� la police ? 926 01:15:43,886 --> 01:15:45,346 C'est moi. 927 01:15:48,097 --> 01:15:50,474 Je viendrai faire ma d�position. 928 01:15:52,211 --> 01:15:54,588 On parie � nouveau ? 929 01:15:54,613 --> 01:15:56,323 Si vous perdez, 930 01:15:56,573 --> 01:15:59,409 vous serez plongeur au restaurant Qing Han. 931 01:16:00,396 --> 01:16:02,106 Si le Qing Han perd, 932 01:16:02,509 --> 01:16:05,386 je fais frire votre main droite. 933 01:16:05,637 --> 01:16:08,890 J'ai pr�par� le contrat, on peut signer demain. 934 01:16:09,638 --> 01:16:11,014 C'est d'accord. 935 01:16:12,397 --> 01:16:15,483 Non, c'est lui ! 936 01:16:15,921 --> 01:16:17,256 L�chez �a ! 937 01:16:17,774 --> 01:16:20,318 Rendez-la-moi ! 938 01:16:42,230 --> 01:16:44,024 �uf, poisson et l�gumes � la vapeur. 939 01:16:44,122 --> 01:16:45,998 Soupe au porc et boulettes. 940 01:16:46,455 --> 01:16:49,374 J'ai d�j� pr�par� �a pour toi. 941 01:16:51,294 --> 01:16:53,588 Je n'ai pas cuisin� depuis longtemps. 942 01:16:56,501 --> 01:16:58,961 Tu disais que je cuisinais mal. 943 01:17:06,559 --> 01:17:08,436 Ce n'est pas ce qu'il y a de meilleur, 944 01:17:08,461 --> 01:17:10,754 mais peu importe. 945 01:17:11,724 --> 01:17:13,684 Lorsqu'on est habitu� au meilleur, 946 01:17:15,146 --> 01:17:18,481 on n'appr�cie plus le reste. 947 01:17:19,277 --> 01:17:23,739 J'�tais trop occup�e pour manger � des heures r�guli�res. 948 01:17:30,397 --> 01:17:33,107 Je n'ai pas go�t� ta cuisine depuis longtemps. 949 01:17:40,791 --> 01:17:43,251 Je suis tr�s occup�e. 950 01:17:43,301 --> 01:17:45,045 Je ne mange pas de viande, 951 01:17:45,531 --> 01:17:47,531 je suis devenue v�g�tarienne. 952 01:17:50,086 --> 01:17:52,755 Pourquoi tu manges �a, alors ? 953 01:17:57,097 --> 01:17:59,391 Je veux que tu cuisines bien 954 01:17:59,863 --> 01:18:02,406 pour me redonner go�t � la nourriture. 955 01:18:09,338 --> 01:18:13,008 Pr�pare le festin imp�rial Qing et Han pour moi. 956 01:18:17,136 --> 01:18:18,387 Pour toi... 957 01:18:19,755 --> 01:18:21,381 je le ferai. 958 01:18:38,131 --> 01:18:39,507 Formidable ! 959 01:18:39,532 --> 01:18:41,325 - Tiens. - Attention. 960 01:18:41,492 --> 01:18:43,076 Prends �a. 961 01:18:51,439 --> 01:18:53,649 Je te rends ta Japonaise. 962 01:19:04,571 --> 01:19:06,615 Je pensais que tu l'avais br�l�e. 963 01:19:06,761 --> 01:19:08,387 Je ne suis pas si cruelle. 964 01:19:08,611 --> 01:19:10,738 Mais tu as d�chir� ma photo ! 965 01:19:10,920 --> 01:19:12,546 Je regrette. 966 01:19:13,370 --> 01:19:17,039 Qu'est-ce qui compte le plus ? Une personne ou sa photo ? 967 01:19:18,312 --> 01:19:19,479 Les deux. 968 01:19:20,615 --> 01:19:25,243 Si tu l'aimes, tu continueras, m�me si la photo a br�l�. 969 01:19:27,694 --> 01:19:30,363 On ne doit pas br�ler de photos. 970 01:19:30,909 --> 01:19:32,077 Je suis jalouse 971 01:19:32,838 --> 01:19:34,339 de la photo. 972 01:19:55,799 --> 01:19:59,051 Le 3e festin imp�rial Qing et Han commence ! 973 01:19:59,260 --> 01:20:03,513 Les chefs doivent pr�parer 3 plats principaux en 3 jours. 974 01:20:03,898 --> 01:20:06,692 Ma�tre Fung du restaurant Qing Han 975 01:20:07,878 --> 01:20:11,631 contre ma�tre Wong du Super Group. 976 01:20:18,580 --> 01:20:20,017 Parmi les juges, 977 01:20:20,042 --> 01:20:23,795 La 2e g�n�ration du restaurant Imitation, 978 01:20:23,820 --> 01:20:25,613 M. Hau How Tin. 979 01:20:26,890 --> 01:20:30,726 Le conseiller en industrie alimentaire, M. To. 980 01:20:30,784 --> 01:20:34,537 Un Japonais expert en histoire Han, M. Kawasaki. 981 01:20:35,842 --> 01:20:40,095 Ils tiendront compte de la couleur, de l'odeur, du go�t et de la forme. 982 01:20:41,743 --> 01:20:44,061 On commence par "la porte du dragon". 983 01:20:44,086 --> 01:20:48,631 Le festin de la porte du dragon comprend 18 plats. 984 01:20:49,382 --> 01:20:52,176 La 1�re �preuve consiste en 3 plats, 985 01:20:52,342 --> 01:20:54,302 dont le 1er est la patte d'ours. 986 01:20:54,761 --> 01:20:57,763 Je dois faire une "patte d'ours � la neige". 987 01:20:58,002 --> 01:21:01,255 Il s'agit donc d'une patte d'ours polaire. 988 01:21:03,590 --> 01:21:04,925 Ce n'est pas go�teux ! 989 01:21:08,480 --> 01:21:10,189 Je l'ai mise � tremper 990 01:21:10,440 --> 01:21:11,607 il y a 3 jours. 991 01:21:12,691 --> 01:21:14,401 J'ai ensuite utilis� de l'oignon 992 01:21:14,818 --> 01:21:16,778 et du vin blanc fran�ais. 993 01:21:17,111 --> 01:21:18,696 Puis, on la d�sosse ; 994 01:21:31,091 --> 01:21:31,758 Une planche ! 995 01:21:43,316 --> 01:21:45,359 Je voudrais qu'elle tombe par terre ! 996 01:21:45,690 --> 01:21:47,108 Qu'est-ce qu'il fait ? 997 01:21:47,451 --> 01:21:48,911 Il ne suit pas la tradition. 998 01:21:54,059 --> 01:21:56,352 C'est une m�thode de massage ? 999 01:21:57,540 --> 01:21:59,333 Soupe d'esturgeon dor�. 1000 01:22:00,228 --> 01:22:03,647 On utilise rarement l'esturgeon dans la soupe. 1001 01:22:03,903 --> 01:22:06,613 C'est un velout�. 1002 01:22:07,025 --> 01:22:08,745 Il y a diverses sortes d'esturgeon. 1003 01:22:08,860 --> 01:22:12,696 C'est la meilleure des soupes. 1004 01:22:17,720 --> 01:22:22,015 C'est presque impossible de r�unir autant d'ingr�dients. 1005 01:22:24,984 --> 01:22:26,402 Cylindre � injection. 1006 01:22:29,380 --> 01:22:32,382 J'injecte maintenant l'azote liquide. 1007 01:22:32,503 --> 01:22:34,046 Aucun effet sur la patte. 1008 01:22:35,505 --> 01:22:37,298 Que fait-il ? 1009 01:22:37,840 --> 01:22:40,420 L'injection att�nuera la douleur. 1010 01:22:40,445 --> 01:22:44,198 C'est de la chirurgie esth�tique ! 1011 01:22:44,787 --> 01:22:47,957 C'est pas le moment de plaisanter ! 1012 01:22:52,924 --> 01:22:56,594 Le caviar d'esturgeon est le meilleur de tous. 1013 01:22:58,744 --> 01:23:01,534 L'azote liquide � temp�rature �lev�e 1014 01:23:01,667 --> 01:23:04,210 produit une basse pression 1015 01:23:04,235 --> 01:23:07,321 et la patte absorbe la soupe. 1016 01:23:09,573 --> 01:23:11,950 Comme �a gonfle ! 1017 01:23:13,672 --> 01:23:15,256 Elle est �norme ! 1018 01:23:20,123 --> 01:23:21,624 Quel est ce produit ? 1019 01:23:21,782 --> 01:23:24,159 J'ai du mal � y croire. 1020 01:23:26,583 --> 01:23:28,709 On la met ensuite � - 10� C. 1021 01:23:33,583 --> 01:23:35,209 Je sculpte une poire. 1022 01:23:44,756 --> 01:23:48,773 C'est tr�s beau et �l�gant. 1023 01:23:51,939 --> 01:23:53,982 La cong�lation est termin�e. 1024 01:23:55,400 --> 01:23:57,610 Voici ma "patte � la neige". 1025 01:24:05,791 --> 01:24:08,459 Les juges peuvent go�ter. 1026 01:24:20,461 --> 01:24:23,880 De la patte d'ours � la soupe froide, d�licieux ! 1027 01:24:24,464 --> 01:24:26,841 Plein de saveurs diff�rentes ! 1028 01:24:42,895 --> 01:24:45,334 La patte est impr�gn�e du go�t de l'esturgeon. 1029 01:24:45,397 --> 01:24:49,233 On sent � la fois le poisson et la patte d'ours. 1030 01:24:49,608 --> 01:24:52,152 Voil� les poires sculpt�es. 1031 01:24:55,404 --> 01:24:56,655 C'est app�tissant. 1032 01:24:56,785 --> 01:24:59,871 Cela �limine la graisse. 1033 01:25:00,272 --> 01:25:04,400 C'est rafra�chissant, comme la neige. 1034 01:25:05,464 --> 01:25:09,384 Le cercle est une note positive et le X est n�gatif. 1035 01:25:09,504 --> 01:25:13,882 Celui qui a le plus de cercles dans chaque domaine gagnera. 1036 01:25:14,586 --> 01:25:16,712 Que les juges notent. 1037 01:25:22,693 --> 01:25:24,903 M. Kawasaki, 10 sur 10. 1038 01:25:27,024 --> 01:25:28,901 M. Hau, 10 sur 10. 1039 01:25:31,275 --> 01:25:33,151 M. To, 10 sur 10. 1040 01:25:34,944 --> 01:25:36,404 10/10. 1041 01:25:36,482 --> 01:25:38,359 On ne peut qu'�galiser. 1042 01:25:39,037 --> 01:25:40,747 Faisons de notre mieux. 1043 01:25:44,192 --> 01:25:46,944 Je voudrais pr�parer une "patte magique". 1044 01:25:47,153 --> 01:25:49,905 Les ours viennent du nord-est de la Chine. 1045 01:25:52,907 --> 01:25:56,076 Les pattes peuvent �tre brais�es. 1046 01:25:56,535 --> 01:25:58,995 Moi, je les cuis � la vapeur. 1047 01:26:03,779 --> 01:26:05,364 Qu'est-ce que �a donne ? 1048 01:26:06,542 --> 01:26:10,295 J'utilise du miel d'abeilles sauvages. 1049 01:26:25,015 --> 01:26:26,099 Je vais sculpter le melon. 1050 01:26:51,535 --> 01:26:52,369 Laisse-moi faire. 1051 01:26:52,870 --> 01:26:56,539 J'utilise des foies d'hirondelle comme d�coration. 1052 01:27:04,759 --> 01:27:07,136 Je m�lange les pattes aux nids d'hirondelle. 1053 01:27:08,924 --> 01:27:11,134 C'est merveilleux. 1054 01:27:12,969 --> 01:27:15,012 Patte d'ours au miel. 1055 01:27:15,071 --> 01:27:17,531 La sauce coule dans le nid. 1056 01:27:18,225 --> 01:27:19,810 Quel grand chef ! 1057 01:27:24,480 --> 01:27:27,232 La "patte magique" ! 1058 01:27:45,039 --> 01:27:48,042 La cire retient le go�t de la patte d'ours. 1059 01:27:49,527 --> 01:27:51,236 Vraiment savoureux ! 1060 01:27:55,209 --> 01:27:56,711 D�licieux ! 1061 01:28:04,357 --> 01:28:05,733 Que les juges notent. 1062 01:28:11,085 --> 01:28:12,420 M. Hau, 10 sur 10. 1063 01:28:15,282 --> 01:28:16,992 M. To, 10 sur 10. 1064 01:28:19,998 --> 01:28:21,708 Egalit� dans la 1�re �preuve ! 1065 01:28:25,347 --> 01:28:26,515 Egalit� ? 1066 01:28:27,651 --> 01:28:29,391 Vous savez ce que signifie "manger" ? 1067 01:28:29,416 --> 01:28:31,543 Je croyais qu'ils avaient du go�t. 1068 01:28:40,786 --> 01:28:43,955 Ce soir, c'est le festin de la "porte du dragon". 1069 01:28:44,458 --> 01:28:45,792 Ce Japonais a son avis. 1070 01:28:46,512 --> 01:28:50,265 La "patte froide au dragon" de ma�tre Wong 1071 01:28:50,416 --> 01:28:53,418 est un plat vraiment merveilleux. 1072 01:28:54,959 --> 01:28:57,003 Il s'y conna�t. 1073 01:28:57,437 --> 01:28:59,397 Ce Japonais doit �tre fou ! 1074 01:28:59,868 --> 01:29:03,037 La patte d'ours est le 6e plat du menu. 1075 01:29:03,269 --> 01:29:05,479 Le poisson est le 5�me plat. 1076 01:29:07,181 --> 01:29:09,141 Donc selon le menu, 1077 01:29:09,173 --> 01:29:12,843 Le poisson se r�p�te chez ma�tre Wong. 1078 01:29:13,723 --> 01:29:16,892 Le restaurant Qing Han est donc vainqueur. 1079 01:29:22,360 --> 01:29:23,194 Tra�tre ! 1080 01:29:23,874 --> 01:29:27,710 Le restaurant Qing Han remporte la 1 re �preuve ! 1081 01:29:35,432 --> 01:29:39,477 Demain, l'�preuve concernera la trompe d'�l�phant. 1082 01:29:41,831 --> 01:29:43,540 La 2e �preuve commence. 1083 01:29:43,881 --> 01:29:46,258 Je ferai "l'ascension de la montagne". 1084 01:29:46,315 --> 01:29:48,859 Cette trompe vient de Tha�lande. 1085 01:29:48,990 --> 01:29:50,866 Elle a �t� cuite � la vapeur. 1086 01:29:50,993 --> 01:29:53,037 Ensuite, je l'ai brais�e. 1087 01:29:53,227 --> 01:29:55,521 Elle a mijot� avec des oiseaux. 1088 01:29:56,922 --> 01:29:58,632 Des ciseaux � ongles. 1089 01:29:59,248 --> 01:30:02,208 Je vais pr�parer la trompe d'�l�phant. 1090 01:30:13,508 --> 01:30:14,759 Le bruit n'est pas normal. 1091 01:30:15,255 --> 01:30:17,131 Cela manque de puissance. 1092 01:30:18,308 --> 01:30:20,602 Il faut r�gler le po�le. 1093 01:30:36,500 --> 01:30:37,251 Au feu ! 1094 01:30:46,146 --> 01:30:48,356 Ce soir, trompe d'�l�phant bouillie. 1095 01:30:50,070 --> 01:30:53,239 Voici la trompe congel�e. 1096 01:30:54,310 --> 01:30:57,313 Elle est couverte de yaourt depuis 15 jours. 1097 01:30:57,798 --> 01:31:01,717 La viande de la trompe est excellente. 1098 01:31:02,668 --> 01:31:06,421 Vous allez d�couvrir de nouvelles m�thodes. 1099 01:31:06,716 --> 01:31:08,050 Comment pr�parer la trompe ? 1100 01:31:08,248 --> 01:31:10,124 La serviette br�le ! 1101 01:31:10,326 --> 01:31:12,536 On a mis du phosphore dessus. 1102 01:31:12,561 --> 01:31:14,437 Comment vont vos mains ? 1103 01:31:16,171 --> 01:31:17,505 Continuons. 1104 01:31:18,714 --> 01:31:22,467 Je n'arrive pas � couper. 1105 01:31:22,614 --> 01:31:24,657 Sers-toi du bon c�t� du couteau. 1106 01:31:25,952 --> 01:31:29,997 Du ginseng bouilli avec du poulet et des �pices. 1107 01:31:40,293 --> 01:31:41,377 Tout est coup� ? 1108 01:31:43,494 --> 01:31:45,120 On met les tranches dans une cocotte. 1109 01:31:45,145 --> 01:31:47,605 Ne faites pas attention aux autres. 1110 01:31:51,779 --> 01:31:53,113 �a s'est cass� ! 1111 01:32:09,859 --> 01:32:11,935 C'est termin� ! 1112 01:32:12,646 --> 01:32:14,816 Regardez cette �l�gance. 1113 01:32:14,841 --> 01:32:16,517 C'est parfait. 1114 01:32:17,570 --> 01:32:19,864 Le chef du restaurant Han Qing n'a pas fini. 1115 01:32:19,889 --> 01:32:23,641 Le gagnant est Super Group. 1116 01:32:27,981 --> 01:32:29,482 Je suis d�sol�e. 1117 01:32:30,205 --> 01:32:33,071 Je sais que �a ne sert � rien de dire �a. 1118 01:32:33,332 --> 01:32:34,583 C'est inutile. 1119 01:33:03,700 --> 01:33:04,450 D�licieux ! 1120 01:33:05,422 --> 01:33:08,491 Ce doit �tre meilleur que le plat de Wong Wing. 1121 01:33:10,609 --> 01:33:13,070 La viande a bon go�t. 1122 01:33:42,091 --> 01:33:44,885 Concentrons-nous. 1123 01:33:45,208 --> 01:33:47,502 Pr�parons-nous pour l'�preuve de demain. 1124 01:33:54,507 --> 01:33:56,800 Qui se met au travail ? 1125 01:33:58,565 --> 01:34:01,030 Pourquoi aiguiser ce couteau si longtemps ? 1126 01:34:01,055 --> 01:34:02,306 Voici la clef. 1127 01:34:05,144 --> 01:34:07,271 C'est ill�gal de tuer un singe. 1128 01:34:07,296 --> 01:34:09,405 Que faire ? Abandonner ? 1129 01:34:10,233 --> 01:34:11,859 Si on renonce, on perd. 1130 01:34:12,517 --> 01:34:15,206 Il est tellement mignon ! 1131 01:34:16,495 --> 01:34:18,432 Tu �tais contente quand on l'a attrap� hier ! 1132 01:34:18,659 --> 01:34:20,362 On n'a pas le choix. 1133 01:34:20,442 --> 01:34:21,325 Le couteau. 1134 01:34:22,122 --> 01:34:23,373 Laissez-moi faire. 1135 01:34:25,286 --> 01:34:27,329 Tu veux le faire ? 1136 01:34:27,545 --> 01:34:30,391 Non, je veux sortir. 1137 01:34:30,483 --> 01:34:31,734 Je viens aussi. 1138 01:34:33,976 --> 01:34:36,352 Je dois aller aux toilettes. 1139 01:34:37,175 --> 01:34:39,118 Vous y arriverez seul ! 1140 01:34:40,084 --> 01:34:41,001 Pas de probl�me. 1141 01:34:52,265 --> 01:34:53,860 Apr�s 2 �preuves, 1142 01:34:53,891 --> 01:34:55,305 il y a �galit�. 1143 01:34:55,382 --> 01:34:59,218 La cervelle de singe sera donc d�cisive. 1144 01:34:59,481 --> 01:35:02,024 Bienvenue aux participants. 1145 01:35:11,720 --> 01:35:14,180 Le repr�sentant du restaurant Qing Han. 1146 01:35:20,442 --> 01:35:23,445 Ma�tre Kit a peur et veut abandonner ? 1147 01:35:25,345 --> 01:35:27,388 Le repr�sentant du Qing Han. 1148 01:35:32,843 --> 01:35:35,136 L'�preuve a-t-elle commenc� ? 1149 01:35:36,684 --> 01:35:38,392 Le moment est venu. 1150 01:35:38,454 --> 01:35:42,900 Si le Qing Han n'est pas repr�sent�, il sera �limin�. 1151 01:35:43,945 --> 01:35:45,905 Commencez. 1152 01:35:47,902 --> 01:35:51,238 Ce soir, je vais faire du singe au requin. 1153 01:35:52,140 --> 01:35:55,809 Pour conserver la saveur, la cuisson doit �tre courte. 1154 01:35:57,237 --> 01:35:59,030 Mais cela sent mauvais. 1155 01:36:00,020 --> 01:36:01,980 Afin de neutraliser l'odeur, 1156 01:36:02,115 --> 01:36:04,826 j'utilise de l'aileron de requin. 1157 01:36:06,082 --> 01:36:09,668 Cela a une odeur f�tide qui couvre celle du singe. 1158 01:36:09,845 --> 01:36:12,305 Cela stimule la brutalit� humaine. 1159 01:36:13,877 --> 01:36:17,296 Les hommes qui ont r�ussi aiment l'aileron de requin. 1160 01:36:18,104 --> 01:36:19,980 Je le fais frire � l'huile. 1161 01:36:27,299 --> 01:36:31,218 Les odeurs se m�langent, le go�t devient excellent. 1162 01:36:31,432 --> 01:36:33,309 On met de la poudre de dents de requin. 1163 01:36:34,379 --> 01:36:36,590 "Le singe traverse le volcan." 1164 01:36:48,589 --> 01:36:49,673 C'est termin� ! 1165 01:36:56,415 --> 01:36:57,499 Juges, 1166 01:36:57,921 --> 01:36:59,965 go�tez mon singe au requin. 1167 01:37:03,681 --> 01:37:07,183 Cela a une saveur primitive et sauvage. 1168 01:37:07,449 --> 01:37:08,283 La cervelle 1169 01:37:09,247 --> 01:37:11,934 et l'aileron de requin 1170 01:37:12,005 --> 01:37:13,506 sont exquis. 1171 01:37:14,053 --> 01:37:15,763 10 sur 10. 1172 01:37:15,969 --> 01:37:18,262 10 sur 10, �videmment. 1173 01:37:19,018 --> 01:37:20,269 Encore un peu ? 1174 01:37:20,967 --> 01:37:23,636 Le singe au requin 1175 01:37:24,015 --> 01:37:25,557 est un plat fantastique. 1176 01:37:26,355 --> 01:37:28,404 Mais cette cervelle... 1177 01:37:28,612 --> 01:37:31,053 Quoi que vous disiez, 1178 01:37:31,465 --> 01:37:33,258 je suis le seul � concourir ! 1179 01:37:33,365 --> 01:37:35,240 Il ne reste que 5 minutes. 1180 01:37:35,307 --> 01:37:37,434 Le Qing Han ne peut plus rien faire. 1181 01:37:38,069 --> 01:37:39,404 Faux ! 1182 01:37:43,897 --> 01:37:47,066 La cervelle de singe doit �tre fra�che. 1183 01:37:47,423 --> 01:37:48,799 Elle doit donc �tre mang�e 1184 01:37:48,824 --> 01:37:49,908 dans les 3 minutes. 1185 01:37:50,248 --> 01:37:51,958 "Yeux d'or et cervelle de feu." 1186 01:37:55,802 --> 01:37:57,845 Inutile de cuisiner la nourriture fra�che. 1187 01:37:58,408 --> 01:38:01,369 Il faut savourer son go�t naturel. 1188 01:38:01,668 --> 01:38:04,337 Il suffit d'ajouter de l'huile chaude. 1189 01:38:13,610 --> 01:38:16,194 "Yeux d'or et cervelle de feu". Go�tez. 1190 01:38:19,985 --> 01:38:22,987 Les Japonais sont experts en nourriture crue. 1191 01:38:24,029 --> 01:38:28,657 Mais aucun sashimi ne vaut cette cervelle de singe. 1192 01:38:28,682 --> 01:38:31,768 Ce n'est pas un singe ordinaire. 1193 01:38:32,278 --> 01:38:35,562 C'est un singe des montagnes enneig�es 1194 01:38:35,587 --> 01:38:37,880 ou un singe � 6 oreilles. 1195 01:38:40,547 --> 01:38:42,590 � l'issue du festin imp�rial, 1196 01:38:42,615 --> 01:38:45,451 je d�clare que ce plat est le meilleur. 1197 01:38:45,916 --> 01:38:47,092 Qu'en dites-vous ? 1198 01:38:47,375 --> 01:38:48,400 Je suis d'accord. 1199 01:38:50,095 --> 01:38:51,928 Donnez vos notes. 1200 01:38:52,178 --> 01:38:53,826 Selon les 3 juges et les r�sultats, 1201 01:38:53,851 --> 01:38:56,365 Le vainqueur du festin imp�rial est... 1202 01:38:57,467 --> 01:39:00,386 Nous travaillons � la protection des animaux. 1203 01:39:00,528 --> 01:39:04,739 Il para�t qu'on a cuisin� des animaux prot�g�s. 1204 01:39:05,204 --> 01:39:08,111 Moi, j'ob�is � la loi. 1205 01:39:08,659 --> 01:39:11,190 En fait, j'ai utilis� de la cervelle ... 1206 01:39:11,215 --> 01:39:12,635 ... de ch�vre. 1207 01:39:12,700 --> 01:39:16,752 Ce n'est pas ill�gal. Mais mon concurrent est cruel. 1208 01:39:17,271 --> 01:39:21,108 Il a tu� un singe et lui a vers� de l'huile dans la cervelle. 1209 01:39:21,235 --> 01:39:21,902 Arr�tez-le ! 1210 01:39:22,684 --> 01:39:24,268 Les invit�s sont t�moins. 1211 01:39:26,979 --> 01:39:31,524 On conna�t votre strat�gie. Ce n'est pas du singe. 1212 01:39:32,986 --> 01:39:35,864 Cette cervelle de singe a �t� fabriqu�e. 1213 01:39:49,432 --> 01:39:50,516 Comment ? 1214 01:39:50,541 --> 01:39:52,084 C'est du fromage de soja. 1215 01:39:53,103 --> 01:39:55,230 Faites-moi go�ter. 1216 01:39:57,075 --> 01:40:01,078 Gr�ce � ma pr�paration, cela devient de la cervelle. 1217 01:40:02,201 --> 01:40:05,308 On fait mijoter �a avec de la cervelle de volaille. 1218 01:40:05,440 --> 01:40:07,439 Le fromage de soja absorbe 1219 01:40:07,464 --> 01:40:09,636 Le go�t de la cervelle. 1220 01:40:10,080 --> 01:40:12,791 La noix de coco couvre le go�t du soja. 1221 01:40:12,917 --> 01:40:15,461 Chacun croit que c'est de la cervelle. 1222 01:40:16,244 --> 01:40:19,496 Le cr�ne du singe est aussi en noix de coco. 1223 01:40:20,970 --> 01:40:22,514 Ce n'est donc pas de la cervelle ! 1224 01:40:22,582 --> 01:40:24,897 Il a trich� ! Il devrait perdre ! 1225 01:40:24,922 --> 01:40:27,084 Vous avez aussi trich�. 1226 01:40:27,805 --> 01:40:30,990 Mais j'ai quand m�me utilis� de la cervelle. 1227 01:40:31,091 --> 01:40:33,873 Vous avez exag�r� avec le fromage de soja ! 1228 01:40:34,132 --> 01:40:35,902 Ne vous disputez pas. 1229 01:40:35,940 --> 01:40:38,150 Les juges doivent noter. 1230 01:40:44,442 --> 01:40:46,750 Personne n'a utilis� de cervelle de singe. 1231 01:40:46,822 --> 01:40:51,133 Vos capacit�s sont exceptionnelles pour les 5 sens. 1232 01:40:51,764 --> 01:40:54,433 Le syst�me de notation n'est pas adapt�. 1233 01:40:55,241 --> 01:40:57,201 Les deux plats sont bons. 1234 01:40:57,444 --> 01:41:01,697 Kit et Bo ont utilis� du fromage de soja. 1235 01:41:02,870 --> 01:41:05,776 Cela d�passe le talent culinaire. 1236 01:41:07,700 --> 01:41:10,008 Quant � la personnalit� de ma�tre Wong... 1237 01:41:12,029 --> 01:41:14,688 Le gagnant est donc le restaurant Qing Han. 1238 01:41:47,733 --> 01:41:50,092 Et les affaires � San Francisco ? 1239 01:41:50,171 --> 01:41:51,881 �a marche tr�s bien. 1240 01:41:52,280 --> 01:41:56,909 L'amour n'est qu'un jeu banal... 1241 01:42:03,371 --> 01:42:04,955 Ka Wai est en cuisine ! 1242 01:42:05,145 --> 01:42:08,231 Elle donne des ordres aux chefs. Elle s'en sort ? 1243 01:42:09,147 --> 01:42:11,108 Les yeux de cochon sont pr�ts ? 1244 01:42:11,193 --> 01:42:14,195 Est-ce que Sun vous a �crit ? 1245 01:42:15,131 --> 01:42:18,884 Non, il est peut-�tre en lune de miel. 1246 01:42:21,906 --> 01:42:23,491 Et l'eau gazeuse ? 1247 01:42:23,665 --> 01:42:26,834 Lavez �a et refaites cuire. 1248 01:42:35,677 --> 01:42:37,387 Qu'est-ce qui se passe ? 1249 01:42:37,555 --> 01:42:40,050 - Et le cochon r�ti ? - On manque de piles. 1250 01:42:40,129 --> 01:42:42,066 Les yeux ne s'allument pas. 1251 01:42:42,450 --> 01:42:44,199 Mettez des bougies. 1252 01:42:44,343 --> 01:42:47,054 Allez vous asseoir. 1253 01:42:47,788 --> 01:42:50,665 Joyeux anniversaire... 1254 01:42:54,234 --> 01:42:56,444 C'est un banquet de mariage, 1255 01:42:56,469 --> 01:42:58,846 pas un anniversaire ! 1256 01:43:04,704 --> 01:43:06,914 Tu as besoin d'aide, ma belle ? 1257 01:43:08,214 --> 01:43:10,425 Bien s�r. Je ne suis pas qualifi�e pour �a. 1258 01:43:12,577 --> 01:43:15,580 J'ai trouv� de l'aide. Regarde. 1259 01:43:37,830 --> 01:43:40,791 Rends-moi �a ! 1260 01:43:46,350 --> 01:43:48,310 Je ne suis pas all� au Canada. 1261 01:43:48,335 --> 01:43:50,795 Tu es plus jolie que la Japonaise. 1262 01:44:09,798 --> 01:44:12,759 Porter une perruque, �a tient chaud ! 1263 01:44:13,475 --> 01:44:16,655 O� sont-ils ? Ils ont divorc� ? 1264 01:44:17,114 --> 01:44:20,116 On se marie vite et on divorce vite. 1265 01:44:49,693 --> 01:44:51,819 Il n'en faut pas autant ! 1266 01:45:11,338 --> 01:45:13,798 Baissez le micro. Parfait. 1267 01:45:15,337 --> 01:45:18,006 � votre sant� !