1 00:00:08,760 --> 00:00:10,760 Üdvözöljük Skóciában. 2 00:00:10,760 --> 00:00:12,760 Az egyik legjobb ország bárhol a világon. 3 00:00:12,760 --> 00:00:14,760 És ti ketten egy csemege. 4 00:00:14,760 --> 00:00:16,760 Nézd meg az időjárást. Ó, az időjárás... 5 00:00:16,760 --> 00:00:19,120 Nézze meg ezeket a gyönyörű dombokat. 6 00:00:21,760 --> 00:00:24,760 De nem értem miért annyira szenvedélyes vagy Skóciáért 7 00:00:24,760 --> 00:00:26,760 és te inkább amerikai vagy. 8 00:00:26,760 --> 00:00:28,760 én mi vagyok? 9 00:00:28,760 --> 00:00:30,760 LA-ből származol. Nem vagy Skóciából. 10 00:00:30,760 --> 00:00:33,280 Skót akcentusom van. Nincs skót akcentusod. 11 00:00:33,280 --> 00:00:34,760 Csak most tedd fel. 12 00:00:34,760 --> 00:00:36,800 Nem, van egy pici hátul. Ó, itt vagyunk! 13 00:00:36,800 --> 00:00:38,760 Itt vagyunk! 14 00:00:38,760 --> 00:00:39,800 Esküszöm. mondom neked. 15 00:00:39,800 --> 00:00:41,760 skót vagyok. 16 00:00:41,760 --> 00:00:44,760 Mi a baj ezzel a fantasztikus nudista stranddal? 17 00:00:44,760 --> 00:00:46,760 Gino D'Acampo, Fred Sirieix és én 18 00:00:46,760 --> 00:00:48,760 kulináris kalandban vannak szerte Európában. 19 00:00:48,760 --> 00:00:50,760 Kérlek, állj hátra, Fred. 20 00:00:51,760 --> 00:00:55,760 Bemutatjuk a legjobbjainkat a dédelgetett hazák kínálnak... 21 00:00:55,760 --> 00:00:58,120 Büszke olasz vagyok. Én mediterrán osztrigát használok. 22 00:00:58,120 --> 00:00:59,760 Gyere ide, te angol! 23 00:00:59,760 --> 00:01:01,280 A szabadságodat akarod?! 24 00:01:01,280 --> 00:01:04,760 ..a mi megbízhatóságunkban otthonról-otthonról kerekeken. 25 00:01:04,760 --> 00:01:06,760 Ó, Gino! Gordon! 26 00:01:06,760 --> 00:01:07,760 AZ EDÉNYEK TÖRTÉNIK 27 00:01:07,760 --> 00:01:09,760 Meg fogjuk keresni a legfinomabb összetevők... 28 00:01:09,760 --> 00:01:10,960 Mm! 29 00:01:10,960 --> 00:01:12,760 ..a legjobb bor... 30 00:01:12,760 --> 00:01:13,760 Ez festékeltávolító. 31 00:01:13,760 --> 00:01:15,760 Ez szép. Büdös! 32 00:01:15,760 --> 00:01:17,760 ..és a legcsodálatosabb helyszíneken. 33 00:01:17,760 --> 00:01:19,760 Hűha! Gyerünk, nézd ezt. 34 00:01:19,760 --> 00:01:20,760 Húúúú! 35 00:01:21,760 --> 00:01:23,760 Csak a legjobbak csinálják. 36 00:01:23,760 --> 00:01:26,440 Láthatod, ki csinált tésztát sokáig. 37 00:01:26,440 --> 00:01:27,760 Ó, istenem...! 38 00:01:27,760 --> 00:01:31,760 A probléma az, mindannyian azt hisszük, hogy tudjuk, mi a legjobb. 39 00:01:31,760 --> 00:01:34,760 Skócia legyőzi Olaszországot, Franciaországot le a kezét. 40 00:01:35,760 --> 00:01:37,760 Gino! 41 00:01:37,760 --> 00:01:39,760 Je t'aime a sajtot. 42 00:01:39,760 --> 00:01:43,760 Három ország, három nagy ego, egy kis furgon. 43 00:01:43,760 --> 00:01:44,760 Gino! Gino! Gino! 44 00:01:44,760 --> 00:01:45,800 Ó, Gino! 45 00:01:45,800 --> 00:01:47,760 Mi lehet a baj? 46 00:01:47,760 --> 00:01:50,760 Hé, komolyan, félúton vagyok esküvő kiszolgálásán keresztül! 47 00:01:52,280 --> 00:01:53,760 Hozd vissza a nadrágomat! 48 00:02:05,760 --> 00:02:07,280 Milyen gyönyörű. 49 00:02:07,280 --> 00:02:08,760 Istenem, ez nagyon szép. 50 00:02:08,760 --> 00:02:10,760 Reggelt, Jimmy! 51 00:02:10,760 --> 00:02:12,760 Jimmy! 52 00:02:12,760 --> 00:02:14,760 Mi van a nőkkel, hogy hívod őket? Jimmy. 53 00:02:14,760 --> 00:02:15,760 Jimmyt is? 54 00:02:15,760 --> 00:02:17,760 Szóval itt mindenkit Jimmynek hívnak? Igen. 55 00:02:19,120 --> 00:02:21,760 1000 mérföld után Gino és Fred szörnyű vezetéséről, 56 00:02:21,760 --> 00:02:23,760 lakóautónk megvolt. 57 00:02:23,760 --> 00:02:25,760 Szóval Franciaországban hagytuk. 58 00:02:25,760 --> 00:02:27,760 Ó, hol a furgon? 59 00:02:27,760 --> 00:02:29,440 Hiányzik a lakókocsi, igaz? 60 00:02:31,120 --> 00:02:32,760 Jó reggelt, Jimmy. 61 00:02:32,760 --> 00:02:34,760 Hé, jól vagy? 62 00:02:34,760 --> 00:02:36,760 Igen, hogy vagy? mire készülsz? 63 00:02:36,760 --> 00:02:38,760 Csak valami ezzel a két gombbal. 64 00:02:41,120 --> 00:02:43,280 Ó, Gordon...! 65 00:02:48,760 --> 00:02:52,760 Most főzni fogunk egyet a legrangosabb vacsorák közül 66 00:02:52,760 --> 00:02:55,760 valaha megfőzted az egészet életet. Hadd mondjam el, miért. 67 00:02:55,760 --> 00:02:57,760 Mert főzünk a Ramsay klán feje. 68 00:02:57,760 --> 00:03:00,760 Tehát nem te vagy a klán feje Ramsay? Miért nem te vagy a fej? 69 00:03:00,760 --> 00:03:02,760 De én vagyok, csak... Nem te vagy a fej? 70 00:03:02,760 --> 00:03:04,760 Nem, én... Szóval vedd a magadét utasításokat valaki mástól? 71 00:03:04,760 --> 00:03:07,760 Kapaszkodj. Tehát valaki másnak a kurva vagy. 72 00:03:07,760 --> 00:03:09,760 Az vagy. 73 00:03:09,760 --> 00:03:12,280 Nem te vagy a fej és nem értesz semmit. 74 00:03:12,280 --> 00:03:15,760 Nézd, nézd, nézd azt a szépséget! 75 00:03:15,760 --> 00:03:16,960 Ó, hú! 76 00:03:20,760 --> 00:03:23,760 Lehet, hogy nem én leszek a klánfőnök, de elhatároztam, hogy lenyűgözöm őt. 77 00:03:23,760 --> 00:03:25,760 Négy napot fogunk tölteni 78 00:03:25,760 --> 00:03:28,120 a legjobb alapanyagok összegyűjtése a bankettjére 79 00:03:28,120 --> 00:03:30,760 ahogy Easdale-ből hajtunk nyugaton, 80 00:03:30,760 --> 00:03:32,760 Edinburgh-en keresztül keleten, 81 00:03:32,760 --> 00:03:35,760 mielőtt észak felé indulna Brechin-i kastélyába, 82 00:03:35,760 --> 00:03:38,760 az ősi otthont a Ramsay klánból. 83 00:03:38,760 --> 00:03:41,120 Skóciában vannak a legszebbek összetevőket bárhol a világon. 84 00:03:41,120 --> 00:03:42,440 Melyik az? 85 00:03:42,440 --> 00:03:45,760 A legjobb kagylókból a legjobb whiskyhez a legjobb marhahúshoz. 86 00:03:45,760 --> 00:03:48,760 Elképesztő lesz. Elképesztő. 87 00:03:48,760 --> 00:03:50,760 Megkérdezhetem, vagy? egy kicsit stresszes ez a vacsora? 88 00:03:50,760 --> 00:03:54,760 Mert ez csak az út beszélsz róla. Nem vagyok stresszes. 89 00:03:54,760 --> 00:03:57,800 Kíváncsi vagyok, hogy megbizonyosodjak hogy abszolút leszögezzük. 90 00:04:01,760 --> 00:04:05,760 Kulináris odüsszeánk első állomása Easdale a zord nyugati parton. 91 00:04:08,760 --> 00:04:09,760 Ezt nézd meg. 92 00:04:09,760 --> 00:04:11,760 Uraim, üdvözlöm. 93 00:04:11,760 --> 00:04:13,440 Hűha! Milyen gyönyörű? 94 00:04:13,440 --> 00:04:14,760 Ez elképesztő. 95 00:04:14,760 --> 00:04:17,760 Köztünk és a között húzódó Mull szigete Lorne városa, 96 00:04:17,760 --> 00:04:20,760 a legjobb tenger gyümölcseinek otthona a világban. 97 00:04:20,760 --> 00:04:24,760 Odamegyünk hogy megtalálja a legcsodálatosabb tengeri herkentyűket. 98 00:04:24,760 --> 00:04:26,760 Hol van a hajó, ami oda visz minket? 99 00:04:26,760 --> 00:04:29,440 Nem kis dingivel megyek. Ó! 100 00:04:29,440 --> 00:04:31,120 Elképesztő! 101 00:04:31,120 --> 00:04:32,760 Gino, úszni megyünk. 102 00:04:32,760 --> 00:04:34,760 így van. Nincs csónak. 103 00:04:34,760 --> 00:04:37,120 Igazad van? úszni fogsz. 104 00:04:37,120 --> 00:04:40,760 Tudod, hogy fagyni fog a vízben. 105 00:04:40,760 --> 00:04:41,760 Gordon... 106 00:04:41,760 --> 00:04:43,760 Gordon? 107 00:04:43,760 --> 00:04:44,760 Gordon? Igen? 108 00:04:44,760 --> 00:04:46,760 Találkozunk emberekkel a hajón? Nincs csónak. 109 00:04:46,760 --> 00:04:48,760 Hagyd abba a panaszkodást. 110 00:04:49,760 --> 00:04:52,440 Szóval csak óvatosan óriás konger angolnáink közül. 111 00:04:52,440 --> 00:04:53,760 Mi? 112 00:04:53,760 --> 00:04:56,600 Itt van, hol a Loch Ness-i dolog a szörnyeteg? 113 00:04:56,600 --> 00:04:58,960 Egyelőre jól vagyunk, de volt néhány megfigyelés. 114 00:04:58,960 --> 00:05:00,760 Be kell mennünk a fagyos víz 115 00:05:00,760 --> 00:05:03,760 az összes szörnyeteggel megpróbál megenni ott lent. 116 00:05:03,760 --> 00:05:04,960 Boldog vagy, Gino? 117 00:05:04,960 --> 00:05:06,760 Nem. 118 00:05:07,760 --> 00:05:08,960 Argh! 119 00:05:08,960 --> 00:05:10,760 Ó...! 120 00:05:10,760 --> 00:05:12,760 Istenem, de fagy! 121 00:05:12,760 --> 00:05:15,760 Gordon, ez nem mulatság. 122 00:05:15,760 --> 00:05:16,760 Nézd, ez mennyire egyértelmű. 123 00:05:16,760 --> 00:05:18,760 Ez nevetséges! 124 00:05:18,760 --> 00:05:20,760 Amit nem mondtam el nekik 125 00:05:20,760 --> 00:05:22,760 hogy a legjobb vizek királyfiúk megtalálásáért 126 00:05:22,760 --> 00:05:24,760 még négy mérföldre vannak. 127 00:05:24,760 --> 00:05:27,760 Természetesen szükségünk lesz rá egy csónakot. 128 00:05:28,760 --> 00:05:30,760 Köszönöm. Menjünk. 129 00:05:37,760 --> 00:05:40,760 Oda tartunk, ahol a Firth Lorne találkozik Loch Spelve-vel. 130 00:05:40,760 --> 00:05:43,960 Itt tápanyagban gazdag atlanti vizek erős árapályokkal találkozni 131 00:05:43,960 --> 00:05:47,760 hogy megteremtse a tökéleteset etetőhely a királyfiúknak. 132 00:05:47,760 --> 00:05:49,760 A te neved Jimmy, igaz? Fickó. 133 00:05:50,760 --> 00:05:52,800 Senkit sem hívnak Jimmynek Skóciában. 134 00:05:52,800 --> 00:05:55,760 Azt mondtad nekem mindenkit Jimmynek hívnak. 135 00:05:56,760 --> 00:05:58,800 Guy Grieve kapitány fésűkagylót merített kézzel 136 00:05:58,800 --> 00:06:00,760 az elmúlt tíz évben. 137 00:06:00,760 --> 00:06:04,760 Remélem tud szállítani valamennyit szépségeket a Ramsay klán lakomára. 138 00:06:04,760 --> 00:06:06,760 Honnan tudod, hogy merre kell merülni? 139 00:06:06,760 --> 00:06:08,760 Tehát a fésűkagylók planktonnal táplálkoznak. 140 00:06:08,760 --> 00:06:11,760 És minél gyorsabbak az áramlatok, minél gyorsabban megy a sushi szalag, 141 00:06:11,760 --> 00:06:13,760 tehát minél nagyobbak a tengeri herkentyűk. 142 00:06:13,760 --> 00:06:15,760 Tehát nekünk, fésűkagyló-búvároknak, 143 00:06:15,760 --> 00:06:17,760 helyeket próbálsz találni 144 00:06:17,760 --> 00:06:20,760 ahol éppen megy a víz mint egy denevér a pokolból. Hűha. 145 00:06:20,760 --> 00:06:22,760 Amikor ilyen nyugodt a tenger a felszínen, 146 00:06:22,760 --> 00:06:25,760 nehéz elhinni olyan veszélyes lent. 147 00:06:25,760 --> 00:06:26,760 Sok szerencsét. 148 00:06:26,760 --> 00:06:29,760 Ezt el kell hagynom a szakértőknek. 149 00:06:30,760 --> 00:06:32,760 Hú, egyedül van odalent. 150 00:06:36,280 --> 00:06:38,760 A munka veszélyei megmagyarázzák, hogy miért 151 00:06:38,760 --> 00:06:41,760 kézzel merült fésűkagyló háromszor drágábbak, mint a kotrottak. 152 00:06:43,760 --> 00:06:47,760 Mi teszi Guy dolgát még bonyolultabbá a kagylótól és a kagylótól eltérően, 153 00:06:47,760 --> 00:06:50,440 a tengeri herkentyűk úszhatnak. 154 00:06:55,760 --> 00:06:58,280 Olyan, mint egy kis Aladdin barlangja. 155 00:06:58,280 --> 00:07:01,760 Miközben Guy végzi a kemény átültetést, a legkevesebb, amit tehetek, hogy ebédet készítek. 156 00:07:01,760 --> 00:07:04,760 Először is szükségem van néhány hozzávalóra a hajó konyhájából. 157 00:07:04,760 --> 00:07:07,280 Samphire, tengeri spárga. 158 00:07:07,280 --> 00:07:09,280 Gyönyörű. Mm! 159 00:07:09,280 --> 00:07:10,760 Hé, hú. 160 00:07:10,760 --> 00:07:12,760 Mm... 161 00:07:12,760 --> 00:07:14,760 Rendben. 162 00:07:14,760 --> 00:07:15,760 hú... 163 00:07:15,760 --> 00:07:17,760 Szép munka, jó munka. Ezt nézd. 164 00:07:17,760 --> 00:07:18,960 Hihetetlenek. 165 00:07:18,960 --> 00:07:20,760 Ez elképesztő. 166 00:07:20,760 --> 00:07:22,800 Ez irreális. Nézd meg ennek a méretét. 167 00:07:24,280 --> 00:07:25,760 Ezt nézd meg... 168 00:07:25,760 --> 00:07:27,760 Menj be. 169 00:07:32,760 --> 00:07:34,760 Ó, hú! Láttad? 170 00:07:34,760 --> 00:07:36,120 Ó, istenem, a legjobb! 171 00:07:36,120 --> 00:07:37,760 Gyere ide! 172 00:07:37,760 --> 00:07:40,760 Csak lecsuktad, mint egy kurva. 173 00:07:40,760 --> 00:07:43,120 Ő sokkal jobb kagylónyitó mint te. 174 00:07:43,120 --> 00:07:45,760 Profi búvár és profi szakács vagyok. 175 00:07:46,760 --> 00:07:49,760 Skót király fésűkagyló 20 cm szélesre is megnőhet 176 00:07:49,760 --> 00:07:52,960 és világszerte ismertek nem csak a méretük miatt 177 00:07:52,960 --> 00:07:54,760 hanem édességük miatt is. 178 00:07:54,760 --> 00:07:56,960 Ezeket szeretném először lezárni. 179 00:07:56,960 --> 00:08:00,760 Minden fésűkagyló titka, srác, mint tudod, 180 00:08:00,760 --> 00:08:02,760 soha, de soha nem kell kimosni őket, igaz? 181 00:08:02,760 --> 00:08:05,120 Ha megvan a színük... Még nincsenek megfőzve. 182 00:08:05,120 --> 00:08:08,600 Vissza fogom végezni őket a szószt. Karamellizáljuk a medvehagymát. 183 00:08:08,600 --> 00:08:10,600 Mogyoróhagyma. Mogyoróhagyma benne. 184 00:08:10,600 --> 00:08:11,760 OK. 185 00:08:11,760 --> 00:08:15,440 Le fogod mázolni vele a whiskyt, Gordon? Pontosan azt. 186 00:08:15,440 --> 00:08:16,760 Vegyen egy kis szafírt. 187 00:08:16,760 --> 00:08:18,760 Adni fog egy kis textúra benne. 188 00:08:18,760 --> 00:08:21,280 Szóval, samphire be. 189 00:08:21,280 --> 00:08:23,760 Whisky, kérlek, Gino. Köszönöm. 190 00:08:23,760 --> 00:08:25,760 És állj hátra, kérlek, Fred. 191 00:08:25,760 --> 00:08:27,760 Nos, nincs haja. 192 00:08:28,760 --> 00:08:29,760 Hűha. 193 00:08:29,760 --> 00:08:31,760 Égesd el az alkoholt. 194 00:08:31,760 --> 00:08:33,760 Istenem, olyan gyönyörű ez a whisky. 195 00:08:33,760 --> 00:08:36,440 És akkor szó szerint fejezze be a fésűkagyló főzését. 196 00:08:36,440 --> 00:08:37,760 A jó étel egyszerű étel. 197 00:08:37,760 --> 00:08:40,760 Nem kell sok felszerelés, nem kell sok hozzávaló. 198 00:08:40,760 --> 00:08:42,760 Minimális erőfeszítés, maximális elégedettség. 199 00:08:42,760 --> 00:08:45,600 Ez az a recept, amit csinálni fogsz, Gordon? 200 00:08:45,600 --> 00:08:47,760 Szeretnék bevonni még néhány hozzávaló helyben. 201 00:08:47,760 --> 00:08:50,760 Te búvárkodsz értük, én megfőzöm őket. Köszönöm. 202 00:08:50,760 --> 00:08:52,760 Gino... Köszönöm, Chef. 203 00:08:52,760 --> 00:08:53,760 Jó étvágyat. 204 00:08:55,800 --> 00:08:57,760 Mennyire édesek ezek a tengeri herkentyűk? 205 00:08:57,760 --> 00:08:59,800 A fésűkagyló beszél mindent, nem igaz? 206 00:09:01,760 --> 00:09:03,760 A tengeri herkentyűk gyönyörűek voltak. Gordonnak adom, 207 00:09:03,760 --> 00:09:06,760 ilyen egyszerű étel, kiegyensúlyozott, tökéletes. 208 00:09:06,760 --> 00:09:10,760 Ez egy öröm hogy veletek legyek ezen a hajón. 209 00:09:10,760 --> 00:09:12,440 És Gordon, köszönöm. 210 00:09:17,760 --> 00:09:21,760 Nincs skót összejövetel teljes lenne whisky nélkül. 211 00:09:21,760 --> 00:09:25,120 15 mérföldre Firth of Lorne túloldalán Oban városa, 212 00:09:25,120 --> 00:09:28,760 az egyik Skócia otthona legrégebbi és legkisebb szeszfőzdék. 213 00:09:28,760 --> 00:09:34,760 Ez a hihetetlen szeszfőzde termel egymillió üveg whisky évente. 214 00:09:34,760 --> 00:09:36,600 Van valami oka annak, hogy futunk? 215 00:09:36,600 --> 00:09:38,760 Callum, hogy vagy? 216 00:09:38,760 --> 00:09:40,760 Nem rossz. Te hogy vagy? Jó látni. 217 00:09:40,760 --> 00:09:43,760 Callum menedzser segíteni fog nekünk válasszon egyetlen malátát 218 00:09:43,760 --> 00:09:45,760 hogy lenyűgözze a klánt. 219 00:09:45,760 --> 00:09:48,760 Mi olyan különleges ebben? Ez az Oban 14 éves. 220 00:09:48,760 --> 00:09:51,120 14 évet érett egy bourbon hordóban. 221 00:09:51,120 --> 00:09:53,440 Így igazi édes ízt kap. 222 00:09:53,440 --> 00:09:55,760 Kellemes krémességet kell kapnia az orrán is. 223 00:09:55,760 --> 00:09:58,760 Csak ezt tetted le? 224 00:09:58,760 --> 00:10:00,760 Meg kell kóstolnod, Gino. Gyerünk. 225 00:10:00,760 --> 00:10:03,760 Először próbálja meg szagolni, majd próbálja meg a pici íz a nyelv hegyén 226 00:10:03,760 --> 00:10:05,760 nem pedig egyenesen lefelé a nyak. Ó, üdvözlet! 227 00:10:09,280 --> 00:10:11,760 Azt hiszed, olyan vagy, mint John Wayne vagy valami! 228 00:10:11,760 --> 00:10:13,280 Nem Ribena. mit csinálsz? 229 00:10:13,280 --> 00:10:16,960 ihatok ebből egy pohárral, semmi gond. 230 00:10:16,960 --> 00:10:19,600 A te szemszögedből melyik a legjobb nekem? 231 00:10:19,600 --> 00:10:20,760 Nagy ünnepem van. 232 00:10:20,760 --> 00:10:23,280 Természetesen a 14 éves sokkal elérhetőbb 233 00:10:23,280 --> 00:10:24,760 szélesebb közönség számára. 234 00:10:24,760 --> 00:10:27,120 Én is szeretném, és kérem, ne idegeskedj, 235 00:10:27,120 --> 00:10:29,960 de szeretnék néhányat bevonni ebből a főzésen keresztül. Teljesen. 236 00:10:29,960 --> 00:10:33,120 Szerintem nagyon kiegészíti a tengeri herkentyűket és a tenger gyümölcseit egyébként. 237 00:10:33,120 --> 00:10:35,760 Szóval, ez fantasztikus. erre iszom. 238 00:10:35,760 --> 00:10:37,760 Tegyél magadba egy kis vizet. Ez egy különleges víz, igaz? 239 00:10:37,760 --> 00:10:39,280 Igen, speciális víz. Igen. 240 00:10:39,280 --> 00:10:41,120 Lassan... 241 00:10:43,760 --> 00:10:45,760 A francba. Mi ez? 242 00:10:45,760 --> 00:10:47,760 Ez a mi Oban új gyártású whiskynk. 243 00:10:47,760 --> 00:10:51,760 Szóval ez az a whisky, amit készítünk egyenesen az itteni lepárlónkból. 244 00:10:51,760 --> 00:10:54,760 És hány százalék az alkohol? Ez körülbelül 69,3%. 245 00:10:54,760 --> 00:10:56,760 Minden rendben? 246 00:10:56,760 --> 00:10:58,760 Nem kaptam többé levegőt. 247 00:10:58,760 --> 00:11:00,280 Azt gondoltam: "Ez a vége. 248 00:11:00,280 --> 00:11:03,280 Itt fogok meghalni Skóciában egy whisky lepárlóban." 249 00:11:03,280 --> 00:11:05,760 Valójában ez egy klassz módja a halálnak. 250 00:11:05,760 --> 00:11:09,760 Arra gondolva, így akarok meghalni. 251 00:11:09,760 --> 00:11:10,760 Amit nem értek, 252 00:11:10,760 --> 00:11:13,800 miért nem kaphatunk egy üveget mint mindenki más? 253 00:11:13,800 --> 00:11:15,760 Figyelj, ez kell nekünk. 254 00:11:15,760 --> 00:11:18,760 Skóttal a banketten menüben, valamint a bárban, 255 00:11:18,760 --> 00:11:21,760 szükségünk lesz egy hordóra vagy firkin. 256 00:11:21,760 --> 00:11:23,760 Nem túl gyorsan! 257 00:11:23,760 --> 00:11:27,760 Most csak az a probléma hogyan kell szállítani a firkint. 258 00:11:27,760 --> 00:11:29,760 Van ott egy kis domb. Igen. 259 00:11:29,760 --> 00:11:30,760 Automatikusan leáll. 260 00:11:30,760 --> 00:11:32,760 Vigyázz, vigyázz, vigyázz. Bízz bennem. 261 00:11:32,760 --> 00:11:34,760 Ööö, nem... 262 00:11:36,280 --> 00:11:38,760 El fog törni! Nem, gyerünk! 263 00:11:38,760 --> 00:11:39,800 Srácok... 264 00:11:39,800 --> 00:11:41,760 Egy vagyonba került. 265 00:11:50,760 --> 00:11:52,760 Ó, a fejem. 266 00:11:52,760 --> 00:11:54,760 Jól aludtál? 267 00:11:54,760 --> 00:11:56,760 Ó, istenem... 268 00:11:58,760 --> 00:12:01,760 Másnap, Gino utolérheti a szemet. 269 00:12:01,760 --> 00:12:03,760 Hosszú út áll előttünk. 270 00:12:03,760 --> 00:12:07,760 Több mint 130 mérföldre van keletre Skócia fővárosa, Edinburgh. 271 00:12:10,760 --> 00:12:14,760 Tudod, hogy több is van gyömbér emberek itt Skóciában 272 00:12:14,760 --> 00:12:16,280 mint bárhol a világon. 273 00:12:16,280 --> 00:12:17,800 Gyömbér vagy? fested a hajad? 274 00:12:17,800 --> 00:12:20,760 Gyömbér vagy alatta? Te fested a hajad? 275 00:12:20,760 --> 00:12:22,760 Ó, várj. Meg kell tenned. 276 00:12:22,760 --> 00:12:24,760 A szemérem gyömbér. 277 00:12:24,760 --> 00:12:27,760 Lássuk csak. Ó, istenem, szóval akkor gyömbér vagy! 278 00:12:27,760 --> 00:12:30,600 skót vagyok. Akkor miért nem? ölelni a gyöngédséget? 279 00:12:30,600 --> 00:12:32,760 Néhány a legvonzóbb férfiak közül a világon a gyömbér. 280 00:12:32,760 --> 00:12:34,440 Ed Sheeran. 281 00:12:34,440 --> 00:12:36,760 A legkisebb lányunk, Matilda abszolút szereti őt. 282 00:12:36,760 --> 00:12:39,760 Oké, jóképű srác. 283 00:12:39,760 --> 00:12:42,760 Befeküdnél ha nem lennél szakács? 284 00:12:42,760 --> 00:12:45,760 Természetesen megtenném! Miért? Kicsi vagy. 285 00:12:45,760 --> 00:12:48,760 Ez nem számít. Elmegyek az apró emberekkel. 286 00:12:49,760 --> 00:12:52,440 FRED AZ ORRÁN KERESZTÜL NEVET 287 00:12:52,440 --> 00:12:54,760 Ugyan, mi a baj vele? 288 00:12:56,760 --> 00:12:58,760 Ha le akarok hatni a Ramsay klán főnöke, 289 00:12:58,760 --> 00:13:01,760 muszáj lesz ünnepelnem a gyökereimet, ne rejtsd el őket. 290 00:13:01,760 --> 00:13:03,760 Ez az a hely. Nézd meg. 291 00:13:03,760 --> 00:13:07,760 Szóval eljutottunk a város legexkluzívabb szabói. 292 00:13:07,760 --> 00:13:10,600 Hogyan működik egy klán válassza ki a tartánt? 293 00:13:10,600 --> 00:13:11,760 Hogyan választják ki a színüket? 294 00:13:11,760 --> 00:13:13,800 Onnan származik, ahonnan származol Skóciában. Igazán? 295 00:13:13,800 --> 00:13:16,760 Igen. Szóval glasgori vagy. 296 00:13:16,760 --> 00:13:17,760 Nem, Glaswegian. 297 00:13:17,760 --> 00:13:20,760 OK, melyik a te Glashweshan színed? 298 00:13:20,760 --> 00:13:22,760 Ön...? Glashweshan? 299 00:13:22,760 --> 00:13:24,760 Benne voltál megint a limoncello? Nem, nem. 300 00:13:24,760 --> 00:13:26,760 Jó napot, Ramsay úr. 301 00:13:26,760 --> 00:13:28,760 Üdvözöljük a Kinloch Andersonban. Jó látni. 302 00:13:28,760 --> 00:13:29,760 Előbb elkészítem a felszerelésemet. 303 00:13:29,760 --> 00:13:32,760 És akkor ti követitek a példájukat. Egy perc múlva találkozunk. 304 00:13:32,760 --> 00:13:36,600 300 évvel ezelőtt az angolok, retteg a harcos klánoktól, 305 00:13:36,600 --> 00:13:37,760 megpróbálta betiltani a kilteket. 306 00:13:37,760 --> 00:13:41,760 De szerencsére soha nem vehették el a szabadságunkat. 307 00:13:41,760 --> 00:13:43,800 Magadban tartod a nadrágot? Nem. 308 00:13:43,800 --> 00:13:45,760 Igazi skót leszek. 309 00:13:45,760 --> 00:13:47,440 A hagyomány fehérnemű nélkül menni 310 00:13:47,440 --> 00:13:48,760 a skót hadseregben indult. 311 00:13:48,760 --> 00:13:52,280 A csatában sok volt gyorsabban enyhítheti magát 312 00:13:52,280 --> 00:13:53,760 gomb és nadrág nélkül. 313 00:13:54,760 --> 00:13:56,760 Hé, csukd be az ajtót. Ó, istenem! 314 00:13:56,760 --> 00:13:58,760 Csukja be az ajtót. mi a fenét csinálsz? 315 00:13:58,760 --> 00:14:00,960 Csukd be az ajtót! Úgy tűnik, pocakos vagy. 316 00:14:00,960 --> 00:14:02,760 Csukd be a kibaszott ajtót! 317 00:14:02,760 --> 00:14:04,280 Ó, siess. 318 00:14:04,280 --> 00:14:06,760 Ez nem volt helyes. Ez tetszik. 319 00:14:06,760 --> 00:14:07,760 A szőrös. 320 00:14:08,760 --> 00:14:10,760 Nézd, nézd, nézd, ez olyan, mint egy hód. 321 00:14:10,760 --> 00:14:12,760 Justin Beavernek fogom hívni. 322 00:14:12,760 --> 00:14:14,440 Gordon! 323 00:14:15,760 --> 00:14:17,280 Srácok, tudtok viselkedni? 324 00:14:17,280 --> 00:14:18,960 "Hogy vagy? jól vagy?" 325 00:14:18,960 --> 00:14:20,760 Hagyd abba a vacakolást. – Jól vagy? 326 00:14:22,760 --> 00:14:24,760 Úgyhogy ezt fogom megvenni. 327 00:14:24,760 --> 00:14:26,440 Itt vagyunk. Hűha. 328 00:14:28,760 --> 00:14:30,760 Fantasztikusan nézel ki. Osztály, ugye? 329 00:14:30,760 --> 00:14:33,760 Igen, nem, jól nézel ki. Komolyan. 330 00:14:33,760 --> 00:14:34,760 Ez jó. 331 00:14:34,760 --> 00:14:36,760 Annyi a büszkeség a dolog felhelyezésében 332 00:14:36,760 --> 00:14:39,760 és felállni a tiéddel családi klán és a színeid. 333 00:14:39,760 --> 00:14:42,120 Pontosan néz ki. 334 00:14:42,120 --> 00:14:44,760 Úgy nézel ki, mint egy király vagy valami. 335 00:14:44,760 --> 00:14:46,760 És még csak nem is ő a főnök. 336 00:14:46,760 --> 00:14:51,600 Szóval, a Ramsay klán Normandiából származott. 337 00:14:51,600 --> 00:14:53,760 Ő francia! Ez biztos? Az biztos. 338 00:14:53,760 --> 00:14:57,760 Látod, tessék. A testvér egy másik anyától. 339 00:14:57,760 --> 00:14:59,760 Milyen csodálatos ruha a szett. 340 00:14:59,760 --> 00:15:02,760 Amikor megláttam Gordont kijönni, Azt mondtam: "Wow!" 341 00:15:04,760 --> 00:15:05,960 Hűha! mit gondolsz? 342 00:15:05,960 --> 00:15:07,760 Hihetetlen. 343 00:15:07,760 --> 00:15:10,760 Fred, hogy érzed magad? Úgy érzem magam, mint a király. 344 00:15:10,760 --> 00:15:12,600 A hegy királya. 345 00:15:12,600 --> 00:15:14,760 Szerinted megyünk hogy megkeresse a partiját? 346 00:15:14,760 --> 00:15:16,760 Mindketten hihetetlenül néztek ki. 347 00:15:16,760 --> 00:15:18,760 Uraim, köszönöm. Menjünk. 348 00:15:18,760 --> 00:15:20,960 Mondom mit, ez a rész úgy fog kinézni. 349 00:15:20,960 --> 00:15:23,760 Úgy nézel ki, mint Mussolini. 350 00:15:23,760 --> 00:15:25,280 Van egy beszélő hódom. 351 00:15:25,280 --> 00:15:26,760 "Jól vagy? jól vagy?" 352 00:15:26,760 --> 00:15:29,760 RITMUS ZENE JÁTSZIK 353 00:15:46,760 --> 00:15:51,760 Mondhatom, ti ketten néztek elképesztő vissza abban a pólóboltban? 354 00:15:51,760 --> 00:15:53,760 Tudod, ez az egyik ilyen dolog, felteszed 355 00:15:53,760 --> 00:15:56,280 és szuperhősnek érzem magam. 356 00:15:56,280 --> 00:15:58,760 Most megvan az erőm. Skót hatalmam van. 357 00:16:00,760 --> 00:16:02,760 Gino, Fred és én Skóciát átszelő országúton vannak. 358 00:16:04,760 --> 00:16:06,760 Beszerezzük az összetevőket bankettre 359 00:16:06,760 --> 00:16:08,760 Felkértek, hogy főzzek a Ramsay klán fejéért. 360 00:16:10,120 --> 00:16:12,760 Most észak felé tartunk Edinburghból 361 00:16:12,760 --> 00:16:16,800 a Fife Királyságba és Ceres történelmi városa. 362 00:16:16,800 --> 00:16:19,760 Ez a tábla ott, nézd. Felvidéki játékok. 363 00:16:19,760 --> 00:16:21,760 Úgy értem, szerencsések vagyunk ezen a héten vannak. 364 00:16:21,760 --> 00:16:25,760 Ma van a 700. Ceres-játék 365 00:16:25,760 --> 00:16:28,760 és egy esélyt, hogy megkapjam a saját hátam a külföldi barátaimnak 366 00:16:28,760 --> 00:16:31,440 amiért megvert Olaszországban és Franciaországban. 367 00:16:33,760 --> 00:16:36,760 Mit szólsz, menjünk for a little competition? Szó sem lehet róla. 368 00:16:36,760 --> 00:16:40,760 Ez tele lesz skóttal férfiak, háromszor akkorák, mint én. 369 00:16:40,760 --> 00:16:42,440 Szívesen megcsinálnám. 370 00:16:42,440 --> 00:16:44,760 Kérhetek tanácsot a hóddal? mit gondolsz? 371 00:16:44,760 --> 00:16:46,760 – Akkor jól van. Azt mondta: – Rendben. 372 00:16:46,760 --> 00:16:49,120 OK, jó. Benne vagyunk, srácok. Benne vagyunk. 373 00:16:49,120 --> 00:16:50,280 Benne vagyunk! 374 00:16:54,760 --> 00:16:57,760 A Highland Games szabályai ezt írják elő bárki, aki pólóba öltözött, beléphet. 375 00:17:00,440 --> 00:17:02,760 Biztosan energizálsz, izgatott. Elszarom magam. 376 00:17:02,760 --> 00:17:05,280 Ó, hagyd abba, gyerünk. Te olyan bunkó vagy. 377 00:17:08,760 --> 00:17:11,760 Itt a legkisebbek versenyeznek against the biggest 378 00:17:11,760 --> 00:17:13,760 egyenlő feltételek mellett. 379 00:17:13,760 --> 00:17:15,760 Tehát Ginónak nincs mentsége. 380 00:17:17,440 --> 00:17:20,760 Az egyik legnagyobb a 19 kőből álló Sinclair Patience, 381 00:17:20,760 --> 00:17:23,760 amatőr világbajnok a nehéz eseményekben. 382 00:17:25,760 --> 00:17:27,440 Ez nem ember. 383 00:17:27,440 --> 00:17:29,760 Reggel. Hogy vagy? Örülök a találkozásnak. 384 00:17:29,760 --> 00:17:32,440 Sinclair. Jó téged is látni. jól vagy? Igen, nagyon jó. 385 00:17:32,440 --> 00:17:33,760 Hogy van? Fred. 386 00:17:33,760 --> 00:17:36,760 Most megpróbáltam elmagyarázni a srácok, milyen történelmiek ezek a játékok. 387 00:17:36,760 --> 00:17:38,760 Igen, feltétlenül. 388 00:17:38,760 --> 00:17:41,760 Tehát a Ceres Highland Games azok az egyik legrégebbi az országban. 389 00:17:41,760 --> 00:17:45,760 És hagyományosan a nehéz események erőpróba a klánok számára. 390 00:17:45,760 --> 00:17:47,760 Szóval a klánfőnökök összejönne 391 00:17:47,760 --> 00:17:49,760 és tesztelje az erőt klánjaikból. 392 00:17:50,760 --> 00:17:53,600 Nincs esélyünk a türelem és a profik ellen, 393 00:17:53,600 --> 00:17:56,760 de ez nem állít meg minket versengünk magunk között. 394 00:17:57,800 --> 00:18:00,440 Fogadjunk egy kis tétet. Szóval mit ajánlasz? 395 00:18:00,440 --> 00:18:03,760 Szóval, aki nyer, oké, kapja a délután hátralévő része szabad 396 00:18:03,760 --> 00:18:05,760 és részt vesz a bárban stb. 397 00:18:05,760 --> 00:18:10,120 Aki pedig veszít, annak főznie kell ebéd a nehézsúlyúaknak. 398 00:18:12,600 --> 00:18:15,760 A vesztesnek le kell kopognia valami elég lényegeset. 399 00:18:15,760 --> 00:18:19,120 Ezek a nehézsúlyúak esznek 12 000 kalória naponta. 400 00:18:22,440 --> 00:18:24,120 Szóval, a győztes, nyugi. Igen. 401 00:18:24,120 --> 00:18:26,760 Szóval ez nem én leszek, igaz? 402 00:18:26,760 --> 00:18:28,760 Az én leszek. Nem, nem, légy pozitív. 403 00:18:30,760 --> 00:18:32,440 Az első esemény a kőberakás. 404 00:18:32,440 --> 00:18:34,760 Kicsit olyan, mint a súlylökés. 405 00:18:34,760 --> 00:18:37,120 Kilenc kilós követ kell dobnunk amennyire csak tudjuk 406 00:18:37,120 --> 00:18:39,760 anélkül, hogy átkelne a fahaszon. 407 00:18:39,760 --> 00:18:42,120 Meg fogunk dühöngni. Semmi szar. 408 00:18:42,120 --> 00:18:43,760 Csak most veszed észre? 409 00:18:43,760 --> 00:18:46,760 Látom, hogy itt az emberek, nagyon komolyan veszik. 410 00:18:46,760 --> 00:18:48,760 Szóval igyekszem nem magamra vinni. 411 00:18:48,760 --> 00:18:53,280 De hatalmas férfiakról beszélünk labda dobása. 412 00:18:53,280 --> 00:18:55,760 Bocs, haver, bocsánat. sajnálom. Rendben van. 413 00:18:56,760 --> 00:18:57,760 Én vagyok a mai nehézsúlyú bíró. 414 00:18:57,760 --> 00:18:59,760 Először is a versenytársak számait. 415 00:18:59,760 --> 00:19:01,760 Sinclair, te vagy az első. 416 00:19:01,760 --> 00:19:04,760 Gino. Üdvözöljük, Gino, Olaszországból. Te vagy a nyolcadik. 417 00:19:04,760 --> 00:19:06,760 Megváltoztathatom a számomat? Nem, nem teheted. 418 00:19:06,760 --> 00:19:08,760 Fred? itt vagyok. 419 00:19:08,760 --> 00:19:11,760 Te vagy a kilencedik... Tökéletes. ..Franciaországot képviselve. 420 00:19:11,760 --> 00:19:14,280 Gordon, tízes, Skóciát képviselve. 421 00:19:14,280 --> 00:19:15,760 Sok sikert srácok. Köszönöm. 422 00:19:15,760 --> 00:19:18,760 Csak Gordont akarom legyőzni. Ez minden, amit tenni akarok. 423 00:19:18,760 --> 00:19:22,760 Lucas Wenta, East Kilbride-ből, az esemény rekordere. 424 00:19:22,760 --> 00:19:25,600 Ez a világbajnok? Nem tette nyolc év alatt megverték. 425 00:19:25,600 --> 00:19:26,760 Nézd meg a méretét. 426 00:19:29,760 --> 00:19:31,760 53 láb, 11 hüvelyk. 427 00:19:31,760 --> 00:19:33,800 Ez a hossz két londoni busz. 428 00:19:33,800 --> 00:19:35,760 Gratulálok. 429 00:19:36,800 --> 00:19:39,760 Az első dobás közülünk Gino. 430 00:19:39,760 --> 00:19:42,760 Gino! Gyerünk, Gino, ez megvan! Gyerünk! 431 00:19:46,760 --> 00:19:49,440 Kilenc láb, négy hüvelyk. Két vesperás hossza. 432 00:19:50,760 --> 00:19:51,960 Nem lépek rájuk. 433 00:19:51,960 --> 00:19:54,760 Ó, ő is krétázni fog. 434 00:19:54,760 --> 00:19:56,760 Fred az igazi versenytársam. 435 00:19:56,760 --> 00:19:58,760 Olyan versenyképes, az a srác. 436 00:19:58,760 --> 00:19:59,760 Legyen óvatos! 437 00:20:04,760 --> 00:20:06,800 Ó, te viccelsz! 438 00:20:06,800 --> 00:20:08,760 Nem, szándékosan tettem! 439 00:20:08,760 --> 00:20:11,760 Ez egy káosz! kint vagy! 440 00:20:11,760 --> 00:20:14,760 megálltam! Te francia csal, menj ki! 441 00:20:14,760 --> 00:20:16,760 Ez nem helyes! 442 00:20:16,760 --> 00:20:18,760 Frednek az állára kell vennie. 443 00:20:18,760 --> 00:20:19,760 Franciaországban nyert. 444 00:20:19,760 --> 00:20:22,760 Az én hazámban van és Felrúgom azt a francia seggét. 445 00:20:22,760 --> 00:20:24,760 Ez egy vicc. 446 00:20:29,760 --> 00:20:31,960 Hé, gyerünk! 447 00:20:31,960 --> 00:20:33,760 Sajnálom, asszonyom. 448 00:20:35,760 --> 00:20:37,760 Ó, igen! 449 00:20:37,760 --> 00:20:40,760 Az enyém nem fog nyerni semmilyen díjat, de legalább még bent vagyok. 450 00:20:40,760 --> 00:20:43,760 Ki vagy zárva, ez van. Fellebbezni szeretnék. 451 00:20:44,760 --> 00:20:47,280 A következő a kévedobás. 452 00:20:51,760 --> 00:20:55,120 Hűha. Ó, istenem, ez dühös. 453 00:20:56,760 --> 00:20:57,760 Gyerünk, Gino. 454 00:20:57,760 --> 00:21:01,760 Néhány ilyen emberhegy 25 métert tud megtisztítani. 455 00:21:01,760 --> 00:21:03,440 Vigyázz, Freddie! Vigyázz! 456 00:21:03,440 --> 00:21:06,120 A mi olasz fél pintünk valami szerényebbre megy. 457 00:21:06,120 --> 00:21:07,760 Most kapom a mérésemet. 458 00:21:08,760 --> 00:21:10,760 izé...! 459 00:21:11,760 --> 00:21:13,760 mit csinálsz? Diszkvalifikált. 460 00:21:13,760 --> 00:21:15,760 mit csinálsz? 461 00:21:15,760 --> 00:21:18,760 Nem csinálom ezt tovább. Kaptam valakit? 462 00:21:18,760 --> 00:21:20,760 Hadd tegyem azt, amit a legjobban tudok. Hadd menjek főzni. 463 00:21:20,760 --> 00:21:22,760 Gino nyerte a fakanalat. 464 00:21:23,960 --> 00:21:25,760 De Freddel tovább küzdünk. 465 00:21:25,760 --> 00:21:27,760 Menj, Fred! 466 00:21:27,760 --> 00:21:29,760 UJADÁS 467 00:21:29,760 --> 00:21:30,960 jól sikerült! 468 00:21:30,960 --> 00:21:32,760 Nagyon jó. 469 00:21:35,760 --> 00:21:39,760 UJADÁS 470 00:21:39,760 --> 00:21:41,120 Ó, Fredo! 471 00:21:41,120 --> 00:21:44,760 Ez túl könnyű volt. Ideje emelni a lécet. 472 00:21:44,760 --> 00:21:46,280 Gyerünk, Fredo. 473 00:21:46,280 --> 00:21:47,760 Hajlítsa be a térdét. 474 00:21:47,760 --> 00:21:50,120 Ó, a francba! Ó, haszontalan. 475 00:21:51,800 --> 00:21:54,760 Ó, a fenébe. Kint vagyunk. 476 00:21:54,760 --> 00:21:58,760 A nyakkendő a kévében azt jelenti Skócia mindenben legyőzi Franciaországot. 477 00:21:58,760 --> 00:22:02,120 Nem tudtam, hogy ilyen vagy rossz vesztes. Nem vagyok rossz lúzer. 478 00:22:02,120 --> 00:22:04,760 Ki lettél zárva. Technikailag. 479 00:22:05,760 --> 00:22:07,760 Ó, istenem. Mindegy... 480 00:22:07,760 --> 00:22:08,760 Egészségére. 481 00:22:08,760 --> 00:22:10,760 Tessék. Isten hozott. 482 00:22:10,760 --> 00:22:12,760 Nézd, mit csináltam. 483 00:22:12,760 --> 00:22:14,760 Nézd, mit csináltam. Fantasztikus. 484 00:22:14,760 --> 00:22:15,760 Ez gyors volt. 485 00:22:15,760 --> 00:22:18,760 Úgy néz ki, mint a csúszós olasz húzott még egy gyorsat. 486 00:22:18,760 --> 00:22:20,760 Kész a saját csavarásaimmal. Elképesztően néznek ki. 487 00:22:20,760 --> 00:22:23,760 Ez a fettuccine a bolognai pite. 488 00:22:23,760 --> 00:22:27,280 Szóval, fettuccine a la Bolognese jön a parmezán sajt. 489 00:22:27,280 --> 00:22:29,760 10 000 kalória tortánként. 490 00:22:29,760 --> 00:22:31,760 Nézd azt a szépséget. 491 00:22:31,760 --> 00:22:33,760 Mennyire vagy éhes? Nagyon éhes. 492 00:22:33,760 --> 00:22:37,760 Ma két bajnok. Ó, két bajnok? Minden rendben. 493 00:22:37,760 --> 00:22:40,760 Srácok, milyen csodálatos élmény. 494 00:22:40,760 --> 00:22:43,760 Köszönöm, hogy eljöttél. Egészségedre, srácok. 495 00:22:43,760 --> 00:22:47,760 Ginonak talán nem sikerült, de a úgy tűnik, a nehézsúlyúak nem bánják... 496 00:22:49,280 --> 00:22:51,760 ..és visszatérhetünk az útra. 497 00:22:52,760 --> 00:22:54,760 hova megyünk most? Egy farm felé tartunk 498 00:22:54,760 --> 00:22:58,760 találkozni pár fiatallal, dinamikus gazdálkodók 499 00:22:58,760 --> 00:23:00,760 amelyek termelnek néhány a legjobb marhahús közül 500 00:23:00,760 --> 00:23:02,760 bárhol az országban. 501 00:23:02,760 --> 00:23:06,760 Tehát a hús, őszintén szólva, hihetetlen. 502 00:23:10,760 --> 00:23:12,760 Helyes, itt vagyunk. Ez az a hely. 503 00:23:14,760 --> 00:23:16,760 Ardross Farm a Fife-parton 504 00:23:16,760 --> 00:23:20,600 350 hold legelője van közvetlenül a tenger mellett. 505 00:23:22,440 --> 00:23:25,760 A rövidszarvú tehenek csordája lassan növő fajta 506 00:23:25,760 --> 00:23:28,600 amely húst termel azzal kiváló márványozottság és erős íz. 507 00:23:29,760 --> 00:23:32,760 Amikor valami szépet látsz mint az a tehén, csak kiabálsz, 508 00:23:32,760 --> 00:23:34,760 "Te mi szépség!" Te pici szépség. 509 00:23:34,760 --> 00:23:36,600 Te pici szépség. 510 00:23:37,760 --> 00:23:38,760 Hé, te kicsi szépség. 511 00:23:38,760 --> 00:23:40,760 Te pici szépség. 512 00:23:43,280 --> 00:23:44,760 Helló! 513 00:23:44,760 --> 00:23:46,760 Bölcs dolog-e pirosat viselni a tehenekkel? 514 00:23:46,760 --> 00:23:49,760 Szerintem elég biztonságban vagy. Milyen szép hely. 515 00:23:49,760 --> 00:23:51,760 Köszönöm. Nagyon büszkék vagyunk rá. 516 00:23:51,760 --> 00:23:54,760 Laura és Claire Pollock nővérek lehet fiatal 517 00:23:54,760 --> 00:23:56,120 de hetedik generációsak gazdálkodók 518 00:23:56,120 --> 00:23:59,960 akik tudják, hogyan neveljék fel állattartás hagyományos módon. 519 00:23:59,960 --> 00:24:03,760 Gyönyörűen néznek ki. Úgy értem, nézd milyen közel vannak az óceánhoz. 520 00:24:03,760 --> 00:24:05,760 És ettől lesz az íze olyan különleges, 521 00:24:05,760 --> 00:24:09,760 a tenger és a fű, ugye? Tehát a marhahúsunk 100%-ban fűvel táplált. 522 00:24:09,760 --> 00:24:12,600 Alacsonyabb a telített zsírokban, magasabb az omega-3 tartalma 523 00:24:12,600 --> 00:24:14,440 és ez sokkal egészségesebb számodra. 524 00:24:15,960 --> 00:24:17,800 Át kell menniük a másik területre csak most. 525 00:24:17,800 --> 00:24:20,760 Szóval ti akartok nekünk adni egy kéz mozgatni őket? Futnunk kell. 526 00:24:20,760 --> 00:24:21,800 Menj gyorsabban. 527 00:24:21,800 --> 00:24:23,760 Gino, menj kifelé. 528 00:24:23,760 --> 00:24:24,760 Hú-hú! 529 00:24:24,760 --> 00:24:25,760 Menj kifelé! 530 00:24:25,760 --> 00:24:27,280 errefelé! 531 00:24:27,280 --> 00:24:28,760 Fred! 532 00:24:28,760 --> 00:24:30,760 Ennyi! Egyedül csináltam. 533 00:24:30,760 --> 00:24:32,760 Néhányat azonban elfelejtettél. 534 00:24:32,760 --> 00:24:34,760 El vagyok borítva tehénszarral! 535 00:24:35,760 --> 00:24:37,760 Gyere ide, te angol! 536 00:24:37,760 --> 00:24:40,760 A szabadságodat akarod?! 537 00:24:42,960 --> 00:24:45,760 Hagyd őt, hagyd el őt. Menjünk. 538 00:24:45,760 --> 00:24:47,280 A francia úgy tűnik, lejött 539 00:24:47,280 --> 00:24:49,760 egy csúnya tokkal a kergemarhakór. 540 00:24:49,760 --> 00:24:52,280 Szegény tehenek, gondolják meg akarja majd dugni őket. 541 00:24:52,280 --> 00:24:55,760 De azért vagyok itt a farm híres szárazon érlelt marhahúsa. 542 00:24:57,280 --> 00:25:00,600 Sean a felelős hentes a gazdaság összes húsának elkészítéséhez. 543 00:25:01,760 --> 00:25:03,760 Minden állatunkat tenyésztjük a farmon. 544 00:25:03,760 --> 00:25:04,760 Teljesen jó egészségi állapotúak. 545 00:25:04,760 --> 00:25:07,760 Nincs bennük antibiotikum egyáltalán. 546 00:25:07,760 --> 00:25:10,760 100%-ban fűvel táplálkoznak, és ez csak teljesen elképesztővé teszi a marhahúst. 547 00:25:10,760 --> 00:25:13,760 Szóval a pályától az asztalig? Ennyi. 548 00:25:13,760 --> 00:25:15,600 Mi csináljuk az egész folyamatot, igen. 549 00:25:15,600 --> 00:25:18,760 A marhahúst 21 napig lógatják mészárlás előtt. 550 00:25:18,760 --> 00:25:21,760 Lehetővé teszi a hús ellazulását és minden elpárolgó víz, 551 00:25:21,760 --> 00:25:24,760 valódi intenzitást adva hozzá az ízhez. 552 00:25:25,760 --> 00:25:29,600 Ez a filé tökéletes lesz az ünnepre. Kiszedjük? 553 00:25:29,600 --> 00:25:32,760 A nagy kérdés, ki tudod szedni? Majd megtudjuk. 554 00:25:32,760 --> 00:25:35,760 Nézd meg ennek a hosszát. Ó, uram. Milyen gyönyörű. 555 00:25:35,760 --> 00:25:39,440 Szóval ez a te remekműve? igen, pontosan. The main event. Nézd meg. 556 00:25:39,440 --> 00:25:41,800 Talán csinálj egy tournedót, gyönyörű erdei gombák, helyi girolle, 557 00:25:41,800 --> 00:25:44,760 és akkor csinálj valami izgalmasat whisky szósszal. 558 00:25:44,760 --> 00:25:46,760 Ezt nézd. Ez csodálatos. 559 00:25:46,760 --> 00:25:48,600 Felvágva. Ez neked hogy áll? 560 00:25:48,600 --> 00:25:50,760 Levágom, ha megérkezünk a kastélyba. Köszönöm. 561 00:25:50,760 --> 00:25:53,760 Claire adott még egyet hozzávaló a Ramsay banketthez. 562 00:25:53,760 --> 00:25:55,760 Egy még skótabb mint a skót marhahús. 563 00:25:55,760 --> 00:25:58,760 Minden ellenőrzés alatt áll. Ezt megfőzöm. 564 00:25:58,760 --> 00:26:01,760 És van néhány haggisod is, igen? Finom haggis. 565 00:26:01,760 --> 00:26:03,120 Most azzá változol megfelelő skótok. 566 00:26:03,120 --> 00:26:04,760 mit fogok csinálni ezekkel a dolgokkal? 567 00:26:04,760 --> 00:26:06,760 Tanulni fogsz hogyan kell megfelelően főzni a haggist. 568 00:26:06,760 --> 00:26:10,760 Mi? Soha nem főztem ezekkel a dolgokkal. Megtanulod. 569 00:26:10,760 --> 00:26:13,960 Én vagyok az, vagy hatalmas heréknek tűnnek? 570 00:26:19,120 --> 00:26:21,760 Haggis. Gyerünk... megyünk most egy haggishoz kötni? 571 00:26:21,760 --> 00:26:23,760 Csak szagold meg. Ó! 572 00:26:23,760 --> 00:26:25,760 Mi van abban? 573 00:26:25,760 --> 00:26:27,760 Minden, ami eszedbe jut egy bárány belsejében. 574 00:26:27,760 --> 00:26:30,760 Máj, szív, tüdő... 575 00:26:30,760 --> 00:26:32,760 Csak összemorzsolod? Törd össze. 576 00:26:32,760 --> 00:26:34,760 Vegyen néhányat. Együtt megcsináljuk. 577 00:26:34,760 --> 00:26:38,440 A Haggis tartalmaz még zabot, szeletet, hagyma és fűszerezés. 578 00:26:38,440 --> 00:26:41,760 Ez a skót megfelelője bab pirítósra. 579 00:26:41,760 --> 00:26:44,760 Volt ilyen amikor voltál fiatal? Reggeli, ebéd és vacsora. 580 00:26:44,760 --> 00:26:48,760 Ökörfarkú, buzi, haggis, őszintén. 581 00:26:48,760 --> 00:26:49,760 Igazán? Naponta háromszor? 582 00:26:49,760 --> 00:26:51,760 Ezért vagy elbasztva. 583 00:26:51,760 --> 00:26:54,440 most mondom. 584 00:26:54,440 --> 00:26:56,800 Tehetünk egy kis rakétát levelek a tetején? Egy kicsit borsos...? 585 00:26:56,800 --> 00:26:58,960 Nem vagyok biztos benne hogy rakétát raknak oda. 586 00:26:58,960 --> 00:27:01,760 Miért kell olaszokat hozni? bele? Csapatmunka. 587 00:27:01,760 --> 00:27:05,440 Nos, megyek vele. Igen, rendben. Finom. RENDBEN. 588 00:27:05,440 --> 00:27:07,760 Végül! Végre megérted, mit jelent a csapatmunka. 589 00:27:07,760 --> 00:27:09,960 Most fontos a kötődés mert vasárnap, az ünnepen, 590 00:27:09,960 --> 00:27:13,760 Megtanítalak készíteni a legtökéletesebb ravioli. 591 00:27:13,760 --> 00:27:15,960 Szóval, te fogsz tanítani hogyan kell tésztát készíteni? 592 00:27:15,960 --> 00:27:17,760 Igen. De hogyan? 593 00:27:17,760 --> 00:27:19,760 Én ezt csináltam több mint 30 éve. 594 00:27:19,760 --> 00:27:22,760 Nem az én módszerem. Megvan más módon készítsd el a tésztát? 595 00:27:22,760 --> 00:27:25,760 Van egy remek elkészítési módom tészta. Ez az én jellegzetes ételem. 596 00:27:25,760 --> 00:27:27,760 Mintha én tanítalak hogyan készítsünk fish and chipset. 597 00:27:27,760 --> 00:27:29,760 Kicsit furcsán fog kinézni, nem igaz? 598 00:27:29,760 --> 00:27:32,760 A kenyér megpirult. Ezt nézd. úgy értem... 599 00:27:32,760 --> 00:27:34,800 Ó... Nézd. 600 00:27:34,800 --> 00:27:37,760 Ó, nézd ezeket a rakétaleveleket, hogyan dolgoznak szépen. 601 00:27:37,760 --> 00:27:40,600 Ez egy olyan előkelő haggis. Köszönöm. 602 00:27:40,600 --> 00:27:41,760 Egészségére. 603 00:27:41,760 --> 00:27:42,800 Mm! 604 00:27:42,800 --> 00:27:44,760 Mm! 605 00:27:44,760 --> 00:27:46,760 Mm! 606 00:27:46,760 --> 00:27:50,760 Ó, istenem, pirított kenyéren rakétasalátámmal a tetején 607 00:27:50,760 --> 00:27:52,760 balzsamecettel, gyönyörűen működött. 608 00:27:52,760 --> 00:27:54,760 imádtam. 609 00:27:54,760 --> 00:27:56,760 Hol szállunk meg ma este? Tartózkodás? 610 00:27:56,760 --> 00:27:58,120 Igen. Melyik szállodába megyünk? 611 00:27:58,120 --> 00:28:01,120 Nem akarunk a szállodába menni most. Nézd, ez közel a strandhoz. 612 00:28:01,120 --> 00:28:03,760 Azt hittem, lefekszünk itt éjszakára. 613 00:28:03,760 --> 00:28:06,120 A kocsi hátuljában? Hárman? 614 00:28:06,120 --> 00:28:08,760 Elfoglalom az elejét, ti ketten veszitek hátul. 615 00:28:14,760 --> 00:28:17,760 Esküszöm neked, ember, ez van az eddigi legrosszabb ötleted. 616 00:28:17,760 --> 00:28:19,760 Gyerünk srácok, csak aludj, kérlek. 617 00:28:19,760 --> 00:28:21,800 De te adtad nekem azt a sok haggit. 618 00:28:21,800 --> 00:28:24,760 Tudod mi történt az emésztőrendszeremre? 619 00:28:24,760 --> 00:28:26,760 én is. Kicsit dagadtnak érzem magam. 620 00:28:26,760 --> 00:28:28,760 Tényleg, nagyon, nagyon dagadt. 621 00:28:28,760 --> 00:28:30,760 Nem tudom, fingtam-e vagy csak összetöröm magam. 622 00:28:30,760 --> 00:28:32,760 NEVETÉS 623 00:28:32,760 --> 00:28:34,760 GINO FARTS 624 00:28:34,760 --> 00:28:36,120 Ó, te...! 625 00:28:36,120 --> 00:28:38,280 Haggistól és rakétától bűzlik! 626 00:28:46,760 --> 00:28:50,760 Ez lesz a legfinomabb kastély, amelyet valaha is meglátogatott. 627 00:28:50,760 --> 00:28:52,760 Szóval vigyázz a P-re és a Q-ra. Mire figyelj? 628 00:28:52,760 --> 00:28:54,760 P-k és Q-k. Borsó? 629 00:28:54,760 --> 00:28:55,760 Ügyeljen a nyelvére. 630 00:28:55,760 --> 00:28:59,760 Gino, Fred és én vezettünk 300 mérföld Skóciában 631 00:28:59,760 --> 00:29:01,280 nyugatról keletre 632 00:29:01,280 --> 00:29:03,760 majd északra a kisvárosba a Brechin 633 00:29:03,760 --> 00:29:05,760 ahová végre eljutottunk Brechin kastély, 634 00:29:05,760 --> 00:29:09,120 az ősi székhely skót rokonom, a Ramsay klán. 635 00:29:11,760 --> 00:29:15,760 Hadd szedjem ki az összes f-szót. A francba, a francba, a francba, a francba. 636 00:29:15,760 --> 00:29:17,760 mi van veled? Bassza meg, baszd meg, baszd meg, baszd meg. 637 00:29:17,760 --> 00:29:18,760 Gino! mit csinálsz? 638 00:29:18,760 --> 00:29:20,760 Csak veszem az összes káromkodást. 639 00:29:20,760 --> 00:29:23,120 A francba, a francba, a francba, köcsög, basszus, szar, köcsög. 640 00:29:23,120 --> 00:29:25,440 Bassza meg, baszd meg, baszd meg, baszd meg, a francba, barom. 641 00:29:25,440 --> 00:29:26,760 végeztünk? végeztem. 642 00:29:30,760 --> 00:29:33,760 Ma este bankettet rendezünk a főispán számára. 643 00:29:34,760 --> 00:29:37,800 Hova a fenébe megyünk? Miért mindig terepre kell mennünk? 644 00:29:39,760 --> 00:29:42,760 De van egy étel az étlapomon Szükségem van még hozzávalókra. 645 00:29:42,760 --> 00:29:44,760 Légyhorgászott már? Soha. 646 00:29:44,760 --> 00:29:47,440 A művészet a csuklóban van. 647 00:29:47,440 --> 00:29:48,760 Ó, Gino jó ebben. 648 00:29:48,760 --> 00:29:50,760 Srácok, gyerünk. 649 00:29:50,760 --> 00:29:53,600 évesen tanultam meg repülni hat apámmal a Tay folyón. 650 00:29:53,600 --> 00:29:54,760 És ha nem fogunk semmit? 651 00:29:54,760 --> 00:29:57,760 Bízzon bennem, nem hagylak cserben a saját hazámban. 652 00:29:57,760 --> 00:29:58,760 Istenem... 653 00:29:58,760 --> 00:30:00,760 Ezt nézd, mi? 654 00:30:01,760 --> 00:30:02,760 Milyen szép ez? 655 00:30:02,760 --> 00:30:04,760 Hú, lassan! 656 00:30:04,760 --> 00:30:07,600 Nem! Stop! Ne menj a vízbe! 657 00:30:09,760 --> 00:30:11,800 Most tényleg igaz vagy? Istenem, Gordon. 658 00:30:11,800 --> 00:30:13,440 Ezt szereted. 659 00:30:13,440 --> 00:30:15,760 Így megyünk lefelé a folyón az autóban? Lazíts. 660 00:30:15,760 --> 00:30:16,760 Igen nyugi! 661 00:30:16,760 --> 00:30:17,760 Lazíts. AUTÓKEZELŐSZERVEK SÍPJ 662 00:30:17,760 --> 00:30:20,760 Most minden csipog. Minden csipog. 663 00:30:20,760 --> 00:30:22,760 A francba, komolyan... 664 00:30:22,760 --> 00:30:24,760 Ezt nézd, kijön a víz. 665 00:30:26,760 --> 00:30:29,760 Halászati jogok Skóciában a helyi földtulajdonosé. 666 00:30:29,760 --> 00:30:32,760 Ez a folyószakasz a Brechin-kastély birtokán van, 667 00:30:32,760 --> 00:30:36,760 így a főnök adott nekünk áldása a lazachalászatra. 668 00:30:36,760 --> 00:30:38,760 Mintha pelenkám lenne. 669 00:30:41,760 --> 00:30:44,800 Hozd a rudat 12 óráig, megszámolni, majd visszalépni. 670 00:30:44,800 --> 00:30:47,760 12, 2 óra. 671 00:30:47,760 --> 00:30:49,760 Fel és ki. 672 00:30:49,760 --> 00:30:53,280 És csak finoman húzza meg a legyet a vízen keresztül. 673 00:30:54,760 --> 00:30:55,760 így? 674 00:30:55,760 --> 00:30:58,760 Ja, és tartsd nyitva a szemed a csúcsra emelkedő halaknak 675 00:30:58,760 --> 00:31:00,760 hogy felvegye a legyet. 676 00:31:03,760 --> 00:31:05,760 És akkor újra, 677 00:31:05,760 --> 00:31:07,280 vissza ki... 678 00:31:08,760 --> 00:31:10,760 ..és a legyet leszállni a tetejére. 679 00:31:14,760 --> 00:31:17,760 Ez az én elképzelésem a mennyországról. 680 00:31:17,760 --> 00:31:20,760 A friss levegő, a folyó hangja... 681 00:31:20,760 --> 00:31:22,760 Béke végre. 682 00:31:23,960 --> 00:31:25,760 Gordon... 683 00:31:25,760 --> 00:31:28,600 Gordon... Gordon! 684 00:31:28,600 --> 00:31:30,760 Gino... a fában vagyok. 685 00:31:32,760 --> 00:31:34,760 Ó, nem! 686 00:31:34,760 --> 00:31:36,760 Az egyik legszebb folyó Skóciában... 687 00:31:38,760 --> 00:31:40,600 Ez időpocsékolás. 688 00:31:40,600 --> 00:31:42,800 Lehettünk volna egy bárban egy jó koktélt. 689 00:31:42,800 --> 00:31:44,760 Megihattunk volna egy kávét. 690 00:31:44,760 --> 00:31:46,760 Hé, le tudod tartani a hangod? 691 00:31:47,760 --> 00:31:49,760 A hód vizes, kész. 692 00:31:49,760 --> 00:31:51,760 Gyerünk! Nem, nem, ez hülyeség. 693 00:31:51,760 --> 00:31:53,760 Soha nem fogunk elkapni semmit. 694 00:31:56,280 --> 00:31:58,760 Gordon, talán van értelme. 695 00:31:58,760 --> 00:32:00,280 Időbe telik, Fred. 696 00:32:01,760 --> 00:32:03,760 Gyerünk, Gordon. Ne légy makacs. 697 00:32:06,760 --> 00:32:10,280 Még egyszer: Signor Minimum Effort abbahagyta, amikor még alig kezdtük. 698 00:32:10,280 --> 00:32:12,760 Tehát itt az ideje a B-tervnek. 699 00:32:12,760 --> 00:32:15,760 Felhívtad a halkereskedőt? Igen, megtettem. Igen, megtettem. 700 00:32:15,760 --> 00:32:17,120 OK, rendben. Itt van. 701 00:32:17,120 --> 00:32:18,760 jól vagy? 702 00:32:18,760 --> 00:32:21,760 Megkaptad a langoustint és a lazac? Ó, gyönyörű. 703 00:32:21,760 --> 00:32:23,760 Callum, örülök, hogy látlak, haver. 704 00:32:23,760 --> 00:32:26,760 Köszönjük, hogy megmentettél minket. 705 00:32:26,760 --> 00:32:28,760 Ó, ez haltól fog bűzni! 706 00:32:33,760 --> 00:32:35,760 Most, hogy van elég élelmünk és igyál egy sereg Ramsay-t, 707 00:32:35,760 --> 00:32:39,760 ideje a kastélyhoz vezetni és találkozik magával a nagy emberrel. 708 00:32:39,760 --> 00:32:41,280 Wow, nézd meg! 709 00:32:41,280 --> 00:32:44,800 Ennek a kastélynak egy része visszanyúlik a 13. század elejéig. 710 00:32:46,760 --> 00:32:47,960 Ez óriási. 711 00:32:47,960 --> 00:32:50,760 Istenem. Ezt nézd. 712 00:32:50,760 --> 00:32:52,760 félek. A legjobb viselkedés. 713 00:32:52,760 --> 00:32:54,280 Ne hagyj cserben. megígérem. 714 00:32:54,280 --> 00:32:56,760 Természetesen nem hagyjuk, ez a te családod. 715 00:32:56,760 --> 00:32:59,760 Vár ránk, klánfőnökünk, James Ramsay, 716 00:32:59,760 --> 00:33:02,760 a 17. Earl Dalhousie és felesége, Lady Marilyn. 717 00:33:02,760 --> 00:33:04,760 Kedves, itt vagy. Jól találtál minket? 718 00:33:04,760 --> 00:33:06,760 William Ramsay gróf őse 719 00:33:06,760 --> 00:33:11,760 harcolt Bruce Róberttel a bannockburni csatában. 720 00:33:11,760 --> 00:33:13,760 Most örökbe fogadod? Hogyan működik? Majd meglátjuk. 721 00:33:13,760 --> 00:33:15,760 Meglátjuk, hogy alakul. Hátrahagyhatjuk? 722 00:33:15,760 --> 00:33:18,760 Az a baj, ha Ramsay-nek hívnak, nem rúghatod ki őket a klánodból. 723 00:33:18,760 --> 00:33:20,760 Elakadtál vele? 724 00:33:20,760 --> 00:33:21,760 Hát sok sikert! 725 00:33:21,760 --> 00:33:25,760 Mert leragadtunk vele az elmúlt három hétben 726 00:33:25,760 --> 00:33:26,760 és ő egy rémálom. 727 00:33:26,760 --> 00:33:29,760 főztem néhány csodálatos bankettre, 728 00:33:29,760 --> 00:33:32,760 de ennek így kell lennie az egyik legszemélyesebb. 729 00:33:32,760 --> 00:33:34,760 És adni akarok nekik egy emlékezetes bankett. 730 00:33:34,760 --> 00:33:39,760 Ezek mind portréi Skócia királyai és királynői. 731 00:33:39,760 --> 00:33:41,760 Ez inspiráló. 732 00:33:41,760 --> 00:33:44,760 Van Ramsay klán története minden szobában. 733 00:33:44,760 --> 00:33:48,760 Ez az ebédlő, Fred. Istenem, de gyönyörű. 734 00:33:48,760 --> 00:33:50,760 A nagy étkező 735 00:33:50,760 --> 00:33:54,600 itt van az Earl 16 vendége négy fogást kell felszolgálni 736 00:33:54,600 --> 00:33:56,760 a legjobb skót ételek közül tudok alkotni. 737 00:33:56,760 --> 00:33:59,760 Gondolj arra, amit tettünk egész héten, hogy eljussunk idáig, rendben? 738 00:33:59,760 --> 00:34:01,760 Kérlek, ne baszd el ezt. 739 00:34:01,760 --> 00:34:03,760 A ma estének tökéletesnek kell lennie. 740 00:34:03,760 --> 00:34:06,760 Ez azt jelenti, hogy világosnak kell lennem ki a felelős errefelé. 741 00:34:06,760 --> 00:34:08,760 Mielőtt leülnénk... 742 00:34:09,760 --> 00:34:13,760 – Hölgyeim és uraim, Gordon és sous-chefje, Gino főz..." 743 00:34:13,760 --> 00:34:15,960 A sous-chef nélkül. – Gordon és Gino főznek. 744 00:34:15,960 --> 00:34:17,600 A kibaszott pokol... 745 00:34:17,600 --> 00:34:19,760 "Gordon és séfje a partie Gino-nak főznek." 746 00:34:19,760 --> 00:34:23,760 Mi ajánljuk hogy a marhahús közepesen ritka. 747 00:34:23,760 --> 00:34:26,760 Minden hitem megvan Fred házelnöki képességeiben. 748 00:34:26,760 --> 00:34:28,760 ..és ezen keresztül lépj ki. 749 00:34:28,760 --> 00:34:30,800 Maitre d'ed a legjobb éttermekben. 750 00:34:30,800 --> 00:34:32,760 Csak pár pontot kérek. 751 00:34:32,760 --> 00:34:35,760 Ha nem bánod, megtennéd az evőeszközöket? 752 00:34:35,760 --> 00:34:39,760 Ha ott szét tudnánk költöztetni őket körülbelül egy hüvelykkel, 753 00:34:39,760 --> 00:34:41,760 másfél hüvelyk, így. 754 00:34:41,760 --> 00:34:44,760 Csak meg akarok győződni arról, hogy vannak mind egyenlő távolságra vannak egymástól. 755 00:34:44,760 --> 00:34:47,760 Nagy dolog ez Gordonnak. Olyan, mint egy kisfiú. 756 00:34:47,760 --> 00:34:50,760 Lenyűgözni akar téged és tökéletessé akarja tenni. 757 00:34:50,760 --> 00:34:51,760 Ó, hát megteszi, ebben biztos vagyok. 758 00:34:51,760 --> 00:34:54,760 Jól nyitod ezeket, ugye? Ó, igen. 759 00:34:54,760 --> 00:34:56,760 Nem olyan gyorsan, mint a srác, igaz? 760 00:34:56,760 --> 00:34:59,760 Amikor utoljára megnéztem, volt csak egy Michelin-csillagos séf 761 00:34:59,760 --> 00:35:01,600 ebben a konyhában. 762 00:35:01,600 --> 00:35:03,960 Egyszer, Ginónak azt kell tennie, amit mondanak neki. 763 00:35:06,760 --> 00:35:09,760 Az ötlet az, hogy elkapjam a kurvára fésűkagyló ki. Ne csináld ezt velem. 764 00:35:09,760 --> 00:35:11,760 Soha többé nem fog megtörténni. 765 00:35:15,760 --> 00:35:17,760 Gino sokkot fog kapni amikor meglátja, ahogy főzök. 766 00:35:17,760 --> 00:35:21,760 A finomságról beszélek. Ginóé a pofonról, köszönöm, asszonyom. 767 00:35:21,760 --> 00:35:24,760 És ha okos, befogja a száját 768 00:35:24,760 --> 00:35:27,760 és gyere ki erről a vacsoráról sokkal jobb szakács. 769 00:35:27,760 --> 00:35:30,760 Gino, te mindnyájukat összezavarod. 770 00:35:30,760 --> 00:35:32,760 Ez nem az enyém. Kapaszkodj. 771 00:35:32,760 --> 00:35:34,760 Azt akarod mondani, hogy az enyém? De mit csinál a kezedben? 772 00:35:34,760 --> 00:35:37,760 Több tengeri herkentyűt nyitottam ki, mint ittál egy adag limoncellót. 773 00:35:37,760 --> 00:35:40,760 Ez nem én vagyok. Van egy másik törött egyet. Hol van a törött? 774 00:35:40,760 --> 00:35:43,120 Ez a kagyló itt. Nem. 775 00:35:43,120 --> 00:35:44,760 OK. Minden rendben? 776 00:35:44,760 --> 00:35:46,280 Igen. Biztos vagy benne? 777 00:35:46,280 --> 00:35:47,760 Igen. Igen? 778 00:35:47,760 --> 00:35:49,760 Mert idegesítesz. Igen, séf. Igen? 779 00:35:49,760 --> 00:35:52,760 Én, Gordonnal főzök a konyhában, 780 00:35:52,760 --> 00:35:55,760 sok stresszt fog okozni rajtam. 781 00:35:55,760 --> 00:35:58,760 De amit Gordon nem ért az, hogy azért vagyunk, hogy támogassuk őt. 782 00:35:58,760 --> 00:36:00,280 Szóval lazíts. 783 00:36:01,760 --> 00:36:04,760 Ó, a pokolba! Ez még mindig ugyanaz. 784 00:36:04,760 --> 00:36:08,600 Ez nem ugyanaz! te vagy ugyanazt a kibaszott fésűkagylót szedni! 785 00:36:08,600 --> 00:36:09,760 Ez nem ugyanaz! 786 00:36:09,760 --> 00:36:12,760 Most átmész a kukán csak hogy bizonyítsunk valamit! 787 00:36:12,760 --> 00:36:14,760 komolyan gondolod? itt van! 788 00:36:14,760 --> 00:36:16,440 Ó, istenem...! 789 00:36:16,440 --> 00:36:17,760 Jézus! 790 00:36:17,760 --> 00:36:19,760 Rendben, lányok, megyek hogy megmutassam koktéljainkat 791 00:36:19,760 --> 00:36:21,760 amit meg fogunk tenni az aperitifhez. 792 00:36:21,760 --> 00:36:24,800 Szóval, ez az én véleményem egy klasszikus pezsgős koktélon. 793 00:36:24,800 --> 00:36:28,760 A pezsgővel együtt Grand Marnier és Drambuie, 794 00:36:28,760 --> 00:36:30,760 Fred hozzáadja a whiskyt klasszikus koktéljához 795 00:36:30,760 --> 00:36:32,760 hogy egy skót csavart adjon. 796 00:36:32,760 --> 00:36:35,760 Szeretnéd kipróbálni egy skót pezsgős koktél? 797 00:36:35,760 --> 00:36:37,760 Ez egy különleges? Igen. 798 00:36:37,760 --> 00:36:39,760 Csak neked és vendégeidnek. 799 00:36:41,760 --> 00:36:44,760 Mm, ez finom. Ezek után a padlón leszek. 800 00:36:44,760 --> 00:36:46,760 Hát... 801 00:36:47,760 --> 00:36:49,760 Nos, ragasztófólia. Látod valahol? 802 00:36:55,760 --> 00:36:57,760 Mi ez itt? Ez egy turmixgép. 803 00:36:57,760 --> 00:37:00,760 Te hogy készíted a tésztát? Kézzel, mint a tészta állítólag... 804 00:37:00,760 --> 00:37:02,760 Ha a nagymamám meglát ezt csinálva... 805 00:37:02,760 --> 00:37:05,760 Szóval a régi időkben amikor az embereknek nem volt turmixgépük, 806 00:37:05,760 --> 00:37:07,760 hogyan csinálták a tésztát? 807 00:37:07,760 --> 00:37:10,280 A tészta több mint 2500 éves. 808 00:37:10,280 --> 00:37:13,760 És a mai korban, egy kicsit gyorsabbá teszed. 809 00:37:13,760 --> 00:37:15,760 Csak szerintem nem ennek hagyományos módja. 810 00:37:15,760 --> 00:37:18,280 Bocsánat, nagymama. Nem igazán gondolja komolyan. 811 00:37:19,760 --> 00:37:21,760 Elsajátítottam a művészetet nagyszerű tészta készítéséhez. 812 00:37:21,760 --> 00:37:25,760 Engem a legjobb szakácsok képeztek ki Olaszországban. Tökéletesítettem a tésztámat. 813 00:37:25,760 --> 00:37:28,760 Gino egy panini boltban tanult az Edgware Roadon. 814 00:37:28,760 --> 00:37:30,760 Szar. 815 00:37:30,760 --> 00:37:31,760 mit csinálsz? 816 00:37:31,760 --> 00:37:34,760 GINO NEVET 817 00:37:34,760 --> 00:37:36,800 GINO FOLYTATJA nevetve 818 00:37:37,760 --> 00:37:39,760 Elnézést, szakács. 819 00:37:39,760 --> 00:37:41,960 Mielőtt... OK, OK. 820 00:37:41,960 --> 00:37:44,760 Szóval, tudod, hogyan kell dolgozni, igaz? 821 00:37:44,760 --> 00:37:46,760 Ó, ember! Csak ellenőrzöm. 822 00:37:49,760 --> 00:37:54,760 Idén a Gordon Ramsay étterem 20 éves fennállását ünnepli. 823 00:37:54,760 --> 00:37:56,760 Gratulálok. 824 00:37:56,760 --> 00:37:59,760 És ez a recept ott volt az első nap óta. 825 00:37:59,760 --> 00:38:02,760 És mégsem tudod megcsinálni egy tészta tésztát. 826 00:38:02,760 --> 00:38:04,760 Bassza meg! 827 00:38:04,760 --> 00:38:05,760 Figyeld, kérlek. 828 00:38:05,760 --> 00:38:08,760 Fel és újra és a kézbe kerül. 829 00:38:08,760 --> 00:38:11,760 Nyomd ki az összes levegőt. Nyomja, nyomja, nyomja. 830 00:38:11,760 --> 00:38:14,760 És ezt lezárod. És ez az a kézzel készített ravioli titka. 831 00:38:14,760 --> 00:38:16,760 Megmutatom, hogyan kell raviolit készíteni egyhuzamban. 832 00:38:16,760 --> 00:38:20,440 Ahogy csinálod, a felső részt nyitva hagyod. 833 00:38:20,440 --> 00:38:23,760 Az alsó rész amikor nagyon szépen szorítod 834 00:38:23,760 --> 00:38:27,760 és a végén megnyomod az egészet. 835 00:38:27,760 --> 00:38:29,800 Szóval csak készítsd el őket mint egy futószalag. 836 00:38:29,800 --> 00:38:32,760 És minden korongot külön-külön görgetek kézzel. 837 00:38:32,760 --> 00:38:33,760 Igen, de ugyanazt az eredményt kapod. 838 00:38:33,760 --> 00:38:37,760 Jézusom, tényleg mennek? hogy mindennek pontosan egyformának kell lennie? 839 00:38:37,760 --> 00:38:39,760 Miért csinálod ezt velem? Nem teszem ezt veled. 840 00:38:39,760 --> 00:38:40,760 Rendben, egyenként megcsinálom őket. 841 00:38:40,760 --> 00:38:44,760 Csak 16-ot szeretnék tökéletesen főtt ravioli. RENDBEN. 842 00:38:44,760 --> 00:38:46,760 Nem futószalagon. Egész nap itt leszünk, 843 00:38:46,760 --> 00:38:48,760 de mi elkészítjük őket egyenként. 844 00:38:56,760 --> 00:38:58,760 A Brechin kastélyban vagyunk Skóciában, 845 00:38:58,760 --> 00:39:02,760 Earl Dalhousie otthona, A Ramsay klán főnöke. 846 00:39:04,760 --> 00:39:07,760 Ez neked szól, Skót pezsgős koktél. Élvez. 847 00:39:07,760 --> 00:39:10,760 Az Earl megkért, hogy készüljek fel bankett 16 különleges vendég számára. 848 00:39:10,760 --> 00:39:13,280 Ó, istenem, gyönyörűen nézel ki. 849 00:39:13,280 --> 00:39:16,760 Köztük van Lordok és Hölgyek és a klán barátai. 850 00:39:16,760 --> 00:39:19,760 Fred intézi a ház elejét, 851 00:39:19,760 --> 00:39:23,280 miközben minden tőlem telhetőt megteszek hogy sorba hozzam a sous-chefemet. 852 00:39:23,280 --> 00:39:24,760 Ez őrültség. 853 00:39:24,760 --> 00:39:27,760 Finomságnak hívják. Szükségünk van egy kis finomságra. 854 00:39:27,760 --> 00:39:29,760 RENDBEN. Nem? 855 00:39:29,760 --> 00:39:31,760 nem gondolod? Teljesen. 856 00:39:31,760 --> 00:39:35,760 Hölgyeim és uraim! vacsora kerül felszolgálásra. 857 00:39:37,760 --> 00:39:40,440 A vendégek között van néhány az élelmiszergyártók közül, akikkel találkoztunk. 858 00:39:40,440 --> 00:39:42,760 Arra várnak, hogy lássák ha Gino és én 859 00:39:42,760 --> 00:39:44,760 igazságot tehet lenyűgöző összetevőikhez. 860 00:39:46,760 --> 00:39:48,760 Gordon? Igen? 861 00:39:48,760 --> 00:39:49,760 Márciusban. 862 00:39:49,760 --> 00:39:51,760 Kérem, menjünk. Öt perc, ugye? 863 00:39:51,760 --> 00:39:53,760 Hol van a tengeri herkentyű, kérem? 864 00:39:53,760 --> 00:39:55,760 Várj itt a sorban. 865 00:39:55,760 --> 00:39:57,760 Amikor a séf hív, 866 00:39:57,760 --> 00:39:59,760 csak venni fogunk ezeket a kagylókat az asztalra. 867 00:39:59,760 --> 00:40:01,760 Nem kezdünk el főzni a tengeri herkentyűket még. 868 00:40:09,760 --> 00:40:11,760 Még egy kicsit több tárkony. 869 00:40:13,760 --> 00:40:14,760 Kóstolja meg, kérem. 870 00:40:14,760 --> 00:40:16,960 Igen, két másodperc, kérem. 871 00:40:16,960 --> 00:40:19,760 Még nem sütöttem meg a tengeri herkentyűket. Szánjon két percet. 872 00:40:19,760 --> 00:40:22,760 Ha azt mondom, hogy öt perc, Fred, akkor az bőséges öt percet jelent, Fred. 873 00:40:22,760 --> 00:40:24,760 Akkor hat percre gondolsz? 874 00:40:24,760 --> 00:40:26,760 Nem, Fred, haragudj meg, jó? 875 00:40:26,760 --> 00:40:28,600 Azt akarom, hogy olyan íze legyen, mint egy kertnek. 876 00:40:28,600 --> 00:40:30,760 Ahol a kert találkozik a tengerrel, igaz? 877 00:40:30,760 --> 00:40:33,760 Rendben, nagy ember, megyünk a tengeri herkentyűkkel együtt, igen? 878 00:40:34,760 --> 00:40:36,760 Igaz, már öt perce. Igen, rendben. 879 00:40:36,760 --> 00:40:38,760 Gyere vissza kettesben, kérlek. Fred, ne most kezdd el ezt a szart. 880 00:40:38,760 --> 00:40:40,760 Akarod, hogy vele menjek akkor tíz perccel azelőtt? 881 00:40:40,760 --> 00:40:44,760 Ne kezdj el most felgöngyölíteni. Csak jó munkát szeretnék végezni. 882 00:40:44,760 --> 00:40:46,760 Gino, 12 óra a tengeri herkentyűkkel. Be és sütjük. 883 00:40:46,760 --> 00:40:48,760 Gyorsan, gyorsan, gyorsan. Bor, víz. Gyerünk. 884 00:40:48,760 --> 00:40:50,760 Ez a probléma ha késik az étel, 885 00:40:50,760 --> 00:40:52,760 tovább kell szolgálnod a vendégek borral. 886 00:40:52,760 --> 00:40:55,440 És ha túl sok bort szolgálunk fel nekik, részegek lesznek. 887 00:40:55,440 --> 00:40:57,760 Fésűkagyló ki. Igen? Igen, ki. 888 00:40:57,760 --> 00:40:58,760 Ki. 889 00:40:58,760 --> 00:41:00,440 Menjünk. 890 00:41:00,440 --> 00:41:02,600 Tehát ismét menjen a központba, nézze meg. 891 00:41:02,600 --> 00:41:05,760 Nézd, fésűkagyló ott. A kerek rész a kagyló tetején. 892 00:41:08,760 --> 00:41:09,760 Szervíz, kérem. 893 00:41:09,760 --> 00:41:11,960 Csináld úgy és azonnal gyere vissza, kérlek. 894 00:41:14,760 --> 00:41:18,760 És ami itt van a Guy kézzel búvárt fésűkagyló. 895 00:41:18,760 --> 00:41:22,440 Néhány gyönyörű tavaszi kerti zöldségek, 896 00:41:22,440 --> 00:41:24,760 egy beurre blanc és néhány finom haggist. 897 00:41:24,760 --> 00:41:26,760 Élvez. 898 00:41:26,760 --> 00:41:28,760 Fel tudnád verni a vizet, kérlek? 899 00:41:29,760 --> 00:41:31,760 Következő a ravioli. 900 00:41:31,760 --> 00:41:34,760 És dübörög a tésztavita... 901 00:41:34,760 --> 00:41:36,760 Tudod, melyik az enyém vagy nem? 902 00:41:36,760 --> 00:41:39,760 Az enyém, az enyém, az enyém, az enyém, az enyém. Nézd meg a szállítás módját. 903 00:41:39,760 --> 00:41:41,760 Igen, egy kis robbanás ott, ott és ott. 904 00:41:41,760 --> 00:41:43,760 És ez lapos az alján és kerek a tetejére. 905 00:41:43,760 --> 00:41:45,760 Nem számít. Számomra számít. 906 00:41:49,760 --> 00:41:50,760 Szerintem finom. 907 00:41:50,760 --> 00:41:56,760 Valójában nem lehet mindenkit meghatározni összetevő, mert olyan finom. 908 00:41:56,760 --> 00:41:58,760 Remek munkát végzett. 909 00:41:58,760 --> 00:42:00,760 Tudja, mit csinál. Egyértelműen. 910 00:42:03,760 --> 00:42:05,760 Szervíz, kérem. Hol a pincér, kérem? Itt vannak. 911 00:42:05,760 --> 00:42:07,760 Rendben... 912 00:42:07,760 --> 00:42:09,760 Hölgyeim és uraim! 913 00:42:09,760 --> 00:42:13,120 van egy gyönyörű házi készítésű langousti ravioli 914 00:42:13,120 --> 00:42:17,600 vadlazaccal és egy szép rákfélék vinaigrette. 915 00:42:17,600 --> 00:42:18,760 Élvez. 916 00:42:21,760 --> 00:42:24,960 Ez el fog menni nyolc-tíz perc, rendben? Nincs rohanás. 917 00:42:24,960 --> 00:42:28,760 A tészta finom volt. Egy kedves Olasz étel skót csavarral. 918 00:42:28,760 --> 00:42:30,280 Lenyűgöző. nagyon élveztem. 919 00:42:31,760 --> 00:42:33,760 A középpont skót ünnepünkről 920 00:42:33,760 --> 00:42:35,760 a szárazon érlelt marhahús filéje. 921 00:42:35,760 --> 00:42:38,120 15, nézz rám, közepesen ritka. 922 00:42:38,120 --> 00:42:39,760 Közepes? Igen, közepesen ritka. 923 00:42:39,760 --> 00:42:41,760 Közepes. Itt szilárdabb. 924 00:42:41,760 --> 00:42:43,760 Közepes. És akkor pofa... 925 00:42:43,760 --> 00:42:45,760 jól sikerült. Pontosan azt. 926 00:42:45,760 --> 00:42:48,760 Aztán amikor szuper jól sikerült. Igen, ott. Pontosan, igen. 927 00:42:48,760 --> 00:42:52,440 Ez olyan drága vágás, igazságot tenni, 928 00:42:52,440 --> 00:42:54,280 nem szabad túlsütnünk. Hűha! 929 00:42:57,760 --> 00:43:00,760 Az utolsó érintés a lángolás a filé az obani whiskynkben. 930 00:43:00,760 --> 00:43:02,440 Figyeld, figyeld. 931 00:43:02,440 --> 00:43:04,120 Leégetjük az alkoholt. Várj, várj, várj. 932 00:43:04,120 --> 00:43:05,760 Várj, várj. 933 00:43:06,760 --> 00:43:07,760 Gyönyörű. 934 00:43:07,760 --> 00:43:08,760 Gyönyörű marhahús. 935 00:43:16,760 --> 00:43:18,280 Menjünk. Szervíz, kérem. 936 00:43:19,440 --> 00:43:21,760 Menj, kérlek. tessék. 937 00:43:21,760 --> 00:43:24,760 Szerintem egész jól dolgoztunk együtt, főszakácsként, sous-chefként. 938 00:43:24,760 --> 00:43:26,760 És szerintem Gino megértette a helyét. 939 00:43:26,760 --> 00:43:28,760 Szerintem Gino sokat elvesz majd ebből. 940 00:43:35,280 --> 00:43:36,760 Gratulálok. 941 00:43:36,760 --> 00:43:37,760 Kibaszott pokol. 942 00:43:37,760 --> 00:43:39,760 Hogy van az articsóka? Igen, nagyon jó. 943 00:43:39,760 --> 00:43:42,760 Fantasztikus. Annyira élvezem. 944 00:43:42,760 --> 00:43:45,760 Amint desszert és emésztést szolgálnak fel, 945 00:43:45,760 --> 00:43:48,760 végre végeztünk a konyhával és találkozhatok Ramsays társaimmal. 946 00:43:48,760 --> 00:43:50,960 Szia buonasera! 947 00:43:50,960 --> 00:43:52,760 TAPS 948 00:43:54,760 --> 00:43:56,440 Köszönöm. 949 00:43:56,440 --> 00:43:59,760 Nos, ti ketten dolgoztok a konyhában egész nap keményen. 950 00:43:59,760 --> 00:44:01,760 Az ételért csak meghalni kellett. 951 00:44:04,760 --> 00:44:06,760 Tanácsházban születtem Skóciában. 952 00:44:06,760 --> 00:44:08,760 Régen jártunk ilyen kastélyokba. 953 00:44:08,760 --> 00:44:11,760 Tehát, hogy pirítós között egy ilyen szertartás, tudod 954 00:44:11,760 --> 00:44:14,280 elég megalázó volt. 955 00:44:14,280 --> 00:44:16,760 Gino, Fred és jómagam nevében Szeretnék egy nagy köszönetet mondani 956 00:44:16,760 --> 00:44:19,760 Fred és Gino elkészítéséhez hihetetlenül skótnak érzi magát. 957 00:44:19,760 --> 00:44:21,760 Egészségére. Minden jót. Köszönöm. 958 00:44:21,760 --> 00:44:23,760 Skóciába! 959 00:44:23,760 --> 00:44:26,120 Tudom, hogy néha nem mindenben értünk egyet. 960 00:44:26,120 --> 00:44:28,760 De ha munkáról van szó, a legjobbat akarjuk nyújtani 961 00:44:28,760 --> 00:44:30,760 és szeretnénk szállítani. És ezt tettük. 962 00:44:30,760 --> 00:44:35,760 Most fejeztem be négy tanfolyamot Gordon Ramsay-vel egy konyhában. 963 00:44:35,760 --> 00:44:39,760 Hogy éltem túl, nem tudom. 964 00:44:39,760 --> 00:44:42,600 De itt vagyok és készen állok a bulizásra. 965 00:44:42,600 --> 00:44:43,760 SKOT TÁNCZENE 966 00:44:43,760 --> 00:44:45,760 Hé! 967 00:44:45,760 --> 00:44:48,600 Már csak egy dolog van hátra 968 00:44:48,600 --> 00:44:51,280 és ez az, hogy hivatalosan üdvözölték a klánban. 969 00:44:51,280 --> 00:44:54,440 Hé! 970 00:44:54,440 --> 00:44:58,800 Ez valóban köszönet Frednek, Gino és a klántagunk, Gordon. 971 00:44:58,800 --> 00:45:00,760 Köszönöm. 972 00:45:02,760 --> 00:45:04,760 Köszönöm szépen. 973 00:45:04,760 --> 00:45:06,760 Hölgyeim és uraim! milyen csodálatos hetünk volt. 974 00:45:06,760 --> 00:45:11,760 Skócia legyőzte Olaszországot, Franciaországot, le a kezét. 975 00:45:11,760 --> 00:45:13,760 UJADÁS 976 00:45:13,760 --> 00:45:16,760 Egy skót, francia, egy olasz férfi 977 00:45:16,760 --> 00:45:18,760 három hétig együtt. 978 00:45:18,760 --> 00:45:19,760 Úgy hangzik, mint egy katasztrófa. 979 00:45:19,760 --> 00:45:22,760 De nagyjából ez volt a siker receptje. 980 00:45:22,760 --> 00:45:25,760 Hé! 981 00:45:25,760 --> 00:45:27,760 Az utazás hihetetlen volt. 982 00:45:27,760 --> 00:45:30,760 Nem akarom, hogy Gordon ezt hallja... 983 00:45:32,280 --> 00:45:34,760 ..de szeretem Skóciát. 984 00:45:37,760 --> 00:45:39,760 A következő alkalomig barátaim... 985 00:45:39,760 --> 00:45:41,960 Hölgyeim és uraim! üdvözöljük a vidám buszon. 986 00:45:41,960 --> 00:45:46,760 987 00:45:46,760 --> 00:45:47,760 988 00:45:47,760 --> 00:45:50,760 989 00:45:50,760 --> 00:45:54,760 Aki 1000 mérföldet gyalogolt 990 00:45:54,760 --> 00:45:56,960 991 00:45:58,760 --> 00:46:01,440 992 00:46:01,440 --> 00:46:05,760