1 00:00:45,754 --> 00:00:49,966 বোন অ্যাপিট, আপনার মহিমা 2 00:01:13,990 --> 00:01:15,658 YI HEON জোসেনের রাজা 3 00:01:16,618 --> 00:01:17,952 বিলম্বের জন্য আমি ক্ষমাপ্রার্থী। 4 00:01:18,912 --> 00:01:22,290 আমরা অবশেষে প্রতিযোগিতা শুরু করব। 5 00:01:23,291 --> 00:01:24,793 প্রথম খাবারের থিম হল… 6 00:01:24,876 --> 00:01:25,752 মায়েং মান-সু, ইওএম বং-সিক 7 00:01:25,835 --> 00:01:26,669 ট্যাং বেইলং, ইয়া ফিক্সিউ, কং ওয়েনলি 8 00:01:29,631 --> 00:01:31,090 মু "অস্তিত্বহীন," ইউক এর জন্য "মাংস।" 9 00:01:32,258 --> 00:01:34,636 এটি একটি মাংসের খাবার যা আগে কখনো দেখা যায়নি। 10 00:01:42,352 --> 00:01:45,313 আপনি এখন রান্না শুরু করতে পারেন। 11 00:02:00,662 --> 00:02:03,873 আসুন আমাদের প্রথম খাবার তৈরি করা শুরু করি, মশলাদার গালবিজ্জিম, ব্রেস করা ছোট পাঁজর। 12 00:02:03,957 --> 00:02:04,916 -হ্যাঁ। -হ্যাঁ। 13 00:02:05,500 --> 00:02:07,585 - চলো মুরগির মাংস রান্না করা শুরু করি। -ঠিক আছে। 14 00:02:22,016 --> 00:02:23,518 {\an8}-Gil-geum. -হ্যাঁ। 15 00:02:23,601 --> 00:02:24,936 {\an8}-কুক সিম। -ঠিক আছে। 16 00:02:44,998 --> 00:02:47,167 কি? এটা একটার বিপরীতে দুই? 17 00:02:47,250 --> 00:02:49,252 দুইজন লোক কি প্রধান খাবার রান্না করছে? 18 00:02:49,335 --> 00:02:50,587 তারা কি করছে? 19 00:02:51,212 --> 00:02:52,380 তাহলে এটা কি তাদের পরিকল্পনা? 20 00:03:20,575 --> 00:03:21,784 ইওম রান্না করুন। 21 00:03:26,289 --> 00:03:27,832 -ইয়া ফেইক্সিউ। -হ্যাঁ। 22 00:03:32,086 --> 00:03:35,048 কি? প্রথম রাউন্ডর জন্য রান্না কি ইয়া ফেইক্সিউ? 23 00:03:35,632 --> 00:03:36,758 তারা কি ভাবছে? 24 00:03:44,599 --> 00:03:47,602 সে মুরগি ভিজিয়ে রাখছে লবণ, ভিনেগার এবং মধুতে। 25 00:03:47,685 --> 00:03:50,521 সে মাংস কোমল করছে। 26 00:03:50,605 --> 00:03:51,981 সে কী করছে? 27 00:03:52,065 --> 00:03:53,066 ভাজা মুরগি? 28 00:03:57,278 --> 00:03:58,238 এর ফোকাস করা যাক. 29 00:03:59,030 --> 00:04:00,031 মাংস সেদ্ধ করা যাক। 30 00:04:04,077 --> 00:04:06,621 একটি নিছক ব্রেসড ছোট পাঁজরের থালা? 31 00:04:07,455 --> 00:04:11,209 আমি কি তার কাছে খুব বেশি আশা করেছিলাম? 32 00:04:11,960 --> 00:04:14,295 আমি রান্না শুরু করব যখন মাংস পাকা হয়। 33 00:04:14,379 --> 00:04:15,505 সেটা কখন হবে? 34 00:04:15,588 --> 00:04:16,714 আধা ঘণ্টার মধ্যে। 35 00:04:17,298 --> 00:04:18,132 খুব ভালো। 36 00:04:27,684 --> 00:04:30,019 -মায়েং কুক? -আমি অনেক আগেই সম্পন্ন করেছি। 37 00:04:31,104 --> 00:04:32,772 {\an8} ভাজাটি উত্তপ্ত এবং প্রস্তুতও। 38 00:04:32,855 --> 00:04:33,690 {\an8}ভাল। 39 00:04:34,274 --> 00:04:37,277 {\an8}-আমাকে গোচুগারু, মরিচের গুড়া দাও। -কুক সিম, কোথায় গোচোগারু? 40 00:04:37,360 --> 00:04:40,029 আচ্ছা, তুমি দেখ... 41 00:04:40,113 --> 00:04:42,282 কুক মিন সাওংওনে এটি খুঁজছেন, রাজকীয় খাবারের অফিস। 42 00:04:42,365 --> 00:04:45,285 -কি? -তার এখনই এখানে থাকা উচিত। 43 00:04:45,368 --> 00:04:46,327 কি… 44 00:04:49,706 --> 00:04:50,540 এখানে তিনি। 45 00:04:51,916 --> 00:04:53,042 আমি খারাপ খবর আছে. 46 00:04:53,126 --> 00:04:54,335 খালি হাতে কেন? 47 00:04:54,419 --> 00:04:56,796 দি গোচোগারু চলে গেছে। 48 00:04:56,879 --> 00:04:58,423 -কি? -কি? 49 00:04:58,506 --> 00:04:59,966 আপনি কি সম্পর্কে কথা বলছেন? 50 00:05:00,049 --> 00:05:02,760 আমরা এটি নিরাপদে সাওংওনে সংরক্ষণ করেছি। কোথায় যেতে পারত? 51 00:05:02,844 --> 00:05:04,012 আপনি কি সব জায়গায় তাকান? 52 00:05:04,095 --> 00:05:06,514 হ্যাঁ। আমি প্রতিটি কোণ অনুসন্ধান. 53 00:05:06,597 --> 00:05:08,766 গোচোজং এবং গোচোগারুসকল চলে গেছে। 54 00:05:08,850 --> 00:05:12,186 পৃথিবীতে কী ঘটছে?৷ সবে শুরু হয়েছে প্রতিযোগিতা! 55 00:05:12,270 --> 00:05:13,896 আগে থেকে চেক করেননি? 56 00:05:13,980 --> 00:05:15,523 এটা ঠিক গত রাতে ছিল. 57 00:05:17,692 --> 00:05:19,068 এটা হতে পারে না। 58 00:05:19,152 --> 00:05:20,403 আমি বিরক্ত। 59 00:05:21,779 --> 00:05:23,698 কুক মিন, আপনি কি নিশ্চিত? 60 00:05:23,781 --> 00:05:24,866 হ্যাঁ। 61 00:05:24,949 --> 00:05:26,034 এই জন্য কোন সময় নেই. 62 00:05:26,117 --> 00:05:27,410 যদি আমাদের গোচুগারু না থাকে, 63 00:05:27,493 --> 00:05:29,037 - আমাদের থালা পরিবর্তন করতে হবে। -কি? 64 00:05:29,120 --> 00:05:31,622 এখন আমরা কিভাবে থালা পরিবর্তন করব? 65 00:05:31,706 --> 00:05:34,375 আমাদের শুধু ছোট পাঁজর braise করা যাক সয়া সস মধ্যে. 66 00:05:34,459 --> 00:05:37,253 এটি বিশ্বে নতুন কোনও মাংসের খাবার নয়। 67 00:05:42,467 --> 00:05:44,802 আমাকে অবশ্যই একটি মাংসের থালা প্রস্তুত করতে হবে তারা আগে কখনো দেখেনি। 68 00:05:46,262 --> 00:05:47,263 ছোট পাঁজরের সাথে। 69 00:05:49,557 --> 00:05:51,142 একটি স্বাদ যা এই যুগে বিদ্যমান নেই। 70 00:05:56,647 --> 00:05:57,774 হ্যাঁ। 71 00:05:57,857 --> 00:05:59,108 এটাই। 72 00:06:00,443 --> 00:06:01,903 সবাই, অনুগ্রহ করে আমি যা বলি তাই করুন। 73 00:06:01,986 --> 00:06:04,197 সেখানে চাল দিয়ে তৈরি বন্য আঙ্গুরের ওয়াইন আছে সাওংওনে, তাই না? 74 00:06:04,280 --> 00:06:06,074 -হ্যাঁ, আছে। -এখন যাবো? 75 00:06:06,157 --> 00:06:07,700 -হ্যাঁ। তাড়াতাড়ি। -অবশ্যই। 76 00:06:08,701 --> 00:06:09,827 -আর তারপর... -কেন আমাদের এটা দরকার? 77 00:06:09,911 --> 00:06:12,080 আমার শুধু বন্য আঙ্গুরের চালের ওয়াইন ছাড়া আরও কিছু দরকার 78 00:06:12,163 --> 00:06:13,831 সত্যিকারের স্বাদ তৈরি করতে গরুর মাংস বোরগুইগননের। 79 00:06:13,915 --> 00:06:15,583 এর জন্য বেকনের স্বাদ প্রয়োজন। 80 00:06:15,666 --> 00:06:17,752 ইওম রান্না করুন, দয়া করে কিছু শূকর চর্বি পান 81 00:06:17,835 --> 00:06:20,129 -এবং এটি দিয়ে গ্রিডল কোট করুন। -ঠিক আছে। 82 00:06:20,213 --> 00:06:21,380 এবং তারপর… 83 00:06:21,464 --> 00:06:23,382 {\an8}আমারও mirepoix এর সুগন্ধ দরকার। 84 00:06:23,466 --> 00:06:26,135 {\an8}পেঁয়াজ, গাজর এবং সেলারির পরিবর্তে... 85 00:06:27,261 --> 00:06:30,348 কুক Maeng, কাটা পাইগো মাশরুম, মূলা এবং কুমড়া। 86 00:06:30,431 --> 00:06:31,307 ঠিক আছে। 87 00:06:31,390 --> 00:06:32,725 Gil-geum, মাংস ছেঁকে দিন। 88 00:06:32,809 --> 00:06:33,726 ঠিক আছে। 89 00:06:50,326 --> 00:06:51,786 -গিল-জিউম, আমাকে এক বাটি জল দাও। -ঠিক আছে। 90 00:06:51,869 --> 00:06:54,872 -এবং পাত্র থেকে পানি ঝরিয়ে নিন। -ঠিক আছে। 91 00:06:54,956 --> 00:06:57,625 এটাই এখন আমার পক্ষে সবচেয়ে ভালো। 92 00:07:26,446 --> 00:07:28,739 -এই যে ওয়াইন। -ভাল। 93 00:07:33,494 --> 00:07:35,163 -দেখা যাক। - আগে এটা চেক করুন। 94 00:07:37,665 --> 00:07:38,541 দারুণ। 95 00:07:47,133 --> 00:07:48,259 গ্র্যান্ড প্রিন্স জেসান সাংওয়ানের সুপারিনটেনডেন্ট 96 00:07:48,342 --> 00:07:49,552 এতটুকু? 97 00:07:50,636 --> 00:07:51,971 সেখানে সব ঢালা. 98 00:07:52,054 --> 00:07:53,764 -সব? - এটা সব. 99 00:07:55,558 --> 00:07:56,684 ওয়াইল্ড গ্রেপ রাইস ওয়াইন 100 00:08:01,397 --> 00:08:02,565 এই সুবাস। 101 00:08:04,442 --> 00:08:05,610 -আমার ভগবান। -ভালোবাসা। 102 00:08:05,693 --> 00:08:07,528 এটি অবশ্যই ওয়াইনের সুবাস। 103 00:08:08,446 --> 00:08:11,491 ভাত ও মদের মিশ্রণ। 104 00:08:12,158 --> 00:08:14,952 তিনি ওয়াইনে মাংস রান্না করছেন৷ সে কি তৈরি হতে পারে? 105 00:08:15,036 --> 00:08:16,704 এটা খুবই অদ্ভুত। 106 00:08:17,288 --> 00:08:19,207 পরিবর্তে ওয়াইন একটি ড্যাশ যোগ করুন মাংসের গন্ধ থেকে মুক্তি পেতে, 107 00:08:19,290 --> 00:08:22,460 সে সব মাংস ভিজিয়ে রাখছে। 108 00:08:24,712 --> 00:08:26,631 -আরো বাকি আছে? -হ্যাঁ। 109 00:08:26,714 --> 00:08:28,633 তারা উদ্বিগ্ন দেখাচ্ছে। 110 00:08:28,716 --> 00:08:29,967 যাই হোক না কেন, 111 00:08:30,051 --> 00:08:34,013 এটা অবশ্যই একটি মাংস থালা পৃথিবী আগে কখনো দেখেনি। 112 00:08:34,096 --> 00:08:37,892 তারা যতই চেষ্টা করুক না কেন, তারা জিততে পারে না। 113 00:08:37,975 --> 00:08:40,102 আমরা জিতব 114 00:08:40,686 --> 00:08:41,604 কারণ… 115 00:08:45,691 --> 00:08:47,109 আমি এটা আছে. 116 00:08:47,777 --> 00:08:49,070 এখানে। 117 00:08:49,862 --> 00:08:51,322 আপনি কি শুধু রাখা? 118 00:08:52,073 --> 00:08:53,032 একে তোড়া গার্নি বলে। 119 00:08:53,115 --> 00:08:55,660 এটি একটি ফরাসি ভেষজ বান্ডিল, এবং আমি Joseon সংস্করণ তৈরি. 120 00:08:55,743 --> 00:08:57,787 ওহ, বালতি গার্লি। 121 00:09:00,957 --> 00:09:03,376 আমরা ভালো আছি। এখন আমরা এটিকে সিদ্ধ করি। 122 00:09:03,459 --> 00:09:05,336 কতক্ষণ লাগবে? 123 00:09:08,881 --> 00:09:10,091 এক ঘন্টা? 124 00:09:10,633 --> 00:09:12,176 অর্ধেক সিজিন। 125 00:09:12,260 --> 00:09:14,637 -আমরা আগুন দেখবো। - মোড় নাও, আমার পা। 126 00:09:14,720 --> 00:09:16,347 ফুটানো আমার বিশেষত্ব, 127 00:09:16,430 --> 00:09:18,349 তাই আমি নিশ্চিত করব যে এটি জ্বলবে না। 128 00:09:18,432 --> 00:09:19,308 ঠিক আছে। 129 00:09:19,850 --> 00:09:22,395 আমরা এই থালা কি বলা উচিত? 130 00:09:22,478 --> 00:09:24,480 এটি ব্রেসড, কিন্তু… 131 00:09:24,564 --> 00:09:26,566 যেহেতু এটি একটি মিশ্রণ জোসেন-স্টাইলের গালবিজ্জিম 132 00:09:26,649 --> 00:09:29,151 এবং পাশ্চাত্য রান্নার কৌশল… 133 00:09:30,903 --> 00:09:34,657 হয়তো গরুর মাংস বোরগুইগনন গালবিজ্জিম বন্য আঙ্গুর চাল ওয়াইন মধ্যে braised? 134 00:09:34,740 --> 00:09:35,992 ওটা কি ছিল? 135 00:09:36,075 --> 00:09:38,369 সে বকবক করে বলল গালবিজ্জিম বুনো আঙ্গুরের চালের মদ দিয়ে তৈরি। 136 00:09:38,452 --> 00:09:39,662 কোর্স নং ° 8 রাইস ওয়াইন বিফ বোরগিগনন 137 00:09:43,624 --> 00:09:46,752 কুক ইয়ন, আপনি বিশ্বের কি তৈরি করছেন? 138 00:09:46,836 --> 00:09:49,672 মদের পাত্রে মাংস রান্না করছেন? 139 00:09:49,755 --> 00:09:53,551 দক্ষতার মধ্যে বিরাট বৈষম্য আছে মিং রাঁধুনির তুলনায়। 140 00:09:54,260 --> 00:09:58,431 {\an8}এটা খুব কমই মনে হচ্ছে যে সে তাদের পরাভূত করবে এবং জয়ী হবে। 141 00:09:59,974 --> 00:10:01,309 হান মিন-সেং প্রধান রাজ্য কাউন্সিলর 142 00:10:01,392 --> 00:10:04,478 তারা দক্ষতা নিয়ে সন্দেহ করছে৷ Joseon রান্নার. 143 00:10:14,238 --> 00:10:15,323 তিনি বলেন, তাদের কোনো মিল ছিল না 144 00:10:15,406 --> 00:10:17,241 মিং এর সেরা রান্নার জন্য শুরু করতে 145 00:10:18,701 --> 00:10:19,952 তবে, 146 00:10:20,036 --> 00:10:22,288 একটি খাবারের আসল মান এটা কিভাবে গন্ধ হয় না 147 00:10:22,371 --> 00:10:24,707 কিন্তু এটা কেমন স্বাদ। 148 00:10:24,790 --> 00:10:27,960 শেষ পর্যন্ত, এটি সব নিচে আসে স্বাদের শ্রেষ্ঠত্বের জন্য। 149 00:10:29,545 --> 00:10:30,963 আমাদের বাবুর্চিরা 150 00:10:31,547 --> 00:10:34,050 {\an8}দক্ষতা আছে বলে পরিচিত জোসেওনের একটি গুকসামুসাং এর। 151 00:10:34,133 --> 00:10:36,135 {\an8}গুকসামুসাং: ব্যক্তি যার প্রতিভা জাতি জুড়ে তুলনাহীন 152 00:10:37,011 --> 00:10:39,138 আমি নিশ্চিত যে এটি আপনি যেমন বলছেন। 153 00:10:41,766 --> 00:10:44,852 সব সেরা উপাদান খুব কমই যথেষ্ট হবে, 154 00:10:44,935 --> 00:10:47,897 তবুও সে এত বেপরোয়া আচরণ করে। 155 00:10:48,939 --> 00:10:50,858 মিং বাবুর্চিদের দিকে তাকান। 156 00:10:50,941 --> 00:10:53,361 তাদের ছুরির দক্ষতা অসাধারণ। 157 00:10:53,444 --> 00:10:55,196 আমরা অপেক্ষা করব এবং দেখব৷৷ 158 00:10:55,946 --> 00:11:00,618 কে জানে? মদ-ভেজানো মাংস বিশেষ গুণাবলী থাকতে পারে। 159 00:11:06,165 --> 00:11:07,083 হয়ে গেছে। 160 00:11:07,667 --> 00:11:08,834 {\an8}আসুন গার্নিশ তৈরি করি। 161 00:11:08,918 --> 00:11:11,796 {\an8}ইওম রান্না করুন, অনুগ্রহ করে কুমড়া বাষ্প করুন। 162 00:11:11,879 --> 00:11:14,632 কুক মায়েং, অনুগ্রহ করে কিছু কচি শাক প্রস্তুত করুন। 163 00:11:15,216 --> 00:11:16,217 এখানে আপনি যান. 164 00:11:50,334 --> 00:11:51,252 যে ভারী. 165 00:12:00,761 --> 00:12:03,597 ঠিক আছে। আমাদের আরো 30 মিনিট লাগবে। 166 00:12:03,681 --> 00:12:05,599 এটি এক চতুর্থাংশের মধ্যে করা হবে সিজিন। 167 00:12:06,183 --> 00:12:08,561 আমাদের কি এখন অপেক্ষা করতে হবে? 168 00:12:08,644 --> 00:12:09,937 হ্যাঁ, কুক ইওম। 169 00:12:12,440 --> 00:12:16,068 আপনি প্লেট এবং কাটলারি চেক করবেন যদি তারা দাগ থাকে? 170 00:12:16,152 --> 00:12:17,987 টেবিল সেট করা শুরু করা যাক। 171 00:12:18,070 --> 00:12:19,113 -ঠিক আছে। -ঠিক আছে। 172 00:12:35,296 --> 00:12:37,423 {\an8}কুক মায়েং, তুমি কি আমাকে দুধ দিতে পারবে? 173 00:12:37,506 --> 00:12:38,841 {\an8}দুধ। 174 00:12:38,924 --> 00:12:40,509 ওটা কি কুমড়ার পেস্ট? 175 00:12:42,052 --> 00:12:43,137 এটা কুমড়া পিউরি. 176 00:12:43,220 --> 00:12:44,930 ওহ, হুররে। 177 00:12:45,014 --> 00:12:45,931 -হুররে। -পিউরি। 178 00:13:11,373 --> 00:13:13,834 এই গন্ধ কি? এটা তাই মশলাদার. 179 00:13:15,085 --> 00:13:17,838 এটি একটি পরিচিত গন্ধ যে নাকে দংশন করে। 180 00:13:26,388 --> 00:13:27,306 এটা হতে পারে না. 181 00:13:28,641 --> 00:13:31,268 এর মতো গন্ধ নেই মিং-এ ব্যবহৃত সাধারণ মরিচ। 182 00:13:34,980 --> 00:13:37,441 না। কোন উপায় নেই। 183 00:13:43,405 --> 00:13:44,698 -চাচা। -হ্যাঁ। 184 00:13:46,158 --> 00:13:48,577 এই অদ্ভুতভাবে পরিচিত মশলাদার গন্ধ কি? 185 00:14:06,554 --> 00:14:07,721 না. 186 00:14:07,805 --> 00:14:09,390 না হওয়াই ভালো। 187 00:14:10,432 --> 00:14:12,935 আমি টেবিল সেট করতে ফিরে যাব। 188 00:14:13,602 --> 00:14:15,437 হ্যাঁ, আসুন তা করি। 189 00:14:20,734 --> 00:14:23,112 সেই মদটিও বিশেষ দেখায়। 190 00:14:23,195 --> 00:14:24,154 এটা কি? 191 00:14:24,238 --> 00:14:28,242 কিংবদন্তি নয় কি কুফু পারিবারিক মদ? 192 00:14:28,325 --> 00:14:31,495 আপনি শুধু মদ মানে কুফু পরিবারে চলে গেছেন? 193 00:14:32,246 --> 00:14:35,875 মিং কর্মে রান্না করে সত্যিই একটি চিত্তাকর্ষক দৃষ্টিশক্তি হয়. 194 00:14:36,584 --> 00:14:40,087 যাইহোক, আমি এটা মনে করি না একটি মাংসের থালা যা বিশ্ব কখনও দেখেনি। 195 00:14:42,381 --> 00:14:46,635 আমি জানি না Ya Feixiu কি প্রস্তুতি নিচ্ছে, 196 00:14:46,719 --> 00:14:49,638 কিন্তু আমি নিশ্চিত এটা একটা খাবার যা পৃথিবী আগে কখনো দেখেনি। 197 00:14:49,722 --> 00:14:51,682 মদের কথা না বললেই নয় কং ওয়েনলি প্রস্তুত করেছে, 198 00:14:51,765 --> 00:14:54,351 যা এক ধরনের। 199 00:14:55,102 --> 00:14:56,562 কং ওয়েনলি? 200 00:15:00,941 --> 00:15:02,192 তিনি বলেন, তিনি কনফুসিয়াসের বংশধর। 201 00:15:02,276 --> 00:15:04,820 কং ওয়েনলি আপনাকে মদ পরিবেশন করবে 202 00:15:04,904 --> 00:15:08,866 আপনি আগে কখনও স্বাদ পাননি, কুফু ফ্যামিলি লিকার বলা হয়, 203 00:15:09,450 --> 00:15:10,534 পাশে পান করতে। 204 00:15:11,118 --> 00:15:12,578 একটি এক ধরনের মদ 205 00:15:13,162 --> 00:15:14,496 কনফুসিয়াসের বংশধর দ্বারা পরিবেশিত 206 00:15:15,080 --> 00:15:16,582 কুফু ফ্যামিলি লিকার বলা হয়? 207 00:15:23,047 --> 00:15:25,215 তিনি বলেন, ইয়া ফেইক্সিউ যা-ই খাবার তৈরি করে, 208 00:15:25,299 --> 00:15:28,177 এটি এক ধরনের মদ হবে যে একটি এক-এক ধরনের থালা suits. 209 00:15:28,260 --> 00:15:29,345 আমি এটার জন্য খুব উন্মুখ. 210 00:15:48,197 --> 00:15:50,741 -কুক ইয়ন, আমাকে এটা করতে দাও। -ওহ, ধন্যবাদ। 211 00:15:50,824 --> 00:15:52,493 {\an8}দয়া করে এটাকে ভাজাভুজিতে রাখুন তাই আমি এটি ফ্ল্যাম্ব করতে পারি। 212 00:15:52,576 --> 00:15:53,410 {\an8}ঠিক আছে। 213 00:15:53,494 --> 00:15:54,662 {\an8}ফ্ল্যাম্বি: খাবারে অ্যালকোহল যোগ করা এবং এটি দ্রুত বন্ধ বার্ন 214 00:15:55,329 --> 00:15:58,332 কুক মায়েং, আপনি এখানে কিছু সস দিতে পারেন? 215 00:15:58,415 --> 00:16:00,668 -"সস" দ্বারা আপনি মশলা মানে। -ঠিক। 216 00:16:36,537 --> 00:16:37,746 কত চিত্তাকর্ষক। 217 00:17:19,455 --> 00:17:22,958 একটি থালা সম্পূর্ণ হয়েছে শেফের চূড়ান্ত স্পর্শের সাথে। 218 00:17:26,128 --> 00:17:28,589 বোর্গুইগননের উপরে গভীর এবং সমৃদ্ধ স্বাদের সাথে… 219 00:17:32,176 --> 00:17:35,345 পফড রাইস যোগ করা হয় এটিকে একটি কুড়কুড়ে টেক্সচার দিতে। 220 00:17:37,765 --> 00:17:40,350 শসা থেকে ফুলের আকৃতি হয়। 221 00:17:40,851 --> 00:17:43,896 উপরে কুমড়ো পুরি যোগ করা একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি যোগ করবে। 222 00:17:45,230 --> 00:17:47,733 তারপর কাটা মুরগি মাঝখানে সাবধানে স্থাপন করা হয়। 223 00:17:54,531 --> 00:17:58,619 এবং এটি একটি মাংসের থালা সম্পূর্ণ করে পৃথিবী কখনো দেখেনি। 224 00:17:59,203 --> 00:18:02,247 অবশেষে, সুগন্ধি দিয়ে টপিং তরুণ সবুজ শাক থালাটি সম্পূর্ণ করে। 225 00:18:07,211 --> 00:18:08,337 সময় শেষ। 226 00:18:08,921 --> 00:18:11,840 বাবুর্চিরা সরে যেতে হবে স্টেশন থেকে 227 00:18:35,572 --> 00:18:38,659 এটি স্বাদ নেওয়ার সময়। 228 00:18:41,203 --> 00:18:42,287 খাবারের স্বাদ নেওয়ার পর, 229 00:18:42,371 --> 00:18:45,999 আমরা আপনাকে প্রদান করব কাগজ, কালি এবং একটি ব্রাশ দিয়ে। 230 00:18:46,083 --> 00:18:49,086 অনুগ্রহ করে অন্য দেশের খাবার রেট দিন, সর্বোচ্চ স্কোর দশ। 231 00:18:52,297 --> 00:18:55,175 প্রথমত, আপনি থালা স্বাদ হবে Joseon রান্নার দ্বারা তৈরি. 232 00:20:32,105 --> 00:20:35,275 যে মুহূর্তে মাংস আমার জিহ্বা স্পর্শ করে, এটি অদৃশ্য হয়ে যায় যেন এটি গলে যাচ্ছে। 233 00:20:35,359 --> 00:20:37,569 এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে কোমল খাবার যা আমি আগে কখনোই আস্বাদন করিনি। 234 00:20:38,070 --> 00:20:39,821 এই খাবারের নাম কি? 235 00:20:40,447 --> 00:20:41,657 এই থালা বলা হয় 236 00:20:41,740 --> 00:20:44,743 গরুর মাংস বোরগুইগনন বুনো আঙ্গুরের চালের মদ দিয়ে তৈরি। 237 00:20:45,327 --> 00:20:47,120 এটি একটি ঐতিহ্যবাহী ফ্রেঞ্চ স্টু ডিশ। 238 00:20:47,204 --> 00:20:50,040 আমরা টপ-শেল্ফের ছোট পাঁজরের ব্রেইজ করেছি দীর্ঘ সময় ধরে বন্য আঙ্গুরের চালের ওয়াইনে 239 00:20:50,123 --> 00:20:54,294 গভীর স্বাদ যোগ করতে এবং এটিকে জোসেন-স্টাইল করুন গালবিজ্জিম। 240 00:20:54,878 --> 00:20:56,171 "কঠিন স্ব" গালবি? 241 00:20:58,006 --> 00:21:00,384 গরুর মাংস বার্গি ইয়ান বুনো আঙ্গুরের চালের ওয়াইন? 242 00:21:17,192 --> 00:21:18,860 তিনি বলেন, মাংস তার মুখে শুধু গলে না, 243 00:21:18,944 --> 00:21:21,071 কিন্তু একটি মিষ্টি, ফলের সুবাস আছে। 244 00:21:22,239 --> 00:21:23,323 এটা সত্যিই সুস্বাদু. 245 00:21:24,199 --> 00:21:25,909 গভীর গন্ধ এবং সুবাস অফ দ্য ওয়াইল্ড গ্রেপ রাইস ওয়াইন 246 00:21:25,993 --> 00:21:29,079 আমার মুখে থেকে যায়, তবুও আমি ওয়াইন আস্বাদন করি না। 247 00:21:30,080 --> 00:21:31,039 কেন এমন হল? 248 00:21:31,707 --> 00:21:36,128 মদের মধ্যে অ্যালকোহল মাংস সিদ্ধ হওয়ার সাথে সাথে বাষ্পীভূত হয়। 249 00:21:36,211 --> 00:21:37,713 ফ্ল্যাম্বের উল্লেখ না করা। 250 00:21:37,796 --> 00:21:38,755 বরই উপসাগর? 251 00:21:40,007 --> 00:21:42,301 ওহ, এটাকে "ফ্ল্যাম্বে" বলে। 252 00:21:42,384 --> 00:21:45,345 আপনি দেখেছেন কিভাবে আগুন জ্বলে উঠল এবং আগে মারা গেছে, তাই না? 253 00:21:45,429 --> 00:21:47,806 -এটি বাকি অ্যালকোহল পুড়িয়ে দিয়েছে-- -"আমাদের শান্ত"? 254 00:21:47,889 --> 00:21:51,727 না, তাই… এটা ওয়াইন স্বাদ পরিত্রাণ পেয়েছে. 255 00:21:53,562 --> 00:21:55,188 সত্যিই চিত্তাকর্ষক. 256 00:21:56,898 --> 00:22:00,694 এটি একটি হালকা এবং তাজা সুবাস আছে, 257 00:22:00,777 --> 00:22:03,989 এবং মাংস এত কোমল এটা আমার মুখে গলে যে. 258 00:22:04,072 --> 00:22:06,116 আপনি অবিশ্বাস্যভাবে দক্ষ। 259 00:22:06,742 --> 00:22:11,747 আমি নিশ্চিত যে মিং-এ অনেক রাঁধুনি নেই এই মত একটি থালা করতে পারেন. 260 00:22:15,834 --> 00:22:17,419 তিনি বলেন, এটা হতে পারে। 261 00:22:18,045 --> 00:22:20,005 মাংসের প্রাকৃতিক স্বাদ 262 00:22:20,088 --> 00:22:21,882 সূক্ষ্ম গন্ধের সাথে ভাল যায় বন্য আঙ্গুরের 263 00:22:21,965 --> 00:22:23,133 এটি সত্যিই সব সুস্বাদু খাবারের সেরা। 264 00:22:23,800 --> 00:22:24,760 ধন্যবাদ 265 00:22:35,228 --> 00:22:36,605 সে বলেছে এটা এখনও ঠিক গালবিজ্জিম, 266 00:22:36,688 --> 00:22:39,524 তাই এটি একটি থালা হিসাবে যোগ্য নয় পৃথিবী কখনো দেখেনি। 267 00:22:42,194 --> 00:22:43,278 এটি একটি থালা 268 00:22:43,779 --> 00:22:46,531 যা বর্তমান সময়ে বিদ্যমান নেই। 269 00:22:47,115 --> 00:22:49,409 এর মানে কি? 270 00:22:49,493 --> 00:22:51,119 এটা বাড়িতে রান্না করা খাবার যে সম্পর্কে আসা হবে 271 00:22:51,203 --> 00:22:53,955 এখন থেকে কয়েকশ বছর পরে ফরাসি গ্রামাঞ্চলে। 272 00:22:54,664 --> 00:22:55,916 এবং এছাড়াও, 273 00:22:55,999 --> 00:22:57,667 এটি একটি ব্যক্তিগত গল্প, 274 00:22:57,751 --> 00:23:00,212 কিন্তু এই খাবারটি আমার জন্যও নেই। 275 00:23:03,131 --> 00:23:04,174 এই থালা 276 00:23:05,008 --> 00:23:08,553 ফরাসি মায়েরা এমন কিছু তাদের পরিবারের জন্য প্রস্তুত। 277 00:23:09,304 --> 00:23:12,349 যখনই আমি এই খাবারটি তৈরি করি, 278 00:23:13,975 --> 00:23:17,896 আমি এটা কিভাবে স্বাদ হবে কল্পনা যদি আমার প্রয়াত মা 279 00:23:19,147 --> 00:23:20,649 এটা আমার জন্য তৈরি 280 00:23:22,400 --> 00:23:23,443 অতএব, 281 00:23:24,694 --> 00:23:27,864 এই যুগে এই খাবারের অস্তিত্ব নেই, 282 00:23:28,698 --> 00:23:31,034 এবং এটি অন্য কোথাও বিদ্যমান নেই৷ আমার জন্যও পৃথিবীতে। 283 00:23:50,595 --> 00:23:52,889 পরবর্তী, আপনি থালা স্বাদ হবে মিং বাবুর্চিদের দ্বারা তৈরি। 284 00:24:04,025 --> 00:24:05,986 এই থালা কি? 285 00:24:07,654 --> 00:24:11,992 আমি এই তৈরি আজ প্রথমবারের মতো, মহারাজ। 286 00:24:20,041 --> 00:24:23,003 এটি মুরগি এবং বাদাম দিয়ে তৈরি করা হয়, তাই সে এর নাম দিয়েছে "গিয়েজেং," 287 00:24:23,086 --> 00:24:25,130 এবং এটি কুফু ফ্যামিলি লিকারের সাথে পরিবেশন করা হয়। 288 00:24:25,213 --> 00:24:26,089 "Gyejeong"? 289 00:24:26,173 --> 00:24:28,592 সেই খাবারটি পরে চালু করা হয়েছিল কিং রাজবংশের মধ্যে। 290 00:24:28,675 --> 00:24:31,428 {\an8}কুং পাও চিকেন কি, একটি সিচুয়ান খাবার, এখানে করছেন? 291 00:24:32,012 --> 00:24:35,265 {\an8}কোন উপায় নেই। তিনি কি গিয়েজেংর স্রষ্টা? 292 00:25:17,098 --> 00:25:19,476 এটি আনন্দদায়কভাবে মশলাদার তবুও মিষ্টি, 293 00:25:19,559 --> 00:25:21,061 এবং এমনকি বাদাম। 294 00:25:23,104 --> 00:25:24,731 এটি খুব শক্তিশালী। 295 00:25:25,232 --> 00:25:26,650 এটা কি? 296 00:25:44,501 --> 00:25:46,086 এটি অত্যন্ত আর্দ্র। 297 00:25:47,170 --> 00:25:48,755 এটা কেমন? 298 00:25:50,632 --> 00:25:53,051 আমি মুরগির মাংস রান্না করেছি 299 00:25:53,134 --> 00:25:56,763 যে এটি সারা পথ রান্না করা হয়েছে এর আর্দ্রতা না হারিয়ে। 300 00:25:59,307 --> 00:26:02,519 এবং সে বলে চিনাবাদাম যোগ করা হয়েছিল বাদামের স্বাদের জন্য। 301 00:26:03,770 --> 00:26:07,440 কিভাবে আপনি তৈরি করেছেন এই তীব্র মশলাদার গন্ধ? 302 00:26:12,654 --> 00:26:16,199 সে বলেছিল সে একটা গোপন সস যোগ করেছে মুরগির মাংস মসলাযুক্ত করতে। 303 00:26:16,283 --> 00:26:18,743 আমি আশ্চর্য যে গোপন সস কি 304 00:26:19,327 --> 00:26:24,082 যে আপনার থালা দিয়েছেন একটি তীব্র কিন্তু চিত্তাকর্ষক spiciness. 305 00:26:30,213 --> 00:26:34,050 পরিচ্ছন্ন অথচ সমৃদ্ধ স্বাদ কুফু পারিবারিক মদ 306 00:26:34,134 --> 00:26:36,011 মসলা আউট ভারসাম্য. 307 00:26:36,094 --> 00:26:39,139 আমি কোন মদ কম আশা করব প্রজন্মের জন্য চলে গেছে। 308 00:26:44,019 --> 00:26:48,398 তবে, কোন দিক দিয়ে তোমার গিয়েজেং বিশ্বে নতুন? 309 00:26:48,481 --> 00:26:50,358 অনেক দিন ধরে, 310 00:26:50,442 --> 00:26:52,819 আমরা একটি অনুরূপ থালা খাওয়া হয়েছে জোসিওনে মুরগিকে বলা হয় gangjeong। 311 00:26:57,324 --> 00:27:00,618 আমি নিজেই সেই খাবারের স্বাদ নিয়েছি। 312 00:27:00,702 --> 00:27:02,620 যাইহোক, আমি যা করেছি তা ভিন্ন। 313 00:27:09,336 --> 00:27:11,921 তিনি "layu" নামে একটি লাল তেল ব্যবহার করেছিলেন যা পৃথিবী আগে কখনো দেখেনি। 314 00:27:12,005 --> 00:27:14,424 "লেউ" নামক একটি লাল তেল? 315 00:27:29,481 --> 00:27:32,233 সে বলে ইয়া ফিক্সিউ, যিনি layu নামে একটি নতুন মশলা তৈরি করেছেন, 316 00:27:32,317 --> 00:27:34,110 মিং এর গর্ব। 317 00:27:41,910 --> 00:27:43,787 সে বলে রেশমি লাল এবং সূক্ষ্ম রঙের layu 318 00:27:43,870 --> 00:27:46,122 এমন কিছু যা আগে কেউ খেয়েনি। 319 00:27:47,332 --> 00:27:49,918 আমি ইতিবাচক যে সে এটা করেছে আমাদের সাথে gochu, মরিচ মরিচ। 320 00:27:50,502 --> 00:27:52,212 এমনকি যদি সে একজন জিনিয়াস হয়, 321 00:27:52,295 --> 00:27:54,214 আপনি বানাতে পারবেন না layu ছাড়া gochu color="white">। 322 00:27:54,839 --> 00:27:55,757 আমার কাছে খারাপ খবর আছে। 323 00:27:55,840 --> 00:27:57,550 দি গোচোগারু সব চলে গেছে। 324 00:27:58,134 --> 00:27:59,135 সে কি… 325 00:28:06,684 --> 00:28:08,561 তিনি আপনাকে তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছেন এখন একটা সিদ্ধান্ত, মহারাজ। 326 00:28:09,062 --> 00:28:10,146 আসুন এটা করি। 327 00:28:11,231 --> 00:28:14,025 কোন খাবারটি আপনি আরও বিশেষ খুঁজে পেয়েছেন? 328 00:28:15,235 --> 00:28:20,448 আমি বলতে দুঃখিত আমি Ya Feixiu এর diced মুরগি পছন্দ 329 00:28:20,532 --> 00:28:23,827 জোসেনের ব্রেজ করা ছোট পাঁজরের দিকে। 330 00:28:23,910 --> 00:28:27,205 জোসনের থালা অসাধারণ ছিল, 331 00:28:27,288 --> 00:28:30,834 কিন্তু এটা বিশ্বাস করা কঠিন এই যুগে থালাটির অস্তিত্ব নেই, 332 00:28:30,917 --> 00:28:34,421 এবং এর পেছনের গল্প খুব ব্যক্তিগত ছিল. 333 00:28:37,715 --> 00:28:41,052 সে বলে যে সে উচ্চ স্কোর দিতে পারবে না৷ Joseon এর গালবিজ্জিম কাছে। 334 00:28:42,303 --> 00:28:45,140 যাইহোক, গরুর মাংস বার্গি yawn বন্য আঙ্গুর চাল ওয়াইন মধ্যে braised 335 00:28:45,223 --> 00:28:48,852 অবশ্যই একটি উপায়ে প্রস্তুত করা হয়েছিল যে এখন পর্যন্ত বিদ্যমান ছিল না. 336 00:28:49,686 --> 00:28:50,562 অতএব, 337 00:28:50,645 --> 00:28:52,605 আমি উচ্চ স্কোর দিতে পারি না 338 00:28:53,273 --> 00:28:55,358 মিং এর সংস্করণে মুরগির gangjeong। 339 00:29:09,748 --> 00:29:11,958 সাত 340 00:29:20,091 --> 00:29:21,468 চার 341 00:29:48,203 --> 00:29:49,913 আমি ফলাফল ঘোষণা করব প্রথম রাউন্ডের 342 00:29:53,625 --> 00:29:54,876 অপেক্ষা করুন, মহারাজ! 343 00:29:59,005 --> 00:29:59,923 এটা কি? 344 00:30:01,925 --> 00:30:03,635 বিজয়ী ঘোষণা করার আগে, 345 00:30:04,385 --> 00:30:06,429 দয়া করে আমাকে মিং এর খাবারের স্বাদ নিতে দিন। 346 00:30:15,980 --> 00:30:18,733 সে জিজ্ঞেস করে তোমার উদ্দেশ্য কি? অনুরোধের পিছনে। 347 00:30:19,692 --> 00:30:21,986 Ya Feixiu অবশ্যই একজন মহান রাঁধুনী, 348 00:30:22,070 --> 00:30:24,239 কিন্তু আমি কিছু পরীক্ষা করতে চাই চূড়ান্ত রায়ের আগে। 349 00:30:25,406 --> 00:30:26,991 তোমার সাহস হলো কিভাবে? বিচার করতে হবে 350 00:30:27,075 --> 00:30:28,827 - মহামান্য এবং প্রধান দূত দ্বারা। -অপেক্ষা করুন। 351 00:30:31,037 --> 00:30:32,163 আমি ক্ষমাপ্রার্থী, পরিচালক ইউ. 352 00:30:33,832 --> 00:30:37,085 এটা কি আপনি চেক করতে চান? 353 00:30:38,461 --> 00:30:40,672 -একটি উপাদান, মহারাজ। - একটি উপাদান? 354 00:30:40,755 --> 00:30:44,008 আমি নিশ্চিতভাবে জানি না যতক্ষণ না আমি ইয়া ফেইক্সিউ এর খাবারের স্বাদ না পাই। 355 00:30:44,092 --> 00:30:48,555 আপনি বলছেন তিনি একটি নিষিদ্ধ উপাদান ব্যবহার করেছেন? 356 00:30:48,638 --> 00:30:50,723 দয়া করে আমাকে একবার খাবারের স্বাদ নিতে দিন। 357 00:30:50,807 --> 00:30:52,016 প্লিজ। 358 00:30:54,686 --> 00:30:56,396 তিনি এটা হতে দেবেন না! 359 00:31:21,337 --> 00:31:23,756 চাচা, তুমি ওকে কেন দেবে? 360 00:31:24,340 --> 00:31:27,343 Bailong, আপনি কি করছেন? 361 00:31:36,978 --> 00:31:38,771 যেকোনো রান্নার প্রতিযোগিতার ফলাফল 362 00:31:38,855 --> 00:31:40,690 - খাবারের স্বাদ কমে আসে। -তিনি জোসেন ডিশ সম্পর্কে কৌতূহলী 363 00:31:40,773 --> 00:31:42,483 এবং প্রস্তাবিত তারা একে অপরের খাবারের স্বাদ নেয়। 364 00:31:42,567 --> 00:31:45,153 Bailong, এটা আপনার জন্য সিদ্ধান্ত না. পিছিয়ে যাও! 365 00:31:45,236 --> 00:31:47,155 আমাদের বাবুর্চিরা কিছু মনে করবেন না 366 00:31:47,238 --> 00:31:51,659 উপহাসের শিকার হতে পারে এই ছোট জাতির রাঁধুনিদের দ্বারা? 367 00:31:53,995 --> 00:31:55,121 পরিচালক ইউ. 368 00:31:55,204 --> 00:31:56,289 আপনি ফিরে বসতে হবে. 369 00:31:56,372 --> 00:31:59,459 মিং এর গর্ব এর উপর নির্ভর করে। 370 00:31:59,542 --> 00:32:02,128 অনুগ্রহ করে আপনার অনুমতি দিন, মহারাজ। 371 00:32:07,592 --> 00:32:11,262 উভয় জাতির রাঁধুনি একে অপরের খাবারের স্বাদ নিতে চান। 372 00:32:11,346 --> 00:32:14,641 জোসেনের রাজা হিসাবে, আমি আমার অনুমতি দিচ্ছি। 373 00:32:21,064 --> 00:32:23,358 তিনি বলেন, তিনি তার অনুমতিও দেন প্রধান দূত হিসেবে 374 00:32:23,441 --> 00:32:25,193 মিং এর মহান জাতির। 375 00:32:45,296 --> 00:32:46,589 এই স্বাদ… 376 00:32:47,340 --> 00:32:50,218 গন্ধ, রঙ এবং স্বাদ। 377 00:32:50,301 --> 00:32:52,553 এতে কিছুরই অভাব নেই। 378 00:32:52,637 --> 00:32:54,389 এটি সত্যিই 379 00:32:55,390 --> 00:32:57,684 একটি পুরোপুরি সুষম খাবার। 380 00:33:03,731 --> 00:33:07,318 এটি অবশ্যই layu আমাদের গোচু দিয়ে তৈরি। 381 00:33:10,238 --> 00:33:11,990 এই লাল তেল কোথায় পেলে? 382 00:33:12,532 --> 00:33:14,367 এটা আপনি একটি উপাদান আনা? 383 00:33:20,748 --> 00:33:21,791 ইয়া ফেইক্সিউ। 384 00:33:25,128 --> 00:33:27,714 -হ্যাঁ? -লাল গুঁড়ো কোথায় পেলে? 385 00:33:31,509 --> 00:33:33,886 তিনি বলেন যে তিনি উপাদান প্রাপ্ত Joseon মধ্যে বৈধ উপায়ের মাধ্যমে. 386 00:33:35,680 --> 00:33:38,182 এটি আমাদের গোচুগারু। 387 00:33:38,266 --> 00:33:41,060 বাবুর্চিরা এবং আমি গোচু বেছে নিলাম এবং তাদের রোদে শুকিয়ে নিন। 388 00:33:41,144 --> 00:33:42,729 আমরা এটি তৈরি করতে আমাদের হৃদয় ঢেলে দিয়েছি। 389 00:33:44,147 --> 00:33:47,608 এটি একটি গোপন উপাদান ছিল যে ছিল প্রথম রাউন্ডে খেলার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা। 390 00:33:48,109 --> 00:33:50,278 কিভাবে আপনি এটা আপনার হাত পেতে? 391 00:33:54,282 --> 00:33:55,783 দি gochugaru এবং গোচুজাং 392 00:33:55,867 --> 00:33:58,828 গোপন seasonings যে হবে প্রতিযোগিতায় খুবই গুরুত্বপূর্ণ। 393 00:33:59,412 --> 00:34:00,830 গোপন মশলা? 394 00:34:00,913 --> 00:34:03,124 তাহলে সে কি লাল তেল বলছে 395 00:34:03,207 --> 00:34:05,293 গোচো? ব্যবহার করে তৈরি করা হয়েছিল 396 00:34:05,376 --> 00:34:08,337 কিভাবে মিং রাঁধুনি তা পেল? 397 00:34:10,965 --> 00:34:12,008 মহামান্য। 398 00:34:12,091 --> 00:34:13,551 আমরা শুনতে পারি৷ বাবুর্চিদের যা বলার আছে 399 00:34:13,634 --> 00:34:16,262 আমরা বিজয়ীর সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরে। 400 00:34:16,345 --> 00:34:19,348 আসুন এখন একটা বিচার করি। 401 00:34:21,184 --> 00:34:22,018 পরিচালক ইউ. 402 00:34:23,269 --> 00:34:24,771 বাবুর্চিদের জন্য, 403 00:34:25,396 --> 00:34:28,649 উপাদানগুলো একজন পণ্ডিতের ব্রাশের মতো এবং যোদ্ধার তলোয়ার। 404 00:34:29,525 --> 00:34:31,486 যদি আপনার সাথে এটি ঘটে থাকে, 405 00:34:32,028 --> 00:34:33,237 আপনি এটা স্লাইড করতে দেবেন? 406 00:34:39,619 --> 00:34:40,703 ইয়া ফেইক্সিউ। 407 00:34:41,496 --> 00:34:43,247 কি হয়েছে ব্যাখ্যা করুন। 408 00:34:43,331 --> 00:34:47,001 আপনি কি তাদের উপাদান চুরি করেছেন? 409 00:34:47,085 --> 00:34:49,879 চাচা, আমি চুরি করিনি। 410 00:34:54,175 --> 00:34:57,011 তিনি বলেছেন যে তিনি এটি মোটামুটিভাবে পেয়েছেন huajiao এর সাথে বিনিময় করে। 411 00:34:57,095 --> 00:34:58,346 আপনি কি সচেতন ছিলেন 412 00:34:58,429 --> 00:35:02,517 যে Joseon এর প্রধান রাজকীয় বাবুর্চি প্রতিযোগিতায় ব্যবহার করতে যাচ্ছিলেন? 413 00:35:03,684 --> 00:35:05,770 -আচ্ছা… -ইয়া ফেইক্সিউ! 414 00:35:06,979 --> 00:35:11,192 আপনি এমন কিছু করেছেন যা একজন রাঁধুনির কখনই করা উচিত নয়। 415 00:35:11,275 --> 00:35:13,986 আপনি অন্য কারো উপাদান চুরি করেছেন, 416 00:35:14,070 --> 00:35:18,074 এবং আপনি এটা সম্পর্কে আমাকে বলেননি. 417 00:35:19,033 --> 00:35:21,619 আপনার ষড়যন্ত্রমূলক কৌশল 418 00:35:21,702 --> 00:35:24,288 আমাদের মহান জাতির নাম অপমান করেছে, সেইসাথে এই প্রতিযোগিতা। 419 00:35:24,372 --> 00:35:27,083 একজন রাঁধুনি হিসাবে, আমি এর জন্য আপনাকে ক্ষমা করতে পারি না। 420 00:35:28,084 --> 00:35:29,043 চাচা… 421 00:35:29,961 --> 00:35:32,088 ইয়া ফেইক্সিউ কিছু একটা করেছে 422 00:35:32,171 --> 00:35:34,465 একজন বাবুর্চি কখনই করা উচিত নয়। 423 00:35:41,264 --> 00:35:45,184 তিনি বলেছেন যে তিনি মিং এর পরাজয় স্বীকার করবেন প্রতিযোগিতার প্রথম রাউন্ডে। 424 00:35:48,396 --> 00:35:49,605 তাং বাইলং! 425 00:35:50,857 --> 00:35:52,859 আপনার মর্যাদা বজায় রাখুন, পরিচালক ইউ. 426 00:35:53,651 --> 00:35:55,653 মনে হচ্ছে আমাদের বিজয়ী আছে। 427 00:36:01,576 --> 00:36:02,994 আপনি যে বাবুর্চিরা এনেছেন 428 00:36:03,077 --> 00:36:06,873 অবশ্যই অতুলনীয় দক্ষতার অধিকারী। 429 00:36:06,956 --> 00:36:10,501 তবে যতই দক্ষ হোক না কেন একজন রাঁধুনি হতে পারে, 430 00:36:10,585 --> 00:36:12,336 এক শিখতে হবে 431 00:36:13,462 --> 00:36:15,339 প্রাথমিক মানব শালীনতা। 432 00:36:16,841 --> 00:36:18,217 তুমি কি রাজি নও? 433 00:36:23,931 --> 00:36:25,808 আপনি যা বলেছেন আমি তার প্রশংসা করি, 434 00:36:25,892 --> 00:36:28,394 কিন্তু আমি কি জানতে চাই আপনি যেখান থেকে এই পেয়েছেন. 435 00:36:31,397 --> 00:36:34,317 প্রথম রাউন্ডের ফলাফল নির্ধারিত হয়। 436 00:36:34,400 --> 00:36:35,902 তুমি জিতেছ। 437 00:36:37,403 --> 00:36:39,197 -না, তা নয়-- -অপেক্ষা করুন! 438 00:36:40,781 --> 00:36:42,450 আমি হারিনি। 439 00:36:43,367 --> 00:36:44,410 চাচা। 440 00:36:45,244 --> 00:36:46,412 আমি প্রমাণ করব 441 00:36:46,495 --> 00:36:49,707 যে আমি লাল পাউডার পেয়েছি বৈধ উপায়ে। 442 00:36:50,333 --> 00:36:52,335 তোমার পরাজয় স্বীকার কর, ইয়া ফিক্সিউ। 443 00:36:52,418 --> 00:36:55,880 -আপনি তাদের উপাদান চুরি করেছেন. -আমি করিনি! 444 00:37:06,933 --> 00:37:10,102 সে বলে সে গোচোগারু পেয়েছে সাওংওন থেকে। 445 00:37:11,270 --> 00:37:12,730 সাওংওন? 446 00:37:14,148 --> 00:37:15,566 এটা অসম্ভব। 447 00:37:20,863 --> 00:37:22,907 যে ব্যক্তি তাকে এটি দিয়েছে সে ছিল… 448 00:37:31,415 --> 00:37:32,750 এটা তাকে. 449 00:37:32,833 --> 00:37:34,752 কি? WHO? 450 00:37:36,963 --> 00:37:38,798 গ্র্যান্ড প্রিন্স জেসান? 451 00:37:52,353 --> 00:37:53,271 চাচা। 452 00:37:53,938 --> 00:37:56,232 সে কি সম্পর্কে কথা বলছে? 453 00:37:56,315 --> 00:37:58,067 মিং রাঁধুনি বলে আপনি তাকে দিয়েছেন 454 00:37:58,150 --> 00:38:00,569 প্রধান রাজকীয় রান্নার উপাদান আমার অনুমতি ছাড়া। 455 00:38:01,529 --> 00:38:02,697 সে কি সত্যি বলছে? 456 00:38:18,796 --> 00:38:19,880 মহারাজ। 457 00:38:19,964 --> 00:38:21,173 সমস্ত যথাযথ সম্মানের সাথে, 458 00:38:21,757 --> 00:38:24,427 আমার আপনার অনুমতির প্রয়োজন ছিল না। 459 00:38:24,510 --> 00:38:27,638 উপাদান ভর্তি করা হয় যখন রাজকীয় রান্নাঘরে ব্যবহার করা হবে, 460 00:38:27,722 --> 00:38:31,309 তারা পরীক্ষা করা হয়, এবং শুধুমাত্র আমার দ্বারা সাফ করা পণ্য, 461 00:38:31,392 --> 00:38:33,519 সাওংওনের সুপারিনটেনডেন্ট, সংরক্ষণ করা যেতে পারে। 462 00:38:34,145 --> 00:38:35,396 কি বলছ? 463 00:38:35,479 --> 00:38:36,939 আমি শুনেছিলাম 464 00:38:38,190 --> 00:38:42,111 প্রধান রাজকীয় বাবুর্চি ব্যবহার করছিল কিছু লাল পাউডার এবং লাল পেস্ট 465 00:38:42,194 --> 00:38:45,323 রাজকীয় রান্নাঘরে যথাযথ অনুমোদন ছাড়া। 466 00:38:45,406 --> 00:38:46,449 সেজন্য 467 00:38:47,116 --> 00:38:49,327 আমি তাদের সব দূরে ফেলে দিয়েছিলাম। 468 00:38:51,329 --> 00:38:55,291 স্বাস্থ্য এবং মঙ্গল জন্য রাজকীয় পরিবারের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ। 469 00:38:57,460 --> 00:38:59,337 তাই বলে মিং রাঁধুনিকে দাওনি? 470 00:38:59,420 --> 00:39:02,798 আপনি বলতে পারেন আমি করেছি. আমি তাকে এটা নিতে. 471 00:39:02,882 --> 00:39:04,258 আমি করেছি। 472 00:39:04,342 --> 00:39:08,054 তিনি এটি বিনিময় প্রস্তাব কিছু মূল্যবান মিংয়ের জন্য huajiao। 473 00:39:08,137 --> 00:39:10,723 আমি ভেবেছিলাম বাণিজ্য আমাদের পক্ষে ছিল, 474 00:39:10,806 --> 00:39:13,476 তাই আমি তাকে নিতে অনুমতি দিলাম যতটা তার প্রয়োজন। 475 00:39:14,685 --> 00:39:18,064 চিফ রয়্যাল কুক, তুমি যদি আমাকে আগে থেকে বলতে, 476 00:39:18,147 --> 00:39:20,524 ফেলে দিতাম না। 477 00:39:20,608 --> 00:39:22,193 কি লজ্জা। 478 00:39:30,451 --> 00:39:34,789 মহামান্য, মনে হচ্ছে গ্র্যান্ড প্রিন্স জেসান ভুল করেছে। 479 00:39:41,420 --> 00:39:45,091 তিনি বলেছেন যেহেতু ইয়া ফেইক্সিউ এর কোন দোষ নেই, স্কোর ঘোষণা করা উচিত। 480 00:39:48,135 --> 00:39:49,512 ইয়া ফেইক্সিউ। 481 00:39:50,346 --> 00:39:52,556 আপনি কি এখনও জানেন না আপনি কি ভুল করেছেন? 482 00:39:53,140 --> 00:39:54,058 চাচা। 483 00:39:54,141 --> 00:39:55,643 আমি নির্দোষ! 484 00:39:55,726 --> 00:39:58,354 যদিও আপনি উপাদানটি পেয়ে থাকেন বৈধ উপায়ে, 485 00:39:58,437 --> 00:40:00,564 আপনি লাল পাউডার জেনে নিয়েছিলেন 486 00:40:00,648 --> 00:40:03,067 জোসেনের প্রধান রাজকীয় বাবুর্চি ছিলেন গোপন অস্ত্র। 487 00:40:03,150 --> 00:40:04,693 ফলে, 488 00:40:04,777 --> 00:40:08,489 সে তার উপাদান চুরি করেছিল এটা না জেনে। 489 00:40:09,156 --> 00:40:12,243 আপনি একজন মাস্টার কুক হওয়ার যোগ্য নন। 490 00:40:13,536 --> 00:40:14,870 আপনি একজন হতে অযোগ্য. 491 00:40:16,997 --> 00:40:18,707 এটাই তোমার শেষ সুযোগ। 492 00:40:18,791 --> 00:40:21,043 আপনার যদি একজন রাঁধুনি হিসেবে কোনো গর্ব থাকে, 493 00:40:22,461 --> 00:40:24,296 পরাজয় স্বীকার করা। 494 00:40:27,049 --> 00:40:28,008 চাচা। 495 00:40:28,759 --> 00:40:30,386 তিনি তাকে পরাজয় স্বীকার করতে বলেছিলেন। 496 00:40:31,387 --> 00:40:32,221 মাফ করবেন। 497 00:40:35,266 --> 00:40:36,642 আমিও দায়ী। 498 00:40:41,689 --> 00:40:43,107 সে বলেছে যে সে তোমার করুণা প্রত্যাখ্যান করেছে। 499 00:40:43,190 --> 00:40:44,066 না. 500 00:40:45,276 --> 00:40:46,360 আমারও দোষ আছে। 501 00:40:47,111 --> 00:40:50,573 আমি অন্যায় অনুভব করেছি যে আমি গোচুগারু হারিয়েছি যে আমি তৈরি করতে কঠোর পরিশ্রম করেছি। 502 00:40:51,240 --> 00:40:54,577 তবে ব্যর্থ হওয়ার জন্য আমি আংশিকভাবে দোষী একটি মূল্যবান উপাদান নিরাপদ রাখতে, 503 00:40:54,660 --> 00:40:57,663 আমার বোঝার অভাব ছিল কিভাবে জিনিস এখানে কাজ করে. 504 00:40:57,746 --> 00:40:59,373 তাই দয়া করে থামুন। 505 00:41:09,049 --> 00:41:12,303 তিনি আপনার বিবেচিত কথার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ, কিন্তু দাবি করে যে মিং এখনও হারিয়েছে। 506 00:41:18,559 --> 00:41:19,768 আপনি কি মনে করেন না 507 00:41:19,852 --> 00:41:22,980 উভয় রান্না একটি বৈধ পয়েন্ট করতে? 508 00:41:23,063 --> 00:41:26,609 মিং রাঁধুনি উপাদানটি পেয়েছিলেন সাওংওনের সুপারিনটেনডেন্ট থেকে, 509 00:41:26,692 --> 00:41:27,818 তাই তার দোষ নেই। 510 00:41:28,694 --> 00:41:30,029 জোসেনের প্রধান রাজকীয় বাবুর্চি 511 00:41:30,112 --> 00:41:32,406 তিনি প্রস্তুত উপাদান ছিল তার কাছ থেকে চুরি করা, 512 00:41:32,490 --> 00:41:34,158 তাই তার অন্যায় বোধ করার অধিকার আছে। 513 00:41:34,241 --> 00:41:38,370 এটা ঠিক। তাছাড়া, মিং এর প্রধান রাজকীয় কুক তাং বেইলং 514 00:41:38,454 --> 00:41:42,291 প্রকাশ করেছে যে তারা হেরে গেছে ফলাফল নির্বিশেষে। 515 00:41:42,374 --> 00:41:43,375 সেটা ঠিক। 516 00:41:43,959 --> 00:41:46,879 এমনকি যদি আপনি মিং এর বিজয় ঘোষণা করেন, 517 00:41:46,962 --> 00:41:50,591 মিং রান্না করে সেই ফলাফল মেনে নেবে না। 518 00:41:50,674 --> 00:41:52,343 এমনকি যদি আপনি জোসেনের পক্ষে শাসন করেন, 519 00:41:52,426 --> 00:41:56,096 এটা কিছুই করবে না তাদের আহত অনুভূতিগুলোকে সান্ত্বনা দিতে। 520 00:41:56,180 --> 00:41:57,139 তবে, 521 00:41:57,223 --> 00:42:00,309 আমরা ফলাফল বাতিল করতে পারি না প্রথম রাউন্ড থেকে 522 00:42:00,392 --> 00:42:02,853 রাঁধুনির গর্ব এবং স্কোর আলাদা বিষয়। 523 00:42:02,937 --> 00:42:05,231 অতএব, স্কোর প্রকাশ করা উচিত। 524 00:42:05,314 --> 00:42:06,774 হ্যাঁ, এটা ঠিক। 525 00:42:07,858 --> 00:42:12,071 যা ঘটেছে তার জন্য আমি কোন অজুহাত দিতে পারি না। 526 00:42:14,073 --> 00:42:15,407 মহারাজ। 527 00:42:15,491 --> 00:42:18,494 আমি আপনাকে বিচার করার পরামর্শ দিচ্ছি। 528 00:42:21,038 --> 00:42:22,456 সেক্ষেত্রে, 529 00:42:22,540 --> 00:42:24,375 আমি ফলাফল বাতিল করব 530 00:42:26,043 --> 00:42:27,169 এবং এটি একটি টাই কল. 531 00:42:27,878 --> 00:42:28,921 মহামান্য। 532 00:42:29,004 --> 00:42:31,507 আমরা জিতলে এটাকে টাই বলা যাবে না। 533 00:42:34,635 --> 00:42:36,053 আপনি কি জিতেছেন মানে? 534 00:42:36,136 --> 00:42:38,264 স্কোর এখনও প্রকাশ করা হয়নি. 535 00:42:42,017 --> 00:42:43,769 সে বলে যে সে নিশ্চিত মিং জিতেছে। 536 00:42:51,151 --> 00:42:52,069 আমাদের এটা করতে দিন. 537 00:42:52,695 --> 00:42:54,655 আজকের ফলাফল বাতিলের বিনিময়ে... 538 00:42:58,200 --> 00:43:00,494 আমি মিং এর পক্ষে কিছু প্রস্তাব করব। 539 00:43:03,539 --> 00:43:04,456 খুব ভালো। 540 00:43:14,091 --> 00:43:17,261 এই রাউন্ড খুব কাছাকাছি প্রমাণিত হিসাবে বিজয়ী নির্ধারণ করতে, 541 00:43:18,679 --> 00:43:19,680 এটা একটা টাই। 542 00:43:25,894 --> 00:43:26,812 তবে, 543 00:43:28,314 --> 00:43:32,192 এটা সত্য যে মিং এই রাউন্ডে কিছুটা এগিয়ে এসেছিল, 544 00:43:32,276 --> 00:43:34,737 রাঁধুনি যেমন বিকশিত হয়েছে একটি নতুন সস নামক layu. 545 00:43:34,820 --> 00:43:38,365 তবুও, যেহেতু এটি তৈরি করা হয়েছিল জোসেন থেকে একটি উপাদান সহ, 546 00:43:38,449 --> 00:43:40,367 এই রাউন্ডটি টাই বলে বিবেচিত হবে 547 00:43:40,951 --> 00:43:43,078 জোসেনের রাজার অনুগ্রহে। 548 00:43:45,331 --> 00:43:46,415 আসন্ন রাউন্ডে, 549 00:43:46,498 --> 00:43:49,376 উভয় পক্ষকে অবশ্যই অপমানজনক কিছু নিশ্চিত করতে হবে উপাদানের কারণে আবার ঘটে। 550 00:43:49,460 --> 00:43:51,920 এবং যদি তিনটি রাউন্ড টাই শেষ হয়… 551 00:43:54,465 --> 00:43:55,966 এটি মিং-এর বিজয় বলে বিবেচিত হবে। 552 00:43:58,510 --> 00:44:00,220 মিং একটি সুবিধা পায়? 553 00:44:01,180 --> 00:44:02,598 তার মানে কি আমি হারিয়েছি? 554 00:44:03,182 --> 00:44:04,433 কোন উপায় নেই। 555 00:44:04,516 --> 00:44:06,018 দ্বিতীয় রাউন্ড 556 00:44:06,101 --> 00:44:08,479 আগামীকাল এখানে অনুষ্ঠিত হবে৷ একই সময়ে 557 00:44:08,562 --> 00:44:10,648 ভালোভাবে প্রস্তুত থাকুন। 558 00:44:11,231 --> 00:44:12,900 -হ্যাঁ, মহারাজ। -হ্যাঁ, মহামান্য। 559 00:44:47,309 --> 00:44:49,645 -অপেক্ষা কর। -সৌভাগ্য, যে আমাকে ভয় পেয়েছিল। 560 00:44:49,728 --> 00:44:50,729 আপনার কি আরও বলার আছে? 561 00:44:51,438 --> 00:44:52,356 এটা কি? 562 00:44:57,403 --> 00:44:59,154 সে বলে সে ক্ষমা চাইতে চায় প্রধান রাজকীয় বাবুর্চির কাছে। 563 00:44:59,238 --> 00:45:01,698 এটা কি? সে কি সত্যিই ক্ষমাপ্রার্থী? 564 00:45:02,616 --> 00:45:05,536 সবাই তাদের ভুল স্বীকার করে না। 565 00:45:05,619 --> 00:45:07,830 এখন আপনি রান্নার মতো কাজ করছেন একটি মহান জাতির। 566 00:45:08,414 --> 00:45:09,706 এই রাউন্ডের মাধ্যমে, 567 00:45:09,790 --> 00:45:14,294 আমি মনোভাব এবং মানসিকতা শিখেছি একজন বাবুর্চি থাকা উচিত 568 00:45:14,378 --> 00:45:16,296 তাদের উপাদানের দিকে। 569 00:45:18,340 --> 00:45:19,383 ধন্যবাদ 570 00:45:19,466 --> 00:45:21,468 তিনি পাঠের জন্য আপনাকে ধন্যবাদ. 571 00:45:23,011 --> 00:45:24,096 আমিও 572 00:45:24,680 --> 00:45:27,683 শিখেছি যে আমার আরও ভাল যত্ন নেওয়া উচিত... 573 00:45:29,810 --> 00:45:31,812 আমার উপাদান, আপনাকে ধন্যবাদ. 574 00:45:38,902 --> 00:45:42,406 সে বলেছে আপনি আগামীকাল আরও শিখবেন৷ যেহেতু আপনি তার চাচার বিরুদ্ধে হবে. 575 00:45:43,240 --> 00:45:44,992 আমার আর কিছু শেখার নেই, 576 00:45:45,075 --> 00:45:46,452 কারণ আমি আগামীকাল জিতব। 577 00:45:50,122 --> 00:45:53,292 আগামীকাল দেখা হবে, প্রধান রাজকীয় কুক। 578 00:46:05,179 --> 00:46:06,847 এটা আমাকে পাগল করে দিচ্ছে। 579 00:46:06,930 --> 00:46:10,434 আমি আগে আত্মবিশ্বাসের সাথে কথা বলেছিলাম, কিন্তু আমি আগামীকাল কি করতে যাচ্ছি? 580 00:46:11,268 --> 00:46:13,520 সুপারিনটেনডেন্ট কিভাবে পারে? 581 00:46:13,604 --> 00:46:14,980 সকল গোচোগারু কোথায় গেল? 582 00:46:15,063 --> 00:46:19,276 যতক্ষণ না আমাদের আঙ্গুলগুলি রক্তাক্ত হয় ততক্ষণ আমরা সেগুলি বাছাই করি এবং যতক্ষণ না আমরা কাঁদি সেগুলি শুকিয়ে দিন, 583 00:46:19,359 --> 00:46:20,444 এবং তিনি শুধু তাদের সব দূরে দিয়েছেন. 584 00:46:20,527 --> 00:46:21,904 আমরা আগামীকাল হারতে পারি না। 585 00:46:21,987 --> 00:46:24,156 শেষ রাউন্ড পর্যন্ত টাই হলেও, এটা এখনও আমাদের পরাজয়. 586 00:46:24,239 --> 00:46:25,532 আমার ধার্মিকতা। 587 00:46:25,616 --> 00:46:28,869 কি গুরুত্বপূর্ণ আজকে আমরা হারিনি। 588 00:46:28,952 --> 00:46:30,120 এটাই যথেষ্ট, সবাই। 589 00:46:30,204 --> 00:46:32,080 আগামীকালের রাউন্ড গুরুত্বপূর্ণ, 590 00:46:32,164 --> 00:46:34,291 এবং আমাদের কোন গোচুগারু নেই 591 00:46:34,374 --> 00:46:35,375 সৌভাগ্য আমাকে. 592 00:46:39,004 --> 00:46:39,880 ঠিক আছে। 593 00:46:40,964 --> 00:46:42,090 প্রথম, 594 00:46:43,300 --> 00:46:44,968 আমি কালকের থালা ব্যাখ্যা করব। 595 00:46:45,636 --> 00:46:46,887 -গিল-জিউম। -হ্যাঁ। 596 00:46:46,970 --> 00:46:50,349 {\an8}আপনাদের কি এই লাজিজি ডিশটি মনে আছে? 597 00:46:50,432 --> 00:46:52,226 হ্যাঁ। মশলাদার ভাজা হাঁস। 598 00:46:52,309 --> 00:46:55,270 আমরা কি এখনও পরিচালনা করব? গোচোগারু ছাড়া? 599 00:46:56,688 --> 00:47:00,526 না dongpo শুয়োরের মাংস একটি ভাল পছন্দ হবে আমরা যদি তাদের অহংকার পদদলিত করতে চাই? 600 00:47:00,609 --> 00:47:01,777 ক্ল্যাম এবং কমল রুট স্যুপ সম্পর্কে কি? 601 00:47:01,860 --> 00:47:04,863 এটি মিং এর একটি তিনটি দারুণ খাবার। 602 00:47:05,739 --> 00:47:08,033 না। আমরা যা প্রস্তুত করেছি তা মেনে চলব। 603 00:47:08,617 --> 00:47:11,078 {\an8}কিন্তু মশলাদার হাঁসের পরিবর্তে লাজিজি, 604 00:47:11,161 --> 00:47:13,163 আমরা পিকিং হাঁস তৈরি করতে যাচ্ছি। 605 00:47:13,247 --> 00:47:14,581 পিকিং হাঁস। 606 00:47:14,665 --> 00:47:18,126 একটি কূটনৈতিক সম্মেলনের সময় 1970-এর দশকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং চীনের মধ্যে, 607 00:47:18,210 --> 00:47:23,632 এই আইকনিক ডিশটিতে আছে বলে জানা যায় এক মুহূর্তের মধ্যে উত্তেজনা ভেঙ্গে. 608 00:47:24,299 --> 00:47:25,676 -কি? -পিকিং? 609 00:47:25,759 --> 00:47:28,470 -পিকিং? -এটাও কি মিং ডিশ? 610 00:47:28,554 --> 00:47:29,846 আমি এটা শুনিনি. 611 00:47:29,930 --> 00:47:31,848 এটা একটা ইম্পেরিয়াল ডিশ যা উপভোগ করা হয়েছে 612 00:47:31,932 --> 00:47:34,560 বহু বছর ধরে মিং ইম্পেরিয়াল কোর্ট দ্বারা। 613 00:47:34,643 --> 00:47:36,728 ওটা কি শুধু একটা প্লেইন রোস্টেড হাঁস নয়? 614 00:47:36,812 --> 00:47:37,771 হ্যাঁ, এটা একটা রোস্ট ডিশ। 615 00:47:38,355 --> 00:47:41,108 কিন্তু এটা শুধু কোনো রোস্ট করা হাঁস নয়। 616 00:47:41,191 --> 00:47:44,987 কী হল বাতাসে ফুঁ দেওয়া৷ মাংস থেকে চামড়া আলাদা করতে, 617 00:47:45,070 --> 00:47:48,240 এবং এটা সত্যিই সহজ নয় ত্বকে খাস্তা টেক্সচার পেতে। 618 00:47:48,323 --> 00:47:52,578 আপনি কি সত্যিই মনে করেন সেই খাবারটি প্রধান দূতকে মোহিত করবে? 619 00:47:53,912 --> 00:47:56,999 প্রধান দূত হলেন কেউ ইম্পেরিয়াল কোর্টের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত। 620 00:47:58,000 --> 00:48:00,627 তিনি কতটা যত্নের দিকে মনোনিবেশ করবেন এবং প্রচেষ্টা কাজে লেগেছে 621 00:48:00,711 --> 00:48:02,754 প্রথাগত রান্নার কৌশল এবং স্বাদের সাদৃশ্য। 622 00:48:02,838 --> 00:48:06,800 তাই পিকিং হাঁস, একটি ইম্পেরিয়াল ডিশ, সেরা পছন্দ। 623 00:48:10,012 --> 00:48:13,932 শুকনো হাঁস উদ্ধারের একমাত্র উপায় ছাড়া গোচুগারু 624 00:48:14,933 --> 00:48:16,226 পিকিং হাঁস তৈরি করা। 625 00:48:17,978 --> 00:48:20,230 প্রথমত, আপনাকে ফাঁসি সম্পর্কে জানতে হবে রোস্টিং পদ্ধতি আমরা ব্যবহার করব। 626 00:48:20,314 --> 00:48:22,190 জোসেন রান্না করে 627 00:48:22,274 --> 00:48:24,735 -অনেক বেশি চিত্তাকর্ষক ছিল -হাঁস… 628 00:48:24,818 --> 00:48:26,862 -আমি যতটা ভেবেছিলাম। -দেখ। 629 00:48:26,945 --> 00:48:30,490 বিশেষ করে প্রধান রাজকীয় বাবুর্চি। 630 00:48:30,574 --> 00:48:33,327 একজন যোদ্ধার তরবারি প্রাণ নেয়, 631 00:48:33,410 --> 00:48:36,246 এবং একজন রান্নার ছুরি জীবন দেয়। 632 00:48:37,748 --> 00:48:39,833 তিনি একজন সত্যিকারের গুরু। 633 00:48:40,542 --> 00:48:44,129 মনে হচ্ছে আমাদের আছে ব্যাপকভাবে তাদের অবমূল্যায়ন. 634 00:48:44,880 --> 00:48:46,256 আগামীকাল আমাদের জিততে হবে। 635 00:48:49,384 --> 00:48:52,512 সব উপকরণ প্রস্তুত? 636 00:48:52,596 --> 00:48:54,348 হ্যাঁ, ভাই ট্যাং। 637 00:49:04,608 --> 00:49:07,110 মিং রাঁধুনিরা দুর্দান্ত ছিল, 638 00:49:07,778 --> 00:49:11,948 কিন্তু গালবিজ্জিম সত্যিই অসাধারণ ছিল। 639 00:49:12,032 --> 00:49:13,408 আমি রাজি। 640 00:49:13,992 --> 00:49:16,203 রান্নার প্রতিভা সত্যিই লোভনীয় ছিল 641 00:49:18,080 --> 00:49:22,959 এটি একটি ভাল খাবারের একটি পূর্ণ দিন ছিল এবং ভাল বিনোদন। 642 00:49:23,043 --> 00:49:24,503 আমার ধার্মিকতা। 643 00:49:25,712 --> 00:49:29,007 আজ রাতে চাঁদ বিশেষভাবে উজ্জ্বল। 644 00:49:29,633 --> 00:49:31,677 এটি সত্যিই উজ্জ্বল। 645 00:49:31,760 --> 00:49:32,886 -ওহ মঙ্গলময়। -কি? 646 00:49:32,969 --> 00:49:34,304 মহামান্য। 647 00:49:34,388 --> 00:49:36,014 দয়া করে আমার সাথে আসুন। 648 00:49:36,098 --> 00:49:37,849 মহারাজ আপনাকে দেখতে চান। 649 00:49:38,517 --> 00:49:40,435 আমাকে? 650 00:49:41,144 --> 00:49:42,229 চাচা! 651 00:49:47,984 --> 00:49:50,070 আপনি কি ভাবছিলেন? 652 00:49:50,153 --> 00:49:52,531 আপনি মিংদের সাথে প্রতিযোগিতার কথা জানতেন, 653 00:49:52,614 --> 00:49:55,242 তবুও আপনি প্রধান রাজকীয় বাবুর্চিকে পরিত্যাগ করেছেন আপনার নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে উপাদান? 654 00:49:56,076 --> 00:49:57,285 মহারাজ। 655 00:49:57,369 --> 00:50:02,082 আমি আমার স্বাভাবিকের জন্য আন্তরিকভাবে ক্ষমাপ্রার্থী অসাবধানতা এবং অক্ষমতা। 656 00:50:02,624 --> 00:50:05,043 যাইহোক, যেমন আমি আগে ব্যাখ্যা করেছি, 657 00:50:05,127 --> 00:50:08,171 আমি যা করেছি তাই করেছি রাজপরিবারের স্বার্থে। 658 00:50:08,964 --> 00:50:11,717 আমি কল্পনাও করিনি যে এটা হবে 659 00:50:11,800 --> 00:50:14,261 প্রতিযোগিতার ফলাফলকে প্রভাবিত করে। 660 00:50:14,928 --> 00:50:16,221 বলুন। 661 00:50:17,097 --> 00:50:20,142 আপনি কি সত্যিই সমস্ত গোচো নিষ্পত্তি করেছেন? 662 00:50:20,225 --> 00:50:23,395 আমি মিং কুককে কিছু দিয়েছি, 663 00:50:24,354 --> 00:50:26,440 এবং বাকি স্টোরেজ মধ্যে আছে. 664 00:50:26,523 --> 00:50:27,441 প্রধান রাজকীয় সচিব! 665 00:50:32,446 --> 00:50:36,199 তার বাসভবন থেকে গোচোগারু উদ্ধার করুন এবং এটি প্রধান রাজকীয় বাবুর্চিকে ফিরিয়ে দিন। 666 00:50:36,825 --> 00:50:39,578 হ্যাঁ, মহারাজ। তুমি যা আদেশ করবে আমি তাই করব। 667 00:50:46,626 --> 00:50:47,711 টাই? 668 00:50:48,253 --> 00:50:50,088 হ্যাঁ, আপনার রাজকীয় মহামান্য। 669 00:50:50,172 --> 00:50:52,424 সেই ঘটনায় বাকি রাউন্ড এছাড়াও টাই দিয়ে শেষ হয়, 670 00:50:52,507 --> 00:50:54,509 মিং বিজয়ী শাসিত হবে. 671 00:50:54,593 --> 00:50:57,846 এটা কি আমাদের অসুবিধে নয়? 672 00:50:57,929 --> 00:51:01,433 {\an8} মহামহিম যদি পরামর্শ দেন এমন অস্বস্তিকর অবস্থা… 673 00:51:01,516 --> 00:51:04,936 {\an8}প্রধান রাজকীয় বাবুর্চি প্রথম রাউন্ডে হেরে যেতে হবে। 674 00:51:05,020 --> 00:51:06,688 তবে, প্রথম রাউন্ড এভাবেই শেষ হলো 675 00:51:06,772 --> 00:51:11,276 {\an8}কারণ গ্র্যান্ড প্রিন্স জেসান প্রধান রাজকীয় বাবুর্চির উপাদান দিয়েছিলেন 676 00:51:11,359 --> 00:51:13,195 ভুল করে একজন মিং রাঁধুনির কাছে। 677 00:51:13,278 --> 00:51:14,112 কি? 678 00:51:14,196 --> 00:51:16,740 গ্র্যান্ড প্রিন্স জেসান প্রধান রাজকীয় বাবুর্চির উপাদান নিয়েছিলেন? 679 00:51:18,408 --> 00:51:20,994 এটাকে কিভাবে ভুল বলা যায়? 680 00:51:21,077 --> 00:51:23,872 যেহেতু তিনি সাওংওনের সুপারিনটেনডেন্ট, 681 00:51:23,955 --> 00:51:25,916 তাকে এই বিষয়ের সাথে সম্পর্কিত হতে হবে কোনোভাবে 682 00:51:26,416 --> 00:51:30,837 বর্জন করে সে কী লাভ করতে পারে প্রধান রাজকীয় রান্নার উপাদান? 683 00:51:39,763 --> 00:51:42,682 তাই শুনলাম আজকের রাউন্ড টাই শেষ হয়েছে। 684 00:51:43,517 --> 00:51:44,518 হ্যাঁ, আপনার অনুগ্রহ. 685 00:51:44,601 --> 00:51:48,146 আমি আমাদের চুক্তি নিশ্চিত করার জন্য আপনাকে ডেকেছি। 686 00:51:50,232 --> 00:51:51,775 আমি নিশ্চিত আপনি মনে রাখবেন. 687 00:51:51,858 --> 00:51:53,819 আগামীকাল যেকোন মূল্যে আমাদের হারাতে হবে। 688 00:51:54,611 --> 00:51:55,695 যাইহোক, তোমার অনুগ্রহ, 689 00:51:55,779 --> 00:51:59,115 শুনেছি এই প্রতিযোগিতায় জিতেছি Joseon একটি মহান লাভ আনতে পারে. 690 00:51:59,199 --> 00:52:02,494 কবে থেকে নিজেকে চিন্তিত করছেন রাষ্ট্রের বিষয় নিয়ে? 691 00:52:03,286 --> 00:52:04,830 আমি ক্ষমাপ্রার্থী, আপনার অনুগ্রহ. 692 00:52:06,206 --> 00:52:09,543 তোমার মা জেচিওন কাউন্টিতে থাকেন, সে না? 693 00:52:11,711 --> 00:52:13,046 আপনার অনুগ্রহ, আপনি কিভাবে ... 694 00:52:21,680 --> 00:52:23,139 {\an8}হুইজিওংডাং প্রতিযোগিতার দ্বিতীয় রাউন্ড 695 00:52:23,223 --> 00:52:24,683 {\an8}শুরু করার সময় এসেছে 696 00:52:24,766 --> 00:52:27,018 {\an8}প্রতিযোগিতার দ্বিতীয় রাউন্ড জোসেন এবং মিং এর মধ্যে। 697 00:52:28,061 --> 00:52:28,979 আজকের থিম হল 698 00:52:30,146 --> 00:52:32,023 জি এর জন্য "know," yeok "পরিবর্তনের জন্য color="white">।" 699 00:52:32,858 --> 00:52:34,860 আপনি একটি থালা রান্না করা আবশ্যক একে অপরের দেশ থেকে। 700 00:52:41,241 --> 00:52:42,993 আপনি এখন রান্না করা শুরু করতে পারেন। 701 00:52:51,042 --> 00:52:53,920 আসুন আমাদের দ্বিতীয় থালা তৈরি করা শুরু করি, পিকিং হাঁস। 702 00:52:54,004 --> 00:52:55,338 -হ্যাঁ। -ঠিক আছে। 703 00:52:55,422 --> 00:52:58,425 এই এবং এই ব্যবহার করুন. আমাদের শুরু করা যাক. 704 00:52:58,508 --> 00:52:59,384 -হ্যাঁ৷৷ -হ্যাঁ। 705 00:53:22,866 --> 00:53:23,950 কি সেই গন্ধ? 706 00:53:45,347 --> 00:53:47,933 আমার ভগবান. এটা সুন্দর গন্ধ. 707 00:53:48,683 --> 00:53:51,019 এই সময় নয় যে বিস্মিত হতে. 708 00:53:51,102 --> 00:53:55,023 তারা কোথায় পেয়েছে এত বড় পদ্ম ফুল? 709 00:53:55,106 --> 00:53:56,775 এটা অপ্রতিরোধ্যভাবে বড়. 710 00:53:56,858 --> 00:53:58,902 যদি আমার অনুমান সঠিক হয়, 711 00:53:58,985 --> 00:54:01,363 সেই বড় পদ্ম ফুল... 712 00:54:01,947 --> 00:54:04,658 সেটা হল সোনার পদ্ম। 713 00:54:05,241 --> 00:54:06,534 একটি সোনার পদ্ম? 714 00:54:10,246 --> 00:54:11,873 তিনি জিজ্ঞাসা করেন আপনি আগে একটি দেখা হয়নি. 715 00:54:11,957 --> 00:54:15,543 পদ্মফুল দেখলেই অবাক লাগে যে বড় এবং হলুদ বিদ্যমান. 716 00:54:15,627 --> 00:54:20,548 এটি সম্রাটের পদ্ম নামেও পরিচিত এর সোনালি রঙের কারণে। 717 00:54:45,699 --> 00:54:48,034 {\an8}ঠিক আছে। আমরা শুরু করব হাঁস ঝুলিয়ে রোস্ট করে। 718 00:54:48,118 --> 00:54:49,035 {\an8}-ঠিক আছে। -ঠিক আছে। 719 00:54:49,119 --> 00:54:51,705 {\an8}-কুক মায়েং, এটাও নিয়ে আসুন। -খুব ভালো। 720 00:55:13,018 --> 00:55:13,852 হাঁস? 721 00:55:18,148 --> 00:55:21,818 এটা কি নর্দার্ন ক্যাপিটাল রোস্ট হাঁস? 722 00:55:22,402 --> 00:55:24,195 এটা কি উত্তর রাজধানীর ভাড়া? 723 00:55:25,739 --> 00:55:27,991 এটি একটি থালা এমনকি সেরা মিং রাঁধুনি বানাতে সাহস হবে না। 724 00:55:28,074 --> 00:55:30,326 আমি এটা এমনকি সঠিক স্বাদ হবে কি আশ্চর্য. 725 00:55:33,621 --> 00:55:36,583 সে সন্দেহ করছে প্রধান রাজকীয় বাবুর্চির দক্ষতা। 726 00:55:36,666 --> 00:55:38,668 যেহেতু আমার প্রধান রাজকীয় বাবুর্চি এটি প্রস্তুত করেছেন, 727 00:55:38,752 --> 00:55:41,337 এটি কোন সাধারণ ভাজা হাঁস হবে না। 728 00:55:47,010 --> 00:55:48,428 ঝুলিয়ে ভাজা। 729 00:55:48,511 --> 00:55:51,264 আমাদের এটা করতে হবে যখন এটি একটি সম্পূর্ণ শূকরও নয়? 730 00:55:52,265 --> 00:55:56,019 মাংস বেশি সিদ্ধ হলে কি হবে এবং শক্ত হয়ে যায়? 731 00:55:56,102 --> 00:55:59,272 প্রবল তাপ ধীরে ধীরে রান্না করবে, তাই চর্বি সম্পূর্ণরূপে নিষ্কাশন করা হবে, 732 00:55:59,355 --> 00:56:01,691 ত্বক খসখসে করে তোলে এবং মাংস কোমল। 733 00:56:02,609 --> 00:56:04,402 আমি যে ক্ষেত্রে আশা করি. 734 00:56:04,486 --> 00:56:06,738 মায়েং রান্না করুন, অনুগ্রহ করে সবজি কাটুন। 735 00:56:06,821 --> 00:56:08,740 ইওম রান্না করুন, আঠালো ভাত রান্না করুন। 736 00:56:08,823 --> 00:56:09,991 -ঠিক আছে। -ঠিক আছে। 737 00:56:14,579 --> 00:56:16,623 -সিম রান্না কর, আমাকে আঠালো ভাত দাও। -কুক মিন। 738 00:56:16,706 --> 00:56:18,333 -Gil-geum। -হ্যাঁ? 739 00:56:18,416 --> 00:56:20,376 -এই নাও -ধন্যবাদ। 740 00:57:36,244 --> 00:57:37,328 এই আমরা যাই. 741 00:57:39,080 --> 00:57:40,248 ঠিক আছে। 742 00:57:44,544 --> 00:57:47,755 ত্বক অবিশ্বাস্যভাবে চকচকে এবং সোনালি। 743 00:57:47,839 --> 00:57:51,468 এর উপর এভাবে তেল ঢালা ত্বককে শক্ত করে 744 00:57:51,551 --> 00:57:53,219 -এবং এটা আবার কি করে? -খাস্তা। 745 00:57:53,303 --> 00:57:54,554 এটা ঠিক। 746 00:58:01,311 --> 00:58:03,021 আমাকে চেষ্টা করতে দিন. আমাকে দাও। 747 00:58:04,856 --> 00:58:05,982 ধন্যবাদ। 748 00:58:19,537 --> 00:58:20,997 ছুরির কাজ গুরুত্বপূর্ণ। 749 00:58:21,080 --> 00:58:23,875 এটা একটা ভাজা ভাজা খাবার, কিন্তু মাংস সসের সাথে মিলিত হওয়ার আগে, 750 00:58:23,958 --> 00:58:26,586 চামড়া এবং মাংস পাতলা এবং সমানভাবে কাটা হতে হবে 751 00:58:26,669 --> 00:58:27,754 সর্বোচ্চ স্বাদের জন্য। 752 00:58:27,837 --> 00:58:28,963 ইওম রান্না করুন, একটু যান। 753 00:58:29,547 --> 00:58:30,423 আমার ভগবান. 754 00:58:31,382 --> 00:58:32,842 এমনকি হাড়ও কেটে ফেলেছি। 755 00:58:33,384 --> 00:58:34,802 আপনি পুরো জিনিস পিষে যাচ্ছে. 756 00:58:34,886 --> 00:58:37,472 - আমি ভুলে গেছি কিভাবে শুরু করব। -কুক মায়েং। 757 00:58:38,056 --> 00:58:40,850 চিফ রয়্যাল কুক, আপনি নিজেই এটা করতে পারেন? 758 00:58:41,726 --> 00:58:45,104 এই যথেষ্ট ভাল না? 759 00:58:46,606 --> 00:58:49,609 Gil-geum, আপনি এটা ভাল. 760 00:58:59,285 --> 00:59:01,829 আগামীকাল যে কোনো মূল্যে আমাদের হারাতে হবে। 761 00:59:01,913 --> 00:59:04,123 এবার যদি তুমি আমার অবাধ্য হও, 762 00:59:04,707 --> 00:59:07,544 আমি তোমার মায়ের নিরাপত্তার নিশ্চয়তা দিতে পারি না। 763 00:59:18,638 --> 00:59:19,889 তুমি কি বুঝ? 764 00:59:19,973 --> 00:59:22,433 এটাই শেষ সুযোগ আমি তোমাকে দিচ্ছি। 765 00:59:25,019 --> 00:59:25,979 ওহ আমার! 766 00:59:26,062 --> 00:59:27,480 -আরে না। -রক্ত! 767 00:59:27,564 --> 00:59:28,690 - আগে রক্তপাত বন্ধ কর! -ওহ প্রিয়. 768 00:59:28,773 --> 00:59:30,233 -গিল-জিউম ! -হ্যাঁ। 769 00:59:31,276 --> 00:59:32,318 আপনার সাবধান হওয়া উচিত ছিল! 770 00:59:32,402 --> 00:59:34,487 - এটা চাপুন. -এটি আপনার মত নয়। 771 00:59:34,571 --> 00:59:36,072 -মশাই, এটা কিভাবে হল? -কি হয়েছে? 772 00:59:36,155 --> 00:59:37,824 আপনি খুব কমই একটি ভুল করেন। 773 00:59:37,907 --> 00:59:39,826 আপনি নিশ্চয়ই খুব নার্ভাস ছিলেন। 774 00:59:39,909 --> 00:59:41,911 আমাকে শুভকামনা। রক্তপাত বন্ধ করুন। 775 00:59:41,995 --> 00:59:43,037 -ঠিক আছে। -এটা টিপুন। 776 00:59:46,457 --> 00:59:48,084 সময় নেই। আমি এটা করব। 777 00:59:58,970 --> 01:00:00,513 কি অসহ্য দৃশ্য। 778 01:00:01,097 --> 01:00:03,141 তারা ছুরিও সামলাতে পারে না। 779 01:00:05,435 --> 01:00:08,980 সে বলে যে জোসেন রান্না করে মৌলিক দক্ষতার অভাব। 780 01:00:11,107 --> 01:00:12,525 মৌলিক দক্ষতা? 781 01:00:15,194 --> 01:00:17,739 আপনি আপনার হাতে কালি পেতে আপনি যখন প্রথম লিখতে শিখবেন, 782 01:00:17,822 --> 01:00:20,158 এবং আপনি নিজেকে আঘাত করতে বাধ্য রান্না করার সময়। 783 01:00:21,784 --> 01:00:23,453 যেহেতু আমরা রক্ত দেখেছি, 784 01:00:24,162 --> 01:00:26,664 মনে হচ্ছে হাঁসের থালা খুব ভাল চালু হবে। 785 01:00:28,082 --> 01:00:29,083 অবশ্যই। 786 01:00:29,834 --> 01:00:32,670 মহামান্য যদি তাই মনে করেন, আমি আপত্তি করব কে? 787 01:00:34,380 --> 01:00:35,798 আমি এটা করব। 788 01:00:38,801 --> 01:00:40,762 -দেবতা, আমাকে দাও। -আমি শুধু এটা করব। 789 01:00:40,845 --> 01:00:42,680 -এটা আমাকে দাও। -ছাড়ো! 790 01:00:42,764 --> 01:00:44,599 আমি যখন এটি করতে পারি না তখন আপনি কীভাবে এটি করবেন? 791 01:00:44,682 --> 01:00:46,809 - আমাদের কোন উপায় নেই. আমি শুধু এটা করব. - সময় নেই। 792 01:00:48,186 --> 01:00:49,604 সাবধান। 793 01:00:53,775 --> 01:00:56,819 আপনি আপনার কালশিটে হাত দিয়ে পরিচালনা করতে পারেন? 794 01:00:58,112 --> 01:01:00,156 আমার ধার্মিকতা, মিস. 795 01:01:00,239 --> 01:01:02,825 আপনি সেই হাত দিয়ে কিছু কাটতে পারবেন না। 796 01:01:03,409 --> 01:01:04,744 এই কাজ করবে না. 797 01:01:04,827 --> 01:01:07,205 আমি এটা চেষ্টা করব. 798 01:01:07,288 --> 01:01:09,123 আপনি কি সম্পর্কে কথা বলছেন? 799 01:01:09,207 --> 01:01:10,792 -এমনকি আমরাও না-- -অপেক্ষা কর। 800 01:01:13,002 --> 01:01:14,337 আপনি কি নিশ্চিত, Gil-geum? 801 01:01:15,463 --> 01:01:16,798 একবার বিশ্বাস করুন। 802 01:01:16,881 --> 01:01:20,677 যদি আমি চেষ্টা করি এবং ব্যর্থ হই, তাহলে আপনি এটি করতে পারেন। 803 01:01:27,392 --> 01:01:29,644 ঠিক আছে। তুমি এটা করো, Gil-geum. 804 01:01:29,727 --> 01:01:30,561 ঠিক আছে। 805 01:01:33,064 --> 01:01:37,193 মনে হচ্ছে তারা এই রাউন্ডে হাল ছেড়ে দিয়েছে। 806 01:01:46,327 --> 01:01:48,996 মেইড এসইও, ছুরির কাজ হাতে নাও প্রতিযোগিতায়। 807 01:01:49,080 --> 01:01:50,748 আপনি কি বলতে চান? 808 01:01:50,832 --> 01:01:52,166 আপনার প্রতিভা আছে। 809 01:01:52,750 --> 01:01:55,336 আমি তোমাকে শেখাবো, তাই কিভাবে একটি ছুরি ব্যবহার করতে হয় তা শিখুন। 810 01:01:57,004 --> 01:01:58,965 আমরা মাংস থেকে চামড়া সরিয়ে দেব। 811 01:02:05,012 --> 01:02:06,889 শেষটি আলতো করে ধরে রাখুন। 812 01:02:08,141 --> 01:02:09,642 অত্যধিক শক্তি ব্যবহার করবেন না। 813 01:02:10,268 --> 01:02:12,395 শুধুমাত্র ত্বক সরান। শুধু ত্বক। 814 01:02:13,688 --> 01:02:15,022 এটাই। 815 01:02:16,190 --> 01:02:17,400 এটি ছিঁড়তে দেবেন না। 816 01:02:22,697 --> 01:02:24,073 পরে, স্ক্র্যাপিং। 817 01:02:25,825 --> 01:02:28,286 শান্ত থাকুন। আপনি প্রায় আছে. 818 01:02:30,163 --> 01:02:32,290 হ্যাঁ। ঠিক এটাই। 819 01:02:33,708 --> 01:02:35,710 শান্ত থাকুন এবং শেষ পর্যন্ত ফোকাস করুন। 820 01:02:43,384 --> 01:02:45,178 ভাল হয়েছে, Gil-geum. 821 01:02:46,345 --> 01:02:47,930 আমার পা খুব কাঁপছিল। 822 01:02:48,014 --> 01:02:50,266 আমি জানি না কিভাবে ম্যানেজ করলাম। 823 01:02:50,349 --> 01:02:52,143 না, ঠিক আছে। আপনি সত্যিই ভাল করেছেন. 824 01:02:56,147 --> 01:02:57,607 ভাল করেছেন, কাজের মেয়ে। 825 01:02:57,690 --> 01:02:59,901 এবং আপনাকে ধন্যবাদ। 826 01:03:02,820 --> 01:03:05,531 আপনার আরো আগে ওঠা উচিত ছিল। 827 01:03:05,615 --> 01:03:07,283 প্রকৃতপক্ষে. যে মহান ছিল. 828 01:03:11,704 --> 01:03:14,582 {\an8}কুক মায়েং, আমি সেই গিল-জিউমের হাত দেখেছি একটি জগাখিচুড়ি পরিণত. 829 01:03:14,665 --> 01:03:16,083 {\an8}গতকাল কী হয়েছিল? 830 01:03:16,959 --> 01:03:17,919 আমি দুঃখিত 831 01:03:18,586 --> 01:03:19,462 কিসের জন্য? 832 01:03:19,545 --> 01:03:20,797 আপনি এই প্রতিযোগিতায় হেরে যাবেন 833 01:03:21,881 --> 01:03:23,257 আমার কারণে 834 01:03:23,841 --> 01:03:24,926 কি? 835 01:03:25,510 --> 01:03:28,346 আপনি কি ব্যাখ্যা করবেন যাতে আমি বুঝতে পারি? 836 01:03:28,429 --> 01:03:32,725 আমাকে প্রতিযোগিতা থেকে প্রত্যাহার করতে হবে, কিন্তু আমি তা করতে পারি না। 837 01:03:33,643 --> 01:03:36,354 আপনাকে কি হুমকি দেওয়া হচ্ছে? 838 01:03:36,437 --> 01:03:37,480 এটা কি মিং? 839 01:03:38,815 --> 01:03:40,066 আপনি. 840 01:03:40,149 --> 01:03:42,068 এটা সেই অলস দূত, তাই না? 841 01:03:42,151 --> 01:03:44,403 আর কিছু জিজ্ঞেস করবেন না। 842 01:03:48,074 --> 01:03:49,033 এটা কি কাং মোক-জু? 843 01:03:53,538 --> 01:03:55,206 না, এটা তার নয়। 844 01:03:58,000 --> 01:03:59,961 পিকিং হাঁস ভালোভাবে কাটা হলে সবচেয়ে ভালো লাগে, 845 01:04:00,044 --> 01:04:02,839 এবং একটি প্রতিযোগিতা আরও বিনোদনমূলক যখন একটি মোচড় থাকে। 846 01:04:07,677 --> 01:04:09,804 চিবানো আঠালো চালের একটি স্তর 847 01:04:10,513 --> 01:04:12,348 চ্যাপ্টা উপরে স্থাপন করা হয় এবং স্ক্র্যাপড হাঁসের চামড়া। 848 01:04:16,102 --> 01:04:18,020 মিশ্র শস্যের চাল, জিঙ্কগো বাদাম, এবং কুমড়া 849 01:04:18,104 --> 01:04:20,106 পদ্ম পাতায় স্থাপন করা হয়। 850 01:04:20,648 --> 01:04:23,693 সেদিকে যায় কাটা শসা এবং একটি সতেজ স্বাদের জন্য সবুজ পেঁয়াজ। 851 01:04:24,485 --> 01:04:27,822 এরপর এটিকে মোড়ানো হয় সুগন্ধ আটকানোর জন্য। 852 01:04:33,536 --> 01:04:36,539 এটা রোল আপ করা হয়েছে এবং কামড়ের আকারের টুকরো করে কাটা। 853 01:04:38,624 --> 01:04:43,045 এইভাবে একটি সোনার পদ্ম পাতার মোড়ক হয়ে যায়। 854 01:04:44,505 --> 01:04:46,382 এটি ট্যারো মাউস দিয়ে সাজানো হয়েছে 855 01:04:47,758 --> 01:04:50,428 এবং পরিবেশন করা হয় majiang সস। 856 01:05:03,149 --> 01:05:05,151 থালাটি সম্পূর্ণ করতে, 857 01:05:05,234 --> 01:05:08,696 এটি পাঁচ রঙের সাথে পরিবেশন করা হয় পদ্মের শিকড় এবং সতেজ মূলা। 858 01:05:08,779 --> 01:05:10,865 এবং এটি পিকিং হাঁসের রোলগুলি সম্পূর্ণ করে৷ 859 01:05:15,870 --> 01:05:18,998 উভয় পক্ষের থালা - বাসন সম্পূর্ণ। 860 01:05:19,081 --> 01:05:21,751 বাবুর্চিরা সরে যেতে হবে স্টেশন থেকে 861 01:05:40,019 --> 01:05:43,230 প্রথমে আমরা খাবারের স্বাদ নেব মিং কুক, তাং বেইলং দ্বারা তৈরি। 862 01:06:41,372 --> 01:06:44,917 এটা সত্যিই চিত্তাকর্ষক যে তিনি ক্যাপচার করেছেন এমনভাবে জোসেনের গভীর স্বাদগুলি। 863 01:06:46,627 --> 01:06:48,963 সূক্ষ্ম কিন্তু মার্জিত সুবাস। 864 01:07:01,434 --> 01:07:04,645 গভীর এবং মার্জিত স্বাদ 865 01:07:04,729 --> 01:07:08,649 সূক্ষ্মভাবে এখনও ধারাবাহিকভাবে আমাকে আকর্ষণ করে। 866 01:07:09,400 --> 01:07:12,486 এটা কি সত্যিই জোসেনের স্বাদ? 867 01:07:14,196 --> 01:07:15,364 এক মুখে 868 01:07:15,448 --> 01:07:18,451 আমাকে মনে হয় যেন আমি একটি পদ্ম ফুলে আচ্ছাদিত। 869 01:07:28,294 --> 01:07:30,296 আপনি কিভাবে তৈরি করেছেন 870 01:07:30,379 --> 01:07:32,256 ব্রেসড পদ্মমূলে পাঁচটি রঙ? 871 01:07:35,426 --> 01:07:38,054 এটি একটি মন্দিরের খাবার 872 01:07:38,137 --> 01:07:40,598 যাতে Joseon এর বিভিন্ন সবজি মোড়ানো হয় 873 01:07:40,681 --> 01:07:43,100 এবং সোনালি পদ্ম পাতায় রান্না করা। 874 01:07:43,184 --> 01:07:44,977 পাঁচটি রঙের জন্য, 875 01:07:45,061 --> 01:07:49,106 লাল এসেছে omija, থেকে এবং এটি কল্যাণের প্রতিনিধিত্ব করে। 876 01:07:49,190 --> 01:07:53,652 হলুদ গার্ডেনিয়া থেকে আসে, এবং এটি ধার্মিকতার প্রতিনিধিত্ব করে। 877 01:07:53,736 --> 01:07:58,574 সবুজ তুঁত পাতা থেকে আসে, এবং এটি প্রাপ্যতার প্রতিনিধিত্ব করে। 878 01:07:58,657 --> 01:08:02,953 কালো সয়া সস থেকে আসে, এবং এটি প্রজ্ঞার প্রতিনিধিত্ব করে। 879 01:08:03,037 --> 01:08:04,497 ভিনেগার 880 01:08:10,252 --> 01:08:11,837 অবশেষে, সাদা, আন্তরিকতার প্রতিনিধিত্ব করে, 881 01:08:11,921 --> 01:08:13,839 পদ্মমূলের প্রাকৃতিক রঙ ভিনেগারে আচার। 882 01:08:14,548 --> 01:08:15,633 আমি দেখছি। 883 01:08:16,509 --> 01:08:17,384 বেইলং। 884 01:08:17,468 --> 01:08:21,931 আপনি কখন শিখেছেন জোসেন মন্দিরের ভাড়া কীভাবে রান্না করবেন? 885 01:08:28,813 --> 01:08:30,022 একটা সময় ছিল… 886 01:08:32,024 --> 01:08:36,695 যখন আমি জমি ঘুরে বেড়াতাম চূড়ান্ত স্বাদের সন্ধানে। 887 01:08:37,446 --> 01:08:40,533 তবে এমন স্বাদ পাইনি 888 01:08:40,616 --> 01:08:43,536 এবং যন্ত্রণায় জর্জরিত। 889 01:08:44,829 --> 01:08:45,788 তারপরে… 890 01:08:46,914 --> 01:08:50,126 {\an8}10 বছর আগে 891 01:09:02,596 --> 01:09:06,225 এটা জীবিত মানুষের নাড়ি হতে পারে না। 892 01:09:06,308 --> 01:09:08,727 অমিতাভ বুদ্ধের প্রতি শ্রদ্ধা। 893 01:09:17,987 --> 01:09:19,905 তোমার খাওয়া উচিত। 894 01:09:20,823 --> 01:09:22,992 অন্তত কিছু ম্যালো স্যুপ খান। 895 01:09:23,075 --> 01:09:24,785 এটি শুধুমাত্র পান করার জন্য যথেষ্ট হালকা। 896 01:09:28,289 --> 01:09:31,333 এটি সবচেয়ে সুস্বাদু স্যুপ 897 01:09:31,417 --> 01:09:34,336 আমি আমার জীবনে কখনও স্বাদ পেয়েছি। 898 01:09:36,213 --> 01:09:39,800 এই স্যুপ তৈরি করতে কি ব্যবহার করা হয়? 899 01:09:39,884 --> 01:09:41,844 আপনি জোসেন থেকে আসেননি। 900 01:09:42,553 --> 01:09:44,513 দয়া করে আমাকে শেখান, 901 01:09:45,097 --> 01:09:46,390 পূজনীয়। 902 01:09:49,518 --> 01:09:52,771 চূড়ান্ত স্বাদ খুঁজে পেতে, 903 01:09:52,855 --> 01:09:56,150 অনেক মন্দিরে ঘুরেছি জোসেনের চারপাশে। 904 01:09:57,484 --> 01:09:59,320 আপনার আগে পরিবেশিত খাবার 905 01:10:00,529 --> 01:10:06,452 আমি শিখেছি খাবার নিয়ে গঠিত শ্রদ্ধেয় সন্ন্যাসীর কাছ থেকে যিনি আমার জীবন রক্ষা করেছিলেন। 906 01:10:06,994 --> 01:10:09,830 আপনি বলছেন আপনি Joseon এ রান্না শিখেছেন? 907 01:10:09,914 --> 01:10:11,123 হ্যাঁ। 908 01:10:11,207 --> 01:10:15,294 আমি জোসেনে প্রায় পাঁচ বছর কাটিয়েছি। 909 01:10:18,547 --> 01:10:22,760 কথাটা কেন লুকিয়ে রাখলেন আপনি Joseon ভাষা বলতে পারেন? 910 01:10:25,179 --> 01:10:28,182 সে বলে সে কখনো লুকিয়ে রাখে নি, এবং ডিরেক্টর কখনোই জিজ্ঞাসা করেননি। 911 01:10:33,646 --> 01:10:37,691 পদ্ম পাতায় মোড়ানো চাল মহান প্রজ্ঞা দেখায় 912 01:10:38,567 --> 01:10:39,902 সেইসাথে গভীরতা। 913 01:10:51,038 --> 01:10:52,915 তিনি বলেন, চাল নরম এবং আঠালো, 914 01:10:52,998 --> 01:10:55,334 এবং শিকড় কুঁচকানো, এখনো চিবানো এবং কোমল। 915 01:11:02,633 --> 01:11:04,760 সে বলে যে সে প্রশংসা করে৷ স্বাদ এবং সুবাসের সাদৃশ্য 916 01:11:04,843 --> 01:11:06,345 প্রতিটি পদ্মমূলে সীলমোহর করা। 917 01:11:07,012 --> 01:11:10,015 আমি এই খাবারে আতঙ্কিত। 918 01:11:11,767 --> 01:11:13,894 ফলাফল দিনের মত পরিষ্কার। 919 01:11:13,978 --> 01:11:14,853 এটা ঠিক। 920 01:11:19,066 --> 01:11:21,610 কী হৃদয়স্পর্শী গল্প। 921 01:11:22,152 --> 01:11:24,154 এই রাউন্ড সহজ হবে না। 922 01:11:24,738 --> 01:11:26,782 যদিও কি ঘটেছে এর সাথে গোচুগারু ঠিক করা হয়েছিল 923 01:11:26,865 --> 01:11:28,701 তার মহান চরিত্রের জন্য ধন্যবাদ, 924 01:11:28,784 --> 01:11:30,286 আমিও হারতে চাই না। 925 01:11:34,331 --> 01:11:37,126 এখন, জোসেন রাঁধুনির পালা। 926 01:11:37,209 --> 01:11:39,712 রাজকীয় রান্নাঘর থেকে যারা, ধাপ এগিয়ে 927 01:11:44,550 --> 01:11:47,344 এখন, আমরা খাবারের স্বাদ নেব Joseon রান্নার দ্বারা তৈরি. 928 01:11:49,972 --> 01:11:51,557 এই খাবারের নাম কি? 929 01:11:52,182 --> 01:11:54,852 এটি পিকিং হাঁস। 930 01:11:55,978 --> 01:11:57,730 এটি একটি প্রাচীন খাবার কেন্দ্রীয় সমভূমি থেকে, 931 01:11:57,813 --> 01:11:59,565 প্রায়শই ইম্পেরিয়াল কোর্ট উপভোগ করে। 932 01:12:00,149 --> 01:12:03,027 চামড়ার টুকরো খেতে পারেন চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, 933 01:12:03,110 --> 01:12:06,030 এবং রোলগুলিকে ডুবিয়ে দিতে হবে এ মাজিয়াং, একটি তিল-ভিত্তিক সস। 934 01:12:06,113 --> 01:12:08,198 নর্দার্ন ক্যাপিটাল রোস্ট হাঁস, আপনি বলেন? 935 01:12:23,797 --> 01:12:25,382 সে তোমাকে উপহাস করছে, 936 01:12:25,466 --> 01:12:28,010 বলা সহজ হতে পারে, কিন্তু এটার স্বাদ ঠিক করা কঠিন। 937 01:13:57,099 --> 01:14:00,602 একটি খাস্তা এবং পরিষ্কার স্বাদ ঠিক পরিমাণে চর্বি সহ। 938 01:14:01,395 --> 01:14:03,897 আর এই মিষ্টি স্বাদের কি আছে যে মাধ্যমে আসে? 939 01:14:13,657 --> 01:14:16,618 না। এটা শুধু চিনি নয়। 940 01:14:21,165 --> 01:14:23,208 এটা আরো আছে. 941 01:14:24,918 --> 01:14:28,046 এটা আমি ভুনা হাঁস ছিল না রাজকীয় আদালতে। 942 01:14:28,630 --> 01:14:29,673 এটি সম্পূর্ণ নতুন স্বাদ। 943 01:14:32,468 --> 01:14:34,094 আরো আশ্চর্যের কি আছে 944 01:14:34,178 --> 01:14:38,098 হয় যে হাঁস একেবারেই করে না৷ খেলাময় বা মাটির গন্ধ। 945 01:14:46,148 --> 01:14:48,692 মাজিয়াং সস 946 01:14:48,775 --> 01:14:50,444 বাদাম এবং মিষ্টি স্বাদ বাড়ায়, 947 01:14:51,195 --> 01:14:53,489 এবং এটি অনন্য, এর সাথে ভাল যায়৷ রোস্ট হাঁসের পরিষ্কার স্বাদ 948 01:14:53,572 --> 01:14:57,576 যে এটা মনে হয় যেন তিনটি স্বাদ আমার মুখ এক সাথে প্লাবিত. 949 01:14:59,828 --> 01:15:02,289 চামড়া খাস্তা, মাংস আর্দ্র, 950 01:15:02,372 --> 01:15:06,835 এবং একসাথে কাটার সাথে সবুজ পেঁয়াজ এবং শসা, 951 01:15:06,919 --> 01:15:10,339 তারা একটি নিখুঁত সাদৃশ্য তৈরি করে। 952 01:15:10,422 --> 01:15:11,507 এই খাবারটি… 953 01:15:11,590 --> 01:15:12,591 এটা… 954 01:15:12,674 --> 01:15:15,177 -জমিতে সবচেয়ে বড় স্বাদ। -জমির সবচেয়ে বড় স্বাদ। 955 01:15:21,433 --> 01:15:23,977 কি মাধুরী ত্বকের মধ্যে infused 956 01:15:24,061 --> 01:15:25,562 আপনার তৈরি রোস্ট হাঁসের? 957 01:15:27,356 --> 01:15:28,607 এটা কুমড়া. 958 01:15:32,694 --> 01:15:34,905 এটি একটি রান্নার পদ্ধতি আমি আগে কখনো শুনিনি। 959 01:15:34,988 --> 01:15:39,576 আপনি infuse পরিচালিত যে মনে ত্বকে কুমড়ার গন্ধ, 960 01:15:39,660 --> 01:15:43,163 প্রত্যাশা অনুযায়ী, আপনি নিশ্চয়ই কোন সাধারণ বাবুর্চি নন। 961 01:15:43,747 --> 01:15:47,292 হাঁসের মাংস কিভাবে পারে এত অবিশ্বাস্যভাবে সরস হবেন? 962 01:15:48,168 --> 01:15:51,630 আপনি সত্যিই দক্ষতা আছে একটি gwinyeo উপযুক্ত। 963 01:15:54,883 --> 01:15:58,428 এই উপসংহার দ্বিতীয় রাউন্ডের স্বাদ গ্রহণ, 964 01:15:58,512 --> 01:16:00,430 এবং মূল্যায়ন অনুসরণ করা হবে. 965 01:16:57,321 --> 01:16:59,656 আমি ঘোষণা করব দ্বিতীয় রাউন্ডের স্কোর। 966 01:17:37,694 --> 01:17:40,614 বোন অ্যাপিট, আপনার মহিমা 967 01:17:41,281 --> 01:17:42,699 {\an8}এটা আমার ভুল ছিল 968 01:17:42,783 --> 01:17:45,160 {\an8}জাতির ভবিষ্যৎকে ঝুঁকিতে ফেলা একটি রান্নার প্রতিযোগিতায়। 969 01:17:45,243 --> 01:17:46,161 {\an8}না। 970 01:17:46,745 --> 01:17:49,456 {\an8}যদিও আমরা হেরে যাই, আমাদের যথাসাধ্য করা উচিত শেষ পর্যন্ত। 971 01:17:49,539 --> 01:17:52,209 {\an8}যদি ঢাকনা সময়মতো না আসে? 972 01:17:52,292 --> 01:17:53,502 {\an8}আমরা প্ল্যান বি নিয়ে যাব। 973 01:17:54,419 --> 01:17:55,462 {\an8}এটি আমাদের সুযোগ৷৷ 974 01:17:55,545 --> 01:17:57,589 {\an8}এর মানে হলে আমরা নির্মূল করতে পারি প্রধান রাজকীয় বাবুর্চি 975 01:17:57,673 --> 01:18:00,300 {\an8}এবং মহামহিমকে ক্রোধে বিস্ফোরিত করুন। 976 01:18:00,384 --> 01:18:02,344 {\an8}আমি যা বলি তা অত্যন্ত গোপনীয়তার সাথে। 977 01:18:02,427 --> 01:18:03,970 {\an8}বিশ্বাসঘাতকতা। 978 01:18:04,054 --> 01:18:04,930 {\an8}এটা হতে পারে না। 979 01:18:06,723 --> 01:18:08,600 {\an8}আপনি প্রধান রাজকীয় বাবুর্চি চান একজন শ্রদ্ধাশীল মহিলা হিসাবে? 980 01:18:12,104 --> 01:18:17,109 {\an8}সাবটাইটেল অনুবাদ করেছেন: জেনিফার জিন লিম