1 00:00:01,029 --> 00:00:02,910 (Transcrito por TurboScribe.ai. Atualizar para Ilimitado para remover esta mensagem.) Anteriormente em Next Level Chef... 2 00:00:02,910 --> 00:00:05,910 Estou montando uma equipe que vai dominar totalmente. 3 00:00:06,510 --> 00:00:07,670 Aisha está saindo lutando. 4 00:00:07,830 --> 00:00:10,590 Esta é a primeira cozinheira da Equipe Arrington e só quero impressioná-la. 5 00:00:10,590 --> 00:00:11,630 Agora, agora, agora, agora, agora! 6 00:00:13,390 --> 00:00:16,170 O prato vencedor é cristão. 7 00:00:16,570 --> 00:00:18,330 Prato superior, primeira rodada. 8 00:00:18,750 --> 00:00:22,150 Você tem uma última chance de se salvar nesta competição. 9 00:00:22,950 --> 00:00:23,970 Não posso olhar agora. 10 00:00:24,050 --> 00:00:24,750 Eu ainda estou aqui. 11 00:00:25,630 --> 00:00:25,970 Uau! 12 00:00:27,690 --> 00:00:28,650 E esta noite... 13 00:00:28,650 --> 00:00:31,229 Existem monstros nesta plataforma. 14 00:00:31,570 --> 00:00:32,470 Oh meu Deus. 15 00:00:32,710 --> 00:00:35,310 Tenho problemas com proteínas que ainda estão com a cabeça voltada para elas. 16 00:00:36,130 --> 00:00:36,990 Ah! Uau! 17 00:00:37,350 --> 00:00:39,450 Ele estava se movendo como um samurai ali. 18 00:00:40,270 --> 00:00:41,930 É mole e viscoso. 19 00:00:42,150 --> 00:00:42,410 Ah! 20 00:00:43,050 --> 00:00:43,610 Ai. 21 00:00:44,230 --> 00:00:44,790 Santo... 22 00:00:44,790 --> 00:00:45,170 Médico! 23 00:00:45,470 --> 00:00:45,630 Médico! 24 00:01:02,640 --> 00:01:03,760 Ah, meu... 25 00:01:05,840 --> 00:01:06,980 É de novo, querido. Vamos. 26 00:01:07,780 --> 00:01:08,880 Certo, como estão todos se sentindo? 27 00:01:09,300 --> 00:01:09,680 Excelente. 28 00:01:09,680 --> 00:01:10,000 Ótimo. 29 00:01:10,640 --> 00:01:11,500 Pronto para ir de novo? 30 00:01:11,760 --> 00:01:12,500 Sim, Chefe. 31 00:01:12,500 --> 00:01:13,420 Adoro. 32 00:01:13,980 --> 00:01:14,820 Ok, pioneiros. 33 00:01:15,700 --> 00:01:16,440 Eu sei. 34 00:01:16,720 --> 00:01:16,940 Cozinheiro. 35 00:01:17,100 --> 00:01:18,040 Quero dizer, vamos ser honestos. 36 00:01:18,100 --> 00:01:21,100 Da última vez mostramos às outras equipes exatamente como se faz. 37 00:01:21,200 --> 00:01:22,400 Você define o tom. 38 00:01:22,560 --> 00:01:22,840 Sim. 39 00:01:23,080 --> 00:01:24,200 Christian nos colocou no topo, 40 00:01:24,440 --> 00:01:26,640 então agora é seu trabalho nos manter lá em cima. 41 00:01:26,720 --> 00:01:28,060 Vamos manter essa vantagem. 42 00:01:28,440 --> 00:01:28,960 Podemos fazer isso? 43 00:01:29,140 --> 00:01:29,640 Sim, Chefe. 44 00:01:30,520 --> 00:01:34,220 Equipe Arrington, graças ao desempenho de Emerson 45 00:01:34,220 --> 00:01:36,080 no cozimento de eliminação, 46 00:01:36,160 --> 00:01:37,440 estamos caminhando para o nível médio. 47 00:01:38,540 --> 00:01:41,200 Equipe Ramsay, estamos perdendo um, certo? 48 00:01:41,200 --> 00:01:43,980 A única maneira é subir de agora em diante, ok? 49 00:01:44,240 --> 00:01:44,920 Sim, Chefe. 50 00:01:45,380 --> 00:01:47,020 Vocês estão prontos para o próximo desafio? 51 00:01:47,260 --> 00:01:48,020 Sim, Chefe. 52 00:01:48,200 --> 00:01:50,560 Bom, porque é um grande problema. 53 00:01:51,780 --> 00:01:52,520 Vamos. 54 00:01:52,760 --> 00:01:57,080 Este irá testar até os chefs mais experientes. 55 00:01:57,660 --> 00:02:00,880 Porque hoje, quando essa plataforma cair, 56 00:02:01,180 --> 00:02:08,180 terá apenas três itens enormes. 57 00:02:08,639 --> 00:02:10,000 Ok, ok. 58 00:02:10,000 --> 00:02:13,860 Apenas uma proteína gigante para cada nível. 59 00:02:14,780 --> 00:02:15,980 Todo mundo apavorado? 60 00:02:16,600 --> 00:02:17,380 Não, chefe. 61 00:02:18,220 --> 00:02:18,780 Você deveria estar. 62 00:02:19,240 --> 00:02:21,040 Quando a plataforma desce, 63 00:02:21,600 --> 00:02:24,760 haverá três grandes peixes inteiros 64 00:02:24,760 --> 00:02:26,660 direto do barco, 65 00:02:26,820 --> 00:02:29,360 e sua equipe tem que pegar um peixe inteiro 66 00:02:29,360 --> 00:02:32,100 e trabalhar juntos para dividi-lo e dividi-lo 67 00:02:32,100 --> 00:02:33,940 antes mesmo de começar a cozinhar. 68 00:02:34,180 --> 00:02:34,860 Sim, Chefe. 69 00:02:35,620 --> 00:02:38,520 Tenho problemas com proteínas que ainda estão com a cabeça voltada para elas. 70 00:02:39,260 --> 00:02:43,120 Eu não sou fã de olhar para a cara da proteína 71 00:02:43,120 --> 00:02:44,720 que estou prestes a cozinhar. 72 00:02:44,940 --> 00:02:48,520 Pessoal, entendam, cozinhar peixe não é brincadeira. 73 00:02:48,580 --> 00:02:50,980 Requer muita sutileza e acredite em mim, 74 00:02:51,060 --> 00:02:55,000 a linha entre perfeitamente cozido e exagerado 75 00:02:55,000 --> 00:02:56,560 é fino como uma navalha. 76 00:02:57,260 --> 00:02:57,720 Entendi? 77 00:02:58,120 --> 00:02:58,720 Sim, Chefe. 78 00:02:59,560 --> 00:03:02,800 Mas também há mais uma coisa em jogo hoje. 79 00:03:04,000 --> 00:03:06,680 Além de apenas vencer o desafio para sua equipe, 80 00:03:06,680 --> 00:03:09,680 o melhor prato do dia também ganhará... 81 00:03:13,900 --> 00:03:14,420 Sim. 82 00:03:14,760 --> 00:03:15,280 Uau. 83 00:03:16,660 --> 00:03:17,280 Eu quero isso. 84 00:03:17,440 --> 00:03:19,980 O incrível distintivo de imunidade de próximo nível. 85 00:03:20,800 --> 00:03:23,760 Esse alfinete de imunidade em seu avental é sua rede de segurança. 86 00:03:24,020 --> 00:03:26,540 Se você alguma vez se encontrar em um conflito de eliminação, 87 00:03:26,720 --> 00:03:29,000 você pode jogar e seu mentor terá que escolher 88 00:03:29,000 --> 00:03:31,480 alguém da sua equipe para ocupar o seu lugar. 89 00:03:31,980 --> 00:03:32,800 Mas ouça. 90 00:03:33,140 --> 00:03:34,620 Nesta temporada, pela primeira vez, 91 00:03:34,960 --> 00:03:37,560 estamos distribuindo apenas um alfinete. 92 00:03:38,340 --> 00:03:39,060 Isso mesmo. 93 00:03:39,480 --> 00:03:40,300 É tão evasivo. 94 00:03:40,660 --> 00:03:43,840 Apenas um de vocês aqui hoje pode ganhar este distintivo. 95 00:03:44,440 --> 00:03:45,980 Certifique-se de que é você. 96 00:03:46,320 --> 00:03:46,740 Entendido? 97 00:03:47,280 --> 00:03:48,060 Sim, Chefe. 98 00:03:49,320 --> 00:03:51,400 Apenas um pino de imunidade? 99 00:03:51,560 --> 00:03:52,400 Apenas um? 100 00:03:52,820 --> 00:03:54,940 Seria apenas um pouco flexi-flex 101 00:03:54,940 --> 00:03:56,240 para ter no meu avental. 102 00:03:56,600 --> 00:03:58,760 Seria uma bela rede de segurança, você sabe, 103 00:03:58,800 --> 00:03:59,860 porque tudo pode acontecer. 104 00:04:00,160 --> 00:04:00,840 Tudo bem, equipe Blaze, 105 00:04:00,920 --> 00:04:02,580 estamos indo para a cozinha de nível superior. 106 00:04:02,700 --> 00:04:03,160 Vamos. 107 00:04:03,340 --> 00:04:04,180 Hora de se aconchegar. 108 00:04:10,120 --> 00:04:10,840 Santo peixe. 109 00:04:11,920 --> 00:04:12,280 Ei. 110 00:04:12,940 --> 00:04:13,740 Vamos, querido. 111 00:04:13,880 --> 00:04:14,240 Tudo bem. 112 00:04:14,420 --> 00:04:15,620 Vou pegar esse desta vez. 113 00:04:16,100 --> 00:04:17,100 Oh meu Deus. 114 00:04:18,040 --> 00:04:19,660 Oh, meu Deus, você vai esculpir isso? 115 00:04:19,959 --> 00:04:21,540 Chefs de mídia social normalmente não 116 00:04:21,540 --> 00:04:23,160 quebrar o peixe inteiro. 117 00:04:23,400 --> 00:04:25,740 Felizmente, tenho experiência com isso, então estou muito animado. 118 00:04:25,900 --> 00:04:26,840 Concentre-se, eu quero aquele alfinete. 119 00:04:27,000 --> 00:04:28,200 Eu quero essa vitória, eu quero aquele pin. 120 00:04:28,640 --> 00:04:30,420 Assim que o peixe pousar na tábua de corte, 121 00:04:30,480 --> 00:04:31,800 Sinto que a memória muscular vai entrar em ação. 122 00:04:35,240 --> 00:04:35,720 Tudo bem. 123 00:04:35,760 --> 00:04:36,080 Vamos. 124 00:04:36,080 --> 00:04:39,020 Eles não sabem o que está prestes a acontecer. 125 00:04:39,780 --> 00:04:40,960 Temos três opções. 126 00:04:41,080 --> 00:04:43,200 Eu fico tipo, ei, esse peixe tem que ser muito usado. 127 00:04:43,820 --> 00:04:44,720 Esperemos que seja um tubarão. 128 00:04:44,820 --> 00:04:45,480 Isso seria uma droga. 129 00:04:45,540 --> 00:04:47,580 Temos um grande tubarão branco ou algo assim. 130 00:04:47,760 --> 00:04:49,340 Como nos sentimos em relação ao corte de peixe? 131 00:04:49,360 --> 00:04:49,880 Quem está? 132 00:04:50,160 --> 00:04:51,420 Eu cortei um monte deles, cara. 133 00:04:51,600 --> 00:04:53,260 Ooh, eu gosto de um homem confiante. 134 00:04:56,520 --> 00:04:57,660 Vamos sair. 135 00:04:57,880 --> 00:04:58,200 Tudo bem. 136 00:04:58,220 --> 00:04:59,560 Sim, direto para o topo. 137 00:05:00,280 --> 00:05:01,600 Tudo bem, nós resolvemos isso, cara. 138 00:05:02,320 --> 00:05:05,920 Estou muito animado por estar em uma equipe poderosa 139 00:05:05,920 --> 00:05:07,500 de, tipo, vadias chefes. 140 00:05:07,820 --> 00:05:09,440 Comece a se organizar, cara. 141 00:05:09,980 --> 00:05:11,320 Literalmente, as meninas de Gordon. 142 00:05:11,600 --> 00:05:12,520 OK, marca isso. 143 00:05:12,800 --> 00:05:13,420 Vamos verificar isso. 144 00:05:15,360 --> 00:05:15,840 Oh. 145 00:05:16,200 --> 00:05:17,660 Oh meu Deus. 146 00:05:18,000 --> 00:05:18,620 É como o Halloween. 147 00:05:20,240 --> 00:05:21,160 Vamos, senhoras. 148 00:05:21,500 --> 00:05:22,020 Vamos. 149 00:05:22,720 --> 00:05:23,660 Pronto para ir? 150 00:05:23,780 --> 00:05:24,660 Sim, vamos lá. 151 00:05:24,780 --> 00:05:27,700 Quem está familiarizado com o abate e a decomposição de peixes? 152 00:05:28,040 --> 00:05:30,180 Não sou profissional, mas já fiz isso algumas vezes. 153 00:05:30,200 --> 00:05:30,760 Sim, já fiz isso algumas vezes. 154 00:05:30,760 --> 00:05:31,040 Entendi. 155 00:05:31,260 --> 00:05:32,880 Mostre-me o tamanho do peixe que você fez. 156 00:05:33,980 --> 00:05:34,700 Sim, isso. 157 00:05:34,740 --> 00:05:35,380 Certo, tudo bem. 158 00:05:35,460 --> 00:05:37,260 Então esse nem é o tamanho da barbatana. 159 00:05:40,540 --> 00:05:41,260 Casa do touro! 160 00:05:41,460 --> 00:05:41,860 Aqui vamos nós! 161 00:05:42,260 --> 00:05:42,980 Casa do touro! 162 00:05:43,140 --> 00:05:44,120 Estamos falando sobre isso! 163 00:05:44,220 --> 00:05:44,580 Sim! 164 00:05:45,660 --> 00:05:47,020 Como nos sentimos como equipe? 165 00:05:47,340 --> 00:05:47,640 Ótimo. 166 00:05:47,680 --> 00:05:48,360 Muito bem. 167 00:05:48,480 --> 00:05:49,220 Forte, sólido. 168 00:05:49,300 --> 00:05:49,720 Eu amo isso. 169 00:05:49,840 --> 00:05:51,700 Se você aguenta o calor, eu te pego. 170 00:05:51,820 --> 00:05:53,420 Sim, nós amamos isso. 171 00:05:54,240 --> 00:05:55,000 Tudo bem, pessoal. 172 00:05:55,080 --> 00:05:55,640 Como estamos? 173 00:05:55,680 --> 00:05:56,260 Estamos indo bem? 174 00:05:56,320 --> 00:05:56,720 Vamos, campeão. 175 00:05:56,820 --> 00:05:57,760 Estou no fim da linha aqui. 176 00:05:57,820 --> 00:05:59,100 Vamos, vamos, vamos. 177 00:05:59,100 --> 00:06:01,140 OK, você está prestes a ver algumas coisas 178 00:06:01,140 --> 00:06:02,860 Nunca vi na minha carreira. 179 00:06:02,960 --> 00:06:03,580 Oh meu Deus. 180 00:06:03,640 --> 00:06:04,420 Vamos nos divertir com isso. 181 00:06:04,500 --> 00:06:04,600 OK. 182 00:06:04,700 --> 00:06:05,700 Vamos fazê-lo. 183 00:06:05,700 --> 00:06:06,840 Isso é coisa de lista de desejos. 184 00:06:07,180 --> 00:06:07,860 Abrace isso. 185 00:06:08,060 --> 00:06:08,740 Vamos alinhá-los. 186 00:06:15,050 --> 00:06:15,490 O que? 187 00:06:15,930 --> 00:06:18,370 Existem monstros nesta plataforma. 188 00:06:18,710 --> 00:06:19,610 Ah, merda. 189 00:06:20,570 --> 00:06:21,450 O que é que foi isso? 190 00:06:21,590 --> 00:06:22,830 É por isso que não nado no oceano. 191 00:06:23,110 --> 00:06:23,690 Vamos! 192 00:06:24,610 --> 00:06:26,150 É o maldito Godzilla. 193 00:06:27,610 --> 00:06:30,550 Nunca vi um peixe tão grande. 194 00:06:30,550 --> 00:06:32,710 Você tem um linguado com os dois olhos 195 00:06:32,710 --> 00:06:34,230 apenas olhando para o seu pateta aí em cima. 196 00:06:34,470 --> 00:06:36,010 Então você tem o tamboril mais feio do mundo 197 00:06:36,010 --> 00:06:37,550 isso, você sabe, você não pode olhar para isso por muito tempo 198 00:06:37,550 --> 00:06:38,270 ou você vira pedra. 199 00:06:38,610 --> 00:06:38,970 Tamboril? 200 00:06:39,170 --> 00:06:39,590 Ah, merda. 201 00:06:39,830 --> 00:06:40,190 Peixe-espada? 202 00:06:40,410 --> 00:06:41,410 Agarre, agarre, agarre, agarre. 203 00:06:41,830 --> 00:06:42,510 OK, um peixe-espada. 204 00:06:42,770 --> 00:06:43,290 Tudo bem. 205 00:06:43,530 --> 00:06:44,630 Aquela coisa parece o Pinóquio. 206 00:06:44,710 --> 00:06:46,270 Essa coisa parece feia. 207 00:06:47,090 --> 00:06:49,630 Mas agora, fazemos com que pareça bonito como eu. 208 00:06:49,750 --> 00:06:50,330 Você sabe o que eu quero dizer? 209 00:06:51,090 --> 00:06:51,850 É isso que você quer? 210 00:06:52,010 --> 00:06:52,370 Sim. 211 00:06:52,570 --> 00:06:52,850 Tem certeza que? 212 00:06:52,930 --> 00:06:53,430 Sim, você tem certeza? 213 00:06:53,650 --> 00:06:54,250 Sobre o alabote. 214 00:06:54,390 --> 00:06:54,690 Tudo bem. 215 00:06:55,210 --> 00:06:55,570 Peixe-espada. 216 00:06:56,450 --> 00:06:56,810 Por que? 217 00:06:57,230 --> 00:06:57,630 Tem certeza que? 218 00:06:57,750 --> 00:06:57,930 Sim. 219 00:06:58,210 --> 00:06:58,970 Estamos comprometidos, estamos comprometidos. 220 00:06:59,250 --> 00:07:01,770 É basicamente uma espada de um metro e meio. 221 00:07:02,250 --> 00:07:02,970 Tenha muito cuidado. 222 00:07:03,090 --> 00:07:03,930 Isso é perigoso, certo? 223 00:07:04,270 --> 00:07:04,630 Ah! 224 00:07:04,790 --> 00:07:04,950 Uau! 225 00:07:07,410 --> 00:07:08,530 Vá, vá, vá, vá! 226 00:07:08,530 --> 00:07:09,330 O que é isso aí? 227 00:07:09,550 --> 00:07:10,290 Tamboril, linguado. 228 00:07:10,370 --> 00:07:11,070 Alabote, alabote, alabote. 229 00:07:11,070 --> 00:07:11,310 Ah, tamboril. 230 00:07:11,410 --> 00:07:11,850 Oh, meu Deus. 231 00:07:12,130 --> 00:07:13,510 Este tamboril parece comigo. 232 00:07:14,250 --> 00:07:15,050 Eu não estou brincando com você. 233 00:07:15,130 --> 00:07:16,090 Volte para a equipe de Gordon. 234 00:07:16,190 --> 00:07:17,130 Envie-o para o porão. 235 00:07:17,530 --> 00:07:18,350 Alabote, alabote, alabote. 236 00:07:18,570 --> 00:07:19,130 Tamboril, linguado, linguado. 237 00:07:19,130 --> 00:07:19,550 Você entendeu. 238 00:07:19,590 --> 00:07:19,870 É lindo. 239 00:07:20,110 --> 00:07:20,830 Boa decisão da equipe. 240 00:07:21,230 --> 00:07:22,950 Eu estou tipo, OK, estamos fazendo o halibute. 241 00:07:23,070 --> 00:07:23,530 Ótimo trabalho. 242 00:07:23,530 --> 00:07:24,670 Vamos! 243 00:07:26,150 --> 00:07:27,910 Oh, meu Deus, eu. 244 00:07:27,990 --> 00:07:29,630 Eles estão pendurados na lateral da plataforma. 245 00:07:29,810 --> 00:07:30,550 Oh meu Deus. 246 00:07:30,710 --> 00:07:31,550 Maldito inferno. 247 00:07:31,710 --> 00:07:32,570 Oh meu Deus. 248 00:07:32,670 --> 00:07:34,330 Certo, senhoras, vamos, vamos. 249 00:07:34,490 --> 00:07:35,150 Ah, o que é isso? 250 00:07:35,290 --> 00:07:36,210 Nossa, é tamboril? 251 00:07:36,630 --> 00:07:36,730 Oh! 252 00:07:37,750 --> 00:07:38,150 Oh! 253 00:07:38,510 --> 00:07:39,670 Juro. 254 00:07:39,990 --> 00:07:40,750 Ainda está vivo. 255 00:07:41,710 --> 00:07:42,470 Observe a frente. 256 00:07:42,550 --> 00:07:43,330 É muito afiado. 257 00:07:43,690 --> 00:07:44,730 É gigantesco. 258 00:07:45,050 --> 00:07:46,290 Tem dentes para fora. 259 00:07:46,410 --> 00:07:48,950 É como, oh, meu Deus, como vamos pegar essa coisa? 260 00:07:49,230 --> 00:07:49,950 Cuidado com a boca. 261 00:07:50,190 --> 00:07:51,650 É mole, viscoso. 262 00:07:51,810 --> 00:07:52,910 Está frio. 263 00:07:53,950 --> 00:07:54,930 Nós entendemos. 264 00:07:55,110 --> 00:07:56,330 Oh meu Deus. 265 00:07:59,950 --> 00:08:02,030 É um monstro. 266 00:08:02,530 --> 00:08:03,370 Como uma bolha. 267 00:08:03,650 --> 00:08:04,550 Tipo, tipo, ah. 268 00:08:08,040 --> 00:08:10,060 Certo, ouça, seus 40 minutos começam agora. 269 00:08:10,200 --> 00:08:10,640 Vamos. 270 00:08:11,320 --> 00:08:11,780 Você entendeu? 271 00:08:11,940 --> 00:08:12,620 Este é o laticínio, chef? 272 00:08:12,780 --> 00:08:12,960 Sim. 273 00:08:13,320 --> 00:08:14,180 Tudo bem. 274 00:08:14,280 --> 00:08:15,320 É apenas um osso grande, certo? 275 00:08:15,860 --> 00:08:16,700 Cristiano viu. 276 00:08:16,720 --> 00:08:17,460 Ele fica tipo, ah. 277 00:08:18,080 --> 00:08:18,620 Você sabe o que? 278 00:08:18,840 --> 00:08:19,500 Isso é tudo você. 279 00:08:19,620 --> 00:08:20,160 Eu vou segurar. 280 00:08:20,200 --> 00:08:20,500 Você cortou. 281 00:08:20,700 --> 00:08:20,960 Meu? 282 00:08:21,080 --> 00:08:22,120 OK, eu farei isso. 283 00:08:23,180 --> 00:08:25,320 Chefe, essa coisa não gosta que não seja da conta de ninguém. 284 00:08:28,140 --> 00:08:28,940 Bom trabalho. 285 00:08:29,200 --> 00:08:29,820 Aí está. 286 00:08:30,220 --> 00:08:31,600 Acho que todos podemos cozinhar com este lombo. 287 00:08:31,840 --> 00:08:32,620 Você está indo muito, muito bem. 288 00:08:32,640 --> 00:08:34,059 Coloque-o sobre uma tábua perto da grelha. 289 00:08:34,159 --> 00:08:34,460 Junto à grelha. 290 00:08:34,480 --> 00:08:35,720 Eu levaria as peças que você precisa agora, certo? 291 00:08:35,760 --> 00:08:36,480 Quem precisa do quê. 292 00:08:37,039 --> 00:08:39,280 O espadarte é um excelente peixe para grelhar. 293 00:08:39,539 --> 00:08:40,520 Pense nisso como atum. 294 00:08:42,059 --> 00:08:43,860 Isso é super perigoso, ok? 295 00:08:44,040 --> 00:08:44,140 Sim, sim. 296 00:08:44,500 --> 00:08:45,320 Por favor, tenha cuidado. 297 00:08:45,820 --> 00:08:49,460 Cortar um peixe inteiro é um pouco intimidante. 298 00:08:50,320 --> 00:08:51,020 Não se apresse. 299 00:08:51,020 --> 00:08:52,680 OK, você precisa se concentrar agora, certo? 300 00:08:53,560 --> 00:08:54,540 Eu entrei direto. 301 00:08:54,700 --> 00:08:56,460 Estou aprendendo no trabalho. 302 00:08:56,880 --> 00:08:57,480 Apenas tome cuidado. 303 00:08:57,800 --> 00:08:58,320 Até o fim. 304 00:08:58,360 --> 00:08:58,640 É isso. 305 00:09:00,520 --> 00:09:01,180 Pare o que aconteceu. 306 00:09:01,320 --> 00:09:01,740 O que aconteceu? 307 00:09:01,880 --> 00:09:02,620 Eu me cortei. 308 00:09:02,860 --> 00:09:03,180 Médico! 309 00:09:04,560 --> 00:09:05,040 Sim. 310 00:09:05,340 --> 00:09:06,600 Puta merda, o que aconteceu? 311 00:09:07,040 --> 00:09:08,540 Garota, minha mão estava cheia de sangue. 312 00:09:08,740 --> 00:09:08,920 Sim. 313 00:09:08,940 --> 00:09:09,220 Médico! 314 00:09:09,520 --> 00:09:10,700 Não é uma boa aparência. 315 00:09:10,820 --> 00:09:11,480 Médico, médico! 316 00:09:12,020 --> 00:09:12,880 Que merda é essa? 317 00:09:13,220 --> 00:09:13,460 Médico! 318 00:09:13,740 --> 00:09:14,140 Médico! 319 00:09:14,580 --> 00:09:14,880 Médico! 320 00:09:18,520 --> 00:09:19,000 Médico! 321 00:09:19,920 --> 00:09:20,860 Médico, rápido. 322 00:09:20,860 --> 00:09:21,620 Entra aí, entra aí. 323 00:09:21,920 --> 00:09:22,460 Droga, droga, droga. 324 00:09:22,640 --> 00:09:22,860 Certo. 325 00:09:23,020 --> 00:09:23,900 Você está indo muito bem, Gabrielle. 326 00:09:23,960 --> 00:09:24,520 Vamos. 327 00:09:24,880 --> 00:09:25,400 Vamos. 328 00:09:27,400 --> 00:09:29,040 Todos nós recebemos cortes aqui e ali. 329 00:09:29,260 --> 00:09:30,820 De volta ao jogo, e é isso que importa. 330 00:09:31,480 --> 00:09:32,440 Cinco minutos se passaram. 331 00:09:34,800 --> 00:09:35,880 Você consegue, amigo. 332 00:09:36,040 --> 00:09:36,640 Ótimo trabalho. 333 00:09:37,140 --> 00:09:38,100 Você pega esse cara. 334 00:09:38,280 --> 00:09:39,040 Ótimo trabalho, Matt. 335 00:09:39,100 --> 00:09:39,860 Ótimo trabalho, irmão. 336 00:09:40,620 --> 00:09:41,960 Graças ao Senhor. 337 00:09:42,420 --> 00:09:44,740 Temos o bom e velho West Virginia Matt no prédio. 338 00:09:45,180 --> 00:09:46,480 Você não conseguiu tirar quatro pedaços disso? 339 00:09:46,560 --> 00:09:46,660 Claro que pode. 340 00:09:47,180 --> 00:09:47,620 Lindo. 341 00:09:47,620 --> 00:09:49,600 Ele parece um caipira, 342 00:09:49,640 --> 00:09:51,640 mas ele estava se movendo como um samurai ali. 343 00:09:52,020 --> 00:09:52,960 Agora vamos cortar isso. 344 00:09:53,080 --> 00:09:54,000 Com a precisão. 345 00:09:54,420 --> 00:09:55,660 Alguém quer alguns enfeites? 346 00:09:55,720 --> 00:09:56,960 Guarnições para algum tipo de sutiã? 347 00:09:56,960 --> 00:09:57,820 Claro, absolutamente. 348 00:09:58,540 --> 00:09:58,980 Excelente. 349 00:09:59,380 --> 00:10:00,180 Isso é lindo. 350 00:10:00,700 --> 00:10:01,500 Vai! Vai! Vai! 351 00:10:02,740 --> 00:10:03,920 Muito bem, pessoal, ouçam. 352 00:10:04,020 --> 00:10:07,920 Você não pode fazer peixes sozinho, então a plataforma está chegando. 353 00:10:08,340 --> 00:10:09,080 Vá mergulhar. 354 00:10:09,100 --> 00:10:10,040 A plataforma está aqui. 355 00:10:10,300 --> 00:10:11,560 Você tem menos de 30 segundos. 356 00:10:11,620 --> 00:10:12,000 Vamos. 357 00:10:12,100 --> 00:10:13,720 Você também quer algo desses tanques. 358 00:10:15,020 --> 00:10:16,140 Pratos compostos, certo? 359 00:10:16,140 --> 00:10:17,620 Tudo bem, então você precisa de um prato completo agora. 360 00:10:18,660 --> 00:10:22,040 O peixe-espada pode ficar seco, então tenho que fazer um molho incrível. 361 00:10:22,340 --> 00:10:24,880 Vamos surpreendê-los com uma beurre blanc de limão. 362 00:10:25,200 --> 00:10:25,940 10 segundos. 363 00:10:26,140 --> 00:10:28,740 Vejo caldo de frutos do mar, suco de marisco, então pego isso. 364 00:10:29,080 --> 00:10:31,240 Vejo lindos cogumelos maitake, 365 00:10:31,340 --> 00:10:32,200 então estou pensando em caldo. 366 00:10:32,340 --> 00:10:33,000 Cinco segundos. 367 00:10:33,140 --> 00:10:33,900 Existe um amido? 368 00:10:34,000 --> 00:10:34,740 Há vegetais? 369 00:10:34,920 --> 00:10:35,760 Arroz, macarrão? 370 00:10:35,960 --> 00:10:37,180 Você precisa de um prato completo. 371 00:10:37,420 --> 00:10:38,160 Eu preciso de um amido. 372 00:10:39,200 --> 00:10:40,100 Eu preciso de algo. 373 00:10:40,240 --> 00:10:41,400 Um pouco de cuscuz aqui? 374 00:10:41,580 --> 00:10:42,640 Eu não poderia mais me importar. 375 00:10:42,800 --> 00:10:43,780 Agarre-o ou arrependa-se. 376 00:10:44,440 --> 00:10:45,800 E então a plataforma desapareceu. 377 00:10:46,580 --> 00:10:47,900 Ei, a plataforma está caindo, pessoal. 378 00:10:47,980 --> 00:10:48,660 A plataforma está caindo. 379 00:10:48,780 --> 00:10:49,100 Ir. 380 00:10:49,460 --> 00:10:51,000 Encontre os ingredientes para o seu prato. 381 00:10:51,660 --> 00:10:52,800 Você tem algas marinhas em cima. 382 00:10:53,920 --> 00:10:54,880 Alcaparras, tomates. 383 00:10:55,460 --> 00:10:56,440 De jeito nenhum, mano. 384 00:10:56,500 --> 00:10:57,340 Tem ouriço-do-mar. 385 00:10:57,740 --> 00:10:58,780 Todos fracos e estúpidos. 386 00:10:59,460 --> 00:11:00,140 Dê-me essa universidade. 387 00:11:00,380 --> 00:11:01,240 Ervas frescas. 388 00:11:01,520 --> 00:11:02,460 10 segundos, pessoal. 389 00:11:02,500 --> 00:11:02,900 10 segundos. 390 00:11:02,920 --> 00:11:03,060 Pasta de missô. 391 00:11:03,160 --> 00:11:03,700 Misô, missô. 392 00:11:03,960 --> 00:11:04,860 Alguém viu algum missô? 393 00:11:05,140 --> 00:11:06,460 Estou buscando sabores asiáticos. 394 00:11:07,000 --> 00:11:07,740 Cinco segundos. 395 00:11:08,060 --> 00:11:09,220 E vejo um recipiente vermelho. 396 00:11:09,440 --> 00:11:10,300 Eu agarro. 397 00:11:10,500 --> 00:11:10,920 Vamos. 398 00:11:11,160 --> 00:11:12,140 Saia do porão sem nada. 399 00:11:12,140 --> 00:11:12,940 Vai! Vai! Vai. 400 00:11:13,060 --> 00:11:13,320 Legal. 401 00:11:13,860 --> 00:11:15,900 Eu queria pasta de missô, mas peguei gochujang. 402 00:11:16,700 --> 00:11:17,380 Aqui está a plataforma. 403 00:11:17,480 --> 00:11:17,900 A plataforma está chegando. 404 00:11:17,940 --> 00:11:18,640 A plataforma está aqui, pessoal. 405 00:11:18,800 --> 00:11:20,440 Tudo que você precisa para construir esses pratos. 406 00:11:20,800 --> 00:11:21,640 Pense no tamboril. 407 00:11:22,520 --> 00:11:23,560 Pense no amido. 408 00:11:23,920 --> 00:11:25,080 Não agarre minimamente, ok? 409 00:11:25,580 --> 00:11:26,640 Oh, meu Deus, eu. 410 00:11:26,680 --> 00:11:29,160 Veja aqueles caranguejos, ostras, lingueirões. 411 00:11:29,320 --> 00:11:29,980 Eu tenho couve-flor. 412 00:11:30,500 --> 00:11:31,200 Querido, você tem grãos. 413 00:11:31,420 --> 00:11:32,780 Cerveja light, champanhe. 414 00:11:33,780 --> 00:11:35,840 Quem deixou cair aquele champanhe aqui? 415 00:11:36,000 --> 00:11:36,380 Oh sim. 416 00:11:36,440 --> 00:11:36,740 Inferno, sim. 417 00:11:37,180 --> 00:11:38,480 Seus idiotas aí em cima. 418 00:11:38,520 --> 00:11:39,580 O que você estava fazendo? 419 00:11:40,100 --> 00:11:42,760 Vou com um monge cheio de champanhe. 420 00:11:44,380 --> 00:11:45,040 Última hora. 421 00:11:45,140 --> 00:11:47,320 Eu vejo manteiga de amendoim e fico tipo, meu Deus. 422 00:11:47,440 --> 00:11:48,200 Oh, meu Deus! 423 00:11:48,560 --> 00:11:48,960 Sim! 424 00:11:49,860 --> 00:11:50,520 Tenho que agarrar. 425 00:11:50,760 --> 00:11:51,300 Tenho que agarrar. 426 00:11:52,200 --> 00:11:52,920 Bom trabalho. 427 00:11:53,680 --> 00:11:55,060 Faltam 30 minutos, ok? 428 00:11:55,300 --> 00:11:55,780 Sim, Chefe. 429 00:11:55,920 --> 00:11:56,980 Faltam 30 minutos. 430 00:11:57,080 --> 00:11:57,420 Certo. 431 00:11:57,760 --> 00:11:58,740 Diga-me, o que você pegou? 432 00:11:59,160 --> 00:12:00,720 Chef, tenho uma confusão de coisas, 433 00:12:00,820 --> 00:12:04,220 mas estou pensando em fazer um molho de amendoim 434 00:12:04,780 --> 00:12:06,320 para acompanhar o tamboril. 435 00:12:06,380 --> 00:12:06,540 Bom. 436 00:12:06,720 --> 00:12:07,880 Gosto da ideia do satay. 437 00:12:08,040 --> 00:12:09,560 Este é um prato que você já fez com alguém? 438 00:12:09,560 --> 00:12:10,700 Um pouco. 439 00:12:10,820 --> 00:12:13,240 Apenas meio que me inspirando em casa. 440 00:12:13,460 --> 00:12:14,920 Tentando homenagear meu pai com esta. 441 00:12:15,340 --> 00:12:16,620 Então meu pai é meu coração. 442 00:12:16,820 --> 00:12:19,920 Recebi o nome do meu pai, e ele tem sido 443 00:12:19,920 --> 00:12:21,040 tendo alguns desafios de saúde. 444 00:12:21,440 --> 00:12:23,660 Estou tão animado para fazer isso tradicional 445 00:12:24,320 --> 00:12:25,380 Ensopado de amendoim camaronês. 446 00:12:25,720 --> 00:12:26,880 Eu quero cozinhar este para ele. 447 00:12:27,320 --> 00:12:27,860 Adoro isso. 448 00:12:28,240 --> 00:12:31,200 Queria ter um pouco de tomate, mas tudo bem. 449 00:12:32,620 --> 00:12:33,500 Diga-me o que você está pensando. 450 00:12:33,920 --> 00:12:36,140 OK, então vou com as vibrações espanholas que eu queria. 451 00:12:36,240 --> 00:12:36,860 Eu tenho um pouco de tomate. 452 00:12:37,120 --> 00:12:38,820 Vou fazer um molho de champanhe e manteiga. 453 00:12:38,820 --> 00:12:39,400 Legal. 454 00:12:40,000 --> 00:12:41,900 O vinho torna tudo melhor, então é isso 455 00:12:42,340 --> 00:12:43,700 o que eu quero para o meu prato. 456 00:12:44,220 --> 00:12:45,680 Então você está familiarizado com a pesca, certo? 457 00:12:46,080 --> 00:12:47,820 Sim, vou pescar com meu pai. 458 00:12:47,920 --> 00:12:49,120 Vamos acampar todo verão. 459 00:12:49,360 --> 00:12:50,740 Eu adoro pescar com minhas meninas também, 460 00:12:50,820 --> 00:12:52,040 especialmente a pesca da truta e do salmão. 461 00:12:52,200 --> 00:12:53,720 Tilly é um atacante maluco. 462 00:12:53,720 --> 00:12:54,440 Oh meu Deus. 463 00:12:54,520 --> 00:12:55,200 Óscar também. 464 00:12:55,240 --> 00:12:56,400 Ele é louco por peixe. 465 00:12:56,700 --> 00:12:57,100 Louco. 466 00:12:57,200 --> 00:12:57,980 É o melhor dia. 467 00:12:58,360 --> 00:12:58,980 Eu amo isso. 468 00:12:59,920 --> 00:13:02,420 É aqui que você começará a aprimorar seu prato. 469 00:13:02,600 --> 00:13:04,300 Você tem muitos ossos, muitos cortes 470 00:13:04,300 --> 00:13:05,520 para trabalhar também, certo? 471 00:13:05,520 --> 00:13:07,020 Você quer esse cara aqui. 472 00:13:07,740 --> 00:13:08,840 Um belo caldo. 473 00:13:09,180 --> 00:13:10,140 Não, você consegue. 474 00:13:10,800 --> 00:13:11,500 Anime-se, garota. 475 00:13:11,960 --> 00:13:12,780 Onde estamos, Machete? 476 00:13:13,060 --> 00:13:13,620 Indo bem. 477 00:13:13,940 --> 00:13:14,600 Com o que você está trabalhando? 478 00:13:14,740 --> 00:13:16,700 Estou pensando em fazer um halibute tostado. 479 00:13:17,040 --> 00:13:18,820 Eu só sei quais sabores combinam muito bem, 480 00:13:19,080 --> 00:13:21,020 e esse uni tem sabor salgado de mar, 481 00:13:21,400 --> 00:13:24,280 e esse peixe tem uma pele bem escamosa, crocante e crocante. 482 00:13:24,500 --> 00:13:26,080 Tipo, esse prato tem o que precisa. 483 00:13:26,340 --> 00:13:26,640 Sim. 484 00:13:27,340 --> 00:13:28,460 Oh, fiz isso com uma cutucada. 485 00:13:28,580 --> 00:13:28,860 Eu esqueci. 486 00:13:29,180 --> 00:13:29,460 Você é bom. 487 00:13:29,480 --> 00:13:30,500 Já faz um tempo que não faço faculdade. 488 00:13:30,560 --> 00:13:31,040 Não se preocupe. 489 00:13:31,520 --> 00:13:32,840 Estamos aqui para nos sujar um pouco, certo? 490 00:13:32,860 --> 00:13:33,220 Isso mesmo. 491 00:13:33,340 --> 00:13:34,660 Você precisa preparar seu cuscuz. 492 00:13:34,660 --> 00:13:35,440 Obrigado, Chefe. 493 00:13:35,620 --> 00:13:36,280 Vamos fazer funcionar. 494 00:13:37,040 --> 00:13:37,860 Vamos lá, pessoal. 495 00:13:38,940 --> 00:13:39,300 Connor. 496 00:13:39,540 --> 00:13:40,060 Sim, Chefe? 497 00:13:40,120 --> 00:13:40,900 Com o que estamos trabalhando? 498 00:13:41,160 --> 00:13:42,200 Vou fazer um pouco de curry. 499 00:13:42,360 --> 00:13:43,900 Estou preparando um caldo aromático. 500 00:13:43,960 --> 00:13:45,280 Vou fazer uma pasta de curry caseira. 501 00:13:45,340 --> 00:13:45,660 Eu amo isso. 502 00:13:45,680 --> 00:13:47,300 Vou fazer umas batatas-doces em cubos ali. 503 00:13:47,660 --> 00:13:47,760 Incrível. 504 00:13:48,100 --> 00:13:49,340 Vou fazer um curry maldito. 505 00:13:49,800 --> 00:13:52,300 Eu preciso de uma tonelada de sabor para contrabalançar 506 00:13:52,300 --> 00:13:53,440 aquele peixe seco. 507 00:13:53,840 --> 00:13:55,840 Então curry, bum. 508 00:13:56,240 --> 00:13:59,340 Apenas um abraço grande, aromático e picante. 509 00:13:59,500 --> 00:13:59,820 Incrível. 510 00:14:00,000 --> 00:14:00,940 Um homem com um plano. 511 00:14:00,980 --> 00:14:01,160 Me sentindo bem. 512 00:14:01,160 --> 00:14:01,800 Adoramos ver isso. 513 00:14:01,820 --> 00:14:02,540 Me sinto ótimo, Chef. 514 00:14:02,540 --> 00:14:04,520 Gente, adoro o clima dessa cozinha. 515 00:14:04,600 --> 00:14:05,940 Vocês estão cozinhando com confiança. 516 00:14:06,520 --> 00:14:07,100 O que temos? 517 00:14:07,180 --> 00:14:09,840 Estou fazendo um linguado grelhado e um pouco de arroz. 518 00:14:10,300 --> 00:14:11,600 Como você está elevando seu arroz? 519 00:14:11,880 --> 00:14:12,900 Como você está conseguindo sabor aí? 520 00:14:13,120 --> 00:14:14,820 Coloquei leite de coco lá. 521 00:14:14,880 --> 00:14:15,180 Incrível. 522 00:14:15,420 --> 00:14:15,640 Sim. 523 00:14:15,680 --> 00:14:17,760 Vou colocar algumas espinhas de peixe lá. 524 00:14:17,920 --> 00:14:18,720 Isso não é osso. 525 00:14:21,360 --> 00:14:22,140 Onde estão todos os ossos? 526 00:14:24,280 --> 00:14:25,480 Espere, nós tínhamos um osso. 527 00:14:25,520 --> 00:14:26,600 Tínhamos todos os ossos para os peixes. 528 00:14:26,640 --> 00:14:27,000 Para onde foi? 529 00:14:27,160 --> 00:14:28,220 Eles estão em meus estoques. 530 00:14:28,340 --> 00:14:29,020 Desculpe. 531 00:14:29,760 --> 00:14:30,380 Estou em pânico. 532 00:14:30,560 --> 00:14:32,520 Eu realmente preciso tirar os nervos de mim. 533 00:14:32,520 --> 00:14:34,780 Não quero entrar em eliminação novamente. 534 00:14:35,600 --> 00:14:37,380 O que você está fazendo com o seu Romanesco? 535 00:14:38,660 --> 00:14:39,580 Seu Romanesco. 536 00:14:40,600 --> 00:14:42,000 Achei que fossem couve-flor. 537 00:14:43,200 --> 00:14:44,140 Eu vou empalidecer. 538 00:14:44,240 --> 00:14:45,660 Vou cozinhar isso e amolecer. 539 00:14:46,000 --> 00:14:46,960 E então vou selá-lo. 540 00:14:48,260 --> 00:14:50,440 Viu como são lindas essas florzinhas? 541 00:14:50,760 --> 00:14:51,120 Sim, Chefe. 542 00:14:51,140 --> 00:14:53,760 Você sempre quer manter a integridade do vegetal 543 00:14:53,760 --> 00:14:55,080 e como fica, certo? 544 00:14:55,980 --> 00:14:58,900 Respire fundo e componha seu prato. 545 00:14:59,320 --> 00:15:01,460 Eu acredito em Emerson, mas cabe a Emerson 546 00:15:01,460 --> 00:15:02,540 acreditar em si mesmo. 547 00:15:02,700 --> 00:15:04,680 Vou selá-los e depois colocar alguns, tipo, 548 00:15:04,700 --> 00:15:06,120 pouco caldo, como caldo de galinha. 549 00:15:06,120 --> 00:15:07,000 Eu amo isso. 550 00:15:07,280 --> 00:15:07,900 Eu acredito em você. 551 00:15:07,940 --> 00:15:08,340 Adorei, chef. 552 00:15:08,360 --> 00:15:08,660 Obrigado. 553 00:15:10,560 --> 00:15:12,080 Pouco menos de 24 minutos. 554 00:15:12,460 --> 00:15:12,580 Apresse-se, pessoal. 555 00:15:12,640 --> 00:15:12,920 Labuta. 556 00:15:13,080 --> 00:15:14,600 Você está jogando para manter o time seguro, 557 00:15:14,640 --> 00:15:16,900 mas um de vocês está lutando pelo distintivo de imunidade. 558 00:15:17,280 --> 00:15:18,080 Cristão, o que estamos fazendo? 559 00:15:18,360 --> 00:15:20,100 Vou grelhar isso depois de marinar, 560 00:15:20,160 --> 00:15:21,600 e depois vou fazer maitake crocante 561 00:15:21,600 --> 00:15:24,620 com um lindo caldo de frutos do mar, um toque asiático. 562 00:15:24,880 --> 00:15:27,880 OK, peixe-espada marinado grelhado com caldo asiático. 563 00:15:28,000 --> 00:15:28,840 Com caldo asiático. 564 00:15:28,840 --> 00:15:31,980 E onde está todo o resto, cara? 565 00:15:34,620 --> 00:15:35,520 Vou fazer funcionar, Chef. 566 00:15:36,200 --> 00:15:38,120 Chef Blaze, posso ver o pânico em seus olhos. 567 00:15:38,220 --> 00:15:39,320 Onde está o resto das suas coisas? 568 00:15:39,440 --> 00:15:41,400 Estou preocupado que isso seja um pouco minimalista demais. 569 00:15:41,920 --> 00:15:42,820 São apenas cogumelos. 570 00:15:43,540 --> 00:15:46,020 E eu fico tipo, hum, hum. 571 00:15:46,560 --> 00:15:48,400 Não é nem como um cogumelo substancial. 572 00:15:49,940 --> 00:15:50,340 Sim. 573 00:15:50,720 --> 00:15:52,560 Quero dizer, é só peixe, cogumelos e caldo. 574 00:15:54,080 --> 00:15:54,480 Hum. 575 00:15:55,040 --> 00:15:55,440 Certo? 576 00:16:04,420 --> 00:16:06,400 Estou preocupado que seu prato seja tão mínimo 577 00:16:06,400 --> 00:16:09,400 que não temos mais nada além dos cogumelos e do peixe. 578 00:16:09,820 --> 00:16:10,420 Eu preciso girar. 579 00:16:10,580 --> 00:16:11,180 Eu preciso me adaptar. 580 00:16:11,380 --> 00:16:11,940 Eu vou fazer isso, 581 00:16:12,200 --> 00:16:13,520 dê um pouco de volume com uma tempura. 582 00:16:13,760 --> 00:16:14,680 OK, eu adoro isso. 583 00:16:15,720 --> 00:16:18,200 Deixe alguns assados ​​e depois um pouco de tempura. 584 00:16:18,420 --> 00:16:19,060 Eu gosto disso, sim. 585 00:16:19,140 --> 00:16:19,980 Isso é exatamente o que vou fazer. 586 00:16:20,000 --> 00:16:21,140 Então agora você está empilhando sabores. 587 00:16:21,280 --> 00:16:21,660 Sim, Chefe. 588 00:16:21,780 --> 00:16:22,740 Cogumelos de duas maneiras. 589 00:16:22,940 --> 00:16:23,760 Agora estamos conversando. 590 00:16:23,880 --> 00:16:24,820 Que maneira de pensar sobre isso, cara. 591 00:16:24,940 --> 00:16:26,500 Que maldito mentor. 592 00:16:26,760 --> 00:16:27,680 15 minutos, equipe. 593 00:16:27,740 --> 00:16:28,660 Faltam 15 minutos. 594 00:16:29,160 --> 00:16:30,540 Seu peixe deveria estar cozinhando, 595 00:16:30,540 --> 00:16:32,740 ou você definitivamente deveria estar pensando sobre isso. 596 00:16:34,140 --> 00:16:35,000 Darian, o que vem a seguir? 597 00:16:35,100 --> 00:16:37,640 Estou fazendo isso como uma mistura de açúcar e especiarias, 598 00:16:37,780 --> 00:16:38,720 um molho romesco. 599 00:16:38,840 --> 00:16:39,540 Eu estou indo para as cores. 600 00:16:39,680 --> 00:16:40,640 Sabor primeiro, depois cor. 601 00:16:40,660 --> 00:16:40,840 Vamos, querido. 602 00:16:40,840 --> 00:16:41,460 Eu adoro isso, cara. 603 00:16:41,500 --> 00:16:41,940 Eu amo isso. 604 00:16:42,020 --> 00:16:42,860 Sua energia é boa. 605 00:16:42,900 --> 00:16:44,120 Está me acalmando um pouco. 606 00:16:44,720 --> 00:16:45,000 Bum. 607 00:16:45,080 --> 00:16:45,840 Dê-me aquele vinagre de arroz. 608 00:16:45,980 --> 00:16:46,420 Vamos, Jared. 609 00:16:46,420 --> 00:16:47,960 Esta é uma ofensa sem confusão, cara. 610 00:16:48,040 --> 00:16:48,660 É, querido. 611 00:16:48,660 --> 00:16:49,040 Você tem razão. 612 00:16:49,120 --> 00:16:50,480 Você superou as analogias do futebol? 613 00:16:50,620 --> 00:16:50,980 Não, cara. 614 00:16:50,980 --> 00:16:51,280 Eu amo isso. 615 00:16:51,300 --> 00:16:51,720 Continue vindo. 616 00:16:52,520 --> 00:16:53,600 Elise, o que estamos fazendo agora? 617 00:16:53,920 --> 00:16:55,560 OK, estou apenas cortando meus vegetais. 618 00:16:55,660 --> 00:16:58,340 Estou pensando em um peixe-espada grelhado, 619 00:16:58,480 --> 00:16:59,280 beurre branco com limão. 620 00:16:59,280 --> 00:17:00,360 Então, três elementos. 621 00:17:00,500 --> 00:17:00,620 Sim. 622 00:17:00,940 --> 00:17:01,900 Legumes, peixe, molho. 623 00:17:02,180 --> 00:17:02,460 Sim, senhor. 624 00:17:02,460 --> 00:17:02,780 OK, vá. 625 00:17:02,940 --> 00:17:03,160 Sim. 626 00:17:03,300 --> 00:17:05,740 A primeira vez que cozinhei peixe-espada foi em testes. 627 00:17:05,880 --> 00:17:08,140 É exatamente assim que quero saborear um peixe-espada. 628 00:17:08,579 --> 00:17:10,319 E isso me faz sentir confiante, 629 00:17:10,400 --> 00:17:12,599 porque sei que posso produzir um bom prato. 630 00:17:12,720 --> 00:17:13,819 Você está cozinhando muito peixe em casa? 631 00:17:14,400 --> 00:17:15,160 Às vezes, sim. 632 00:17:15,200 --> 00:17:16,359 Depende do que meus filhos estão sentindo, 633 00:17:16,500 --> 00:17:17,020 para ser honesto com você. 634 00:17:17,280 --> 00:17:18,000 Ei, entendi. 635 00:17:18,040 --> 00:17:18,720 Eu entendi, certo? 636 00:17:18,980 --> 00:17:19,900 Então você tem quantos filhos? 637 00:17:20,260 --> 00:17:20,500 Dois. 638 00:17:20,700 --> 00:17:21,319 Sete e três. 639 00:17:21,500 --> 00:17:22,819 Então eles têm paladares totalmente diferentes? 640 00:17:23,020 --> 00:17:23,819 Paladar totalmente diferentes. 641 00:17:23,819 --> 00:17:25,040 Por que eles fazem isso conosco? 642 00:17:25,160 --> 00:17:25,740 Por que eles fazem isso? 643 00:17:25,740 --> 00:17:27,780 Eu tenho um filho que é apenas frango empanado, 644 00:17:27,780 --> 00:17:29,080 e o outro está comendo escargot. 645 00:17:29,180 --> 00:17:29,920 Eu entendo totalmente. 646 00:17:30,120 --> 00:17:30,540 Tudo bem, vamos embora. 647 00:17:30,820 --> 00:17:31,920 Escargot é flexível, cara. 648 00:17:31,940 --> 00:17:32,600 Vamos fazer isso por eles. 649 00:17:32,720 --> 00:17:33,360 Vamos fazer isso por eles. 650 00:17:33,560 --> 00:17:35,820 Não demore muito para cozinhar esse peixe, certo? 651 00:17:36,100 --> 00:17:36,380 Sim. 652 00:17:36,500 --> 00:17:37,160 Vai! Vai! Vai. 653 00:17:39,680 --> 00:17:40,920 Tim, você é bom. 654 00:17:41,100 --> 00:17:41,360 Estou bem. 655 00:17:41,440 --> 00:17:43,080 Você é quase calmo demais para mim, às vezes. 656 00:17:43,220 --> 00:17:43,780 OK, você está bem. 657 00:17:44,420 --> 00:17:44,940 Batata é boa. 658 00:17:45,040 --> 00:17:45,860 Você ama a grelha. 659 00:17:46,060 --> 00:17:46,680 Eu adoro a grelha. 660 00:17:46,880 --> 00:17:48,460 Você é o pai que sai para grelhar nos finais de semana? 661 00:17:48,460 --> 00:17:48,580 Eu adoro a grelha. 662 00:17:48,680 --> 00:17:50,560 Adoro a frigideira, o defumador, tudo isso. 663 00:17:50,620 --> 00:17:51,560 Cara, você é um mestre grelhador. 664 00:17:51,660 --> 00:17:51,940 Vamos. 665 00:17:51,980 --> 00:17:52,320 Ei, obrigado, cara. 666 00:17:52,420 --> 00:17:53,160 Para quem estamos fazendo isso? 667 00:17:53,160 --> 00:17:54,480 Estamos fazendo isso pela minha esposa e filhos. 668 00:17:54,540 --> 00:17:55,440 Estamos fazendo isso pelas crianças, certo? 669 00:17:55,440 --> 00:17:56,760 Porque você e eu, estaríamos, tipo, 670 00:17:57,060 --> 00:17:59,080 dirigindo para o futebol agora ou algo assim, se não estivéssemos aqui. 671 00:17:59,100 --> 00:17:59,220 Isso mesmo. 672 00:17:59,220 --> 00:17:59,540 Isso mesmo. 673 00:17:59,620 --> 00:18:00,700 Então é uma bênção estarmos aqui, cara. 674 00:18:00,820 --> 00:18:01,200 Bênção absoluta. 675 00:18:01,200 --> 00:18:02,040 Tudo bem, vamos fazer isso por eles. 676 00:18:02,220 --> 00:18:02,820 Obrigado, Chefe. 677 00:18:04,220 --> 00:18:05,500 Faltam 12 minutos, pessoal. 678 00:18:05,740 --> 00:18:06,560 Todos pescam. 679 00:18:06,700 --> 00:18:07,040 Sim, Chefe. 680 00:18:07,120 --> 00:18:07,500 Aí está. 681 00:18:07,540 --> 00:18:07,760 Isso é bom. 682 00:18:07,900 --> 00:18:08,880 Estou largando o peixe. 683 00:18:09,240 --> 00:18:11,380 Quando você cozinha essa coisa, fica muito bom e duro. 684 00:18:11,720 --> 00:18:14,000 Tem aquele sabor doce de carne como lagosta, certo? 685 00:18:14,280 --> 00:18:14,780 Sim, Chefe. 686 00:18:15,040 --> 00:18:16,780 Pensem também naquele distintivo de imunidade, senhoras, certo? 687 00:18:16,780 --> 00:18:17,200 Sim, Chefe. 688 00:18:17,240 --> 00:18:18,740 Vou mostrar aqueles insetos lá em cima 689 00:18:19,200 --> 00:18:20,740 quão bons somos. 690 00:18:21,240 --> 00:18:21,740 Vamos. 691 00:18:21,780 --> 00:18:22,460 Melhor prato, querido. 692 00:18:22,760 --> 00:18:23,740 Melhor prato. Aqui vamos nós. 693 00:18:23,880 --> 00:18:25,700 Estou buscando aquele distintivo de imunidade. 694 00:18:26,020 --> 00:18:26,560 Tudo bem, papai. 695 00:18:27,380 --> 00:18:28,100 É meu. 696 00:18:29,160 --> 00:18:30,740 Chef, posso pedir sua ajuda para abrir isso? 697 00:18:30,840 --> 00:18:31,100 Aqui vamos nós. 698 00:18:36,550 --> 00:18:38,190 Você pode provar esses grãos para mim, Chef? 699 00:18:38,710 --> 00:18:39,450 Aqui vamos nós. 700 00:18:39,510 --> 00:18:40,210 Você tem queijo aí? 701 00:18:40,430 --> 00:18:40,810 Sim, Chefe. 702 00:18:42,150 --> 00:18:42,730 Isso é delicioso. 703 00:18:43,090 --> 00:18:45,090 Estou surpreso que ninguém tenha levado grãos para cima. 704 00:18:45,210 --> 00:18:46,450 Os grãos de pesca são um clássico. 705 00:18:46,870 --> 00:18:47,230 Obrigado, Chefe. 706 00:18:47,410 --> 00:18:48,690 Um pouco mais de queijo, um pouco mais de sal. 707 00:18:48,790 --> 00:18:49,890 O que você quiser, certo? 708 00:18:50,190 --> 00:18:50,830 Sim, Chefe. 709 00:18:51,950 --> 00:18:53,030 Faltam 10 minutos. 710 00:18:55,130 --> 00:18:57,950 Não esqueça, prepare a frigideira para o peixe, certo? 711 00:18:58,130 --> 00:18:58,510 Sim, Chefe. 712 00:18:58,530 --> 00:18:58,750 Certo? 713 00:18:58,890 --> 00:19:01,070 O Halibut gosta de cozinhar lentamente e lentamente. 714 00:19:01,650 --> 00:19:02,490 Onde estamos, Machete? 715 00:19:02,870 --> 00:19:03,230 Perfeito. 716 00:19:03,450 --> 00:19:04,130 Como está seu cuscuz? 717 00:19:04,330 --> 00:19:05,230 O sabor fica ótimo neles. 718 00:19:05,230 --> 00:19:06,530 Você vai precisar de bastante líquido, ok? 719 00:19:06,790 --> 00:19:07,110 Obrigado. 720 00:19:07,370 --> 00:19:07,870 Você entendeu. 721 00:19:08,270 --> 00:19:08,850 Onde estamos, Matt? 722 00:19:09,070 --> 00:19:12,190 Estou enrolando essas abobrinhas no meu linguado. 723 00:19:12,310 --> 00:19:13,010 Você já fez isso antes? 724 00:19:13,090 --> 00:19:15,330 Já fiz isso com batata várias vezes e funcionou. 725 00:19:15,490 --> 00:19:15,730 Lindo. 726 00:19:16,150 --> 00:19:17,870 Um dos meus pratos mais vistos 727 00:19:18,550 --> 00:19:21,170 é um linguado embrulhado em batata com molho verde, 728 00:19:21,170 --> 00:19:24,410 e cheguei à minha pequena cabana sobre uma lareira. 729 00:19:24,590 --> 00:19:25,610 É para isso que estou buscando. 730 00:19:25,750 --> 00:19:28,130 Esse peixe é um pouco grande para o que você tem que trabalhar aqui. 731 00:19:28,170 --> 00:19:28,290 OK. 732 00:19:28,570 --> 00:19:28,810 OK? 733 00:19:28,950 --> 00:19:31,190 Porque você vai precisar selá-lo e selá-lo. 734 00:19:31,270 --> 00:19:31,690 Você sabe o que eu quero dizer? 735 00:19:31,790 --> 00:19:32,490 Vamos, vamos. 736 00:19:32,510 --> 00:19:33,010 Vamos, vamos. 737 00:19:33,070 --> 00:19:34,270 Melhor prato do dia, pessoal. 738 00:19:34,270 --> 00:19:34,970 Aqui vamos nós, pessoal. 739 00:19:34,970 --> 00:19:35,490 Aqui vamos nós. 740 00:19:35,890 --> 00:19:36,890 Vocês estão animados? 741 00:19:37,210 --> 00:19:38,050 Sim, Chefe. 742 00:19:38,090 --> 00:19:39,230 Vamos ver no prato. 743 00:19:42,450 --> 00:19:43,390 Sinta a chama. 744 00:19:43,930 --> 00:19:45,410 Faltam oito minutos, oito minutos. 745 00:19:45,930 --> 00:19:47,550 O desafio com o peixe-espada será, 746 00:19:47,650 --> 00:19:49,550 se você cozinhar demais, pode ficar seco. 747 00:19:49,550 --> 00:19:49,650 OK. 748 00:19:51,070 --> 00:19:52,290 Elise, você está se sentindo bem? 749 00:19:52,450 --> 00:19:52,650 Sim. 750 00:19:52,690 --> 00:19:53,830 Ok, e o peixe? 751 00:19:54,170 --> 00:19:54,930 Ele deveria estar cozinhando. 752 00:19:55,790 --> 00:19:57,790 Não, não é, não é. 753 00:19:57,790 --> 00:19:58,770 Elise, temos que ir no ritmo. 754 00:19:58,910 --> 00:19:59,190 Sim. 755 00:19:59,650 --> 00:20:02,190 Estou com raiva de mim mesmo por ter deixado aquele peixe por tanto tempo. 756 00:20:02,510 --> 00:20:03,390 Faça o peixe funcionar. 757 00:20:04,110 --> 00:20:05,650 Eu me coloquei nesta posição. 758 00:20:06,290 --> 00:20:08,670 Agora preciso deste peixe para cozinhar. 759 00:20:09,550 --> 00:20:11,750 Ok, ritmo, pessoal, ritmo, ritmo, ritmo. 760 00:20:12,410 --> 00:20:13,470 Eu amo isso, cara. 761 00:20:13,470 --> 00:20:14,290 Você trouxe isso de volta. 762 00:20:14,510 --> 00:20:16,170 Você trouxe isso das profundezas. 763 00:20:16,290 --> 00:20:17,870 Esta coisa foi enterrada no fundo do mar, 764 00:20:17,870 --> 00:20:19,610 e agora estamos nadando na superfície. 765 00:20:19,710 --> 00:20:20,910 Vamos, cristão, vamos. 766 00:20:20,930 --> 00:20:21,630 Eu quero aquele broche, Chef. 767 00:20:21,710 --> 00:20:22,670 Eu quero aquele distintivo, quero aquela vitória. 768 00:20:24,030 --> 00:20:25,670 Posso fazer você olhar meu peixe, Chef? 769 00:20:25,950 --> 00:20:27,770 Seis minutos, pessoal, faltam seis minutos. 770 00:20:27,850 --> 00:20:29,130 Devo levar isso ao forno por dois minutos? 771 00:20:29,270 --> 00:20:30,810 Você também pode terminar levemente no curry. 772 00:20:30,810 --> 00:20:31,330 Bem na panela? 773 00:20:31,550 --> 00:20:31,670 Sim. 774 00:20:31,730 --> 00:20:32,290 Ah, bem no curry? 775 00:20:32,410 --> 00:20:32,510 Sim. 776 00:20:32,710 --> 00:20:33,770 Experimente este curry, experimente este curry. 777 00:20:34,410 --> 00:20:35,290 Um pouco mais de limão. 778 00:20:37,110 --> 00:20:37,750 Isso é delicioso. 779 00:20:37,830 --> 00:20:38,150 Esse curry está chegando aí. 780 00:20:38,150 --> 00:20:38,670 É picante. 781 00:20:38,890 --> 00:20:40,150 Certifique-se de equilibrar o tempero. 782 00:20:40,390 --> 00:20:41,090 Eu peguei você, Chef. 783 00:20:41,190 --> 00:20:42,470 Quem quer o distintivo da imunidade? 784 00:20:42,790 --> 00:20:42,910 Uau! 785 00:20:43,270 --> 00:20:43,810 Sim, Chefe. 786 00:20:44,370 --> 00:20:46,170 Vamos lá, fazendo um bilhete de reality times. 787 00:20:46,210 --> 00:20:47,750 Vamos, vamos, vamos. 788 00:20:47,750 --> 00:20:50,130 Isso vai ser apenas um creme fraiche gochujang. 789 00:20:50,530 --> 00:20:51,650 Você tem creme fraiche aqui? 790 00:20:52,150 --> 00:20:52,490 Sim. 791 00:20:53,270 --> 00:20:54,770 OK, creme fraiche, você realmente não quer esquentar. 792 00:20:55,030 --> 00:20:55,850 Ele vai se dividir. 793 00:20:56,970 --> 00:20:57,770 Ah, bip. 794 00:20:59,150 --> 00:21:00,070 Pare de bater. 795 00:21:00,150 --> 00:21:01,010 Não é como creme de leite. 796 00:21:01,190 --> 00:21:01,490 Parar. 797 00:21:01,910 --> 00:21:03,030 Não tenho tempo para girar. 798 00:21:03,370 --> 00:21:04,890 O que eu vou fazer? 799 00:21:05,050 --> 00:21:05,830 Mantenha o controle. 800 00:21:06,070 --> 00:21:06,330 Sim, Chefe. 801 00:21:06,630 --> 00:21:06,990 Sim, Chefe. 802 00:21:07,650 --> 00:21:09,610 Senhoras, faltam dois minutos para o final. 803 00:21:09,670 --> 00:21:10,030 Vamos. 804 00:21:10,270 --> 00:21:11,090 Comece o prato. 805 00:21:11,750 --> 00:21:13,210 Meu coração está batendo forte. 806 00:21:13,750 --> 00:21:15,430 Agora acabe com isso agora, pacificamente. 807 00:21:16,350 --> 00:21:17,930 A Garden Girl está saindo deste porão. 808 00:21:18,050 --> 00:21:18,630 Vamos! 809 00:21:19,150 --> 00:21:19,530 Vamos. 810 00:21:19,750 --> 00:21:20,490 Aqui vamos nós. 811 00:21:20,730 --> 00:21:23,130 Essa é a hora de montar o seu prato, certo? 812 00:21:23,410 --> 00:21:23,910 Sim, Chefe. 813 00:21:25,890 --> 00:21:28,410 Tudo bem, aqui vamos nós, Equipe Blaze. 814 00:21:28,830 --> 00:21:30,170 Última chance de impressionar. 815 00:21:32,430 --> 00:21:33,150 Componha, componha. 816 00:21:34,670 --> 00:21:36,090 Chef, você pode provar esse caldo para mim, Chef? 817 00:21:36,910 --> 00:21:38,090 Eu gosto disso, gosto disso, sim. 818 00:21:39,310 --> 00:21:41,590 Tudo bem, então a plataforma está indo para o porão, 819 00:21:41,650 --> 00:21:43,250 então isso significa que estamos a 90 segundos de distância. 820 00:21:43,250 --> 00:21:45,930 Elise, isto está mal passado. 821 00:21:47,270 --> 00:21:48,970 Meu estômago cai. 822 00:21:49,550 --> 00:21:51,710 Cometi um erro grave. 823 00:21:52,090 --> 00:21:53,330 Ambos estão mal cozidos, são raros. 824 00:21:53,870 --> 00:21:54,950 Nosso tempo está acabando, ok? 825 00:21:55,110 --> 00:21:58,050 Eu sinto que todo esse cozinheiro é um desastre. 826 00:21:58,410 --> 00:22:00,710 Tipo, eu não tenho ideia do que diabos vou fazer. 827 00:22:07,200 --> 00:22:10,960 Uma coisa que não vamos fazer aqui é perder plataforma, ok? 828 00:22:10,960 --> 00:22:11,640 Hoje não, Chefe. 829 00:22:12,120 --> 00:22:14,460 Nyesha, lembre-se que a plataforma chega. 830 00:22:14,700 --> 00:22:16,460 Emerson, não se esqueça disso. 831 00:22:16,460 --> 00:22:17,800 Não dê ouvidos a ele, Emerson. 832 00:22:18,080 --> 00:22:20,980 Emerson, quando eu disser para subir naquela plataforma, você vai. 833 00:22:21,100 --> 00:22:21,700 Estou correndo. 834 00:22:21,780 --> 00:22:23,120 Ok, não importa o que você faça. 835 00:22:23,480 --> 00:22:24,300 É o próximo nível? 836 00:22:24,600 --> 00:22:25,460 É o próximo nível para mim. 837 00:22:26,840 --> 00:22:29,160 Senhoras, preciso disso aqui agora, plataforma agora, vamos. 838 00:22:29,500 --> 00:22:30,100 Vá agora. 839 00:22:30,600 --> 00:22:31,980 Vá, vá, você tem que ir. 840 00:22:32,080 --> 00:22:33,920 Vamos, vamos, vamos, vamos, vamos, vamos, vamos. 841 00:22:34,120 --> 00:22:34,900 Bem aqui, bem aqui. 842 00:22:35,040 --> 00:22:36,640 Sim, sim, sim, sim. 843 00:22:40,020 --> 00:22:42,160 Muito bem, muito bem, vamos lá. 844 00:22:42,300 --> 00:22:43,080 Muito bem, pessoal. 845 00:22:43,080 --> 00:22:44,460 É isso que estamos vendo, muito bem. 846 00:22:44,460 --> 00:22:45,840 Oh meu Deus. 847 00:22:48,440 --> 00:22:50,260 Primeira vez que beijei um tamboril. 848 00:22:52,000 --> 00:22:53,080 A plataforma está aqui, pessoal. 849 00:22:53,540 --> 00:22:54,380 A plataforma está aqui. 850 00:22:55,240 --> 00:22:56,460 Nenhuma plataforma perdida. 851 00:22:56,820 --> 00:22:57,380 Vamos. 852 00:22:58,320 --> 00:22:59,200 Vamos. 853 00:22:59,920 --> 00:23:01,080 Matt, vamos embora. 854 00:23:01,880 --> 00:23:03,960 Vamos, Connor, por favor, vá. 855 00:23:04,300 --> 00:23:05,660 Bom trabalho, pessoal, bom trabalho. 856 00:23:06,420 --> 00:23:07,420 Vamos. 857 00:23:07,900 --> 00:23:09,300 Eu fiz essa plataforma, querido. 858 00:23:11,100 --> 00:23:12,740 Certifique-se de chegarmos a essa plataforma. 859 00:23:14,840 --> 00:23:15,420 A plataforma está aqui. 860 00:23:16,140 --> 00:23:16,740 Pronto, pessoal? 861 00:23:17,260 --> 00:23:19,140 Vamos, vamos, vamos, vamos, vamos, vamos, vamos. 862 00:23:19,520 --> 00:23:20,840 Sam, esse é para você, é mais perto de você. 863 00:23:23,880 --> 00:23:24,880 Uau, vamos lá. 864 00:23:25,240 --> 00:23:26,240 Fique aqui, fique aqui. 865 00:23:32,450 --> 00:23:33,750 Olhe para isso. 866 00:23:34,030 --> 00:23:34,930 Oh, meu Deus, eu. 867 00:23:35,290 --> 00:23:38,990 Devemos começar bem fundo no porão do submarino? 868 00:23:39,770 --> 00:23:41,750 Ficamos chocados e surpresos 869 00:23:41,750 --> 00:23:44,150 com aquele lindo tamboril pousando no porão. 870 00:23:45,170 --> 00:23:48,490 Este é um lindo tamboril assado na frigideira 871 00:23:48,490 --> 00:23:49,970 com grãos ricos e cremosos. 872 00:23:52,250 --> 00:23:53,510 Acha que o peixe ficou bem cozido? 873 00:23:53,930 --> 00:23:55,010 Para mim, peixe e grãos, 874 00:23:55,050 --> 00:23:56,310 alguém que morou no Sul por um tempo, 875 00:23:56,630 --> 00:23:57,850 precisa de um pouco de molho 876 00:23:57,850 --> 00:23:59,530 para, tipo, quebrar a cremosidade. 877 00:23:59,610 --> 00:24:00,430 Tem muita grana aí. 878 00:24:00,710 --> 00:24:02,790 Isso é de abraçar a alma, é delicioso. 879 00:24:03,150 --> 00:24:04,670 Para mim, este é um prato de muito sucesso. 880 00:24:04,870 --> 00:24:05,370 Muito bem feito. 881 00:24:05,750 --> 00:24:08,610 A seguir, tamboril assado na frigideira 882 00:24:08,610 --> 00:24:10,570 com um lindo veloute de milho. 883 00:24:12,710 --> 00:24:14,530 Sim, outro bom cozinheiro de tamboril. 884 00:24:14,730 --> 00:24:16,330 Alguns dos sabores parecem conflitantes, 885 00:24:16,410 --> 00:24:17,930 mas na verdade funciona bem juntos. 886 00:24:18,330 --> 00:24:18,890 Bom trabalho. 887 00:24:19,950 --> 00:24:22,610 A seguir, tamboril assado na frigideira 888 00:24:23,150 --> 00:24:24,670 sentei em uma cama de purê cremoso de pomme 889 00:24:24,670 --> 00:24:27,450 com champanhe estragão beurre blanc. 890 00:24:28,170 --> 00:24:29,090 Está bem cozido, 891 00:24:29,230 --> 00:24:30,870 mas falta um pouco de tempero 892 00:24:30,870 --> 00:24:32,110 no próprio peixe. 893 00:24:32,590 --> 00:24:34,350 Eu esperava que os pepinos, 894 00:24:34,510 --> 00:24:36,050 que estão meio ao lado, 895 00:24:36,050 --> 00:24:38,830 trouxe um pouco de frutas cítricas e especiarias. 896 00:24:39,090 --> 00:24:41,430 É um pouco cremoso e de uma nota para mim. 897 00:24:43,730 --> 00:24:45,390 Por fim, tamboril assado na frigideira 898 00:24:45,390 --> 00:24:48,690 com molho de amendoim e florzinhas assadas. 899 00:24:49,490 --> 00:24:50,830 Visualmente, adoro este prato, 900 00:24:51,010 --> 00:24:53,790 e acho que nunca comi satay de tamboril, 901 00:24:54,290 --> 00:24:55,590 mas acho que talvez comece a fazer isso. 902 00:24:55,970 --> 00:24:57,250 Totalmente, concordo com você. 903 00:24:57,770 --> 00:25:00,490 Cada pedacinho deste prato é intencional e bem equilibrado. 904 00:25:00,630 --> 00:25:02,150 Realmente, uma ótima execução. 905 00:25:03,150 --> 00:25:05,010 Cara, é bom ouvir tudo isso. 906 00:25:05,830 --> 00:25:08,110 Sinto que meu pai ficará muito orgulhoso deste prato. 907 00:25:08,890 --> 00:25:11,090 Vamos descer para o nível médio. 908 00:25:11,890 --> 00:25:12,930 Todos eles fizeram a plataforma. 909 00:25:12,970 --> 00:25:13,250 Sim, eles conseguiram. 910 00:25:13,250 --> 00:25:14,370 Boa salva de palmas para nós dois. 911 00:25:14,370 --> 00:25:15,310 Bom trabalho, muito bem. 912 00:25:15,530 --> 00:25:16,630 Bom trabalho, Equipe Arrington. 913 00:25:17,690 --> 00:25:21,410 O primeiro prato aqui é um linguado grelhado com cuscuz. 914 00:25:21,910 --> 00:25:23,870 Este chef fez manteiga de ouriço do mar. 915 00:25:24,330 --> 00:25:25,730 Uau, adoro essa confiança. 916 00:25:26,250 --> 00:25:28,510 O alabote real é cozido lindamente. 917 00:25:28,910 --> 00:25:31,690 O único problema que tenho aqui é que o cuscuz 918 00:25:31,690 --> 00:25:33,010 está um pouco abaixo. 919 00:25:33,290 --> 00:25:34,010 Que pena. 920 00:25:34,730 --> 00:25:38,330 Em seguida, temos um linguado grelhado servido em caldo de yuzu. 921 00:25:40,690 --> 00:25:41,990 O caldo é delicioso. 922 00:25:42,470 --> 00:25:42,970 É elegante. 923 00:25:43,490 --> 00:25:45,250 O peixe dentro é perfeito. 924 00:25:45,450 --> 00:25:47,630 Brilhante, úmido, tudo o que você deseja de um halibute. 925 00:25:47,990 --> 00:25:48,910 Super saboroso. 926 00:25:49,930 --> 00:25:53,890 No próximo prato, temos um linguado grelhado. 927 00:25:53,970 --> 00:25:56,370 Isto é servido com molho gochujang. 928 00:25:57,270 --> 00:25:58,950 O halibute pode secar muito rapidamente. 929 00:25:58,950 --> 00:26:03,750 Então come seco, e o gochujang tem um sabor estranho. 930 00:26:04,010 --> 00:26:06,390 Sim, eu definitivamente acho que este prato 931 00:26:06,390 --> 00:26:08,310 deixa um pouco de oportunidade para sabor. 932 00:26:08,650 --> 00:26:10,390 Muito calor no creme fraiche 933 00:26:10,390 --> 00:26:12,130 faz com que ele se parta e fique quase granulado. 934 00:26:14,430 --> 00:26:16,590 A seguir, temos um curry de alabote. 935 00:26:16,930 --> 00:26:20,490 Isto é servido com salada de ervas e abóbora. 936 00:26:20,910 --> 00:26:23,590 Se há algo para cozinhar o linguado em uma panela, 937 00:26:23,650 --> 00:26:25,830 mas enterrá-lo em molho de curry é a melhor coisa do mundo. 938 00:26:26,190 --> 00:26:27,490 Fica cada vez mais saboroso. 939 00:26:27,490 --> 00:26:29,490 Cuidado com a força desse curry. 940 00:26:29,690 --> 00:26:30,790 É poderoso. 941 00:26:31,150 --> 00:26:33,110 Sim, o nível de calor está definitivamente lá em cima, 942 00:26:33,350 --> 00:26:37,030 mas os temperos também combinam muito bem com o molho de curry. 943 00:26:37,430 --> 00:26:38,210 Próximo nível, muito bem. 944 00:26:39,190 --> 00:26:41,950 Em seguida, temos um linguado embrulhado em abobrinha. 945 00:26:42,110 --> 00:26:43,990 Isto é servido com molho de ervas. 946 00:26:45,210 --> 00:26:46,950 Em primeiro lugar, o linguado está lindamente cozinhado, seja quem for que o tenha feito. 947 00:26:47,410 --> 00:26:50,330 E respeito, porque embrulhar em alguma coisa é ainda mais difícil. 948 00:26:50,690 --> 00:26:53,190 Só precisa de algumas notas cítricas refrescantes. 949 00:26:54,370 --> 00:26:56,950 Tudo bem, vamos para o último andar com o peixe-espada. 950 00:26:57,950 --> 00:27:00,610 Aqui temos um peixe-espada grelhado, 951 00:27:01,230 --> 00:27:04,250 condimento de azeitona e aspargos e cenouras. 952 00:27:05,370 --> 00:27:06,270 Peixe cozido lindamente. 953 00:27:06,570 --> 00:27:09,170 Adorei aquela pequena gremolata e a tapenade que está aí. 954 00:27:09,330 --> 00:27:12,470 Sim, é definitivamente uma vitrine de que menos é mais. 955 00:27:12,850 --> 00:27:13,350 Grande esforço. 956 00:27:15,190 --> 00:27:18,170 A seguir, temos um peixe-espada marinado grelhado 957 00:27:18,170 --> 00:27:20,810 com molho romesco e batatas. 958 00:27:21,470 --> 00:27:23,870 Este prato mostra elegância rústica. 959 00:27:23,870 --> 00:27:26,650 A cozinheira do peixe é linda. 960 00:27:27,090 --> 00:27:28,590 Sim, é qualidade de restaurante. 961 00:27:28,950 --> 00:27:29,330 Bom trabalho. 962 00:27:30,490 --> 00:27:33,050 Ok, aqui temos outro peixe-espada grelhado 963 00:27:33,390 --> 00:27:36,190 com lingueirão e vinagrete de limão, 964 00:27:36,350 --> 00:27:37,910 chanterelles e batatas. 965 00:27:38,270 --> 00:27:38,930 É muito delicado. 966 00:27:39,410 --> 00:27:41,150 Peixe-espada cozido lindamente. Muito bom. 967 00:27:41,330 --> 00:27:44,290 Cara, eu adoro todo o sabor que esse chef tira da grelha. 968 00:27:44,430 --> 00:27:45,430 É elegante. Eu gosto disso. 969 00:27:47,310 --> 00:27:51,230 Este prato aqui é um peixe-espada grelhado 970 00:27:51,230 --> 00:27:55,130 com um pouco de caldo de frutos do mar e cogumelos de duas maneiras. 971 00:27:55,410 --> 00:27:57,710 O caldo é delicioso. Muito inteligente. 972 00:27:58,130 --> 00:27:59,550 Cogumelos, boa ideia, de duas maneiras. 973 00:27:59,810 --> 00:28:00,510 Esse é um prato muito bom. 974 00:28:00,850 --> 00:28:02,150 Sem dúvida, um dos melhores da noite. 975 00:28:03,150 --> 00:28:05,870 Estou rezando para conseguir o prato principal, o prato vencedor, o prato pin. 976 00:28:05,990 --> 00:28:07,070 Você sabe o que eu quero dizer? Isso é... 977 00:28:07,070 --> 00:28:09,750 Ok, último prato de cima. 978 00:28:09,970 --> 00:28:11,330 Temos um peixe-espada grelhado 979 00:28:12,250 --> 00:28:15,170 com um pouco de erva-doce, batatas e uma beurre blanc de limão. 980 00:28:16,150 --> 00:28:17,470 Só um pouco abaixo. 981 00:28:18,890 --> 00:28:19,130 OK. 982 00:28:21,960 --> 00:28:22,400 Sim. 983 00:28:23,620 --> 00:28:24,420 Que vergonha. 984 00:28:25,760 --> 00:28:27,460 Este peixe é lindamente temperado. 985 00:28:28,060 --> 00:28:29,400 Tem o tipo certo de enfeite. 986 00:28:30,420 --> 00:28:32,320 Infelizmente, o peixe está mal cozido. 987 00:28:33,080 --> 00:28:35,960 Não podemos nem separar isso. Na verdade, está cru por dentro. 988 00:28:37,380 --> 00:28:38,880 Temos muito o que conversar. 989 00:28:39,220 --> 00:28:40,700 Com aquele alfinete de imunidade em jogo, 990 00:28:40,920 --> 00:28:42,760 isso não vai ser fácil. 991 00:28:43,080 --> 00:28:44,080 Conversem entre vocês. 992 00:28:44,220 --> 00:28:45,540 Estaremos de volta em um momento. Obrigado. 993 00:28:46,020 --> 00:28:46,460 Obrigado. 994 00:28:46,740 --> 00:28:46,840 Uau. 995 00:28:47,600 --> 00:28:49,320 Matt, espero que você esteja pronto para isso. 996 00:28:49,320 --> 00:28:50,000 Como estamos? 997 00:28:52,060 --> 00:28:52,460 Droga. 998 00:28:52,940 --> 00:28:54,400 Oh, meu Deus. 999 00:28:55,040 --> 00:28:55,820 Vamos, Blaise. 1000 00:28:56,260 --> 00:28:57,080 Comece no porão. 1001 00:28:57,520 --> 00:29:00,460 Vou começar com o tamboril assado na frigideira 1002 00:29:00,460 --> 00:29:01,400 com o molho de amendoim. 1003 00:29:02,100 --> 00:29:02,500 Excepcional. 1004 00:29:02,600 --> 00:29:02,780 OK. 1005 00:29:03,060 --> 00:29:03,720 Beijo do chef. 1006 00:29:04,240 --> 00:29:05,120 Vamos. Obrigado, Nigel. 1007 00:29:05,120 --> 00:29:05,800 Prato delicioso. 1008 00:29:05,800 --> 00:29:06,340 Por ser honesto. 1009 00:29:06,420 --> 00:29:07,940 Coloque no espeto e faça como satay, 1010 00:29:08,020 --> 00:29:09,060 como se fosse um prato inspirador. 1011 00:29:09,500 --> 00:29:09,980 Nível médio. 1012 00:29:10,200 --> 00:29:11,060 O curry foi excepcional. 1013 00:29:11,280 --> 00:29:12,200 Sim, curry foi ótimo. 1014 00:29:12,560 --> 00:29:13,520 Um pouco quente demais. 1015 00:29:13,540 --> 00:29:14,540 Foi ardente, sim. 1016 00:29:14,560 --> 00:29:15,280 Peixe cozido lindamente. 1017 00:29:15,460 --> 00:29:17,980 Então aquele alabote gochujang não é bom. 1018 00:29:19,640 --> 00:29:20,620 Ela está olhando para nós. 1019 00:29:21,240 --> 00:29:22,300 Eles vão ficar mais difíceis agora. 1020 00:29:22,460 --> 00:29:23,080 Yeah, yeah. 1021 00:29:23,200 --> 00:29:24,680 Último andar, todos os peixes-espada 1022 00:29:24,680 --> 00:29:25,780 foram alguns dos melhores pratos 1023 00:29:25,780 --> 00:29:27,200 de todos os peixes em todos os andares. 1024 00:29:27,660 --> 00:29:28,380 Um dos peixes-espada, 1025 00:29:28,460 --> 00:29:29,360 se você não conseguisse nem cortar ao meio, 1026 00:29:29,400 --> 00:29:29,980 estava mal passado. 1027 00:29:30,140 --> 00:29:31,480 Cara, mal cheguei ao centro. 1028 00:29:31,580 --> 00:29:32,120 Quero dizer, honestamente, 1029 00:29:32,280 --> 00:29:33,700 se você me der a cabeça e o rabo, 1030 00:29:33,780 --> 00:29:34,520 Vou colocá-lo de volta na água. 1031 00:29:34,640 --> 00:29:36,100 Vai começar a viver novamente. 1032 00:29:37,260 --> 00:29:38,420 Aqui está o que vou lhe dar. 1033 00:29:38,940 --> 00:29:40,800 O peixe-espada com o caldo, uma delícia. 1034 00:29:41,060 --> 00:29:41,440 Luzes apagadas. 1035 00:29:41,700 --> 00:29:42,500 Realmente, muito bom mesmo. 1036 00:29:42,520 --> 00:29:43,020 Luzes apagadas. 1037 00:29:44,220 --> 00:29:45,580 Então, a grande conversa. 1038 00:29:46,180 --> 00:29:46,860 O alfinete da imunidade. 1039 00:29:47,040 --> 00:29:48,420 Os dois melhores pratos da noite para mim 1040 00:29:48,420 --> 00:29:49,500 foi o linguado e o curry 1041 00:29:49,500 --> 00:29:51,440 e o tamboril com molho de amendoim. 1042 00:29:52,100 --> 00:29:54,560 Não estamos vendo o mérito do peixe-espada grelhado 1043 00:29:54,560 --> 00:29:55,360 com os cogumelos também, basicamente. 1044 00:29:55,380 --> 00:29:56,940 O caldo é muito forte para o peixe. 1045 00:29:57,120 --> 00:29:58,920 Quero dizer, o curry era avassalador.