1
00:00:01,077 --> 00:00:02,237
Tidligere
på kokk på neste nivå...
2
00:00:03,908 --> 00:00:06,311
Fra 24 kokker, bare 15 av dere
3
00:00:06,312 --> 00:00:07,915
vil gjøre det til
det utrolige utkastet.
4
00:00:07,916 --> 00:00:10,187
La oss gå, hjemmekokker!
5
00:00:10,321 --> 00:00:12,191
- Å herregud!
- Jeg vil at en av dere skal ha meg.
6
00:00:12,291 --> 00:00:15,096
Jeg kom ikke så langt
å komme så langt.
7
00:00:15,097 --> 00:00:17,335
Fem profesjonelle kokker,
8
00:00:17,435 --> 00:00:21,510
stjerner i sosiale medier,
og hjemmekokker.
9
00:00:21,610 --> 00:00:24,950
Du har gjort deg fortjent
inn i det utrolige utkastet!
10
00:00:25,050 --> 00:00:27,219
Snakk om adrenalin!
11
00:00:27,220 --> 00:00:30,493
- Og i kveld...
– Vi skal lage utkast til lagene våre!
12
00:00:30,494 --> 00:00:33,133
♪ Kom igjen, kokk Ramsay
♪ Velg gutten din
13
00:00:33,233 --> 00:00:35,070
Lykke til, Gordon!
Du trenger det!
14
00:00:35,203 --> 00:00:36,841
- Må gå! Må gå!
- Herregud!
15
00:00:36,941 --> 00:00:39,244
Plattform!
Ingen! Ingen! Ingen!
16
00:00:39,245 --> 00:00:40,681
Vil skrive dem ned
i den lille boken din?
17
00:00:40,682 --> 00:00:42,117
Å herregud jeg.
18
00:00:42,118 --> 00:00:44,590
"Tar ikke kritikk godt."
19
00:01:01,590 --> 00:01:03,425
Hallo!
20
00:01:03,426 --> 00:01:04,729
- God morgen, kokker!
- Greit!
21
00:01:07,802 --> 00:01:09,538
La oss gå!
22
00:01:09,539 --> 00:01:13,547
Sommerfuglene
Jeg opplever er gal -
23
00:01:13,548 --> 00:01:15,250
litt som Hunger Games
uten dødsdelen.
24
00:01:15,384 --> 00:01:17,521
- Er dere klare til å dra?
– Ja, kokk!
25
00:01:17,522 --> 00:01:21,729
Jeg er glad fordi
vi skal utarbeide teamene våre!
26
00:01:25,538 --> 00:01:28,310
Faktum er,
vi vet alle at det er Team Blais
27
00:01:28,410 --> 00:01:30,548
- Det vant i fjor.
- Å, Herre.
28
00:01:30,648 --> 00:01:33,420
Kokken Austin satte oss opp
på øverste nivå,
29
00:01:33,554 --> 00:01:36,593
og jeg planlegger å beholde laget vårt
der oppe hele sesongen.
30
00:01:36,594 --> 00:01:39,766
Hør, du tror best...
dere...
31
00:01:41,469 --> 00:01:44,175
Jeg har tatt notater...
ok...
32
00:01:44,275 --> 00:01:45,277
- ...på alle dere!
– Ja!
33
00:01:45,410 --> 00:01:47,313
– Har du en notatbok?
- Det gjør jeg sikkert
34
00:01:47,314 --> 00:01:49,686
fordi jeg er
sette sammen et team
35
00:01:49,820 --> 00:01:52,592
det kommer absolutt til
dominere hele sesongen.
36
00:01:52,692 --> 00:01:56,298
Nyesha kommer ut og kjemper!
37
00:01:56,432 --> 00:01:59,071
Jeg så på notatboken hennes
og det står "Hvordan slå Blais.
38
00:01:59,171 --> 00:02:01,309
"Side én."
39
00:02:01,409 --> 00:02:03,179
Det har gått et minutt
siden Team Arrington
40
00:02:03,180 --> 00:02:04,716
har hatt en vinner
med Pyet i sesong 1,
41
00:02:04,717 --> 00:02:06,753
men vi tar tilbake
den kronen.
42
00:02:06,853 --> 00:02:09,325
Jeg elsker det faktum at dere to er det
super selvsikker. Vet du det?
43
00:02:09,459 --> 00:02:12,497
Men det er bare én
to ganger vinnende mentor
44
00:02:12,598 --> 00:02:15,738
står foran disse
dyktige kokker. Ja!
45
00:02:15,739 --> 00:02:18,510
Og jeg har tenkt å ta det
til et tre ganger hattrick.
46
00:02:20,715 --> 00:02:24,590
Høyre. Team Arrington
får førstevalget.
47
00:02:24,690 --> 00:02:26,593
Nyesha, du er på klokka.
Hvor skal du?
48
00:02:26,594 --> 00:02:28,731
Kokken Arrington er en legende.
49
00:02:28,831 --> 00:02:31,202
Jeg vil gjerne være det
på kokken Arringtons team.
50
00:02:31,336 --> 00:02:33,472
Kom igjen! Det er en kamp
laget i himmelen.
51
00:02:33,473 --> 00:02:35,210
Dette er en veldig viktig
avgjørelse.
52
00:02:35,343 --> 00:02:37,648
jeg leter etter
et godt sammensatt lag
53
00:02:37,649 --> 00:02:40,486
som bringer den beste energien.
Jeg har tatt mange notater
54
00:02:40,487 --> 00:02:43,126
på hvem som passer
på Team Arrington.
55
00:02:43,226 --> 00:02:45,564
Mitt førstevalg
er en enkel en...
56
00:02:47,368 --> 00:02:48,670
...og det blir...
57
00:02:50,207 --> 00:02:51,943
Danielle.
58
00:02:51,944 --> 00:02:54,248
- Wow!
- Wow!
59
00:02:54,249 --> 00:02:57,220
Sa hun Danielle?!
Den aller første?!
60
00:02:59,593 --> 00:03:02,532
Jeg har aldri vært nei. 1 utvalg
for alt i hele mitt liv!
61
00:03:02,632 --> 00:03:03,867
- Jeg skal gjøre deg stolt.
- Jeg tror det.
62
00:03:05,972 --> 00:03:06,807
Nummer én, baby!
63
00:03:08,544 --> 00:03:10,414
Jeg er ikke sjokkert, men jeg er glad
64
00:03:10,515 --> 00:03:13,420
For det betyr at jeg får
kokken som jeg ville ha
65
00:03:13,521 --> 00:03:16,258
fra minuttet
de gikk inn på det kjøkkenet.
66
00:03:16,259 --> 00:03:18,129
Jeg leter ikke etter
en frontløper.
67
00:03:18,263 --> 00:03:21,269
Jeg ser etter noen
som jeg kan hjelpe til med å veilede
68
00:03:21,403 --> 00:03:23,508
og bli sterkere.
69
00:03:23,641 --> 00:03:25,678
Det første medlemmet
av Team Ramsay...
70
00:03:25,778 --> 00:03:28,851
Kom igjen, kokk Ramsay!
Velg gutten din! Velg gutten din!
71
00:03:31,122 --> 00:03:32,859
...er Gabrielle.
Velkomst.
72
00:03:32,960 --> 00:03:34,728
Woo!
73
00:03:34,729 --> 00:03:36,532
La oss gå!
74
00:03:36,533 --> 00:03:40,139
Tuller du med meg?
Kokken Ramsays første valg.
75
00:03:40,140 --> 00:03:42,443
Takk, kokk.
Vi vil ikke svikte deg.
76
00:03:42,444 --> 00:03:44,883
- Velkommen til Team Ramsay.
- Det er uhyggelig ekte!
77
00:03:47,589 --> 00:03:49,459
Hør, jeg er veldig spent
om dette øyeblikket
78
00:03:49,560 --> 00:03:51,730
For jeg får to
mesterskapsvalg på rad.
79
00:03:54,301 --> 00:03:57,575
Men mitt første valg:
en absolutt slam dunk.
80
00:03:57,675 --> 00:04:01,149
For å være ærlig hadde denne kokken meg
ved første bit.
81
00:04:01,249 --> 00:04:02,618
Team Blais sitt førstevalg er...
82
00:04:04,422 --> 00:04:06,025
- ...Christian.
- Wow!
83
00:04:06,158 --> 00:04:07,495
La oss gå, Christian.
La oss gå.
84
00:04:07,629 --> 00:04:09,331
Første bit.
85
00:04:09,431 --> 00:04:11,301
– Ta med smakene. Er du klar?
- Ja, kokk.
86
00:04:11,302 --> 00:04:13,473
Det er en Blais!
87
00:04:13,574 --> 00:04:15,978
Å, gleder meg til å få deg
ditt første pickleball sett!
88
00:04:16,111 --> 00:04:20,186
Ok, så du ser kanskje ikke
mitt neste valg kommer her,
89
00:04:20,187 --> 00:04:22,457
men etter å ha studert
forestillingene
90
00:04:22,559 --> 00:04:24,328
her i auditions
og kanskje gjør
91
00:04:24,428 --> 00:04:26,466
litt research på nett
også,
92
00:04:26,600 --> 00:04:28,035
neste medlem
av Team Blais er...
93
00:04:29,038 --> 00:04:30,575
...Tim.
94
00:04:30,675 --> 00:04:33,179
La oss gå, Tim.
Kom igjen! La oss gå.
95
00:04:33,313 --> 00:04:36,185
– Jeg er klar for dette.
- Begynner sterkt!
96
00:04:36,285 --> 00:04:39,357
Jeg ser et stort potensial
i mitt neste valg.
97
00:04:39,358 --> 00:04:41,327
Andy! Kom igjen!
98
00:04:44,469 --> 00:04:45,638
Jeg så henne
i den lille svarte boken din.
99
00:04:45,738 --> 00:04:48,109
- Det gjorde du, helt klart!
- Det gjorde jeg! Det gjorde jeg!
100
00:04:48,210 --> 00:04:49,812
Jeg ga den til deg!
101
00:04:52,618 --> 00:04:55,122
Neste medlem
av Team Arrington er...
102
00:04:55,123 --> 00:04:55,958
- ...Connor.
- Wow!
103
00:04:57,461 --> 00:04:59,265
LA på kartet! La oss gå!
104
00:04:59,365 --> 00:05:00,534
For mitt tredje valg...
105
00:05:01,236 --> 00:05:02,404
...Emerson.
106
00:05:02,539 --> 00:05:03,072
Woo!
107
00:05:07,347 --> 00:05:11,387
Neste medlem
av Team Ramsay er...
108
00:05:11,388 --> 00:05:13,259
- ...Cole. Velkomst.
– Ja!
109
00:05:13,260 --> 00:05:14,997
Velkomst!
110
00:05:15,097 --> 00:05:17,502
Gå!
111
00:05:17,602 --> 00:05:21,274
Rygg mot rygg igjen.
Team Blais skal med...
112
00:05:21,275 --> 00:05:23,279
Darian.
La oss gå, Darian.
113
00:05:23,380 --> 00:05:25,552
Ta det frem!
114
00:05:25,652 --> 00:05:27,789
- Jeg skal gjøre deg til en vinner.
- La oss gå.
115
00:05:27,889 --> 00:05:31,428
Vi har dette, som
vinn-for enhver pris-stemning
116
00:05:31,529 --> 00:05:33,299
så jeg skal gå med noen
hvem vet konkurranse
117
00:05:33,399 --> 00:05:35,403
mer enn noen andre her.
118
00:05:35,504 --> 00:05:37,406
Jeg kan ikke tro at de er det
fortsatt her ute. Team Blais
119
00:05:37,407 --> 00:05:39,678
- velger Jared. La oss gå.
- Wow!
120
00:05:39,679 --> 00:05:41,684
La oss gå, Captain America!
121
00:05:41,784 --> 00:05:43,854
Neste medlem
å bli med i Team Ramsay...
122
00:05:45,257 --> 00:05:46,893
Si Amber!
Jeg er her!
123
00:05:48,162 --> 00:05:49,430
...Rav! La oss gå.
124
00:05:49,431 --> 00:05:51,301
Woo!
125
00:05:53,373 --> 00:05:56,780
Team Ramsay!
Herregud!
126
00:05:59,385 --> 00:06:01,556
Du er forbanna nå, er du ikke?
127
00:06:01,690 --> 00:06:03,560
Jeg ser tydelig
at du har et tema
128
00:06:03,661 --> 00:06:05,463
skjer her
med de slemme kvinnene.
129
00:06:05,464 --> 00:06:07,735
- Å, ja.
- Vi elsker det, men dere
130
00:06:07,835 --> 00:06:10,675
har forlatt to kokker
som jeg har ønsket meg fra starten av.
131
00:06:10,775 --> 00:06:13,546
Machete!
Velkommen til Team Arrington!
132
00:06:13,547 --> 00:06:15,449
Jeg elsker smaken du kommer med.
133
00:06:15,450 --> 00:06:17,153
Jeg elsker vibbene du kommer med.
Eh!
134
00:06:17,154 --> 00:06:18,691
Helvete ja!
135
00:06:18,791 --> 00:06:19,892
Vår siste kokk,
å runde oss...
136
00:06:22,599 --> 00:06:26,740
Mr. Matt!
Velkommen til Team Arrington, sir.
137
00:06:26,840 --> 00:06:29,712
Mareya og Elise,
ærlig talt kan jeg ikke tro det
138
00:06:29,713 --> 00:06:32,484
dere to er fortsatt der ute.
Jeg tar gjerne begge dere.
139
00:06:32,585 --> 00:06:36,859
Tom Brady ble valgt
199. totalt, og gjett hva?
140
00:06:36,860 --> 00:06:39,465
Han vant syv mesterskap.
Jeg er ikke bekymret.
141
00:06:39,566 --> 00:06:42,738
Høyre. Det siste medlemmet
blir med i Team Ramsay...
142
00:06:42,739 --> 00:06:46,745
Mareya, velkommen.
Velkomst. La oss gå!
143
00:06:46,746 --> 00:06:49,051
Elise, dette spilte
rett i våre hender.
144
00:06:49,185 --> 00:06:51,088
Bli med i teamet Blais.
145
00:06:51,189 --> 00:06:52,624
Hei, mine herrer!
146
00:06:52,625 --> 00:06:54,762
Det er greit.
Alle kan tvile på deg.
147
00:06:54,763 --> 00:06:57,635
Det spiller ingen rolle fordi de
vet ikke hva du kan ta med.
148
00:06:57,636 --> 00:06:59,370
Lagene er satt.
Alle spente?
149
00:06:59,371 --> 00:07:01,209
La oss gå, baby!
150
00:07:01,342 --> 00:07:03,345
Nå er det på tide
151
00:07:03,346 --> 00:07:04,582
for din første
stor viktig utfordring.
152
00:07:06,720 --> 00:07:08,524
Det synes jeg vi burde ha
litt av en feiring.
153
00:07:08,624 --> 00:07:10,894
– Ja!
- Eller enda bedre, en fiesta...
154
00:07:10,895 --> 00:07:13,666
Ja! La oss gå!
155
00:07:13,667 --> 00:07:15,604
...fordi, for din første
teamutfordring,
156
00:07:15,705 --> 00:07:17,909
vi er på vei
sør for grensen...
157
00:07:18,009 --> 00:07:21,215
- La oss gå!
- ...med en Next Level tacofest!
158
00:07:23,019 --> 00:07:24,523
La oss snakke om det!
La oss "taco" om det!
159
00:07:24,623 --> 00:07:26,892
Dere vil ha denne røyken her borte!
160
00:07:26,893 --> 00:07:29,766
Taco tid!
Jeg vet jeg har dette, frue.
161
00:07:29,866 --> 00:07:32,238
Fem ganger
Houstons beste tacomester!
162
00:07:34,910 --> 00:07:36,680
Høyre. Her er de gode nyhetene:
du har 30 minutter til å lage
163
00:07:36,780 --> 00:07:39,384
tre like
Neste nivå tacos.
164
00:07:39,485 --> 00:07:41,556
Ja. Vi har dette.
165
00:07:41,557 --> 00:07:43,794
Kokken som lager
den beste tacoen i dag
166
00:07:43,927 --> 00:07:46,165
vil beholde hele laget
trygt fra eliminering...
167
00:07:46,265 --> 00:07:47,702
- Brann.
- ...og flytte laget ditt
168
00:07:47,802 --> 00:07:49,906
til toppnivå
neste gang.
169
00:07:50,039 --> 00:07:53,079
Dessverre, de to tapende lagene
sender hver sin kokk
170
00:07:53,179 --> 00:07:58,121
inn i den fryktede kokken der
en av dere vil bli eliminert.
171
00:07:58,122 --> 00:08:00,561
Ikke la det være deg.
172
00:08:00,661 --> 00:08:03,533
- Rett. Er dere klare?
– Ja, kokk! La oss gå!
173
00:08:03,667 --> 00:08:05,837
Ok, Team Blais?
Jeg har ventet på å si dette
174
00:08:05,838 --> 00:08:07,942
dette i veldig lang tid.
175
00:08:07,943 --> 00:08:10,412
- Som regjerende mestere...
- Å, Jesus!
176
00:08:10,413 --> 00:08:12,450
...vi starter
på øverste nivå.
177
00:08:12,551 --> 00:08:13,821
- La oss gå!
- Gå til heisen.
178
00:08:13,921 --> 00:08:15,423
Jeg ser deg der snart.
La oss gå, team!
179
00:08:15,557 --> 00:08:17,428
Den eneste måten er ned!
180
00:08:17,529 --> 00:08:19,531
Jeg gleder meg til å legge denne
blått forkle på.
181
00:08:19,532 --> 00:08:21,001
– Teamwork får drømmen til å fungere!
- ♪ Neste nivå kokk!
182
00:08:26,780 --> 00:08:28,650
Team Blais, baby!
183
00:08:30,554 --> 00:08:31,790
Greit!
184
00:08:33,828 --> 00:08:36,164
Kokken Blais samlet seg
Avengers.
185
00:08:36,165 --> 00:08:37,600
Samle!
186
00:08:37,601 --> 00:08:39,706
Det er Captain America
for deg!
187
00:08:39,806 --> 00:08:43,046
Vi er blå:
den varmeste delen av flammen.
188
00:08:48,456 --> 00:08:49,625
Føles så bra
å være på dette kjøkkenet!
189
00:08:49,626 --> 00:08:51,595
Vi er et team nå!
190
00:08:51,596 --> 00:08:55,003
Girl power,
du kan smake på det!
191
00:08:55,103 --> 00:08:58,209
– Gordon-jentene!
– Gordon-jentene!
192
00:09:03,821 --> 00:09:07,026
Å herregud!
Det er som hjemme søte hjem.
193
00:09:07,027 --> 00:09:08,897
Den trenger jeg ikke lenger!
194
00:09:08,998 --> 00:09:10,801
Dette ser fint ut!
195
00:09:15,076 --> 00:09:15,944
La oss gå!
196
00:09:21,021 --> 00:09:23,225
Team Arrington! La oss gå!
197
00:09:26,767 --> 00:09:29,872
La oss gå!
198
00:09:30,006 --> 00:09:32,142
Høyre. Kom hit.
199
00:09:32,143 --> 00:09:34,181
Jeg har tre døtre,
og da jeg fortalte dem nyhetene
200
00:09:34,281 --> 00:09:36,520
at jeg har en helt kvinnelig
team, de var så begeistret!
201
00:09:36,620 --> 00:09:38,490
Ok? Så spent.
202
00:09:40,460 --> 00:09:42,163
Greit, alle sammen?
Hvordan har vi det, gutter?
203
00:09:42,164 --> 00:09:45,302
La oss gjøre det! La oss gå.
Ta den hit.
204
00:09:45,303 --> 00:09:48,209
Så dette er en tacoutfordring, men
det er ikke en meksikansk utfordring.
205
00:09:48,309 --> 00:09:51,215
Dette kan være en taco fra
New Orleans, en kinesisk taco.
206
00:09:51,315 --> 00:09:53,787
Som, uansett hva det er,
vi tenker alltid på
207
00:09:53,920 --> 00:09:56,960
gjør utfordringen vår.
"Hva gjør jeg bra?"
208
00:09:57,060 --> 00:09:58,997
Ok, la oss stille det opp
her på døren.
209
00:10:02,070 --> 00:10:03,908
Her kommer det. Når lyset
blir grønn, det er på tide.
210
00:10:04,041 --> 00:10:06,245
- Ok, folkens,
- Rygg-mot-rygg-mestere i år.
211
00:10:09,284 --> 00:10:10,119
Gå!
212
00:10:14,061 --> 00:10:16,933
Ok, her går vi. Proteiner.
Pass på at du får i deg et protein.
213
00:10:17,033 --> 00:10:19,939
Det første jeg ser
er flankstek. Og jeg er sånn,
214
00:10:20,039 --> 00:10:22,210
Jeg elsker en biff taco.
Selvfølgelig skal jeg velge det!
215
00:10:22,343 --> 00:10:25,215
Ok, chili.
Det er mais, salsa.
216
00:10:25,216 --> 00:10:29,858
Å herregud! Hva slags tunge
er det? Jeg rører ikke det.
217
00:10:29,859 --> 00:10:31,830
Jeg sier: "Vet du hva?
Det går til kjelleren!"
218
00:10:31,930 --> 00:10:34,367
Greit.
Chipotle i adobo. Tomatpuré.
219
00:10:34,502 --> 00:10:37,307
Ser du den svinekam? Vakkert
fett hette. Ta det umiddelbart.
220
00:10:37,407 --> 00:10:38,844
Gochujang er rett bak deg.
221
00:10:38,944 --> 00:10:41,281
det ser ut som gull
skinner på meg.
222
00:10:41,415 --> 00:10:43,251
Greit, ta den.
223
00:10:43,252 --> 00:10:46,225
Fem sekunder igjen.
Det er garnityr, sitrus,
224
00:10:46,358 --> 00:10:48,997
friske urter og sitrus.
Greit, hvis du kan ta den,
225
00:10:48,998 --> 00:10:50,032
du kan få det.
Ta tak i det eller angre!
226
00:10:51,837 --> 00:10:53,973
Lykke til, Gordon!
Du trenger det!
227
00:10:53,974 --> 00:10:57,014
Ok, la oss gå, damer!
La oss gå!
228
00:10:57,114 --> 00:11:00,588
Høyre. Kamskjell der.
Det er noen geiterester der.
229
00:11:00,721 --> 00:11:01,923
Det første jeg ser
er en ribeye.
230
00:11:03,225 --> 00:11:04,462
La oss gå, baby!
231
00:11:04,596 --> 00:11:06,130
Jeg ser noen refried bønner.
232
00:11:06,131 --> 00:11:09,105
Jeg ser peanøtter!
233
00:11:09,238 --> 00:11:11,875
- Innmat. Mahi mahi.
- Åh! Mahi mahi.
234
00:11:11,876 --> 00:11:16,586
Det er perfekt.
Prime gullprotein for taco.
235
00:11:16,720 --> 00:11:18,857
Jeg aner ikke hva
de gjør ovenpå,
236
00:11:18,957 --> 00:11:21,028
men jeg er glad de sendte dette
ned meg.
237
00:11:21,128 --> 00:11:24,134
Fem sekunder, damer.
Pepper? God.
238
00:11:24,267 --> 00:11:27,039
- Herregud jeg!
- Herregud!
239
00:11:27,040 --> 00:11:28,242
Plattform er
på farten, folkens.
240
00:11:30,213 --> 00:11:32,050
La oss gå!
241
00:11:32,150 --> 00:11:33,352
Gå, gå, gå!
Neste nivå taco!
242
00:11:35,624 --> 00:11:37,159
Alle skal ned
smugen.
243
00:11:37,160 --> 00:11:40,399
Rumpa mi går rundt bordet.
Jeg ser tungen.
244
00:11:40,499 --> 00:11:42,904
Helvete nei!
Innmat? Motbydelig.
245
00:11:42,905 --> 00:11:45,477
Se og se - torsken.
Jeg henter torsken.
246
00:11:45,611 --> 00:11:46,746
Den enkle taco-avgjørelsen.
247
00:11:46,880 --> 00:11:49,651
Cola? Hvorfor ikke?
248
00:11:49,652 --> 00:11:52,024
Femten sekunder, folkens.
La oss gå.
249
00:11:52,157 --> 00:11:54,928
Plattformen
har blitt plukket over.
250
00:11:54,929 --> 00:11:57,032
- Vi har innmat.
- Vil du ha innmat?!
251
00:11:57,033 --> 00:11:59,538
Ingrediensene som er igjen
er rett søppel.
252
00:11:59,539 --> 00:12:01,909
Så jeg tar tak i bifftungen.
253
00:12:01,910 --> 00:12:03,812
Ta tak i det! Ta tak i det! Ta tak i det!
254
00:12:03,813 --> 00:12:05,918
Tilbake til stasjonen din.
Organiser deg selv.
255
00:12:06,018 --> 00:12:10,358
Dette er ikke et godt valg.
Hvordan hever du bifftungen?
256
00:12:10,359 --> 00:12:13,533
Og jeg sier til meg selv hele tiden,
"Hold det enkelt, dumt."
257
00:12:13,667 --> 00:12:15,202
Og noen ganger
Jeg holder det ikke enkelt.
258
00:12:15,203 --> 00:12:16,471
Noen ganger
Jeg går mot den dumme siden.
259
00:12:21,749 --> 00:12:23,052
Ok, folkens,
260
00:12:23,186 --> 00:12:24,889
dine 30 minutter starter
akkurat nå. La oss gå!
261
00:12:28,195 --> 00:12:30,467
Matt pappa! Velkommen til
Team Arrington, kompis.
262
00:12:30,601 --> 00:12:32,971
Takk, takk, takk!
Jeg så det helt i begynnelsen.
263
00:12:32,972 --> 00:12:35,110
Det er deg og meg.
Jeg tok tak i bifftungen.
264
00:12:35,210 --> 00:12:37,213
Jeg har drømt om biff
tungen - ønsker ikke å få det -
265
00:12:37,347 --> 00:12:38,984
men jeg drømte om det,
så jeg var forberedt på det.
266
00:12:39,084 --> 00:12:40,955
- Jeg elsker det.
- Bifftunge er ikke lett,
267
00:12:41,088 --> 00:12:43,860
men jeg kan lage baconsyltetøy
268
00:12:43,861 --> 00:12:47,233
det er litt søtt,
salt, krydret,
269
00:12:47,366 --> 00:12:52,945
så jeg lager sprø bifftunge
taco med baconsyltetøy.
270
00:12:53,045 --> 00:12:54,949
Deilig dybde av smaken her.
Du må få det til å lage mat, ok?
271
00:12:55,049 --> 00:12:56,954
Skjønner det.
Jeg holder på.
272
00:12:57,054 --> 00:12:58,957
Bror, se på
alt dette gode.
273
00:12:59,057 --> 00:13:01,495
Machete! jeg mener,
mannen for en tacoutfordring!
274
00:13:01,596 --> 00:13:03,967
Vet du hva jeg sier? Den
kingpin! Kong Taco! La oss gå!
275
00:13:04,067 --> 00:13:06,137
- Hva har du?
- Jeg har litt torsk her.
276
00:13:06,138 --> 00:13:08,276
Jeg liker
en fin cola-mørtet torsk.
277
00:13:08,376 --> 00:13:10,279
Vi trenger ikke en øldeig.
Jeg har Coca-Cola.
278
00:13:10,379 --> 00:13:12,618
Jeg har alt der inne
Jeg trenger det!
279
00:13:12,718 --> 00:13:15,890
Kom igjen, baby.
Dang you, kjelleren!
280
00:13:15,891 --> 00:13:17,159
- Connor, hva har du?
- La oss gå. Jeg har en geit.
281
00:13:17,160 --> 00:13:18,863
Geit? Utrolig. Vi elsker geit.
282
00:13:18,964 --> 00:13:20,467
Reflekterer av
kapteinen min her!
283
00:13:20,601 --> 00:13:21,637
«Fordi det er GEIT, baby!
284
00:13:24,842 --> 00:13:26,979
- Emerson!
- Ok, jeg har det
285
00:13:26,980 --> 00:13:28,983
tripe taco så jeg
gjør en birria--
286
00:13:28,984 --> 00:13:30,988
Birria! Ikke glem sausen
på siden, ok?
287
00:13:31,088 --> 00:13:33,426
Ok. Og jeg skal lage
en frisk salsa,
288
00:13:33,527 --> 00:13:36,298
og så skal jeg lage
en hjemmelaget, som, cremasaus.
289
00:13:36,299 --> 00:13:38,637
Virkelig smart.
Virkelig, virkelig kreativ.
290
00:13:38,737 --> 00:13:40,306
- Jeg elsker det.
- Takk, kokk.
291
00:13:40,406 --> 00:13:43,278
I filippinsk kultur spiser vi innmat
med mange av våre retter,
292
00:13:43,279 --> 00:13:45,283
men du må vite
hvordan lage det,
293
00:13:45,416 --> 00:13:47,920
få riktig tekstur.
Du må vite hvordan du krydrer det.
294
00:13:47,921 --> 00:13:50,192
Når du har klart alt dette,
innmat er vakkert.
295
00:13:50,193 --> 00:13:53,199
Å, dette smaker godt, kokk.
296
00:13:53,299 --> 00:13:54,969
Fem minutter gått, 25 igjen.
297
00:13:57,440 --> 00:13:59,377
- Mareya?
- Jeg skal lage kyllinglår,
298
00:13:59,477 --> 00:14:00,913
nesten shawarma-stil.
299
00:14:00,914 --> 00:14:02,818
Hvordan skal du lage mat
kyllingen?
300
00:14:02,819 --> 00:14:05,590
Jeg skal brenne dem og da
Stopp dem i ovnen, tror jeg.
301
00:14:05,591 --> 00:14:08,764
Vi er gode,
vi er gode. Du er flink, du er flink.
302
00:14:08,864 --> 00:14:10,633
riktig, proteinmessig,
hva fikk vi?
303
00:14:10,634 --> 00:14:12,639
- Tigerreker.
– Ja! Kom igjen!
304
00:14:12,739 --> 00:14:14,908
Jeg elsker sjømattaco.
305
00:14:14,909 --> 00:14:16,845
Alle elsker tacoene mine.
Hele familien min,
306
00:14:16,846 --> 00:14:19,483
som, vi elsker å være sammen
og bare serverer det.
307
00:14:19,484 --> 00:14:21,923
Noe fra California.
Noen gode tacos der, ikke sant?
308
00:14:22,023 --> 00:14:24,059
Sør-California
har det beste.
309
00:14:24,060 --> 00:14:25,931
- Hva skal du med dette?
- Gjør den om til en glasur.
310
00:14:26,031 --> 00:14:27,199
Så jeg skal koke rekene
separat,
311
00:14:27,200 --> 00:14:28,804
deretter ferdig
med en glasur på toppen.
312
00:14:28,904 --> 00:14:31,307
- Du har nydelige smaker her.
- Takk.
313
00:14:31,308 --> 00:14:33,947
Ok, hva tok du?
Ribeye! Nydelig.
314
00:14:34,047 --> 00:14:36,083
Jeg rister peanøttene mine
akkurat nå
315
00:14:36,084 --> 00:14:38,957
å gni,
bare inspirert av Kamerun.
316
00:14:39,057 --> 00:14:41,663
Jeg er født og oppvokst
i Kamerun, Vest-Afrika.
317
00:14:41,763 --> 00:14:45,069
Suya har denne peanøttebasen
318
00:14:45,202 --> 00:14:46,839
og så bare det
lite hint av krydder.
319
00:14:46,840 --> 00:14:48,142
Det er best!
320
00:14:52,584 --> 00:14:54,253
Elise, hvordan har vi det her?
Har vi en flankebiff?
321
00:14:54,254 --> 00:14:56,125
Det gjør vi.
Jeg skal marinere dette
322
00:14:56,225 --> 00:14:59,832
i litt kjernemelk og
noen tradisjonelle krydder.
323
00:14:59,932 --> 00:15:02,237
Barna mine har det tøft
tygger gjennom
324
00:15:02,337 --> 00:15:05,811
mye kjøtt og protein,
og så skal jeg bare
325
00:15:05,911 --> 00:15:08,248
mariner flankebiffen min
i kjernemelk.
326
00:15:08,249 --> 00:15:11,087
Det er en ting jeg gjør
ganske ofte.
327
00:15:11,088 --> 00:15:13,626
Jeg vet at barna mine
ville satt pris på det.
328
00:15:13,627 --> 00:15:17,266
Så du marinerer det, um,
nesten som en tandoori kylling?
329
00:15:17,267 --> 00:15:20,106
Jeg vil bare ha den mør. Jeg vil
den er saftig. Jeg vil ha det deilig.
330
00:15:20,206 --> 00:15:22,377
La oss begynne å tilberede det kjøttet
og begynn å jobbe med smaken.
331
00:15:22,477 --> 00:15:25,148
Ja, skjønner deg.
Puste! Alt er i orden.
332
00:15:25,149 --> 00:15:27,387
Tjue minutter gjenstår.
Tjue minutter.
333
00:15:27,521 --> 00:15:29,257
- Føler du deg bra, Christian?
- Alt bra. Så bra.
334
00:15:29,357 --> 00:15:31,394
Du ser bra ut der borte!
335
00:15:31,395 --> 00:15:33,298
Ok, Christian,
hva gjør vi?
336
00:15:33,299 --> 00:15:36,004
Jeg gjør en gochujang
søt glasert grillet svinekam
337
00:15:36,105 --> 00:15:38,543
og en virkelig krydret
chili arbol salsa.
338
00:15:38,643 --> 00:15:40,714
Bare vær oppmerksom på at vi ikke gjør det
har for mye krydder på gang.
339
00:15:40,848 --> 00:15:42,117
Gochujang og chili
340
00:15:42,217 --> 00:15:43,854
- ...kan være både krydret.
- Ja, kokk.
341
00:15:43,954 --> 00:15:45,991
Jeg jobbet på et show kalt
Varmt kjøkken.
342
00:15:46,125 --> 00:15:48,262
Jeg lager krydret mat god.
Det er min greie!
343
00:15:48,362 --> 00:15:52,002
Åh ja... Å! Shoosh!
344
00:15:52,003 --> 00:15:54,006
Hun er en krydret
Ingen går hjem i dag.
345
00:15:56,580 --> 00:15:59,451
Hør, slipp midt i runden! Du
må gå til plattformen nå!
346
00:15:59,552 --> 00:16:01,590
Jeg ser en haug med deigkuler.
Jeg sa: "Vent,
347
00:16:01,690 --> 00:16:04,194
trenger jeg ikke lage
min egen tortilla?" Utrolig!
348
00:16:04,294 --> 00:16:07,332
Du har masa tortillas,
nylaget.
349
00:16:07,333 --> 00:16:10,139
Jeg så det rosa på rødbeten.
Elsker den fargen! La oss rulle!
350
00:16:10,239 --> 00:16:11,341
Det var pent.
351
00:16:13,145 --> 00:16:15,181
Øh, damer? Du må ta tak
352
00:16:15,182 --> 00:16:18,187
en masadeig, nå takk.
Du har kullsmak,
353
00:16:18,188 --> 00:16:20,794
rød mais her,
ancho chili smak.
354
00:16:20,894 --> 00:16:22,462
Jeg skal bare
spill det trygt
355
00:16:22,463 --> 00:16:25,302
og gå med
den hvite maismasaen.
356
00:16:25,303 --> 00:16:29,844
Jeg har bare ikke erfaring
jobber med deig.
357
00:16:29,845 --> 00:16:31,949
Raskt, raskt, raskt.
Sekunder igjen, folkens.
358
00:16:32,049 --> 00:16:34,320
Ja, bra farge.
359
00:16:34,454 --> 00:16:37,359
Ok, folkens, vi trenger
en tortilla for å lage en taco.
360
00:16:37,360 --> 00:16:39,163
Ta en masa som gir mening
med smakene dine.
361
00:16:40,533 --> 00:16:42,237
Rød mais masa.
362
00:16:42,337 --> 00:16:44,073
- Jeg tar rød mais.
– Den blir ikke værende!
363
00:16:44,074 --> 00:16:46,613
Plattformen går opp...
364
00:16:46,713 --> 00:16:49,184
...Jeg rekker hånden min inn der,
Jeg tar tak i blekksprutblekkdeigen.
365
00:16:49,318 --> 00:16:50,654
Jeg har to... Oh. Ok.
366
00:16:50,754 --> 00:16:52,590
Dette vil fungere!
367
00:16:52,591 --> 00:16:54,494
Ta en løpetur!
368
00:16:54,595 --> 00:16:56,798
- Hei, vi er ustoppelige.
– Vi er ustoppelige!
369
00:16:56,799 --> 00:16:58,469
Vi er halvveis nede, folkens.
370
00:16:58,570 --> 00:17:00,372
Sørg for at tortillaene dine
er ikke for tynne.
371
00:17:00,373 --> 00:17:02,344
Ikke pent...
372
00:17:02,444 --> 00:17:03,680
...vi skal begynne på nytt.
Det er greit.
373
00:17:06,218 --> 00:17:08,121
Bom!
Hvordan har vi det her?
374
00:17:08,122 --> 00:17:10,225
Ikke bra. Vi sliter
med den tingen.
375
00:17:10,326 --> 00:17:12,263
– Sliter du med pressen?
– Det fungerer ikke for meg, ja.
376
00:17:12,363 --> 00:17:15,235
Jeg har akkurat gått av
fra sist plukket ut
377
00:17:15,336 --> 00:17:17,239
og jeg er bare frustrert
med deigen.
378
00:17:17,240 --> 00:17:19,211
Du er et jævla rot!
379
00:17:19,311 --> 00:17:23,086
Det er ekstremt vanskelig
for å gjøre meg sint,
380
00:17:23,186 --> 00:17:25,724
og jeg er forbanna
jobber med den tortillaen.
381
00:17:25,824 --> 00:17:28,361
Det er bare... et vrak!
382
00:17:28,362 --> 00:17:30,232
Å, kom igjen!
Så over det.
383
00:17:38,149 --> 00:17:40,152
Ok, ta det sammen, jente.
384
00:17:40,252 --> 00:17:41,890
Jeg går ikke hjem
over en frickin tortilla.
385
00:17:41,990 --> 00:17:43,559
Det er en Murphys lov-situasjon.
386
00:17:43,560 --> 00:17:45,028
Det kan gå galt er
går galt.
387
00:17:45,029 --> 00:17:46,164
Å nei!
388
00:17:46,264 --> 00:17:47,868
Jeg går tom for tid.
389
00:17:47,968 --> 00:17:49,269
Å herregud.
390
00:17:49,270 --> 00:17:52,277
Ti minutter gjenstår.
Ti minutter gjenstår.
391
00:17:52,377 --> 00:17:54,549
Ja, kokk. Hei, hva gjør du
med tortillaene dine en gang ferdig?
392
00:17:54,649 --> 00:17:56,519
Ja, du kan kaste dem
i et håndkle. La dem pakke inn.
393
00:17:56,619 --> 00:17:58,121
At man trenger litt
mer tid. Det er fortsatt rått.
394
00:17:58,221 --> 00:17:59,324
Ja, kokk.
Setter pris på det.
395
00:18:02,531 --> 00:18:04,267
Tim? Greit,
Texas må representere
396
00:18:04,367 --> 00:18:06,037
- med tortillaene.
- Du har det.
397
00:18:06,038 --> 00:18:07,674
- Føler du deg bra?
- Føles bra!
398
00:18:07,774 --> 00:18:10,044
Greit. La oss gå, dude.
Kom igjen. Jeg har sett deg på nettet.
399
00:18:10,045 --> 00:18:11,447
Jeg så på deg, dude.
Jeg så på deg.
400
00:18:11,448 --> 00:18:12,651
- Akkurat som på IG, ok?
- Det stemmer.
401
00:18:16,593 --> 00:18:18,194
Ta på deg pannene,
klar for tortillaene dine.
402
00:18:18,195 --> 00:18:21,468
Ikke vent for lenge.
403
00:18:21,569 --> 00:18:23,706
Jeg kan ikke tro at jeg lager mat
for Chef Ramsay akkurat nå!
404
00:18:23,707 --> 00:18:26,177
Vi er gode.
Du er flink, du er flink.
405
00:18:26,178 --> 00:18:27,582
Alle fikk
deres tortillas, ja?
406
00:18:27,682 --> 00:18:30,052
- Lager min nå, kokk.
- Hvor er din...
407
00:18:30,053 --> 00:18:30,654
– Trenger du dette vannet?
- Nei.
408
00:18:32,257 --> 00:18:34,928
Ikke for tykk på dem, ikke sant?
409
00:18:34,929 --> 00:18:36,599
Det er bra.
Litt tynnere, ok?
410
00:18:36,699 --> 00:18:38,469
- Du har det, kokk.
- Denne faller fra hverandre.
411
00:18:38,570 --> 00:18:41,475
Maistortillas pause
veldig enkelt.
412
00:18:41,576 --> 00:18:43,646
Jeg har bare en
som ikke faller fra hverandre.
413
00:18:46,051 --> 00:18:47,621
Damer, vi mister ikke dette.
414
00:18:47,622 --> 00:18:49,658
- Vi taper ikke, kokk.
– Vi taper ikke.
415
00:18:51,596 --> 00:18:53,097
Seks og et halvt minutt igjen!
416
00:18:53,098 --> 00:18:55,368
Ingen går hjem i dag.
417
00:18:55,369 --> 00:18:57,005
- Darian, er vi gode?
- Ja, kokk.
418
00:18:57,006 --> 00:18:59,611
Ananassalsa er allerede
arbeider. Fint, dude. Hyggelig.
419
00:18:59,612 --> 00:19:01,348
Så jeg lager min jerk spice
akkurat nå.
420
00:19:01,448 --> 00:19:03,486
- Ok.
- Jeg maler opp dette.
421
00:19:03,587 --> 00:19:05,355
- Få litt smak.
- Greit. Hjemmelaget jerk krydder?
422
00:19:05,456 --> 00:19:07,595
- Hjemmelaget jerk krydder.
– Elsker ideen.
423
00:19:07,695 --> 00:19:09,364
Sett rykk på hva som helst,
det blir deilig.
424
00:19:09,464 --> 00:19:11,634
Ser du en krokodille som løper forbi?
425
00:19:11,635 --> 00:19:13,171
La oss ta et rykk
den tingen. Det blir velsmakende!
426
00:19:15,710 --> 00:19:18,515
- Christian, er du flink?
- Ja. Hakker opp proteiner, kokk.
427
00:19:18,516 --> 00:19:20,119
Det er en ting jeg tror
du kan fullføre på den takken.
428
00:19:20,219 --> 00:19:21,255
Der går vi. Der går vi.
429
00:19:21,355 --> 00:19:21,956
Takk, kokk.
430
00:19:24,596 --> 00:19:26,798
Ok, Jared,
hva holder vi på med?
431
00:19:26,799 --> 00:19:29,370
Her har vi denne malte brystet.
Vi fikk litt varm saus Tabasco.
432
00:19:29,371 --> 00:19:31,108
- Det blir fint.
– Det var også dette utkastet
433
00:19:31,208 --> 00:19:33,345
veldig lik
til, eh, NFL draft?!
434
00:19:33,446 --> 00:19:35,917
Ja! Det hadde den
samme type høyoktanfølelse,
435
00:19:35,918 --> 00:19:38,522
litt annerledes dog
når du har Gordon Ramsay
436
00:19:38,523 --> 00:19:40,927
der oppe og roper opp navnet ditt.
Men hei, du hadde min rygg
437
00:19:40,928 --> 00:19:43,131
når det var O-line middag så
Jeg gleder meg til å være på Team Blais.
438
00:19:43,132 --> 00:19:44,101
La oss gå, la oss gå, Jared!
439
00:19:47,541 --> 00:19:49,744
Fem minutter, folkens!
Vær smart, ok?
440
00:19:49,745 --> 00:19:51,415
Hørt, kokk!
441
00:19:51,516 --> 00:19:53,753
Åh, den bukken
lukter vanvittig godt.
442
00:19:53,853 --> 00:19:55,289
- Machete?
- Ja.
443
00:19:55,290 --> 00:19:56,825
Dette er riktig
i styrehuset ditt, ikke sant?
444
00:19:56,826 --> 00:19:58,396
- Å, jeg elsker dette.
- Du startet med $1 taco
445
00:19:58,496 --> 00:20:00,300
utenfor butikken til faren din, ikke sant?
446
00:20:00,400 --> 00:20:02,136
- Ja, en mekanikerforretning også.
- Jeg elsker det.
447
00:20:02,236 --> 00:20:03,673
- Vet du hva jeg mener?
- Det gjør jeg!
448
00:20:03,773 --> 00:20:05,242
Nå har jeg lyst
Jeg er virkelig tilbake smug igjen!
449
00:20:10,754 --> 00:20:13,292
- Hvordan har vi det, Mattpappa?
– Jeg, jeg føler meg bra.
450
00:20:13,392 --> 00:20:15,663
Det er min, eh, bifftunge.
451
00:20:15,764 --> 00:20:17,567
Litt sørvestlig type
krydder.
452
00:20:17,568 --> 00:20:18,503
- Deilig.
- Takk, kokk.
453
00:20:20,907 --> 00:20:21,842
Dude, denne kniven suger!
454
00:20:26,318 --> 00:20:28,321
Herregud!
Kokk, du bør prøve denne innmaten.
455
00:20:28,322 --> 00:20:30,458
Å, stol på meg, det skal jeg.
456
00:20:30,459 --> 00:20:33,465
Nydelig.
Jeg liker ikke engang innmat.
457
00:20:33,566 --> 00:20:34,267
Nydelig. Nå må du
bringe det sammen.
458
00:20:36,438 --> 00:20:37,774
Litt over fire minutter igjen,
damer, ok?
459
00:20:40,714 --> 00:20:42,317
Hvordan har alle det?
Har du dette?
460
00:20:42,417 --> 00:20:43,485
- Ja.
- La oss gå!
461
00:20:45,791 --> 00:20:47,493
Smaksby, smaksby.
462
00:20:50,466 --> 00:20:53,707
Å, det lukter så godt!
463
00:20:53,807 --> 00:20:55,877
Cole, forklar disse
til meg. Så, de er--
464
00:20:55,977 --> 00:20:58,214
– De er som en taco-empanada.
- Empanada, ja.
465
00:20:58,215 --> 00:20:59,585
- Og du har forseglet dem?
- Ja, kokk.
466
00:20:59,685 --> 00:21:02,324
- Ja? God.
– Det blir ikke tradisjonell taco.
467
00:21:02,424 --> 00:21:05,362
Det gjorde jeg ikke bare
legg min tortilla på grillen
468
00:21:05,363 --> 00:21:07,233
og så stikk mahi mahi
der inne.
469
00:21:07,333 --> 00:21:09,204
Jeg vil sørge for at jeg skiller meg ut
470
00:21:09,304 --> 00:21:11,041
på denne aller første utfordringen
som vi har.
471
00:21:11,141 --> 00:21:12,043
- Ja, hyggelig.
- Ja, kokk.
472
00:21:12,143 --> 00:21:14,214
Vakker!
473
00:21:14,314 --> 00:21:17,220
To minutter igjen.
Du tallerken nå.
474
00:21:17,320 --> 00:21:18,756
Har jeg et protein?
Har jeg en tortilla?
475
00:21:18,856 --> 00:21:20,761
- Har jeg en slags saus?
- Ja, kokk.
476
00:21:20,861 --> 00:21:22,631
Hadde jeg tid til å lage litt
pynte sammen?
477
00:21:22,731 --> 00:21:24,367
- Ja, kokk.
– Ingen savner plattformen
478
00:21:24,467 --> 00:21:25,971
på Team Blais noensinne.
479
00:21:26,071 --> 00:21:26,672
Nei, kokk.
480
00:21:28,342 --> 00:21:30,513
Ok, hva går jeg glipp av?
481
00:21:30,514 --> 00:21:32,751
Plattformen kommer snart.
482
00:21:32,851 --> 00:21:35,523
Plattformen går forbi,
damer. Vi holder på nervene.
483
00:21:35,524 --> 00:21:37,660
Ja, virkelig vakkert.
Pent krydret.
484
00:21:37,661 --> 00:21:39,798
- Dette faller liksom fra hverandre.
- Ikke bekymre deg. Ikke bekymre deg.
485
00:21:39,799 --> 00:21:42,402
Platingen
ser bare ut som søppel.
486
00:21:42,403 --> 00:21:44,206
Mine tortillas er for store.
487
00:21:44,307 --> 00:21:45,978
Jeg har ikke nok tid
for å gjøre dem om.
488
00:21:46,078 --> 00:21:47,782
Å, Gud!
489
00:21:47,882 --> 00:21:50,219
Du har det. Du har det.
Dype åndedrag.
490
00:21:50,319 --> 00:21:52,524
- Tretti sekunder.
- Ja, kokk.
491
00:21:52,525 --> 00:21:53,826
Ikke glem, du trenger tid til det
gå på den plattformen, ikke sant?
492
00:21:56,532 --> 00:21:59,270
- Ingen savnede plattformer, ikke sant?
- Ingen tapte plattformer.
493
00:21:59,271 --> 00:22:03,410
Gjør det til din konkurranse å vinne.
Høyre?
494
00:22:03,411 --> 00:22:05,414
- Hørt.
- Plattformen er her!
495
00:22:05,415 --> 00:22:07,153
La oss gå!
Plattformen venter på ingen.
496
00:22:07,253 --> 00:22:09,423
Connor, la oss gå.
Matt? Matt!
497
00:22:09,424 --> 00:22:11,427
- La oss gå! Vennligst.
- Hørt, kokk.
498
00:22:13,867 --> 00:22:15,002
Emerson, la oss gå.
499
00:22:17,006 --> 00:22:19,544
Stoppe!
Du er ferdig.
500
00:22:19,545 --> 00:22:21,683
Kom dit, Matt!
Kom dit, Matt! La oss gå!
501
00:22:21,783 --> 00:22:24,153
Få den på plattformen. Vær så snill
ikke gå glipp av plattformen. Nå!
502
00:22:24,254 --> 00:22:25,122
Kom dit!
503
00:22:27,260 --> 00:22:29,263
Å! Ingen!
504
00:22:29,363 --> 00:22:31,703
Åh! Herregud!
505
00:22:31,803 --> 00:22:33,639
Faen!
506
00:22:38,516 --> 00:22:40,852
Plattformen
venter på ingen. La oss gå!
507
00:22:40,853 --> 00:22:43,592
Emerson, du er ferdig!
Vennligst ikke gå glipp av plattformen.
508
00:22:43,593 --> 00:22:45,329
Gå på den plattformen!
509
00:22:48,168 --> 00:22:50,305
Å! Ingen!
510
00:22:50,405 --> 00:22:52,443
Åh! Herregud!
511
00:22:57,052 --> 00:22:58,121
Jammen. Faen!
512
00:22:59,725 --> 00:23:01,595
Det var min feil, mann.
513
00:23:01,596 --> 00:23:03,732
Det er min feil,
og ingen andres feil.
514
00:23:03,733 --> 00:23:05,604
Og jeg... jeg sviktet laget mitt.
515
00:23:05,704 --> 00:23:07,339
Det er greit. Alt bra.
516
00:23:07,340 --> 00:23:08,475
Det er greit.
517
00:23:08,576 --> 00:23:10,913
Jeg hadde en jævla god rett som...
518
00:23:13,018 --> 00:23:15,489
...ville egentlig ha...
brakte oss til toppen.
519
00:23:15,590 --> 00:23:18,629
Emerson? Jeg håper du har lært
520
00:23:18,630 --> 00:23:20,901
en leksjon: når jeg gir deg en tid
og jeg gir deg en retning,
521
00:23:21,001 --> 00:23:22,671
du må høre på det.
Jeg er her for å hjelpe deg.
522
00:23:26,946 --> 00:23:28,616
Der går du.
Øh, damer?
523
00:23:28,716 --> 00:23:30,485
Jeg trenger den her nå.
Plattform, nå. La oss gå.
524
00:23:30,486 --> 00:23:33,025
Kom på plattformen nå!
Det må gå.
525
00:23:33,125 --> 00:23:35,763
La oss gå! La oss gå! La oss gå!
Mareya, det må gå! Må gå.
526
00:23:35,863 --> 00:23:38,502
Andy, det må gå.
Må gå!
527
00:23:38,503 --> 00:23:40,106
Må gå. Må gå. Må gå.
Godt gjort.
528
00:23:40,206 --> 00:23:41,642
Godt gjort. Neste?
529
00:23:46,050 --> 00:23:48,355
Å herregud
530
00:23:48,455 --> 00:23:50,392
Jeg håper det, mann,
531
00:23:50,492 --> 00:23:53,365
de babyene er
gjemt pent inn i den holderen,
532
00:23:53,465 --> 00:23:54,934
og jeg ber
de ga seg ikke.
533
00:23:54,935 --> 00:23:56,739
Jeg vil at du skal huske
534
00:23:56,839 --> 00:23:58,375
du har nettopp begynt å lage mat også.
Se hvor du er.
535
00:23:58,475 --> 00:23:59,512
- Se hvor du er.
- Ja.
536
00:24:01,749 --> 00:24:04,354
Plattformen er her, folkens.
Må gå nå! NÅ!
537
00:24:04,454 --> 00:24:06,390
Nå! NÅ!
Darian, nå!
538
00:24:06,391 --> 00:24:07,226
La oss gå. Timmy, nå!
539
00:24:09,331 --> 00:24:11,401
Jared, du må gå, dude.
540
00:24:11,502 --> 00:24:13,405
Fullfør hele veien -
Dude! Dude!
541
00:24:13,506 --> 00:24:15,409
La oss gå, la oss gå.
542
00:24:15,510 --> 00:24:17,546
Team Blais!
543
00:24:17,547 --> 00:24:18,281
- Kokk, hvordan har du det?
- Jeg er ok.
544
00:24:18,381 --> 00:24:20,019
God.
545
00:24:26,431 --> 00:24:28,670
Se på disse!
546
00:24:28,770 --> 00:24:31,910
Duften er utrolig.
Flott jobb.
547
00:24:32,010 --> 00:24:34,681
Høyre. Skal vi, eh,
begynne i kjelleren?
548
00:24:34,682 --> 00:24:36,951
- Ja, vær så snill. Definitivt.
- Nyesha, vær så snill.
549
00:24:36,952 --> 00:24:40,159
En, to, tre, fire. Gjorde
noen som faller av plattformen?
550
00:24:40,259 --> 00:24:42,531
Å nei, Emerson.
Hva skjedde?
551
00:24:42,631 --> 00:24:44,434
Jeg hadde det der oppe. jeg var
strekker meg like mye som
552
00:24:44,535 --> 00:24:46,305
Jeg kunne. Jeg er ikke like høy
som Jared, og den falt.
553
00:24:46,405 --> 00:24:48,843
Jeg fikk det gjort.
Det ble gjort.
554
00:24:48,943 --> 00:24:50,714
Det burde bare vært det
på den plattformen.
555
00:24:50,814 --> 00:24:52,951
Jeg sparker meg selv for det.
556
00:24:53,051 --> 00:24:55,723
Først opp,
vi har en sprø tungetaco.
557
00:24:55,823 --> 00:24:57,292
Dette har en baconsyltetøysalsa.
558
00:24:59,998 --> 00:25:02,135
Deilig balanse.
Det er en kjelleringrediens.
559
00:25:02,136 --> 00:25:04,841
Definitivt vekket til live.
Flott innsats.
560
00:25:04,842 --> 00:25:06,711
Proteinet er godt kokt.
561
00:25:06,712 --> 00:25:08,950
Tortillaen er bare en touch
for tykk for meg.
562
00:25:09,050 --> 00:25:12,255
Ja, jeg mener, typen tortilla
faller fra hverandre mens du spiser det,
563
00:25:12,256 --> 00:25:15,831
men denne retten handler om dette
deilig salsa som er i den,
564
00:25:15,931 --> 00:25:17,200
gir meg
slags grillvibber.
565
00:25:17,300 --> 00:25:18,869
Flott jobb.
566
00:25:18,970 --> 00:25:21,876
Neste, vi har
en Cola-mørket torsk
567
00:25:21,976 --> 00:25:25,617
med chicharrón av torskeskinn,
og en kimchi crema.
568
00:25:25,717 --> 00:25:26,752
Dette er tortilla med blekksprutblekk.
569
00:25:30,893 --> 00:25:33,031
Elsker ideen
av den cola-røren.
570
00:25:33,032 --> 00:25:35,367
Den er fin og søt, sprø,
og jeg elsker den lille syltingen
571
00:25:35,368 --> 00:25:37,139
med ingefæren.
Nydelig.
572
00:25:37,239 --> 00:25:39,877
Trygt å si, dette er sannsynligvis
ikke denne kokkens første taco.
573
00:25:39,878 --> 00:25:42,883
Sausen er
super, super deilig.
574
00:25:42,884 --> 00:25:44,220
Tortillaen holder sammen.
Det er virkelig godt gjort.
575
00:25:45,957 --> 00:25:49,030
Neste,
vi har Seared Goat Taco
576
00:25:49,130 --> 00:25:52,837
servert med en salsa macha
i en kulltortilla.
577
00:25:55,009 --> 00:25:57,614
Geiten er deilig.
Jeg mener, det er super magert.
578
00:25:57,714 --> 00:25:58,916
Det er varmen der
og det smaker så mørt.
579
00:26:01,054 --> 00:26:04,661
Til slutt har vi
en Baja Style kamskjell Taco
580
00:26:04,761 --> 00:26:06,264
med en grønnkål og mangosalsa.
581
00:26:10,172 --> 00:26:12,644
Det er, eh, virkelig, veldig velsmakende.
Virkelig balansert.
582
00:26:12,744 --> 00:26:15,517
Smart måte å bruke en slags
uønsket blad i en taco.
583
00:26:15,617 --> 00:26:17,486
Flott jobb.
584
00:26:17,587 --> 00:26:18,655
skal vi flytte
til mellomnivå?
585
00:26:18,656 --> 00:26:20,660
La oss starte med
586
00:26:20,761 --> 00:26:24,934
en Suya Kamerunsk stil
Gned Ribeye.
587
00:26:24,935 --> 00:26:26,805
Jeg kjenner denne personens
litt opprørt
588
00:26:26,806 --> 00:26:28,809
For de bommet nesten
plattformen også,
589
00:26:28,910 --> 00:26:30,780
men det er en rotete taco, ikke sant?
Skal ikke se pen ut.
590
00:26:30,881 --> 00:26:33,553
jeg har aldri hatt
en suya taco før,
591
00:26:33,653 --> 00:26:34,955
og, ehm, tror jeg
Jeg legger det til
592
00:26:35,055 --> 00:26:37,826
til en liste over ting
for å prøve igjen.
593
00:26:37,827 --> 00:26:39,565
Kanskje jeg hadde likt
å se ribeye
594
00:26:39,665 --> 00:26:40,967
hakket opp på det,
men det er veldig velsmakende.
595
00:26:41,067 --> 00:26:44,808
«Røsete». Men der, jeg...
Jeg tar det!
596
00:26:44,908 --> 00:26:49,818
Neste, um, Spiced Snapper
med en kålsalat.
597
00:26:49,819 --> 00:26:51,254
Disse blir servert
med blå maistortillas.
598
00:26:58,468 --> 00:27:00,806
Fisken her er kokt
vakkert. Jeg elsker dette,
599
00:27:00,906 --> 00:27:04,948
spesielt med slaw
og salsaen. Vakkert utført.
600
00:27:05,048 --> 00:27:07,853
Fisken er
litt stor for tortillaen
601
00:27:07,854 --> 00:27:10,826
at det er inne, og det mangler
litt krydder.
602
00:27:10,927 --> 00:27:14,867
Neste opp er en mahi mahi
frityrstekt taco,
603
00:27:14,868 --> 00:27:16,304
nesten som en slags empanada
med en safran tortilla.
604
00:27:19,043 --> 00:27:21,246
Dette er typen rett
som jeg vil dykke ned i -
605
00:27:21,247 --> 00:27:24,654
teksturen er så begjærlig,
Jeg gikk inn for en annen bit.
606
00:27:24,655 --> 00:27:26,859
Jeg tror helheten
presentasjonen mangler litt.
607
00:27:26,959 --> 00:27:28,729
Kanskje jeg ville elsket
litt mer saus,
608
00:27:28,830 --> 00:27:31,000
men steker tortillaen
er super smart.
609
00:27:31,001 --> 00:27:34,272
Høyre. Neste opp, er det en slags
ta på en Chicken Shwarma Taco,
610
00:27:34,273 --> 00:27:37,146
tomatillo crema,
og en hvit maistortilla.
611
00:27:37,246 --> 00:27:39,350
– Det er litt rotete.
- Ok.
612
00:27:39,451 --> 00:27:43,124
Jeg er så knust
613
00:27:43,224 --> 00:27:45,494
fordi dette ikke er det
mitt beste arbeid.
614
00:27:45,495 --> 00:27:46,899
Dette er ikke engang i nærheten.
615
00:27:50,473 --> 00:27:54,247
Taco skal være lett å spise og
disse er utfordrende å spise.
616
00:27:54,347 --> 00:27:56,852
Jeg tenker hva dette mangler
er litt mer tid
617
00:27:56,952 --> 00:27:59,023
på utførelsen, og den
tortillas ikke blir ødelagt.
618
00:28:01,027 --> 00:28:03,999
Sist opp,
dette er en reketaco -
619
00:28:04,099 --> 00:28:06,972
eple kålrabi slaw
og ancho chili tortilla.
620
00:28:09,177 --> 00:28:11,180
Mmm!
621
00:28:11,181 --> 00:28:14,052
Wow. Jeg setter stor pris på
smaken
622
00:28:14,053 --> 00:28:16,924
av reken og eplekålrabien.
Klassisk sammenkobling. Nydelig.
623
00:28:16,925 --> 00:28:20,065
De smaker nydelig.
624
00:28:20,165 --> 00:28:22,202
Ok, la oss ta turen
til øverste etasje.
625
00:28:22,203 --> 00:28:24,006
- Vi starter her.
- Å, gud.
626
00:28:24,106 --> 00:28:27,046
Dette er en kjernemelkmarinert
Flanke Steak Taco
627
00:28:27,146 --> 00:28:31,053
med en habanero salsa
og en betetortilla.
628
00:28:31,154 --> 00:28:34,026
Ja, det er synd. jeg mener,
Jeg har aldri marinert flankebiff
629
00:28:34,126 --> 00:28:36,197
i kjernemelk. Det gjør det ikke
gjør det rettferdighet, hvis jeg skal være ærlig.
630
00:28:36,297 --> 00:28:39,202
Flankebiff trenger en hard soaring
og en hard krydder,
631
00:28:39,203 --> 00:28:40,806
og tortillaene
er virkelig tykke
632
00:28:40,807 --> 00:28:42,208
og de kan ikke engang brette seg
skikkelig.
633
00:28:42,209 --> 00:28:43,813
Um, jeg måtte liksom vugge
min, dessverre,
634
00:28:43,913 --> 00:28:46,083
for å stoppe det fra å falle fra hverandre.
635
00:28:46,084 --> 00:28:48,823
Neste, vi har
en Chili Rubbed Tri-Tip
636
00:28:48,923 --> 00:28:53,799
med en stekt chilisalsa
og en achiote-tortilla.
637
00:28:53,899 --> 00:28:55,703
De røykfylte tonene
som kommer av tortillaen
638
00:28:55,803 --> 00:28:58,074
spille veldig bra
med salsaen.
639
00:28:58,075 --> 00:28:59,944
Uh, deilig, tri-tipset.
Teksturen inni disse tacoene
640
00:29:00,045 --> 00:29:02,818
er vakre.
Det er en veldig god taco.
641
00:29:02,918 --> 00:29:05,555
Ok, neste gang har vi
en Jerk Spiced Lobster Taco
642
00:29:05,556 --> 00:29:07,928
med en ananas salsa.
643
00:29:08,028 --> 00:29:10,699
Hummeren er vakkert tilberedt
men det er veldig, veldig, veldig krydret.
644
00:29:10,700 --> 00:29:12,938
Jeg elsker jerk krydder,
645
00:29:13,038 --> 00:29:15,242
eh, og det er min favorittmåte
å rense bihulene mine!
646
00:29:15,342 --> 00:29:18,381
Elsker krydderblandingen på dette,
men denne salsaen...
647
00:29:18,481 --> 00:29:21,387
legg den i en krukke og selg den.
Det er krydret så godt.
648
00:29:21,487 --> 00:29:25,228
Ok, så neste gang har vi
en grillet Gochujang svinekjøtt taco...
649
00:29:25,328 --> 00:29:27,600
– De ser vakre ut.
- ...med en chilisalsa,
650
00:29:27,701 --> 00:29:29,003
løk gremolata,
og en kaktus tortilla.
651
00:29:31,474 --> 00:29:34,246
Jeg liker veldig godt krydret mat.
Det er definitivt veldig brennende...
652
00:29:35,950 --> 00:29:38,088
...men deilig!
653
00:29:38,188 --> 00:29:41,361
Du sier at det brenner?
Jeg tror retten er fyr!
654
00:29:41,461 --> 00:29:42,864
De er også iøynefallende,
den som setter dem sammen, så...
655
00:29:42,964 --> 00:29:45,970
perfekt taco.
656
00:29:46,070 --> 00:29:50,011
Ok, til slutt har vi det
en Spicy Ground Brisket Taco
657
00:29:50,012 --> 00:29:52,616
med en liten queso fresco
658
00:29:52,617 --> 00:29:54,453
og en fin pico de gallo salsa.
659
00:29:56,959 --> 00:29:59,429
Dette minner meg mye
av morens matlaging.
660
00:29:59,430 --> 00:30:01,735
– Dette er nok bra.
- Hun var ikke en veldig god kokk...
661
00:30:01,835 --> 00:30:03,873
- Å nei.
- ...men hun tok den med
662
00:30:03,973 --> 00:30:06,276
på taco tirsdag.
Hun lagret den til tirsdager.
663
00:30:06,277 --> 00:30:08,147
Takk og lov. Det var ganske,
eh... opp og ned der!
664
00:30:09,851 --> 00:30:11,487
Unnskyld oss.
Takk.
665
00:30:11,488 --> 00:30:12,189
Takk, kokker.
666
00:30:14,093 --> 00:30:15,863
- Vi har dette.
- Ja.
667
00:30:15,964 --> 00:30:17,867
Så synd at man gikk glipp av -
Emerson.
668
00:30:17,967 --> 00:30:20,271
Å! Den mest uheldige
omstendigheter som skal skje.
669
00:30:20,371 --> 00:30:22,442
Det er uheldig, for
bare selv fra auditions,
670
00:30:22,443 --> 00:30:24,647
han vet hvordan han skal lage mat
og han har på seg fatet--
671
00:30:24,648 --> 00:30:26,317
Hva er det på ryggen hans?
672
00:30:26,318 --> 00:30:28,790
– Det er den deilige consomméen.
- Wow.
673
00:30:28,890 --> 00:30:30,326
Jeg føler meg rett og slett veldig dårlig.
674
00:30:30,426 --> 00:30:33,196
Den som
Jeg vil ikke igjen
675
00:30:33,197 --> 00:30:37,272
er tacoen shwarma-shwarma-raco
taco, liksom.
676
00:30:37,372 --> 00:30:39,143
- Ja, litt rotete.
- De to var overfylte.
677
00:30:39,243 --> 00:30:41,648
Rød snapper var bare
litt for klønete.
678
00:30:41,649 --> 00:30:43,318
Det var utfordrende å spise.
679
00:30:43,418 --> 00:30:46,525
Kjernemelken marinert
Flankebiff med bete...
680
00:30:46,625 --> 00:30:48,795
..det var kjedelig.
681
00:30:48,796 --> 00:30:52,638
Jeg likte veldig godt
Cola Battered Cod.
682
00:30:52,738 --> 00:30:54,472
Samme. Virkelig oppfinnsomt.
683
00:30:54,473 --> 00:30:56,678
Jeg er overrasket over at torsken tok slutt
i kjelleren, forresten.
684
00:30:56,778 --> 00:30:58,481
- Ja.
- Jeg tror tigerreken...
685
00:30:58,583 --> 00:31:01,219
- ...fra min etasje var den beste.
– Det manglet litt salsa.
686
00:31:01,220 --> 00:31:04,359
Herregud!
Det er ikke en salsakonkurranse!
687
00:31:04,360 --> 00:31:06,497
Det smakte som en vårrull og
trengte litt dipsaus.
688
00:31:06,598 --> 00:31:09,235
Å herregud meg!
Din beste? Enestående taco?
689
00:31:09,236 --> 00:31:11,941
Å, jeg mener...
bortskjemt for valg.
690
00:31:11,942 --> 00:31:14,346
- Det var mye bra--
- Å herregud!
691
00:31:14,446 --> 00:31:15,950
Svinefileten kan ha vært
den vakreste.
692
00:31:16,050 --> 00:31:17,485
- Imponerende.
– Det er en av de bedre
693
00:31:17,486 --> 00:31:20,192
oppvask ovenpå.
Mange gode retter der.
694
00:31:20,292 --> 00:31:22,228
Men det er den første utfordringen,
og du er allerede i gang
695
00:31:22,229 --> 00:31:24,232
som om all tacoen din
er deilig? Kom igjen!
696
00:31:24,233 --> 00:31:25,837
Jeg er ikke, nei.
Hvor god var den salsaen?
697
00:31:25,937 --> 00:31:28,107
Hvis det var en salsakonkurranse--
698
00:31:28,207 --> 00:31:30,244
– Det er ikke en salsakonkurranse!
- Er du enig med meg?
699
00:31:30,245 --> 00:31:32,249
- Jeg deler bare notatene mine, men--
- Ja, det har vi lov til.
700
00:31:32,349 --> 00:31:34,253
Jeg vet. Du skriver dem ned
i den lille boken din.
701
00:31:34,353 --> 00:31:36,122
Jeg gjorde det. Stol på meg. jeg skriver
noen notater om deg også.
702
00:31:36,123 --> 00:31:38,261
- Å, herregud...
- Blais kommer til å slå
703
00:31:38,361 --> 00:31:41,134
for den de ikke liker.
Jeg kan føle det.
704
00:31:41,234 --> 00:31:43,371
– «Tar ikke kritikk godt».
– ..Ta kritikk. Wow.
705
00:31:54,127 --> 00:31:56,498
Tilbake der,
vi kjemper alle for lagene våre,
706
00:31:56,599 --> 00:32:01,641
men vi kjemper også
for dagens beste rett.
707
00:32:01,741 --> 00:32:04,247
Richard, Nyesha og meg selv
har kommet til enighet.
708
00:32:04,347 --> 00:32:06,450
Dagens vinnende taco...
709
00:32:09,022 --> 00:32:12,396
... tjene sikkerhet
for laget deres og retten
710
00:32:12,496 --> 00:32:15,035
å lage mat på det øverste nivået
kjøkken neste gang,
711
00:32:15,135 --> 00:32:16,437
ble tilberedt av...
712
00:32:19,276 --> 00:32:21,145
Kristen!
Gratulerer.
713
00:32:21,146 --> 00:32:23,018
- La oss gå, Christian!
- Gå, baby!
714
00:32:23,118 --> 00:32:24,721
- Team Blais.
- Flott jobbet!
715
00:32:26,992 --> 00:32:29,731
Topprett, første runde?!
716
00:32:29,831 --> 00:32:33,138
Tuller du med meg?
Wow.
717
00:32:33,238 --> 00:32:35,910
- Dere er trygge alle sammen.
- Bra jobbet, Team Blais.
718
00:32:36,010 --> 00:32:38,313
Gå tilbake til salongen,
og vi ses
719
00:32:38,314 --> 00:32:40,452
virkelig, veldig snart. Nyt det.
720
00:32:40,553 --> 00:32:44,326
Jeg er så heldig
at Christian reddet meg i dag.
721
00:32:44,426 --> 00:32:47,198
Jeg mener, jeg skylder ham, liksom, en
margarita eller noe!
722
00:32:49,169 --> 00:32:50,639
- Hva?!
- Hva?!
723
00:32:52,878 --> 00:32:54,013
Bra jobbet.
724
00:32:54,113 --> 00:32:56,184
Takk, Christian!
725
00:32:56,284 --> 00:32:57,385
Eh! Takk dere, folkens.
726
00:32:59,056 --> 00:33:01,193
Gordon og Nyesha,
727
00:33:01,293 --> 00:33:04,033
dere hver må velge
ett medlem fra teamet ditt
728
00:33:04,133 --> 00:33:05,536
å gå inn i
eliminasjonscook-off.
729
00:33:08,709 --> 00:33:11,947
Emerson, jeg vil gjerne gi
mine medmentorer
730
00:33:11,948 --> 00:33:13,752
en mulighet
å smake på magien din
731
00:33:13,753 --> 00:33:16,524
så du vil gå inn
elimineringen i kveld.
732
00:33:19,230 --> 00:33:21,534
Personen jeg sender
i eliminering er...
733
00:33:26,044 --> 00:33:28,480
- ...Mareya.
- Ja, kokk.
734
00:33:28,481 --> 00:33:30,018
Kom deg tilbake til Team Ramsay
raskt, takk.
735
00:33:32,022 --> 00:33:34,827
Ok.
Mareya, Emerson...
736
00:33:34,828 --> 00:33:36,363
...for din elimineringscook-off,
737
00:33:36,364 --> 00:33:38,636
vi blir
sør for grensen
738
00:33:38,736 --> 00:33:40,940
mens du gjør deg klar
å lage en av Mexicos
739
00:33:41,040 --> 00:33:43,311
mest ikoniske og elskede retter.
740
00:33:43,979 --> 00:33:45,114
Muldvarp.
741
00:33:45,115 --> 00:33:47,653
Ok!
742
00:33:47,654 --> 00:33:49,725
Jeg har aldri sett frykten for Gud
i noens øyne.
743
00:33:49,825 --> 00:33:50,726
Emerson gikk...
744
00:33:53,130 --> 00:33:55,368
Jeg har aldri kokt en føflekk
i mitt liv!
745
00:33:55,469 --> 00:33:57,239
Jeg vet ikke engang
hva er i en føflekk.
746
00:33:57,339 --> 00:34:00,078
- La oss gå, Emerson!
- Lykke til.
747
00:34:00,178 --> 00:34:01,981
- Mareya, du kan gjøre dette!
- Emerson?
748
00:34:01,982 --> 00:34:03,417
Ta med energien, ikke sant?
Muldvarp!
749
00:34:11,434 --> 00:34:13,672
La oss gå.
750
00:34:13,772 --> 00:34:16,409
Jeg må lene meg
på laget mitt.
751
00:34:16,410 --> 00:34:19,116
- Pust, baby!
- Jeg går ikke hjem!
752
00:34:19,216 --> 00:34:22,421
Du har det, Mareya!
Hun er i sonen.
753
00:34:22,422 --> 00:34:24,761
Når jeg er låst inne,
Jeg er laserfokusert.
754
00:34:24,861 --> 00:34:27,299
Emerson er supertalentfull
755
00:34:27,399 --> 00:34:29,436
men det er en boksekamp
akkurat nå,
756
00:34:29,437 --> 00:34:30,606
og jeg går alle rundene.
757
00:34:33,278 --> 00:34:35,414
- Ok, alle sammen. Har vi det bra?
- Ja, kokk.
758
00:34:35,415 --> 00:34:38,153
Emerson? Mareya? Still opp
med lagene dine der borte.
759
00:34:38,154 --> 00:34:40,158
- Vi har deg.
- Ok, hør, du har en
760
00:34:40,258 --> 00:34:43,564
siste sjanse til å redde deg selv
i denne konkurransen.
761
00:34:43,565 --> 00:34:47,706
Tretti minutter å lage
en Next Level føflekk inngang.
762
00:34:47,707 --> 00:34:49,309
- Ja, kokk.
- Hør, her er saken:
763
00:34:49,310 --> 00:34:51,681
sørg for at du har proteinene dine
764
00:34:51,781 --> 00:34:55,454
og alt annet du trenger
å bygge denne retten
765
00:34:55,455 --> 00:34:58,328
fordi, hør, vi skal
gjør det litt tøffere.
766
00:34:58,428 --> 00:35:00,798
Plattformen blir ikke værende
767
00:35:00,799 --> 00:35:02,936
denne sesongen.
768
00:35:02,937 --> 00:35:05,442
Ta tak i det eller angre.
769
00:35:05,543 --> 00:35:08,447
Det er allerede fryktelig vanskelig
å lage en føflekk på 30 minutter
770
00:35:08,549 --> 00:35:12,455
og de er som: "Vel, det er vi
vil gjøre det vanskeligere." Virkelig?!
771
00:35:12,556 --> 00:35:14,727
Her kommer det. Når
lyset er grønt, det er Go-tid.
772
00:35:17,065 --> 00:35:18,467
Gå!
773
00:35:20,438 --> 00:35:22,341
- Du har kylling.
- Du skjønner det! Du har det!
774
00:35:22,342 --> 00:35:24,346
Greit.
Det er svinekjøtt her oppe, Mareya.
775
00:35:24,347 --> 00:35:26,317
Godt å gå!
776
00:35:26,417 --> 00:35:27,753
Alle slags tørket chili.
777
00:35:27,853 --> 00:35:29,591
- Chili! Chili!
- Ok, chipotle og adobo.
778
00:35:29,691 --> 00:35:32,361
Rosiner er her oppe.
Sjokolade er her oppe.
779
00:35:32,362 --> 00:35:34,867
Jammen!
Den plattformen blir ikke værende.
780
00:35:34,968 --> 00:35:38,475
Jeg savner de viktigste ingrediensene
grepet, der går føflekken.
781
00:35:38,576 --> 00:35:41,214
– Sørg for å få sjokolade!
- Det er guajillo bak!
782
00:35:41,314 --> 00:35:43,618
- Datoer!
- Groblad! Peanøttsmør!
783
00:35:43,619 --> 00:35:45,622
- Lime! Lime! Ta en lime!
- Tortillas!
784
00:35:45,623 --> 00:35:47,893
Ok, hvis du kan ta den, er det det
din. Ta tak i det eller angre.
785
00:35:47,894 --> 00:35:51,100
Ok, tilbake til stasjonen din.
Dine 30 minutter starter nå.
786
00:35:51,200 --> 00:35:53,572
Herregud!
787
00:35:53,672 --> 00:35:55,375
Ok. Tradisjonelt,
788
00:35:55,475 --> 00:35:58,381
enhver føflekk starter
med å riste litt chili.
789
00:35:58,481 --> 00:35:59,785
Hva slags rett
skal du klare det, Emerson?
790
00:35:59,885 --> 00:36:02,523
Jeg skal gjøre som en kylling,
eh... pollo asada.
791
00:36:02,524 --> 00:36:05,394
Som en mørk føflekk? Du har noen
sødme for å balansere det?
792
00:36:05,395 --> 00:36:07,232
- Ja, kokk.
- Du har noen dater her,
793
00:36:07,332 --> 00:36:09,538
og de plantainene må
virkelig tykne dette opp.
794
00:36:09,638 --> 00:36:11,474
Jeg liker dette.
Du fikk løken til å forkulle,
795
00:36:11,575 --> 00:36:13,779
hvitløk, toasty mandler.
Høyre?
796
00:36:13,879 --> 00:36:16,250
- Åh! Ok, greit!
- Greit! La oss se litt smak!
797
00:36:16,350 --> 00:36:17,954
Det ser bra ut.
798
00:36:18,054 --> 00:36:18,955
Så dette er hvilken type føflekk?
799
00:36:22,396 --> 00:36:24,533
har du noe for
sødme? Ja, du har melasse
800
00:36:24,534 --> 00:36:26,671
- Ja, jeg skal også ta krydder.
- Ok, jeg liker det. Det liker jeg.
801
00:36:26,672 --> 00:36:28,674
– Rolig og samlet, jente.
- Elsker det!
802
00:36:28,675 --> 00:36:31,814
Få den kyllingen på den pannen!
Hudsiden ned.
803
00:36:31,915 --> 00:36:34,286
Mais er den viktigste nøkkelen,
det er det elementet av gult
804
00:36:34,287 --> 00:36:36,557
det kommer til å dukke opp
i den brune retten.
805
00:36:36,558 --> 00:36:39,430
20 minutter igjen.
Du har din føflekk base.
806
00:36:39,531 --> 00:36:41,701
Vi skal få den blandingen
til blenderen vår.
807
00:36:41,801 --> 00:36:44,272
Hyggelig! Du har dette, jente.
808
00:36:44,372 --> 00:36:45,509
Det ser flott ut.
809
00:36:45,609 --> 00:36:46,711
- Vakkert.
- Nydelig farge.
810
00:36:48,749 --> 00:36:51,555
- Ikke mer chili! Ikke mer chili!
- Nei mer!
811
00:36:51,655 --> 00:36:53,692
Du er ok med alle frøene
av chiliene som er der inne?
812
00:36:53,792 --> 00:36:56,297
– Ja, vi vil ha den litt krydret.
- Hør på kokken.
813
00:36:56,397 --> 00:36:58,301
- Ja, hør på Blais.
- Vil gjøre det. Vil gjøre det. Vil gjøre det.
814
00:36:58,401 --> 00:37:00,304
Teamet mitt skriker på meg.
815
00:37:00,404 --> 00:37:02,843
Jeg vil trekke stilkene ut.
Jeg begynner å få panikk.
816
00:37:02,844 --> 00:37:04,045
Jeg har virkelig skrudd opp
For jeg savnet plattformen.
817
00:37:04,046 --> 00:37:05,982
Woo!
818
00:37:05,983 --> 00:37:06,918
Jeg vil ikke være det
den første som reiser hjem.
819
00:37:09,323 --> 00:37:11,861
Du har dette, Mareya!
Se på det svinekjøttet, jente.
820
00:37:11,862 --> 00:37:14,433
Få den i den pannen!
Ha det i den pannen.
821
00:37:14,534 --> 00:37:16,336
Bred panne. Ja, det er det
ser vakker ut, gutten min.
822
00:37:16,337 --> 00:37:18,174
Det er det jeg snakker om.
823
00:37:18,274 --> 00:37:19,710
- Ser bra ut.
– Den er blank.
824
00:37:19,711 --> 00:37:23,585
Hennes ser også flott ut!
Jeg mener, mann...
825
00:37:23,586 --> 00:37:26,591
- Sjekk kyllingen din.
- Ovn! Stekeovn! Stekeovn!
826
00:37:26,691 --> 00:37:28,595
Der går du. Der går du.
Ser bra ut. Ser bra ut.
827
00:37:28,695 --> 00:37:31,600
Halvveis. Mareya?
Emerson? Halvveis.
828
00:37:31,601 --> 00:37:33,437
Elsker smakingen, Mareya.
829
00:37:33,539 --> 00:37:36,209
Jeg har det bra.
Jeg lener meg inn
830
00:37:36,210 --> 00:37:38,080
smakene av min arv.
831
00:37:38,180 --> 00:37:39,684
Stol på instinktene dine!
832
00:37:39,785 --> 00:37:42,221
Spilleplanen min er...
833
00:37:42,222 --> 00:37:43,958
bare fokusere på
smak, smak, smak.
834
00:37:43,959 --> 00:37:45,095
Mmm!
835
00:37:45,195 --> 00:37:47,634
Yesss!
836
00:37:47,734 --> 00:37:49,770
- Det er bra!
- Det er mye. Det er mye.
837
00:37:49,771 --> 00:37:51,941
Ikke mer. Ikke mer sukker!
Ikke mer sukker.
838
00:37:52,042 --> 00:37:53,476
Hva skjer?!
839
00:37:53,477 --> 00:37:55,482
En kniv! En ren kniv!
En ren kniv?
840
00:37:55,583 --> 00:37:58,621
Vi fikk ryggen hans,
men han ser så overveldet ut.
841
00:37:58,622 --> 00:37:59,891
- Mais! Korn!
- Emmerson, maisen din!
842
00:38:02,296 --> 00:38:03,496
Herregud!
843
00:38:03,497 --> 00:38:06,035
Dawgen min er i trøbbel.
844
00:38:06,036 --> 00:38:08,106
Hva skjer, Emerson? Det er du
gir meg nervøs energi her.
845
00:38:08,107 --> 00:38:10,244
Å herregud.
846
00:38:10,344 --> 00:38:12,115
- Wow! Varm!
- Ok. Dype åndedrag.
847
00:38:15,054 --> 00:38:17,659
Det er så viktig å få til dette
føflekk rett, ellers er jeg borte.
848
00:38:17,660 --> 00:38:18,728
Jeg må se på denne måten.
Jeg kan ikke se akkurat nå.
849
00:38:29,884 --> 00:38:33,323
- Emerson, pust. Du har dette.
- Vi har deg. Vi har deg.
850
00:38:33,324 --> 00:38:35,394
Jeg føler alt presset,
men jeg har laget mitt bak meg...
851
00:38:35,395 --> 00:38:37,398
Bra jobbet. Bra jobbet.
852
00:38:37,399 --> 00:38:39,504
...og min kone og barna mine vet det
meg som en fighter.
853
00:38:39,604 --> 00:38:41,106
- Jeg skal--
- Opp til deg. Gjøre riblets kanskje?
854
00:38:43,377 --> 00:38:45,815
Jeg gir ikke opp.
Jeg skylder dem det.
855
00:38:45,816 --> 00:38:47,653
Greit. To minutter.
856
00:38:47,753 --> 00:38:49,289
Du kan plate nå hvis du vil.
To minutter igjen.
857
00:38:49,389 --> 00:38:51,293
Føflekk på toppen!
Føflekk på toppen, Emerson.
858
00:38:51,393 --> 00:38:53,164
Ja, kle den.
Ikke vær sjenert med det.
859
00:38:53,264 --> 00:38:55,536
Det er en føflekk utfordring, ikke sant?
860
00:38:55,636 --> 00:38:57,540
Nydelig. Nydelig!
861
00:39:00,278 --> 00:39:02,148
Det ser vakkert ut.
Det liker jeg.
862
00:39:02,248 --> 00:39:05,420
Ååå!
863
00:39:05,421 --> 00:39:06,691
– Fint!
- Vakkert! Vakker.
864
00:39:09,998 --> 00:39:11,700
Hva?!
865
00:39:11,701 --> 00:39:13,839
- Nei! Ingen!
- Ingen måte!
866
00:39:13,939 --> 00:39:15,708
Det er nummer to
på to forskjellige måter!
867
00:39:15,709 --> 00:39:17,580
– Liker du hvordan det ser ut?
- Nei.
868
00:39:17,680 --> 00:39:19,851
- Ok. Trenger du en ny tallerken?
- Eh... den blå.
869
00:39:19,951 --> 00:39:22,857
Blå, ja!
Jeg elsker det. Måte å pivotere på.
870
00:39:22,957 --> 00:39:24,894
Bytter plate, ok.
Bra, bra, bra. Bra samtale.
871
00:39:27,166 --> 00:39:28,602
Nydelig. Nydelig.
872
00:39:28,702 --> 00:39:30,304
Du har dette, jente!
873
00:39:30,305 --> 00:39:32,142
Ja! Ja! Ja! Ja!
874
00:39:36,518 --> 00:39:38,020
Slutt å lage mat.
875
00:39:43,966 --> 00:39:46,470
- Nyesha. Gordon.
- Hvordan var det?
876
00:39:46,571 --> 00:39:48,174
Å herregud. Du vet
hvor vanskelig det er å lage en føflekk...
877
00:39:48,274 --> 00:39:49,744
- Ja.
- ...og begge konkurrentene
878
00:39:49,844 --> 00:39:52,882
absolutt kastet ned.
Ok, så første rett
879
00:39:52,883 --> 00:39:57,491
er et kyllinglår med
ancho og pasilla chili mol.
880
00:39:57,492 --> 00:39:59,229
Skal vi?
881
00:40:03,572 --> 00:40:06,610
kunne gjøre med
litt mer krydder.
882
00:40:06,611 --> 00:40:08,749
Um... men alt i alt er det bra.
Veldig bra.
883
00:40:08,849 --> 00:40:11,754
Kylling er vakkert tilberedt,
forresten, den som kokte det.
884
00:40:11,755 --> 00:40:13,926
Vel, denne føflekken, for meg,
den lener seg
885
00:40:14,026 --> 00:40:15,227
litt på den søte siden...
886
00:40:16,330 --> 00:40:18,901
...som jeg elsker.
887
00:40:18,902 --> 00:40:20,506
Dybden av smaken
og røyken oppnådd
888
00:40:20,606 --> 00:40:22,075
er litt av en bragd.
889
00:40:24,781 --> 00:40:27,052
Neste,
vi har en svidd svinekam,
890
00:40:27,152 --> 00:40:30,959
og dette er med en
mulato og chipotle molesaus.
891
00:40:37,039 --> 00:40:39,643
Den føflekken er fin.
Det er en herlig puls,
892
00:40:39,644 --> 00:40:41,781
men mye krydder i denne.
893
00:40:41,782 --> 00:40:43,651
Om noe,
det må kokes ut mer.
894
00:40:43,652 --> 00:40:46,657
Svinekjøtt er litt overstekt
895
00:40:46,658 --> 00:40:50,799
Jeg må si, om 30 minutter,
tonn dybde av smak.
896
00:40:50,899 --> 00:40:53,805
Greit. To Next Level føflekker,
men vi må eliminere en.
897
00:40:53,906 --> 00:40:55,676
Gordon, jeg skal begynne
med deg -
898
00:40:55,776 --> 00:40:58,480
hvilken rett
vil du eliminere i kveld?
899
00:41:00,820 --> 00:41:04,158
Retten jeg eliminerer...
900
00:41:07,900 --> 00:41:09,169
Jeg skal eliminere svinekjøttet.
901
00:41:11,775 --> 00:41:12,876
Ok, Nyesha,
samme spørsmål.
902
00:41:14,112 --> 00:41:14,714
Vanskelig valg.
903
00:41:16,784 --> 00:41:18,688
Føflekken som
Jeg vil eliminere...
904
00:41:22,429 --> 00:41:23,998
...er...
905
00:41:25,836 --> 00:41:26,904
... svinekjøttet.
906
00:41:31,079 --> 00:41:33,049
- Det ble tilberedt av Mareya.
- Herregud.
907
00:41:33,050 --> 00:41:34,452
Jammen.
908
00:41:34,554 --> 00:41:36,557
Faen, faen, faen.
909
00:41:36,657 --> 00:41:39,261
Du vet... den korte tiden vi
ble kjent med deg...
910
00:41:39,262 --> 00:41:41,733
du er tydelig dyktig.
Du har gjort deg selv stolt,
911
00:41:41,734 --> 00:41:43,872
din familie stolt,
og eh... jeg er stolt av deg.
912
00:41:43,972 --> 00:41:45,975
Det har vært en fornøyelse
være på laget ditt.
913
00:41:45,976 --> 00:41:48,580
– Likeså. Jeg skulle ønske det var lengre.
– Kort tid.
914
00:41:48,581 --> 00:41:51,120
Jeg skulle ønske det var lengre.
Vennligst si farvel
915
00:41:51,220 --> 00:41:53,457
til lagkameratene og hodet
til heisen. Takk.
916
00:41:53,559 --> 00:41:55,728
Godt jobbet, Mareya.
917
00:41:55,729 --> 00:41:57,733
Jammen.
918
00:41:57,833 --> 00:42:00,873
Jeg kokte hjertet mitt i dag,
og jeg angrer ikke.
919
00:42:05,448 --> 00:42:08,153
Det er...
noe jeg aldri vil glemme.
920
00:42:08,154 --> 00:42:11,492
Emerson,
få riktige tidspunkter, ok?
921
00:42:11,493 --> 00:42:14,466
Den plattformen,
den venter på ingen.
922
00:42:14,567 --> 00:42:16,904
Jeg er fortsatt her.
Jeg skal ingen steder!
923
00:42:21,314 --> 00:42:23,585
Hvil litt, alle sammen.
924
00:42:23,685 --> 00:42:25,890
For når vi ser deg
neste gang,
925
00:42:25,990 --> 00:42:28,494
den ene tingen
som ingen av dere har råd til
926
00:42:28,595 --> 00:42:31,734
er et sammenbrudd i kommunikasjonen.
927
00:42:31,835 --> 00:42:33,771
– Takk, kokker.
- Det var en ledetråd.
928
00:42:33,772 --> 00:42:36,143
- God natt, folkens.
- Rengjør den jakken.
929
00:42:36,243 --> 00:42:40,050
Send tacoen på plattformen.
Ikke bruk dem.
930
00:42:40,051 --> 00:42:42,790
Neste gang
på Neste nivå kokk.
931
00:42:42,890 --> 00:42:44,827
Du er i ferd med å se noen ting
Jeg har aldri sett i min karriere.
932
00:42:46,631 --> 00:42:48,802
Det er monstre
på denne plattformen.
933
00:42:48,902 --> 00:42:51,473
- Herregud!
– Jeg har problemer med proteiner
934
00:42:51,575 --> 00:42:53,110
som fortsatt har
hodet på dem.
935
00:42:54,914 --> 00:42:57,652
Han var i bevegelse
som en samurai der inne.
936
00:42:57,653 --> 00:43:00,658
- Her går vi, Team Blais!
- Rør ned! Rør ned!
937
00:43:00,659 --> 00:43:03,063
- Noen er sinte der borte.
- Dagens beste rett.
938
00:43:03,163 --> 00:43:05,636
Vi har tre mentorer,
og mitt valg er den andre retten.
939
00:43:05,736 --> 00:43:07,673
De kjemper der bak.
940
00:43:07,773 --> 00:43:08,875
Kommer han til å bli det
sånn hele sesongen?