1 00:00:08,760 --> 00:00:10,760 Dobrodošli u Škotsku. 2 00:00:10,760 --> 00:00:12,760 Jedna od najboljih zemalja bilo gdje u svijetu. 3 00:00:12,760 --> 00:00:14,760 A vas dvoje čeka poslastica. 4 00:00:14,760 --> 00:00:16,760 Pogledaj vrijeme. Oh, vrijeme... 5 00:00:16,760 --> 00:00:19,120 Pogledajte ova predivna brda. 6 00:00:21,760 --> 00:00:24,760 Ali ne razumem zašto ti si tako strastven za Škotsku 7 00:00:24,760 --> 00:00:26,760 a ti si više Amerikanac. 8 00:00:26,760 --> 00:00:28,760 Ja sam šta? 9 00:00:28,760 --> 00:00:30,760 Ti si iz LA. Ti nisi iz Škotske. 10 00:00:30,760 --> 00:00:33,280 Imam škotski naglasak. Nemaš nikakav škotski naglasak. 11 00:00:33,280 --> 00:00:34,760 Samo ga sada obuci. 12 00:00:34,760 --> 00:00:36,800 Ne, imam malo pozadi. Oh, tu smo! 13 00:00:36,800 --> 00:00:38,760 Tu smo! 14 00:00:38,760 --> 00:00:39,800 kunem se. Kažem ti. 15 00:00:39,800 --> 00:00:41,760 Ja sam Škot. 16 00:00:41,760 --> 00:00:44,760 sta je bilo sa ovom fenomenalnom nudističkom plažom? 17 00:00:44,760 --> 00:00:46,760 Gino D'Acampo, Fred Sirieix i ja 18 00:00:46,760 --> 00:00:48,760 su u kulinarskoj avanturi širom Evrope. 19 00:00:48,760 --> 00:00:50,760 Odmakni se, molim te, Fred. 20 00:00:51,760 --> 00:00:55,760 Mi ćemo predstaviti naše najbolje cijenjene domovine imaju za ponuditi... 21 00:00:55,760 --> 00:00:58,120 Ja sam ponosni Italijan. Koristim mediteranske ostrige. 22 00:00:58,120 --> 00:00:59,760 Dođi ovamo, Englezi! 23 00:00:59,760 --> 00:01:01,280 Želiš svoju slobodu?! 24 00:01:01,280 --> 00:01:04,760 ..u našem trustu dom od kuće na točkovima. 25 00:01:04,760 --> 00:01:06,760 Oh, Gino! Gordone! 26 00:01:06,760 --> 00:01:07,760 CROOKERY SMASHES 27 00:01:07,760 --> 00:01:09,760 Mi ćemo tražiti najfiniji sastojci... 28 00:01:09,760 --> 00:01:10,960 Mm! 29 00:01:10,960 --> 00:01:12,760 ..najbolje vino... 30 00:01:12,760 --> 00:01:13,760 To je sredstvo za skidanje boje. 31 00:01:13,760 --> 00:01:15,760 to je lijepo. Smrdi! 32 00:01:15,760 --> 00:01:17,760 ..i najljepše lokacije. 33 00:01:17,760 --> 00:01:19,760 Vau! Hajde, pogledaj ovo. 34 00:01:19,760 --> 00:01:20,760 Whoooo! 35 00:01:21,760 --> 00:01:23,760 Samo najbolji će to učiniti. 36 00:01:23,760 --> 00:01:26,440 Možete vidjeti ko je pravio tjesteninu dugo vremena. 37 00:01:26,440 --> 00:01:27,760 Oh, Bože...! 38 00:01:27,760 --> 00:01:31,760 problem je, svi mislimo da znamo šta je najbolje. 39 00:01:31,760 --> 00:01:34,760 Škotska pobjeđuje Italiju, Francusku ruke dole. 40 00:01:35,760 --> 00:01:37,760 Gino! 41 00:01:37,760 --> 00:01:39,760 Je t'aime sir. 42 00:01:39,760 --> 00:01:43,760 Tri zemlje, tri velika ega, jedan mali kombi. 43 00:01:43,760 --> 00:01:44,760 Gino! Gino! Gino! 44 00:01:44,760 --> 00:01:45,800 Oh, Gino! 45 00:01:45,800 --> 00:01:47,760 Šta bi moglo poći po zlu? 46 00:01:47,760 --> 00:01:50,760 Hej, ozbiljno, na pola sam puta kroz služenje vjenčanja! 47 00:01:52,280 --> 00:01:53,760 Vrati mi pantalone! 48 00:02:05,760 --> 00:02:07,280 Kako lepo. 49 00:02:07,280 --> 00:02:08,760 Oh, Bože, ovo je tako lijepo. 50 00:02:08,760 --> 00:02:10,760 Jutro, Jimmy! 51 00:02:10,760 --> 00:02:12,760 Jimmy! 52 00:02:12,760 --> 00:02:14,760 Šta je sa ženama, kako ih zoveš? Jimmy. 53 00:02:14,760 --> 00:02:15,760 Jimmy takođe? 54 00:02:15,760 --> 00:02:17,760 Dakle, svi se ovde zovu Jimmy? Da. 55 00:02:19,120 --> 00:02:21,760 Nakon 1000 milja Ginova i Freda užasne vožnje, 56 00:02:21,760 --> 00:02:23,760 naš kamper ga je imao. 57 00:02:23,760 --> 00:02:25,760 Tako da smo ga ostavili u Francuskoj. 58 00:02:25,760 --> 00:02:27,760 Oh, gdje je kombi? 59 00:02:27,760 --> 00:02:29,440 Nedostaje nam karavan, da? 60 00:02:31,120 --> 00:02:32,760 Jutro, Jimmy. 61 00:02:32,760 --> 00:02:34,760 Hej, jesi li dobro? 62 00:02:34,760 --> 00:02:36,760 Da, kako si? šta namjeravaš? 63 00:02:36,760 --> 00:02:38,760 Samo nešto sa ova dva vrha. 64 00:02:41,120 --> 00:02:43,280 Oh, Gordone...! 65 00:02:48,760 --> 00:02:52,760 Sada ćemo kuhati za jednu od najprestižnijih večera 66 00:02:52,760 --> 00:02:55,760 ikad ste skuvali sve život. Dozvolite mi da vam kažem zašto. 67 00:02:55,760 --> 00:02:57,760 Jer mi kuvamo za šef klana Ramsay. 68 00:02:57,760 --> 00:03:00,760 Dakle, ti nisi glava klana Ramsay? Zašto nisi glava? 69 00:03:00,760 --> 00:03:02,760 Ali ja sam, ja samo... Ti nisi glava? 70 00:03:02,760 --> 00:03:04,760 Ne, ja... Pa ti uzmi svoju uputstva od nekog drugog? 71 00:03:04,760 --> 00:03:07,760 Sačekaj. Znači ti si tuđa kučka. 72 00:03:07,760 --> 00:03:09,760 To si ti. 73 00:03:09,760 --> 00:03:12,280 Ti nisi glava a ti ništa ne značiš. 74 00:03:12,280 --> 00:03:15,760 Pogledaj, vidi, vidi tu lepotu! 75 00:03:15,760 --> 00:03:16,960 Oh, vau! 76 00:03:20,760 --> 00:03:23,760 Možda nisam poglavica klana, ali sam odlučan da ga impresioniram. 77 00:03:23,760 --> 00:03:25,760 Provešćemo četiri dana 78 00:03:25,760 --> 00:03:28,120 prikupljanje najboljih sastojaka za njegov banket 79 00:03:28,120 --> 00:03:30,760 dok se vozimo iz Easdalea na zapadu, 80 00:03:30,760 --> 00:03:32,760 preko Edinburga na istoku, 81 00:03:32,760 --> 00:03:35,760 prije nego krene na sjever u svoj dvorac u Brechinu, 82 00:03:35,760 --> 00:03:38,760 dom predaka iz klana Ramsay. 83 00:03:38,760 --> 00:03:41,120 Škotska ima neke od najboljih sastojaka bilo gde u svetu. 84 00:03:41,120 --> 00:03:42,440 Koji je? 85 00:03:42,440 --> 00:03:45,760 Od najboljih školjki do najboljeg viskija do najbolje govedine. 86 00:03:45,760 --> 00:03:48,760 To će biti zapanjujuće. Neverovatno. 87 00:03:48,760 --> 00:03:50,760 Mogu li da te pitam, jesi li malo ste pod stresom zbog ove večere? 88 00:03:50,760 --> 00:03:54,760 Jer to je samo način ti pričaš o tome. Nisam pod stresom. 89 00:03:54,760 --> 00:03:57,800 Nestrpljiv sam da budem siguran da smo u potpunosti uspeli. 90 00:04:01,760 --> 00:04:05,760 Prva stanica na našoj kulinarskoj odiseji je Easdale na krševitoj zapadnoj obali. 91 00:04:08,760 --> 00:04:09,760 Pogledaj ovo. 92 00:04:09,760 --> 00:04:11,760 Gospodo, dobrodošli. 93 00:04:11,760 --> 00:04:13,440 Vau! Kako lijepa? 94 00:04:13,440 --> 00:04:14,760 To je nevjerovatno. 95 00:04:14,760 --> 00:04:17,760 Istezanje između nas i Ostrvo Mull je Firth of Lorne, 96 00:04:17,760 --> 00:04:20,760 dom nekih od najboljih morskih plodova u svijetu. 97 00:04:20,760 --> 00:04:24,760 Idemo tamo pronaći najnevjerovatnije kapice. 98 00:04:24,760 --> 00:04:26,760 Gdje je brod da nas odveze tamo? 99 00:04:26,760 --> 00:04:29,440 Ne idem na mali gumenjak. Oh! 100 00:04:29,440 --> 00:04:31,120 Nevjerovatno! 101 00:04:31,120 --> 00:04:32,760 Gino, idemo plivati. 102 00:04:32,760 --> 00:04:34,760 Tako je. Nema broda. 103 00:04:34,760 --> 00:04:37,120 Jesi li stvarno? Ti ćeš plivati. 104 00:04:37,120 --> 00:04:40,760 Znaš da će biti smrzavanje u vodi. 105 00:04:40,760 --> 00:04:41,760 Gordon... 106 00:04:41,760 --> 00:04:43,760 Gordone? 107 00:04:43,760 --> 00:04:44,760 Gordone? Da? 108 00:04:44,760 --> 00:04:46,760 Srećemo li ljude na brodu? Nema broda. 109 00:04:46,760 --> 00:04:48,760 Prestani da se žališ. 110 00:04:49,760 --> 00:04:52,440 Zato samo budi oprezan naših džinovskih ugora. 111 00:04:52,440 --> 00:04:53,760 sta? 112 00:04:53,760 --> 00:04:56,600 Da li je ovde gde stvar iz Loch Nessa je čudovište? 113 00:04:56,600 --> 00:04:58,960 za sada smo dobro, ali bilo je nekih viđenja. 114 00:04:58,960 --> 00:05:00,760 Moramo ući smrznuta voda 115 00:05:00,760 --> 00:05:03,760 sa svim čudovištima pokušava da me pojede tamo dole. 116 00:05:03,760 --> 00:05:04,960 Jesi li sretan, Gino? 117 00:05:04,960 --> 00:05:06,760 br. 118 00:05:07,760 --> 00:05:08,960 Argh! 119 00:05:08,960 --> 00:05:10,760 Oh...! 120 00:05:10,760 --> 00:05:12,760 Bože, smrzava se! 121 00:05:12,760 --> 00:05:15,760 Gordone, ovo nije zabavno. 122 00:05:15,760 --> 00:05:16,760 Vidi kako je ovo jasno. 123 00:05:16,760 --> 00:05:18,760 Ovo je smešno! 124 00:05:18,760 --> 00:05:20,760 Ono što im nisam rekao je 125 00:05:20,760 --> 00:05:22,760 da najbolje vode za pronalaženje kraljevskih kapica 126 00:05:22,760 --> 00:05:24,760 udaljeni su još četiri milje. 127 00:05:24,760 --> 00:05:27,760 Naravno da će nam trebati čamac. 128 00:05:28,760 --> 00:05:30,760 Hvala. Idemo. 129 00:05:37,760 --> 00:05:40,760 Idemo tamo gde je Firth Lorne upoznaje Loch Spelve. 130 00:05:40,760 --> 00:05:43,960 Ovdje su vode Atlantika bogate hranjivim tvarima sresti jake plime 131 00:05:43,960 --> 00:05:47,760 stvoriti savršeno hranilišta za kraljevske kapice. 132 00:05:47,760 --> 00:05:49,760 Vaše ime je Jimmy, zar ne? Guy. 133 00:05:50,760 --> 00:05:52,800 Niko se ne zove Jimmy u Škotskoj. 134 00:05:52,800 --> 00:05:55,760 Rekao si mi svi se zovu Jimmy. 135 00:05:56,760 --> 00:05:58,800 Kapetan Guy Grieve je ručno ronjenje kapice 136 00:05:58,800 --> 00:06:00,760 zadnjih deset godina. 137 00:06:00,760 --> 00:06:04,760 Nadam se da će moći isporučiti neke ljepotice za gozbu klana Ramsay. 138 00:06:04,760 --> 00:06:06,760 Kako znaš gdje zaroniti? 139 00:06:06,760 --> 00:06:08,760 Dakle, kapice se hrane planktonom. 140 00:06:08,760 --> 00:06:11,760 I što su struje brže, što brže ide taj suši pojas, 141 00:06:11,760 --> 00:06:13,760 pa što su kapice veće. 142 00:06:13,760 --> 00:06:15,760 Dakle, za nas, kao ronioce na kapice, 143 00:06:15,760 --> 00:06:17,760 pokušavate pronaći mjesta 144 00:06:17,760 --> 00:06:20,760 gde voda samo ide kao šišmiš iz pakla. Vau. 145 00:06:20,760 --> 00:06:22,760 Kad je more ovako mirno na površini, 146 00:06:22,760 --> 00:06:25,760 teško je povjerovati dole je tako opasno. 147 00:06:25,760 --> 00:06:26,760 Sretno. 148 00:06:26,760 --> 00:06:29,760 Morat ću ostaviti ovu stručnjacima. 149 00:06:30,760 --> 00:06:32,760 Vau, on je sam dole. 150 00:06:36,280 --> 00:06:38,760 Opasnosti posla objašnjavaju zašto 151 00:06:38,760 --> 00:06:41,760 ručno ronjene kapice su tri puta skuplji od iskopanih. 152 00:06:43,760 --> 00:06:47,760 Šta Gajev posao čini još težim da li je to, za razliku od dagnji i školjki, 153 00:06:47,760 --> 00:06:50,440 kapice mogu plivati. 154 00:06:55,760 --> 00:06:58,280 To je kao mala Aladinova pećina. 155 00:06:58,280 --> 00:07:01,760 Sa Gujem koji radi tvrdo kalemljenje, najmanje što mogu da uradim je da napravim ručak. 156 00:07:01,760 --> 00:07:04,760 Prvo, trebaju mi neki sastojci sa brodske kuhinje. 157 00:07:04,760 --> 00:07:07,280 Samfir, morske šparoge. 158 00:07:07,280 --> 00:07:09,280 Beautiful. Mm! 159 00:07:09,280 --> 00:07:10,760 Hej, vau. 160 00:07:10,760 --> 00:07:12,760 Mm... 161 00:07:12,760 --> 00:07:14,760 U redu. 162 00:07:14,760 --> 00:07:15,760 vau... 163 00:07:15,760 --> 00:07:17,760 Bravo, dobar posao. Pogledaj to. 164 00:07:17,760 --> 00:07:18,960 Oni su nevjerovatni. 165 00:07:18,960 --> 00:07:20,760 To je nevjerovatno. 166 00:07:20,760 --> 00:07:22,800 To je nestvarno. Pogledaj veličinu ovoga. 167 00:07:24,280 --> 00:07:25,760 Pazi ovo... 168 00:07:25,760 --> 00:07:27,760 Ulazi unutra. 169 00:07:32,760 --> 00:07:34,760 Oh, vau! Jeste li vidjeli to? 170 00:07:34,760 --> 00:07:36,120 O, moj Bože, najbolji! 171 00:07:36,120 --> 00:07:37,760 Dođi ovamo! 172 00:07:37,760 --> 00:07:40,760 Samo si ga zatvorio kao kučku. 173 00:07:40,760 --> 00:07:43,120 On je mnogo bolji otvarač kapica nego ti. 174 00:07:43,120 --> 00:07:45,760 On je profesionalni ronilac i ja sam profesionalni kuvar. 175 00:07:46,760 --> 00:07:49,760 Škotske kraljevske kapice može narasti do 20 cm širine 176 00:07:49,760 --> 00:07:52,960 i poznati su širom svijeta ne samo zbog njihove veličine 177 00:07:52,960 --> 00:07:54,760 ali i zbog njihove slatkoće. 178 00:07:54,760 --> 00:07:56,960 Želim prvo ovo zapečatiti. 179 00:07:56,960 --> 00:08:00,760 Tajna iza svake kapice, Guy, kao što znaš, 180 00:08:00,760 --> 00:08:02,760 nikad, nikad ih oprati, zar ne? 181 00:08:02,760 --> 00:08:05,120 Jednom kada dobiju svoju boju... Još nisu skuvane. 182 00:08:05,120 --> 00:08:08,600 Ponovo ću ih završiti sos. Karamelizirajte ljutiku. 183 00:08:08,600 --> 00:08:10,600 Šalot. Šalot unutra. 184 00:08:10,600 --> 00:08:11,760 OK. 185 00:08:11,760 --> 00:08:15,440 Hoćeš li ga deglazirati viski, Gordone? Upravo to. 186 00:08:15,440 --> 00:08:16,760 Uzmi malo samfira. 187 00:08:16,760 --> 00:08:18,760 To će dati malo teksture unutra. 188 00:08:18,760 --> 00:08:21,280 Dakle, samfir unutra. 189 00:08:21,280 --> 00:08:23,760 Viski, molim te, Gino. Hvala. 190 00:08:23,760 --> 00:08:25,760 I odstupi, molim te, Fred. 191 00:08:25,760 --> 00:08:27,760 Pa, on nema nikakvu kosu. 192 00:08:28,760 --> 00:08:29,760 Vau. 193 00:08:29,760 --> 00:08:31,760 Sagorite alkohol. 194 00:08:31,760 --> 00:08:33,760 Bože, taj viski je tako lep. 195 00:08:33,760 --> 00:08:36,440 A onda, bukvalno, završite sa kuvanjem kapice. 196 00:08:36,440 --> 00:08:37,760 Dobra hrana je jednostavna hrana. 197 00:08:37,760 --> 00:08:40,760 Ne treba vam puno opreme, ne treba vam puno sastojaka. 198 00:08:40,760 --> 00:08:42,760 Minimalni napor, maksimalno zadovoljstvo. 199 00:08:42,760 --> 00:08:45,600 Da li je to recept koji ćeš uraditi, Gordone? 200 00:08:45,600 --> 00:08:47,760 Želeo bih da se uključim još nekoliko domaćih sastojaka. 201 00:08:47,760 --> 00:08:50,760 Ti roni za njih, ja ih kuvam. Hvala. 202 00:08:50,760 --> 00:08:52,760 Gino... Hvala, šefe. 203 00:08:52,760 --> 00:08:53,760 Dobar tek. 204 00:08:55,800 --> 00:08:57,760 Koliko su slatke te kapice? 205 00:08:57,760 --> 00:08:59,800 kapica sve govori, zar ne? 206 00:09:01,760 --> 00:09:03,760 Jakobove kapice su bile prelepe. dajem Gordonu, 207 00:09:03,760 --> 00:09:06,760 tako jednostavno jelo, dobro izbalansiran, savršen. 208 00:09:06,760 --> 00:09:10,760 Zadovoljstvo mi je da budem sa vama na ovom brodu. 209 00:09:10,760 --> 00:09:12,440 I, Gordone, hvala ti. 210 00:09:17,760 --> 00:09:21,760 Nema škotskog okupljanja bilo bi potpuno bez viskija. 211 00:09:21,760 --> 00:09:25,120 15 milja preko Firth of Lorne je grad Oban, 212 00:09:25,120 --> 00:09:28,760 dom jednog od Škotskih najstarije i najmanje destilerije. 213 00:09:28,760 --> 00:09:34,760 Ova nevjerovatna destilerija proizvodi milion boca viskija godišnje. 214 00:09:34,760 --> 00:09:36,600 Ima li razloga zašto trčimo? 215 00:09:36,600 --> 00:09:38,760 Callum, kako si? 216 00:09:38,760 --> 00:09:40,760 Nije loše. Kako si ti? Drago mi je da te vidim. 217 00:09:40,760 --> 00:09:43,760 Menadžer Callum će nam pomoći odaberite single malt 218 00:09:43,760 --> 00:09:45,760 da impresionira klan. 219 00:09:45,760 --> 00:09:48,760 Šta je tako posebno u vezi ovog? Ovo je Oban 14-godišnjak. 220 00:09:48,760 --> 00:09:51,120 Sazreo je 14 godina u burbon bačvi. 221 00:09:51,120 --> 00:09:53,440 Tako ćete dobiti pravi slatki ukus. 222 00:09:53,440 --> 00:09:55,760 Trebalo bi da dobijete lepu kremastost i na nosu. 223 00:09:55,760 --> 00:09:58,760 Jesi li to upravo snimio? 224 00:09:58,760 --> 00:10:00,760 Trebalo bi da uživaš u tome, Gino. Hajde. 225 00:10:00,760 --> 00:10:03,760 Pokušajte prvo pomirisati, a zatim probajte mali ukus na vrhu jezika 226 00:10:03,760 --> 00:10:05,760 umesto da ide pravo dole vrat. Oh, pozdrav! 227 00:10:09,280 --> 00:10:11,760 Misliš da si kao John Wayne ili tako nešto! 228 00:10:11,760 --> 00:10:13,280 Nije Ribena. sta radis 229 00:10:13,280 --> 00:10:16,960 mogu popiti čašu ovoga, nema problema. 230 00:10:16,960 --> 00:10:19,600 sa vaše tačke gledišta, koji je najbolji za mene? 231 00:10:19,600 --> 00:10:20,760 Predstoji mi velika gozba. 232 00:10:20,760 --> 00:10:23,280 Svakako, 14-godišnjak je mnogo dostupniji 233 00:10:23,280 --> 00:10:24,760 širem krugu publike. 234 00:10:24,760 --> 00:10:27,120 Takođe bih voleo, i molim te, nemoj se nervirati, 235 00:10:27,120 --> 00:10:29,960 ali bih voleo da uključim nešto od toga preko kuvanja. Apsolutno. 236 00:10:29,960 --> 00:10:33,120 Mislim da se zaista nadopunjuje kapice i plodovi mora u svakom slučaju. 237 00:10:33,120 --> 00:10:35,760 Dakle, to je fantastično. Pijem za to. 238 00:10:35,760 --> 00:10:37,760 Unesi malo vode u sebe. Ovo je posebna voda, zar ne? 239 00:10:37,760 --> 00:10:39,280 Da, posebna voda. Da. 240 00:10:39,280 --> 00:10:41,120 polako... 241 00:10:43,760 --> 00:10:45,760 Sranje. sta je to 242 00:10:45,760 --> 00:10:47,760 To je naš novi Oban viski. 243 00:10:47,760 --> 00:10:51,760 Dakle, to je viski koji pravimo direktno iz naše destilerije. 244 00:10:51,760 --> 00:10:54,760 I koliki je procenat tog alkohola? To je oko 69,3%. 245 00:10:54,760 --> 00:10:56,760 jesi li dobro? 246 00:10:56,760 --> 00:10:58,760 Nisam mogao više disati. 247 00:10:58,760 --> 00:11:00,280 Pomislio sam: „To je kraj. 248 00:11:00,280 --> 00:11:03,280 Umrijet ću ovdje u Škotskoj u destileriji viskija." 249 00:11:03,280 --> 00:11:05,760 Zapravo, to je kul način da se umre. 250 00:11:05,760 --> 00:11:09,760 Razmišljajući o tome, to je način na koji želim da umrem. 251 00:11:09,760 --> 00:11:10,760 sta ne razumem, 252 00:11:10,760 --> 00:11:13,800 zašto ne možemo dobiti flašu kao i svaka druga osoba? 253 00:11:13,800 --> 00:11:15,760 Slušaj, treba nam ovo. 254 00:11:15,760 --> 00:11:18,760 Sa viskijem na banketu meni kao i na šanku, 255 00:11:18,760 --> 00:11:21,760 trebaće nam bačve ili firkin. 256 00:11:21,760 --> 00:11:23,760 Ne prebrzo! 257 00:11:23,760 --> 00:11:27,760 Sada je jedini problem kako prevesti firkin stvar. 258 00:11:27,760 --> 00:11:29,760 Tamo je, kao, malo brdo. Da. 259 00:11:29,760 --> 00:11:30,760 Automatski će se zaustaviti. 260 00:11:30,760 --> 00:11:32,760 Pazi, pazi, pazi. Veruj mi. 261 00:11:32,760 --> 00:11:34,760 Er, ne... 262 00:11:36,280 --> 00:11:38,760 Pokvariće se! Ne, hajde! 263 00:11:38,760 --> 00:11:39,800 momci... 264 00:11:39,800 --> 00:11:41,760 Koštalo je bogatstvo. 265 00:11:50,760 --> 00:11:52,760 Oh, moja glava. 266 00:11:52,760 --> 00:11:54,760 Jeste li se dobro naspavali? 267 00:11:54,760 --> 00:11:56,760 Oh, moj Bože... 268 00:11:58,760 --> 00:12:01,760 sljedećeg dana, Gino može uhvatiti malo zatvorenih očiju. 269 00:12:01,760 --> 00:12:03,760 Pred nama je duga vožnja. 270 00:12:03,760 --> 00:12:07,760 To je preko 130 milja istočno do Glavni grad Škotske Edinburg. 271 00:12:10,760 --> 00:12:14,760 Znate da ih ima više đumbir ljudi ovdje u Škotskoj 272 00:12:14,760 --> 00:12:16,280 nego bilo gdje u svijetu. 273 00:12:16,280 --> 00:12:17,800 Jesi li ti đumbir? Farbaš li kosu? 274 00:12:17,800 --> 00:12:20,760 Jesi li đumbir ispod? Farbaš kosu? 275 00:12:20,760 --> 00:12:22,760 Oh, sačekaj. Morate to učiniti. 276 00:12:22,760 --> 00:12:24,760 Moje stidne su đumbir. 277 00:12:24,760 --> 00:12:27,760 da vidimo. o moj bože, pa onda si đumbir! 278 00:12:27,760 --> 00:12:30,600 Ja sam Škot. Pa zašto ne prihvatiti dubljenost? 279 00:12:30,600 --> 00:12:32,760 Neki od najatraktivnijih muškaraca u svijetu su đumbir. 280 00:12:32,760 --> 00:12:34,440 Ed Sheeran. 281 00:12:34,440 --> 00:12:36,760 Naša najmlađa ćerka Matilda apsolutno ga voli. 282 00:12:36,760 --> 00:12:39,760 OK, on ​​je zgodan momak. 283 00:12:39,760 --> 00:12:42,760 Da li bi povalio da nisi kuvar? 284 00:12:42,760 --> 00:12:45,760 Naravno da bih! Zašto? Ti si mali. 285 00:12:45,760 --> 00:12:48,760 To nije bitno. Ja ću ići sa malim ljudima. 286 00:12:49,760 --> 00:12:52,440 FRED SE SMEJE KROZ NOS 287 00:12:52,440 --> 00:12:54,760 Hajde, šta mu je? 288 00:12:56,760 --> 00:12:58,760 Ako želim da impresioniram poglavica klana Ramsay, 289 00:12:58,760 --> 00:13:01,760 Moraću da proslavim moje korene, a ne da ih krijem. 290 00:13:01,760 --> 00:13:03,760 Ovo je mjesto. Pogledaj to. 291 00:13:03,760 --> 00:13:07,760 Dakle, došli smo do najekskluzivniji krojači u gradu. 292 00:13:07,760 --> 00:13:10,600 Kako klan izabrati njihov tartan? 293 00:13:10,600 --> 00:13:11,760 Kako biraju svoju boju? 294 00:13:11,760 --> 00:13:13,800 Odakle si ti u Škotskoj. Stvarno? 295 00:13:13,800 --> 00:13:16,760 Da. Dakle, ti si Glasgorijanac. 296 00:13:16,760 --> 00:13:17,760 Ne, Glaswegian. 297 00:13:17,760 --> 00:13:20,760 OK, koji je li tvoja boja Glashweshan? 298 00:13:20,760 --> 00:13:22,760 Jeste li...? Glashweshan? 299 00:13:22,760 --> 00:13:24,760 Jeste li bili na opet limončelo? Ne, ne. 300 00:13:24,760 --> 00:13:26,760 Dobar dan, g. Ramsay. 301 00:13:26,760 --> 00:13:28,760 Dobrodošli u Kinloch Anderson. Drago mi je da te vidim. 302 00:13:28,760 --> 00:13:29,760 Prvo ću obaviti ugradnju. 303 00:13:29,760 --> 00:13:32,760 A onda ćete vi momci slijediti primjer. Vidimo se za minut. 304 00:13:32,760 --> 00:13:36,600 Prije 300 godina, Englezi, prestravljen ratobornim klanovima, 305 00:13:36,600 --> 00:13:37,760 pokušao da zabrani kiltove. 306 00:13:37,760 --> 00:13:41,760 Ali, srećom, nikada nam nisu mogli uzeti slobodu. 307 00:13:41,760 --> 00:13:43,800 Da li nosiš pantalone? br. 308 00:13:43,800 --> 00:13:45,760 Biću pravi Škot. 309 00:13:45,760 --> 00:13:47,440 Tradicija ići bez donjeg veša 310 00:13:47,440 --> 00:13:48,760 počeo u škotskoj vojsci. 311 00:13:48,760 --> 00:13:52,280 U borbi je bilo puno brže da se oslobodite 312 00:13:52,280 --> 00:13:53,760 bez dugmadi i pantalona. 313 00:13:54,760 --> 00:13:56,760 Hej, zatvori vrata. Oh, moj Bože! 314 00:13:56,760 --> 00:13:58,760 Zatvori vrata. Šta dođavola radiš? 315 00:13:58,760 --> 00:14:00,960 Zatvori vrata! Izgleda kao da imas kakicu. 316 00:14:00,960 --> 00:14:02,760 Zatvori jebena vrata! 317 00:14:02,760 --> 00:14:04,280 Oh, požuri. 318 00:14:04,280 --> 00:14:06,760 To nije bilo u redu. Sviđa mi se ovaj. 319 00:14:06,760 --> 00:14:07,760 Onaj dlakavi. 320 00:14:08,760 --> 00:14:10,760 Pogledaj, pogledaj, pogledaj, ovo je kao dabar. 321 00:14:10,760 --> 00:14:12,760 Nazvat ću ga Justin Beaver. 322 00:14:12,760 --> 00:14:14,440 Gordone! 323 00:14:15,760 --> 00:14:17,280 Momci, možete li se dobro ponašati? 324 00:14:17,280 --> 00:14:18,960 „Kako si? jesi li dobro?" 325 00:14:18,960 --> 00:14:20,760 Prestani da se petljaš. "Jesi li dobro?" 326 00:14:22,760 --> 00:14:24,760 Tako da ću kupiti ovo. 327 00:14:24,760 --> 00:14:26,440 Tu smo. Vau. 328 00:14:28,760 --> 00:14:30,760 Izgledaš sjajno. Klasa, zar ne? 329 00:14:30,760 --> 00:14:33,760 Da, ne, izgledaš dobro. Ozbiljno. 330 00:14:33,760 --> 00:14:34,760 To je dobro. 331 00:14:34,760 --> 00:14:36,760 Toliko je ponosa u stavljanju te stvari 332 00:14:36,760 --> 00:14:39,760 i ustajanje sa svojim porodični klan i vaše boje. 333 00:14:39,760 --> 00:14:42,120 To izgleda na mestu. 334 00:14:42,120 --> 00:14:44,760 Izgledaš kao kralj ili tako nešto. 335 00:14:44,760 --> 00:14:46,760 A on čak nije ni šef. 336 00:14:46,760 --> 00:14:51,600 Dakle, klan Ramsay vodi poreklo iz Normandije. 337 00:14:51,600 --> 00:14:53,760 On je Francuz! Je li to sigurno? To je sigurno. 338 00:14:53,760 --> 00:14:57,760 Vidite, idemo. Brat od druge majke. 339 00:14:57,760 --> 00:14:59,760 Kakva je divna odjeća kilt. 340 00:14:59,760 --> 00:15:02,760 Kada sam video Gordona kako izlazi, Bio sam kao, "Vau!" 341 00:15:04,760 --> 00:15:05,960 Vau! sta ti mislis 342 00:15:05,960 --> 00:15:07,760 Nevjerovatno. 343 00:15:07,760 --> 00:15:10,760 Fred, kako se osjećaš? Osećam se kao kralj. 344 00:15:10,760 --> 00:15:12,600 Kralj brda. 345 00:15:12,600 --> 00:15:14,760 Mislite li da idemo da izgledam kao deo za tvoju zabavu? 346 00:15:14,760 --> 00:15:16,760 Oboje izgledate neverovatno. 347 00:15:16,760 --> 00:15:18,760 Gospodo, hvala vam. Idemo. 348 00:15:18,760 --> 00:15:20,960 kažem ti šta, ovo će izgledati dio. 349 00:15:20,960 --> 00:15:23,760 Izgledaš kao Musolini. 350 00:15:23,760 --> 00:15:25,280 Imam dabra koji govori. 351 00:15:25,280 --> 00:15:26,760 „Jesi li dobro? jesi li dobro?" 352 00:15:26,760 --> 00:15:29,760 SVIRI RITMIČKA MUZIKA 353 00:15:46,760 --> 00:15:51,760 Mogu li samo reći, vas dvoje ste pogledali nevjerovatno nazad u toj prodavnici kilt-a? 354 00:15:51,760 --> 00:15:53,760 Znaš, to je jedna od onih stvari, ti ga staviš 355 00:15:53,760 --> 00:15:56,280 i osećam se kao superheroj. 356 00:15:56,280 --> 00:15:58,760 Sada imam moći. Imam škotsku moć. 357 00:16:00,760 --> 00:16:02,760 Gino, Fred i ja su na putovanju po Škotskoj. 358 00:16:04,760 --> 00:16:06,760 Nabavljamo sastojke za banket 359 00:16:06,760 --> 00:16:08,760 Zamoljen sam da kuvam za šefa klana Ramsay. 360 00:16:10,120 --> 00:16:12,760 Sada idemo na sjever iz Edinburga 361 00:16:12,760 --> 00:16:16,800 u Kraljevinu Fife i istorijski grad Ceres. 362 00:16:16,800 --> 00:16:19,760 Onaj znak tamo, vidi. Highland Games. 363 00:16:19,760 --> 00:16:21,760 Mislim, mi smo sretni oni su na programu ove sedmice. 364 00:16:21,760 --> 00:16:25,760 Danas su 700. Ceres igre 365 00:16:25,760 --> 00:16:28,760 i šansu da dobijem moja leđa mojim stranim prijateljima 366 00:16:28,760 --> 00:16:31,440 što si me pobedio u Italiji i Francuskoj. 367 00:16:33,760 --> 00:16:36,760 Šta kažeš da idemo za malo takmičenje? Nema šanse. 368 00:16:36,760 --> 00:16:40,760 To će biti puno škotskih muškarci su tri puta veći od mene. 369 00:16:40,760 --> 00:16:42,440 Voleo bih to da uradim. 370 00:16:42,440 --> 00:16:44,760 Mogu li da konsultujem svog dabra? sta ti mislis 371 00:16:44,760 --> 00:16:46,760 "U redu, onda." Rekao je, "U redu." 372 00:16:46,760 --> 00:16:49,120 OK, dobro. Ušli smo, momci. Ušli smo. 373 00:16:49,120 --> 00:16:50,280 Ušli smo! 374 00:16:54,760 --> 00:16:57,760 Pravila Highland Games to navode može ući svako obučen u kilt. 375 00:17:00,440 --> 00:17:02,760 Mora da dobijate energiju, uzbuđen. serem se. 376 00:17:02,760 --> 00:17:05,280 Oh, prestani, hajde. Ti si takva drkadžija. 377 00:17:08,760 --> 00:17:11,760 Ovdje se takmiče najmanji protiv najvećih 378 00:17:11,760 --> 00:17:13,760 na ravnom terenu. 379 00:17:13,760 --> 00:17:15,760 Dakle, Gino nema izgovora. 380 00:17:17,440 --> 00:17:20,760 Jedan od najvećih je 19-kamen Sinclair Patience, 381 00:17:20,760 --> 00:17:23,760 svjetski prvak u amaterima u teškim događajima. 382 00:17:25,760 --> 00:17:27,440 To nije ljudsko biće. 383 00:17:27,440 --> 00:17:29,760 Jutro. Kako si? Drago mi je. 384 00:17:29,760 --> 00:17:32,440 Sinclair. Drago mi je da te vidim. jesi li dobar? Da, vrlo dobro. 385 00:17:32,440 --> 00:17:33,760 kako si? Fred. 386 00:17:33,760 --> 00:17:36,760 Sada sam pokušavao da objasnim momci koliko su ove igre istorijske. 387 00:17:36,760 --> 00:17:38,760 Da, apsolutno. 388 00:17:38,760 --> 00:17:41,760 Dakle, Ceres Highland Games jesu jedan od najstarijih u zemlji. 389 00:17:41,760 --> 00:17:45,760 I tradicionalno, teški događaji su test snage za članove klana. 390 00:17:45,760 --> 00:17:47,760 Dakle, poglavice klanova bi se okupili 391 00:17:47,760 --> 00:17:49,760 i testiraj snagu njihovih klanova. 392 00:17:50,760 --> 00:17:53,600 Nemamo šanse protiv strpljenja i profesionalaca, 393 00:17:53,600 --> 00:17:56,760 ali to nas neće zaustaviti takmičeći se među sobom. 394 00:17:57,800 --> 00:18:00,440 Hajde da se malo kladimo. Dakle, šta predlažete? 395 00:18:00,440 --> 00:18:03,760 Dakle, ko god pobedi, u redu, dobija ostatak popodneva slobodan 396 00:18:03,760 --> 00:18:05,760 i učestvovati u baru itd. 397 00:18:05,760 --> 00:18:10,120 A ko izgubi, mora da kuva ručak za teškaše. 398 00:18:12,600 --> 00:18:15,760 Gubitnik će morati da zakuca nešto prilično značajno. 399 00:18:15,760 --> 00:18:19,120 Ovi teškaši jedu 12.000 kalorija dnevno. 400 00:18:22,440 --> 00:18:24,120 Dakle, pobjednik, opusti se. Da. 401 00:18:24,120 --> 00:18:26,760 Dakle, to neću biti ja, zar ne? 402 00:18:26,760 --> 00:18:28,760 To ću biti ja. Ne, ne, budi pozitivan. 403 00:18:30,760 --> 00:18:32,440 Prvi događaj je bacanje kamena. 404 00:18:32,440 --> 00:18:34,760 Pomalo kao bacanje kugle. 405 00:18:34,760 --> 00:18:37,120 Moramo baciti kamen od devet kilograma koliko možemo 406 00:18:37,120 --> 00:18:39,760 bez prelaska drvenog bloka. 407 00:18:39,760 --> 00:18:42,120 Bićemo muljani. Ne seri. 408 00:18:42,120 --> 00:18:43,760 Tek sada shvataš? 409 00:18:43,760 --> 00:18:46,760 Vidim da su ljudi ovdje, oni to shvataju veoma ozbiljno. 410 00:18:46,760 --> 00:18:48,760 Zato pokušavam da ne pišam. 411 00:18:48,760 --> 00:18:53,280 Ali govorimo o ogromnim muškarcima bacanje lopte. 412 00:18:53,280 --> 00:18:55,760 Izvini, druže, izvini. Žao mi je. U redu je. 413 00:18:56,760 --> 00:18:57,760 Ja sam danas sudija teške kategorije. 414 00:18:57,760 --> 00:18:59,760 prije svega, brojevi vaših konkurenata. 415 00:18:59,760 --> 00:19:01,760 Sinclair, ti si broj jedan. 416 00:19:01,760 --> 00:19:04,760 Gino. Dobrodošli, Gino, iz Italije. Ti si broj osam. 417 00:19:04,760 --> 00:19:06,760 Mogu li promijeniti svoj broj? Ne, ne možeš. 418 00:19:06,760 --> 00:19:08,760 Fred? Ja sam ovde. 419 00:19:08,760 --> 00:19:11,760 Ti si broj devet... Savršeno. ..predstavlja Francusku. 420 00:19:11,760 --> 00:19:14,280 Gordon, broj deset, predstavlja Škotsku. 421 00:19:14,280 --> 00:19:15,760 Sretno, momci. Hvala. 422 00:19:15,760 --> 00:19:18,760 Sve što želim je da pobedim Gordona. To je sve što želim da uradim. 423 00:19:18,760 --> 00:19:22,760 Lucas Wenta, iz East Kilbridea, je rekorder događaja. 424 00:19:22,760 --> 00:19:25,600 To je svetski šampion? Nije pretučen za osam godina. 425 00:19:25,600 --> 00:19:26,760 Pogledajte njegovu veličinu. 426 00:19:29,760 --> 00:19:31,760 53 stope, 11 inča. 427 00:19:31,760 --> 00:19:33,800 To je dužina dva londonska autobusa. 428 00:19:33,800 --> 00:19:35,760 bravo. 429 00:19:36,800 --> 00:19:39,760 Prvi od nas koji će baciti je Gino. 430 00:19:39,760 --> 00:19:42,760 Gino! Hajde, Gino, imaš ovo! Hajde! 431 00:19:46,760 --> 00:19:49,440 Devet stopa, četiri inča. Dužina dve večernje. 432 00:19:50,760 --> 00:19:51,960 Neću gaziti na njih. 433 00:19:51,960 --> 00:19:54,760 Oh, i on će da krede. 434 00:19:54,760 --> 00:19:56,760 Fred mi je prava konkurencija. 435 00:19:56,760 --> 00:19:58,760 On je tako konkurentan, taj tip. 436 00:19:58,760 --> 00:19:59,760 Budite oprezni! 437 00:20:04,760 --> 00:20:06,800 Oh, šalite se! 438 00:20:06,800 --> 00:20:08,760 Ne, uradio sam to namerno! 439 00:20:08,760 --> 00:20:11,760 Ovo je haos! Ispao si! 440 00:20:11,760 --> 00:20:14,760 stao sam! Ti francuski varalice, napolje! 441 00:20:14,760 --> 00:20:16,760 Ovo nije u redu! 442 00:20:16,760 --> 00:20:18,760 Fred to mora uzeti na bradu. 443 00:20:18,760 --> 00:20:19,760 Pobijedio je u Francuskoj. 444 00:20:19,760 --> 00:20:22,760 On je u mojoj domovini i Razbiću tu francusku guzicu. 445 00:20:22,760 --> 00:20:24,760 Ovo je šala. 446 00:20:29,760 --> 00:20:31,960 Hej, hajde! 447 00:20:31,960 --> 00:20:33,760 Žao mi je gospođo. 448 00:20:35,760 --> 00:20:37,760 Oh, da! 449 00:20:37,760 --> 00:20:40,760 Moj neće osvojiti nikakvu nagradu, ali barem sam još uvijek unutra. 450 00:20:40,760 --> 00:20:43,760 Diskvalifikovan si, to je to. Želim da se žalim. 451 00:20:44,760 --> 00:20:47,280 Sljedeće je bacanje snopa. 452 00:20:51,760 --> 00:20:55,120 Vau. Oh, moj Bože, to je pišalo. 453 00:20:56,760 --> 00:20:57,760 Hajde, Gino. 454 00:20:57,760 --> 00:21:01,760 Neke od ovih planina može očistiti 25 stopa. 455 00:21:01,760 --> 00:21:03,440 Pazi, Freddie! Pazi! 456 00:21:03,440 --> 00:21:06,120 Naša italijanska pola litre ide na nešto skromnije. 457 00:21:06,120 --> 00:21:07,760 Upravo uzimam svoje mjerenje. 458 00:21:08,760 --> 00:21:10,760 Vau...! 459 00:21:11,760 --> 00:21:13,760 sta radis Diskvalifikovan. 460 00:21:13,760 --> 00:21:15,760 sta radis 461 00:21:15,760 --> 00:21:18,760 Ne radim ovo više. Jesam li dobio nekoga? 462 00:21:18,760 --> 00:21:20,760 Pusti me da radim ono što najbolje radim. Pusti me da kuvam. 463 00:21:20,760 --> 00:21:22,760 Gino je osvojio drvenu kašiku. 464 00:21:23,960 --> 00:21:25,760 Ali Fred i ja se borimo. 465 00:21:25,760 --> 00:21:27,760 Idi, Frede! 466 00:21:27,760 --> 00:21:29,760 CHEERING 467 00:21:29,760 --> 00:21:30,960 Bravo! 468 00:21:30,960 --> 00:21:32,760 Vrlo dobro. 469 00:21:35,760 --> 00:21:39,760 CHEERING 470 00:21:39,760 --> 00:21:41,120 Oh, Fredo! 471 00:21:41,120 --> 00:21:44,760 To je bilo previše lako. Vreme je da podignemo letvicu. 472 00:21:44,760 --> 00:21:46,280 Hajde, Fredo. 473 00:21:46,280 --> 00:21:47,760 Savijte koljena. 474 00:21:47,760 --> 00:21:50,120 Oh, jebote! Oh, beskorisno. 475 00:21:51,800 --> 00:21:54,760 Oh, prokletstvo. Izašli smo. 476 00:21:54,760 --> 00:21:58,760 Kravata u bacanju snopa znači Škotska nadmašuje Francusku. 477 00:21:58,760 --> 00:22:02,120 Nisam znao da si takav loš gubitnik. Nisam loš gubitnik. 478 00:22:02,120 --> 00:22:04,760 Diskvalifikovan si. Tehnički. 479 00:22:05,760 --> 00:22:07,760 Oh, moj Bože. U svakom slučaju... 480 00:22:07,760 --> 00:22:08,760 Živjeli. 481 00:22:08,760 --> 00:22:10,760 Izvolite. Dobrodošli nazad. 482 00:22:10,760 --> 00:22:12,760 Pogledaj šta sam uradio. 483 00:22:12,760 --> 00:22:14,760 Vidi šta sam uradio. Fantasticno. 484 00:22:14,760 --> 00:22:15,760 To je bilo brzo. 485 00:22:15,760 --> 00:22:18,760 Izgleda kao klizav Italijan izvukao još jedan brzi. 486 00:22:18,760 --> 00:22:20,760 Gotovo sa mojim obrtima. Izgledaju neverovatno. 487 00:22:20,760 --> 00:22:23,760 Ovo je fettuccine a la bolonjez pita. 488 00:22:23,760 --> 00:22:27,280 Dakle, fettuccine a la Bolognese sa parmezanom dolazi. 489 00:22:27,280 --> 00:22:29,760 10.000 kalorija po piti. 490 00:22:29,760 --> 00:22:31,760 Pogledaj tu lepotu. 491 00:22:31,760 --> 00:22:33,760 Koliko si gladan? Veoma gladan. 492 00:22:33,760 --> 00:22:37,760 Dva šampiona danas. Oh, dva šampiona? U redu. 493 00:22:37,760 --> 00:22:40,760 Ljudi, kakvo divno iskustvo. 494 00:22:40,760 --> 00:22:43,760 Hvala što ste došli. Živjeli, momci. 495 00:22:43,760 --> 00:22:47,760 Gino možda nije uspio, ali teškašima izgleda ne smeta... 496 00:22:49,280 --> 00:22:51,760 ..i možemo se vratiti na put. 497 00:22:52,760 --> 00:22:54,760 Gde idemo sada? Na putu smo za farmu 498 00:22:54,760 --> 00:22:58,760 upoznati par mladih, dinamični poljoprivrednici 499 00:22:58,760 --> 00:23:00,760 koji proizvode neka od najboljih junetina 500 00:23:00,760 --> 00:23:02,760 bilo gdje u zemlji. 501 00:23:02,760 --> 00:23:06,760 Dakle, meso, iskreno, neverovatno je. 502 00:23:10,760 --> 00:23:12,760 Evo nas. Ovo je mjesto. 503 00:23:14,760 --> 00:23:16,760 Farma Ardross na obali Fife 504 00:23:16,760 --> 00:23:20,600 ima 350 hektara pašnjaka tik uz more. 505 00:23:22,440 --> 00:23:25,760 Stado kratkorogih krava je rasa koja sporo raste 506 00:23:25,760 --> 00:23:28,600 koji proizvodi meso sa odličan mramor i jak ukus. 507 00:23:29,760 --> 00:23:32,760 Kada vidite nešto tako lepo kao ta krava, samo vičeš, 508 00:23:32,760 --> 00:23:34,760 "Ti mi ljepotice!" Ti mala lepotice. 509 00:23:34,760 --> 00:23:36,600 Ti mala lepotice. 510 00:23:37,760 --> 00:23:38,760 Hej, ti mala lepotice. 511 00:23:38,760 --> 00:23:40,760 Ti mala lepotice. 512 00:23:43,280 --> 00:23:44,760 Zdravo! 513 00:23:44,760 --> 00:23:46,760 Je li mudro nositi crveno sa kravama? 514 00:23:46,760 --> 00:23:49,760 Mislim da si dovoljno siguran. Kakvo prelepo mesto. 515 00:23:49,760 --> 00:23:51,760 Hvala. Veoma smo ponosni na to. 516 00:23:51,760 --> 00:23:54,760 Sestre Laura i Claire Pollock mozda je mlad 517 00:23:54,760 --> 00:23:56,120 ali oni su sedma generacija farmeri 518 00:23:56,120 --> 00:23:59,960 koji znaju kako da ih odgajaju stočarstvo na tradicionalan način. 519 00:23:59,960 --> 00:24:03,760 Izgledaju predivno. Mislim, vidi koliko su blizu okeana. 520 00:24:03,760 --> 00:24:05,760 I to je ono što čini ukus tako poseban, 521 00:24:05,760 --> 00:24:09,760 more i trava, zar ne? Dakle, naša govedina je 100% hranjena travom. 522 00:24:09,760 --> 00:24:12,600 Ima manje zasićenih masti, ima više omega-3 523 00:24:12,600 --> 00:24:14,440 i mnogo je zdravije za vas. 524 00:24:15,960 --> 00:24:17,800 Moraju da pređu na drugo polje upravo sada. 525 00:24:17,800 --> 00:24:20,760 Dakle, hoćete li nam dati ruku da ih pomakne? Moramo da bežimo. 526 00:24:20,760 --> 00:24:21,800 Idi brže. 527 00:24:21,800 --> 00:24:23,760 Gino, idi napolje. 528 00:24:23,760 --> 00:24:24,760 Whoo-hoo! 529 00:24:24,760 --> 00:24:25,760 Idi napolje! 530 00:24:25,760 --> 00:24:27,280 Ovuda! 531 00:24:27,280 --> 00:24:28,760 Fred! 532 00:24:28,760 --> 00:24:30,760 To je to! Uradio sam to sam. 533 00:24:30,760 --> 00:24:32,760 Ipak si zaboravio neke. 534 00:24:32,760 --> 00:24:34,760 Prekriven sam kravljim govnima! 535 00:24:35,760 --> 00:24:37,760 Dođi ovamo, Englezi! 536 00:24:37,760 --> 00:24:40,760 Želiš svoju slobodu?! 537 00:24:42,960 --> 00:24:45,760 Napusti ga, napusti ga. Idemo. 538 00:24:45,760 --> 00:24:47,280 Francuz izgleda da se spustio 539 00:24:47,280 --> 00:24:49,760 sa gadnim slučajem kravljeg ludila. 540 00:24:49,760 --> 00:24:52,280 Jadne krave, misle on će hteti da ih jebe. 541 00:24:52,280 --> 00:24:55,760 Ali ono zbog čega sam ovde Čuvena govedina sa farme u suvom odležavanju. 542 00:24:57,280 --> 00:25:00,600 Sean je odgovoran za mesara za pripremu sveg mesa sa farme. 543 00:25:01,760 --> 00:25:03,760 Sve naše životinje su uzgojene na farmi. 544 00:25:03,760 --> 00:25:04,760 Potpuno su visokog zdravlja. 545 00:25:04,760 --> 00:25:07,760 U njima nema antibiotika uopšte. 546 00:25:07,760 --> 00:25:10,760 Oni su 100% hranjeni travom i to samo čini govedinu apsolutno neverovatnom. 547 00:25:10,760 --> 00:25:13,760 Dakle, od polja do stola? To je to. 548 00:25:13,760 --> 00:25:15,600 Mi radimo ceo proces, da. 549 00:25:15,600 --> 00:25:18,760 Govedina je obješena 21 dan prije klanja. 550 00:25:18,760 --> 00:25:21,760 Omogućava da se meso opusti i sve vode da ispari, 551 00:25:21,760 --> 00:25:24,760 dodajući pravi intenzitet na ukus. 552 00:25:25,760 --> 00:25:29,600 Taj file će biti savršen za gozbu. Hoćemo li ga izvaditi? 553 00:25:29,600 --> 00:25:32,760 veliko pitanje, možeš li ga izvaditi? Saznaćemo. 554 00:25:32,760 --> 00:25:35,760 Pogledajte dužinu tog. Oh, moj gospodaru. Kako lepo. 555 00:25:35,760 --> 00:25:39,440 Dakle, ovo je tvoje remek-delo? da, tačno. Glavni događaj. Pogledaj to. 556 00:25:39,440 --> 00:25:41,800 Možda napravimo turneje, lepotice šumske pečurke, lokalne đevojke, 557 00:25:41,800 --> 00:25:44,760 a onda uradite nešto uzbudljivo sa viski sosom. 558 00:25:44,760 --> 00:25:46,760 Pogledaj to. Ovo je veličanstveno. 559 00:25:46,760 --> 00:25:48,600 Trimmed up. Kako ti je to? 560 00:25:48,600 --> 00:25:50,760 Skratiću to kad stignemo u dvorac. Hvala. 561 00:25:50,760 --> 00:25:53,760 Claire je dala još jednu sastojak za Ramsay banket. 562 00:25:53,760 --> 00:25:55,760 Onaj koji je još više škotski nego škotska govedina. 563 00:25:55,760 --> 00:25:58,760 Sve je pod kontrolom. Skuvaću ovo. 564 00:25:58,760 --> 00:26:01,760 I imaš i neke haggis, da? Delicious haggis. 565 00:26:01,760 --> 00:26:03,120 Sada se pretvarate u pravi Scots. 566 00:26:03,120 --> 00:26:04,760 Šta da radim sa ovim stvarima? 567 00:26:04,760 --> 00:26:06,760 Ti ćeš naučiti kako pravilno kuvati haggis. 568 00:26:06,760 --> 00:26:10,760 sta? Nikada nisam kuvala sa ovim stvarima. Naučićeš. 569 00:26:10,760 --> 00:26:13,960 jesam li to ja ili izgledaju kao ogromni testisi? 570 00:26:19,120 --> 00:26:21,760 Haggis. Hajde... Idemo da se sada vežem za Haggisa? 571 00:26:21,760 --> 00:26:23,760 Samo pomiriši to. Oh! 572 00:26:23,760 --> 00:26:25,760 Šta je u tome? 573 00:26:25,760 --> 00:26:27,760 Sve čega se možete sjetiti unutar ovce. 574 00:26:27,760 --> 00:26:30,760 Jetra, srce, pluća... 575 00:26:30,760 --> 00:26:32,760 Samo ga smrvi? Umrvi ga. 576 00:26:32,760 --> 00:26:34,760 Uzmi malo. Uradićemo to zajedno. 577 00:26:34,760 --> 00:26:38,440 Haggis takođe sadrži zob, loj, luk i začin. 578 00:26:38,440 --> 00:26:41,760 To je škotski ekvivalent pasulja na tostu. 579 00:26:41,760 --> 00:26:44,760 Da li ste to imali kada ste bili mlad? Doručak, ručak i večera. 580 00:26:44,760 --> 00:26:48,760 Volov rep, pederi, haggis, iskreno. 581 00:26:48,760 --> 00:26:49,760 Stvarno? Tri puta dnevno? 582 00:26:49,760 --> 00:26:51,760 Zbog toga si sjeban. 583 00:26:51,760 --> 00:26:54,440 Kažem ti odmah. 584 00:26:54,440 --> 00:26:56,800 Možemo li staviti malo rakete listovi na vrhu? Malo papreno...? 585 00:26:56,800 --> 00:26:58,960 Nisam baš siguran o postavljanju rakete tamo. 586 00:26:58,960 --> 00:27:01,760 Zašto morate dovoditi Italijane u to? Timski rad. 587 00:27:01,760 --> 00:27:05,440 Pa, idem s tim. Da, OK. U redu. OK. 588 00:27:05,440 --> 00:27:07,760 Konačno! Konačno ste shvatili šta znači timski rad. 589 00:27:07,760 --> 00:27:09,960 Sada je važno da se povežete jer u nedelju, na praznik, 590 00:27:09,960 --> 00:27:13,760 Naučiću te kako da napraviš najsavršeniji ravioli. 591 00:27:13,760 --> 00:27:15,960 Dakle, ti ćeš me naučiti kako napraviti pastu? 592 00:27:15,960 --> 00:27:17,760 Da. Ali kako? 593 00:27:17,760 --> 00:27:19,760 Ja sam to radio preko 30 godina. 594 00:27:19,760 --> 00:27:22,760 Nije moj način. Imaš drugačiji način pravljenja testenine? 595 00:27:22,760 --> 00:27:25,760 Imam odličan način da napravim pasta. To je jelo sa mojim potpisom. 596 00:27:25,760 --> 00:27:27,760 Kao da te ja učim kako napraviti ribu i pomfrit. 597 00:27:27,760 --> 00:27:29,760 Izgledaće malo čudno, zar ne? 598 00:27:29,760 --> 00:27:32,760 Hleb je prepečen. Pogledaj to. mislim... 599 00:27:32,760 --> 00:27:34,800 Oh... Pogledaj. 600 00:27:34,800 --> 00:27:37,760 Oh, pogledaj ovo lišće rukola, kako prelepo rade. 601 00:27:37,760 --> 00:27:40,600 Ovo je tako otmen haggis. Hvala. 602 00:27:40,600 --> 00:27:41,760 Živjeli. 603 00:27:41,760 --> 00:27:42,800 Mm! 604 00:27:42,800 --> 00:27:44,760 Mm! 605 00:27:44,760 --> 00:27:46,760 Mm! 606 00:27:46,760 --> 00:27:50,760 O, moj Bože, na prepečenom hlebu sa mojom rukolom na vrhu 607 00:27:50,760 --> 00:27:52,760 sa balzamičnim sirćetom, prelepo je funkcionisalo. 608 00:27:52,760 --> 00:27:54,760 Svidelo mi se to. 609 00:27:54,760 --> 00:27:56,760 Gdje smo večeras? Ostajete? 610 00:27:56,760 --> 00:27:58,120 Da. U koji hotel idemo? 611 00:27:58,120 --> 00:28:01,120 Ne želimo da idemo u hotel sada. Vidi, ovo blizu plaže. 612 00:28:01,120 --> 00:28:03,760 Mislio sam da ćemo spavati ovdje za noć. 613 00:28:03,760 --> 00:28:06,120 U zadnjem delu auta? Nas troje? 614 00:28:06,120 --> 00:28:08,760 Ja ću uzeti naprijed, vas dvoje pozadi. 615 00:28:14,760 --> 00:28:17,760 Kunem ti se, čoveče, ovo je najgora ideja koju ste do sada imali. 616 00:28:17,760 --> 00:28:19,760 hajde, momci, samo spavaj, molim te. 617 00:28:19,760 --> 00:28:21,800 Ali ti si mi dao sve te haggis. 618 00:28:21,800 --> 00:28:24,760 Znaš šta se desilo na moj probavni sistem? 619 00:28:24,760 --> 00:28:26,760 I ja. Osjećam se malo naduto. 620 00:28:26,760 --> 00:28:28,760 Stvarno, stvarno, stvarno naduvano. 621 00:28:28,760 --> 00:28:30,760 Ne znam da li sam prdnuo ili se samo usram. 622 00:28:30,760 --> 00:28:32,760 SMIJEH 623 00:28:32,760 --> 00:28:34,760 GINO FARTS 624 00:28:34,760 --> 00:28:36,120 Oh, ti...! 625 00:28:36,120 --> 00:28:38,280 Smrdi na hagis i raketu! 626 00:28:46,760 --> 00:28:50,760 Ovo će biti najbolje zamak koji ste ikada posjetili. 627 00:28:50,760 --> 00:28:52,760 Dakle, pazite na P i Q. Pazi šta? 628 00:28:52,760 --> 00:28:54,760 P i Q. Grašak? 629 00:28:54,760 --> 00:28:55,760 Pazite na jezik. 630 00:28:55,760 --> 00:28:59,760 Gino, Fred i ja smo vozili 300 milja preko Škotske 631 00:28:59,760 --> 00:29:01,280 od zapada ka istoku 632 00:29:01,280 --> 00:29:03,760 a zatim na sjever do malog grada od Brechina 633 00:29:03,760 --> 00:29:05,760 gde smo konačno stigli dvorac Brechin, 634 00:29:05,760 --> 00:29:09,120 sjedište predaka mog škotskog roda, klana Ramsay. 635 00:29:11,760 --> 00:29:15,760 Pusti me da iznesem sve f-reči. Jebiga, sranje, sranje, jebiga, sranje. 636 00:29:15,760 --> 00:29:17,760 Šta nije u redu s tobom? Jebi se, jebi, jebi, jebi, jebi. 637 00:29:17,760 --> 00:29:18,760 Gino! sta radis 638 00:29:18,760 --> 00:29:20,760 Samo prihvatam sve psovke. 639 00:29:20,760 --> 00:29:23,120 Jebiga, sranje, jebiga, sranje, sranje, sranje, sranje, sranje. 640 00:29:23,120 --> 00:29:25,440 Jebi se, jebi, jebi, jebi, jebi, sranje, sranje. 641 00:29:25,440 --> 00:29:26,760 Jesmo li završili? Završio sam. 642 00:29:30,760 --> 00:29:33,760 Večeras priređujemo banket za poglavicu. 643 00:29:34,760 --> 00:29:37,800 Gdje dovraga idemo? Zašto da li uvek moramo da idemo van puta? 644 00:29:39,760 --> 00:29:42,760 Ali na mom meniju je jedno jelo Još mi trebaju sastojci za. 645 00:29:42,760 --> 00:29:44,760 Jeste li već bili u mušičarenju? Nikad. 646 00:29:44,760 --> 00:29:47,440 Umjetnost je u zglobu. 647 00:29:47,440 --> 00:29:48,760 Oh, Gino je dobar u tome. 648 00:29:48,760 --> 00:29:50,760 A sada, momci, hajde. 649 00:29:50,760 --> 00:29:53,600 Naučio sam da mušim ribu u dobi od godine šest sa mojim ocem na reci Tay. 650 00:29:53,600 --> 00:29:54,760 A ako ništa ne uhvatimo? 651 00:29:54,760 --> 00:29:57,760 Vjerujte mi, neću vas iznevjeriti u mojoj zemlji. 652 00:29:57,760 --> 00:29:58,760 moj boze... 653 00:29:58,760 --> 00:30:00,760 Pogledaj to, ha? 654 00:30:01,760 --> 00:30:02,760 Kako je ovo lijepo? 655 00:30:02,760 --> 00:30:04,760 Vau, polako! 656 00:30:04,760 --> 00:30:07,600 Ne! Stani! Ne ulazi u vodu! 657 00:30:09,760 --> 00:30:11,800 Jeste li sada stvarno? Bože, Gordone. 658 00:30:11,800 --> 00:30:13,440 Voliš to. 659 00:30:13,440 --> 00:30:15,760 I mi idemo niz reku u autu? Opusti se. 660 00:30:15,760 --> 00:30:16,760 Da, opusti se! 661 00:30:16,760 --> 00:30:17,760 Opusti se. BIP KONTROLA AUTOMOBILA 662 00:30:17,760 --> 00:30:20,760 Sada sve pišti. Sve pišti. 663 00:30:20,760 --> 00:30:22,760 Dovraga, ozbiljno... 664 00:30:22,760 --> 00:30:24,760 pogledaj to, voda izlazi. 665 00:30:26,760 --> 00:30:29,760 Prava ribolova u Škotskoj pripadaju lokalnom zemljoposedniku. 666 00:30:29,760 --> 00:30:32,760 Ovaj deo reke nalazi se na imanju dvorca Brechin, 667 00:30:32,760 --> 00:30:36,760 tako nam je načelnik dao njegov blagoslov da peca lososa. 668 00:30:36,760 --> 00:30:38,760 Kao da imam pelenu. 669 00:30:41,760 --> 00:30:44,800 Donesite štap do 12 sati, prebrojite, a zatim se vratite. 670 00:30:44,800 --> 00:30:47,760 12, 2 sata. 671 00:30:47,760 --> 00:30:49,760 Gore i van. 672 00:30:49,760 --> 00:30:53,280 I samo lagano povucite mušicu kroz vodu. 673 00:30:54,760 --> 00:30:55,760 Tako? 674 00:30:55,760 --> 00:30:58,760 Da, i drži oči otvorene za ribu koja se diže do vrha 675 00:30:58,760 --> 00:31:00,760 da pokupim muvu. 676 00:31:03,760 --> 00:31:05,760 a onda opet, 677 00:31:05,760 --> 00:31:07,280 nazad... 678 00:31:08,760 --> 00:31:10,760 ..i spusti muhu na vrh. 679 00:31:14,760 --> 00:31:17,760 Ovo je moja ideja o raju. 680 00:31:17,760 --> 00:31:20,760 svež vazduh, šum reke... 681 00:31:20,760 --> 00:31:22,760 Konačno mir. 682 00:31:23,960 --> 00:31:25,760 Gordon... 683 00:31:25,760 --> 00:31:28,600 Gordone... Gordone! 684 00:31:28,600 --> 00:31:30,760 Gino... Ja sam na drvetu. 685 00:31:32,760 --> 00:31:34,760 Oh, ne! 686 00:31:34,760 --> 00:31:36,760 Jedna od najlepših reka u skotskoj... 687 00:31:38,760 --> 00:31:40,600 Ovo je gubljenje vremena. 688 00:31:40,600 --> 00:31:42,800 Mogli smo biti u baru uz dobar koktel. 689 00:31:42,800 --> 00:31:44,760 Mogli smo popiti kafu. 690 00:31:44,760 --> 00:31:46,760 Hej, možeš li stišati glas? 691 00:31:47,760 --> 00:31:49,760 Moj dabar je mokar, gotov sam. 692 00:31:49,760 --> 00:31:51,760 Hajde! Ne, ne, ovo je glupo. 693 00:31:51,760 --> 00:31:53,760 Nikada nećemo ništa uhvatiti. 694 00:31:56,280 --> 00:31:58,760 Gordone, možda ima pravo. 695 00:31:58,760 --> 00:32:00,280 Treba vremena, Fred. 696 00:32:01,760 --> 00:32:03,760 Hajde, Gordone. Ne budi tvrdoglav. 697 00:32:06,760 --> 00:32:10,280 Još jednom, Signor Minimalni napor je dao otkaz kada smo jedva počeli. 698 00:32:10,280 --> 00:32:12,760 Dakle, vrijeme je za plan B. 699 00:32:12,760 --> 00:32:15,760 Jeste li zvali svoju prodavnicu ribe? Da, jesam. Da, jesam. 700 00:32:15,760 --> 00:32:17,120 OK, dobro. Evo ga. 701 00:32:17,120 --> 00:32:18,760 jesi li dobar? 702 00:32:18,760 --> 00:32:21,760 Jesi li dobio langoustine? a losos? Oh, predivno. 703 00:32:21,760 --> 00:32:23,760 Callum, drago mi je da te vidim, druže. 704 00:32:23,760 --> 00:32:26,760 Hvala što ste nas spasili. 705 00:32:26,760 --> 00:32:28,760 Oh, ovo će smrdjeti na ribu! 706 00:32:33,760 --> 00:32:35,760 Sada kada imamo dovoljno hrane i piće da nahranim vojsku Ramsaysa, 707 00:32:35,760 --> 00:32:39,760 vrijeme je za vožnju do dvorca i upoznati samog velikog čoveka. 708 00:32:39,760 --> 00:32:41,280 Vau, pogledaj to! 709 00:32:41,280 --> 00:32:44,800 Dijelovi ovog zamka datiraju iz prošlosti do ranog 13. veka. 710 00:32:46,760 --> 00:32:47,960 Ovo je ogromno. 711 00:32:47,960 --> 00:32:50,760 Bože moj. Pogledaj to. 712 00:32:50,760 --> 00:32:52,760 Bojim se. Najbolje ponašanje. 713 00:32:52,760 --> 00:32:54,280 Ne iznevjeri me. Obećavam. 714 00:32:54,280 --> 00:32:56,760 Naravno da ti nećemo dozvoliti da završiš, ovo je tvoja porodica. 715 00:32:56,760 --> 00:32:59,760 ceka nas, naš vođa klana James Ramsay, 716 00:32:59,760 --> 00:33:02,760 17. Earl Dalhousie i njegova supruga Lady Marilyn. 717 00:33:02,760 --> 00:33:04,760 Divno, tu si. Jeste li nas dobro našli? 718 00:33:04,760 --> 00:33:06,760 Earlov predak William Ramsay 719 00:33:06,760 --> 00:33:11,760 borio se sa Robertom Brusom u bici kod Bannockburna. 720 00:33:11,760 --> 00:33:13,760 Da li ga sada usvajate? Kako to funkcionira? videćemo. 721 00:33:13,760 --> 00:33:15,760 Vidjet ćemo kako će biti. Možemo li ga ostaviti? 722 00:33:15,760 --> 00:33:18,760 Problem je, ako se zovete Ramsay, ne možeš ih izbaciti iz svog klana. 723 00:33:18,760 --> 00:33:20,760 Jesi li zaglavio s njim? 724 00:33:20,760 --> 00:33:21,760 Pa, sretno! 725 00:33:21,760 --> 00:33:25,760 Jer smo zaglavili s njim za poslednje tri nedelje 726 00:33:25,760 --> 00:33:26,760 i on je noćna mora. 727 00:33:26,760 --> 00:33:29,760 Ja sam kuvao za neke neverovatne bankete, 728 00:33:29,760 --> 00:33:32,760 ali ovaj mora biti jedan od najličnijih. 729 00:33:32,760 --> 00:33:34,760 I želim da im dam banket za pamćenje. 730 00:33:34,760 --> 00:33:39,760 Ovo su portreti svih kraljeva i kraljica Škotske. 731 00:33:39,760 --> 00:33:41,760 To je inspirativno. 732 00:33:41,760 --> 00:33:44,760 Postoji istorija klana Ramsay u svakoj prostoriji. 733 00:33:44,760 --> 00:33:48,760 Ovo je trpezarija, Fred. Oh, moj Bože, prelepo je. 734 00:33:48,760 --> 00:33:50,760 Velika trpezarija 735 00:33:50,760 --> 00:33:54,600 je mjesto gdje je grofovih 16 gostiju treba da se serviraju četiri jela 736 00:33:54,600 --> 00:33:56,760 najbolje škotske hrane Mogu stvarati. 737 00:33:56,760 --> 00:33:59,760 Razmislite o svemu što smo uradili cijelu sedmicu da dođemo do ove tačke, OK? 738 00:33:59,760 --> 00:34:01,760 Molim te, nemoj da zajebeš ovo. 739 00:34:01,760 --> 00:34:03,760 Večeras mora biti savršeno. 740 00:34:03,760 --> 00:34:06,760 To znači da moram biti jasan ko je ovde glavni. 741 00:34:06,760 --> 00:34:08,760 Prije nego sjednemo... 742 00:34:09,760 --> 00:34:13,760 „Dame i gospodo, Gordon i njegov sous-chef Gino kuha..." 743 00:34:13,760 --> 00:34:15,960 Bez sous-chefa. "Gordon i Gino kuhaju." 744 00:34:15,960 --> 00:34:17,600 jebeni pakao... 745 00:34:17,600 --> 00:34:19,760 „Gordon i njegov šef departe Gino kuvaju." 746 00:34:19,760 --> 00:34:23,760 Preporučujemo da je govedina srednje pečena. 747 00:34:23,760 --> 00:34:26,760 Imam sve vere u Fredovim vještinama ispred kuće. 748 00:34:26,760 --> 00:34:28,760 ..i izađi kroz ovo. 749 00:34:28,760 --> 00:34:30,800 On je maitre d'ed u najboljim restoranima. 750 00:34:30,800 --> 00:34:32,760 Samo par tačaka, molim. 751 00:34:32,760 --> 00:34:35,760 ako ti ne smeta, da li biste mogli da pomerite pribor za jelo? 752 00:34:35,760 --> 00:34:39,760 Kad bismo ih mogli razdvojiti tamo za otprilike centimetar, 753 00:34:39,760 --> 00:34:41,760 centimetar i po, tako. 754 00:34:41,760 --> 00:34:44,760 Samo želim biti siguran da jesu sve podjednako udaljene jedna od druge. 755 00:34:44,760 --> 00:34:47,760 To je velika stvar za Gordona. On je kao mali dečak. 756 00:34:47,760 --> 00:34:50,760 Želi da te impresionira i želi da ga učini savršenim. 757 00:34:50,760 --> 00:34:51,760 Oh, pa, hoće, siguran sam. 758 00:34:51,760 --> 00:34:54,760 Da li si u redu sa otvaranjem ovih, zar ne? Oh, da. 759 00:34:54,760 --> 00:34:56,760 Ne tako brzo kao tip, zar ne? 760 00:34:56,760 --> 00:34:59,760 Poslednji put kada sam pogledao, bilo je samo jedan kuhar sa Michelin zvjezdicom 761 00:34:59,760 --> 00:35:01,600 u ovoj kuhinji. 762 00:35:01,600 --> 00:35:03,960 jednom, Gino treba da uradi kako mu se kaže. 763 00:35:06,760 --> 00:35:09,760 Ideja je da dobijem jebenu kapice van. Ne radi mi to. 764 00:35:09,760 --> 00:35:11,760 Nikad se više neće ponoviti. 765 00:35:15,760 --> 00:35:17,760 Gino će biti šokiran kad vidi kako ja kuvam. 766 00:35:17,760 --> 00:35:21,760 Ja sam o finoći. Gino's u vezi slapdash-a, hvala, gospođo. 767 00:35:21,760 --> 00:35:24,760 I ako je pametan, on će držati jezik za zubima 768 00:35:24,760 --> 00:35:27,760 i izađi sa ove večere mnogo bolji kuvar. 769 00:35:27,760 --> 00:35:30,760 Gino, sve si ih razbio. 770 00:35:30,760 --> 00:35:32,760 To nije moje. Sačekaj. 771 00:35:32,760 --> 00:35:34,760 Hoćeš da kažeš da je moje? Ali šta radi u vašim rukama? 772 00:35:34,760 --> 00:35:37,760 Otvorio sam više kapica nego popio si limončelo. 773 00:35:37,760 --> 00:35:40,760 To nisam ja. Postoji još jedan slomljena. Gdje je pokvarena? 774 00:35:40,760 --> 00:35:43,120 Ova dagnja ovdje. br. 775 00:35:43,120 --> 00:35:44,760 OK. jesi li dobro? 776 00:35:44,760 --> 00:35:46,280 Da. Jeste li sigurni? 777 00:35:46,280 --> 00:35:47,760 Da. Da? 778 00:35:47,760 --> 00:35:49,760 Jer me činiš nervoznim. Da, šefe. Da? 779 00:35:49,760 --> 00:35:52,760 Ja, kuvam sa Gordonom u kuhinji, 780 00:35:52,760 --> 00:35:55,760 će dovesti do tolikog stresa na mene. 781 00:35:55,760 --> 00:35:58,760 Ali ono što Gordon ne razumije je da smo tu da ga podržimo. 782 00:35:58,760 --> 00:36:00,280 Dakle, opusti se. 783 00:36:01,760 --> 00:36:04,760 Oh, jebeni pakao! To je još uvijek isti. 784 00:36:04,760 --> 00:36:08,600 Ovo nije isti! Ti si bereš istu jebenu kapicu! 785 00:36:08,600 --> 00:36:09,760 To nije isti! 786 00:36:09,760 --> 00:36:12,760 Sada ideš kroz kantu samo da dokažem poentu! 787 00:36:12,760 --> 00:36:14,760 Jesi li ozbiljan? Ovdje je! 788 00:36:14,760 --> 00:36:16,440 Oh, Bože...! 789 00:36:16,440 --> 00:36:17,760 Isuse! 790 00:36:17,760 --> 00:36:19,760 U redu, devojke, idem da vam pokažemo naše koktele 791 00:36:19,760 --> 00:36:21,760 što ćemo uraditi za aperitiv. 792 00:36:21,760 --> 00:36:24,800 Dakle, to je moje mišljenje na klasičnom koktelu od šampanjca. 793 00:36:24,800 --> 00:36:28,760 Uz šampanjac, Grand Marnier i Drambuie, 794 00:36:28,760 --> 00:36:30,760 Fred dodaje viski na njegov klasičan koktel 795 00:36:30,760 --> 00:36:32,760 da mu dam škotski štih. 796 00:36:32,760 --> 00:36:35,760 Želite li probati koktel od škotskog šampanjca? 797 00:36:35,760 --> 00:36:37,760 Ovo je poseban? Da. 798 00:36:37,760 --> 00:36:39,760 Samo za vas i vaše goste. 799 00:36:41,760 --> 00:36:44,760 Mm, to je ukusno. Biću na podu nakon ovoga. 800 00:36:44,760 --> 00:36:46,760 pa... 801 00:36:47,760 --> 00:36:49,760 Sada, prozirni film. Vidite li to bilo gdje? 802 00:36:55,760 --> 00:36:57,760 Šta je ovo ovde? To je blender. 803 00:36:57,760 --> 00:37:00,760 Kako pravite pastu? Ručno, kao što bi pasta trebala... 804 00:37:00,760 --> 00:37:02,760 Ako te moja baka vidi radeći ovo... 805 00:37:02,760 --> 00:37:05,760 Dakle, u stara vremena, kada ljudi nisu imali blender, 806 00:37:05,760 --> 00:37:07,760 kako su pravili pastu? 807 00:37:07,760 --> 00:37:10,280 Testenina je stara preko 2.500 godina. 808 00:37:10,280 --> 00:37:13,760 I u savremeno doba, učinite to malo brže. 809 00:37:13,760 --> 00:37:15,760 Samo mislim da nije tradicionalni način da se to uradi. 810 00:37:15,760 --> 00:37:18,280 Izvini bako. On to stvarno ne misli. 811 00:37:19,760 --> 00:37:21,760 Savladao sam umjetnost pravljenja odlične paste. 812 00:37:21,760 --> 00:37:25,760 Obučavali su me najbolji kuvari u Italiji. Usavršio sam svoju pastu. 813 00:37:25,760 --> 00:37:28,760 Gino je prošao obuku u prodavnici paninija niz Edgware Road. 814 00:37:28,760 --> 00:37:30,760 Sranje. 815 00:37:30,760 --> 00:37:31,760 sta radis 816 00:37:31,760 --> 00:37:34,760 GINO LAUGHS 817 00:37:34,760 --> 00:37:36,800 GINO SE NASTAVLJA SMIJETI 818 00:37:37,760 --> 00:37:39,760 Žao mi je, šefe. 819 00:37:39,760 --> 00:37:41,960 Prije... OK, OK. 820 00:37:41,960 --> 00:37:44,760 Dakle, znaš kako se radi, zar ne? 821 00:37:44,760 --> 00:37:46,760 Oh, čoveče! Samo provjeravam. 822 00:37:49,760 --> 00:37:54,760 Ove godine restoran Gordon Ramsay slavi 20 godina od nastajanja. 823 00:37:54,760 --> 00:37:56,760 Čestitam. 824 00:37:56,760 --> 00:37:59,760 I ovaj recept je bio tamo od prvog dana. 825 00:37:59,760 --> 00:38:02,760 A ipak ne možeš jebeno da napraviš testo za testeninu. 826 00:38:02,760 --> 00:38:04,760 Jebi se! 827 00:38:04,760 --> 00:38:05,760 Gledajte, molim. 828 00:38:05,760 --> 00:38:08,760 Gore i iznova i ide u ruku. 829 00:38:08,760 --> 00:38:11,760 Izbacite sav vazduh. Guraj, guraj, guraj. 830 00:38:11,760 --> 00:38:14,760 I zatvori to. I to je tajna ručno pravljenih raviola. 831 00:38:14,760 --> 00:38:16,760 Pokazaću vam kako da napravite raviole u jednom potezu. 832 00:38:16,760 --> 00:38:20,440 način na koji to radiš, gornji dio ostavljate otvorenim. 833 00:38:20,440 --> 00:38:23,760 Donji dio je kada se jako lijepo stisneš 834 00:38:23,760 --> 00:38:27,760 i gurnite sve na kraju. 835 00:38:27,760 --> 00:38:29,800 Zato ih samo napravite kao pokretna traka. 836 00:38:29,800 --> 00:38:32,760 I vrtim svaki pojedinačni disk rukom. 837 00:38:32,760 --> 00:38:33,760 Da, ali dobijate isti rezultat. 838 00:38:33,760 --> 00:38:37,760 Isuse, da li stvarno idu da svi moraju biti potpuno isti? 839 00:38:37,760 --> 00:38:39,760 Zašto mi to radiš? Ne radim ti ovo. 840 00:38:39,760 --> 00:38:40,760 OK, radit ću ih jedan po jedan. 841 00:38:40,760 --> 00:38:44,760 Samo želim 16 savršeno kuvani ravioli. OK. 842 00:38:44,760 --> 00:38:46,760 Ne na pokretnoj traci. Bićemo ovde ceo dan, 843 00:38:46,760 --> 00:38:48,760 ali ćemo ih napraviti jedan po jedan. 844 00:38:56,760 --> 00:38:58,760 Mi smo u zamku Brechin u škotskoj, 845 00:38:58,760 --> 00:39:02,760 dom Earla Dalhousieja, Poglavica klana Ramsay. 846 00:39:04,760 --> 00:39:07,760 ovo je za tebe, Koktel od škotskog šampanjca. Uživajte. 847 00:39:07,760 --> 00:39:10,760 Grof me je zamolio da se pripremim banket za 16 specijalnih gostiju. 848 00:39:10,760 --> 00:39:13,280 o moj bože, prelepo izgledaš. 849 00:39:13,280 --> 00:39:16,760 Oni uključuju Lordove i Dame i prijatelji klana. 850 00:39:16,760 --> 00:39:19,760 Fred upravlja prednjim dijelom kuće, 851 00:39:19,760 --> 00:39:23,280 dok dajem sve od sebe da dovedem svog sous-chefa u red. 852 00:39:23,280 --> 00:39:24,760 Ovo je ludo. 853 00:39:24,760 --> 00:39:27,760 To se zove finoća. Treba nam malo finoće. 854 00:39:27,760 --> 00:39:29,760 OK. Ne? 855 00:39:29,760 --> 00:39:31,760 zar ne? Apsolutno. 856 00:39:31,760 --> 00:39:35,760 dame i gospodo, večera je servirana. 857 00:39:37,760 --> 00:39:40,440 Među gostima su neki od proizvođača hrane koje smo upoznali. 858 00:39:40,440 --> 00:39:42,760 Čekaju da vide ako Gino i ja 859 00:39:42,760 --> 00:39:44,760 može učiniti pravdu na njihove zapanjujuće sastojke. 860 00:39:46,760 --> 00:39:48,760 Gordone? Da? 861 00:39:48,760 --> 00:39:49,760 Sa mart. 862 00:39:49,760 --> 00:39:51,760 Molim te, idemo. Pet minuta, da? 863 00:39:51,760 --> 00:39:53,760 Gdje su kapice, molim? 864 00:39:53,760 --> 00:39:55,760 Sačekaj ovde u redu. 865 00:39:55,760 --> 00:39:57,760 Kada šef kuhinje pozove, 866 00:39:57,760 --> 00:39:59,760 samo ćemo uzeti ove kapice za sto. 867 00:39:59,760 --> 00:40:01,760 Ne počinjemo da kuvamo kapice još. 868 00:40:09,760 --> 00:40:11,760 Malo više estragona tamo. 869 00:40:13,760 --> 00:40:14,760 Probajte, molim. 870 00:40:14,760 --> 00:40:16,960 Da, dve sekunde, molim. 871 00:40:16,960 --> 00:40:19,760 Još nisam ispekla kapice. Uzmite dvije minute. 872 00:40:19,760 --> 00:40:22,760 Ako kažem pet minuta, Frede, to je znači velikodušnih pet minuta, Frede. 873 00:40:22,760 --> 00:40:24,760 Šta, znači šest minuta? 874 00:40:24,760 --> 00:40:26,760 Ne, Frede, odjebi, hoćeš li? 875 00:40:26,760 --> 00:40:28,600 Želim da ima ukus bašte. 876 00:40:28,600 --> 00:40:30,760 Gdje se vrt susreće s morem, zar ne? 877 00:40:30,760 --> 00:40:33,760 OK, veliki čovječe, idemo sa jakom kapicom zajedno, da? 878 00:40:34,760 --> 00:40:36,760 U redu, već je pet minuta. Da, OK. 879 00:40:36,760 --> 00:40:38,760 Vratite se za dva, molim. Fred, nemoj sada da se zajebavaš. 880 00:40:38,760 --> 00:40:40,760 Hoćeš da idem sa mnom deset minuta ranije, onda? 881 00:40:40,760 --> 00:40:44,760 Ne počinji da me navijaš sada. Samo želim da uradim dobar posao. 882 00:40:44,760 --> 00:40:46,760 Gino, 12 sati sa jakom kapicom. I pečemo. 883 00:40:46,760 --> 00:40:48,760 Brzo, brzo, brzo. Vino, voda. Hajde. 884 00:40:48,760 --> 00:40:50,760 To je problem kada hrana kasni, 885 00:40:50,760 --> 00:40:52,760 moraš da nastaviš da služiš gosti sa vinom. 886 00:40:52,760 --> 00:40:55,440 A ako im poslužimo previše vina, oni će biti pijani. 887 00:40:55,440 --> 00:40:57,760 Scallops out. Da? Da, napolje. 888 00:40:57,760 --> 00:40:58,760 Van. 889 00:40:58,760 --> 00:41:00,440 Idemo. 890 00:41:00,440 --> 00:41:02,600 Dakle, opet, idite u centar, pogledajte. 891 00:41:02,600 --> 00:41:05,760 Vidi, kapica tamo. Okrugli deo na vrhu školjke. 892 00:41:08,760 --> 00:41:09,760 Servis, molim. 893 00:41:09,760 --> 00:41:11,960 Uradi to tako i vrati se odmah, molim te. 894 00:41:14,760 --> 00:41:18,760 I šta imate ovde je ručno ronjena kapica od Guya. 895 00:41:18,760 --> 00:41:22,440 Neki lijepi prolećno baštensko povrće, 896 00:41:22,440 --> 00:41:24,760 a beurre blanc i neki ukusni haggis. 897 00:41:24,760 --> 00:41:26,760 Uživajte. 898 00:41:26,760 --> 00:41:28,760 Možete li isprazniti vodu, molim vas? 899 00:41:29,760 --> 00:41:31,760 Slijede ravioli. 900 00:41:31,760 --> 00:41:34,760 A debata o tjestenini traje... 901 00:41:34,760 --> 00:41:36,760 Znaš li koja je moja ili ne? 902 00:41:36,760 --> 00:41:39,760 Moje, moje, moje, moje, moje, moje. Pogledajte na koji način se isporučuju. 903 00:41:39,760 --> 00:41:41,760 Da, pa malo praska tamo, tamo i tamo. 904 00:41:41,760 --> 00:41:43,760 A ona je ravna na dnu i okrugli na vrhu. 905 00:41:43,760 --> 00:41:45,760 Nije bitno. Za mene je to bitno. 906 00:41:49,760 --> 00:41:50,760 Mislim da je ukusno. 907 00:41:50,760 --> 00:41:56,760 Zaista ne možete definisati sve sastojak jer je tako suptilan. 908 00:41:56,760 --> 00:41:58,760 Uradio je odličan posao. 909 00:41:58,760 --> 00:42:00,760 On zna šta radi. Jasno. 910 00:42:03,760 --> 00:42:05,760 Servis, molim. gdje je konobar, molim te? Oni su ovde. 911 00:42:05,760 --> 00:42:07,760 u redu... 912 00:42:07,760 --> 00:42:09,760 dame i gospodo, 913 00:42:09,760 --> 00:42:13,120 imaš prelepu domaći ravioli od langoustina 914 00:42:13,120 --> 00:42:17,600 sa divljim lososom i divan vinaigrette od rakova. 915 00:42:17,600 --> 00:42:18,760 Uživajte. 916 00:42:21,760 --> 00:42:24,960 Ovo će potrajati osam do deset minuta, OK? Bez žurbe. 917 00:42:24,960 --> 00:42:28,760 Testenina je bila ukusna. A lovely Italijansko jelo sa škotskim dodatkom. 918 00:42:28,760 --> 00:42:30,280 Zapanjujuce. Zaista sam uživao. 919 00:42:31,760 --> 00:42:33,760 Centralni deo naše škotske gozbe 920 00:42:33,760 --> 00:42:35,760 je file od sušenog junećeg mesa. 921 00:42:35,760 --> 00:42:38,120 15, pogledaj me, srednje rijetko. 922 00:42:38,120 --> 00:42:39,760 Srednje? Da, srednje rijetko. 923 00:42:39,760 --> 00:42:41,760 Srednje. Čvršće ovde. 924 00:42:41,760 --> 00:42:43,760 Srednje. A onda vilica... 925 00:42:43,760 --> 00:42:45,760 bravo. Upravo to. 926 00:42:45,760 --> 00:42:48,760 I onda kada je super dobro urađeno. Da, tamo. Tačno, da. 927 00:42:48,760 --> 00:42:52,440 To je tako skupo da, da učinim pravdu, 928 00:42:52,440 --> 00:42:54,280 ne smijemo ga prekuhati. Vau! 929 00:42:57,760 --> 00:43:00,760 Završni dodir je flamiranje fileti u našem Oban viskiju. 930 00:43:00,760 --> 00:43:02,440 Pazi, pazi. 931 00:43:02,440 --> 00:43:04,120 Spalit ćemo alkohol. Čekaj, čekaj, čekaj. 932 00:43:04,120 --> 00:43:05,760 Čekaj, čekaj. 933 00:43:06,760 --> 00:43:07,760 Beautiful. 934 00:43:07,760 --> 00:43:08,760 Prekrasna govedina. 935 00:43:16,760 --> 00:43:18,280 Idemo. Servis, molim. 936 00:43:19,440 --> 00:43:21,760 Idi, molim te. Idemo. 937 00:43:21,760 --> 00:43:24,760 Mislim da smo dobro radili zajedno, kao glavni kuhar, sous-chef. 938 00:43:24,760 --> 00:43:26,760 I ja mislim Gino razumeo svoje mesto. 939 00:43:26,760 --> 00:43:28,760 Mislim Gino će oduzeti mnogo od ovoga. 940 00:43:35,280 --> 00:43:36,760 bravo. 941 00:43:36,760 --> 00:43:37,760 Jebeni pakao. 942 00:43:37,760 --> 00:43:39,760 Kako je artičoka? Da, stvarno dobro. 943 00:43:39,760 --> 00:43:42,760 Fantasticno. Tako uživam. 944 00:43:42,760 --> 00:43:45,760 Čim desert i serviraju se digestivi, 945 00:43:45,760 --> 00:43:48,760 konačno smo gotovi u kuhinji i mogu upoznati svoje kolege Ramsays. 946 00:43:48,760 --> 00:43:50,960 Hej, buonasera! 947 00:43:50,960 --> 00:43:52,760 APLAUZ 948 00:43:54,760 --> 00:43:56,440 Hvala. 949 00:43:56,440 --> 00:43:59,760 Pa, vas dvoje ste radili u kuhinji teško ceo dan. 950 00:43:59,760 --> 00:44:01,760 Hrana je bila samo za umiranje. 951 00:44:04,760 --> 00:44:06,760 Rođen sam u vijećnici u Škotskoj. 952 00:44:06,760 --> 00:44:08,760 Nekada smo posjećivali ovakve dvorce. 953 00:44:08,760 --> 00:44:11,760 Dakle, da se nazdravi među ta vrsta, znate, ceremonije 954 00:44:11,760 --> 00:44:14,280 bio prilično ponizan. 955 00:44:14,280 --> 00:44:16,760 U ime Gina, Freda i mene, Želeo bih da vam kažem veliko hvala 956 00:44:16,760 --> 00:44:19,760 za stvaranje Freda i Gina osjećati se nevjerovatno škotskim. 957 00:44:19,760 --> 00:44:21,760 Živjeli. Sve najbolje. Hvala. 958 00:44:21,760 --> 00:44:23,760 U Škotsku! 959 00:44:23,760 --> 00:44:26,120 Znam to ponekad ne slažemo se u svemu. 960 00:44:26,120 --> 00:44:28,760 Ali kada je posao u pitanju, želimo da uradimo najbolje 961 00:44:28,760 --> 00:44:30,760 i želimo da isporučimo. I to smo uradili. 962 00:44:30,760 --> 00:44:35,760 Upravo sam završio četiri kursa sa Gordonom Ramsayem u kuhinji. 963 00:44:35,760 --> 00:44:39,760 Kako sam preživeo, ne znam. 964 00:44:39,760 --> 00:44:42,600 Ali ja sam tu i spreman sam za zabavu. 965 00:44:42,600 --> 00:44:43,760 ŠKOTSKA PLESNA MUZIKA 966 00:44:43,760 --> 00:44:45,760 Hej! 967 00:44:45,760 --> 00:44:48,600 Ostala je samo jedna stvar 968 00:44:48,600 --> 00:44:51,280 a to je dobiti službeno dobrodošli u klan. 969 00:44:51,280 --> 00:44:54,440 Hej! 970 00:44:54,440 --> 00:44:58,800 Ovo je zaista da se zahvalim Fredu, Gino i član našeg klana Gordon. 971 00:44:58,800 --> 00:45:00,760 Hvala. 972 00:45:02,760 --> 00:45:04,760 Hvala vam puno. 973 00:45:04,760 --> 00:45:06,760 dame i gospodo, kakvu smo divnu sedmicu imali. 974 00:45:06,760 --> 00:45:11,760 Škotska pobjeđuje Italiju, Francusku, ruke dole. 975 00:45:11,760 --> 00:45:13,760 CHEERING 976 00:45:13,760 --> 00:45:16,760 Škot, Francuz, Italijan 977 00:45:16,760 --> 00:45:18,760 zajedno tri nedelje. 978 00:45:18,760 --> 00:45:19,760 Zvuči kao katastrofa. 979 00:45:19,760 --> 00:45:22,760 Ali, uglavnom, to je bio recept za uspeh. 980 00:45:22,760 --> 00:45:25,760 Hej! 981 00:45:25,760 --> 00:45:27,760 Putovanje je bilo neverovatno. 982 00:45:27,760 --> 00:45:30,760 Ne želim da Gordon ovo čuje... 983 00:45:32,280 --> 00:45:34,760 ..ali ja volim Škotsku. 984 00:45:37,760 --> 00:45:39,760 Do sledećeg puta, prijatelji moji... 985 00:45:39,760 --> 00:45:41,960 dame i gospodo, dobrodošli u zabavni autobus. 986 00:45:41,960 --> 00:45:46,760 987 00:45:46,760 --> 00:45:47,760 988 00:45:47,760 --> 00:45:50,760 989 00:45:50,760 --> 00:45:54,760 Ko je hodao 1000 milja 990 00:45:54,760 --> 00:45:56,960 991 00:45:58,760 --> 00:46:01,440 992 00:46:01,440 --> 00:46:05,760