1 00:00:45,754 --> 00:00:49,966 ขอให้โชคดี ฝ่าบาท 2 00:01:13,990 --> 00:01:15,658 ยี่ ฮอน กษัตริย์แห่งโชซอน 3 00:01:16,618 --> 00:01:17,952 ฉันขอโทษสำหรับความล่าช้า. 4 00:01:18,912 --> 00:01:22,290 ในที่สุดเราก็จะเริ่มการแข่งขัน 5 00:01:23,291 --> 00:01:24,793 ธีมของอาหารจานแรกคือ... 6 00:01:24,876 --> 00:01:25,752 ม่าง มาน-ซู, ออม บง-สิก 7 00:01:25,835 --> 00:01:26,669 ถังไป๋หลง, หยา เฟยซิ่ว, กง เหวินหลี่ 8 00:01:29,631 --> 00:01:31,090 Mu สำหรับ "ไม่มีอยู่จริง" yuk สำหรับ "เนื้อ" 9 00:01:32,258 --> 00:01:34,636 มันคือจานเนื้อ ที่ไม่เคยเห็นมาก่อน 10 00:01:42,352 --> 00:01:45,313 คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้เลย 11 00:02:00,662 --> 00:02:03,873 มาเริ่มทำอาหารจานแรกกันเลย รสเผ็ด galbijjim ซี่โครงสั้นตุ๋น 12 00:02:03,957 --> 00:02:04,916 -ใช่ -ใช่. 13 00:02:05,500 --> 00:02:07,585 -เรามาเริ่มทำไก่หั่นเต๋ากันดีกว่า -ตกลง. 14 00:02:22,016 --> 00:02:23,518 {\an8}-กิล-กึม -ใช่ 15 00:02:23,601 --> 00:02:24,936 {\an8}-ทำอาหารซิม -ตกลง. 16 00:02:44,998 --> 00:02:47,167 อะไร สองต่อหนึ่งเหรอ? 17 00:02:47,250 --> 00:02:49,252 สองคนกำลังทำอาหารจานหลักอยู่เหรอ? 18 00:02:49,335 --> 00:02:50,587 พวกเขากำลังทำอะไรอยู่? 19 00:02:51,212 --> 00:02:52,380 นี่คือแผนของพวกเขาเหรอ? 20 00:03:20,575 --> 00:03:21,784 กุ๊กออม. 21 00:03:26,289 --> 00:03:27,832 -ยา เฟยซิ่ว -ใช่. 22 00:03:32,086 --> 00:03:35,048 อะไร? แม่ครัวรอบแรก ยาเฟยซิ่วเหรอ? 23 00:03:35,632 --> 00:03:36,758 พวกเขากำลังคิดอะไรอยู่ 24 00:03:44,599 --> 00:03:47,602 เธอกำลังแช่ไก่ ในเกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำผึ้ง 25 00:03:47,685 --> 00:03:50,521 เธอกำลังทำให้เนื้อนุ่ม 26 00:03:50,605 --> 00:03:51,981 เธอกำลังทำอะไร 27 00:03:52,065 --> 00:03:53,066 ผัดไก่? 28 00:03:57,278 --> 00:03:58,238 มาโฟกัสกัน 29 00:03:59,030 --> 00:04:00,031 ต้มเนื้อกันเถอะ 30 00:04:04,077 --> 00:04:06,621 แค่ซี่โครงตุ๋นเฉยๆ เหรอ? 31 00:04:07,455 --> 00:04:11,209 ฉันคาดหวังกับเธอมากเกินไปหรือเปล่า? 32 00:04:11,960 --> 00:04:14,295 ฉันจะเริ่มทำอาหาร เมื่อเนื้อปรุงรสแล้ว 33 00:04:14,379 --> 00:04:15,505 เมื่อไหร่จะเป็นเช่นนั้น? 34 00:04:15,588 --> 00:04:16,714 ภายในครึ่งชั่วโมง 35 00:04:17,298 --> 00:04:18,132 ดีมาก. 36 00:04:27,684 --> 00:04:30,019 -กุ๊กเหม่ง? -ฉันทำไปนานแล้ว 37 00:04:31,104 --> 00:04:32,772 {\an8}กระทะร้อนและพร้อมแล้วเช่นกัน 38 00:04:32,855 --> 00:04:33,690 {\an8}ดี. 39 00:04:34,274 --> 00:04:37,277 {\an8}-ขอโกชูการุ พริกป่นมาให้ฉัน -คุกซิม gochogaru อยู่ที่ไหน? 40 00:04:37,360 --> 00:04:40,029 คุณก็เห็น... 41 00:04:40,113 --> 00:04:42,282 คุกมินกำลังมองหามันที่ซองวอน สำนักพระราชทาน. 42 00:04:42,365 --> 00:04:45,285 -อะไร? - เขาควรจะอยู่ที่นี่แล้ว 43 00:04:45,368 --> 00:04:46,327 อะไร... 44 00:04:49,706 --> 00:04:50,540 นี่เขาอยู่ 45 00:04:51,916 --> 00:04:53,042 ฉันมีข่าวร้าย 46 00:04:53,126 --> 00:04:54,335 ทำไมคุณถึงมือเปล่า? 47 00:04:54,419 --> 00:04:56,796 gochogaru หายไปแล้ว 48 00:04:56,879 --> 00:04:58,423 -อะไร? -อะไร? 49 00:04:58,506 --> 00:04:59,966 คุณกำลังพูดถึงอะไร? 50 00:05:00,049 --> 00:05:02,760 เราเก็บมันไว้อย่างปลอดภัยในซองวอน มันหายไปไหน 51 00:05:02,844 --> 00:05:04,012 คุณดูทุกที่แล้วหรือยัง? 52 00:05:04,095 --> 00:05:06,514 ใช่. ฉันค้นหาทุกซอกทุกมุม 53 00:05:06,597 --> 00:05:08,766 gochojang และ gochogaru หมดแล้ว 54 00:05:08,850 --> 00:05:12,186 เกิดอะไรขึ้นบนโลกนี้ การแข่งขันเพิ่งจะเริ่ม! 55 00:05:12,270 --> 00:05:13,896 ไม่เช็คก่อนเหรอ? 56 00:05:13,980 --> 00:05:15,523 มันอยู่ที่นั่นเมื่อคืนนี้เอง 57 00:05:17,692 --> 00:05:19,068 เป็นไปไม่ได้ 58 00:05:19,152 --> 00:05:20,403 ฉันเมาแล้ว 59 00:05:21,779 --> 00:05:23,698 กุ๊กมิน แน่ใจเหรอ? 60 00:05:23,781 --> 00:05:24,866 ใช่ 61 00:05:24,949 --> 00:05:26,034 ไม่มีเวลาสำหรับเรื่องนี้ 62 00:05:26,117 --> 00:05:27,410 ถ้าเราไม่มี โกชูการุ 63 00:05:27,493 --> 00:05:29,037 -เราต้องเปลี่ยนจาน -อะไร 64 00:05:29,120 --> 00:05:31,622 ตอนนี้เราจะเปลี่ยนจานอย่างไร? 65 00:05:31,706 --> 00:05:34,375 เรามาตุ๋นซี่โครงสั้นกันดีกว่า ในซีอิ๊ว 66 00:05:34,459 --> 00:05:37,253 นั่นไม่ใช่อาหารจานเนื้อที่แปลกใหม่ไปทั่วโลก 67 00:05:42,467 --> 00:05:44,802 ฉันต้องเตรียมอาหารจานเนื้อ ไม่เคยเห็นมาก่อน 68 00:05:46,262 --> 00:05:47,263 มีซี่โครงสั้น 69 00:05:49,557 --> 00:05:51,142 รสชาติที่ไม่มีอยู่ในยุคนี้ 70 00:05:56,647 --> 00:05:57,774 ใช่แล้ว 71 00:05:57,857 --> 00:05:59,108 แค่นั้นแหละ 72 00:06:00,443 --> 00:06:01,903 ทุกคน โปรดทำตามที่ฉันบอก 73 00:06:01,986 --> 00:06:04,197 มีไวน์องุ่นป่าที่ทำจากข้าว ที่ซองวอนใช่ไหม? 74 00:06:04,280 --> 00:06:06,074 -ใช่ มี. - ฉันจะไปรับมันตอนนี้เลยไหม? 75 00:06:06,157 --> 00:06:07,700 -ใช่. รีบ. -แน่นอน 76 00:06:08,701 --> 00:06:09,827 -แล้ว… - ทำไมเราถึงต้องการสิ่งนั้น? 77 00:06:09,911 --> 00:06:12,080 ฉันต้องการมากกว่าไวน์ข้าวองุ่นป่า 78 00:06:12,163 --> 00:06:13,831 เพื่อสร้างรสชาติที่แท้จริง เนื้อวัวบูร์กิญง 79 00:06:13,915 --> 00:06:15,583 มันต้องการรสชาติของเบคอน 80 00:06:15,666 --> 00:06:17,752 กุ๊กออม ขออ้วนหมูหน่อยค่ะ 81 00:06:17,835 --> 00:06:20,129 -และเคลือบแผ่นเหล็กด้วย -ตกลง. 82 00:06:20,213 --> 00:06:21,380 แล้ว… 83 00:06:21,464 --> 00:06:23,382 {\an8}ฉันก็ต้องการกลิ่นหอมของ mirepoix เหมือนกัน 84 00:06:23,466 --> 00:06:26,135 {\an8}แทนที่จะใช้หัวหอม แครอท และขึ้นฉ่าย… 85 00:06:27,261 --> 00:06:30,348 กุ๊กเม็งขอสับหน่อย เห็ดเปียวโก หัวไชเท้า และฟักทอง 86 00:06:30,431 --> 00:06:31,307 ตกลง. 87 00:06:31,390 --> 00:06:32,725 กิลกึม สะเด็ดเนื้อ 88 00:06:32,809 --> 00:06:33,726 โอเค 89 00:06:50,326 --> 00:06:51,786 -กิลกึม เอาชามน้ำมาให้ฉันหน่อย -ตกลง. 90 00:06:51,869 --> 00:06:54,872 -และสะเด็ดน้ำออกจากหม้อ -ตกลง. 91 00:06:54,956 --> 00:06:57,625 นี่คือสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันสามารถทำได้ในตอนนี้ 92 00:07:26,446 --> 00:07:28,739 - นี่คือไวน์ -ดี. 93 00:07:33,494 --> 00:07:35,163 -มาดูกัน. -ตรวจสอบก่อน. 94 00:07:37,665 --> 00:07:38,541 ยอดเยี่ยม. 95 00:07:47,133 --> 00:07:48,259 แกรนด์เจ้าชายเจซาน ผู้กำกับของซองวอน 96 00:07:48,342 --> 00:07:49,552 ขนาดนั้นเลยเหรอ? 97 00:07:50,636 --> 00:07:51,971 เทมันทั้งหมดลงไปที่นั่น 98 00:07:52,054 --> 00:07:53,764 -ทั้งหมดเลยเหรอ? -ทั้งหมดนั้น. 99 00:07:55,558 --> 00:07:56,684 ไวน์ข้าวองุ่นป่า 100 00:08:01,397 --> 00:08:02,565 กลิ่นหอมนี้ 101 00:08:04,442 --> 00:08:05,610 -พระเจ้าของฉัน -ความดี. 102 00:08:05,693 --> 00:08:07,528 นี่คือกลิ่นหอมของไวน์อย่างแน่นอน 103 00:08:08,446 --> 00:08:11,491 ส่วนผสมของข้าวและไวน์ 104 00:08:12,158 --> 00:08:14,952 เธอกำลังปรุงเนื้อด้วยไวน์ เธอกำลังทำอะไรอยู่? 105 00:08:15,036 --> 00:08:16,704 นั่นเป็นเรื่องแปลกมาก 106 00:08:17,288 --> 00:08:19,207 แทนที่จะเติมไวน์ลงไปเล็กน้อย เพื่อกำจัดกลิ่นเนื้อ 107 00:08:19,290 --> 00:08:22,460 เธอกำลังแช่เนื้อในนั้นจนหมด 108 00:08:24,712 --> 00:08:26,631 - ยังมีเหลืออีกเหรอ? -ใช่. 109 00:08:26,714 --> 00:08:28,633 พวกเขาดูกังวล 110 00:08:28,716 --> 00:08:29,967 ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม 111 00:08:30,051 --> 00:08:34,013 มันเป็นอาหารประเภทเนื้อแน่นอน โลกที่ไม่เคยเห็นมาก่อน 112 00:08:34,096 --> 00:08:37,892 ไม่ว่าพวกเขาจะพยายามแค่ไหนก็ตาม พวกเขาไม่สามารถชนะได้ 113 00:08:37,975 --> 00:08:40,102 เราจะชนะ 114 00:08:40,686 --> 00:08:41,604 เพราะ... 115 00:08:45,691 --> 00:08:47,109 ฉันมีสิ่งนี้ 116 00:08:47,777 --> 00:08:49,070 ที่นี่ 117 00:08:49,862 --> 00:08:51,322 เพิ่งใส่อะไรลงไปคะ? 118 00:08:52,073 --> 00:08:53,032 เรียกว่าช่อดอกไม้การ์นี 119 00:08:53,115 --> 00:08:55,660 เป็นชุดสมุนไพรฝรั่งเศส และฉันก็สร้างเวอร์ชั่นโชซอนขึ้นมา 120 00:08:55,743 --> 00:08:57,787 โอ้ บ้าไปแล้ว 121 00:09:00,957 --> 00:09:03,376 เราสบายดี ตอนนี้เราปล่อยให้มันเคี่ยว 122 00:09:03,459 --> 00:09:05,336 จะใช้เวลานานแค่ไหน? 123 00:09:08,881 --> 00:09:10,091 หนึ่งชั่วโมง? 124 00:09:10,633 --> 00:09:12,176 ครึ่ง ซีจิน 125 00:09:12,260 --> 00:09:14,637 -เราจะผลัดกันดูไฟ - ผลัดกัน เท้าของฉัน 126 00:09:14,720 --> 00:09:16,347 การต้มคือความพิเศษของฉัน 127 00:09:16,430 --> 00:09:18,349 ข้าพเจ้าจึงจะแน่ใจว่ามันไม่ไหม้ 128 00:09:18,432 --> 00:09:19,308 ตกลง. 129 00:09:19,850 --> 00:09:22,395 จานนี้เราควรเรียกว่าอะไร? 130 00:09:22,478 --> 00:09:24,480 มันเคี่ยวแล้ว แต่... 131 00:09:24,564 --> 00:09:26,566 เนื่องจากเป็นการผสมผสาน ของ กัลบิจิม สไตล์โชซอน 132 00:09:26,649 --> 00:09:29,151 และเทคนิคการทำอาหารตะวันตก… 133 00:09:30,903 --> 00:09:34,657 อาจจะเป็นเนื้อวัว bourguignon galbijjim ตุ๋นในไวน์ข้าวองุ่นป่าเหรอ? 134 00:09:34,740 --> 00:09:35,992 นั่นคืออะไร? 135 00:09:36,075 --> 00:09:38,369 เธอพูดทะเลาะวิวาท กัลบิจิม ตุ๋นในไวน์ข้าวองุ่นป่า 136 00:09:38,452 --> 00:09:39,662 หลักสูตรที่ 8 ไวน์ข้าวเนื้อบูร์กิญง 137 00:09:43,624 --> 00:09:46,752 คุกยอน คุณกำลังทำอะไรอยู่ในโลกนี้? 138 00:09:46,836 --> 00:09:49,672 ปรุงเนื้อในหม้อไวน์เหรอ? 139 00:09:49,755 --> 00:09:53,551 ทักษะมีความแตกต่างอย่างมาก เมื่อเทียบกับแม่ครัวหมิง 140 00:09:54,260 --> 00:09:58,431 {\an8}ดูเหมือนไม่น่าจะเป็นไปได้เลย ว่าเธอจะเอาชนะพวกเขาและชนะ 141 00:09:59,974 --> 00:10:01,309 ฮัน มินซอง หัวหน้าสภาแห่งรัฐ 142 00:10:01,392 --> 00:10:04,478 พวกเขากำลังสงสัยในทักษะ ของพ่อครัวชาวโชซอน 143 00:10:14,238 --> 00:10:15,323 เขาบอกว่าพวกเขาไม่ตรงกัน 144 00:10:15,406 --> 00:10:17,241 เพื่อสุดยอดแม่ครัวแห่งราชวงศ์หมิง เริ่มต้นด้วย 145 00:10:18,701 --> 00:10:19,952 อย่างไรก็ตาม, 146 00:10:20,036 --> 00:10:22,288 คุณค่าที่แท้จริงของอาหาร ไม่ใช่ว่ามันมีกลิ่นอย่างไร 147 00:10:22,371 --> 00:10:24,707 แต่รสชาติเป็นยังไง 148 00:10:24,790 --> 00:10:27,960 ในที่สุดทุกอย่างก็ลงมา สู่ความอร่อยเลิศ 149 00:10:29,545 --> 00:10:30,963 แม่ครัวของเรา 150 00:10:31,547 --> 00:10:34,050 {\an8}เป็นที่รู้กันว่ามีทักษะ ของ กุกซามุสซัง ในโชซอน 151 00:10:34,133 --> 00:10:36,135 {\an8}กุกสะมุสสัง: บุคคลผู้มีพรสวรรค์ ไม่ตรงกันทั่วประเทศ 152 00:10:37,011 --> 00:10:39,138 ฉันแน่ใจว่ามันเป็นอย่างที่คุณพูด 153 00:10:41,766 --> 00:10:44,852 ส่วนผสมที่ดีที่สุดทั้งหมด คงจะไม่เพียงพอ 154 00:10:44,935 --> 00:10:47,897 แต่เธอก็กลับทำตัวไม่ระมัดระวัง 155 00:10:48,939 --> 00:10:50,858 ดูแม่ครัวหมิงสิ 156 00:10:50,941 --> 00:10:53,361 ทักษะการใช้มีดของพวกเขาไม่ธรรมดา 157 00:10:53,444 --> 00:10:55,196 เราจะรอดูกัน 158 00:10:55,946 --> 00:11:00,618 ใครจะรู้? เนื้อแช่ไวน์ อาจมีคุณสมบัติพิเศษได้ 159 00:11:06,165 --> 00:11:07,083 มันเสร็จแล้ว 160 00:11:07,667 --> 00:11:08,834 {\an8}มาเตรียมเครื่องปรุงกันดีกว่า 161 00:11:08,918 --> 00:11:11,796 {\an8}คุกเอม ช่วยนึ่งฟักทองหน่อย 162 00:11:11,879 --> 00:11:14,632 กุ๊กเหม่ง โปรดเตรียมผักใบอ่อนไว้ด้วย 163 00:11:15,216 --> 00:11:16,217 เอาล่ะ. 164 00:11:50,334 --> 00:11:51,252 นั่นมันหนักนะ 165 00:12:00,761 --> 00:12:03,597 ตกลง. เราต้องการอีก 30 นาที 166 00:12:03,681 --> 00:12:05,599 จะเสร็จภายในหนึ่งในสี่ของ sijin 167 00:12:06,183 --> 00:12:08,561 เราต้องรอตอนนี้เลยเหรอ? 168 00:12:08,644 --> 00:12:09,937 ใช่ครับ กุ๊กออม 169 00:12:12,440 --> 00:12:16,068 คุณจะตรวจสอบจานและช้อนส้อมหรือไม่ ในกรณีมีตำหนิ? 170 00:12:16,152 --> 00:12:17,987 เรามาเริ่มจัดโต๊ะกัน 171 00:12:18,070 --> 00:12:19,113 -ตกลง. -ตกลง. 172 00:12:35,296 --> 00:12:37,423 {\an8}กุ๊กแมง ช่วยส่งนมให้ฉันหน่อยได้ไหม 173 00:12:37,506 --> 00:12:38,841 {\an8}นม. 174 00:12:38,924 --> 00:12:40,509 นั่นคือฟักทองบดใช่ไหม 175 00:12:42,052 --> 00:12:43,137 มันคือน้ำซุปข้นฟักทอง. 176 00:12:43,220 --> 00:12:44,930 โอ้ ไชโย. 177 00:12:45,014 --> 00:12:45,931 -ไชโย -เพียวเร่ 178 00:13:11,373 --> 00:13:13,834 กลิ่นนี้คืออะไร? มันเผ็ดมาก 179 00:13:15,085 --> 00:13:17,838 เป็นกลิ่นที่คุ้นเคย นั่นมันแสบจมูก 180 00:13:26,388 --> 00:13:27,306 มันไม่สามารถเป็นได้ 181 00:13:28,641 --> 00:13:31,268 มันไม่มีกลิ่นเหมือน พริกไทยทั่วไปที่ใช้ในราชวงศ์หมิง 182 00:13:34,980 --> 00:13:37,441 ไม่ ไม่มีทาง 183 00:13:43,405 --> 00:13:44,698 -ลุง -ใช่ 184 00:13:46,158 --> 00:13:48,577 กลิ่นเผ็ดที่คุ้นเคยแปลกๆ นี้คืออะไร? 185 00:14:06,554 --> 00:14:07,721 ไม่ 186 00:14:07,805 --> 00:14:09,390 มันจะดีกว่าที่จะไม่ได้ 187 00:14:10,432 --> 00:14:12,935 ฉันจะกลับไปจัดโต๊ะ 188 00:14:13,602 --> 00:14:15,437 ใช่แล้ว เรามาทำกันเถอะ 189 00:14:20,734 --> 00:14:23,112 เหล้านั่นก็ดูพิเศษเหมือนกัน 190 00:14:23,195 --> 00:14:24,154 นั่นคืออะไร? 191 00:14:24,238 --> 00:14:28,242 นั่นไม่ใช่ตำนานเหรอ. สุราประจำตระกูลชวีฟู่? 192 00:14:28,325 --> 00:14:31,495 คุณหมายถึงสุราที่เป็นเท่านั้น สืบทอดมาในตระกูล Qufu? 193 00:14:32,246 --> 00:14:35,875 The Ming กำลังปรุงอาหาร เป็นภาพที่น่าประทับใจจริงๆ 194 00:14:36,584 --> 00:14:40,087 อย่างไรก็ตามฉันไม่คิดว่าเป็นเช่นนั้น จานเนื้อที่โลกเคยเห็นมา 195 00:14:42,381 --> 00:14:46,635 ฉันไม่รู้ว่า Ya Feixiu กำลังเตรียมอะไรอยู่ 196 00:14:46,719 --> 00:14:49,638 แต่ฉันแน่ใจว่ามันเป็นจาน ที่โลกไม่เคยเห็นมาก่อน 197 00:14:49,722 --> 00:14:51,682 ไม่ต้องพูดถึงสุรา Kong Wenli ได้เตรียม 198 00:14:51,765 --> 00:14:54,351 ซึ่งก็เป็นหนึ่งในประเภทเช่นกัน 199 00:14:55,102 --> 00:14:56,562 กง เหวินลี่? 200 00:15:00,941 --> 00:15:02,192 เขาบอกว่าเขาเป็นทายาทของขงจื๊อ 201 00:15:02,276 --> 00:15:04,820 Kong Wenli จะเสิร์ฟเหล้าให้คุณ 202 00:15:04,904 --> 00:15:08,866 คุณไม่เคยลิ้มรสมาก่อน เรียกว่าเหล้าตระกูล Qufu 203 00:15:09,450 --> 00:15:10,534 ดื่มข้าง 204 00:15:11,118 --> 00:15:12,578 สุราที่ไม่ซ้ำใคร 205 00:15:13,162 --> 00:15:14,496 รับใช้โดยทายาทของขงจื๊อ 206 00:15:15,080 --> 00:15:16,582 เรียกว่าเหล้าตระกูล Qufu เหรอ? 207 00:15:23,047 --> 00:15:25,215 เขาพูดว่าอาหารอะไรก็ตามที่ Ya Feixiu ทำอาหาร 208 00:15:25,299 --> 00:15:28,177 มันจะเป็นสุราที่ไม่ซ้ำใคร ที่เหมาะกับอาหารจานเดียว 209 00:15:28,260 --> 00:15:29,345 ฉันตั้งตารอมันมาก 210 00:15:48,197 --> 00:15:50,741 -คุกยอน ให้ฉันทำเถอะ -โอ้ ขอบคุณ. 211 00:15:50,824 --> 00:15:52,493 {\an8}กรุณาวางมันไว้บนแผ่นเหล็ก ฉันจึงเผามัน 212 00:15:52,576 --> 00:15:53,410 {\an8}เอาล่ะ 213 00:15:53,494 --> 00:15:54,662 {\an8}FLAMBÉ: การเติมแอลกอฮอล์ในอาหาร และเผามันออกอย่างรวดเร็ว 214 00:15:55,329 --> 00:15:58,332 กุ๊กเม้ง, คุณช่วยใส่ซอสลงไปหน่อยได้ไหม? 215 00:15:58,415 --> 00:16:00,668 -คำว่า "ซอส" คุณหมายถึงเครื่องปรุงรส - แน่นอน 216 00:16:36,537 --> 00:16:37,746 ช่างน่าหลงใหลจริงๆ 217 00:17:19,455 --> 00:17:22,958 จานเสร็จแล้ว ด้วยสัมผัสสุดท้ายของเชฟ 218 00:17:26,128 --> 00:17:28,589 ด้านบนของบูร์กิญง ด้วยรสชาติที่ล้ำลึกและเข้มข้น… 219 00:17:32,176 --> 00:17:35,345 ใส่ข้าวพอง เพื่อให้มีเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ 220 00:17:37,765 --> 00:17:40,350 ดอกไม้มีรูปร่างมาจากแตงกวา 221 00:17:40,851 --> 00:17:43,896 ใส่ฟักทองบดลงไปด้านบน จะเพิ่มความหวานเล็กน้อย 222 00:17:45,230 --> 00:17:47,733 แล้วก็ไก่หั่นเต๋า ถูกวางไว้ตรงกลางอย่างระมัดระวัง 223 00:17:54,531 --> 00:17:58,619 และนั่นก็ทำให้อาหารจานเนื้อสมบูรณ์ โลกไม่เคยเห็นมาก่อน 224 00:17:59,203 --> 00:18:02,247 สุดท้าย โรยหน้าด้วยกลิ่นหอม ผักใบอ่อนช่วยทำให้จานสมบูรณ์ 225 00:18:07,211 --> 00:18:08,337 ถึงเวลาแล้ว 226 00:18:08,921 --> 00:18:11,840 พ่อครัวต้องก้าวออกไป จากสถานี 227 00:18:35,572 --> 00:18:38,659 ถึงเวลาชิมแล้ว 228 00:18:41,203 --> 00:18:42,287 หลังจากที่คุณได้ลิ้มรสอาหารแล้ว 229 00:18:42,371 --> 00:18:45,999 เราจะให้คุณ ด้วยกระดาษ หมึก และแปรง 230 00:18:46,083 --> 00:18:49,086 กรุณาให้คะแนนอาหารของประเทศอื่น คะแนนสูงสุดคือสิบ 231 00:18:52,297 --> 00:18:55,175 ก่อนอื่นคุณจะได้ลิ้มรสอาหาร ทำโดยพ่อครัวชาวโชซอน 232 00:20:32,105 --> 00:20:35,275 ทันทีที่เนื้อสัมผัสลิ้นของฉัน มันหายไปราวกับกำลังละลายไป 233 00:20:35,359 --> 00:20:37,569 เป็นเมนูที่นุ่มนวลอย่างไม่น่าเชื่อ ที่ฉันไม่เคยได้ลิ้มรสมาก่อน 234 00:20:38,070 --> 00:20:39,821 จานนี้ชื่ออะไรคะ? 235 00:20:40,447 --> 00:20:41,657 จานนี้มีชื่อว่า 236 00:20:41,740 --> 00:20:44,743 บูร์กิญงเนื้อ ตุ๋นในไวน์ข้าวองุ่นป่า 237 00:20:45,327 --> 00:20:47,120 เป็นอาหารสตูว์สไตล์ฝรั่งเศสแบบดั้งเดิม 238 00:20:47,204 --> 00:20:50,040 เราตุ๋นซี่โครงสั้นชั้นบนสุด ในไวน์ข้าวองุ่นป่ามาเป็นเวลานาน 239 00:20:50,123 --> 00:20:54,294 เพื่อเพิ่มรสชาติที่ล้ำลึก และทำให้เป็นสไตล์โชซอน galbijjim. 240 00:20:54,878 --> 00:20:56,171 "ตัวเองแกร่ง" กัลบี? 241 00:20:58,006 --> 00:21:00,384 หาวเนื้อเบอร์กี้ ตุ๋นในไวน์ข้าวองุ่นป่าเหรอ? 242 00:21:17,192 --> 00:21:18,860 เขาบอกว่าเนื้อ. ไม่เพียงแต่ละลายในปากเท่านั้น 243 00:21:18,944 --> 00:21:21,071 แต่ยังมีกลิ่นหอมหวานของผลไม้อีกด้วย 244 00:21:22,239 --> 00:21:23,323 มันอร่อยจริงๆ 245 00:21:24,199 --> 00:21:25,909 รสชาติและกลิ่นหอมที่ล้ำลึก ของไวน์ข้าวองุ่นป่า 246 00:21:25,993 --> 00:21:29,079 ยังคงอยู่ในปากของฉัน แต่ฉันไม่ได้ลิ้มรสเหล้าองุ่น 247 00:21:30,080 --> 00:21:31,039 ทำไมเป็นอย่างนั้น? 248 00:21:31,707 --> 00:21:36,128 แอลกอฮอล์ในไวน์ ระเหยไปในขณะที่เนื้อเคี่ยว 249 00:21:36,211 --> 00:21:37,713 ไม่ต้องพูดถึง flambé 250 00:21:37,796 --> 00:21:38,755 อ่าวพลัม? 251 00:21:40,007 --> 00:21:42,301 อ๋อ ชื่อ "ฟลามเบ" 252 00:21:42,384 --> 00:21:45,345 คุณเห็นว่าเปลวไฟลุกโชนแค่ไหน และตายไปเสียก่อนใช่ไหม? 253 00:21:45,429 --> 00:21:47,806 -นั่นทำให้แอลกอฮอล์ที่เหลือไหม้-- -"เจ๋งของเรา"? 254 00:21:47,889 --> 00:21:51,727 ไม่หรอก… มันทำให้รสชาติไวน์หายไป 255 00:21:53,562 --> 00:21:55,188 น่าประทับใจจริงๆ 256 00:21:56,898 --> 00:22:00,694 มีกลิ่นหอมอ่อนๆ สดชื่น 257 00:22:00,777 --> 00:22:03,989 และเนื้อก็นุ่มมาก ว่ามันละลายในปากของฉัน 258 00:22:04,072 --> 00:22:06,116 คุณมีทักษะอย่างเหลือเชื่อ 259 00:22:06,742 --> 00:22:11,747 ฉันแน่ใจว่ามีแม่ครัวไม่มากนักในหมิง สามารถทำอาหารแบบนี้ได้ 260 00:22:15,834 --> 00:22:17,419 เขาบอกว่าอาจจะเป็นอย่างนั้น 261 00:22:18,045 --> 00:22:20,005 รสชาติธรรมชาติของเนื้อ 262 00:22:20,088 --> 00:22:21,882 เข้ากันได้ดีกับกลิ่นหอมละเอียดอ่อน ขององุ่นป่า 263 00:22:21,965 --> 00:22:23,133 นับเป็นความอร่อยเหนือระดับอย่างแท้จริง 264 00:22:23,800 --> 00:22:24,760 ขอบคุณ 265 00:22:35,228 --> 00:22:36,605 เขาบอกว่ายังคงเป็นเพียง galbijjim, 266 00:22:36,688 --> 00:22:39,524 จึงไม่เข้าข่ายเป็นอาหารจานเดียว โลกไม่เคยเห็น 267 00:22:42,194 --> 00:22:43,278 นี่คือจาน 268 00:22:43,779 --> 00:22:46,531 ที่ไม่มีอยู่ในปัจจุบัน 269 00:22:47,115 --> 00:22:49,409 นั่นหมายความว่าอย่างไร? 270 00:22:49,493 --> 00:22:51,119 เป็นอาหารปรุงเองที่บ้าน ที่จะเกิดขึ้น 271 00:22:51,203 --> 00:22:53,955 ไม่กี่ร้อยปีต่อจากนี้ ในชนบทของฝรั่งเศส 272 00:22:54,664 --> 00:22:55,916 และด้วย 273 00:22:55,999 --> 00:22:57,667 นี่เป็นเรื่องราวส่วนตัว 274 00:22:57,751 --> 00:23:00,212 แต่จานนี้ก็ไม่มีสำหรับฉันเช่นกัน 275 00:23:03,131 --> 00:23:04,174 จานนี้. 276 00:23:05,008 --> 00:23:08,553 เป็นสิ่งที่คุณแม่ชาวฝรั่งเศส เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับครอบครัวของพวกเขา 277 00:23:09,304 --> 00:23:12,349 ทุกครั้งที่ฉันทำอาหารจานนี้ 278 00:23:13,975 --> 00:23:17,896 ฉันจินตนาการว่ารสชาติจะเป็นอย่างไร ถ้าแม่ผู้ล่วงลับของฉัน 279 00:23:19,147 --> 00:23:20,649 ทำเพื่อฉัน 280 00:23:22,400 --> 00:23:23,443 ดังนั้น 281 00:23:24,694 --> 00:23:27,864 เมนูนี้ไม่มีในยุคนี้ 282 00:23:28,698 --> 00:23:31,034 และไม่มีอยู่ที่อื่น ในโลกสำหรับฉันเช่นกัน 283 00:23:50,595 --> 00:23:52,889 ต่อไปคุณจะได้ลิ้มรสอาหาร ทำโดยพ่อครัวหมิง 284 00:24:04,025 --> 00:24:05,986 จานนี้คืออะไร? 285 00:24:07,654 --> 00:24:11,992 ฉันทำสิ่งนี้ เป็นครั้งแรกในวันนี้ พระเจ้าข้า 286 00:24:20,041 --> 00:24:23,003 มันทำจากไก่และถั่ว เธอจึงตั้งชื่อมันว่า "คเยจอง" 287 00:24:23,086 --> 00:24:25,130 และเสิร์ฟพร้อมสุราตระกูล Qufu 288 00:24:25,213 --> 00:24:26,089 "คเยจอง"? 289 00:24:26,173 --> 00:24:28,592 อาหารนั้นถูกนำมาใช้ในภายหลัง ในสมัยราชวงศ์ชิง 290 00:24:28,675 --> 00:24:31,428 {\an8}ไก่กุ้งเผาคืออะไร อาหารเสฉวน มาแล้วเหรอ 291 00:24:32,012 --> 00:24:35,265 {\an8}ไม่มีทาง เธอเป็นผู้สร้าง คเยจอง หรือไม่? 292 00:25:17,098 --> 00:25:19,476 เผ็ดกำลังดีแต่ก็หวาน 293 00:25:19,559 --> 00:25:21,061 และมันบ้าด้วยซ้ำ 294 00:25:23,104 --> 00:25:24,731 มันแรงมาก 295 00:25:25,232 --> 00:25:26,650 นี่คืออะไร? 296 00:25:44,501 --> 00:25:46,086 มันมีความชื้นมาก 297 00:25:47,170 --> 00:25:48,755 เป็นยังไงบ้าง? 298 00:25:50,632 --> 00:25:53,051 ฉันปรุงไก่พอเพียง 299 00:25:53,134 --> 00:25:56,763 ที่ปรุงสุกตลอดทาง โดยไม่สูญเสียความชุ่มชื้น 300 00:25:59,307 --> 00:26:02,519 และเธอบอกว่ามีการเติมถั่วลิสงเข้าไป เพื่อรสชาติที่เข้มข้น 301 00:26:03,770 --> 00:26:07,440 คุณสร้างได้อย่างไร รสเผ็ดจัดขนาดนี้? 302 00:26:12,654 --> 00:26:16,199 เธอบอกว่าเธอเติมซอสสูตรลับ ไปจนถึงไก่เพื่อให้เผ็ด 303 00:26:16,283 --> 00:26:18,743 ฉันสงสัยว่าซอสสูตรลับนั้นคืออะไร 304 00:26:19,327 --> 00:26:24,082 ที่ให้จานของคุณ ความเผ็ดร้อนที่เข้มข้นแต่น่าหลงใหล 305 00:26:30,213 --> 00:26:34,050 รสชาติที่สะอาดแต่เข้มข้น ของสุราตระกูล Qufu 306 00:26:34,134 --> 00:26:36,011 ช่วยรักษาสมดุลของความเผ็ด 307 00:26:36,094 --> 00:26:39,139 ฉันคาดหวังไม่น้อยของสุรา สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น 308 00:26:44,019 --> 00:26:48,398 อย่างไรก็ตาม คเยจอง ของคุณเป็นแบบไหน ใหม่สู่โลก? 309 00:26:48,481 --> 00:26:50,358 เป็นเวลานาน 310 00:26:50,442 --> 00:26:52,819 เราเคยทานอาหารจานเดียวกัน ในสมัยโชซอน เรียกไก่ gangjeong. 311 00:26:57,324 --> 00:27:00,618 ฉันได้ลิ้มรสอาหารจานนั้นด้วยตัวเอง 312 00:27:00,702 --> 00:27:02,620 อย่างไรก็ตามสิ่งที่ฉันทำนั้นแตกต่างออกไป 313 00:27:09,336 --> 00:27:11,921 เธอใช้น้ำมันสีแดงที่เรียกว่า "layu" ที่โลกไม่เคยเห็นมาก่อน 314 00:27:12,005 --> 00:27:14,424 น้ำมันสีแดงชื่อ "ลายู" เหรอ? 315 00:27:29,481 --> 00:27:32,233 เขาพูดว่า Ya Feixiu ผู้ทรงสร้างเครื่องปรุงขึ้นใหม่ชื่อว่า ลายู 316 00:27:32,317 --> 00:27:34,110 คือความภาคภูมิใจของหมิง 317 00:27:41,910 --> 00:27:43,787 เขาบอกว่าสีแดงเนียน และสีละเอียด layu 318 00:27:43,870 --> 00:27:46,122 เป็นสิ่งที่ไม่มีใครเคยลิ้มลองมาก่อน 319 00:27:47,332 --> 00:27:49,918 ฉันมั่นใจว่าเธอทำอย่างนั้น พริก gochu ของเรา 320 00:27:50,502 --> 00:27:52,212 แม้ว่าเธอจะเป็นอัจฉริยะก็ตาม 321 00:27:52,295 --> 00:27:54,214 คุณไม่สามารถสร้าง layu หากไม่มี gochu. 322 00:27:54,839 --> 00:27:55,757 ฉันมีข่าวร้าย 323 00:27:55,840 --> 00:27:57,550 gochogaru หมดแล้ว 324 00:27:58,134 --> 00:27:59,135 เธอ… 325 00:28:06,684 --> 00:28:08,561 เขากำลังแนะนำให้คุณทำ ตัดสินใจได้แล้วฝ่าบาท 326 00:28:09,062 --> 00:28:10,146 มาเราทำกันเถอะ 327 00:28:11,231 --> 00:28:14,025 จานไหนที่คุณคิดว่าพิเศษกว่ากัน? 328 00:28:15,235 --> 00:28:20,448 ฉันขอโทษที่จะพูด ฉันชอบไก่หั่นเต๋าของ Ya Feixiu มากกว่า 329 00:28:20,532 --> 00:28:23,827 ไปจนถึงซี่โครงตุ๋นของโชซอน 330 00:28:23,910 --> 00:28:27,205 อาหารของโชซอนอร่อยมาก 331 00:28:27,288 --> 00:28:30,834 แต่มันยากที่จะเชื่อ ว่าจานนี้ไม่มีในยุคนี้ 332 00:28:30,917 --> 00:28:34,421 และเรื่องราวเบื้องหลัง เป็นเรื่องส่วนตัวเกินไป 333 00:28:37,715 --> 00:28:41,052 เขาบอกว่าเขาไม่สามารถให้คะแนนสูงได้ ถึง กัลบิจิม ของโชซอน 334 00:28:42,303 --> 00:28:45,140 อย่างไรก็ตามเนื้อหาวเบอร์กี้ ตุ๋นในไวน์ข้าวองุ่นป่า 335 00:28:45,223 --> 00:28:48,852 ได้รับการจัดเตรียมมาอย่างดี ซึ่งไม่มีมาจนถึงบัดนี้ 336 00:28:49,686 --> 00:28:50,562 ดังนั้น 337 00:28:50,645 --> 00:28:52,605 ฉันไม่สามารถให้คะแนนสูงได้ 338 00:28:53,273 --> 00:28:55,358 สู่เวอร์ชั่นของหมิง ของไก่ กังจอง. 339 00:29:09,748 --> 00:29:11,958 เซเว่น 340 00:29:20,091 --> 00:29:21,468 สี่ 341 00:29:48,203 --> 00:29:49,913 ฉันจะประกาศผล ของรอบแรก 342 00:29:53,625 --> 00:29:54,876 รอก่อนฝ่าบาท! 343 00:29:59,005 --> 00:29:59,923 มันคืออะไร? 344 00:30:01,925 --> 00:30:03,635 ก่อนที่คุณจะประกาศผู้ชนะ 345 00:30:04,385 --> 00:30:06,429 ขออนุญาติชิมอาหารของหมิงครับ 346 00:30:15,980 --> 00:30:18,733 เขาถามว่าคุณมีเจตนาอะไร อยู่เบื้องหลังคำขอ 347 00:30:19,692 --> 00:30:21,986 หยา เฟยซิ่วเป็นแม่ครัวที่เก่งจริงๆ 348 00:30:22,070 --> 00:30:24,239 แต่ฉันอยากจะตรวจสอบอะไรบางอย่าง ก่อนการพิพากษาถึงที่สุด 349 00:30:25,406 --> 00:30:26,991 คุณกล้าดียังไง? จะต้องทำการตัดสิน 350 00:30:27,075 --> 00:30:28,827 - โดยสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและหัวหน้าทูต -รอสักครู่ 351 00:30:31,037 --> 00:30:32,163 ฉันขอโทษผู้อำนวยการยู 352 00:30:33,832 --> 00:30:37,085 คุณต้องการตรวจสอบอะไร? 353 00:30:38,461 --> 00:30:40,672 -เป็นส่วนผสม ฝ่าบาท -ส่วนผสมเหรอ? 354 00:30:40,755 --> 00:30:44,008 ฉันจะไม่ทราบแน่ชัด จนกว่าฉันจะได้ลิ้มรสอาหารของ Ya Feixiu 355 00:30:44,092 --> 00:30:48,555 คุณกำลังพูด เธอใช้ส่วนผสมต้องห้ามเหรอ? 356 00:30:48,638 --> 00:30:50,723 ขอชิมอาหารแป๊บเดียวนะครับ 357 00:30:50,807 --> 00:30:52,016 โปรด. 358 00:30:54,686 --> 00:30:56,396 เขาจะไม่ยอมให้เป็นเช่นนั้น! 359 00:31:21,337 --> 00:31:23,756 ลุง ทำไมคุณถึงให้สิ่งนั้นกับเธอ 360 00:31:24,340 --> 00:31:27,343 ไป๋หลง คุณกำลังทำอะไรอยู่? 361 00:31:36,978 --> 00:31:38,771 ผลการแข่งขันทำอาหารใดๆ 362 00:31:38,855 --> 00:31:40,690 -ขึ้นอยู่กับรสชาติของอาหาร -เขาอยากรู้เกี่ยวกับอาหารโชซอน 363 00:31:40,773 --> 00:31:42,483 และแนะนำ พวกเขาชิมอาหารของกันและกัน 364 00:31:42,567 --> 00:31:45,153 ไป๋หลง ไม่ใช่สำหรับคุณที่จะตัดสินใจ ถอยกลับ! 365 00:31:45,236 --> 00:31:47,155 คุณไม่รังเกียจที่พ่อครัวของเรา 366 00:31:47,238 --> 00:31:51,659 อาจถูกเยาะเย้ยได้ โดยพ่อครัวของประเทศเล็กๆ นี้ใช่ไหม 367 00:31:53,995 --> 00:31:55,121 ผู้อำนวยการยู 368 00:31:55,204 --> 00:31:56,289 คุณควรนั่งลง 369 00:31:56,372 --> 00:31:59,459 ความภูมิใจของหมิงขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ 370 00:31:59,542 --> 00:32:02,128 ขออนุญาติท่านเจ้าคุณ. 371 00:32:07,592 --> 00:32:11,262 พ่อครัวจากทั้งสองชาติ อยากจะลิ้มรสอาหารของกันและกัน 372 00:32:11,346 --> 00:32:14,641 ในฐานะกษัตริย์แห่งโชซอน ฉันให้อนุญาตของฉัน 373 00:32:21,064 --> 00:32:23,358 เขาบอกว่าเขาอนุญาตด้วย ในฐานะหัวหน้าทูต 374 00:32:23,441 --> 00:32:25,193 ของชาติที่ยิ่งใหญ่แห่งหมิง 375 00:32:45,296 --> 00:32:46,589 รสชาตินี้… 376 00:32:47,340 --> 00:32:50,218 กลิ่น สี และรสชาติ 377 00:32:50,301 --> 00:32:52,553 มันไม่ขาดอะไรเลย 378 00:32:52,637 --> 00:32:54,389 นี่คือความจริง 379 00:32:55,390 --> 00:32:57,684 อาหารที่สมดุลอย่างลงตัว 380 00:33:03,731 --> 00:33:07,318 นี่คือ layu แน่นอน ทำด้วย gochu ของเรา 381 00:33:10,238 --> 00:33:11,990 น้ำมันสีแดงนี้คุณได้มาจากไหน? 382 00:33:12,532 --> 00:33:14,367 มันเป็นส่วนผสมที่คุณนำมาเหรอ? 383 00:33:20,748 --> 00:33:21,791 ยา เฟยซิว 384 00:33:25,128 --> 00:33:27,714 - ใช่ไหม? - คุณได้ผงสีแดงมาจากไหน? 385 00:33:31,509 --> 00:33:33,886 เธอบอกว่าเธอได้รับส่วนผสมแล้ว โดยวิธีที่ถูกต้องตามกฎหมายในโชซอน 386 00:33:35,680 --> 00:33:38,182 นี่คือ gochugaru ของเรา 387 00:33:38,266 --> 00:33:41,060 ฉันกับแม่ครัวเลือก โกชู และตากแดดให้แห้ง 388 00:33:41,144 --> 00:33:42,729 เราทุ่มเทใจในการสร้างมันขึ้นมา 389 00:33:44,147 --> 00:33:47,608 มันเป็นส่วนผสมลับที่มี บทบาทสำคัญในรอบแรก 390 00:33:48,109 --> 00:33:50,278 คุณได้รับมือของคุณได้อย่างไร? 391 00:33:54,282 --> 00:33:55,783 gochugaru และ gochujang 392 00:33:55,867 --> 00:33:58,828 จะเป็นเครื่องปรุงรสลับที่จะ สำคัญมากในการแข่งขัน 393 00:33:59,412 --> 00:34:00,830 เครื่องปรุงรสลับ 394 00:34:00,913 --> 00:34:03,124 แล้วเธอก็พูดว่าน้ำมันสีแดง 395 00:34:03,207 --> 00:34:05,293 ถูกสร้างขึ้นโดยใช้ gocho? 396 00:34:05,376 --> 00:34:08,337 แม่ครัวหมิงได้รับสิ่งนั้นมาได้อย่างไร 397 00:34:10,965 --> 00:34:12,008 ฯพณฯ. 398 00:34:12,091 --> 00:34:13,551 เราสามารถฟัง สิ่งที่พ่อครัวต้องพูด 399 00:34:13,634 --> 00:34:16,262 หลังจากที่เราตัดสินผู้ชนะแล้ว 400 00:34:16,345 --> 00:34:19,348 เรามาตัดสินกันตอนนี้เลย 401 00:34:21,184 --> 00:34:22,018 ผู้อำนวยการยู 402 00:34:23,269 --> 00:34:24,771 สำหรับแม่ครัว 403 00:34:25,396 --> 00:34:28,649 ส่วนผสมเปรียบเสมือนพู่กันของนักวิชาการ และดาบของนักรบ 404 00:34:29,525 --> 00:34:31,486 หากสิ่งนี้เกิดขึ้นกับคุณ 405 00:34:32,028 --> 00:34:33,237 คุณจะปล่อยให้มันเลื่อนไหม? 406 00:34:39,619 --> 00:34:40,703 ยา เฟยซิ่ว. 407 00:34:41,496 --> 00:34:43,247 อธิบายว่าเกิดอะไรขึ้น 408 00:34:43,331 --> 00:34:47,001 คุณขโมยส่วนผสมของพวกเขาไปหรือเปล่า 409 00:34:47,085 --> 00:34:49,879 ลุงฉันไม่ได้ขโมยมัน 410 00:34:54,175 --> 00:34:57,011 เธอบอกว่าเธอได้รับมันอย่างยุติธรรม โดยการแลกเปลี่ยนกับ huajiao 411 00:34:57,095 --> 00:34:58,346 คุณทราบหรือไม่ 412 00:34:58,429 --> 00:35:02,517 นั่นหัวหน้าพ่อครัวของราชวงศ์โชซอน จะใช้มันในการแข่งขัน? 413 00:35:03,684 --> 00:35:05,770 -ก็… -ย่าเฟยซิ่ว! 414 00:35:06,979 --> 00:35:11,192 คุณทำสิ่งที่คนทำอาหารไม่ควรทำ 415 00:35:11,275 --> 00:35:13,986 คุณขโมยส่วนผสมของคนอื่น 416 00:35:14,070 --> 00:35:18,074 และคุณไม่ได้บอกฉันเกี่ยวกับเรื่องนี้ 417 00:35:19,033 --> 00:35:21,619 กลอุบายของคุณ 418 00:35:21,702 --> 00:35:24,288 ดูหมิ่นชื่อเสียงของชาติอันยิ่งใหญ่ของเรา รวมถึงการแข่งขันครั้งนี้ด้วย 419 00:35:24,372 --> 00:35:27,083 ในฐานะแม่ครัว ฉันไม่สามารถให้อภัยคุณได้สำหรับสิ่งนี้ 420 00:35:28,084 --> 00:35:29,043 ลุง… 421 00:35:29,961 --> 00:35:32,088 Ya Feixiu ทำอะไรบางอย่าง 422 00:35:32,171 --> 00:35:34,465 พ่อครัวไม่ควรทำ 423 00:35:41,264 --> 00:35:45,184 เขาบอกว่าเขาจะยอมรับความพ่ายแพ้ของหมิง ในรอบแรกของการแข่งขัน 424 00:35:48,396 --> 00:35:49,605 ถังไป๋หลง! 425 00:35:50,857 --> 00:35:52,859 รักษาศักดิ์ศรีของคุณ ผู้อำนวยการยู 426 00:35:53,651 --> 00:35:55,653 ดูเหมือนว่าเรามีผู้ชนะแล้ว 427 00:36:01,576 --> 00:36:02,994 พ่อครัวที่คุณนำมา 428 00:36:03,077 --> 00:36:06,873 มีทักษะที่ไม่มีใครเทียบได้อย่างแน่นอน 429 00:36:06,956 --> 00:36:10,501 อย่างไรก็ตามไม่ว่าจะมีทักษะสูงเพียงใด พ่อครัวอาจจะเป็น 430 00:36:10,585 --> 00:36:12,336 เราจะต้องเรียนรู้ 431 00:36:13,462 --> 00:36:15,339 ความเหมาะสมขั้นพื้นฐานของมนุษย์ก่อน 432 00:36:16,841 --> 00:36:18,217 คุณไม่เห็นด้วยเหรอ? 433 00:36:23,931 --> 00:36:25,808 ฉันซาบซึ้งในสิ่งที่คุณพูด 434 00:36:25,892 --> 00:36:28,394 แต่สิ่งที่ฉันอยากรู้ คุณได้สิ่งนี้มาจากไหน 435 00:36:31,397 --> 00:36:34,317 ผลการแข่งขันรอบแรกได้รับการตัดสินแล้ว 436 00:36:34,400 --> 00:36:35,902 คุณชนะแล้ว 437 00:36:37,403 --> 00:36:39,197 -ไม่ นั่นไม่ใช่-- -เดี๋ยวก่อน! 438 00:36:40,781 --> 00:36:42,450 ฉันไม่ได้สูญเสีย 439 00:36:43,367 --> 00:36:44,410 ลุง. 440 00:36:45,244 --> 00:36:46,412 ฉันจะพิสูจน์ 441 00:36:46,495 --> 00:36:49,707 ว่าได้ผงสีแดงมา โดยวิธีการที่ถูกต้องตามกฎหมาย 442 00:36:50,333 --> 00:36:52,335 ยอมรับความพ่ายแพ้ของคุณ หยา เฟยซิ่ว 443 00:36:52,418 --> 00:36:55,880 -คุณขโมยส่วนผสมของพวกเขา - ฉันไม่ได้! 444 00:37:06,933 --> 00:37:10,102 เธอบอกว่าเธอได้ โกโชการุ จากซองวอน. 445 00:37:11,270 --> 00:37:12,730 ซองวอน? 446 00:37:14,148 --> 00:37:15,566 นั่นเป็นไปไม่ได้ 447 00:37:20,863 --> 00:37:22,907 คนที่มอบให้เธอคือ... 448 00:37:31,415 --> 00:37:32,750 มันคือเขา 449 00:37:32,833 --> 00:37:34,752 อะไร WHO? 450 00:37:36,963 --> 00:37:38,798 องค์ชายเจซาน? 451 00:37:52,353 --> 00:37:53,271 คุณลุง 452 00:37:53,938 --> 00:37:56,232 เธอกำลังพูดถึงอะไร? 453 00:37:56,315 --> 00:37:58,067 พ่อครัวหมิงบอกว่าคุณให้เธอ 454 00:37:58,150 --> 00:38:00,569 วัตถุดิบของหัวหน้าพ่อครัวหลวง โดยไม่ได้รับอนุญาตจากฉัน 455 00:38:01,529 --> 00:38:02,697 เธอพูดจริงเหรอ? 456 00:38:18,796 --> 00:38:19,880 ฝ่าบาท 457 00:38:19,964 --> 00:38:21,173 ด้วยความเคารพ 458 00:38:21,757 --> 00:38:24,427 ฉันไม่ต้องการการอนุญาตจากคุณ 459 00:38:24,510 --> 00:38:27,638 เมื่อส่วนผสมเข้าแล้ว เพื่อใช้ในครัวหลวง 460 00:38:27,722 --> 00:38:31,309 พวกเขาได้รับการตรวจสอบแล้ว และมีเพียงผลผลิตเท่านั้นที่เคลียร์โดยฉัน 461 00:38:31,392 --> 00:38:33,519 ผกก.ซองวอน สามารถเก็บไว้ได้ 462 00:38:34,145 --> 00:38:35,396 คุณกำลังพูดอะไร? 463 00:38:35,479 --> 00:38:36,939 ฉันเคยได้ยิน 464 00:38:38,190 --> 00:38:42,111 หัวหน้าพ่อครัวก็ใช้อยู่ ผงสีแดงและครีมสีแดง 465 00:38:42,194 --> 00:38:45,323 ในครัวหลวง โดยไม่ได้รับอนุมัติอย่างเหมาะสม 466 00:38:45,406 --> 00:38:46,449 นั่นคือเหตุผล 467 00:38:47,116 --> 00:38:49,327 ฉันโยนมันทิ้งไปหมดแล้ว 468 00:38:51,329 --> 00:38:55,291 เพื่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดี ของราชวงศ์เป็นสิ่งสำคัญที่สุด 469 00:38:57,460 --> 00:38:59,337 แล้วคุณไม่ได้มอบให้แม่ครัวหมิงเหรอ? 470 00:38:59,420 --> 00:39:02,798 คุณสามารถพูดได้ว่าฉันทำ ฉันให้เธอรับไป 471 00:39:02,882 --> 00:39:04,258 ฉันทำ. 472 00:39:04,342 --> 00:39:08,054 เธอเสนอให้แลกเปลี่ยน สำหรับหมิงอันทรงคุณค่า huajiao. 473 00:39:08,137 --> 00:39:10,723 ฉันคิดว่าการค้าขายอยู่ในความโปรดปรานของเรา 474 00:39:10,806 --> 00:39:13,476 ฉันจึงยอมให้เธอรับไป เท่าที่เธอต้องการ 475 00:39:14,685 --> 00:39:18,064 หัวหน้าพ่อครัวหลวง ถ้าคุณบอกฉันล่วงหน้า 476 00:39:18,147 --> 00:39:20,524 ฉันคงไม่โยนมันทิ้งไป 477 00:39:20,608 --> 00:39:22,193 น่าเสียดายจริงๆ 478 00:39:30,451 --> 00:39:34,789 ดูเหมือนท่าน ฯพณฯ องค์ชายเจซานทำผิดพลาด 479 00:39:41,420 --> 00:39:45,091 เขากล่าวว่าเนื่องจาก Ya Feixiu ไม่ใช่คนผิด ควรประกาศผลคะแนน 480 00:39:48,135 --> 00:39:49,512 ยา เฟยซิ่ว. 481 00:39:50,346 --> 00:39:52,556 คุณยังไม่รู้ว่าคุณทำอะไรผิดหรือเปล่า? 482 00:39:53,140 --> 00:39:54,058 ลุง. 483 00:39:54,141 --> 00:39:55,643 ฉันบริสุทธิ์! 484 00:39:55,726 --> 00:39:58,354 แม้ว่าคุณจะได้รับส่วนผสมแล้ว ในลักษณะที่ถูกต้องตามกฎหมาย 485 00:39:58,437 --> 00:40:00,564 คุณเอามันไปรู้ผงสีแดง 486 00:40:00,648 --> 00:40:03,067 เป็นหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ของราชวงศ์โชซอน อาวุธลับ 487 00:40:03,150 --> 00:40:04,693 เป็นผลให้ 488 00:40:04,777 --> 00:40:08,489 เธอถูกขโมยส่วนผสมของเธอ โดยที่ไม่รู้ตัว 489 00:40:09,156 --> 00:40:12,243 คุณไม่สมควรที่จะเป็นพ่อครัวใหญ่ 490 00:40:13,536 --> 00:40:14,870 คุณไม่มีคุณสมบัติที่จะเป็นหนึ่งเดียว 491 00:40:16,997 --> 00:40:18,707 นี่เป็นโอกาสสุดท้ายของคุณ 492 00:40:18,791 --> 00:40:21,043 หากคุณยังมีความภาคภูมิใจในการเป็นพ่อครัว 493 00:40:22,461 --> 00:40:24,296 ยอมรับความพ่ายแพ้ 494 00:40:27,049 --> 00:40:28,008 ลุง. 495 00:40:28,759 --> 00:40:30,386 เขาบอกให้เธอยอมรับความพ่ายแพ้ 496 00:40:31,387 --> 00:40:32,221 ขออนุญาต. 497 00:40:35,266 --> 00:40:36,642 ฉันยังต้องรับผิดชอบ 498 00:40:41,689 --> 00:40:43,107 เขาบอกว่าเขาปฏิเสธความสงสารของคุณ 499 00:40:43,190 --> 00:40:44,066 ไม่ 500 00:40:45,276 --> 00:40:46,360 ฉันก็มีส่วนผิดเหมือนกัน 501 00:40:47,111 --> 00:40:50,573 ฉันรู้สึกผิดที่สูญเสีย โกชูการุ ไป ที่ฉันทำงานหนักเพื่อสร้าง 502 00:40:51,240 --> 00:40:54,577 แต่ฉันก็มีส่วนผิดที่ล้มเหลว เพื่อรักษาส่วนผสมอันทรงคุณค่าให้ปลอดภัย 503 00:40:54,660 --> 00:40:57,663 เพราะฉันขาดความเข้าใจ ว่าสิ่งต่างๆ ทำงานที่นี่อย่างไร 504 00:40:57,746 --> 00:40:59,373 ดังนั้นกรุณาหยุด 505 00:41:09,049 --> 00:41:12,303 เขาขอบคุณสำหรับคำพูดที่แสดงความเกรงใจ แต่อ้างว่าหมิงยังคงพ่ายแพ้ 506 00:41:18,559 --> 00:41:19,768 ไม่คิดเหรอ 507 00:41:19,852 --> 00:41:22,980 พ่อครัวทั้งสองคนทำประเด็นที่ถูกต้องใช่ไหม? 508 00:41:23,063 --> 00:41:26,609 แม่ครัวหมิงได้รับส่วนผสมแล้ว จากผู้กำกับซองวอน 509 00:41:26,692 --> 00:41:27,818 ดังนั้นเธอจึงไม่ต้องตำหนิ 510 00:41:28,694 --> 00:41:30,029 หัวหน้าพ่อครัวของราชวงศ์โชซอน 511 00:41:30,112 --> 00:41:32,406 มีส่วนผสมที่เธอเตรียมไว้ ที่ถูกขโมยไปจากเธอ 512 00:41:32,490 --> 00:41:34,158 เธอจึงมีสิทธิ์ที่จะรู้สึกผิด 513 00:41:34,241 --> 00:41:38,370 ถูกต้องแล้ว นอกจากนี้ หัวหน้าพ่อครัวราชวงศ์หมิงถังไป๋หลง 514 00:41:38,454 --> 00:41:42,291 ได้แสดงออกถึงการสูญเสียแล้ว โดยไม่คำนึงถึงผลลัพธ์ 515 00:41:42,374 --> 00:41:43,375 ถูกต้อง 516 00:41:43,959 --> 00:41:46,879 แม้ว่าคุณจะประกาศชัยชนะของหมิง 517 00:41:46,962 --> 00:41:50,591 หมิงทำอาหาร จะไม่ยอมรับผลนั้น 518 00:41:50,674 --> 00:41:52,343 แม้ว่าคุณจะปกครองโดยได้รับความโปรดปรานจากโชซอนก็ตาม 519 00:41:52,426 --> 00:41:56,096 มันจะไม่ทำอะไรเลย เพื่อปลอบโยนความรู้สึกเจ็บปวด 520 00:41:56,180 --> 00:41:57,139 อย่างไรก็ตาม 521 00:41:57,223 --> 00:42:00,309 เราไม่สามารถยกเลิกผลได้ ตั้งแต่รอบแรกเลย 522 00:42:00,392 --> 00:42:02,853 ความภาคภูมิใจของแม่ครัวและคะแนน เป็นเรื่องแยกกัน 523 00:42:02,937 --> 00:42:05,231 ดังนั้นจึงควรเปิดเผยคะแนน 524 00:42:05,314 --> 00:42:06,774 ใช่ว่าถูกต้อง 525 00:42:07,858 --> 00:42:12,071 ฉันไม่สามารถแก้ตัวสำหรับสิ่งที่เกิดขึ้นได้ 526 00:42:14,073 --> 00:42:15,407 ฝ่าบาท. 527 00:42:15,491 --> 00:42:18,494 ฉันขอแนะนำให้คุณตัดสิน 528 00:42:21,038 --> 00:42:22,456 ในกรณีนั้น 529 00:42:22,540 --> 00:42:24,375 ฉันจะยกเลิกผลลัพธ์ 530 00:42:26,043 --> 00:42:27,169 และเรียกมันว่าเน็คไท 531 00:42:27,878 --> 00:42:28,921 ฯพณฯ. 532 00:42:29,004 --> 00:42:31,507 คุณไม่สามารถเรียกมันว่าเสมอได้เมื่อเราชนะ 533 00:42:34,635 --> 00:42:36,053 คุณหมายถึงอะไรคุณชนะ? 534 00:42:36,136 --> 00:42:38,264 คะแนนยังไม่เปิดเผย 535 00:42:42,017 --> 00:42:43,769 เขาบอกว่าเขามั่นใจว่าหมิงชนะ 536 00:42:51,151 --> 00:42:52,069 ให้เราทำสิ่งนี้ 537 00:42:52,695 --> 00:42:54,655 เพื่อเป็นการตอบแทนที่ประกาศผลวันนี้เป็นโมฆะ... 538 00:42:58,200 --> 00:43:00,494 ฉันจะแนะนำบางอย่างที่เป็นความโปรดปรานของหมิง 539 00:43:03,539 --> 00:43:04,456 ดีมาก. 540 00:43:14,091 --> 00:43:17,261 เนื่องจากรอบนี้พิสูจน์ได้ใกล้เกินไป เพื่อตัดสินผู้ชนะ 541 00:43:18,679 --> 00:43:19,680 มันเป็นการเสมอกัน 542 00:43:25,894 --> 00:43:26,812 อย่างไรก็ตาม 543 00:43:28,314 --> 00:43:32,192 เป็นเรื่องจริงที่ชาวหมิง รอบนี้นำหน้าเล็กน้อย 544 00:43:32,276 --> 00:43:34,737 เมื่อแม่ครัวพัฒนาขึ้น ซอสรูปแบบใหม่ที่เรียกว่า layu. 545 00:43:34,820 --> 00:43:38,365 อย่างไรก็ตามตั้งแต่ได้มีการสร้างมันขึ้นมา ด้วยส่วนผสมจากโชซอน 546 00:43:38,449 --> 00:43:40,367 รอบนี้จะถือว่าเสมอกัน 547 00:43:40,951 --> 00:43:43,078 ด้วยพระกรุณาธิคุณของกษัตริย์แห่งโชซอน 548 00:43:45,331 --> 00:43:46,415 ในรอบต่อไป 549 00:43:46,498 --> 00:43:49,376 ทั้งสองฝ่ายจะต้องรับรองว่าไม่มีอะไรน่าอับอาย เกิดขึ้นอีกครั้งเนื่องจากส่วนผสม 550 00:43:49,460 --> 00:43:51,920 และถ้าทั้งสามรอบจบลงด้วยการเสมอกัน... 551 00:43:54,465 --> 00:43:55,966 จะถือเป็นชัยชนะของหมิง 552 00:43:58,510 --> 00:44:00,220 หมิงได้เปรียบ? 553 00:44:01,180 --> 00:44:02,598 นั่นหมายความว่าฉันเพิ่งแพ้ใช่หรือไม่ 554 00:44:03,182 --> 00:44:04,433 ไม่มีทาง 555 00:44:04,516 --> 00:44:06,018 รอบที่สอง 556 00:44:06,101 --> 00:44:08,479 จะจัดขึ้นที่นี่พรุ่งนี้ ในเวลาเดียวกัน 557 00:44:08,562 --> 00:44:10,648 เตรียมตัวให้ดี. 558 00:44:11,231 --> 00:44:12,900 -ใช่แล้ว ฝ่าบาท. -ใช่แล้ว ฯพณฯ 559 00:44:47,309 --> 00:44:49,645 -รอ. -ความดี มันทำให้ฉันกลัว 560 00:44:49,728 --> 00:44:50,729 คุณมีอะไรจะพูดอีกไหม? 561 00:44:51,438 --> 00:44:52,356 มันคืออะไร? 562 00:44:57,403 --> 00:44:59,154 เธอบอกว่าเธอต้องการขอโทษ ถึงหัวหน้าพ่อครัวหลวง 563 00:44:59,238 --> 00:45:01,698 นี่อะไรน่ะ? เธอขอโทษจริงๆเหรอ? 564 00:45:02,616 --> 00:45:05,536 ไม่ใช่ทุกคนที่ยอมรับความผิดพลาดของตนเอง 565 00:45:05,619 --> 00:45:07,830 ตอนนี้คุณกำลังทำตัวเหมือนพ่อครัว ของประเทศที่ยิ่งใหญ่ 566 00:45:08,414 --> 00:45:09,706 โดยรอบนี้ 567 00:45:09,790 --> 00:45:14,294 ฉันได้เรียนรู้ทัศนคติและความคิด คนทำอาหารควรมี 568 00:45:14,378 --> 00:45:16,296 คำนึงถึงส่วนผสม 569 00:45:18,340 --> 00:45:19,383 ขอบคุณ. 570 00:45:19,466 --> 00:45:21,468 เธอขอบคุณสำหรับบทเรียน 571 00:45:23,011 --> 00:45:24,096 ฉันด้วย 572 00:45:24,680 --> 00:45:27,683 เรียนรู้ว่าฉันควรดูแลให้ดีกว่านี้… 573 00:45:29,810 --> 00:45:31,812 ของส่วนผสมของฉันขอบคุณคุณ 574 00:45:38,902 --> 00:45:42,406 เธอบอกว่าพรุ่งนี้คุณจะได้เรียนรู้มากขึ้น เพราะคุณจะต้องต่อสู้กับลุงของเธอ 575 00:45:43,240 --> 00:45:44,992 ฉันไม่มีอะไรต้องเรียนรู้อีกแล้ว 576 00:45:45,075 --> 00:45:46,452 เพราะพรุ่งนี้ฉันจะชนะ 577 00:45:50,122 --> 00:45:53,292 พรุ่งนี้เจอกัน หัวหน้ารอยัลคุก 578 00:46:05,179 --> 00:46:06,847 นี่ทำให้ฉันแทบบ้า 579 00:46:06,930 --> 00:46:10,434 ฉันพูดอย่างมั่นใจก่อนหน้านี้ แต่พรุ่งนี้ฉันจะทำอย่างไร? 580 00:46:11,268 --> 00:46:13,520 ผกก.ทำแบบนั้นได้ยังไง? 581 00:46:13,604 --> 00:46:14,980 gochogaru หายไปไหนหมด 582 00:46:15,063 --> 00:46:19,276 เราหยิบมันจนนิ้วของเราเลือดออก และทำให้มันแห้งจนเราร้องไห้ 583 00:46:19,359 --> 00:46:20,444 และเขาก็ทิ้งพวกเขาทั้งหมดไป 584 00:46:20,527 --> 00:46:21,904 เราไม่สามารถแพ้วันพรุ่งนี้ได้ 585 00:46:21,987 --> 00:46:24,156 แม้จะเสมอกันจนถึงรอบที่แล้วก็ตาม นั่นยังคงเป็นความพ่ายแพ้ของเรา 586 00:46:24,239 --> 00:46:25,532 ความดีของฉัน 587 00:46:25,616 --> 00:46:28,869 สิ่งสำคัญคืออะไร คือวันนี้เราไม่แพ้ 588 00:46:28,952 --> 00:46:30,120 พอแล้วทุกคน 589 00:46:30,204 --> 00:46:32,080 รอบพรุ่งนี้ก็สำคัญนะ 590 00:46:32,164 --> 00:46:34,291 และเราไม่มี gochugaru เลย 591 00:46:34,374 --> 00:46:35,375 ความดีฉัน. 592 00:46:39,004 --> 00:46:39,880 เอาล่ะ. 593 00:46:40,964 --> 00:46:42,090 ก่อนอื่น 594 00:46:43,300 --> 00:46:44,968 ฉันจะอธิบายอาหารวันพรุ่งนี้ 595 00:46:45,636 --> 00:46:46,887 -กิลกึม. -ใช่. 596 00:46:46,970 --> 00:46:50,349 {\an8}ทุกคนจำ laziji จานนี้ได้ไหม 597 00:46:50,432 --> 00:46:52,226 ใช่ เป็ดผัดเผ็ด 598 00:46:52,309 --> 00:46:55,270 เราจะยังจัดการอยู่ไหม. ไม่มี gochogaru เหรอ? 599 00:46:56,688 --> 00:47:00,526 จะ dongpo เนื้อหมูจะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า ถ้าเราอยากจะเหยียบย่ำความหยิ่งผยองของเขาล่ะ? 600 00:47:00,609 --> 00:47:01,777 แล้วซุปหอยลายและรากบัวล่ะ? 601 00:47:01,860 --> 00:47:04,863 นั่นก็คือหนึ่งในตระกูลหมิง สามจานเด็ด 602 00:47:05,739 --> 00:47:08,033 ไม่ เราจะยึดถือสิ่งที่เราเตรียมไว้ 603 00:47:08,617 --> 00:47:11,078 {\an8}แต่แทนที่จะเป็นเป็ดเผ็ด ลาซิจิ 604 00:47:11,161 --> 00:47:13,163 เราจะทำเป็ดปักกิ่ง 605 00:47:13,247 --> 00:47:14,581 เป็ดปักกิ่ง 606 00:47:14,665 --> 00:47:18,126 ในระหว่างการประชุมทางการทูต ระหว่างสหรัฐอเมริกาและจีนในทศวรรษ 1970 607 00:47:18,210 --> 00:47:23,632 อาหารอันเป็นเอกลักษณ์นี้ว่ากันว่ามี คลายความตึงเครียดในทันที 608 00:47:24,299 --> 00:47:25,676 -อะไร? -ปักกิ่ง? 609 00:47:25,759 --> 00:47:28,470 -ปักกิ่ง? -นั่นก็เป็นอาหารหมิงด้วยเหรอ? 610 00:47:28,554 --> 00:47:29,846 ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน 611 00:47:29,930 --> 00:47:31,848 มันเป็นอาหารจักรวรรดิ ที่เพลิดเพลิน 612 00:47:31,932 --> 00:47:34,560 โดยราชสำนักหมิงมาหลายปี 613 00:47:34,643 --> 00:47:36,728 นั่นไม่ใช่แค่เป็ดย่างธรรมดาเหรอ? 614 00:47:36,812 --> 00:47:37,771 ใช่มันเป็นจานย่าง 615 00:47:38,355 --> 00:47:41,108 แต่ไม่ใช่แค่เป็ดย่างเท่านั้น 616 00:47:41,191 --> 00:47:44,987 กุญแจสำคัญคือการเป่าลม เพื่อแยกหนังออกจากเนื้อ 617 00:47:45,070 --> 00:47:48,240 และมันไม่ง่ายเลยจริงๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่กรอบบนผิว 618 00:47:48,323 --> 00:47:52,578 คุณคิดจริงๆ อาหารจานนั้นจะทำให้หัวหน้าทูตหลงใหลใช่ไหม 619 00:47:53,912 --> 00:47:56,999 หัวหน้าทูตคือใครบางคน เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับราชสำนัก 620 00:47:58,000 --> 00:48:00,627 เขาจะเน้นดูแลขนาดไหน และความพยายามก็นำไปใช้ 621 00:48:00,711 --> 00:48:02,754 เทคนิคการทำอาหารแบบดั้งเดิม และความกลมกลืนของรสชาติ 622 00:48:02,838 --> 00:48:06,800 นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมเป็ดปักกิ่ง อาหารอิมพีเรียลคือตัวเลือกที่ดีที่สุด 623 00:48:10,012 --> 00:48:13,932 วิธีเดียวที่จะกอบกู้เป็ดแห้งได้ ไม่มี gochugaru 624 00:48:14,933 --> 00:48:16,226 คือการทำเป็ดปักกิ่ง 625 00:48:17,978 --> 00:48:20,230 ก่อนอื่นคุณต้องเรียนรู้เกี่ยวกับการแขวนคอ วิธีการคั่วที่เราจะใช้ 626 00:48:20,314 --> 00:48:22,190 โชซอนทำอาหาร 627 00:48:22,274 --> 00:48:24,735 -น่าประทับใจกว่ามาก -เป็ด… 628 00:48:24,818 --> 00:48:26,862 -มากกว่าที่ฉันคิด -ดูสิ 629 00:48:26,945 --> 00:48:30,490 โดยเฉพาะหัวหน้าพ่อครัวใหญ่ 630 00:48:30,574 --> 00:48:33,327 ดาบของนักรบคร่าชีวิต 631 00:48:33,410 --> 00:48:36,246 และมีดทำครัวให้ชีวิต 632 00:48:37,748 --> 00:48:39,833 เธอเป็นเจ้านายที่แท้จริง 633 00:48:40,542 --> 00:48:44,129 ดูเหมือนว่าเรามี ประเมินพวกเขาต่ำไปมาก 634 00:48:44,880 --> 00:48:46,256 พรุ่งนี้เราต้องชนะ 635 00:48:49,384 --> 00:48:52,512 เตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้วหรือยัง? 636 00:48:52,596 --> 00:48:54,348 ครับพี่ถัง 637 00:49:04,608 --> 00:49:07,110 พ่อครัวหมิงเก่งมาก 638 00:49:07,778 --> 00:49:11,948 แต่ กัลบิจิม นั้นน่าทึ่งจริงๆ 639 00:49:12,032 --> 00:49:13,408 ฉันเห็นด้วย. 640 00:49:13,992 --> 00:49:16,203 พรสวรรค์ของแม่ครัว น่าดึงดูดจริงๆ 641 00:49:18,080 --> 00:49:22,959 เป็นวันที่มีแต่อาหารดีๆ และความบันเทิงที่ดี 642 00:49:23,043 --> 00:49:24,503 ความดีของฉัน 643 00:49:25,712 --> 00:49:29,007 คืนนี้พระจันทร์สว่างเป็นพิเศษ 644 00:49:29,633 --> 00:49:31,677 มันสว่างจริงๆ 645 00:49:31,760 --> 00:49:32,886 - โอ้พระเจ้า -อะไร? 646 00:49:32,969 --> 00:49:34,304 ฝ่าบาท. 647 00:49:34,388 --> 00:49:36,014 กรุณามากับฉัน 648 00:49:36,098 --> 00:49:37,849 พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวปรารถนาที่จะพบคุณ 649 00:49:38,517 --> 00:49:40,435 ฉัน? 650 00:49:41,144 --> 00:49:42,229 ลุง! 651 00:49:47,984 --> 00:49:50,070 คุณกำลังคิดอะไรอยู่? 652 00:49:50,153 --> 00:49:52,531 คุณรู้ถึงการแข่งขันกับหมิง 653 00:49:52,614 --> 00:49:55,242 แต่ท่านก็ละทิ้งหัวหน้าพ่อครัวหลวงไป ส่วนผสมขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง? 654 00:49:56,076 --> 00:49:57,285 ฝ่าบาท. 655 00:49:57,369 --> 00:50:02,082 ฉันขออภัยอย่างจริงใจสำหรับที่เป็นปกติของฉัน ความประมาทและไร้ความสามารถ 656 00:50:02,624 --> 00:50:05,043 อย่างไรก็ตาม อย่างที่ผมได้อธิบายไปก่อนหน้านี้ 657 00:50:05,127 --> 00:50:08,171 ฉันทำสิ่งที่ฉันทำ เพื่อประโยชน์ของราชวงศ์ 658 00:50:08,964 --> 00:50:11,717 ฉันไม่เคยคิดเลยว่ามันจะเป็น 659 00:50:11,800 --> 00:50:14,261 ส่งผลต่อผลการแข่งขัน 660 00:50:14,928 --> 00:50:16,221 บอกฉัน. 661 00:50:17,097 --> 00:50:20,142 คุณกำจัด gocho ทั้งหมดจริงๆ หรือไม่ 662 00:50:20,225 --> 00:50:23,395 ฉันให้แม่ครัวหมิงไปแล้ว 663 00:50:24,354 --> 00:50:26,440 และที่เหลือก็อยู่ในที่เก็บของ 664 00:50:26,523 --> 00:50:27,441 ราชเลขาธิการ! 665 00:50:32,446 --> 00:50:36,199 นำ โกโชการุ ออกจากที่พักของเขา และส่งคืนให้กับหัวหน้าพ่อครัว 666 00:50:36,825 --> 00:50:39,578 ใช่แล้ว ฝ่าบาท. ฉันจะทำตามที่คุณสั่ง 667 00:50:46,626 --> 00:50:47,711 เน็คไท? 668 00:50:48,253 --> 00:50:50,088 ใช่แล้ว ฝ่าบาท. 669 00:50:50,172 --> 00:50:52,424 ในกรณีที่รอบที่เหลือ ยังลงท้ายด้วยการเสมอกัน 670 00:50:52,507 --> 00:50:54,509 หมิงจะถูกปกครองเป็นผู้ชนะ 671 00:50:54,593 --> 00:50:57,846 นั่นไม่ใช่ข้อเสียของเราเหรอ? 672 00:50:57,929 --> 00:51:01,433 {\an8}หากฝ่าบาททรงเสนอแนะ สภาพที่เสียเปรียบเช่นนี้… 673 00:51:01,516 --> 00:51:04,936 {\an8}หัวหน้าพ่อครัว คงจะแพ้รอบแรกไปแล้ว 674 00:51:05,020 --> 00:51:06,688 อย่างไรก็ตาม รอบแรกก็จบแบบนี้ 675 00:51:06,772 --> 00:51:11,276 {\an8}เพราะว่าองค์ชายเจซาน มอบส่วนผสมของหัวหน้าพ่อครัว 676 00:51:11,359 --> 00:51:13,195 ถึงแม่ครัวหมิงโดยไม่ได้ตั้งใจ 677 00:51:13,278 --> 00:51:14,112 อะไร 678 00:51:14,196 --> 00:51:16,740 องค์ชายเจซาน เอาวัตถุดิบของหัวหน้าพ่อครัวหลวงมาเหรอ? 679 00:51:18,408 --> 00:51:20,994 จะเรียกว่าผิดพลาดได้อย่างไร 680 00:51:21,077 --> 00:51:23,872 เนื่องจากเขาเป็นผู้กำกับของซองวอน 681 00:51:23,955 --> 00:51:25,916 เขาจะต้องเกี่ยวข้องกับเรื่องนี้ ในทางใดทางหนึ่ง 682 00:51:26,416 --> 00:51:30,837 เขาจะยืนหยัดอะไรได้จากการละทิ้ง ส่วนผสมของหัวหน้าพ่อครัวหลวง? 683 00:51:39,763 --> 00:51:42,682 ฉันได้ยินมาว่ารอบวันนี้จบลงด้วยการเสมอกัน 684 00:51:43,517 --> 00:51:44,518 ใช่พระคุณของคุณ 685 00:51:44,601 --> 00:51:48,146 ฉันเรียกคุณเพื่อยืนยันข้อตกลงของเรา 686 00:51:50,232 --> 00:51:51,775 ฉันแน่ใจว่าคุณจำได้ 687 00:51:51,858 --> 00:51:53,819 เราต้องพ่ายแพ้ในวันพรุ่งนี้ 688 00:51:54,611 --> 00:51:55,695 อย่างไรก็ตาม พระคุณเจ้า 689 00:51:55,779 --> 00:51:59,115 ฉันได้ยินมาว่าชนะการแข่งขันครั้งนี้ สามารถนำกำไรมหาศาลมาสู่โชซอนได้ 690 00:51:59,199 --> 00:52:02,494 เป็นห่วงตัวเองตั้งแต่เมื่อไหร่. กับเรื่องของรัฐเหรอ? 691 00:52:03,286 --> 00:52:04,830 ฉันขอโทษคุณพระคุณ 692 00:52:06,206 --> 00:52:09,543 แม่ของคุณอาศัยอยู่ในเขตเจชอน เธอไม่เหรอ? 693 00:52:11,711 --> 00:52:13,046 พระคุณเจ้า เป็นยังไงบ้าง... 694 00:52:21,680 --> 00:52:23,139 {\an8}ฮุยจองดัง รอบที่สองของการแข่งขัน 695 00:52:23,223 --> 00:52:24,683 {\an8}ถึงเวลาเริ่มต้นแล้ว 696 00:52:24,766 --> 00:52:27,018 {\an8}การแข่งขันรอบที่สอง ระหว่างโชซอนกับราชวงศ์หมิง 697 00:52:28,061 --> 00:52:28,979 หัวข้อวันนี้คือ 698 00:52:30,146 --> 00:52:32,023 ji สำหรับ "รู้" ใช่ สำหรับ "เปลี่ยน." 699 00:52:32,858 --> 00:52:34,860 คุณต้องปรุงอาหารจาน จากประเทศของกันและกัน 700 00:52:41,241 --> 00:52:42,993 คุณสามารถเริ่มทำอาหารได้เลย 701 00:52:51,042 --> 00:52:53,920 มาเริ่มทำอาหารจานที่สองกันเลย เป็ดปักกิ่ง. 702 00:52:54,004 --> 00:52:55,338 -ใช่. -ตกลง. 703 00:52:55,422 --> 00:52:58,425 ใช้สิ่งนี้และสิ่งนี้ ให้เราเริ่มต้น 704 00:52:58,508 --> 00:52:59,384 -ใช่ -ใช่ 705 00:53:22,866 --> 00:53:23,950 กลิ่นอะไรน่ะ? 706 00:53:45,347 --> 00:53:47,933 พระเจ้าของฉัน มันมีกลิ่นหอม 707 00:53:48,683 --> 00:53:51,019 นี่ไม่ใช่เวลา ที่จะประหลาดใจกับสิ่งนั้น 708 00:53:51,102 --> 00:53:55,023 พวกเขาไปอยู่ที่ไหน ดอกบัวขนาดใหญ่ขนาดนั้นเหรอ? 709 00:53:55,106 --> 00:53:56,775 มันยิ่งใหญ่มาก. 710 00:53:56,858 --> 00:53:58,902 ถ้าผมเดาถูก 711 00:53:58,985 --> 00:54:01,363 ดอกบัวอันใหญ่โตนั้น… 712 00:54:01,947 --> 00:54:04,658 นั่นก็คือดอกบัวทอง 713 00:54:05,241 --> 00:54:06,534 ดอกบัวทองเหรอ? 714 00:54:10,246 --> 00:54:11,873 เขาถามว่าคุณไม่เคยเห็นมาก่อนหรือไม่ 715 00:54:11,957 --> 00:54:15,543 เป็นที่น่าแปลกใจที่ดอกบัวนั้น ใหญ่และมีสีเหลืองอยู่ 716 00:54:15,627 --> 00:54:20,548 มีชื่อเรียกอีกอย่างว่าดอกบัวจักรพรรดิ เนื่องจากมีสีทอง 717 00:54:45,699 --> 00:54:48,034 {\an8}เอาล่ะ เราจะเริ่มต้น โดยการแขวนเป็ดไปย่าง 718 00:54:48,118 --> 00:54:49,035 {\an8}-เอาล่ะ -ตกลง. 719 00:54:49,119 --> 00:54:51,705 {\an8}-คุกแมง ช่วยเอานี่ไปด้วย -ดีมาก 720 00:55:13,018 --> 00:55:13,852 เป็ด? 721 00:55:18,148 --> 00:55:21,818 นั่นคือเป็ดย่างเมืองหลวงภาคเหนือใช่ไหม? 722 00:55:22,402 --> 00:55:24,195 นั่นคือค่าโดยสารของเมืองหลวงทางเหนือใช่ไหม? 723 00:55:25,739 --> 00:55:27,991 มันเป็นจานที่แม้แต่พ่อครัวหมิงที่เก่งที่สุด ไม่กล้าทำ 724 00:55:28,074 --> 00:55:30,326 ฉันสงสัยว่ามันจะอร่อยหรือเปล่า 725 00:55:33,621 --> 00:55:36,583 เขากำลังสงสัย ทักษะของหัวหน้าพ่อครัวหลวง 726 00:55:36,666 --> 00:55:38,668 ในเมื่อหัวหน้าพ่อครัวของข้าพเจ้าได้จัดเตรียมอาหารไว้แล้ว 727 00:55:38,752 --> 00:55:41,337 จะไม่ใช่เป็ดย่างธรรมดาๆ 728 00:55:47,010 --> 00:55:48,428 การคั่วแบบแขวน 729 00:55:48,511 --> 00:55:51,264 เราต้องทำเช่นนี้ ในเมื่อมันไม่ใช่หมูทั้งตัวด้วยซ้ำ? 730 00:55:52,265 --> 00:55:56,019 เกิดอะไรขึ้นถ้าเนื้อสุกเกินไป และกลายเป็นคนแข็งแกร่งเหรอ? 731 00:55:56,102 --> 00:55:59,272 ความร้อนแรงจะทำให้อาหารสุกช้า ไขมันจะได้ระบายออกหมด 732 00:55:59,355 --> 00:56:01,691 ทำให้ผิวมีความกรอบ และเนื้อนุ่ม 733 00:56:02,609 --> 00:56:04,402 ฉันหวังว่าเป็นเช่นนั้น 734 00:56:04,486 --> 00:56:06,738 ปรุงแมง ช่วยสับผักหน่อย 735 00:56:06,821 --> 00:56:08,740 กุ๊กออมโปรดหุงข้าวเหนียวด้วย 736 00:56:08,823 --> 00:56:09,991 -ตกลง. -ตกลง. 737 00:56:14,579 --> 00:56:16,623 -คุกซิม ส่งข้าวเหนียวให้ฉันหน่อย -คุ๊กมิน 738 00:56:16,706 --> 00:56:18,333 -กิล-กึม - ใช่ไหม? 739 00:56:18,416 --> 00:56:20,376 - เอาล่ะ. -ขอบคุณ. 740 00:57:36,244 --> 00:57:37,328 เอาล่ะ. 741 00:57:39,080 --> 00:57:40,248 ตกลง. 742 00:57:44,544 --> 00:57:47,755 ผิวจะเปล่งประกายสีทองอย่างไม่น่าเชื่อ 743 00:57:47,839 --> 00:57:51,468 เทน้ำมันลงไปแบบนี้ ทำให้ผิวหนังแข็งตัว 744 00:57:51,551 --> 00:57:53,219 -และทำให้มันเกิดอะไรขึ้นอีกครั้ง? -กรอบ. 745 00:57:53,303 --> 00:57:54,554 ถูกต้องแล้ว 746 00:58:01,311 --> 00:58:03,021 ให้ฉันได้ลอง ให้มันกับฉัน. 747 00:58:04,856 --> 00:58:05,982 ขอบคุณ 748 00:58:19,537 --> 00:58:20,997 งานมีดเป็นสิ่งสำคัญ 749 00:58:21,080 --> 00:58:23,875 เป็นอาหารจานผัด แต่ก่อนที่เนื้อจะเข้ากันกับน้ำจิ้ม 750 00:58:23,958 --> 00:58:26,586 ผิวหนังและเนื้อสัตว์ ต้องบางและหั่นเท่าๆ กัน 751 00:58:26,669 --> 00:58:27,754 เพื่อรสชาติสูงสุด 752 00:58:27,837 --> 00:58:28,963 กุ๊กออม ลุยเลย 753 00:58:29,547 --> 00:58:30,423 พระเจ้าของฉัน 754 00:58:31,382 --> 00:58:32,842 ฉันยังตัดกระดูก 755 00:58:33,384 --> 00:58:34,802 คุณกำลังบดขยี้สิ่งทั้งหมด 756 00:58:34,886 --> 00:58:37,472 - ฉันลืมวิธีเริ่มต้น -กุ๊กแมง 757 00:58:38,056 --> 00:58:40,850 คุณทำเองได้ไหม หัวหน้ารอยัลคุก? 758 00:58:41,726 --> 00:58:45,104 นี่ยังไม่ดีพอเหรอ? 759 00:58:46,606 --> 00:58:49,609 กิลกึม คุณเก่งเรื่องนี้นะ 760 00:58:59,285 --> 00:59:01,829 เราต้องพ่ายแพ้ในวันพรุ่งนี้ 761 00:59:01,913 --> 00:59:04,123 หากคุณไม่เชื่อฟังฉันอีกครั้งในครั้งนี้ 762 00:59:04,707 --> 00:59:07,544 ฉันไม่สามารถรับประกันความปลอดภัยของแม่ของคุณได้ 763 00:59:18,638 --> 00:59:19,889 คุณเข้าใจหรือไม่? 764 00:59:19,973 --> 00:59:22,433 นี่เป็นโอกาสสุดท้ายที่ฉันให้คุณ 765 00:59:25,019 --> 00:59:25,979 โอ้พระเจ้า! 766 00:59:26,062 --> 00:59:27,480 -ไม่นะ. -เลือด! 767 00:59:27,564 --> 00:59:28,690 -หยุดเลือดก่อน! -โอ้ที่รัก 768 00:59:28,773 --> 00:59:30,233 -กิลกึม! -ใช่. 769 00:59:31,276 --> 00:59:32,318 คุณควรจะระมัดระวัง! 770 00:59:32,402 --> 00:59:34,487 - กดที่มัน -นี่ไม่เหมือนคุณ 771 00:59:34,571 --> 00:59:36,072 -พระเจ้า เรื่องนี้เกิดขึ้นได้อย่างไร? -เกิดอะไรขึ้น? 772 00:59:36,155 --> 00:59:37,824 คุณไม่ค่อยทำผิดพลาด 773 00:59:37,907 --> 00:59:39,826 คุณคงจะกังวลมากเกินไป 774 00:59:39,909 --> 00:59:41,911 สวัสดีฉัน หยุดเลือด 775 00:59:41,995 --> 00:59:43,037 -เอาล่ะ - กดมัน 776 00:59:46,457 --> 00:59:48,084 ไม่มีเวลา. ฉันจะทำมัน. 777 00:59:58,970 --> 01:00:00,513 ช่างเป็นภาพที่อุกอาจ 778 01:00:01,097 --> 01:00:03,141 พวกเขาไม่สามารถจับมีดได้ 779 01:00:05,435 --> 01:00:08,980 เขาบอกว่าสมัยโชซอนทำอาหาร ขาดทักษะพื้นฐาน 780 01:00:11,107 --> 01:00:12,525 ทักษะพื้นฐาน? 781 01:00:15,194 --> 01:00:17,739 คุณได้รับหมึกบนมือของคุณ เมื่อคุณเรียนรู้ที่จะเขียนเป็นครั้งแรก 782 01:00:17,822 --> 01:00:20,158 และคุณจะต้องทำร้ายตัวเอง เมื่อปรุงอาหาร 783 01:00:21,784 --> 01:00:23,453 ตั้งแต่เราเห็นเลือด 784 01:00:24,162 --> 01:00:26,664 ดูเหมือนว่าจานเป็ด จะออกมาดีมาก 785 01:00:28,082 --> 01:00:29,083 แน่นอน. 786 01:00:29,834 --> 01:00:32,670 ถ้าเป็นเช่นนั้น ฯพณฯ คิด ฉันจะคัดค้านใคร 787 01:00:34,380 --> 01:00:35,798 ฉันจะทำมัน. 788 01:00:38,801 --> 01:00:40,762 - ความดี ให้ฉันเถอะ - ฉันจะทำมัน. 789 01:00:40,845 --> 01:00:42,680 -เพียงแค่ให้ฉัน. -ปล่อย! 790 01:00:42,764 --> 01:00:44,599 คุณจะทำอย่างไรในเมื่อฉันทำไม่ได้? 791 01:00:44,682 --> 01:00:46,809 - เราไม่มีทางเลือก ฉันจะทำมัน. - ไม่มีเวลา. 792 01:00:48,186 --> 01:00:49,604 ระวัง. 793 01:00:53,775 --> 01:00:56,819 คุณสามารถจัดการกับอาการเจ็บมือได้หรือไม่? 794 01:00:58,112 --> 01:01:00,156 ความดีของฉัน, นางสาว. 795 01:01:00,239 --> 01:01:02,825 คุณไม่สามารถตัดสิ่งใดด้วยมือนั้นได้ 796 01:01:03,409 --> 01:01:04,744 สิ่งนี้จะไม่ทำ 797 01:01:04,827 --> 01:01:07,205 ฉันจะลองมัน 798 01:01:07,288 --> 01:01:09,123 คุณกำลังพูดถึงอะไร? 799 01:01:09,207 --> 01:01:10,792 -ไม่ใช่แม้แต่เรา-- -รอ. 800 01:01:13,002 --> 01:01:14,337 แน่ใจนะกิลกึม? 801 01:01:15,463 --> 01:01:16,798 เชื่อฉันสักครั้งเถอะ 802 01:01:16,881 --> 01:01:20,677 ถ้าฉันพยายามและล้มเหลว คุณก็สามารถทำได้ 803 01:01:27,392 --> 01:01:29,644 ตกลง. คุณทำได้ กิลกึม 804 01:01:29,727 --> 01:01:30,561 ตกลง. 805 01:01:33,064 --> 01:01:37,193 ดูเหมือนว่า พวกเขายอมแพ้แล้วในรอบนี้ 806 01:01:46,327 --> 01:01:48,996 เมดซอ รับงานมีดแทน ในการแข่งขัน 807 01:01:49,080 --> 01:01:50,748 คุณหมายถึงอะไร? 808 01:01:50,832 --> 01:01:52,166 คุณมีความสามารถ 809 01:01:52,750 --> 01:01:55,336 ฉันจะสอนคุณว่า ดังนั้นเรียนรู้วิธีใช้มีด 810 01:01:57,004 --> 01:01:58,965 เราจะเอาหนังออกจากเนื้อ 811 01:02:05,012 --> 01:02:06,889 จับปลายเบาๆ 812 01:02:08,141 --> 01:02:09,642 อย่าใช้กำลังมากเกินไป 813 01:02:10,268 --> 01:02:12,395 ลบผิวหนังเท่านั้น เพียงแค่ผิว 814 01:02:13,688 --> 01:02:15,022 นั่นแหละ 815 01:02:16,190 --> 01:02:17,400 อย่าปล่อยให้มันฉีกขาด 816 01:02:22,697 --> 01:02:24,073 ต่อไป การขูด 817 01:02:25,825 --> 01:02:28,286 ใจเย็นไว้ คุณเกือบจะถึงแล้ว 818 01:02:30,163 --> 01:02:32,290 ใช่ นั่นแหละ 819 01:02:33,708 --> 01:02:35,710 สงบสติอารมณ์และมุ่งความสนใจไปจนจบ 820 01:02:43,384 --> 01:02:45,178 ทำได้ดีมากกิลกึม 821 01:02:46,345 --> 01:02:47,930 ขาของฉันสั่นมาก 822 01:02:48,014 --> 01:02:50,266 ฉันไม่รู้ว่าฉันจัดการได้อย่างไร 823 01:02:50,349 --> 01:02:52,143 ไม่เป็นไร. คุณทำได้ดีมาก 824 01:02:56,147 --> 01:02:57,607 ทำได้ดีมาก เมดซอ 825 01:02:57,690 --> 01:02:59,901 และขอขอบคุณ 826 01:03:02,820 --> 01:03:05,531 คุณควรจะก้าวขึ้นมาเร็วกว่านี้ 827 01:03:05,615 --> 01:03:07,283 อย่างแท้จริง. นั่นเยี่ยมมาก 828 01:03:11,704 --> 01:03:14,582 {\an8}คุกแมง ฉันเห็นมือของกิลกึมแล้ว กลายเป็นเรื่องวุ่นวาย 829 01:03:14,665 --> 01:03:16,083 {\an8}เกิดอะไรขึ้นเมื่อวานนี้ 830 01:03:16,959 --> 01:03:17,919 ฉันขอโทษ. 831 01:03:18,586 --> 01:03:19,462 เพื่ออะไร? 832 01:03:19,545 --> 01:03:20,797 คุณจะแพ้การแข่งขันครั้งนี้ 833 01:03:21,881 --> 01:03:23,257 เพราะฉัน 834 01:03:23,841 --> 01:03:24,926 อะไร 835 01:03:25,510 --> 01:03:28,346 ช่วยอธิบายให้ฉันเข้าใจหน่อยได้ไหม 836 01:03:28,429 --> 01:03:32,725 ฉันต้องถอนตัวจากการแข่งขัน แต่ฉันไม่สามารถทำเช่นนั้นได้ 837 01:03:33,643 --> 01:03:36,354 คุณกำลังถูกคุกคาม? 838 01:03:36,437 --> 01:03:37,480 หมิงเหรอ? 839 01:03:38,815 --> 01:03:40,066 คุณคือ. 840 01:03:40,149 --> 01:03:42,068 นั่นทูตจอมป่วนคนนั้นใช่ไหม 841 01:03:42,151 --> 01:03:44,403 อย่าถามอะไรต่อเลย 842 01:03:48,074 --> 01:03:49,033 คัง มอกจูเหรอ? 843 01:03:53,538 --> 01:03:55,206 ไม่ มันไม่ใช่เธอ 844 01:03:58,000 --> 01:03:59,961 เป็ดปักกิ่งจะอร่อยที่สุดเมื่อหั่นเป็นชิ้นพอดี 845 01:04:00,044 --> 01:04:02,839 และการแข่งขันก็สนุกสนานยิ่งขึ้น เมื่อมีการหักมุม 846 01:04:07,677 --> 01:04:09,804 ชั้นข้าวเหนียวเหนียว 847 01:04:10,513 --> 01:04:12,348 ถูกวางไว้ด้านบนของส่วนที่แบน และขูดหนังเป็ด 848 01:04:16,102 --> 01:04:18,020 ข้าวผสมธัญพืช แปะก๊วย และฟักทอง 849 01:04:18,104 --> 01:04:20,106 วางไว้บนใบบัว 850 01:04:20,648 --> 01:04:23,693 ไปที่แตงกวาหั่นเป็นชิ้น และต้นหอมเพื่อรสชาติที่สดชื่น 851 01:04:24,485 --> 01:04:27,822 จากนั้นจึงห่อเพื่อดักจับกลิ่นหอม 852 01:04:33,536 --> 01:04:36,539 นั่นมันสะสมแล้ว และหั่นเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ 853 01:04:38,624 --> 01:04:43,045 จึงกลายเป็นผ้าห่อใบบัวทอง 854 01:04:44,505 --> 01:04:46,382 ตกแต่งด้วยมูสเผือก 855 01:04:47,758 --> 01:04:50,428 และเสิร์ฟพร้อม majiang ซอส 856 01:05:03,149 --> 01:05:05,151 เพื่อทำอาหารให้เสร็จ 857 01:05:05,234 --> 01:05:08,696 เสิร์ฟพร้อมห้าสี รากบัวและหัวไชเท้าทำให้สดชื่น 858 01:05:08,779 --> 01:05:10,865 และนั่นก็เสร็จสิ้นการม้วนเป็ดปักกิ่ง 859 01:05:15,870 --> 01:05:18,998 อาหารจากทั้งสองด้านก็เสร็จสมบูรณ์ 860 01:05:19,081 --> 01:05:21,751 พ่อครัวต้องก้าวออกไป จากสถานี 861 01:05:40,019 --> 01:05:43,230 ก่อนอื่นเรามาลองชิมอาหารกันก่อน สร้างโดยพ่อครัวชาวหมิง ถังไป๋หลง 862 01:06:41,372 --> 01:06:44,917 มันน่าประทับใจจริงๆ ที่เขาจับภาพได้ รสชาติอันล้ำลึกของโชซอนในลักษณะนี้ 863 01:06:46,627 --> 01:06:48,963 กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนแต่หรูหรา 864 01:07:01,434 --> 01:07:04,645 รสชาติที่ล้ำลึกและหรูหรา 865 01:07:04,729 --> 01:07:08,649 ดึงดูดใจฉันอย่างแนบเนียนแต่สม่ำเสมอ 866 01:07:09,400 --> 01:07:12,486 นี่คือรสชาติของโชซอนจริงๆ เหรอ? 867 01:07:14,196 --> 01:07:15,364 หนึ่งคำ 868 01:07:15,448 --> 01:07:18,451 ทำให้ฉันรู้สึกราวกับว่า ฉันกำลังถูกดอกบัวปกคลุมอยู่ 869 01:07:28,294 --> 01:07:30,296 คุณสร้างได้อย่างไร 870 01:07:30,379 --> 01:07:32,256 ห้าสีในรากบัวตุ๋น? 871 01:07:35,426 --> 01:07:38,054 นี่คือจานวัด 872 01:07:38,137 --> 01:07:40,598 ซึ่งผักต่างๆของโชซอน ถูกห่อ 873 01:07:40,681 --> 01:07:43,100 และปรุงด้วยใบบัวทอง 874 01:07:43,184 --> 01:07:44,977 ในส่วนของสีทั้งห้านั้น 875 01:07:45,061 --> 01:07:49,106 สีแดงมาจาก omija, และแสดงถึงความเมตตากรุณา 876 01:07:49,190 --> 01:07:53,652 สีเหลืองมาจากพุด และแสดงถึงความชอบธรรม 877 01:07:53,736 --> 01:07:58,574 สีเขียวมาจากใบหม่อน และมันแสดงถึงความเหมาะสม 878 01:07:58,657 --> 01:08:02,953 สีดำมาจากซีอิ๊ว และมันแสดงถึงภูมิปัญญา 879 01:08:03,037 --> 01:08:04,497 น้ำส้มสายชู 880 01:08:10,252 --> 01:08:11,837 สุดท้าย สีขาว แสดงถึงความจริงใจ 881 01:08:11,921 --> 01:08:13,839 เป็นสีธรรมชาติของรากบัว ดองในน้ำส้มสายชู 882 01:08:14,548 --> 01:08:15,633 ฉันเห็น. 883 01:08:16,509 --> 01:08:17,384 ใบหลง. 884 01:08:17,468 --> 01:08:21,931 คุณได้เรียนรู้เมื่อใด วิธีทำอาหารวัดโชซอน? 885 01:08:28,813 --> 01:08:30,022 มีอยู่ช่วงหนึ่ง… 886 01:08:32,024 --> 01:08:36,695 เมื่อฉันตระเวนไปตามดินแดน เพื่อค้นหารสชาติอันสูงสุด 887 01:08:37,446 --> 01:08:40,533 อย่างไรก็ตามฉันไม่สามารถหารสชาติดังกล่าวได้ 888 01:08:40,616 --> 01:08:43,536 และถูกทรมานด้วยความทรมาน 889 01:08:44,829 --> 01:08:45,788 ย้อนกลับไปแล้ว… 890 01:08:46,914 --> 01:08:50,126 {\an8}10 ปีที่แล้ว 891 01:09:02,596 --> 01:09:06,225 นี่ไม่สามารถเป็นชีพจรของมนุษย์ที่มีชีวิตได้ 892 01:09:06,308 --> 01:09:08,727 ถวายบังคมพระอมิตาภพุทธเจ้า. 893 01:09:17,987 --> 01:09:19,905 คุณควรทานอาหาร 894 01:09:20,823 --> 01:09:22,992 อย่างน้อยก็กินซุปเมลโล 895 01:09:23,075 --> 01:09:24,785 แค่ดื่มก็เบาแล้ว 896 01:09:28,289 --> 01:09:31,333 นี่คือซุปที่อร่อยที่สุด 897 01:09:31,417 --> 01:09:34,336 ฉันเคยลิ้มรสมาแล้วในชีวิต 898 01:09:36,213 --> 01:09:39,800 ซุปนี้ใช้อะไรคะ? 899 01:09:39,884 --> 01:09:41,844 คุณไม่ได้มาจากโชซอน 900 01:09:42,553 --> 01:09:44,513 โปรดสอนฉันด้วย 901 01:09:45,097 --> 01:09:46,390 ผู้มีเกียรติ. 902 01:09:49,518 --> 01:09:52,771 เพื่อที่จะค้นพบรสชาติที่สุดยอด 903 01:09:52,855 --> 01:09:56,150 ฉันไปเที่ยววัดหลายแห่ง ทั่วโชซอน 904 01:09:57,484 --> 01:09:59,320 อาหารที่เสิร์ฟต่อหน้าคุณ 905 01:10:00,529 --> 01:10:06,452 ประกอบด้วยอาหารที่ฉันเรียน จากพระเกจิผู้ช่วยชีวิตข้าพเจ้าไว้ 906 01:10:06,994 --> 01:10:09,830 คุณกำลังพูด คุณเรียนทำอาหารในโชซอนเหรอ? 907 01:10:09,914 --> 01:10:11,123 ใช่. 908 01:10:11,207 --> 01:10:15,294 ฉันใช้เวลาประมาณห้าปีในโชซอน 909 01:10:18,547 --> 01:10:22,760 ทำไมคุณถึงปิดบังความจริงที่ว่า คุณพูดภาษาโชซอนได้ไหม? 910 01:10:25,179 --> 01:10:28,182 เขาบอกว่าเขาไม่เคยปิดบังมัน และผู้อำนวยการก็ไม่เคยถามเลย 911 01:10:33,646 --> 01:10:37,691 ข้าวห่อใบบัว ทรงแสดงสติปัญญาอันยิ่งใหญ่ 912 01:10:38,567 --> 01:10:39,902 เช่นเดียวกับความลึก 913 01:10:51,038 --> 01:10:52,915 เขาว่าข้าวนุ่มเหนียว 914 01:10:52,998 --> 01:10:55,334 และรากก็กรุบกรอบ แต่ยังเคี้ยวนุ่ม 915 01:11:02,633 --> 01:11:04,760 เขาบอกว่าเขาซาบซึ้ง ความกลมกลืนของรสชาติและกลิ่นหอม 916 01:11:04,843 --> 01:11:06,345 ผนึกไว้ในรากบัวแต่ละต้น 917 01:11:07,012 --> 01:11:10,015 ฉันรู้สึกทึ่งกับอาหารนี้ 918 01:11:11,767 --> 01:11:13,894 ผลลัพธ์ก็ชัดเจนเหมือนกลางวัน 919 01:11:13,978 --> 01:11:14,853 ถูกต้องแล้ว 920 01:11:19,066 --> 01:11:21,610 เป็นเรื่องราวที่น่าประทับใจ 921 01:11:22,152 --> 01:11:24,154 รอบนี้จะไม่ง่าย 922 01:11:24,738 --> 01:11:26,782 แม้ว่าสิ่งที่เกิดขึ้น ด้วย gochugaru ทำถูกต้องแล้ว 923 01:11:26,865 --> 01:11:28,701 ต้องขอบคุณตัวละครที่ยอดเยี่ยมของเขา 924 01:11:28,784 --> 01:11:30,286 ฉันก็ไม่อยากสูญเสียเช่นกัน 925 01:11:34,331 --> 01:11:37,126 ตอนนี้ถึงคราวพ่อครัวของโชซอนแล้ว 926 01:11:37,209 --> 01:11:39,712 พวกที่มาจากครัวหลวง ก้าวไปข้างหน้า 927 01:11:44,550 --> 01:11:47,344 ตอนนี้ เราจะลิ้มรสอาหารจานนี้ ทำโดยพ่อครัวชาวโชซอน 928 01:11:49,972 --> 01:11:51,557 จานนี้เรียกว่าอะไร? 929 01:11:52,182 --> 01:11:54,852 นี่คือเป็ดปักกิ่ง 930 01:11:55,978 --> 01:11:57,730 เป็นอาหารโบราณ จากที่ราบภาคกลาง 931 01:11:57,813 --> 01:11:59,565 มักเป็นที่ราชสำนัก 932 01:12:00,149 --> 01:12:03,027 คุณสามารถกินชิ้นผิวหนังได้ โรยด้วยน้ำตาลเหมือนเดิม 933 01:12:03,110 --> 01:12:06,030 และม้วนจะต้องจุ่ม ใน majiang ซึ่งเป็นซอสที่ทำจากงา 934 01:12:06,113 --> 01:12:08,198 เป็ดย่างเมืองหลวงภาคเหนือคุณว่าไหม? 935 01:12:23,797 --> 01:12:25,382 เขากำลังล้อเลียนคุณ 936 01:12:25,466 --> 01:12:28,010 บอกว่ามันอาจจะทำง่าย แต่มันยากที่จะทำให้รสชาติถูกต้อง 937 01:13:57,099 --> 01:14:00,602 รสชาติที่กรอบและสะอาด มีความมันมันในปริมาณที่พอเหมาะ 938 01:14:01,395 --> 01:14:03,897 และรสหวานนี้คืออะไร ที่ผ่านเข้ามาเหรอ? 939 01:14:13,657 --> 01:14:16,618 ไม่ใช่ มันไม่ใช่แค่น้ำตาล 940 01:14:21,165 --> 01:14:23,208 มีอะไรมากกว่านั้น 941 01:14:24,918 --> 01:14:28,046 นี่ไม่ใช่เป็ดย่างที่ฉันมี ในราชสำนัก 942 01:14:28,630 --> 01:14:29,673 เป็นรสชาติที่แปลกใหม่โดยสิ้นเชิง 943 01:14:32,468 --> 01:14:34,094 ที่น่าประหลาดใจไปกว่านั้นคือ 944 01:14:34,178 --> 01:14:38,098 ก็คือว่าเป็ดไม่ได้เลย กลิ่นเหม็นหรือเหมือนดิน 945 01:14:46,148 --> 01:14:48,692 ซอส มาเจียง 946 01:14:48,775 --> 01:14:50,444 ช่วยเพิ่มรสชาติถั่วและหวาน 947 01:14:51,195 --> 01:14:53,489 และเข้ากันได้ดีกับความเป็นเอกลักษณ์ รสชาติที่สะอาดของเป็ดย่าง 948 01:14:53,572 --> 01:14:57,576 ให้ความรู้สึกเหมือนทั้งสามรสเลย น้ำท่วมปากของฉันทันที 949 01:14:59,828 --> 01:15:02,289 หนังกรอบ เนื้อก็ชุ่มชื้น 950 01:15:02,372 --> 01:15:06,835 และร่วมกับการฉีก ต้นหอมและแตงกวา 951 01:15:06,919 --> 01:15:10,339 พวกเขาสร้างความกลมกลืนที่สมบูรณ์แบบ 952 01:15:10,422 --> 01:15:11,507 จานนี้… 953 01:15:11,590 --> 01:15:12,591 มันคือ... 954 01:15:12,674 --> 01:15:15,177 -ความอร่อยที่ยิ่งใหญ่ที่สุดบนแผ่นดิน -รสชาติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดบนแผ่นดิน 955 01:15:21,433 --> 01:15:23,977 ความหวานคืออะไร ซึมเข้าสู่ผิว 956 01:15:24,061 --> 01:15:25,562 ของเป็ดย่างที่คุณทำเหรอ? 957 01:15:27,356 --> 01:15:28,607 มันคือฟักทอง 958 01:15:32,694 --> 01:15:34,905 เป็นวิธีการปรุงอาหาร ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องนี้มาก่อน 959 01:15:34,988 --> 01:15:39,576 คิดว่าคุณสามารถใส่เข้าไปได้ รสชาติของฟักทองเข้าสู่ผิว 960 01:15:39,660 --> 01:15:43,163 ตามที่คาดไว้ คุณไม่ใช่พ่อครัวธรรมดาแน่นอน 961 01:15:43,747 --> 01:15:47,292 เนื้อเป็ดได้ยังไง ชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อใช่ไหม 962 01:15:48,168 --> 01:15:51,630 คุณมีทักษะจริงๆ เหมาะสมกับ กวินยอ 963 01:15:54,883 --> 01:15:58,428 นี่เป็นการสรุป การชิมรอบที่สอง 964 01:15:58,512 --> 01:16:00,430 และการประเมินผลจะตามมา 965 01:16:57,321 --> 01:16:59,656 ฉันจะประกาศ คะแนนรอบสอง. 966 01:17:37,694 --> 01:17:40,614 ขอให้โชคดี ฝ่าบาท 967 01:17:41,281 --> 01:17:42,699 {\an8}เป็นความผิดพลาดของฉัน 968 01:17:42,783 --> 01:17:45,160 {\an8}เสี่ยงต่ออนาคตของชาติ ในการแข่งขันทำอาหาร 969 01:17:45,243 --> 01:17:46,161 {\an8}ไม่ 970 01:17:46,745 --> 01:17:49,456 {\an8}แม้ว่าเราจะแพ้ เราก็ควรทำให้ดีที่สุด จนจบ 971 01:17:49,539 --> 01:17:52,209 {\an8}จะเป็นอย่างไรหากฝามาไม่ถึงเวลา 972 01:17:52,292 --> 01:17:53,502 {\an8}เราจะใช้แผน B 973 01:17:54,419 --> 01:17:55,462 {\an8}นี่คือโอกาสของเรา 974 01:17:55,545 --> 01:17:57,589 {\an8}ถ้ามันหมายความว่าเราสามารถกำจัดได้ หัวหน้าพ่อครัว 975 01:17:57,673 --> 01:18:00,300 {\an8}และทำให้พระองค์ระเบิดพระพิโรธ 976 01:18:00,384 --> 01:18:02,344 {\an8}สิ่งที่ฉันพูดเป็นความลับสูงสุด 977 01:18:02,427 --> 01:18:03,970 {\an8}การทรยศหักหลัง 978 01:18:04,054 --> 01:18:04,930 {\an8}เป็นไปไม่ได้ 979 01:18:06,723 --> 01:18:08,600 {\an8}คุณต้องการหัวหน้าพ่อครัว เป็นผู้หญิงที่ไว้อาลัย 980 01:18:12,104 --> 01:18:17,109 {\an8}แปลคำบรรยายโดย: Jennifer Jean Lim