1
00:00:45,754 --> 00:00:49,966
பான் ஆப்டிட், யுவர் மெஜஸ்டி

2
00:01:13,990 --> 00:01:15,658
யி ஹியோன்
ஜோசன் மன்னர்

3
00:01:16,618 --> 00:01:17,952
தாமதத்திற்கு மன்னிப்பு கேட்டுக்கொள்கிறேன்.

4
00:01:18,912 --> 00:01:22,290
நாங்கள் இறுதியாக போட்டியைத் தொடங்குவோம்.

5
00:01:23,291 --> 00:01:24,793
முதல் உணவின் தீம்…

6
00:01:24,876 --> 00:01:25,752
<font color="white">MAENG MAN-SU, EOM BONG-SIK</font><font color="white"></font>

7
00:01:25,835 --> 00:01:26,669
டாங் பெய்லாங், யா ஃபீக்ஸியு, காங் வென்லி

8
00:01:29,631 --> 00:01:31,090
"இல்லாதது" என்பதற்கு <i>மு</i>, "இறைச்சி" என்பதற்கு <i>யுக் </i>

9
00:01:32,258 --> 00:01:34,636
<font color="white">இது ஒரு இறைச்சி உணவு</font><font color="white">
இதுவரை பார்த்ததில்லை என்று.

10
00:01:42,352 --> 00:01:45,313
நீங்கள் இப்போது சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

11
00:02:00,662 --> 00:02:03,873
முதல் உணவை தயாரிக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
<font color="white">காரமான </font><font color="white"></font><font color="white"><i>galbijjim</i></font></font><font color="white"><font color="white">, braised குறுகிய விலா எலும்புகள்.</font><font color="white"></font></font>

12
00:02:03,957 --> 00:02:04,916
-ஆம்.
-ஆம்.

13
00:02:05,500 --> 00:02:07,585
- துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழியை சமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.
-சரி.

14
00:02:22,016 --> 00:02:23,518
{\an8}<font color="white">-Gil-geum.</font><font color="white">
-ஆம்.

15
00:02:23,601 --> 00:02:24,936
{\an8}-குக் சிம்.
-சரி.

16
00:02:44,998 --> 00:02:47,167
என்ன? ஒன்றுக்கு எதிராக இரண்டு?

17
00:02:47,250 --> 00:02:49,252
இரண்டு பேர் முக்கிய உணவை சமைக்கிறார்களா?

18
00:02:49,335 --> 00:02:50,587
<font color="white">அவர்கள் என்ன செய்கிறார்கள்?</font><font color="white"></font>

19
00:02:51,212 --> 00:02:52,380
அப்படியென்றால் இதுதான் அவர்களின் திட்டமா?

20
00:03:20,575 --> 00:03:21,784
Eom சமைக்கவும்.

21
00:03:26,289 --> 00:03:27,832
-யா ஃபீக்ஸியு.
-ஆம்.

22
00:03:32,086 --> 00:03:35,048
<i>என்ன? முதல் சுற்று</i>க்கு சமையல்காரர்
<font color="white"><i>யா ஃபீக்ஸியு?</i></font></font><font color="white"></font>

23
00:03:35,632 --> 00:03:36,758
<i>அவர்கள் என்ன நினைக்கிறார்கள்?</i>

24
00:03:44,599 --> 00:03:47,602
<i>அவள் கோழியை ஊறவைக்கிறாள்</i>
<i>உப்பு, வினிகர் மற்றும் தேனில்.</i>

25
00:03:47,685 --> 00:03:50,521
<i>அவள் இறைச்சியை மென்மையாக்குகிறாள்.</i>

26
00:03:50,605 --> 00:03:51,981
<font color="white"><i>அவள் என்ன செய்கிறாள்?</i></font><font color="white"></font>

27
00:03:52,065 --> 00:03:53,066
<i>வறுத்த கோழியா?</i>

28
00:03:57,278 --> 00:03:58,238
கவனம் செலுத்துவோம்.

29
00:03:59,030 --> 00:04:00,031
இறைச்சியை வேகவைப்போம்.

30
00:04:04,077 --> 00:04:06,621
<i>வெறும் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட குட்டை விலா உணவு?</i>

31
00:04:07,455 --> 00:04:11,209
நான் அவளிடம் அதிகமாக எதிர்பார்த்தேனா?

32
00:04:11,960 --> 00:04:14,295
<font color="white">நான் சமைக்க ஆரம்பிப்பேன்</font><font color="white">
இறைச்சி பதப்படுத்தப்படும் போது.

33
00:04:14,379 --> 00:04:15,505
அது எப்போது இருக்கும்?

34
00:04:15,588 --> 00:04:16,714
அரை மணி நேரத்தில்.

35
00:04:17,298 --> 00:04:18,132
மிக நன்று.

36
00:04:27,684 --> 00:04:30,019
-குக் மாயெங்?
<font color="white">-நான் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பே செய்துவிட்டேன்.</font><font color="white"></font></font>

37
00:04:31,104 --> 00:04:32,772
{\an8}கிரிடில் சூடாகவும் தயாராகவும் உள்ளது.

38
00:04:32,855 --> 00:04:33,690
{\an8}நல்லது.

39
00:04:34,274 --> 00:04:37,277
{\an8}-எனக்கு <i>கோச்சுகரு, </i>மிளகாய்த்தூள் கொடுங்கள்.
<font color="white">-குக் சிம், </font><font color="white"></font><font color="white"><i>gochogaru</i></font></font><font color="white"><font color="white"></font><font color="white"></font></font> எங்கே?

40
00:04:37,360 --> 00:04:40,029
சரி, நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள் ...

41
00:04:40,113 --> 00:04:42,282
குக் மின் அதை சாங்வோனில் தேடுகிறார்,
ராயல் மீல்ஸ் அலுவலகம்.

42
00:04:42,365 --> 00:04:45,285
<font color="white">-என்ன?</font><font color="white">
- அவர் இப்போது இங்கே இருக்க வேண்டும்.

43
00:04:45,368 --> 00:04:46,327
என்ன…

44
00:04:49,706 --> 00:04:50,540
இதோ அவன்.

45
00:04:51,916 --> 00:04:53,042
எனக்கு கெட்ட செய்தி உள்ளது.

46
00:04:53,126 --> 00:04:54,335
நீ ஏன் வெறுங்கையுடன் இருக்கிறாய்?

47
00:04:54,419 --> 00:04:56,796
<font color="white">த </font><font color="white"><font color="white"><i>gochogaru</i></font></font><font color="white"><font color="white"></font><font color="white"></font></font>

48
00:04:56,879 --> 00:04:58,423
-என்ன?
-என்ன?

49
00:04:58,506 --> 00:04:59,966
என்ன பேசுகிறீர்கள்?

50
00:05:00,049 --> 00:05:02,760
சாங்வோனில் பாதுகாப்பாக சேமித்து வைத்தோம்.
<font color="white">எங்கே போயிருக்க முடியும்?</font><font color="white"></font></font>

51
00:05:02,844 --> 00:05:04,012
எல்லா இடங்களிலும் பார்த்தீர்களா?

52
00:05:04,095 --> 00:05:06,514
ஆம். ஒவ்வொரு மூலையிலும் தேடினேன்.

53
00:05:06,597 --> 00:05:08,766
gochojang மற்றும் <i>gochogaru </i>அனைத்தும் போய்விட்டன.

54
00:05:08,850 --> 00:05:12,186
<font color="white">பூமியில் என்ன நடக்கிறது?</font><font color="white">
போட்டி இன்னும் தொடங்கவில்லை!

55
00:05:12,270 --> 00:05:13,896
நீங்கள் முன்பே சரிபார்க்கவில்லையா?

56
00:05:13,980 --> 00:05:15,523
நேற்று இரவுதான் அங்கே இருந்தது.

57
00:05:17,692 --> 00:05:19,068
<i>இது இருக்க முடியாது.</i>

58
00:05:19,152 --> 00:05:20,403
<i>நான் ஏமாற்றப்பட்டேன்.</i>

59
00:05:21,779 --> 00:05:23,698
<font color="white">குக் மினி, நீங்கள் உறுதியாக இருக்கிறீர்களா?</font><font color="white"></font>

60
00:05:23,781 --> 00:05:24,866
ஆம்.

61
00:05:24,949 --> 00:05:26,034
இதற்கு நேரமில்லை.

62
00:05:26,117 --> 00:05:27,410
எங்களிடம் <i>gochugaru</i> இல்லையென்றால்,

63
00:05:27,493 --> 00:05:29,037
- நாம் உணவை மாற்ற வேண்டும்.
<font color="white">-என்ன?</font><font color="white"></font></font>

64
00:05:29,120 --> 00:05:31,622
இப்போது உணவை எப்படி மாற்றுவது?

65
00:05:31,706 --> 00:05:34,375
நாம் குறுகிய விலா எலும்புகளை ப்ரைஸ் செய்வோம்
சோயா சாஸில்.

66
00:05:34,459 --> 00:05:37,253
இது உலகிற்கு புதிய இறைச்சி அல்ல.

67
00:05:42,467 --> 00:05:44,802
<i>நான் ஒரு இறைச்சி உணவை தயார் செய்ய வேண்டும்</i>
<font color="white"><i>அவர்கள் இதுவரை பார்த்ததில்லை.</i></font></font><font color="white"></font>

68
00:05:46,262 --> 00:05:47,263
<i>குட்டையான விலா எலும்புகளுடன்.</i>

69
00:05:49,557 --> 00:05:51,142
<i>இந்த காலத்தில் இல்லாத ஒரு சுவை.</i>

70
00:05:56,647 --> 00:05:57,774
<i>ஆம்.</i>

71
00:05:57,857 --> 00:05:59,108
<i>அவ்வளவுதான்.</i>

72
00:06:00,443 --> 00:06:01,903
<font color="white">எல்லோரும் நான் சொல்வதைச் செய்யுங்கள்.</font><font color="white"></font>

73
00:06:01,986 --> 00:06:04,197
அரிசியில் தயாரிக்கப்பட்ட காட்டு திராட்சை மது உள்ளது
சாங்வோனில், இல்லையா?

74
00:06:04,280 --> 00:06:06,074
- ஆம், இருக்கிறது.
- நான் இப்போது போய் அதை எடுக்கவா?

75
00:06:06,157 --> 00:06:07,700
-ஆம். சீக்கிரம்.
<font color="white">-நிச்சயம்.</font><font color="white"></font></font>

76
00:06:08,701 --> 00:06:09,827
- பின்னர் ...
- நமக்கு அது ஏன் தேவை?

77
00:06:09,911 --> 00:06:12,080
<i>எனக்கு காட்டு திராட்சை அரிசி மதுவை விட அதிகம் தேவை</i>

78
00:06:12,163 --> 00:06:13,831
<i>உண்மையான சுவைகளை உருவாக்க</i>
<i>மாட்டிறைச்சி போர்குய்னான்.</i>

79
00:06:13,915 --> 00:06:15,583
<font color="white"><i>இதற்கு பன்றி இறைச்சியின் சுவை தேவை.</i></font><font color="white"></font>

80
00:06:15,666 --> 00:06:17,752
Eom ஐ சமைக்கவும், தயவுசெய்து கொஞ்சம் பன்றி கொழுப்பை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்

81
00:06:17,835 --> 00:06:20,129
- மற்றும் அதனுடன் கிரிடில் பூசவும்.
-சரி.

82
00:06:20,213 --> 00:06:21,380
பின்னர்…

83
00:06:21,464 --> 00:06:23,382
{\an8}<font color="white"><i>எனக்கும் mirepoix இன் நறுமணம் வேண்டும்.</i></font><font color="white"></font>

84
00:06:23,466 --> 00:06:26,135
{\an8}<i>வெங்காயம், கேரட் மற்றும் செலரிக்கு பதிலாக…</i>

85
00:06:27,261 --> 00:06:30,348
மாயெங் சமைக்கவும், நறுக்கவும்
பியோகோ காளான்கள், முள்ளங்கி மற்றும் பூசணி.

86
00:06:30,431 --> 00:06:31,307
சரி.

87
00:06:31,390 --> 00:06:32,725
<font color="white">கில்-ஜியம், இறைச்சியை வடிகட்டவும்.</font><font color="white"></font>

88
00:06:32,809 --> 00:06:33,726
சரி.

89
00:06:50,326 --> 00:06:51,786
-கில்-ஜியம், எனக்கு ஒரு கிண்ணம் தண்ணீர் கொடுங்கள்.
-சரி.

90
00:06:51,869 --> 00:06:54,872
- மேலும் பானையிலிருந்து தண்ணீரை வடிகட்டவும்.
-சரி.

91
00:06:54,956 --> 00:06:57,625
<font color="white"><i>இப்போது நான் செய்யக்கூடிய சிறந்த விஷயம் இதுதான்.</i></font><font color="white"></font>

92
00:07:26,446 --> 00:07:28,739
- இதோ மது.
- நல்லது.

93
00:07:33,494 --> 00:07:35,163
- பார்க்கலாம்.
- முதலில் சரிபார்க்கவும்.

94
00:07:37,665 --> 00:07:38,541
பெரிய.

95
00:07:47,133 --> 00:07:48,259
<font color="white">கிராண்ட் பிரின்ஸ் ஜீசன்</font><font color="white">
சாங்வோனின் மேற்பார்வையாளர்

96
00:07:48,342 --> 00:07:49,552
அவ்வளவுதானா?

97
00:07:50,636 --> 00:07:51,971
எல்லாவற்றையும் அங்கே ஊற்றவும்.

98
00:07:52,054 --> 00:07:53,764
- இது எல்லாம்?
-அனைத்தும்.

99
00:07:55,558 --> 00:07:56,684
<font color="white">WILD GRAPE RICE WINE</font><font color="white"></font>

100
00:08:01,397 --> 00:08:02,565
இந்த வாசனை.

101
00:08:04,442 --> 00:08:05,610
- என் கடவுளே.
-நன்மை.

102
00:08:05,693 --> 00:08:07,528
இது நிச்சயமாக மதுவின் வாசனை.

103
00:08:08,446 --> 00:08:11,491
அரிசி மற்றும் மது கலவை.

104
00:08:12,158 --> 00:08:14,952
<font color="white">அவள் இறைச்சியை மதுவில் சமைக்கிறாள்.</font><font color="white">
அவள் என்ன செய்து கொண்டிருக்க முடியும்?

105
00:08:15,036 --> 00:08:16,704
அது மிகவும் விசித்திரமானது.

106
00:08:17,288 --> 00:08:19,207
ஒரு துளி மதுவை சேர்ப்பதற்கு பதிலாக
இறைச்சி வாசனையை போக்க,

107
00:08:19,290 --> 00:08:22,460
<font color="white">அதில் அனைத்து இறைச்சியையும் ஊறவைக்கிறாள்.</font><font color="white"></font>

108
00:08:24,712 --> 00:08:26,631
- இன்னும் மீதம் உள்ளதா?
-ஆம்.

109
00:08:26,714 --> 00:08:28,633
அவர்கள் கவலையுடன் பார்க்கிறார்கள்.

110
00:08:28,716 --> 00:08:29,967
அது எதுவாக இருந்தாலும்,

111
00:08:30,051 --> 00:08:34,013
இது நிச்சயமாக ஒரு இறைச்சி உணவு
<font color="white">உலகம் இதுவரை கண்டிராத</font><font color="white"></font></font>

112
00:08:34,096 --> 00:08:37,892
அவர்கள் எவ்வளவு முயற்சி செய்தாலும்,
அவர்கள் வெற்றி பெற முடியாது.

113
00:08:37,975 --> 00:08:40,102
வெற்றி பெறுவோம்

114
00:08:40,686 --> 00:08:41,604
ஏனெனில்…

115
00:08:45,691 --> 00:08:47,109
என்னிடம் இது உள்ளது.

116
00:08:47,777 --> 00:08:49,070
<font color="white">இங்கே.</font><font color="white"></font>

117
00:08:49,862 --> 00:08:51,322
நீங்கள் என்ன போட்டீர்கள்?

118
00:08:52,073 --> 00:08:53,032
இது பூங்கொத்து கார்னி என்று அழைக்கப்படுகிறது.

119
00:08:53,115 --> 00:08:55,660
இது ஒரு பிரெஞ்சு மூலிகை மூட்டை,
நான் ஜோசன் பதிப்பை உருவாக்கினேன்.

120
00:08:55,743 --> 00:08:57,787
<i>ஓ, பக்கெட் கர்லி.</i>

121
00:09:00,957 --> 00:09:03,376
<font color="white">நாங்கள் நன்றாக இருக்கிறோம். இப்போது அதை வேக விடுகிறோம்.</font><font color="white"></font>

122
00:09:03,459 --> 00:09:05,336
எவ்வளவு நேரம் எடுக்கும்?

123
00:09:08,881 --> 00:09:10,091
ஒரு மணி நேரமா?

124
00:09:10,633 --> 00:09:12,176
அரை <i>சிஜின்</i>.

125
00:09:12,260 --> 00:09:14,637
<font color="white">-நாங்கள் மாறி மாறி நெருப்பைப் பார்ப்போம்.</font><font color="white">
- மாறி மாறி என் கால்.

126
00:09:14,720 --> 00:09:16,347
கொதிப்பது எனது சிறப்பு,

127
00:09:16,430 --> 00:09:18,349
அதனால் அது எரியாமல் பார்த்துக் கொள்கிறேன்.

128
00:09:18,432 --> 00:09:19,308
சரி.

129
00:09:19,850 --> 00:09:22,395
இந்த உணவை நாம் என்ன அழைக்க வேண்டும்?

130
00:09:22,478 --> 00:09:24,480
<font color="white">இது braised, ஆனால்...</font><font color="white"></font>

131
00:09:24,564 --> 00:09:26,566
இது ஒரு கலவை என்பதால்
ஜோசன் பாணியில் <i>கல்பிஜிம்</i>

132
00:09:26,649 --> 00:09:29,151
மற்றும் மேற்கத்திய சமையல் நுட்பங்கள்...

133
00:09:30,903 --> 00:09:34,657
<font color="white">ஒருவேளை மாட்டிறைச்சி bourguignon </font><font color="white"><font color="white"><i>galbijjim</i></font></font><font color="white">
காட்டு திராட்சை அரிசி மதுவில் பிரேஸ் செய்யப்பட்டதா?

134
00:09:34,740 --> 00:09:35,992
<i>அது என்ன?</i>

135
00:09:36,075 --> 00:09:38,369
<i>கால்பிஜ்ஜிம் என்று முணுமுணுத்துக் கொண்டே சொன்னாள்
<font color="white"><i>காட்டு திராட்சை ரைஸ் ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்டது.</i></font></font><font color="white"></font>

136
00:09:38,452 --> 00:09:39,662
பாடநெறி N° 8 அரிசி ஒயின் மாட்டிறைச்சி போர்குக்னோன்

137
00:09:43,624 --> 00:09:46,752
<i>குக் இயோன்,</i>
<i>உலகில் நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்?</i>

138
00:09:46,836 --> 00:09:49,672
ஒரு பானையில் இறைச்சியை சமைக்கிறீர்களா?

139
00:09:49,755 --> 00:09:53,551
<font color="white">திறமையில் பெரும் வேறுபாடு உள்ளது</font><font color="white">
மிங் சமையல்காரர்களுடன் ஒப்பிடும்போது.

140
00:09:54,260 --> 00:09:58,431
{\an8}அதற்கு வாய்ப்பில்லை
அவள் அவர்களை முறியடித்து வெற்றி பெறுவாள் என்று.

141
00:09:59,974 --> 00:10:01,309
ஹான் மின்-சியோங்
தலைமை மாநில கவுன்சிலர்

142
00:10:01,392 --> 00:10:04,478
<font color="white">அவர்கள் திறமைகளை சந்தேகிக்கிறார்கள்</font><font color="white">
ஜோசன் சமையல்காரர்கள்.

143
00:10:14,238 --> 00:10:15,323
அவை பொருந்தவில்லை என்று அவர் கூறுகிறார்

144
00:10:15,406 --> 00:10:17,241
மிங்கின் சிறந்த சமையல்காரர்களுக்கு
தொடங்குவதற்கு.

145
00:10:18,701 --> 00:10:19,952
எனினும்,

146
00:10:20,036 --> 00:10:22,288
<font color="white">ஒரு உணவின் உண்மையான மதிப்பு</font><font color="white">
அது எப்படி மணக்கிறது என்பது அல்ல

147
00:10:22,371 --> 00:10:24,707
ஆனால் அது எப்படி சுவைக்கிறது.

148
00:10:24,790 --> 00:10:27,960
இறுதியில், அது அனைத்தும் கீழே வருகிறது
சுவையின் சிறப்பிற்கு.

149
00:10:29,545 --> 00:10:30,963
எங்கள் சமையல்காரர்கள்

150
00:10:31,547 --> 00:10:34,050
{\an8}<font color="white">திறன்களைக் கொண்டிருப்பதாக அறியப்படுகிறது</font><font color="white">
ஜோசியனில் உள்ள ஒரு <i>குக்ஸமுஸ்ஸங்</i>.

151
00:10:34,133 --> 00:10:36,135
{\an8}GUKSAMUSSANG: தனி நபர் யாருடைய திறமைகள்
தேசம் முழுவதும் ஒப்பிடமுடியாது

152
00:10:37,011 --> 00:10:39,138
<font color="white">நீங்கள் சொல்வது போல் நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்.</font><font color="white"></font>

153
00:10:41,766 --> 00:10:44,852
அனைத்து சிறந்த பொருட்கள்
அரிதாகவே போதுமானதாக இருக்கும்,

154
00:10:44,935 --> 00:10:47,897
ஆனாலும் அவள் மிகவும் அலட்சியமாக நடந்து கொள்கிறாள்.

155
00:10:48,939 --> 00:10:50,858
மிங் சமையல்காரர்களைப் பாருங்கள்.

156
00:10:50,941 --> 00:10:53,361
இவர்களின் கத்தி திறமை அசாத்தியமானது.

157
00:10:53,444 --> 00:10:55,196
<font color="white">காத்திருந்து பார்ப்போம்.</font><font color="white"></font>

158
00:10:55,946 --> 00:11:00,618
யாருக்குத் தெரியும்? மதுவில் ஊறவைத்த இறைச்சி
சிறப்பு குணங்கள் இருக்க முடியும்.

159
00:11:06,165 --> 00:11:07,083
அது முடிந்தது.

160
00:11:07,667 --> 00:11:08,834
{\an8}அலங்காரத்தை தயார் செய்வோம்.

161
00:11:08,918 --> 00:11:11,796
{\an8}<font color="white"><i>Eom சமைக்கவும், பூசணிக்காயை வேகவைக்கவும்.</i></font><font color="white"></font>

162
00:11:11,879 --> 00:11:14,632
<i>குக் மேங்,</i>
<i>சில இளம் கீரைகளை தயார் செய்யவும்.</i>

163
00:11:15,216 --> 00:11:16,217
இதோ போ.

164
00:11:50,334 --> 00:11:51,252
அது கனமானது.

165
00:12:00,761 --> 00:12:03,597
சரி. எங்களுக்கு இன்னும் 30 நிமிடங்கள் தேவை.

166
00:12:03,681 --> 00:12:05,599
<font color="white">இது ஒரு </font><font color="white"><font color="white"><i>sijin</i></font></font><font color="white"><font color="white"></font><font color="white"></font></font> காலாண்டில் செய்யப்படும்.

167
00:12:06,183 --> 00:12:08,561
நாம் இப்போது காத்திருக்க வேண்டுமா?

168
00:12:08,644 --> 00:12:09,937
ஆம், குக் ஈம்.

169
00:12:12,440 --> 00:12:16,068
தட்டுகள் மற்றும் கட்லரிகளை சரிபார்ப்பீர்களா?
<font color="white">அவை கறைபட்டிருந்தால்?</font><font color="white"></font></font>

170
00:12:16,152 --> 00:12:17,987
அட்டவணைகளை அமைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

171
00:12:18,070 --> 00:12:19,113
-சரி.
-சரி.

172
00:12:35,296 --> 00:12:37,423
{\an8}மாயெங் சமைக்க, எனக்கு பால் கொடுக்க முடியுமா?

173
00:12:37,506 --> 00:12:38,841
{\an8}பால்.

174
00:12:38,924 --> 00:12:40,509
<font color="white">அது பூசணிக்காய் விழுதா?</font><font color="white"></font>

175
00:12:42,052 --> 00:12:43,137
இது பூசணிக்காய் ப்யூரி.

176
00:12:43,220 --> 00:12:44,930
ஓ, ஹர்ரே.

177
00:12:45,014 --> 00:12:45,931
- ஹர்ரே.
- பூரி.

178
00:13:11,373 --> 00:13:13,834
இந்த வாசனை என்ன? இது மிகவும் காரமானது.

179
00:13:15,085 --> 00:13:17,838
<font color="white">இது ஒரு பழக்கமான வாசனை</font><font color="white">
என்று மூக்கைக் கொட்டுகிறது.

180
00:13:26,388 --> 00:13:27,306
அது முடியாது.

181
00:13:28,641 --> 00:13:31,268
இது போன்ற வாசனை இல்லை
மிங்கில் பயன்படுத்தப்படும் வழக்கமான மிளகு.

182
00:13:34,980 --> 00:13:37,441
இல்லை. வழியில்லை.

183
00:13:43,405 --> 00:13:44,698
<font color="white">-மாமா.</font><font color="white">
-ஆம்.

184
00:13:46,158 --> 00:13:48,577
இந்த விசித்திரமான பழக்கமான காரமான வாசனை என்ன?

185
00:14:06,554 --> 00:14:07,721
இல்லை

186
00:14:07,805 --> 00:14:09,390
இருக்காமல் இருப்பது நல்லது.

187
00:14:10,432 --> 00:14:12,935
நான் அட்டவணைகளை அமைப்பதற்குத் திரும்புவேன்.

188
00:14:13,602 --> 00:14:15,437
<font color="white">ஆம், அதைச் செய்வோம்.</font><font color="white"></font>

189
00:14:20,734 --> 00:14:23,112
அந்த மதுவும் விசேஷமாகத் தெரிகிறது.

190
00:14:23,195 --> 00:14:24,154
அது என்ன?

191
00:14:24,238 --> 00:14:28,242
அது புராணம் அல்லவா
Qufu குடும்ப மதுபானம்?

192
00:14:28,325 --> 00:14:31,495
மதுபானம் மட்டுமே என்று சொல்கிறீர்கள்
<font color="white">குஃபு குடும்பத்தில் கடந்துவிட்டதா?</font><font color="white"></font></font>

193
00:14:32,246 --> 00:14:35,875
மிங் செயலில் சமைக்கிறார்
உண்மையிலேயே ஈர்க்கக்கூடிய காட்சி.

194
00:14:36,584 --> 00:14:40,087
இருப்பினும், அப்படி இல்லை என்று நினைக்கிறேன்
உலகம் இதுவரை கண்டிராத ஒரு இறைச்சி உணவு.

195
00:14:42,381 --> 00:14:46,635
<font color="white">யா ஃபீக்ஸியு என்ன தயாரிக்கிறார் என்று எனக்குத் தெரியவில்லை,</font><font color="white"></font>

196
00:14:46,719 --> 00:14:49,638
ஆனால் அது ஒரு உணவு என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்
உலகம் இதுவரை பார்த்ததில்லை என்று.

197
00:14:49,722 --> 00:14:51,682
சாராயத்தைப் பற்றி சொல்லவே வேண்டாம்
காங் வென்லி தயாரித்துள்ளார்,

198
00:14:51,765 --> 00:14:54,351
<font color="white">இதுவும் ஒரு வகையானது.</font><font color="white"></font>

199
00:14:55,102 --> 00:14:56,562
காங் வென்லி?

200
00:15:00,941 --> 00:15:02,192
அவர் கன்பூசியஸின் வழித்தோன்றல் என்று கூறுகிறார்.

201
00:15:02,276 --> 00:15:04,820
காங் வென்லி உங்களுக்கு மதுபானம் வழங்கும்

202
00:15:04,904 --> 00:15:08,866
நீங்கள் இதுவரை சுவைத்ததில்லை
குஃபு குடும்ப மதுபானம் என்று அழைக்கப்படுகிறது,

203
00:15:09,450 --> 00:15:10,534
<font color="white">பக்கத்தில் குடிக்க.</font><font color="white"></font>

204
00:15:11,118 --> 00:15:12,578
<i>ஒரு வகை மதுபானம்</i>

205
00:15:13,162 --> 00:15:14,496
<i>கன்பூசியஸின் வழித்தோன்றலால் சேவை செய்யப்பட்டது</i>

206
00:15:15,080 --> 00:15:16,582
<i>Qufu குடும்ப மதுபானம் என்று அழைக்கப்படுகிறதா?</i>

207
00:15:23,047 --> 00:15:25,215
Ya Feixu எந்த உணவைச் செய்தாலும் அவர் கூறுகிறார்,

208
00:15:25,299 --> 00:15:28,177
<font color="white">இது ஒரு வகையான மதுபானமாக இருக்கும்</font><font color="white">
இது ஒரு வகையான உணவுக்கு ஏற்றது.

209
00:15:28,260 --> 00:15:29,345
நான் அதை மிகவும் ஆவலுடன் எதிர்பார்க்கிறேன்.

210
00:15:48,197 --> 00:15:50,741
குக் இயோன், நான் அதை செய்யட்டும்.
-ஓ, நன்றி.

211
00:15:50,824 --> 00:15:52,493
{\an8}தயவுசெய்து கட்டில் வைக்கவும்
<font color="white">அதனால் என்னால் அதை எரிக்க முடியும்.</font><font color="white"></font></font>

212
00:15:52,576 --> 00:15:53,410
{\an8}சரி.

213
00:15:53,494 --> 00:15:54,662
{\an8}FlambÉ: உணவில் மதுவைச் சேர்ப்பது
மற்றும் அதை விரைவாக எரிக்கவும்

214
00:15:55,329 --> 00:15:58,332
குக் மேங்,
இங்கே சாஸ் கொஞ்சம் போட முடியுமா?

215
00:15:58,415 --> 00:16:00,668
<font color="white">-"sauce" என்பதன் மூலம், நீங்கள் சுவையூட்டுவதைக் குறிக்கிறீர்கள்.</font><font color="white">
- சரியாக.

216
00:16:36,537 --> 00:16:37,746
எவ்வளவு கவர்ச்சிகரமானது.

217
00:17:19,455 --> 00:17:22,958
<i>ஒரு டிஷ் முடிந்தது</i>
<i>சமையல்காரரின் இறுதித் தொடுதலுடன்.</i>

218
00:17:26,128 --> 00:17:28,589
<i>போர்குய்னானின் மேல்</i>
<font color="white"><i>ஆழமான மற்றும் செழுமையான சுவையுடன்...</i></font></font><font color="white"></font>

219
00:17:32,176 --> 00:17:35,345
<i>பஃப்டு ரைஸ் சேர்க்கப்பட்டது</i>
<i>முறுமுறுப்பான அமைப்பைக் கொடுக்க.</i>

220
00:17:37,765 --> 00:17:40,350
<i>வெள்ளரிக்காயிலிருந்து ஒரு பூ உருவானது.</i>

221
00:17:40,851 --> 00:17:43,896
<i>மேலே பூசணி ப்யூரியைச் சேர்ப்பது</i>
<font color="white"><i>ஒரு நுட்பமான இனிப்பு சேர்க்கும்.</i></font></font><font color="white"></font>

222
00:17:45,230 --> 00:17:47,733
<i>பின் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழி</i>
<i>கவனமாக நடுவில் வைக்கப்பட்டுள்ளது.</i>

223
00:17:54,531 --> 00:17:58,619
<i>அது ஒரு இறைச்சி உணவை நிறைவு செய்கிறது</i>
<i>உலகம் பார்த்ததில்லை.</i>

224
00:17:59,203 --> 00:18:02,247
<font color="white"><i>கடைசியாக, நறுமணத்துடன்</i></font><font color="white">
<i>இளம் கீரைகள் உணவை நிறைவு செய்கின்றன.</i>

225
00:18:07,211 --> 00:18:08,337
நேரம் முடிந்துவிட்டது.

226
00:18:08,921 --> 00:18:11,840
சமையல்காரர்கள் விலக வேண்டும்
நிலையங்களில் இருந்து.

227
00:18:35,572 --> 00:18:38,659
<font color="white">ருசிக்கும் நேரம் இது.</font><font color="white"></font>

228
00:18:41,203 --> 00:18:42,287
உணவை சுவைத்த பிறகு,

229
00:18:42,371 --> 00:18:45,999
நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குவோம்
காகிதம், மை மற்றும் தூரிகை மூலம்.

230
00:18:46,083 --> 00:18:49,086
தயவுசெய்து மற்ற நாட்டு உணவை மதிப்பிடவும்,
<font color="white">அதிகபட்ச மதிப்பெண் பத்து.</font><font color="white"></font></font>

231
00:18:52,297 --> 00:18:55,175
முதலில், நீங்கள் உணவை சுவைக்க வேண்டும்
ஜோசன் சமையல்காரர்களால் செய்யப்பட்டது.

232
00:20:32,105 --> 00:20:35,275
இறைச்சி என் நாக்கைத் தொடும் தருணத்தில்,
அது கரைவது போல் மறைந்துவிடும்.

233
00:20:35,359 --> 00:20:37,569
<font color="white">இது ஒரு நம்பமுடியாத மென்மையான உணவு</font><font color="white">
நான் இதுவரை சுவைத்ததில்லை என்று.

234
00:20:38,070 --> 00:20:39,821
இந்த உணவின் பெயர் என்ன?

235
00:20:40,447 --> 00:20:41,657
இந்த உணவு அழைக்கப்படுகிறது

236
00:20:41,740 --> 00:20:44,743
<i>மாட்டிறைச்சி போர்குய்னான்</i>
<font color="white"><i>காட்டு திராட்சை ரைஸ் ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்டது.</i></font></font><font color="white"></font>

237
00:20:45,327 --> 00:20:47,120
இது ஒரு பாரம்பரிய பிரஞ்சு ஸ்டூ டிஷ்.

238
00:20:47,204 --> 00:20:50,040
<i>டாப்-ஷெல்ஃப் ஷார்ட் ரிப்ஸைப் பிரேஸ் செய்தோம்</i>
<i>காட்டு திராட்சை அரிசி மதுவில் நீண்ட நேரம்</i>

239
00:20:50,123 --> 00:20:54,294
ஆழமான சுவை சேர்க்க
<font color="white">மற்றும் அதை Joseon-ஸ்டைல் ​​</font><font color="white"></font><font color="white"><i>galbijjim</i></font></font><font color="white"><font color="white">.</font><font color="white"></font></font>

240
00:20:54,878 --> 00:20:56,171
"கடுமையான சுய" <i>கல்பி</i>?

241
00:20:58,006 --> 00:21:00,384
மாட்டிறைச்சி பர்கி கொட்டாவி
<font color="white">காட்டு திராட்சை அரிசி ஒயினில் பிரேஸ் செய்யப்பட்டதா?</font><font color="white"></font></font>

242
00:21:17,192 --> 00:21:18,860
இறைச்சி என்கிறார்
அவன் வாயில் உருகுவது மட்டுமல்ல,

243
00:21:18,944 --> 00:21:21,071
ஆனால் ஒரு இனிப்பு, பழ வாசனை உள்ளது.

244
00:21:22,239 --> 00:21:23,323
இது உண்மையிலேயே சுவையானது.

245
00:21:24,199 --> 00:21:25,909
ஆழமான சுவை மற்றும் வாசனை
<font color="white">காட்டு திராட்சை அரிசி ஒயின்</font><font color="white"></font></font>

246
00:21:25,993 --> 00:21:29,079
என் வாயில் இருங்கள்
இன்னும் நான் மதுவை சுவைக்கவில்லை.

247
00:21:30,080 --> 00:21:31,039
அது ஏன்?

248
00:21:31,707 --> 00:21:36,128
மதுவில் ஆல்கஹால்
இறைச்சி கொதித்ததால் ஆவியாகிவிட்டது.

249
00:21:36,211 --> 00:21:37,713
<font color="white">ஃப்ளாம்பைக் குறிப்பிட தேவையில்லை.</font><font color="white"></font>

250
00:21:37,796 --> 00:21:38,755
பிளம் பே?

251
00:21:40,007 --> 00:21:42,301
ஓ, இது "ஃப்ளம்பே" என்று அழைக்கப்படுகிறது.

252
00:21:42,384 --> 00:21:45,345
தீப்பிழம்புகள் எவ்வாறு எரிகின்றன என்பதை நீங்கள் பார்த்தீர்கள்
மற்றும் முன்பே இறந்துவிட்டார், இல்லையா?

253
00:21:45,429 --> 00:21:47,806
அது எஞ்சியிருந்த மதுவை எரித்தது...
<font color="white">-"நமது குளிர்"?</font><font color="white"></font></font>

254
00:21:47,889 --> 00:21:51,727
இல்லை, அதனால்... அது மதுவின் சுவையை நீக்கியது.

255
00:21:53,562 --> 00:21:55,188
உண்மையில் ஈர்க்கக்கூடியது.

256
00:21:56,898 --> 00:22:00,694
இது ஒரு ஒளி மற்றும் புதிய வாசனை உள்ளது,

257
00:22:00,777 --> 00:22:03,989
மற்றும் இறைச்சி மிகவும் மென்மையானது
அது என் வாயில் உருகும்.

258
00:22:04,072 --> 00:22:06,116
<font color="white">நீங்கள் நம்பமுடியாத திறமைசாலி.</font><font color="white"></font>

259
00:22:06,742 --> 00:22:11,747
மிங்கில் அதிக சமையல்காரர்கள் இல்லை என்று நான் உறுதியாக நம்புகிறேன்
இப்படி ஒரு டிஷ் செய்யலாம்.

260
00:22:15,834 --> 00:22:17,419
அப்படி இருக்கலாம் என்கிறார்.

261
00:22:18,045 --> 00:22:20,005
இறைச்சியின் இயற்கையான சுவை

262
00:22:20,088 --> 00:22:21,882
<font color="white">நுண்ணிய நறுமணத்துடன்</font><font color="white"> நன்றாக செல்கிறது
காட்டு திராட்சைகள்.

263
00:22:21,965 --> 00:22:23,133
இது உண்மையிலேயே அனைத்து சுவையான உணவுகளிலும் சிறந்தது.

264
00:22:23,800 --> 00:22:24,760
நன்றி.

265
00:22:35,228 --> 00:22:36,605
<font color="white">இன்னும் </font><font color="white"><font color="white"><i>கல்பிஜ்ஜிம்</i></font></font><font color="white"><font color="white">,</font><font color="white"></font></font> என்று அவர் கூறுகிறார்.

266
00:22:36,688 --> 00:22:39,524
எனவே இது ஒரு உணவாக தகுதி பெறாது
உலகம் பார்த்ததில்லை.

267
00:22:42,194 --> 00:22:43,278
இது ஒரு உணவு

268
00:22:43,779 --> 00:22:46,531
<font color="white">தற்போதைய காலத்தில் இல்லை.</font><font color="white"></font>

269
00:22:47,115 --> 00:22:49,409
அதன் அர்த்தம் என்ன?

270
00:22:49,493 --> 00:22:51,119
இது வீட்டில் சமைத்த உணவு
என்று வரும்

271
00:22:51,203 --> 00:22:53,955
இன்னும் சில நூறு வருடங்கள்
பிரெஞ்சு கிராமப்புறங்களில்.

272
00:22:54,664 --> 00:22:55,916
<font color="white">மேலும்,</font><font color="white"></font>

273
00:22:55,999 --> 00:22:57,667
இது ஒரு தனிப்பட்ட கதை,

274
00:22:57,751 --> 00:23:00,212
ஆனால் இந்த உணவு எனக்கும் இல்லை.

275
00:23:03,131 --> 00:23:04,174
இந்த டிஷ்

276
00:23:05,008 --> 00:23:08,553
பிரஞ்சு தாய்மார்கள் என்று ஒன்று
அவர்களின் குடும்பங்களுக்கு தயாராகுங்கள்.

277
00:23:09,304 --> 00:23:12,349
<font color="white">நான் இந்த உணவை செய்யும்போதெல்லாம்,</font><font color="white"></font>

278
00:23:13,975 --> 00:23:17,896
அது எப்படி ருசியாக இருக்கும் என்று நான் கற்பனை செய்கிறேன்
என் மறைந்த தாய் என்றால்

279
00:23:19,147 --> 00:23:20,649
எனக்காக உருவாக்கினார்.

280
00:23:22,400 --> 00:23:23,443
எனவே,

281
00:23:24,694 --> 00:23:27,864
இந்த உணவு இந்த காலத்தில் இல்லை

282
00:23:28,698 --> 00:23:31,034
<font color="white">மற்றும் அது வேறு எங்கும் இல்லை</font><font color="white">
எனக்கும் உலகில்.

283
00:23:50,595 --> 00:23:52,889
அடுத்து, நீங்கள் உணவை சுவைப்பீர்கள்
மிங் சமையல்காரர்களால் செய்யப்பட்டது.

284
00:24:04,025 --> 00:24:05,986
இது என்ன டிஷ்?

285
00:24:07,654 --> 00:24:11,992
நான் இதை செய்தேன்
<font color="white">இன்று முதல் முறையாக மை லார்ட்.</font><font color="white"></font></font>

286
00:24:20,041 --> 00:24:23,003
இது கோழி மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.
அதனால் அவள் அதற்கு "<i>gyejeong</i>," என்று பெயரிட்டாள்.

287
00:24:23,086 --> 00:24:25,130
மேலும் இது குஃபு குடும்ப மதுபானத்துடன் பரிமாறப்படுகிறது.

288
00:24:25,213 --> 00:24:26,089
<font color="white"><i>"</i></font><font color="white"><font color="white">Gyejeong</font><font color="white"></font><font color="white"><i>"?</i></font></font><font color="white"></font>

289
00:24:26,173 --> 00:24:28,592
<i>அந்த உணவு பின்னர் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது</i>
<i>கிங் வம்சத்தில்.</i>

290
00:24:28,675 --> 00:24:31,428
{\an8}<i>குங் பாவ் கோழி என்றால் என்ன,</i>
<font color="white"><i>ஒரு சிச்சுவான் உணவு, இங்கே செய்கிறதா?</i></font></font><font color="white"></font>

291
00:24:32,012 --> 00:24:35,265
{\an8}<i>இல்லை. </i>gyejeong<i>?</i>ஐ உருவாக்கியவர் அவளா

292
00:25:17,098 --> 00:25:19,476
<i>இது இனிமையான காரமாக இருந்தாலும் இனிப்பாக இருக்கிறது,</i>

293
00:25:19,559 --> 00:25:21,061
<i>மற்றும் நட்டு கூட.</i>

294
00:25:23,104 --> 00:25:24,731
<font color="white"><i>இது மிகவும் வலிமையானது.</i></font><font color="white"></font>

295
00:25:25,232 --> 00:25:26,650
<i>இது என்ன?</i>

296
00:25:44,501 --> 00:25:46,086
இது மிகவும் ஈரமானது.

297
00:25:47,170 --> 00:25:48,755
அது எப்படி?

298
00:25:50,632 --> 00:25:53,051
நான் கோழியை போதுமான அளவு சமைத்தேன்

299
00:25:53,134 --> 00:25:56,763
<i>அது முழுவதும் சமைக்கப்பட்டது என்று</i>
<font color="white"><i>தன் ஈரப்பதத்தை இழக்காமல்.</i></font></font><font color="white"></font>

300
00:25:59,307 --> 00:26:02,519
மேலும் வேர்க்கடலை சேர்க்கப்பட்டது என்கிறார்
நட்டு சுவைக்காக.

301
00:26:03,770 --> 00:26:07,440
எப்படி உருவாக்கினீர்கள்
இந்த தீவிர காரமான சுவை?

302
00:26:12,654 --> 00:26:16,199
<font color="white">ஒரு ரகசிய சாஸைச் சேர்த்ததாகச் சொன்னாள்</font><font color="white">
அதை காரமாக செய்ய கோழிக்கு.

303
00:26:16,283 --> 00:26:18,743
அந்த ரகசிய சாஸ் என்ன என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது

304
00:26:19,327 --> 00:26:24,082
என்று உங்கள் டிஷ் கொடுத்தார்
ஒரு தீவிரமான ஆனால் வசீகரிக்கும் காரமான தன்மை.

305
00:26:30,213 --> 00:26:34,050
<font color="white">சுத்தமான ஆனால் பணக்கார சுவை</font><font color="white">
குஃபு குடும்ப மதுபானம்

306
00:26:34,134 --> 00:26:36,011
காரத்தை சமன் செய்கிறது.

307
00:26:36,094 --> 00:26:39,139
நான் ஒரு மதுபானம் குறைவாக எதிர்பார்க்கிறேன்
தலைமுறைகளாக கடத்தப்பட்டது.

308
00:26:44,019 --> 00:26:48,398
<font color="white">இருப்பினும், உங்கள் </font><font color="white"><font color="white"><i>gyejeong</i></font></font><font color="white">
உலகிற்கு புதியதா?

309
00:26:48,481 --> 00:26:50,358
நீண்ட காலமாக,

310
00:26:50,442 --> 00:26:52,819
நாங்கள் இதே போன்ற உணவை சாப்பிட்டு வருகிறோம்
<font color="white">ஜோசனில் கோழி என்று அழைக்கப்படுகிறது </font><font color="white"></font><font color="white"><i>gangjeong</i></font></font><font color="white"><font color="white">.</font><font color="white"></font></font>

311
00:26:57,324 --> 00:27:00,618
அந்த உணவை நானே சுவைத்திருக்கிறேன்.

312
00:27:00,702 --> 00:27:02,620
ஆனால், நான் செய்தது வேறு.

313
00:27:09,336 --> 00:27:11,921
<font color="white">அவள் "</font><font color="white"><font color="white"><i>லேயு</i></font></font><font color="white"><font color="white">"</font><font color="white"></font> என்ற சிவப்பு எண்ணெயைப் பயன்படுத்தினாள்.
உலகம் இதுவரை பார்த்ததில்லை என்று.

314
00:27:12,005 --> 00:27:14,424
"<i>லயு</i>" எனப்படும் சிவப்பு எண்ணெய்?

315
00:27:29,481 --> 00:27:32,233
<font color="white">அவர் Ya Feixiu,</font><font color="white">என்கிறார்
<i>layu</i> என்ற புதிய சுவையூட்டியை உருவாக்கியவர்,

316
00:27:32,317 --> 00:27:34,110
என்பது மிங்கின் பெருமை.

317
00:27:41,910 --> 00:27:43,787
பட்டுப் போன்ற சிவப்பு என்கிறார்
<font color="white">மற்றும் நேர்த்தியான </font><font color="white"></font><font color="white"><i>லேயு</i></font></font><font color="white"></font>

318
00:27:43,870 --> 00:27:46,122
இதுவரை யாரும் சுவைக்காத ஒன்று.

319
00:27:47,332 --> 00:27:49,918
<i>அவள் அதை செய்தாள் என்பதில் நான் உறுதியாக இருக்கிறேன்</i>
<font color="white"><i>எங்கள் </i></font></font><font color="white"><font color="white">கோச்சு</font><font color="white"></font><font color="white"><i>, மிளகாய்த்தூள்.</i></font></font><font color="white"></font>

320
00:27:50,502 --> 00:27:52,212
<i>அவள் ஒரு மேதையாக இருந்தாலும்,</i>

321
00:27:52,295 --> 00:27:54,214
<font color="white"><i>உங்களால் </i></font><font color="white"><font color="white">லேயு</font><font color="white"></font><font color="white"><i> இல்லாமல் </i></font></font><font color="white"><font செய்ய முடியாது. color="white">கோச்சு</font><font color="white"></font><font color="white"><i>.</i></font></font><font color="white"></font>

322
00:27:54,839 --> 00:27:55,757
<i>எனக்கு மோசமான செய்தி உள்ளது.</i>

323
00:27:55,840 --> 00:27:57,550
<font color="white">தி </font><font color="white"><font color="white"><i>gochogaru</i></font></font><font color="white"><font color="white"> எல்லாம் போய்விட்டது.</font><font color="white"></font></font>

324
00:27:58,134 --> 00:27:59,135
<i>அவள் செய்தாளா…</i>

325
00:28:06,684 --> 00:28:08,561
நீங்கள் செய்யுங்கள் என்று அவர் பரிந்துரைக்கிறார்
இப்போது ஒரு முடிவு, அரசே.

326
00:28:09,062 --> 00:28:10,146
<font color="white">அதைச் செய்வோம்.</font><font color="white"></font>

327
00:28:11,231 --> 00:28:14,025
எந்த உணவை நீங்கள் சிறப்பாகக் கண்டீர்கள்?

328
00:28:15,235 --> 00:28:20,448
சொல்வதற்கு வருந்துகிறேன்
நான் Ya Feixu இன் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கோழியை விரும்பினேன்

329
00:28:20,532 --> 00:28:23,827
ஜோசனின் பிரேஸ் செய்யப்பட்ட குறுகிய விலா எலும்புகளுக்கு.

330
00:28:23,910 --> 00:28:27,205
<font color="white">ஜோசனின் உணவு சிறப்பாக இருந்தது,</font><font color="white"></font>

331
00:28:27,288 --> 00:28:30,834
ஆனால் நம்புவது கடினம்
இந்த காலத்தில் உணவு இல்லை என்று,

332
00:28:30,917 --> 00:28:34,421
மற்றும் அதன் பின்னணியில் உள்ள கதை
மிகவும் தனிப்பட்டதாகவும் இருந்தது.

333
00:28:37,715 --> 00:28:41,052
<font color="white">அவர் அதிக மதிப்பெண் கொடுக்க முடியாது என்கிறார்</font><font color="white">
ஜோசனின் <i>கல்பிஜிம்</i>க்கு.

334
00:28:42,303 --> 00:28:45,140
எனினும், மாட்டிறைச்சி பர்கி கொட்டாவி
காட்டு திராட்சை அரிசி மதுவில் braised

335
00:28:45,223 --> 00:28:48,852
<font color="white">நிச்சயமாக ஒரு விதத்தில் தயார் செய்யப்பட்டது</font><font color="white">
இது வரை இல்லை.

336
00:28:49,686 --> 00:28:50,562
எனவே,

337
00:28:50,645 --> 00:28:52,605
என்னால் அதிக மதிப்பெண் கொடுக்க முடியாது

338
00:28:53,273 --> 00:28:55,358
மிங்கின் பதிப்பிற்கு
<font color="white">கோழியின் </font><font color="white"></font><font color="white"><i>gangjeong</i></font></font><font color="white"><font color="white">.</font><font color="white"></font></font>

339
00:29:09,748 --> 00:29:11,958
ஏழு

340
00:29:20,091 --> 00:29:21,468
நான்கு

341
00:29:48,203 --> 00:29:49,913
முடிவை அறிவிப்பேன்
முதல் சுற்றில்.

342
00:29:53,625 --> 00:29:54,876
<font color="white">காத்திருங்கள், அரசே!</font><font color="white"></font>

343
00:29:59,005 --> 00:29:59,923
அது என்ன?

344
00:30:01,925 --> 00:30:03,635
வெற்றியாளரை அறிவிப்பதற்கு முன்,

345
00:30:04,385 --> 00:30:06,429
மிங்கின் உணவை சுவைக்க என்னை அனுமதியுங்கள்.

346
00:30:15,980 --> 00:30:18,733
உன் எண்ணம் என்ன என்று கேட்கிறான்
கோரிக்கையின் பின்னால்.

347
00:30:19,692 --> 00:30:21,986
<font color="white">யா Feixiu நிச்சயமாக ஒரு சிறந்த சமையல்காரர்,</font><font color="white"></font>

348
00:30:22,070 --> 00:30:24,239
ஆனால் நான் ஏதாவது சரிபார்க்க விரும்புகிறேன்
இறுதி தீர்ப்புக்கு முன்.

349
00:30:25,406 --> 00:30:26,991
உனக்கு எப்படி தைரியம்? தீர்ப்பு வழங்கப்பட உள்ளது

350
00:30:27,075 --> 00:30:28,827
-அவரது மாட்சிமை மற்றும் தலைமை தூதர் மூலம்.
<font color="white">-காத்திருங்கள்.</font><font color="white"></font></font>

351
00:30:31,037 --> 00:30:32,163
மன்னிப்பு கேட்கிறேன், இயக்குனர் யு.

352
00:30:33,832 --> 00:30:37,085
நீங்கள் என்ன சரிபார்க்க விரும்புகிறீர்கள்?

353
00:30:38,461 --> 00:30:40,672
-ஒரு மூலப்பொருள், மாட்சிமை.
- ஒரு மூலப்பொருள்?

354
00:30:40,755 --> 00:30:44,008
நான் உறுதியாக அறிய மாட்டேன்
<font color="white">யா ஃபீக்ஸியுவின் உணவை நான் சுவைக்கும் வரை.</font><font color="white"></font></font>

355
00:30:44,092 --> 00:30:48,555
நீ சொல்கிறாயா
அவள் தடை செய்யப்பட்ட மூலப்பொருளைப் பயன்படுத்துகிறாளா?

356
00:30:48,638 --> 00:30:50,723
தயவு செய்து ஒரு முறை உணவை ருசிக்கச் சொல்லுங்கள்.

357
00:30:50,807 --> 00:30:52,016
தயவுசெய்து.

358
00:30:54,686 --> 00:30:56,396
அனுமதிக்க மாட்டார்!

359
00:31:21,337 --> 00:31:23,756
<font color="white">மாமா, அதை ஏன் அவளிடம் கொடுக்கிறீர்கள்?</font><font color="white"></font>

360
00:31:24,340 --> 00:31:27,343
பைலாங், நீங்கள் என்ன செய்கிறீர்கள்?

361
00:31:36,978 --> 00:31:38,771
எந்த சமையல் போட்டியின் முடிவு

362
00:31:38,855 --> 00:31:40,690
- உணவின் சுவைக்கு வரும்.
-அவர் ஜோசன் உணவைப் பற்றி ஆர்வமாக உள்ளார்

363
00:31:40,773 --> 00:31:42,483
<font color="white">மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்டது</font><font color="white">
அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் உணவை சுவைக்கிறார்கள்.

364
00:31:42,567 --> 00:31:45,153
பைலாங், அதை நீங்கள் முடிவு செய்ய வேண்டியதில்லை.
பின்வாங்க!

365
00:31:45,236 --> 00:31:47,155
எங்கள் சமையல்காரர்கள் என்று உங்களுக்கு கவலை இல்லை

366
00:31:47,238 --> 00:31:51,659
கேலிக்கு ஆளாகலாம்
<font color="white">இந்த சிறிய தேசத்தின் சமையல்காரர்களா?</font><font color="white"></font></font>

367
00:31:53,995 --> 00:31:55,121
இயக்குனர் யு.

368
00:31:55,204 --> 00:31:56,289
நீங்கள் மீண்டும் உட்கார வேண்டும்.

369
00:31:56,372 --> 00:31:59,459
மிங்கின் பெருமை இதைப் பொறுத்தது.

370
00:31:59,542 --> 00:32:02,128
தயவு செய்து அனுமதி கொடுங்கள் அரசே.

371
00:32:07,592 --> 00:32:11,262
<font color="white">இரு நாடுகளைச் சேர்ந்த சமையல்காரர்கள்</font><font color="white">
ஒருவருக்கொருவர் உணவை சுவைக்க வேண்டும்.

372
00:32:11,346 --> 00:32:14,641
ஜோசனின் ராஜாவாக,
என் அனுமதியை தருகிறேன்.

373
00:32:21,064 --> 00:32:23,358
அவரும் அனுமதி தருவதாக கூறுகிறார்
தலைமை தூதுவராக

374
00:32:23,441 --> 00:32:25,193
<font color="white">மிங் பெரிய தேசத்தின்.</font><font color="white"></font>

375
00:32:45,296 --> 00:32:46,589
இந்த சுவை…

376
00:32:47,340 --> 00:32:50,218
<i>நறுமணம், நிறம் மற்றும் சுவை.</i>

377
00:32:50,301 --> 00:32:52,553
<i>இதில் ஒன்றும் குறைவு இல்லை.</i>

378
00:32:52,637 --> 00:32:54,389
<i>இது உண்மைதான்</i>

379
00:32:55,390 --> 00:32:57,684
<i>சரியான சமச்சீர் உணவு.</i>

380
00:33:03,731 --> 00:33:07,318
<font color="white"><i>இது கண்டிப்பாக </i></font><font color="white"><font color="white">லேயு</font><font color="white"></font>
<i>எங்கள் </i>கோச்சு மூலம் உருவாக்கப்பட்டது.

381
00:33:10,238 --> 00:33:11,990
இந்த சிவப்பு எண்ணெய் எங்கிருந்து வந்தது?

382
00:33:12,532 --> 00:33:14,367
நீங்கள் கொண்டு வந்த மூலப்பொருளா?

383
00:33:20,748 --> 00:33:21,791
<font color="white">யா Feixiu.</font><font color="white"></font>

384
00:33:25,128 --> 00:33:27,714
-ஆம்?
- சிவப்பு தூள் எங்கிருந்து கிடைத்தது?

385
00:33:31,509 --> 00:33:33,886
மூலப்பொருளைப் பெற்றதாக அவள் சொல்கிறாள்
ஜோசியனில் முறையான வழிமுறைகள் மூலம்.

386
00:33:35,680 --> 00:33:38,182
<font color="white">இது எங்களின் </font><font color="white"><font color="white"><i>கோச்சுகரு</i></font></font><font color="white"><font color="white">.</font><font color="white"></font></font>

387
00:33:38,266 --> 00:33:41,060
சமையல்காரர்களும் நானும் <i>கோச்சு</i>வை எடுத்தோம்
அவற்றை வெயிலில் உலர்த்தினார்கள்.

388
00:33:41,144 --> 00:33:42,729
<font color="white">அதை உருவாக்குவதற்கு நாங்கள் எங்கள் இதயங்களை ஊற்றினோம்.</font><font color="white"></font>

389
00:33:44,147 --> 00:33:47,608
அது ஒரு இரகசிய மூலப்பொருளாக இருந்தது
முதல் சுற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

390
00:33:48,109 --> 00:33:50,278
உங்கள் கைக்கு எப்படி கிடைத்தது?

391
00:33:54,282 --> 00:33:55,783
<font color="white"><i>தி </i></font><font color="white"><font color="white">gochugaru</font><font color="white"></font><font color="white"><i> மற்றும் gochujang</i></font></font><font color="white"></font>

392
00:33:55,867 --> 00:33:58,828
இருக்கும் என்று இரகசிய சுவையூட்டிகள் உள்ளன
போட்டியில் மிகவும் முக்கியமானது.

393
00:33:59,412 --> 00:34:00,830
<i>ரகசிய சுவையூட்டல்?</i>

394
00:34:00,913 --> 00:34:03,124
<font color="white"><i>அப்படியானால் அவள் சிவப்பு எண்ணெயைச் சொல்கிறாளா</i></font><font color="white"></font>

395
00:34:03,207 --> 00:34:05,293
<i>கோச்சோ<i>?</i>ஐப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்டது

396
00:34:05,376 --> 00:34:08,337
<i>மிங் சமையல்காரர் அதை எப்படிப் பெற்றார்?</i>

397
00:34:10,965 --> 00:34:12,008
மாண்புமிகு.

398
00:34:12,091 --> 00:34:13,551
<font color="white">நாம் கேட்கலாம்</font><font color="white">
சமையல்காரர்கள் என்ன சொல்கிறார்கள்

399
00:34:13,634 --> 00:34:16,262
வெற்றியாளரைத் தீர்மானித்த பிறகு.

400
00:34:16,345 --> 00:34:19,348
இப்போது ஒரு தீர்ப்பு செய்வோம்.

401
00:34:21,184 --> 00:34:22,018
இயக்குனர் யு.

402
00:34:23,269 --> 00:34:24,771
சமையல்காரர்களுக்கு,

403
00:34:25,396 --> 00:34:28,649
<font color="white">பொருட்கள் அறிஞர்களின் தூரிகை போன்றது</font><font color="white">
மற்றும் ஒரு போர்வீரனின் வாள்.

404
00:34:29,525 --> 00:34:31,486
இது உங்களுக்கு நடந்தால்,

405
00:34:32,028 --> 00:34:33,237
நீ அதை சரிய விடுவாயா?

406
00:34:39,619 --> 00:34:40,703
யா ஃபீக்ஸியு.

407
00:34:41,496 --> 00:34:43,247
என்ன நடந்தது என்பதை விளக்குங்கள்.

408
00:34:43,331 --> 00:34:47,001
<font color="white">அவற்றின் மூலப்பொருளை நீங்கள் திருடினீர்களா?</font><font color="white"></font>

409
00:34:47,085 --> 00:34:49,879
மாமா நான் திருடவில்லை.

410
00:34:54,175 --> 00:34:57,011
அவள் அதை நியாயமாகப் பெற்றதாகச் சொல்கிறாள்
அதை <i>huajiao</i> உடன் பரிமாறிக்கொள்வதன் மூலம்.

411
00:34:57,095 --> 00:34:58,346
<font color="white">உங்களுக்குத் தெரியுமா</font><font color="white"></font>

412
00:34:58,429 --> 00:35:02,517
ஜோசனின் தலைமை அரச சமையல்காரர் என்று
போட்டியில் பயன்படுத்தப் போகிறாரா?

413
00:35:03,684 --> 00:35:05,770
- சரி…
-யா ஃபீக்ஸியு!

414
00:35:06,979 --> 00:35:11,192
ஒரு சமையல்காரர் செய்யக்கூடாத ஒன்றை நீங்கள் செய்துள்ளீர்கள்.

415
00:35:11,275 --> 00:35:13,986
<font color="white">மற்றொருவரின் மூலப்பொருளை நீங்கள் திருடிவிட்டீர்கள்,</font><font color="white"></font>

416
00:35:14,070 --> 00:35:18,074
நீங்கள் அதை பற்றி என்னிடம் சொல்லவில்லை.

417
00:35:19,033 --> 00:35:21,619
உங்களின் சூழ்ச்சித் தந்திரம்

418
00:35:21,702 --> 00:35:24,288
நமது மகத்தான தேசத்தின் பெயரை அவமதித்தார்,
அத்துடன் இந்த போட்டி.

419
00:35:24,372 --> 00:35:27,083
<font color="white">சமையல்காரன் என்ற முறையில், இதை என்னால் மன்னிக்க முடியாது.</font><font color="white"></font>

420
00:35:28,084 --> 00:35:29,043
மாமா…

421
00:35:29,961 --> 00:35:32,088
Ya Feixu ஏதோ செய்தார்

422
00:35:32,171 --> 00:35:34,465
சமையல்காரர் ஒருபோதும் செய்யக்கூடாது.

423
00:35:41,264 --> 00:35:45,184
மிங்கின் தோல்வியை ஒப்புக் கொள்வதாக அவர் கூறுகிறார்
<font color="white">போட்டியின் முதல் சுற்றில்.</font><font color="white"></font></font>

424
00:35:48,396 --> 00:35:49,605
டாங் பெய்லாங்!

425
00:35:50,857 --> 00:35:52,859
உங்கள் கண்ணியத்தை காப்பாற்றுங்கள் இயக்குனர் யு.

426
00:35:53,651 --> 00:35:55,653
எங்களுக்கு ஒரு வெற்றியாளர் இருப்பதாக தெரிகிறது.

427
00:36:01,576 --> 00:36:02,994
நீங்கள் கொண்டு வந்த சமையல்காரர்கள்

428
00:36:03,077 --> 00:36:06,873
<font color="white">நிச்சயமாக நிகரற்ற திறமையைக் கொண்டுள்ளது.</font><font color="white"></font>

429
00:36:06,956 --> 00:36:10,501
இருப்பினும், எவ்வளவு திறமையானவராக இருந்தாலும் சரி
சமையல்காரர் இருக்கலாம்,

430
00:36:10,585 --> 00:36:12,336
ஒருவர் கற்றுக்கொள்ள வேண்டும்

431
00:36:13,462 --> 00:36:15,339
முதலில் அடிப்படை மனித ஒழுக்கம்.

432
00:36:16,841 --> 00:36:18,217
உங்களுக்கு உடன்பாடு இல்லையா?

433
00:36:23,931 --> 00:36:25,808
<font color="white">நீங்கள் கூறியதை நான் பாராட்டுகிறேன்,</font><font color="white"></font>

434
00:36:25,892 --> 00:36:28,394
ஆனால் நான் என்ன தெரிந்து கொள்ள விரும்புகிறேன்
நீங்கள் இதை எங்கிருந்து பெற்றீர்கள்.

435
00:36:31,397 --> 00:36:34,317
முதல் சுற்றின் முடிவு தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

436
00:36:34,400 --> 00:36:35,902
நீ வென்றாய்.

437
00:36:37,403 --> 00:36:39,197
-இல்லை, அது இல்லை--
<font color="white">-காத்திருங்கள்!</font><font color="white"></font></font>

438
00:36:40,781 --> 00:36:42,450
நான் இழக்கவில்லை.

439
00:36:43,367 --> 00:36:44,410
மாமா.

440
00:36:45,244 --> 00:36:46,412
நிரூபிப்பேன்

441
00:36:46,495 --> 00:36:49,707
நான் சிவப்பு தூள் கிடைத்தது என்று
முறையான வழிமுறைகள் மூலம்.

442
00:36:50,333 --> 00:36:52,335
<font color="white">உங்கள் தோல்வியை ஒப்புக்கொள், Ya Feixu.</font><font color="white"></font>

443
00:36:52,418 --> 00:36:55,880
- நீங்கள் அவர்களின் மூலப்பொருளை திருடிவிட்டீர்கள்.
- நான் செய்யவில்லை!

444
00:37:06,933 --> 00:37:10,102
தனக்கு <i>கோச்சோகரு</i> கிடைத்ததாகச் சொல்கிறாள்
சாங்வோனிலிருந்து.

445
00:37:11,270 --> 00:37:12,730
<font color="white">Saongwon?</font><font color="white"></font>

446
00:37:14,148 --> 00:37:15,566
அது சாத்தியமற்றது.

447
00:37:20,863 --> 00:37:22,907
அதை அவளிடம் கொடுத்தவர்...

448
00:37:31,415 --> 00:37:32,750
அவர்தான்.

449
00:37:32,833 --> 00:37:34,752
என்ன? WHO?

450
00:37:36,963 --> 00:37:38,798
<i>மாபெரும் இளவரசர் ஜேசன்?</i>

451
00:37:52,353 --> 00:37:53,271
<font color="white">மாமா.</font><font color="white"></font>

452
00:37:53,938 --> 00:37:56,232
அவள் என்ன பேசுகிறாள்?

453
00:37:56,315 --> 00:37:58,067
நீங்கள் கொடுத்தீர்கள் என்று மிங் சமையல்காரர் கூறுகிறார்

454
00:37:58,150 --> 00:38:00,569
முக்கிய அரச சமையல்காரரின் மூலப்பொருள்
என் அனுமதி இல்லாமல்.

455
00:38:01,529 --> 00:38:02,697
அவள் சொல்வது உண்மையா?

456
00:38:18,796 --> 00:38:19,880
<font color="white">உங்கள் மாட்சிமை.</font><font color="white"></font>

457
00:38:19,964 --> 00:38:21,173
அனைத்து மரியாதையுடன்,

458
00:38:21,757 --> 00:38:24,427
எனக்கு உங்கள் அனுமதி தேவையில்லை.

459
00:38:24,510 --> 00:38:27,638
பொருட்கள் அனுமதிக்கப்படும் போது
அரச சமையலறையில் பயன்படுத்த,

460
00:38:27,722 --> 00:38:31,309
அவை சரிபார்க்கப்படுகின்றன,
<font color="white">மற்றும் என்னால் அழிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்,</font><font color="white"></font></font>

461
00:38:31,392 --> 00:38:33,519
சாங்வோனின் கண்காணிப்பாளர்,
சேமிக்க முடியும்.

462
00:38:34,145 --> 00:38:35,396
என்ன சொல்கிறாய்?

463
00:38:35,479 --> 00:38:36,939
நான் கேள்விப்பட்டிருந்தேன்

464
00:38:38,190 --> 00:38:42,111
முக்கிய அரச சமையல்காரர் பயன்படுத்தினார்
<font color="white">சில சிவப்பு தூள் மற்றும் சிவப்பு பேஸ்ட்</font><font color="white"></font></font>

465
00:38:42,194 --> 00:38:45,323
அரச சமையலறையில்
முறையான ஒப்புதல் இல்லாமல்.

466
00:38:45,406 --> 00:38:46,449
அதனால் தான்

467
00:38:47,116 --> 00:38:49,327
அவற்றையெல்லாம் தூக்கி எறிந்தேன்.

468
00:38:51,329 --> 00:38:55,291
ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வுக்காக
அரச குடும்பத்தின் <font color="white"></font><font color="white"></font></font> முதன்மையானது.

469
00:38:57,460 --> 00:38:59,337
எனவே நீங்கள் அதை மிங் சமையல்காரரிடம் கொடுக்கவில்லையா?

470
00:38:59,420 --> 00:39:02,798
நான் செய்தேன் என்று நீங்கள் கூறலாம். நான் அவளை எடுக்க அனுமதித்தேன்.

471
00:39:02,882 --> 00:39:04,258
நான் செய்தேன்.

472
00:39:04,342 --> 00:39:08,054
அவள் அதை மாற்ற முன்வந்தாள்
<font color="white">சில மதிப்புமிக்க மிங்கிற்கு </font><font color="white"></font><font color="white"><i>huajiao</i></font></font><font color="white"><font color="white">.</font><font color="white"></font></font>

473
00:39:08,137 --> 00:39:10,723
வர்த்தகம் எங்களுக்கு சாதகமாக இருப்பதாக நான் நினைத்தேன்.

474
00:39:10,806 --> 00:39:13,476
அதனால் நான் அவளை எடுக்க அனுமதித்தேன்
அவளுக்கு தேவையான அளவு.

475
00:39:14,685 --> 00:39:18,064
<font color="white">தலைமை ராயல் குக்,</font><font color="white">
நீங்கள் என்னிடம் முன்கூட்டியே சொல்லியிருந்தால்,

476
00:39:18,147 --> 00:39:20,524
நான் தூக்கி எறிந்திருக்க மாட்டேன்.

477
00:39:20,608 --> 00:39:22,193
என்ன அவமானம்.

478
00:39:30,451 --> 00:39:34,789
மாண்புமிகு அவர்களே, தெரிகிறது
பெரிய இளவரசர் ஜேசன் ஒரு தவறு செய்துவிட்டார்.

479
00:39:41,420 --> 00:39:45,091
<font color="white">யா Feixu தவறு செய்யாததால்,</font><font color="white">என்று அவர் கூறுகிறார்.
மதிப்பெண்கள் அறிவிக்கப்பட வேண்டும்.

480
00:39:48,135 --> 00:39:49,512
யா ஃபீக்ஸியு.

481
00:39:50,346 --> 00:39:52,556
நீங்கள் என்ன தவறு செய்தீர்கள் என்று உங்களுக்கு இன்னும் தெரியவில்லையா?

482
00:39:53,140 --> 00:39:54,058
மாமா.

483
00:39:54,141 --> 00:39:55,643
நான் குற்றமற்றவன்!

484
00:39:55,726 --> 00:39:58,354
<font color="white">நீங்கள் மூலப்பொருளைப் பெற்றிருந்தாலும்</font><font color="white">
முறையான முறையில்,

485
00:39:58,437 --> 00:40:00,564
சிவப்புப் பொடி தெரிந்தே எடுத்தீர்கள்

486
00:40:00,648 --> 00:40:03,067
ஜோசனின் தலைமை அரச சமையல்காரராக இருந்தார்
இரகசிய ஆயுதம்.

487
00:40:03,150 --> 00:40:04,693
இதன் விளைவாக,

488
00:40:04,777 --> 00:40:08,489
<font color="white">அவளுடைய மூலப்பொருள் திருடப்பட்டது</font><font color="white">
தெரியாமல்.

489
00:40:09,156 --> 00:40:12,243
நீங்கள் ஒரு சிறந்த சமையல்காரராக இருக்க தகுதியற்றவர்.

490
00:40:13,536 --> 00:40:14,870
நீங்கள் ஒருவராக இருப்பதற்கு தகுதியற்றவர்.

491
00:40:16,997 --> 00:40:18,707
இது உங்களுக்கான கடைசி வாய்ப்பு.

492
00:40:18,791 --> 00:40:21,043
<font color="white">சமையல்காரர் என்ற பெருமை உங்களிடம் இருந்தால்,</font><font color="white"></font>

493
00:40:22,461 --> 00:40:24,296
தோல்வியை ஒப்புக்கொள்.

494
00:40:27,049 --> 00:40:28,008
மாமா.

495
00:40:28,759 --> 00:40:30,386
தோல்வியை ஒப்புக்கொள்ளச் சொன்னார்.

496
00:40:31,387 --> 00:40:32,221
மன்னிக்கவும்.

497
00:40:35,266 --> 00:40:36,642
நானும் பொறுப்பு.

498
00:40:41,689 --> 00:40:43,107
<font color="white">உங்கள் பரிதாபத்தை மறுப்பதாக அவர் கூறுகிறார்.</font><font color="white"></font>

499
00:40:43,190 --> 00:40:44,066
இல்லை

500
00:40:45,276 --> 00:40:46,360
நானும் தப்பு தான்.

501
00:40:47,111 --> 00:40:50,573
நான் <i>கோச்சுகாரு</i>வை இழந்ததை தவறாக உணர்ந்தேன்
நான் கடினமாக உழைத்தேன்.

502
00:40:51,240 --> 00:40:54,577
<font color="white">ஆனால் நான் தோல்வியுற்றதில் ஓரளவு தவறு உள்ளது</font><font color="white">
ஒரு மதிப்புமிக்க மூலப்பொருளை பாதுகாப்பாக வைக்க,

503
00:40:54,660 --> 00:40:57,663
என எனக்கு புரிதல் இல்லை
இங்கே விஷயங்கள் எப்படி வேலை செய்கின்றன.

504
00:40:57,746 --> 00:40:59,373
எனவே தயவுசெய்து நிறுத்துங்கள்.

505
00:41:09,049 --> 00:41:12,303
<font color="white">உங்கள் கவனமான வார்த்தைகளுக்கு அவர் நன்றி,</font><font color="white">
ஆனால் மிங் இன்னும் தோற்றுவிட்டதாகக் கூறுகிறார்.

506
00:41:18,559 --> 00:41:19,768
நீங்கள் நினைக்கவில்லையா

507
00:41:19,852 --> 00:41:22,980
இரண்டு சமையல்காரர்களும் சரியான கருத்தைச் சொல்கிறார்களா?

508
00:41:23,063 --> 00:41:26,609
மிங் சமையல்காரர் மூலப்பொருளைப் பெற்றார்
<font color="white">சாங்வோனின் கண்காணிப்பாளரிடமிருந்து,</font><font color="white"></font></font>

509
00:41:26,692 --> 00:41:27,818
அதனால் அவள் குற்றமில்லை.

510
00:41:28,694 --> 00:41:30,029
ஜோசனின் தலைமை அரச சமையல்காரர்

511
00:41:30,112 --> 00:41:32,406
அவள் தயாரித்த மூலப்பொருள் இருந்தது
அவளிடமிருந்து திருடப்பட்டது,

512
00:41:32,490 --> 00:41:34,158
<font color="white">எனவே தவறு செய்ததாக உணர அவளுக்கு உரிமை உண்டு.</font><font color="white"></font>

513
00:41:34,241 --> 00:41:38,370
அது சரிதான். மேலும்,
மிங்கின் தலைமை ராயல் குக் டாங் பெய்லாங்

514
00:41:38,454 --> 00:41:42,291
தோற்றுவிட்டதாக வெளிப்படுத்தியுள்ளது
முடிவைப் பொருட்படுத்தாமல்.

515
00:41:42,374 --> 00:41:43,375
<font color="white">அது சரி.</font><font color="white"></font>

516
00:41:43,959 --> 00:41:46,879
மிங்கின் வெற்றியை நீங்கள் அறிவித்தாலும்,

517
00:41:46,962 --> 00:41:50,591
மிங் சமைக்கிறார்
அந்த முடிவை ஏற்க மாட்டார்கள்.

518
00:41:50,674 --> 00:41:52,343
நீங்கள் ஜோசனுக்கு ஆதரவாக ஆட்சி அமைத்தாலும்,

519
00:41:52,426 --> 00:41:56,096
அது ஒன்றும் செய்யாது
<font color="white">அவர்களின் புண்பட்ட உணர்வுகளை ஆறுதல்படுத்த.</font><font color="white"></font></font>

520
00:41:56,180 --> 00:41:57,139
எனினும்,

521
00:41:57,223 --> 00:42:00,309
முடிவை நாங்கள் ரத்து செய்ய முடியாது
முதல் சுற்றில் இருந்து.

522
00:42:00,392 --> 00:42:02,853
சமையல்காரர்களின் பெருமை மற்றும் மதிப்பெண்கள்
என்பது தனித்தனி விஷயங்கள்.

523
00:42:02,937 --> 00:42:05,231
<font color="white">எனவே, மதிப்பெண்களை வெளிப்படுத்த வேண்டும்.</font><font color="white"></font>

524
00:42:05,314 --> 00:42:06,774
ஆம், அது சரிதான்.

525
00:42:07,858 --> 00:42:12,071
என்ன நடந்தது என்பதற்கு என்னால் மன்னிக்க முடியாது.

526
00:42:14,073 --> 00:42:15,407
அரசே.

527
00:42:15,491 --> 00:42:18,494
நீங்கள் தீர்ப்பு வழங்குமாறு பரிந்துரைக்கிறேன்.

528
00:42:21,038 --> 00:42:22,456
அந்த வழக்கில்,

529
00:42:22,540 --> 00:42:24,375
<font color="white">முடிவை ரத்து செய்கிறேன்</font><font color="white"></font>

530
00:42:26,043 --> 00:42:27,169
மற்றும் அதை டை என்று அழைக்கவும்.

531
00:42:27,878 --> 00:42:28,921
மாண்புமிகு.

532
00:42:29,004 --> 00:42:31,507
நாங்கள் வெற்றி பெற்றதை நீங்கள் டை என்று சொல்ல முடியாது.

533
00:42:34,635 --> 00:42:36,053
நீங்கள் வென்றீர்கள் என்று என்ன அர்த்தம்?

534
00:42:36,136 --> 00:42:38,264
மதிப்பெண்கள் இன்னும் வெளியிடப்படவில்லை.

535
00:42:42,017 --> 00:42:43,769
<font color="white">மிங் வெற்றி பெறுவது உறுதி என்று அவர் கூறுகிறார்.</font><font color="white"></font>

536
00:42:51,151 --> 00:42:52,069
இதைச் செய்வோம்.

537
00:42:52,695 --> 00:42:54,655
இன்றைய முடிவை ரத்து செய்ததற்கு ஈடாக…

538
00:42:58,200 --> 00:43:00,494
மிங்கிற்கு ஆதரவாக நான் ஏதாவது பரிந்துரைக்கிறேன்.

539
00:43:03,539 --> 00:43:04,456
மிக நன்று.

540
00:43:14,091 --> 00:43:17,261
இந்த சுற்று மிகவும் நெருக்கமாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது
<font color="white">வெற்றியாளரைத் தீர்மானிக்க,</font><font color="white"></font></font>

541
00:43:18,679 --> 00:43:19,680
அது ஒரு டை.

542
00:43:25,894 --> 00:43:26,812
எனினும்,

543
00:43:28,314 --> 00:43:32,192
மிங் என்பது உண்மைதான்
இந்த சுற்றில் சற்று முன்னோக்கி வந்தது,

544
00:43:32,276 --> 00:43:34,737
என சமையல்காரர் உருவாகினார்
<font color="white">புதிய சாஸ்</font><font color="white"></font><font color="white"><i> layu.</i></font></font><font color="white"></font>

545
00:43:34,820 --> 00:43:38,365
இருப்பினும், அது தயாரிக்கப்பட்டதிலிருந்து
ஜோசியனில் இருந்து ஒரு மூலப்பொருளுடன்,

546
00:43:38,449 --> 00:43:40,367
இந்த சுற்று சமநிலையாக கருதப்படும்

547
00:43:40,951 --> 00:43:43,078
<font color="white">ஜோசான் மன்னரின் அருளுடன்.</font><font color="white"></font>

548
00:43:45,331 --> 00:43:46,415
எதிர்வரும் சுற்றுக்களில்,

549
00:43:46,498 --> 00:43:49,376
இரு தரப்பினரும் அவமானகரமான எதையும் உறுதி செய்ய வேண்டும்
பொருட்கள் காரணமாக மீண்டும் நிகழ்கிறது.

550
00:43:49,460 --> 00:43:51,920
மேலும் மூன்று சுற்றுகளும் டையில் முடிந்தால்…

551
00:43:54,465 --> 00:43:55,966
<font color="white">இது மிங்கின் வெற்றியாக கருதப்படும்.</font><font color="white"></font>

552
00:43:58,510 --> 00:44:00,220
<i>தி மிங் ஒரு நன்மையைப் பெறுகிறாரா?</i>

553
00:44:01,180 --> 00:44:02,598
<i>நான் தோற்றுவிட்டேன் என்று அர்த்தமா?</i>

554
00:44:03,182 --> 00:44:04,433
<i>எந்த வழியும் இல்லை.</i>

555
00:44:04,516 --> 00:44:06,018
இரண்டாவது சுற்று

556
00:44:06,101 --> 00:44:08,479
<font color="white">இங்கு நாளை நடைபெறவுள்ளது</font><font color="white">
அதே நேரத்தில்.

557
00:44:08,562 --> 00:44:10,648
நன்கு தயாராக இருங்கள்.

558
00:44:11,231 --> 00:44:12,900
-ஆம், அரசே.
-ஆம், மாண்புமிகு.

559
00:44:47,309 --> 00:44:49,645
- காத்திருங்கள்.
<font color="white">-நல்லது, அது என்னை பயமுறுத்தியது.</font><font color="white"></font></font>

560
00:44:49,728 --> 00:44:50,729
நீங்கள் இன்னும் சொல்ல வேண்டுமா?

561
00:44:51,438 --> 00:44:52,356
அது என்ன?

562
00:44:57,403 --> 00:44:59,154
அவள் மன்னிப்பு கேட்க வேண்டும் என்கிறார்
தலைமை அரச சமையல்காரரிடம்.

563
00:44:59,238 --> 00:45:01,698
என்ன இது? அவள் உண்மையில் மன்னிப்பு கேட்கிறாளா?

564
00:45:02,616 --> 00:45:05,536
<font color="white">எல்லோரும் தங்கள் தவறுகளை ஒப்புக்கொள்வதில்லை.</font><font color="white"></font>

565
00:45:05,619 --> 00:45:07,830
இப்போது நீங்கள் சமையல்காரர் போல் நடிக்கிறீர்கள்
ஒரு பெரிய தேசத்தின்.

566
00:45:08,414 --> 00:45:09,706
இந்த சுற்று மூலம்,

567
00:45:09,790 --> 00:45:14,294
மனோபாவத்தையும் மனநிலையையும் கற்றுக்கொண்டேன்
ஒரு சமையல்காரர் இருக்க வேண்டும்

568
00:45:14,378 --> 00:45:16,296
<font color="white">அவற்றின் பொருட்களை நோக்கி.</font><font color="white"></font>

569
00:45:18,340 --> 00:45:19,383
நன்றி.

570
00:45:19,466 --> 00:45:21,468
அவள் பாடத்திற்கு நன்றி.

571
00:45:23,011 --> 00:45:24,096
நானும்

572
00:45:24,680 --> 00:45:27,683
நான் நன்றாக கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும் என்று கற்றுக்கொண்டேன்…

573
00:45:29,810 --> 00:45:31,812
எனது பொருட்கள், உங்களுக்கு நன்றி.

574
00:45:38,902 --> 00:45:42,406
<font color="white">இன்னும் நாளை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள் என்று கூறுகிறாள்</font><font color="white">
ஏனென்றால் நீங்கள் அவளுடைய மாமாவுக்கு எதிராக இருப்பீர்கள்.

575
00:45:43,240 --> 00:45:44,992
நான் கற்க எதுவும் இல்லை,

576
00:45:45,075 --> 00:45:46,452
ஏனென்றால் நாளை நான் வெற்றி பெறுவேன்.

577
00:45:50,122 --> 00:45:53,292
நாளை சந்திப்போம், தலைமை ராயல் குக்.

578
00:46:05,179 --> 00:46:06,847
<font color="white">இது என்னை கொச்சைப்படுத்துகிறது.</font><font color="white"></font>

579
00:46:06,930 --> 00:46:10,434
நான் முன்பு நம்பிக்கையுடன் பேசினேன்,
ஆனால் நாளை நான் என்ன செய்யப் போகிறேன்?

580
00:46:11,268 --> 00:46:13,520
கண்காணிப்பாளர் அதை எப்படி செய்ய முடியும்?

581
00:46:13,604 --> 00:46:14,980
<font color="white">எல்லா </font><font color="white"><font color="white"><i>gochogaru</i></font></font><font color="white"><font color="white"> எங்கே போனது?</font><font color="white"></font></font>

582
00:46:15,063 --> 00:46:19,276
எங்கள் விரல்களில் இரத்தம் வரும் வரை நாங்கள் அவற்றை எடுத்தோம்
நாங்கள் அழும் வரை அவற்றை உலர்த்தவும்,

583
00:46:19,359 --> 00:46:20,444
மற்றும் அவர் அவற்றை எல்லாம் கொடுத்தார்.

584
00:46:20,527 --> 00:46:21,904
<font color="white">நாம் நாளை இழக்க முடியாது.</font><font color="white"></font>

585
00:46:21,987 --> 00:46:24,156
கடைசி சுற்று வரை டையாக இருந்தாலும்,
அது இன்னும் எங்கள் தோல்வி.

586
00:46:24,239 --> 00:46:25,532
என் அருமை.

587
00:46:25,616 --> 00:46:28,869
என்ன முக்கியம்
இன்று நாம் தோற்கவில்லை என்பதுதான்.

588
00:46:28,952 --> 00:46:30,120
<font color="white">எல்லோரும் போதும்.</font><font color="white"></font>

589
00:46:30,204 --> 00:46:32,080
நாளைய சுற்று முக்கியமானது,

590
00:46:32,164 --> 00:46:34,291
மேலும் எங்களிடம் <i>கோச்சுகாரு.</i> இல்லை

591
00:46:34,374 --> 00:46:35,375
எனக்கு நல்லது.

592
00:46:39,004 --> 00:46:39,880
சரி.

593
00:46:40,964 --> 00:46:42,090
<font color="white">முதல்,</font><font color="white"></font>

594
00:46:43,300 --> 00:46:44,968
நாளைய உணவை விளக்குகிறேன்.

595
00:46:45,636 --> 00:46:46,887
-கில்-ஜியம்.
-ஆம்.

596
00:46:46,970 --> 00:46:50,349
{\an8}இந்த <i>லாசிஜி </i>உங்கள் அனைவருக்கும் நினைவிருக்கிறதா?

597
00:46:50,432 --> 00:46:52,226
<font color="white">ஆம். காரமான வறுத்த வாத்து.</font><font color="white"></font>

598
00:46:52,309 --> 00:46:55,270
இன்னும் சமாளிப்போமா
<i>gochogaru</i> இல்லாமல்?

599
00:46:56,688 --> 00:47:00,526
<font color="white"></font><font color="white"><font color="white"><i>dongpo</i></font></font><font color="white"><font color="white"> பன்றி இறைச்சி சிறந்த தேர்வாக இருக்காது</font><font color="white"></font>
அவர்களின் பெருமையை நாம் மிதிக்க வேண்டுமா?

600
00:47:00,609 --> 00:47:01,777
மட்டி மற்றும் தாமரை வேர் சூப் பற்றி என்ன?

601
00:47:01,860 --> 00:47:04,863
அதுவும் மிங்கின் ஒன்று
<font color="white">மூன்று சிறந்த உணவுகள்.</font><font color="white"></font></font>

602
00:47:05,739 --> 00:47:08,033
இல்லை. நாங்கள் தயாரித்ததை கடைபிடிப்போம்.

603
00:47:08,617 --> 00:47:11,078
{\an8}ஆனால் காரமான வாத்து <i>லாசிஜி</i>க்கு பதிலாக,

604
00:47:11,161 --> 00:47:13,163
நாங்கள் பீக்கிங் வாத்தை உருவாக்கப் போகிறோம்.

605
00:47:13,247 --> 00:47:14,581
<font color="white"><i>பீக்கிங் வாத்து.</i></font><font color="white"></font>

606
00:47:14,665 --> 00:47:18,126
<i>இராஜதந்திர மாநாட்டின் போது</i>
<i>1970களில் அமெரிக்காவிற்கும் சீனாவிற்கும் இடையில்,</i>

607
00:47:18,210 --> 00:47:23,632
<i>இந்தச் சின்னமான உணவில் இருப்பதாகக் கூறப்படுகிறது</i>
<i>ஒரு நொடியில் பதற்றத்தை உடைத்தது.</i>

608
00:47:24,299 --> 00:47:25,676
<font color="white">-என்ன?</font><font color="white">
-பெக்கிங்?

609
00:47:25,759 --> 00:47:28,470
-பெக்கிங்?
-அதுவும் மிங் டிஷ் தானா?

610
00:47:28,554 --> 00:47:29,846
நான் கேள்விப்பட்டதே இல்லை.

611
00:47:29,930 --> 00:47:31,848
இது ஒரு ஏகாதிபத்திய உணவு
<font color="white">ரசித்தது</font><font color="white"></font></font>

612
00:47:31,932 --> 00:47:34,560
பல ஆண்டுகளாக மிங் ஏகாதிபத்திய நீதிமன்றத்தால்.

613
00:47:34,643 --> 00:47:36,728
அது வெறும் வறுத்த வாத்து அல்லவா?

614
00:47:36,812 --> 00:47:37,771
ஆம், இது ஒரு வறுத்த உணவு.

615
00:47:38,355 --> 00:47:41,108
ஆனால் இது வெறும் வறுத்த வாத்து அல்ல.

616
00:47:41,191 --> 00:47:44,987
<font color="white">காற்றில் வீசுவதே திறவுகோல்</font><font color="white">
இறைச்சியிலிருந்து தோலைப் பிரிக்க,

617
00:47:45,070 --> 00:47:48,240
அது உண்மையில் எளிதானது அல்ல
தோலில் மிருதுவான அமைப்பைப் பெற.

618
00:47:48,323 --> 00:47:52,578
நீங்கள் உண்மையிலேயே நினைக்கிறீர்களா
<font color="white">தலைமை தூதரை வசீகரிக்கும் உணவு?</font><font color="white"></font></font>

619
00:47:53,912 --> 00:47:56,999
தலைமை தூதர் ஒருவர்
ஏகாதிபத்திய நீதிமன்றத்துடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது.

620
00:47:58,000 --> 00:48:00,627
எவ்வளவு கவனிப்பு என்பதில் கவனம் செலுத்துவார்
மற்றும் முயற்சி பயன்படுத்தப்பட்டது

621
00:48:00,711 --> 00:48:02,754
<font color="white">பாரம்பரிய சமையல் நுட்பங்கள்</font><font color="white">
மற்றும் சுவைகளின் இணக்கம்.

622
00:48:02,838 --> 00:48:06,800
அதனால்தான் பீக்கிங் வாத்து,
ஒரு ஏகாதிபத்திய உணவு, சிறந்த தேர்வாகும்.

623
00:48:10,012 --> 00:48:13,932
<i>காய்ந்த வாத்தை காப்பாற்ற ஒரே வழி</i>
<font color="white"><i>இல்லாத </i></font></font><font color="white"><font color="white">கோச்சுகரு</font><font color="white"></font></font>

624
00:48:14,933 --> 00:48:16,226
<i>பீக்கிங் வாத்து செய்ய வேண்டும்.</i>

625
00:48:17,978 --> 00:48:20,230
முதலில், நீங்கள் தொங்குவதைப் பற்றி அறிந்து கொள்ள வேண்டும்
நாம் பயன்படுத்தும் வறுக்கும் முறை.

626
00:48:20,314 --> 00:48:22,190
<i>ஜோசன் சமைக்கிறார்</i>

627
00:48:22,274 --> 00:48:24,735
<font color="white"><i>-மிகவும் சுவாரசியமாக இருந்தது</i></font><font color="white">
- வாத்து…

628
00:48:24,818 --> 00:48:26,862
<i>-நான் நினைத்ததை விட.</i>
- பார்.

629
00:48:26,945 --> 00:48:30,490
குறிப்பாக தலைமை அரச சமையல்காரர்.

630
00:48:30,574 --> 00:48:33,327
ஒரு வீரனின் வாள் உயிர்களை எடுக்கும்

631
00:48:33,410 --> 00:48:36,246
<font color="white">மற்றும் சமையல்காரரின் கத்தி உயிர் கொடுக்கிறது.</font><font color="white"></font>

632
00:48:37,748 --> 00:48:39,833
அவள் ஒரு உண்மையான மாஸ்டர்.

633
00:48:40,542 --> 00:48:44,129
நம்மிடம் இருப்பதாகத் தெரிகிறது
அவர்களை மிகவும் குறைத்து மதிப்பிட்டது.

634
00:48:44,880 --> 00:48:46,256
நாளை நாம் வெல்ல வேண்டும்.

635
00:48:49,384 --> 00:48:52,512
அனைத்து பொருட்களும் தயாராக உள்ளதா?

636
00:48:52,596 --> 00:48:54,348
<font color="white">ஆம், சகோதரர் டாங்.</font><font color="white"></font>

637
00:49:04,608 --> 00:49:07,110
மிங் சமையல்காரர்கள் சிறப்பாக இருந்தனர்,

638
00:49:07,778 --> 00:49:11,948
ஆனால் <i>கல்பிஜிம் </i>உண்மையில் குறிப்பிடத்தக்கதாக இருந்தது.

639
00:49:12,032 --> 00:49:13,408
நான் ஒப்புக்கொள்கிறேன்.

640
00:49:13,992 --> 00:49:16,203
<font color="white">சமையல்காரர்களின் திறமைகள்</font><font color="white">
உண்மையிலேயே கவர்ச்சியாக இருந்தன.

641
00:49:18,080 --> 00:49:22,959
அது ஒரு முழு நாள் நல்ல உணவு
மற்றும் நல்ல பொழுதுபோக்கு.

642
00:49:23,043 --> 00:49:24,503
என் அருமை.

643
00:49:25,712 --> 00:49:29,007
சந்திரன் இன்றிரவு குறிப்பாக பிரகாசமாக இருக்கிறது.

644
00:49:29,633 --> 00:49:31,677
<font color="white">உண்மையில் பிரகாசமாக உள்ளது.</font><font color="white"></font>

645
00:49:31,760 --> 00:49:32,886
- ஓ நல்லவரே.
-என்ன?

646
00:49:32,969 --> 00:49:34,304
உன்னதமானவன்.

647
00:49:34,388 --> 00:49:36,014
என்னுடன் வாருங்கள்.

648
00:49:36,098 --> 00:49:37,849
அவருடைய மாட்சிமை உங்களைப் பார்க்க விரும்புகிறது.

649
00:49:38,517 --> 00:49:40,435
என்னையா?

650
00:49:41,144 --> 00:49:42,229
<font color="white">மாமா!</font><font color="white"></font>

651
00:49:47,984 --> 00:49:50,070
என்ன நினைத்துக் கொண்டிருந்தாய்?

652
00:49:50,153 --> 00:49:52,531
மிங்குடனான போட்டி உங்களுக்குத் தெரியும்,

653
00:49:52,614 --> 00:49:55,242
இன்னும் நீங்கள் தலைமை அரச சமையல்காரர்களை நிராகரித்தீர்கள்
உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி மூலப்பொருள்?

654
00:49:56,076 --> 00:49:57,285
அரசே.

655
00:49:57,369 --> 00:50:02,082
<font color="white">எனது வழக்கம்</font><font color="white">க்கு நான் மனப்பூர்வமாக மன்னிப்பு கேட்டுக்கொள்கிறேன்.
கவனக்குறைவு மற்றும் திறமையின்மை.

656
00:50:02,624 --> 00:50:05,043
இருப்பினும், நான் முன்பு விளக்கியது போல்,

657
00:50:05,127 --> 00:50:08,171
நான் செய்ததைச் செய்தேன்
அரச குடும்பத்தின் பொருட்டு.

658
00:50:08,964 --> 00:50:11,717
<font color="white">அது நடக்கும் என்று நான் நினைத்துக்கூட பார்க்கவில்லை</font><font color="white"></font>

659
00:50:11,800 --> 00:50:14,261
போட்டியின் முடிவை பாதிக்கும்.

660
00:50:14,928 --> 00:50:16,221
சொல்லுங்க.

661
00:50:17,097 --> 00:50:20,142
எல்லா<i>கோச்சோ</i>களையும் நீங்கள் உண்மையிலேயே அப்புறப்படுத்தினீர்களா?

662
00:50:20,225 --> 00:50:23,395
<font color="white">மிங் சமையல்காரரிடம் சிலவற்றைக் கொடுத்தேன்,</font><font color="white"></font>

663
00:50:24,354 --> 00:50:26,440
மீதமுள்ளவை சேமிப்பகத்தில் உள்ளன.

664
00:50:26,523 --> 00:50:27,441
தலைமை அரச செயலாளர்!

665
00:50:32,446 --> 00:50:36,199
அவரது குடியிருப்பில் இருந்து <i>கோச்சோகருவை</i> மீட்டெடுக்கவும்
<font color="white">தலைமை அரச சமையல்காரரிடம் திருப்பிக் கொடுங்கள்.</font><font color="white"></font></font>

666
00:50:36,825 --> 00:50:39,578
ஆம், அரசே.
உங்கள் கட்டளைப்படி நான் செய்வேன்.

667
00:50:46,626 --> 00:50:47,711
<i>ஒரு டை?</i>

668
00:50:48,253 --> 00:50:50,088
ஆம், உங்கள் ராயல் ஹைனஸ்.

669
00:50:50,172 --> 00:50:52,424
மீதமுள்ள சுற்றுகள் நிகழ்வில்
<font color="white">மேலும் டையில் முடிவடையும்,</font><font color="white"></font></font>

670
00:50:52,507 --> 00:50:54,509
மிங் வெற்றியாளராக ஆளப்படுவார்.

671
00:50:54,593 --> 00:50:57,846
அது நமக்கு பாதகம் இல்லையா?

672
00:50:57,929 --> 00:51:01,433
{\an8}அவரது மாட்சிமை பரிந்துரைத்தால்
அத்தகைய பாதகமான நிலை…

673
00:51:01,516 --> 00:51:04,936
{\an8}<font color="white">தலைமை அரச சமையல்காரர்</font><font color="white">
முதல் சுற்றில் தோற்றிருக்க வேண்டும்.

674
00:51:05,020 --> 00:51:06,688
எனினும்,
முதல் சுற்று இவ்வாறு முடிந்தது

675
00:51:06,772 --> 00:51:11,276
{\an8}ஏனென்றால் கிராண்ட் இளவரசர் ஜேசன்
<font color="white">தலைமை அரச சமையல்காரரின் மூலப்பொருளைக் கொடுத்தார்</font><font color="white"></font></font>

676
00:51:11,359 --> 00:51:13,195
தவறுதலாக ஒரு மிங் சமையல்காரருக்கு.

677
00:51:13,278 --> 00:51:14,112
என்ன?

678
00:51:14,196 --> 00:51:16,740
பெரிய இளவரசர் ஜேசன்
தலைமை அரச சமையல்காரரின் மூலப்பொருளை எடுத்துக் கொண்டாரா?

679
00:51:18,408 --> 00:51:20,994
<font color="white">அதை எப்படி தவறு என்று அழைக்கலாம்?</font><font color="white"></font>

680
00:51:21,077 --> 00:51:23,872
அவர் சாங்வோனின் கண்காணிப்பாளராக இருப்பதால்,

681
00:51:23,955 --> 00:51:25,916
அவர் இந்த விஷயத்துடன் தொடர்புடையவராக இருக்க வேண்டும்
ஏதோ ஒரு வகையில்.

682
00:51:26,416 --> 00:51:30,837
நிராகரிப்பதன் மூலம் அவர் என்ன லாபம் அடைய முடியும்
<font color="white">தலைமை அரச சமையல்காரரின் மூலப்பொருள்?</font><font color="white"></font></font>

683
00:51:39,763 --> 00:51:42,682
அதனால் இன்றைய சுற்று சமனில் முடிந்தது என்று கேள்விப்பட்டேன்.

684
00:51:43,517 --> 00:51:44,518
ஆம், உங்கள் அருள்.

685
00:51:44,601 --> 00:51:48,146
எங்கள் உடன்படிக்கையை உறுதிப்படுத்த நான் உங்களை அழைத்தேன்.

686
00:51:50,232 --> 00:51:51,775
உங்களுக்கு நினைவிருக்கும் என்று நான் நம்புகிறேன்.

687
00:51:51,858 --> 00:51:53,819
<font color="white">நாளை எப்படி வேண்டுமானாலும் நாம் இழக்க வேண்டும்.</font><font color="white"></font>

688
00:51:54,611 --> 00:51:55,695
இருப்பினும், உங்கள் அருள்,

689
00:51:55,779 --> 00:51:59,115
இந்த போட்டியில் வெற்றி பெற்றதை கேள்விப்பட்டேன்
ஜோசனுக்கு பெரும் லாபம் தர முடியும்.

690
00:51:59,199 --> 00:52:02,494
நீங்கள் எப்போதிலிருந்து உங்களைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்கள்
<font color="white">மாநில விஷயங்களுடன்?</font><font color="white"></font></font>

691
00:52:03,286 --> 00:52:04,830
நான் மன்னிக்கிறேன், உங்கள் அருள்.

692
00:52:06,206 --> 00:52:09,543
உங்கள் தாய் ஜெச்சியோன் கவுண்டியில் வசிக்கிறார்,
அவள் இல்லையா?

693
00:52:11,711 --> 00:52:13,046
உனது அருள், நீ எப்படி...

694
00:52:21,680 --> 00:52:23,139
{\an8}ஹுஜியோங்டாங்
<font color="white">போட்டியின் இரண்டாம் சுற்று</font><font color="white"></font></font>

695
00:52:23,223 --> 00:52:24,683
{\an8}<i>இது தொடங்குவதற்கான நேரம்</i>

696
00:52:24,766 --> 00:52:27,018
{\an8}போட்டியின் இரண்டாவது சுற்று
ஜோசன் மற்றும் மிங் இடையே.

697
00:52:28,061 --> 00:52:28,979
என்பதே இன்றைய தீம்

698
00:52:30,146 --> 00:52:32,023
<font color="white"><i>ji </i></font><font color="white"><font color="white">க்கு "தெரியும்,"</font><font color="white"></font><font color="white"><i> yeok</i></font></font><font color="white"><font color="white"> " மாற்றம்</font><font color="white"></font><font color="white"><i>."</i></font></font><font color="white"></font>

699
00:52:32,858 --> 00:52:34,860
நீங்கள் ஒரு உணவை சமைக்க வேண்டும்
ஒருவருக்கொருவர் நாட்டில் இருந்து.

700
00:52:41,241 --> 00:52:42,993
<font color="white">நீங்கள் இப்போது சமைக்கத் தொடங்கலாம்.</font><font color="white"></font>

701
00:52:51,042 --> 00:52:53,920
இரண்டாவது உணவைச் செய்யத் தொடங்குவோம்,
பீக்கிங் வாத்து.

702
00:52:54,004 --> 00:52:55,338
-ஆம்.
-சரி.

703
00:52:55,422 --> 00:52:58,425
இதையும் இதையும் பயன்படுத்தவும். ஆரம்பிக்கலாம்.

704
00:52:58,508 --> 00:52:59,384
<font color="white">-ஆம்.</font><font color="white">
-ஆம்.

705
00:53:22,866 --> 00:53:23,950
அது என்ன வாசனை?

706
00:53:45,347 --> 00:53:47,933
என் கடவுளே. இது அழகான வாசனை.

707
00:53:48,683 --> 00:53:51,019
இது நேரமில்லை
என்று வியக்க வேண்டும்.

708
00:53:51,102 --> 00:53:55,023
<font color="white">எங்கிருந்து கிடைத்தது</font><font color="white">
இவ்வளவு பெரிய தாமரை மலரா?

709
00:53:55,106 --> 00:53:56,775
இது மிகப் பெரியது.

710
00:53:56,858 --> 00:53:58,902
என் யூகம் சரியாக இருந்தால்,

711
00:53:58,985 --> 00:54:01,363
அவ்வளவு பெரிய தாமரை மலர்...

712
00:54:01,947 --> 00:54:04,658
அது ஒரு தங்க தாமரை.

713
00:54:05,241 --> 00:54:06,534
<font color="white">பொன் தாமரை?</font><font color="white"></font>

714
00:54:10,246 --> 00:54:11,873
நீங்கள் இதற்கு முன் பார்க்கவில்லையா என்று கேட்கிறார்.

715
00:54:11,957 --> 00:54:15,543
தாமரை மலர் என்பது ஆச்சரியம்
பெரிய மற்றும் மஞ்சள் உள்ளது.

716
00:54:15,627 --> 00:54:20,548
இது பேரரசரின் தாமரை என்றும் அழைக்கப்படுகிறது
<font color="white">தங்க நிறம் காரணமாக.</font><font color="white"></font></font>

717
00:54:45,699 --> 00:54:48,034
{\an8}சரி. நாங்கள் தொடங்குவோம்
வாத்துகளை வறுக்க தொங்கவிடுவதன் மூலம்.

718
00:54:48,118 --> 00:54:49,035
{\an8}-சரி.
-சரி.

719
00:54:49,119 --> 00:54:51,705
{\an8}-மேங் சமைக்கவும், இதையும் கொண்டு வாருங்கள்.
<font color="white">-நன்று.</font><font color="white"></font></font>

720
00:55:13,018 --> 00:55:13,852
வாத்து?

721
00:55:18,148 --> 00:55:21,818
அது வடக்கு தலைநகர் வறுத்த வாத்து?

722
00:55:22,402 --> 00:55:24,195
வடக்கு தலைநகரின் கட்டணமா?

723
00:55:25,739 --> 00:55:27,991
சிறந்த மிங் சமையல்காரர்கள் கூட இது ஒரு உணவு
<font color="white">செய்யத் துணியவில்லை.</font><font color="white"></font></font>

724
00:55:28,074 --> 00:55:30,326
சுவை கூட சரியாக இருக்குமா என்று யோசிக்கிறேன்.

725
00:55:33,621 --> 00:55:36,583
அவன் சந்தேகப்படுகிறான்
தலைமை அரச சமையல்காரரின் திறமை.

726
00:55:36,666 --> 00:55:38,668
எனது தலைமை அரச சமையல்காரர் அதைத் தயாரித்ததால்,

727
00:55:38,752 --> 00:55:41,337
<font color="white">இது சாதாரண வறுத்த வாத்து அல்ல.</font><font color="white"></font>

728
00:55:47,010 --> 00:55:48,428
தொங்கும் வறுவல்.

729
00:55:48,511 --> 00:55:51,264
இதை நாம் செய்ய வேண்டும்
அது ஒரு முழு பன்றி கூட இல்லை போது?

730
00:55:52,265 --> 00:55:56,019
இறைச்சி அதிகமாக வேகவைத்தால் என்ன செய்வது
மற்றும் கடினமாக மாறுமா?

731
00:55:56,102 --> 00:55:59,272
<font color="white">வலிமையான வெப்பம் அதை மெதுவாக சமைக்கும்,</font><font color="white">
அதனால் கொழுப்பு முழுமையாக வெளியேறும்.

732
00:55:59,355 --> 00:56:01,691
தோலை மிருதுவாக்கும்
மற்றும் இறைச்சி மென்மையானது.

733
00:56:02,609 --> 00:56:04,402
அப்படித்தான் இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்.

734
00:56:04,486 --> 00:56:06,738
<font color="white">மாயெங்கை சமைக்கவும், காய்கறிகளை நறுக்கவும்.</font><font color="white"></font>

735
00:56:06,821 --> 00:56:08,740
Eom சமைக்கவும், பசையுள்ள அரிசியை சமைக்கவும்.

736
00:56:08,823 --> 00:56:09,991
-சரி.
-சரி.

737
00:56:14,579 --> 00:56:16,623
-குக் சிம், குளுட்டினஸ் அரிசியை எனக்கு அனுப்பு.
-குக் மினி.

738
00:56:16,706 --> 00:56:18,333
<font color="white">-Gil-geum.</font><font color="white">
-ஆம்?

739
00:56:18,416 --> 00:56:20,376
-இதோ போ.
-நன்றி.

740
00:57:36,244 --> 00:57:37,328
இதோ போகிறோம்.

741
00:57:39,080 --> 00:57:40,248
சரி.

742
00:57:44,544 --> 00:57:47,755
தோல் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பளபளப்பாகவும் பொன்னிறமாகவும் இருக்கும்.

743
00:57:47,839 --> 00:57:51,468
<font color="white">இப்படி எண்ணெய் ஊற்றுவது</font><font color="white">
தோலை கடினப்படுத்துகிறது

744
00:57:51,551 --> 00:57:53,219
- மற்றும் அதை மீண்டும் என்ன செய்கிறது?
- மிருதுவான.

745
00:57:53,303 --> 00:57:54,554
அது சரிதான்.

746
00:58:01,311 --> 00:58:03,021
முயற்சி செய்யுங்களேன். அதை என்னிடம் கொடுங்கள்.

747
00:58:04,856 --> 00:58:05,982
<font color="white">நன்றி.</font><font color="white"></font>

748
00:58:19,537 --> 00:58:20,997
<i>கத்தி வேலை முக்கியமானது.</i>

749
00:58:21,080 --> 00:58:23,875
இது வறுத்த உணவு,
ஆனால் இறைச்சி சாஸை சந்திக்கும் முன்,

750
00:58:23,958 --> 00:58:26,586
தோல் மற்றும் இறைச்சி
மெல்லிய மற்றும் சமமாக வெட்டப்பட வேண்டும்

751
00:58:26,669 --> 00:58:27,754
<font color="white">அதிகபட்ச சுவைக்கு.</font><font color="white"></font>

752
00:58:27,837 --> 00:58:28,963
Eom ஐ சமைக்கவும்.

753
00:58:29,547 --> 00:58:30,423
என் கடவுளே.

754
00:58:31,382 --> 00:58:32,842
நான் எலும்புகளை கூட வெட்டினேன்.

755
00:58:33,384 --> 00:58:34,802
நீங்கள் முழு விஷயத்தையும் நசுக்குகிறீர்கள்.

756
00:58:34,886 --> 00:58:37,472
- எப்படி தொடங்குவது என்பதை மறந்துவிட்டேன்.
<font color="white">-குக் மேங்.</font><font color="white"></font></font>

757
00:58:38,056 --> 00:58:40,850
தலைமை ராயல் குக், அதை நீங்களே செய்ய முடியுமா?

758
00:58:41,726 --> 00:58:45,104
இது போதாதா?

759
00:58:46,606 --> 00:58:49,609
கில்-ஜியம், நீங்கள் இதில் நல்லவர்.

760
00:58:59,285 --> 00:59:01,829
நாளை எந்த விலையிலும் நாம் இழக்க வேண்டும்.

761
00:59:01,913 --> 00:59:04,123
<font color="white">இந்த முறையும் நீங்கள் எனக்குக் கீழ்ப்படியவில்லை என்றால்,</font><font color="white"></font>

762
00:59:04,707 --> 00:59:07,544
<i>உங்கள் தாயின் பாதுகாப்பிற்கு என்னால் உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது.</i>

763
00:59:18,638 --> 00:59:19,889
<i>புரிகிறதா?</i>

764
00:59:19,973 --> 00:59:22,433
இதுவே உங்களுக்கு நான் கொடுக்கும் கடைசி வாய்ப்பு.

765
00:59:25,019 --> 00:59:25,979
ஐயோ!

766
00:59:26,062 --> 00:59:27,480
- ஓ இல்லை.
<font color="white">-இரத்தம்!</font><font color="white"></font></font>

767
00:59:27,564 --> 00:59:28,690
- முதலில் இரத்தப்போக்கை நிறுத்துங்கள்!
- ஓ அன்பே.

768
00:59:28,773 --> 00:59:30,233
-கில்-ஜியம்!
-ஆம்.

769
00:59:31,276 --> 00:59:32,318
நீங்கள் கவனமாக இருந்திருக்க வேண்டும்!

770
00:59:32,402 --> 00:59:34,487
- அதை அழுத்தவும்.
<font color="white">-இது உங்களைப் போல் இல்லை.</font><font color="white"></font></font>

771
00:59:34,571 --> 00:59:36,072
- அன்பே, இது எப்படி நடந்தது?
- என்ன நடந்தது?

772
00:59:36,155 --> 00:59:37,824
நீங்கள் அரிதாக தவறு செய்கிறீர்கள்.

773
00:59:37,907 --> 00:59:39,826
நீங்கள் மிகவும் பதட்டமாக இருந்திருக்க வேண்டும்.

774
00:59:39,909 --> 00:59:41,911
<font color="white">நல்ல குணம். இரத்தப்போக்கை நிறுத்தவும்.</font><font color="white"></font>

775
00:59:41,995 --> 00:59:43,037
-சரி.
- அழுத்தவும்.

776
00:59:46,457 --> 00:59:48,084
நேரமில்லை. நான் செய்வேன்.

777
00:59:58,970 --> 01:00:00,513
என்ன ஒரு பயங்கரமான பார்வை.

778
01:00:01,097 --> 01:00:03,141
அவர்களால் கத்தியைக் கூட கையாள முடியாது.

779
01:00:05,435 --> 01:00:08,980
<font color="white">ஜோசன் சமைப்பதாக அவர் கூறுகிறார்</font><font color="white">
அடிப்படை திறன்கள் இல்லாதது.

780
01:00:11,107 --> 01:00:12,525
அடிப்படை திறன்கள்?

781
01:00:15,194 --> 01:00:17,739
உங்கள் கைகளில் மை கிடைக்கும்
முதலில் எழுதக் கற்றுக் கொள்ளும்போது

782
01:00:17,822 --> 01:00:20,158
மற்றும் நீங்கள் உங்களை காயப்படுத்த வேண்டும்
<font color="white">சமைக்கும் போது.</font><font color="white"></font></font>

783
01:00:21,784 --> 01:00:23,453
நாங்கள் இரத்தத்தைப் பார்த்ததிலிருந்து,

784
01:00:24,162 --> 01:00:26,664
அது வாத்து டிஷ் என்று தெரிகிறது
மிகவும் நன்றாக மாறும்.

785
01:00:28,082 --> 01:00:29,083
நிச்சயமாக.

786
01:00:29,834 --> 01:00:32,670
மாண்புமிகு அவர் அப்படித்தான் நினைத்தால்,
<font color="white">எதிர்க்க நான் யார்?</font><font color="white"></font></font>

787
01:00:34,380 --> 01:00:35,798
நான் செய்வேன்.

788
01:00:38,801 --> 01:00:40,762
- நல்லது, அதை எனக்குக் கொடுங்கள்.
- நான் அதை செய்வேன்.

789
01:00:40,845 --> 01:00:42,680
- அதை என்னிடம் கொடுங்கள்.
-விடு!

790
01:00:42,764 --> 01:00:44,599
<font color="white">என்னால் செய்ய முடியாத போது உங்களால் எப்படி செய்ய முடியும்?</font><font color="white"></font>

791
01:00:44,682 --> 01:00:46,809
- எங்களுக்கு வேறு வழியில்லை. நான் தான் செய்வேன்.
- நேரமில்லை.

792
01:00:48,186 --> 01:00:49,604
கவனமாக இருங்கள்.

793
01:00:53,775 --> 01:00:56,819
உங்கள் கை வலியால் சமாளிக்க முடியுமா?

794
01:00:58,112 --> 01:01:00,156
என் அன்பே, மிஸ்.

795
01:01:00,239 --> 01:01:02,825
<font color="white">அந்தக் கையால் எதையும் வெட்ட முடியாது.</font><font color="white"></font>

796
01:01:03,409 --> 01:01:04,744
இது செய்யாது.

797
01:01:04,827 --> 01:01:07,205
நான் முயற்சி செய்கிறேன்.

798
01:01:07,288 --> 01:01:09,123
என்ன பேசுகிறீர்கள்?

799
01:01:09,207 --> 01:01:10,792
-நாம் கூட இல்லை--
- காத்திருங்கள்.

800
01:01:13,002 --> 01:01:14,337
<font color="white">நிச்சயமா, Gil-geum?</font><font color="white"></font>

801
01:01:15,463 --> 01:01:16,798
இதை ஒருமுறை நம்புங்கள்.

802
01:01:16,881 --> 01:01:20,677
நான் முயற்சி செய்து தோல்வியடைந்தால், நீங்கள் அதை செய்யலாம்.

803
01:01:27,392 --> 01:01:29,644
சரி. நீ செய், கில்-ஜியம்.

804
01:01:29,727 --> 01:01:30,561
சரி.

805
01:01:33,064 --> 01:01:37,193
போல் தெரிகிறது
<font color="white">இந்தச் சுற்றில் அவர்கள் கைவிட்டனர்.</font><font color="white"></font></font>

806
01:01:46,327 --> 01:01:48,996
<i>பணியாளர் சியோ, கத்தி வேலையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்</i>
<i>போட்டியில்.</i>

807
01:01:49,080 --> 01:01:50,748
நீங்கள் என்ன சொல்கிறீர்கள்?

808
01:01:50,832 --> 01:01:52,166
உங்களிடம் திறமை இருக்கிறது.

809
01:01:52,750 --> 01:01:55,336
நான் உனக்கு கற்பிப்பேன்,
<font color="white">எனவே கத்தியை எப்படி பயன்படுத்துவது என்று கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.</font><font color="white"></font></font>

810
01:01:57,004 --> 01:01:58,965
<i>இறைச்சியிலிருந்து தோலை அகற்றுவோம்.</i>

811
01:02:05,012 --> 01:02:06,889
<i>முடிவை மெதுவாகப் பிடிக்கவும்.</i>

812
01:02:08,141 --> 01:02:09,642
<i>அதிக சக்தியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.</i>

813
01:02:10,268 --> 01:02:12,395
<i>தோலை மட்டும் அகற்றவும். வெறும் தோல்.</i>

814
01:02:13,688 --> 01:02:15,022
<font color="white"><i>அதுதான்.</i></font><font color="white"></font>

815
01:02:16,190 --> 01:02:17,400
<i>கிழித்து விடாதீர்கள்.</i>

816
01:02:22,697 --> 01:02:24,073
<i>அடுத்து, ஸ்கிராப்பிங்.</i>

817
01:02:25,825 --> 01:02:28,286
<i>அமைதியாக இருங்கள். நீங்கள் கிட்டத்தட்ட அங்கு வந்துவிட்டீர்கள்.</i>

818
01:02:30,163 --> 01:02:32,290
<i>ஆம். அது சரியாகத்தான் இருக்கிறது.</i>

819
01:02:33,708 --> 01:02:35,710
<font color="white"><i>அமைதியாக இருந்து இறுதிவரை கவனம் செலுத்துங்கள்.</i></font><font color="white"></font>

820
01:02:43,384 --> 01:02:45,178
நல்லது, கில்-ஜியம்.

821
01:02:46,345 --> 01:02:47,930
என் கால்கள் மிகவும் நடுங்கின.

822
01:02:48,014 --> 01:02:50,266
எப்படி சமாளித்தேன் என்று தெரியவில்லை.

823
01:02:50,349 --> 01:02:52,143
இல்லை, பரவாயில்லை. நீங்கள் நன்றாக செய்தீர்கள்.

824
01:02:56,147 --> 01:02:57,607
<font color="white"><i>நன்று, பணிப்பெண் சியோ.</i></font><font color="white"></font>

825
01:02:57,690 --> 01:02:59,901
<i>மற்றும் நன்றி.</i>

826
01:03:02,820 --> 01:03:05,531
நீங்கள் சீக்கிரம் முன்னேறியிருக்க வேண்டும்.

827
01:03:05,615 --> 01:03:07,283
உண்மையில். நன்றாக இருந்தது.

828
01:03:11,704 --> 01:03:14,582
{\an8}குக் மேங், கில்-ஜியூமின் கையைப் பார்த்தேன்
குழப்பமாக மாறியது.

829
01:03:14,665 --> 01:03:16,083
{\an8}<font color="white">நேற்று என்ன நடந்தது?</font><font color="white"></font>

830
01:03:16,959 --> 01:03:17,919
மன்னிக்கவும்.

831
01:03:18,586 --> 01:03:19,462
எதற்கு?

832
01:03:19,545 --> 01:03:20,797
இந்த போட்டியில் நீங்கள் தோல்வியடைவீர்கள்

833
01:03:21,881 --> 01:03:23,257
என் காரணமாக.

834
01:03:23,841 --> 01:03:24,926
என்ன?

835
01:03:25,510 --> 01:03:28,346
<font color="white">எனக்கு புரியும்படி விளக்குவீர்களா?</font><font color="white"></font>

836
01:03:28,429 --> 01:03:32,725
நான் போட்டியில் இருந்து விலக வேண்டும்
ஆனால் என்னால் அவ்வாறு செய்ய முடியாது.

837
01:03:33,643 --> 01:03:36,354
நீங்கள் அச்சுறுத்தப்படுகிறீர்களா?

838
01:03:36,437 --> 01:03:37,480
இது மிங் தானா?

839
01:03:38,815 --> 01:03:40,066
நீங்கள்.

840
01:03:40,149 --> 01:03:42,068
<font color="white">அந்த கேவலமான தூதுவர், இல்லையா?</font><font color="white"></font>

841
01:03:42,151 --> 01:03:44,403
மேற்கொண்டு எதுவும் கேட்க வேண்டாம்.

842
01:03:48,074 --> 01:03:49,033
இது காங் மோக்-ஜுவா?

843
01:03:53,538 --> 01:03:55,206
இல்லை, அது அவள் இல்லை.

844
01:03:58,000 --> 01:03:59,961
<i>பெக்கிங் வாத்து நன்றாக வெட்டப்பட்டால் சுவையாக இருக்கும்,</i>

845
01:04:00,044 --> 01:04:02,839
<font color="white"><i>மற்றும் ஒரு போட்டி மிகவும் பொழுதுபோக்கு</i></font><font color="white">
<i>ஒரு திருப்பம் ஏற்படும் போது.</i>

846
01:04:07,677 --> 01:04:09,804
<i>மெல்லும் பசையுள்ள அரிசியின் ஒரு அடுக்கு</i>

847
01:04:10,513 --> 01:04:12,348
<i>தட்டையானவற்றின் மேல் வைக்கப்படுகிறது</i>
<i>மற்றும் சுரண்டப்பட்ட வாத்து தோல்.</i>

848
01:04:16,102 --> 01:04:18,020
<font color="white"><i>கலப்பு தானியங்கள் அரிசி,</i></font><font color="white">
<i>ஜின்கோ கொட்டைகள் மற்றும் பூசணி</i>

849
01:04:18,104 --> 01:04:20,106
<i>தாமரை இலையில் வைக்கப்படுகின்றன.</i>

850
01:04:20,648 --> 01:04:23,693
<i>அதில் வெட்டப்பட்ட வெள்ளரி</i> செல்கிறது
<i>மற்றும் பச்சை வெங்காயம் ஒரு புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைக்காக.</i>

851
01:04:24,485 --> 01:04:27,822
<font color="white"><i>பின்னர் நறுமணத்தைப் பிடிக்க இது மூடப்பட்டிருக்கும்.</i></font><font color="white"></font>

852
01:04:33,536 --> 01:04:36,539
<i>அது சுருட்டப்பட்டது</i>
<i>மற்றும் கடி அளவு துண்டுகளாக வெட்டவும்.</i>

853
01:04:38,624 --> 01:04:43,045
<i>இவ்வாறு ஒரு தங்கத் தாமரை இலை மடக்கு ஆகிறது.</i>

854
01:04:44,505 --> 01:04:46,382
<i>இது டாரோ மியூஸால் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது</i>

855
01:04:47,758 --> 01:04:50,428
<font color="white"><i>மற்றும் </i></font><font color="white"><font color="white">majiang</font><font color="white"></font><font color="white"><i> சாஸ் உடன் பரிமாறப்பட்டது.</i></font></font><font color="white"></font>

856
01:05:03,149 --> 01:05:05,151
<i>உணவை முடிக்க,</i>

857
01:05:05,234 --> 01:05:08,696
<i>இது ஐந்து வண்ணங்களுடன் வழங்கப்படுகிறது</i>
<i>தாமரை வேர்கள் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் முள்ளங்கி.</i>

858
01:05:08,779 --> 01:05:10,865
<font color="white"><i>அது பெக்கிங் டக் ரோல்களை நிறைவு செய்கிறது.</i></font><font color="white"></font>

859
01:05:15,870 --> 01:05:18,998
இருபுறமும் இருந்து உணவுகள் முடிந்தது.

860
01:05:19,081 --> 01:05:21,751
சமையல்காரர்கள் விலக வேண்டும்
நிலையங்களில் இருந்து.

861
01:05:40,019 --> 01:05:43,230
முதலில், நாங்கள் உணவை சுவைப்போம்
<font color="white">மிங் குக், டாங் பெய்லாங் தயாரித்தது.</font><font color="white"></font></font>

862
01:06:41,372 --> 01:06:44,917
<i>அவர் கைப்பற்றியது உண்மையிலேயே ஈர்க்கக்கூடியது</i>
<i>ஜோசனின் ஆழமான சுவைகள்.</i>

863
01:06:46,627 --> 01:06:48,963
<i>நுட்பமான ஆனால் நேர்த்தியான நறுமணம்.</i>

864
01:07:01,434 --> 01:07:04,645
<i>ஆழமான மற்றும் நேர்த்தியான சுவை</i>

865
01:07:04,729 --> 01:07:08,649
<font color="white"><i>நுட்பமாக இன்னும் தொடர்ந்து என்னை ஈர்க்கிறது.</i></font><font color="white"></font>

866
01:07:09,400 --> 01:07:12,486
<i>உண்மையில் ஜோசனின் சுவை இதுதானா?</i>

867
01:07:14,196 --> 01:07:15,364
<i>ஒரு வாய்</i>

868
01:07:15,448 --> 01:07:18,451
<i>என்னை உணர வைக்கிறது</i>
<i>நான் ஒரு தாமரை மலரால் மூடப்பட்டிருக்கிறேன்.</i>

869
01:07:28,294 --> 01:07:30,296
<font color="white">எப்படி உருவாக்கினீர்கள்</font><font color="white"></font>

870
01:07:30,379 --> 01:07:32,256
தாமரை வேரில் உள்ள ஐந்து நிறங்கள்?

871
01:07:35,426 --> 01:07:38,054
இது ஒரு கோவில் உணவு

872
01:07:38,137 --> 01:07:40,598
<i>இதில் ஜோசனின் பல்வேறு காய்கறிகள்</i>
<i>சுற்றப்பட்டவை</i>

873
01:07:40,681 --> 01:07:43,100
<font color="white"><i>மற்றும் தங்க தாமரை இலைகளில் சமைக்கப்பட்டது.</i></font><font color="white"></font>

874
01:07:43,184 --> 01:07:44,977
ஐந்து வண்ணங்களைப் பொறுத்தவரை,

875
01:07:45,061 --> 01:07:49,106
சிவப்பு <i>omija,</i>ல் இருந்து வருகிறது
மற்றும் அது நன்மையை பிரதிபலிக்கிறது.

876
01:07:49,190 --> 01:07:53,652
<i>கார்டேனியாவிலிருந்து மஞ்சள் வருகிறது,</i>
<font color="white"><i>அது நீதியைக் குறிக்கிறது.</i></font></font><font color="white"></font>

877
01:07:53,736 --> 01:07:58,574
<i>பச்சை மல்பெரி இலைகளிலிருந்து வருகிறது,</i>
<i>மற்றும் அது உரிமையைக் குறிக்கிறது.</i>

878
01:07:58,657 --> 01:08:02,953
<i>கருப்பு சோயா சாஸில் இருந்து வருகிறது,</i>
<i>அது ஞானத்தைக் குறிக்கிறது.</i>

879
01:08:03,037 --> 01:08:04,497
<font color="white">வினிகர்</font><font color="white"></font>

880
01:08:10,252 --> 01:08:11,837
இறுதியாக, வெள்ளை, நேர்மையைக் குறிக்கிறது,

881
01:08:11,921 --> 01:08:13,839
தாமரை வேரின் இயற்கை நிறம்
வினிகரில் ஊறுகாய்.

882
01:08:14,548 --> 01:08:15,633
நான் பார்க்கிறேன்.

883
01:08:16,509 --> 01:08:17,384
பெயிலாங்.

884
01:08:17,468 --> 01:08:21,931
<font color="white">எப்போது கற்றுக்கொண்டீர்கள்</font><font color="white">
ஜோசன் கோவில் கட்டணத்தை எப்படி சமைப்பது?

885
01:08:28,813 --> 01:08:30,022
ஒரு காலம் இருந்தது…

886
01:08:32,024 --> 01:08:36,695
நான் நிலங்களில் அலைந்தபோது
இறுதி சுவையை தேடி.

887
01:08:37,446 --> 01:08:40,533
இருப்பினும், அத்தகைய சுவையை என்னால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை

888
01:08:40,616 --> 01:08:43,536
<font color="white">மற்றும் வேதனையால் பாதிக்கப்பட்டார்.</font><font color="white"></font>

889
01:08:44,829 --> 01:08:45,788
அப்போது…

890
01:08:46,914 --> 01:08:50,126
{\an8}10 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு

891
01:09:02,596 --> 01:09:06,225
இது வாழும் மனிதனின் துடிப்பாக இருக்க முடியாது.

892
01:09:06,308 --> 01:09:08,727
அமிதாப புத்தருக்கு மரியாதை.

893
01:09:17,987 --> 01:09:19,905
நீங்கள் சாப்பிட வேண்டும்.

894
01:09:20,823 --> 01:09:22,992
<font color="white">குறைந்த பட்சம் மல்லோ சூப் சாப்பிடுங்கள்.</font><font color="white"></font>

895
01:09:23,075 --> 01:09:24,785
சும்மா குடிக்கிற அளவுக்கு வெளிச்சம்.

896
01:09:28,289 --> 01:09:31,333
<i>இது மிகவும் சுவையான சூப்</i>

897
01:09:31,417 --> 01:09:34,336
<i>என் வாழ்க்கையில் நான் சுவைத்திருக்கிறேன்.</i>

898
01:09:36,213 --> 01:09:39,800
இந்த சூப் செய்ய என்ன பயன்படுகிறது?

899
01:09:39,884 --> 01:09:41,844
<font color="white">நீங்கள் ஜோசியனைச் சேர்ந்தவர் அல்ல.</font><font color="white"></font>

900
01:09:42,553 --> 01:09:44,513
தயவுசெய்து எனக்கு கற்றுக்கொடுங்கள்,

901
01:09:45,097 --> 01:09:46,390
வணக்கத்திற்குரியவர்.

902
01:09:49,518 --> 01:09:52,771
இறுதி சுவையைக் கண்டறிய,

903
01:09:52,855 --> 01:09:56,150
பல கோவில்களுக்குப் பயணம் செய்தேன்
ஜோசியனைச் சுற்றி.

904
01:09:57,484 --> 01:09:59,320
<font color="white">உங்களுக்கு முன் வழங்கப்பட்ட உணவு</font><font color="white"></font>

905
01:10:00,529 --> 01:10:06,452
நான் கற்றுக்கொண்ட உணவுகளை உள்ளடக்கியது
என் உயிரைக் காப்பாற்றிய மரியாதைக்குரிய துறவியிடம் இருந்து.

906
01:10:06,994 --> 01:10:09,830
நீ சொல்கிறாயா
ஜோசியனில் எப்படி சமைக்கக் கற்றுக்கொண்டீர்கள்?

907
01:10:09,914 --> 01:10:11,123
ஆம்.

908
01:10:11,207 --> 01:10:15,294
<font color="white">நான் ஜோசியனில் சுமார் ஐந்து வருடங்கள் கழித்தேன்.</font><font color="white"></font>

909
01:10:18,547 --> 01:10:22,760
அந்த உண்மையை ஏன் மறைத்தீர்கள்
நீங்கள் ஜோசன் மொழி பேச முடியுமா?

910
01:10:25,179 --> 01:10:28,182
அவர் அதை ஒருபோதும் மறைக்கவில்லை என்று கூறுகிறார்.
மற்றும் இயக்குனர் கேட்கவே இல்லை.

911
01:10:33,646 --> 01:10:37,691
<font color="white">தாமரை இலையில் சுற்றப்பட்ட அரிசி</font><font color="white">
பெரிய ஞானத்தை காட்டுகிறது

912
01:10:38,567 --> 01:10:39,902
அத்துடன் ஆழம்.

913
01:10:51,038 --> 01:10:52,915
அரிசி மென்மையாகவும் ஒட்டும் தன்மையுடனும் இருப்பதாக அவர் கூறுகிறார்.

914
01:10:52,998 --> 01:10:55,334
மற்றும் வேர் மொறுமொறுப்பானது,
இன்னும் மெல்லும் மற்றும் மென்மையானது.

915
01:11:02,633 --> 01:11:04,760
<font color="white">அவர் பாராட்டுவதாக கூறுகிறார்</font><font color="white">
சுவை மற்றும் நறுமணத்தின் இணக்கம்

916
01:11:04,843 --> 01:11:06,345
ஒவ்வொரு தாமரை வேரிலும் சீல் வைக்கப்பட்டது.

917
01:11:07,012 --> 01:11:10,015
நான் இந்த உணவைப் பற்றி வியப்படைகிறேன்.

918
01:11:11,767 --> 01:11:13,894
முடிவு நாள் போல் தெளிவாக உள்ளது.

919
01:11:13,978 --> 01:11:14,853
அது சரிதான்.

920
01:11:19,066 --> 01:11:21,610
<font color="white"><i>என்ன ஒரு மனதை தொடும் கதை.</i></font><font color="white"></font>

921
01:11:22,152 --> 01:11:24,154
<i>இந்தச் சுற்று எளிதாக இருக்காது.</i>

922
01:11:24,738 --> 01:11:26,782
<i>என்ன நடந்தாலும்</i>
<i>கோச்சுகருவுடன்<i> சரி செய்யப்பட்டது</i>

923
01:11:26,865 --> 01:11:28,701
<font color="white"><i>அவரது சிறந்த குணத்திற்கு நன்றி,</i></font><font color="white"></font>

924
01:11:28,784 --> 01:11:30,286
<i>நானும் இழக்க விரும்பவில்லை.</i>

925
01:11:34,331 --> 01:11:37,126
இப்போது, ​​ஜோசன் சமையல்காரர்களின் முறை.

926
01:11:37,209 --> 01:11:39,712
அரச சமையலறையிலிருந்து வந்தவர்கள்,
முன்னோக்கி படி.

927
01:11:44,550 --> 01:11:47,344
<font color="white">இப்போது, ​​உணவை சுவைப்போம்</font><font color="white">
ஜோசன் சமையல்காரர்களால் செய்யப்பட்டது.

928
01:11:49,972 --> 01:11:51,557
இந்த உணவு என்ன அழைக்கப்படுகிறது?

929
01:11:52,182 --> 01:11:54,852
இது பீக்கிங் வாத்து.

930
01:11:55,978 --> 01:11:57,730
<i>இது ஒரு பழங்கால உணவு</i>
<i>மத்திய சமவெளியிலிருந்து,</i>

931
01:11:57,813 --> 01:11:59,565
<font color="white"><i>பெரும்பாலும் ஏகாதிபத்திய நீதிமன்றத்தால் அனுபவிக்கப்படுகிறது.</i></font><font color="white"></font>

932
01:12:00,149 --> 01:12:03,027
தோல் துண்டுகளை உண்ணலாம்
சர்க்கரையை அப்படியே தெளிக்கவும்,

933
01:12:03,110 --> 01:12:06,030
<i>மற்றும் ரோல்களை நனைக்க வேண்டும்</i>
<font color="white"><i>ல் </i></font></font><font color="white"><font color="white">majiang</font><font color="white"></font><font color="white"><i>, எள் சார்ந்த சாஸ்.</i></font></font><font color="white"></font>

934
01:12:06,113 --> 01:12:08,198
வடக்கு தலைநகர் வறுத்த வாத்து என்கிறீர்களா?

935
01:12:23,797 --> 01:12:25,382
அவர் உங்களை கேலி செய்கிறார்,

936
01:12:25,466 --> 01:12:28,010
செய்வது சுலபமாக இருக்கலாம் என்று கூறி,
<font color="white">ஆனால் அதைச் சரியாகச் சுவைப்பது கடினம்.</font><font color="white"></font></font>

937
01:13:57,099 --> 01:14:00,602
மிருதுவான மற்றும் சுத்தமான சுவை
சரியான அளவு கொழுப்புடன்.

938
01:14:01,395 --> 01:14:03,897
இந்த இனிப்பு சுவை என்ன
அது வரும்?

939
01:14:13,657 --> 01:14:16,618
<font color="white">இல்லை. இது வெறும் சர்க்கரை அல்ல.</font><font color="white"></font>

940
01:14:21,165 --> 01:14:23,208
இன்னும் இருக்கிறது.

941
01:14:24,918 --> 01:14:28,046
இது நான் வறுத்த வாத்து அல்ல
ஏகாதிபத்திய நீதிமன்றத்தில்.

942
01:14:28,630 --> 01:14:29,673
இது முற்றிலும் புதிய சுவை.

943
01:14:32,468 --> 01:14:34,094
அதைவிட ஆச்சரியம் என்ன

944
01:14:34,178 --> 01:14:38,098
<font color="white">வாத்து ஒன்றுமே செய்யாது</font><font color="white">
விளையாட்டு அல்லது மண் வாசனை.

945
01:14:46,148 --> 01:14:48,692
<i>மாஜியாங்</i> சாஸ்

946
01:14:48,775 --> 01:14:50,444
நறுமணம் மற்றும் இனிப்பு சுவையை அதிகரிக்கிறது,

947
01:14:51,195 --> 01:14:53,489
<font color="white">மற்றும் அது தனித்துவத்துடன் நன்றாக செல்கிறது,</font><font color="white">
வறுத்த வாத்து சுத்தமான சுவை

948
01:14:53,572 --> 01:14:57,576
அது மூன்று சுவைகள் போல் உணர்கிறேன் என்று
என் வாயில் ஒரேயடியாக வெள்ளம்.

949
01:14:59,828 --> 01:15:02,289
தோல் மிருதுவானது, இறைச்சி ஈரமானது,

950
01:15:02,372 --> 01:15:06,835
<font color="white">மற்றும் துண்டாக்கப்பட்டவற்றுடன்</font><font color="white">
பச்சை வெங்காயம் மற்றும் வெள்ளரி,

951
01:15:06,919 --> 01:15:10,339
அவர்கள் ஒரு சரியான நல்லிணக்கத்தை உருவாக்குகிறார்கள்.

952
01:15:10,422 --> 01:15:11,507
இந்த உணவு…

953
01:15:11,590 --> 01:15:12,591
இது…

954
01:15:12,674 --> 01:15:15,177
- நிலத்தின் மிகப்பெரிய சுவை.
<font color="white">-நிலத்தின் மிகப்பெரிய சுவை.</font><font color="white"></font></font>

955
01:15:21,433 --> 01:15:23,977
இனிமை என்ன
தோலில் உட்செலுத்தப்பட்டது

956
01:15:24,061 --> 01:15:25,562
நீங்கள் செய்த வறுத்த வாத்து?

957
01:15:27,356 --> 01:15:28,607
அது பூசணிக்காய்.

958
01:15:32,694 --> 01:15:34,905
இது ஒரு சமையல் முறை
<font color="white">நான் இதுவரை கேள்விப்பட்டதே இல்லை.</font><font color="white"></font></font>

959
01:15:34,988 --> 01:15:39,576
நீங்கள் உட்புகுத்த முடிந்தது என்று நினைக்க
தோலில் பூசணிக்காயின் சுவை,

960
01:15:39,660 --> 01:15:43,163
எதிர்பார்த்தபடி,
நீங்கள் சாதாரண சமையல்காரர் இல்லை.

961
01:15:43,747 --> 01:15:47,292
எப்படி வாத்து இறைச்சி முடியும்
<font color="white">நம்பமுடியாத அளவிற்கு ஜூசியாக இருக்குமா?</font><font color="white"></font></font>

962
01:15:48,168 --> 01:15:51,630
உங்களுக்கு உண்மையிலேயே திறமை இருக்கிறது
ஒரு <i>gwinyo</i>க்கு ஏற்றது.

963
01:15:54,883 --> 01:15:58,428
இது முடிவடைகிறது
<font color="white">இரண்டாம் சுற்றின் சுவை,</font><font color="white"></font></font>

964
01:15:58,512 --> 01:16:00,430
மற்றும் மதிப்பீடு தொடரும்.

965
01:16:57,321 --> 01:16:59,656
நான் அறிவிக்கிறேன்
இரண்டாவது சுற்றுக்கான மதிப்பெண்கள்.

966
01:17:37,694 --> 01:17:40,614
பான் ஆப்டிட், யுவர் மெஜஸ்டி

967
01:17:41,281 --> 01:17:42,699
{\an8}<font color="white"><i>இது எனது தவறு</i></font><font color="white"></font>

968
01:17:42,783 --> 01:17:45,160
{\an8}<i>தேசத்தின் எதிர்காலத்தைப் பணயம் வைக்கும்</i>
<i>சமையல் போட்டியில்.</i>

969
01:17:45,243 --> 01:17:46,161
{\an8}இல்லை.

970
01:17:46,745 --> 01:17:49,456
{\an8}<i>நாம் தோற்றாலும், நம்மால் முடிந்ததைச் செய்ய வேண்டும்</i>
<font color="white"><i>இறுதி வரை.</i></font></font><font color="white"></font>

971
01:17:49,539 --> 01:17:52,209
{\an8}<i>சரியான நேரத்தில் மூடி வரவில்லை என்றால் என்ன செய்வது?</i>

972
01:17:52,292 --> 01:17:53,502
{\an8}<i>நாங்கள் பிளான் பி உடன் செல்வோம்.</i>

973
01:17:54,419 --> 01:17:55,462
{\an8}<i>இது எங்கள் வாய்ப்பு.</i>

974
01:17:55,545 --> 01:17:57,589
{\an8}<i>அதாவது நம்மால் அகற்ற முடியும்</i>
<font color="white"><i>தலைமை அரச சமையல்காரர்</i></font></font><font color="white"></font>

975
01:17:57,673 --> 01:18:00,300
{\an8}அவரது மாட்சிமையைக் கோபத்தால் வெடிக்கச் செய்யுங்கள்.

976
01:18:00,384 --> 01:18:02,344
{\an8}<i>நான் சொல்வது மிகவும் ரகசியமானது.</i>

977
01:18:02,427 --> 01:18:03,970
{\an8}<i>துரோகம்.</i>

978
01:18:04,054 --> 01:18:04,930
{\an8}அது இருக்க முடியாது.

979
01:18:06,723 --> 01:18:08,600
{\an8}<font color="white"><i>தலைமை அரச சமையல்காரர் வேண்டும்</i></font><font color="white">
<i>ஒரு அஞ்சலி பெண்ணாக?</i>

980
01:18:12,104 --> 01:18:17,109
{\an8}வசன மொழிபெயர்ப்பு: ஜெனிஃபர் ஜீன் லிம்
