1
00:00:45,754 --> 00:00:49,966
Bon Appétit, Yang Mulia

2
00:01:13,990 --> 00:01:15,658
Yi Heon
Raja Joseon

3
00:01:16,618 --> 00:01:17,952
Saya minta maaf atas kelewatan itu.

4
00:01:18,912 --> 00:01:22,290
Kami akhirnya akan memulakan pertandingan.

5
00:01:23,291 --> 00:01:24,793
Tema hidangan pertama adalah ...

6
00:01:24,876 --> 00:01:25,752
<font color = "white"> maeng man-su, eom bong-sik </font> <font color = "white"> </font>

7
00:01:25,835 --> 00:01:26,669
Tang Bailong, Ya Feixiu, Kong Wenli

8
00:01:29,631 --> 00:01:31,090
<i> mu </i> untuk "tidak ada," <i> yuk </i> untuk "daging."

9
00:01:32,258 --> 00:01:34,636
<font color = "white"> ia adalah hidangan daging </font> <font color = "white">
yang belum pernah dilihat sebelumnya.

10
00:01:42,352 --> 00:01:45,313
Anda mungkin mula memasak sekarang.

11
00:02:00,662 --> 00:02:03,873
Mari mula membuat hidangan pertama kami,
Font color = "putih"> pedas </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> galbijjim </i> </font> </font>

12
00:02:03,957 --> 00:02:04,916
-Yes.
-Yes.

13
00:02:05,500 --> 00:02:07,585
-Mengatakan kami mula memasak ayam dadu.
-Okay.

14
00:02:22,016 --> 00:02:23,518
{\ an8} <font color = "white">-gil-geum. </font> <font color = "white">
-Yes.

15
00:02:23,601 --> 00:02:24,936
{\ an8} -cook sim.
-Okay.

16
00:02:44,998 --> 00:02:47,167
Apa? Dua menentang satu?

17
00:02:47,250 --> 00:02:49,252
Adakah dua orang memasak hidangan utama?

18
00:02:49,335 --> 00:02:50,587
<font color = "white"> Apa yang mereka buat? </Font> <font color = "White"> </font>

19
00:02:51,212 --> 00:02:52,380
Jadi ini rancangan mereka?

20
00:03:20,575 --> 00:03:21,784
Masak eom.

21
00:03:26,289 --> 00:03:27,832
-Ya feixiu.
-Yes.

22
00:03:32,086 --> 00:03:35,048
<i> Apa? Tukang masak untuk pusingan pertama </i>
<font color = "white"> <i> Adakah ya feixiu? </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

23
00:03:35,632 --> 00:03:36,758
<i> Apa yang mereka fikirkan? </i>

24
00:03:44,599 --> 00:03:47,602
<i> dia merendam ayam </i>
<i> dalam garam, cuka, dan madu. </i>

25
00:03:47,685 --> 00:03:50,521
<i> dia memasak daging. </i>

26
00:03:50,605 --> 00:03:51,981
<font color = "white"> <i> Apa yang dia buat? </i> </font> <font color = "white"> </font>

27
00:03:52,065 --> 00:03:53,066
<i> ayam goreng? </i>

28
00:03:57,278 --> 00:03:58,238
Mari fokus.

29
00:03:59,030 --> 00:04:00,031
Mari rebus daging.

30
00:04:04,077 --> 00:04:06,621
<i> hidangan tulang rusuk pendek yang direbus? </i>

31
00:04:07,455 --> 00:04:11,209
Adakah saya mengharapkan dia terlalu banyak?

32
00:04:11,960 --> 00:04:14,295
<font color = "white"> Saya akan mula memasak </font> <font color = "white">
Apabila daging itu berpengalaman.

33
00:04:14,379 --> 00:04:15,505
Bilakah itu?

34
00:04:15,588 --> 00:04:16,714
Dalam setengah jam.

35
00:04:17,298 --> 00:04:18,132
Sangat baik.

36
00:04:27,684 --> 00:04:30,019
-Cook Maeng?
<font color = "white">-Saya sudah selesai lama. </font> <font color = "white"> </font> </font>

37
00:04:31,104 --> 00:04:32,772
{\ an8} Griddle dipanaskan dan siap juga.

38
00:04:32,855 --> 00:04:33,690
{\ an8} Baik.

39
00:04:34,274 --> 00:04:37,277
{\ an8} -Membuat saya <i> gochugaru, </i> serbuk cili.
<font color = "white">-masak sim, di mana </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> gochogaru </i> </font> </font>

40
00:04:37,360 --> 00:04:40,029
Nah, anda lihat ...

41
00:04:40,113 --> 00:04:42,282
Cook Min Mencari di Saongwon,
Pejabat Makanan Diraja.

42
00:04:42,365 --> 00:04:45,285
<font color = "white">-apa? </font> <font color = "white">
-Dia harus berada di sini sekarang.

43
00:04:45,368 --> 00:04:46,327
Apa…

44
00:04:49,706 --> 00:04:50,540
Di sini dia.

45
00:04:51,916 --> 00:04:53,042
Saya mempunyai berita buruk.

46
00:04:53,126 --> 00:04:54,335
Mengapa anda tangan kosong?

47
00:04:54,419 --> 00:04:56,796
<font color = "white"> the </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> gochogaru </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> hilang.

48
00:04:56,879 --> 00:04:58,423
-Apa?
-Apa?

49
00:04:58,506 --> 00:04:59,966
Apa yang anda bicarakan?

50
00:05:00,049 --> 00:05:02,760
Kami selamat menyimpannya di Saongwon.
<font color = "white"> di mana ia boleh pergi? </font> <font color = "white"> </font> </font>

51
00:05:02,844 --> 00:05:04,012
Adakah anda melihat di mana -mana?

52
00:05:04,095 --> 00:05:06,514
Ya. Saya mencari setiap sudut.

53
00:05:06,597 --> 00:05:08,766
Gochojang dan <i> gochogaru </i> semuanya hilang.

54
00:05:08,850 --> 00:05:12,186
<font color = "white"> Apa yang berlaku di bumi? </Font> <font color = "White">
Pertandingan ini hampir tidak bermula!

55
00:05:12,270 --> 00:05:13,896
Adakah anda tidak memeriksa terlebih dahulu?

56
00:05:13,980 --> 00:05:15,523
Di sana malam tadi.

57
00:05:17,692 --> 00:05:19,068
<i> Ini tidak boleh. </i>

58
00:05:19,152 --> 00:05:20,403
<i> Saya kacau. </i>

59
00:05:21,779 --> 00:05:23,698
<font color = "putih"> masak min, adakah anda pasti? </font> <font color = "white"> </font>

60
00:05:23,781 --> 00:05:24,866
Ya.

61
00:05:24,949 --> 00:05:26,034
Tidak ada masa untuk ini.

62
00:05:26,117 --> 00:05:27,410
Sekiranya kita tidak mempunyai <i> gochugaru </i>,

63
00:05:27,493 --> 00:05:29,037
-Kami perlu menukar hidangan.
<font color = "white">-apa? </font> <font color = "white"> </font> </font>

64
00:05:29,120 --> 00:05:31,622
Bagaimana kita menukar hidangan sekarang?

65
00:05:31,706 --> 00:05:34,375
Marilah kita hanya membasahi tulang rusuk pendek
dalam kicap.

66
00:05:34,459 --> 00:05:37,253
Itu bukan hidangan daging yang baru di dunia.

67
00:05:42,467 --> 00:05:44,802
<i> saya mesti menyediakan hidangan daging </i>
<font color = "white"> <i> mereka belum pernah melihat sebelum ini. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

68
00:05:46,262 --> 00:05:47,263
<i> dengan tulang rusuk pendek. </i>

69
00:05:49,557 --> 00:05:51,142
<i> Rasa yang tidak wujud di era ini. </i>

70
00:05:56,647 --> 00:05:57,774
<i> yeah. </i>

71
00:05:57,857 --> 00:05:59,108
<i> Itu sahaja. </i>

72
00:06:00,443 --> 00:06:01,903
<font color = "putih"> Semua orang, sila lakukan seperti yang saya katakan. </font> <font color = "white"> </font>

73
00:06:01,986 --> 00:06:04,197
Ada wain anggur liar yang dibuat dengan nasi
Di Saongwon, kan?

74
00:06:04,280 --> 00:06:06,074
-Yes, ada.
-Semara saya mendapatkannya sekarang?

75
00:06:06,157 --> 00:06:07,700
-Yes. Tergesa -gesa.
<font color = "white">-pasti. </font> <font color = "white"> </font> </font>

76
00:06:08,701 --> 00:06:09,827
-Dan kemudian ...
-Mengapa kita memerlukannya?

77
00:06:09,911 --> 00:06:12,080
<i> saya memerlukan lebih daripada sekadar wain beras anggur liar </i>

78
00:06:12,163 --> 00:06:13,831
<i> untuk membuat perisa yang benar </i>
<i> Beef Bourguignon. </i>

79
00:06:13,915 --> 00:06:15,583
<font color = "white"> <i> Ia memerlukan rasa bacon. </i> </font> <font color = "white"> </font>

80
00:06:15,666 --> 00:06:17,752
Masak eom, sila dapatkan lemak babi

81
00:06:17,835 --> 00:06:20,129
-dan melapisi griddle dengannya.
-Okay.

82
00:06:20,213 --> 00:06:21,380
Dan kemudian ...

83
00:06:21,464 --> 00:06:23,382
{\ an8} <font color = "white"> <i> Saya juga memerlukan aroma mirepoix juga. </i> </font> <font color = "white"> </font>

84
00:06:23,466 --> 00:06:26,135
{\ an8} <i> bukannya bawang, wortel, dan saderi ... </i>

85
00:06:27,261 --> 00:06:30,348
Masak maeng, tolong potong
Cendawan pyogo, lobak, dan labu.

86
00:06:30,431 --> 00:06:31,307
Baiklah.

87
00:06:31,390 --> 00:06:32,725
<font color = "white"> gil-geum, longkang daging. </font> <font color = "white"> </font>

88
00:06:32,809 --> 00:06:33,726
Baiklah.

89
00:06:50,326 --> 00:06:51,786
-Gil-Geum, dapatkan saya semangkuk air.
-Okay.

90
00:06:51,869 --> 00:06:54,872
-Dan longkang air dari periuk.
-Okay.

91
00:06:54,956 --> 00:06:57,625
<font color = "white"> <i> Ini adalah yang terbaik yang boleh saya lakukan sekarang. </i> </font> <font color = "white"> </font>

92
00:07:26,446 --> 00:07:28,739
-Semua wain.
-Baik.

93
00:07:33,494 --> 00:07:35,163
-Leng lihat.
-Meriksa terlebih dahulu.

94
00:07:37,665 --> 00:07:38,541
Hebat.

95
00:07:47,133 --> 00:07:48,259
<font color = "white"> Grand Prince Jesan </font> <font color = "white">
Penguasa Saongwon

96
00:07:48,342 --> 00:07:49,552
Banyak?

97
00:07:50,636 --> 00:07:51,971
Tuangkan semuanya di sana.

98
00:07:52,054 --> 00:07:53,764
-Semua itu?
-Semua itu.

99
00:07:55,558 --> 00:07:56,684
<font color = "white"> wain nasi anggur liar </font> <font color = "white"> </font>

100
00:08:01,397 --> 00:08:02,565
Aroma ini.

101
00:08:04,442 --> 00:08:05,610
-My Gosh.
-Mengandakan.

102
00:08:05,693 --> 00:08:07,528
Ini pastinya aroma wain.

103
00:08:08,446 --> 00:08:11,491
Campuran beras dan wain.

104
00:08:12,158 --> 00:08:14,952
<font color = "white"> dia memasak daging dalam wain. </font> <font color = "white">
Apa yang boleh dia buat?

105
00:08:15,036 --> 00:08:16,704
Itu sangat pelik.

106
00:08:17,288 --> 00:08:19,207
Bukannya menambahkan wain
untuk menghilangkan bau daging,

107
00:08:19,290 --> 00:08:22,460
<font color = "white"> Dia merendam semua daging di dalamnya. </Font> <font color = "White"> </font>

108
00:08:24,712 --> 00:08:26,631
-Ad ada lagi yang tersisa?
-Yes.

109
00:08:26,714 --> 00:08:28,633
Mereka kelihatan cemas.

110
00:08:28,716 --> 00:08:29,967
Apa pun,

111
00:08:30,051 --> 00:08:34,013
ia pasti hidangan daging
<font color = "white"> Dunia tidak pernah dilihat sebelum ini. </Font> <font color = "White"> </font> </font>

112
00:08:34,096 --> 00:08:37,892
Tidak kira betapa kerasnya mereka mencuba,
Mereka tidak boleh menang.

113
00:08:37,975 --> 00:08:40,102
Kami akan menang

114
00:08:40,686 --> 00:08:41,604
Kerana…

115
00:08:45,691 --> 00:08:47,109
Saya mempunyai ini.

116
00:08:47,777 --> 00:08:49,070
<font color = "white"> di sini. </font> <font color = "white"> </font>

117
00:08:49,862 --> 00:08:51,322
Apa yang baru anda masukkan?

118
00:08:52,073 --> 00:08:53,032
Ia dipanggil Bouquet Garni.

119
00:08:53,115 --> 00:08:55,660
Ini adalah bundle herba Perancis,
Dan saya membuat versi Joseon.

120
00:08:55,743 --> 00:08:57,787
<i> Oh, baldi garly. </i>

121
00:09:00,957 --> 00:09:03,376
<font color = "putih"> Kami baik. Sekarang kita membiarkannya reneh. </Font> <font color = "White"> </font>

122
00:09:03,459 --> 00:09:05,336
Berapa lama masa yang diperlukan?

123
00:09:08,881 --> 00:09:10,091
Sejam?

124
00:09:10,633 --> 00:09:12,176
Separuh A <i> Sijin </i>.

125
00:09:12,260 --> 00:09:14,637
<font color = "white">-kami akan bergilir menonton api. </font> <font color = "white">
-Take bertukar, kaki saya.

126
00:09:14,720 --> 00:09:16,347
Mendidih adalah kepakaran saya,

127
00:09:16,430 --> 00:09:18,349
Jadi saya akan pastikan ia tidak terbakar.

128
00:09:18,432 --> 00:09:19,308
Baiklah.

129
00:09:19,850 --> 00:09:22,395
Apa yang harus kita panggil hidangan ini?

130
00:09:22,478 --> 00:09:24,480
<font color = "white"> ia direbus, tetapi ... </font> <font color = "white"> </font>

131
00:09:24,564 --> 00:09:26,566
Oleh kerana itu campuran
Joseon-style <i> Galbijjim </i>

132
00:09:26,649 --> 00:09:29,151
dan teknik memasak Barat ...

133
00:09:30,903 --> 00:09:34,657
<font color = "white"> mungkin daging lembu bourguignon </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> galbijjim </i> </font> </font> <font color = "white">
Dibebankan dalam wain beras anggur liar?

134
00:09:34,740 --> 00:09:35,992
<i> Apa itu? </i>

135
00:09:36,075 --> 00:09:38,369
<i> dia berkata brabbling </i> galbijjim
<font color = "white"> <i> Braised dalam wain nasi anggur liar. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

136
00:09:38,452 --> 00:09:39,662
Kursus n ° 8 wain beras bourguignon

137
00:09:43,624 --> 00:09:46,752
<i> Cook Yeon, </i>
<i> Apa di dunia yang anda buat? </i>

138
00:09:46,836 --> 00:09:49,672
Memasak daging dalam periuk wain?

139
00:09:49,755 --> 00:09:53,551
<font color = "putih"> Terdapat perbezaan yang hebat dalam kemahiran </font> <font color = "white">
Berbanding dengan tukang masak Ming.

140
00:09:54,260 --> 00:09:58,431
{\ an8} nampaknya tidak mungkin
Bahawa dia akan mengalahkan mereka dan menang.

141
00:09:59,974 --> 00:10:01,309
Han Min-seong
Ketua Majlis Negeri

142
00:10:01,392 --> 00:10:04,478
<font color = "putih"> Mereka meragui kemahiran </font> <font color = "white">
daripada Joseon Cooks.

143
00:10:14,238 --> 00:10:15,323
Dia mengatakan bahawa mereka tidak sepadan

144
00:10:15,406 --> 00:10:17,241
untuk tukang masak terbaik dari Ming
bermula dengan.

145
00:10:18,701 --> 00:10:19,952
Walau bagaimanapun,

146
00:10:20,036 --> 00:10:22,288
<font color = "white"> Nilai sebenar hidangan </font> <font color = "white">
Bukankah bagaimana ia berbau

147
00:10:22,371 --> 00:10:24,707
Tetapi bagaimana rasanya.

148
00:10:24,790 --> 00:10:27,960
Akhirnya, semuanya turun
kepada kecemerlangan rasa.

149
00:10:29,545 --> 00:10:30,963
Tukang masak kami

150
00:10:31,547 --> 00:10:34,050
{\ an8} <font color = "white"> diketahui memiliki kemahiran </font> <font color = "white">
daripada <i> guksamussang </i> di Joseon.

151
00:10:34,133 --> 00:10:36,135
{\ an8} gukamussang: individu yang bakatnya
Tidak dapat ditandingi di seluruh negara

152
00:10:37,011 --> 00:10:39,138
<font color = "white"> Saya pasti ia adalah seperti yang anda katakan. </Font> <font color = "White"> </font>

153
00:10:41,766 --> 00:10:44,852
Semua bahan terbaik
hampir tidak cukup,

154
00:10:44,935 --> 00:10:47,897
Namun dia bertindak begitu melulu.

155
00:10:48,939 --> 00:10:50,858
Lihatlah tukang masak Ming.

156
00:10:50,941 --> 00:10:53,361
Kemahiran pisau mereka luar biasa.

157
00:10:53,444 --> 00:10:55,196
<font color = "white"> kita akan tunggu dan lihat. </font> <font color = "white"> </font>

158
00:10:55,946 --> 00:11:00,618
Siapa tahu? Daging yang direndam wain
boleh mempunyai kualiti khas.

159
00:11:06,165 --> 00:11:07,083
Sudah selesai.

160
00:11:07,667 --> 00:11:08,834
{\ an8} Mari kita sediakan hiasan.

161
00:11:08,918 --> 00:11:11,796
{\ an8} <font color = "white"> <i> Cook eom, sila sapu labu. </i> </font> <font color = "white"> </font>

162
00:11:11,879 --> 00:11:14,632
<i> Cook Maeng, </i>
<i> sila sediakan beberapa sayur -sayuran muda. </i>

163
00:11:15,216 --> 00:11:16,217
Di sini anda pergi.

164
00:11:50,334 --> 00:11:51,252
Itu berat.

165
00:12:00,761 --> 00:12:03,597
Baiklah. Kami memerlukan 30 minit lagi.

166
00:12:03,681 --> 00:12:05,599
<font color = "white"> Ia akan dilakukan dalam seperempat </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> Sijin </i> </font> </font>

167
00:12:06,183 --> 00:12:08,561
Adakah kita hanya perlu menunggu sekarang?

168
00:12:08,644 --> 00:12:09,937
Ya, masak eom.

169
00:12:12,440 --> 00:12:16,068
Adakah anda akan memeriksa plat dan alat makan
<font color = "white"> sekiranya mereka dicemari? </font> <font color = "white"> </font> </font>

170
00:12:16,152 --> 00:12:17,987
Marilah kita mula menetapkan jadual.

171
00:12:18,070 --> 00:12:19,113
-Okay.
-Okay.

172
00:12:35,296 --> 00:12:37,423
{\ an8} Cook Maeng, bolehkah anda lulus saya susu?

173
00:12:37,506 --> 00:12:38,841
{\ an8} susu.

174
00:12:38,924 --> 00:12:40,509
<font color = "white"> Adakah pasta labu itu? </font> <font color = "white"> </font>

175
00:12:42,052 --> 00:12:43,137
Itu labu labu.

176
00:12:43,220 --> 00:12:44,930
Oh, hurray.

177
00:12:45,014 --> 00:12:45,931
-Hurray.
-Purée.

178
00:13:11,373 --> 00:13:13,834
Apakah bau ini? Ia sangat pedas.

179
00:13:15,085 --> 00:13:17,838
<font color = "white"> Ia adalah bau yang biasa </font> <font color = "white">
Itu menyengat hidung.

180
00:13:26,388 --> 00:13:27,306
Ia tidak boleh.

181
00:13:28,641 --> 00:13:31,268
Ia tidak berbau seperti
Lada tipikal yang digunakan dalam Ming.

182
00:13:34,980 --> 00:13:37,441
Tidak. Tidak ada cara.

183
00:13:43,405 --> 00:13:44,698
<font color = "white">-paman. </font> <font color = "white">
-Yes.

184
00:13:46,158 --> 00:13:48,577
Apakah bau pedas yang luar biasa ini?

185
00:14:06,554 --> 00:14:07,721
Tidak

186
00:14:07,805 --> 00:14:09,390
Lebih baik tidak.

187
00:14:10,432 --> 00:14:12,935
Saya akan kembali untuk menetapkan jadual.

188
00:14:13,602 --> 00:14:15,437
<font color = "white"> Ya, marilah kita lakukan itu. </Font> <font color = "white"> </font>

189
00:14:20,734 --> 00:14:23,112
Minuman itu juga kelihatan istimewa.

190
00:14:23,195 --> 00:14:24,154
Apa itu?

191
00:14:24,238 --> 00:14:28,242
Adakah itu bukan legenda
Minuman Keluarga Qufu?

192
00:14:28,325 --> 00:14:31,495
Anda bermaksud minuman keras yang hanya
<font color = "white"> diturunkan dalam keluarga qufu? </font> <font color = "white"> </font> </font>

193
00:14:32,246 --> 00:14:35,875
Ming tukang masak beraksi
benar -benar pemandangan yang mengagumkan.

194
00:14:36,584 --> 00:14:40,087
Namun, saya tidak fikir begitu
hidangan daging yang pernah dilihat oleh dunia.

195
00:14:42,381 --> 00:14:46,635
<font color = "white"> Saya tidak tahu apa yang akan disediakan, </font> <font color = "white"> </font>

196
00:14:46,719 --> 00:14:49,638
Tetapi saya pasti ia adalah hidangan
bahawa dunia tidak pernah dilihat sebelumnya.

197
00:14:49,722 --> 00:14:51,682
Belum lagi minuman keras
Kong Wenli telah bersedia,

198
00:14:51,765 --> 00:14:54,351
<font color = "white"> yang juga salah satu jenis. </font> <font color = "white"> </font>

199
00:14:55,102 --> 00:14:56,562
Kong Wenli?

200
00:15:00,941 --> 00:15:02,192
Dia mengatakan dia adalah keturunan Confucius.

201
00:15:02,276 --> 00:15:04,820
Kong Wenli akan melayani anda minuman keras

202
00:15:04,904 --> 00:15:08,866
Anda tidak pernah merasai sebelum ini,
dipanggil minuman keras keluarga qufu,

203
00:15:09,450 --> 00:15:10,534
<font color = "white"> untuk minum di sebelah. </font> <font color = "white"> </font>

204
00:15:11,118 --> 00:15:12,578
<i> minuman keras satu-of-a-kind </i>

205
00:15:13,162 --> 00:15:14,496
<i> Dihidangkan oleh Keturunan Confucius </i>

206
00:15:15,080 --> 00:15:16,582
<i> dipanggil qufu family liquor? </i>

207
00:15:23,047 --> 00:15:25,215
Dia mengatakan apa sahaja makanan yang dibuat oleh Feixiu,

208
00:15:25,299 --> 00:15:28,177
<font color = "white"> Ia akan menjadi minuman keras satu-of-a-kind </font> <font color = "white">
Itu sesuai dengan hidangan satu-of-a-kind.

209
00:15:28,260 --> 00:15:29,345
Saya sangat menantikannya.

210
00:15:48,197 --> 00:15:50,741
-Cook Yeon, izinkan saya melakukannya.
-Oh, terima kasih.

211
00:15:50,824 --> 00:15:52,493
{\ an8} sila letakkan di griddle
<font color = "white"> jadi saya boleh flambé itu. </font> <font color = "white"> </font> </font>

212
00:15:52,576 --> 00:15:53,410
{\ an8} Baiklah.

213
00:15:53,494 --> 00:15:54,662
{\ an8} Flambé: Menambah alkohol kepada makanan
Dan membakarnya dengan cepat

214
00:15:55,329 --> 00:15:58,332
Masak Maeng,
Bolehkah anda meletakkan beberapa sos di sini?

215
00:15:58,415 --> 00:16:00,668
<font color = "white">-by "sos," maksud anda perasa. </font> <font color = "white">
-Betul.

216
00:16:36,537 --> 00:16:37,746
Betapa menariknya.

217
00:17:19,455 --> 00:17:22,958
<i> hidangan selesai </i>
<i> dengan sentuhan terakhir chef. </i>

218
00:17:26,128 --> 00:17:28,589
<i> di atas bourguignon </i>
<font color = "white"> <i> dengan rasa yang mendalam dan kaya ... </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

219
00:17:32,176 --> 00:17:35,345
<i> nasi bengkak ditambah </i>
<i> untuk memberikan tekstur renyah. </i>

220
00:17:37,765 --> 00:17:40,350
<i> Bunga dibentuk dari timun. </i>

221
00:17:40,851 --> 00:17:43,896
<i> Menambah Purée Labu di atas </i>
<font color = "white"> <i> akan menambah rasa manis yang halus. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

222
00:17:45,230 --> 00:17:47,733
<i> Kemudian ayam diced </i>
<i> diletakkan dengan teliti di tengah. </i>

223
00:17:54,531 --> 00:17:58,619
<i> dan yang melengkapkan hidangan daging </i>
<i> Dunia tidak pernah dilihat. </i>

224
00:17:59,203 --> 00:18:02,247
<font color = "white"> <i> Akhirnya, mendahului dengan wangi </i> </font> <font color = "white">
<i> sayur -sayuran muda melengkapkan hidangan. </i>

225
00:18:07,211 --> 00:18:08,337
Masa sudah selesai.

226
00:18:08,921 --> 00:18:11,840
Tukang masak harus melangkah jauh
dari stesen.

227
00:18:35,572 --> 00:18:38,659
<font color = "white"> sudah tiba masanya untuk merasa. </font> <font color = "white"> </font>

228
00:18:41,203 --> 00:18:42,287
Setelah anda merasakan makanan,

229
00:18:42,371 --> 00:18:45,999
Kami akan memberikan anda
dengan kertas, dakwat, dan berus.

230
00:18:46,083 --> 00:18:49,086
Sila nilaikan hidangan negara lain,
<font color = "white"> Skor tertinggi ialah sepuluh. </font> <font color = "white"> </font> </font>

231
00:18:52,297 --> 00:18:55,175
Pertama, anda akan merasai hidangan
Dibuat oleh Joseon Cooks.

232
00:20:32,105 --> 00:20:35,275
Ketika daging menyentuh lidah saya,
Ia hilang seolah -olah ia mencair.

233
00:20:35,359 --> 00:20:37,569
<font color = "white"> Ia adalah hidangan yang sangat lembut </font> <font color = "white">
bahawa saya tidak pernah merasai sebelum ini.

234
00:20:38,070 --> 00:20:39,821
Apakah nama hidangan ini?

235
00:20:40,447 --> 00:20:41,657
Hidangan ini dipanggil

236
00:20:41,740 --> 00:20:44,743
<i> Beef Bourguignon </i>
<font color = "white"> <i> Braised dalam wain nasi anggur liar. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

237
00:20:45,327 --> 00:20:47,120
Ia adalah hidangan rebus tradisional Perancis.

238
00:20:47,204 --> 00:20:50,040
<i> Kami merebak tulang rusuk pendek di atas </i>
<i> dalam wain beras anggur liar untuk masa yang lama </i>

239
00:20:50,123 --> 00:20:54,294
Untuk menambah rasa yang mendalam
<font color = "white"> dan menjadikannya gaya joseon </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> galbijjim </i> </font> </font>

240
00:20:54,878 --> 00:20:56,171
"Sukar diri" <i> Galbi </i>?

241
00:20:58,006 --> 00:21:00,384
Daging sapi burgy menguap
<font color = "white"> braised in liar nasi anggur anggur? </font> <font color = "white"> </font> </font>

242
00:21:17,192 --> 00:21:18,860
Dia mengatakan daging
bukan sahaja cair di mulutnya,

243
00:21:18,944 --> 00:21:21,071
tetapi juga mempunyai aroma buah -buahan yang manis.

244
00:21:22,239 --> 00:21:23,323
Ia benar -benar lazat.

245
00:21:24,199 --> 00:21:25,909
Rasa dan aroma yang mendalam
<font color = "white"> dari wain beras anggur liar </font> <font color = "white"> </font> </font>

246
00:21:25,993 --> 00:21:29,079
tinggal di mulut saya,
Namun saya tidak merasakan wain.

247
00:21:30,080 --> 00:21:31,039
Mengapa itu?

248
00:21:31,707 --> 00:21:36,128
Alkohol dalam wain
disejat sebagai daging yang direbus.

249
00:21:36,211 --> 00:21:37,713
<font color = "white"> belum lagi flambé. </font> <font color = "white"> </font>

250
00:21:37,796 --> 00:21:38,755
Plum Bay?

251
00:21:40,007 --> 00:21:42,301
Oh, ia dipanggil "Flambé."

252
00:21:42,384 --> 00:21:45,345
Anda melihat bagaimana api menyala
Dan mati lebih awal, kan?

253
00:21:45,429 --> 00:21:47,806
-Yang membakar alkohol yang tinggal--
<font color = "white">-"cool kami"? </font> <font color = "white"> </font> </font>

254
00:21:47,889 --> 00:21:51,727
Tidak, jadi ... ia menyingkirkan rasa wain.

255
00:21:53,562 --> 00:21:55,188
Memang mengagumkan.

256
00:21:56,898 --> 00:22:00,694
Ia mempunyai aroma ringan dan segar,

257
00:22:00,777 --> 00:22:03,989
Dan dagingnya sangat lembut
bahawa ia cair di mulut saya.

258
00:22:04,072 --> 00:22:06,116
<font color = "white"> anda sangat mahir. </Font> <font color = "white"> </font>

259
00:22:06,742 --> 00:22:11,747
Saya pasti tidak banyak tukang masak di Ming
boleh membuat hidangan seperti ini.

260
00:22:15,834 --> 00:22:17,419
Dia mengatakan bahawa mungkin berlaku.

261
00:22:18,045 --> 00:22:20,005
Rasa semula jadi daging

262
00:22:20,088 --> 00:22:21,882
<font color = "putih"> berjalan lancar dengan aroma halus </font> <font color = "white">
anggur liar.

263
00:22:21,965 --> 00:22:23,133
Ia benar -benar yang terbaik dari semua makanan.

264
00:22:23,800 --> 00:22:24,760
Terima kasih.

265
00:22:35,228 --> 00:22:36,605
<font color = "putih"> Dia mengatakan ia masih hanya </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> galbijjim </i> </font> </font>

266
00:22:36,688 --> 00:22:39,524
jadi ia tidak layak sebagai hidangan
Dunia tidak pernah melihat.

267
00:22:42,194 --> 00:22:43,278
Ini adalah hidangan

268
00:22:43,779 --> 00:22:46,531
<font color = "white"> yang tidak wujud pada masa sekarang. </Font> <font color = "white"> </font>

269
00:22:47,115 --> 00:22:49,409
Apa maksudnya?

270
00:22:49,493 --> 00:22:51,119
Ia adalah makanan yang dimasak di rumah
Itu akan berlaku

271
00:22:51,203 --> 00:22:53,955
Beberapa ratus tahun dari sekarang
di kawasan pedalaman Perancis.

272
00:22:54,664 --> 00:22:55,916
<font color = "white"> dan juga, </font> <font color = "white"> </font>

273
00:22:55,999 --> 00:22:57,667
Ini adalah kisah peribadi,

274
00:22:57,751 --> 00:23:00,212
Tetapi hidangan ini tidak wujud untuk saya sama ada.

275
00:23:03,131 --> 00:23:04,174
Hidangan ini

276
00:23:05,008 --> 00:23:08,553
adalah sesuatu yang ibu Perancis
Sediakan untuk keluarga mereka.

277
00:23:09,304 --> 00:23:12,349
<font color = "white"> setiap kali saya membuat hidangan ini, </font> <font color = "white"> </font>

278
00:23:13,975 --> 00:23:17,896
Saya bayangkan bagaimana rasanya
Sekiranya ibu saya yang terakhir

279
00:23:19,147 --> 00:23:20,649
menjadikannya untuk saya.

280
00:23:22,400 --> 00:23:23,443
Oleh itu,

281
00:23:24,694 --> 00:23:27,864
Hidangan ini tidak wujud di era ini,

282
00:23:28,698 --> 00:23:31,034
<font color = "white"> dan ia tidak wujud di tempat lain </font> <font color = "white">
di dunia untuk saya juga.

283
00:23:50,595 --> 00:23:52,889
Seterusnya, anda akan merasai hidangan
Dibuat oleh tukang masak Ming.

284
00:24:04,025 --> 00:24:05,986
Apa hidangan ini?

285
00:24:07,654 --> 00:24:11,992
Saya membuat ini
<font color = "white"> untuk kali pertama hari ini, tuanku. </font> <font color = "white"> </font> </font>

286
00:24:20,041 --> 00:24:23,003
Ia dibuat dengan ayam dan kacang,
Jadi dia menamakannya "<i> Gyejeong </i>,"

287
00:24:23,086 --> 00:24:25,130
Dan ia dihidangkan dengan minuman keras keluarga Qufu.

288
00:24:25,213 --> 00:24:26,089
<font color = "white"> <i> "</i> </font> <font color =" white "> <font color =" white "> gyejeong </font> <font color =" white "> </font> <font color =" white "> <i>?

289
00:24:26,173 --> 00:24:28,592
<i> makanan itu diperkenalkan kemudian </i>
<i> di Dinasti Qing. </i>

290
00:24:28,675 --> 00:24:31,428
{\ an8} <i> Apa itu Kung Pao Chicken, </i>
<font color = "white"> <i> hidangan sichuan, lakukan di sini? </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

291
00:24:32,012 --> 00:24:35,265
{\ an8} <i> Tidak ada cara. Adakah dia pencipta </i> gyejeong <i>? </I>

292
00:25:17,098 --> 00:25:19,476
<i> Ia sangat pedas namun manis, </i>

293
00:25:19,559 --> 00:25:21,061
<i> dan juga kacang. </i>

294
00:25:23,104 --> 00:25:24,731
<font color = "white"> <i> Ia sangat kuat. </i> </font> <font color = "white"> </font>

295
00:25:25,232 --> 00:25:26,650
<i> Apa ini? </i>

296
00:25:44,501 --> 00:25:46,086
Ia sangat lembap.

297
00:25:47,170 --> 00:25:48,755
Bagaimana itu?

298
00:25:50,632 --> 00:25:53,051
Saya memasak ayam cukup

299
00:25:53,134 --> 00:25:56,763
<i> bahawa ia dimasak sepanjang jalan melalui </i>
<font color = "white"> <i> tanpa kehilangan kelembapannya. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

300
00:25:59,307 --> 00:26:02,519
Dan dia mengatakan kacang telah ditambah
Untuk rasa kacang.

301
00:26:03,770 --> 00:26:07,440
Bagaimana anda membuat
Rasa pedas yang sengit ini?

302
00:26:12,654 --> 00:26:16,199
<font color = "putih"> Dia berkata dia menambah sos rahsia </font> <font color = "white">
kepada ayam untuk menjadikannya pedas.

303
00:26:16,283 --> 00:26:18,743
Saya tertanya -tanya apa itu sos rahsia itu

304
00:26:19,327 --> 00:26:24,082
yang memberikan hidangan anda
Suatu kebodohan yang sengit namun menawan.

305
00:26:30,213 --> 00:26:34,050
<font color = "white"> rasa yang bersih namun kaya </font> <font color = "white">
minuman keras keluarga qufu

306
00:26:34,134 --> 00:26:36,011
mengimbangi kepelbagaian.

307
00:26:36,094 --> 00:26:39,139
Saya tidak akan mengharapkan minuman keras
diturunkan untuk generasi.

308
00:26:44,019 --> 00:26:48,398
<font color = "white"> Walau bagaimanapun, dengan cara bagaimana </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> gyejeong </i> </font> </font> <font color = "white">
baru ke dunia?

309
00:26:48,481 --> 00:26:50,358
Untuk masa yang lama,

310
00:26:50,442 --> 00:26:52,819
Kami telah makan hidangan yang serupa
<font color = "white"> dalam joseon yang dipanggil ayam </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> gangjeong </i> </font> </font>

311
00:26:57,324 --> 00:27:00,618
Saya telah merasai hidangan itu sendiri.

312
00:27:00,702 --> 00:27:02,620
Walau bagaimanapun, apa yang saya buat adalah berbeza.

313
00:27:09,336 --> 00:27:11,921
<font color = "white"> Dia menggunakan minyak merah yang dipanggil "</font> <font color =" white "> <font color =" white "> <i> layu </i> </font> </font> <font color =" white "> <font color =" white ">
bahawa dunia tidak pernah dilihat sebelumnya.

314
00:27:12,005 --> 00:27:14,424
Minyak merah yang dipanggil "<i> LAYU </i>"?

315
00:27:29,481 --> 00:27:32,233
<font color = "white"> dia berkata ya feixiu, </font> <font color = "white">
Siapa yang mencipta perasa baru yang dipanggil <i> Layu </i>,

316
00:27:32,317 --> 00:27:34,110
adalah kebanggaan Ming.

317
00:27:41,910 --> 00:27:43,787
Dia mengatakan merah sutera
<font color = "white"> dan warna halus </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> louu </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

318
00:27:43,870 --> 00:27:46,122
adalah sesuatu yang tidak pernah dirasakan sebelum ini.

319
00:27:47,332 --> 00:27:49,918
<i> Saya positif bahawa dia membuatnya </i>
<font color = "white"> <i> dengan kami </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> gochu </font> <font color = "white"> </font>

320
00:27:50,502 --> 00:27:52,212
<i> Walaupun dia seorang jenius, </i>

321
00:27:52,295 --> 00:27:54,214
<font color = "white"> <i> anda tidak boleh membuat </i> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> layu </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> Color = "White"> gochu </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i>. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

322
00:27:54,839 --> 00:27:55,757
<i> Saya mempunyai berita buruk. </i>

323
00:27:55,840 --> 00:27:57,550
<font color = "white"> the </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> gochogaru </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> semuanya hilang.

324
00:27:58,134 --> 00:27:59,135
<i> Adakah dia ... </i>

325
00:28:06,684 --> 00:28:08,561
Dia mencadangkan agar anda membuat
Keputusan sekarang, Yang Mulia.

326
00:28:09,062 --> 00:28:10,146
<font color = "white"> marilah kita lakukan itu. </font> <font color = "white"> </font>

327
00:28:11,231 --> 00:28:14,025
Hidangan mana yang anda dapati lebih istimewa?

328
00:28:15,235 --> 00:28:20,448
Saya minta maaf untuk mengatakan
Saya lebih suka ayam diced feixiu ya

329
00:28:20,532 --> 00:28:23,827
kepada tulang rusuk pendek Joseon.

330
00:28:23,910 --> 00:28:27,205
<font color = "white"> hidangan Joseon sangat baik, </font> <font color = "white"> </font>

331
00:28:27,288 --> 00:28:30,834
Tetapi sukar untuk dipercayai
bahawa hidangan itu tidak wujud di era ini,

332
00:28:30,917 --> 00:28:34,421
Dan kisah di belakangnya
juga terlalu peribadi.

333
00:28:37,715 --> 00:28:41,052
<font color = "white"> Dia mengatakan dia tidak dapat memberikan skor tinggi </font> <font color = "white">
kepada Joseon's <i> Galbijjim </i>.

334
00:28:42,303 --> 00:28:45,140
Walau bagaimanapun, daging lembu yang menguap
direbus dalam wain beras anggur liar

335
00:28:45,223 --> 00:28:48,852
<font color = "white"> pasti disediakan dengan cara </font> <font color = "white">
yang tidak wujud sehingga sekarang.

336
00:28:49,686 --> 00:28:50,562
Oleh itu,

337
00:28:50,645 --> 00:28:52,605
Saya tidak dapat memberikan skor tinggi

338
00:28:53,273 --> 00:28:55,358
ke versi Ming
<font color = "putih"> ayam </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> gangjeong </i> </font> </font>

339
00:29:09,748 --> 00:29:11,958
Tujuh

340
00:29:20,091 --> 00:29:21,468
Empat

341
00:29:48,203 --> 00:29:49,913
Saya akan mengumumkan hasilnya
pusingan pertama.

342
00:29:53,625 --> 00:29:54,876
<font color = "white"> tunggu, keagungan anda! </font> <font color = "white"> </font>

343
00:29:59,005 --> 00:29:59,923
Apa itu?

344
00:30:01,925 --> 00:30:03,635
Sebelum anda mengumumkan pemenang,

345
00:30:04,385 --> 00:30:06,429
Tolong izinkan saya merasai hidangan Ming.

346
00:30:15,980 --> 00:30:18,733
Dia bertanya maksud anda
di belakang permintaan.

347
00:30:19,692 --> 00:30:21,986
<font color = "white"> ya feixiu pastinya tukang masak yang hebat, </font> <font color = "white"> </font>

348
00:30:22,070 --> 00:30:24,239
Tetapi saya ingin memeriksa sesuatu
sebelum penghakiman terakhir.

349
00:30:25,406 --> 00:30:26,991
Beranakah anda? Penghakiman itu dibuat

350
00:30:27,075 --> 00:30:28,827
-Di Baginda dan Utusan Ketua.
<font color = "white">-tunggu. </font> <font color = "white"> </font> </font>

351
00:30:31,037 --> 00:30:32,163
Saya minta maaf, Pengarah Yu.

352
00:30:33,832 --> 00:30:37,085
Apa yang anda ingin periksa?

353
00:30:38,461 --> 00:30:40,672
-Bahan, Yang Mulia.
-Bahan?

354
00:30:40,755 --> 00:30:44,008
Saya tidak akan pasti
<font color = "putih"> Sehingga saya rasa hidangan feixiu. </font> <font color = "white"> </font> </font>

355
00:30:44,092 --> 00:30:48,555
Adakah anda berkata
Dia menggunakan bahan yang dilarang?

356
00:30:48,638 --> 00:30:50,723
Tolong izinkan saya merasakan makanan sekali sahaja.

357
00:30:50,807 --> 00:30:52,016
Tolong.

358
00:30:54,686 --> 00:30:56,396
Dia tidak akan membenarkannya!

359
00:31:21,337 --> 00:31:23,756
<font color = "white"> paman, mengapa anda memberikannya kepadanya? </Font> <font color = "White"> </font>

360
00:31:24,340 --> 00:31:27,343
Bailong, apa yang awak buat?

361
00:31:36,978 --> 00:31:38,771
Hasil pertandingan memasak

362
00:31:38,855 --> 00:31:40,690
-merit ke rasa makanan.
-Dia ingin tahu tentang hidangan joseon

363
00:31:40,773 --> 00:31:42,483
<font color = "white"> dan dicadangkan </font> <font color = "white">
Mereka merasakan makanan masing -masing.

364
00:31:42,567 --> 00:31:45,153
Bailong, bukan untuk anda membuat keputusan.
Langkah Kembali!

365
00:31:45,236 --> 00:31:47,155
Adakah anda tidak keberatan bahawa tukang masak kami

366
00:31:47,238 --> 00:31:51,659
mungkin tertakluk kepada penghinaan
<font color = "putih"> oleh tukang masak negara kecil ini? </Font> <font color = "white"> </font> </font>

367
00:31:53,995 --> 00:31:55,121
Pengarah Yu.

368
00:31:55,204 --> 00:31:56,289
Anda harus duduk kembali.

369
00:31:56,372 --> 00:31:59,459
Kebanggaan Ming bergantung kepada ini.

370
00:31:59,542 --> 00:32:02,128
Tolong beri kebenaran anda, Tuhanku.

371
00:32:07,592 --> 00:32:11,262
<font color = "putih"> tukang masak dari kedua -dua negara </font> <font color = "white">
ingin merasakan makanan masing -masing.

372
00:32:11,346 --> 00:32:14,641
Sebagai raja Joseon,
Saya memberi kebenaran saya.

373
00:32:21,064 --> 00:32:23,358
Dia mengatakan dia juga memberi kebenarannya
Sebagai utusan utama

374
00:32:23,441 --> 00:32:25,193
<font color = "white"> dari negara besar Ming. </font> <font color = "white"> </font>

375
00:32:45,296 --> 00:32:46,589
Rasa ini ...

376
00:32:47,340 --> 00:32:50,218
<i> aroma, warna, dan rasa. </i>

377
00:32:50,301 --> 00:32:52,553
<i> ia tidak mempunyai apa -apa sama sekali. </i>

378
00:32:52,637 --> 00:32:54,389
<i> Ini benar -benar </i>

379
00:32:55,390 --> 00:32:57,684
<i> hidangan seimbang. </i>

380
00:33:03,731 --> 00:33:07,318
<font color = "white"> <i> Ini pasti </i> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> layu </font> <font color = "white"> </font>
<i> Dibuat dengan kami </i> gochu.

381
00:33:10,238 --> 00:33:11,990
Di manakah anda mendapat minyak merah ini?

382
00:33:12,532 --> 00:33:14,367
Adakah bahan yang anda bawa?

383
00:33:20,748 --> 00:33:21,791
<font color = "white"> ya feixiu. </font> <font color = "white"> </font>

384
00:33:25,128 --> 00:33:27,714
-Yes?
-Di mana anda mendapat serbuk merah?

385
00:33:31,509 --> 00:33:33,886
Dia mengatakan bahawa dia memperoleh ramuannya
melalui cara yang sah di Joseon.

386
00:33:35,680 --> 00:33:38,182
<font color = "putih"> Ini adalah </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> gochugaru </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"

387
00:33:38,266 --> 00:33:41,060
Tukang masak dan saya memilih <i> gochu </i>
dan mengeringkan mereka di bawah sinar matahari.

388
00:33:41,144 --> 00:33:42,729
<font color = "putih"> Kami menuangkan hati kami untuk menjadikannya. </Font> <font color = "White"> </font>

389
00:33:44,147 --> 00:33:47,608
Itu adalah bahan rahsia yang ada
Peranan utama untuk dimainkan dalam pusingan pertama.

390
00:33:48,109 --> 00:33:50,278
Bagaimana anda mendapatkan tangan anda?

391
00:33:54,282 --> 00:33:55,783
<font color = "white"> <i> The </i> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> gochugaru </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i>

392
00:33:55,867 --> 00:33:58,828
adalah perasa rahsia yang akan berlaku
Sangat penting dalam pertandingan.

393
00:33:59,412 --> 00:34:00,830
<i> Perasa rahsia? </i>

394
00:34:00,913 --> 00:34:03,124
<font color = "white"> <i> maka dia mengatakan minyak merah </i> </font> <font color = "white"> </font>

395
00:34:03,207 --> 00:34:05,293
<i> dibuat menggunakan </i> gocho <i>? </i>

396
00:34:05,376 --> 00:34:08,337
<i> bagaimana tukang masak Ming memperolehnya? </i>

397
00:34:10,965 --> 00:34:12,008
Tuan Yang Terutama.

398
00:34:12,091 --> 00:34:13,551
<font color = "white"> kita boleh mendengar </font> <font color = "white">
Apa yang dikatakan tukang masak

399
00:34:13,634 --> 00:34:16,262
Selepas kami membuat keputusan mengenai pemenang.

400
00:34:16,345 --> 00:34:19,348
Marilah kita membuat penghakiman sekarang.

401
00:34:21,184 --> 00:34:22,018
Pengarah Yu.

402
00:34:23,269 --> 00:34:24,771
Untuk tukang masak,

403
00:34:25,396 --> 00:34:28,649
<font color = "white"> bahan -bahan seperti berus sarjana </font> <font color = "white">
dan pedang pahlawan.

404
00:34:29,525 --> 00:34:31,486
Sekiranya ini berlaku kepada anda,

405
00:34:32,028 --> 00:34:33,237
Adakah anda membiarkannya meluncur?

406
00:34:39,619 --> 00:34:40,703
Ya feixiu.

407
00:34:41,496 --> 00:34:43,247
Terangkan apa yang berlaku.

408
00:34:43,331 --> 00:34:47,001
<font color = "white"> Adakah anda mencuri ramuan mereka? </Font> <font color = "White"> </font>

409
00:34:47,085 --> 00:34:49,879
Paman, saya tidak mencuri.

410
00:34:54,175 --> 00:34:57,011
Dia mengatakan bahawa dia memperolehnya dengan adil
Dengan bertukarnya dengan <i> Huajiao </i>.

411
00:34:57,095 --> 00:34:58,346
<font color = "white"> adakah anda sedar </font> <font color = "white"> </font>

412
00:34:58,429 --> 00:35:02,517
Bahawa ketua tukang masak kerajaan Joseon
Adakah akan menggunakannya dalam pertandingan?

413
00:35:03,684 --> 00:35:05,770
-Saya…
-Ya feixiu!

414
00:35:06,979 --> 00:35:11,192
Anda melakukan sesuatu yang tidak boleh dilakukan tukang masak.

415
00:35:11,275 --> 00:35:13,986
<font color = "white"> Anda mencuri ramuan orang lain, </font> <font color = "white"> </font>

416
00:35:14,070 --> 00:35:18,074
Dan anda tidak memberitahu saya mengenainya.

417
00:35:19,033 --> 00:35:21,619
Tipu muslihat anda

418
00:35:21,702 --> 00:35:24,288
menghina nama negara besar kita,
serta persaingan ini.

419
00:35:24,372 --> 00:35:27,083
<font color = "white"> Sebagai tukang masak, saya tidak boleh memaafkan anda untuk ini. </Font> <font color = "White"> </font>

420
00:35:28,084 --> 00:35:29,043
Paman ...

421
00:35:29,961 --> 00:35:32,088
Ya feixiu melakukan sesuatu

422
00:35:32,171 --> 00:35:34,465
tukang masak tidak boleh dilakukan.

423
00:35:41,264 --> 00:35:45,184
Dia mengatakan dia akan mengakui kekalahan Ming
<font color = "white"> dalam pusingan pertama pertandingan. </Font> <font color = "White"> </font> </font>

424
00:35:48,396 --> 00:35:49,605
Tang Bailong!

425
00:35:50,857 --> 00:35:52,859
Mengekalkan maruah anda, Pengarah Yu.

426
00:35:53,651 --> 00:35:55,653
Nampaknya kita mempunyai pemenang.

427
00:36:01,576 --> 00:36:02,994
Tukang masak yang anda bawa

428
00:36:03,077 --> 00:36:06,873
<font color = "white"> pastinya mempunyai kemahiran yang tidak dapat ditandingi. </font> <font color = "white"> </font>

429
00:36:06,956 --> 00:36:10,501
Namun, tidak kira betapa sangat mahir
tukang masak mungkin,

430
00:36:10,585 --> 00:36:12,336
seseorang mesti belajar

431
00:36:13,462 --> 00:36:15,339
kesopanan manusia asas terlebih dahulu.

432
00:36:16,841 --> 00:36:18,217
Adakah anda tidak bersetuju?

433
00:36:23,931 --> 00:36:25,808
<font color = "white"> Saya menghargai apa yang anda katakan, </font> <font color = "white"> </font>

434
00:36:25,892 --> 00:36:28,394
Tetapi apa yang ingin saya ketahui
di mana anda mendapat ini.

435
00:36:31,397 --> 00:36:34,317
Hasil pusingan pertama diputuskan.

436
00:36:34,400 --> 00:36:35,902
Anda menang.

437
00:36:37,403 --> 00:36:39,197
-No, itu tidak--
<font color = "putih">-tunggu! </font> <font color = "white"> </font> </font>

438
00:36:40,781 --> 00:36:42,450
Saya tidak kalah.

439
00:36:43,367 --> 00:36:44,410
Paman.

440
00:36:45,244 --> 00:36:46,412
Saya akan membuktikan

441
00:36:46,495 --> 00:36:49,707
bahawa saya mendapat serbuk merah
melalui cara yang sah.

442
00:36:50,333 --> 00:36:52,335
<font color = "white"> mengakui kekalahan anda, ya feixiu. </font> <font color = "white"> </font>

443
00:36:52,418 --> 00:36:55,880
-Anda mencuri ramuan mereka.
-Saya tidak!

444
00:37:06,933 --> 00:37:10,102
Dia mengatakan dia mendapat <i> gochogaru </i>
dari Saongwon.

445
00:37:11,270 --> 00:37:12,730
<font color = "white"> saongwon? </font> <font color = "white"> </font>

446
00:37:14,148 --> 00:37:15,566
Itu mustahil.

447
00:37:20,863 --> 00:37:22,907
Orang yang memberikannya kepadanya ...

448
00:37:31,415 --> 00:37:32,750
Ia adalah dia.

449
00:37:32,833 --> 00:37:34,752
Apa? WHO?

450
00:37:36,963 --> 00:37:38,798
<i> Grand Prince Jesan? </i>

451
00:37:52,353 --> 00:37:53,271
<font color = "white"> paman. </font> <font color = "white"> </font>

452
00:37:53,938 --> 00:37:56,232
Apa yang dia bicarakan?

453
00:37:56,315 --> 00:37:58,067
The Ming Cook mengatakan anda memberinya

454
00:37:58,150 --> 00:38:00,569
Bahan Ketua Royal Cook
tanpa izin saya.

455
00:38:01,529 --> 00:38:02,697
Adakah dia mengatakan yang sebenarnya?

456
00:38:18,796 --> 00:38:19,880
<font color = "white"> Your Majesty. </font> <font color = "white"> </font>

457
00:38:19,964 --> 00:38:21,173
Dengan segala penghormatan,

458
00:38:21,757 --> 00:38:24,427
Saya tidak memerlukan kebenaran anda.

459
00:38:24,510 --> 00:38:27,638
Apabila ramuan dimasukkan
untuk digunakan di dapur diraja,

460
00:38:27,722 --> 00:38:31,309
mereka diperiksa,
<font color = "white"> dan hanya hasil yang dibersihkan oleh saya, </font> <font color = "white"> </font> </font>

461
00:38:31,392 --> 00:38:33,519
Penguasa Saongwon,
boleh disimpan.

462
00:38:34,145 --> 00:38:35,396
Apa yang anda katakan?

463
00:38:35,479 --> 00:38:36,939
Saya telah mendengar

464
00:38:38,190 --> 00:38:42,111
Ketua Royal Cook menggunakan
<font color = "putih"> Beberapa serbuk merah dan pasta merah </font> <font color = "white"> </font> </font>

465
00:38:42,194 --> 00:38:45,323
di dapur diraja
tanpa kelulusan yang betul.

466
00:38:45,406 --> 00:38:46,449
Itulah sebabnya

467
00:38:47,116 --> 00:38:49,327
Saya mempunyai mereka semua dibuang.

468
00:38:51,329 --> 00:38:55,291
Untuk kesihatan dan kesejahteraan
<font color = "putih"> Keluarga diraja adalah yang paling utama. </Font> <font color = "white"> </font> </font>

469
00:38:57,460 --> 00:38:59,337
Jadi anda tidak memberikannya kepada Ming Cook?

470
00:38:59,420 --> 00:39:02,798
Anda boleh mengatakan yang saya lakukan. Saya membiarkannya mengambilnya.

471
00:39:02,882 --> 00:39:04,258
Saya buat.

472
00:39:04,342 --> 00:39:08,054
Dia menawarkan untuk menukarnya
<font color = "white"> untuk beberapa ming berharga </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> huajiao </i> </font> </font>

473
00:39:08,137 --> 00:39:10,723
Saya fikir perdagangan itu memihak kepada kami,

474
00:39:10,806 --> 00:39:13,476
Jadi saya membenarkan dia mengambil
Seperti yang diperlukannya.

475
00:39:14,685 --> 00:39:18,064
<font color = "putih"> Ketua Royal Cook, </font> <font color = "white">
Sekiranya anda telah memberitahu saya terlebih dahulu,

476
00:39:18,147 --> 00:39:20,524
Saya tidak akan membuangnya.

477
00:39:20,608 --> 00:39:22,193
Sungguh memalukan.

478
00:39:30,451 --> 00:39:34,789
Tuan Yang Terutama, Nampaknya
Grand Prince Jesan telah membuat kesilapan.

479
00:39:41,420 --> 00:39:45,091
<font color = "white"> dia berkata sejak ya feixiu tidak bersalah, </font> <font color = "white">
Skor harus diumumkan.

480
00:39:48,135 --> 00:39:49,512
Ya feixiu.

481
00:39:50,346 --> 00:39:52,556
Adakah anda masih tidak tahu apa yang anda buat salah?

482
00:39:53,140 --> 00:39:54,058
Paman.

483
00:39:54,141 --> 00:39:55,643
Saya tidak bersalah!

484
00:39:55,726 --> 00:39:58,354
<font color = "white"> walaupun anda memperoleh ramuan </font> <font color = "white">
dengan cara yang sah,

485
00:39:58,437 --> 00:40:00,564
anda membawanya mengetahui serbuk merah

486
00:40:00,648 --> 00:40:03,067
adalah ketua juru masak Joseon's Royal
Senjata rahsia.

487
00:40:03,150 --> 00:40:04,693
Akibatnya,

488
00:40:04,777 --> 00:40:08,489
<font color = "white"> Dia mempunyai ramuannya dicuri </font> <font color = "white">
tanpa mengetahui.

489
00:40:09,156 --> 00:40:12,243
Anda tidak layak menjadi tukang masak tuan.

490
00:40:13,536 --> 00:40:14,870
Anda tidak layak menjadi satu.

491
00:40:16,997 --> 00:40:18,707
Ini adalah peluang terakhir anda.

492
00:40:18,791 --> 00:40:21,043
<font color = "putih"> Jika anda mempunyai kebanggaan yang tersisa sebagai tukang masak, </font> <font color = "white"> </font>

493
00:40:22,461 --> 00:40:24,296
mengakui kekalahan.

494
00:40:27,049 --> 00:40:28,008
Paman.

495
00:40:28,759 --> 00:40:30,386
Dia memberitahunya untuk mengakui kekalahan.

496
00:40:31,387 --> 00:40:32,221
Maafkan saya.

497
00:40:35,266 --> 00:40:36,642
Saya juga bertanggungjawab.

498
00:40:41,689 --> 00:40:43,107
<font color = "white"> Dia mengatakan dia menolak kasihan anda. </Font> <font color = "White"> </font>

499
00:40:43,190 --> 00:40:44,066
Tidak

500
00:40:45,276 --> 00:40:46,360
Saya bersalah juga.

501
00:40:47,111 --> 00:40:50,573
Saya berasa salah kerana saya kehilangan <i> gochugaru </i>
Bahawa saya bekerja keras untuk membuat.

502
00:40:51,240 --> 00:40:54,577
<font color = "white"> tetapi saya sebahagiannya bersalah kerana gagal </font> <font color = "white">
untuk menjaga bahan yang berharga selamat,

503
00:40:54,660 --> 00:40:57,663
Semasa saya tidak mempunyai pemahaman
bagaimana keadaan berfungsi di sini.

504
00:40:57,746 --> 00:40:59,373
Jadi tolong berhenti.

505
00:41:09,049 --> 00:41:12,303
<font color = "white"> Dia mengucapkan terima kasih atas kata -kata perhatian anda, </font> <font color = "white">
Tetapi mendakwa bahawa Ming masih hilang.

506
00:41:18,559 --> 00:41:19,768
Adakah anda tidak berfikir

507
00:41:19,852 --> 00:41:22,980
Kedua -dua tukang masak membuat titik yang sah?

508
00:41:23,063 --> 00:41:26,609
The Ming Cook menerima ramuan
<font color = "white"> dari penguasa Saongwon, </font> <font color = "white"> </font> </font>

509
00:41:26,692 --> 00:41:27,818
Jadi dia tidak boleh dipersalahkan.

510
00:41:28,694 --> 00:41:30,029
Ketua Royal Cook Joseon

511
00:41:30,112 --> 00:41:32,406
mempunyai ramuan yang disediakannya
dicuri dari dia,

512
00:41:32,490 --> 00:41:34,158
<font color = "white"> jadi dia mempunyai hak untuk merasa salah. </font> <font color = "white"> </font>

513
00:41:34,241 --> 00:41:38,370
Betul. Lebih -lebih lagi,
Ketua Ming Royal Cook Tang Bailong

514
00:41:38,454 --> 00:41:42,291
telah menyatakan bahawa mereka telah kehilangan
tanpa mengira hasilnya.

515
00:41:42,374 --> 00:41:43,375
<font color = "white"> yang betul. </font> <font color = "white"> </font>

516
00:41:43,959 --> 00:41:46,879
Walaupun anda mengumumkan kemenangan Ming,

517
00:41:46,962 --> 00:41:50,591
The Ming Cooks
tidak akan menerima keputusan itu.

518
00:41:50,674 --> 00:41:52,343
Walaupun anda memerintah dengan nikmat Joseon,

519
00:41:52,426 --> 00:41:56,096
ia tidak akan melakukan apa -apa
<font color = "white"> untuk menghibur perasaan kecederaan mereka. </font> <font color = "white"> </font> </font>

520
00:41:56,180 --> 00:41:57,139
Walau bagaimanapun,

521
00:41:57,223 --> 00:42:00,309
kita tidak dapat membatalkan hasilnya
Betul dari pusingan pertama.

522
00:42:00,392 --> 00:42:02,853
Kebanggaan tukang masak dan markah
adalah perkara yang berasingan.

523
00:42:02,937 --> 00:42:05,231
<font color = "white"> Oleh itu, skor harus diturunkan. </font> <font color = "white"> </font>

524
00:42:05,314 --> 00:42:06,774
Ya, itu betul.

525
00:42:07,858 --> 00:42:12,071
Saya tidak boleh membuat alasan untuk apa yang berlaku.

526
00:42:14,073 --> 00:42:15,407
Yang Mulia.

527
00:42:15,491 --> 00:42:18,494
Saya cadangkan anda membuat penghakiman.

528
00:42:21,038 --> 00:42:22,456
Dalam kes itu,

529
00:42:22,540 --> 00:42:24,375
<font color = "white"> Saya akan membatalkan hasil </font> <font color = "white"> </font>

530
00:42:26,043 --> 00:42:27,169
dan memanggilnya tali leher.

531
00:42:27,878 --> 00:42:28,921
Tuan Yang Terutama.

532
00:42:29,004 --> 00:42:31,507
Anda tidak boleh memanggilnya ketika kami menang.

533
00:42:34,635 --> 00:42:36,053
Apa maksud anda anda menang?

534
00:42:36,136 --> 00:42:38,264
Skor belum diturunkan.

535
00:42:42,017 --> 00:42:43,769
<font color = "white"> Dia mengatakan dia pasti Ming menang. </Font> <font color = "White"> </font>

536
00:42:51,151 --> 00:42:52,069
Marilah kita lakukan ini.

537
00:42:52,695 --> 00:42:54,655
Sebagai balasan untuk membatalkan hasil hari ini ...

538
00:42:58,200 --> 00:43:00,494
Saya akan mencadangkan sesuatu yang memihak kepada Ming.

539
00:43:03,539 --> 00:43:04,456
Sangat baik.

540
00:43:14,091 --> 00:43:17,261
Kerana pusingan ini terbukti terlalu dekat
<font color = "white"> untuk menentukan pemenang, </font> <font color = "white"> </font> </font>

541
00:43:18,679 --> 00:43:19,680
ia adalah tali leher.

542
00:43:25,894 --> 00:43:26,812
Walau bagaimanapun,

543
00:43:28,314 --> 00:43:32,192
memang benar bahawa ming
datang sedikit di hadapan dalam pusingan ini,

544
00:43:32,276 --> 00:43:34,737
Semasa tukang masak berkembang
<font color = "white"> Sos baru yang dipanggil </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> lowa. </i> </font> </font> <font color = "white">

545
00:43:34,820 --> 00:43:38,365
Walau bagaimanapun, kerana ia dibuat
dengan bahan dari Joseon,

546
00:43:38,449 --> 00:43:40,367
Pusingan ini akan dianggap sebagai tali leher

547
00:43:40,951 --> 00:43:43,078
<font color = "white"> dengan rahmat raja Joseon. </Font> <font color = "white"> </font>

548
00:43:45,331 --> 00:43:46,415
Dalam pusingan yang akan datang,

549
00:43:46,498 --> 00:43:49,376
kedua -dua pihak mesti memastikan tidak ada yang memalukan
berlaku lagi kerana bahan -bahan.

550
00:43:49,460 --> 00:43:51,920
Dan jika ketiga -tiga pusingan berakhir dengan tali leher ...

551
00:43:54,465 --> 00:43:55,966
<font color = "white"> Ia akan dianggap kemenangan Ming. </Font> <font color = "White"> </font>

552
00:43:58,510 --> 00:44:00,220
<i> Ming mendapat kelebihan? </i>

553
00:44:01,180 --> 00:44:02,598
<i> adakah itu bermakna saya baru hilang? </i>

554
00:44:03,182 --> 00:44:04,433
<i> Tidak ada cara. </i>

555
00:44:04,516 --> 00:44:06,018
Pusingan kedua

556
00:44:06,101 --> 00:44:08,479
<font color = "white"> akan diadakan di sini esok </font> <font color = "white">
pada masa yang sama.

557
00:44:08,562 --> 00:44:10,648
Bersedia dengan baik.

558
00:44:11,231 --> 00:44:12,900
-Yes, Yang Mulia.
-Yes, Tuan Yang Terutama.

559
00:44:47,309 --> 00:44:49,645
-Wait.
<font color = "putih">-kebaikan, yang menakutkan saya. </Font> <font color = "white"> </font> </font>

560
00:44:49,728 --> 00:44:50,729
Adakah anda lebih banyak mengatakan?

561
00:44:51,438 --> 00:44:52,356
Apa itu?

562
00:44:57,403 --> 00:44:59,154
Dia mengatakan dia mahu meminta maaf
Kepada ketua tukang masak.

563
00:44:59,238 --> 00:45:01,698
Apa ini? Dia betul -betul meminta maaf?

564
00:45:02,616 --> 00:45:05,536
<font color = "white"> Tidak semua orang mengakui kesilapan mereka. </Font> <font color = "White"> </font>

565
00:45:05,619 --> 00:45:07,830
Sekarang anda bertindak seperti tukang masak
bangsa yang hebat.

566
00:45:08,414 --> 00:45:09,706
Melalui pusingan ini,

567
00:45:09,790 --> 00:45:14,294
Saya belajar sikap dan pemikiran
tukang masak sepatutnya

568
00:45:14,378 --> 00:45:16,296
<font color = "putih"> ke arah bahan -bahan mereka. </font> <font color = "white"> </font>

569
00:45:18,340 --> 00:45:19,383
Terima kasih.

570
00:45:19,466 --> 00:45:21,468
Dia mengucapkan terima kasih atas pelajaran.

571
00:45:23,011 --> 00:45:24,096
Saya juga

572
00:45:24,680 --> 00:45:27,683
belajar bahawa saya harus menjaga lebih baik ...

573
00:45:29,810 --> 00:45:31,812
bahan saya, terima kasih kepada anda.

574
00:45:38,902 --> 00:45:42,406
<font color = "putih"> Dia mengatakan anda akan belajar lebih banyak lagi esok </font> <font color = "white">
kerana anda akan menentang pamannya.

575
00:45:43,240 --> 00:45:44,992
Saya tidak mempunyai apa -apa lagi untuk belajar,

576
00:45:45,075 --> 00:45:46,452
Kerana saya akan menang esok.

577
00:45:50,122 --> 00:45:53,292
Jumpa esok, Ketua Royal Cook.

578
00:46:05,179 --> 00:46:06,847
<font color = "white"> Ini memandu saya kacang. </font> <font color = "white"> </font>

579
00:46:06,930 --> 00:46:10,434
Saya bercakap dengan yakin lebih awal,
Tetapi apa yang akan saya lakukan esok?

580
00:46:11,268 --> 00:46:13,520
Bagaimanakah penguasa boleh melakukannya?

581
00:46:13,604 --> 00:46:14,980
<font color = "white"> di mana semua </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> gochogaru </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> go? </font> </font>

582
00:46:15,063 --> 00:46:19,276
Kami memilih mereka sehingga jari kami berdarah
dan mengeringkan mereka sehingga kita menangis,

583
00:46:19,359 --> 00:46:20,444
Dan dia hanya memberi mereka semua.

584
00:46:20,527 --> 00:46:21,904
<font color = "white"> kita tidak boleh kalah esok. </font> <font color = "white"> </font>

585
00:46:21,987 --> 00:46:24,156
Walaupun ia adalah tali leher sehingga pusingan terakhir,
Itu masih kekalahan kita.

586
00:46:24,239 --> 00:46:25,532
Kebaikan saya.

587
00:46:25,616 --> 00:46:28,869
Apa yang penting
Adakah kita tidak kalah hari ini.

588
00:46:28,952 --> 00:46:30,120
<font color = "white"> sudah cukup, semua orang. </font> <font color = "white"> </font>

589
00:46:30,204 --> 00:46:32,080
Pusingan esok adalah penting,

590
00:46:32,164 --> 00:46:34,291
Dan kami tidak mempunyai <i> gochugaru. </i>

591
00:46:34,374 --> 00:46:35,375
Kebaikan saya.

592
00:46:39,004 --> 00:46:39,880
Baiklah.

593
00:46:40,964 --> 00:46:42,090
<font color = "white"> pertama, </font> <font color = "white"> </font>

594
00:46:43,300 --> 00:46:44,968
Saya akan menerangkan hidangan esok.

595
00:46:45,636 --> 00:46:46,887
-Gil-geum.
-Yes.

596
00:46:46,970 --> 00:46:50,349
{\ an8} Adakah anda semua ingat ini <i> laziji </i> hidangan?

597
00:46:50,432 --> 00:46:52,226
<font color = "putih"> Ya. Itik goreng pedas. </Font> <font color = "white"> </font>

598
00:46:52,309 --> 00:46:55,270
Adakah kita masih akan menguruskan
Tanpa <i> gochogaru </i>?

599
00:46:56,688 --> 00:47:00,526
<font color = "white"> tidak akan </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> dongpo </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> Pork menjadi pilihan yang lebih baik </font>
Sekiranya kita mahu menginjak kebanggaan mereka?

600
00:47:00,609 --> 00:47:01,777
Bagaimana dengan sup akar kerang dan teratai?

601
00:47:01,860 --> 00:47:04,863
Itu adalah salah satu Ming
<font color = "white"> tiga hidangan hebat. </font> <font color = "white"> </font> </font>

602
00:47:05,739 --> 00:47:08,033
Tidak. Kami akan berpegang pada apa yang kami sediakan.

603
00:47:08,617 --> 00:47:11,078
{\ an8} tetapi bukan itik pedas <i> laziji </i>,

604
00:47:11,161 --> 00:47:13,163
Kami akan membuat itik Peking.

605
00:47:13,247 --> 00:47:14,581
<font color = "white"> <i> Peking Duck. </i> </font> <font color = "white"> </font>

606
00:47:14,665 --> 00:47:18,126
<i> semasa persidangan diplomatik </i>
<i> antara AS dan China pada tahun 1970 -an, </i>

607
00:47:18,210 --> 00:47:23,632
<i> hidangan ikonik ini dikatakan mempunyai </i>
<i> memecahkan ketegangan dalam sekejap. </i>

608
00:47:24,299 --> 00:47:25,676
<font color = "white">-apa? </font> <font color = "white">
-PEKING?

609
00:47:25,759 --> 00:47:28,470
-PEKING?
-Adakah juga hidangan Ming?

610
00:47:28,554 --> 00:47:29,846
Saya tidak pernah mendengarnya.

611
00:47:29,930 --> 00:47:31,848
Ini hidangan Imperial
<font color = "white"> yang telah dinikmati </font> <font color = "white"> </font> </font>

612
00:47:31,932 --> 00:47:34,560
oleh Mahkamah Imperial Ming selama bertahun -tahun.

613
00:47:34,643 --> 00:47:36,728
Adakah itu bukan sekadar itik panggang biasa?

614
00:47:36,812 --> 00:47:37,771
Ya, itu hidangan panggang.

615
00:47:38,355 --> 00:47:41,108
Tetapi ia bukan sekadar itik panggang.

616
00:47:41,191 --> 00:47:44,987
<font color = "white"> Kuncinya adalah untuk meniup udara </font> <font color = "white">
untuk memisahkan kulit dari daging,

617
00:47:45,070 --> 00:47:48,240
Dan ia tidak mudah
untuk mendapatkan tekstur rangup pada kulit.

618
00:47:48,323 --> 00:47:52,578
Adakah anda benar -benar berfikir
<font color = "white"> Hidangan itu akan menawan utusan ketua? </font> <font color = "white"> </font> </font>

619
00:47:53,912 --> 00:47:56,999
Utusan Ketua adalah seseorang
Berkaitan dengan Mahkamah Imperial.

620
00:47:58,000 --> 00:48:00,627
Dia akan memberi tumpuan kepada berapa banyak penjagaan
dan usaha digunakan

621
00:48:00,711 --> 00:48:02,754
<font color = "putih"> Teknik memasak tradisional </font> <font color = "white">
dan keharmonian perisa.

622
00:48:02,838 --> 00:48:06,800
Itulah sebabnya itik Peking,
Hidangan Imperial, adalah pilihan terbaik.

623
00:48:10,012 --> 00:48:13,932
<i> satu -satunya cara untuk menyelamatkan itik kering </i>
<font color = "putih"> <i> tanpa </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> gochugaru </font> <font color = "white"> </font> </font>

624
00:48:14,933 --> 00:48:16,226
<i> adalah membuat itik Peking. </i>

625
00:48:17,978 --> 00:48:20,230
Pertama, anda mesti belajar mengenai gantung
Kaedah pemanggang yang akan kami gunakan.

626
00:48:20,314 --> 00:48:22,190
<i> The Joseon Cooks </i>

627
00:48:22,274 --> 00:48:24,735
<font color = "white"> <i> -were lebih mengagumkan </i> </font> <font color = "white">
-The itik ...

628
00:48:24,818 --> 00:48:26,862
<i> -Than saya fikir. </i>
-Look.

629
00:48:26,945 --> 00:48:30,490
Terutama tukang masak Ketua Diraja.

630
00:48:30,574 --> 00:48:33,327
Pedang Pahlawan Membawa Kehidupan,

631
00:48:33,410 --> 00:48:36,246
<font color = "white"> dan pisau tukang masak memberikan kehidupan. </font> <font color = "white"> </font>

632
00:48:37,748 --> 00:48:39,833
Dia adalah tuan yang benar.

633
00:48:40,542 --> 00:48:44,129
Nampaknya kita ada
sangat meremehkan mereka.

634
00:48:44,880 --> 00:48:46,256
Kita mesti menang esok.

635
00:48:49,384 --> 00:48:52,512
Adakah semua bahan disediakan?

636
00:48:52,596 --> 00:48:54,348
<font color = "white"> Ya, Brother Tang. </Font> <font color = "White"> </font>

637
00:49:04,608 --> 00:49:07,110
Pemasak Ming hebat,

638
00:49:07,778 --> 00:49:11,948
Tetapi <i> galbijjim </i> benar -benar luar biasa.

639
00:49:12,032 --> 00:49:13,408
Saya setuju.

640
00:49:13,992 --> 00:49:16,203
<font color = "white"> The Talents of the Cooks </font> <font color = "white">
benar -benar menggoda.

641
00:49:18,080 --> 00:49:22,959
Ia adalah hari penuh makanan yang baik
dan hiburan yang baik.

642
00:49:23,043 --> 00:49:24,503
Kebaikan saya.

643
00:49:25,712 --> 00:49:29,007
Bulan sangat cerah malam ini.

644
00:49:29,633 --> 00:49:31,677
<font color = "white"> memang cerah. </font> <font color = "white"> </font>

645
00:49:31,760 --> 00:49:32,886
-OH kebaikan.
-Apa?

646
00:49:32,969 --> 00:49:34,304
Yang Mulia.

647
00:49:34,388 --> 00:49:36,014
Tolong ikut saya.

648
00:49:36,098 --> 00:49:37,849
Yang Mulia ingin melihat anda.

649
00:49:38,517 --> 00:49:40,435
Saya?

650
00:49:41,144 --> 00:49:42,229
<font color = "white"> paman! </font> <font color = "white"> </font>

651
00:49:47,984 --> 00:49:50,070
Apa yang anda fikirkan?

652
00:49:50,153 --> 00:49:52,531
Anda tahu persaingan dengan Ming,

653
00:49:52,614 --> 00:49:55,242
Namun anda membuang Ketua Royal Cook's
ramuan mengikut budi bicara anda sendiri?

654
00:49:56,076 --> 00:49:57,285
Yang Mulia.

655
00:49:57,369 --> 00:50:02,082
<font color = "white"> Saya dengan tulus meminta maaf atas biasa saya </font> <font color = "white">
kecuaian dan ketidakcekapan.

656
00:50:02,624 --> 00:50:05,043
Walau bagaimanapun, seperti yang dijelaskan sebelumnya,

657
00:50:05,127 --> 00:50:08,171
Saya melakukan apa yang saya buat
Demi keluarga diraja.

658
00:50:08,964 --> 00:50:11,717
<font color = "white"> Saya tidak pernah membayangkan bahawa ia akan </font> <font color = "white"> </font>

659
00:50:11,800 --> 00:50:14,261
mempengaruhi hasil persaingan.

660
00:50:14,928 --> 00:50:16,221
Beritahu saya.

661
00:50:17,097 --> 00:50:20,142
Adakah anda benar -benar melupuskan semua <i> gocho </i>?

662
00:50:20,225 --> 00:50:23,395
<font color = "white"> Saya memberikan beberapa kepada Ming Cook, </font> <font color = "white"> </font>

663
00:50:24,354 --> 00:50:26,440
dan selebihnya berada di dalam storan.

664
00:50:26,523 --> 00:50:27,441
Ketua Setiausaha Diraja!

665
00:50:32,446 --> 00:50:36,199
Dapatkan semula <i> gochogaru </i> dari kediamannya
<font color = "white"> dan kembali ke ketua masak kerajaan. </font> <font color = "white"> </font> </font>

666
00:50:36,825 --> 00:50:39,578
Ya, Yang Mulia.
Saya akan lakukan seperti yang anda perintah.

667
00:50:46,626 --> 00:50:47,711
<i> tali leher? </i>

668
00:50:48,253 --> 00:50:50,088
Ya, Yang Mulia.

669
00:50:50,172 --> 00:50:52,424
Sekiranya pusingan yang tinggal
<font color = "white"> Juga berakhir dengan tali leher, </font> <font color = "white"> </font> </font>

670
00:50:52,507 --> 00:50:54,509
Ming akan memerintah pemenang.

671
00:50:54,593 --> 00:50:57,846
Adakah itu tidak merugikan kita?

672
00:50:57,929 --> 00:51:01,433
{\ an8} jika keagungannya dicadangkan
Keadaan yang tidak menentu ...

673
00:51:01,516 --> 00:51:04,936
{\ an8} <font color = "white"> Ketua Royal Cook </font> <font color = "White">
Mesti kehilangan pusingan pertama.

674
00:51:05,020 --> 00:51:06,688
Walau bagaimanapun,
Pusingan pertama menyimpulkan dengan cara ini

675
00:51:06,772 --> 00:51:11,276
{\ an8} kerana Grand Prince Jesan
<font color = "white"> Memberi bahan utama Royal Cook </font> <font color = "white"> </font> </font>

676
00:51:11,359 --> 00:51:13,195
kepada tukang masak Ming secara tidak sengaja.

677
00:51:13,278 --> 00:51:14,112
Apa?

678
00:51:14,196 --> 00:51:16,740
Grand Prince Jesan
Mengambil ramuan Ketua Royal Cook?

679
00:51:18,408 --> 00:51:20,994
<font color = "white"> bagaimana boleh dipanggil kesilapan? </font> <font color = "white"> </font>

680
00:51:21,077 --> 00:51:23,872
Kerana dia adalah penguasa Saongwon,

681
00:51:23,955 --> 00:51:25,916
Dia mesti berkaitan dengan perkara ini
dalam beberapa cara.

682
00:51:26,416 --> 00:51:30,837
Apa yang dapat dia perolehi dengan membuang
<font color = "white"> Bahan Ketua Royal Cook? </font> <font color = "white"> </font> </font>

683
00:51:39,763 --> 00:51:42,682
Oleh itu, saya mendengar pusingan hari ini berakhir dengan tali leher.

684
00:51:43,517 --> 00:51:44,518
Ya, rahmatmu.

685
00:51:44,601 --> 00:51:48,146
Saya memanggil anda untuk mengesahkan perjanjian kami.

686
00:51:50,232 --> 00:51:51,775
Saya pasti anda ingat.

687
00:51:51,858 --> 00:51:53,819
<font color = "white"> kita mesti kalah di semua kos esok. </font> <font color = "white"> </font>

688
00:51:54,611 --> 00:51:55,695
Walau bagaimanapun, rahmat anda,

689
00:51:55,779 --> 00:51:59,115
Saya mendengar memenangi pertandingan ini
Boleh membawa Joseon keuntungan yang besar.

690
00:51:59,199 --> 00:52:02,494
Sejak bila anda bimbang diri anda
<font color = "white"> dengan perkara -perkara keadaan? </font> <font color = "white"> </font> </font>

691
00:52:03,286 --> 00:52:04,830
Saya minta maaf, rahmat anda.

692
00:52:06,206 --> 00:52:09,543
Ibu anda tinggal di Jecheon County,
Adakah dia tidak?

693
00:52:11,711 --> 00:52:13,046
Rahmat anda, bagaimana anda ...

694
00:52:21,680 --> 00:52:23,139
{\ an8} Huijeongdang
<font color = "white"> pusingan kedua pertandingan </font> <font color = "white"> </font> </font>

695
00:52:23,223 --> 00:52:24,683
{\ an8} <i> sudah tiba masanya untuk memulakan </i>

696
00:52:24,766 --> 00:52:27,018
{\ an8} pusingan kedua pertandingan
antara Joseon dan Ming.

697
00:52:28,061 --> 00:52:28,979
Tema hari ini

698
00:52:30,146 --> 00:52:32,023
<font color = "white"> <i> ji </i> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> for "know," </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> "Tukar </font> <font color =" white "> </font> <font color =" white "> <i>." </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

699
00:52:32,858 --> 00:52:34,860
Anda mesti memasak hidangan
dari negara masing -masing.

700
00:52:41,241 --> 00:52:42,993
<font color = "white"> anda boleh mula memasak sekarang. </Font> <font color = "white"> </font>

701
00:52:51,042 --> 00:52:53,920
Mari mula membuat hidangan kedua kami,
Itik Peking.

702
00:52:54,004 --> 00:52:55,338
-Yes.
-Okay.

703
00:52:55,422 --> 00:52:58,425
Gunakan ini dan ini. Mari kita mulakan.

704
00:52:58,508 --> 00:52:59,384
<font color = "white">-ya. </font> <font color = "white">
-Yes.

705
00:53:22,866 --> 00:53:23,950
Apa itu bau itu?

706
00:53:45,347 --> 00:53:47,933
Saya suka. Ia berbau indah.

707
00:53:48,683 --> 00:53:51,019
Ini bukan masa
untuk mengagumi itu.

708
00:53:51,102 --> 00:53:55,023
<font color = "white"> di mana mereka mendapat </font> <font color = "white">
Bunga teratai yang besar?

709
00:53:55,106 --> 00:53:56,775
Ia sangat besar.

710
00:53:56,858 --> 00:53:58,902
Sekiranya tekaan saya betul,

711
00:53:58,985 --> 00:54:01,363
yang besar bunga teratai ...

712
00:54:01,947 --> 00:54:04,658
Itulah Lotus Emas.

713
00:54:05,241 --> 00:54:06,534
<font color = "putih"> Lotus emas? </font> <font color = "white"> </font>

714
00:54:10,246 --> 00:54:11,873
Dia bertanya jika anda tidak melihatnya sebelum ini.

715
00:54:11,957 --> 00:54:15,543
Menghairankan bahawa bunga teratai
Itu besar dan kuning wujud.

716
00:54:15,627 --> 00:54:20,548
Ia juga dikenali sebagai Lotus Kaisar
<font color = "putih"> kerana warna keemasannya. </Font> <font color = "White"> </font> </font>

717
00:54:45,699 --> 00:54:48,034
{\ an8} Baiklah. Kami akan bermula
dengan menggantung itik untuk memanggang.

718
00:54:48,118 --> 00:54:49,035
{\ an8} -okay.
-Okay.

719
00:54:49,119 --> 00:54:51,705
{\ an8} -cook Maeng, sila bawa ini juga.
<font color = "white">-sangat baik. </font> <font color = "white"> </font> </font>

720
00:55:13,018 --> 00:55:13,852
Itik?

721
00:55:18,148 --> 00:55:21,818
Adakah itu itik panggang ibukota utara?

722
00:55:22,402 --> 00:55:24,195
Adakah itu tambang ibukota utara?

723
00:55:25,739 --> 00:55:27,991
Ia adalah hidangan walaupun tukang masak terbaik
<font color = "white"> tidak akan berani membuat. </font> <font color = "white"> </font> </font>

724
00:55:28,074 --> 00:55:30,326
Saya tertanya -tanya sama ada ia akan rasa betul.

725
00:55:33,621 --> 00:55:36,583
Dia meragui
Ketua Kemahiran Royal Cook.

726
00:55:36,666 --> 00:55:38,668
Sejak Ketua Royal Cook saya menyiapkannya,

727
00:55:38,752 --> 00:55:41,337
<font color = "white"> Ia tidak akan menjadi itik panggang biasa. </Font> <font color = "white"> </font>

728
00:55:47,010 --> 00:55:48,428
Panggang dengan menggantung.

729
00:55:48,511 --> 00:55:51,264
Mesti kita buat ini
Bilakah ia bukan babi keseluruhan?

730
00:55:52,265 --> 00:55:56,019
Bagaimana jika daging overcooks
dan menjadi sukar?

731
00:55:56,102 --> 00:55:59,272
<font color = "putih"> Panas yang kuat akan memasak perlahan -lahan, </font> <font color = "white">
Jadi lemak akan dikeringkan sepenuhnya,

732
00:55:59,355 --> 00:56:01,691
Membuat kulit rangup
dan daging lembut.

733
00:56:02,609 --> 00:56:04,402
Saya harap itu berlaku.

734
00:56:04,486 --> 00:56:06,738
<font color = "putih"> masak maeng, sila potong sayur -sayuran. </Font> <font color = "white"> </font>

735
00:56:06,821 --> 00:56:08,740
Masak eom, sila masak nasi yang berkilauan.

736
00:56:08,823 --> 00:56:09,991
-Okay.
-Okay.

737
00:56:14,579 --> 00:56:16,623
-Cook Sim, lulus saya beras yang glutin.
-Cook min.

738
00:56:16,706 --> 00:56:18,333
<font color = "white">-gil-geum. </font> <font color = "white">
-Yes?

739
00:56:18,416 --> 00:56:20,376
-Nita anda pergi.
-Terima kasih.

740
00:57:36,244 --> 00:57:37,328
Di sini kita pergi.

741
00:57:39,080 --> 00:57:40,248
Baiklah.

742
00:57:44,544 --> 00:57:47,755
Kulit tidak dapat dipercaya berkilat dan keemasan.

743
00:57:47,839 --> 00:57:51,468
<font color = "white"> menuangkan minyak ke atasnya seperti ini </font> <font color = "white">
mengeras kulit

744
00:57:51,551 --> 00:57:53,219
-dan menjadikannya apa lagi?
-Crispy.

745
00:57:53,303 --> 00:57:54,554
Betul.

746
00:58:01,311 --> 00:58:03,021
Biarkan saya mencuba. Berikan kepada saya.

747
00:58:04,856 --> 00:58:05,982
<font color = "white"> terima kasih. </font> <font color = "white"> </font>

748
00:58:19,537 --> 00:58:20,997
<i> Kerja pisau adalah penting. </i>

749
00:58:21,080 --> 00:58:23,875
Ia adalah hidangan goreng,
Tetapi sebelum daging memenuhi sos,

750
00:58:23,958 --> 00:58:26,586
kulit dan daging
mesti nipis dan merata dihiris

751
00:58:26,669 --> 00:58:27,754
<font color = "white"> untuk rasa maksimum. </font> <font color = "white"> </font>

752
00:58:27,837 --> 00:58:28,963
Masak Eom, pergi.

753
00:58:29,547 --> 00:58:30,423
Saya suka.

754
00:58:31,382 --> 00:58:32,842
Saya juga memotong tulang.

755
00:58:33,384 --> 00:58:34,802
Anda menghancurkan semuanya.

756
00:58:34,886 --> 00:58:37,472
-Saya lupa bagaimana untuk memulakan.
<font color = "white">-Cook Maeng. </font> <font color = "white"> </font> </font>

757
00:58:38,056 --> 00:58:40,850
Bolehkah anda melakukannya sendiri, Ketua Royal Cook?

758
00:58:41,726 --> 00:58:45,104
Adakah ini tidak cukup baik?

759
00:58:46,606 --> 00:58:49,609
Gil-Geum, anda pandai ini.

760
00:58:59,285 --> 00:59:01,829
Kita mesti kehilangan semua kos esok.

761
00:59:01,913 --> 00:59:04,123
<font color = "white"> Jika anda tidak mematuhi saya lagi kali ini, </font> <font color = "white"> </font>

762
00:59:04,707 --> 00:59:07,544
<i> Saya tidak dapat menjamin keselamatan ibu anda. </i>

763
00:59:18,638 --> 00:59:19,889
<i> Adakah anda faham? </i>

764
00:59:19,973 --> 00:59:22,433
Ini adalah peluang terakhir yang saya berikan kepada anda.

765
00:59:25,019 --> 00:59:25,979
Oh saya!

766
00:59:26,062 --> 00:59:27,480
-OH no.
<font color = "white">-darah! </font> <font color = "white"> </font> </font>

767
00:59:27,564 --> 00:59:28,690
-Top pendarahan terlebih dahulu!
-Oh sayang.

768
00:59:28,773 --> 00:59:30,233
-GIL-GEUM!
-Yes.

769
00:59:31,276 --> 00:59:32,318
Anda sepatutnya berhati -hati!

770
00:59:32,402 --> 00:59:34,487
-Pressa di atasnya.
<font color = "white">-ini tidak seperti anda. </font> <font color = "white"> </font> </font>

771
00:59:34,571 --> 00:59:36,072
-Mi kebaikan, bagaimana ini berlaku?
-Apa yang berlaku?

772
00:59:36,155 --> 00:59:37,824
Anda jarang membuat kesilapan.

773
00:59:37,907 --> 00:59:39,826
Anda pasti terlalu gugup.

774
00:59:39,909 --> 00:59:41,911
<font color = "white"> kebaikan saya. Hentikan pendarahan. </Font> <font color = "white"> </font>

775
00:59:41,995 --> 00:59:43,037
-Okay.
-Pengesisinya.

776
00:59:46,457 --> 00:59:48,084
Tidak ada masa. Saya akan melakukannya.

777
00:59:58,970 --> 01:00:00,513
Apa penglihatan yang keterlaluan.

778
01:00:01,097 --> 01:00:03,141
Mereka tidak dapat mengendalikan pisau.

779
01:00:05,435 --> 01:00:08,980
<font color = "white"> Dia mengatakan bahawa joseon cooks </font> <font color = "white">
kekurangan kemahiran asas.

780
01:00:11,107 --> 01:00:12,525
Kemahiran asas?

781
01:00:15,194 --> 01:00:17,739
Anda mendapat dakwat di tangan anda
Apabila anda mula -mula belajar menulis,

782
01:00:17,822 --> 01:00:20,158
Dan anda pasti menyakiti diri sendiri
<font color = "white"> semasa memasak. </font> <font color = "white"> </font> </font>

783
01:00:21,784 --> 01:00:23,453
Oleh kerana kita melihat darah,

784
01:00:24,162 --> 01:00:26,664
nampaknya hidangan itik
akan berubah dengan baik.

785
01:00:28,082 --> 01:00:29,083
Sudah tentu.

786
01:00:29,834 --> 01:00:32,670
Sekiranya itu adalah apa yang anda fikirkan,
<font color = "white"> siapa saya untuk membantah? </font> <font color = "white"> </font> </font>

787
01:00:34,380 --> 01:00:35,798
Saya akan melakukannya.

788
01:00:38,801 --> 01:00:40,762
-Goodness, berikan kepada saya.
-Saya hanya akan melakukannya.

789
01:00:40,845 --> 01:00:42,680
-Halah berikan kepada saya.
-Tlet pergi!

790
01:00:42,764 --> 01:00:44,599
<font color = "putih"> Bagaimana anda boleh melakukannya apabila saya tidak dapat melakukannya? </Font> <font color = "White"> </font>

791
01:00:44,682 --> 01:00:46,809
-Kami tidak mempunyai pilihan. Saya hanya akan melakukannya.
-Tidak ada masa.

792
01:00:48,186 --> 01:00:49,604
Berhati -hati.

793
01:00:53,775 --> 01:00:56,819
Bolehkah anda menguruskan dengan tangan sakit anda?

794
01:00:58,112 --> 01:01:00,156
Kebaikan saya, Miss.

795
01:01:00,239 --> 01:01:02,825
<font color = "white"> Anda tidak boleh memotong apa -apa dengan tangan itu. </Font> <font color = "white"> </font>

796
01:01:03,409 --> 01:01:04,744
Ini tidak akan dilakukan.

797
01:01:04,827 --> 01:01:07,205
Saya akan mencubanya.

798
01:01:07,288 --> 01:01:09,123
Apa yang anda bicarakan?

799
01:01:09,207 --> 01:01:10,792
-Tidak ada kita--
-Wait.

800
01:01:13,002 --> 01:01:14,337
<font color = "putih"> Adakah anda pasti, gil-geum? </font> <font color = "white"> </font>

801
01:01:15,463 --> 01:01:16,798
Percayalah sekali ini.

802
01:01:16,881 --> 01:01:20,677
Jika saya cuba dan gagal, anda boleh melakukannya kemudian.

803
01:01:27,392 --> 01:01:29,644
Baiklah. Anda melakukannya, Gil-Geum.

804
01:01:29,727 --> 01:01:30,561
Baiklah.

805
01:01:33,064 --> 01:01:37,193
Nampaknya
<font color = "white"> Mereka telah berputus asa pada pusingan ini. </Font> <font color = "White"> </font> </font>

806
01:01:46,327 --> 01:01:48,996
<i> pembantu rumah, ambil alih kerja pisau </i>
<i> Dalam pertandingan. </i>

807
01:01:49,080 --> 01:01:50,748
Apa maksud awak?

808
01:01:50,832 --> 01:01:52,166
Anda mempunyai bakat.

809
01:01:52,750 --> 01:01:55,336
Saya akan mengajar anda,
<font color = "white"> jadi belajar cara menggunakan pisau. </font> <font color = "white"> </font> </font>

810
01:01:57,004 --> 01:01:58,965
<i> kami akan mengeluarkan kulit dari daging. </i>

811
01:02:05,012 --> 01:02:06,889
<i> tahan akhir dengan lembut. </i>

812
01:02:08,141 --> 01:02:09,642
<i> Jangan gunakan terlalu banyak daya. </i>

813
01:02:10,268 --> 01:02:12,395
<i> Keluarkan kulit sahaja. Hanya kulit. </I>

814
01:02:13,688 --> 01:02:15,022
<font color = "white"> <i> itu sahaja. </i> </font> <font color = "white"> </font>

815
01:02:16,190 --> 01:02:17,400
<i> jangan biarkan ia merobek. </i>

816
01:02:22,697 --> 01:02:24,073
<i> Seterusnya, mengikis. </i>

817
01:02:25,825 --> 01:02:28,286
<i> Tetap tenang. Anda hampir di sana. </I>

818
01:02:30,163 --> 01:02:32,290
<i> ya. Itu betul -betul. </I>

819
01:02:33,708 --> 01:02:35,710
<font color = "white"> <i> Tetap tenang dan fokus sehingga akhir. </i> </font> <font color = "white"> </font>

820
01:02:43,384 --> 01:02:45,178
Baiklah, Gil-Geum.

821
01:02:46,345 --> 01:02:47,930
Kaki saya sangat gemetar.

822
01:02:48,014 --> 01:02:50,266
Saya tidak tahu bagaimana saya berjaya.

823
01:02:50,349 --> 01:02:52,143
Tidak, tidak mengapa. Anda berjaya.

824
01:02:56,147 --> 01:02:57,607
<font color = "white"> <i> well done, maid seo. </i> </font> <font color = "white"> </font>

825
01:02:57,690 --> 01:02:59,901
<i> Dan terima kasih. </i>

826
01:03:02,820 --> 01:03:05,531
Anda sepatutnya melangkah lebih awal.

827
01:03:05,615 --> 01:03:07,283
Sesungguhnya. Itu hebat.

828
01:03:11,704 --> 01:03:14,582
{\ an8} Cook Maeng, saya melihat tangan Gil-Geum itu
menjadi kekacauan.

829
01:03:14,665 --> 01:03:16,083
{\ an8} <font color = "white"> Apa yang berlaku semalam? </font> <font color = "white"> </font>

830
01:03:16,959 --> 01:03:17,919
Saya minta maaf.

831
01:03:18,586 --> 01:03:19,462
Untuk apa?

832
01:03:19,545 --> 01:03:20,797
Anda akan kehilangan pertandingan ini

833
01:03:21,881 --> 01:03:23,257
kerana saya.

834
01:03:23,841 --> 01:03:24,926
Apa?

835
01:03:25,510 --> 01:03:28,346
<font color = "white"> Adakah anda akan menerangkan supaya saya dapat memahami? </Font> <font color = "White"> </font>

836
01:03:28,429 --> 01:03:32,725
Saya mesti menarik diri dari pertandingan,
Tetapi saya tidak dapat melakukannya.

837
01:03:33,643 --> 01:03:36,354
Adakah anda diancam?

838
01:03:36,437 --> 01:03:37,480
Adakah Ming?

839
01:03:38,815 --> 01:03:40,066
Anda.

840
01:03:40,149 --> 01:03:42,068
<font color = "white"> Ia adalah utusan yang licin, bukan? </font> <font color = "white"> </font>

841
01:03:42,151 --> 01:03:44,403
Jangan tanya lagi.

842
01:03:48,074 --> 01:03:49,033
Adakah Kang Mok-Ju?

843
01:03:53,538 --> 01:03:55,206
Tidak, bukan dia.

844
01:03:58,000 --> 01:03:59,961
<i> Peking itik terasa paling baik apabila dihiris dengan baik, </i>

845
01:04:00,044 --> 01:04:02,839
<font color = "white"> <i> dan persaingan lebih menghiburkan </i> </font> <font color = "white">
<i> ketika ada sentuhan. </i>

846
01:04:07,677 --> 01:04:09,804
<i> Lapisan nasi berkilat yang kenyal </i>

847
01:04:10,513 --> 01:04:12,348
<i> diletakkan di atas yang diratakan </i>
<i> dan kulit itik yang dikikis. </i>

848
01:04:16,102 --> 01:04:18,020
<font color = "white"> <i> nasi bijirin campuran, </i> </font> <font color = "white">
<i> kacang ginkgo, dan labu </i>

849
01:04:18,104 --> 01:04:20,106
<i> diletakkan di atas daun teratai. </i>

850
01:04:20,648 --> 01:04:23,693
<i> ke atas yang pergi timun yang dihiris </i>
<i> dan bawang hijau untuk rasa yang menyegarkan. </i>

851
01:04:24,485 --> 01:04:27,822
<font color = "white"> <i> Ia kemudian dibalut untuk memerangkap aroma. </i> </font> <font color = "white"> </font>

852
01:04:33,536 --> 01:04:36,539
<i> Itu dilancarkan </i>
<i> dan dipotong menjadi kepingan bersaiz gigitan. </i>

853
01:04:38,624 --> 01:04:43,045
<i> Oleh itu menjadi bungkus daun teratai emas. </i>

854
01:04:44,505 --> 01:04:46,382
<i> Ia dihiasi dengan Taro Mousse </i>

855
01:04:47,758 --> 01:04:50,428
<font color = "white"> <i> dan disajikan dengan </i> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> maiJiang </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i>

856
01:05:03,149 --> 01:05:05,151
<i> untuk melengkapkan hidangan, </i>

857
01:05:05,234 --> 01:05:08,696
<i> Ia dihidangkan dengan lima berwarna </i>
<i> akar teratai dan lobak yang menyegarkan. </i>

858
01:05:08,779 --> 01:05:10,865
<font color = "white"> <i> dan yang melengkapkan gulungan itik Peking. </i> </font> <font color = "white"> </font>

859
01:05:15,870 --> 01:05:18,998
Hidangan dari kedua -dua belah pihak selesai.

860
01:05:19,081 --> 01:05:21,751
Tukang masak harus melangkah jauh
dari stesen.

861
01:05:40,019 --> 01:05:43,230
Pertama, kita akan merasai hidangan
<font color = "white"> dibuat oleh Ming Cook, Tang Bailong. </Font> <font color = "White"> </font> </font>

862
01:06:41,372 --> 01:06:44,917
<i> ia benar -benar mengagumkan bahawa dia ditangkap </i>
<i> Rasa Joseon dalam sedemikian rupa. </i>

863
01:06:46,627 --> 01:06:48,963
<i> aroma yang halus tetapi elegan. </i>

864
01:07:01,434 --> 01:07:04,645
<i> rasa yang mendalam dan elegan </i>

865
01:07:04,729 --> 01:07:08,649
<font color = "white"> <i> Subtly namun konsisten menarik saya masuk. </i> </font> <font color = "white"> </font>

866
01:07:09,400 --> 01:07:12,486
<i> Adakah ini benar -benar rasa Joseon? </i>

867
01:07:14,196 --> 01:07:15,364
<i> Satu pengatur </i>

868
01:07:15,448 --> 01:07:18,451
<i> membuat saya merasa seolah -olah </i>
<i> Saya dilindungi oleh bunga teratai. </i>

869
01:07:28,294 --> 01:07:30,296
<font color = "white"> Bagaimana anda membuat </font> <font color = "white"> </font>

870
01:07:30,379 --> 01:07:32,256
Lima warna dalam akar teratai yang direbus?

871
01:07:35,426 --> 01:07:38,054
Ini adalah hidangan kuil

872
01:07:38,137 --> 01:07:40,598
<i> di mana pelbagai sayur -sayuran Joseon </i>
<i> dibalut </i>

873
01:07:40,681 --> 01:07:43,100
<font color = "white"> <i> dan dimasak dalam daun teratai emas. </i> </font> <font color = "white"> </font>

874
01:07:43,184 --> 01:07:44,977
Bagi lima warna,

875
01:07:45,061 --> 01:07:49,106
The Red berasal dari <i> omija, </i>
dan ia mewakili kebajikan.

876
01:07:49,190 --> 01:07:53,652
<i> The Yellow berasal dari Gardenia, </i>
<font color = "white"> <i> dan ia mewakili kebenaran. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

877
01:07:53,736 --> 01:07:58,574
<i> hijau berasal dari daun mulberi, </i>
<i> dan ia mewakili kesesuaian. </i>

878
01:07:58,657 --> 01:08:02,953
<i> Black berasal dari kicap, </i>
<i> dan ia mewakili kebijaksanaan. </i>

879
01:08:03,037 --> 01:08:04,497
<font color = "putih"> cuka </font> <font color = "white"> </font>

880
01:08:10,252 --> 01:08:11,837
Terakhir, putih, mewakili keikhlasan,

881
01:08:11,921 --> 01:08:13,839
adalah warna semula jadi akar teratai
acar dalam cuka.

882
01:08:14,548 --> 01:08:15,633
Saya lihat.

883
01:08:16,509 --> 01:08:17,384
Bailong.

884
01:08:17,468 --> 01:08:21,931
<font color = "putih"> Bilakah anda belajar </font> <font color = "white">
Bagaimana memasak tambang kuil Joseon?

885
01:08:28,813 --> 01:08:30,022
Ada masa ...

886
01:08:32,024 --> 01:08:36,695
Semasa saya mengembara tanah
untuk mencari rasa muktamad.

887
01:08:37,446 --> 01:08:40,533
Namun, saya tidak dapat mencari rasa sedemikian

888
01:08:40,616 --> 01:08:43,536
<font color = "white"> dan dibelenggu oleh siksaan. </Font> <font color = "white"> </font>

889
01:08:44,829 --> 01:08:45,788
Pada masa itu ...

890
01:08:46,914 --> 01:08:50,126
{\ an8} 10 tahun yang lalu

891
01:09:02,596 --> 01:09:06,225
Ini tidak boleh menjadi nadi seorang lelaki yang hidup.

892
01:09:06,308 --> 01:09:08,727
Penghormatan kepada Buddha Amitabha.

893
01:09:17,987 --> 01:09:19,905
Anda mesti makan.

894
01:09:20,823 --> 01:09:22,992
<font color = "white"> sekurang -kurangnya mempunyai beberapa sup mallow. </font> <font color = "white"> </font>

895
01:09:23,075 --> 01:09:24,785
Ia cukup ringan untuk hanya minum.

896
01:09:28,289 --> 01:09:31,333
<i> ini adalah sup yang paling lazat </i>

897
01:09:31,417 --> 01:09:34,336
<i> Saya pernah merasai dalam hidup saya. </i>

898
01:09:36,213 --> 01:09:39,800
Apa yang digunakan untuk membuat sup ini?

899
01:09:39,884 --> 01:09:41,844
<font color = "putih"> Anda bukan dari Joseon. </Font> <font color = "White"> </font>

900
01:09:42,553 --> 01:09:44,513
Tolong ajar saya,

901
01:09:45,097 --> 01:09:46,390
Dihormati.

902
01:09:49,518 --> 01:09:52,771
Untuk mencari rasa muktamad,

903
01:09:52,855 --> 01:09:56,150
Saya pergi ke banyak kuil
Di sekitar Joseon.

904
01:09:57,484 --> 01:09:59,320
<font color = "white"> Makanan yang disajikan sebelum anda </font> <font color = "white"> </font>

905
01:10:00,529 --> 01:10:06,452
terdiri daripada hidangan yang saya pelajari
dari sami yang dihormati yang menyelamatkan nyawa saya.

906
01:10:06,994 --> 01:10:09,830
Adakah anda berkata
Anda belajar memasak di Joseon?

907
01:10:09,914 --> 01:10:11,123
Ya.

908
01:10:11,207 --> 01:10:15,294
<font color = "white"> Saya menghabiskan masa sekitar lima tahun di Joseon. </Font> <font color = "White"> </font>

909
01:10:18,547 --> 01:10:22,760
Mengapa anda menyembunyikan fakta bahawa
Anda boleh bertutur dalam bahasa Joseon?

910
01:10:25,179 --> 01:10:28,182
Dia mengatakan dia tidak pernah menyembunyikannya,
dan bahawa pengarah tidak pernah bertanya.

911
01:10:33,646 --> 01:10:37,691
<font color = "white"> Nasi yang dibungkus dalam daun teratai </font> <font color = "white">
menunjukkan kebijaksanaan yang besar

912
01:10:38,567 --> 01:10:39,902
serta kedalaman.

913
01:10:51,038 --> 01:10:52,915
Dia mengatakan nasi lembut dan melekit,

914
01:10:52,998 --> 01:10:55,334
Dan akarnya renyah,
namun kenyal dan lembut.

915
01:11:02,633 --> 01:11:04,760
<font color = "white"> dia mengatakan dia menghargai </font> <font color = "white">
keharmonian rasa dan aroma

916
01:11:04,843 --> 01:11:06,345
dimeteraikan ke setiap akar teratai.

917
01:11:07,012 --> 01:11:10,015
Saya kagum dengan makanan ini.

918
01:11:11,767 --> 01:11:13,894
Hasilnya adalah jelas seperti hari.

919
01:11:13,978 --> 01:11:14,853
Betul.

920
01:11:19,066 --> 01:11:21,610
<font color = "white"> <i> Apa cerita yang menyentuh. </i> </font> <font color = "white"> </font>

921
01:11:22,152 --> 01:11:24,154
<i> Pusingan ini tidak akan mudah. ​​</i>

922
01:11:24,738 --> 01:11:26,782
<i> Walaupun apa yang berlaku </i>
<i> dengan </i> gochugaru <i> dibuat betul </i>

923
01:11:26,865 --> 01:11:28,701
<font color = "white"> <i> Terima kasih kepada wataknya yang hebat, </i> </font> <font color = "white"> </font>

924
01:11:28,784 --> 01:11:30,286
<i> Saya tidak mahu kehilangan sama ada. </i>

925
01:11:34,331 --> 01:11:37,126
Sekarang, giliran Joseon Cooks.

926
01:11:37,209 --> 01:11:39,712
Mereka dari dapur diraja,
melangkah ke hadapan.

927
01:11:44,550 --> 01:11:47,344
<font color = "putih"> Sekarang, kami akan merasai hidangan </font> <font color = "white">
Dibuat oleh Joseon Cooks.

928
01:11:49,972 --> 01:11:51,557
Apakah hidangan ini dipanggil?

929
01:11:52,182 --> 01:11:54,852
Ini adalah itik Peking.

930
01:11:55,978 --> 01:11:57,730
<i> itu hidangan kuno </i>
<i> dari Central Plains, </i>

931
01:11:57,813 --> 01:11:59,565
<font color = "white"> <i> sering dinikmati oleh Mahkamah Imperial. </i> </font> <font color = "white"> </font>

932
01:12:00,149 --> 01:12:03,027
Anda boleh makan kepingan kulit
ditaburkan dengan gula seperti itu,

933
01:12:03,110 --> 01:12:06,030
<i> dan gulungan hendaklah dicelup </i>
</font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> maiJiang </font> <font color = "white"> </font>

934
01:12:06,113 --> 01:12:08,198
Itik Panggang Utara Utara, anda katakan?

935
01:12:23,797 --> 01:12:25,382
Dia mengejek awak,

936
01:12:25,466 --> 01:12:28,010
mengatakan ia mungkin mudah dibuat,
<font color = "white"> tetapi sukar untuk membuatnya betul. </font> <font color = "white"> </font> </font>

937
01:13:57,099 --> 01:14:00,602
Rasa rangup dan bersih
dengan hanya jumlah yang tepat.

938
01:14:01,395 --> 01:14:03,897
Dan apa rasa manis ini
yang datang melalui?

939
01:14:13,657 --> 01:14:16,618
<font color = "white"> no. Ia bukan hanya gula. </Font> <font color = "white"> </font>

940
01:14:21,165 --> 01:14:23,208
Ada lebih banyak lagi.

941
01:14:24,918 --> 01:14:28,046
Ini bukan itik panggang yang saya ada
di Mahkamah Imperial.

942
01:14:28,630 --> 01:14:29,673
Ia adalah rasa yang benar -benar baru.

943
01:14:32,468 --> 01:14:34,094
Apa yang lebih mengejutkan

944
01:14:34,178 --> 01:14:38,098
<font color = "white"> adalah bahawa itik tidak sama sekali </font> <font color = "white">
bau permainan atau bersahaja.

945
01:14:46,148 --> 01:14:48,692
Sos <i> Madiang </i>

946
01:14:48,775 --> 01:14:50,444
Tingkatkan rasa gila dan manis,

947
01:14:51,195 --> 01:14:53,489
<font color = "white"> dan ia berjalan lancar dengan unik, </font> <font color = "white">
Rasa Bersihkan Bebek Panggang

948
01:14:53,572 --> 01:14:57,576
bahawa rasanya seolah -olah ketiga -tiga perisa
membanjiri mulut saya sekaligus.

949
01:14:59,828 --> 01:15:02,289
Kulitnya rangup, dagingnya lembap,

950
01:15:02,372 --> 01:15:06,835
<font color = "white"> dan bersama -sama dengan dicincang </font> <font color = "white">
bawang hijau dan timun,

951
01:15:06,919 --> 01:15:10,339
Mereka mewujudkan keharmonian yang sempurna.

952
01:15:10,422 --> 01:15:11,507
Hidangan ini ...

953
01:15:11,590 --> 01:15:12,591
Ia ...

954
01:15:12,674 --> 01:15:15,177
-Rasa terbesar di tanah.
<font color = "white">-Rasa terbesar di tanah. </font> <font color = "white"> </font> </font>

955
01:15:21,433 --> 01:15:23,977
Apa kemanisannya
dimasukkan ke dalam kulit

956
01:15:24,061 --> 01:15:25,562
dari itik panggang yang anda buat?

957
01:15:27,356 --> 01:15:28,607
Itu labu.

958
01:15:32,694 --> 01:15:34,905
Ia adalah kaedah memasak
<font color = "white"> Saya tidak pernah mendengar sebelum ini. </Font> <font color = "White"> </font> </font>

959
01:15:34,988 --> 01:15:39,576
Untuk berfikir bahawa anda berjaya menanam
Rasa labu ke dalam kulit,

960
01:15:39,660 --> 01:15:43,163
Seperti yang dijangkakan,
Anda pasti bukan tukang masak biasa.

961
01:15:43,747 --> 01:15:47,292
Bagaimana Daging Duck
<font color = "white"> Jadilah luar biasa berair? </font> <font color = "white"> </font> </font>

962
01:15:48,168 --> 01:15:51,630
Anda memang mempunyai kemahiran
sesuai dengan <i> gwinyeo </i>.

963
01:15:54,883 --> 01:15:58,428
Ini menyimpulkan
<font color = "putih"> Rasa pusingan kedua, </font> <font color = "white"> </font> </font>

964
01:15:58,512 --> 01:16:00,430
dan penilaian akan diikuti.

965
01:16:57,321 --> 01:16:59,656
Saya akan mengumumkan
Skor untuk pusingan kedua.

966
01:17:37,694 --> 01:17:40,614
Bon Appétit, Yang Mulia

967
01:17:41,281 --> 01:17:42,699
{\ an8} <font color = "white"> <i> Ia adalah kesilapan saya </i> </font> <font color = "white"> </font>

968
01:17:42,783 --> 01:17:45,160
{\ an8} <i> untuk risiko masa depan negara </i>
<i> pada pertandingan memasak. </i>

969
01:17:45,243 --> 01:17:46,161
{\ an8} no.

970
01:17:46,745 --> 01:17:49,456
{\ an8} <i> Walaupun kita kalah, kita harus melakukan yang terbaik </i>
<font color = "white"> <i> Sehingga akhir. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

971
01:17:49,539 --> 01:17:52,209
{\ an8} <i> Bagaimana jika tudung tidak tiba tepat pada waktunya? </i>

972
01:17:52,292 --> 01:17:53,502
{\ an8} <i> Kami akan pergi dengan pelan b. </i>

973
01:17:54,419 --> 01:17:55,462
{\ an8} <i> Ini adalah peluang kami. </i>

974
01:17:55,545 --> 01:17:57,589
{\ an8} <i> Jika ia bermakna kita boleh menghapuskan </i>
<font color = "white"> <i> Ketua Royal Cook </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

975
01:17:57,673 --> 01:18:00,300
{\ an8} dan membuat Yang Mulia meletup dengan Fury.

976
01:18:00,384 --> 01:18:02,344
{\ an8} <i> Apa yang saya katakan adalah kerahsiaan sepenuhnya. </i>

977
01:18:02,427 --> 01:18:03,970
{\ an8} <i> pengkhianatan. </i>

978
01:18:04,054 --> 01:18:04,930
{\ an8} Ia tidak boleh.

979
01:18:06,723 --> 01:18:08,600
{\ an8} <font color = "white"> <i> Anda mahu Ketua Royal Cook </i> </font> <font color = "White">
<i> sebagai wanita penghormatan? </i>

980
01:18:12,104 --> 01:18:17,109
{\ an8} terjemahan sarikata oleh: Jennifer Jean Lim
