1 00:00:45,754 --> 00:00:49,966 Bon Appétit, Ang Iyong Kamahalan 2 00:01:13,990 --> 00:01:15,658 Yi Heon Hari ng Joseon 3 00:01:16,618 --> 00:01:17,952 Humihingi ako ng paumanhin para sa pagkaantala. 4 00:01:18,912 --> 00:01:22,290 Sa wakas ay sisimulan na natin ang kumpetisyon. 5 00:01:23,291 --> 00:01:24,793 Ang tema ng unang ulam ay… 6 00:01:24,876 --> 00:01:25,752 maeng man-su, eom bong-sik 7 00:01:25,835 --> 00:01:26,669 Tang Bailong, Ya Feixiu, Kong Wenli 8 00:01:29,631 --> 00:01:31,090 mu para sa "wala," yuk para sa "karne." 9 00:01:32,258 --> 00:01:34,636 Ito ay isang ulam ng karne Iyon ay hindi pa nakita dati. 10 00:01:42,352 --> 00:01:45,313 Maaari kang magsimulang magluto ngayon. 11 00:02:00,662 --> 00:02:03,873 Simulan nating gawin ang aming unang ulam, maanghang galbijjim 12 00:02:03,957 --> 00:02:04,916 -Yes. -Yes. 13 00:02:05,500 --> 00:02:07,585 -Let sa amin simulan ang pagluluto ng diced na manok. -Okay. 14 00:02:22,016 --> 00:02:23,518 {\ an8} -gil-geum. -Yes. 15 00:02:23,601 --> 00:02:24,936 {\ an8} -Cook sim. -Okay. 16 00:02:44,998 --> 00:02:47,167 Ano? Dalawa ito laban sa isa? 17 00:02:47,250 --> 00:02:49,252 Ang dalawang tao ba ay nagluluto ng pangunahing ulam? 18 00:02:49,335 --> 00:02:50,587 Ano ang ginagawa nila? 19 00:02:51,212 --> 00:02:52,380 Kaya ito ang kanilang plano? 20 00:03:20,575 --> 00:03:21,784 Cook Eom. 21 00:03:26,289 --> 00:03:27,832 -Ya feixiu. -Yes. 22 00:03:32,086 --> 00:03:35,048 ano? Ang lutuin para sa unang pag -ikot ay ya feixiu? 23 00:03:35,632 --> 00:03:36,758 ano ang iniisip nila? 24 00:03:44,599 --> 00:03:47,602 Nagbabad siya ng manok sa asin, suka, at pulot. 25 00:03:47,685 --> 00:03:50,521 Pinapahamak niya ang karne. 26 00:03:50,605 --> 00:03:51,981 Ano ang ginagawa niya? 27 00:03:52,065 --> 00:03:53,066 pukawin ang manok? 28 00:03:57,278 --> 00:03:58,238 Mag -focus tayo. 29 00:03:59,030 --> 00:04:00,031 Pakuluan natin ang karne. 30 00:04:04,077 --> 00:04:06,621 isang braised short rib dish? 31 00:04:07,455 --> 00:04:11,209 Marami ba akong inaasahan sa kanya? 32 00:04:11,960 --> 00:04:14,295 sisimulan ko ang pagluluto Kapag ang karne ay napapanahong. 33 00:04:14,379 --> 00:04:15,505 Kailan ito magiging? 34 00:04:15,588 --> 00:04:16,714 Sa kalahating oras. 35 00:04:17,298 --> 00:04:18,132 Napakahusay. 36 00:04:27,684 --> 00:04:30,019 -Cook Maeng? -tapos na ako ng matagal 37 00:04:31,104 --> 00:04:32,772 {\ an8} Ang griddle ay pinainit at handa din. 38 00:04:32,855 --> 00:04:33,690 {\ an8} mabuti. 39 00:04:34,274 --> 00:04:37,277 {\ an8} -give me the gochugaru, chili powder. -cook sim, nasaan ang gochogaru 40 00:04:37,360 --> 00:04:40,029 Well, nakikita mo ... 41 00:04:40,113 --> 00:04:42,282 Hinahanap ito ng Cook Min sa Saongwon, Opisina ng Royal Meals. 42 00:04:42,365 --> 00:04:45,285 -ano? -Hindi siya naroroon ngayon. 43 00:04:45,368 --> 00:04:46,327 Ano… 44 00:04:49,706 --> 00:04:50,540 Narito siya. 45 00:04:51,916 --> 00:04:53,042 May masamang balita ako. 46 00:04:53,126 --> 00:04:54,335 Bakit ka walang kamay? 47 00:04:54,419 --> 00:04:56,796 ang gochogaru 48 00:04:56,879 --> 00:04:58,423 -Ano? -Ano? 49 00:04:58,506 --> 00:04:59,966 Ano ang pinagsasabi mo? 50 00:05:00,049 --> 00:05:02,760 Ligtas naming naimbak ito sa Saongwon. saan ito maaaring mawala? 51 00:05:02,844 --> 00:05:04,012 Tumingin ka ba kahit saan? 52 00:05:04,095 --> 00:05:06,514 Oo. Hinanap ko ang bawat sulok. 53 00:05:06,597 --> 00:05:08,766 Ang gochojang at gochogaru ay wala na. 54 00:05:08,850 --> 00:05:12,186 Ano ang nangyayari sa mundo? Halos nagsimula ang kumpetisyon! 55 00:05:12,270 --> 00:05:13,896 Hindi ka ba nag -check bago? 56 00:05:13,980 --> 00:05:15,523 Doon lang kagabi. 57 00:05:17,692 --> 00:05:19,068 hindi ito maaaring. 58 00:05:19,152 --> 00:05:20,403 Nag -screwed ako. 59 00:05:21,779 --> 00:05:23,698 cook min, sigurado ka ba? 60 00:05:23,781 --> 00:05:24,866 Oo. 61 00:05:24,949 --> 00:05:26,034 Walang oras para dito. 62 00:05:26,117 --> 00:05:27,410 Kung wala tayong gochugaru , 63 00:05:27,493 --> 00:05:29,037 -May magbabago kami ng ulam. -ano? 64 00:05:29,120 --> 00:05:31,622 Paano natin mababago ang ulam ngayon? 65 00:05:31,706 --> 00:05:34,375 Ipaalam lang natin ang mga maikling buto -buto sa toyo. 66 00:05:34,459 --> 00:05:37,253 Iyon ay hindi isang ulam ng karne na bago sa mundo. 67 00:05:42,467 --> 00:05:44,802 Kailangan kong maghanda ng isang ulam ng karne Hindi pa nila nakita 68 00:05:46,262 --> 00:05:47,263 na may mga maikling buto -buto. 69 00:05:49,557 --> 00:05:51,142 Isang lasa na wala sa panahong ito. 70 00:05:56,647 --> 00:05:57,774 oo. 71 00:05:57,857 --> 00:05:59,108 iyon lang. 72 00:06:00,443 --> 00:06:01,903 lahat, mangyaring gawin ang sinasabi ko. 73 00:06:01,986 --> 00:06:04,197 Mayroong ligaw na alak na ubas na gawa sa bigas Sa Saongwon, di ba? 74 00:06:04,280 --> 00:06:06,074 -Yes, mayroon. -Shall go ko makuha ito ngayon? 75 00:06:06,157 --> 00:06:07,700 -Yes. Magmadali. -sigurado. 76 00:06:08,701 --> 00:06:09,827 -At pagkatapos ... -Bakit kailangan natin iyon? 77 00:06:09,911 --> 00:06:12,080 Kailangan ko ng higit pa sa ligaw na alak na bigas na alak 78 00:06:12,163 --> 00:06:13,831 upang lumikha ng totoong lasa ng Beef Bourguignon. 79 00:06:13,915 --> 00:06:15,583 Kailangan nito ang lasa ng bacon. 80 00:06:15,666 --> 00:06:17,752 Magluto ng EOM, mangyaring kumuha ng ilang taba ng baboy 81 00:06:17,835 --> 00:06:20,129 -at amerikana ang grid na kasama nito. -Okay. 82 00:06:20,213 --> 00:06:21,380 At pagkatapos ... 83 00:06:21,464 --> 00:06:23,382 {\ an8} Kailangan ko rin ang aroma ng mirepoix din. 84 00:06:23,466 --> 00:06:26,135 {\ an8} sa halip na mga sibuyas, karot, at kintsay ... 85 00:06:27,261 --> 00:06:30,348 Cook Maeng, mangyaring i -chop Ang mga kabute ng Pyogo, labanos, at kalabasa. 86 00:06:30,431 --> 00:06:31,307 Okay. 87 00:06:31,390 --> 00:06:32,725 gil-geum, alisan ng tubig ang karne. 88 00:06:32,809 --> 00:06:33,726 Okay. 89 00:06:50,326 --> 00:06:51,786 -Gil-geum, kumuha ako ng isang mangkok ng tubig. -Okay. 90 00:06:51,869 --> 00:06:54,872 -At alisan ng tubig ang tubig mula sa palayok. -Okay. 91 00:06:54,956 --> 00:06:57,625 Ito ang pinakamahusay na magagawa ko ngayon. 92 00:07:26,446 --> 00:07:28,739 -Mo ang alak. -Good. 93 00:07:33,494 --> 00:07:35,163 -Maging makita. -Mag -uuri muna ito. 94 00:07:37,665 --> 00:07:38,541 Mahusay. 95 00:07:47,133 --> 00:07:48,259 Grand Prince Jesan Superintendent ng Saongwon 96 00:07:48,342 --> 00:07:49,552 Iyon 97 00:07:50,636 --> 00:07:51,971 Ibuhos mo ang lahat doon. 98 00:07:52,054 --> 00:07:53,764 -Ang lahat nito? -Ang lahat nito. 99 00:07:55,558 --> 00:07:56,684 ligaw na ubas na bigas na alak 100 00:08:01,397 --> 00:08:02,565 Ang aroma na ito. 101 00:08:04,442 --> 00:08:05,610 -My gosh. -Goodness. 102 00:08:05,693 --> 00:08:07,528 Ito ay tiyak na aroma ng alak. 103 00:08:08,446 --> 00:08:11,491 Isang halo ng bigas at alak. 104 00:08:12,158 --> 00:08:14,952 nagluluto siya ng karne sa alak. Ano ang maaari niyang gawin? 105 00:08:15,036 --> 00:08:16,704 Iyon ay napaka -kakaiba. 106 00:08:17,288 --> 00:08:19,207 Sa halip na magdagdag ng isang dash ng alak upang mapupuksa ang amoy ng karne, 107 00:08:19,290 --> 00:08:22,460 binabad niya ang lahat ng karne sa loob nito. 108 00:08:24,712 --> 00:08:26,631 -May mas natitira pa? -Yes. 109 00:08:26,714 --> 00:08:28,633 Mukha silang nababalisa. 110 00:08:28,716 --> 00:08:29,967 Anuman ito, 111 00:08:30,051 --> 00:08:34,013 Tiyak na ito ay isang ulam ng karne ang mundo ay hindi pa nakita dati. 112 00:08:34,096 --> 00:08:37,892 Gaano man sila hirap subukan, Hindi sila maaaring manalo. 113 00:08:37,975 --> 00:08:40,102 Manalo tayo 114 00:08:40,686 --> 00:08:41,604 Dahil… 115 00:08:45,691 --> 00:08:47,109 Meron ako 116 00:08:47,777 --> 00:08:49,070 dito. 117 00:08:49,862 --> 00:08:51,322 Ano ang inilagay mo lang? 118 00:08:52,073 --> 00:08:53,032 Tinatawag itong Bouquet Garni. 119 00:08:53,115 --> 00:08:55,660 Ito ay isang bundle ng halamang gamot sa Pransya, At ginawa ko ang bersyon ng Joseon. 120 00:08:55,743 --> 00:08:57,787 oh, bucket garly. 121 00:09:00,957 --> 00:09:03,376 Mabuti kami. Ngayon hinayaan namin itong kumulo. 122 00:09:03,459 --> 00:09:05,336 Hanggang kailan ito aabutin? 123 00:09:08,881 --> 00:09:10,091 Isang oras? 124 00:09:10,633 --> 00:09:12,176 Kalahating isang sijin . 125 00:09:12,260 --> 00:09:14,637 -magpapatuloy kami sa panonood ng apoy. -Nagliko, ang aking paa. 126 00:09:14,720 --> 00:09:16,347 Kumukulo ang aking specialty, 127 00:09:16,430 --> 00:09:18,349 Kaya sisiguraduhin kong hindi ito masusunog. 128 00:09:18,432 --> 00:09:19,308 Okay. 129 00:09:19,850 --> 00:09:22,395 Ano ang dapat nating tawagan ang ulam na ito? 130 00:09:22,478 --> 00:09:24,480 ito ay braised, ngunit ... 131 00:09:24,564 --> 00:09:26,566 Dahil ito ay isang timpla ng Joseon-style galbijjim 132 00:09:26,649 --> 00:09:29,151 at mga diskarte sa pagluluto sa kanluran ... 133 00:09:30,903 --> 00:09:34,657 siguro beef bourguignon galbijjim Braised sa ligaw na ubas na kanin? 134 00:09:34,740 --> 00:09:35,992 ano yun? 135 00:09:36,075 --> 00:09:38,369 sinabi niya brabbling galbijjim braised sa ligaw na ubas na kanin 136 00:09:38,452 --> 00:09:39,662 Kurso n ° 8 bigas na alak ng karne ng baka Bourguignon 137 00:09:43,624 --> 00:09:46,752 Cook Yeon, Ano sa mundo ang ginagawa mo? 138 00:09:46,836 --> 00:09:49,672 Pagluluto ng karne sa isang palayok ng alak? 139 00:09:49,755 --> 00:09:53,551 Mayroong isang mahusay na pagkakaiba -iba sa kasanayan Kumpara sa Ming Cooks. 140 00:09:54,260 --> 00:09:58,431 {\ an8} Mukhang hindi malamang Na lalampas niya ang mga ito at manalo. 141 00:09:59,974 --> 00:10:01,309 Han Min-seong Punong Konseho ng Estado 142 00:10:01,392 --> 00:10:04,478 Nagdududa sila sa mga kasanayan ng Joseon Cooks. 143 00:10:14,238 --> 00:10:15,323 Sinabi niya na hindi sila tugma 144 00:10:15,406 --> 00:10:17,241 Para sa pinakamahusay na lutuin ng ming upang magsimula sa. 145 00:10:18,701 --> 00:10:19,952 Gayunpaman, 146 00:10:20,036 --> 00:10:22,288 Ang tunay na halaga ng isang ulam Hindi ba kung paano ito amoy 147 00:10:22,371 --> 00:10:24,707 Ngunit kung paano ito panlasa. 148 00:10:24,790 --> 00:10:27,960 Sa huli, bumababa ang lahat sa kahusayan ng panlasa. 149 00:10:29,545 --> 00:10:30,963 Ang aming mga lutuin 150 00:10:31,547 --> 00:10:34,050 {\ an8} ay kilala upang magkaroon ng mga kasanayan ng isang Guksamussang sa Joseon. 151 00:10:34,133 --> 00:10:36,135 {\ an8} GUKSAMUSSANG: Indibidwal na ang mga talento Ay hindi magkatugma sa buong bansa 152 00:10:37,011 --> 00:10:39,138 sigurado ako na ito ay tulad ng sinabi mo. 153 00:10:41,766 --> 00:10:44,852 Lahat ng mga pinakamahusay na sangkap ay halos hindi sapat, 154 00:10:44,935 --> 00:10:47,897 Gayunpaman siya ay kumikilos nang walang ingat. 155 00:10:48,939 --> 00:10:50,858 Tumingin sa Ming Cooks. 156 00:10:50,941 --> 00:10:53,361 Ang kanilang mga kasanayan sa kutsilyo ay pambihirang. 157 00:10:53,444 --> 00:10:55,196 maghihintay tayo at makita. 158 00:10:55,946 --> 00:11:00,618 Sino ang nakakaalam? Ang karne na babad na alak maaaring magkaroon ng mga espesyal na katangian. 159 00:11:06,165 --> 00:11:07,083 Tapos na. 160 00:11:07,667 --> 00:11:08,834 {\ an8} Ihanda natin ang garnish. 161 00:11:08,918 --> 00:11:11,796 {\ an8} lutuin ang EOM, mangyaring singaw ang kalabasa 162 00:11:11,879 --> 00:11:14,632 Cook Maeng, Mangyaring maghanda ng ilang mga batang gulay. 163 00:11:15,216 --> 00:11:16,217 Dito ka na pupunta. 164 00:11:50,334 --> 00:11:51,252 Mabigat iyon. 165 00:12:00,761 --> 00:12:03,597 Okay. Kailangan namin ng 30 higit pang minuto. 166 00:12:03,681 --> 00:12:05,599 Magagawa ito sa isang -kapat ng isang sijin . 167 00:12:06,183 --> 00:12:08,561 Maghintay na ba tayo ngayon? 168 00:12:08,644 --> 00:12:09,937 Oo, lutuin ang EOM. 169 00:12:12,440 --> 00:12:16,068 Susuriin mo ba ang mga plato at cutlery kung sakaling sila ay blemished? 170 00:12:16,152 --> 00:12:17,987 Simulan natin ang pagtatakda ng mga talahanayan. 171 00:12:18,070 --> 00:12:19,113 -Okay. -Okay. 172 00:12:35,296 --> 00:12:37,423 {\ an8} Cook Maeng, maaari mo bang ipasa sa akin ang gatas? 173 00:12:37,506 --> 00:12:38,841 {\ an8} gatas. 174 00:12:38,924 --> 00:12:40,509 Iyon ba ang kalabasa paste? 175 00:12:42,052 --> 00:12:43,137 Ito ay Pumpkin Purée. 176 00:12:43,220 --> 00:12:44,930 Oh, Hurray. 177 00:12:45,014 --> 00:12:45,931 -Hurray. -Purée. 178 00:13:11,373 --> 00:13:13,834 Ano ang amoy na ito? Ito ay sobrang maanghang. 179 00:13:15,085 --> 00:13:17,838 Ito ay isang pamilyar na amoy na dumadaloy sa ilong. 180 00:13:26,388 --> 00:13:27,306 Hindi ito maaaring. 181 00:13:28,641 --> 00:13:31,268 Hindi ito amoy Ang karaniwang paminta na ginamit sa ming. 182 00:13:34,980 --> 00:13:37,441 Hindi. Walang paraan. 183 00:13:43,405 --> 00:13:44,698 -tiyuhin. -Yes. 184 00:13:46,158 --> 00:13:48,577 Ano ang kakaibang pamilyar na maanghang na amoy na ito? 185 00:14:06,554 --> 00:14:07,721 Hindi. 186 00:14:07,805 --> 00:14:09,390 Mas mahusay na hindi. 187 00:14:10,432 --> 00:14:12,935 Babalik ako sa pagtatakda ng mga talahanayan. 188 00:14:13,602 --> 00:14:15,437 Oo, gawin natin iyon. 189 00:14:20,734 --> 00:14:23,112 Ang alak na iyon ay mukhang espesyal din. 190 00:14:23,195 --> 00:14:24,154 Ano yan 191 00:14:24,238 --> 00:14:28,242 Hindi ba iyon ang maalamat Qufu Family Liquor? 192 00:14:28,325 --> 00:14:31,495 Ibig mong sabihin ang alak na lamang naipasa sa pamilyang Qufu? 193 00:14:32,246 --> 00:14:35,875 Ang Ming ay nagluluto sa aksyon ay tunay na isang kahanga -hangang paningin. 194 00:14:36,584 --> 00:14:40,087 Gayunpaman, hindi ko akalain na iyon Isang ulam ng karne na nakita ng mundo. 195 00:14:42,381 --> 00:14:46,635 Hindi ko alam kung ano ang inihahanda ng ya feixiu, 196 00:14:46,719 --> 00:14:49,638 Ngunit sigurado ako na ito ay isang ulam Na ang mundo ay hindi pa nakikita dati. 197 00:14:49,722 --> 00:14:51,682 Hindi sa banggitin ang alak Naghanda na si Kong Wenli, 198 00:14:51,765 --> 00:14:54,351 na kung saan ay isa rin sa isang uri. 199 00:14:55,102 --> 00:14:56,562 Kong Wenli? 200 00:15:00,941 --> 00:15:02,192 Sinabi niya na siya ay inapo ni Confucius. 201 00:15:02,276 --> 00:15:04,820 Si Kong Wenli ay magsisilbi sa iyo ng alak 202 00:15:04,904 --> 00:15:08,866 Hindi mo pa natikman, dati, Tinatawag na Qufu Family Liquor, 203 00:15:09,450 --> 00:15:10,534 upang uminom sa gilid. 204 00:15:11,118 --> 00:15:12,578 isang one-of-a-kind na alak 205 00:15:13,162 --> 00:15:14,496 pinaglingkuran ni Confucius 'Descendant 206 00:15:15,080 --> 00:15:16,582 Tinawag na Qufu Family Liquor? 207 00:15:23,047 --> 00:15:25,215 Sinasabi niya kung ano ang ginagawa ng food ya feixiu, 208 00:15:25,299 --> 00:15:28,177 Ito ay magiging isang one-of-a-kind na alak Na nababagay sa isang one-of-a-kind dish. 209 00:15:28,260 --> 00:15:29,345 Inaasahan ko ito. 210 00:15:48,197 --> 00:15:50,741 -Cook Yeon, hayaan mo akong gawin ito. -Oh, salamat. 211 00:15:50,824 --> 00:15:52,493 {\ an8} Mangyaring ilagay ito sa griddle upang maaari kong i -flambé ito. 212 00:15:52,576 --> 00:15:53,410 {\ an8} Sige. 213 00:15:53,494 --> 00:15:54,662 {\ an8} Flambé: Pagdaragdag ng alkohol sa pagkain At mabilis itong nasusunog 214 00:15:55,329 --> 00:15:58,332 Cook Maeng, Maaari mo bang ilagay ang ilan sa mga sarsa dito? 215 00:15:58,415 --> 00:16:00,668 -sa pamamagitan ng "sarsa," Ibig mong sabihin ang panimpla. -Exactly. 216 00:16:36,537 --> 00:16:37,746 Kung gaano kamangha -manghang. 217 00:17:19,455 --> 00:17:22,958 Ang isang ulam ay nakumpleto kasama ang panghuling ugnay ng chef. 218 00:17:26,128 --> 00:17:28,589 sa tuktok ng bourguignon na may malalim at mayaman na lasa ... 219 00:17:32,176 --> 00:17:35,345 puffed rice ay idinagdag upang bigyan ito ng isang malutong na texture. 220 00:17:37,765 --> 00:17:40,350 Ang isang bulaklak ay hugis mula sa mga pipino. 221 00:17:40,851 --> 00:17:43,896 Pagdaragdag ng kalabasa purée sa tuktok ay magdagdag ng isang banayad na tamis 222 00:17:45,230 --> 00:17:47,733 Pagkatapos ang diced na manok Maingat na inilalagay sa gitna. 223 00:17:54,531 --> 00:17:58,619 at nakumpleto ang isang ulam ng karne ang mundo ay hindi pa nakikita. 224 00:17:59,203 --> 00:18:02,247 Panghuli, itaas ito ng mabangong Ang mga batang gulay ay nakumpleto ang ulam. 225 00:18:07,211 --> 00:18:08,337 Ang oras ay up. 226 00:18:08,921 --> 00:18:11,840 Ang mga lutuin ay lalayo mula sa mga istasyon. 227 00:18:35,572 --> 00:18:38,659 oras na para sa pagtikim. 228 00:18:41,203 --> 00:18:42,287 Matapos mong tikman ang pagkain, 229 00:18:42,371 --> 00:18:45,999 Ibibigay namin sa iyo na may papel, tinta, at isang brush. 230 00:18:46,083 --> 00:18:49,086 Mangyaring i -rate ang ulam ng ibang bansa, Ang pinakamataas na marka ay sampung. 231 00:18:52,297 --> 00:18:55,175 Una, tikman mo ang ulam Ginawa ng Joseon Cooks. 232 00:20:32,105 --> 00:20:35,275 Sa sandaling hinawakan ng karne ang aking dila, Nawala ito na parang natutunaw ito. 233 00:20:35,359 --> 00:20:37,569 ito ay isang hindi kapani -paniwalang malambot na ulam Na hindi ko pa natikman. 234 00:20:38,070 --> 00:20:39,821 Ano ang pangalan ng ulam na ito? 235 00:20:40,447 --> 00:20:41,657 Ang ulam na ito ay tinatawag 236 00:20:41,740 --> 00:20:44,743 beef bourguignon braised sa ligaw na ubas na kanin 237 00:20:45,327 --> 00:20:47,120 Ito ay isang tradisyunal na ulam na nilagang Pranses. 238 00:20:47,204 --> 00:20:50,040 Nag-brais kami ng mga top-shelf short ribs Sa ligaw na alak na bigas na alak sa mahabang panahon 239 00:20:50,123 --> 00:20:54,294 Upang magdagdag ng malalim na lasa at gawin itong isang joseon-style 240 00:20:54,878 --> 00:20:56,171 "Matigas na sarili" galbi ? 241 00:20:58,006 --> 00:21:00,384 Beef burgy yawn braised sa ligaw na ubas na kanin? 242 00:21:17,192 --> 00:21:18,860 Sinabi niya ang karne hindi lamang natutunaw sa kanyang bibig, 243 00:21:18,944 --> 00:21:21,071 ngunit mayroon ding isang matamis, maprutas na aroma. 244 00:21:22,239 --> 00:21:23,323 Ito ay tunay na masarap. 245 00:21:24,199 --> 00:21:25,909 Ang malalim na lasa at aroma ng ligaw na ubas na alak ng ubas 246 00:21:25,993 --> 00:21:29,079 Manatili sa aking bibig, Ngunit hindi ko natikman ang alak. 247 00:21:30,080 --> 00:21:31,039 Bakit ganun? 248 00:21:31,707 --> 00:21:36,128 Ang alkohol sa alak evaporated habang ang karne ay gumagalaw. 249 00:21:36,211 --> 00:21:37,713 hindi sa banggitin ang flambé. 250 00:21:37,796 --> 00:21:38,755 Plum Bay? 251 00:21:40,007 --> 00:21:42,301 Oh, tinawag itong "Flambé." 252 00:21:42,384 --> 00:21:45,345 Nakita mo kung paano sumiklab ang apoy At namatay nang mas maaga, di ba? 253 00:21:45,429 --> 00:21:47,806 -Ang sinunog ang natitirang alkohol-- -"aming cool"? 254 00:21:47,889 --> 00:21:51,727 Hindi, kaya ... tinanggal nito ang lasa ng alak. 255 00:21:53,562 --> 00:21:55,188 Kahanga -hanga talaga. 256 00:21:56,898 --> 00:22:00,694 Mayroon itong ilaw at sariwang aroma, 257 00:22:00,777 --> 00:22:03,989 At ang karne ay malambot Na natutunaw ito sa aking bibig. 258 00:22:04,072 --> 00:22:06,116 ikaw ay hindi kapani -paniwalang bihasang 259 00:22:06,742 --> 00:22:11,747 Sigurado akong hindi maraming mga lutuin sa ming maaaring gumawa ng isang ulam na tulad nito. 260 00:22:15,834 --> 00:22:17,419 Sinabi niya na maaaring mangyari iyon. 261 00:22:18,045 --> 00:22:20,005 Ang likas na lasa ng karne 262 00:22:20,088 --> 00:22:21,882 napupunta nang maayos sa pinong aroma ng ligaw na ubas. 263 00:22:21,965 --> 00:22:23,133 Ito ay tunay na pinakamahusay sa lahat ng mga masarap na pagkain. 264 00:22:23,800 --> 00:22:24,760 Salamat 265 00:22:35,228 --> 00:22:36,605 Sinasabi niya na ito pa rin galbijjim 266 00:22:36,688 --> 00:22:39,524 Kaya hindi ito kwalipikado bilang isang ulam Ang mundo ay hindi pa nakikita. 267 00:22:42,194 --> 00:22:43,278 Ito ay isang ulam 268 00:22:43,779 --> 00:22:46,531 na hindi umiiral sa kasalukuyang mga panahon. 269 00:22:47,115 --> 00:22:49,409 Ano ang ibig sabihin nito? 270 00:22:49,493 --> 00:22:51,119 Ito ay isang lutong pagkain sa bahay Magaganap iyon 271 00:22:51,203 --> 00:22:53,955 Ilang daang taon mula ngayon sa kanayunan ng Pransya. 272 00:22:54,664 --> 00:22:55,916 at din, 273 00:22:55,999 --> 00:22:57,667 Ito ay isang personal na kwento, 274 00:22:57,751 --> 00:23:00,212 Ngunit ang ulam na ito ay hindi umiiral para sa akin. 275 00:23:03,131 --> 00:23:04,174 Ang ulam na ito 276 00:23:05,008 --> 00:23:08,553 ay isang bagay na mga ina ng Pransya Maghanda para sa kanilang mga pamilya. 277 00:23:09,304 --> 00:23:12,349 tuwing ginagawa ko ang ulam na ito, 278 00:23:13,975 --> 00:23:17,896 Iniisip ko kung paano ito tikman Kung ang aking yumaong ina 279 00:23:19,147 --> 00:23:20,649 ginawa ito para sa akin. 280 00:23:22,400 --> 00:23:23,443 Samakatuwid, 281 00:23:24,694 --> 00:23:27,864 Ang ulam na ito ay hindi umiiral sa panahong ito, 282 00:23:28,698 --> 00:23:31,034 at hindi ito umiiral kahit saan pa sa mundo para sa akin din. 283 00:23:50,595 --> 00:23:52,889 Susunod, tikman mo ang ulam Ginawa ng Ming Cooks. 284 00:24:04,025 --> 00:24:05,986 Ano ang ulam na ito? 285 00:24:07,654 --> 00:24:11,992 Ginawa ko ito sa kauna -unahang pagkakataon ngayon, aking panginoon. 286 00:24:20,041 --> 00:24:23,003 Ginawa ito ng manok at mani, Kaya't pinangalanan niya itong " gyejeong ," 287 00:24:23,086 --> 00:24:25,130 at ito ay pinaglingkuran kasama ang Qufu Family Liquor. 288 00:24:25,213 --> 00:24:26,089 " 289 00:24:26,173 --> 00:24:28,592 Ang pagkain ay ipinakilala mamaya Sa dinastiya ng Qing. 290 00:24:28,675 --> 00:24:31,428 {\ an8} Ano ang Kung Pao Chicken, isang sichuan dish, ginagawa dito? 291 00:24:32,012 --> 00:24:35,265 {\ an8} walang paraan. Siya ba ang tagalikha ng gyejeong ? 292 00:25:17,098 --> 00:25:19,476 ito ay kaaya -aya na maanghang ngunit matamis, 293 00:25:19,559 --> 00:25:21,061 at kahit nutty. 294 00:25:23,104 --> 00:25:24,731 Napakalakas nito. 295 00:25:25,232 --> 00:25:26,650 Ano ito? 296 00:25:44,501 --> 00:25:46,086 Ito ay lubos na basa -basa. 297 00:25:47,170 --> 00:25:48,755 Paano iyon? 298 00:25:50,632 --> 00:25:53,051 Niluto ko na lang ang manok 299 00:25:53,134 --> 00:25:56,763 na ito ay luto na sa lahat ng paraan sa pamamagitan ng nang hindi nawawala ang kahalumigmigan nito 300 00:25:59,307 --> 00:26:02,519 At sinabi niya na idinagdag ang mga mani Para sa lasa ng nutty. 301 00:26:03,770 --> 00:26:07,440 Paano ka lumikha Ang matinding maanghang na lasa na ito? 302 00:26:12,654 --> 00:26:16,199 sinabi niya na nagdagdag siya ng isang lihim na sarsa sa manok upang gawin itong maanghang. 303 00:26:16,283 --> 00:26:18,743 Nagtataka ako kung ano ang lihim na sarsa na iyon 304 00:26:19,327 --> 00:26:24,082 Nagbigay iyon ng ulam mo Isang matindi ngunit nakakaakit ng spiciness. 305 00:26:30,213 --> 00:26:34,050 ang malinis ngunit mayaman na lasa ng alak ng pamilya ng Qufu 306 00:26:34,134 --> 00:26:36,011 Balanse ang spiciness. 307 00:26:36,094 --> 00:26:39,139 Inaasahan kong hindi bababa sa isang alak naipasa para sa mga henerasyon. 308 00:26:44,019 --> 00:26:48,398 Gayunpaman, sa anong paraan ang iyong gyejeong Bago sa mundo? 309 00:26:48,481 --> 00:26:50,358 Sa mahabang panahon, 310 00:26:50,442 --> 00:26:52,819 Kumakain kami ng katulad na ulam sa joseon na tinatawag na manok gangjeong 311 00:26:57,324 --> 00:27:00,618 Natikman ko ang ulam na iyon. 312 00:27:00,702 --> 00:27:02,620 Gayunpaman, naiiba ang ginawa ko. 313 00:27:09,336 --> 00:27:11,921 ginamit niya ang isang pulang langis na tinatawag na " layu Na ang mundo ay hindi pa nakikita dati. 314 00:27:12,005 --> 00:27:14,424 Isang pulang langis na tinatawag na " layu "? 315 00:27:29,481 --> 00:27:32,233 sabi niya ya feixiu, na lumikha ng isang bagong panimpla na tinatawag na layu , 316 00:27:32,317 --> 00:27:34,110 ay ang pagmamalaki ni Ming. 317 00:27:41,910 --> 00:27:43,787 Sinabi niya ang malaswang pula at pinong kulay layu 318 00:27:43,870 --> 00:27:46,122 ay isang bagay na wala nang natikman. 319 00:27:47,332 --> 00:27:49,918 Positibo ako na ginawa niya iyon font color = "puti"> kasama ang aming 320 00:27:50,502 --> 00:27:52,212 Kahit na siya ay isang henyo, 321 00:27:52,295 --> 00:27:54,214 Hindi ka maaaring gumawa ng kulay = "puti"> gochu 322 00:27:54,839 --> 00:27:55,757 Mayroon akong masamang balita. 323 00:27:55,840 --> 00:27:57,550 ang gochogaru 324 00:27:58,134 --> 00:27:59,135 ginawa niya ... 325 00:28:06,684 --> 00:28:08,561 Iminumungkahi niya na gawin mo Isang desisyon ngayon, ang iyong kamahalan. 326 00:28:09,062 --> 00:28:10,146 gawin natin iyon. 327 00:28:11,231 --> 00:28:14,025 Aling ulam ang nakita mo na mas espesyal? 328 00:28:15,235 --> 00:28:20,448 Humihingi ako ng paumanhin na sabihin Mas gusto ko ang diced na manok ni Ya Feixiu 329 00:28:20,532 --> 00:28:23,827 sa braised short ribs ni Joseon. 330 00:28:23,910 --> 00:28:27,205 Ang ulam ni Joseon ay mahusay na mabuti, 331 00:28:27,288 --> 00:28:30,834 Ngunit mahirap paniwalaan na ang ulam ay hindi umiiral sa panahong ito, 332 00:28:30,917 --> 00:28:34,421 At ang kwento sa likod nito ay masyadong personal. 333 00:28:37,715 --> 00:28:41,052 Sinabi niya na hindi siya maaaring magbigay ng isang mataas na marka Sa Joseon's galbijjim . 334 00:28:42,303 --> 00:28:45,140 Gayunpaman, ang karne ng baka na umuungol Nag -bra sa ligaw na alak na bigas na ubas 335 00:28:45,223 --> 00:28:48,852 ay tiyak na inihanda sa isang paraan Iyon ay hindi umiiral hanggang ngayon. 336 00:28:49,686 --> 00:28:50,562 Samakatuwid, 337 00:28:50,645 --> 00:28:52,605 Hindi ako makapagbigay ng mataas na marka 338 00:28:53,273 --> 00:28:55,358 sa bersyon ng Ming ng manok gangjeong 339 00:29:09,748 --> 00:29:11,958 Pito 340 00:29:20,091 --> 00:29:21,468 Apat 341 00:29:48,203 --> 00:29:49,913 Ipapahayag ko ang resulta ng unang pag -ikot. 342 00:29:53,625 --> 00:29:54,876 maghintay, ang iyong kamahalan! 343 00:29:59,005 --> 00:29:59,923 Ano ito? 344 00:30:01,925 --> 00:30:03,635 Bago mo ipahayag ang nagwagi, 345 00:30:04,385 --> 00:30:06,429 Mangyaring payagan akong tikman ang ulam ni Ming. 346 00:30:15,980 --> 00:30:18,733 Tinanong niya kung ano ang iyong hangarin sa likod ng kahilingan. 347 00:30:19,692 --> 00:30:21,986 ya feixiu ay tiyak na isang mahusay na lutuin, 348 00:30:22,070 --> 00:30:24,239 Ngunit nais kong suriin ang isang bagay bago ang pangwakas na paghatol. 349 00:30:25,406 --> 00:30:26,991 Paano ka maglakas -loob? Ang paghatol ay gagawin 350 00:30:27,075 --> 00:30:28,827 -Ba ang Kanyang Kamahalan at ang Punong Envoy. -maghintay. 351 00:30:31,037 --> 00:30:32,163 Humihingi ako ng paumanhin, director yu. 352 00:30:33,832 --> 00:30:37,085 Ano ang nais mong suriin? 353 00:30:38,461 --> 00:30:40,672 -Ang isang sangkap, ang iyong kamahalan. -Ang isang sangkap? 354 00:30:40,755 --> 00:30:44,008 Hindi ko malalaman sigurado hanggang sa tikman ko ang ulam ng feixiu 355 00:30:44,092 --> 00:30:48,555 Sinasabi mo ba Gumamit siya ng isang ipinagbabawal na sangkap? 356 00:30:48,638 --> 00:30:50,723 Mangyaring hayaan mo akong tikman ang pagkain nang isang beses lamang. 357 00:30:50,807 --> 00:30:52,016 Mangyaring. 358 00:30:54,686 --> 00:30:56,396 Hindi niya ito papayagan! 359 00:31:21,337 --> 00:31:23,756 tiyuhin, bakit mo ito ibibigay sa kanya? 360 00:31:24,340 --> 00:31:27,343 Bailong, anong ginagawa mo? 361 00:31:36,978 --> 00:31:38,771 Ang resulta ng anumang kumpetisyon sa pagluluto 362 00:31:38,855 --> 00:31:40,690 -Magsasagawa sa lasa ng pagkain. -Hindi siya nagtataka tungkol sa ulam na Joseon 363 00:31:40,773 --> 00:31:42,483 at iminungkahing Natikman nila ang pagkain ng bawat isa. 364 00:31:42,567 --> 00:31:45,153 Bailong, hindi para sa iyo na magpasya. Hakbang pabalik! 365 00:31:45,236 --> 00:31:47,155 Hindi mo ba iniisip na ang aming mga lutuin 366 00:31:47,238 --> 00:31:51,659 maaaring sumailalim sa pangungutya sa pamamagitan ng mga lutuin ng maliit na bansang ito? 367 00:31:53,995 --> 00:31:55,121 Direktor Yu. 368 00:31:55,204 --> 00:31:56,289 Dapat kang umupo. 369 00:31:56,372 --> 00:31:59,459 Ang pagmamataas ng ming ay nakasalalay dito. 370 00:31:59,542 --> 00:32:02,128 Mangyaring bigyan ang iyong pahintulot, aking panginoon. 371 00:32:07,592 --> 00:32:11,262 ang mga lutuin mula sa parehong mga bansa nais na matikman ang pagkain ng bawat isa. 372 00:32:11,346 --> 00:32:14,641 Bilang hari ng Joseon, Nagbibigay ako ng pahintulot ko. 373 00:32:21,064 --> 00:32:23,358 Sinabi niya na nagbibigay din siya ng kanyang pahintulot bilang punong envoy 374 00:32:23,441 --> 00:32:25,193 ng mahusay na bansa ng ming. 375 00:32:45,296 --> 00:32:46,589 Ang lasa na ito ... 376 00:32:47,340 --> 00:32:50,218 Ang aroma, kulay, at panlasa. 377 00:32:50,301 --> 00:32:52,553 Wala itong anuman. 378 00:32:52,637 --> 00:32:54,389 ito ay tunay na 379 00:32:55,390 --> 00:32:57,684 isang perpektong balanseng ulam. 380 00:33:03,731 --> 00:33:07,318 Ito ay tiyak na Ginawa sa aming gochu. 381 00:33:10,238 --> 00:33:11,990 Saan mo nakuha ang pulang langis na ito? 382 00:33:12,532 --> 00:33:14,367 Ito ba ay isang sangkap na iyong dinala? 383 00:33:20,748 --> 00:33:21,791 ya feixiu. 384 00:33:25,128 --> 00:33:27,714 -Yes? -Saan ka nakakuha ng pulang pulbos? 385 00:33:31,509 --> 00:33:33,886 Sinabi niya na nakuha niya ang sangkap sa pamamagitan ng lehitimong paraan sa Joseon. 386 00:33:35,680 --> 00:33:38,182 Ito ang aming gochugaru 387 00:33:38,266 --> 00:33:41,060 Ang mga lutuin at pinili ko ang gochu at pinatuyo ito sa araw. 388 00:33:41,144 --> 00:33:42,729 Ibinuhos namin ang aming mga puso sa paggawa nito. 389 00:33:44,147 --> 00:33:47,608 Ito ay isang lihim na sangkap na mayroon isang pangunahing papel na i -play sa unang pag -ikot. 390 00:33:48,109 --> 00:33:50,278 Paano mo ito nakuha? 391 00:33:54,282 --> 00:33:55,783 ang 392 00:33:55,867 --> 00:33:58,828 ay mga lihim na panimpla na magiging Napakahalaga sa kumpetisyon. 393 00:33:59,412 --> 00:34:00,830 lihim na panimpla? 394 00:34:00,913 --> 00:34:03,124 Pagkatapos ay sinasabi niya ang pulang langis 395 00:34:03,207 --> 00:34:05,293 ay ginawa gamit ang gocho ? 396 00:34:05,376 --> 00:34:08,337 Paano nakuha ng Ming Cook iyon? 397 00:34:10,965 --> 00:34:12,008 Ang iyong Kahusayan. 398 00:34:12,091 --> 00:34:13,551 Maaari tayong makinig sa Ano ang sasabihin ng mga lutuin 399 00:34:13,634 --> 00:34:16,262 Pagkatapos naming magpasya sa isang nagwagi. 400 00:34:16,345 --> 00:34:19,348 Gumawa tayo ng paghuhusga ngayon. 401 00:34:21,184 --> 00:34:22,018 Direktor Yu. 402 00:34:23,269 --> 00:34:24,771 Para sa mga lutuin, 403 00:34:25,396 --> 00:34:28,649 Ang mga sangkap ay tulad ng brush ng isang scholar at isang tabak ng mandirigma. 404 00:34:29,525 --> 00:34:31,486 Kung nangyari ito sa iyo, 405 00:34:32,028 --> 00:34:33,237 Hahayaan mo ba itong slide? 406 00:34:39,619 --> 00:34:40,703 Ya feixiu. 407 00:34:41,496 --> 00:34:43,247 Ipaliwanag kung ano ang nangyari. 408 00:34:43,331 --> 00:34:47,001 nakawin mo ba ang kanilang sangkap? 409 00:34:47,085 --> 00:34:49,879 Tiyuhin, hindi ko ito nakawin. 410 00:34:54,175 --> 00:34:57,011 Sinabi niya na nakuha niya ito nang patas Sa pamamagitan ng pagpapalitan nito ng huajiao . 411 00:34:57,095 --> 00:34:58,346 Alam mo ba ang 412 00:34:58,429 --> 00:35:02,517 Ang Punong Royal Cook ni Joseon Gagamitin ba ito sa kumpetisyon? 413 00:35:03,684 --> 00:35:05,770 -Well… -Ya feixiu! 414 00:35:06,979 --> 00:35:11,192 Ginawa mo ang isang bagay na hindi dapat gawin ng isang lutuin. 415 00:35:11,275 --> 00:35:13,986 ninakaw mo ang sangkap ng ibang tao, 416 00:35:14,070 --> 00:35:18,074 At hindi mo sinabi sa akin ang tungkol dito. 417 00:35:19,033 --> 00:35:21,619 Ang iyong nag -uugnay na trickery 418 00:35:21,702 --> 00:35:24,288 ininsulto ang pangalan ng ating dakilang bansa, pati na rin ang kumpetisyon na ito. 419 00:35:24,372 --> 00:35:27,083 Bilang isang lutuin, hindi kita mapapatawad para dito. 420 00:35:28,084 --> 00:35:29,043 Tiyuhin… 421 00:35:29,961 --> 00:35:32,088 May ginawa si Ya Feixiu 422 00:35:32,171 --> 00:35:34,465 Ang isang lutuin ay hindi dapat gawin. 423 00:35:41,264 --> 00:35:45,184 Sinabi niya na aaminin niya ang pagkatalo ng Ming sa unang pag -ikot ng kumpetisyon. 424 00:35:48,396 --> 00:35:49,605 Tang Bailong! 425 00:35:50,857 --> 00:35:52,859 Panatilihin ang iyong dignidad, Direktor Yu. 426 00:35:53,651 --> 00:35:55,653 Mukhang mayroon kaming isang nagwagi. 427 00:36:01,576 --> 00:36:02,994 Ang mga lutuin na dinala mo 428 00:36:03,077 --> 00:36:06,873 tiyak na nagtataglay ng walang kaparis na kasanayan. 429 00:36:06,956 --> 00:36:10,501 Gayunpaman, kahit gaano pa ang bihasang may kasanayan Ang isang lutuin ay maaaring, 430 00:36:10,585 --> 00:36:12,336 dapat malaman ng isa 431 00:36:13,462 --> 00:36:15,339 Pangunahing pagiging disente ng tao. 432 00:36:16,841 --> 00:36:18,217 Hindi ka ba sumasang -ayon? 433 00:36:23,931 --> 00:36:25,808 Pinahahalagahan ko ang sinabi mo, 434 00:36:25,892 --> 00:36:28,394 Ngunit ang nais kong malaman ay kung saan mo nakuha ito. 435 00:36:31,397 --> 00:36:34,317 Ang kinalabasan ng unang pag -ikot ay napagpasyahan. 436 00:36:34,400 --> 00:36:35,902 Nanalo ka. 437 00:36:37,403 --> 00:36:39,197 -Hindi, hindi iyon-- -maghintay! 438 00:36:40,781 --> 00:36:42,450 Hindi ako nawala. 439 00:36:43,367 --> 00:36:44,410 Tiyuhin. 440 00:36:45,244 --> 00:36:46,412 Patunayan ko 441 00:36:46,495 --> 00:36:49,707 Na nakuha ko ang pulang pulbos sa pamamagitan ng lehitimong paraan. 442 00:36:50,333 --> 00:36:52,335 aminin ang iyong pagkatalo, ya feixiu. 443 00:36:52,418 --> 00:36:55,880 -Nagnakaw mo ang kanilang sangkap. -I ay hindi! 444 00:37:06,933 --> 00:37:10,102 Sinabi niya na nakuha niya ang gochogaru mula sa Saongwon. 445 00:37:11,270 --> 00:37:12,730 saongwon? 446 00:37:14,148 --> 00:37:15,566 Imposible yan. 447 00:37:20,863 --> 00:37:22,907 Ang taong nagbigay nito sa kanya ay… 448 00:37:31,415 --> 00:37:32,750 Siya ito. 449 00:37:32,833 --> 00:37:34,752 Ano? WHO? 450 00:37:36,963 --> 00:37:38,798 Grand Prince Jesan? 451 00:37:52,353 --> 00:37:53,271 tiyuhin. 452 00:37:53,938 --> 00:37:56,232 Ano ang pinag -uusapan niya? 453 00:37:56,315 --> 00:37:58,067 Sinabi ng Ming Cook na ibinigay mo sa kanya 454 00:37:58,150 --> 00:38:00,569 Ang sangkap ng Chief Royal Cook nang walang pahintulot ko. 455 00:38:01,529 --> 00:38:02,697 Sinasabi ba niya ang totoo? 456 00:38:18,796 --> 00:38:19,880 ang iyong kamahalan. 457 00:38:19,964 --> 00:38:21,173 Sa lahat ng nararapat na paggalang, 458 00:38:21,757 --> 00:38:24,427 Hindi ko kailangan ang iyong pahintulot. 459 00:38:24,510 --> 00:38:27,638 Kapag inamin ang mga sangkap Upang magamit sa Royal Kitchen, 460 00:38:27,722 --> 00:38:31,309 Suriin ang mga ito, at tanging ang ani na na -clear sa akin, 461 00:38:31,392 --> 00:38:33,519 Ang Superintendent ng Saongwon, maaaring maiimbak. 462 00:38:34,145 --> 00:38:35,396 Ano ang sinasabi mo? 463 00:38:35,479 --> 00:38:36,939 Narinig ko na 464 00:38:38,190 --> 00:38:42,111 Ginagamit ng Chief Royal Cook ilang pulang pulbos at pulang paste 465 00:38:42,194 --> 00:38:45,323 sa Royal Kitchen nang walang tamang pag -apruba. 466 00:38:45,406 --> 00:38:46,449 Iyon ang dahilan kung bakit 467 00:38:47,116 --> 00:38:49,327 Lahat ako ay itinapon. 468 00:38:51,329 --> 00:38:55,291 Para sa kalusugan at kagalingan ng maharlikang pamilya ay pinakamahalaga. 469 00:38:57,460 --> 00:38:59,337 Kaya hindi mo ito ibinigay sa Ming Cook? 470 00:38:59,420 --> 00:39:02,798 Maaari mong sabihin na ginawa ko. Hinayaan ko siyang kunin. 471 00:39:02,882 --> 00:39:04,258 Ginawa ko. 472 00:39:04,342 --> 00:39:08,054 Nag -alok siya upang palitan ito Para sa ilang mahalagang ming huajiao 473 00:39:08,137 --> 00:39:10,723 Akala ko ang kalakalan ay nasa pabor sa amin, 474 00:39:10,806 --> 00:39:13,476 Kaya pinayagan ko siyang kumuha hangga't kailangan niya. 475 00:39:14,685 --> 00:39:18,064 Chief Royal Cook, Kung sinabi mo sa akin nang maaga, 476 00:39:18,147 --> 00:39:20,524 Hindi ko ito itapon. 477 00:39:20,608 --> 00:39:22,193 Ang kahihiyan. 478 00:39:30,451 --> 00:39:34,789 Ang iyong Kahusayan, tila Nagkamali si Grand Prince Jesan. 479 00:39:41,420 --> 00:39:45,091 sabi niya dahil ya feixiu ay hindi nagkamali, Ang mga marka ay dapat ipahayag. 480 00:39:48,135 --> 00:39:49,512 Ya feixiu. 481 00:39:50,346 --> 00:39:52,556 Hindi mo pa rin alam kung ano ang mali mo? 482 00:39:53,140 --> 00:39:54,058 Tiyuhin. 483 00:39:54,141 --> 00:39:55,643 Ako ay walang kasalanan! 484 00:39:55,726 --> 00:39:58,354 kahit na nakuha mo ang sangkap sa isang lehitimong paraan, 485 00:39:58,437 --> 00:40:00,564 Kinuha mo ito alam ang pulang pulbos 486 00:40:00,648 --> 00:40:03,067 ay ang Chief Royal Cook's Lihim na sandata. 487 00:40:03,150 --> 00:40:04,693 Bilang isang resulta, 488 00:40:04,777 --> 00:40:08,489 Mayroon siyang sangkap na ninakaw nang hindi alam ito. 489 00:40:09,156 --> 00:40:12,243 Hindi ka karapat -dapat na maging master cook. 490 00:40:13,536 --> 00:40:14,870 Hindi ka kwalipikado upang maging isa. 491 00:40:16,997 --> 00:40:18,707 Ito ang iyong huling pagkakataon. 492 00:40:18,791 --> 00:40:21,043 Kung mayroon kang anumang naiwan bilang isang lutuin, 493 00:40:22,461 --> 00:40:24,296 aminin ang pagkatalo. 494 00:40:27,049 --> 00:40:28,008 Tiyuhin. 495 00:40:28,759 --> 00:40:30,386 Sinabi niya sa kanya na aminin ang pagkatalo. 496 00:40:31,387 --> 00:40:32,221 Excuse me. 497 00:40:35,266 --> 00:40:36,642 May pananagutan din ako. 498 00:40:41,689 --> 00:40:43,107 Sinabi niya na tinanggihan niya ang iyong awa. 499 00:40:43,190 --> 00:40:44,066 Hindi. 500 00:40:45,276 --> 00:40:46,360 May kasalanan din ako. 501 00:40:47,111 --> 00:40:50,573 Nakaramdam ako ng pagkakamali na nawala ang gochugaru Na nagsusumikap ako upang gawin. 502 00:40:51,240 --> 00:40:54,577 Ngunit bahagyang nagkamali ako sa pagkabigo Upang mapanatiling ligtas ang isang mahalagang sangkap, 503 00:40:54,660 --> 00:40:57,663 habang kulang ako sa pag -unawa ng kung paano gumagana ang mga bagay dito. 504 00:40:57,746 --> 00:40:59,373 Kaya mangyaring itigil. 505 00:41:09,049 --> 00:41:12,303 Pinasasalamatan ka niya sa iyong mga maalalang salita, Ngunit inaangkin na nawala pa ang Ming. 506 00:41:18,559 --> 00:41:19,768 Hindi mo ba iniisip 507 00:41:19,852 --> 00:41:22,980 Parehong nagluluto ay gumawa ng isang wastong punto? 508 00:41:23,063 --> 00:41:26,609 Natanggap ng Ming Cook ang sangkap mula sa superintendente ng Saongwon, 509 00:41:26,692 --> 00:41:27,818 Kaya hindi siya masisisi. 510 00:41:28,694 --> 00:41:30,029 Punong Royal Cook ni Joseon 511 00:41:30,112 --> 00:41:32,406 ay ang sangkap na inihanda niya ninakaw mula sa kanya, 512 00:41:32,490 --> 00:41:34,158 kaya may karapatan siyang pakiramdam na mali. 513 00:41:34,241 --> 00:41:38,370 Tama yan. Bukod dito, Ang Punong Royal Cook Tang Bailong ng Ming 514 00:41:38,454 --> 00:41:42,291 ay nagpahayag na nawala sila anuman ang kinalabasan. 515 00:41:42,374 --> 00:41:43,375 tama iyon. 516 00:41:43,959 --> 00:41:46,879 Kahit na ipahayag mo ang tagumpay ng Ming, 517 00:41:46,962 --> 00:41:50,591 Ang Ming Cooks hindi tatanggapin ang resulta na iyon. 518 00:41:50,674 --> 00:41:52,343 Kahit na pinamamahalaan mo ang pabor ni Joseon, 519 00:41:52,426 --> 00:41:56,096 Wala itong gagawin upang aliwin ang kanilang nasasaktan na damdamin. 520 00:41:56,180 --> 00:41:57,139 Gayunpaman, 521 00:41:57,223 --> 00:42:00,309 Hindi natin mai -annul ang resulta Mula mismo sa unang pag -ikot. 522 00:42:00,392 --> 00:42:02,853 Ang pagmamalaki ng mga lutuin at ang mga marka ay magkahiwalay na bagay. 523 00:42:02,937 --> 00:42:05,231 Samakatuwid, dapat na maihayag ang mga marka. 524 00:42:05,314 --> 00:42:06,774 Oo, tama iyon. 525 00:42:07,858 --> 00:42:12,071 Hindi ako makagawa ng dahilan para sa nangyari. 526 00:42:14,073 --> 00:42:15,407 Ang iyong Kamahalan. 527 00:42:15,491 --> 00:42:18,494 Iminumungkahi kong gawin mo ang paghatol. 528 00:42:21,038 --> 00:42:22,456 Sa kasong iyon, 529 00:42:22,540 --> 00:42:24,375 Dapat kong i -annul ang resulta 530 00:42:26,043 --> 00:42:27,169 at tawagan itong isang kurbatang. 531 00:42:27,878 --> 00:42:28,921 Ang iyong Kahusayan. 532 00:42:29,004 --> 00:42:31,507 Hindi mo ito matatawag na isang kurbatang kapag nanalo kami. 533 00:42:34,635 --> 00:42:36,053 Ano ang ibig mong sabihin na nanalo ka? 534 00:42:36,136 --> 00:42:38,264 Ang mga marka ay hindi pa inihayag. 535 00:42:42,017 --> 00:42:43,769 Sinabi niya na sigurado siyang nanalo ang ming. 536 00:42:51,151 --> 00:42:52,069 Gawin natin ito. 537 00:42:52,695 --> 00:42:54,655 Bilang kapalit ng pag -iwas sa resulta ngayon ... 538 00:42:58,200 --> 00:43:00,494 Magmumungkahi ako ng isang bagay sa pabor ni Ming. 539 00:43:03,539 --> 00:43:04,456 Napakahusay. 540 00:43:14,091 --> 00:43:17,261 Habang ang pag -ikot na ito ay nagpapatunay na malapit Upang matukoy ang nagwagi, 541 00:43:18,679 --> 00:43:19,680 Ito ay isang kurbatang. 542 00:43:25,894 --> 00:43:26,812 Gayunpaman, 543 00:43:28,314 --> 00:43:32,192 Totoo na ang Ming dumating nang bahagya sa pag -ikot na ito, 544 00:43:32,276 --> 00:43:34,737 habang binuo ang lutuin Isang bagong sarsa na tinatawag na layu 545 00:43:34,820 --> 00:43:38,365 Gayunpaman, dahil ginawa ito na may isang sangkap mula kay Joseon, 546 00:43:38,449 --> 00:43:40,367 Ang pag -ikot na ito ay maituturing na isang kurbatang 547 00:43:40,951 --> 00:43:43,078 na may biyaya ng hari ng joseon. 548 00:43:45,331 --> 00:43:46,415 Sa paparating na pag -ikot, 549 00:43:46,498 --> 00:43:49,376 Ang magkabilang panig ay dapat tiyakin na walang kahiya -hiya Nangyayari muli dahil sa mga sangkap. 550 00:43:49,460 --> 00:43:51,920 At kung ang lahat ng tatlong pag -ikot ay nagtatapos sa isang kurbatang… 551 00:43:54,465 --> 00:43:55,966 ito ay isasaalang -alang ang tagumpay ng ming. 552 00:43:58,510 --> 00:44:00,220 ang ming ay nakakakuha ng kalamangan? 553 00:44:01,180 --> 00:44:02,598 Ibig bang sabihin ay nawala lang ako? 554 00:44:03,182 --> 00:44:04,433 Walang paraan. 555 00:44:04,516 --> 00:44:06,018 Ang pangalawang pag -ikot 556 00:44:06,101 --> 00:44:08,479 ay gaganapin dito bukas Kasabay nito. 557 00:44:08,562 --> 00:44:10,648 Maging handa. 558 00:44:11,231 --> 00:44:12,900 -Yes, ang iyong kamahalan. -Yes, ang iyong Kahusayan. 559 00:44:47,309 --> 00:44:49,645 -Wait. -kabutihan, na natakot sa akin. 560 00:44:49,728 --> 00:44:50,729 Marami ka bang sasabihin? 561 00:44:51,438 --> 00:44:52,356 Ano ito? 562 00:44:57,403 --> 00:44:59,154 Sinabi niya na nais niyang humingi ng tawad sa Chief Royal Cook. 563 00:44:59,238 --> 00:45:01,698 Ano ito Humihingi talaga siya ng paumanhin? 564 00:45:02,616 --> 00:45:05,536 hindi lahat ay umamin sa kanilang mga pagkakamali. 565 00:45:05,619 --> 00:45:07,830 Ngayon ay kumikilos ka tulad ng isang lutuin ng isang mahusay na bansa. 566 00:45:08,414 --> 00:45:09,706 Sa pamamagitan ng pag -ikot na ito, 567 00:45:09,790 --> 00:45:14,294 Nalaman ko ang saloobin at mindset Ang isang lutuin ay dapat magkaroon 568 00:45:14,378 --> 00:45:16,296 patungo sa kanilang mga sangkap. 569 00:45:18,340 --> 00:45:19,383 Salamat 570 00:45:19,466 --> 00:45:21,468 Salamat sa iyo para sa aralin. 571 00:45:23,011 --> 00:45:24,096 Ako din 572 00:45:24,680 --> 00:45:27,683 natutunan na dapat akong mag -ingat ng mas mahusay ... 573 00:45:29,810 --> 00:45:31,812 ng aking mga sangkap, salamat sa iyo. 574 00:45:38,902 --> 00:45:42,406 Sinabi niya na matututo ka pa bukas Dahil ikaw ay magiging laban sa kanyang tiyuhin. 575 00:45:43,240 --> 00:45:44,992 Wala na akong matutunan, 576 00:45:45,075 --> 00:45:46,452 Dahil mananalo ako bukas. 577 00:45:50,122 --> 00:45:53,292 Magkita tayo bukas, Chief Royal Cook. 578 00:46:05,179 --> 00:46:06,847 Ito ang nagtutulak sa akin ng mga mani. 579 00:46:06,930 --> 00:46:10,434 May kumpiyansa akong nagsalita nang mas maaga, Ngunit ano ang gagawin ko tungkol sa bukas? 580 00:46:11,268 --> 00:46:13,520 Paano magagawa iyon ng superintendente? 581 00:46:13,604 --> 00:46:14,980 Nasaan ang lahat ng gochogaru 582 00:46:15,063 --> 00:46:19,276 Pinili namin sila hanggang sa sumabog ang aming mga daliri at pinatuyo sila hanggang sa umiyak kami, 583 00:46:19,359 --> 00:46:20,444 At ibinigay lang niya silang lahat. 584 00:46:20,527 --> 00:46:21,904 hindi tayo maaaring mawala bukas. 585 00:46:21,987 --> 00:46:24,156 Kahit na ito ay isang kurbatang hanggang sa huling pag -ikot, Iyon pa rin ang ating pagkatalo. 586 00:46:24,239 --> 00:46:25,532 Ang kabutihan ko. 587 00:46:25,616 --> 00:46:28,869 Ano ang mahalaga Hindi ba tayo nawala ngayon. 588 00:46:28,952 --> 00:46:30,120 Iyon ay sapat na, lahat. 589 00:46:30,204 --> 00:46:32,080 Mahalaga ang pag -ikot ng bukas, 590 00:46:32,164 --> 00:46:34,291 At wala kaming gochugaru. 591 00:46:34,374 --> 00:46:35,375 Kabutihan ako. 592 00:46:39,004 --> 00:46:39,880 Sige. 593 00:46:40,964 --> 00:46:42,090 una, 594 00:46:43,300 --> 00:46:44,968 Ipapaliwanag ko ang ulam bukas. 595 00:46:45,636 --> 00:46:46,887 -Gil-Geum. -Yes. 596 00:46:46,970 --> 00:46:50,349 {\ an8} Naaalala mo ba ang lahat ng ito laziji ulam? 597 00:46:50,432 --> 00:46:52,226 oo. Maanghang na gumalaw na pato 598 00:46:52,309 --> 00:46:55,270 Pamamahala pa rin ba tayo Kung wala ang gochogaru ? 599 00:46:56,688 --> 00:47:00,526 ay hindi dongpo Kung nais nating yapakan ang kanilang pagmamalaki? 600 00:47:00,609 --> 00:47:01,777 Kumusta naman ang clam at lotus root sopas? 601 00:47:01,860 --> 00:47:04,863 Iyon ang isa sa Ming's tatlong mahusay na pinggan. 602 00:47:05,739 --> 00:47:08,033 Hindi. Manatili kami sa inihanda namin. 603 00:47:08,617 --> 00:47:11,078 {\ an8} ngunit sa halip na maanghang na pato laziji , 604 00:47:11,161 --> 00:47:13,163 Gagawa kami ng Peking Duck. 605 00:47:13,247 --> 00:47:14,581 peking duck. 606 00:47:14,665 --> 00:47:18,126 Sa isang Diplomatic Conference sa pagitan ng US at China noong 1970s, 607 00:47:18,210 --> 00:47:23,632 Ang iconic na ulam na ito ay sinasabing mayroong Pinutol ang pag -igting sa isang instant. 608 00:47:24,299 --> 00:47:25,676 -ano? -Paging? 609 00:47:25,759 --> 00:47:28,470 -Paging? -Ang din iyon ay isang ulam ng ming? 610 00:47:28,554 --> 00:47:29,846 Hindi ko pa naririnig ito. 611 00:47:29,930 --> 00:47:31,848 Ito ay isang Imperial dish na nasiyahan 612 00:47:31,932 --> 00:47:34,560 sa pamamagitan ng Ming Imperial Court sa loob ng maraming taon. 613 00:47:34,643 --> 00:47:36,728 Iyon ba ay hindi lamang isang payak na inihaw na pato? 614 00:47:36,812 --> 00:47:37,771 Oo, ito ay isang inihaw na ulam. 615 00:47:38,355 --> 00:47:41,108 Ngunit hindi lamang ang anumang inihaw na pato. 616 00:47:41,191 --> 00:47:44,987 Ang susi ay pumutok sa hangin upang paghiwalayin ang balat mula sa karne, 617 00:47:45,070 --> 00:47:48,240 At hindi talaga madali Upang makuha ang crispy texture sa balat. 618 00:47:48,323 --> 00:47:52,578 Sa tingin mo ba talaga Ang ulam na iyon ay maakit ang punong envoy? 619 00:47:53,912 --> 00:47:56,999 Ang punong envoy ay isang tao malapit na nauugnay sa korte ng imperyal. 620 00:47:58,000 --> 00:48:00,627 Itutuon niya kung magkano ang pag -aalaga At ang pagsisikap ay pumasok sa paggamit 621 00:48:00,711 --> 00:48:02,754 tradisyonal na mga diskarte sa pagluluto at ang pagkakaisa ng mga lasa. 622 00:48:02,838 --> 00:48:06,800 Iyon ang dahilan kung bakit ang Peking Duck, Ang isang imperyal na ulam, ay ang pinakamahusay na pagpipilian. 623 00:48:10,012 --> 00:48:13,932 Ang tanging paraan upang mailigtas ang pinatuyong pato nang walang gochugaru 624 00:48:14,933 --> 00:48:16,226 ay gumawa ng peking duck. 625 00:48:17,978 --> 00:48:20,230 Una, dapat mong malaman ang tungkol sa nakabitin Paraan ng litson na gagamitin namin. 626 00:48:20,314 --> 00:48:22,190 Ang Joseon Cooks 627 00:48:22,274 --> 00:48:24,735 -were mas kahanga-hanga -Ang pato ... 628 00:48:24,818 --> 00:48:26,862 -kita ang naisip ko. -Look. 629 00:48:26,945 --> 00:48:30,490 Lalo na ang Chief Royal Cook. 630 00:48:30,574 --> 00:48:33,327 Ang tabak ng isang mandirigma ay tumatagal ng buhay, 631 00:48:33,410 --> 00:48:36,246 at ang kutsilyo ng isang lutuin ay nagbibigay ng buhay. 632 00:48:37,748 --> 00:48:39,833 Siya ay isang tunay na panginoon. 633 00:48:40,542 --> 00:48:44,129 Mukhang mayroon tayo lubos na underestimated ang mga ito. 634 00:48:44,880 --> 00:48:46,256 Dapat tayong manalo bukas. 635 00:48:49,384 --> 00:48:52,512 Handa na ba ang lahat ng sangkap? 636 00:48:52,596 --> 00:48:54,348 oo, kapatid na tang. 637 00:49:04,608 --> 00:49:07,110 Ang mga Ming Cook ay mahusay, 638 00:49:07,778 --> 00:49:11,948 Ngunit ang galbijjim ay tunay na kapansin -pansin. 639 00:49:12,032 --> 00:49:13,408 Sumasang -ayon ako. 640 00:49:13,992 --> 00:49:16,203 ang mga talento ng mga lutuin ay tunay na nakatutukso. 641 00:49:18,080 --> 00:49:22,959 Ito ay isang buong araw ng masarap na pagkain At magandang libangan. 642 00:49:23,043 --> 00:49:24,503 Ang kabutihan ko. 643 00:49:25,712 --> 00:49:29,007 Lalo na maliwanag ang buwan ngayong gabi. 644 00:49:29,633 --> 00:49:31,677 ito ay maliwanag talaga. 645 00:49:31,760 --> 00:49:32,886 -Oh kabutihan. -Ano? 646 00:49:32,969 --> 00:49:34,304 Ang iyong Kataas -taasan. 647 00:49:34,388 --> 00:49:36,014 Mangyaring sumama sa akin. 648 00:49:36,098 --> 00:49:37,849 Nais ng Kanyang Kamahalan na makita ka. 649 00:49:38,517 --> 00:49:40,435 Ako? 650 00:49:41,144 --> 00:49:42,229 tiyuhin! 651 00:49:47,984 --> 00:49:50,070 Ano ang iniisip mo? 652 00:49:50,153 --> 00:49:52,531 Alam mo ang kumpetisyon kasama ang Ming, 653 00:49:52,614 --> 00:49:55,242 Ngunit itinapon mo ang Chief Royal Cook's sangkap sa iyong sariling pagpapasya? 654 00:49:56,076 --> 00:49:57,285 Ang iyong Kamahalan. 655 00:49:57,369 --> 00:50:02,082 Taos -puso akong humihingi ng paumanhin para sa aking karaniwang kawalang -ingat at kawalan ng kakayahan. 656 00:50:02,624 --> 00:50:05,043 Gayunpaman, tulad ng ipinaliwanag ko kanina, 657 00:50:05,127 --> 00:50:08,171 Ginawa ko ang ginawa ko Para sa kapakanan ng maharlikang pamilya. 658 00:50:08,964 --> 00:50:11,717 Hindi ko naisip na ito ay 659 00:50:11,800 --> 00:50:14,261 nakakaapekto sa kinalabasan ng kumpetisyon. 660 00:50:14,928 --> 00:50:16,221 Sabihin mo sa akin. 661 00:50:17,097 --> 00:50:20,142 Talagang itinapon mo ba ang lahat ng gocho ? 662 00:50:20,225 --> 00:50:23,395 Nagbigay ako ng ilan sa Ming Cook, 663 00:50:24,354 --> 00:50:26,440 At ang natitira ay nasa imbakan. 664 00:50:26,523 --> 00:50:27,441 Chief Royal Secretary! 665 00:50:32,446 --> 00:50:36,199 Kunin ang gochogaru mula sa kanyang tirahan at ibalik ito sa Chief Royal Cook. 666 00:50:36,825 --> 00:50:39,578 Oo, ang iyong kamahalan. Gagawin ko habang nag -uutos ka. 667 00:50:46,626 --> 00:50:47,711 isang kurbatang? 668 00:50:48,253 --> 00:50:50,088 Oo, ang iyong Royal Highness. 669 00:50:50,172 --> 00:50:52,424 Kung sakaling ang natitirang mga pag -ikot Nagtatapos din sa isang kurbatang, 670 00:50:52,507 --> 00:50:54,509 Ang ming ay pinasiyahan ang tagumpay. 671 00:50:54,593 --> 00:50:57,846 Hindi ba iyon isang kawalan sa amin? 672 00:50:57,929 --> 00:51:01,433 {\ an8} Kung iminungkahi ng Kanyang Kamahalan Ang nasabing isang hindi magandang kondisyon ... 673 00:51:01,516 --> 00:51:04,936 {\ an8} Ang Chief Royal Cook Dapat nawala ang unang pag -ikot. 674 00:51:05,020 --> 00:51:06,688 Gayunpaman, Ang unang pag -ikot ay nagtapos sa ganitong paraan 675 00:51:06,772 --> 00:51:11,276 {\ an8} Dahil Grand Prince Jesan binigyan ng sangkap ng Chief Royal Cook 676 00:51:11,359 --> 00:51:13,195 sa isang Ming Cook nang hindi sinasadya. 677 00:51:13,278 --> 00:51:14,112 Ano? 678 00:51:14,196 --> 00:51:16,740 Grand Prince Jesan Kinuha ang sangkap ng Chief Royal Cook? 679 00:51:18,408 --> 00:51:20,994 paano ito matatawag na isang pagkakamali? 680 00:51:21,077 --> 00:51:23,872 Bilang siya ang superintendente ng Saongwon, 681 00:51:23,955 --> 00:51:25,916 Dapat siya ay may kaugnayan sa bagay na ito Sa ilang paraan. 682 00:51:26,416 --> 00:51:30,837 Ano ang maaaring tumayo siya upang makakuha sa pamamagitan ng pagtapon ang sangkap ng Chief Royal Cook? 683 00:51:39,763 --> 00:51:42,682 Kaya naririnig ko ang pag -ikot ngayon na natapos sa isang kurbatang. 684 00:51:43,517 --> 00:51:44,518 Oo, ang iyong biyaya. 685 00:51:44,601 --> 00:51:48,146 Pinatawag kita upang kumpirmahin ang aming kasunduan. 686 00:51:50,232 --> 00:51:51,775 Sigurado akong naaalala mo. 687 00:51:51,858 --> 00:51:53,819 Dapat tayong mawala sa lahat ng mga gastos bukas. 688 00:51:54,611 --> 00:51:55,695 Gayunpaman, ang iyong biyaya, 689 00:51:55,779 --> 00:51:59,115 Narinig kong nanalo ng kumpetisyon na ito maaaring magdala kay Joseon ng isang mahusay na kita. 690 00:51:59,199 --> 00:52:02,494 Dahil kailan mo nababahala ang iyong sarili na may mga bagay ng estado? 691 00:52:03,286 --> 00:52:04,830 Humihingi ako ng paumanhin, ang iyong biyaya. 692 00:52:06,206 --> 00:52:09,543 Ang iyong ina ay naninirahan sa Jecheon County, Hindi ba siya? 693 00:52:11,711 --> 00:52:13,046 Ang iyong biyaya, paano ka ... 694 00:52:21,680 --> 00:52:23,139 {\ an8} Huijeongda pangalawang pag -ikot ng kumpetisyon 695 00:52:23,223 --> 00:52:24,683 {\ an8} oras na upang magsimula 696 00:52:24,766 --> 00:52:27,018 {\ an8} Ang pangalawang pag -ikot ng kumpetisyon sa pagitan ni Joseon at ng Ming. 697 00:52:28,061 --> 00:52:28,979 Ang tema ngayon ay 698 00:52:30,146 --> 00:52:32,023 font color = "puti"> ji para sa "alam," "Baguhin ang ." 699 00:52:32,858 --> 00:52:34,860 Dapat kang magluto ng ulam mula sa bansa ng bawat isa. 700 00:52:41,241 --> 00:52:42,993 maaari mong simulan ang pagluluto ngayon. 701 00:52:51,042 --> 00:52:53,920 Simulan nating gawin ang aming pangalawang ulam, Peking Duck. 702 00:52:54,004 --> 00:52:55,338 -Yes. -Okay. 703 00:52:55,422 --> 00:52:58,425 Gamitin ito at ito. Magsimula tayo. 704 00:52:58,508 --> 00:52:59,384 -oo. -Yes. 705 00:53:22,866 --> 00:53:23,950 Ano ang amoy na iyon? 706 00:53:45,347 --> 00:53:47,933 Ang gosh ko. Ito ay amoy kaibig -ibig. 707 00:53:48,683 --> 00:53:51,019 Hindi ito ang oras Upang maging kamangha -mangha doon. 708 00:53:51,102 --> 00:53:55,023 kung saan nakuha nila Ang ganitong isang napakalaking bulaklak ng lotus? 709 00:53:55,106 --> 00:53:56,775 Ito ay labis na malaki. 710 00:53:56,858 --> 00:53:58,902 Kung tama ang hula ko, 711 00:53:58,985 --> 00:54:01,363 Iyon ang malaking bulaklak ng lotus ... 712 00:54:01,947 --> 00:54:04,658 Iyon ay isang gintong lotus. 713 00:54:05,241 --> 00:54:06,534 isang gintong lotus? 714 00:54:10,246 --> 00:54:11,873 Tinanong niya kung hindi mo pa nakita ang isa. 715 00:54:11,957 --> 00:54:15,543 Nakakapagtataka na isang bulaklak na lotus Ang malaki at dilaw na iyon ay umiiral. 716 00:54:15,627 --> 00:54:20,548 Kilala rin ito bilang Lotus ng Emperor dahil sa gintong kulay nito. 717 00:54:45,699 --> 00:54:48,034 {\ an8} okay. Magsisimula na tayo sa pamamagitan ng pag -hang ng mga pato upang inihaw. 718 00:54:48,118 --> 00:54:49,035 {\ an8} -okay. -Okay. 719 00:54:49,119 --> 00:54:51,705 {\ an8} -Cook Maeng, mangyaring dalhin din ito. -napakahusay. 720 00:55:13,018 --> 00:55:13,852 Pato? 721 00:55:18,148 --> 00:55:21,818 Iyon ba ang Northern Capital Roast Duck? 722 00:55:22,402 --> 00:55:24,195 Iyon ba ang pamasahe ng hilagang kapital? 723 00:55:25,739 --> 00:55:27,991 Ito ay isang ulam kahit na ang pinakamahusay na Ming Cooks ay hindi maglakas -loob na gawin. 724 00:55:28,074 --> 00:55:30,326 Nagtataka ako kung makatikim pa ba ito ng tama. 725 00:55:33,621 --> 00:55:36,583 Nag -aalinlangan siya Ang kasanayan ng Chief Royal Cook. 726 00:55:36,666 --> 00:55:38,668 Dahil inihanda ito ng aking Chief Royal Cook, 727 00:55:38,752 --> 00:55:41,337 hindi ito magiging anumang ordinaryong inihaw na pato. 728 00:55:47,010 --> 00:55:48,428 Litson sa pamamagitan ng pag -hang. 729 00:55:48,511 --> 00:55:51,264 Dapat ba nating gawin ito Kapag hindi ito kahit isang buong baboy? 730 00:55:52,265 --> 00:55:56,019 Paano kung overcooks ang karne At nagiging matigas? 731 00:55:56,102 --> 00:55:59,272 Ang malakas na init ay lutuin ito ng dahan -dahan, Kaya ang taba ay makakakuha ng ganap na pinatuyo, 732 00:55:59,355 --> 00:56:01,691 Ginagawang crispy ang balat at ang malambot na karne. 733 00:56:02,609 --> 00:56:04,402 Sana iyon ang kaso. 734 00:56:04,486 --> 00:56:06,738 lutuin ang maeng, mangyaring i -chop ang mga gulay. 735 00:56:06,821 --> 00:56:08,740 Magluto ng EOM, mangyaring lutuin ang malagkit na bigas. 736 00:56:08,823 --> 00:56:09,991 -Okay. -Okay. 737 00:56:14,579 --> 00:56:16,623 -Cook sim, ipasa sa akin ang malagkit na bigas. -Cook min. 738 00:56:16,706 --> 00:56:18,333 -gil-geum. -Yes? 739 00:56:18,416 --> 00:56:20,376 -May pupuntahan ka. -Thank you. 740 00:57:36,244 --> 00:57:37,328 Dito tayo pupunta. 741 00:57:39,080 --> 00:57:40,248 Okay. 742 00:57:44,544 --> 00:57:47,755 Ang balat ay hindi makapaniwalang makintab at ginintuang. 743 00:57:47,839 --> 00:57:51,468 Pagbubuhos ng langis sa ibabaw nito tulad ng ito pinapatigas ang balat 744 00:57:51,551 --> 00:57:53,219 -at ginagawang muli? -Crispy. 745 00:57:53,303 --> 00:57:54,554 Tama yan. 746 00:58:01,311 --> 00:58:03,021 Hayaan mo akong subukan. Ibigay mo sa akin. 747 00:58:04,856 --> 00:58:05,982 salamat. 748 00:58:19,537 --> 00:58:20,997 Mahalaga ang gawaing kutsilyo. 749 00:58:21,080 --> 00:58:23,875 Ito ay isang ulam na pinirito, Ngunit bago matugunan ng karne ang sarsa, 750 00:58:23,958 --> 00:58:26,586 ang balat at karne Dapat ay manipis at pantay na hiniwa 751 00:58:26,669 --> 00:58:27,754 para sa maximum na lasa. 752 00:58:27,837 --> 00:58:28,963 Cook Eom, may go. 753 00:58:29,547 --> 00:58:30,423 Ang gosh ko. 754 00:58:31,382 --> 00:58:32,842 Pinutol ko pa ang mga buto. 755 00:58:33,384 --> 00:58:34,802 Pinipilit mo ang buong bagay. 756 00:58:34,886 --> 00:58:37,472 -Nagpupuno ako kung paano magsisimula. -Cook maeng. 757 00:58:38,056 --> 00:58:40,850 Maaari mo ba itong gawin sa iyong sarili, Chief Royal Cook? 758 00:58:41,726 --> 00:58:45,104 Hindi ba ito sapat? 759 00:58:46,606 --> 00:58:49,609 Gil-Geum, magaling ka rito. 760 00:58:59,285 --> 00:59:01,829 Dapat mawala tayo sa lahat ng gastos bukas. 761 00:59:01,913 --> 00:59:04,123 Kung sinuway mo ulit ako sa oras na ito, 762 00:59:04,707 --> 00:59:07,544 Hindi ko masiguro ang kaligtasan ng iyong ina. 763 00:59:18,638 --> 00:59:19,889 Naiintindihan mo ba? 764 00:59:19,973 --> 00:59:22,433 Ito ang huling pagkakataon na ibinibigay ko sa iyo. 765 00:59:25,019 --> 00:59:25,979 Oh my! 766 00:59:26,062 --> 00:59:27,480 -OH HINDI. -dugo! 767 00:59:27,564 --> 00:59:28,690 -Pagsasagawa muna ang pagdurugo! -Oh mahal. 768 00:59:28,773 --> 00:59:30,233 -Gil-Geum! -Yes. 769 00:59:31,276 --> 00:59:32,318 Dapat maging maingat ka! 770 00:59:32,402 --> 00:59:34,487 -Press dito. -hindi ito katulad mo. 771 00:59:34,571 --> 00:59:36,072 -Ang aking kabutihan, paano ito nangyari? -Ano ang nangyari? 772 00:59:36,155 --> 00:59:37,824 Bihira kang magkamali. 773 00:59:37,907 --> 00:59:39,826 Dapat ay masyadong kinakabahan ka. 774 00:59:39,909 --> 00:59:41,911 kabutihan ako. Itigil ang pagdurugo. 775 00:59:41,995 --> 00:59:43,037 -Okay. -Press ito. 776 00:59:46,457 --> 00:59:48,084 Walang oras. Gagawin ko ito. 777 00:59:58,970 --> 01:00:00,513 Ano ang isang napakapangit na paningin. 778 01:00:01,097 --> 01:00:03,141 Hindi rin nila mahawakan ang isang kutsilyo. 779 01:00:05,435 --> 01:00:08,980 Sinasabi niya na ang Joseon Cooks Kakulangan ng mga pangunahing kasanayan. 780 01:00:11,107 --> 01:00:12,525 Pangunahing kasanayan? 781 01:00:15,194 --> 01:00:17,739 Nakakuha ka ng tinta sa iyong mga kamay Kapag una kang natutong sumulat, 782 01:00:17,822 --> 01:00:20,158 At ikaw ay nakasalalay upang saktan ang iyong sarili kapag nagluluto. 783 01:00:21,784 --> 01:00:23,453 Dahil nakakita kami ng dugo, 784 01:00:24,162 --> 01:00:26,664 Tila ang ulam ng pato ay magiging maayos. 785 01:00:28,082 --> 01:00:29,083 Syempre. 786 01:00:29,834 --> 01:00:32,670 Kung iyon ang iniisip ng iyong Kahusayan, sino ako sa object? 787 01:00:34,380 --> 01:00:35,798 Gagawin ko ito. 788 01:00:38,801 --> 01:00:40,762 -Pagkaroon, ibigay ito sa akin. -Ikasagawa ko lang ito. 789 01:00:40,845 --> 01:00:42,680 -Ang ibigay sa akin. -Let go! 790 01:00:42,764 --> 01:00:44,599 paano mo ito magagawa kapag hindi ko ito magagawa? 791 01:00:44,682 --> 01:00:46,809 -May walang pagpipilian. Gagawin ko lang ito. -Walang walang oras. 792 01:00:48,186 --> 01:00:49,604 Mag -ingat ka. 793 01:00:53,775 --> 01:00:56,819 Maaari mo bang pamahalaan gamit ang iyong namamagang kamay? 794 01:00:58,112 --> 01:01:00,156 Ang kabutihan ko, Miss. 795 01:01:00,239 --> 01:01:02,825 hindi mo maaaring i -cut ang anumang bagay na iyon. 796 01:01:03,409 --> 01:01:04,744 Hindi ito gagawin. 797 01:01:04,827 --> 01:01:07,205 Susubukan ko ito. 798 01:01:07,288 --> 01:01:09,123 Ano ang pinagsasabi mo? 799 01:01:09,207 --> 01:01:10,792 -Hindi man kami-- -Wait. 800 01:01:13,002 --> 01:01:14,337 Sigurado ka, gil-geum? 801 01:01:15,463 --> 01:01:16,798 Tiwala ka sa akin minsan. 802 01:01:16,881 --> 01:01:20,677 Kung susubukan ko at mabigo, magagawa mo ito pagkatapos. 803 01:01:27,392 --> 01:01:29,644 Okay. Ginagawa mo ito, Gil-Geum. 804 01:01:29,727 --> 01:01:30,561 Okay. 805 01:01:33,064 --> 01:01:37,193 Parang sumuko na sila sa pag -ikot na ito. 806 01:01:46,327 --> 01:01:48,996 maid seo, sakupin ang trabaho sa kutsilyo sa kumpetisyon. 807 01:01:49,080 --> 01:01:50,748 Ano ang ibig mong sabihin? 808 01:01:50,832 --> 01:01:52,166 May talento ka. 809 01:01:52,750 --> 01:01:55,336 Tuturuan kita, Kaya alamin kung paano gumamit ng kutsilyo. 810 01:01:57,004 --> 01:01:58,965 aalisin namin ang balat mula sa karne. 811 01:02:05,012 --> 01:02:06,889 hawakan ng malumanay ang dulo. 812 01:02:08,141 --> 01:02:09,642 hindi gumagamit ng labis na lakas. 813 01:02:10,268 --> 01:02:12,395 Alisin lamang ang balat. Ang balat lang. 814 01:02:13,688 --> 01:02:15,022 iyon ay 815 01:02:16,190 --> 01:02:17,400 Huwag hayaan itong mapunit. 816 01:02:22,697 --> 01:02:24,073 Susunod, ang pag -scrape. 817 01:02:25,825 --> 01:02:28,286 Manatiling kalmado. Halos nandoon ka. 818 01:02:30,163 --> 01:02:32,290 oo. Iyon mismo ito. 819 01:02:33,708 --> 01:02:35,710 Manatiling kalmado at tumuon hanggang sa huli 820 01:02:43,384 --> 01:02:45,178 Magaling, Gil-Geum. 821 01:02:46,345 --> 01:02:47,930 Ang aking mga paa ay nanginginig nang labis. 822 01:02:48,014 --> 01:02:50,266 Hindi ko alam kung paano ako namamahala. 823 01:02:50,349 --> 01:02:52,143 Hindi, ayos lang. Mabuti ang ginawa mo. 824 01:02:56,147 --> 01:02:57,607 Magaling, maid seo. 825 01:02:57,690 --> 01:02:59,901 at salamat. 826 01:03:02,820 --> 01:03:05,531 Dapat ay umakyat ka nang mas maaga. 827 01:03:05,615 --> 01:03:07,283 Sa katunayan. Iyon ay mahusay. 828 01:03:11,704 --> 01:03:14,582 {\ an8} Cook Maeng, nakita ko ang kamay ni Gil-Geum naging gulo. 829 01:03:14,665 --> 01:03:16,083 {\ an8} Ano ang nangyari kahapon? 830 01:03:16,959 --> 01:03:17,919 Humihingi ako ng paumanhin. 831 01:03:18,586 --> 01:03:19,462 Para sa ano? 832 01:03:19,545 --> 01:03:20,797 Mawawala sa iyo ang kumpetisyon na ito 833 01:03:21,881 --> 01:03:23,257 Dahil sa akin. 834 01:03:23,841 --> 01:03:24,926 Ano? 835 01:03:25,510 --> 01:03:28,346 Ipapaliwanag mo ba upang maunawaan ko? 836 01:03:28,429 --> 01:03:32,725 Dapat akong umatras mula sa kumpetisyon, Ngunit hindi ko ito magagawa. 837 01:03:33,643 --> 01:03:36,354 Nagbabanta ka ba? 838 01:03:36,437 --> 01:03:37,480 Ito ba ang Ming? 839 01:03:38,815 --> 01:03:40,066 Ikaw ay 840 01:03:40,149 --> 01:03:42,068 Ito ang malambot na envoy, hindi ba? 841 01:03:42,151 --> 01:03:44,403 Huwag magtanong pa. 842 01:03:48,074 --> 01:03:49,033 Ito ba si Kang Mok-ju? 843 01:03:53,538 --> 01:03:55,206 Hindi, hindi ito sa kanya. 844 01:03:58,000 --> 01:03:59,961 peking duck masarap na masarap kapag hiniwa nang maayos, 845 01:04:00,044 --> 01:04:02,839 at ang isang kumpetisyon ay mas nakakaaliw kapag may isang twist. 846 01:04:07,677 --> 01:04:09,804 isang layer ng chewy glutinous rice 847 01:04:10,513 --> 01:04:12,348 Ang ay inilalagay sa tuktok ng flattened at scraped na balat ng pato. 848 01:04:16,102 --> 01:04:18,020 halo -halong butil ng butil, Ginkgo nuts, at kalabasa 849 01:04:18,104 --> 01:04:20,106 Ang ay inilalagay sa dahon ng lotus. 850 01:04:20,648 --> 01:04:23,693 papunta na napupunta ang hiwa na pipino at berdeng sibuyas para sa isang nakakapreskong lasa. 851 01:04:24,485 --> 01:04:27,822 ito ay pagkatapos ay balot upang ma -trap ang aroma. 852 01:04:33,536 --> 01:04:36,539 na gumulong iyon at gupitin sa mga piraso ng kagat-laki. 853 01:04:38,624 --> 01:04:43,045 Sa gayon ay nagiging isang gintong lotus leaf wrap. 854 01:04:44,505 --> 01:04:46,382 Garnished ito sa Taro Mousse 855 01:04:47,758 --> 01:04:50,428 at nagsilbi sa 856 01:05:03,149 --> 01:05:05,151 upang makumpleto ang ulam, 857 01:05:05,234 --> 01:05:08,696 ito ay pinaglingkuran na may limang kulay na Lotus Roots at Refreshing Radish. 858 01:05:08,779 --> 01:05:10,865 at nakumpleto ang mga rolyo ng Peking duck. 859 01:05:15,870 --> 01:05:18,998 Ang mga pinggan mula sa magkabilang panig ay kumpleto. 860 01:05:19,081 --> 01:05:21,751 Ang mga lutuin ay lalayo mula sa mga istasyon. 861 01:05:40,019 --> 01:05:43,230 Una, tikman natin ang ulam na ginawa ng Ming Cook, tang bailong. 862 01:06:41,372 --> 01:06:44,917 Tunay na kahanga -hanga na nakuha niya Ang malalim na lasa ni Joseon sa ganitong paraan. 863 01:06:46,627 --> 01:06:48,963 ang banayad ngunit matikas na aroma. 864 01:07:01,434 --> 01:07:04,645 Ang malalim at matikas na lasa 865 01:07:04,729 --> 01:07:08,649 subtly pa palagi akong iginuhit 866 01:07:09,400 --> 01:07:12,486 Ito ba ang tunay na lasa ni Joseon? 867 01:07:14,196 --> 01:07:15,364 isang bibig 868 01:07:15,448 --> 01:07:18,451 pinaparamdam sa akin na parang ako ay nasasakop ng isang lotus na bulaklak. 869 01:07:28,294 --> 01:07:30,296 Paano mo nilikha ang 870 01:07:30,379 --> 01:07:32,256 Ang limang kulay sa braised lotus root? 871 01:07:35,426 --> 01:07:38,054 Ito ay isang ulam sa templo 872 01:07:38,137 --> 01:07:40,598 kung saan ang iba't ibang mga gulay ng Joseon balot 873 01:07:40,681 --> 01:07:43,100 at luto sa mga dahon ng gintong lotus 874 01:07:43,184 --> 01:07:44,977 Tulad ng para sa limang kulay, 875 01:07:45,061 --> 01:07:49,106 Ang pula ay nagmula sa omija, at ito ay kumakatawan sa kabutihan. 876 01:07:49,190 --> 01:07:53,652 Ang dilaw ay nagmula sa Gardenia, at ito ay kumakatawan sa katuwiran 877 01:07:53,736 --> 01:07:58,574 Ang berde ay nagmula sa mga dahon ng malberi, at ito ay kumakatawan sa pagmamay -ari. 878 01:07:58,657 --> 01:08:02,953 Ang itim ay nagmula sa toyo, at ito ay kumakatawan sa karunungan. 879 01:08:03,037 --> 01:08:04,497 suka 880 01:08:10,252 --> 01:08:11,837 Panghuli, ang puti, na kumakatawan sa katapatan, 881 01:08:11,921 --> 01:08:13,839 ay ang natural na kulay ng ugat ng lotus adobo sa suka. 882 01:08:14,548 --> 01:08:15,633 Kita ko. 883 01:08:16,509 --> 01:08:17,384 Bailong. 884 01:08:17,468 --> 01:08:21,931 kailan mo nalaman ang Paano magluto ng pamasahe sa templo ng Joseon? 885 01:08:28,813 --> 01:08:30,022 May isang oras ... 886 01:08:32,024 --> 01:08:36,695 Nang gumala ako sa mga lupain Sa paghahanap ng panghuli panlasa. 887 01:08:37,446 --> 01:08:40,533 Gayunpaman, hindi ko mahanap ang gayong panlasa 888 01:08:40,616 --> 01:08:43,536 at sinaktan ng pagdurusa. 889 01:08:44,829 --> 01:08:45,788 Bumalik pagkatapos ... 890 01:08:46,914 --> 01:08:50,126 {\ an8} 10 taon na ang nakakaraan 891 01:09:02,596 --> 01:09:06,225 Hindi ito maaaring maging pulso ng isang buhay na tao. 892 01:09:06,308 --> 01:09:08,727 Paggalang sa Amitabha Buddha. 893 01:09:17,987 --> 01:09:19,905 Dapat kumain ka. 894 01:09:20,823 --> 01:09:22,992 hindi bababa sa may ilang mallow sopas. 895 01:09:23,075 --> 01:09:24,785 Ito ay sapat na magaan upang uminom lamang. 896 01:09:28,289 --> 01:09:31,333 Ito ang pinaka masarap na sopas 897 01:09:31,417 --> 01:09:34,336 Natikman ko na sa buhay ko. 898 01:09:36,213 --> 01:09:39,800 Ano ang ginagamit upang gawin ang sopas na ito? 899 01:09:39,884 --> 01:09:41,844 hindi ka mula sa joseon. 900 01:09:42,553 --> 01:09:44,513 Mangyaring turuan mo ako, 901 01:09:45,097 --> 01:09:46,390 Kagalang -galang. 902 01:09:49,518 --> 01:09:52,771 Upang mahanap ang pangwakas na lasa, 903 01:09:52,855 --> 01:09:56,150 Naglakbay ako sa maraming mga templo Lahat sa paligid ni Joseon. 904 01:09:57,484 --> 01:09:59,320 ang pagkain na pinaglingkuran bago ka 905 01:10:00,529 --> 01:10:06,452 ay binubuo ng mga pinggan na natutunan ko Mula sa kagalang -galang na monghe na nagligtas ng aking buhay. 906 01:10:06,994 --> 01:10:09,830 Sinasabi mo ba Natutunan mo kung paano magluto sa Joseon? 907 01:10:09,914 --> 01:10:11,123 Oo. 908 01:10:11,207 --> 01:10:15,294 Ginugol ko ang halos limang taon sa Joseon. 909 01:10:18,547 --> 01:10:22,760 Bakit mo itinago ang katotohanan na Maaari kang magsalita ng wikang Joseon? 910 01:10:25,179 --> 01:10:28,182 Sinabi niya na hindi niya ito itinago, At na ang direktor ay hindi kailanman nagtanong. 911 01:10:33,646 --> 01:10:37,691 ang bigas na nakabalot sa lotus leaf nagpapakita ng mahusay na karunungan 912 01:10:38,567 --> 01:10:39,902 pati na rin ang lalim. 913 01:10:51,038 --> 01:10:52,915 Sinabi niya na ang bigas ay malambot at malagkit, 914 01:10:52,998 --> 01:10:55,334 At ang ugat ay malutong, pa chewy at malambot. 915 01:11:02,633 --> 01:11:04,760 Sinabi niya na pinahahalagahan niya ang Ang pagkakaisa ng panlasa at aroma 916 01:11:04,843 --> 01:11:06,345 selyadong sa bawat ugat ng lotus. 917 01:11:07,012 --> 01:11:10,015 Nababaliw ako sa pagkaing ito. 918 01:11:11,767 --> 01:11:13,894 Ang resulta ay malinaw sa araw. 919 01:11:13,978 --> 01:11:14,853 Tama yan. 920 01:11:19,066 --> 01:11:21,610 Ano ang isang nakakaantig na kwento 921 01:11:22,152 --> 01:11:24,154 Ang pag -ikot na ito ay hindi magiging madali. 922 01:11:24,738 --> 01:11:26,782 Kahit na nangyari kasama ang Gochugaru ay ginawang tama 923 01:11:26,865 --> 01:11:28,701 Salamat sa kanyang mahusay na karakter, 924 01:11:28,784 --> 01:11:30,286 ayokong mawala din. 925 01:11:34,331 --> 01:11:37,126 Ngayon, ito ay ang Joseon Cooks 'turn. 926 01:11:37,209 --> 01:11:39,712 Ang mga mula sa Royal Kitchen, Hakbang pasulong. 927 01:11:44,550 --> 01:11:47,344 ngayon, matatalo namin ang ulam Ginawa ng Joseon Cooks. 928 01:11:49,972 --> 01:11:51,557 Ano ang tawag sa ulam na ito? 929 01:11:52,182 --> 01:11:54,852 Ito ay Peking Duck. 930 01:11:55,978 --> 01:11:57,730 ito ay isang sinaunang ulam mula sa Central Plains, 931 01:11:57,813 --> 01:11:59,565 madalas na nasiyahan ng imperyal na korte. 932 01:12:00,149 --> 01:12:03,027 Maaari mong kainin ang mga piraso ng balat dinidilig ng asukal tulad ng, 933 01:12:03,110 --> 01:12:06,030 at ang mga rolyo ay dapat isawsaw Sa 934 01:12:06,113 --> 01:12:08,198 Northern Capital Roast Duck, sabi mo? 935 01:12:23,797 --> 01:12:25,382 Pinagbigyan ka niya, 936 01:12:25,466 --> 01:12:28,010 sinasabi na maaaring madaling gawin, ngunit mahirap gawin itong tikman nang tama. 937 01:13:57,099 --> 01:14:00,602 Isang malutong at malinis na lasa na may tamang dami ng greasiness. 938 01:14:01,395 --> 01:14:03,897 At ano ang matamis na lasa na ito Dumating iyon? 939 01:14:13,657 --> 01:14:16,618 hindi. Ito ay hindi lamang asukal. 940 01:14:21,165 --> 01:14:23,208 Marami pa rito. 941 01:14:24,918 --> 01:14:28,046 Hindi ito ang inihaw na pato na mayroon ako sa Imperial Court. 942 01:14:28,630 --> 01:14:29,673 Ito ay isang ganap na bagong panlasa. 943 01:14:32,468 --> 01:14:34,094 Ano ang mas nakakagulat 944 01:14:34,178 --> 01:14:38,098 ay ang pato ay hindi sa lahat amoy gamey o lupa. 945 01:14:46,148 --> 01:14:48,692 Ang majiang sauce 946 01:14:48,775 --> 01:14:50,444 pinapahusay ang nutty at matamis na lasa, 947 01:14:51,195 --> 01:14:53,489 at napupunta ito nang maayos sa natatanging, Malinis na lasa ng inihaw na pato 948 01:14:53,572 --> 01:14:57,576 Na naramdaman na parang lahat ng tatlong lasa Baha ang aking bibig nang sabay -sabay. 949 01:14:59,828 --> 01:15:02,289 Ang balat ay malutong, ang karne ay basa -basa, 950 01:15:02,372 --> 01:15:06,835 at kasama ang shredded berdeng sibuyas at pipino, 951 01:15:06,919 --> 01:15:10,339 Lumilikha sila ng isang perpektong pagkakaisa. 952 01:15:10,422 --> 01:15:11,507 Ang ulam na ito ... 953 01:15:11,590 --> 01:15:12,591 Ito ay… 954 01:15:12,674 --> 01:15:15,177 -Ang pinakadakilang panlasa sa lupain. -ang pinakadakilang lasa sa lupain. 955 01:15:21,433 --> 01:15:23,977 Ano ang tamis na -infuse sa balat 956 01:15:24,061 --> 01:15:25,562 ng inihaw na pato na ginawa mo? 957 01:15:27,356 --> 01:15:28,607 Ito ay kalabasa. 958 01:15:32,694 --> 01:15:34,905 Ito ay isang paraan ng pagluluto Hindi ko pa naririnig dati. 959 01:15:34,988 --> 01:15:39,576 Upang isipin na pinamamahalaang mong mahawahan Ang lasa ng kalabasa sa balat, 960 01:15:39,660 --> 01:15:43,163 Tulad ng inaasahan, Tiyak na hindi ka ordinaryong lutuin. 961 01:15:43,747 --> 01:15:47,292 Paano ang karne ng pato maging hindi kapani -paniwalang makatas? 962 01:15:48,168 --> 01:15:51,630 Tunay na mayroon kang kasanayan naaangkop sa isang gwinyeo . 963 01:15:54,883 --> 01:15:58,428 Nagtatapos ito ang pagtikim ng ikalawang pag -ikot, 964 01:15:58,512 --> 01:16:00,430 at susundan ang pagsusuri. 965 01:16:57,321 --> 01:16:59,656 Ipapahayag ko Ang mga marka para sa ikalawang pag -ikot. 966 01:17:37,694 --> 01:17:40,614 Bon Appétit, Ang Iyong Kamahalan 967 01:17:41,281 --> 01:17:42,699 {\ an8} Ito ang aking pagkakamali 968 01:17:42,783 --> 01:17:45,160 {\ an8} Upang mapanganib ang hinaharap ng bansa sa isang kumpetisyon sa pagluluto. 969 01:17:45,243 --> 01:17:46,161 {\ an8} no. 970 01:17:46,745 --> 01:17:49,456 {\ an8} Kahit na mawala tayo, dapat nating gawin ang aming makakaya hanggang sa pinakadulo 971 01:17:49,539 --> 01:17:52,209 {\ an8} paano kung ang takip ay hindi dumating sa oras? 972 01:17:52,292 --> 01:17:53,502 {\ an8} Pupunta kami sa plano b. 973 01:17:54,419 --> 01:17:55,462 {\ an8} Ito ang aming pagkakataon. 974 01:17:55,545 --> 01:17:57,589 {\ an8} kung nangangahulugang maaari nating alisin ang Ang Chief Royal Cook 975 01:17:57,673 --> 01:18:00,300 {\ an8} at gumawa ng kanyang Kamahalan na sumabog na may galit. 976 01:18:00,384 --> 01:18:02,344 {\ an8} Ang sinasabi ko ay ang sukdulan ng lihim. 977 01:18:02,427 --> 01:18:03,970 {\ an8} Treachery. 978 01:18:04,054 --> 01:18:04,930 {\ an8} Hindi ito maaaring. 979 01:18:06,723 --> 01:18:08,600 {\ an8} Nais mo ang Chief Royal Cook bilang isang babaeng parangal? 980 01:18:12,104 --> 01:18:17,109 {\ an8} Pagsasalin sa subtitle ni: Jennifer Jean Lim