1 00:00:45,754 --> 00:00:49,966 Bon Appétit, Sua Majestade 2 00:01:13,990 --> 00:01:15,658 Yi Heon Rei de Joseon 3 00:01:16,618 --> 00:01:17,952 Peço desculpas pelo atraso. 4 00:01:18,912 --> 00:01:22,290 Finalmente começaremos a competição. 5 00:01:23,291 --> 00:01:24,793 O tema do primeiro prato é… 6 00:01:24,876 --> 00:01:25,752 maeng man-su, eom bong-sik 7 00:01:25,835 --> 00:01:26,669 Tang Bailong, Ya Feixiu, Kong Wenli 8 00:01:29,631 --> 00:01:31,090 Mu por "inexistente", yuk para "carne". 9 00:01:32,258 --> 00:01:34,636 é um prato de carne Isso nunca foi visto antes. 10 00:01:42,352 --> 00:01:45,313 Você pode começar a cozinhar agora. 11 00:02:00,662 --> 00:02:03,873 Vamos começar a fazer nosso primeiro prato, picante galbijjim , brias. 12 00:02:03,957 --> 00:02:04,916 -Sim. -Sim. 13 00:02:05,500 --> 00:02:07,585 -Vamos começar a cozinhar o frango em cubos. -OK. 14 00:02:22,016 --> 00:02:23,518 {\ an8} -gil-geum. -Sim. 15 00:02:23,601 --> 00:02:24,936 {\ an8} -cook sim. -OK. 16 00:02:44,998 --> 00:02:47,167 O que? São dois contra um? 17 00:02:47,250 --> 00:02:49,252 Duas pessoas estão cozinhando o prato principal? 18 00:02:49,335 --> 00:02:50,587 o que eles estão fazendo? 19 00:02:51,212 --> 00:02:52,380 Então este é o plano deles? 20 00:03:20,575 --> 00:03:21,784 Cozinhe eom. 21 00:03:26,289 --> 00:03:27,832 -Ya feixiu. -Sim. 22 00:03:32,086 --> 00:03:35,048 O quê? O cozinheiro para a primeira rodada ya feixiu? 23 00:03:35,632 --> 00:03:36,758 O que eles estão pensando? 24 00:03:44,599 --> 00:03:47,602 ela está encharcando o frango em sal, vinagre e querida. 25 00:03:47,685 --> 00:03:50,521 ela está amando a carne. 26 00:03:50,605 --> 00:03:51,981 O que ela está fazendo? 27 00:03:52,065 --> 00:03:53,066 frango frito? 28 00:03:57,278 --> 00:03:58,238 Vamos focar. 29 00:03:59,030 --> 00:04:00,031 Vamos ferver a carne. 30 00:04:04,077 --> 00:04:06,621 um mero prato de costela curta refogada? 31 00:04:07,455 --> 00:04:11,209 Eu esperava muito dela? 32 00:04:11,960 --> 00:04:14,295 vou começar a cozinhar Quando a carne é temperada. 33 00:04:14,379 --> 00:04:15,505 Quando será isso? 34 00:04:15,588 --> 00:04:16,714 Em meia hora. 35 00:04:17,298 --> 00:04:18,132 Muito bem. 36 00:04:27,684 --> 00:04:30,019 -Cook maeng? -eu fui feito há muito tempo. 37 00:04:31,104 --> 00:04:32,772 {\ an8} A chapa está aquecida e pronta também. 38 00:04:32,855 --> 00:04:33,690 {\ an8} bom. 39 00:04:34,274 --> 00:04:37,277 {\ an8}-dê-me o gochugaru, pó pó. -cozinhe sim, onde está gochogaru 00:04:40,029 Bem, você vê ... 41 00:04:40,113 --> 00:04:42,282 Cook Min está procurando por Saongwon, Escritório de refeições reais. 42 00:04:42,365 --> 00:04:45,285 -o quê? -Ele deve estar aqui agora. 43 00:04:45,368 --> 00:04:46,327 O que… 44 00:04:49,706 --> 00:04:50,540 Aqui está ele. 45 00:04:51,916 --> 00:04:53,042 Eu tenho más notícias. 46 00:04:53,126 --> 00:04:54,335 Por que você está de mãos vazias? 47 00:04:54,419 --> 00:04:56,796 the gochogaru se foi. 48 00:04:56,879 --> 00:04:58,423 -O que? -O que? 49 00:04:58,506 --> 00:04:59,966 O que você está falando? 50 00:05:00,049 --> 00:05:02,760 Nós o armazenamos com segurança em Saongwon. para onde poderia ter ido? 51 00:05:02,844 --> 00:05:04,012 Você olhou em todos os lugares? 52 00:05:04,095 --> 00:05:06,514 Sim. Eu procurei em todos os cantos. 53 00:05:06,597 --> 00:05:08,766 Os gochojang e gochogaru se foram. 54 00:05:08,850 --> 00:05:12,186 o que diabos está acontecendo? A competição mal começou! 55 00:05:12,270 --> 00:05:13,896 Você não verificou antes? 56 00:05:13,980 --> 00:05:15,523 Estava lá ontem à noite. 57 00:05:17,692 --> 00:05:19,068 Isso não pode ser. 58 00:05:19,152 --> 00:05:20,403 Estou ferrado. 59 00:05:21,779 --> 00:05:23,698 cozinhe min, tem certeza? 60 00:05:23,781 --> 00:05:24,866 Sim. 61 00:05:24,949 --> 00:05:26,034 Não há tempo para isso. 62 00:05:26,117 --> 00:05:27,410 Se não tivermos gochugaru , 63 00:05:27,493 --> 00:05:29,037 -Exemos que mudar o prato. -o quê? 64 00:05:29,120 --> 00:05:31,622 Como devemos mudar o prato agora? 65 00:05:31,706 --> 00:05:34,375 Vamos apenas refletir as costelas curtas em molho de soja. 66 00:05:34,459 --> 00:05:37,253 Isso não é um prato de carne novo para o mundo. 67 00:05:42,467 --> 00:05:44,802 Devo preparar um prato de carne Eles nunca viram antes. 68 00:05:46,262 --> 00:05:47,263 com costelas curtas. 69 00:05:49,557 --> 00:05:51,142 um gosto que não existe nesta época. 70 00:05:56,647 --> 00:05:57,774 sim. 71 00:05:57,857 --> 00:05:59,108 é isso. 72 00:06:00,443 --> 00:06:01,903 todos, por favor, faça o que eu disser. 73 00:06:01,986 --> 00:06:04,197 Há vinho de uva selvagem feita com arroz em Saongwon, certo? 74 00:06:04,280 --> 00:06:06,074 -Sim, existe. -Shall eu vou buscá -lo agora? 75 00:06:06,157 --> 00:06:07,700 -Sim. Pressa. -claro. 76 00:06:08,701 --> 00:06:09,827 -E então… -Por que precisamos disso? 77 00:06:09,911 --> 00:06:12,080 Eu preciso de mais do que apenas vinho de arroz selvagem de uva 78 00:06:12,163 --> 00:06:13,831 para criar os verdadeiros sabores de carne bovina Bourguignon. 79 00:06:13,915 --> 00:06:15,583 precisa do sabor do bacon. 80 00:06:15,666 --> 00:06:17,752 Cozinhe eom, por favor, pegue um pouco de gordura de porco 81 00:06:17,835 --> 00:06:20,129 -E cubra a chapa com ele. -OK. 82 00:06:20,213 --> 00:06:21,380 E então… 83 00:06:21,464 --> 00:06:23,382 {\ an8} Eu também preciso do aroma de mirepoix também. 84 00:06:23,466 --> 00:06:26,135 {\ an8} em vez de cebola, cenoura e aipo… 85 00:06:27,261 --> 00:06:30,348 Cozinhe Maeng, por favor, pique Os cogumelos pyogo, rabanete e abóbora. 86 00:06:30,431 --> 00:06:31,307 OK. 87 00:06:31,390 --> 00:06:32,725 gil-geum, drene a carne. 88 00:06:32,809 --> 00:06:33,726 OK. 89 00:06:50,326 --> 00:06:51,786 -Gil-Geum, pegue-me uma tigela de água. -OK. 90 00:06:51,869 --> 00:06:54,872 -E escorra a água da panela. -OK. 91 00:06:54,956 --> 00:06:57,625 Este é o melhor que posso fazer agora. 92 00:07:26,446 --> 00:07:28,739 -Aver é o vinho. -Bom. 93 00:07:33,494 --> 00:07:35,163 -Tearemos ver. -Cira primeiro. 94 00:07:37,665 --> 00:07:38,541 Ótimo. 95 00:07:47,133 --> 00:07:48,259 Grand Prince Jesan Superintendente de Saongwon 96 00:07:48,342 --> 00:07:49,552 Isso? 97 00:07:50,636 --> 00:07:51,971 Despeje tudo lá. 98 00:07:52,054 --> 00:07:53,764 -TODE disso? -Todos disso. 99 00:07:55,558 --> 00:07:56,684 Wild Uva Rice Wine 100 00:08:01,397 --> 00:08:02,565 Este aroma. 101 00:08:04,442 --> 00:08:05,610 -Meu Deus. -Bondade. 102 00:08:05,693 --> 00:08:07,528 Este é definitivamente o aroma do vinho. 103 00:08:08,446 --> 00:08:11,491 Uma mistura de arroz e vinho. 104 00:08:12,158 --> 00:08:14,952 ela está cozinhando carne no vinho. O que ela poderia estar fazendo? 105 00:08:15,036 --> 00:08:16,704 Isso é muito estranho. 106 00:08:17,288 --> 00:08:19,207 Em vez de adicionar uma pitada de vinho para se livrar do cheiro de carne, 107 00:08:19,290 --> 00:08:22,460 ela está encharcando toda a carne. 108 00:08:24,712 --> 00:08:26,631 -A ainda mais resta? -Sim. 109 00:08:26,714 --> 00:08:28,633 Eles parecem ansiosos. 110 00:08:28,716 --> 00:08:29,967 Seja o que for, 111 00:08:30,051 --> 00:08:34,013 Certamente é um prato de carne o mundo nunca viu antes. 112 00:08:34,096 --> 00:08:37,892 Não importa o quanto eles tentem, Eles não podem vencer. 113 00:08:37,975 --> 00:08:40,102 Vamos ganhar 114 00:08:40,686 --> 00:08:41,604 porque… 115 00:08:45,691 --> 00:08:47,109 Eu tenho isso. 116 00:08:47,777 --> 00:08:49,070 aqui. 117 00:08:49,862 --> 00:08:51,322 O que você acabou de colocar? 118 00:08:52,073 --> 00:08:53,032 Chama -se Bouquet Garni. 119 00:08:53,115 --> 00:08:55,660 É um pacote de ervas francesas, E eu fiz a versão Joseon. 120 00:08:55,743 --> 00:08:57,787 oh, bucket Garly. 121 00:09:00,957 --> 00:09:03,376 somos bons. Agora deixamos ferver. 122 00:09:03,459 --> 00:09:05,336 Quanto tempo vai demorar? 123 00:09:08,881 --> 00:09:10,091 Uma hora? 124 00:09:10,633 --> 00:09:12,176 Metade de sijin . 125 00:09:12,260 --> 00:09:14,637 -revezaremos assistindo o fogo. -COGURA VIRA, MEU PÉ. 126 00:09:14,720 --> 00:09:16,347 Ferver é minha especialidade, 127 00:09:16,430 --> 00:09:18,349 Então, vou garantir que não queime. 128 00:09:18,432 --> 00:09:19,308 OK. 129 00:09:19,850 --> 00:09:22,395 Como devemos chamar esse prato? 130 00:09:22,478 --> 00:09:24,480 está refogado, mas ... 131 00:09:24,564 --> 00:09:26,566 Já que é uma mistura do estilo Joseon galbijjim 132 00:09:26,649 --> 00:09:29,151 e técnicas de culinária ocidental… 133 00:09:30,903 --> 00:09:34,657 talvez carne bovina bourguignon galbijjim Chuado em vinho de arroz de uva selvagem? 134 00:09:34,740 --> 00:09:35,992 O que foi isso? 135 00:09:36,075 --> 00:09:38,369 ela disse brablbling galbijjim refogado em vinho de arroz de uva selvagem. 136 00:09:38,452 --> 00:09:39,662 Curso n ° 8 arroz e carne bovina bourguignon 137 00:09:43,624 --> 00:09:46,752 cozinhe yeon, O que diabos você está fazendo? 138 00:09:46,836 --> 00:09:49,672 Cozinhando carne em uma panela de vinho? 139 00:09:49,755 --> 00:09:53,551 Há uma grande disparidade em habilidade Comparado aos cozinheiros Ming. 140 00:09:54,260 --> 00:09:58,431 {\ an8} parece bastante improvável que ela os dominará e vencerá. 141 00:09:59,974 --> 00:10:01,309 Han Min-Seongue Conselheiro -chefe do estado 142 00:10:01,392 --> 00:10:04,478 Eles estão duvidando das habilidades dos cozinheiros de Joseon. 143 00:10:14,238 --> 00:10:15,323 Ele diz que eles não eram páreo 144 00:10:15,406 --> 00:10:17,241 Para os melhores cozinheiros do Ming para começar. 145 00:10:18,701 --> 00:10:19,952 No entanto, 146 00:10:20,036 --> 00:10:22,288 o valor verdadeiro de um prato não é assim que cheira 147 00:10:22,371 --> 00:10:24,707 Mas como tem gosto. 148 00:10:24,790 --> 00:10:27,960 Em última análise, tudo desce à excelência do sabor. 149 00:10:29,545 --> 00:10:30,963 Nossos cozinheiros 150 00:10:31,547 --> 00:10:34,050 {\ an8} é conhecido por possuir as habilidades de um guksamussang em Joseon. 151 00:10:34,133 --> 00:10:36,135 {\ an8} Guksamussang: indivíduo cujos talentos São incomparáveis ​​em todo o país 152 00:10:37,011 --> 00:10:39,138 Tenho certeza que é como você diz. 153 00:10:41,766 --> 00:10:44,852 Todos os melhores ingredientes dificilmente seria suficiente, 154 00:10:44,935 --> 00:10:47,897 No entanto, ela age de maneira tão imprudente. 155 00:10:48,939 --> 00:10:50,858 Olhe para os cozinheiros Ming. 156 00:10:50,941 --> 00:10:53,361 Suas habilidades de faca são extraordinárias. 157 00:10:53,444 --> 00:10:55,196 vamos esperar e ver. 158 00:10:55,946 --> 00:11:00,618 Quem sabe? A carne encharcada de vinho poderia ter qualidades especiais. 159 00:11:06,165 --> 00:11:07,083 Está feito. 160 00:11:07,667 --> 00:11:08,834 {\ an8} Vamos preparar o enfeite. 161 00:11:08,918 --> 00:11:11,796 {\ an8} cozinhe eom, por favor cozinhe a abóbora. 162 00:11:11,879 --> 00:11:14,632 Cozinhe Maeng, Por favor, prepare alguns jovens verdes. 163 00:11:15,216 --> 00:11:16,217 Aqui você vai. 164 00:11:50,334 --> 00:11:51,252 Isso é pesado. 165 00:12:00,761 --> 00:12:03,597 OK. Precisamos de mais 30 minutos. 166 00:12:03,681 --> 00:12:05,599 será feito em um quarto de sijin Caso eles estejam manchados? 170 00:12:16,152 --> 00:12:17,987 Vamos começar a definir as tabelas. 171 00:12:18,070 --> 00:12:19,113 -OK. -OK. 172 00:12:35,296 --> 00:12:37,423 {\ an8} cozinhe maeng, você pode me passar o leite? 173 00:12:37,506 --> 00:12:38,841 {\ an8} leite. 174 00:12:38,924 --> 00:12:40,509 essa pasta de abóbora? 175 00:12:42,052 --> 00:12:43,137 É purê de abóbora. 176 00:12:43,220 --> 00:12:44,930 Oh, Hurra. 177 00:12:45,014 --> 00:12:45,931 -Hurray. -Purê. 178 00:13:11,373 --> 00:13:13,834 O que é esse cheiro? É tão picante. 179 00:13:15,085 --> 00:13:17,838 é um cheiro familiar Isso pica o nariz. 180 00:13:26,388 --> 00:13:27,306 Não pode ser. 181 00:13:28,641 --> 00:13:31,268 Não cheira a A pimenta típica usada no Ming. 182 00:13:34,980 --> 00:13:37,441 Não. Não há como. 183 00:13:43,405 --> 00:13:44,698 -tio. -Sim. 184 00:13:46,158 --> 00:13:48,577 O que é esse cheiro picante estranhamente familiar? 185 00:14:06,554 --> 00:14:07,721 Não. 186 00:14:07,805 --> 00:14:09,390 É melhor não ser. 187 00:14:10,432 --> 00:14:12,935 Voltarei a definir as tabelas. 188 00:14:13,602 --> 00:14:15,437 sim, vamos fazer isso. 189 00:14:20,734 --> 00:14:23,112 Esse licor também parece especial. 190 00:14:23,195 --> 00:14:24,154 O que é aquilo? 191 00:14:24,238 --> 00:14:28,242 Não é o lendário Licor da família Qufu? 192 00:14:28,325 --> 00:14:31,495 Você quer dizer o licor que é apenas transmitido na família Qufu? 193 00:14:32,246 --> 00:14:35,875 O Ming cozinha em ação são realmente uma visão impressionante. 194 00:14:36,584 --> 00:14:40,087 No entanto, eu não acho que seja Um prato de carne que o mundo já viu. 195 00:14:42,381 --> 00:14:46,635 Eu não sei o que você está se preparando, 196 00:14:46,719 --> 00:14:49,638 Mas tenho certeza que é um prato que o mundo nunca viu antes. 197 00:14:49,722 --> 00:14:51,682 Sem mencionar o licor Kong Wenli preparou, 198 00:14:51,765 --> 00:14:54,351 , que também é único. 199 00:14:55,102 --> 00:14:56,562 Kong Wenli? 200 00:15:00,941 --> 00:15:02,192 Ele diz que é descendente de Confúcio. 201 00:15:02,276 --> 00:15:04,820 Kong Wenli vai servir a você licor 202 00:15:04,904 --> 00:15:08,866 você nunca provou antes, chamado Qufu Family Liquor, 203 00:15:09,450 --> 00:15:10,534 para beber ao lado. 204 00:15:11,118 --> 00:15:12,578 um licor único 205 00:15:13,162 --> 00:15:14,496 servido pelo descendente de Confúcio 206 00:15:15,080 --> 00:15:16,582 Chamado Qufu Family Liquor? 207 00:15:23,047 --> 00:15:25,215 Ele diz qualquer comida que Ya Feixiu fizer, 208 00:15:25,299 --> 00:15:28,177 será um licor único Isso combina com um prato único. 209 00:15:28,260 --> 00:15:29,345 Estou muito ansioso por isso. 210 00:15:48,197 --> 00:15:50,741 -Cook yeon, deixe -me fazer isso. -Oh, obrigado. 211 00:15:50,824 --> 00:15:52,493 {\ an8}, coloque -o na chapa para que eu possa flambe. 212 00:15:52,576 --> 00:15:53,410 {\ an8} Tudo bem. 213 00:15:53,494 --> 00:15:54,662 {\ an8} Flambé: Adicionando álcool à comida E queimando -o rapidamente 214 00:15:55,329 --> 00:15:58,332 Cozinhe Maeng, Você pode colocar um pouco do molho aqui? 215 00:15:58,415 --> 00:16:00,668 -por "molho", você quer dizer o tempero. -Exatamente. 216 00:16:36,537 --> 00:16:37,746 Que fascinante. 217 00:17:19,455 --> 00:17:22,958 Um prato está concluído com o toque final do chef. 218 00:17:26,128 --> 00:17:28,589 em cima do bourguignon com um sabor profundo e rico ... 219 00:17:32,176 --> 00:17:35,345 arroz bufed é adicionado para dar uma textura crocante. 220 00:17:37,765 --> 00:17:40,350 Uma flor é moldada de pepinos. 221 00:17:40,851 --> 00:17:43,896 Adicionando o purê de abóbora no topo adicionará uma doçura sutil. 222 00:17:45,230 --> 00:17:47,733 então o frango em cubos está cuidadosamente colocado no meio. 223 00:17:54,531 --> 00:17:58,619 e isso completa um prato de carne O mundo nunca viu. 224 00:17:59,203 --> 00:18:02,247 Por fim, cobrindo -o com perfumado Young Greens completa o prato. 225 00:18:07,211 --> 00:18:08,337 A hora acabou. 226 00:18:08,921 --> 00:18:11,840 Os cozinheiros devem se afastar das estações. 227 00:18:35,572 --> 00:18:38,659 é hora da degustação. 228 00:18:41,203 --> 00:18:42,287 Depois de provar a comida, 229 00:18:42,371 --> 00:18:45,999 Nós vamos fornecer a você com papel, tinta e uma escova. 230 00:18:46,083 --> 00:18:49,086 Por favor, avalie o prato da outra nação, a pontuação mais alta sendo dez. 231 00:18:52,297 --> 00:18:55,175 Primeiro, você vai provar o prato Feito pelos cozinheiros Joseon. 232 00:20:32,105 --> 00:20:35,275 No momento em que a carne toca minha língua, Ele desaparece como se estivesse derretendo. 233 00:20:35,359 --> 00:20:37,569 é um prato incrivelmente macio que eu nunca provei antes. 234 00:20:38,070 --> 00:20:39,821 Qual é o nome deste prato? 235 00:20:40,447 --> 00:20:41,657 Este prato é chamado 236 00:20:41,740 --> 00:20:44,743 carne Bourguignon refogado em vinho de arroz de uva selvagem. 237 00:20:45,327 --> 00:20:47,120 É um prato tradicional de ensopado francês. 238 00:20:47,204 --> 00:20:50,040 Nós refogamos as costelas curtas de primeira linha em vinho de arroz de uva selvagem por um longo tempo 239 00:20:50,123 --> 00:20:54,294 Para adicionar sabor profundo e torne-o um estilo Joseon galbijjim . 240 00:20:54,878 --> 00:20:56,171 "Eu difícil" galbi ? 241 00:20:58,006 --> 00:21:00,384 Bocejo de bocejo de carne refogado em vinho de arroz de uva selvagem? 242 00:21:17,192 --> 00:21:18,860 Ele diz a carne não apenas derrete em sua boca, 243 00:21:18,944 --> 00:21:21,071 mas também tem um aroma doce e frutado. 244 00:21:22,239 --> 00:21:23,323 É realmente delicioso. 245 00:21:24,199 --> 00:21:25,909 O sabor profundo e o aroma do vinho de arroz de uva selvagem 246 00:21:25,993 --> 00:21:29,079 permanecer na minha boca, No entanto, eu não gosto do vinho. 247 00:21:30,080 --> 00:21:31,039 Por que é que? 248 00:21:31,707 --> 00:21:36,128 O álcool no vinho evaporado como a carne cozinhada. 249 00:21:36,211 --> 00:21:37,713 para não mencionar o flambé. 250 00:21:37,796 --> 00:21:38,755 Plum Bay? 251 00:21:40,007 --> 00:21:42,301 Oh, é chamado de "Flambé". 252 00:21:42,384 --> 00:21:45,345 Você viu como as chamas se queriam e morreu mais cedo, certo? 253 00:21:45,429 --> 00:21:47,806 -Que que queimou o álcool restante-- -"nosso legal"? 254 00:21:47,889 --> 00:21:51,727 Não, então ... se livrou do sabor do vinho. 255 00:21:53,562 --> 00:21:55,188 Impressionante de fato. 256 00:21:56,898 --> 00:22:00,694 Tem um aroma leve e fresco, 257 00:22:00,777 --> 00:22:03,989 E a carne é tão macia que derrete na minha boca. 258 00:22:04,072 --> 00:22:06,116 você é incrivelmente habilidoso. 259 00:22:06,742 --> 00:22:11,747 Tenho certeza de que não há muitos cozinheiros no Ming pode fazer um prato como este. 260 00:22:15,834 --> 00:22:17,419 Ele diz que pode ser o caso. 261 00:22:18,045 --> 00:22:20,005 O sabor natural da carne 262 00:22:20,088 --> 00:22:21,882 vai bem com o delicado aroma das uvas selvagens. 263 00:22:21,965 --> 00:22:23,133 É realmente a melhor de todas as iguarias. 264 00:22:23,800 --> 00:22:24,760 Obrigado. 265 00:22:35,228 --> 00:22:36,605 ele diz que ainda é apenas galbijjim , , 266 00:22:36,688 --> 00:22:39,524 Portanto, não se qualifica como um prato O mundo nunca viu. 267 00:22:42,194 --> 00:22:43,278 Este é um prato 268 00:22:43,779 --> 00:22:46,531 que não existe nos tempos atuais. 269 00:22:47,115 --> 00:22:49,409 O que isso significa? 270 00:22:49,493 --> 00:22:51,119 É uma refeição caseira isso vai vir 271 00:22:51,203 --> 00:22:53,955 Algumas centenas daqui a no campo francês. 272 00:22:54,664 --> 00:22:55,916 e também, 273 00:22:55,999 --> 00:22:57,667 Esta é uma história pessoal, 274 00:22:57,751 --> 00:23:00,212 Mas este prato também não existe para mim. 275 00:23:03,131 --> 00:23:04,174 Este prato 276 00:23:05,008 --> 00:23:08,553 é algo que as mães francesas prepare -se para suas famílias. 277 00:23:09,304 --> 00:23:12,349 sempre que eu faço este prato, 278 00:23:13,975 --> 00:23:17,896 Eu imagino como faria gosto Se minha falecida mãe 279 00:23:19,147 --> 00:23:20,649 fez isso para mim. 280 00:23:22,400 --> 00:23:23,443 Portanto, 281 00:23:24,694 --> 00:23:27,864 Este prato não existe nesta época, 282 00:23:28,698 --> 00:23:31,034 e não existe em nenhum outro lugar no mundo para mim também. 283 00:23:50,595 --> 00:23:52,889 Em seguida, você vai provar o prato feito pelos cozinheiros Ming. 284 00:24:04,025 --> 00:24:05,986 O que é este prato? 285 00:24:07,654 --> 00:24:11,992 Eu fiz isso pela primeira vez hoje, meu senhor. 286 00:24:20,041 --> 00:24:23,003 É feito com frango e nozes, Então ela o chamou de " gyejeong ", " 287 00:24:23,086 --> 00:24:25,130 E é servido com licor familiar Qufu. 288 00:24:25,213 --> 00:24:26,089 " gyejeong ? 289 00:24:26,173 --> 00:24:28,592 Essa comida foi apresentada mais tarde na dinastia Qing. 290 00:24:28,675 --> 00:24:31,428 {\ an8} O que é frango kung pao, um prato Sichuan, fazendo aqui? 291 00:24:32,012 --> 00:24:35,265 {\ an8} de jeito nenhum. Ela é a criadora de gyejeong ? 292 00:25:17,098 --> 00:25:19,476 é agradavelmente picante, mas doce, 293 00:25:19,559 --> 00:25:21,061 e até noz. 294 00:25:23,104 --> 00:25:24,731 é muito forte. 295 00:25:25,232 --> 00:25:26,650 O que é isso? 296 00:25:44,501 --> 00:25:46,086 É extremamente úmido. 297 00:25:47,170 --> 00:25:48,755 Como é isso? 298 00:25:50,632 --> 00:25:53,051 Eu cozinhei o frango apenas o suficiente 299 00:25:53,134 --> 00:25:56,763 que foi cozido o tempo todo sem perder a umidade. 300 00:25:59,307 --> 00:26:02,519 E ela diz que os amendoins foram adicionados Para o sabor de noz. 301 00:26:03,770 --> 00:26:07,440 Como você criou Este sabor picante intenso? 302 00:26:12,654 --> 00:26:16,199 ela disse que adicionou um molho secreto para o frango para torná -lo picante. 303 00:26:16,283 --> 00:26:18,743 Eu me pergunto o que é esse molho secreto 304 00:26:19,327 --> 00:26:24,082 que deu seu prato uma tema intensa, mas cativante. 305 00:26:30,213 --> 00:26:34,050 o sabor limpo e rico do licor da família Qufu 306 00:26:34,134 --> 00:26:36,011 equilibra o tempero. 307 00:26:36,094 --> 00:26:39,139 Eu esperaria não menos licor Passado por gerações. 308 00:26:44,019 --> 00:26:48,398 no entanto, de que maneira é o seu gyejeong Novo para o mundo? 309 00:26:48,481 --> 00:26:50,358 Por muito tempo, 310 00:26:50,442 --> 00:26:52,819 Temos comendo um prato semelhante em Joseon chamado frango gangjeong ela usou um óleo vermelho chamado " Layu que o mundo nunca viu antes. 314 00:27:12,005 --> 00:27:14,424 Um óleo vermelho chamado " layu "? 315 00:27:29,481 --> 00:27:32,233 ele diz ya feixiu, que criou um novo tempero chamado layu , 316 00:27:32,317 --> 00:27:34,110 é o orgulho de Ming. 317 00:27:41,910 --> 00:27:43,787 Ele diz o vermelho sedoso e fino Layu 318 00:27:43,870 --> 00:27:46,122 É algo que ninguém provou antes. 319 00:27:47,332 --> 00:27:49,918 Tenho certeza de que ela fez isso com o nosso gochu , pppers. 320 00:27:50,502 --> 00:27:52,212 mesmo se ela é uma genialidade, 321 00:27:52,295 --> 00:27:54,214 você não pode fazer Layu sem gochu . 00:27:55,757 Tenho más notícias. 323 00:27:55,840 --> 00:27:57,550 the gochogaru está tudo indo. 324 00:27:58,134 --> 00:27:59,135 ela ... 325 00:28:06,684 --> 00:28:08,561 Ele está sugerindo que você faça Uma decisão agora, Sua Majestade. 326 00:28:09,062 --> 00:28:10,146 vamos fazer isso. 327 00:28:11,231 --> 00:28:14,025 Qual prato você achou mais especial? 328 00:28:15,235 --> 00:28:20,448 Lamento dizer Eu preferi o frango em cubos de Ya Feixiu 329 00:28:20,532 --> 00:28:23,827 às costelas curtas refogadas de Joseon. 330 00:28:23,910 --> 00:28:27,205 O prato de Joseon foi excepcionalmente bom, 331 00:28:27,288 --> 00:28:30,834 Mas é difícil de acreditar que o prato não existe nesta época, 332 00:28:30,917 --> 00:28:34,421 e a história por trás disso também era muito pessoal. 333 00:28:37,715 --> 00:28:41,052 ele diz que não pode dar uma pontuação alta para o galbijjim de Joseon. 334 00:28:42,303 --> 00:28:45,140 No entanto, o bocejo de bocejo de carne refogado em vinho de arroz de uva selvagem 335 00:28:45,223 --> 00:28:48,852 foi definitivamente preparado de certa forma Isso não existia até agora. 336 00:28:49,686 --> 00:28:50,562 Portanto, 337 00:28:50,645 --> 00:28:52,605 Eu não posso dar uma pontuação alta 338 00:28:53,273 --> 00:28:55,358 para a versão do Ming de frango gangjeong . 339 00:29:09,748 --> 00:29:11,958 SETE 340 00:29:20,091 --> 00:29:21,468 Quatro 341 00:29:48,203 --> 00:29:49,913 Vou anunciar o resultado da primeira rodada. 342 00:29:53,625 --> 00:29:54,876 espere, sua majestade! 343 00:29:59,005 --> 00:29:59,923 O que é? 344 00:30:01,925 --> 00:30:03,635 Antes de anunciar o vencedor, 345 00:30:04,385 --> 00:30:06,429 Por favor, permita -me provar o prato de Ming. 346 00:30:15,980 --> 00:30:18,733 Ele pergunta qual é a sua intenção por trás do pedido. 347 00:30:19,692 --> 00:30:21,986 ya feixiu é certamente um ótimo cozinheiro, 348 00:30:22,070 --> 00:30:24,239 Mas eu gostaria de verificar algo antes do julgamento final. 349 00:30:25,406 --> 00:30:26,991 Como você se atreve? O julgamento deve ser feito 350 00:30:27,075 --> 00:30:28,827 -O Sua Majestade e o principal enviado. -espere. 351 00:30:31,037 --> 00:30:32,163 Peço desculpas, diretor Yu. 352 00:30:33,832 --> 00:30:37,085 O que você deseja verificar? 353 00:30:38,461 --> 00:30:40,672 -um ingrediente, Sua Majestade. -um ingrediente? 354 00:30:40,755 --> 00:30:44,008 Não vou saber com certeza até que eu provo seu prato de feixiu. 355 00:30:44,092 --> 00:30:48,555 Você está dizendo Ela usou um ingrediente proibido? 356 00:30:48,638 --> 00:30:50,723 Por favor, deixe -me provar a comida apenas uma vez. 357 00:30:50,807 --> 00:30:52,016 Por favor. 358 00:30:54,686 --> 00:30:56,396 Ele não vai permitir! 359 00:31:21,337 --> 00:31:23,756 tio, por que você daria isso a ela? 360 00:31:24,340 --> 00:31:27,343 Bailong, o que você está fazendo? 361 00:31:36,978 --> 00:31:38,771 O resultado de qualquer competição de culinária 362 00:31:38,855 --> 00:31:40,690 -Coa -se ao sabor da comida. -Ele está curioso sobre o prato Joseon 363 00:31:40,773 --> 00:31:42,483 e sugerido Eles sabem a comida um do outro. 364 00:31:42,567 --> 00:31:45,153 Bailong, não é para você decidir. Solte para trás! 365 00:31:45,236 --> 00:31:47,155 Você não se importa que nossos cozinheiros 366 00:31:47,238 --> 00:31:51,659 pode ser submetido a zombaria pelos cozinheiros desta pequena nação? 367 00:31:53,995 --> 00:31:55,121 Diretor Yu. 368 00:31:55,204 --> 00:31:56,289 Você deve sentar. 369 00:31:56,372 --> 00:31:59,459 O orgulho do Ming depende disso. 370 00:31:59,542 --> 00:32:02,128 Por favor, dê sua permissão, meu Senhor. 371 00:32:07,592 --> 00:32:11,262 os cozinheiros de ambas as nações Desejo provar a comida um do outro. 372 00:32:11,346 --> 00:32:14,641 Como o rei de Joseon, Eu dou minha permissão. 373 00:32:21,064 --> 00:32:23,358 Ele diz que também dá sua permissão Como o principal enviado 374 00:32:23,441 --> 00:32:25,193 da grande nação de Ming. 375 00:32:45,296 --> 00:32:46,589 Este gosto ... 376 00:32:47,340 --> 00:32:50,218 o aroma, cor e gosto. 377 00:32:50,301 --> 00:32:52,553 não tem nada. 378 00:32:52,637 --> 00:32:54,389 Isso é realmente 379 00:32:55,390 --> 00:32:57,684 um prato perfeitamente equilibrado. 380 00:33:03,731 --> 00:33:07,318 Isso é definitivamente Layu feito com o nosso Gochu . 381 00:33:10,238 --> 00:33:11,990 Onde você conseguiu este óleo vermelho? 382 00:33:12,532 --> 00:33:14,367 É um ingrediente que você trouxe? 383 00:33:20,748 --> 00:33:21,791 ya feixiu. 384 00:33:25,128 --> 00:33:27,714 -Sim? -Onde você conseguiu o pó vermelho? 385 00:33:31,509 --> 00:33:33,886 Ela diz que obteve o ingrediente por meios legítimos em Joseon. 386 00:33:35,680 --> 00:33:38,182 este é o nosso gochugaru . 387 00:33:38,266 --> 00:33:41,060 Os cozinheiros e eu escolhemos o gochu e os secou ao sol. 388 00:33:41,144 --> 00:33:42,729 Derrameíamos nossos corações para fazê -lo. 389 00:33:44,147 --> 00:33:47,608 Era um ingrediente secreto que tinha Um papel fundamental a desempenhar na primeira rodada. 390 00:33:48,109 --> 00:33:50,278 Como você colocou suas mãos nele? 391 00:33:54,282 --> 00:33:55,783 o gochugaru e gochujang 392 00:33:55,867 --> 00:33:58,828 são temperos secretos que serão muito importante na competição. 393 00:33:59,412 --> 00:34:00,830 Tempero secreto? 394 00:34:00,913 --> 00:34:03,124 então ela está dizendo o óleo vermelho 395 00:34:03,207 --> 00:34:05,293 foi feito usando GOCHO ? 396 00:34:05,376 --> 00:34:08,337 Como o Ming Cook obteve isso? 397 00:34:10,965 --> 00:34:12,008 Sua Excelência. 398 00:34:12,091 --> 00:34:13,551 podemos ouvir O que os cozinheiros têm a dizer 399 00:34:13,634 --> 00:34:16,262 Depois de decidirmos sobre um vencedor. 400 00:34:16,345 --> 00:34:19,348 Vamos fazer um julgamento agora. 401 00:34:21,184 --> 00:34:22,018 Diretor Yu. 402 00:34:23,269 --> 00:34:24,771 Para cozinheiros, 403 00:34:25,396 --> 00:34:28,649 ingredientes são como um pincel de um estudioso e a espada de um guerreiro. 404 00:34:29,525 --> 00:34:31,486 Se isso aconteceu com você, 405 00:34:32,028 --> 00:34:33,237 Você deixaria isso deslizar? 406 00:34:39,619 --> 00:34:40,703 Ya feixiu. 407 00:34:41,496 --> 00:34:43,247 Explique o que aconteceu. 408 00:34:43,331 --> 00:34:47,001 você roubou o ingrediente deles? 409 00:34:47,085 --> 00:34:49,879 Tio, eu não roubei. 410 00:34:54,175 --> 00:34:57,011 Ela diz que obteve isso de maneira justa trocando -o com huajiao . 411 00:34:57,095 --> 00:34:58,346 você sabia 412 00:34:58,429 --> 00:35:02,517 Aquele chefe real de Joseon ia usá -lo na competição? 413 00:35:03,684 --> 00:35:05,770 -Bem… -Ya feixiu! 414 00:35:06,979 --> 00:35:11,192 Você fez algo que um cozinheiro nunca deveria fazer. 415 00:35:11,275 --> 00:35:13,986 você roubou o ingrediente de outra pessoa, 416 00:35:14,070 --> 00:35:18,074 E você não me contou sobre isso. 417 00:35:19,033 --> 00:35:21,619 Seu truque conivente 418 00:35:21,702 --> 00:35:24,288 insultou o nome de nossa grande nação, bem como esta competição. 419 00:35:24,372 --> 00:35:27,083 Como cozinheira, não posso perdoá -lo por isso. 420 00:35:28,084 --> 00:35:29,043 Tio… 421 00:35:29,961 --> 00:35:32,088 Ya feixiu fez algo 422 00:35:32,171 --> 00:35:34,465 Um cozinheiro nunca deve fazer. 423 00:35:41,264 --> 00:35:45,184 Ele diz que vai admitir a derrota do Ming na primeira rodada da competição. 424 00:35:48,396 --> 00:35:49,605 Tang Bailong! 425 00:35:50,857 --> 00:35:52,859 Mantenha sua dignidade, diretor Yu. 426 00:35:53,651 --> 00:35:55,653 Parece que temos um vencedor. 427 00:36:01,576 --> 00:36:02,994 Os cozinheiros que você trouxe 428 00:36:03,077 --> 00:36:06,873 certamente possui habilidade inigualável. 429 00:36:06,956 --> 00:36:10,501 No entanto, não importa quão altamente qualificado um cozinheiro pode ser, 430 00:36:10,585 --> 00:36:12,336 É preciso aprender 431 00:36:13,462 --> 00:36:15,339 Decência humana básica primeiro. 432 00:36:16,841 --> 00:36:18,217 Você não concorda? 433 00:36:23,931 --> 00:36:25,808 eu aprecio o que você disse, 434 00:36:25,892 --> 00:36:28,394 Mas o que eu quero saber é de onde você conseguiu isso. 435 00:36:31,397 --> 00:36:34,317 O resultado da primeira rodada é decidido. 436 00:36:34,400 --> 00:36:35,902 Você ganhou. 437 00:36:37,403 --> 00:36:39,197 -Não, isso não é-- -espere! 438 00:36:40,781 --> 00:36:42,450 Eu não perdi. 439 00:36:43,367 --> 00:36:44,410 Tio. 440 00:36:45,244 --> 00:36:46,412 Eu vou provar 441 00:36:46,495 --> 00:36:49,707 que eu peguei o pó vermelho por meios legítimos. 442 00:36:50,333 --> 00:36:52,335 Admita sua derrota, ya feixiu. 443 00:36:52,418 --> 00:36:55,880 -Você roubou o ingrediente. -Eu não! 444 00:37:06,933 --> 00:37:10,102 Ela diz que recebeu o gochogaru de Saongwon. 445 00:37:11,270 --> 00:37:12,730 saongwon? 446 00:37:14,148 --> 00:37:15,566 Isso é impossível. 447 00:37:20,863 --> 00:37:22,907 A pessoa que deu a ela foi ... 448 00:37:31,415 --> 00:37:32,750 É ele. 449 00:37:32,833 --> 00:37:34,752 O que? Quem? 450 00:37:36,963 --> 00:37:38,798 Grande Príncipe Jesan? 451 00:37:52,353 --> 00:37:53,271 tio. 452 00:37:53,938 --> 00:37:56,232 Do que ela está falando? 453 00:37:56,315 --> 00:37:58,067 O Ming Cook diz que você deu a ela 454 00:37:58,150 --> 00:38:00,569 o ingrediente do chefe real do cozinheiro sem minha permissão. 455 00:38:01,529 --> 00:38:02,697 Ela está dizendo a verdade? 456 00:38:18,796 --> 00:38:19,880 Sua Majestade. 457 00:38:19,964 --> 00:38:21,173 Com todo o respeito, 458 00:38:21,757 --> 00:38:24,427 Eu não precisava da sua permissão. 459 00:38:24,510 --> 00:38:27,638 Quando os ingredientes são admitidos para ser usado na cozinha real, 460 00:38:27,722 --> 00:38:31,309 Eles são verificados, e apenas os produtos limpos por mim, 461 00:38:31,392 --> 00:38:33,519 o superintendente de Saongwon, pode ser armazenado. 462 00:38:34,145 --> 00:38:35,396 O que você está dizendo? 463 00:38:35,479 --> 00:38:36,939 Eu tinha ouvido 464 00:38:38,190 --> 00:38:42,111 O chefe Royal Cook estava usando um pouco de pó vermelho e pasta vermelha 465 00:38:42,194 --> 00:38:45,323 na cozinha real sem aprovação adequada. 466 00:38:45,406 --> 00:38:46,449 Por isso 467 00:38:47,116 --> 00:38:49,327 Eu os tive jogados fora. 468 00:38:51,329 --> 00:38:55,291 Para a saúde e bem-estar da família real é fundamental. 469 00:38:57,460 --> 00:38:59,337 Então você não deu ao Ming Cook? 470 00:38:59,420 --> 00:39:02,798 Você poderia dizer que eu fiz. Eu a deixei aceitar. 471 00:39:02,882 --> 00:39:04,258 Eu fiz. 472 00:39:04,342 --> 00:39:08,054 Ela se ofereceu para trocar para algum Ming valioso 473 00:39:08,137 --> 00:39:10,723 Eu pensei que o comércio estava a nosso favor, 474 00:39:10,806 --> 00:39:13,476 Então eu permiti que ela tomasse tanto quanto ela precisava. 475 00:39:14,685 --> 00:39:18,064 Chief Royal Cook, Se você tivesse me dito com antecedência, 476 00:39:18,147 --> 00:39:20,524 Eu não teria jogado fora. 477 00:39:20,608 --> 00:39:22,193 Que pena. 478 00:39:30,451 --> 00:39:34,789 Sua excelência, parece O Grande Príncipe Jesan cometeu um erro. 479 00:39:41,420 --> 00:39:45,091 ele diz que, já que ya feixiu não está culpado, As pontuações devem ser anunciadas. 480 00:39:48,135 --> 00:39:49,512 Ya feixiu. 481 00:39:50,346 --> 00:39:52,556 Você ainda não sabe o que fez de errado? 482 00:39:53,140 --> 00:39:54,058 Tio. 483 00:39:54,141 --> 00:39:55,643 Eu sou inocente! 484 00:39:55,726 --> 00:39:58,354 mesmo se você obtivesse o ingrediente de maneira legítima, 485 00:39:58,437 --> 00:40:00,564 você levou sabendo o pó vermelho 486 00:40:00,648 --> 00:40:03,067 era o chefe da realeza de Joseon arma secreta. 487 00:40:03,150 --> 00:40:04,693 Como resultado, 488 00:40:04,777 --> 00:40:08,489 ela teve seu ingrediente roubado sem saber. 489 00:40:09,156 --> 00:40:12,243 Você não merece ser um cozinheiro mestre. 490 00:40:13,536 --> 00:40:14,870 Você não é qualificado para ser um. 491 00:40:16,997 --> 00:40:18,707 Esta é sua última chance. 492 00:40:18,791 --> 00:40:21,043 se você tiver algum orgulho como cozinheiro, 493 00:40:22,461 --> 00:40:24,296 Admita derrota. 494 00:40:27,049 --> 00:40:28,008 Tio. 495 00:40:28,759 --> 00:40:30,386 Ele disse a ela para admitir a derrota. 496 00:40:31,387 --> 00:40:32,221 Com licença. 497 00:40:35,266 --> 00:40:36,642 Eu também sou responsável. 498 00:40:41,689 --> 00:40:43,107 ele diz que recusa sua pena. 499 00:40:43,190 --> 00:40:44,066 Não. 500 00:40:45,276 --> 00:40:46,360 Eu também estou culpado. 501 00:40:47,111 --> 00:40:50,573 Eu me senti prejudicado por ter perdido o gochugaru que eu tinha trabalhado duro para fazer. 502 00:40:51,240 --> 00:40:54,577 mas estou parcialmente culpado por falhar Para manter um ingrediente valioso seguro, 503 00:40:54,660 --> 00:40:57,663 Como eu não tinha o entendimento de como as coisas funcionam aqui. 504 00:40:57,746 --> 00:40:59,373 Então, por favor, pare. 505 00:41:09,049 --> 00:41:12,303 ele agradece por suas palavras atenciosas, Mas afirma que o Ming ainda perdeu. 506 00:41:18,559 --> 00:41:19,768 Você não pensa 507 00:41:19,852 --> 00:41:22,980 Ambos os cozinheiros fazem um ponto válido? 508 00:41:23,063 --> 00:41:26,609 O cozinheiro Ming recebeu o ingrediente do superintendente de Saongwon, 509 00:41:26,692 --> 00:41:27,818 Então ela não é a culpa. 510 00:41:28,694 --> 00:41:30,029 Joseon's Chief Royal Cook 511 00:41:30,112 --> 00:41:32,406 Teve o ingrediente que ela preparou roubado dela, 512 00:41:32,490 --> 00:41:34,158 então ela tem o direito de se sentir prejudicado. 513 00:41:34,241 --> 00:41:38,370 Isso está certo. Além disso, O chefe da Royal Cook do Ming Tang Bailong 514 00:41:38,454 --> 00:41:42,291 expressou que eles perderam independentemente do resultado. 515 00:41:42,374 --> 00:41:43,375 isso está certo. 516 00:41:43,959 --> 00:41:46,879 Mesmo se você anunciar a vitória do Ming, 517 00:41:46,962 --> 00:41:50,591 O Ming cozinha não aceitará esse resultado. 518 00:41:50,674 --> 00:41:52,343 Mesmo se você governar a favor de Joseon, 519 00:41:52,426 --> 00:41:56,096 Não fará nada para consolar seus sentimentos feridos. 520 00:41:56,180 --> 00:41:57,139 No entanto, 521 00:41:57,223 --> 00:42:00,309 Não podemos anular o resultado desde a primeira rodada. 522 00:42:00,392 --> 00:42:02,853 O orgulho dos cozinheiros e as pontuações são assuntos separados. 523 00:42:02,937 --> 00:42:05,231 Portanto, as pontuações devem ser reveladas. 524 00:42:05,314 --> 00:42:06,774 Sim, isso está certo. 525 00:42:07,858 --> 00:42:12,071 Não posso dar desculpa para o que aconteceu. 526 00:42:14,073 --> 00:42:15,407 Sua Majestade. 527 00:42:15,491 --> 00:42:18,494 Eu sugiro que você faça o julgamento. 528 00:42:21,038 --> 00:42:22,456 Nesse caso, 529 00:42:22,540 --> 00:42:24,375 A anular o resultado 530 00:42:26,043 --> 00:42:27,169 e chame de gravata. 531 00:42:27,878 --> 00:42:28,921 Sua Excelência. 532 00:42:29,004 --> 00:42:31,507 Você não pode chamá -lo de empate quando vencemos. 533 00:42:34,635 --> 00:42:36,053 O que você quer dizer com você ganhou? 534 00:42:36,136 --> 00:42:38,264 As pontuações ainda não foram reveladas. 535 00:42:42,017 --> 00:42:43,769 ele diz que tem certeza de que o Ming venceu. 536 00:42:51,151 --> 00:42:52,069 Vamos fazer isso. 537 00:42:52,695 --> 00:42:54,655 Em troca do resultado de anular hoje ... 538 00:42:58,200 --> 00:43:00,494 Vou sugerir algo a favor de Ming. 539 00:43:03,539 --> 00:43:04,456 Muito bem. 540 00:43:14,091 --> 00:43:17,261 Como esta rodada se mostra muito perto para determinar o vencedor, 541 00:43:18,679 --> 00:43:19,680 É uma gravata. 542 00:43:25,894 --> 00:43:26,812 No entanto, 543 00:43:28,314 --> 00:43:32,192 É verdade que o Ming veio um pouco à frente nesta rodada, 544 00:43:32,276 --> 00:43:34,737 À medida que o cozinheiro se desenvolveu um novo molho chamado Layu. 545 00:43:34,820 --> 00:43:38,365 No entanto, já que foi feito com um ingrediente de Joseon, 546 00:43:38,449 --> 00:43:40,367 Esta rodada será considerada uma gravata 547 00:43:40,951 --> 00:43:43,078 com a graça do rei de Joseon. 548 00:43:45,331 --> 00:43:46,415 Nas próximas rodadas, 549 00:43:46,498 --> 00:43:49,376 Ambos os lados devem garantir nada vergonhoso acontece novamente devido a ingredientes. 550 00:43:49,460 --> 00:43:51,920 E se todas as três rodadas terminarem em um empate ... 551 00:43:54,465 --> 00:43:55,966 será considerado a vitória do Ming. 552 00:43:58,510 --> 00:44:00,220 O Ming tem uma vantagem? 553 00:44:01,180 --> 00:44:02,598 isso significa que eu acabei de perder? 554 00:44:03,182 --> 00:44:04,433 não há jeito. 555 00:44:04,516 --> 00:44:06,018 A segunda rodada 556 00:44:06,101 --> 00:44:08,479 será realizado aqui amanhã ao mesmo tempo. 557 00:44:08,562 --> 00:44:10,648 Estar bem preparado. 558 00:44:11,231 --> 00:44:12,900 -Sim, sua majestade. -Sim, sua excelência. 559 00:44:47,309 --> 00:44:49,645 -Espere. -bondade, isso me assustou. 560 00:44:49,728 --> 00:44:50,729 Você tem mais a dizer? 561 00:44:51,438 --> 00:44:52,356 O que é? 562 00:44:57,403 --> 00:44:59,154 Ela diz que quer se desculpar para o chefe Royal Cook. 563 00:44:59,238 --> 00:45:01,698 O que é isso? Ela está realmente se desculpando? 564 00:45:02,616 --> 00:45:05,536 nem todo mundo admite seus erros. 565 00:45:05,619 --> 00:45:07,830 Agora você está agindo como um cozinheiro de uma grande nação. 566 00:45:08,414 --> 00:45:09,706 Através desta rodada, 567 00:45:09,790 --> 00:45:14,294 Eu aprendi a atitude e a mentalidade Um cozinheiro deveria ter 568 00:45:14,378 --> 00:45:16,296 em direção aos seus ingredientes. 569 00:45:18,340 --> 00:45:19,383 Obrigado. 570 00:45:19,466 --> 00:45:21,468 Ela te agradece pela lição. 571 00:45:23,011 --> 00:45:24,096 Eu também 572 00:45:24,680 --> 00:45:27,683 aprendi que eu deveria cuidar melhor ... 573 00:45:29,810 --> 00:45:31,812 dos meus ingredientes, obrigado. 574 00:45:38,902 --> 00:45:42,406 ela diz que você aprenderá ainda mais amanhã já que você enfrentará o tio dela. 575 00:45:43,240 --> 00:45:44,992 Não tenho mais nada para aprender, 576 00:45:45,075 --> 00:45:46,452 Porque vou ganhar amanhã. 577 00:45:50,122 --> 00:45:53,292 Vejo você amanhã, chefe Royal Cook. 578 00:46:05,179 --> 00:46:06,847 isso está me deixando louco. 579 00:46:06,930 --> 00:46:10,434 Eu falei com confiança mais cedo, Mas o que vou fazer amanhã? 580 00:46:11,268 --> 00:46:13,520 Como o superintendente poderia fazer isso? 581 00:46:13,604 --> 00:46:14,980 Onde tudo o gochogaru ir? 582 00:46:15,063 --> 00:46:19,276 Nós os escolhemos até que nossos dedos sangrassem e secará -los até chorar, 583 00:46:19,359 --> 00:46:20,444 E ele apenas os deu. 584 00:46:20,527 --> 00:46:21,904 não podemos perder amanhã. 585 00:46:21,987 --> 00:46:24,156 Mesmo que seja um empate até a última rodada, Essa ainda é a nossa derrota. 586 00:46:24,239 --> 00:46:25,532 Meu Deus. 587 00:46:25,616 --> 00:46:28,869 O que é importante é que não perdemos hoje. 588 00:46:28,952 --> 00:46:30,120 isso é suficiente, pessoal. 589 00:46:30,204 --> 00:46:32,080 A rodada de amanhã é importante, 590 00:46:32,164 --> 00:46:34,291 E não temos nenhum gochugaru. 591 00:46:34,374 --> 00:46:35,375 Deus me. 592 00:46:39,004 --> 00:46:39,880 Tudo bem. 593 00:46:40,964 --> 00:46:42,090 primeiro, 594 00:46:43,300 --> 00:46:44,968 Vou explicar o prato de amanhã. 595 00:46:45,636 --> 00:46:46,887 -Gil-geum. -Sim. 596 00:46:46,970 --> 00:46:50,349 {\ an8} Vocês todos se lembram deste prato laziji ? 597 00:46:50,432 --> 00:46:52,226 sim. Pato frito picante. 598 00:46:52,309 --> 00:46:55,270 Ainda vamos gerenciar sem o gochogaru ? 599 00:46:56,688 --> 00:47:00,526 não iria dongpo ser uma escolha melhor 00:47:01,777 E a sopa de raiz de amêijoa e lótus? 601 00:47:01,860 --> 00:47:04,863 Esse é um dos Ming's três ótimos pratos. 602 00:47:05,739 --> 00:47:08,033 Não. Vamos seguir o que preparamos. 603 00:47:08,617 --> 00:47:11,078 {\ an8}, mas em vez de pico picante laziji , 604 00:47:11,161 --> 00:47:13,163 Vamos fazer o Pequim Duck. 605 00:47:13,247 --> 00:47:14,581 pato peking. 606 00:47:14,665 --> 00:47:18,126 Durante uma conferência diplomática entre os EUA e a China na década de 1970, 607 00:47:18,210 --> 00:47:23,632 Este prato icônico é dito que tem quebrou a tensão em um instante. 608 00:47:24,299 --> 00:47:25,676 -o quê? -Pequim? 609 00:47:25,759 --> 00:47:28,470 -Pequim? -Isso também é um prato Ming? 610 00:47:28,554 --> 00:47:29,846 Eu nunca ouvi falar disso. 611 00:47:29,930 --> 00:47:31,848 É um prato imperial que foi apreciado 612 00:47:31,932 --> 00:47:34,560 pelo Tribunal Imperial de Ming por muitos anos. 613 00:47:34,643 --> 00:47:36,728 Isso não é apenas um pato assado simples? 614 00:47:36,812 --> 00:47:37,771 Sim, é um prato assado. 615 00:47:38,355 --> 00:47:41,108 Mas não é apenas um pato assado. 616 00:47:41,191 --> 00:47:44,987 A chave é soprar no ar Para separar a pele da carne, 617 00:47:45,070 --> 00:47:48,240 E realmente não é fácil Para obter a textura crocante na pele. 618 00:47:48,323 --> 00:47:52,578 Você realmente pensa esse prato cativará o enviado principal? 619 00:47:53,912 --> 00:47:56,999 O principal enviado é alguém intimamente relacionado à corte imperial. 620 00:47:58,000 --> 00:48:00,627 Ele vai se concentrar em quanto cuidado E o esforço foi utilizado 621 00:48:00,711 --> 00:48:02,754 Técnicas tradicionais de cozimento e a harmonia dos sabores. 622 00:48:02,838 --> 00:48:06,800 É por isso que o pato de Pequim, Um prato imperial, é a melhor escolha. 623 00:48:10,012 --> 00:48:13,932 a única maneira de salvar o pato seco sem gochugaru 624 00:48:14,933 --> 00:48:16,226 é fazer pato pequista. 625 00:48:17,978 --> 00:48:20,230 Primeiro, você deve aprender sobre o enforcamento Método de torrefação que usaremos. 626 00:48:20,314 --> 00:48:22,190 O Joseon Cooks 627 00:48:22,274 --> 00:48:24,735 -foi muito mais impressionante -O pato… 628 00:48:24,818 --> 00:48:26,862 -do que pensei. -Olhar. 629 00:48:26,945 --> 00:48:30,490 Especialmente o chefe real da Royal Cook. 630 00:48:30,574 --> 00:48:33,327 A espada de um guerreiro tira vidas, 631 00:48:33,410 --> 00:48:36,246 e a faca de um cozinheiro dá vida. 632 00:48:37,748 --> 00:48:39,833 Ela é uma verdadeira mestre. 633 00:48:40,542 --> 00:48:44,129 Parece que temos subestimou muito. 634 00:48:44,880 --> 00:48:46,256 Devemos vencer amanhã. 635 00:48:49,384 --> 00:48:52,512 Todos os ingredientes estão preparados? 636 00:48:52,596 --> 00:48:54,348 sim, irmão tang. 637 00:49:04,608 --> 00:49:07,110 Os cozinheiros Ming eram ótimos, 638 00:49:07,778 --> 00:49:11,948 Mas o galbijjim foi verdadeiramente notável. 639 00:49:12,032 --> 00:49:13,408 Concordo. 640 00:49:13,992 --> 00:49:16,203 os talentos dos cozinheiros eram verdadeiramente tentadores. 641 00:49:18,080 --> 00:49:22,959 Foi um dia inteiro de boa comida e bom entretenimento. 642 00:49:23,043 --> 00:49:24,503 Meu Deus. 643 00:49:25,712 --> 00:49:29,007 A lua está especialmente brilhante esta noite. 644 00:49:29,633 --> 00:49:31,677 é realmente brilhante. 645 00:49:31,760 --> 00:49:32,886 -Oh bondade. -O que? 646 00:49:32,969 --> 00:49:34,304 Sua Alteza. 647 00:49:34,388 --> 00:49:36,014 Por favor, venha comigo. 648 00:49:36,098 --> 00:49:37,849 Sua Majestade deseja vê -lo. 649 00:49:38,517 --> 00:49:40,435 Meu? 650 00:49:41,144 --> 00:49:42,229 tio! 651 00:49:47,984 --> 00:49:50,070 O que você estava pensando? 652 00:49:50,153 --> 00:49:52,531 Você sabia da competição com o Ming, 653 00:49:52,614 --> 00:49:55,242 No entanto, você descartou o chefe da Royal Cook Ingrediente a seu próprio critério? 654 00:49:56,076 --> 00:49:57,285 Sua Majestade. 655 00:49:57,369 --> 00:50:02,082 eu sinceramente peço desculpas pelo meu habitual descuido e incompetência. 656 00:50:02,624 --> 00:50:05,043 No entanto, como expliquei anteriormente, 657 00:50:05,127 --> 00:50:08,171 Eu fiz o que fiz Pelo bem da família real. 658 00:50:08,964 --> 00:50:11,717 Eu nunca imaginei que ele 659 00:50:11,800 --> 00:50:14,261 afetar o resultado da competição. 660 00:50:14,928 --> 00:50:16,221 Diga-me. 661 00:50:17,097 --> 00:50:20,142 Você realmente descartou todos os GOCHO ? 662 00:50:20,225 --> 00:50:23,395 eu dei um pouco ao cozinheiro Ming, 663 00:50:24,354 --> 00:50:26,440 e o resto está no armazenamento. 664 00:50:26,523 --> 00:50:27,441 Secretário Real Chefe! 665 00:50:32,446 --> 00:50:36,199 Recuperar o gochogaru da residência dele e devolva -o para o chefe real da Royal Cook. 666 00:50:36,825 --> 00:50:39,578 Sim, Sua Majestade. Eu farei o que você comandar. 667 00:50:46,626 --> 00:50:47,711 Uma gravata? 668 00:50:48,253 --> 00:50:50,088 Sim, sua Alteza Real. 669 00:50:50,172 --> 00:50:52,424 No caso de as rodadas restantes também termina em uma gravata, 670 00:50:52,507 --> 00:50:54,509 O Ming será governado o vencedor. 671 00:50:54,593 --> 00:50:57,846 Isso não é uma desvantagem para nós? 672 00:50:57,929 --> 00:51:01,433 {\ an8} se sua majestade sugeriu Uma condição tão desvantajosa… 673 00:51:01,516 --> 00:51:04,936 {\ an8} The Chief Royal Cook Deve ter perdido a primeira rodada. 674 00:51:05,020 --> 00:51:06,688 No entanto, A primeira rodada terminou dessa maneira 675 00:51:06,772 --> 00:51:11,276 {\ an8} porque o Grande Príncipe Jesan deu ao ingrediente do chefe real do cozinheiro 676 00:51:11,359 --> 00:51:13,195 para um cozinheiro Ming por engano. 677 00:51:13,278 --> 00:51:14,112 O que? 678 00:51:14,196 --> 00:51:16,740 Grande Príncipe Jesan Levou o ingrediente do chefe Royal Cook? 679 00:51:18,408 --> 00:51:20,994 Como isso poderia ser chamado de erro? 680 00:51:21,077 --> 00:51:23,872 Como ele é o superintendente de Saongwon, 681 00:51:23,955 --> 00:51:25,916 Ele deve estar relacionado a este assunto de alguma forma. 682 00:51:26,416 --> 00:51:30,837 O que ele poderia ganhar descartando o ingrediente do chefe real do cozinheiro? 683 00:51:39,763 --> 00:51:42,682 Então, ouvi dizer que a rodada de hoje terminou em um empate. 684 00:51:43,517 --> 00:51:44,518 Sim, sua graça. 685 00:51:44,601 --> 00:51:48,146 Eu o chamei para confirmar nosso acordo. 686 00:51:50,232 --> 00:51:51,775 Tenho certeza que você se lembra. 687 00:51:51,858 --> 00:51:53,819 devemos perder a todo custo amanhã. 688 00:51:54,611 --> 00:51:55,695 No entanto, sua graça, 689 00:51:55,779 --> 00:51:59,115 Eu ouvi vencer esta competição poderia trazer a Joseon um grande lucro. 690 00:51:59,199 --> 00:52:02,494 Desde quando você se preocupou com os assuntos do estado? 691 00:52:03,286 --> 00:52:04,830 Peço desculpas, sua graça. 692 00:52:06,206 --> 00:52:09,543 Sua mãe reside no condado de Jecheon, ela não é? 693 00:52:11,711 --> 00:52:13,046 Sua graça, como você ... 694 00:52:21,680 --> 00:52:23,139 {\ an8} huijeongdang Segunda rodada da competição 695 00:52:23,223 --> 00:52:24,683 {\ an8} é hora de começar 696 00:52:24,766 --> 00:52:27,018 {\ an8} a segunda rodada da competição entre Joseon e o Ming. 697 00:52:28,061 --> 00:52:28,979 O tema de hoje é 698 00:52:30,146 --> 00:52:32,023 ji para "sabe" yeok "Alterar ." 699 00:52:32,858 --> 00:52:34,860 Você deve cozinhar um prato do país um do outro. 700 00:52:41,241 --> 00:52:42,993 você pode começar a cozinhar agora. 701 00:52:51,042 --> 00:52:53,920 Vamos começar a fazer nosso segundo prato, Pequim pato. 702 00:52:54,004 --> 00:52:55,338 -Sim. -OK. 703 00:52:55,422 --> 00:52:58,425 Use isso e isso. Vamos começar. 704 00:52:58,508 --> 00:52:59,384 -sim. -Sim. 705 00:53:22,866 --> 00:53:23,950 O que é esse cheiro? 706 00:53:45,347 --> 00:53:47,933 Meu Deus. Cheira adorável. 707 00:53:48,683 --> 00:53:51,019 Esta não é a hora ficar maravilhado com isso. 708 00:53:51,102 --> 00:53:55,023 onde eles conseguiram Uma flor de lótus tão enorme? 709 00:53:55,106 --> 00:53:56,775 É extremamente grande. 710 00:53:56,858 --> 00:53:58,902 Se meu palpite estiver certo, 711 00:53:58,985 --> 00:54:01,363 tão grande uma flor de lótus ... 712 00:54:01,947 --> 00:54:04,658 Isso é um lótus dourado. 713 00:54:05,241 --> 00:54:06,534 um lótus dourado? 714 00:54:10,246 --> 00:54:11,873 Ele pergunta se você nunca viu um antes. 715 00:54:11,957 --> 00:54:15,543 É surpreendente que uma flor de lótus Esse grande e amarelo existem. 716 00:54:15,627 --> 00:54:20,548 Também é conhecido como o lótus do imperador devido à sua cor dourada. 717 00:54:45,699 --> 00:54:48,034 {\ an8} ok. Vamos começar pendurando os patos para assar. 718 00:54:48,118 --> 00:54:49,035 {\ an8} -Okay. -OK. 719 00:54:49,119 --> 00:54:51,705 {\ an8} -cook maeng, por favor, traga isso também. -muito bem. 720 00:55:13,018 --> 00:55:13,852 Pato? 721 00:55:18,148 --> 00:55:21,818 Esse é o pato assado da capital do norte? 722 00:55:22,402 --> 00:55:24,195 Essa é a tarifa da capital do norte? 723 00:55:25,739 --> 00:55:27,991 É um prato até os melhores cozinheiros Ming não ousaria fazer. 724 00:55:28,074 --> 00:55:30,326 Gostaria de saber se isso vai ter um gosto certo. 725 00:55:33,621 --> 00:55:36,583 Ele está duvidando A habilidade do chefe real do cozinheiro. 726 00:55:36,666 --> 00:55:38,668 Desde que meu chefe real de cozinheiro preparou, 727 00:55:38,752 --> 00:55:41,337 não será um pato assado comum. 728 00:55:47,010 --> 00:55:48,428 Assando pendurando. 729 00:55:48,511 --> 00:55:51,264 Devemos fazer isso Quando não é nem um porco inteiro? 730 00:55:52,265 --> 00:55:56,019 E se a carne cozinhe demais e se torna difícil? 731 00:55:56,102 --> 00:55:59,272 O calor forte o cozinhará lentamente, Então a gordura ficará completamente drenada, 732 00:55:59,355 --> 00:56:01,691 Tornando a pele crocante e a carne macia. 733 00:56:02,609 --> 00:56:04,402 Espero que seja esse o caso. 734 00:56:04,486 --> 00:56:06,738 cozinhe maeng, por favor, pique os vegetais. 735 00:56:06,821 --> 00:56:08,740 Cozinhe eom, cozinhe o arroz glutinoso. 736 00:56:08,823 --> 00:56:09,991 -OK. -OK. 737 00:56:14,579 --> 00:56:16,623 -Cook Sim, passe -me o arroz glutinoso. -Cook min. 738 00:56:16,706 --> 00:56:18,333 -gil-geum. -Sim? 739 00:56:18,416 --> 00:56:20,376 -Aqui você vai. -Obrigado. 740 00:57:36,244 --> 00:57:37,328 Aqui vamos nós. 741 00:57:39,080 --> 00:57:40,248 OK. 742 00:57:44,544 --> 00:57:47,755 A pele é incrivelmente brilhante e dourada. 743 00:57:47,839 --> 00:57:51,468 derramando óleo sobre ele assim endurece a pele 744 00:57:51,551 --> 00:57:53,219 -e faz com que o quê de novo? -Crispy. 745 00:57:53,303 --> 00:57:54,554 Isso mesmo. 746 00:58:01,311 --> 00:58:03,021 Deixe -me tentar. Dê para mim. 747 00:58:04,856 --> 00:58:05,982 obrigado. 748 00:58:19,537 --> 00:58:20,997 O trabalho da faca é importante. 749 00:58:21,080 --> 00:58:23,875 É um prato frito, Mas antes que a carne encontre o molho, 750 00:58:23,958 --> 00:58:26,586 a pele e a carne deve ser fino e uniformemente fatiado 751 00:58:26,669 --> 00:58:27,754 para obter o máximo sabor. 752 00:58:27,837 --> 00:58:28,963 Cozinhe eom, faça uma chance. 753 00:58:29,547 --> 00:58:30,423 Meu Deus. 754 00:58:31,382 --> 00:58:32,842 Eu até cortei os ossos. 755 00:58:33,384 --> 00:58:34,802 Você está esmagando a coisa toda. 756 00:58:34,886 --> 00:58:37,472 -I esqueci como começar. -cozinhe maeng. 757 00:58:38,056 --> 00:58:40,850 Você pode fazer isso sozinho, chefe Royal Cook? 758 00:58:41,726 --> 00:58:45,104 Isso não é bom o suficiente? 759 00:58:46,606 --> 00:58:49,609 Gil-Geum, você é bom nisso. 760 00:58:59,285 --> 00:59:01,829 Devemos perder a todos os custos amanhã. 761 00:59:01,913 --> 00:59:04,123 se você me desobedecer novamente desta vez, 762 00:59:04,707 --> 00:59:07,544 Não posso garantir a segurança de sua mãe. 763 00:59:18,638 --> 00:59:19,889 você entende? 764 00:59:19,973 --> 00:59:22,433 Esta é a última chance que estou lhe dando. 765 00:59:25,019 --> 00:59:25,979 Oh meu Deus! 766 00:59:26,062 --> 00:59:27,480 -Oh não. -sangue! 767 00:59:27,564 --> 00:59:28,690 -Copar o sangramento primeiro! -Oh céus. 768 00:59:28,773 --> 00:59:30,233 -Gil-Geum! -Sim. 769 00:59:31,276 --> 00:59:32,318 Você deveria ter tomado cuidado! 770 00:59:32,402 --> 00:59:34,487 -Pressar nele. -Isso não é como você. 771 00:59:34,571 --> 00:59:36,072 -Meu Deus, como isso aconteceu? -O que aconteceu? 772 00:59:36,155 --> 00:59:37,824 Você raramente comete um erro. 773 00:59:37,907 --> 00:59:39,826 Você deve estar muito nervoso. 774 00:59:39,909 --> 00:59:41,911 bondade me. Pare o sangramento. 775 00:59:41,995 --> 00:59:43,037 -OK. -Pressá -lo. 776 00:59:46,457 --> 00:59:48,084 Não há tempo. Eu vou fazer isso. 777 00:59:58,970 --> 01:00:00,513 Que visão ultrajante. 778 01:00:01,097 --> 01:00:03,141 Eles nem conseguem lidar com uma faca. 779 01:00:05,435 --> 01:00:08,980 ele diz que o Joseon Cooks falta habilidades básicas. 780 01:00:11,107 --> 01:00:12,525 Habilidades básicas? 781 01:00:15,194 --> 01:00:17,739 Você recebe tinta em suas mãos Quando você aprende a escrever, 782 01:00:17,822 --> 01:00:20,158 E você é obrigado a se machucar ao cozinhar. 783 01:00:21,784 --> 01:00:23,453 Desde que vimos sangue, 784 01:00:24,162 --> 01:00:26,664 parece que o prato de pato vai ficar muito bem. 785 01:00:28,082 --> 01:00:29,083 Claro. 786 01:00:29,834 --> 01:00:32,670 Se é isso que sua excelência pensa, quem sou eu para objetar? 787 01:00:34,380 --> 01:00:35,798 Eu farei. 788 01:00:38,801 --> 01:00:40,762 -Dentness, dê para mim. -Eu apenas farei isso. 789 01:00:40,845 --> 01:00:42,680 -Cão me dar para mim. -Solte! 790 01:00:42,764 --> 01:00:44,599 como você pode fazer isso quando não posso fazer isso? 791 01:00:44,682 --> 01:00:46,809 -Nós não temos escolha. Eu vou fazer isso. -I que não há tempo. 792 01:00:48,186 --> 01:00:49,604 Tome cuidado. 793 01:00:53,775 --> 01:00:56,819 Você consegue gerenciar com sua mão dolorida? 794 01:00:58,112 --> 01:01:00,156 Meu Deus, senhorita. 795 01:01:00,239 --> 01:01:02,825 você não pode cortar nada com essa mão. 796 01:01:03,409 --> 01:01:04,744 Isso não vai servir. 797 01:01:04,827 --> 01:01:07,205 Vou tentar. 798 01:01:07,288 --> 01:01:09,123 O que você está falando? 799 01:01:09,207 --> 01:01:10,792 -Não até nós-- -Espere. 800 01:01:13,002 --> 01:01:14,337 tem certeza, gil-geum? 801 01:01:15,463 --> 01:01:16,798 Confie em mim uma vez. 802 01:01:16,881 --> 01:01:20,677 Se eu tentar falhar, você pode fazê -lo então. 803 01:01:27,392 --> 01:01:29,644 OK. Você faz isso, Gil-Geum. 804 01:01:29,727 --> 01:01:30,561 OK. 805 01:01:33,064 --> 01:01:37,193 Parece eles desistiram nesta rodada. 806 01:01:46,327 --> 01:01:48,996 empregada SEO, assuma o trabalho de faca na competição. 807 01:01:49,080 --> 01:01:50,748 O que você quer dizer? 808 01:01:50,832 --> 01:01:52,166 Você tem talento. 809 01:01:52,750 --> 01:01:55,336 Eu vou te ensinar, Então aprenda a usar uma faca. 810 01:01:57,004 --> 01:01:58,965 Vamos remover a pele da carne. 811 01:02:05,012 --> 01:02:06,889 segure o fim suavemente. 812 01:02:08,141 --> 01:02:09,642 Não use muita força. 813 01:02:10,268 --> 01:02:12,395 Remova apenas a pele. Apenas a pele. 814 01:02:13,688 --> 01:02:15,022 é isso. 815 01:02:16,190 --> 01:02:17,400 Não deixe rasgar. 816 01:02:22,697 --> 01:02:24,073 Em seguida, a raspagem. 817 01:02:25,825 --> 01:02:28,286 Fique calmo. Você está quase lá. 818 01:02:30,163 --> 01:02:32,290 Sim. É exatamente isso. 819 01:02:33,708 --> 01:02:35,710 Fique calmo e concentre -se até o fim. 820 01:02:43,384 --> 01:02:45,178 Muito bem, Gil-Geum. 821 01:02:46,345 --> 01:02:47,930 Minhas pernas estavam tremendo tanto. 822 01:02:48,014 --> 01:02:50,266 Não sei como consegui. 823 01:02:50,349 --> 01:02:52,143 Não, está tudo bem. Você se saiu muito bem. 824 01:02:56,147 --> 01:02:57,607 Muito bem, empregada doméstica. 825 01:02:57,690 --> 01:02:59,901 e obrigado. 826 01:03:02,820 --> 01:03:05,531 Você deveria ter aumentado mais cedo. 827 01:03:05,615 --> 01:03:07,283 De fato. Isso foi ótimo! 828 01:03:11,704 --> 01:03:14,582 {\ an8} cozinhe maeng, eu vi a mão de Gil-Geum tornou -se uma bagunça. 829 01:03:14,665 --> 01:03:16,083 {\ an8} o que aconteceu ontem? 830 01:03:16,959 --> 01:03:17,919 Sinto muito. 831 01:03:18,586 --> 01:03:19,462 Para que? 832 01:03:19,545 --> 01:03:20,797 Você vai perder esta competição 833 01:03:21,881 --> 01:03:23,257 por causa de mim. 834 01:03:23,841 --> 01:03:24,926 O que? 835 01:03:25,510 --> 01:03:28,346 você explicará para que eu possa entender? 836 01:03:28,429 --> 01:03:32,725 Devo me retirar da competição, Mas eu não posso fazer isso. 837 01:03:33,643 --> 01:03:36,354 Você está sendo ameaçado? 838 01:03:36,437 --> 01:03:37,480 É o Ming? 839 01:03:38,815 --> 01:03:40,066 Você é. 840 01:03:40,149 --> 01:03:42,068 é aquele enviado desprezível, não é? 841 01:03:42,151 --> 01:03:44,403 Não pergunte mais. 842 01:03:48,074 --> 01:03:49,033 É Kang Mok-ju? 843 01:03:53,538 --> 01:03:55,206 Não, não é ela. 844 01:03:58,000 --> 01:03:59,961 Pequim Duck tem um gosto melhor quando cortado bem, 845 01:04:00,044 --> 01:04:02,839 e uma competição é mais divertida Quando há uma torção. 846 01:04:07,677 --> 01:04:09,804 Uma camada de arroz glutinoso em borracha 847 01:04:10,513 --> 01:04:12,348 é colocado em cima do achatado e pele de pato raspada. 848 01:04:16,102 --> 01:04:18,020 grãos mistos arroz, ginkgo nozes e abóbora 849 01:04:18,104 --> 01:04:20,106 são colocados na folha de lótus. 850 01:04:20,648 --> 01:04:23,693 nisso vai o pepino fatiado e cebola verde para um sabor refrescante. 851 01:04:24,485 --> 01:04:27,822 é então embrulhado para prender o aroma. 852 01:04:33,536 --> 01:04:36,539 Isso foi enrolado e corte em pedaços pequenos. 853 01:04:38,624 --> 01:04:43,045 Torna -se um envoltório de folha de lótus dourado. 854 01:04:44,505 --> 01:04:46,382 é decorado com Taro Mousse 855 01:04:47,758 --> 01:04:50,428 e servido com majiang molho. 856 01:05:03,149 --> 01:05:05,151 para completar o prato, 857 01:05:05,234 --> 01:05:08,696 é servido com cinco cores raízes de lótus e rabanete refrescante. 858 01:05:08,779 --> 01:05:10,865 e isso completa os rolos de pato de Peking. 859 01:05:15,870 --> 01:05:18,998 Os pratos de ambos os lados estão completos. 860 01:05:19,081 --> 01:05:21,751 Os cozinheiros devem se afastar das estações. 861 01:05:40,019 --> 01:05:43,230 Primeiro, vamos provar o prato Feito pelo Ming Cook, Tang Bailong. 862 01:06:41,372 --> 01:06:44,917 é realmente impressionante que ele capturou os sabores profundos de Joseon dessa maneira. 863 01:06:46,627 --> 01:06:48,963 o aroma sutil, mas elegante. 864 01:07:01,434 --> 01:07:04,645 o sabor profundo e elegante 865 01:07:04,729 --> 01:07:08,649 sutilmente, mas consistentemente me atrai. 866 01:07:09,400 --> 01:07:12,486 Isso é realmente o sabor de Joseon? 867 01:07:14,196 --> 01:07:15,364 Um bocado 868 01:07:15,448 --> 01:07:18,451 me faz sentir como se estou sendo coberto por uma flor de lótus. 869 01:07:28,294 --> 01:07:30,296 Como você criou 870 01:07:30,379 --> 01:07:32,256 As cinco cores na raiz de lótus refogadas? 871 01:07:35,426 --> 01:07:38,054 Este é um prato do templo 872 01:07:38,137 --> 01:07:40,598 em que vários vegetais de Joseon estão embrulhados 873 01:07:40,681 --> 01:07:43,100 e cozido em folhas de lótus douradas. 874 01:07:43,184 --> 01:07:44,977 Quanto às cinco cores, 875 01:07:45,061 --> 01:07:49,106 O vermelho vem de omija, e representa benevolência. 876 01:07:49,190 --> 01:07:53,652 O amarelo vem de Gardenia, e representa a justiça. 877 01:07:53,736 --> 01:07:58,574 O verde vem de folhas de amoreira, e representa a propriedade. 878 01:07:58,657 --> 01:08:02,953 O preto vem do molho de soja, e representa a sabedoria. 879 01:08:03,037 --> 01:08:04,497 vinagre 880 01:08:10,252 --> 01:08:11,837 Por fim, o branco, representando sinceridade, 881 01:08:11,921 --> 01:08:13,839 é a cor natural da raiz de lótus em conserva em vinagre. 882 01:08:14,548 --> 01:08:15,633 Eu vejo. 883 01:08:16,509 --> 01:08:17,384 Bailong. 884 01:08:17,468 --> 01:08:21,931 Quando você aprendeu Como cozinhar a tarifa do templo de Joseon? 885 01:08:28,813 --> 01:08:30,022 Houve um tempo ... 886 01:08:32,024 --> 01:08:36,695 Quando eu passei as terras Em busca do sabor final. 887 01:08:37,446 --> 01:08:40,533 No entanto, eu não consegui encontrar um gosto tão 888 01:08:40,616 --> 01:08:43,536 e foi atormentado pelo tormento. 889 01:08:44,829 --> 01:08:45,788 Naquela época ... 890 01:08:46,914 --> 01:08:50,126 {\ an8} 10 anos atrás 891 01:09:02,596 --> 01:09:06,225 Este não pode ser o pulso de um homem vivo. 892 01:09:06,308 --> 01:09:08,727 Homenagem ao Amitabha Buda. 893 01:09:17,987 --> 01:09:19,905 Você deveria comer. 894 01:09:20,823 --> 01:09:22,992 pelo menos tenha uma sopa de malva. 895 01:09:23,075 --> 01:09:24,785 É leve o suficiente para apenas beber. 896 01:09:28,289 --> 01:09:31,333 Esta é a sopa mais deliciosa 897 01:09:31,417 --> 01:09:34,336 Eu já provei na minha vida. 898 01:09:36,213 --> 01:09:39,800 O que é usado para fazer esta sopa? 899 01:09:39,884 --> 01:09:41,844 você não é de Joseon. 900 01:09:42,553 --> 01:09:44,513 Por favor me ensine, 901 01:09:45,097 --> 01:09:46,390 Venerável. 902 01:09:49,518 --> 01:09:52,771 Para encontrar o sabor final, 903 01:09:52,855 --> 01:09:56,150 Eu viajei para muitos templos por todo o lado de Joseon. 904 01:09:57,484 --> 01:09:59,320 a refeição servida antes de você 905 01:10:00,529 --> 01:10:06,452 consiste nos pratos que aprendi Do venerável monge que salvou minha vida. 906 01:10:06,994 --> 01:10:09,830 Você está dizendo Você aprendeu a cozinhar em Joseon? 907 01:10:09,914 --> 01:10:11,123 Sim. 908 01:10:11,207 --> 01:10:15,294 passei cerca de cinco anos em Joseon. 909 01:10:18,547 --> 01:10:22,760 Por que você escondeu o fato de que Você poderia falar a língua Joseon? 910 01:10:25,179 --> 01:10:28,182 Ele diz que nunca escondeu, E que o diretor simplesmente nunca perguntou. 911 01:10:33,646 --> 01:10:37,691 o arroz embrulhado na folha de lótus mostra grande sabedoria 912 01:10:38,567 --> 01:10:39,902 bem como profundidade. 913 01:10:51,038 --> 01:10:52,915 Ele diz que o arroz é macio e pegajoso, 914 01:10:52,998 --> 01:10:55,334 E a raiz é crocante, No entanto, mastigável e terno. 915 01:11:02,633 --> 01:11:04,760 ele diz que aprecia a harmonia do sabor e aroma 916 01:11:04,843 --> 01:11:06,345 selado em cada raiz de lótus. 917 01:11:07,012 --> 01:11:10,015 Estou admirado com essa comida. 918 01:11:11,767 --> 01:11:13,894 O resultado é tão claro quanto o dia. 919 01:11:13,978 --> 01:11:14,853 Isso está certo. 920 01:11:19,066 --> 01:11:21,610 Que história tocante. 921 01:11:22,152 --> 01:11:24,154 Esta rodada não será fácil. 922 01:11:24,738 --> 01:11:26,782 Embora o que aconteceu com o gochugaru foi feito certo 923 01:11:26,865 --> 01:11:28,701 graças ao seu grande personagem, 924 01:11:28,784 --> 01:11:30,286 Eu também não quero perder. 925 01:11:34,331 --> 01:11:37,126 Agora, é a curva dos Joseon Cooks. 926 01:11:37,209 --> 01:11:39,712 Aqueles da cozinha real, dê um passo à frente. 927 01:11:44,550 --> 01:11:47,344 agora, vamos provar o prato Feito pelos cozinheiros Joseon. 928 01:11:49,972 --> 01:11:51,557 Como é chamado esse prato? 929 01:11:52,182 --> 01:11:54,852 Este é o pato de Pequim. 930 01:11:55,978 --> 01:11:57,730 é um prato antigo das planícies centrais, 931 01:11:57,813 --> 01:11:59,565 frequentemente apreciado pela corte imperial. 932 01:12:00,149 --> 01:12:03,027 Você pode comer os pedaços de pele polvilhado de açúcar como está, 933 01:12:03,110 --> 01:12:06,030 e os rolos devem ser mergulhados no majiang , um molho baseado em sesame. 934 01:12:06,113 --> 01:12:08,198 Pato assado da capital do norte, você diz? 935 01:12:23,797 --> 01:12:25,382 Ele está zombando de você, 936 01:12:25,466 --> 01:12:28,010 dizendo que pode ser fácil de fazer, mas é difícil fazê -lo ter um sabor certo. 937 01:13:57,099 --> 01:14:00,602 Um sabor crocante e limpo com a quantidade certa de oleosidade. 938 01:14:01,395 --> 01:14:03,897 E o que é esse sabor doce isso vem? 939 01:14:13,657 --> 01:14:16,618 não. Não é apenas açúcar. 940 01:14:21,165 --> 01:14:23,208 Há mais nisso. 941 01:14:24,918 --> 01:14:28,046 Este não é o pato assado que eu tinha na corte imperial. 942 01:14:28,630 --> 01:14:29,673 É um sabor completamente novo. 943 01:14:32,468 --> 01:14:34,094 O que é mais surpreendente 944 01:14:34,178 --> 01:14:38,098 é que o pato não é nada cheiro gameado ou terroso. 945 01:14:46,148 --> 01:14:48,692 O molho majiang 946 01:14:48,775 --> 01:14:50,444 aprimora o sabor de noz e doce, 947 01:14:51,195 --> 01:14:53,489 e vai bem com o único, sabor limpo do pato assado 948 01:14:53,572 --> 01:14:57,576 que parece que todos os três sabores inundar minha boca imediatamente. 949 01:14:59,828 --> 01:15:02,289 A pele é crocante, a carne é úmida, 950 01:15:02,372 --> 01:15:06,835 e junto com o triturado cebola verde e pepino, 951 01:15:06,919 --> 01:15:10,339 Eles criam uma harmonia perfeita. 952 01:15:10,422 --> 01:15:11,507 Este prato ... 953 01:15:11,590 --> 01:15:12,591 Isso é… 954 01:15:12,674 --> 01:15:15,177 -O maior gosto da terra. -O maior sabor da terra. 955 01:15:21,433 --> 01:15:23,977 Qual é a doçura infundido na pele 956 01:15:24,061 --> 01:15:25,562 do pato assado que você fez? 957 01:15:27,356 --> 01:15:28,607 É abóbora. 958 01:15:32,694 --> 01:15:34,905 É um método de cozimento eu nunca ouvi falar de antes. 959 01:15:34,988 --> 01:15:39,576 Pensar que você conseguiu infundir o sabor da abóbora na pele, 960 01:15:39,660 --> 01:15:43,163 Como esperado, Você certamente não é cozinheiro comum. 961 01:15:43,747 --> 01:15:47,292 Como pode a carne de pato seja tão incrivelmente suculento? 962 01:15:48,168 --> 01:15:51,630 Você realmente tem a habilidade condizente com um gwinyeo . 963 01:15:54,883 --> 01:15:58,428 Isso conclui a degustação da segunda rodada, 964 01:15:58,512 --> 01:16:00,430 e a avaliação seguirá. 965 01:16:57,321 --> 01:16:59,656 Vou anunciar as pontuações para a segunda rodada. 966 01:17:37,694 --> 01:17:40,614 Bon Appétit, Sua Majestade 967 01:17:41,281 --> 01:17:42,699 {\ an8} foi meu erro 968 01:17:42,783 --> 01:17:45,160 {\ an8} Para arriscar o futuro da nação em uma competição de culinária. 969 01:17:45,243 --> 01:17:46,161 {\ an8} não. 970 01:17:46,745 --> 01:17:49,456 {\ an8} Mesmo se perdermos, devemos fazer o nosso melhor até o fim. 971 01:17:49,539 --> 01:17:52,209 {\ an8} E se a tampa não chegar a tempo? 972 01:17:52,292 --> 01:17:53,502 {\ an8} Vamos com o plano b. 973 01:17:54,419 --> 01:17:55,462 {\ an8} Esta é a nossa oportunidade. 974 01:17:55,545 --> 01:17:57,589 {\ an8} Se isso significa que podemos eliminar o chefe real da Royal Cook 975 01:17:57,673 --> 01:18:00,300 {\ an8} e faça sua majestade explodir com fúria. 976 01:18:00,384 --> 01:18:02,344 {\ an8} O que eu digo é o máximo de sigilo. 977 01:18:02,427 --> 01:18:03,970 {\ an8} traição. 978 01:18:04,054 --> 01:18:04,930 {\ an8} não pode ser. 979 01:18:06,723 --> 01:18:08,600 {\ an8} você quer o chefe Royal Cook como uma mulher de homenagem? 980 01:18:12,104 --> 01:18:17,109 {\ an8} tradução de legenda por: Jennifer Jean Lim