1
00:00:45,754 --> 00:00:49,966
בון אפטיט, הוד מלכותך

2
00:01:13,990 --> 00:01:15,658
יי היון
מלך חוסון

3
00:01:16,618 --> 00:01:17,952
אני מתנצל על העיכוב.

4
00:01:18,912 --> 00:01:22,290
נתחיל סוף סוף בתחרות.

5
00:01:23,291 --> 00:01:24,793
הנושא של המנה הראשונה הוא ...

6
00:01:24,876 --> 00:01:25,752
<font color = "white"> maeng man-su, eom bong-sik </font> <font color = "white"> </font>

7
00:01:25,835 --> 00:01:26,669
טאנג Bailong, Ya Feixiu, Kong Wenli

8
00:01:29,631 --> 00:01:31,090
<i> mu </i> עבור "לא קיים", <i> יוק </i> עבור "בשר".

9
00:01:32,258 --> 00:01:34,636
<font color = "White"> זהו צלחת בשר </font> <font color = "white">
זה מעולם לא נראה לפני כן.

10
00:01:42,352 --> 00:01:45,313
אתה יכול להתחיל לבשל עכשיו.

11
00:02:00,662 --> 00:02:03,873
בואו נתחיל להכין את המנה הראשונה שלנו,
<font color = "white"> חריף </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> galbijjim </i> </font> </font> <font color = "white" <font color = "לבן">, Ribed Triam.

12
00:02:03,957 --> 00:02:04,916
-כֵּן.
-כֵּן.

13
00:02:05,500 --> 00:02:07,585
-נתחיל לבשל את העוף הקוביות.
-בְּסֵדֶר.

14
00:02:22,016 --> 00:02:23,518
{\ an8} <font color = "white">-gil-geum. </font> <font color = "white">
-כֵּן.

15
00:02:23,601 --> 00:02:24,936
{\ an8} -cook sim.
-בְּסֵדֶר.

16
00:02:44,998 --> 00:02:47,167
מַה? זה שניים נגד אחד?

17
00:02:47,250 --> 00:02:49,252
האם שני אנשים מבשלים את המנה העיקרית?

18
00:02:49,335 --> 00:02:50,587
<font color = "white"> מה הם עושים? </font> <font color = "white"> </font>

19
00:02:51,212 --> 00:02:52,380
אז זו התוכנית שלהם?

20
00:03:20,575 --> 00:03:21,784
מבשלים אום.

21
00:03:26,289 --> 00:03:27,832
-Ya feixiu.
-כֵּן.

22
00:03:32,086 --> 00:03:35,048
<i> מה? הטבח לסיבוב הראשון </i>
<font color = "white"> <i> האם Ya feixiu? </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

23
00:03:35,632 --> 00:03:36,758
<i> מה הם חושבים? </i>

24
00:03:44,599 --> 00:03:47,602
<i> היא משרה את העוף </i>
<i> במלח, חומץ ודבש. </i>

25
00:03:47,685 --> 00:03:50,521
<i> היא מכניעה את הבשר. </i>

26
00:03:50,605 --> 00:03:51,981
<font color = "white"> <i> מה היא עושה? </i> </font> <font color = "white"> </font>

27
00:03:52,065 --> 00:03:53,066
<i> עוף מוקפץ? </i>

28
00:03:57,278 --> 00:03:58,238
בואו נתמקד.

29
00:03:59,030 --> 00:04:00,031
בואו נרתח את הבשר.

30
00:04:04,077 --> 00:04:06,621
<i> צלחת צלעות קצרה בלבד? </i>

31
00:04:07,455 --> 00:04:11,209
האם ציפיתי ליותר מדי ממנה?

32
00:04:11,960 --> 00:04:14,295
<font color = "white"> אני אתחיל לבשל </font> <font color = "white">
כאשר הבשר מתובל.

33
00:04:14,379 --> 00:04:15,505
מתי זה יהיה?

34
00:04:15,588 --> 00:04:16,714
בחצי שעה.

35
00:04:17,298 --> 00:04:18,132
טוב מאוד.

36
00:04:27,684 --> 00:04:30,019
--בח את מאנג?
<font color = "white">-סיימתי מזמן. </font> <font color = "white"> </font> </font>

37
00:04:31,104 --> 00:04:32,772
{\ an8} גם המחקר מחומם ומוכן.

38
00:04:32,855 --> 00:04:33,690
{\ an8} טוב.

39
00:04:34,274 --> 00:04:37,277
{\ an8}-תן לי את <i> gochugaru, </i> אבקת צ'ילי.
<font color = "White">-Cook Sim, איפה </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> gochogaru </i> </font> </font> <font color = "לבן"> <font = "White">?

40
00:04:37,360 --> 00:04:40,029
ובכן, אתה מבין ...

41
00:04:40,113 --> 00:04:42,282
Cook Min מחפש את זה בסונגוון,
משרד הארוחות המלכותיות.

42
00:04:42,365 --> 00:04:45,285
<font color = "white">-מה? </font> <font color = "white">
-הוא צריך להיות כאן עכשיו.

43
00:04:45,368 --> 00:04:46,327
מַה…

44
00:04:49,706 --> 00:04:50,540
הנה הוא.

45
00:04:51,916 --> 00:04:53,042
יש לי חדשות רעות.

46
00:04:53,126 --> 00:04:54,335
למה אתה בידיים ריקות?

47
00:04:54,419 --> 00:04:56,796
<font color = "white"> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> gochogaru </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "לבן"> נעלם.

48
00:04:56,879 --> 00:04:58,423
-מַה?
-מַה?

49
00:04:58,506 --> 00:04:59,966
על מה אתה מדבר?

50
00:05:00,049 --> 00:05:02,760
שמרנו את זה בבטחה בסאונגון.
<font color = "white"> איפה זה יכול היה להיעלם? </font> <font color = "white"> </font> </font>

51
00:05:02,844 --> 00:05:04,012
הסתכלת בכל מקום?

52
00:05:04,095 --> 00:05:06,514
כֵּן. חיפשתי בכל פינה.

53
00:05:06,597 --> 00:05:08,766
הגוצ'וג'אנג ו <i> Gochogaru </i> כולם נעלמו.

54
00:05:08,850 --> 00:05:12,186
<font color = "white"> מה לכל הרוחות קורה? </font> <font color = "white">
התחרות בקושי התחילה!

55
00:05:12,270 --> 00:05:13,896
לא בדקת מראש?

56
00:05:13,980 --> 00:05:15,523
זה היה שם בדיוק אתמול בלילה.

57
00:05:17,692 --> 00:05:19,068
<i> זה לא יכול להיות. </i>

58
00:05:19,152 --> 00:05:20,403
<i> אני דפוק. </i>

59
00:05:21,779 --> 00:05:23,698
<font color = "White"> Cook Min, האם אתה בטוח? </font> <font color = "white"> </font>

60
00:05:23,781 --> 00:05:24,866
כֵּן.

61
00:05:24,949 --> 00:05:26,034
אין זמן לזה.

62
00:05:26,117 --> 00:05:27,410
אם אין לנו <i> gochugaru </i>,

63
00:05:27,493 --> 00:05:29,037
-עלינו לשנות את המנה.
<font color = "white">-מה? </font> <font color = "white"> </font> </font>

64
00:05:29,120 --> 00:05:31,622
איך עלינו לשנות את המנה עכשיו?

65
00:05:31,706 --> 00:05:34,375
בואו פשוט נסתכל על הצלעות הקצרות
ברוטב סויה.

66
00:05:34,459 --> 00:05:37,253
זו לא מנת בשר חדשה בעולם.

67
00:05:42,467 --> 00:05:44,802
<i> אני חייב להכין צלחת בשר </i>
<font color = "white"> <i> הם מעולם לא ראו לפני כן. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

68
00:05:46,262 --> 00:05:47,263
<i> עם צלעות קצרות. </i>

69
00:05:49,557 --> 00:05:51,142
<i> טעם שאינו קיים בעידן הזה. </i>

70
00:05:56,647 --> 00:05:57,774
<i> כן. </i>

71
00:05:57,857 --> 00:05:59,108
<i> זהו. </i>

72
00:06:00,443 --> 00:06:01,903
<font color = "white"> כולם, אנא עשה כמו שאומר. </font> <font color = "white"> </font>

73
00:06:01,986 --> 00:06:04,197
יש יין ענבים בר העשוי באורז
בסאונגון, נכון?

74
00:06:04,280 --> 00:06:06,074
-כן, יש.
-אל אני הולך להשיג את זה עכשיו?

75
00:06:06,157 --> 00:06:07,700
-כֵּן. לְמַהֵר.
<font color = "white">-בטח. </font> <font color = "white"> </font> </font>

76
00:06:08,701 --> 00:06:09,827
ואז ואז ...
-למה אנחנו צריכים את זה?

77
00:06:09,911 --> 00:06:12,080
<i> אני צריך יותר מסתם יין אורז ענבי בר </i>

78
00:06:12,163 --> 00:06:13,831
<i> ליצור את הטעמים האמיתיים </i>
<i> של בורגיניון בקר. </i>

79
00:06:13,915 --> 00:06:15,583
<font color = "white"> <i> הוא זקוק לטעם של בייקון. </i> </font> <font color = "white"> </font>

80
00:06:15,666 --> 00:06:17,752
לבשל אום, אנא קבל קצת שומן בחזירים

81
00:06:17,835 --> 00:06:20,129
-מסת את המחבת איתה.
-בְּסֵדֶר.

82
00:06:20,213 --> 00:06:21,380
ואז ...

83
00:06:21,464 --> 00:06:23,382
t

84
00:06:23,466 --> 00:06:26,135
{\ an8} <i> במקום בצל, גזר וסלרי ... </i>

85
00:06:27,261 --> 00:06:30,348
לבשל מאנג, בבקשה קוצצים
פטריות פיוגו, צנונית ודלעת.

86
00:06:30,431 --> 00:06:31,307
בְּסֵדֶר.

87
00:06:31,390 --> 00:06:32,725
<font color = "white"> gil-geum, לנקז את הבשר. </font> <font color = "white"> </font>

88
00:06:32,809 --> 00:06:33,726
בְּסֵדֶר.

89
00:06:50,326 --> 00:06:51,786
-ל-גאום, תביא לי קערת מים.
-בְּסֵדֶר.

90
00:06:51,869 --> 00:06:54,872
-ומנקז את המים מהסיר.
-בְּסֵדֶר.

91
00:06:54,956 --> 00:06:57,625
<font color = "white"> <i> זה הכי טוב שאני יכול לעשות כרגע. </i> </font> <font color = "white"> </font>

92
00:07:26,446 --> 00:07:28,739
-הנה היין.
-טוֹב.

93
00:07:33,494 --> 00:07:35,163
-זה לראות.
-בדוק את זה קודם.

94
00:07:37,665 --> 00:07:38,541
גָדוֹל.

95
00:07:47,133 --> 00:07:48,259
<font color = "white"> הנסיך הגדול ג'סאן </font> <font color = "white">
רב פקד סונגוון

96
00:07:48,342 --> 00:07:49,552
כל כך הרבה?

97
00:07:50,636 --> 00:07:51,971
שופכים את הכל שם.

98
00:07:52,054 --> 00:07:53,764
-כל זה?
-כל זה.

99
00:07:55,558 --> 00:07:56,684
<font color = "white"> יין אורז ענבי בר </font> <font color = "white"> </font>

100
00:08:01,397 --> 00:08:02,565
הארומה הזו.

101
00:08:04,442 --> 00:08:05,610
-אני גוש.
-טוּב לֵב.

102
00:08:05,693 --> 00:08:07,528
זה ללא ספק ארומה של יין.

103
00:08:08,446 --> 00:08:11,491
תערובת של אורז ויין.

104
00:08:12,158 --> 00:08:14,952
<font color = "White"> היא מבשלת בשר ביין. </font> <font color = "white">
מה היא יכולה להכין?

105
00:08:15,036 --> 00:08:16,704
זה מאוד מוזר.

106
00:08:17,288 --> 00:08:19,207
במקום להוסיף מקף יין
להיפטר מריח הבשר,

107
00:08:19,290 --> 00:08:22,460
<font color = "white"> היא משרה את כל הבשר בו. </font> <font color = "white"> </font>

108
00:08:24,712 --> 00:08:26,631
-עדיין נותר יותר?
-כֵּן.

109
00:08:26,714 --> 00:08:28,633
הם נראים חרדים.

110
00:08:28,716 --> 00:08:29,967
לא משנה מה זה,

111
00:08:30,051 --> 00:08:34,013
זה ללא ספק מנת בשר
<font color = "white"> העולם מעולם לא ראה לפני כן. </font> <font color = "white"> </font> </font>

112
00:08:34,096 --> 00:08:37,892
לא משנה כמה הם ינסו,
הם לא יכולים לנצח.

113
00:08:37,975 --> 00:08:40,102
ננצח

114
00:08:40,686 --> 00:08:41,604
כִּי…

115
00:08:45,691 --> 00:08:47,109
יש לי את זה.

116
00:08:47,777 --> 00:08:49,070
<font color = "white"> כאן. </font> <font color = "white"> </font>

117
00:08:49,862 --> 00:08:51,322
מה פשוט הכנסת?

118
00:08:52,073 --> 00:08:53,032
זה נקרא זר גרני.

119
00:08:53,115 --> 00:08:55,660
זה צרור עשב צרפתי,
ועשיתי את גרסת חוסון.

120
00:08:55,743 --> 00:08:57,787
<i> אה, דלי בגסות. </i>

121
00:09:00,957 --> 00:09:03,376
<font color = "white"> אנחנו טובים. עכשיו נתנו לזה להתבשל. </Font> <font color = "white"> </font>

122
00:09:03,459 --> 00:09:05,336
כמה זמן זה ייקח?

123
00:09:08,881 --> 00:09:10,091
שעה?

124
00:09:10,633 --> 00:09:12,176
חצי <i> sijin </i>.

125
00:09:12,260 --> 00:09:14,637
<font color = "white">-נתפנית לצפות באש. </font> <font color = "white">
-קח פניות, כף הרגל שלי.

126
00:09:14,720 --> 00:09:16,347
רתיחה היא המומחיות שלי,

127
00:09:16,430 --> 00:09:18,349
אז אני אדאג שזה לא יישרף.

128
00:09:18,432 --> 00:09:19,308
בְּסֵדֶר.

129
00:09:19,850 --> 00:09:22,395
איך עלינו לקרוא למנה הזו?

130
00:09:22,478 --> 00:09:24,480
<font color = "white"> זה חצוף, אבל ... </font> <font color = "white"> </font>

131
00:09:24,564 --> 00:09:26,566
מכיוון שזה תערובת
של סגנון חוסון <i> Galbijjim </i>

132
00:09:26,649 --> 00:09:29,151
וטכניקות בישול מערביות ...

133
00:09:30,903 --> 00:09:34,657
<font color = "white"> אולי בור Bourguignon </font> <font Color = "White"> <font Color = "White"> <i> galbijjim </i> </font> </font> <font color = "white">
חצוף ביין אורז ענבי בר?

134
00:09:34,740 --> 00:09:35,992
<i> מה זה היה? </i>

135
00:09:36,075 --> 00:09:38,369
<i> היא אמרה ש- Brabbling </i> Galbijim
<font color = "white"> <i> חצוף ביין אורז ענבי בר.

136
00:09:38,452 --> 00:09:39,662
קורס N ° 8 אורז יין בורגיניון

137
00:09:43,624 --> 00:09:46,752
<i> Cook Yeon, </i>
<i> מה בעולם אתה עושה? </i>

138
00:09:46,836 --> 00:09:49,672
בישול בשר בסיר יין?

139
00:09:49,755 --> 00:09:53,551
<font color = "white"> יש פער גדול במיומנות </font> <font color = "white">
בהשוואה לטבחים מינג.

140
00:09:54,260 --> 00:09:58,431
{\ an8} זה נראה די לא סביר
שהיא תכריח אותם ותנצח.

141
00:09:59,974 --> 00:10:01,309
האן מין-סונג
חבר מועצת המדינה הראשי

142
00:10:01,392 --> 00:10:04,478
<font color = "white"> הם מפקפקים בכישורים </font> <font color = "white">
של טבחית חוסון.

143
00:10:14,238 --> 00:10:15,323
הוא אומר שהם לא היו התאמה

144
00:10:15,406 --> 00:10:17,241
לטבחים הטובים ביותר של המינג
מלכתחילה.

145
00:10:18,701 --> 00:10:19,952
אוּלָם,

146
00:10:20,036 --> 00:10:22,288
<font color = "white"> הערך האמיתי של מנה </font> <font color = "white">
זה לא איך זה מריח

147
00:10:22,371 --> 00:10:24,707
אבל איך זה טעים.

148
00:10:24,790 --> 00:10:27,960
בסופו של דבר, הכל יורד
למצוינות הטעם.

149
00:10:29,545 --> 00:10:30,963
הטבחים שלנו

150
00:10:31,547 --> 00:10:34,050
{\ an8} <font color = "white"> ידוע שיש להם את הכישורים </font> <font color = "white">
של <i> Guksamussang </i> בחוסון.

151
00:10:34,133 --> 00:10:36,135
{\ an8} Guksamussang: אדם שכישרונותיו
אין תחרות ברחבי המדינה

152
00:10:37,011 --> 00:10:39,138
<font color = "white"> אני בטוח שזה כמו שאתה אומר. </font> <font color = "white"> </font>

153
00:10:41,766 --> 00:10:44,852
כל המרכיבים הטובים ביותר
בקושי יספיק,

154
00:10:44,935 --> 00:10:47,897
עם זאת היא פועלת בצורה כה פזיזה.

155
00:10:48,939 --> 00:10:50,858
התבונן בטבחים מינג.

156
00:10:50,941 --> 00:10:53,361
כישורי הסכין שלהם הם יוצאי דופן.

157
00:10:53,444 --> 00:10:55,196
<font color = "white"> אנו נחכה ונראה. </font> <font color = "white"> </font>

158
00:10:55,946 --> 00:11:00,618
מי יודע? הבשר הספוג ליין
יכולות להיות בעלות תכונות מיוחדות.

159
00:11:06,165 --> 00:11:07,083
זה נעשה.

160
00:11:07,667 --> 00:11:08,834
{\ an8} בואו נכין את הקישוט.

161
00:11:08,918 --> 00:11:11,796
קי

162
00:11:11,879 --> 00:11:14,632
<i> Cook Maeng, </i>
<i> אנא הכן כמה ירקות צעירים. </i>

163
00:11:15,216 --> 00:11:16,217
הנה לך.

164
00:11:50,334 --> 00:11:51,252
זה כבד.

165
00:12:00,761 --> 00:12:03,597
בְּסֵדֶר. אנחנו צריכים 30 דקות נוספות.

166
00:12:03,681 --> 00:12:05,599
<font color = "white"> זה ייעשה ברבע A </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> sijin </i> </font> </font> <font color = "לבן" <font color = "white"

167
00:12:06,183 --> 00:12:08,561
האם אנחנו רק צריכים לחכות עכשיו?

168
00:12:08,644 --> 00:12:09,937
כן, מבשלים את אום.

169
00:12:12,440 --> 00:12:16,068
האם תבדוק את הצלחות והסכו"ם
<font color = "white"> למקרה שהם פגמים? </font> <font color = "white"> </font> </font>

170
00:12:16,152 --> 00:12:17,987
בואו נתחיל להגדיר את השולחנות.

171
00:12:18,070 --> 00:12:19,113
-בְּסֵדֶר.
-בְּסֵדֶר.

172
00:12:35,296 --> 00:12:37,423
{\ an8} קוק מאנג, אתה יכול להעביר לי את החלב?

173
00:12:37,506 --> 00:12:38,841
{\ an8} חלב.

174
00:12:38,924 --> 00:12:40,509
<font color = "white"> האם הרסק הדלעת הזה? </font> <font color = "white"> </font>

175
00:12:42,052 --> 00:12:43,137
זו פירה דלעת.

176
00:12:43,220 --> 00:12:44,930
אה, הידד.

177
00:12:45,014 --> 00:12:45,931
-הוראי.
-פִּירֶה.

178
00:13:11,373 --> 00:13:13,834
מה הריח הזה? זה כל כך חריף.

179
00:13:15,085 --> 00:13:17,838
<font color = "לבן"> זהו ריח מוכר </font> <font color = "white">
זה עוקב את האף.

180
00:13:26,388 --> 00:13:27,306
זה לא יכול להיות.

181
00:13:28,641 --> 00:13:31,268
זה לא מריח כמו
הפלפל האופייני המשמש במינג.

182
00:13:34,980 --> 00:13:37,441
לא. אין מצב.

183
00:13:43,405 --> 00:13:44,698
<font color = "white">-דוד. </font> <font color = "white">
-כֵּן.

184
00:13:46,158 --> 00:13:48,577
מה הריח המתובל המוכר להפליא הזה?

185
00:14:06,554 --> 00:14:07,721
לֹא.

186
00:14:07,805 --> 00:14:09,390
עדיף שלא יהיה.

187
00:14:10,432 --> 00:14:12,935
אני אחזור להגדיר את השולחנות.

188
00:14:13,602 --> 00:14:15,437
<font color = "white"> כן, בואו נעשה זאת. </font> <font color = "white"> </font>

189
00:14:20,734 --> 00:14:23,112
גם המשקה הזה נראה מיוחד.

190
00:14:23,195 --> 00:14:24,154
מה זה?

191
00:14:24,238 --> 00:14:28,242
האם זה לא האגדי
משקאות משפחתיים Qufu?

192
00:14:28,325 --> 00:14:31,495
אתה מתכוון למשקאות החריפים בלבד
<font color = "white"> הועבר במשפחת qufu? </font> <font color = "white"> </font> </font>

193
00:14:32,246 --> 00:14:35,875
המינג מתבשלת בפעולה
הם באמת מראה מרשים.

194
00:14:36,584 --> 00:14:40,087
עם זאת, אני לא חושב שזה
מנת בשר שהעולם ראה אי פעם.

195
00:14:42,381 --> 00:14:46,635
<font color = "white"> אני לא יודע מה ya feixiu מתכונן, </font> <font color = "white"> </font>

196
00:14:46,719 --> 00:14:49,638
אבל אני בטוח שזו מנה
שהעולם מעולם לא ראה לפני כן.

197
00:14:49,722 --> 00:14:51,682
שלא לדבר על המשקאות חריפים
קונג וונלי התכונן,

198
00:14:51,765 --> 00:14:54,351
<font color = "white"> שהוא גם אחד מסוגים. </font> <font color = "white"> </font>

199
00:14:55,102 --> 00:14:56,562
קונג וונלי?

200
00:15:00,941 --> 00:15:02,192
הוא אומר שהוא צאצאיו של קונפוציוס.

201
00:15:02,276 --> 00:15:04,820
קונג וונלי יגיש לך משקאות חריפים

202
00:15:04,904 --> 00:15:08,866
מעולם לא טעמתם לפני כן,
נקרא Qufu Family Liquor,

203
00:15:09,450 --> 00:15:10,534
<font color = "לבן"> לשתות בצד. </font> <font color = "white"> </font>

204
00:15:11,118 --> 00:15:12,578
<i> משקאות יחידים מסוג זה </i>

205
00:15:13,162 --> 00:15:14,496
<i> מוגש על ידי צאצא הקונפוציוס </i>

206
00:15:15,080 --> 00:15:16,582
<i> נקרא Qufu Family Liquor? </i>

207
00:15:23,047 --> 00:15:25,215
הוא אומר כל מה שאוכל יא פייסיאו עושה,

208
00:15:25,299 --> 00:15:28,177
<font color = "white"> זה יהיה משקה יחיד מסוג סינון </font> <font color = "white">
זה מתאים למנה אחת מסוגה.

209
00:15:28,260 --> 00:15:29,345
אני מאוד מצפה לזה.

210
00:15:48,197 --> 00:15:50,741
-און יאון, תן לי לעשות את זה.
-ה, תודה.

211
00:15:50,824 --> 00:15:52,493
{\ an8} אנא הניח אותו על הגריד
<font color = "white"> כדי שאוכל להבהיר אותו. </font> <font color = "white"> </font> </font>

212
00:15:52,576 --> 00:15:53,410
{\ an8} בסדר.

213
00:15:53,494 --> 00:15:54,662
{\ an8} פלמבה: הוספת אלכוהול לאוכל
ושריפתו במהירות

214
00:15:55,329 --> 00:15:58,332
מבשלים מאנג,
האם אתה יכול להכניס כאן חלק מהרוטב?

215
00:15:58,415 --> 00:16:00,668
<font color = "white">-מאת "רוטב", אתה מתכוון לתיבול. </font> <font color = "white">
-בְּדִיוּק.

216
00:16:36,537 --> 00:16:37,746
כמה מרתק.

217
00:17:19,455 --> 00:17:22,958
<i> מנה הושלמה </i>
<i> עם המגע הסופי של השף. </i>

218
00:17:26,128 --> 00:17:28,589
<i> על גבי Bourguignon </i>
<font color = "white"> <i> עם טעם עמוק ועשיר ... </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

219
00:17:32,176 --> 00:17:35,345
<i> אורז נפוח מתווסף </i>
<i> לתת לזה מרקם פריך. </i>

220
00:17:37,765 --> 00:17:40,350
<i> פרח מעוצב ממלפפונים. </i>

221
00:17:40,851 --> 00:17:43,896
<i> הוספת מחית הדלעת למעלה </i>
<font color = "white"> <i> יוסיף מתיקות עדינה. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

222
00:17:45,230 --> 00:17:47,733
<i> ואז העוף הקוביות </i>
<i> ממוקם בקפידה באמצע. </i>

223
00:17:54,531 --> 00:17:58,619
<i> וזה משלים צלחת בשר </i>
<i> העולם מעולם לא ראה. </i>

224
00:17:59,203 --> 00:18:02,247
<font color = "white"> <i> לבסוף, העלו אותו עם ריחני </i> </font> <font color = "white">
<i> ירקות צעירים משלימים את המנה. </i>

225
00:18:07,211 --> 00:18:08,337
הזמן למעלה.

226
00:18:08,921 --> 00:18:11,840
הטבחים אמורים להיכנס משם
מהתחנות.

227
00:18:35,572 --> 00:18:38,659
<font color = "לבן"> הגיע הזמן לטעימה. </font> <font color = "white"> </font>

228
00:18:41,203 --> 00:18:42,287
אחרי שאתה טועם את האוכל,

229
00:18:42,371 --> 00:18:45,999
אנו נספק לך
עם נייר, דיו ומברשת.

230
00:18:46,083 --> 00:18:49,086
אנא דרג את המנה של האומה השנייה,
<font color = "white"> הציון הגבוה ביותר הוא עשר. </font> <font color = "white"> </font> </font>

231
00:18:52,297 --> 00:18:55,175
ראשית, תטעמו את המנה
מיוצר על ידי קוקס חוסון.

232
00:20:32,105 --> 00:20:35,275
ברגע שהבשר נוגע בלשוני,
זה נעלם כאילו הוא נמס.

233
00:20:35,359 --> 00:20:37,569
<font color = "לבן"> זו מנה רכה להפליא </font> <font color = "white">
שמעולם לא טעמתי לפני כן.

234
00:20:38,070 --> 00:20:39,821
מה שמו של המנה הזו?

235
00:20:40,447 --> 00:20:41,657
המנה הזו נקראת

236
00:20:41,740 --> 00:20:44,743
<i> בקר בורגיניון </i>
<font color = "white"> <i> חצוף ביין אורז ענבי בר.

237
00:20:45,327 --> 00:20:47,120
זו צלחת תבשיל צרפתית מסורתית.

238
00:20:47,204 --> 00:20:50,040
<i> אנו מרגישים צלעות קצרות מדף עליון </i>
<i> ביין אורז ענבי בר במשך זמן רב </i>

239
00:20:50,123 --> 00:20:54,294
להוסיף טעם עמוק
<font color = "white"> והפוך אותו לסגנון Joseon </font> <font color = "white"> </i> </font color = "white"> <i> galbijim </i> </font> </font> <font = "לבן"> <font color = "white">.

240
00:20:54,878 --> 00:20:56,171
"עצמי קשוח" <i> Galbi </i>?

241
00:20:58,006 --> 00:21:00,384
בשר בקר בורגי
<font color = "white"> braised ביין אורז ענבי בר? </font> <font color = "white"> </font> </font>

242
00:21:17,192 --> 00:21:18,860
הוא אומר הבשר
לא רק נמס בפיו,

243
00:21:18,944 --> 00:21:21,071
אבל יש גם ארומה מתוקה ופירותית.

244
00:21:22,239 --> 00:21:23,323
זה באמת טעים.

245
00:21:24,199 --> 00:21:25,909
הטעם העמוק והארומה
<font color = "white"> של יין אורז הענבים הבר </font> <font color = "white"> </font> </font>

246
00:21:25,993 --> 00:21:29,079
להישאר בפה שלי,
עם זאת אני לא טועם את היין.

247
00:21:30,080 --> 00:21:31,039
למה זה?

248
00:21:31,707 --> 00:21:36,128
האלכוהול ביין
התאדה כבשר מבושל.

249
00:21:36,211 --> 00:21:37,713
<font color = "white"> שלא לדבר על הפלמבה. </font> <font color = "white"> </font>

250
00:21:37,796 --> 00:21:38,755
מפרץ שזיף?

251
00:21:40,007 --> 00:21:42,301
אה, זה נקרא "פלמבה".

252
00:21:42,384 --> 00:21:45,345
ראית איך הלהבות התלקחו
ונפטר מוקדם יותר, נכון?

253
00:21:45,429 --> 00:21:47,806
-שרף את שאר האלכוהול-
<font color = "white">-"Cool שלנו"? </font> <font color = "white"> </font> </font>

254
00:21:47,889 --> 00:21:51,727
לא, אז ... זה נפטר מטעם היין.

255
00:21:53,562 --> 00:21:55,188
אכן מרשים.

256
00:21:56,898 --> 00:22:00,694
יש לו ארומה קלה ורעננה,

257
00:22:00,777 --> 00:22:03,989
והבשר כל כך רך
שזה נמס בפה שלי.

258
00:22:04,072 --> 00:22:06,116
<font color = "white"> אתה מיומן להפליא. </font> <font color = "white"> </font>

259
00:22:06,742 --> 00:22:11,747
אני בטוח שלא הרבה טבחים במינג
יכול להכין מנה כזו.

260
00:22:15,834 --> 00:22:17,419
הוא אומר שזה יכול להיות המקרה.

261
00:22:18,045 --> 00:22:20,005
הטעם הטבעי של הבשר

262
00:22:20,088 --> 00:22:21,882
<font color = "white"> הולך טוב עם הארומה העדינה </font> <font color = "white">
של ענבי הבר.

263
00:22:21,965 --> 00:22:23,133
זה באמת הטוב ביותר מבין כל המעדנים.

264
00:22:23,800 --> 00:22:24,760
תודה.

265
00:22:35,228 --> 00:22:36,605
<font color = "white"> הוא אומר שזה עדיין רק </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> galbijjim </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white">, </font> <font color = "white" </font color = "White">, </font> <font color = "</fon> </font> <font> = font> = font> <font> <font> <font>

266
00:22:36,688 --> 00:22:39,524
אז זה לא כשיר כמנה
העולם מעולם לא ראה.

267
00:22:42,194 --> 00:22:43,278
זו מנה

268
00:22:43,779 --> 00:22:46,531
<font color = "white"> זה לא קיים בזמנים הנוכחיים. </font> <font color = "white"> </font>

269
00:22:47,115 --> 00:22:49,409
מה המשמעות של זה?

270
00:22:49,493 --> 00:22:51,119
זו ארוחה ביתית
זה יבוא

271
00:22:51,203 --> 00:22:53,955
כמה מאות שנים מהיום
באזור הכפרי הצרפתי.

272
00:22:54,664 --> 00:22:55,916
<font color = "לבן"> וגם, </font> <font color = "white"> </font>

273
00:22:55,999 --> 00:22:57,667
זה סיפור אישי,

274
00:22:57,751 --> 00:23:00,212
אבל המנה הזו גם לא קיימת בשבילי.

275
00:23:03,131 --> 00:23:04,174
המנה הזו

276
00:23:05,008 --> 00:23:08,553
זה משהו שאמהות צרפתיות
היכונו למשפחותיהם.

277
00:23:09,304 --> 00:23:12,349
<font color = "white"> בכל פעם שאני מכין את המנה הזו, </font> <font color = "white"> </font>

278
00:23:13,975 --> 00:23:17,896
אני מתאר לעצמי איך זה היה טעם
אם אמי המנוחה

279
00:23:19,147 --> 00:23:20,649
עשה לי את זה בשבילי.

280
00:23:22,400 --> 00:23:23,443
לָכֵן,

281
00:23:24,694 --> 00:23:27,864
המנה הזו לא קיימת בעידן הזה,

282
00:23:28,698 --> 00:23:31,034
<font color = "white"> והוא לא קיים בשום מקום אחר </font> <font color = "white">
בעולם גם בשבילי.

283
00:23:50,595 --> 00:23:52,889
בשלב הבא תטעמו את המנה
מיוצר על ידי הטבחים מינג.

284
00:24:04,025 --> 00:24:05,986
מה המנה הזו?

285
00:24:07,654 --> 00:24:11,992
הכנתי את זה
<font color = "white"> לראשונה היום, אדוני. </font> <font color = "white"> </font> </font>

286
00:24:20,041 --> 00:24:23,003
זה מיוצר עם עוף ואגוזים,
אז היא קראה לזה "<i> gyejeong </i>,"

287
00:24:23,086 --> 00:24:25,130
וזה מוגש עם משקאות משפחתיים Qufu.

288
00:24:25,213 --> 00:24:26,089
<font color = "white"> <i> "</i> </font> <font color =" white "> <font color =" white "> gyejeong </font> <font color =" White "

289
00:24:26,173 --> 00:24:28,592
<i> האוכל הזה הוצג מאוחר יותר </i>
<i> בשושלת צ'ינג. </i>

290
00:24:28,675 --> 00:24:31,428
{\ an8} <i> מה זה קונג פאו עוף, </i>
<font color = "white"> <i> צלחת sichuan, עושה כאן? </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

291
00:24:32,012 --> 00:24:35,265
{\ an8} <i> אין דרך. האם היא היוצרת של </i> gyejeong <i>? </i>

292
00:25:17,098 --> 00:25:19,476
<i> זה חריף נעים ועם זאת מתוק, </i>

293
00:25:19,559 --> 00:25:21,061
<i> ואפילו אגוזים. </i>

294
00:25:23,104 --> 00:25:24,731
<font color = "white"> <i> זה חזק מאוד. </i> </font> <font color = "white"> </font>

295
00:25:25,232 --> 00:25:26,650
<i> מה זה? </i>

296
00:25:44,501 --> 00:25:46,086
זה לח ביותר.

297
00:25:47,170 --> 00:25:48,755
איך זה?

298
00:25:50,632 --> 00:25:53,051
בישלתי את העוף מספיק

299
00:25:53,134 --> 00:25:56,763
<i> שזה היה מבושל כל הדרך דרך </i>
<font color = "white"> <i> מבלי לאבד את הלחות שלו. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

300
00:25:59,307 --> 00:26:02,519
והיא אומרת שנוספו בוטנים
לטעם האגוזי.

301
00:26:03,770 --> 00:26:07,440
איך יצרת
הטעם החריף העז הזה?

302
00:26:12,654 --> 00:26:16,199
<font color = "White"> היא אמרה שהיא הוסיפה רוטב סודי </font> <font color = "white">
לעוף כדי שיהיה חריף.

303
00:26:16,283 --> 00:26:18,743
מעניין מהו הרוטב הסודי הזה

304
00:26:19,327 --> 00:26:24,082
זה נתן את המנה שלך
חריפות אינטנסיבית ועם זאת שובה לב.

305
00:26:30,213 --> 00:26:34,050
<font color = "לבן"> הטעם הנקי והעשיר </font> <font color = "white">
של המשקאות המשפחתיים Qufu

306
00:26:34,134 --> 00:26:36,011
מאזן את החריפות.

307
00:26:36,094 --> 00:26:39,139
הייתי מצפה לא פחות משקאות חריפים
עבר לדורות.

308
00:26:44,019 --> 00:26:48,398
<font color = "white"> עם זאת, באיזו דרך היא </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> gyejeong </i> </font> </font> <font color = "לבן">
חדש בעולם?

309
00:26:48,481 --> 00:26:50,358
הרבה זמן,

310
00:26:50,442 --> 00:26:52,819
אכלנו מנה דומה
<font color = "white"> בג'וזון בשם Chicken </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> gangjeong </i> </font> </font> <font color = "לבן" <font = "לבן">.

311
00:26:57,324 --> 00:27:00,618
טעמתי את המנה הזו בעצמי.

312
00:27:00,702 --> 00:27:02,620
עם זאת, מה שעשיתי שונה.

313
00:27:09,336 --> 00:27:11,921
<font Color = "White"> היא השתמשה בשמן אדום שנקרא "</font> <font color =" white "> <font color =" white "> <i> layu </i> </font> </font> <font color =" white "> <font color =" לבן ">" </font> <font color = "לבן"> </font>> font>
שהעולם מעולם לא ראה לפני כן.

314
00:27:12,005 --> 00:27:14,424
שמן אדום שנקרא "<i> layu </i>"?

315
00:27:29,481 --> 00:27:32,233
<font color = "white"> הוא אומר ya feixiu, </font> <font color = "white">
מי יצר תיבול חדש שנקרא <i> layu </i>,

316
00:27:32,317 --> 00:27:34,110
היא גאוותה של מינג.

317
00:27:41,910 --> 00:27:43,787
הוא אומר האדום המשיי
<font color = "לבן"> וצבע עדין </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> layu </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

318
00:27:43,870 --> 00:27:46,122
זה משהו שאף אחד לא טעם בעבר.

319
00:27:47,332 --> 00:27:49,918
<i> אני חיובי שהיא עשתה את זה </i>
<font color = "white"> <i> עם </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> gochu </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i>, chili pppers.

320
00:27:50,502 --> 00:27:52,212
<i> גם אם היא גאון, </i>

321
00:27:52,295 --> 00:27:54,214
<font color = "white"> <i> אתה לא יכול להכין </i> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> layu </font> <font color = "white"> </font> <font color = "לבן"> <i> ללא </i> </font> </font> <font color = "לבן"> <i> בלי </i> </font> </font> <font = "לבן"> <font "bliene"> blie COLOR = "White"> Gochu </font> <font Color = "White"> </font> <font color = "white"> <i>. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

322
00:27:54,839 --> 00:27:55,757
<i> יש לי חדשות רעות. </i>

323
00:27:55,840 --> 00:27:57,550
<font color = "white"> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> gochogaru </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "לבן"> הכל נעלם.

324
00:27:58,134 --> 00:27:59,135
<i> האם היא ... </i>

325
00:28:06,684 --> 00:28:08,561
הוא מציע לך לעשות
החלטה עכשיו, הוד מלכותך.

326
00:28:09,062 --> 00:28:10,146
<font color = "white"> בואו נעשה זאת. </font> <font color = "white"> </font>

327
00:28:11,231 --> 00:28:14,025
איזו מנה מצאת יותר מיוחד?

328
00:28:15,235 --> 00:28:20,448
אני מצטער לומר
העדפתי את העוף הקוביות של Ya Feixiu

329
00:28:20,532 --> 00:28:23,827
לצלעותיו הקצרות של חוסון.

330
00:28:23,910 --> 00:28:27,205
<font color = "white"> המנה של ז'וזון הייתה טובה במיוחד, </font> <font color = "white"> </font>

331
00:28:27,288 --> 00:28:30,834
אבל קשה להאמין
שהמנה לא קיימת בעידן זה,

332
00:28:30,917 --> 00:28:34,421
והסיפור שמאחוריו
היה גם אישי מדי.

333
00:28:37,715 --> 00:28:41,052
<font color = "white"> הוא אומר שהוא לא יכול לתת ציון גבוה </font> <font color = "white">
ל <i> Galbijjim </i> של ז'וזון.

334
00:28:42,303 --> 00:28:45,140
עם זאת, בורגי בורגי
חצוף ביין אורז ענבי בר

335
00:28:45,223 --> 00:28:48,852
<font color = "white"> בהחלט היה מוכן בצורה </font> <font color = "white">
זה לא היה קיים עד עכשיו.

336
00:28:49,686 --> 00:28:50,562
לָכֵן,

337
00:28:50,645 --> 00:28:52,605
אני לא יכול לתת ציון גבוה

338
00:28:53,273 --> 00:28:55,358
לגרסת המינג
<font color = "white"> של עוף </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> gangjeong </i> </font> </font> <font color = "לבן"> <font color = "לבן"> </font> <font color = "לבן" </font>

339
00:29:09,748 --> 00:29:11,958
שבע

340
00:29:20,091 --> 00:29:21,468
ארבע

341
00:29:48,203 --> 00:29:49,913
אני אכרז על התוצאה
מהסיבוב הראשון.

342
00:29:53,625 --> 00:29:54,876
<font color = "white"> חכה, הוד מלכותך! </font> <font color = "white"> </font>

343
00:29:59,005 --> 00:29:59,923
מה זה?

344
00:30:01,925 --> 00:30:03,635
לפני שתכריז על המנצח,

345
00:30:04,385 --> 00:30:06,429
אנא הרשו לי לטעום את המנה של מינג.

346
00:30:15,980 --> 00:30:18,733
הוא שואל מה כוונתך
מאחורי הבקשה.

347
00:30:19,692 --> 00:30:21,986
<font color = "white"> ya feixiu הוא ללא ספק טבח נהדר, </font> <font color = "white"> </font>

348
00:30:22,070 --> 00:30:24,239
אבל הייתי רוצה לבדוק משהו
לפני פסק הדין הסופי.

349
00:30:25,406 --> 00:30:26,991
איך אתה מעז? יש לפסוק את פסק הדין

350
00:30:27,075 --> 00:30:28,827
על ידי הוד מלכותו והשליח הראשי.
<font color = "white">-חכה. </font> <font color = "white"> </font> </font>

351
00:30:31,037 --> 00:30:32,163
אני מתנצל, הבמאי יו.

352
00:30:33,832 --> 00:30:37,085
מה אתה רוצה לבדוק?

353
00:30:38,461 --> 00:30:40,672
-מרכיב, הוד מלכותך.
-מרכיב?

354
00:30:40,755 --> 00:30:44,008
אני לא אדע בוודאות
<font color = "white"> עד שאני טועם את המנה של ya feixiu. </font> <font color = "white"> </font> </font>

355
00:30:44,092 --> 00:30:48,555
אתה אומר
היא השתמשה במרכיב אסור?

356
00:30:48,638 --> 00:30:50,723
אנא תן לי לטעום את האוכל רק פעם אחת.

357
00:30:50,807 --> 00:30:52,016
אָנָא.

358
00:30:54,686 --> 00:30:56,396
הוא לא יאפשר זאת!

359
00:31:21,337 --> 00:31:23,756
<font color = "white"> דוד, מדוע היית נותן לה את זה? </font> <font color = "white"> </font>

360
00:31:24,340 --> 00:31:27,343
Bailong, מה אתה עושה?

361
00:31:36,978 --> 00:31:38,771
התוצאה של כל תחרות בישול

362
00:31:38,855 --> 00:31:40,690
-הגיע לטעם האוכל.
-הוא סקרן את המנה של חוסון

363
00:31:40,773 --> 00:31:42,483
<font color = "לבן"> והציע </font> <font color = "white">
הם טועמים את האוכל של זה.

364
00:31:42,567 --> 00:31:45,153
Bailong, זה לא בשבילך להחליט.
צעד אחורה!

365
00:31:45,236 --> 00:31:47,155
לא אכפת לך שהטבחים שלנו

366
00:31:47,238 --> 00:31:51,659
עשוי להיות נתון ללעג
<font color = "לבן"> על ידי הטבחים של האומה הקטנה הזו? </font> <font color = "white"> </font> </font>

367
00:31:53,995 --> 00:31:55,121
הבמאי יו.

368
00:31:55,204 --> 00:31:56,289
אתה צריך לשבת.

369
00:31:56,372 --> 00:31:59,459
גאוות המינג תלויה בזה.

370
00:31:59,542 --> 00:32:02,128
אנא תן את רשותך, אדוני.

371
00:32:07,592 --> 00:32:11,262
<font color = "white"> הטבחים משתי העמים </font> <font color = "white">
רוצים לטעום את האוכל של זה.

372
00:32:11,346 --> 00:32:14,641
כמלך חוסון,
אני נותן את רשותי.

373
00:32:21,064 --> 00:32:23,358
הוא אומר שהוא גם נותן את רשותו
כשליח הראשי

374
00:32:23,441 --> 00:32:25,193
<font color = "white"> של האומה הגדולה של מינג. </font> <font color = "white"> </font>

375
00:32:45,296 --> 00:32:46,589
הטעם הזה ...

376
00:32:47,340 --> 00:32:50,218
<i> הארומה, הצבע והטעם. </i>

377
00:32:50,301 --> 00:32:52,553
<i> זה לא חסר כלום. </i>

378
00:32:52,637 --> 00:32:54,389
<i> זה באמת </i>

379
00:32:55,390 --> 00:32:57,684
<i> מנה מאוזנת לחלוטין. </i>

380
00:33:03,731 --> 00:33:07,318
<font color = "white"> <i> זה בהחלט </i> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> layu </font> <font color = "white"> </font>
<i> מיוצר עם </i> Gochu שלנו.

381
00:33:10,238 --> 00:33:11,990
מאיפה השגת את השמן האדום הזה?

382
00:33:12,532 --> 00:33:14,367
האם זה מרכיב שהבאת?

383
00:33:20,748 --> 00:33:21,791
<font color = "white"> ya feixiu. </font> <font color = "white"> </font>

384
00:33:25,128 --> 00:33:27,714
-כֵּן?
-איפה השגת את האבקה האדומה?

385
00:33:31,509 --> 00:33:33,886
היא אומרת שהיא השיגה את המרכיב
באמצעים לגיטימיים בחוסון.

386
00:33:35,680 --> 00:33:38,182
<font color = "white"> זהו </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> gochugaru </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "לבן"

387
00:33:38,266 --> 00:33:41,060
הטבחים ואני בחרנו את ה <i> Gochu </i>
וייבש אותם בשמש.

388
00:33:41,144 --> 00:33:42,729
<font color = "white"> שפכנו את ליבנו להכנתו. </font> <font color = "white"> </font>

389
00:33:44,147 --> 00:33:47,608
זה היה מרכיב סודי שהיה לו
תפקיד מפתח לשחק בסיבוב הראשון.

390
00:33:48,109 --> 00:33:50,278
איך השבתת את זה על זה?

391
00:33:54,282 --> 00:33:55,783
<font color = "white"> <i> </i> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> gochugaru </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white" <i> ו- gochujang </i> </font> <font = "white"> <i> ו- gochujang </i> </font> <font = font "" "white" "= font" ".

392
00:33:55,867 --> 00:33:58,828
הם תיבול סודי שיהיה
חשוב מאוד בתחרות.

393
00:33:59,412 --> 00:34:00,830
<i> תיבול סודי? </i>

394
00:34:00,913 --> 00:34:03,124
<font color = "white"> <i> אז היא אומרת את השמן האדום </i> </font> <font color = "white"> </font>

395
00:34:03,207 --> 00:34:05,293
<i> נוצר באמצעות </i> gocho <i>? </i>

396
00:34:05,376 --> 00:34:08,337
<i> איך טבח המינג השיג את זה? </i>

397
00:34:10,965 --> 00:34:12,008
הוד מעלתך.

398
00:34:12,091 --> 00:34:13,551
<font color = "לבן"> אנו יכולים להאזין ל </font> <font color = "white">
מה יש לטבחים לומר

399
00:34:13,634 --> 00:34:16,262
אחרי שנחליט על מנצח.

400
00:34:16,345 --> 00:34:19,348
הבה נעשה פסק דין עכשיו.

401
00:34:21,184 --> 00:34:22,018
הבמאי יו.

402
00:34:23,269 --> 00:34:24,771
לטבחים,

403
00:34:25,396 --> 00:34:28,649
<font color = "white"> רכיבים הם כמו מברשת מלומד </font> <font color = "white">
וחרב לוחם.

404
00:34:29,525 --> 00:34:31,486
אם זה קרה לך,

405
00:34:32,028 --> 00:34:33,237
האם היית נותן לזה להחליק?

406
00:34:39,619 --> 00:34:40,703
יא פיקסיו.

407
00:34:41,496 --> 00:34:43,247
הסבירו מה קרה.

408
00:34:43,331 --> 00:34:47,001
<font color = "white"> האם גנבת את המרכיב שלהם? </font> <font color = "white"> </font>

409
00:34:47,085 --> 00:34:49,879
דוד, לא גנבתי את זה.

410
00:34:54,175 --> 00:34:57,011
היא אומרת שהיא השיגה את זה בצורה הוגנת
על ידי החלפתו עם <i> huajiao </i>.

411
00:34:57,095 --> 00:34:58,346
<font color = "white"> היית מודע </font> <font color = "white"> </font>

412
00:34:58,429 --> 00:35:02,517
אותו ראשי רויאל קוק הראשי של ז'וזון
האם הולך להשתמש בזה בתחרות?

413
00:35:03,684 --> 00:35:05,770
-טוֹב…
-יא פיקסיו!

414
00:35:06,979 --> 00:35:11,192
עשית משהו שטבח לעולם לא צריך לעשות.

415
00:35:11,275 --> 00:35:13,986
<font color = "white"> גנבת את המרכיב של מישהו אחר, </font> <font color = "white"> </font>

416
00:35:14,070 --> 00:35:18,074
ולא סיפרת לי על זה.

417
00:35:19,033 --> 00:35:21,619
התחבולה שלך

418
00:35:21,702 --> 00:35:24,288
העליב את שם האומה הגדולה שלנו,
כמו גם תחרות זו.

419
00:35:24,372 --> 00:35:27,083
<font color = "white"> כטבח, אני לא יכול לסלוח לך על זה. </font> <font color = "white"> </font>

420
00:35:28,084 --> 00:35:29,043
דוֹד…

421
00:35:29,961 --> 00:35:32,088
יה פיקסיו עשה משהו

422
00:35:32,171 --> 00:35:34,465
טבח לעולם לא צריך לעשות.

423
00:35:41,264 --> 00:35:45,184
הוא אומר שהוא יודה בתבוסה של מינג
<font color = "white"> בסיבוב הראשון של התחרות. </font> <font color = "white"> </font> </font>

424
00:35:48,396 --> 00:35:49,605
טאנג ביילונג!

425
00:35:50,857 --> 00:35:52,859
שמור על כבודך, הבמאי יו.

426
00:35:53,651 --> 00:35:55,653
נראה שיש לנו מנצח.

427
00:36:01,576 --> 00:36:02,994
הטבחים שהבאת

428
00:36:03,077 --> 00:36:06,873
<font color = "white"> בהחלט יש מיומנות שאין דומה לה. </font> <font color = "white"> </font>

429
00:36:06,956 --> 00:36:10,501
עם זאת, לא משנה כמה מיומן מאוד
טבח יכול להיות,

430
00:36:10,585 --> 00:36:12,336
יש ללמוד

431
00:36:13,462 --> 00:36:15,339
תחילה הגינות אנושית בסיסית.

432
00:36:16,841 --> 00:36:18,217
אתה לא מסכים?

433
00:36:23,931 --> 00:36:25,808
<font color = "white"> אני מעריך את מה שאמרת, </font> <font color = "white"> </font>

434
00:36:25,892 --> 00:36:28,394
אבל מה שאני רוצה לדעת
זה מאיפה קיבלת את זה.

435
00:36:31,397 --> 00:36:34,317
תוצאת הסיבוב הראשון מוחלטת.

436
00:36:34,400 --> 00:36:35,902
ניצחת.

437
00:36:37,403 --> 00:36:39,197
-לא, זה לא--
<font color = "white">-חכה! </font> <font color = "white"> </font> </font>

438
00:36:40,781 --> 00:36:42,450
לא הפסדתי.

439
00:36:43,367 --> 00:36:44,410
דוֹד.

440
00:36:45,244 --> 00:36:46,412
אני אוכח

441
00:36:46,495 --> 00:36:49,707
שקיבלתי את האבקה האדומה
באמצעים לגיטימיים.

442
00:36:50,333 --> 00:36:52,335
<font color = "white"> הודה בתבוסה שלך, Ya feixiu. </font> <font color = "white"> </font>

443
00:36:52,418 --> 00:36:55,880
-אתה גנב את המרכיב שלהם.
-אני לא!

444
00:37:06,933 --> 00:37:10,102
היא אומרת שהיא קיבלה את ה <i> gochogaru </i>
מסאונגון.

445
00:37:11,270 --> 00:37:12,730
<font color = "white"> saongwon? </font> <font color = "white"> </font>

446
00:37:14,148 --> 00:37:15,566
זה בלתי אפשרי.

447
00:37:20,863 --> 00:37:22,907
האדם שנתן לה את זה היה ...

448
00:37:31,415 --> 00:37:32,750
זה הוא.

449
00:37:32,833 --> 00:37:34,752
מַה? WHO?

450
00:37:36,963 --> 00:37:38,798
<i> הנסיך הגדול ג'סאן? </i>

451
00:37:52,353 --> 00:37:53,271
<font color = "white"> דוד. </font> <font color = "white"> </font>

452
00:37:53,938 --> 00:37:56,232
על מה היא מדברת?

453
00:37:56,315 --> 00:37:58,067
הטבח מינג אומר שנתת לה

454
00:37:58,150 --> 00:38:00,569
המרכיב הראשי של רויאל קוק
ללא רשותי.

455
00:38:01,529 --> 00:38:02,697
האם היא אומרת את האמת?

456
00:38:18,796 --> 00:38:19,880
<font color = "white"> הוד מלכותך. </font> <font color = "white"> </font>

457
00:38:19,964 --> 00:38:21,173
עם כל הכבוד,

458
00:38:21,757 --> 00:38:24,427
לא הייתי צריך את רשותך.

459
00:38:24,510 --> 00:38:27,638
כאשר מתקבלים מרכיבים
לשמש במטבח המלכותי,

460
00:38:27,722 --> 00:38:31,309
הם נבדקים,
<font color = "white"> ורק התוצרת שנפלה על ידי, </font> <font color = "white"> </font> </font>

461
00:38:31,392 --> 00:38:33,519
המפקח על סונגוון,
ניתן לאחסן.

462
00:38:34,145 --> 00:38:35,396
מה אתה אומר?

463
00:38:35,479 --> 00:38:36,939
שמעתי

464
00:38:38,190 --> 00:38:42,111
טבח המלכותי הראשי השתמש
<font color = "white"> כמה אבקה אדומה והדבק אדום </font> <font color = "white"> </font> </font>

465
00:38:42,194 --> 00:38:45,323
במטבח המלכותי
ללא אישור נאות.

466
00:38:45,406 --> 00:38:46,449
זו הסיבה

467
00:38:47,116 --> 00:38:49,327
הגעתי לכולם.

468
00:38:51,329 --> 00:38:55,291
לבריאות ולרווחה
<font color = "white"> של משפחת המלוכה הוא parmount. </font> <font color = "white"> </font> </font>

469
00:38:57,460 --> 00:38:59,337
אז לא נתת את זה לטבח מינג?

470
00:38:59,420 --> 00:39:02,798
אפשר לומר שעשיתי. נתתי לה לקחת את זה.

471
00:39:02,882 --> 00:39:04,258
עשיתי זאת.

472
00:39:04,342 --> 00:39:08,054
היא הציעה להחליף את זה
<font color = "white"> עבור כמה מינג </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> huajiao </i> </font> </font> <font color = "לבן"> <font = "white">.

473
00:39:08,137 --> 00:39:10,723
חשבתי שהסחר לטובתנו,

474
00:39:10,806 --> 00:39:13,476
אז אפשרתי לה לקחת
כמה שהיא הייתה צריכה.

475
00:39:14,685 --> 00:39:18,064
<font color = "White"> Cheary Royal Cook, </font> <font Color = "White">
אם היית אומר לי מראש,

476
00:39:18,147 --> 00:39:20,524
לא הייתי משליך את זה.

477
00:39:20,608 --> 00:39:22,193
איזה חבל.

478
00:39:30,451 --> 00:39:34,789
הוד מעלתך, נראה
הנסיך הגדול ג'סאן טעה.

479
00:39:41,420 --> 00:39:45,091
<font color = "white"> הוא אומר מכיוון Ya Feixiu אינו אשם, </font> <font color = "white">
יש להכריז על התוצאות.

480
00:39:48,135 --> 00:39:49,512
יא פיקסיו.

481
00:39:50,346 --> 00:39:52,556
האם אתה עדיין לא יודע מה עשית לא בסדר?

482
00:39:53,140 --> 00:39:54,058
דוֹד.

483
00:39:54,141 --> 00:39:55,643
אני חף מפשע!

484
00:39:55,726 --> 00:39:58,354
<font color = "white"> גם אם השגת את המרכיב </font> <font color = "white">
באופן לגיטימי,

485
00:39:58,437 --> 00:40:00,564
לקחת את זה בידיעת האבקה האדומה

486
00:40:00,648 --> 00:40:03,067
היה הראשי של חוסון רויאל קוק
נשק סודי.

487
00:40:03,150 --> 00:40:04,693
כתוצאה מכך,

488
00:40:04,777 --> 00:40:08,489
<font color = "white"> היה לה את המרכיב שלה גנב </font> <font color = "white">
בלי לדעת זאת.

489
00:40:09,156 --> 00:40:12,243
לא מגיע לך להיות טבח אדון.

490
00:40:13,536 --> 00:40:14,870
אתה לא מוסמך להיות אחד.

491
00:40:16,997 --> 00:40:18,707
זו ההזדמנות האחרונה שלך.

492
00:40:18,791 --> 00:40:21,043
<font color = "white"> אם יש לך גאווה כלשהי כטבח, </font> <font color = "white"> </font>

493
00:40:22,461 --> 00:40:24,296
להודות בתבוסה.

494
00:40:27,049 --> 00:40:28,008
דוֹד.

495
00:40:28,759 --> 00:40:30,386
הוא אמר לה להודות בתבוסה.

496
00:40:31,387 --> 00:40:32,221
סליחה.

497
00:40:35,266 --> 00:40:36,642
אני גם אחראי.

498
00:40:41,689 --> 00:40:43,107
<font color = "white"> הוא אומר שהוא מסרב לרחמים שלך. </font> <font color = "white"> </font>

499
00:40:43,190 --> 00:40:44,066
לֹא.

500
00:40:45,276 --> 00:40:46,360
גם אני אשם.

501
00:40:47,111 --> 00:40:50,573
הרגשתי עוול שאיבדתי את ה <i> gochugaru </i>
שעבדתי קשה להכין.

502
00:40:51,240 --> 00:40:54,577
<font color = "white"> אבל אני בחלקו אשם בכישלון </font> <font color = "white">
כדי לשמור על מרכיב יקר בטיחות,

503
00:40:54,660 --> 00:40:57,663
מכיוון שחסר לי ההבנה
איך הדברים עובדים כאן.

504
00:40:57,746 --> 00:40:59,373
אז בבקשה תפסיק.

505
00:41:09,049 --> 00:41:12,303
<font color = "white"> הוא מודה לך על המילים המתחשבות שלך, </font> <font color = "white">
אך טוען שהמינג עדיין הפסיד.

506
00:41:18,559 --> 00:41:19,768
אתה לא חושב

507
00:41:19,852 --> 00:41:22,980
שני הטבחים מהווים נקודה תקפה?

508
00:41:23,063 --> 00:41:26,609
טבח מינג קיבל את המרכיב
<font color = "white"> מהמפקח של Saongwon, </font> <font color = "white"> </font> </font>

509
00:41:26,692 --> 00:41:27,818
אז היא לא אשמה.

510
00:41:28,694 --> 00:41:30,029
הראשי של חוסון רויאל קוק

511
00:41:30,112 --> 00:41:32,406
היה המרכיב שהכינה
נגנב ממנה,

512
00:41:32,490 --> 00:41:34,158
<font color = "white"> כך שיש לה את הזכות להרגיש עוול. </font> <font color = "white"> </font>

513
00:41:34,241 --> 00:41:38,370
זה נכון. יֶתֶר עַל כֵּן,
הראשי של המינג רויאל קוק טאנג ביילונג

514
00:41:38,454 --> 00:41:42,291
הביע שהם הפסידו
ללא קשר לתוצאה.

515
00:41:42,374 --> 00:41:43,375
<font color = "white"> זה נכון. </font> <font color = "white"> </font>

516
00:41:43,959 --> 00:41:46,879
גם אם תודיע על הניצחון של מינג,

517
00:41:46,962 --> 00:41:50,591
המינג מבשל
לא יקבל את התוצאה הזו.

518
00:41:50,674 --> 00:41:52,343
גם אם אתה שולט לטובתו של חוסון,

519
00:41:52,426 --> 00:41:56,096
זה לא יעשה כלום
<font color = "white"> כדי לנחם את רגשותיהם הפגועים. </font> <font color = "white"> </font> </font>

520
00:41:56,180 --> 00:41:57,139
אוּלָם,

521
00:41:57,223 --> 00:42:00,309
איננו יכולים לבטל את התוצאה
ממש מהסיבוב הראשון.

522
00:42:00,392 --> 00:42:02,853
גאוות הטבחים והציונים
הם עניינים נפרדים.

523
00:42:02,937 --> 00:42:05,231
<font color = "white"> לכן, יש לחשוף את הציונים. </font> <font color = "white"> </font>

524
00:42:05,314 --> 00:42:06,774
כן, זה נכון.

525
00:42:07,858 --> 00:42:12,071
אני לא יכול לעשות שום תירוץ למה שקרה.

526
00:42:14,073 --> 00:42:15,407
הוד מלכותך.

527
00:42:15,491 --> 00:42:18,494
אני מציע לך לפסוק את השיפוט.

528
00:42:21,038 --> 00:42:22,456
במקרה כזה,

529
00:42:22,540 --> 00:42:24,375
<font color = "white"> אני אבטל את התוצאה </font> <font color = "white"> </font>

530
00:42:26,043 --> 00:42:27,169
וקראו לזה עניבה.

531
00:42:27,878 --> 00:42:28,921
הוד מעלתך.

532
00:42:29,004 --> 00:42:31,507
אתה לא יכול לקרוא לזה עניבה כשניצחנו.

533
00:42:34,635 --> 00:42:36,053
למה אתה מתכוון שניצחת?

534
00:42:36,136 --> 00:42:38,264
התוצאות טרם נחשפו.

535
00:42:42,017 --> 00:42:43,769
<font color = "white"> הוא אומר שהוא בטוח שהמינג ניצח. </font> <font color = "white"> </font>

536
00:42:51,151 --> 00:42:52,069
בואו נעשה זאת.

537
00:42:52,695 --> 00:42:54,655
בתמורה לביטול התוצאה של היום ...

538
00:42:58,200 --> 00:43:00,494
אני אציע משהו לטובתו של מינג.

539
00:43:03,539 --> 00:43:04,456
טוב מאוד.

540
00:43:14,091 --> 00:43:17,261
מכיוון שהסיבוב הזה מוכיח קרוב מדי
<font color = "white"> כדי לקבוע את המנצח, </font> <font color = "white"> </font> </font>

541
00:43:18,679 --> 00:43:19,680
זה עניבה.

542
00:43:25,894 --> 00:43:26,812
אוּלָם,

543
00:43:28,314 --> 00:43:32,192
נכון שהמינג
קדימה מעט בסיבוב הזה,

544
00:43:32,276 --> 00:43:34,737
עם התפתח הטבח
<font color = "לבן"> רוטב חדש שנקרא </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i> layu. </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

545
00:43:34,820 --> 00:43:38,365
אף על פי כן, מכיוון שזה נוצר
עם מרכיב של חוסון,

546
00:43:38,449 --> 00:43:40,367
סיבוב זה ייחשב כעניבה

547
00:43:40,951 --> 00:43:43,078
<font color = "white"> עם חסד מלך חוסון. </font> <font color = "white"> </font>

548
00:43:45,331 --> 00:43:46,415
בסיבובים הקרובים,

549
00:43:46,498 --> 00:43:49,376
שני הצדדים חייבים להבטיח שום דבר מביש
קורה שוב בגלל מרכיבים.

550
00:43:49,460 --> 00:43:51,920
ואם שלושת הסיבובים מסתיימים בתיקו ...

551
00:43:54,465 --> 00:43:55,966
<font color = "white"> זה ייחשב לניצחון של מינג. </font> <font color = "white"> </font>

552
00:43:58,510 --> 00:44:00,220
<i> המינג מקבל יתרון? </i>

553
00:44:01,180 --> 00:44:02,598
<i> האם זה אומר שפשוט איבדתי? </i>

554
00:44:03,182 --> 00:44:04,433
<i> אין מצב. </i>

555
00:44:04,516 --> 00:44:06,018
הסיבוב השני

556
00:44:06,101 --> 00:44:08,479
<font color = "white"> יתקיים כאן מחר </font> <font color = "white">
במקביל.

557
00:44:08,562 --> 00:44:10,648
להיות מוכן היטב.

558
00:44:11,231 --> 00:44:12,900
-כן, הוד מלכותך.
-כן, הוד מעלתך.

559
00:44:47,309 --> 00:44:49,645
-לַחֲכוֹת.
<font color = "white">-טוב, שהפחיד אותי. </font> <font color = "white"> </font> </font>

560
00:44:49,728 --> 00:44:50,729
יש לך עוד מה לומר?

561
00:44:51,438 --> 00:44:52,356
מה זה?

562
00:44:57,403 --> 00:44:59,154
היא אומרת שהיא רוצה להתנצל
לטבח המלכותי הראשי.

563
00:44:59,238 --> 00:45:01,698
מה זה? היא באמת מתנצלת?

564
00:45:02,616 --> 00:45:05,536
<font color = "לבן"> לא כולם מודה בטעויות שלהם. </font> <font color = "white"> </font>

565
00:45:05,619 --> 00:45:07,830
עכשיו אתה מתנהג כמו טבח
של מדינה גדולה.

566
00:45:08,414 --> 00:45:09,706
דרך הסיבוב הזה,

567
00:45:09,790 --> 00:45:14,294
למדתי את היחס וההלך הרוח
טבח צריך להיות

568
00:45:14,378 --> 00:45:16,296
<font color = "white"> לעבר המרכיבים שלהם. </font> <font color = "white"> </font>

569
00:45:18,340 --> 00:45:19,383
תודה.

570
00:45:19,466 --> 00:45:21,468
היא מודה לך על השיעור.

571
00:45:23,011 --> 00:45:24,096
אני גם

572
00:45:24,680 --> 00:45:27,683
למדתי שעלי לטפל טוב יותר ...

573
00:45:29,810 --> 00:45:31,812
מהמרכיבים שלי, בזכותך.

574
00:45:38,902 --> 00:45:42,406
<font color = "white"> היא אומרת שתלמד עוד יותר מחר </font> <font color = "white">
מכיוון שתצליחו להיות נגד דודה.

575
00:45:43,240 --> 00:45:44,992
אין לי עוד מה ללמוד,

576
00:45:45,075 --> 00:45:46,452
כי אנצח מחר.

577
00:45:50,122 --> 00:45:53,292
נתראה מחר, הצ'יף רויאל קוק.

578
00:46:05,179 --> 00:46:06,847
<font color = "white"> זה מביא אותי לאגוזים. </font> <font color = "white"> </font>

579
00:46:06,930 --> 00:46:10,434
דיברתי בביטחון מוקדם יותר,
אבל מה אני אעשה במחר?

580
00:46:11,268 --> 00:46:13,520
איך המפקח יכול לעשות זאת?

581
00:46:13,604 --> 00:46:14,980
<font color = "white"> איפה כל </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> gochogaru </i> </font> </font> <font color = "לבן"> <font color = "לבן"> go? </font> <font color = "לבן"> </font> <font "

582
00:46:15,063 --> 00:46:19,276
בחרנו אותם עד שהאצבעות שלנו דיממו
וייבש אותם עד שבכו,

583
00:46:19,359 --> 00:46:20,444
והוא פשוט מסר את כולם.

584
00:46:20,527 --> 00:46:21,904
<font color = "white"> איננו יכולים להפסיד מחר. </font> <font color = "white"> </font>

585
00:46:21,987 --> 00:46:24,156
גם אם זה עניבה עד הסיבוב האחרון,
זו עדיין התבוסה שלנו.

586
00:46:24,239 --> 00:46:25,532
הטוב שלי.

587
00:46:25,616 --> 00:46:28,869
מה חשוב
זה שלא הפסדנו היום.

588
00:46:28,952 --> 00:46:30,120
<font color = "white"> זה מספיק, כולם. </font> <font color = "white"> </font>

589
00:46:30,204 --> 00:46:32,080
הסיבוב של מחר חשוב,

590
00:46:32,164 --> 00:46:34,291
ואין לנו <i> gochugaru. </i>

591
00:46:34,374 --> 00:46:35,375
טוב לי.

592
00:46:39,004 --> 00:46:39,880
בְּסֵדֶר.

593
00:46:40,964 --> 00:46:42,090
<font color = "white"> ראשית, </font> <font color = "white"> </font>

594
00:46:43,300 --> 00:46:44,968
אני אסביר את המנה של מחר.

595
00:46:45,636 --> 00:46:46,887
-גיל-גאום.
-כֵּן.

596
00:46:46,970 --> 00:46:50,349
{\ an8} האם כולכם זוכרים את המנה הזו <i> laziji </i>?

597
00:46:50,432 --> 00:46:52,226
<font color = "white"> כן. ברווז קפוי מוקפץ. </Font> <font color = "white"> </font>

598
00:46:52,309 --> 00:46:55,270
האם עדיין נסתדר
בלי <i> gochogaru </i>?

599
00:46:56,688 --> 00:47:00,526
<font color = "white"> לא </font> <font color = "white"> <font color = "white"> <i> dongpo </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "לבן"> חזיר להיות בחירה טובה יותר </font> <font color = "לבן"> </font "> חזיר להיות בחירה טובה יותר </font> <font =" לבן "> </font"> "
אם אנחנו רוצים לרמוס על גאוותם?

600
00:47:00,609 --> 00:47:01,777
מה עם מרק שורש צדפות ולוטוס?

601
00:47:01,860 --> 00:47:04,863
זה אחד המינג
<font color = "white"> שלוש כלים נהדרים. </font> <font color = "white"> </font> </font>

602
00:47:05,739 --> 00:47:08,033
לא. נדבק במה שהכנו.

603
00:47:08,617 --> 00:47:11,078
{\ an8} אבל במקום ברווז פיקנטי <i> laziji </i>,

604
00:47:11,161 --> 00:47:13,163
אנחנו הולכים להכין ברווז פקין.

605
00:47:13,247 --> 00:47:14,581
<font color = "white"> <i> ברווז פקין. </i> </font> <font color = "white"> </font>

606
00:47:14,665 --> 00:47:18,126
<i> במהלך ועידה דיפלומטית </i>
<i> בין ארה"ב לסין בשנות השבעים, </i>

607
00:47:18,210 --> 00:47:23,632
<i> המנה האייקונית הזו נאמרת שיש </i>
<i> שבר את המתח ברגע. </i>

608
00:47:24,299 --> 00:47:25,676
<font color = "white">-מה? </font> <font color = "white">
-פגינג?

609
00:47:25,759 --> 00:47:28,470
-פגינג?
-האם זה גם מנה מינג?

610
00:47:28,554 --> 00:47:29,846
מעולם לא שמעתי על זה.

611
00:47:29,930 --> 00:47:31,848
זו מנה קיסרית
<font color = "white"> שנהנו </font> <font color = "white"> </font> </font>

612
00:47:31,932 --> 00:47:34,560
על ידי בית המשפט הקיסרי מינג במשך שנים רבות.

613
00:47:34,643 --> 00:47:36,728
האם זה לא רק ברווז קלוי רגיל?

614
00:47:36,812 --> 00:47:37,771
כן, זו מנה צלויה.

615
00:47:38,355 --> 00:47:41,108
אבל זה לא סתם ברווז קלוי.

616
00:47:41,191 --> 00:47:44,987
<font color = "white"> המפתח הוא לנשוף באוויר </font> <font color = "white">
כדי להפריד את העור מהבשר,

617
00:47:45,070 --> 00:47:48,240
וזה באמת לא קל
כדי לקבל את המרקם הפריך על העור.

618
00:47:48,323 --> 00:47:52,578
האם אתה באמת חושב
<font color = "white"> המנה הזו תשבית את השליח הראשי? </font> <font color = "white"> </font> </font>

619
00:47:53,912 --> 00:47:56,999
השליח הראשי הוא מישהו
קשור קשר הדוק לבית המשפט הקיסרי.

620
00:47:58,000 --> 00:48:00,627
הוא יתמקד בכמה טיפול
והמאמץ עבר לשימוש

621
00:48:00,711 --> 00:48:02,754
<font color = "white"> טכניקות בישול מסורתיות </font> <font color = "white">
והרמוניה של טעמים.

622
00:48:02,838 --> 00:48:06,800
לכן הברווז של פקין,
מנה קיסרית, היא הבחירה הטובה ביותר.

623
00:48:10,012 --> 00:48:13,932
<i> הדרך היחידה להציל את הברווז המיובש </i>
<font color = "white"> <i> בלי </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> gochugaru </font> <font color = "white"> </font> </font>

624
00:48:14,933 --> 00:48:16,226
<i> זה להכין ברווז פקין. </i>

625
00:48:17,978 --> 00:48:20,230
ראשית, עליכם ללמוד על התלייה
שיטת צלייה נשתמש.

626
00:48:20,314 --> 00:48:22,190
<i> חוסון קוקס </i>

627
00:48:22,274 --> 00:48:24,735
<font color = "white"> <i>-היה הרבה יותר מרשים </i> </font> <font color = "white">
-רווז ...

628
00:48:24,818 --> 00:48:26,862
<i> -אני חשבתי. </i>
-מַבָּט.

629
00:48:26,945 --> 00:48:30,490
במיוחד הטבח המלכותי הראשי.

630
00:48:30,574 --> 00:48:33,327
חרב לוחם גוזלת חיים,

631
00:48:33,410 --> 00:48:36,246
<font color = "white"> וסכין של טבח נותן חיים. </font> <font color = "white"> </font>

632
00:48:37,748 --> 00:48:39,833
היא אדון אמיתי.

633
00:48:40,542 --> 00:48:44,129
נראה שיש לנו
הערכה אותם מאוד.

634
00:48:44,880 --> 00:48:46,256
עלינו לנצח מחר.

635
00:48:49,384 --> 00:48:52,512
האם כל המרכיבים מוכנים?

636
00:48:52,596 --> 00:48:54,348
<font color = "white"> כן, האח טאנג. </font> <font color = "white"> </font>

637
00:49:04,608 --> 00:49:07,110
הטבחים מינג היו נהדרים,

638
00:49:07,778 --> 00:49:11,948
אבל ה <i> Galbijjim </i> היה באמת מדהים.

639
00:49:12,032 --> 00:49:13,408
אני מסכים.

640
00:49:13,992 --> 00:49:16,203
<font color = "white"> כישרונות הטבחים </font> <font color = "white">
היו באמת מפתה.

641
00:49:18,080 --> 00:49:22,959
זה היה יום שלם של אוכל טוב
ובידור טוב.

642
00:49:23,043 --> 00:49:24,503
הטוב שלי.

643
00:49:25,712 --> 00:49:29,007
הירח בהיר במיוחד הלילה.

644
00:49:29,633 --> 00:49:31,677
<font color = "white"> הוא אכן בהיר. </font> <font color = "white"> </font>

645
00:49:31,760 --> 00:49:32,886
-הו טוב.
-מַה?

646
00:49:32,969 --> 00:49:34,304
הוד מעלתך.

647
00:49:34,388 --> 00:49:36,014
בבקשה בוא איתי.

648
00:49:36,098 --> 00:49:37,849
הוד מלכותו מבקש לראות אותך.

649
00:49:38,517 --> 00:49:40,435
לִי?

650
00:49:41,144 --> 00:49:42,229
<font color = "white"> דוד! </font> <font color = "white"> </font>

651
00:49:47,984 --> 00:49:50,070
מה חשבת?

652
00:49:50,153 --> 00:49:52,531
ידעת על התחרות עם המינג,

653
00:49:52,614 --> 00:49:55,242
ובכל זאת הוצאת את הצ'יף רויאל קוק
מרכיב לפי שיקול דעתך שלך?

654
00:49:56,076 --> 00:49:57,285
הוד מלכותך.

655
00:49:57,369 --> 00:50:02,082
<font color = "white"> אני מתנצל בכנות על הרגיל שלי </font> <font color = "white">
חוסר זהירות וחוסר יכולת.

656
00:50:02,624 --> 00:50:05,043
עם זאת, כפי שהסברתי קודם,

657
00:50:05,127 --> 00:50:08,171
עשיתי את מה שעשיתי
למען משפחת המלוכה.

658
00:50:08,964 --> 00:50:11,717
<font color = "white"> מעולם לא דמיינתי שזה יהיה </font> <font color = "white"> </font>

659
00:50:11,800 --> 00:50:14,261
משפיעים על תוצאות התחרות.

660
00:50:14,928 --> 00:50:16,221
תגיד לי.

661
00:50:17,097 --> 00:50:20,142
האם באמת הפטרת את כל ה <i> Gocho </i>?

662
00:50:20,225 --> 00:50:23,395
<font color = "white"> נתתי כמה לטבח מינג, </font> <font color = "white"> </font>

663
00:50:24,354 --> 00:50:26,440
והשאר באחסון.

664
00:50:26,523 --> 00:50:27,441
המזכיר המלכותי הראשי!

665
00:50:32,446 --> 00:50:36,199
לאחזר את ה <i> gochogaru </i> ממעונו
<font color = "white"> והחזיר אותו לטבח המלכותי הראשי. </font> <font color = "white"> </font> </font>

666
00:50:36,825 --> 00:50:39,578
כן, הוד מלכותך.
אני אעשה כמו שאתה פקודה.

667
00:50:46,626 --> 00:50:47,711
<i> עניבה? </i>

668
00:50:48,253 --> 00:50:50,088
כן, הוד מעלתו המלכותית.

669
00:50:50,172 --> 00:50:52,424
במקרה שהסבבים הנותרים
<font color = "white"> מסתיים גם בעניבה, </font> <font color = "white"> </font> </font>

670
00:50:52,507 --> 00:50:54,509
המינג ייקח את המנצח.

671
00:50:54,593 --> 00:50:57,846
האם זה לא חסרון לנו?

672
00:50:57,929 --> 00:51:01,433
{\ an8} אם הוד מלכותו הציע
מצב כל כך חסר תשלום ...

673
00:51:01,516 --> 00:51:04,936
{\ an8} <font color = "white"> ה- Royal Cook הראשי </font> <font color = "white">
בטח איבד את הסיבוב הראשון.

674
00:51:05,020 --> 00:51:06,688
אוּלָם,
הסיבוב הראשון סיכם בדרך זו

675
00:51:06,772 --> 00:51:11,276
{\ an8} בגלל הנסיך הגדול ג'סאן
<font color = "white"> נתן את המרכיב הראשי של רויאל קוק </font> <font color = "white"> </font> </font>

676
00:51:11,359 --> 00:51:13,195
לטבח מינג בטעות.

677
00:51:13,278 --> 00:51:14,112
מַה?

678
00:51:14,196 --> 00:51:16,740
הנסיך הגדול ג'סאן
לקח את המרכיב הראשי של רויאל קוק?

679
00:51:18,408 --> 00:51:20,994
<font color = "white"> איך אפשר לקרוא לזה טעות? </font> <font color = "white"> </font>

680
00:51:21,077 --> 00:51:23,872
מכיוון שהוא המפקח על סונגווון,

681
00:51:23,955 --> 00:51:25,916
הוא חייב להיות קשור לעניין זה
בדרך כלשהי.

682
00:51:26,416 --> 00:51:30,837
מה הוא יכול לעמוד להרוויח על ידי השלכת
<font color = "white"> המרכיב של ה- Royal Cook של הראשי? </font> <font color = "white"> </font> </font>

683
00:51:39,763 --> 00:51:42,682
אז אני שומע את הסיבוב של היום הסתיים בתיקו.

684
00:51:43,517 --> 00:51:44,518
כן, החסד שלך.

685
00:51:44,601 --> 00:51:48,146
זימנתי אותך כדי לאשר את ההסכם שלנו.

686
00:51:50,232 --> 00:51:51,775
אני בטוח שאתה זוכר.

687
00:51:51,858 --> 00:51:53,819
<font color = "white"> עלינו להפסיד בכל מחיר מחר. </font> <font color = "white"> </font>

688
00:51:54,611 --> 00:51:55,695
עם זאת, החסד שלך,

689
00:51:55,779 --> 00:51:59,115
שמעתי לזכות בתחרות הזו
יכול להביא לחוסון רווח גדול.

690
00:51:59,199 --> 00:52:02,494
ממתי מודאגת בעצמך
<font color = "white"> עם ענייני המדינה? </font> <font color = "white"> </font> </font>

691
00:52:03,286 --> 00:52:04,830
אני מתנצל, החסד שלך.

692
00:52:06,206 --> 00:52:09,543
אמך מתגוררת במחוז ג'צ'ון,
האם היא לא?

693
00:52:11,711 --> 00:52:13,046
החסד שלך, איך עשית ...

694
00:52:21,680 --> 00:52:23,139
{\ an8} huijeongdang
<font color = "white"> הסיבוב השני של התחרות </font> <font color = "white"> </font> </font>

695
00:52:23,223 --> 00:52:24,683
{\ an8} <i> הגיע הזמן להתחיל </i>

696
00:52:24,766 --> 00:52:27,018
{\ an8} הסיבוב השני של התחרות
בין חוסון למינג.

697
00:52:28,061 --> 00:52:28,979
הנושא של היום הוא

698
00:52:30,146 --> 00:52:32,023
<font color = "white"> <i> ji </i> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> עבור "לדעת", </font> <font color = "White" "שנה </font> <font color =" white "> </font> <font color =" white "> <i>." </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

699
00:52:32,858 --> 00:52:34,860
אתה חייב לבשל מנה
אחד מהארץ של זה.

700
00:52:41,241 --> 00:52:42,993
<font color = "white"> אתה יכול להתחיל לבשל עכשיו. </font> <font color = "white"> </font>

701
00:52:51,042 --> 00:52:53,920
בואו נתחיל להכין את המנה השנייה שלנו,
ברווז פקין.

702
00:52:54,004 --> 00:52:55,338
-כֵּן.
-בְּסֵדֶר.

703
00:52:55,422 --> 00:52:58,425
השתמש בזה וזה. בואו נתחיל.

704
00:52:58,508 --> 00:52:59,384
<font color = "white">-כן. </font> <font color = "white">
-כֵּן.

705
00:53:22,866 --> 00:53:23,950
מה הריח הזה?

706
00:53:45,347 --> 00:53:47,933
אלוהים שלי. זה מריח מקסים.

707
00:53:48,683 --> 00:53:51,019
זה לא הזמן
להתפעל מזה.

708
00:53:51,102 --> 00:53:55,023
<font color = "לבן"> איפה הם קיבלו </font> <font color = "white">
פרח לוטוס מסיבי כזה?

709
00:53:55,106 --> 00:53:56,775
זה גדול להפליא.

710
00:53:56,858 --> 00:53:58,902
אם הניחוש שלי נכון,

711
00:53:58,985 --> 00:54:01,363
פרח הלוטוס הגדול הזה ...

712
00:54:01,947 --> 00:54:04,658
זה לוטוס מוזהב.

713
00:54:05,241 --> 00:54:06,534
<font color = "white"> לוטוס מוזהב? </font> <font color = "white"> </font>

714
00:54:10,246 --> 00:54:11,873
הוא שואל אם לא ראית אחד קודם.

715
00:54:11,957 --> 00:54:15,543
מפתיע שפרח לוטוס
זה גדול וצהוב קיים.

716
00:54:15,627 --> 00:54:20,548
זה ידוע גם בשם הלוטוס של הקיסר
<font color = "white"> בגלל צבעו המוזהב שלו. </font> <font color = "white"> </font> </font>

717
00:54:45,699 --> 00:54:48,034
{\ an8} אוקיי. נתחיל
על ידי תליית הברווזים לצלייה.

718
00:54:48,118 --> 00:54:49,035
{\ an8} -okay.
-בְּסֵדֶר.

719
00:54:49,119 --> 00:54:51,705
{\ an8} -אנג, אנא הביא גם את זה.
<font color = "white">-טוב מאוד. </font> <font color = "white"> </font> </font>

720
00:55:13,018 --> 00:55:13,852
לְהִתְכּוֹפֵף?

721
00:55:18,148 --> 00:55:21,818
האם זו ברווז צלוי בירת צפון?

722
00:55:22,402 --> 00:55:24,195
האם זה מחיר הבירה הצפונית?

723
00:55:25,739 --> 00:55:27,991
זו מנה אפילו הטבחים הטובים ביותר מינג
<font color = "white"> לא היה מעז ליצור. </font> <font color = "white"> </font> </font>

724
00:55:28,074 --> 00:55:30,326
מעניין אם זה אפילו יהיה טעם נכון.

725
00:55:33,621 --> 00:55:36,583
הוא מפקפק
המיומנות של רויאל קוק הראשי.

726
00:55:36,666 --> 00:55:38,668
מאז הטבח הראשי שלי הכין את זה,

727
00:55:38,752 --> 00:55:41,337
<font color = "white"> זה לא יהיה שום ברווז קלוי רגיל. </font> <font color = "white"> </font>

728
00:55:47,010 --> 00:55:48,428
צלייה בתלייה.

729
00:55:48,511 --> 00:55:51,264
עלינו לעשות זאת
כשזה אפילו לא חזיר שלם?

730
00:55:52,265 --> 00:55:56,019
מה אם הבשר מבשל יתר על המידה
והופך להיות קשוח?

731
00:55:56,102 --> 00:55:59,272
<font color = "white"> החום החזק יבשל אותו לאט, </font> <font color = "white">
אז השומן יתנקז לחלוטין,

732
00:55:59,355 --> 00:56:01,691
מה שהופך את העור לפריך
והבשר רך.

733
00:56:02,609 --> 00:56:04,402
אני מקווה שזה המצב.

734
00:56:04,486 --> 00:56:06,738
<font color = "white"> Cook maeng, אנא קוצץ את הירקות. </font> <font color = "white"> </font>

735
00:56:06,821 --> 00:56:08,740
מבשלים אום, אנא מבשלו את האורז הגלוטני.

736
00:56:08,823 --> 00:56:09,991
-בְּסֵדֶר.
-בְּסֵדֶר.

737
00:56:14,579 --> 00:56:16,623
-אפשר לסים, העבירו לי את האורז הגלוטני.
-קוח דק.

738
00:56:16,706 --> 00:56:18,333
<font color = "white">-gil-geum. </font> <font color = "white">
-כֵּן?

739
00:56:18,416 --> 00:56:20,376
-לאן אתה הולך.
-זה תודה.

740
00:57:36,244 --> 00:57:37,328
הנה אנחנו הולכים.

741
00:57:39,080 --> 00:57:40,248
בְּסֵדֶר.

742
00:57:44,544 --> 00:57:47,755
העור מבריק וזהוב להפליא.

743
00:57:47,839 --> 00:57:51,468
<font color = "white"> שופך שמן עליו ככה </font> <font color = "white">
מקשה את העור

744
00:57:51,551 --> 00:57:53,219
ועושה את זה מה שוב?
-שיפסי.

745
00:57:53,303 --> 00:57:54,554
זה נכון.

746
00:58:01,311 --> 00:58:03,021
תן לי לנסות. תן לי את זה.

747
00:58:04,856 --> 00:58:05,982
<font color = "white"> תודה. </font> <font color = "white"> </font>

748
00:58:19,537 --> 00:58:20,997
<i> עבודת הסכין חשובה. </i>

749
00:58:21,080 --> 00:58:23,875
זו מנה מוקפצת,
אבל לפני שהבשר פוגש את הרוטב,

750
00:58:23,958 --> 00:58:26,586
העור והבשר
חייב להיות דק ופרוס באופן שווה

751
00:58:26,669 --> 00:58:27,754
<font color = "white"> לטעם מרבי. </font> <font color = "white"> </font>

752
00:58:27,837 --> 00:58:28,963
לבשל את אום, תסתדר.

753
00:58:29,547 --> 00:58:30,423
אלוהים שלי.

754
00:58:31,382 --> 00:58:32,842
אפילו חתכתי את העצמות.

755
00:58:33,384 --> 00:58:34,802
אתה מוחץ את כל העניין.

756
00:58:34,886 --> 00:58:37,472
-אני שכחתי איך להתחיל.
<font color = "White">-Cook Maeng. </font> <font Color = "White"> </font> </font>

757
00:58:38,056 --> 00:58:40,850
אתה יכול לעשות את זה בעצמך, צ'יף רויאל קוק?

758
00:58:41,726 --> 00:58:45,104
האם זה לא מספיק טוב?

759
00:58:46,606 --> 00:58:49,609
גיל-גאום, אתה טוב בזה.

760
00:58:59,285 --> 00:59:01,829
עלינו להפסיד בכל מחיר מחר.

761
00:59:01,913 --> 00:59:04,123
<font color = "white"> אם אתה לא מציית לי שוב הפעם, </font> <font color = "white"> </font>

762
00:59:04,707 --> 00:59:07,544
<i> אני לא יכול להבטיח את בטיחות אמך. </i>

763
00:59:18,638 --> 00:59:19,889
<i> האם אתה מבין? </i>

764
00:59:19,973 --> 00:59:22,433
זו ההזדמנות האחרונה שאני נותן לך.

765
00:59:25,019 --> 00:59:25,979
אוי!

766
00:59:26,062 --> 00:59:27,480
-OH לא.
<font color = "white">-blood! </font> <font color = "white"> </font> </font>

767
00:59:27,564 --> 00:59:28,690
-נעוץ את הדימום קודם!
-ה יקירי.

768
00:59:28,773 --> 00:59:30,233
-גיל-גאום!
-כֵּן.

769
00:59:31,276 --> 00:59:32,318
היית צריך להיזהר!

770
00:59:32,402 --> 00:59:34,487
-חוץ על זה.
<font color = "white">-זה לא כמוך. </font> <font color = "white"> </font> </font>

771
00:59:34,571 --> 00:59:36,072
-לויי, איך זה קרה?
-מה קרה?

772
00:59:36,155 --> 00:59:37,824
לעיתים רחוקות אתה טועה.

773
00:59:37,907 --> 00:59:39,826
בטח היית עצבני מדי.

774
00:59:39,909 --> 00:59:41,911
<font color = "white"> טוב לי. עצור את הדימום. </Font> <font color = "white"> </font>

775
00:59:41,995 --> 00:59:43,037
-בְּסֵדֶר.
לחץ על זה.

776
00:59:46,457 --> 00:59:48,084
אין זמן. אני אעשה את זה.

777
00:59:58,970 --> 01:00:00,513
איזה מראה מקומם.

778
01:00:01,097 --> 01:00:03,141
הם אפילו לא יכולים להתמודד עם סכין.

779
01:00:05,435 --> 01:00:08,980
<font color = "white"> הוא אומר שג'וזון מבשל </font> <font color = "white">
חסרים מיומנויות בסיסיות.

780
01:00:11,107 --> 01:00:12,525
מיומנויות בסיסיות?

781
01:00:15,194 --> 01:00:17,739
אתה מקבל דיו על הידיים שלך
כשאתה לומד לראשונה לכתוב,

782
01:00:17,822 --> 01:00:20,158
ואתה חייב לפגוע בעצמך
<font color = "white"> בעת הבישול. </font> <font color = "white"> </font> </font>

783
01:00:21,784 --> 01:00:23,453
מכיוון שראינו דם,

784
01:00:24,162 --> 01:00:26,664
נראה שמנת הברווז
יתברר טוב מאוד.

785
01:00:28,082 --> 01:00:29,083
כַּמוּבָן.

786
01:00:29,834 --> 01:00:32,670
אם זה מה שהודלתך חושבת,
<font color = "white"> מי אני להתנגד? </font> <font color = "white"> </font> </font>

787
01:00:34,380 --> 01:00:35,798
אני אעשה את זה.

788
01:00:38,801 --> 01:00:40,762
-תובנות, תן לי את זה.
-אני פשוט אעשה את זה.

789
01:00:40,845 --> 01:00:42,680
פשוט תן לי את זה.
-לַעֲזוֹב!

790
01:00:42,764 --> 01:00:44,599
<font color = "white"> איך אתה יכול לעשות את זה כשאני לא יכול לעשות את זה? </font> <font color = "white"> </font>

791
01:00:44,682 --> 01:00:46,809
אין לנו ברירה. אני פשוט אעשה את זה.
אין זמן.

792
01:00:48,186 --> 01:00:49,604
לְהִזָהֵר.

793
01:00:53,775 --> 01:00:56,819
אתה יכול להסתדר עם היד הכואבת שלך?

794
01:00:58,112 --> 01:01:00,156
הטוב שלי, מיס.

795
01:01:00,239 --> 01:01:02,825
<font color = "white"> אינך יכול לחתוך שום דבר עם היד הזו. </font> <font color = "white"> </font>

796
01:01:03,409 --> 01:01:04,744
זה לא יעשה.

797
01:01:04,827 --> 01:01:07,205
אנסה את זה.

798
01:01:07,288 --> 01:01:09,123
על מה אתה מדבר?

799
01:01:09,207 --> 01:01:10,792
-לא אפילו אנחנו--
-לַחֲכוֹת.

800
01:01:13,002 --> 01:01:14,337
<font color = "white"> האם אתה בטוח, Gil-geum? </font> <font color = "white"> </font>

801
01:01:15,463 --> 01:01:16,798
תאמין לי את זה פעם אחת.

802
01:01:16,881 --> 01:01:20,677
אם אני מנסה להיכשל, אתה יכול לעשות את זה אז.

803
01:01:27,392 --> 01:01:29,644
בְּסֵדֶר. אתה עושה את זה, גיל-גאום.

804
01:01:29,727 --> 01:01:30,561
בְּסֵדֶר.

805
01:01:33,064 --> 01:01:37,193
זה נראה
<font color = "white"> הם ויתרו על הסיבוב הזה. </font> <font color = "white"> </font> </font>

806
01:01:46,327 --> 01:01:48,996
<i> Seo Maid, השתלט על עבודת הסכין </i>
<i> בתחרות. </i>

807
01:01:49,080 --> 01:01:50,748
למה אתה מתכוון?

808
01:01:50,832 --> 01:01:52,166
יש לך כישרון.

809
01:01:52,750 --> 01:01:55,336
אני אלמד אותך,
<font color = "white"> אז למדו כיצד להשתמש בסכין. </font> <font color = "white"> </font> </font>

810
01:01:57,004 --> 01:01:58,965
<i> אנו נסיר את העור מהבשר. </i>

811
01:02:05,012 --> 01:02:06,889
<i> החזק את הסוף בעדינות. </i>

812
01:02:08,141 --> 01:02:09,642
<i> אל תשתמש בכוח רב מדי. </i>

813
01:02:10,268 --> 01:02:12,395
<i> הסר את העור בלבד. רק העור. </i>

814
01:02:13,688 --> 01:02:15,022
<font color = "white"> <i> זהו. </i> </font> <font color = "white"> </font>

815
01:02:16,190 --> 01:02:17,400
<i> אל תתנו לזה לקרוע. </i>

816
01:02:22,697 --> 01:02:24,073
<i> הבא, הגרירה. </i>

817
01:02:25,825 --> 01:02:28,286
<i> הישאר רגוע. אתה כמעט שם. </i>

818
01:02:30,163 --> 01:02:32,290
<i> כן. זה בדיוק זה. </i>

819
01:02:33,708 --> 01:02:35,710
<font color = "white"> <i> הישאר רגוע והתמקד עד הסוף. </i> </font> <font color = "white"> </font>

820
01:02:43,384 --> 01:02:45,178
כל הכבוד, גיל-גאום.

821
01:02:46,345 --> 01:02:47,930
הרגליים שלי רעדו כל כך.

822
01:02:48,014 --> 01:02:50,266
אני לא יודע איך הצלחתי.

823
01:02:50,349 --> 01:02:52,143
לא, זה בסדר. עשית ממש טוב.

824
01:02:56,147 --> 01:02:57,607
<font color = "white"> <i> כל הכבוד, Seo Maid. </i> </font> <font color = "white"> </font>

825
01:02:57,690 --> 01:02:59,901
<i> ותודה. </i>

826
01:03:02,820 --> 01:03:05,531
היית צריך להתגבר מוקדם יותר.

827
01:03:05,615 --> 01:03:07,283
אָכֵן. זה היה נהדר.

828
01:03:11,704 --> 01:03:14,582
{\ an8} קוק מאנג, ראיתי את היד של גיל-גאום
הפך לבלגן.

829
01:03:14,665 --> 01:03:16,083
{\ an8} <font color = "white"> מה קרה אתמול? </font> <font color = "white"> </font>

830
01:03:16,959 --> 01:03:17,919
אֲנִי מִצטַעֵר.

831
01:03:18,586 --> 01:03:19,462
למה?

832
01:03:19,545 --> 01:03:20,797
תאבד את התחרות הזו

833
01:03:21,881 --> 01:03:23,257
בגללי.

834
01:03:23,841 --> 01:03:24,926
מַה?

835
01:03:25,510 --> 01:03:28,346
<font color = "white"> האם תסביר כדי שאוכל להבין? </font> <font color = "white"> </font>

836
01:03:28,429 --> 01:03:32,725
אני חייב לסגת מהתחרות,
אבל אני לא יכול לעשות זאת.

837
01:03:33,643 --> 01:03:36,354
האם אתה מאוים?

838
01:03:36,437 --> 01:03:37,480
האם זה המינג?

839
01:03:38,815 --> 01:03:40,066
אתה.

840
01:03:40,149 --> 01:03:42,068
<font color = "white"> זה השליח הרוחני הזה, לא? </font> <font color = "white"> </font>

841
01:03:42,151 --> 01:03:44,403
אל תבקש עוד יותר.

842
01:03:48,074 --> 01:03:49,033
האם זה קנג מוק-ג'ו?

843
01:03:53,538 --> 01:03:55,206
לא, זו לא היא.

844
01:03:58,000 --> 01:03:59,961
<i> ברווז פקין טעים הכי טוב כשפרוס היטב, </i>

845
01:04:00,044 --> 01:04:02,839
<font color = "white"> <i> ותחרות היא יותר מבדרת </i> </font> <font color = "white">
<i> כשיש טוויסט. </i>

846
01:04:07,677 --> 01:04:09,804
<i> שכבה של אורז גלוטני לעוס </i>

847
01:04:10,513 --> 01:04:12,348
<i> ממוקם על גבי השטח השטוח </i>
<i> ועור ברווז מגרד. </i>

848
01:04:16,102 --> 01:04:18,020
<font color = "white"> <i> אורז דגנים מעורבים, </i> </font> <font color = "white">
<i> אגוזי גינקו, ודלעת </i>

849
01:04:18,104 --> 01:04:20,106
<i> ממוקמים על עלה הלוטוס. </i>

850
01:04:20,648 --> 01:04:23,693
<i> על זה הולך המלפפון הפרוס </i>
<i> ובצל ירוק לטעם מרענן. </i>

851
01:04:24,485 --> 01:04:27,822
<font color = "white"> <i> אז הוא עטוף כדי ללכוד את הארומה. </i> </font> <font color = "white"> </font>

852
01:04:33,536 --> 01:04:36,539
<i> זה מגולגל </i>
<i> וחותכים לחתיכות בגודל ביס. </i>

853
01:04:38,624 --> 01:04:43,045
<i> אפוא הופך לעטוף עלים לוטוס מוזהב. </i>

854
01:04:44,505 --> 01:04:46,382
<i> זה מקושט עם טארו מוס </i>

855
01:04:47,758 --> 01:04:50,428
<font color = "white"> <i> ומוגש עם </i> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> majiang </font> <font color = "white"> </font> <font color = "לבן" <i> רוטב.

856
01:05:03,149 --> 01:05:05,151
<i> להשלים את המנה, </i>

857
01:05:05,234 --> 01:05:08,696
<i> זה מוגש עם חמש צבעים </i>
<i> שורשים לוטוס וצנון מרענן. </i>

858
01:05:08,779 --> 01:05:10,865
<font color = "white"> <i> וזה משלים את גלילי הברווז של פקין. </i> </font> <font color = "white"> </font>

859
01:05:15,870 --> 01:05:18,998
הכלים משני הצדדים שלמים.

860
01:05:19,081 --> 01:05:21,751
הטבחים אמורים להיכנס משם
מהתחנות.

861
01:05:40,019 --> 01:05:43,230
ראשית, נטעם את המנה
<font color = "white"> מיוצר על ידי טבח מינג, טאנג bailong. </font> <font color = "white"> </font> </font>

862
01:06:41,372 --> 01:06:44,917
<i> זה באמת מרשים שהוא תפס </i>
<i> הטעמים העמוקים של חוסון בצורה כזו. </i>

863
01:06:46,627 --> 01:06:48,963
<i> הניחוח העדין אך האלגנטי. </i>

864
01:07:01,434 --> 01:07:04,645
<i> הטעם העמוק והאלגנטי </i>

865
01:07:04,729 --> 01:07:08,649
<font color = "white"> <i> באופן עדין ועם זאת מושך אותי בעקביות. </i> </font> <font color = "white"> </font>

866
01:07:09,400 --> 01:07:12,486
<i> האם זה באמת הטעם של חוסון? </i>

867
01:07:14,196 --> 01:07:15,364
<i> פה אחד </i>

868
01:07:15,448 --> 01:07:18,451
<i> גורם לי להרגיש כאילו </i>
<i> אני מכוסה על ידי פרח לוטוס. </i>

869
01:07:28,294 --> 01:07:30,296
<font color = "white"> איך יצרת </font> <font color = "white"> </font>

870
01:07:30,379 --> 01:07:32,256
חמשת הצבעים בשורש הלוטוס החבורה?

871
01:07:35,426 --> 01:07:38,054
זו מנה מקדש

872
01:07:38,137 --> 01:07:40,598
<i> בהם ירקות שונים של חוסון </i>
<i> עטופים </i>

873
01:07:40,681 --> 01:07:43,100
<font color = "white"> <i> ומבושל בעלים לוטוס מוזהבים. </i> </font> <font color = "white"> </font>

874
01:07:43,184 --> 01:07:44,977
באשר לחמשת הצבעים,

875
01:07:45,061 --> 01:07:49,106
האדום מגיע מ <i> omija, </i>
וזה מייצג חסד.

876
01:07:49,190 --> 01:07:53,652
<i> הצהוב מגיע מגרדניה, </i>
<font color = "white"> <i> והוא מייצג צדק

877
01:07:53,736 --> 01:07:58,574
<i> הירוק מגיע מעלי תות, </i>
<i> וזה מייצג תקינות. </i>

878
01:07:58,657 --> 01:08:02,953
<i> השחור מגיע מרוטב סויה, </i>
<i> וזה מייצג חוכמה. </i>

879
01:08:03,037 --> 01:08:04,497
<font color = "white"> חומץ </font> <font color = "white"> </font>

880
01:08:10,252 --> 01:08:11,837
לבסוף, הלבן, המייצג כנות,

881
01:08:11,921 --> 01:08:13,839
הוא הצבע הטבעי של שורש הלוטוס
כבוש בחומץ.

882
01:08:14,548 --> 01:08:15,633
אני מבין.

883
01:08:16,509 --> 01:08:17,384
Bailong.

884
01:08:17,468 --> 01:08:21,931
<font color = "לבן"> מתי למדת </font> <font color = "white">
איך לבשל את מחיר המקדש של חוסון?

885
01:08:28,813 --> 01:08:30,022
הייתה תקופה ...

886
01:08:32,024 --> 01:08:36,695
כשנדדתי את האדמות
בחיפוש אחר הטעם האולטימטיבי.

887
01:08:37,446 --> 01:08:40,533
עם זאת, לא יכולתי למצוא טעם כזה

888
01:08:40,616 --> 01:08:43,536
<font color = "white"> והוטל על ידי ייסורים. </font> <font color = "white"> </font>

889
01:08:44,829 --> 01:08:45,788
אז ...

890
01:08:46,914 --> 01:08:50,126
{\ an8} לפני 10 שנים

891
01:09:02,596 --> 01:09:06,225
זה לא יכול להיות הדופק של אדם חי.

892
01:09:06,308 --> 01:09:08,727
הומאז 'לבודהה אמיטבה.

893
01:09:17,987 --> 01:09:19,905
אתה צריך לאכול.

894
01:09:20,823 --> 01:09:22,992
<font color = "white"> לפחות יש קצת מרק מלודים. </font> <font color = "white"> </font>

895
01:09:23,075 --> 01:09:24,785
זה מספיק קל כדי פשוט לשתות.

896
01:09:28,289 --> 01:09:31,333
<i> זה המרק הכי טעים </i>

897
01:09:31,417 --> 01:09:34,336
<i> אי פעם טעמתי בחיי. </i>

898
01:09:36,213 --> 01:09:39,800
מה משמש להכנת המרק הזה?

899
01:09:39,884 --> 01:09:41,844
<font color = "white"> אתה לא מ- Joseon. </font> <font color = "white"> </font>

900
01:09:42,553 --> 01:09:44,513
אנא למדו אותי,

901
01:09:45,097 --> 01:09:46,390
נִכבָּד.

902
01:09:49,518 --> 01:09:52,771
כדי למצוא את הטעם האולטימטיבי,

903
01:09:52,855 --> 01:09:56,150
נסעתי למקדשים רבים
סביב חוסון.

904
01:09:57,484 --> 01:09:59,320
<font color = "white"> הארוחה המוגשת לפניך </font> <font color = "white"> </font>

905
01:10:00,529 --> 01:10:06,452
מורכב מהמנות שלמדתי
מהנזיר הנערץ שהציל את חיי.

906
01:10:06,994 --> 01:10:09,830
אתה אומר
למדת איך לבשל בחוסון?

907
01:10:09,914 --> 01:10:11,123
כֵּן.

908
01:10:11,207 --> 01:10:15,294
<font color = "white"> ביליתי בערך חמש שנים בחוסון. </font> <font color = "white"> </font>

909
01:10:18,547 --> 01:10:22,760
למה הסתרת את העובדה את זה
אתה יכול לדבר בשפת חוסון?

910
01:10:25,179 --> 01:10:28,182
הוא אומר שהוא אף פעם לא הסתיר את זה,
וכי הבמאי פשוט מעולם לא שאל.

911
01:10:33,646 --> 01:10:37,691
<font color = "white"> האורז עטוף בעלה הלוטוס </font> <font color = "white">
מראה חוכמה נהדרת

912
01:10:38,567 --> 01:10:39,902
כמו גם עומק.

913
01:10:51,038 --> 01:10:52,915
הוא אומר שהאורז רך ודביק,

914
01:10:52,998 --> 01:10:55,334
והשורש פריך,
ובכל זאת לעיסה וערכה.

915
01:11:02,633 --> 01:11:04,760
<font color = "white"> הוא אומר שהוא מעריך </font> <font color = "white">
ההרמוניה של הטעם והארומה

916
01:11:04,843 --> 01:11:06,345
אטום לכל שורש לוטוס.

917
01:11:07,012 --> 01:11:10,015
אני יראה מהאוכל הזה.

918
01:11:11,767 --> 01:11:13,894
התוצאה ברורה כמו יום.

919
01:11:13,978 --> 01:11:14,853
זה נכון.

920
01:11:19,066 --> 01:11:21,610
<font color = "white"> <i> איזה סיפור נוגע ללב. </i> </font> <font color = "white"> </font>

921
01:11:22,152 --> 01:11:24,154
<i> הסיבוב הזה לא יהיה קל. </i>

922
01:11:24,738 --> 01:11:26,782
<i> אם כי מה שקרה </i>
<i> עם </i> gochugaru <i> נעשה נכון </i>

923
01:11:26,865 --> 01:11:28,701
<font color = "white"> <i> בזכות הדמות הגדולה שלו, </i> </font> <font color = "white"> </font>

924
01:11:28,784 --> 01:11:30,286
<i> אני גם לא רוצה להפסיד. </i>

925
01:11:34,331 --> 01:11:37,126
עכשיו, זה התור של חוסון קוקס.

926
01:11:37,209 --> 01:11:39,712
אלה מהמטבח המלכותי,
צעד קדימה.

927
01:11:44,550 --> 01:11:47,344
<font color = "white"> עכשיו, אנו נטעם את המנה </font> <font color = "white">
מיוצר על ידי קוקס חוסון.

928
01:11:49,972 --> 01:11:51,557
איך נקרא המנה הזו?

929
01:11:52,182 --> 01:11:54,852
זה ברווז פקין.

930
01:11:55,978 --> 01:11:57,730
<i> זו מנה עתיקה </i>
<i> מהמישורים המרכזיים, </i>

931
01:11:57,813 --> 01:11:59,565
<font color = "white"> <i> נהנה לעתים קרובות על ידי המגרש הקיסרי. </i> </font> <font color = "white"> </font>

932
01:12:00,149 --> 01:12:03,027
אתה יכול לאכול את חתיכות העור
מפוזר סוכר כמו שהוא,

933
01:12:03,110 --> 01:12:06,030
<i> ולחמניות יש לטבול </i>
<font color = "white"> <i> ב </i> </font> </font> <font color = "white"> <font color = "white"> majiang </font> <font color = "white"> </font> <font color = "white"> <i>, רוטב מבוסס-שומר.

934
01:12:06,113 --> 01:12:08,198
צפון בירת ברווז צלוי, אתה אומר?

935
01:12:23,797 --> 01:12:25,382
הוא לועג לך,

936
01:12:25,466 --> 01:12:28,010
אומר שזה יכול להיות קל להכין,
<font color = "white"> אבל קשה לגרום לו להיות נכון. </font> <font color = "white"> </font> </font>

937
01:13:57,099 --> 01:14:00,602
טעם פריך ונקי
בדיוק עם כמות השומנות הנכונה.

938
01:14:01,395 --> 01:14:03,897
ומה הטעם המתוק הזה
זה בא?

939
01:14:13,657 --> 01:14:16,618
<font color = "white"> no. זה לא רק סוכר. </Font> <font color = "white"> </font>

940
01:14:21,165 --> 01:14:23,208
יש בזה יותר.

941
01:14:24,918 --> 01:14:28,046
זה לא הברווז הצלוי שהיה לי
בבית המשפט הקיסרי.

942
01:14:28,630 --> 01:14:29,673
זה טעם חדש לחלוטין.

943
01:14:32,468 --> 01:14:34,094
מה יותר מפתיע

944
01:14:34,178 --> 01:14:38,098
<font color = "white"> הוא שהברווז בכלל לא </font> <font color = "white">
להריח משחקי או אדמה.

945
01:14:46,148 --> 01:14:48,692
הרוטב <i> Majiang </i>

946
01:14:48,775 --> 01:14:50,444
משפר את הטעם האגוזי והמתוק,

947
01:14:51,195 --> 01:14:53,489
<font color = "white"> וזה הולך טוב עם הייחודי, </font> <font color = "white">
טעם נקי של הברווז הצלוי

948
01:14:53,572 --> 01:14:57,576
שזה מרגיש כאילו כל שלושת הטעמים
מציף את פי בבת אחת.

949
01:14:59,828 --> 01:15:02,289
העור פריך, הבשר לח,

950
01:15:02,372 --> 01:15:06,835
<font color = "white"> ויחד עם הגרוס </font> <font color = "white">
בצל ומלפפון ירוק,

951
01:15:06,919 --> 01:15:10,339
הם יוצרים הרמוניה מושלמת.

952
01:15:10,422 --> 01:15:11,507
המנה הזו ...

953
01:15:11,590 --> 01:15:12,591
זה ...

954
01:15:12,674 --> 01:15:15,177
-הטעם הגדול ביותר על הארץ.
<font color = "white">-הטעם הגדול ביותר על הארץ. </font> <font color = "white"> </font> </font>

955
01:15:21,433 --> 01:15:23,977
מה המתיקות
משולב בעור

956
01:15:24,061 --> 01:15:25,562
של הברווז הצלוי שהכנת?

957
01:15:27,356 --> 01:15:28,607
זה דלעת.

958
01:15:32,694 --> 01:15:34,905
זוהי שיטת בישול
<font color = "white"> מעולם לא שמעתי עליו קודם. </font> <font color = "white"> </font> </font>

959
01:15:34,988 --> 01:15:39,576
לחשוב שהצלחת להחדיר
טעם הדלעת לעור,

960
01:15:39,660 --> 01:15:43,163
כצפוי,
בטח אתה לא טבח רגיל.

961
01:15:43,747 --> 01:15:47,292
איך יכול בשר ברווז
<font color = "white"> היו כל כך עסיסיים להפליא? </font> <font color = "white"> </font> </font>

962
01:15:48,168 --> 01:15:51,630
אכן יש לך את המיומנות
להתאים ל <i> gwinyeo </i>.

963
01:15:54,883 --> 01:15:58,428
זה מסכם
<font color = "white"> טעימת הסיבוב השני, </font> <font color = "white"> </font> </font>

964
01:15:58,512 --> 01:16:00,430
וההערכה תגיע לאחר מכן.

965
01:16:57,321 --> 01:16:59,656
אני אכרז
התוצאות לסיבוב השני.

966
01:17:37,694 --> 01:17:40,614
בון אפטיט, הוד מלכותך

967
01:17:41,281 --> 01:17:42,699
{\ an8} <font color = "white"> <i> זו הייתה הטעות שלי </i> </font> <font color = "white"> </font>

968
01:17:42,783 --> 01:17:45,160
{\ an8} <i> כדי לסכן את עתיד האומה </i>
<i> בתחרות בישול. </i>

969
01:17:45,243 --> 01:17:46,161
{\ an8} לא.

970
01:17:46,745 --> 01:17:49,456
{\ an8} <i> גם אם אנו מפסידים, עלינו לעשות את המיטב </i>
<font color = "white"> <i> עד הסוף

971
01:17:49,539 --> 01:17:52,209
{\ an8} <i> מה אם המכסה לא מגיע בזמן? </i>

972
01:17:52,292 --> 01:17:53,502
{\ an8} <i> נלך עם תוכנית B. </i>

973
01:17:54,419 --> 01:17:55,462
{\ an8} <i> זו ההזדמנות שלנו. </i>

974
01:17:55,545 --> 01:17:57,589
{\ an8} <i> אם זה אומר שנוכל לחסל </i>
<font color = "white"> <i> ה- Royal Cook הראשי </i> </font> </font> <font color = "white"> </font>

975
01:17:57,673 --> 01:18:00,300
{\ an8} ולגרום למלכותו להתפוצץ בזעם.

976
01:18:00,384 --> 01:18:02,344
{\ an8} <i> מה שאני אומר הוא של הסודיות ביותר. </i>

977
01:18:02,427 --> 01:18:03,970
{\ an8} <i> בגידה. </i>

978
01:18:04,054 --> 01:18:04,930
{\ an8} זה לא יכול להיות.

979
01:18:06,723 --> 01:18:08,600
Y
<i> כאישת מחווה? </i>

980
01:18:12,104 --> 01:18:17,109
{\ an8} תרגום כתוביות מאת: ג'ניפר ז'אן לים